Kuidas on kõige tervislikum vutimune süüa? Vutimunad: kasulikud omadused naistele. Vutimunad haiguste vastu

Vutimuna on viis korda väiksem kui kanamuna ja kaalub kõigest 9–12 g, kuid vaatamata sellisele miniatuursele suurusele ja tühisele kaalule on see bioloogiliselt aktiivsete ainete ladu. Kuid lisaks eelistele võivad vutimunad olla ka kahjulikud. Ja inimesed on sellest iidsetest aegadest teadnud.

Vutimunad sisaldavad palju rohkem vitamiine, aminohappeid, mikroelemente ja muid kasulikke komponente kui kanamunad. Näiteks on seal 170% rohkem A-vitamiini, 450% rohkem rauda, ​​500% rohkem kaaliumit ja fosforit ning 600% rohkem B-vitamiine.

Tabel: vutimunade keemiline koostis 100 g söödava osa kohta

Nende kalorisisaldus on madal - 168 kcal 100 g toote kohta, see tähendab, et ühes munas on 14–16 kcal.

Osana vutimunad sisaldas suur summa bioloogiliselt aktiivsed ained

Kas vutimunades on kolesterooli?

On müüt, et vutimunades pole üldse kolesterooli. See pole tõsi, see on olemas. Pealegi on seda rohkem kui kanas, kogus on 670 ühikut. Vutimunades sisalduv letsitiin aga neutraliseerib kolesterooli negatiivset mõju.

Video: vutid vs kanamunad

Kasulikud omadused

Kuna vutimunad küllastavad keha kasulikud komponendid ja neil on võimalus sellest taganeda raskemetallid, toksiinid ja teised kahjulikud ained, muutub immuunsüsteem vastupidavamaks. Seetõttu soovitatakse neid absoluutselt kõigile: meestele, naistele, eakatele, rasedatele, imetavatele emadele, lastele ja isegi allergikutele. Vutimunad on hüpoallergeensed.

Vutimunade kasutamisel:

• reguleerib keskuse tööd närvisüsteem;
• stimuleeritakse vereloomeprotsesse;
• hõlbustab seedetrakti haiguste ravi;
• onkoloogiliste vaevuste risk väheneb;
• liigesevalud kaovad.

Lisaks munadele endile võib süüa ka nende koort, mis on 90% kaltsiumkarbonaat ja sisaldavad veel 27 kasulikku komponenti. See kaltsiumi vorm imendub kehas kergesti.

Samas ei tasu seda karta liigne kaltsium ladestunud liigestesse või põis- see lihtsalt eritub kehast. Seetõttu ma vuttan munakoor hea kasutada luumurdude korral luude kiirendatud liitmiseks.

Kosmetoloogias

Mitte ainult teoorias, vaid ka praktikas on kinnitust leidnud, et vutimunad tugevdavad juukseid, muudavad need siledaks, siidiseks, läikivaks. Toodet kasutades ja maskidena kasutades saate parandada naha seisundit, värskendada, anda terve välimuse ja sära.

Spordi jaoks

Kulturismiga tegelevate inimeste jaoks on oluline saada palju valku. 100 g tootes sisaldavad vutimunad 12-14 g valku, st selle sisaldus on üsna kõrge. Ja raud ja tsink aitavad lihastel pärast füüsilist pingutust kiiresti taastuda. Seetõttu tuleb ideaalse kehaleevenduse poole püüdleva sportlase toitumisse lisada vutimunad.

Ilusa figuuri nimel

Toitumisspetsialistid lisavad vutimunad nende inimeste dieeti, kes soovivad kaalust alla võtta ülekaal. Toodet kasutatakse ka kompleksne raviülekaalulisus. Vutimunadel põhinev dieet on välja töötatud. Kui treenite kaalu langetamise perioodil mõõdukalt, on tulemus kõrge.

Video: vutimunad ja nende mõju kehale

Kahju ja vastunäidustused

Vutimunad võivad olla tervisele kahjulikud ainult siis, kui nende kasutamine on kontrollimatu. Sel juhul võite saada seedehäired või isegi mürgistuse.

Vastunäidustuste loetelu on väike. Neid ei tohiks kasutada järgmistel juhtudel:

• individuaalne sallimatus;
• maksa- ja neeruhaigused, mille puhul loomsed valgud on välistatud;
• allergiliste reaktsioonide ilmnemine (äärmisel harvadel juhtudel).

Vutimunad: kasu lastele

Kasu, mida see toode lapse kehale toob, ei saa ülehinnata. Regulaarselt vutimune tarbivad lapsed arenevad palju paremini ning on vaimse ja füüsilise arengu poolest eakaaslastest ees.

Munades sisalduv D-vitamiin takistab rahhiidi teket ja fosfor stimuleerib vaimne areng. Lastel paraneb mälu ja normaliseerub kesknärvisüsteemi töö. Nad muutuvad kogutumaks, tähelepanelikumaks, kontsentreeritumaks. Jaapanis näiteks Valitsuse programm, mille kohaselt peaks iga õpilane sööma hommikusöögiks 2 vutimuna.

Vutimunadel on positiivne mõju vaimsele ja füüsiline areng väikelapsed

Kuna vutimunad on hüpoallergeensed, ei saa te lapse diateesi karta.

Millises vanuses võib hakata vutimune sööma?

Teie lapsele võidakse seda toodet tutvustada 6–7 kuu vanuselt. Sel juhul võib lapsele anda vaid veerandi munakollast. Ema peaks lapsel hoolikalt silma peal hoidma. Kui allergilisi reaktsioone pole tekkinud ( nahalööbed, kõhuvalu, kõhulahtisus jne), siis võib munakollase osa suurendada.

Teise nädala lõpuks pärast lisatoidu algust võite anda juba kogu munakollase. Seda osa hoitakse kuni üheaastane. Sel perioodil on kõvaks keedetud vutimunad heaks rahhiidi ennetamiseks.

1 aasta ja kuni 5 aasta pärast võib laps 1-2 tükki süüa juba valguga.

Kui lapsel on kala- või piimatoodete suhtes allergia, soovitatakse vutimunad lisada dieeti mitte varem kui viieaastaselt.

5–10-aastastele lastele suurendatakse vutimunade päevane portsjon 2–3 tükini ja 10–18-aastastel koolilastel kuni 4 tükki päevas.

Serveerida toorelt või kõvaks keedetud?

Mune võib lastele anda keedetult. Kui kaua mune küpsetada, et kõik kasulikud komponendid neis võimalikult palju säiliksid? Aeg ei tohiks olla pikem kui kolm minutit. Samuti on hea lisada muna kartuli puder või putru.

Kuidas last toita?

Toored vutimunad on alla 1-aastastel lastel vastunäidustatud, kuna need võivad põhjustada suurenenud gaasi moodustumine ja puhitus lapsel.

Vutimunakoor lastele: rakendus

Lastele, kes on aastased, võib anda ja vutikarp. Oma koostiselt sarnaneb see luude ja hammaste kudede koostisega.

Kest valmistatakse nii.

