Miks on vaja porgandeid süüa? Porgandi kasulikud ja kahjulikud omadused tervisele. Keedetud porgandi kasulikud omadused

Porgand on inimeste toidus üks enim tarbitavaid köögivilju. Seda kasutatakse nii esimesel kui ka teisel käigul ning lisatakse salatitele. Mõelgem, milline on porgandi kasulikkus kehale ja millistel juhtudel võib selle kasutamine olla kahjulik.

Ühend

Porgandi keemiline koostis on üsna keeruline. Köögivili sisaldab palju kasulikud ained:
1. Raud;
2. Kloor;
3. Kaalium;
4. Fosfor;
5. Kaltsium;
6. Magneesium.
Kõik need mikroelemendid mängivad olulist rolli organismi ainevahetuses.
Samuti tasub mainida, milliseid vitamiine porgand sisaldab. Need on rühma B (B1, B6, B2, PP), E, ​​​​K, C, A vitamiinid. Suhteliselt madala süsivesikute sisalduse tõttu võib porgandit dieeti lisada, kui suhkurtõbi. Köögivilja kalorisisaldus on madal (ainult 32 kilokalorit 100 grammi kohta), mistõttu saab seda kasutada valmistamisel. dieedi menüü. Väike kogus rasva (0,1 grammi) on veel üks põhjus, miks kaalu langetamisel kasutada porgandit.

Kasu

Porgand sisaldab palju kasulikke ühendeid, mida inimorganism vajab.

Kasu nägemisele

Porgand on A-vitamiini (beetakaroteeni) allikas, rasvlahustuv aine, mis on seotud nägemisega. Ebaõnnestumine sellest vitamiinist võib põhjustada värvide tuvastamise ja pimedas nägemise halvenemist ( öine pimedus). Regulaarne kasutamine porgandid takistavad selle patoloogia esinemist. Retinooli paremaks imendumiseks on soovitatav süüa porgandi salatid, maitsestatud päevalillega või oliiviõli, kuna koos lipiididega imendub vitamiin paremini ja kiiremini.

Kasu diabeetikutele

Diabeedi puhul on oluline, et organism saaks suures koguses looduslikke antioksüdante. Nende sisu sisse toored porgandidüsna kõrge, kuid parima efekti saavutamiseks on diabeedihaigetel parem süüa köögivilju keedetud kujul. Diabeedi korral saate porgandit ka aurutada. See kuumtöötlus suurendab antioksüdantide sisaldust ligikaudu 30%.
Ärahoidmine koronaarhaigus süda ja insult
Müokardiinfarkt ja stenokardiahood tekivad seetõttu, et südant varustavates veresoontes ladestuvad rasvamassid. Porgand sisaldab aineid, mis reguleerivad rasvade ainevahetust, tänu millele väheneb oluliselt risk haigestuda koronaarhaigusesse. Lisaks sisaldab köögivili kaaliumi, mis mõjutab soodsalt südame tööd ja selle kontraktiilsust.
Insultide tekkemehhanism on sarnane, need tekivad aterosklerootiliste rasvnaastude tõttu. Seetõttu on nii oluline porgandeid regulaarselt piisavas koguses tarbida.

Vähi ennetamine

Beetakaroteen, sisse suured hulgad sisaldub porgandites, on tugev vähivastane aine. Mõned teadlased on teatanud, et selle tarbimine vähendab vähiriski umbes 40%. Siiski ei tasu porgandit pidada imerohuks – karoteen ei suuda haigust täielikult ravida ega ennetada selle tekkimist soodustavate tegurite olemasolul. Porgandis sisalduvad vitamiinid võivad parandada patsiendi seisundit ja aeglustada kasvajate arengut, kuid siiski on vaja läbida täieõiguslik ravimravi.

Kasu seedesüsteemile

Porgand sisaldab spetsiifilisi aineid, mis reguleerivad suhkrute ainevahetust inimkehas. Piisav köögiviljade söömine aitab normaliseerida süsivesikute ainevahetus ja ainevahetust üldiselt. Samal ajal taastub normaalne seedimine, kaob kõhukinnisus, leevenevad hemorroidide sümptomid. Gastriidi porgand vähendab põletikku ja kiirendab patsiendi taastumist.

Porgandi dieet

Porgand sisaldab palju kiudaineid, mis soodustab kiiret ja tõhus kaalulangus. Inimene ei seedi tselluloosi ehk kiudaineid ja see väljub peaaegu muutumatuna. Kõvad kiud stimuleerivad soolestiku kokkutõmbeid, kiirendades ainevahetust ja soodustades toksiinide väljutamist. Samuti on kasulik süüa porgandit raseduse ajal, see aitab taastada kaalu pärast sünnitust.
Kasu neerudele ja maksale
Porgand mitte ainult ei stimuleeri soolestikku, vaid kiirendab ka sapi eritumist. Kolereetiline toime aitab parandada maksa funktsionaalset aktiivsust ja parandab seedimist. Porgand avaldab teatud mõju ka neerudele, kiirendades filtreerimiskiirust elundite tööüksustes - nefronites. Kui sööte regulaarselt porgandisalateid, ei pea te sapikivitõve pärast muretsema.

Antioksüdantne toime

Kõik inimkeha rakud toodavad erivormid hapnik - vabad radikaalid, mis sidumata kujul avaldavad kahjulikku mõju ümbritsevatele kudedele. Tavaliselt neutraliseeritakse patogeensed osakesed antioksüdantide abil, kuid mõnikord ei pruugi organismil neist piisavalt olla. Aitab korvata puudujääke raviomadusi porgandid, mis on selle rühma üks peamisi ainete allikaid.

Mõju nahale

Porgandit kasutatakse aktiivselt kosmetoloogias, et taastada naha tugevus ja elastsus ning kõrvaldada peened kortsud. Selliseid maske tuleks teha regulaarselt ja siis paraneb naha seisund oluliselt.

