Най-полезните и необходими продукти за човека. Назовани са най-нездравословните храни. Бързо хранене

Диетолозите по света продължават упорито да спорят кои храни са най-полезни за човека. Ток в напоследъкВъпросът за здравословния начин на живот допълнително стимулира учените да провеждат изследвания в тази област. Тази статия не е истината във всички случаи, а само опит да се обобщят резултатите от изследванията Миналата годинапредназначен да отговори на въпроса: „ Какви храни са здравословни? »

Горски плодове

Според учените на първо място титлите са „най-много здравословни храни" заслужи горските плодове. Изследователите особено подчертават свойствата на боровинките и боровинките. Тези здравословни продукти съдържат най-голямото числоантиоксиданти. В допълнение, антоцианинът, съдържащ се в тези плодове, помага за забавяне на процеса на стареене. нервна системачовек. Боровинките и боровинките са много здравословна храна за тези, които страдат от заболявания на сърдечно-съдовата и храносмилателната система, онкологични заболявания. Тези здравословни храни са незаменими за хора със затлъстяване и диабетици, тъй като могат да намалят нивата на холестерола и кръвната захар.

Ядки

Ядките също са включени в списъка на най-здравословните хранителни продукти, като учените не отделят конкретен вид от тях - абсолютно всички са здравословни. Ядките са източник на големи количества витамини, минерали, протеини, здравословни мазнини. Тези здравословни храни, когато се консумират ежедневно, са добри за профилактика сърдечно-съдови заболявания, диабет, анемия, проблеми с потентността, зрението, менструален цикъл. Доказано е също, че ядките - здравословна хранапри стрес, депресия, загуба на сила, общ тонус на тялото.

Лук и чесън

Лукът и чесънът несъмнено са здравословни храни и учените потвърждават това. Като истински склад на витамини, минерали, микроелементи, полезни етерични масла, тези храни имат положителен ефект върху целия човешки организъм. Преценете сами: лукът и чесънът са полезни за черния дроб, сърдечно-съдовата система и ендокринна система, намаляват нивата на холестерола в кръвта, укрепват имунната система на човека. И, разбира се, всеки знае, че лукът и чесънът са най-полезните храни при настинка. Съдържащите се в лука и чесъна етерични масла и финоциди предотвратяват размножаването на микробите и ги унищожават.

Бобови растения

Следващите в списъка „Най-здравословни храни“ са бобовите растения. Големите количества ценни протеини и груби фибри, които съдържат, правят тези продукти наистина уникални по рода си. Соята, бобът, фасулът и грахът са здравословни храни за хора с диабет, затлъстяване, заболявания на храносмилателната система, бъбреците и черния дроб и тези със слаба имунна система. Бобовите растения са най-здравословната храна за вегетарианците, защото осигуряват човешкото тялопротеини без мазнини (което е невъзможно при консумация на животински протеини). В допълнение, протеинът, съдържащ се в бобовите растения (растителен протеин), насърчава регенерацията на клетките. Бобовите растения са полезни храни и при разстройства на нервната система, тъй като съдържащите се в тях аминокиселини осигуряват спокойствие и баланс на човека.

Плодове

Плодове – разбира се, без тях списъкът с най-здравословните храни би бил непълен. На първо място, това са ябълки. Списъкът от заболявания, за чиято профилактика и лечение са особено полезни, е доста широк. Това са здравословни храни за сърдечно-съдовата система, храносмилането, пикочните пътища, имунна система, заболявания на кожата и опорно-двигателния апарат. Като намаляват нивата на холестерола и кръвната захар, забавят растежа на раковите клетки, ябълките с право могат да бъдат наречени най- здрави плодове. Други плодове също бяха включени в списъка на „Най-здравословните храни“: киви и райска ябълка, ананас и нар, кайсия и банан, авокадо и манго. Следователно, колкото по-разнообразно е вашето „плодово меню“, толкова по-добре.

Зеленчуци

Зеленчуците също намериха място в списъка на най-здравословните храни. Лидерите тук са зелените листни зеленчуци: спанак и маруля. Тези здравословни продукти са мултивитамини, полезни за червата, забавят растежа на тумори (особено на простатата), имат диуретичен ефект и са полезни при хипертония, затлъстяване, туберкулоза и атеросклероза. Сред зеленчуците зелето и морковите също претендират за титлата „най-здравословни храни“. По този начин зелето (особено бялото зеле) има високо хранителна стойности полезен като в свежи, и в туршия. Зелето обогатява чревната микрофлора и е способно да премахва холестерола от тялото. Това е особено полезна храна за пациенти с гастрит ниска киселинност, пептична язва, страдащи от хемороиди и запек, затлъстяване. Морковите не изостават от зелето по количеството, което съдържат. полезни вещества. Укрепва имунната система, подобрява работата на червата, има положителен ефект върху ретината, използва се за профилактика на сърдечни, бъбречни и чернодробни заболявания, има ранозаздравяващо и противовъзпалително действие. Тези здравословни продукти са особено добри, когато се комбинират, например, в салати.

Морска храна

Морските дарове определено са здравословна храна. На първо място сред тях е рибата. Най-здравословните рибни продукти са мастни сортове: сьомга, риба тон, сардини. Имайки благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, рибата значително намалява възможността от различни заболяваниясърдечни заболявания (включително аритмии и исхемия), инфаркти и инсулти. Също така се препоръчва да се ядат тези здравословни храни за хора, които имат проблеми със стомаха, щитовидната жлеза, наднормено тегло. Рибата помага за активиране на мозъка, бързо заздравяванерани, предотвратява образуването на ракови клетки.