1. See tuleb täita veega ja panna tulele.
2. Vesi peaks keema, keemisaeg - 5 minutit.
3. Pärast seda vesi tühjendatakse, kest valatakse uuesti külm vesi ja pane põlema.
4. Lase uuesti keema tõusta ja keeda veel 5 minutit.
5. Jällegi tuleb vesi tühjendada, lasta kestal jahtuda, eemaldada sellest kile, valada õunasiidri äädikas ja jäta üheks päevaks pimedasse kohta.
6. 24 tunni pärast tühjendage äädikas, kuivatage kestad ja jahvatage kaks korda kohviveskis.

Valmis pulbrit võib tarbida igal sobival ajal, enne või pärast sööki. Peaasi on seda regulaarselt teha.

Karbi võtmise mõju on suurem, kui lisada sidrunimahla või kalarasv. Lastele: võtke 0,5 tl. pulber ja segage 5 tilga sidrunimahlaga. Pulbrit võib lisada ka teraviljadele või suppidele.

Video: vutimunad lastele (Komarovski arvamus)

rinnaga toitmise periood

Imiku esimestel elukuudel seedetrakt ei ole veel täielikult moodustunud. Seetõttu peaks imetav naine oma dieeti hoolikalt lisama kõik tooted. Lõppude lõpuks võivad lapsel tekkida koolikud, kõhulahtisus, lööbed.

Asjatundjate tähelepanekute järgi võib vutimune tarbida juba esimesel kuul pärast lapse sündi. Samal ajal siseneb ema piima palju toitaineid. Kuid olge ettevaatlik: võite kõigepealt süüa 1 muna ja jälgida last 2 päeva. Kui lapsel pole negatiivseid ilminguid, võib annust järk-järgult suurendada 4-5 tükini päevas.

Toores tarbimine

Toores vormis säilitab iga toode absoluutselt kõik kasulikud komponendid. Seetõttu on toorete vutimunade joomine kasulik.

Erinevate tervisehädade lahendamiseks võib läbida toormunaga tervisekursuse 3-4 kuud.

Iga päev peate jooma 2 tk. 30 minutit enne sööki mahla või veega.

Toores vutimunade kasutamise normid:

• vanus 3-10 aastat - 3 tk / päev;
• vanus 10-18 aastat - 4 tk / päev;
• vanus 18–50 aastat - 6 tk/päev;
• vanus pärast 50 aastat - 5 tükki / päevas.

Vaatluste kohaselt võib 2 nädala pärast toores vutimunade võtmisel täheldada positiivset tulemust.

Teine eelis on see, et need ei sisalda salmonelloosi, kahjulikku mikroorganismi (viide: 90% kanadest on nakatunud salmonelloosi). Vuti kehal on kõrge temperatuur - 42 ° C ja salmonella ei saa sellises keskkonnas eksisteerida, see sureb temperatuuril 40 ° C.

Pulloroosi, teatud tüüpi soolenakkust, esineb aga vuttidel sageli. Seda võib leida kestast. Nakkus satub muna sisse harva, kuna koorel on peeneks poorne struktuur ja väga tihe kile. Kuid enne kasutamist tuleb seda põhjalikult pesta seebi või sooda lahusega.

Toores muna söömine küllastab keha paljude kasulike komponentidega.

Ravi vutimunadega

pankreatiit

Diabeet

Kell kerge vorm vutimune kasutatakse ravina, koos rasked vormid- põhiteraapia lisandina. Iga päev valmistatakse järgmine segu: 1 sidruni mahl segatakse 5 vutimunaga. Kompositsioon tuleb juua kolmes annuses 30 minutit enne sööki. 3 päeva pärast peaksite tegema kolmepäevase pausi. Sellise ravi kestus on 1 kuu ja see võimaldab teil vähendada veresuhkrut 4-5 ühiku võrra.

Onkoloogia

Vutimunad sisaldavad lüsosüümi, mis tungib vähirakkudesse ja hävitab need. Seetõttu on kasulik 40 päeva jooksul iga päev tühja kõhuga juua 4–6 muna. Kokteili saab valmistada 100 ml piimast, 5-6 munast, 1 tl. mett ja näputäis jahvatatud kaneeli. Kõik koostisained tuleb segistiga vahustada ja juua jook hommikul 30 minutit enne sööki.

gastriit, haavand

Kui inimesel on haavand või gastriit, siis on soovitatav juua 3 vutimuna päevas tühja kõhuga koos klaasitäie veega. Hästi aitab maohaiguste korral munakoor: 1 tl. pulber koos 10 tilga sidrunimahlaga tuleks võtta enne magamaminekut.

Hüpertensioon

Patsient peaks jooma hommikul tühja kõhuga esimese 3 päeva jooksul 3 muna ja seejärel igaüks 5 muna. Kogu ravikuuri jooksul peaks patsient jooma ainult 120 muna.

Müoom

Vutimunad aitavad selle haigusega võidelda. Toores muna tuleks juua igal hommikul tühja kõhuga 20 päeva. Hapratele naistele soovitatakse 5 tk ja suurematele naistele 6 tk.

Silmade tervise jaoks

Vutimunad sisaldavad ainet luteiini, mida võib nimetada looduslikuks lauvärviks ja mis neid kaitseb ere valgus. IN kaasaegne maailm inimene veedab lõviosa ajast arvutite, tahvelarvutite, telefonide ekraanide ees. Igal aastal jääb luteiini kehas järjest vähemaks, vastavalt halveneb nägemine. Kui tarbite 1 muna päevas hommikul tühja kõhuga, siis 5 nädala pärast suureneb selle kasuliku aine kontsentratsioon 30-40%.

Atoopilise dermatiidiga

Haiguse ennetamiseks on vaja 40 päeva jooksul võtta järgmine segu: 1 muna segada 1 spl. l. kallis. Saadud preparaati tuleks tarbida 3 tundi enne sööki. Näidatud osa tuleb jagada kaheks annuseks. Neljakümne päeva pärast on vajalik 2-nädalane paus. Seejärel peaksite kursust uuesti korrata.

Maksa jaoks

Vutimunades sisalduv aminohappe lüsosüüm eemaldab maksast kahjulikud ained, toksiinid ja toksiinid, aitab taastada normaalne funktsioon orel. Kuid nende maksahaiguste korral, kui valkude kasutamine on keelatud, ei saa mune süüa. Mõnel juhul, näiteks C-hepatiidi korral, võite juua 5 muna päevas tühja kõhuga. See ravikuur kestab 20 päeva.

Ateroskleroosiga

Hoolimata asjaolust, et munades sisalduvat kolesterooli kompenseerib letsitiin, soovitavad eksperdid hoiduda toote kasutamisest diagnoositud ateroskleroosiga.

Kõhulahtisuse korral

Kõhulahtisuse korral vutimunade kasutamine olukorrale kardinaalselt ei mõjuta.

Sapipõie ravi

Sapikivitõvega patsiendid ei tohiks toodet kasutada, sest sapipõie kokkutõmbumisel tekivad neil äge valu. Kuid inimestele, kellel on krooniline koletsüstiit munad võivad aidata, kui võtad 2 tk. iga päev tühja kõhuga 30 minutit enne sööki koos klaasi veega.

Astma

Bronhiaalastma ravis kasutatakse sama skeemi ja kuuri kestust nagu atoopilise dermatiidi korral.

