Munade söömine enne magamaminekut. Mida heledam on munakollane, seda kasulikum on muna. Kas munavalge aitab teil kaalust alla võtta?

Kanamunad on ühed tervislikumad looduslikud tooted(vastupidiselt levinud arvamusele).

Need on kvaliteetse valgu allikad, tervislikud rasvad, vitamiinid ja mineraalid ning on seetõttu komplektina kulturismis väga populaarsed lihasmassi.

Selles artiklis räägime sellest, kas kaalu langetamise ajal on võimalik mune süüa; Vaatame, mis teeb need selleks uskumatult kasulikuks, samuti seda, millal neid kasutada (hommiku- või õhtusöögiks) ja mis kujul (keedetud, praetud või juustuga) maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks.

Peamised mõtted:

Munade kasulikud omadused kehakaalu langetamiseks

1 Munad on madala kalorsusega

Kõige tõhusam ja õigem viis kaalust alla võtta – süüakse päeva jooksul.

Üks suur muna sisaldab ainult 78 cal kuid väga rikas kasulike toitainete poolest. Eriti munakollane 1.

3-munane eine köögiviljasalatiga on näide suurepärasest umbes 300 kaloriga (lisa praadimisel ~50 kalorit) igakülgsest einest.

Üks muna sisaldab ~78 kalorit

2 muna on väga küllastav

Mida rohkem toidust küllastumist, mida vähem sa süüa tahad, seda vähem kaloreid sa lõpuks sööd.

See munade omadus, mis on kasulik kaalulangetamiseks, on peamiselt tingitud asjaolust, et need sisaldavad palju valku, mis, nagu teate, kõrvaldab nälja rohkema järele. kaua aega, võrreldes süsivesikutega 2-4 .

Seda omadust nimetatakse küllastusindeksiks – mõõt, kui hästi toit täidab ja vähendab soovi midagi muud süüa. Munadel on see olemas väga kõrge 8 .

Arvukad teaduslikud uuringud kinnitavad, et pärast munade söömist on suupistete isu oluliselt väiksem, võrreldes teiste sama kalorisisaldusega toiduainetega 5-7 .

Huvitaval kombel pärast valgurikkaid toite ja tüütu mõtted toidust külastavad palju harvemini, umbes 60% 9 . Ei mingeid mõtteid – pole soovi öösel külmkapi sisu uudistada.

Munad on valgurikkad ja seetõttu on neil kõrge küllastusindeks: pärast nende söömist tahad nii vähem süüa kui ka toidule mõelda

3 Munad stimuleerivad sisemist ainevahetust

Munavalge on täisväärtuslik (nagu või) – see sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid õiges koguses.

See tähendab, et munad kui toiduained on võimelised pakkuma ehitusmaterjale organismi sisemiste protsesside jaoks, mida nimetatakse ainevahetuseks.

Valgurikkal toidul on veel üks kaalulangetamiseks kasulik mõju: see stimuleerib sisemist ainevahetust. See on nn termogeenne efekt 10, 11 .

Termogeenne toime on energia, mida keha vajab söödu seedimiseks. Valkude väärtus on palju suurem kui rasvadel ja süsivesikutel (ligikaudu 30% valgu kalorisisaldusest läheb selle seedimisele; rasvade ja süsivesikute puhul ~10%) 10.11.

Kõigile neile, kes kaalust alla võtavad, tähendab see seda valgurikas toit, näiteks munad, põletab rohkem kaloreid. Mitte palju, aga.. siiski.

Valgurikkad toidud (sh munad) nõuavad seedimiseks rohkem energiat ja on seetõttu kasulikud kaalu langetamisel.

Kuidas ja millal on parem süüa mune kehakaalu langetamiseks?

Tundub, et parim aeg munade söömiseks kehakaalu langetamiseks on hommikusöök.

Seda tõestavad paljud katsed.

Üks neist näitas, kui naised koos ülekaaluline sõid hommikusöögiks sama kalorisisaldusega sarvesaiade (= kuklite) asemel mune, siis nad tarbisid järgmise 36 tunni jooksul oluliselt vähem kaloreid 5 . Sarnane tulemus saadi ka meestel 12 .

- Kui palju saate "munadega" kaalust alla võtta?

Ligikaudu 65% rohkem kui siis, kui hommikusöök ei sisalda valku.

Selle näitaja said teadlased katses, kus osadele katsealustest naistele toideti 8 nädala jooksul hommikusöögiks muna, teistele sarvesaiadele 7 . Kuid on üks oluline hoiatus.

Oluliseks täienduseks on see, et katses oli osa naistest piiratud kalorisisaldusega dieedil (~1000 kalorit), teine aga sõi oma tavapärasel viisil. Nii et siin see on: ainult need, kes sõid mune ja piirasid kaloreid, kaotasid kaalu!

Rääkisime suures plaanis kaloripiirangu, mitte spordi ülima tähtsusest. teaduslikud uuringud kaalukaotuse küsimus.

Teaduslik eksperiment: "Hommikusöögimunad on kasulikud kehakaalu langetamiseks, kuid ainult koos päevase kaloritarbimise piiramisega"

Hormonaalsel tasandil stabiliseerib munade söömine vere glükoosisisaldust, nagu ka seda kontrolliv insuliini tase. Samal ajal pärsitakse ka näljahormooni greliin 12 toimet.

Ja veel mõned katsed.

Teadlased võrdlesid kolme tüüpi hommikusöögi tõhusust (1 - munad röstsaial, 2 - teravilja- ja röstsai, 3 - sarvesaiad apelsinimahl) kehakaalu langetamiseks 30 noorel inimesel.

Tulemus: Hommikusöök munaga oli osalejate hinnangul täiskõhukam, rahuldab paremini näljatunnet ja selle tulemusena - põhjustas pärast seda vähem söömist (ligikaudu 300-500 kalori eest!) 13 .

Veelgi enam, nagu teadlased märgivad, toidu kalorisisalduse märkimisväärne vähenemine järgmistel söögikordadel ei nõudnud osalejatelt enda jaoks mingit pingutust, kuid see oli tahtmatu. Piisas hommikusöögist munadest.

-Kas see tähendab, et kui sa sööd mune õhtusöögiks või lõunaks või enne magamaminekut kaalu langetamise ajal, siis mõju ei ole?

Muidugi mitte. Lihtsalt söögiisu reguleerimise teema (neile, kelle jaoks see probleem on) on päevasel ajal palju aktuaalsem kui öösel. Termogeenne toime teeb oma tööd igal kellaajal.