яйца

Яйцата са следващите в списъка на най-здравословните храни. Препоръчително е да ядете тези здравословни продукти в размер на пет броя на седмица. Съдържащи около сто полезни вещества, яйцата могат да прочистят човешкото тяло, да премахнат холестерола и други вредни вещества, разграждат мазнините и яйчен белтъке най-добрият " строителен материал„за мускули. Яйцата са особено полезна храна при язва на стомаха и дванадесетопръстника, хроничен панкреатит, нарушения на нервната система. Учените също са доказали ролята на яйцата за предотвратяване образуването на ракови клетки и в бъдеще може би яйцата ще се използват като един от ефективни начиниборба с рака.

Продукти от пълнозърнесто брашно

Продуктите от пълнозърнесто брашно също са здравословни хранителни продукти. Високо съдържание на витамини, минерали, микроелементи, биологично активни вещества- това е, което дава всички основания да ги добавим към списъка "Най-здравословните продукти". Те са незаменими за всеки човек, но са особено актуални, когато захарен диабет, сърдечни заболявания, слаба имунна система, чревни проблеми. Продуктите от пълнозърнесто брашно имат положителен ефект върху кожата, предотвратявайки нейното стареене, възпаление и алергични реакции. Това е особено здравословна храна за хора, занимаващи се със спорт, водещи здрав образживот.

Мляко

Мляко и млечни продуктисъщо е включен в списъка на „Най-полезните продукти“ . Съдържащият се в млякото калций укрепва костите, зъбите и косата. Млякото се препоръчва и при сърдечно-съдови заболявания, анемия, отоци и различни заболявания. стомашно-чревния тракт(гастрит, пептична язва, стомашна невроза). Млякото се е доказало добре в различни отравянияи не без причина се използва за профилактика на различни заболявания в “ опасна работа" Що се отнася до ферментиралите млечни продукти, кефирът и изварата са най-здравословните продукти сред тях. Те имат благоприятен ефект върху функционирането на червата и храносмилателната система като цяло, благодарение на съдържащите се в тях бактерии. Освен това тази здравословна храна предизвиква апетит, стимулирайки отделянето. стомашен сок, има антимикробен ефект.

Зелен чай

Зеленият чай е друг здравословен хранителен продукт, твърдят учените. Тя отдавна се е превърнала от екзотична напитка в ежедневна и нейната лечебни свойствапознат на почти всички. Зеленият чай помага за укрепване кръвоносни съдове, намалява артериално налягане, нивата на холестерола и кръвната захар. Веществата, съдържащи се в зеления чай, действат пагубно на различни вируси и микроби.

Зеленият чай е отличен антиоксидант, премахва добре токсичните вещества и отрови от тялото, забавя растежа на раковите клетки. Списъкът от заболявания, за които трябва да се консумира тази чудотворна напитка, е доста широк: атеросклероза, диабет, хипертония, заболявания щитовидната жлеза, проблеми със зрението, имунната система. И накрая, повишаване на общия тонус на тялото и забавяне на процеса на стареене, зелен чайима всички основания да се включи в списъка на „Най-здравословните продукти“.

И така, това са храните, които са включени този моментнай-полезните, според учените. И можете да получите максимална полза от тях, ако ги комбинирате ежедневна диетавсички изброени компоненти. Бъдете здрави и яжте само най-здравословните храни!

Здравословното хранене е вашата гаранция за здраве. Здравословните хранителни продукти са натурални продукти: зърнени храни, свежи зеленчуци, плодове, млечни продукти, ядки и други храни, които са богати на хранителни вещества и могат да подобрят вашето здраве. Каква е ползата от този или онзи продукт? Нека да разгледаме по-отблизо.

Рейтингът на най-полезните хранителни продукти за човешкото здраве е съставен от британски учени и, както се очакваше, челната десетка включваше изключително продукти растителен произход, което още веднъж доказва ползите от вегетарианството за всеки човек.

1. Домати

Както отбелязват експертите, тяхното предимство беше осигурено от високо съдържаниеособено активни антиоксиданти - ликопени, както и витамин С. Освен това доматите поддържат здравословно състояниесърдечно-съдовата система, а също така може да предотврати развитието на редица видове рак.

2. Овесени ядки

Съдържа голямо количество витамин Е, както и протеини и фибри, жизненоважни за нормална операциячовешкото тяло.

3. Киви

Съдържа витамини А, С и Е в достатъчни количества, а семките на плода съдържат мастна киселинаОмега 3.

4. Черно грозде

Съдържа антиоксидантни флавоноиди. Плодовете от черно грозде могат да предотвратят образуването злокачествени тумори, а също така помагат за поддържане на здраво сърце.

5. Портокали

Те са богати на витамин С, както и на пектини, които намаляват нивото на „лошия” холестерол в организма.

6. Броколи

В броколи висока концентрацияантиоксиданти. Тя е отличен доставчик на витамини C, PP, K, U и бета-каротин. Аскорбинова киселина(витамин С) в броколите е почти 2,5 пъти повече, отколкото в цитрусовите плодове. Броколите са богат източник минерали: калий, калций, фосфор, натрий, желязо.

7. Авокадо

Плодовете на авокадото са богати на полиненаситени мастни киселини, които стабилизират нивото на кръвната захар, както и на витамини и провитамини A, B2, D, E, PP.