Artriit, osteokondroos, reuma

Nende haiguste raviks võite valmistada järgmise salvi: 5 vutimuna tuleb 48 tunni jooksul valada 100 ml äädika essentsiga.Selle aja jooksul peaks kest täielikult lahustuma. Saadud toode tuleb segada 100 g võiga. Valmis salvi on soovitatav kanda õhtuti valusatele kohtadele.

Kosmeetika retseptid naistele

Vutimunadesse kuuluv valk võimaldab pinguldada näokontuuri, värskendada värvi ja munakollane muudab naha pehmeks. Vutimune kasutatakse paljudes näomaskides.

Mask kuivale nahale

Koostis:

• vuti munakollane - 3 tk;
• taimeõli - 1 spl. l.

Munakollased tuleks nendega hõõruda taimeõli ja kandke puhastatud nahale. 20 minuti pärast pesta mask maha. soe vesi. Protseduuri soovitatakse korrata 1-2 korda nädalas. Täielik kursus on 20 protseduuri.

Õline läikega mask

Mask puhastab nahka hästi, normaliseerib selle tootmist rasune sekretsioon, on kerge valgendava toimega.

Koostis:

• vutimuna valk - 3 tk;
• sidrunimahl - 1 tl

Kõik koostisained tuleb segada. Kandke saadud kompositsioon väikese kihina nahale ja laske kuivada. Kandke järgmine kiht. 20 minuti pärast tuleb mask maha pesta. jahe vesi. Soovitatav on toodet kasutada 1-2 korda nädalas kuu aja jooksul.

Mask juuste tugevdamiseks

Positiivne mõju munade allaneelamist saab tugevdada, kasutades neid välispidiselt juuksemaskide kujul. Kiharad muutuvad samal ajal siidiseks, läikivaks, siledaks ja kuulekaks.

Koostis:

• oliiviõli - 180 ml;
• mesi - 60 ml;
• vutimunad - 5 tk;
• kuuse eeterlik õli - 3-5 tilka.

Kõik ülaltoodud koostisosad tuleb segada. Saadud kompositsioon tuleks hõõruda juurtesse ja jaotada läbi juuste. Soovitatav on mähkida pea tsellofaani ja rätikuga 3 tunniks. Seejärel tuleb lokke šampooniga pesta.

Vutimunad kehakaalu langetamiseks

Kuna vutimunad parandavad ainevahetust ja küllastavad keha kasulike komponentidega, aitab see toode kaalust alla võtta. Nädala vutidieediga võite kaotada 3 kg. Pakutakse järgmine menüüüks päev.

Tabel: ühe päeva näidismenüü

Kasu meestele

Puuduvad teaduslikud tõendid selle kohta, et vutimunad mõjutavad meeste potentsi. Siiski on väljakujunenud arvamus, et see toode taastab meeste enesekindluse, sest munad sisaldavad palju valku, mis osaleb vajalike hormoonide sünteesis.

Selle probleemi lahendamiseks võite leida palju retsepte, milles kasutatakse vutimune. Näiteks kokteil Youth on väga populaarne.

Koostis:

• vutimunad - 2 tk;
• gaseeritud magustamata vesi - 100 ml;
• konjak - 25 ml;
• sidrunimahl - 1 spl. l.;
• mesi - 1 spl. l.

Kõik komponendid segatakse põhjalikult. Kokteil on joomiseks valmis. Läbivaatuste kohaselt on juba paar päeva pärast võtmise algust märgatav positiivne tulemus ja spermatosoidide liikuvus suureneb.

Paljud on kindlasti vutimune proovinud. Neid müüakse peaaegu igas toidupood. Kuid vähesed teavad, et need väikesed hallikirjud munad sisaldavad palju kasulikud ained, mille arv on mitu korda suurem kui toitainete hulk kanas. Toote peamine eelis on allergiliste reaktsioonide puudumine.

Vutimunad on hädavajalik toode dieettoit juures mitmesugused patoloogiad. Lisaks aitavad neis sisalduvad ained tugevdada immuunsüsteemi, normaliseerida metaboolsed protsessid ja parandada seedetrakti tööd. Vutimune kasutatakse ka kosmetoloogias. Nende abiga saate parandada pärisnaha ja juuste seisundit. Kõigi eeliste ja võimalik kahju vutimunad kehale õpid sellest artiklist.

Vutimunad - ladu tervendavad ained. Pealegi on see täielik valgu toode, ja valgu kontsentratsioon neis on suurem kui kanamunas. Lisaks valkudele sisaldab toode märkimisväärses koguses teisi toitaineid ja aineid, mis on vajalikud inimkeha nõuetekohaseks toimimiseks:

• süsivesikud;
• nikotiinhape;
• vitamiinid A, B, D, E;
• aminohapped;
• türosiin;
• trüptofaan;
• glütsiin;
• lüsiin;
• metioniin;
• fosfor;
• kaalium;
• kaltsium;
• mangaan;
• koobalt;

Vutimunade eelised

Toode on kasulik nii lastele kui ka täiskasvanutele. Vutimune soovitatakse inimestele, kellel on gastriit, pankrease patoloogiad, koliit, peptiline haavand kõht, pankreatiit. Kõigi nende haiguste korral on ette nähtud dieet, mis hõlmab vutimunadest valmistatud roogasid.

See toode on kasulik taastumisperioodil pärast haigust või kirurgiline sekkumine. See aitab kaasa jõu ja töövõime taastamisele. Toode sisaldab aminohappeid, mis annavad munadele antiseptilised omadused.

Seetõttu soovitatakse toodet kasutada inimestel, kellel on põletikulised haigused, põletused, külmakahjustused, suuõõne põletikulised protsessid.

Toode on eriti kasulik inimestele, kes kannatavad hüpertensioon. Tänu kergesti seeditavate valkude, mineraalide ja vitamiinide sisaldusele munades aitab toote regulaarne kasutamine normaliseerida südame-veresoonkonna talitlust, tugevdada veresooni, vähendada haigestumisriski. koronaarhaigus südame-, hüpertensiooni- ja tserebrovaskulaarsed haigused.

Munade lisamine dieeti on soovitatav ka eakatele. See toode on toitev, sisaldab palju kaltsiumi, mis on väga oluline selliste patoloogiate nagu osteoporoosi ennetamisel. Vutimunad on suurepärane alternatiiv kanamunadele neile, kes kannatavad allergia all.

Mis kasu on vutimunadest lastele

See toode sobib lastele. Pealegi on see vajalik kasvavale organismile. Muna moodustavad valgud ja vitamiinid aitavad kaasa:

• luukoe tugevdamine;
• väsimuse vähendamine;
• suurendada keha kaitsvaid omadusi;
• naha patoloogiate kõrvaldamine;
• metaboolsete protsesside normaliseerimine.

Kõik teavad, et linnud on üsna tõsise haiguse - salmonelloosi - kandjad. Kui te seda ei tee, võite nakatuda kuumtöötlus toode või selle puudumisel. Vutimunade üks olulisemaid eeliseid on võimalus neid kartmatult toorelt kasutada. On tõestatud, et vutid ei ole salmonelloosi kandjad.