HIINA UURING

Suurima toitumise ja tervise seoseid käsitleva uuringu tulemused

Suurima toitumise ja tervise seoseid käsitleva uuringu tulemused loomne valk ja.. vähk

"Toitumise raamat nr 1, mida soovitan lugeda absoluutselt kõigil, eriti sportlastel. Maailmakuulsa teadlase aastakümnete pikkused uuringud paljastavad šokeerivaid fakte tarbimise seostest loomne valk ja.. vähk"

Andrei Kristov,
saidi asutaja

Hommikusöögiks munade söömine vähendab söögiisu ja kogu kaloritarbimist 24 tunni jooksul

Millised munad on kehakaalu langetamiseks paremad: keedetud, praetud või toores?

Kanamunad on tänapäeval väga taskukohased ja väga odavad. See muudab need peaaegu ideaalseks tooteks nii kulturismiks (lihasmassi kasvatamiseks) kui ka kaalu langetamiseks (ülalkirjeldatud põhjustel).

Kuidas on neid kõige parem süüa: toorelt? keedetud või praetud?

On laialt levinud müüt, et toored munad kaalulangusel on teatud vaieldamatu kasu ... Nad ütlevad ka, et need on tervisele kasulikumad ...

See on MÜÜT, mille mittetundmine võib viia selleni kohutavad tagajärjed. Vaatame, miks.

Keedetud, praetud ja toored munad on peaaegu ühesuguse toiteväärtusega: valkude, rasvade ja süsivesikute hulk ei muutu, kuumtöötlemisel hävib vaid osa. toitaineid.

Kaalu langetamise seisukohalt on meie jaoks oluline ainult valk, õigemini selle kogus: nii toores kui ka praemunas jääb valk valguks.

Siiski on paar AGA-d.

Toores muna faktid:

toores munavalk on palju vähem seeditav(ainult 50%, võrreldes 90% keedetud) 14
kui süüa tooreid mune kaalulangus on väga suur oht haigestuda ebameeldivasse salmonelloosi 15 - äge nakkuslik soolehaigus, mida iseloomustab üldine joobeseisund ja seedetrakti kahjustused.
toores munas teatud aine - avidiin (leitud munavalges) - häirib teatud B-vitamiinide imendumist(eriti B7 või biotiin), mida leidub suures koguses munakollases. Kuumtöötlemisel avidiin hävib.

Toores munad kehakaalu langetamiseks on oluliselt vähem tõhusad; lisaks on nende kasutamine seotud tõsise nakkushaiguse ohuga

Järelsõna

Kanamunad on üks parimaid looduslikke toite kehakaalu langetamiseks. Lisaks on need tervisele väga kasulikud, kuna munakollane sisaldab nende vähese sisalduse tõttu tavapärases toidus palju väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid.

Munade eelised kehakaalu langetamisel on seletatavad sellega, et need küllastuvad hästi, vähendades söögiisu ja päeva jooksul söödud kalorite koguarvu, samuti on neil, nagu igal valgutoidul, termogeenne toime.

Parim aeg munade söömiseks kehakaalu langetamiseks on ilmselt hommikusöök. Kuid mõju on siis, kui neid süüakse lõuna-, õhtusöögi ajal või enne magamaminekut.

Toores muna kasulikkus nii kehakaalu langetamiseks kui ka tervisele on müüt.

Teaduslikud viited

1 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/118
2 RainsTM, Leidy HJ. Randomiseeritud, kontrollitud ristuuring, et hinnata vorsti- ja munapõhiste hommikusöögikordade ägedaid söögiisu ja metaboolseid toimeid ülekaalulistel premenopausis naistel. Nutr J. 2015 veebruar 10;14:17. doi: 10.1186/s12937-015-0002-7.
3 P. Clifton. Kõrge valgusisaldusega dieedid ja kaalujälgimine. Toitumine, ainevahetus ja südame-veresoonkonna haigused. 19. köide, 6. väljaanne react-text: 68 , /react-text react-text: 69. juuli 2009 /react-text react-text: 70 , lk 379-382
4 Westerterp-Plantenga MS. Valkude tähtsus toidu tarbimisel ja kehakaalu reguleerimisel. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2003 nov;6(6):635-8.
5 Vander Wal JS, Marth JM. Munade lühiajaline mõju küllastustundele ülekaalulistel ja rasvunud isikutel. J Am Call Nutr. 2005 detsember;24(6):510-5.
6 Fallaize R, Wilson L Kolme erineva hommikueine mõju subjektiivsele küllastustundele ja sellele järgnevale lõuna- ja õhtusöögi ajal tarbitavale energiale. Eur J Nutr. juuni 2013;52(4):1353-9
7 Vander Wal JS, Gupta A. Munahommikusöök suurendab kaalulangust. Int J Obes (Lond). 2008 oktoober;32(10):1545-51
8 Holt SH, Miller JC. Tavaliste toiduainete küllastustunde indeks. Eur J Kliinik Nutr. 1995 september;49(9):675-90.
9 Leidy HJ, Tang M. Sagedase valgurikkama toidu tarbimise mõju isule ja küllastustundele ülekaaluliste/rasvunud meeste kehakaalu langetamise ajal. Rasvumine (hõbe kevad). 2011 aprill;19(4):818-24
10 Johnston CS, Day CS, Swan PD. Tervetel noortel naistel suureneb söögijärgne termogenees 100% kõrge valgusisaldusega ja madala rasvasisaldusega dieedil võrreldes kõrge süsivesikute ja madala rasvasisaldusega dieediga. J Am Call Nutr. 2002 veebruar;21(1):55-61.
11 Crovetti R, Porrini M. Toidu termilise mõju mõju küllastustundele. Eur J Kliinik Nutr. 1998 juuli;52(7):482-8.
12 Ratliff J, Leite JO. Hommikusöögiks munade tarbimine mõjutab plasma glükoosi ja greliini taset, vähendades samal ajal täiskasvanud meeste energiatarbimist järgmise 24 tunni jooksul. Nutr Res. 2010 veebruar;30(2):96-103
13 Fallaize R, Wilson L Kolme erineva hommikusöögikorra mõju varieerumine subjektiivsele küllastustundele ja sellele järgnevale lõuna- ja õhtusöögi ajal tarbitavale energiale. Eur J Nutr. juuni 2013;52(4):1353-9
14 Evenepoel P, Geypens B. Keedetud ja toore munavalgu seeduvus inimestel, mida hinnati stabiilsete isotoopmeetoditega. J Nutr. 1998 oktoober;128(10):1716-22.
15 haiguste tõrje ja ennetamise keskust (CDC). Salmonella serotype enteritidis nakkuse puhangud, mis on seotud toorete või väheküpsetatud koorega munade söömisega – Ameerika Ühendriigid, 1996–1998. MMWR Morb Mortal Wkly Rep. 2000 veebruar 4;49(4):73-9.

