Kuidas kodus jalgade veenilaienditega toime tulla. Kuidas ravida veenilaiendeid. Vastasel juhul on sellised ravi negatiivsed tagajärjed nagu

Talvel kannatab keha beriberi - kogus värsked köögiviljad ja puuvili väheneb ja vitamiine on vaja kuskilt võtta. Sel juhul tuleb appi kiivi – maitsev ja hapu vili, mis sisaldab suur summa vitamiinid ja mikroelemendid. Kiivis rohkem vitamiini Kui isegi sidruniga! Pealegi saab puuvilju erinevalt mõnuga tervelt süüa kollane tsitruseline. Kuidas aga kiivi õigesti süüa? Mõned inimesed, nähes seda karvast vilja esimest korda, ei tea, kummal küljel seda kasutada. Räägime teile kõige tervislikumatest ja kasulikud viisid kiivi söömine. Kuid kõigepealt selgitame välja, kuidas puuvili meie keha mõjutab.

Kiivi kasu

Nagu märgitud, sisaldab kiivi palju C-vitamiini, mis on võimeline vastu pidama külmetushaigused tugevdades immuunsüsteemi. Kiivit regulaarselt süües saad sügisest ja talvest ilma haiguspäevadeta.
Regulaarne kiivi tarbimine vähendab haigestumise riski onkoloogilised haigused. Kiivi sisaldab kaaliumi, millel on suurepärane mõju südame-veresoonkonna süsteemile.
Kiivi on leebe looduslik lahtisti, mis sobib lastele, eakatele ja rasedatele. Viimane, muide, kiivi on kasulik mitte ainult kõhukinnisuse ennetamiseks - puuviljad sisaldavad tohutul hulgal foolhape, mis vähendab loote neuraaltoru patoloogiate tekke riski.
Kiivi vedeldab verd ja igapäevane kasutamine vähendab verehüüvete tekkeriski.
Kiivi sobib hästi tööle hingamissüsteem- leevendab köha, kõrvaldab õhupuuduse, suudab maha suruda astmahoo.

Selle puuvilja ostmisel on parem valida küpsed ja kergelt pehmed puuviljad. Neil on magus maitse ja aromaatne mahl. Kui vili on sitke, keera see paberisse ja jäta paariks päevaks toatemperatuurile seisma. Selle aja jooksul see küpseb ja saate seda mõnuga kasutada.

Kuidas kiivi süüa

Selle puuvilja söömiseks on palju võimalusi, me räägime teile kõige populaarsematest.

Lihtsaim võimalus on süüa puuvilju, koorides need nahalt. Kasutage selleks plastikust nuga, et mahl metallist ei oksüdeeruks ega kaotaks C-vitamiini. See meetod sobib kangete puuviljade puhul, pehmet kiivi on üsna raske koorida. Pärast koorimist lõika kiivi kergesti söödavateks tükkideks. Neid saab süüa kätega või lihtsalt kahvliga (mäleta, plastik). Väikesi konte ega kiiviseemneid pole vaja eemaldada – need on üsna pehmed. Lisaks sisaldavad need peamisi mikroelemente.
Kui vili on pehme, on parem seda nii süüa. Lõika kiivi pooleks ja lihtsalt võta pool nagu klaas jäätist pihku. Kühvelda lusikaga ettevaatlikult koore sisu välja ja pista mõnuga suhu. See Parim viis säilitage küpse kiivi mahl, sest lõigates voolab see - seda on ebamugav süüa. Muide, seda kiivi söömise viisi peetakse kõige õigemaks ja intelligentsemaks. Soovitav on süüa eksootilised puuviljad etiketiraamatutes.
Mõned soovitavad süüa kiivi tervikuna, otse nahaga. Kuidas see võimalik on, küsite? Tõepoolest, selle puuvilja koor sisaldab tohutul hulgal kasulikud ained, isegi rohkem kui viljalihas endas. Seetõttu paljud järgijad tervisliku toitumise Nad söövad kiivi koorega. Pehmed karvad ei ärrita limaskesta, kuid soovi korral saab neist esmalt lahti. Selleks loputage kiivi jooksva vee all, pühkides seda nõude jaoks mõeldud metallkäsnaga. Pärast sellist “karvade eemaldamist” on koorega kiivi söömine palju meeldivam. See on amatöör, kuidas granaatõuna ja viinamarju süüa seemnetega või ilma, otsustab igaüks ise.