Meeste tervise nimel

Toote eelised tulenevad selle rikkalikust koostisest. Vutimunad sisaldavad vähem kolesterooli kui kanamunad ja regulaarne kasutamine Toode aitab vältida kardiovaskulaarsete patoloogiate teket.

Lisaks aitab munade kasutamine normaliseerida ainevahetusprotsesse, parandada kesknärvisüsteemi tööd ja normaliseerida vereringet. Vähesed teavad, et loomsetel valkudel on kasulik mõju.

Naistele

Naise keha omadused on sellised, et see normaalne töö teatud bioloogilised ained. Vutimunad sisaldavad märkimisväärses kontsentratsioonis A- ja E-vitamiini, mis on looduslikud antioksüdandid ja aitab vältida vähi teket naisorganid ja piimanäärmed.

Lisaks sellele avaldab toote regulaarne kasutamine positiivset mõju närvisüsteemi seisundile, hoiab ära stressi, depressiivsed häired ja närvivapustused.

Kas raseduse ja imetamise ajal on võimalik vutimune süüa?

Toode sisaldab suur hulk vitamiinid, kaltsium ja valk. Munade kasutamine aitab leevendada toksikoosi ilminguid. Veelgi enam, tänu toote rikkalikule koostisele on rasedus palju lihtsam. Tõenäoliselt teavad kõik, kuidas hambad tiinuse perioodil halvenevad, juuste ja küünte seisund halveneb.

Selle toote regulaarne tarbimine aitab säilitada luid, küüneplaate, hambaid ja juukseid tervislik seisund. Rinnaga toitvatel naistel soovitatakse ka dieeti lisada see toode, kuna see aitab säilitada laktatsiooni ja suurendada piima kogust. Munades leiduv foolhape aitab kaasa naiste hormonaalse taseme normaliseerumisele ja säilitamisele.

Kuidas valida ja säilitada värskeid mune?

Vananenud toode võib esile kutsuda tõsise mürgistuse, millega kaasneb tugev kõhuvalu, iiveldus, oksendamine, halb enesetunne, ärritunud väljaheide ja peavalud. Selleks, et vältida ebameeldivate sümptomite ilmnemist, on vaja teada, kuidas toodet valida ja säilitada.

Enne munade ostmist kontrollige, kas neil pole pragusid. Kui esineb selliseid defekte, keelduge toote ostmisest. Kontrolli säilivusaega, see on märgitud pakendil. Mune tuleks hoida eelistatavalt ainult külmkapis terav ots alla. Toote säilivusaeg õiged tingimused- kaks kuud.

Mitu muna võib inimene süüa? Mune saab keeta, praadida, küpsetada. Lisaks on neid lubatud tarbida nii toorelt kui ka roogades - suppides, kartulipürees. Kuigi vutimuna on väike, on see kõrge kalorsusega. Ei ole soovitatav süüa palju mune. Täiskasvanu jaoks piisab 2-3 munast päevas ja lapsele - 1-2 munast.

Kesta eelised

Munakoored koosnevad 90% ulatuses kaltsiumkarbonaadist, ainest, mida inimorganism omastab üsna hästi. Lisaks on vutimuna koores rikkalikult tsinki, väävlit, fluori, räni.

Inimestel, kes soovivad säilitada luude, juuste, küüneplaatide ja hammaste tervist, on soovitatav kasutada kestasid bioloogiline lisand. Valmistamine on lihtne. Alustuseks tuleb kest põhjalikult pesta. Järgmisena valatakse tooraine veega ja keedetakse viis minutit.

Seejärel pestakse kest uuesti ja keedetakse. Viimane etapp on tooraine kuivatamine ja jahvatamine pulbrilise konsistentsini. Soovitatav on kasutada lusikatäis kompositsiooni üks kord päevas.

Kahju ja vastunäidustused

Vutimunad on kindlasti kasulik toode, mis aitab teraapias mitmesugused haigused. Aga soosing ja maksimum terapeutiline toime saab ainult koos otstarbekas rakendamine ja toote kasutamine mõistlikes kogustes.

Vutimunad tõhusate ravimite retseptides

Olemas arvestatav hulk preparaadid, mille peamiseks koostisosaks on vutimuna. Neid on üsna lihtne valmistada. Õige valmistamise ja kasutamise korral aitavad ravimid allergiate, astma, reuma, verevalumite, põletuste, diateesi ravis.

Munad aitavad tugevdada immuunsüsteemi. Soovitatav on tarbida kolm toorest muna kaks korda päevas: hommikul ja õhtul. Terapeutilise kursuse kestus on 40 päeva.

Astma, allergiad: rakendus tervendav segu. Klopi lahti üks toores muna ja sega meega. Kasutage kompositsiooni kaks korda päevas: hommikul ja õhtul. Terapeutilise kursuse kestus on kuu.

Vahendid temperatuuri alandamiseks. Klopi lahti viis vutimuna ja sega toorained viinaga - pool klaasi ja suhkruga - 15 grammi. Sega hoolikalt ja joo ühe hooga. Hommikul normaliseerub temperatuur.

Reuma, verevalumid, artriit, kõõluste nikastused: salvi määrimine. Asetage neli ülevoolumuna klaasi. Vala äädika essents. Lase tõmmata kaks päeva. Kui munad on lahustunud, sega vedelik soolamata võid- 100 grammi. Mõjutatud piirkondade raviks kasutage ettevalmistatud salvi.

Põletused: munaõliteraapia. Keeda kakskümmend muna. Koorige need ja eraldage seejärel valged munakollastest. Järgmisena jahvatatakse munakollased ja praetakse pannil pool tundi (madalal kuumusel). Selle tulemusena saate palju Pruun millest eraldi väike kogus vedelikud. See vedelik on munaõli. Jahutage see maha ja kasutage seda põletuste raviks.

Diatees: munapulbri pealekandmine. Võtke üks sidrun, peske see ja eemaldage kivid. Järgmisena peske ja kuivatage munakoor. Jahvata see pulbriliseks konsistentsiks. Puista pulber sidruniviilule ja anna lapsele. Kokku tuleb ravimit võtta kolm korda päevas.

Ravim mao motoorika normaliseerimiseks. Segage kolm lahtiklopitud vutimuna konjakiga - 30 ml ja suhkruga - 20 grammi. Võtke ravim enne õhtusööki.

Kosmeetiliste probleemide lahendamine

Juba iidsetest aegadest on naised vutimune kasutanud seisundi parandamiseks, tervise parandamiseks ning juuste, naha ja küünte tugevdamiseks. Maske on lihtne valmistada ja kasutada ning need ei jää mingil juhul alla ostetud kosmeetikatoodetele.

Tugevdav juuksemask. Sega kolm lahtiklopitud vutimuna eeterlik õli lööma - kolm tilka, kastoorõli- 20 ml, holosas - üks lusikas ja rosmariini eeterlik õli - kolm tilka. Kandke kompositsioon pestud juustele 20 minutiks. Pärast protseduuri peske juukseid šampooniga. Seda maski on soovitatav teha kord nädalas.

Juuksemask paraneb. Ühendage kolm lahtiklopitud vutimuna konjakiga - neli lusikatäit. Segage koostisained hoolikalt, kandke kompositsioon juustele. Pange tsellofaanist kork ja mähkige pea rätikuga. Poole tunni pärast peske juukseid.