Kalade kasulikkus ja kahju inimeste tervisele: enam kui 40 teadusliku uuringu analüüsi tulemus

Valk on dieedi kõige olulisem komponent, kuna need ensüümid annavad 50% keha aktiivsusest. Munavalged on üks soodsamaid kvaliteetse valgu allikaid. Selle seedimise käigus kulutab keha palju energiat, nii et valku lisatakse sageli öösel kehakaalu langetamiseks mõeldud dieeti.

Miks nad söövad öösel munavalget ja kas sellest on võimalik kaalust alla võtta

Valgud aitavad kaasa somatotropiini (kasvuhormoon) ja serotoniini ("rõõmuhormoon") tootmisele, mõjutades rakkude uuenemise kiirust, säilitades normaalset lihasmassi, motoorne aktiivsus ja ülev tuju. Kuid mitte kõik valgutoidud ei sobi õhtusöögiks või hiliseks vahepalaks, kui kaalust alla võtta kõrge kalorsusega ja seedimise kestus.

Kanavalk imendub organismis kergesti ja annab kauakestva küllastustunde. Samuti normaliseerib see ainevahetust, omab rasva põletavat toimet. Tavapärase hilise õhtusöögi asendamine selle tootega viib sujuva kaalukaotuseni.

Kasu kehakaalu langetamiseks

Valk on madala kalorsusega ja toitev toode Seetõttu on see osa paljudest dieetidest ( sealhulgas sportlaste ja nende inimeste dieet, kes peavad lihasmassi kasvatama ja taastama).

Peamised kasulikud omadused:

Aitab alandada kolesterooli taset.
Valgu allikas.
Kõrge B-vitamiini sisaldus.
Ei tekita turseid võrreldes piimatoodetega).
Seda kasutatakse sageli ka kosmetoloogias: puhastava näomaskina ja osana toitvad maskid juuste jaoks.

Koostis ja toiteväärtus

Kana muna valk koosneb peamiselt veest - 85%. Muud komponendid: 10-12% - valgud ( valdavalt aminohape ovalbumiin 54%, samuti lüsosüüm, ovomukoid, ovomutsiin, ovotransferriin, ovoglobuliin); 1% - süsivesikud ja rasvad; ja 1-2% mineraalaineid: biotiin (vitamiin B7), folatsiin ( vitamiin B9, foolhape ), niatsiin (vitamiin PP), tiamiin (vitamiin B1), riboflaviin (vitamiin B2).

Toote kalorisisaldus: 44 kilokalorit 100 grammi kohta. Toiteväärtuse ja seeduvuse poolest on munad samal tasemel keefiri, madala rasvasisaldusega kodujuustu, polloki ja heigiga. Samas on 2 munavalges palju vähem kaloreid võrreldes tavalise 100-150 gr. portsjon kala või kodujuustu. Tänu sellele õhtuti öösel süües annab see küllastustunde ja soodustab kaalulangust.

Munavalge õhtul kehakaalu langetamiseks: kuidas seda õigesti kasutada

Kanamunade valmistamiseks on palju retsepte. Näiteks munapuder, munapuder, keedetud, praemunad või pošeeritud, samuti lihtsalt toorelt tühja kõhuga. Sest dieedi retseptid sool, juust, või ja muud toidud, mis suurendavad valmistoidu kalorisisaldust, tuleks välja jätta.

Need, kes soovivad kaalust alla võtta, võivad öösel süüa 1-2 keedetud valku. Suure rasvasisalduse tõttu (kuni 26%) soovitatakse munakollast süüa hiljemalt kolm tundi enne magamaminekut. kokku toiteväärtus).

Koos valguga võib juua klaasi keefirit või süüa pool greipi.

Tasub meeles pidada, et toorvalku ei ole soovitatav kasutada öösel kehakaalu langetamiseks, kuna see imendub palju halvemini ( võrreldes keedetud) ja võib sisaldada patogeensed bakterid.

Arstide arvamused

Dietoloogide ja toitumisspetsialistide läbiviidud uuringud on võimaldanud tutvustada munavalge sportlaste, nõrgenenud immuunsüsteemiga inimeste ja kaalust alla võtvate inimeste toitumises. Toode tugevdab veresooni, normaliseerib kolesterooli ja hormoonide taset organismis ning varustab niatsiini, mis on oluline ajutegevuseks.

Selle kasutamisel tasub kaaluda kokkusobimatust teatud toodetega, näiteks kõrge GI-ga, et mitte provotseerida serotoniini ja somatotropiini tootmist blokeeriva insuliini vabanemist.

Võimalik kahju

Munade kasutamine mõõdukates kogustes praktiliselt pole vastunäidustusi. Välista toores või keedetud valgud öösel kaalulangus peaks olema individuaalse talumatuse korral.

Samuti tasub meeles pidada, et toode on loetletud majoneesi, kondiitritoodete ja leivatoodete osana..

Seotud materjalid

Munad on menüüs näha erinevad dieedid sest neid peetakse tasakaalustatud tooteks. Kas kaalu langetamise ajal on võimalik mune süüa, millisel kujul neid tarbida?

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik süüa keedetud mune?

Selle populaarse toote kalorisisaldus on keskmiselt 158 kcal / 100 g (umbes 70 kcal 1 tk.). Suurema osa kaloritest annab munakollane (sisaldab 3 korda rohkem kaloreid kui valk). Dieedi ajal võib ja tuleb mune tarbida - soovitav on neid keeta pehmelt (küpsetusaeg: 2-3 minutit), kotis (küpsetusaeg: 5-6 minutit), kõvaks keetuna (küpsetusaeg: 8-9 minutit). Pošeeritud munade keetmine on täiesti vastuvõetav – koor puruneb ja sisu lastakse otse keevasse vette. Neil, kes peavad oma kaloraaži võimalikult palju vähendama, on soovitatav tarbida ainult valku. muna dieet võib täiendada köögiviljade, ürtide, teraviljade, tailihatoodetega.

Muna võimaldab teil kiiresti tunda täiskõhutunnet ja hoida seda kaua (pärast munasööki tahate vähem süüa, et saaksite eriline töö vähendada oma kalorite tarbimist). See on täielik valguallikas organismile vajalik kangaste ehitamiseks (1 tükk annab umbes 14%. päevaraha). Huvitav on see, et keedetud valk seeditakse paremini kui toorvalk (97–98% versus 60%). Munad varustavad inimorganismi aminohapetega, vitamiinidega (sh K, A, E, B) ja mineraalid(need sisaldavad kaltsiumi, joodi, fosforit, rauda ja 13 muud elementi). Selline vitamiinide ja mineraalide toetus on eriti oluline dieedi pidamisel. Ka seda tasub kaaluda keemiline koostis Toode aitab kaasa ainevahetusprotsesside normaliseerimisele, mis mõjutab figuuri soodsalt. Eriti oluline on süüa keedetud mune, kui dieet on kombineeritud sportlikud koormused. Dieedi ajal ohutult tarbitavate munade arv on 1-2 tk. päevas.

