Какви храни са полезни за сърцето. Здравословни храни за сърдечно-съдово здраве: какво трябва да ядете? Видео: примери за гимнастически упражнения за укрепване на сърцето

Днес нашата диета не е балансирана и далеч от идеалната. В допълнение към всички други недостатъци, той се отличава с дефицит на калий и излишък на натрий, или трапезна сол. Днес ще разгледаме здравословни храниза сърцето и кръвоносните съдове, тъй като е правилна диетани позволява да запазим младостта и здравето си кръвоносна система. Всеки знае, че правилното функциониране на сърцето е ключът към дълголетието. Със сигурност сред вашето семейство и приятели има примери, когато много млади хора са починали поради заболявания на този най-важен орган. Но лекарите не се уморяват да повтарят, че достатъчни нива на магнезий и калий могат поне да служат като превенция на подобни заболявания.

Златни правила за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове

На първо място, всеки лекар ще ви каже, че не трябва да преяждате. Може да изглежда странно, но пълният стомах увеличава няколко пъти риска от инфаркт. Това се дължи на нарушен кръвен поток, тъй като всички ресурси на тялото са насочени към смилане на тежка храна. Кръвта се сгъстява, което затруднява разпръскването й през съдовете. Затова е по-добре да станете от масата малко гладни. Второто правило препоръчва да залагате на целина и магданоз. Точно тези листни зеленчуципозволява нормализиране на кръвния поток. Това се случва чрез повишаване на еластичността на стените на кръвоносните съдове и отпускане на гладката мускулатура. Друг спасител е доматен сок. Това естествен лекневероятна сила, помага за нормализиране на кръвното налягане, така че е много полезно да се приема при хипертония и сърдечна недостатъчност. И най-важното, имате нужда от калий и магнезий. Здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове осигуряват достатъчно количество от тях дневно.

Защо е необходим калий?

Този наистина вълшебен микроелемент участва в метаболизма, необходим е за усвояването на протеините, нервната и мускулната дейност. Балансираната диета трябва да включва за сърцето и кръвоносните съдове, които го съдържат големи количества. В този случай трябва да се има предвид следната закономерност: липсата на калий провокира сърдечни заболявания, а предписаните от лекарите лекарства допълнително намаляват нивото му в кръвта. Следователно при тежки заболявания не е достатъчно да се коригира диетата, необходимо е отделно да се приемат калций и магнезий. Нека сега разгледаме по-отблизо какви са здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове. Всеки човек трябва да има този списък у дома, тогава вероятността от сърдечни заболявания ще намалее многократно.

Плодове и сушени плодове

Не напразно се появи поговорката: „Една ябълка на ден ще остави доктора без работа“. Тези прекрасни плодове осигуряват храна за сърцето. Продукти, които съдържат минимум калории и максимални ползи, а също така са много вкусни - всичко това е за червени плодове. Те съдържат фибри, които са най необходим елементза понижаване нивата на холестерола. Съдържащият се в състава калий освен всичко друго активира отделителна система, намаляване на подуването и премахване на пектин от тялото Но не само ябълките ще ви позволят да устоите на сърдечните заболявания.

Нарът разрежда кръвта, предпазва от атеросклероза и намалява холестерола. Друг полезен продукт е грейпфрутът. Той не само се бие преждевременно стареенено и осигурява на организма витамини. Не можем да забравим и авокадото. Този невероятен плод съдържа големи количества калий и полиненаситени мастни киселини. Именно този състав позволява на тялото да се бори със стреса и високото кръвно налягане.

Зеленчуци

На първо място, трябва да обърнете внимание на листните зеленчуци, те осигуряват хранене на сърцето. Продуктите в този списък са познати на всички. И така, това са маруля, киселец, спанак, рукола и много други. Това е за сърцето. Те съдържат голямо количество магнезий, който помага за обогатяване на кръвта с кислород, нормализира пулса и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. През зимата, когато няма пресни зеленчуци, можете да използвате налични зеленчуци. Може да е всякакво зеле - бяло зеле или броколи. Чесънът е много полезен за миокарда. Съдържа активни елементи, които предотвратяват сърдечна недостатъчност и облекчават напрежението от стените на кръвоносните съдове. Ярката тиква е много полезна за сърцето. Съдържа много калий и витамин С. Заедно те помагат в борбата с атеросклерозата и понижават кръвното налягане. Както виждате, най-здравословните храни за сърцето не са никак скъпи и са съвсем достъпни.