8. Кресон

Основното богатство на кресона са витамините С, Е и А, калций, желязо, йод и фолиева киселина.

9. Чесън

Съдържа стабилизиращ кръвно наляганеалицин.

10. Зехтин

Богат е на антиоксиданти, както и на мононенаситени мастни киселини, по-специално - олеинова киселина, което понижава нивата на холестерола в кръвта.

11. Ябълки

IN големи количествасъдържат витамин С и витамини от група В. Те подобряват храносмилането, чревната микрофлора, намаляват холестерола и премахват токсините от тялото. Вземете си правило да ядете по 1 ябълка на ден.

12. Тиква

Пулпът от тиквени плодове съдържа ценни за организма витамини С, В1, В2, РР, D, Е, захар, фибри, много калий, желязо, флуор и магнезий. Съдържа пектин, който намалява нивата на холестерола в организма.

Тиквата е полезна за бъбречни заболяванияпридружени от оток, хипертония, метаболитни нарушения. сок от тикваразтваря камъни в бъбреците и пикочния мехур.

13. Морков

Съдържа бета-каротин в големи количества. Морковите са мултивитаминно и тонизиращо средство, препоръчвано при сърдечни заболявания, стомашни заболявания, а също и при лошо зрение.

14. Зеле

Зелето съдържа доста голямо количество витамин С. Зелето помага в борбата с наднорменото тегло и има антисклеротичен ефект. Зелето съдържа протеинови вещества, както и витамин U, който помага при язви и чернодробни заболявания.

15. Целина

Листата съдържат много каротин, витамини А, Е, К, РР и С. Целината има благоприятен ефект върху работата на сърцето, нервната система и процесите на кръвообразуване.

16. Елда

Богат на желязо и калций. Разрежда кръвта, поради което е изключително полезен при атеросклероза, хипертония и съдови заболявания.

17. Зелените

Всякакви зеленчуци, било то копър с магданоз, маруля, киселец, спанак, рукола, живовляк или коприва. Зелените съдържат голяма сумавитамини и лесноусвоими аминокиселини. Зелените растения са източник на фибри, които помагат за почистването на стените на храносмилателния тракт.

18. Яйца

Богати на макро и микроелементи, съдържат витамин Е. Това е отличен източник на протеин (1 кокоше яйцесъдържа до 10 g протеин). Яйцата предотвратяват стареенето.

19. Извара

Изварата е богата на калций, който укрепва костите, зъбите и ноктите. Опитайте се да ядете обезмаслено сиренеили поне нискомаслена извара.

20. Ядки

Разбира се, това не са всички здравословни хранителни продукти и списъкът може да бъде продължен, но това са основните продукти, които трябва да присъстват във вашата диета. Консумирайте поне 4-5 от горните храни на ден – това ще ви осигури добро здравеИ дълги годиниживот.

Всеки знае, че здравето е голяма ценност, дадена на човека от природата. Благосъстоянието и дълголетието на човек до голяма степен зависят от неговото състояние. Не напразно хората казват, че здравето е най-важното, а всичко останало ще го последва. Но не всеки може да поддържа здраво и добро здраве.

Човекът е слаб. През годините често нарушаваме правилата здравословен живот, храним се неправилно, движим се малко и „придобиваме” лоши навици. В резултат на това се появяват хронични заболявания и настъпва преждевременна старост. Разбира се, често не можем да избегнем някои негативни събитияв живота. Но ние сме напълно способни да поддържаме здравето си на правилното ниво и да се грижим за себе си.

Какви фактори допринасят за запазването, укрепването и какво е полезно за човешкото здраве? Нека поговорим за това:

Активен начин на живот

Самата природа е възпитала у човека необходимостта от постоянно движение. Развитието на технологиите, нуждата от комфорт и вродената леност освободиха хората от необходимостта да ходят много, още по-малко да тичат. От и до работа - транспорт, до етажа - асансьор, работен ден - седене на компютъра. Е, любимият ви диван и собственият ви телевизор ви очакват у дома. Резултат: затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, остеохондроза, сколиоза, хемороиди и др.

Адекватен, редовен сън

За добра почивкана човек му трябва нормален добър сън. Състоянието на нервната система и следователно на цялото тяло като цяло зависи от качеството на почивката. Експертите препоръчват да спите поне 8 часа през нощта. Толкова време отнема възстановяването на силите. Ако има нужда, възможност за почивка за един час през деня, не забравяйте да го направите.

Хранителна храна

Нашето здраве зависи пряко от балансираната, здравословна диета. В крайна сметка именно с храната идват повечето от хранителните вещества, необходими за нормалното функциониране на органите и системите на тялото. Ако храненето е неадекватно, нередовно, имунната система не работи и намалява защитни силитяло. Резултатът е недостиг на витамини, изтощение и възникване на различни заболявания.

Ето защо, ако диетата ви не е достатъчно богата на витамини, приемайте необходимите микроелементи по съвет на вашия лекар. витаминни комплекси.

Спокойствие

Хармонията със себе си е необходима за човешкото здраве. За целта човек трябва да е доволен от собствения си живот. Топли семейни отношения, успешна кариера, любимо хоби- ключът към нормалното функциониране на нервната система, а следователно и запазването уелнес.