Kas kaalu kaotamise ajal on võimalik süüa praetud mune?

Toitumisspetsialistid usuvad, et mune ei tohiks rasvadega kombineerida. Rasvas praetud toote kalorisisaldus võib tõusta 3-5 korda – kõik oleneb kasutatud rasva kogusest (100 g rasva annab umbes 900 kcal). Kui praadite muna nakkumatu kattega kuival pannil, siis ei saa te kalorite suurenemist karta.

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik öösel mune süüa?

Munad on üsna vastuvõetavad süüa õhtul (õhtusöögiks) - soovitatav on sööki lõpetada 2-3 tundi enne öist puhkust. Te ei tohiks neid süüa vahetult enne magamaminekut – toote täielikuks omastamiseks kulub umbes 3 tundi. Selline söömine põhjustab seedehäireid.

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik mune süüa? Toitumisspetsialistid kinnitavad selle toote kasulikkust kehale ja soovitavad seda dieedimenüüsse lisada. Kui järgite mõistlikke standardeid, ei saa te karta kahjulik mõju kolesterooli.

Muna on pealtnäha väike toit, mis võib anda palju toitaineid. Sellepärast me ütleme, et neil on suurepärane toiteväärtus. Neid on lihtne valmistada ja tundub, et neid armastatakse kõikjal maailmas.

Kaalu langetamiseks mõeldud munad on väga väärtuslik toode, need on väga valgurikkad Kõrge kvaliteet, mis tähendab, et neis on meie keha jaoks õiges koguses kõik asendamatud aminohapped. Enamik vitamiine (B1, B3, B12, foolhape ja biotiin, A, E, D ja mineraalained: seleen, tsink, fosfor ja raud) leidub munakollases, kuigi muna sisaldab rohkem valku.

Munad kehakaalu langetamiseks ja terviseks

Keedetud munad, millel on kaalulangetamiseks toitaineid, aitavad mitte ainult energiat saada, vaid ka tasakaalu hoida närvisüsteem ja parandada aju funktsiooni. Me ei soovitaks süüa tooreid mune kaalulangetamiseks eelkõige reaalse võimaluse tõttu haigestuda salmonelloosi või mõnda muusse sooleinfektsiooni. Keedetud munad ei kaota oma toiteväärtust ja on palju ohutumad.

Kaltsiumi imendumine on tingitud D-vitamiini sisaldusest, mis aitab vältida osteoporoosi. Rauasisalduse tõttu sobivad munad aneemia raviks. Neid tuleks süüa taastumis- ja taastumisperioodil, sest peale selle, et muna on toitev, ei põhjusta see seedeprobleeme.

Seleen ja tsink on antioksüdandid, mis võitlevad rakkude vananemise vastu. Tänu luteiinile aitavad munad säilitada nägemist.

Kuivale ja kuivale nahale, kahjustatud juuksed, Toores munaga saab imelisi niisutavaid maske teha lisades taimeõlid, kaerahelbed või mesi.

Kui palju mune saate kaalust alla võtta

Viimasel ajal uskusid kõik, et kolesterooli ja triglütseriidide märkimisväärne tõus on seotud rohkem kui kolme muna söömisega nädalas. See väide kaotas aga mõtte, kui tõestati, et nende suurendamiseks on vaja palju süüa. rasvased toidud või kannatab pidevalt stressi all.

Mune saate tarbida iga päev, kombineerides neid köögiviljadega. Pidage meeles, et see on loomne valk ja seetõttu ei ole vaja liha ega kala samasse toidukorda lisada. Kui soovite kaalu oluliselt vähendada, soovitavad toitumisspetsialistid süüa ainult valku.

Samuti, kui soovite kaalust alla võtta või triglütseriide vähendada, peaksite vältima kiirtoitu, kastmeid või magustoite. Kanamunadele võib kasutada ka alternatiivi – vutimune.

Kuidas saab mune keeta

Dieedil olles on mune soovitatav süüa ainult keedetud kujul. Kuid me kõik oleme inimesed ja monotoonsus masendab meid. Seega, kui läheneda munade keetmise küsimusele loovalt ja targalt, ei saa te mitte ainult kehale kasu saada, vaid ka lõbutseda.

Munadest on palju kasu, kuid võib-olla ei tohiks unustada nende lisamist oma dieeti mõõdukas kogused, nagu kõik muud tooted.

Lopsakas aurutatud omlett: videoretsept

Tere! Täna tuleb lühike märkus toore muna söömise teemal. Mina isiklikult joon tooreid mune ja pole isegi mõelnud, kas seda peaks tegema või mitte, kasulik või mitte – ma lihtsalt armastan neid. Aga ainult isetehtud, mitte poest ostetud. Kodus on munakollase maitse rikkalikum. Teadjad saavad aru, mida ma mõtlen. Peale omatehtud ei taha enam poest ostetud jooki – see on taevas ja maa.

See küsimus teeb mõnedele murelikuks ja olen kindel, et ka teie olete nende inimeste seas – see artikkel aitab teil sellest 100% aru saada /

Munad on inimeste ja eriti sportlaste jaoks üks olulisemaid toiduaineid. Sellest tootest valmistatakse palju roogasid ja jooke, kuid need, kes professionaalselt tegelevad igasuguse spordiga, eelistavad seda toorelt. Kuigi selles aspektis on palju vastaseid, proovime selles artiklis kõigepealt välja selgitada, kas tooreid kanamune on kasulik juua. .

Muna on toitainete, vitamiinide ja mikroelementide ladu:

Muna sisaldab umbes 6 g valku ovalbumiini, konalbumiini, lüsosüümi, ovumutsiini kujul. 0,5 g süsivesikuid ja 4-5 g rasvu, sh polüküllastumata ja monoküllastumata rasvhappeid.
Muna sisaldab selliseid vitamiine - A, B, E, D, koliini.
Mikroelementide hulgas on raud, jood, fluor, vask ja tsink.
Makroelemendid - magneesium, kaltsium, kaalium, naatrium, fosfor.

Kuumtöödeldud munadest on kasu, kuid kõik toitained säilivad just toorelt. Samuti on toores munal väga kasulik mõju seedetraktile, ümbritsedes seda ja tervendades väikesed haavad. Nende regulaarne kasutamine parandab juuste, küünte ja naha seisundit. Miks aga sportlased tooreid mune joovad?

Toores munad kulturismis

Igaüks vajab normaalseks eluks piisavas koguses valku ning sportlased vajavad seda eriti hädasti ja palju suuremas koguses. See on valk, mis vastutab lihasmassi kasvu ja taastamise ning rasvapõletuse eest.