Бобови растения и зърнени храни

Всички ни учат от детството, че яденето на каша е здравословно. Това е вярно, но обикновено научаваме, че бобовите и зърнените култури са храни, които укрепват сърцето, едва след консултация с кардиолог. Не забравяйте да започнете деня си с порция каша, добавете боб към първото и второто ястие. Тези продукти са добри, защото съдържат много разтворими фибри, предпазва кръвоносните съдове от отлагането на холестерол в тях.

Не забравяйте, че здравословни са само пълнозърнестите храни. Изключение правят овесените ядки, които се консумират под формата на люспи. Всички каши незабавно готвене- разтворимите, готовите и полуготовите нямат полза за организма. Чудесно като допълнение към зърнени култури соев протеин, може да е тофу, което е изключително полезно за сърдечния мускул. Това е протеинът в чиста форма, без вредни мазнини. Ако разглеждаме продуктите за укрепване на сърцето, тогава соята е на едно от първите места. Помага дори при някои форми на онкология и има много добър ефект върху здравето на сърдечния мускул.

Риба или месо

Ние сме свикнали да ядем месо. Какво е маса без котлети, богат борш и месен сос? Но наистина е достатъчно тежък продукт, който е лесно смилаем само здраво тяло. Ако говорим за това кои храни са по-здравословни за сърцето, тогава изборът определено трябва да бъде направен в полза на рибата. Може би не всеки знае, но яденето на само 100 грама риба на седмица намалява вероятността от развитие на сърдечни заболявания почти наполовина.

Рибата не съдържа огнеупорни мазнини, за разлика от говеждото. Това е основата на храненето за здравето на сърцето. Тлъстите масла са особено полезни Те съдържат жизненоважни етерични масла за нашето сърце и кръвоносни съдове. Редовната консумация на риба намалява риска от инфаркти и инсулти.

Ядки

Изброихме основните от тях. Те са жизненоважни за сърцето, затова се старайте да присъстват на трапезата ви възможно най-често. Бих искал да подчертая орехи. Само шепа ядки на ден ще попълни запасите от мастни киселини и ще подобри функционирането на сърдечния мускул, намалявайки риска от развитие на тежки заболявания, ще подобри паметта и мисленето. Освен това ядката е отличен източник на протеини. Не само орехите, но и бадемите, кашуто, лешниците и кедровите ядки ще бъдат изключително полезни за сърцето.

Растителни масла

При всяко сърдечно заболяване животинските мазнини трябва да бъдат изключени от храната. Но табуто не важи за растителните масла. Напротив, зехтинът съдържа голяма сумавитамин Е. Този продукт предотвратява тромбозата на кръвоносните съдове.

Сусам, ленено семе, тиква и бадемово масло. Няма нужда да злоупотребявате с тях, но добавянето на една или две супени лъжици на ден към храната ще бъде много полезно. Не само сърцето, но и най-много голям орган- кожа, те ще бъдат много благодарни.

Храни, които са вредни за сърцето

Най-често нашата храна съдържа огромно количество "скрити" мазнини. Това са различни маргарини, модифицирани мазнини, които са много опасни за сърцето и кръвоносните съдове. Често плащаме много висока цена за тази бомба със закъснител. Спомнете си сами, отивате в супермаркет, наоколо има огромно количество колбаси, консерви, печива, всичко мирише вкусно и привлича вниманието. Но убийците на сърцето и вашето здраве са пушени и сурово пушени колбаси, хайвер, шампанско и пенливи вина, бира и силен алкохол. Опасни са и всички продукти, съдържащи маргарин.

Можете да се храните разнообразно, вкусно и здравословно, докато харчите много по-малко за хранителни стоки. За да направите това, ще ви трябва разнообразие от зеленчуци и естествени подправки, риба и зърнени храни. За десерт изберете ферментирали млечни продукти и плодове.

Сега знаете какво е добро за сърцето ви. Тези продукти не са толкова трудни за закупуване, те се предлагат в магазините през цялата година и не са толкова скъпи. Повечето хора, когато се отказват от пушени, пържени, мазни и сладки храни, първо изпитват дискомфорт. Но много скоро човек започва да чувства лекота, бодрост, добро настроение и благосъстоянието му се подобрява значително.

Здравото сърце е ключът към дълъг живот пълноценен животбез болести и притеснения. За това не ви трябва много: поемете риска да се откажете от лошите навици, движете се повече и разчитайте на храни, които са полезни за сърцето ви.