Need lihtsaid näpunäiteid aitab teil mitte viivitada küpse ja mahlase puuvilja söömisega, vaid kasutada seda nii, nagu soovite.

Kuidas muidu kiivi süüa

Tutvustame teie tähelepanu selle rohelise puuvilja retseptid ja kasutamise viisid.

Kiivi kasutatakse aktiivselt küpsetiste ja magustoitude valmistamisel. Pärast kuumtöötlus viljad muutuvad pehmeks, selle agressiivne hape elimineeritakse, millest mõnikord tekib valulikkus.
Kiivi lisatakse magustoitudele värske- valmistada puuviljadest puuviljasalateid, kaunistada kokteile.
Vahusta kiivid piima ja koorega, et saada hõrk ja maitsev smuuti, mis värskendab sind kuumal suvepäeval.
Kiivi viljaliha võib purustada ja segada suhkru, sidruni ja pähklitega. Lase massil mitu korda keema tõusta ja saad mõnusalt lõhnava tsitruselise moosi.
Kiivist valmistatakse lihamarinaade. Teatud happed mõjutavad sitkeid lihakiude, mis kiirendab marineerimisprotsessi mitu korda. Seda meetodit kasutatakse sageli siis, kui peate liha valmistama vaid mõne tunniga. Lisaks annab kiivi lihale erilise õrna maitse ja kerge hapukuse.
Kui pärast iga sööki sööte tüki kiivi või apelsini, võimaldab see tooteid paremini seedida. See on suurepärane nipp, kui soovite kaalust alla võtta.
Kui laps köhib kaua, saab teda aidata kiivi salatiga. Lõika puuviljad väikesteks tükkideks, puista üle kaneeliga ja maitsesta meega. Kõigil koostisosadel on põletikuvastane toime. Pärast sellist magusat ravimit muutub köha palju vähem väljendunud.

Kiivi piimatoodetega segamisel olge valmis selleks, et mõne aja pärast hakkab puuviljamahl valke lagundama. Seetõttu tuleks kiivi lisada alles enne roa serveerimist. Kui teil on probleeme kõhuga, olge kiivi süües ettevaatlik - see sisaldab palju hapet, mis võib tarbimisel olla ohtlik. ülihappesus.

Kas sa tead, kuidas kiivi vanasti nimetati Hiina karusmari? Tõepoolest, kui vaatate puuvilju jaotises, võite leida selle marjaga palju sarnasusi. Kiwi on kahekümne kõige seas toitvad toidud mida inimene regulaarselt tarbib. Söö kiivi, tugevda oma immuunsüsteemi ja ole valmis külmetushaigustele vastu pidama!

Video: kuidas kiivi kiiresti ja lihtsalt koorida

Kiivi on kahtlemata kasulik eksootiline puuvili, mis võib korvata vitamiinide ja mineraalide puudust. organismile vajalik ained. Lisaks on see väga maitsev ja naljakas välimus. Seda tema karvast nahka on aga väga problemaatiline puhastada. Seetõttu tasub õppida, kuidas kiivi sellest kiiresti koorida. Ju see kest segab nii palju, kui tahad vilja nautida.

Kuidas kiiresti kiivi koorida?

Kuidas kiivi koorida?

kõige banaalsem ja tavaline viis koori kiivi - lõika nahk noaga. Ükskõik kui igavalt see ka ei kõlaks. Kuid see on üsna lihtne, kui teate puhastamisel paari saladust:

Alustuseks tuleb kiivi põhjalikult seebi ja jooksva veega pesta. Kaasa arvatud tema "perse";
seejärel leidke sakilise teraga nuga - nahka on palju lihtsam lõigata;
võta kiivi sisse vasak käsi, nuga - paremale;
korja noaga veidi nahka ja hakka seda eemaldama samamoodi nagu kartulite koorimisel. Kuid te ei saa puuvilju noa ega sõrmedega pigistada! See on palju pehmem kui kartul ja see ei vaja täiendavat survet.

Noaga puhastamisel peate olema ettevaatlik. Ettevaatamatus jätab nahalt viljaliha ilma. Kuid see on kõige lihtsam viis kiivi koorimiseks. Kuna ebatavalisi meetodeid ei saa kohe rakendada. Peate eelnevalt harjutama.