Muna-sidruni mask rasuse dermise omanikele. Eraldage kolm valku, klopige need läbi ja segage sidrunimahl- lusikas. Kandke toode peale puhas nägu, oota, kuni esimene kiht kuivab ja kanna peale järgmine. Kokku peaks olema kolm kihti. Pesta jahedas vees.

Muna-kaerahelbemask kuiva tüüpi dermise omanikele. Segage kaerahelbed või jahvatatud pulbriline konsistents teraviljad meega - lusikas ja kolm munakollased. Segage koostisained hästi ja kandke puhastatud näole veerand tundi. Pesta jahedas vees.

Vutimunad on toitainete ladu. Kell õige kasutamine ja selle toote ühendite kasutamine, saate normaliseerida keha toimimist ning parandada naha ja juuste seisundit.

Vutimunad on suurepärane kõrgekvaliteediliste valkude, rasvade, rasvhapped, vitamiinid ja mineraalid, bioloogiliselt rikkad väärtuslikud valgud rohkem kui liha või piim.

Valkude seeduvus on peaaegu 100%! Neid lisavad oma dieeti juhtivad inimesed tervislik eluviis elu.

Kasulikud omadused on sisu tõttu vaieldamatud olulised mineraalid: raud, fosfor, kaalium ja tsink. Vitamiinidest on: rühm B ning vitamiinid A, E ja D. Sellel tootel on suhteliselt suur munakollane, seega on selle energiatase kõrgem kui kanalihal.
Vutimunade eelised ja kahjud on inimestele teada olnud juba ammusest ajast, me räägime universaalse toidu kohta, aga kuidas, mis kujul ja kui palju neid võtta? Sellest kõigest räägime selles artiklis.

Toiteväärtus

Allpool on teave selle kohta, kui palju kaloreid 1 vutimuna sisaldab, milliseid olulisi aineid (ja millises koguses) see sisaldab.

Toiteväärtus(1 tükis):

1. Energiat - 15,5 kcal.
2. Valgud - 13 g.
3. Rasvad - 11,20 g.
4. Vesi - 75,30 g.
5. Hüdraadid - 0,41 g.
6. Kiudained - 0,00 g;
7. Kaalium - 132 mg.
8. Fosfor - 226 mg.
9. Kaltsium - 64 mg.
10. Kolesterool - 844 mg.
11. Raud - 3,65 mg.
12. Jood - 13 mcg.
13. Magneesium - 13 mg.
14. Tsink - 1,47 mg.
15. Seleen - 32 mcg.
16. Naatrium - 141 mg.

Vitamiinid (1 tükis):

• A - 90 mikrogrammi;
• B1 - 0,43 mg;
• B2 - 0,79 mg;
• B3 - 3,53 mg;
• B6 - 0,15 mg;
• B9 - 66 mcg;
• B12 - 1,58 mcg;
• C - 0,00 mg;
• D - 5,07 ug;
• E - 0,74 ug.

Meditsiiniline kasutamine

Vutimunade kasulikkus inimorganismile on hindamatu! Traditsiooniline meditsiin soovitab neid kasutada raviks ja ennetamiseks. mitmesugused haigused ja häired.

Nad leiavad oma rakenduse järgmistel juhtudel:

1. Peavalu, .
2. Keha lõdvestamine operatsioonijärgne periood, pärast pikaajaline haigus nõrgenenud immuunsüsteemiga.
3. Seedetrakti haigused.
4. Kroonilised hingamisteede haigused, bronhiit.
5. Raske aneemia verekaotuse tõttu.
6. Pankrease haigused, diabeet.
7. Bronhiaalastma ja tuberkuloos.
8. Düstroofia.
9. seksuaalne düsfunktsioon.

Millised munad on tervislikumad – kana või vutt? Vaatame.

vitamiinid

Esiteks peaksite ütlema, kui palju vutte sisaldab 1 kanamuna. Ei rohkem ega vähem - 5 tükki. Kuid vaatamata sellele sisaldab väike "toitumise ime" 2-3 korda rohkem A-, B1- ja B2-vitamiini. Koosneb 33% munakollast, 59% valku ja 8% kestast (kest), mille keskmine paksus on 0,2 mm. Seda hinnatakse peamiselt selle tõestatud mõju tõttu inimeste tervisele ja elujõule: see võitleb allergiate, vereringeprobleemide ja muude tsivilisatsioonihaigustega.

mikroelemendid

Vutimunad sisaldavad kanamunadega võrreldes rohkem rauda, ​​fosforit ja kaaliumi. Fosfor on aine, mis soodustab intellektuaalne areng. See toitumistoode samuti rikas vase, koobalti, niatsiini ja aminohapete poolest. Eelkõige türosiin, tulenevalt sättest tervislik värv nahk, leiab lai rakendus kosmeetikatööstuses. Sest kõrge tase letsitiin munandites, nende toore kasulikud omadused on teada (tühja kõhuga toored vutimunad alandavad ka kolesterooli). Lisaks leiti, et fosforil on kasulik mõju potentsile, mis on meestele väga kasulik. Hiljuti Bulgaaria teadlaste poolt läbi viidud uuringu tulemuste kohaselt on neil parem toime kui Viagra!

Minimaalne salmonelloosi oht

Selle põhjuseks on väga tugev kile kesta all ja minimaalsed poorid, mis takistavad mikroorganismide tungimist. Kuid mis kõige tähtsam, kõrge kehatemperatuuri (+42 ° C) tõttu on vutid nakkustele vastupidavad, nende toodetes pole patogeene.

Allergiaoht puudub

Erinevalt kanast vutitoode ei põhjusta allergiat lastel ega täiskasvanutel. Vastupidi, see sisaldab valku ovomukoidi, mis võib pärssida allergilisi reaktsioone.

Meeldivam maitse

Vutimunad on ühed maitsvamad. Neid saab praadida, keeta, kasutada kastmete, omlettide, salatite, roogade kaunistamiseks. "Ebastandardse" suuruse tõttu ja ebatavaline värv, lastele meeldivad need rohkem kui kana. Pehme keetmise aeg pärast keetmist on 80 sekundit. Ja kui kaua pärast keetmist kõvaks keedetud vutimune küpsetada? Natuke vähem kui kana - umbes 5 minutit (kuigi vastus küsimusele, kui palju kõvaks keedetud kanamuna keeta, on mitmetähenduslik - umbes 10 minutit, kuid see aeg võib varieeruda).
Nõuanded, kuidas ja kui palju lapsele süüa teha: pane sisse külm vesi, lase keema tõusta ja keeda 90 sekundit, seejärel jahuta kiiresti külma veega.

Tervenemisvõimalused

Sellel toitval tootel on bakteritsiidne ja immunomoduleeriv toime, nii et kui teil on sagedased külmetushaigused, võta harjumuseks süüa igal hommikul hommikusöögiks 1 muna. Soovitatav on kasutada inimestel, kes kannatavad tugevate peavalude, aneemia, astma, mao limaskesta põletiku all. Lisaks normaliseerib toote regulaarne tarbimine vererõhku ja parandab seedimist. Eelkõige soovitatakse seda lastele, immuunpuudulikkusega inimestele ja rasedatele naistele.
Omega-3 ja -6 sisalduse tõttu mõjutab selline dieedi rikastamine positiivselt südame-veresoonkonna süsteem.