Лечебен боб

Храните, богати на калий и магнезий, са особено полезни за сърцето. Между другото, те включват боб, по-специално червен боб. В допълнение към тези микроелементи, бобът съдържа много желязо, фолиева киселинаи флавоноиди. Този „коктейл“ укрепва стените на кръвоносните съдове и ги прави еластични. А бобът е щедър източник на растителни протеини. Идеално замества месото и намалява консумацията на нездравословни мазнини. За да направите това, трябва да ядете 100-150 г боб всеки ден.

Доктор риба

В това отношение той няма равен морска риба: сьомга, сьомга, херинга и сардини. Всичко е свързано с омега-3 мастни киселини. Те намаляват нивото на вредните мазнини в организма, които провокират развитието на сърдечни заболявания и диабет. Полезните вещества, съдържащи се в тази риба, подобряват състава на кръвта и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Положителен ефектНяма да ви накара да чакате, ако ядете поне три пъти седмично по 150-200 г тлъста риба.

Закуска за шампион

Рано сутрин - ястие, което е здравословно във всички отношения. Овесът съдържа фибри и бета-глюкан, които нормализират нивата на холестерола в кръвта. Освен това, благодарение на фибрите, излишното тегло се губи, което намалява натоварването на сърцето. В допълнение редовна употребаовесената каша служи като превантивна мярка захарен диабет. Общо 150гр овесена кашас всякакви плодове или сушени плодове за закуска - и сърцето ви ще работи като часовник.

Повече от зеле

Наричат ​​го продукт номер 1 за сърцето и е напълно заслужено. Кейлът е богат на антиоксиданти, които могат да предпазят сърцето ви от увреждане. свободни радикали. Благодарение на уникалния набор от микроелементи се намалява рискът от развитие на атеросклероза и рак. В допълнение, броколите премахват съществуващите канцерогени от тялото. За да подобрите здравето си, трябва да ядете 200-250 г зеле на ден, прясно или варено.

Тайната сила на билките

Като всички листни зеленчуци, те несъмнено са здравословна за сърцето храна. Активните вещества в състава му намаляват нивото на хомоцистеин в организма. Това вредна аминокиселинаразрушава вътрешните стени на артериите и увеличава риска от сърдечни заболявания. Спанакът е особено полезен за тези, които страдат от високо кръвно налягане. За да го държите под контрол, яжте по една връзка от тези зеленчуци всеки ден.

Балсам за сърцето

Лененото масло се счита за едно от най-полезните за сърцето, повече от заслужено. В края на краищата той съдържа цял набор от полиненаситени мастни киселини: линолова, стеаринова, олеинова и др. Те понижават нивата на холестерола в кръвта, почистват кръвоносните съдове и разтварят кръвните съсиреци. Просто не подлагайте маслото на термична обработка или прекалявайте с него. Най-добре е да се ограничите до 2-3 с.л. л. ленено маслона ден и го добавяйте към готови салати, зърнени храни и супи.

Задгранично чудо

Какви храни подобряват работата на сърцето, освен споменатите? Разбира се, плодове. И тук безусловно води. Този отвъдморски плод ускорява усвояването на важните за сърцето елементи: калий, магнезий, желязо, витамини от група В и ликопен. Активните му вещества подобряват метаболизма на мазнините, повишават нивото на „добрия“ холестерол и предотвратяват развитието на атеросклероза. Половин прясно авокадо на ден гарантирано ще ви даде прилив на сила и енергия.

Плод на дълголетието

По-познатите ни предпазват сърцето от различни заболявания не по-зле. По-специално, те намаляват риска от инфаркт и атеросклероза. Съдържащите се в тези плодове фитоелементи предотвратяват разрушаването на съдовите клетки и мускулна тъкан, облекчават възпалението и разреждат кръвните съсиреци. И фибрите осигуряват нормално нивохолестерол. За профилактика е полезно да се яде по една ябълка на ден или да се добавя към различни соковеи смутита.

Бери приятел

Почти всички горски плодове са полезни за сърцето. Но подиумът беше спечелен благодарение на рекордното количество антоцианин. Този антиоксидант, съчетан с витамин С и фибри, почиства и укрепва кръвоносните съдове. В допълнение, това вещество премахва излишния холестерол от тялото, забавя промени, свързани с възрасттасърцето и е профилактика на рак на кръвоносната система. Чаша пресни боровинки 4-5 пъти седмично е здравословно допълнение към вашата диета.

Здравни ядра

Ядките са друга здравословна за сърцето храна. Това алтернативен източникмазни полиненаситени киселини, без които, както вече знаем, на сърцето му е трудно. Особено полезни в това отношение са орехите и кедрови ядки. Подхранват сърцето и кръвоносните съдове с калий, магнезий, витамини В, С, Е и РР, което повишава тяхната издръжливост. Само 15-20 г сушени ядки всеки ден ще ви улесни да проверите това.