Mahla eelised

Porgandit võib süüa nii värskelt, keedetult kui ka praetult. Ja valmistades sellest värskelt pressitud mahla, saate kõike kasulikud mikroelemendid ja vitamiinid muutumatul kujul. Loetleme selle kasulikud omadused:
1. Sisaldab mineraalaineid ja vitamiine;
2. Suurendab söögiisu ja ergutab seedimist;
3. Kiirendab kõhunäärme tööd;
4. Vähendab märkimisväärselt väsimust;
5. Soodustab sapi väljavoolu maksast;
6. Sisaldab palju rauda, ​​mis on vajalik hemoglobiini – rakkude vahel hapnikku transportiva valgu – ehitamiseks;
7. Puhastab nahka, muudab selle elastseks ja toonusesse;
8. Tugevdab närvisüsteemi;
9. Osaleb nägemisprotsessis;
10. Stimuleerib loomulik immuunsus isik;
11. Sisaldab palju C-vitamiini, mida peetakse looduslikuks antioksüdandiks.
Lisaks on mahlal rahustav toime. Enne joomist rahustid apteegist, millel on ebameeldiv kõrvalmõjud, joo parem mahla. Tunned end kohe paremini.
Väärib märkimist, et kõik loetletud omadused on täielikult iseloomulikud ainult värskelt pressitud mahlale. Tootmises töödeldakse toodet erilisel viisil, näiteks steriliseeritakse, samas kui osa kasulikke aineid kohe hävitatakse. Tootele on lisatud säilitusaineid, stabilisaatoreid ja värvaineid, mis parimal juhul on kahjutud ja halvemal juhul võivad tervist kahjustada. Seetõttu tasub võimalusel mahl ise välja pigistada ja kohe ära juua.

Kasu naistele

Porgand on raseduse ajal väga oluline. Vitamiinid ja mikroelemendid kompenseerivad toitainete puudust organismis lapseootel ema ja normaliseerida selle ainevahetust. Kasuta porgandimahl Soovitatav ka imetamise ajal, kuna tõstab rinnapiima toiteväärtust.
Lisaks aitavad porgandid naistel ilusad ja saledad püsida. Kasutades porgandeid kaalu langetamiseks, saate kiiresti ja vaikselt kaalust alla võtta. Hea efekt Köögiviljade välispidisel kasutamisel on ka eeliseid. Porgandi eelised naistele ei lõpe sellega. Riivitud porganditest valmistatud maskid on väga populaarsed, kuna neil on võimas vananemisvastane toime ja need siluvad peeneid kortse.

Kasu meestele

Porgandi kasulikkust meestele on tõestanud mitmed Ameerika teadlaste uuringud. Kliinilised andmed kinnitasid, et need mehed, kes seda suures koguses sõid, kannatasid harvemini impotentsuse all.
Porgandit soovitatakse tarbida inimestel, kes liiguvad palju või on tööl väga väsinud. Köögiviljades sisalduvad mikroelemendid ja vitamiinid aitavad kiirendada ainevahetust ja kiiresti toime tulla raskete tagajärgedega kehaline aktiivsus.

Kasu lastele

Köögiviljade eelised lastele on väga mitmekesised. Esiteks sisaldab see immuunsüsteemi looduslikke stimulante, mis on sageli nõrgenenud lapsepõlves. Lapsed tulevad infektsioonidega kiiremini toime ja haigestuvad üldiselt vähem.
Teine porgandi kasulik omadus on hammaste tugevdamine. Selleks peaksid vanemad õpetama oma last toorest porgandit närima vähemalt kord paari päeva jooksul.

Tarbimisest tulenev kahju

Porgand pole mitte ainult kasulik, vaid ka kahjulikud mõjud. Muidugi on see väga piiratud. Tavaliselt avaldab porgandi söömine raskete patoloogiatega inimeste kehale negatiivset mõju.
Köögivilju ei soovitata süüa, kui olete haige seedeelundkond(maohaavand, põletik peensoolde). Juurviljas sisalduv kiudaine on seetõttu läbimisel jäme kiuline ühend seedetrakt see ärritab kahjustatud limaskesta, raskendades haiguse kulgu.
Kahju võib põhjustada ka porgandi "üledoos". Hästi päevane annus on ligikaudu 3-4 väikest juurvilja (umbes 300 grammi). Kui sööte rohkem, võivad tekkida järgmised negatiivsed tagajärjed:
1. Letargia, letargia;
2. Unisus;
3. Iiveldus ja isegi oksendamine;
4. Peavalu.
Inimesed, kes on nende suhtes allergilised, ei tohiks porgandeid süüa. See haigus on üsna haruldane, kuid mõnikord juhtub siiski, et pärast porgandit sisaldavate roogade söömist tekivad tal düspeptilised häired (oksendamine, kõhupuhitus, iiveldus, puhitus). Kui märkate, et nende välimus on seotud selle köögivilja söömisega, võite võtta ühendust allergoloogiga ja teha konkreetse allergeeni testi.
Üldiselt on porgandite kahju võrreldes nende söömisest saadava kasuga väga tühine. Paljud keha jaoks olulised komponendid, madala kalorsusega sisaldus Ja meeldiv maitse- need on põhjused, miks peaksite regulaarselt porgandiroogasid valmistama.

Lõhnav, mahlane ja uskumatult maitsvad porgandid olemas kõigis maailma köökides. Kuid kaunis porgand on eriti populaarne meil, kus seda kasutatakse enamiku roogade valmistamiseks. Otsustage ise, porgandid on peaaegu kõigis suppides, neid hakitakse salatiteks ja eelroogadeks, küpsetatakse koos pearoogadega, marineeritakse ja keeratakse talveks rulli. Pealegi saab magusatest porganditest suurepäraseid magustoite. Ja kes ei armastaks maitsvat ja uskumatult tervislikku porgandimahla? Lõpuks süüakse porgandeid toorelt, eriti oma krundil kasvatatuid, sest igal suvisel elanikul on selle imelise juurviljaga aiapeenar kindlasti olemas.

Pealegi on porgandit ja neist saadud porgandimahla juba ammusest ajast laialdaselt kasutatud kosmetoloogias ja enamiku mitmesugused haigused. Sellega seoses võib porgandeid nimetada ainulaadseks köögiviljaks.

Kuid kas toitumisspetsialistid ei liialda selle juurvilja eelistega? Sellele küsimusele vastamiseks tasub uurida porgandi koostist ja tutvuda selle kasulike omadustega.

Porgandi keemiline koostis

Koostise poolest võib tõesti porgandit nimetada ainulaadne taim, sest selle toote kasutamine võimaldab kompenseerida peaaegu kõigi puudust organismile vajalik vitamiinid ja mineraalid. Seega sisaldab porgand peaaegu kõiki B-vitamiine, vitamiine A, C, E ja PP. Mineraalne koostis juurviljadest on esindatud kaltsium ja väävel, fosfor ja seleen, kroom ja mangaan, jood ja fluor, vask ja molübdeen. Ja isegi selliseid haruldasi mikroelemente nagu liitium, nikkel, alumiinium ja boor võib selles imelises tootes leida.