Originaalsed kiivi koorimismeetodid

Niipea, kui nad selle õnnetu vilja üle ei irvitanud, pääsesid soovijad selle viljaliha juurde. Siit ilmusid ebatavalised viisid kiivi koorimiseks, mille videoid võib leida kõikjalt Internetist. Ainult kaks on kõige tõhusamad või mugavamad. Kuid neid on piisavalt, et nautida maitsvat puuvilja ilma lisakarvadeta. Meetodid on järgmised:

esiteks ebatavalisel viisil- maisi, et lõigata lusikaga välja kogu viljaliha;
selleks peate selle jagama kaheks osaks ja seejärel kleepima servast teelusikatäis (või magustoidulusikas, kui kiivi on suur);
seejärel pöörake päripäeva, lõigates välja kogu viljaliha;
kui midagi jääb seintele, saab alati lusikaga üles korjata.

Või lõigake kiivilt mõlemad “tagumikud” ära ja torgake ühele poole lusikas, rebides samal viisil viljaliha nahalt.

Kiivi, kuigi meie ühiskonnas ammu tuntud puuvili, pole siiski kuigi populaarne. Enamasti eelistavad inimesed õunu, apelsine ja banaane ning seda erkrohelist kareda koorega kaetud vilja valitakse harva. Ja asjata, sest see on tõeline ladu kasulikud omadused keha jaoks.

Kiivi koostis, kalorisisaldus, energiasisaldus

Kiivi keskmine kaal on 100 g. Suurem osa viljadest on vesi - 84%. See sisaldab ka valke (umbes 1%), rasvu (alla 1%), süsivesikuid (umbes 10%). See puuvili on madala kalorsusega. Energeetiline väärtusüks keskmine kiivi - 48 kcal. kiivi - hea allikas kiudaine. Lisaks sisaldab see nikotiinhape ja erinevad suhkrud.

Kiivi on rikas vitamiinide poolest, nimelt: C, A, B1, B2, PP, B6, B 12, E, K1 (fülokinoon), D, samuti beetakaroteeni. See puuvili sisaldab palju kiudaineid, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, pektiini, fosforit, mangaani, rauda, tsinki, antioksüdante ja aminohappeid, puuviljahappeid, taimset valku aktinidiini, flavonoide, orgaanilisi happeid. Kiivi sisaldab ensüümi aktidiini, mis lagundab valke. See soodustab valkude lagunemist, normaliseerib vere hüübimist ja avaldab positiivset mõju seedetraktile. Kiivi on rikas antioksüdantide poolest, eriti nahas. Nii et kiivi võib süüa otse koos sellega, kuid hoolikalt karvadest puhastatuna.

Kiwi suudab kuvada ekstra soola kehast, mis on kasulik selle armastajatele. Paar keskmise suurusega kiivit tagavad 1/4 meie keha vajadusest foolhappe järele. Püridoksiini puuviljades on vähem - 4%. päevaraha. Seda vitamiini vajavad rasedad, imetavad naised, aga ka lapsed ja eakad.

Kiivi tuleks tarbida diabeet kuna sellel on madal glükeemiline indeks, ja samal ajal on maitsev toode. Puuvili sisaldab looduslikku suhkrut, kuid optimaalses koguses, mis ei häiri süsivesikute ainevahetusprotsesse ja on isegi diabeetikutele kasulik.

Mis kasu on kiivi koorest?

Kiivi koor sisaldab palju antioksüdante. Seetõttu on kiivil vähi-, põletiku- ja allergiavastased omadused. Nahas on 3 korda rohkem antioksüdante kui viljas endas. Seetõttu soovitatakse kiivi süüa koorega. Muidugi tuleks enne seda karvad raseerida porgandikoorijaga või nüri noaga.

Kiivi koor on Euroopa teadlaste sõnul antiseptiliste omadustega, võib aidata düsbakterioosi korral. Arvatakse, et tänu kiivi koorele hävivad sellised mikroobid nagu stafülokokk ja E. coli.