Разбира се, това е далеч от пълен списъкпродукти, незаменими за здраво сърцеи съдове. Ако присъстват постоянно във вашата диета, уелнеси 8–10 допълнителни години в живота на вашия актив са гарантирани!

Текст: Екатерина Илченко

Според Световна организацияздраве, болести сърдечно- съдова системазаемат водещо място сред причините за смъртността на населението. И по света, и у нас. Всичко е виновно - модерен видживот със стрес, липса на физическа активност и, разбира се, лошо хранене. Бързо хранене, полуготови продукти, мазна храна- всички тези продукти влияят негативно на здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Време за промяна!

Въпроси на сърцето

Според социологически изследванияпроведено от VTsIOM по инициатива на социално-образователния проект „Пулсът на живота“, руснаците са наясно с опасностите от сърдечно-съдовите заболявания. Въпреки това, както често се случва, сме склонни да подценяваме ситуацията. Оказва се, че 9 от 10 жители на страната ни са уверени, че здравето им е нормално. И само 10% смятат, че има проблеми със сърцето. Както знаете, болестта може да бъде избегната само чрез превенция. В нашия случай е достатъчно да включите в диетата си храни, полезни за сърцето.

Аркадий Лвович Верткин, доктор на медицинските науки, професор, ръководител на катедрата по терапия, клинична фармакологияи линейка медицински грижи MGMSU, заслужил учен на Руската федерация, лауреат на награди от Съвета на министрите на СССР и кметството на Москва, президент на Националното научно-практическо дружество за спешна медицинска помощ, казва:

„Днес сърдечните заболявания при хората над 30-40 години едва ли изненадват някого. Но при раждането повечето от нас получават великолепен подарък - здраво сърце с чисти съдове, който може да бие безкрайно. И това е наше лоши навицинай-често водят до провал на това сложен механизъм».

Обикновено хората с хронични болестисърцето и кръвоносните съдове, лекарите предписват да се придържат към специален хранителен план - това е така наречената терапевтична диета 10. Но и с цел профилактика, въвеждане в ежедневна диетанякои промени са повече от оправдани. В крайна сметка, както знаете, болестта е по-лесна за предотвратяване, отколкото за лечение.

Вие сте това, което ядете

В средата на 50-те години учените Ансел и Маргарет Кейс, основателите на болестта, откриха, че жителите на Франция, Италия, Испания и Гърция страдат по-малко от коронарна болест на сърцето, отколкото американците. наднормено тегло, стрес и други заболявания. Освен това продължителността на живота на жителите на крайбрежните страни е по-висока от тази на техните континентални съседи. Оказва се, че всичко е свързано с храненето и здравословните за сърцето храни. Ако живеете в страна, където почти през цялата годинаслънцето грее, пресните зеленчуци и плодове узряват, маслиновите горички растат и голямо разнообразие от риби плуват в морето, тогава просто няма желание да ядете тежко ястия с месоили сандвичи с колбаси.

„Думата диета носи скука на всеки човек. Но рационалното или здравословно хранене може да бъде не само здравословно, но и вкусно! Ограничете консумацията на индустриално произведени храни, научете се да готвите правилно, започнете да пиете чиста водавместо газирани напитки - и веднага ще забележите положителни промени в здравето и външен вид“- подчертава диетологът Марианна Трифонова.

Разбира се, в нашия суров климат не е толкова лесно да се придържаме към принципите здравословно хранене. Но много здравословни за сърцето храни все още са достъпни за нас. Основното нещо е да започнете. „Сърдечната“ диета не изисква твърди морални и волеви усилия. Освен това, въз основа на здравословни за сърцето продукти, можете да създадете рецепти, достойни за това заглавие висша кухня.

На дъното на чинията: най-здравословните храни за сърцето

И така, какво трябва да ядете, за да поддържате сърцето си здраво? дълги годиниздрави и силни.

Риба- основата на "сърдечната" диета. Риби като сьомга, риба тон, скумрия и пъстърва са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които са здравословни мастни киселини за разлика от наситените мазнини, намиращи се в повечето меса. Омега-3 мастните киселини (ейкозапентаенова киселина (EPG) и докозахексаенова киселина (DHA)) получиха "здравна претенция" от Международната диетична асоциация за намаляване на риска от заболяване коронарни артерии. Руски учени от своя страна са доказали, че редовната консумация на риба - дори и в малки количества - намалява вероятността от инфаркти и инфаркти при жените. Лекарите са прегледали около 80 хиляди жени: сред тези, които са яли около 100 грама риба 2-4 пъти седмично, рискът от пристъпи на коронарна болест е с 48% по-нисък.