Опитайте се да се отнасяте по-просто към неприятностите, проблемите и трудностите в живота. Без тях животът е невъзможен, така че трябва да ги преодолеете, да ги приемете като житейски опит, решете навреме сериозни проблемии продължавайте да се радвате на живота.

Не се самолекувайте!

Много често, чувствайки се зле, хората приемат лекарства по свое усмотрение, не винаги обръщайки внимание странични ефектии противопоказания. И често те дори не знаят собствената си диагноза. В резултат на това лекуваме едно и осакатяваме друго и здравето се влошава значително. Ето защо, ако почувствате някаква неизправност в тялото си, ако здравето ви оставя много да се желае, консултирайте се с лекар своевременно. Лекарят ще Ви предпише лекарствата, от които се нуждаете.

Не пушете, не злоупотребявайте с алкохол!

Много хора смятат, че пушенето и пиенето на алкохол по празниците са напълно безвредни потребности и навици. Междувременно тютюнът убива десетки хиляди хора всеки месец, а алкохолът постепенно разрушава черния дроб и други органи. Не по-малко опасен пасивно пушене, когато непушачите, децата вдишват тютюнев дим. И дори не искам да говоря за това как пиян човек се държи с другите. Така че се отървете от лоши навици. Това ще бъде от полза не само за вашето здраве, но и за здравето на вашите близки.

Укрепете своя имунитет!

За да останете здрави до дълбока старост, хранете се добре, спортувайте и бъдете във форма. Следете състоянието на кръвоносните съдове и цялата кръвоносна система. Чудесен за укрепване на имунната система студен и горещ душ, слънчеви въздушни бани, водни процедури, плуване, масаж.

Смейте се, ако ви е смешно!

Според учените веселите, усмихнати хора живеят по-дълго. Смехът предотвратява синтеза на хормони на стреса и насърчава производството на клетки, които защитават тялото от патогени. Освен това доброто, весело настроение създава хармония между тялото и душата.

Профилактика на заболяванията

За целта посещавайте редовно Вашия лекар. Това ще помогне за откриване на болестта на ранна фазаи успешно да я излекува. Известно е, че хроничните заболявания, които не са излекувани навреме, разрушават организма. Те изискват сериозни лекарства, които често увреждат здравите органи. Ето защо всички лекари обръщат много внимание на превенцията.

Ценете себе си като личност, не занижавайте собственото си самочувствие. Грижете се за здравето си, поддържайте го. Опитайте се да следвате простите правила, дадени тук и бъдете здрави!

Светлана, www.site
Google

- Уважаеми наши читатели! Моля, маркирайте печатната грешка, която сте намерили, и натиснете Ctrl+Enter. Пишете ни какво не е наред там.
- Моля, оставете вашия коментар по-долу! Питаме ви! Трябва да знаем вашето мнение! Благодаря ти! Благодаря ти!

Много неща в нашия живот не са податливи постоянен контрол. Въпреки че дори здравето, дълголетието и понякога настроението могат да бъдат повлияни. В края на краищата науката не стои неподвижна и данните, събрани от специалисти в областта на здравословното хранене и начин на живот от 90-те години насам, само доказват, че продължителността на живота и общият емоционален фонзначително повлиян от храните, които ядем. От статията ще научите за най-полезните храни за здравето и принципите на здравословното хранене.

Нашият списък съдържа 31 съвета за хранене, които ще ви помогнат да поддържате здравето и дълголетието. Това са продуктите и съветите, които трябва да следвате. Казват, че като започнете да пиете достатъчно вода, можете да се отървете от половината от здравословните си проблеми (прочетете повече за това как да отслабнете и да поддържате здравето си). А правилна диетахраненето само ще засили този ефект.

Броколи, грозде, салата

Нека започнем с отдавна известно научно доказателство: диета, богата на зеленчуци и плодове, включително питателни и в същото време нискокалорични храни, е идеална за тези, които искат да живеят дълго време.

Искате разяснение? Да, всичко е изключително просто! Броколите, гроздето и марулята всъщност съдържат вещества, отговорни за нашето дълголетие.

Тези малки плодове са пълни с антиоксиданти, които от своя страна поддържат имунната система и предотвратяват появата на смъртоносни заболявания. Те лесно могат да ви помогнат да запазите възрастта си. Изследване от Харвардския университет през 2012 г. показа, че чаша или няколко чаши ягоди поне веднъж седмично са полезни за възрастните хора - плодовете се борят срещу психични разстройства и заболявания на паметта.

В Пенсилвания, празнувайки 107-ия си рожден ден, Нанси Фишър обясни, че тайната на нейното дълголетие се крие в нейната зависимост към чесъна.

И всъщност това се потвърждава от гледна точка съвременна наука: Изследванията показват, че фитохимикалите в чесъна могат да спрат образуването на канцерогенни химически веществав организма. Жените, които ядат повече чесън, имат малък рискразвитие на някои видове рак на дебелото черво.

В същото време вкусни и ценен продукт. Тази здравословна естествена мазнина укрепва сърдечния мускул, което естествено има пряко влияние върху продължителността на живота. Зехтинът е не по-малко ефективен за предотвратяване на мозъчни заболявания и ракови заболявания. Няколко супени лъжици от тази „отвара“ на ден ще изпълнят предназначението си.