Kõigepealt räägime A-vitamiinist. Ükski teine ​​köögivili ei anna organismile sellist kogust provitamiini A, mis sünteesitakse porgandites sisalduvast beetakaroteenist. Tänu sellele ei esine regulaarselt värsket porgandit söövatel inimestel nägemisprobleeme.

100 g seda juurvilja sisaldab 0,05 g B-vitamiine, tänu millele on seda köögivilja tarbivatel inimestel kõrge hemoglobiinitase ja nad ei põe aneemiat. Pealegi on neil tugev närvisüsteem ning nad on paremini kaitstud stressi ja depressiooni eest. Lisaks on porgandid rikkad vitamiinide D2 ja D3 poolest, mis on eriti oluline laste rahhiidi ennetamiseks. Vitamiinid C ​​ja E on võimsad antioksüdandid, mis kaitsevad keha arengu eest pahaloomulised kasvajad ja vältida kortsude teket, aeglustades vananemisprotsessi. Ja selles juurviljas sisalduv K-vitamiin parandab vere hüübimist.

Porgand sisaldab palju kaaliumi, mis vastutab südamelihase tervise eest ja parandab kogu selle tööd südame-veresoonkonna süsteemist. Porgandis sisalduvat kloori on vaja reguleerida vee-soola ainevahetus, ja tänu fosfori olemasolule ei ole inimestel, kes seda köögivilja regulaarselt söövad, probleeme luude ja hammastega. Porgand sisaldab palju fluori, mis samuti tugevdab hambaemail, kuid mis veelgi olulisem, see parandab tööd kilpnääre. Lisaks on siin seleen, mis koos antioksüdantidega aitab säilitada organismi noorust ja samas tugevdab immuunsüsteemi.

Porgand sisaldab palju tervislikud kiudained, mis eemaldab kehast liigse rasva ja reguleerib glükoosi taset, säästes ülekaalulisuse ja diabeedi eest. Lisaks sisaldab see tärklist, monosahhariide, tuhka ja mõningaid orgaanilisi happeid.

Nagu särav värv porgandit, siis annab seda sama karoteen – kollakasoranž pigment, mis on provitamiini A allikas ja mida peetakse üheks võimsamaks antioksüdandiks. Tänu oma omadustele tugevdab karoteen ja säilitab elastsuse veresooned, toetab terveid hambaid, nahka ja igemeid, tugevdab immuunsüsteemi ja hoiab ära paljude onkoloogilised kasvajad(eriti kopsuvähk ja onkoloogia suuõõne).

Muide, kõik söövad tavaliselt juurvilja ise, kuid taime maapealse osa (pealsed) viskab minema. Tegelikult on nendes rohelistes rohkem kasulikke aineid, eriti beetakaroteeni ja kaltsiumi kui porgandites endas, mis on nägemise säilitamiseks ja vere puhastamiseks ülimalt oluline. Seetõttu ei tasu porgandipealseid kiirustada ära viskama, vaid mõelda, kuidas neid valmistatavale toidule lisada.

Muide, porganditel on üks hämmastav vara. Fakt on see, et kuumtöötlemine ei mõjuta mingil viisil selle juurvilja toitainete sisaldust ja isegi parandab selle kasulikke omadusi. Beetakaroteen jääb sel juhul samale tasemele ja B-vitamiinide hulk ei vähene. kiudaine, valke ja lipiide väheneb veidi, kuid see ainult parandab köögivilja seeduvust ja suurendab söögiisu. Kuid antioksüdantide hulk suureneb alles pärast kuumtöötlust.

Kui rääkida porgandi kalorisisaldusest, siis 100 g seda toodet sisaldab vaid 35–40 kcal, mis teeb porgandist asendamatu toote inimestele, kes soovivad vabaneda. ülekaal. Keedult on porgandi kalorisisaldus veelgi madalam - 25 kcal, mis tähendab, et seda toodet tarbides ei pea muretsema lisakilode pärast.

Porgandi kasulikud omadused

Pole saladus, et porgandi söömine aitab parandada ja säilitada äge nägemine. Kuid juba ainuüksi koostise järgi võib aru saada, et juurvilja kasulikud omadused on palju laiemad. Eelkõige porgandid:

• mängib olulist rolli loote arengus ja kasvus emaüsas;
• tõhusalt vastupanu bakteritele, viirustele ja muudele patogeenidele;
• tugevdab immuunkaitse keha;
• vähendab vähi tekke riski;
• parandab naha seisundit, vältides varajast vananemist;
• on tervendav toime;
• normaliseerib seedetrakti tööd;
• kõrvaldab düsbakterioosi ja parandab soolestiku motoorikat;
• puhastab keha jääkainetest, toksiinidest ja raskmetallide sooladest;
• eemaldab kehast kahjulikud ained mis kahjustavad selle rakke;
• parandab meeste potentsi;
• on valuvaigistav toime põletuste, haavade ja haavandite korral;
• takistab neeru- ja põiekivide teket.

Arstide sõnul on porgandid eriti kasulikud diabeetikutele, rasedatele ja imetavatele emadele, samuti lastele ja eakatele. Muide, see toode ei põhjusta praktiliselt allergiat, mis tähendab, et seda saab anda lastele, kellel on see varajane iga. Selle toote verd puhastavad omadused on kasulikud rasedatele naistele, kuna need vähendavad sünnitusjärgse sepsise riski.

Üldiselt on porgand ja porgandimahl eranditult kasulikud kõigile. Teadlased soovitavad tungivalt seda juurvilja tarbida inimestele, kes põevad järgmisi haigusi:

• kopsutuberkuloos;
• diabeet;
• üleerutus ja närvisüsteemi häired;
• kõhukinnisus ja seedehäired;
• müokardiinfarkt;
• hüpertensioon;
• tonsilliit ja bronhopulmonaarsed haigused;
• rasvumine ja liigne kaal;
• aneemia;
• impotentsus;
• hemorroidid;
• ekseem;
• avitaminoos;
• mürgistus

Porgandi kahjustus ja vastunäidustused

Isegi kui arvestada kasulikud omadused Seda juurvilja ei saa tarbida kõik ja mitte alati. Näiteks porgandeid ja nende mahla ei soovitata inimestele, kellel on järgmised haigused:

• peptiline haavand (ägenemise ajal);
• allergia porgandite suhtes;
• pankreatiit;
• põletikuline protsess peensooles.