Treeningu, eriti jõutreeningu käigus tekivad lihastes minipisarad ning pärast intensiivset treeningut püüab keha uusi rakke luues taastada lihaste terviklikkust ja selleks vajab ta valku. Ja mida suurem on treeningkoormus, seda rohkem valku vaja süüa.

Munad on selle olulise toitaine suurepärane allikas ja üsna odavad. Paljud professionaalsed sportlased soovitavad algajatel spordialasid ostma mitte kiirustada valgulisandid ja söö rohkem munavalget.

Vastupidiselt levinud arvamusele munakollase kasutamise keelu kohta on parem juua terveid mune. Lõppude lõpuks suurendavad selle koostises olevad rasvad ja aminohapped valgu kasulikke omadusi ja aitavad soovitud tulemusi kiiremini saavutada. Ainus asi on piirata kogust 2 kuni 6 munakollast, kui valke võib tarbida mis tahes koguses.

Paljud kardavad ka munakollaste kõrget kolesteroolisisaldust ja sellest tulenevalt veresoonte ummistumist ja terviseprobleeme. Aga uusim uurimusüleliigset ümber lükkama kahjulik aine Vastupidi, mõned teadlased vaidlevad munakolesterooli kasulikkuse ja halva kolesterooli alandamise võime üle.

Kuid mida veel on kasulik juua tooreid mune, lisaks lihaste ehituselemendile:

Tänu oma toiteväärtusele on see pikka aega energiaga küllastunud.
Aidake kaasa kilpnäärme normaalsele talitlusele.
Aitab normaliseerida süsivesikute tasakaalu.
Parandage nägemist.

Millised on toore muna söömise ohud?

Vaatamata kanamunade tingimusteta kasulikkusele on neid negatiivsed küljed. Patogeensed bakterid ja infektsioonid, nagu salmonella, tungivad läbi õhukese kesta, mis võib põhjustada ägeda sooleinfektsioonid ja haiglaravid.

Samuti on mõnel allergilised reaktsioonid munades leiduva ovomukoidvalgu kohta. Probleemide vältimiseks peate valima õiged tooted ja ostma ainult supermarketites, kus kõik sanitaarnormid ja mitte mingil juhul turul.

Paljusid piinab ka küsimus, kas on võimalik juua tooreid omatehtud mune. Vastus on positiivne ainult siis, kui tegelete ise kanade pidamisega ja olete kindel nende toitumise kvaliteedis ja munade värskuses või kasutate usaldusväärsete talunike teenuseid. Kui hindate oma tervist, ärge ostke ekspromptturgudelt ja mujalt vanaemade käest kiiresti riknevat toodet.

Kui eelistate osta tööstuslikke mune, veenduge, et need oleksid kvaliteetsed. Kui turul on nende kontrollimiseks spetsiaalne seade - ovoskoop, olles munandit valgustanud, peaksite valima need, millel on vähem sisemist õhuruumi. Kui sellist seadet pole, keskenduge välistele andmetele.

Munad ei tohiks olla kleepuvad ja määrdunud teiste munade sisuga ning ei tohiks olla rasked. Heledad munad on suure tõenäosusega vananenud. Pöörake tähelepanu ka lõhnale.

Toores muna söömine hommikul tühja kõhuga on väga kasulik. Need sisaldavad vähe kaloreid ja laevad teid pikaks ajaks energiaga, küllastavad keha antioksüdantidega ja suurendavad jõudlust, mistõttu on need ideaalne hommikusöök sportlastele. Treeningute osas on siin kõik individuaalne ja sõltub inimesele seatud eesmärkidest.

Pool tundi pärast treeningut tuleb valgu-süsivesikute akna sulgemiseks tarbida teatud kogus valku. Kui sportlane seisab silmitsi ülesandega kaalust alla võtta, peate kasutama valku puhtal kujul. Kui on vaja lihasmassi kasvatada, peaks toit koosnema valkudest ja süsivesikutest, kusjuures viimased peaksid domineerima. Need, kes soovivad oma vormi säilitada, peavad pärast treeningut tarbima valku koos süsivesikutega, valke suuremates kogustes.

Väldi öist toore muna söömist, sest nende seedimine võtab kaua aega ja võib tekitada vaevusi maos, samuti soodustab liigse nahaaluse rasva moodustumist!

Enne toorete munade söömist tuleb need põhjalikult pesta ja veel parem on mitu minutit soodalahuses leotada. Kui te mingil põhjusel ei taha või põlgate toores mune puhtal kujul juua, saate neist valmistada maitsvad kokteilid. Lisaks peamisele koostisosale saate lisada kreeka pähklid, köögiviljad, puuviljad, keefir, jogurt, kodujuustu piim ja mesi. Katsetage ja leidke kindlasti omale meelepärane retsept.

Loodan, et artikkel aitas teil seda probleemi mõista ja nüüd saate paremini aru, miks mehed tooreid mune joovad. Ärge unustage selles küsimuses olla ettevaatlik.

Mäletan siiani, kuidas lapsepõlves olin vanaema juures puhkusel ja ta ostis mulle isetehtud mune. Jõin 5 tükki korraga, eriti kui need on väikesed. Nami... See on minu jaoks kõik. Headaega...

Kommentaare toetab HyperComments

P.S. Tellige ajaveebi värskendused mitte millestki ilma jääda!

Enamik kaasaegseid dieete ja tasakaalustatud toitumine sisaldavad kanamune. Seda toodet iseloomustab suur hulk kasulikke omadusi, mis on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest ning seetõttu peetakse seda ideaalseks täiskasvanute ja laste, sealhulgas erinevate haigustega inimeste menüüsse lisamiseks. Vaatamata laiale valikule kasulikud omadused, toitumisspetsialistid ei soovita endiselt seda toodet kuritarvitada. Sellest tulenevalt tekib küsimus: kas päeval ja öösel dieeti pidades on võimalik mune süüa ja miks on see paljudele toitumisspetsialistidele keelatud?

Kalorid: kanamunad

Kanamunade kalorisisaldus on ligikaudu 158 kcal 100 grammi toote kohta. Arvestades, et ühe muna keskmine kaal on 45-55 grammi, võime järeldada, et nende energeetiline väärtus on umbes 70 kcal. See madal määr ja seetõttu sobib see toode dieediks, see ei tee paksuks.

Pardimunade kalorid

Pardimunad on kõige raskemad. 100 grammi toote kohta on 185 kcal, samas on neis suurenenud rasvade ja valkude sisaldus. Kõrgete toiteomaduste tõttu ei soovitata pardimune kaalu langetamiseks või süüa ainult.

Kalorid: vutimunad

Kuu aega kaotada 8-9 kg kulutamata palju aega ja raha, soovitavad meie lugejad Elixir "Tervislik" - vahend kehakaalu langetamiseks.