Изследванията показват, че кръстоцветните зеленчуци като този са богати на хранителни вещества, или по-скоро, груби влакна, витамин С и фолиева киселина. Тези елементи всъщност помагат да се измами смъртта. Проучване, проведено в университета Вандербилт, показа, че жителите на Шанхай успяват почти напълно да се излекуват от рак на гърдата, дори и да са били на ръба на смъртта. Факт е, че диетата им съдържа огромно количество кръстоцветни зеленчуци - особено ряпа и китайско зеле. По този начин китайките се спасяват от развитието и усложненията на тази страшна болест.

авокадо

Как да се предпазим от сърдечни заболявания и да укрепим кръвоносните съдове? Въведете авокадо в диетата си! Плодовете на авокадото намаляват нивата на холестерола в кръвта и помагат на тялото да усвои напълно бета-каротин и ликопен - микроелементи, отговорни за превенцията на сърдечно-съдови заболявания и рак.

Ликопенът, съдържащ се в доматите, също е активен борец срещу ракови клетки. Доматите са здравословни в почти всякаква форма, така че не забравяйте да ги добавите към соса си за паста и да ги ядете по-често доматени супиИ зеленчукови салатис пресни домати. Когато ядете домати, тялото ви произвежда огромно количество каротеноиди - основните врагове на канцерогените.

През 2014 г. проучвания, проведени сред по-възрастни хора в Австралия, Япония, Швеция и Гърция, показаха, че в групи от субекти, които ядат бобови растения ежедневно, смъртността намалява със 7-8%, в сравнение с тези, които изобщо не ги консумират. Бобовите култури значително повишават нивото на бутират (бутират) в кръвта. Маслената киселина активно се бори с раковите клетки и подрежда органите на храносмилателната система, обновявайки клетките на лигавицата в червата.

Зърнени и зърнени храни

Грубите фибри, получени от пълнозърнест хляб и пълнозърнести тестени изделия, предпазват от диабет, сърдечни и съдови заболявания и някои видове рак. Освен това е верен помощник в борбата със затлъстяването, високо нивохолестерол и кръвна захар и високо кръвно налягане.

Алкохол – в умерени количества

Колкото и да е странно, някои проучвания показват това малки количестваалкохол (не повече от две чаши червено вино на ден за мъже и една за жени) подобрява здраве на сърцето. Умерено пиещи хора, като правило, живеят по-дълго от тези, които не пият умерено и тези, които изобщо не пият. През 2012 г. проучване на Харвард Медицинско училищесъщо показа, че умерената консумация на алкохол намалява риска от смърт при мъжете след сърдечен удар.

Трезв начин на живот

Ако искате съвет от първа ръка относно дълголетието, не търсете повече от съветите, дадени от Томоджи Танабе, японец, живял дълго и щастлив живот. Когато почина (през 2009 г.), той беше на 113 години. Във всичките си интервюта той винаги твърди, че тайната на неговия „вечен“ живот е въздържанието от алкохол. Яго любимо ястие– Японска мисо супа с миди и скариди. И не можеше да живее нито ден без мляко.

Е, добре, никой не е отменил глътка уиски

Френските близнаци Реймънд и Люсиен Ватлад бяха признати за най-старите близнаци през 2010 г. (те бяха на 98 години). Винаги са казвали, че са им любими алкохолни напитки(В умерено количество, разбира се) запазиха младостта си. Реймънд предпочиташе уиски, а Люсиен предпочиташе анасонов ликьор. Въпреки че в младостта си сестрите са били членове на френския отбор по гимнастика и от 1930 г. редовно се занимават с аеробика, танци и физическо възпитание.

Пуер чай

Силният имунитет е ключът към здравето и гаранция за дълголетие. За да подкрепите имунната си система, трябва да се уверите, че вашата диета включва храни, които съдържат антиоксиданти. От горното вече разбрахме, че антиоксидантите могат да се борят различни заболявания. Китайският чай Pu Er съдържа много повече антиоксиданти от своя зелен роднина. Сварете чай Pu Er за пет минути и го изпийте с мед и лимон.

106-годишната Етел Енгстрьом каза пред Pasadena Central Channel, че е живяла толкова дълго заради пристрастеността си към ободряваща напитка. Тя пиеше около 12 чаши черно кафе на ден! Разбира се, никой не казва, че имате нужда от същото количество, за да удължите живота си. Просто проучване на Харвардския университет от 2008 г. показа, че кафето наистина удължава живота на тези, които го пият всеки ден. Такива хора живеят като правило с 18% - 26% по-дълго от тези, които не го пият. Така че две до четири чаши натурално сварено кафе на ден ще добавят няколко енергични и щастливи години към живота ви.

Яжте шоколад - това ще добави още една година към живота ви. Тези, които ядат шоколад поне три пъти месечно, живеят една година по-дълго от тези, които не го правят. За да разбере, през 1999 г. Харвардският университет го тества върху 8000 субекта. А Научно изследванеПрез 2009 г. Институтът Каролинска в Стокхолм потвърди, че 44% от субектите, които редовно ядат шоколад, се възстановяват значително по-бързо от тежки инфаркти. Освен това, вероятността от фатален изходв продължение на няколко години след инфаркт в напреднала възраст. Никой друг сладкиш няма такъв ефект върху човешкия организъм. Факт е, че какаовите зърна съдържат антиоксиданти и флавоноиди. Най-високата концентрация на флавоноиди се съдържа естествено в черния шоколад.

По-малко червено месо

Няколко дни без месо и строго вегетарианска диетасъщо така удължава живота. Червено месо в големи количестваувеличава риска от развитие на сърдечни заболявания. Виновни са беконът, мазната шунка и свинските пържоли. Ако имате проблеми със сърцето и искате да живеете още много щастливи години, опитайте се да намалите количеството червено месо в диетата си.