Kiivi eelised kehakaalu langetamiseks

Selle puuvilja madala kalorsusega sisaldus, rasva lõhustavate ensüümide ja ensüümide sisaldus on suurepärane kaalulangus. Toitumisspetsialistid on juba ammu märganud, et kiivi on suurepärane allikas taimsed kiudained. Väikestes mustades seemnetes on neid palju lahustumatu kiudaine. See võimaldab normaliseerida seedimist dieedi ajal, vähendada väljaheite läbimise aega seedetrakt. Kiivil on kerge lahtistav toime.

Lahustuvad kiudained, mida leidub ka puuviljades, imavad kergesti vett, luues maos vajaliku mahu söögiisu pärssimiseks.

Kuna kiivi aitab seedimist normaliseerida, soovitavad toitumisspetsialistid seda süüa pärast kogu sööki. Kiivi hoiab ära raskustunne maos ja aitab ka neerudele. Arvatakse, et puuvili aitab eemaldada kehast liigset vedelikku.

On isegi kiivi dieet. Dieedi põhiidee on tarbimine madala kalorsusega toidud ja kohustuslik norm - 5 kiivi päevas. Mõned eksperdid soovitavad regulaarselt kiiviga paastupäeva teha. Selleks peate kogu päeva jooksul sööma umbes 1 kg seda puuvilja. Võite juua ainult gaseerimata vett.

Immuunsüsteemi tugevdamine

puu sisse suured hulgad sisaldab universaalset C-vitamiini. Seetõttu tuleks külmal aastaajal ja epidemioloogilistel perioodidel tarbida 1-2 kiivi päevas, et tõsta immuunsust ja kaitsta organismi sissetungi eest patogeenid. Lisaks oma peamisele omadusele osaleb askorbiinhape ainevahetusprotsessides, kaitseb keharakke kahjustuste, kahjulike mõjude eest. vabad radikaalid, noorendab keha ja takistab enneaegset vananemist.

Kiivi raseduse ajal

Kiivi on asendamatu puuvili normaalne vool Rasedus. See asjaolu on tingitud foolhappe sisaldusest selles, mis on vajalik loote kandmise protsessis. naise keha vajab seda vitamiini ja rasestumist planeerides. Lisaks on folatsiin vajalik igale inimesele normaalse vereloome, kasvu jaoks terved rakud, kesknärvisüsteemi ja ajukoore talitlust.

Kardiovaskulaarsüsteemi normaliseerimine

Kiivi sisaldab kaaliumi üsna suurtes kogustes. See mikroelement on asendamatu südame töö normaliseerimiseks, veresoonte seinte tugevdamiseks, reguleerimiseks. vererõhk. Lisaks eemaldab kaalium kehast liigne vedelik, turse ennetamine ja kõrvaldamine.

vereloomet

Kiivi sisaldab palju rauda, mis on vajalik hematopoeesiks ja hemoglobiini reguleerimiseks veres. Arstid soovitavad puuvilju süüa inimestel, kes põevad aneemiat või kellel on olnud muljetavaldav verekaotus. Lisaks sisaldab kiivi ainulaadset elementi – aktinidiini, mis reguleerib valku metaboolsed protsessid ja normaliseerib ka vere hüübimist. Puu takistab verehüüvete teket, lagundades aktiivselt rasvu, mis võivad artereid ummistada ja blokeerida.

Kiivi neerude puhastamiseks

Kiivil on omadus eemaldada organismist liigne sool, mis parandab oluliselt neerude tööd. Vili takistab kivide ja liiva teket neerudes, vähendab nefriidi ja püelonefriidi tekkeriski. Väljaspool hoiatust urolitiaas, vili takistab kivide teket sapipõies.

Kiivi ilu jaoks

Eksootiline puuvili reguleerib juuste pigmentatsiooni, hoides ära hallide juuste väljanägemise. Suur hulk puuviljas sisalduv tsink tugevdab küüsi ja juukseid. Vili on vajalik naha tervisele, parandab selle värvi ja üldine seisund, ennetab vananemist, tänu selles sisalduvatele A- ja E-vitamiinidele. Aine reguleerib ka suguhormoonide tootmist.

Seedetrakti normaliseerimine

Puuviljad, mida süüakse pärast põhitoidukorda, avaldavad soodsat mõju seedetraktile. Paljud inimesed söövad seda kõrvetiste vähendamiseks. Kiwil on ennetav vara raskustunde vastu kõhus ja röhitsemise esinemise vastu.