"... Põhimõte on kaalust alla võtta ilma endale toitu keelamata. Kaotad kiiresti ja selle tulemusena saate kõige rohkem toonuses kõht ja tagumik, samuti ilus talje. Ravimi saladus peitub uskumatus koostises ... "

Kell kõrge indeks kehakaalu, kaalulangus toimub veelgi kiiremini – kuni 4 kg nädalas. Oma keha šokidieetidega vigastamata on paljud telestaarid juba oma unistuste figuuri omandanud!

Vutimunade kalorisisaldus on 168 kcal 100 grammi kohta, ühe tüki keskmine kaal on 11-13 grammi. Neid eristab hüpoallergeenne koostis, dieedi järgimisel saab neid dieeti lisada ja isegi öösel süüa.

Kaalulangus ja munad: süüa või mitte süüa

Suhteliselt madala kalorsusega väärkasutamine munad võivad põhjustada kaalutõusu. Kaalu kaotamisel võib toote lisada dieeti, kuid ainult teatud reeglite järgi:

Söö seda hommikul (ideaaljuhul hommikusöögiks).
Praemuna ei soovitata neile, kes kaalust alla võtavad. Praemune küpsetatakse tavaliselt õlis ja see suurendab roa kalorisisaldust mitu korda.
Hommikusöögiks on lubatud munade keetmine mittenakkuval pannil rasva kasutamata.
Õhtusöögiks tuleks jätta ainult valk. Öösel munakollane ei ole soovitatav.
Dieedi järgimisel on dieedis lubatud ka pošeeritud munad.
Päevas ei tohi süüa rohkem kui üks muna.
pardi munad kehal on raskem seedida, seega on parem need välja jätta.

Toote kõige kaloririkkam osa on munakollane. Lisaks kasulikele ainetele sisaldab see ka rasvu, mistõttu toitumisspetsialistid ütlevad, et need lähevad paksuks sagedast kasutamisest, eriti õhtusöögi ajal.

Munavalge on väärtuslik valk, mis soodustab kaalulangust. Seda võib süüa ilma piiranguteta, kuid parem on piirata munakollase kasutamist 2-3 tükiga nädalas. Seega, kui soovite munadega kaalust alla võtta, sööge neid keedetult ja õhtusöögiks ainult valku.

Miks on valk nii väärtuslik? See imendub kehas hästi ja see ehitusmaterjal Sest lihaskoe, mis iseenesest põletab rasva. Kui valgu kogus toidus ületab rasva kogust, käivitatakse kehas kehakaalu langetamise protsess bioloogilisel tasemel.

Kuidas toored munad aitavad teil kaalust alla võtta

Sportlased kasutavad sagedamini kaalulangetamiseks tooreid mune. Valmistatud toote baasil valgukokteile või munade kasutamine toimub toorelt tühja kõhuga. Sel põhjusel on tänapäeval muutunud moes lisada dieeti (hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks) toores muna, kuid see pole vajalik. Ja sellel on mitu põhjust:

Munade kalorisisaldus toorelt ja keedetud kujul on täpselt sama.
Keha kulutab söödud toidu töötlemiseks sama palju energiat, samas kui biokeemilised protsessid on absoluutselt identsed, st mõju puudub. maagiline kaalulangus"pole näha.
Teadlased on tõestanud, et keedetud valk imendub inimkehas peaaegu 100% ja toorelt ainult 70%.

Kui otsustate oma dieedis kasutada tooreid mune, valige pardi munade asemel pigem kana- või vutimunad. Soovitav on, et toode oleks kodus valmistatud. Eeltöötle muna vesilahus soodaga, et vältida haigustekitajate kehasse sattumist.

Tähtis! Ärge kunagi sööge pardimune toorelt. Neid tuleb keeta vähemalt 10 minutit, kuna salmonelloosi nakatumise tõenäosus on suur.

Toortoidu dieedil toit ei puutu kokku kuumtöötlus, nii sisse sel juhulÄrge kasutage keedetud mune, vaid toorelt. Sel juhul tuleb järgida ka kõiki ettevaatusabinõusid ja vajadusel ( kroonilised haigused anamneesis) konsulteerida raviarstiga.

Kui sageli võite süüa praetud mune, kui te kaotate kaalu

Mitte igaüks pole valmis kaalulangetamise perioodil oma lemmikroast loobuma ja seda pole üldse vaja teha. Kui teil on spetsiaalse kattega pann, mis võimaldab küpsetada ilma õlita, kasutage seda piiranguteta. Praetud munad, millele on lisatud rasva, on kehakaalu langetamisel lubatud mitte rohkem kui üks kord 7-10 päeva jooksul. Pardimune on parem üldse mitte praadida, isegi kui otsustate neid hommikusöögiks süüa.

Kas öösel on võimalik süüa keedetud mune

Peal hiline õhtusöök võite süüa keedetud muna, kuid mitte rohkem kui üks tükk ja mitte iga päev. Kui kahtlete, jätke õhtusöögiks ainult valk, lisades sellele värskeid ürte.

Kui soovite kaalust alla võtta, siis õhtusöök peaks olema valk 2-3 tundi enne magamaminekut. Kui pärast õhtusööki lähete magama 4-5 tunni pärast, peate tegema teise õhtusöögi, mis koosneb madala rasvasisaldusega kodujuustust või 1-3 keedetud munavalgest.

Vuti-, pardi- või kanamunad

Kaalu langetamiseks mõeldud vutimune kasutatakse sama sageli kui kanamune. Toitumisspetsialistid räägivad hüpoallergeensetest vutimunadest positiivselt, sest ka nende koostis on rikas aminohapete, vitamiinide ja valkude poolest. Toote väikese kaalu tõttu on lubatud korraga süüa 3-4 tükki.

Inimkeha on kanamunadega hästi kohanenud, kuid pardimunad imenduvad palju halvemini.

Muud munade eelised

Selle toote koostis on rikas vitamiinide ja aminohapete poolest, mida iseloomustavad kõrged toiteomadused.
Pärast muna söömist taandub näljatunne pikaks ajaks, mis on dieedi järgimisel väga oluline.
Kui toitumine on piiratud, jääb puudu elutähtsast olulised mikroelemendid, ja just munad võivad nende puuduse korvata.
Toote keemiline koostis aitab normaliseerida ainevahetusprotsesse organismis, eriti süsivesikute ainevahetust, takistades nende töötlemist rasvkoeks.
H-vitamiin (biotiin). Seda ainet leidub munakollases, see on looduslik rasvapõletaja. Lisage see oma hommikusöögimenüüsse.