Haiguste ravi

Mõned Jaapani, Venemaa ja Ameerika meditsiiniasutused kasutavad toortoitvat toodet erinevate haiguste raviks. Nendel eesmärkidel kasutatakse spetsiaalseid terapeutilisi kursusi.

60 muna käik
Seda ravi kasutatakse järgmistel eesmärkidel:

• verepildi parandamine;
• kolesterooli alandamine;
• keha tugevdamine.

Seda tuleks tarbida 3 tükki toorelt päevas kuni kuuri lõpuni.

120 muna kursus
Seda ravikuur on soovitatav järgmiste probleemide korral:

• kõrge vererõhk;
• seedeprobleemid;
• maoärritus;
• maohaavand;
• kõrgest tingitud kurnatus kehaline aktiivsus;
• liigesehaigused;
• kontsentratsiooni langus.

Nende haiguste ja häirete raviks on soovitatav süüa näidatud kogus vutimune 25 päeva jooksul:

1. Esimesed 2 päeva - 3 tükki päevas.
2. 3. päev - 4 päevas.
3. Alates 5. päevast - 5 päevas kuni viimase, 25. päevani.

240 muna kursus
Seda ravikuuri kasutatakse laiema hulga haiguste raviks. Eelkõige aitab see järgmistel juhtudel:

• maksahaigus;
• tuberkuloos;
• astma;
• impotentsus;
• migreen;
• neeruhaigus;
• ajuhaigused;
• südame-veresoonkonna probleemid;
• allergia;
• taastumisperiood pärast südameatakk;
• stressirohked olukorrad;
• madal lihasmass;
• keha ja naha vananemine;
• kortsude enneaegne ilmumine;
• taastumisperiood pärast rasked haigused ja kirurgilised operatsioonid.

Tervislikku dieettoodet tuleks tarbida 45 päeva jooksul järgmiselt:

1. 1. päev - 3 tükki;
2. 2. päev - 4;
3. alates 3. päevast kuni viimaseni (45.) - igaüks 5.

1080 munakursus

Eriti aju onkoloogia ja rektaalse kartsinoomi puhul.

Iga päev on vaja tarbida 6 tükki.

Kahjuks on lapsed vastuvõtlikud ka kõige raskemate haiguste tekkele. Seetõttu on loogiline küsimus, kui palju "sobivat ravimit" võib lapsele anda? 4-8-aastastele lastele on soovitatav kogus 120 tk 31 päevaks või 240 tk 61 päevaks.

Nõuanne lastele: esimesed 4 päeva tarbige 3 tükki päevas ja järgmistel päevadel 4 kuni viimane päev ravikuur (st 31 või 61).

võta see vastu looduslik meditsiin järgneb igal hommikul tühi kõht toorelt, vähemalt pool tundi enne sööki. Joo alati tervena. Maitse parandamiseks võid neid segada mee, jogurti, kodujuustu, õuna või apelsiniga.

Vajadusel võib ravi korrata pärast 2-kuulist kohustuslikku pausi. Kahe ravikuuri vaheline intervall ei tohiks siiski ületada 6 kuud. Tavaliselt seda tüüpi ravi ei tee kõrvalmõjud.

Erandiks on inimesed, kellel on valgutalumatus ja probleeme sapipõie– nende rühmade esindajad peaksid enne loodusliku toitumisravimi võtmist konsulteerima arstiga! IN muidu, tervisekasu asemel võib teraapia olla kahjulik.

Mõju naise kehale

Naiste jaoks on kasulikud asjaolud, et valkudel, rasvadel ja foolhappel on tervisele kasulik mõju, eriti raseduse ajal. Hõlbustab loote kandmise protsessi, väheneb raseduse katkemise oht, leeveneb toksikoos.

Omakorda 5-6 päevas 3 nädala jooksul munasarjade ja. Sel juhul peaksite neid jooma hommikul tühja kõhuga tund enne sööki. Enamasti kaovad haigused jäljetult.

Teine positiivne aspekt naiste jaoks on soodustada toorelt tarbimisel kaalulangust, parandada küünte, naha ja juuste seisundit.

Mõju mehe kehale

Sellel tühja kõhuga joodud looduslikul ravimil on kasulik mõju meeste tervisele. Peamine eelis on seksuaalfunktsiooni stimuleerimine ja parandamine.

Kell regulaarne kasutamine oluliselt alandada kolesterooli taset. Just teda peetakse paljude haiguste, näiteks veresoonte ja südamehaiguste, vähenenud potentsiaali tekitajaks.

Statistika näitab, et paljud kaasaegsed mehed seisavad silmitsi probleemiga nõrk erektsioon. Enamik ühine põhjus selline ebameeldiv seisund on kolesteroolitaseme tõus ja arterite ummistus. Vutimunad võivad selle probleemi edukalt lahendada ja isaste tootlikkust suurendada.

Järgmine tõsiasi, et vutimunad on meestele kasulikud, on see, et nende olemasolu toidus suurendab ejakulatsiooni.

Maksimaalne kasu tervisele on toortootel (3-4 tükki) 2-3 päeva, alati enne söömist. Pidage meeles, et enamik vitamiine hävib kuumtöötlemise käigus!

Mõju lapse kehale

Samuti tasub kaaluda kasu lastele.

See toode võib asendada paljusid toidulisandid, mineraal- ja vitamiinipreparaadid mis sisaldavad lapse organismile elutähtsaid aineid. Normaliseerib südame tööd ja veresoonte süsteem, seedekulgla tööd ja tugevdab immuunsüsteemi, mis on eriti oluline kasvavale organismile.

See toitev looduslik toode toimib ennetavalt hingamisteede haigused omane lasterühmades (koolieelsed ja kooliasutused) käivatele lastele.

Kompenseerib puudujääki olulised vitamiinid ja mineraalaineid, parandab füüsiline vorm. Positiivne mõju ilmneb siis, kui närvisüsteemi häired lastel diabeet, astma ja isegi aneemia.

1. 1-3 aastat - 1-2 tk.
2. 3-10 aastat - 3 tk.
3. alates 10 aastast - 4 tk.

Kas lapsed saavad süüa tooreid mune? Saab. Kuid nende ostmisel on oluline pöörata tähelepanu kvaliteedile ja osta ainult usaldusväärselt tootjalt. Vastasel juhul võib see looduslik ravim olla kahtlase kvaliteediga ja võib olla kahjulik!

Kasulik kest

Habras kest on 26 muud elementi.

Paljude seas erilist tähelepanu on järgmised:

• vask;
• raud;
• fluoriid;
• molübdeen;
• tsink;
• mangaan;
• räni;
• fosfor;
• väävel.

Olulisemad ained on molübdeen ja räni. Standardsed toidud inimene sisaldab neid elemente vähesel määral, kuid samal ajal on need aluseks biokeemilised reaktsioonid kehas!

Pulbri valmistamine
Loputage kesta jooksva vee all ja soojendage seda veidi ahjus, vabastades selle mikroobidest ja tagades piisava hapruse. Seejärel jahvatage (võib olla kohviveskis).