Овесени ядки, трици, бобови растения, боб - тайната на ползите на тези храни за сърцето е високото им съдържание на разтворими фибри, които внимателно предпазват кръвоносните съдове от вредния холестерол. За поддържане нормално наляганеТрябва да включите поне една порция зърнени храни в ежедневната си диета. Ориз, зърнени храниа другите зърнени храни трябва да са пълнозърнести.

Зехтин- кралят на салатите. Подходящ за почти всеки продукт, идеално допълващ вкуса на любимите ви ястия. Маслото е богато естествени антиоксиданти - мастноразтворими витаминиА и Е, които предпазват сърдечния мускул от свободните радикали. Зехтинът също е склад на незаменими мастни киселини, които помагат на тялото да се бори с излишния холестерол, предотвратявайки развитието на атеросклероза. Защото високо съдържание на калории(898 kcal на 100 g) е по-добре да ограничите консумацията на зехтин до 1 супена лъжица на ден.

Зеленчуци- дар от природата. Те са полезни не само за сърцето, но и за поддържане на цялостното здраве.

• Съдържа зеле броколисъдържа веществото сулфорапан, което предотвратява образуването на атеросклеротични плаки. Висока концентрациявитамин С и каротеноидите лутеин, зеаксантин и бета-каротин осигуряват добър антиоксидантен ефект, защитавайки клетките на тялото от атаките на свободните радикали и забавяйки стареенето. По-добре е зелето да се готви на пара.


• Чесънмного здравословен продукт за сърцето, тъй като съдържа над 70 активни вещества, които имат благоприятен ефект върху миокарда. Изследователи от университета в Алабама са стигнали до извода, че полисулфидите, съдържащи се в чесъна, използват червено кръвни клеткисе превръщат в тялото в сероводород, което намалява напрежението в стените кръвоносни съдове. Това активира притока на кръв и намалява артериално налягане. Но лекарите от Аржентина съветват да счукате една скилидка чесън и преди да я добавите към храната да престои около 30 минути. Така всички полезни свойства се активират максимално.


• Но светлата тиквасъдържа много бета-кератин, калий и витамин С, които помагат в борбата с атеросклерозата, нормализират водно-солевия баланс и помагат за понижаване на кръвното налягане.

Ядките също са полезни за сърцето храни. Особено орехи, кедрови ядки и бадеми. Те съдържат омега-3 мастни киселини, които са важни за функционирането на сърцето и кръвоносните съдове. Освен това ядките съдържат много калий и магнезий, витамини В, С, РР. Не забравяйте обаче, че ядките са доста калорични.

от плодовеНай-полезните са:

• Ябълки, тъй като са богати на флавоноиди - вещества, необходими за профилактика на коронарна болест на сърцето и други сърдечно-съдови заболявания, а също така намаляват нивото на "лошия" холестерол в кръвта. Освен това ябълките съдържат фитоелемента кверцетин, който има не само антиоксидантни, но и противовъзпалителни свойства, а също така помага за предотвратяване образуването на кръвни съсиреци.


• Сушени кайсии- най-добрите сушени плодове за сърцето, но пресните кайсии също са полезни. Сушените кайсии съдържат много калий, който е необходим за ритмичното функциониране на сърцето.


• нар, без съмнение, подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система. Съдържа полифеноли, които ефективно понижават кръвното налягане и нивата на холестерола. Полифенолите също помагат за подобряване на кръвообращението и предотвратяват появата на холестеролни плакипо стените на кръвоносните съдове. Препоръчително е нарът да се консумира под формата на прясно изцеден сок без захар. Достатъчни са 150 мл на ден.


• авокадоизвестен с регулирането на метаболизма на холестерола. Този плод е богат на калий, който помага за предотвратяване на инфаркти. Ензимите, съдържащи се в този зеленчук, ускоряват усвояването на витамините, необходими за добрата сърдечна дейност и предотвратяват дегенерацията на сърдечния мускул. Трябва да ядете авокадо сурово – само така то запазва всички полезни за сърцето вещества.