Повече бяло месо

Източниците на протеин - пилешко, пуешко и риба - идеално поддържат здравословното функциониране на тялото ни. Ускоряват регенерацията и образуването на нови мускулни клетки и тъкани. Тези, които ядат бяло месо, всъщност живеят много по-дълго от тези, които предпочитат червено.

Още ядки

Ядките са един от най-здравословните източници на протеини. Порция ядки, заместваща порция свинско месо, намалява риска от смърт от сърдечни заболявания с 19%.

Царевица, боб и свинско месо

Яжте като костариканец - удължете живота си! Мъж от Коста Рика живее средно до 90 години. Докато мъжката половина на Европа и САЩ живее само до 60 години. Костариканците водят активен животи ядат основно царевица, боб, свинско + огромно количество плодове и зеленчуци, които обикновено си отглеждат сами.

Червени кръвни клетки - откъде идват?

Ако червеното месо е вредно за вас, тогава какво остава? Червено зеле - под всякаква форма. Провокира активен растежчервен кръвни клеткии предпазва организма от рак и сърдечно-съдови заболявания. Да не забравяме за сок от цвекло– помага за поддържане на нормално кръвно налягане и домати – намаляват нивата на холестерола в кръвта.

Универсален плод, който ви спасява от всякакви болести, включително язва на стомаха, хронична умораи анемия. Витамините B, E и калий помагат да запазим кожата, косата и ноктите си в първоначалния си вид възможно най-дълго.

Риба

Сьомгата и рибата тон поддържат функцията на сърдечния мускул. Те също така съдържат наситени Омега-3 мастни киселини, които предотвратяват възпалението, което провокира увреждане на ДНК. Естествено, в този случай трябва да се откажете от пържена, сушена и осолена риба и да преминете към храна на пара. Правилно приготвената риба удължава живота ви с 23%.

Органична храна

Много хора вярват, че органичните зеленчуци не са нищо особено. витаминен съставне се различават от тези, които са отгледани на хранителни добавки. Въпреки това храната, получена без никакви добавки, запазва собствения си имунитет, който впоследствие предава на хората - под формата на минерали и биологично активни вещества. Такива продукти обикновено са по-малко привлекателни на външен вид, но те са ключът към дълъг живот без болести.

Последното парче в чинията

Искате ли да доживеете до сто години? Оставете едно неизядено парче в чинията си. Японците например живеят по-дълго само защото не ядат, докато не се наситят напълно. Обичайно е да се учи това от детството. Всички знаем, че усещането за ситост идва 20 минути след хранене, така че ако стомахът ни не е пълен на 100%, а само на 80%, то това ще е достатъчно. И най-важното - няма проблеми със стомаха - няма да му се налага да работи усилено.

Две хранения на ден

Уолтър Бронинг от Монтана почина през 2011 г. на 114-годишна възраст. Как го направи? Той винаги казваше, че е свикнал да става от масата малко гладен и най-важното е, че всеки ден има само две основни хранения. През останалото време похапваше плодове и зеленчуци и пиеше много вода.

... или дори по-малко

Търся вечна младостмного хора също се подлагат на специални видове диети (тези, които са показани за страдащите хронични болестисърце или стомах). Такива диети са много трудни за издържане, но дават добри резултати. Изследванията на Вашингтонския университет показват, че краткосрочната нискокалорична диета или гладуването пречиства тялото от токсични вещества и коригира фигурата след пълноценна почивка. Краткосрочното гладуване е полезно за абсолютно всички, с изключение на малки деца - те се нуждаят от пълен набор от минерали и микроелементи.

Японска диета

Риба, тофу и зеленчуци – основни елементиЯпонска диета. Експертите по хранене смятат, че японският стил на хранене помага не само за запазване добра фигура, но и добавят много радостни години към живота ни (което самите японци доказват със своето световно известно дълголетие). Японците не остаряват дълго време и никога не напълняват – това е факт.

Средиземноморска диета

Здравословни мазнини от риба, зехтин и ядки, бавни въглехидрати, плодове, зеленчуци и вино в умерени количества. Тази храна е популярна в Гърция и Италия. Тази комбинация удължава живота, укрепва сърцето и предпазва от затлъстяване и болестта на Алцхаймер. Средиземноморска диетазадължително включва хранене само със семейството и най-добрите приятели - това е традиция.

Скандинавска диета

Често се нарича диета на викингите. На базата на зеле ръжен хляб, кореноплодни зеленчуци, овесени ядки и риба. Последователите на тази диета не само живеят дълго, но и практически нямат здравословни проблеми.

домашно приготвена храна

Това е основният билет за дълъг и щастлив живот. Проучване на Кеймбридж от 2012 г. показва, че любителите на домашно приготвената храна живеят с 47% по-дълго от любителите на преработените храни и поръчаната храна от кафенета и ресторанти за бързо хранене.

Пеперони

Не, любителите на пица никога не умират преди другите. Това известно италианско ястие се приготвя от няколко различни разновидности лют червен пипер. Съдържа много основни и растителни масла+ витамини В, С и каротин (основен ускорител метаболитни процесичовешкото тяло). Така че, ако от време на време се поглезите с пица, то нека е пеперони!