Seda köögivilja tuleks lisada ettevaatusega nende inimeste toitumisse, kes kannatavad selle haiguse all kroonilised haigused näiteks koliidi või gastriidi korral suurenenud happesus. Samuti pidage meeles, et porgandi liigne tarbimine võib põhjustada naha kollasust, iiveldust, oksendamist, uimasust, peapööritust ja peapööritust.

Just sel põhjusel ei tohiks täiskasvanud süüa rohkem kui 300 g köögivilju päevas (umbes 3-4 porgandit). Imikute jaoks võetakse keedetud porgandit ja porgandimahla toidusedelisse umbes kuuendast elukuust ning kui laps saab rinnapiima, siis veelgi hiljem. Porgandimahl sisaldab üsna palju hapet, mis võib ärritada lapse õrna mao limaskesta, mis tähendab, et sellist toodet, isegi keedetud kujul, tuleks anda lapsele vanuses aasta.

Räägime sellest eraldi porgandipealsed. See sisaldab palju kofeiini, mis tähendab, et pärast toorelt tarbimist võite kogeda ebamugavustunne kõhus. Selliseid rohelisi on parem süüa pärast kuumtöötlemist või kasutada toiduvalmistamiseks kosmeetika või traditsiooniline meditsiin, mida arutame allpool.

Traditsioonilise meditsiini retseptid porganditega

1. Kardiovaskulaarsüsteemi tugevdamine
Südame ja veresoonte tugevdamiseks, samuti nende organite haiguste ennetamiseks, traditsioonilised ravitsejad Soovitatav on juua 100 ml porgandimahla päevas. Soovi korral võib ravivedelikule lisada mett või suhkrut. Ja arvestades, et provitamiin A on rasvlahustuv, on kasulik süüa riivitud porgandisalatit, maitsestatud taimeõli või hapukoort.

2. Ravi Urogenitaalsüsteem
Neeruprobleemide vältimiseks eemaldage kivid Põis või puhastada neerupealised kogunenud mürkidest, tuleks koguda peotäis porgandiseemneid ja need kohviveski abil pulbriks jahvatada. 1 tl Seda pulbrit tuleb võtta 3 korda päevas enne sööki koos klaasi veega. Profülaktiline kuur peaks kestma 1 kuu, pärast mida on vajalik kahenädalane paus ja korduskuur.

3. Immuunsüsteemi tugevdamine
Tugevdama kaitsvad jõud keha, ennetades nakkushaigused, panustama normaalne kasv ja keha arengut, tuleb regulaarselt juua porganditeed. Selle valmistamiseks tükeldame porgandid riiviga, kuivatame ahjus ja jahvatame seejärel kohviveskis pulbriks. Valmistage teelusikatäis seda pulbrit klaasi keeva veega, laske sellel tõmmata ja jooge 1-2 korda päevas.

4. Stomatiidi ravi
Stomatiidi ja teiste suuõõnehaiguste korral on kasulik loputada suud värskelt pressitud porgandimahlaga, pärast ravivedeliku lahjendamist keedetud vett vahekorras 1:1. Tehke protseduure 4 korda päevas kuni täieliku taastumiseni.

5. Võitle bronhiidiga
Põletikuliste protsesside kõrvaldamiseks kurgus ja bronhides peaksite selle ette valmistama tervendav segu: segage kuum piim, porgandimahl ja mesi vahekorras 5:5:1, segage ja võtke pool klaasi kuni 6 korda päevas.

6. Maksahaigused
Maksapatoloogiate, sapipõie ja maksajuhade haiguste korral on soovitatav segada ½ klaasi 70°C-ni kuumutatud piima sama koguse värskelt pressitud porgandimahlaga. Jooge valmistatud segu hommikul tühja kõhuga ja alustage söömist 1–1,5 tunni pärast. Ravi kestus on 1-2 kuud.

7. Põletuste ravi
Põletustest vabanemiseks kandke peale haava pind riivitud porgandipuder. See ravi aitab ka mädane põletik nahal.

8. Võitlus impotentsusega
Kui teil on seksuaalprobleeme, 2 spl. riivitud porgandid tuleks valada klaasi keedetud piimaga, seejärel panna segu tulele ja hoida 10 minutit. Seda vahendit tuleks juua kolm korda päevas, pool klaasi.

9. Naha noorendamine ja paranemine
Naha noorendamiseks, selle terve sära ja loomuliku sära taastamiseks riivi lihtsalt üks porgand peenele riivile ja lisa ½ tl pudrule. värskelt pressitud küüslaugu mahl ja 1 tl. kallis Valmistatud segu kantakse näo- ja dekolteepiirkonnale 15–20 minutiks 2 korda nädalas.

10. Juuste paranenud seisukord
Juuste seisundi parandamiseks, rabeduse ja juuste väljalangemise vältimiseks ning ka peanaha kõõmast vabastamiseks peate valmistama porgandiõli. Lihtsalt riivige 100 g porgandit, täitke see 100 ml taimeõliga ja saatke seejärel veevann, kattes kaanega. Oodake, kuni õli muutub oranž värv, seejärel tõsta tulelt ja kurna. Kanna jahtunud õli juustele ja hõõru peanahasse ning 20 minuti pärast loputa vee ja šampooniga. Tehke seda protseduuri 2-3 korda nädalas ja juukseprobleemid ei häiri teid enam.

Muide, paljud inimesed ei tea, et isegi porgandi baasil toodetakse meditsiinilisi preparaate. Nii et millal urolitiaas Ja põletikulised protsessid Urolesan, mis sisaldab metsiku porgandi seemneid, aitab urogenitaalsüsteemi. Ja ateroskleroosi vastu võitlemiseks või koronaarne puudulikkus Sageli määratakse patsientidele Daukariini, mis sisaldab ka porgandiseemneid.

Porgand - tõeline leid inimestele, kes soovivad saada hea tervis Ja ilus figuur. Lisage seda köögivilja oma dieeti sagedamini ja kasutage seda haiguste ennetamiseks kujul rahvapärased abinõud. Teie keha tänab teid selle eest!

Porgand on köögivili, mis on traditsioonilise meditsiini fännide seas tohutult populaarseks saanud. Kasulikud omadused toores ja keedetud porgand võimaldab seda köögivilja kasutada silma-, seedetrakti-, nahahaiguste raviks, ainevahetuse parandamiseks, pahaloomuliste kasvajate lahendamiseks jne.