Sporditegevus ja munade tarbimine

Füüsiline aktiivsus ja toitumine on parim kompleks kehakaalu langetamiseks. Kuid sel juhul on eriti oluline toodete toiteväärtus, aga ka valgusisaldus toidus. Seetõttu võite ja peaksite mune sööma, eriti hommikusöögiks, kartmata oma figuuri ja tervise pärast. Neid saab lisada roogadesse, näiteks köögiviljasalatitesse, puljongidesse, valmistada valgukokteile või süüa neid puhtal kujul. Sel juhul see toode ei lähe rasvaks, vaid aitab kaasa lihasmassi suurenemisele.

Kui hoolitsete oma figuuri ja tervise eest, ärge kartke süüa hommiku-, õhtu-, lõuna- või õhtusöögiks mune. Peamine asi, mida meeles pidada, on see, et kõike peaks olema mõõdukas ja kuritarvitamise korral võib isegi kasulik muutuda kahjulikuks.

Ja mõned saladused...

Kas olete kunagi proovinud dieedi ja treeningu abil kaalust alla võtta? Otsustades selle järgi, et te seda artiklit loed, ei olnud võit teie poolel. Ja muidugi teate kohe, mis see on:

jälgige teist ilmunud volti ja mäletage end kurvalt noorena
ärkan hommikul üles mõttega, et viskan kõik maja peeglid kuradile ja ei lähe kuhugi
ikka ja jälle loota edule, oodata ja olla pettunud pärast uut ebaõnnestumist

Kaalukaotuse teema pälvib tänapäeval palju tähelepanu. Peaaegu kõik teavad, millised toidud on kehakaalu langetamiseks head ja millised kahjulikud. Kuid vähesed inimesed ei tea, et toidud võivad muuta oma mõju kehale sõltuvalt sellest, millal neid söödi. Mõnda toitu soovitatakse tarbida ainult hommikul, teisi - õhtul. Näiteks toitumisspetsialistid väidavad, et kaalu langetamiseks on kasulik süüa öösel munavalget.

Kana valk - koostis ja toiteväärtus

Kõigist valgurikastest toitudest peetakse kanavalke kõige kergemini seeditavaks ja organismile kasulikumaks.

Munavalge on selge, lõhnatu, viskoosne vedelik. See koosneb 90% ulatuses veest, ülejäänu hõivavad ovoalbumiin, ovomutsiin, lüsosüümvalgud. Kompositsioonis on ka koliin, glükoos, mineraalid - ensüümid - proteaas, dipepsidaas, diastaas.

Kana munavalge toiteväärtus 100 g kohta:

kalorid - 44;
valgud - 12,7 g;
rasvad - 0,3 g;
süsivesikud - 0,7 g.

Munavalget peetakse parimaks valguks, kuna see sisaldab 8 asendamatut aminohapet.

Munavalge kasulikud ja kahjulikud omadused

Inimesed, kes järgivad tervisliku toitumise, huvitab küsimus, kas ööseks on võimalik mune süüa? Toitumisspetsialistid soovitavad süüa munavalget õhtul. Sellel on kaks põhjust. Esimene on see, et munavalges pole praktiliselt rasvu ja süsivesikuid. Neid peetakse kehas imendumise seisukohalt kõige lihtsamaks. Teine põhjus on suure hulga vitamiinide, mineraalide ja muude ainete olemasolu koostises. Seetõttu soovitatakse valke kaalu langetamiseks, pärast pikaajalisi haigusi ja immuunsuse tugevdamiseks. On teada, et kanamunavalgetel on kasulik mõju ajurakkudele bakteritsiidsed omadused, ja on ka profülaktiline kataraktist.

Kana munavalkude kasulikud omadused:

aidata kaasa lihasmassi kiirele kasvule;
abi seedetrakti töös;
eemaldada toksiine ja liigne vedelik kehast;
hästi küllastuda;
valitseda happe-aluse tasakaal organismis;
alandab glükoosi ja halva kolesterooli taset veres;
parandada ainevahetust.

Kui kuritarvitate munavalgeid ja sööte neid liiga palju, on võimalikud ebameeldivad tagajärjed - halva kolesterooli taseme tõus ja allergilised reaktsioonid. Kasuta ka palju munavalged keelatud raseduse, imetamise ja diabeediga patsientidele.

Kas munavalge aitab teil kaalust alla võtta?

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik süüa muna öösel? Paljud inimesed kardavad mune süüa, sest arvavad, et need tõstavad kolesterooli ja sisaldavad liiga palju rasva. Kuid see kehtib ainult kanakollaste kohta. Munavalged ei sisalda rasvu ja süsivesikuid, need on kergesti seeditavad ja enne magamaminekut tarbides aitavad kaasa kaalulangusele.

Kaalu langetamisel on soovitatav kasutada keedetud munavalgeid, sest pärast valgu sattumist makku hakkab tootma hormoon serotoniin, mis soodustab rakkude uuenemist ja lihasmassi kiiret kasvu. Kui asendada õhtuti tavaline toit munavalgega, siis hakkab inimene tasapisi kaalust alla võtma ning rikastub vitamiinide, mineraalide, aminohapete ja muude kasulike ainetega. Üle 80 kg kaaluval inimesel piisab, kui süüa kaks munavalget öösel.

Kuidas süüa mune kehakaalu langetamiseks

Selleks, et munad aitaksid inimesel kaalust alla võtta, on vaja õhtuti tarbida ainult valku. Fakt on see, et pärast valgu söömist koos rasvade (kollane, seapekk, või), tärkliserikaste süsivesikute (leib, teravili) või tärkliserikaste köögiviljadega (porgand, peet, kartul) hakkab keha aktiivselt sekreteerima insuliini, mis blokeerib hormooni serotoniini. . Selle tulemusena ei kaota inimene kaalu, vaid vastupidi, võtab kaalus juurde. Samuti on soovitatav kasutada ainult keedetud mune.

Kuidas süüa kanamune kehakaalu langetamiseks:

Kaalu langetamiseks vajate keedetud valke. Seedimisprotsess maos jätkub terve öö ilma und mõjutamata;
inimesed, kes kaaluvad alla 80 kg, peavad 7 päeva jooksul kaalu langetamiseks sööma enne magamaminekut ühe valgu;
inimesed, kes kaaluvad üle 80 kg, peavad 7 päeva jooksul kehakaalu langetamiseks sööma öösel 2 munavalget;
kehakaalu langetamiseks õhtul 2-3 tundi enne magamaminekut on kasulik juua klaas keefirit ja süüa üks keedetud valk (kursus on 7 päeva);
inimesed koos ülekaaluline omlett on soovitatav süüa kahest munavalgest, õhtul aurutatult;
kaalu langetamiseks on soovitatav süüa kaks keedetud kanaproteiini ja pool greipi õhtul (kursus - 3-4 päeva);
keedetud muna on soovitatav jagada - sööge munakollane hommikul ja jätke valk õhtul;
munakollast tuleks süüa värskete köögiviljade, ürtidega ja loomulikult ilma leivata;
keedetud munad on tervislikumad kui praetud ja toored;
inimesele piisab 1 keedetud päevast söömisest muna või 2 vutti.