Основното нещо е никога да не забравяме, че всичко е добро в умерени количества. Колкото и противоречиви да изглеждат някои от съветите, всеки от тях наистина има нещо, което ще ни добави здраве, красота и дълголетие. Но не забравяйте, че дори най-много най-добрите витаминине яжте с шепа. Затова бъдете честни с тялото си - и то определено ще ви благодари за това. Дълъг живот за вас!

По материали от: http://www.health.com/health/gallery/0,20610379,00.html

Между модерни хораНараства желанието за водене на здравословен начин на живот. Това е неразривно свързано с правото, здравословно хранене. Изискванията към храната, която се появява на трапезата ни, станаха по-високи.

Всеки, който иска да удължи младостта си, който мисли за здравето си, винаги се интересува кой е най-здравословният продукт в света?

Представяме на вашето внимание топ най-полезните продукти в света.

Най-здравословната храна в света е авокадото. Авокадото съдържа огромно количество витамин B, антиоксиданти и мастни киселини. Благодарение на това този плод успешно предотвратява атеросклерозата, онкологични заболявания. Авокадото намалява, подобрява работата на сърцето и нервната система и влияе върху образуването на червени кръвни клетки. Лутеинът, който е част от авокадото, има благоприятен ефект върху зрението. Освен това този плод е полезен за имунната система и подобрява тонуса на организма.

Броколите определено заемат второ място. Това е безспорен лидер по съдържание на витамин С и протеин. Яденето на този зеленчук подобрява зрението и има благоприятен ефект върху кожата благодарение на бета-каротините. Метанът работи с храносмилателната система за предотвратяване на язви и други заболявания. Помага за премахване на токсините страхотно съдържаниефибри, които почистват цялото тяло. Протеините от броколи съдържат много важни аминокиселини. Броколите са особено ценени заради съдържанието на фолиева киселина. Това биологичен материалжизненоважни за децата предучилищна възрасти жените, особено тези, които планират да станат майки в близко бъдеще. Фолиева киселинаТой се разрушава при термична обработка, така че е по-добре да ядете броколи сурови или да ги приготвите на пара.

Топ здравословният хранителен продукт продължава да бъде обикновеното бяло зеле. Има огромни запаси от витамин B, C, K, U, фибри, протеини и минерали. Зелето е отлично за храносмилането и се бори със стомашни язви. Бяло зелепрепоръчва се за хора с наднормено тегло, тъй като перфектно премахва холестерола. Зелето предотвратява развитието на атеросклероза. Зеленчукът е много подходящ за пациенти, тъй като съдържа изключително малко количество захар и нишесте. Фибрите в зелето имат благоприятен ефект върху чревната функция, като предпазват от хемороиди и запек. Бялото зеле е особено полезно, когато се консумира сурово, мариновано или задушено.

спанак. Този е популярен напоследък нискокалоричен продукт, съдържа огромно количество въглехидрати, протеини, мастни киселини, витамини B, C, PP, A, E, K, фибри. Спанакът е един от най полезни растенияв света. Полезността на продукта се обяснява със способността му да унищожава токсините, да подобрява метаболизма, да подпомага работата на нервната и кръвоносни системи, предпазват от рак, имат положителен ефект върху зрението. Спанакът се усвоява напълно от организма и запазва качествата си при сравнително лека топлинна обработка.

Морков.Морковите, така познати на всички ни обаче, имат напълно уникален химичен състав. Съдържа полезни за човека вещества като етерични масла, каротин, магнезий, йод, желязо. Морковите винаги са били незаменими при диети, лечение на дефицит на витамини, чревни патологии, метаболитни нарушения, при лечение на тумори и анемия. Яденето на моркови укрепва нервната система и е добър диуретик. Препоръчват се пресни моркови, но можете и да ги сварите малко.

Най-здравословните храни в света са кайсиите. Този гост от юг съдържа пектини, дъбилни вещества, нишесте и органични киселини, които работят усилено в борбата с холестерола, токсините и тежките метали. В допълнение, този плод съдържа огромни запаси от витамини А, С, В, които укрепват имунната система, предпазват от рак, подобряват кожата и имат благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система. Кайсията подобрява метаболизма, поради което е много полезна за диети и гладни дни, а също така укрепва нервите.

Целина.Стръковете и корените на този плод са източник на протеини, минерали и органични киселини, които забавят стареенето на организма и подпомагат функционирането на нервната система. Етеричните масла от целина насърчават производството на стомашен сок. Този плод е много полезен за диабетици и възрастни хора, защото помага за нормализиране водно-солев баланс, помага в борбата срещу артрит, ревматизъм, подагра. Целината също е храна, която има заздравяващи рани, противовъзпалителни и антисептични свойства.

Боровинки, ягоди и червени боровинки. Тези вкусни плодове съдържат много органични киселини, антиоксиданти и танини. Боровинките са много полезни за зрението, подобряват работата на червата и облекчават запека. Ягодите са склад за витамини и имат благоприятен ефект върху храносмилателната система, препоръчва се при анемия, атеросклероза. Червената боровинка ще помогне с вирусен хепатит, цистит, хипертония, полиомиелит, ревматизъм и диабет.

Гроздов.Той съдържа до сто и петдесет много важни човешко здравевръзки. Сред тях са витамини и минерали, танини и етерични масла, карболова киселина. Гроздето ще помогне в борбата срещу заболявания като артрит, онкология и анемия.