Sõeluge segu läbi sõela ja asetage saadud pulber tihedalt sisse suletud purk kui väärtuslik ravimtoode.

Kasutusvõimalused:

1. Otse (näiteks 3 korda päevas noa otsas, pestakse veega maha).
2. Valage pulber mee sisse (1 tl 3 korda päevas).
3. Lisa pulber toidule (ilma rasvata) või puista leivaviilule.

Pulbri võtmine on oluline tühja kõhuga, sest rasv võib põhjustada lahustumatud ja seega organismile ebasoodsate kaltsiumiühendite teket.

Näo- ja juuksemaskid

Välja arvatud kasulikud mõjud tervisele, see väärtuslik toitev toode suudab pakkuda hea mõju ja välimuselt. Seda saab kasutada koduste vahendite valmistamiseks näole ja juustele.

Juuksemask

• Segage 10 ja pool valku, pärast pealekandmist jätke 20 minutiks ja seejärel loputage hästi sooja veega.

Toitev näomask

• 5 munakollast segatakse 5 ml-ga oliiviõli ja 1 tl. mesilasvaha. Kandke 20 minutiks.

Sest rasune nahk

• 5 valku, igaüks 1 tl mesi ja sidrunimahl. Kandke 20 minutiks.

Kuivale nahale

• Kuivale nahale mõeldud maski valmistamine on samuti lihtne: segage 5 munakollast, igaüks 1 tl. mesi ja koor. Kandke 20 minutiks.

Nagu näete, räägime tootest, millel on kõrge toiteväärtus, märkimisväärsel hulgal vitamiine (A, D, E, B1, B2, B12) ja mikroelemente (magneesium, fosfor, vask, kaltsium, raud), mis sisaldavad kvaliteetset valku, asendamatud aminohapped, fosfatiidid (letsitiin), süsivesikud ja muud spetsiifilised bioloogiliselt toimeaineid, millel on kasulik mõju südame-veresoonkonna häirete, ekseemi, astma, diabeedi, seedetrakti häired tugevdab oluliselt immuunsüsteemi.

See toode on suurepärane lisand füüsiliselt nõudlikele sportlastele, lastele, eakatele, rasedatele jne. aitab kiirendada keha taastumist.

Enamik arste nõustub, et üks vutimunand on kõige parem süüa tühja kõhuga, mõni minut enne sööki. Ülejäänud tarbitakse tavaliselt päeva jooksul ja õhtuni mitme toidukorrana (või põhiroana). Reeglina on see nende peamine eelis. Aga mis siis, kui te ei saa toorest muna süüa, hoolimata asjaolust, et see on kehale nii vajalik? Sel juhul on mõttekas seda kuumtöödelda.

Kui kaua vutimuna keetmine aega võtab? Sellel teemal on palju arvamusi, kuid nad kõik järgivad peamist reeglit: ärge toidu valmistamisega üle pingutage. Sellepärast parim variant: 1-2 minutit. Just nii palju aega on munandi omandamiseks piisav viimistletud välimus ja seega ei jää ilma sellistest olulistest kasulikest ainetest.

Neile, kes on huvitatud sellest, kuidas vutitoodet täpselt tarbida saab, pakume mitmeid retsepte igaks juhuks.

Esimene retsept on südamlik

Kui otsustate siiski proovida toorest vutimuna, kuid te lihtsalt ei suuda sundida end tühja kõhuga selle sisu jooma, siis miks mitte kasutada lihtsat nippi? Kui kaua see aega võtab? Ainult 30 minutit.

• Valmistage kartulipuder ja segage see koorest pärit "sisemustega".
• Lisa maitse järgi näpuotsaga soola või pipart ja sina tervislik hommikusöök valmis.

Teile ei meeldi kartuleid süüa ja kas olete üldiselt dieedil? Seejärel saate keeta kerge putru. Lisa mõned vutimunad ja naudi meeldiv maitse madala kalorsusega toidud iga päev.

Retsept kaks - mahlane

Nagu teate, ei saa vutimunandeid mitte ainult süüa, vaid ka juua. Miks mitte nende põhjal süüa teha maitsev kokteil paari minutiga?

• Selleks võtke nõutav summa mune (nii palju kui teie vanuse jaoks peaks olema), teie lemmikpuuviljamahla ja lusikatäis mett.
• Segage kõik koostisosad blenderis ja saate oma toitvat ja maitsvat jooki turvaliselt nautida hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Muide, see klaas kasulik vedelik võite anda juua ja oma lapsele.

Kolmas retsept - klassikaline

Mis võiks olla loomulikum kui munaomlett? Selleks sobivad suurepäraselt mitte ainult kana, vaid ka vutimunad.

• Lõhnava omleti valmistamiseks läheb vaja kümmet muna, veidi piima, juustu ja ürte.
• Klopi munad vispliga lahti, seejärel vala hulka 5 spl piima.
• Pane omlett praadima ja minut enne valmimist vala veidi riivjuust ja rohelus.

Teie lõhnav hommikusöök või õhtusöök on valmis! Lubage nendega kostitada kõiki oma sugulasi, sealhulgas last, kes mõnuga mõlemale põsele tervislikku vutimunaomletti ahmib.

Neljas retsept on tervendav

Üllataval kombel saab vutimune kasutada ka profülaktiline, samuti meditsiinilised. Sõltuvalt sellest, milline haigus teie keha ründas, võite oma tervise parandamiseks kasutada teatud koostisosi.

1. Kui teil on raskustunne kõhus, proovige lihtsat ja tõhus retsept: segage kolm vutimuna teelusikatäie suhkruga ja valage 30 grammi konjakit. Infusiooni võib juua mitu päeva.
2. Võib-olla on teil kõrge palavik ja te ei taha seda ravimitega alandada? Seejärel soovitame teil oma seisundi parandamiseks kasutada peotäis vutimune. Peate lihtsalt vahendi õigesti ette valmistama.

• Lihtsalt lahjendage viis tükki toorest muna lusikatäie suhkruga.
• Niipea, kui segu muutub valgeks, võite selle segada poole klaasi viinaga. Joo ainult paar päeva. See vutimunadel põhinev tõestatud vahend aitab teid selles lühike aeg kuumusest lahti saada. Kuigi lastele on muidugi parem selliseid vahendeid mitte anda.

Kas sa saad kesta süüa?

Väga sageli küsivad inimesed endalt küsimust: kas on võimalik süüa munakoori, mis on sellest järele jäänud vutimuna. Tegelikult pole see mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik. Kest sisaldab vajalikke aineid Inimkeha, nimelt: kaltsium, fluor, vask, fosfor ja paljud teised. Kui sööte kestad, saate mitte ainult järgida ennetavaid meetmeid, vaid saavutada ka teatud haiguste ravis positiivse tulemuse.

Näiteks kui teil on kuivad ja rabedad küüned, kasutage kõvaks keedetud või joodud toorete vutimunade koort. Piisab purustada see pulbriks ja segada sidrunimahlaga. Seda ravimit võib tarbida igal teisel päeval teelusikatäis.