Горски плодове- питателна, здравословна и забавяща процесите на стареене. Плодовете съдържат калий, който се извежда от тялото излишна течност, подобрява работата на сърцето и облекчава отоците. Калият е необходим на организма при аритмия и хронична сърдечна недостатъчност. Магнезият, заедно с калия, премахва излишната течност, разширява кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане. Витамин С укрепва и защитава стените на кръвоносните съдове, витамин Р намалява пропускливостта съдова стена.

Соеви продуктии тофу също се счита за здравословна храна за сърцето, тъй като съдържа много протеини и пълно отсъствиевредни мазнини. Освен това соята съдържа подобни женски хормониизофлавони, които помагат в борбата с някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания.

Шоколад- страстта на сладкия зъб. Въпреки това шоколадът, който съдържа най-малко 70% какао, се счита за полезен за сърцето. Учени от Лондонския университет, ръководени от професор Роджър Кордър, доказаха, че редовната консумация на черен шоколад предотвратява образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове, а също така подобрява количеството и качеството на кръвните клетки, намалявайки риска от развитие на сърдечни заболявания. Флавоноидите, вещества, съдържащи се в какаовите зърна, са отговорни за лечебния ефект. Препоръчва се да се консумират не повече от 25 грама шоколад или 2-3 резена на ден.

Яжте вкусно и здравословно и сърцето ви ще ви служи вярно дълги години!

Може ли съдържанието на вашата чиния да спаси живот? Резултатите от повечето проучвания показват, че да. Оказва се, че в почти 70% от случаите сърдечните проблеми могат да бъдат избегнати чрез избор правилните продуктии избягване на здравословни за сърцето храни. Искате ли да знаете как изглежда едно меню, което може да спаси животи и да предотврати сърдечно-съдови заболявания? По-долу ще намерите универсална рецепта, как да поддържаме и подобряваме здравето на сърцето с редовна храна.

Осем правила за здравословна диета

Контролирайте размера на порциите си

Колко ядете е също толкова важно, колкото и какво ядете. Редовното преяждане е пряк път към затлъстяването. Затлъстяването е най пряк пътдо нарушаване на сърдечния мускул и запушване на кръвоносните съдове. Вероятно няма нужда да обясняваме до какви последствия може да доведе подобен сценарий.

Яжте повече зеленчуци и плодове

Зеленчуците и плодовете са добри източници на витамини и минерали. Те също така съдържат, като правило, минимум калории и максимум . В повечето продукти растителен произходоткриват учените полезен материал, които предотвратяват сърдечни заболявания.

Дайте предпочитание на пълнозърнестите храни

Пълнозърнестите храни са добър източник на фибри и други полезни компонентикоито играят значителна роляза поддържане на здравословно кръвно налягане.

Увеличаването на приема на пълнозърнести храни е по-лесно, отколкото си мислите.

Ограничете нездравословните мазнини

Ограничаването на наситените и трансмазнините е важна стъпказа намаляване на кръвните нива и следователно за предотвратяване на исхемия.

Повишеният холестерол води до натрупване на липидни плаки в кръвта, което може да доведе до атеросклероза, увеличавайки опасността сърдечен ударили инсулт.

Най-добрият начин да намалите приема на наситени и трансмазнини е да ограничите количеството твърди мазнини, които ядете ( масло, маргарин). За да направите това, можете леко да намалите порциите мазнина в сандвичи, каши, супи, както и да отрежете мазнините от месото възможно най-внимателно, като предпочитате постните сортове. Освен това вместо пържени картофи използвайте печени, а вместо печива с кремове използвайте по-малко калорични бисквитки.

В процеса на готвене е по-добре да се даде предпочитание на, като напр зехтин, и , които се намират в някои видове риба, ядки, семена и авокадо. Яденето на тези мазнини вместо наситени мазнини помага за регулиране на нивата на холестерола.

Наблегнете на протеини без мазнини

Имат предвид постно месо, риба, птици, нискомаслени млечни продукти, яйца най-добрите източници. Междувременно хората, склонни към сърдечно-съдови заболявания, важно е да изберете по-постни варианти на тези храни. Например, вместо пълно месо, изберете нискомаслено месо и заменете тлъсти месни котлети с варени пилешки гърди.

Рибата също е отличен избор за „сърдечна диета“, тъй като служи като изключителен източник на полезни мастни киселини, които понижават нивата на триглицеридите в кръвта. Най-добър изборВ тази връзка се разглеждат сьомгата, скумрията и др. Растителни източнициОмега мазнини: ленено семе, орехи, соя.

Добри източници на протеини с ниско съдържание на липиди и холестерол са бобовите растения като боб, леща и грах.