Porgand sisaldab tohutul hulgal. See on eriti kuulus beetakaroteeni poolest, mis inimkehasse sattudes muutub A-vitamiiniks. See on vajalik selle säilitamiseks. normaalne nägemine, suurepärane hammaste seisukord, hea jõudlus jne. See on eriti kasulik noortele naistele.

Porgandi eelised

Väga populaarsed on porgandi naha maskid. Nad niisutavad suurepäraselt, eemaldavad ketendamist ja parandavad jumet.

Põhjalik meditsiinilised uuringud võimaldas tõestada, et porgand suurendab meeste potentsi. Sellepärast valmistamiseks ravimid, mõeldud meeste suguelundite piirkonnale, kasutatakse aktiivselt porgandiekstrakti. Muide, tegemise eest meditsiinitarbed sageli kasutatakse metsikuid porgandeid.

Mehed ei tohiks keelduda tervislikust porgandimahlast. Selle koostis parandab jõudlust ja taastab jõu pärast rasket tööpäeva.

A-vitamiin võimaldab noortel habras laste keha kaitsta patogeensete bakterite eest.

Pealegi, kõrge sisaldus A-vitamiin aitab kiire kasv ja tugevdamine võrkkesta.

Lapsed saavad valmistada porgandimahla, piimas keedetud porgandeid, köögiviljasalat jne.

Seemnete ja pealsete raviomadused

Porgand on asendamatu toode kehakaalu langetamiseks

Raviks ei ole vaja kasutada porgandijuuri. Mõne haigusega aitavad toime tulla ka seemned ja pealsed.

Pealsed sisaldavad suures protsendis C-vitamiini (võrreldes juurega), kaltsiumi ja klorofülli. Need kasulikud komponendid Nad puhastavad hästi verd ja tugevdavad luid. Porgandipealseid kasutatakse onkoloogia raviks.

Seda on pikka aega kasutatud südamehaiguste ennetamiseks ja raviks. Täna nad on tõhusad vahendid kivide ja liiva eemaldamiseks kehast.

Keedetud porgandi raviomadused

Küpsetamise ajal peaaegu täielikult hävinud askorbiinhape, mille poolest on köögivili toorelt rikas. Kuumtöötlemine ei mõjuta aga kuidagi A-vitamiini säilimist.

Arstid soovitavad inimestel, kes põevad gastroenteroloogilisi haigusi, süüa keedetud porgandeid. See ei koorma magu üle, imendub paremini ega ärrita limaskesta. Lisaks puhastab see suurepäraselt verd kolesterooli naastud, hoiab ära esinemise seniilne dementsus, ravib aneemiat.

Võtta teadmiseks: A-vitamiini paremaks imendumiseks on parem kasutada seda koos E-vitamiiniga.

Kas porgandid on kahjulikud?

Porgandit ei tohi süüa, kui teil on järgmised haigused:

• äge gastriit;
• neerupuudulikkus;
• kroonilised seedetrakti haigused;
• soolehäire;
• allergilised reaktsioonid taimsete komponentide suhtes.

Porgandit ei tohi üle süüa, sest see võib põhjustada iiveldust, letargiat ja uimasust. Hambaarstid soovitavad juua porgandimahla läbi kõrre, et mitte kahjustada hambaemaili.

Mõned inimesed imestavad: kas porgand nõrgeneb või tugevneb? Vastus on selge: see tugevdab! Ja kõik sellepärast, et see sisaldab tärkliserikkaid komponente. Sel põhjusel ei tohiks seda kasutada kõhukinnisuse korral.

Porgand on köögivili, mis on kuulus oma kasulike omaduste poolest. Kõik söövad seda suure mõnuga. Nad valmistuvad sellest tervendavad infusioonid, tõmmised, mahlad, salatid, püreed, supid ja isegi magusad küpsetised. Lisaks valmistatakse porganditest näomaske, mis parandavad nahavärvi ja siluvad peeneid kortse.

Raviks ei kasutata mitte ainult juurvilju, vaid ka seemneid ja pealseid. Kuid nende keetmist võib seespidiselt võtta alles pärast arstiga konsulteerimist.

Videost saate teavet porgandi kasulike omaduste kohta:

Porgand on laialt tuntud ja populaarne köögivili. Seda kasutatakse kõigis maailma köökides ja meie traditsioonilist on üldiselt võimatu ette kujutada sellest tootest. Porgand pole mitte ainult maitsev lisand paljudele roogadele, vaid ka suure hulga vitamiinide ja toitainete allikas.

Kõik aednikud püüavad oma kruntidele porgandeid istutada. See ei ole hoolduse ja ladustamise suhtes liiga nõudlik. Voodikuninganna kasulikest omadustest saab palju kirjutada. See sisaldab vitamiine A, PP, E, C, K, B. Nende vitamiinide kvantitatiivse sisalduse poolest on porgand köögiviljade seas rekordiomanik.

Toote beetakaroteen normaliseerib kopsude ja bronhide talitlust, soodustab röga eritumist viirushaigused. Porgandi mineraalne koostis uhkeldab selle mitmekesisusega. See sisaldab kaaliumi, magneesiumi, joodi, fluori, rauda, ​​mangaani, vaske jne. Esineb porgandites eeterlikud õlid, ensüümid ja aminohapped.

Värsketel noortel porganditel on kasulik mõju immuunsüsteemile. IN talvine periood Selle kasutamine aitab toime tulla vitamiinipuudusega ja parandab südame tööd.

Köögivili sisaldab kiudaineid. Toores porgandi söömine aitab normaliseerida seedimisprotsessid, kõrvaldades kõhukinnisuse ja kaotades ülekaalu. Köögivili parandab vere koostist ja tõstab hemoglobiini. Värsked porgandid puhastab keha toksiinidest ja jääkainetest.

Kõik teavad, et porgand parandab nägemist ja võrkkesta seisundit. See juhtub tänu tohutu hulk A-vitamiin selle koostises. Kurgu- ja suuõõnehaiguste korral toimib porgand looduslik antiseptik, mis aitab võidelda infektsiooniga.

Video teemal:

Helmintide eemaldamiseks on lastele soovitatav anda porgandimahla. Köögivili on kasulik ka meestele afrodisiaakumina. Värsked puuviljad parandada potentsi ja leevendada väsimust. Naised, kes söövad porgandit, säilitavad oma nooruse kauem. Porgand tugevdab juukseid, parandab naha seisundit ja vabaneb aknest ning normaliseerib ka menstruatsiooni ajal eritumise mahtu.