Kaltsium, mida leidub kestas, võib olla kasulik ennetamiseks rasked haigused nagu rahhiit, haprad hambad, nõrgad luud jne. Seetõttu on võimalik ja vajalik lapsele anda koorepõhist pulbrit. Ärge unustage ise kasutada nii vutimune kui ka selle toote sellist kasulikku kesta.

Video "Vutimunade eelistest"

Just eile kiusati taga kõiki mune, sealhulgas vutimune. Munakolesterooli nimetati peaaegu peamine põhjus ateroskleroos.

Tänapäeval pingutab meedia pöördvõrdeliselt, rehabiliteerib mune ja tõstab vutid isegi narkootikumide hulka. "Tähnilise" mainet võib ainult kadestada. Ja mis on tegelikult väärt vutimuna "süüa"?

Vutimuna ainulaadsed omadused: tõelised ja kujutletavad

Mõned ütlevad vutimunade kasu tervisele hindamatu. Teised nimetavad seda liialdatuks. Esimesed soovitavad vutimune kaalu langetamiseks, võõrutusraviks, raviks ja ennetamiseks.

Teine, keerukate kestade all, näeb ainult omleti valmistamise toorainet. Kellel on õigus? Usume teadusesse, mis on toote koostist pikka aega uurinud ja tulemusi laia publikuga jaganud.

Kasu keemia

Vutimuna – tõeliselt toitev ja dieettoode. Madala kalorsusega (158 kcal 100 g kohta) sisaldab see suures koguses vitamiine, mineraale ja aminohappeid - looduslikku "biokokteili", mis suudab konkureerida paljude toidulisanditega.

Kuigi vutimunad on struktuurilt sarnased kanamunadega, on kvantitatiivsed parameetrid erinevad ja enamasti "tähnilise" kasuks.

Niisiis, vutt sisaldab rohkem kaaliumi, kaltsium, raud, tsink ja B-vitamiinid.

Eristab seda konkurendist ja valgu kvaliteedist, mis sisaldab rohkem metioniini, lüsiini ja trüptofaani. Muide, trüptofaan osaleb serotoniini, "rõõmuhormooni" sünteesis. Bluesi ja stressi söömine vutimunadega on soovitav ja figuurile kasulik.

Kärbes salvis on kolesterool. Seda on 844 mg 100 g vutimunade kohta, mis on peaaegu kolm päevaannust. IN kana munad 2 korda vähem kolesterooli. Lohutab, et munakolesterooli kahju on ümber lükatud, aga maine, nagu öeldakse, rikutud.

Kasu ja riskide kohta

Rikkalik toitainekoostis on eelis, kuid mitte põhjus nimetada toodet ravimiks. Nad ei saa mune ravida, kuid nad on üsna võimelised tervist säilitama. Ressursid selleks on olemas.

Sellega seoses on terve mõistuse valdkonna soovitus vutimunade lisamine laste, eakate, nõrgenenud ja alatoidetud, rasedate ja imetavate naiste dieeti.

Mis puudutab toote korduvat hüpoallergeensust, siis see on müüt. Kui on allergia kanavalgu suhtes, areneb see välja ka vutivalguks, kuna see sisaldab sama ovomukoid-allergeeni.

Lükkame ümber legendi salmonelloosist, mida väidetavalt on võimatu tabada. Vaielda selle üle kõrge temperatuur vuttide keha, mis on piisav patogeensete bakterite aktiivsuse pärssimiseks.

Salmonella muidugi rõhub 42 kraadi, aga ei tapa. Salmonella sureb 65 kraadi ja kõrgemal temperatuuril. Enne toore muna joomist pese see vähemalt korralikult puhtaks. Ja parem - kuumtöötlege ja ärge riskige oma tervisega.

Mis puudutab vutimunade ökoloogilist puhtust, siis see on tõsi. Tugev immuunsus vutt võimaldab teil neid tõesti ilma vaktsineerimata hoida. KOOS suure tõenäosusega ostetud munad on ilma antibiootikumideta.

Seega vutimuna:

• on kvaliteetse valgu ja vitamiinide-mineraalide kompleksi "kandja" ning seda võib maitsva, toitva ja tervisliku tootena lisada igaühe (v.a allergikute) toidulauale;
• tõeliselt dieediline ja õiguslikel alustel soovitatav inimestele, kellel on ülekaaluline kannatavad rasvade ja süsivesikute ainevahetuse häirete all;
• võib pakkuda tõelist tuge aneemia, beriberi, südame-veresoonkonna haigused, seedetrakti haigused, dermatoloogilised probleemid ja isegi potentsiprobleemid, kuid see ei ole ravim;
• Seda ei saa nimetada hüpoallergeenseks ja ohutuks tooteks, kuna see on allergeen ja võib põhjustada salmonelloosi.

VIDEO

Suur küsimus: kuidas süüa vutimune suurema kasu saamiseks

Küsimus, kuidas vutimune süüa, ei põhjusta vähem holivarid. Arvamused on väga erinevad. Joo igaveseks tooreid vutimune paljud soovitavad.

On tõendeid selle kohta, et toorvalgul on kehale põletikuvastane ja leelistav toime. Kapustini "häbistatud" meetod intramuskulaarsed süstid toores muna jäta vahele.

Arstid arvavad teisiti. Muna ideaalne "konsistents" on see, mida nad nimetavad pehmeks keedetud munaks. Sellisel kujul imendub selle valk kõige paremini - 98%, samas kui toores on seeduvus vaid 50%. Ja arstid tuletavad meelde, et keegi ei tühistanud salmonelloosi.

Ühelt poolt peaaegu absoluutne seeduvus ja ohutus. Teisest küljest on seeduvus pooleks, salmonelloosi riskid, kuid raviomadused. Valige oma maitse järgi. Peaasi on mõõta teada ja toitumisspetsialistid nimetavad mõõduks 2 vutimuna lastele ja 5-6 tükki täiskasvanutele päevas.

Vahepalaks: tervislikud retseptid vutimunadega

Saksa meeste seas on populaarne "noorte kokteil", mis on valmistatud 4 vutimunast ja supilusikatäiest infundeeritud kreeka pähklid viina. Mis "noorusest" me muidugi räägime. Naise jaoks on noorus naha ilu ja sel puhul jagame kokteiliretsepti.

Nooruskokteil vutimunadega naha ilu jaoks

• Vaja läheb 4 vutimuna, 1 klaas piima, 1 banaan ja 50 g vedelat mett.
• Sega koostisained blenderis ühtlaseks massiks. Joo kuu aega enne hommikusööki või selle asemel ning jaga oma ilueksperimendi tulemusi kommentaarides.

Salat vutimunade, mozzarella ja rukolaga

• Originaalne eelroog romantiliseks õhtusöögiks kahele. Vaja läheb 10 vutimuna, 150 g mini mozzarellat, 250 g kirsstomateid, kivideta oliive, hunnikut rukolat, Seedermänni pähklid ja pesto kaste.
• Lõika kõvaks keedetud munad, kirsstomatid ja mozzarellapallid pooleks. Rösti piiniaseemned kuival pannil. Sega omavahel munad, kirsstomatid, mozzarella, oliivid, rukola, pähklid ja maitsesta pestoga.

Head isu ja head tervist!