Selline valgudieet aitab nädalaga paar kilogrammi kaalust alla võtta.

Ärge sööge tooreid munavalgeid! Need sisaldavad kahjulikku ensüümi, mis hävitab seedimisele kasulikke trüpsiini ensüüme. Seetõttu on toorvalgud raskesti seeditavad ja koormavad seedeorganeid üle.

Kui sööte kaalu langetamise ajal öösel mune või pigem munavalget, saavutate soovitud tulemuse kiiresti. Peate lihtsalt järgima mõnda reeglit. Kasutage kana valgud igal õhtul vajate mitte rohkem kui 7 päeva, muidu on see täis tagasilöök keha jaoks. Samuti on dieeti pidades oluline jälgida, mida päeva jooksul sööd. Peate sööma madala kalorsusega toite. valgu dieet kombinatsioonis regulaarse kehalise aktiivsusega tagab kiire ja tõhusa tulemuse.

Kuidas munadega kiiresti kaalust alla võtta, saab näha allolevast videost.

Mune võib näha erinevate dieetide menüüs, kuna neid peetakse oma koostiselt tasakaalustatud tooteks. Kas kaalu langetamise ajal on võimalik mune süüa, millisel kujul neid tarbida?

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik süüa keedetud mune?

Selle populaarse toote kalorisisaldus on keskmiselt 158 kcal / 100 g (umbes 70 kcal 1 tk.). Suurema osa kaloritest annab munakollane (sisaldab 3 korda rohkem kaloreid kui valk). Dieedi ajal võib ja tuleb mune tarbida - soovitav on neid keeta pehmelt (küpsetusaeg: 2-3 minutit), kotis (küpsetusaeg: 5-6 minutit), kõvaks keetuna (küpsetusaeg: 8-9 minutit). Pošeeritud munade keetmine on täiesti vastuvõetav – koor puruneb ja sisu lastakse otse keevasse vette. Neil, kes peavad oma kaloraaži võimalikult palju vähendama, on soovitatav tarbida ainult valku. Munade dieeti võib täiendada köögiviljade, ürtide, teraviljade, tailihatoodetega.

Muna võimaldab teil kiiresti tunda küllastustunnet ja hoida seda pikka aega (pärast munasööki tunnete end vähem näljasena, seega saate hõlpsalt vähendada söödavate kalorite hulka). See on täisväärtusliku valgu allikas, mida organism vajab kudede ehitamiseks (1 tk annab umbes 14% päevasest vajadusest). Huvitav on see, et keedetud valk seeditakse paremini kui toorvalk (97–98% versus 60%). Munad varustavad inimorganismi aminohapete, vitamiinide (sh K, A, E, B) ja mineraalainetega (sisaldavad kaltsiumi, joodi, fosforit, rauda ja veel 13 elementi). Selline vitamiinide ja mineraalide toetus on eriti oluline dieedi pidamisel. Samuti tasub arvestada, et toote keemiline koostis aitab kaasa ainevahetusprotsesside normaliseerumisele, mis mõjutab figuuri soodsalt. Eriti oluline on süüa keedetud mune, kui dieet on kombineeritud sporditegevusega. Dieedi ajal ohutult tarbitavate munade arv on 1-2 tk. päevas.

Kas kaalu kaotamise ajal on võimalik süüa praetud mune?

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik öösel mune süüa?

Kõik ei saa öösel munaputru süüa

Paljud tervisliku toitumise pooldajad, dieedipidajad küsivad: kas munaputru saab süüa ka hilisõhtul? See on uskumatult maitsev roog, mida on lihtne valmistada ja millele on lisatud mitmesuguseid koostisosi - köögivilju, sinki või vorsti, mis võib asendada täisväärtusliku õhtusöögi. Küsimusele pole ühest vastust, kuid proovime õigele lahendusele lähemale jõuda.

Millal mitte

Praemuna keedetakse õliga, mis tõstab roa kalorisisaldust ja see on peamine argument nende söömise vastu, eriti pärastlõunal. Sportlased ja sportliku eluviisiga inimesed eelistavad süüa hommikuti süsivesikuid ja õhtul liha kõrvale köögiviljatoite. Munad sisaldavad palju valku, kuid panni määrimiseks kasutatav taimne, eriti või, tühistab igasuguse soovi säilitada igapäevane kalorite, süsivesikute, rasvade ja valkude tasakaal. Parem on eelistada omletti.

Tähtis, et praetud toit vastunäidustatud mitmete seedetrakti ja kõhunäärme haiguste korral. Paljud õige toitumise fännid on veendunud, et praadimine suurendab haigestumise riski onkoloogilised haigused. Selles on omajagu tõde: võid, aga ka mõned taimeõlid eraldavad põlemisel aldehüüdi, kantserogeenidega seotud ainet. Selgub, et pole vahet, mis kellaajal munaputru küpsetada – kahjulik on ikka.

Vastuargumendid:

Kalorite sisaldus;
Suur hulk süsivesikud;
Praetud toidu kahjustus.

Millal see võimalik on?

Õige kalorite arvutamine aitab süüa õhtuti munaputru

Kui te pole reegli "pärast kuut mitte süüa" vastu, arst ei keelanud muna ja või kasutamist, siis öisel munaputru söömisel piiranguid praktiliselt pole, süüa võib ja peabki.

Munad - kasulik toode mis sisaldavad haruldasi vitamiine, mille allikaid on teistest toiduainetest raske leida. Kuid pidage meeles: arstid ei soovita süüa rohkem kui 2-3 muna päevas.

Samuti on hilisõhtune praemuna söömine lubatud neile, kes peavad dieeti ja oskavad KBJU-d lugeda. Ei, me ei eksinud. Kui olete oma figuuri ja tervise pärast innukas, ei ole teil raske arvutada, kui palju süsivesikuid ja rasvu olete päeva jooksul juba söönud ning kas igapäevane dieet koht sellisele lihtsale ja lemmikroale nagu munapuder.

Munaputru kalorisisaldus 100 g valmistoote kohta:

Kalorid - 186 kcal;
Valgud - 12,5 g;
Rasvad - 14,19 g;
Süsivesikud - 1,35 g.

Munaputru kalorisisalduse vähendamiseks on üsna lihtne viis: selleks piisab, kui küpsetate seda mittenakkuval pannil, ilma nõude põhja rasvadega määrimata. Kuid selle meetodi puhul peate eriti hoolikalt jälgima küpsetusprotsessi, praadima madalal kuumusel ja keerama mune sagedamini pannil.

Oleme elavad inimesed. Mõnikord võime teha vea, kuid tahame oma saiti paremaks muuta. Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter. Oleme teile väga tänulikud!