Минимизирайте приема на натрий

Яденето на големи количества натрий може да причини високо кръвно налягане, което увеличава риска от сърдечни заболявания. Ограничаването на приема на натрий е важна част от здравословната за сърцето диета.

Лекарите препоръчват здравите възрастни да приемат не повече от 2300 mg натрий на ден, което се равнява на 1 чаена лъжичка. трапезна сол. Хората над 50-годишна възраст, както и хората с високо кръвно налягане, хронична бъбречна дисфункция и диабет се съветват да не превишават лимита от 1500 mg натрий.

И е важно да запомните, че повечето излишна солне влиза с прясно приготвена храна, а като част от консерви, инстантни храни и полуфабрикати. Също така е важно внимателно да избирате подправките си, за да намалите порциите натрий.

Планирайте менюто си

Вече знаете кои храни са полезни за сърцето ви и кои трябва да избягвате. Използвайте тези знания, за да планирате менюто си. Но е важно да въведете храни от различни категории в диетата, като се съсредоточите върху храни от списъка с разрешени. Уверете се, че менюто е разнообразно и не се повтаря от ден на ден. Обмислете препоръките, изброени по-горе.

Понякога можете да се отпуснете

Разбира се, по-добре е вашата диета да не включва храни в списъка, които са вредни за сърцето ви. Но парче шоколад или няколко чипса няма да навредят на сърцето ви, ако бъдат включени в диетата ви от време на време. Подарете си малко удоволствие, когато наистина го искате. Но помнете: това е само малко снизхождение, а не отказ. здравословен планхранене.

Възползвайте се от нашия съвет и прегледайте менюто си. Нека се радва не само стомахът ви, но и сърцето ви, което също има свои любими и омразни ястия.

Предимства на различни видове продукти

Храната като лекарство

Също така като превантивно или лекарстванашите прабаби са го използвали срещу сърдечни заболявания лечебна силабилки

Чайове, които съдържат:

• мента;
• хмел;
• глог;
• пащърнак;
• резене;
• зеленика.

Полезен и за укрепване на сърцето народни лечителиСмята се за адонис, цветя от бяла акация и жълтениче. При сърдечни дефекти се препоръчва инфузия, а при тахикардия - инфузия на майчинка. Нашите предци са лекували аритмии с глог, маточина, валериана и бял равнец. При нарушения сърдечен ритъмсъщо консумира плодове от касис, праскови и чай от конска опашка. Сърдечната болка се облекчава от череши, инфузия на аспержи или плодове от хвойна.

Междувременно е важно да се вземат предвид: рецепти алтернативна медицина, особено ако ние говорим заза сърдечни заболявания, може да се консумира само след консултация с кардиолог и само след негово разрешение.

Не трябва да се самолекувате.

Храна и лечебни билкиможе да бъде страхотно профилактично, но не и заместител на лечението за сериозни патологиив сърцето или кръвоносните съдове.

Известно е, че сърцето е важен орган, благодарение на което кръвта циркулира в цялото тяло. При възрастен той се свива до 70 пъти всяка минута, докато разпръсква до 5 литра кръв! За да предотвратите смущения във функционирането на тази система, е важно да поддържате здравето си, например, като консумирате храни, които са полезни за сърцето. Експертите препоръчват за това „средиземноморска“ диета, която включва всички важни зеленчуци, ядки, билки, плодове и риба. От представения преглед ще научите как правилно да съставите диета, за да избегнете проблеми с тази система на тялото.

Какви храни са полезни за сърцето и кръвоносните съдове?

Според статистиката проблемите със сърдечните съдове заемат водеща позиция сред причините внезапна смърт. Грешно изображениеживотът натоварва много сърцето, което може да се отрази негативно на здравето. Честият стрес, липса на физическа активност, холестерол - всичко това води до появата на много заболявания, включително нарушения на сърдечно-съдовата система. Ако се погрижите за Здравословна диета, можете да се възползвате от здравето си и дори да увеличите продължителността на живота си.

Много хора предпочитат месото, включват този продукт в ежедневната си диета и го допълват с яйца или сирене (въпреки че това са несъвместими съставки при спазване на здравословна диета). Полезно е за сърцето да се яде морска риба, защото тя е богата на йод, фосфор, Омега 3. Много зърнени храни са от голяма полза за правилна работатози орган, помагайки за прочистване на кръвоносните съдове и подобряване на кръвообращението. Лещата и червеният боб съдържат полезен за сърцето калий, растителни протеини, фибри и флавоноиди. Свежи зеленчуци, плодовете са полезни за всички системи на тялото.