Porgandit tuleks süüa juba varakult. See tugevdab hambaid, kaitstes neid kaariese eest ning soodustab tervislikku vaimset ja füüsilist aktiivsust.

Inositooli olemasolu tõttu kasutatakse porgandit ravimitena ja profülaktiline ateroskleroosiga, tromboosiga. Seda soovitatakse vähi ja paljude teiste haiguste ennetamiseks.

Need pole kõik köögivilja kasulikud omadused, vaid võib-olla ainult põhiosa neist. Vaatamata porgandi ilmsetele eelistele on neid ka väikesed vastunäidustused kasutamiseks:

• Haavandite ja seedetrakti haiguste ägenemise ajal.
• Kui organism ei omasta suures koguses beetakaroteeni. Seda seisundit täheldatakse kõige sagedamini lastel ja see väljendub peopesade kollasusena.
• Oksendamine, iiveldus, kõhuvalu või nõrkus pärast toote tarbimist.
• Individuaalne talumatus või allergia köögiviljade suhtes.
• Suurenenud happesus.

Keedetud porgandi kasu ja kahju tervisele

Toores porgandi eelised on suured ja täiesti õigustatud. Aga keedetud? Paljud inimesed arvavad ekslikult, et keetmisel kaotavad porgandid oma omadused ja vitamiinid. Kuid see pole tõsi. See on kehale sama kasulik kui toores.

A-vitamiin säilib keedetud juurviljades, nii et kasu nägemisele jääb samaks.

Pärast keetmist säilitavad porgandid joodi, rauda ja kaltsiumi. Just selles preparaadis on toode kasulik inimestele, kes kannatavad selle all kõrge vererõhk, veenilaiendid, insuldi üle elanud.

Toitumisspetsialistid soovitavad tarbida keedetud köögivilju kehakaalu langetamiseks, toksiinide eemaldamiseks, diureetikumina ja. kolereetiline aine. Porgandit tuleks süüa vitamiinipuuduse ja kehvveresuse korral. See tugevdab suurepäraselt immuunsussüsteem.

Taimne viljaliha kantakse haavadele ja põletikulistele kohtadele. Ta pakub antibakteriaalne toime ja kiirendab paranemist.

Keedetud köögiviljadel pole erilist kõrvalmõjud ja kahjulikud omadused. Selle kasutamist tasub aga piirata, kui avastatakse pärasoole või kaksteistsõrmiksoole haavand või põletik.

Porgandi kahju ja kasu diabeedi jaoks

Hoolimata apelsini puuviljade märkimisväärsest suhkrusisaldusest (kuni 15%), on porgandi söömise eelised diabeedi korral suuremad kui kahju. Arstid annavad nõu mõõdukalt süüa iga päev köögivilja.

Porgandis sisalduvad kiudained ja suur kogus vett puhastavad keha toksiinidest ja parandavad metaboolsed protsessid. See toob kaasa 1. ja 2. tüüpi diabeetikute seisundi leevenemise. Tänu kiudainetele imendub köögiviljadest saadav suhkur aeglaselt.

Diabeedi puhul köögiviljadest kasu saamiseks peaksite kuulama arstide nõuandeid tarbimise kohta:

• Söö värskeid, eelistatavalt küpseid, ereoranže juurvilju.
• Söö porgandit pärast kuumtöötlus(keedetud, aurutatud, hautatud või küpsetatud).
• Valmista porgandipüree. See roog on eriti kasulik II tüüpi diabeedi korral.
• Kasulik on juurviljade söömine kuivatatud puuviljade, taimeõli ja madala rasvasisaldusega piimatoodetega.
• Diabeedi korral on kasulik üks klaas porgandimahla päevas. Seda saab kasutada puhtal kujul või segada õuna-, pirni- või virsikumahlaga.

Kui teil on diabeet, on oluline mitte liialdada köögiviljadega. Kui te seda üle sööte, võib teil tekkida pearinglus, nõrkus, iiveldus, allergiad, mis väljenduvad sügeluse ja punetusena. Diabeetikud ei tohiks süüa sellist rooga nagu Korea porgandid.

Meega porgandi eelised ja kahjustused

Mee kasulikkus on kõigile teada, kuid mitte igaüks ei tea, et toode sisaldab umbes kolmsada inimesele vajalikku ainet (mineraalid, vitamiinid, aminohapped, mikroelemendid jne).

Kombineerides selliseid tooteid nagu porgand ja mesi, on nende kasulikkus kahekordne või isegi kolmekordne. Neid tooteid sisaldava vitamiinisalati võtmine hommikul parandab teie tervist. Mett porgandiga kasutatakse järgmiste haiguste raviks:

• Bronhiit;
• impotentsus;
• Soor;
• Seedetrakti häired;
• Stenokardia;
• Tuberkuloos;
• dermatiit;
• Osteokondroos;
• Stomatiit;
• Aneemia;
• hemorroidid;
• Hüpertensioon;
• ARI ja ARVI.
• Rasvumine.

Porgandi ja mee maskid noorendavad ja värskendavad nahka.

Nende toodete kombinatsioon imendub kehas hästi, nii et nende kasutamine võib kahjustada ainult allergiate või seedetrakti haiguste ägenemise korral.

Hapukoorega riivitud porgandi kahju ja kasu

Arvatakse, et porgandi söömine hapukoorega suurendab selle eeliseid. Seda seletatakse asjaoluga, et beetakaroteen, mida juurviljas on korralik kogus, on rasvlahustuv ühend. See tähendab, et selle imendumiseks peab see olema lahustunud rasvas. Hapukoor sisse sel juhul toimib tootena, milles on vajalik rasv.

Video teemal:

Lisaks sisaldab see säilitamiseks vajalikke piimhappebaktereid soolestiku mikrofloora ja mao tervislik toimimine.

See kombinatsioon võib olla vastunäidustatud haavanditega inimestele, samuti inimestele, kes on allergilised hapukoore või porgandi suhtes.

Porgandi eelised ja kahju taimeõliga

Taimeõliga maitsestatud porgandid (eriti keedetud) on räbu eemaldava toimega. Selline duett suudab vabastada keha radionukliididest, mürkidest ja raskmetallide sooladest.

Kuid ärge unustage, et see roog tuleks dieedist välja jätta, kui teil on diabeet ja kõrge tase kolesterool veres.