Цитрус.Тези южни плодове са отлични източници на витамин С, етерични масла и антиоксиданти, пектини и органични киселини. Цитрусовите плодове понижават холестерола, подобряват имунитета и метаболизма, имат благоприятен ефект върху работата на сърцето и кръвообращението.

Ябълки - никой няма да спори за техния вкус и ползи . Те съдържат киселини необходими за тялотода се противопоставят на вредните бактерии. Основната полза от ябълките е положително въздействиевърху храносмилателната и сърдечно-съдовата система. Кверцетинът, един от компонентите на ябълките, се бори с рака. Само една ябълка на ден е достатъчна, за да изпълните препоръките на лекарите и да подобрите благосъстоянието си;

Лукът е спасител от много болести . Ползите за здравето от храни като лука са неоспорими. Помага за подобряване на функционирането на черния дроб, щитовидната жлеза и на сърдечно-съдовата система, подобрява имунитета и бори настинки. Лъкът е един от малкото, които запазват своето полезни качествакогато са изложени на високи температури. Включените в състава му фитоциди убиват вредните бактерии и микроорганизми;

Чесън– нормализира микрофлората, бори се с настинки и инфекции, намалява холестерола. Въпреки че чесънът не запазва почти всичко при термична обработка полезни свойства, по-добре отделете време и поне понякога яжте пресен чесън;

Зеленина- тази група включва копър и магданоз, маруля, киселец, рукола, живовляк и коприва. Може ли поне една маса без него? От детството знаем за витамините, съдържащи се в зелените. Но си струва да се обърне внимание на лесно смилаемите аминокиселини. В допълнение, зелените са фибри, които почистват целия храносмилателен тракт;

Аспержи– зеленчук, който пречиства организма. Подхранва мозъка, насърчава отстраняването на токсините;

Киви– разполага с богат състав от витамини. Препоръчва се на хипертоници, хора със съдови заболявания и наднормено тегло;

Пипер.Може да бъде пикантно и сладко. Люти чушкиподобрява метаболизма, така че често се включва в диета за отслабване. Капсацинът в състава си подобрява работата на стомаха, предотвратявайки възпроизводството вредни бактерии. Сладките чушки са с високо съдържание не само на витамин С, но и на лутеолин. Дори и в малки дози, предотвратява развитието и се грижи за сърдечно-съдовата система;

Овесена каша- склад на витамини, микроелементи и протеини. Овесените ядки действат благоприятно на храносмилането и понижават кръвното налягане;

Ягода– зрънце, богато на желязо, цинк и много витамини. Подпомага сърдечната функция добро зрение, имунитет;

Кафяви водорасли – продукт със дълбините на морето, който е лидер в снабдяването на човешкия организъм с йод и калций;

портокал– плод, богат на витамин С, както и на пектини, които убиват „лошия“ холестерол в тялото ни;

Грейпфрут– плод, богат на витамин С и антиоксиданти, облекчава организма от свободни радикали, предотвратява онкологични и сърдечно-съдови заболявания;

Ядки– източник на витамини и минерали, повишава потентността, подобрява работата на сърцето, зрението и намалява вероятността от диабет. Ядките са много удобни за включване в диетата ви като лека закуска;

Боб– бобовите растения, които имат подмладяващ ефект, съдържат огромно количество протеини, калий и фибри. Тя е истински подарък за на сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт;

Риба и морски дарове – склад от ненаситени мастни киселини, които са толкова полезни за нашето тяло. Рибата намалява вероятността от исхемия и понижава холестерола;

Мляко и млечни продукти – източник на калций, който укрепва нашите кости, коса и нокти. И ако експертите препоръчват пълномаслено мляко само на деца и бременни жени, тогава ферментиралите млечни продукти са полезни за всички без изключение, защото нормализират работата на стомашно-чревния тракт;

елда- източник на желязо и много други важни микроелементи. Елдата ще укрепи имунната система, ще подобри състава на кръвта и ще обогати тялото с полезни вещества;
Списъкът със здравословни храни продължава със зеления чай – спасител за риска от инсулти и проблеми с имунитета. Естествено, трябва да изберете само висококачествен чай, който не съдържа химически добавки;

Ленено масло o - лидер в съдържанието на такива полезни вещества като ненаситени мастни киселини, а именно Омега 3 и Омега 6;

Пчелен мед– отличен естествен заместител на захарта. Медът е чудесен не само при настинки, но и за сърдечно-съдовата ни система;

Киноа– зърното, източник на протеини, премахва холестерола и мазнините, е „бавен въглехидрат“;

Цвекло- уникален зеленчук, защото съдържа много много редки хранителни вещества. Цвеклото повишава потентността, полезно е за добрата мозъчна функция и кръвообращението;

кафяв ориз – източник на фибри, подпомага стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система, намалява заболеваемостта от рак и уролитиаза;

Артишок– зеленчук, богат на фибри и витамин С. Артишокът е подарък за храносмилателния тракт;

диня – вкусни горски плодовесъдържащи ликопен, който предотвратява развитието на онкологични и сърдечно-съдови заболявания. И все пак в дините практически няма мазнини;

Банани – естествен антидепресант. Съдържа витамини А, В6, С и има слабителни свойства;
Оценката на хранителните продукти по полезност е завършена маслини– както зелените, така и черните маслини са съкровище полезни за тялоточовешки елементи като витамин Е и желязо. Не забравяйте за зехтин добро качество, който също има всички тези свойства.

Грижете се за себе си, усмихвайте се по-често и!