Витамини и минерали

Билки

Какви билки за сърцето и кръвоносните съдове трябва да се консумират:

1. За укрепване: мента, плодове от глог, шишарки от хмел, корен от пащърнак, копър.
2. За стабилизиране на кръвното налягане: арония, сладка детелина (жълта или бяла), майчинка, блатна трева.
3. За да се получи успокояващ ефект: зюзник, ливадна сладка, маточина, синя цианоза.

Храни, полезни за сърцето

За да се предотврати появата на заболявания на сърдечно-съдовата система, е необходимо да се поддържа активно изображениеживот, пийте много вода, откажете се лоши навици. въпреки това балансирана диетахраненето е ключова точкапри решаването на такива проблеми. Избирайки храни, които са полезни за сърцето, вие се грижите за дълголетието си. Важно е не само да изберете правилните съставки, но и да използвате определени рецепти за готвене.

Вазодилататорни продукти

Има специален вид продукти, които помагат за нормализиране на кръвното налягане и разширяване на кръвоносните съдове:

• кокосово мляко;
• непечени бадеми;
• чесън;
• Лют червен пипер;
• подправка от куркума;
• какаови зърна;
• спанак;
• зелен чай;
• нар;
• боб.

Плодове

Много е важно за здравето на цялото тяло да получава необходимите микроелементи и витамини. За да направите това, можете да го закупите в аптеката. мултивитаминни комплекси, но изключете от диетата пресни плодовезабранено е. Подпомагат прочистването на организма от натрупаните вредни вещества. Това също са храни, които са много полезни за сърцето, богати на калий, аскорбинова киселина, магнезий, желязо.

Какви плодове да включите в диетата си:

1. Грейпфрутите, бананите, авокадото, прасковите съдържат много калий.
2. Портокалите, папаята, ябълките са богати на витамин С.
3. Киви – съдържа ценните за сърцето Омега-3 и магнезий.

Каква риба е здравословна?

всичко световни учениединодушно признаха, че най-ценният продукт за здраво сърце е рибата. Ако искаш да живееш дълъг живот, отървете се от възможността комплексно лечениеили дори операции, се препоръчва да се храните редовно този продукт. Морската риба е особено полезна, благодарение на високо съдържаниемикроелементи, Омега 3 киселини, витамини. На първо място, препоръчително е да ядете сардини, херинга и скумрия. Риба тон, аншоа, миди, стриди - тези продукти се появяват по-рядко на руските маси, но са не по-малко полезни.

Какво е медът за сърцето и кръвоносните съдове

Медът е много ценен продукт, който се използва широко в медицината и фармацевтиката. Въпреки това има огромен брой от неговите разновидности, всеки от които има определени свойства. При избора на мед за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове се препоръчва да се обърне внимание на елдата. Отличава се с кафяв или червеникав оттенък, ярък вкус и богат аромат. Този сорт съдържа ценни протеини, желязо.

Какви продукти почистват кръвоносните съдове?

Продукти, които ще помогнат за почистването на стените на кръвоносните съдове от холестеролови плаки, могат да бъдат намерени в почти всеки дом. За тази цел се препоръчва използването на:

• извара;
• картофи;
• орехи;
• пълнозърнести зърнени храни;
• цитрусов плод;
• пълнозърнест хляб.

Характеристики на храненето при сърдечна аритмия

Диетата при сърдечна аритмия трябва да осигури на човешкото тяло всички основни микроелементи. Особено важно е да се консумират калций, калий и магнезий. Можете да получите калций от морски дарове, цвекло, ядки, риба, царевица, зеле и артишок. Калият съдържа банани, сини сливи, магданоз, здравословни сушени кайсииза сърце. Придобивам необходимо количествомагнезий, трябва да ядете краставици, спанак, елда, трици, авокадо. Освен това е полезно да се ядат кафяви водорасли и да се добавят млади моркови или цвекло към първите ястия.

• печено;
• огнеупорни мазнини;
• маринати, туршии, пушени меса;
• захар, сол;
• пикантни подправки.

Храни, които са вредни за сърцето

Съществува цял списъкхрани, които увреждат сърдечно-съдовата система:

1. Разнообразието от сладкиши допринася за натрупването на лош холестерол и затлъстяването.
2. Солта (съдържаща се в големи количества в маринати) повишава кръвното налягане.
3. Алкохолът пречи на естественото усвояване полезни витаминии микроелементи.
4. Наситените мазнини(съдържа се в месо, сирене, пилешка кожа, маргарин) е основният източник на холестерол.

Видео: какво е полезно за сърцето