Porgandite ja sellerimahla kahju ja kasu

Teine kasulik kombinatsioon: porgand ja seller. Nende mahla segu aeglustab oksüdatiivseid protsesse organismis, säilitades seeläbi nooruse. Sellel mahlal on kasulik mõju aktiivsusele närvisüsteem, tugevdab luu- ja lihaskudet.

Kui teil tekib mahla suhtes allergia, peaksite selle võtmise lõpetama. Joogi liigne tarbimine võib avaldada kehale kahjulikku mõju. Soovitatav on juua mitte rohkem kui 200 ml värskelt valmistatud värsket mahla päevas.

Küüslauguga porgandi eelised ja kahjustused

Küüslauk on väga kasulik toode. Selle tarbimine koos porgandiga mõjub soodsalt südame tervisele. veresoonte süsteem, takistab trombide teket, vähendab kolesteroolitaset. See salat tugevdab immuunsüsteemi ja alandab kõrget vererõhku.

Küüslauguga porgandisalatit ei tohiks tarbida inimesed, kes põevad aneemiat, gastriiti, pankreatiiti ega neeru-, maksa- või seedetraktihaigusi.

Riivitud porgandite ja õunte kahju ja kasu

Väga populaarne on riivitud porgandi söömine õuntega. Need looduslikud tooted kombineerituna annavad nad imelise kerge maitse. Porgandi-õunasalatil on tõeliselt tervendavad omadused:

• Parandab seedimist.
• Normaliseerib väljaheidet.
• Sellel on diureetiline toime.
• Leevendab stressi ja rahustab närvisüsteemi.
• Vähendab kolesterooli ja takistab ateroskleroosi teket.
• Kasutatud kui dieetroog, sobib paastupäevadeks.
• Rikastab keha vajalike vitamiinide ja mikroelementidega.
• Vähendab seedeorganite onkoloogia riski.
• Omab põletikuvastast ja bakteritsiidne toime, eemaldab jääkaineid ja toksiine.

Porgandi-õunasalat võib keha kahjustada vaid mõnel juhul:

• Kui olete ühe või mõlema toote suhtes allergiline.
• Liigtarbimise korral (üle 1 kg päevas).
• Mao või soolte krooniliste haiguste ägenemise perioodil.

Porgandi eelised ja kahjustused korea keeles

Korea porgandid on valmistatud tooretest juurviljadest. Tänu sellele ei hävine kõik selle kasulikud omadused. Vitamiini koostis See roog on väga rikkalik ja kasulik inimkehale.

Seda salatit tuleks aga tarbida ettevaatusega. IN Korea porgandid sisaldab palju vürtse ja küüslauku, mis on vastunäidustatud maohaiguste korral. jah ja terve inimene Korea porgandi liigne tarbimine võib põhjustada limaskestade ja soolte ärritust ning põhjustada ka seedehäireid.

Värskelt pressitud porgandimahla kahju ja kasu inimkehale

Oma kehale kasulikkuse poolest on porgandimahl teiste looduslike mahlade seas liider. Võimalusel on tarbimiseks näidustatud porgandimahl. mitmesugused haigused(kilpnääre, hingamisteed, närvi- ja urogenitaalsüsteemid). Apelsinijook on lastele hea. See pakub normaalne areng kasvav keha, tugevdab luukoe, parandab mälu ja nägemist.

Porgand sisaldab palju organismile vajalikke vitamiine ja toitaineid. On see nii? Artiklist saate teada, millised on köögivilja eelised ja kellele võib porgandi söömine kahjustada.

Pole juhus, et arstid soovitavad süüa porgandeid toorelt, keedetud või küpsetatult kõigil, kes oma tervisest hoolivad ja jälgivad. Köögiviljal on rikkalik bioloogiline koostis. Üks porgand sisaldab: mineraalid, nagu kaltsium ja kaalium, kloor ja fosfor, magneesium ja raud. Sama muljetavaldav vitamiinide komplekt. Vitamiinid B, E, K, C, karoteen B suured hulgad köögiviljas olemas.

Porgandi ja porgandimahla eelised

Uurides bioloogilist koostist, saate selgelt kindlaks teha, kui rikkad on porgandid. Kasu kehale on tohutu. Endale maksimaalse kasu saamiseks peaksite aga teadma, kuidas seda köögivilja süüa. Selleks, et vitamiinid saaksid imenduda ja spetsiifiliselt rakutuuma suunata, on vaja rasvu.

Porgand on rikas A-vitamiini (beetakaroteeni) poolest. 200 grammi toorest köögivilja sisaldab päevane norm see komponent. Kuid beetakaroteeni omastamiseks on vaja rasvu. taimset päritolu. Teisisõnu, juues iga päev värsket porgandimahla, on kasu kehale suunatud, kui tilgutate sinna paar tilka taimeõli.

A-vitamiin on inimese silmade jaoks hädavajalik. Selle puudusega võib täheldada nägemiskahjustust ja lõpuks diagnoositakse ööpimedus. Kui inimene näeb pimedas halvasti, on see esimene signaal võimalik probleem. porgandimahl - looduslik meditsiin, kuid sellest on kasu, kui joote seda selgetes vahekordades ja regulaarselt.

Patsiendid, kes kaebavad pideva tõusu üle vererõhk, ravida haige süda ja kannatada veresoonte haigused, porgandit on soovitatav süüa sagedamini. Toores köögivili võib alandada kolesterooli ja puhastada veresooni, ennetada insulti. Samuti aitab see võidelda veenilaiendite vastu.

Kui patsienti on tabanud insult või infarkt, kinnitavad nii arstid kui ka traditsioonilise meditsiini esindajad üksmeelselt, et ainult apelsinijuurviljad võivad aidata üldist seisundit stabiliseerida ja kiirendada paranemist.
On tõestatud, et porgand on suurepärane ennetus- ja ravivahend. vähihaigused. Üks keskmine juurvili sisaldab umbes 3 ml karoteeni, mis aitab hävitada vähirakud ja hoiab ära nende esinemise.

See taastab maksa, lagundab neerukive, muutes need liivaks ja eemaldab kõik loomulikult. Porgandit peetakse võimsaks diureetikumiks ja puhastavaks aineks.

Kas sa oled rasvunud? Ja siin aitab oranž kaunitar. Tänu A-vitamiinile ja kiudainetele saab porgandimahl hakkama nahaaluse rasvaga ja parandab ainevahetust organismis, normaliseerib soolestiku tööd. Ja selleks tuleb end harjuda jooma pärast sööki 2/3 klaasi värsket mahla.

Värskel porgandipudrul on tervendavad haavu parandavad omadused. IN rahvameditsiin Soovitatav on seda rakendada avamiseks mädased haavad, haavandid ja side marliga. Pärast selliseid kompresse jäävad haavad verejooksu ja mädanevad ning paranevad kiiresti.

Lõpuks on porgandimahl hämmastav. looduslik ravim külmetusest.

Köögivili sisaldab C-vitamiini, kuigi väike kogus, mis aitab võidelda hooajaliste külmetushaigustega, parandab immuunsust ja tõstab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele.

Kui nina on kinni ja nohu on, tilgutatakse mõlemasse ninasõõrmesse 2-3 tilka mahla. Põskkoopapõletiku korral on soovitatav ninakõrvalurgeid loputada porgandimahla ja vee lahusega vahekorras 2 spl 30 ml kohta.

Keedetud porgandi eelised

On arvamus, et porgandid on kasulikud nii toorelt kui ka keedetud kujul. See pole täiesti tõsi. Pärast kuumtöötlemist väheneb keedetud porgandi kasulikkus tõsiselt. Üle 50 kraadise temperatuuriga kokkupuutel kaotab ta vitamiine 70%. Keedetud köögiviljast saab aga kõige võimsam antioksüdant, mis aitab paljude haiguste korral. Peaaegu kõik vitamiinid on kuivatatud porgandites täielikult säilinud. Sellest saadav kasu on sama, mis tooretest köögiviljadest.

Topid

Porgandipealseid koorides pea meeles, et need on head ka inimesele. See sisaldab palju C-vitamiini, lisaks sisaldab see foolhapet ja kaaliumit, mis on nii vajalikud ajule ja kehale tervikuna. Kõige huvitavam on see, et juurviljad ei saa asendada pealseid. Porgand sisaldab palju vitamiine, kuid see ei sisalda samu komponente, mis sisalduvad lehtedes.

Sa ei kujuta isegi ette, mida suur kasu porgandipealsed! Soovitatav on lisada salatitesse närvisüsteemi tugevdamiseks, nägemise parandamiseks ja veenilaiendid ja hemorroidid. Kui sellise rohevindi närimine on ebameeldiv, võite selle lisada soojale aromaatsele teele.

Kas see on meestele hea?

Porgand ja nende värske mahl on tugevama soo esindajatele väga kasulikud. Mehed, kellel on probleeme potentsiga, peaksid seda köögivilja regulaarselt tarbima, kui nad soovivad mitte ainult oma taset tõsta mehelik jõud, aga ka erinevate urogenitaalsüsteemi haiguste tekke ärahoidmiseks. Porgand aitab taastada kaotatud kaaliumivarusid kehas. Ja see pole porgandi ainus eelis meestele. Mahla soovitatakse tarbida pärast rasket tööd ja füüsilist pingutust lihaste toniseerimiseks, väsimuse leevendamiseks ja valu leevendamiseks.

Naistele

Porgand on kasulik ka õrnema soo esindajatele. Naised teatavasti vananevad kiiremini kui mehed. Pealegi pole vananemise märgid mitte ainult sisemised, vaid ka välised. Apelsini juurvili aitab noorendada raku tase, pingutage nahka, eemaldage väikesed ilmekortsud. Maskid alates köögiviljamahl annab nahale sametise tunde ja loori pigmentatsiooni.

Porgand aitab võidelda tselluliidi vastu. See sisaldub paljude dieetide menüüs. See on madala kalorsusega ja samas on porganditoidud üsna toitvad. Ja kui korraldada perioodilisi paastuporgandipäevi, siis koos lisakilod võid paljudega hüvasti jätta tundlikud küsimused ja puhastage sooleseinad ilma ebameeldivate manipulatsioonideta.

Rõhku tuleks panna porgandi kasulikkusele raseduse ajal. Naise kehasse sisenemise kontroll on eriti oluline. foolhape lapse planeerimise ja eostamise perioodil. Selle puudus võib põhjustada ebanormaalne areng lootele ja provotseerida ka raseduse katkemise ohtu.

Raseduse ajal on naine pidevalt põnevil. Meeleolumuutused, närviline seisund, unetus on raseda naise pidevad kaaslased. Porgandimahl aitab rahuneda ja lõõgastuda, uinuda ja hästi välja puhata.

kindlasti, tulevane emme porgandiga saab varuda vitamiine ja olulised mikroelemendid, mis on nii tema kui loote jaoks nii olulised.

Vastunäidustused ja kahju

Nagu kõiki köögivilju, tuleks porgandit tarbida ettevaatlikult. Kasu ja kahju on alati lähedal. Seda toodet ei soovitata lisada oma dieeti soolepõletike või maohaavandite perioodidel.

Harv, kuid esineb allergiline reaktsioon. Kui olete allergiline, sööge porgandeid ettevaatlikult ja väikestes kogustes.

Porgandimahl on kasulik, kui juua seda regulaarselt ja rangelt piiratud koguses. Kui teie peopesade ja jalgade nahk on omandanud kollaka või roostese varjundi, siis tea, et peate hoiduma oma lemmikköögiviljast ja sellest mõnda aega jooma.

Kui joote hommikul porgandimahla ja päeval tunnete end nõrkana, väsinuna, uimasena, loiduna, tähendab see, et teie keha on toitainetega üleküllastunud. Peaksite toote oma dieedist täielikult välja jätma ja oma tervist jälgima. Loetletud sümptomid peab kaduma. Kui seisund ei parane, pöörduge viivitamatult arsti poole.

Alla 3-aastastele lastele tuleks anda värsket porgandimahla, mis on lahjendatud veega või segatud õunamahlaga. Imikutele antakse seda täiendava toiduna alates 4 kuust, alustades ühe tilgaga, suurendades järk-järgult normi.

Lühikesed järeldused
Porgand on üks kõige rohkem tervislikud köögiviljad. See peaks sisalduma igapäevane dieet. Aga kõiges peab olema terve mõistus ja mõõdutunne. Soovimine saada piisavalt vitamiine võib kaasa tuua tervise halvenemise ja üldine seisund. Ja pidage seda meeles porgandi vitamiinid imenduvad kehasse ainult siis, kui neid varustatakse taimse päritoluga rasvadega.