Kiivi on hea kesknärvisüsteemile

Arstid soovitavad süüa vähemaltüks puuvili depressioonist ja neuroosidest vabanemiseks. Kiivi ravib stressi, ennetab unehäireid. Puuvilju soovitatakse sportlastele, kuna kiivi on looduslik allikas füüsilise jõu ja energia täiendamine, toimib ergutavana.

Vähi ennetamine

Tänu beetakaroteeni kontsentratsioonile selle koostises ja askorbiinhape, kiivi toodab tõhus ennetamine arengut pahaloomulised kasvajad. Lisaks sisaldab see puuvili haruldast vitamiinide B6 ja B9 kombinatsiooni, mis võimaldab organismil kiiresti toitaineid omastada ja säilitada nende vähivastased omadused.

- See on taim perekonnast Actinidia, mis on suur puutaoline liaan. Selle viljad on ovaalsed, karvane, pruunikate karvadega, kahvaturohelise või kollase südamikuga marjad. Vilja sees on palju väikeseid, kaunilt paigutatud musti seemneid.

Kiivi ajalugu

Võib-olla on see teadaolevatest puuviljadest üks noorimaid - selle kultiveeritud liigid ilmusid umbes 100 aastat tagasi. Välimuse ajalugu sai alguse ajal, mil uusmeremaalane A. Alison sai kingituseks Hiinast toodud “ahvivirsiku” seemned. 30 aastat täiustas Alison seda suurepärast taime, kuni saadi eksootiline vili, mida praegu tunneb kogu maailm. See puuvili võlgneb oma nime Uus-Meremaa lennuvõimetule linnukiivile, mis ta välja näeb: see lind on tiibadeta ja kaetud pruunide sulgedega.

Vili ilmus maailmaturule eelmise sajandi 30ndatel kriisi ajal, kui sadamaametnik J. McLaughlin otsustas ametit vahetada ja asus seda vilja müümise eesmärgil kasvatama.

süüakse tavaliselt värskelt – selleks on isegi spetsiaalsed lusikad. Peeneks lõigatud viilud kaunistavad kooke ja salateid. Confiture on valmistatud kiivist ja karusmarjadest ning Itaalias tehakse isegi pitsat. Lihatoidud on erilise õrnusega, kuna sellel puuviljal on võime valke lagundada. Liha marineerimine kiiviviiludega ei tohiks kesta kauem kui tund, muidu liha “lahustub”. Ärge unustage etiketi reegleid, sest kiivi tarbitakse puhastatud kujul.

Kas kiivi on võimalik süüa koorega?

Kiivi koor on üsna söödav. Eriti Kivinyu sordis. Sellel sordil on sile nahk, ilma villideta ja viljad on üsna väikesed, viinamarja suurused.

Kiivi koor sisaldab palju rohkem antioksüdante, mis mõjutavad meie tervist isegi kasulikumalt kui viljaliha ise. Kooris sisalduvad ained takistavad levikut kahjulikud bakterid ja neil on antiseptilised omadused. Enne kasutamist loputage hoolikalt kiivikoorega. Kõik ei saa süüa puuvilju koorega. Tundlike limaskestadega inimestel soovitatakse koor enne söömist eemaldada, kuna kiivi viljaliha võib limaskesti ärritada ja keel võib nahast haiget teha.

Lõika "tagumik" mõlemalt poolt noaga ära.
Pista supilusikatäis koore alla ja käi mõlemalt poolt vilja ümber.
Kui kiivi väike suurus võite kasutada magustoidu lusikat
Koorige viljaliha koorest ettevaatlikult välja.

Kiivi kasutamine meditsiinis

Meditsiinis kasutatakse kiivit dietoloogias – vili on ideaalne kalorite ja toitainete tasakaal, samas kui kaloreid on vähe, kuid kasu on palju. Kiivi aitab vähendada vähi ja haiguste riski südame-veresoonkonna süsteemist, ja on võimeline põletama ka artereid blokeerivaid rasvu, mis vähendab oluliselt trombide tekkeriski, nende näitajate järgi saab kiivi võrrelda aspiriiniga.

Traditsioonilises Hiina meditsiin ennetamiseks kasutatakse kiivi metsikut sugulast, mida nimetatakse hiina karusmarjaks reumaatilised haigused, seedimisprotsessi parandamine, juuste hallinemise vältimine, närvilisuse vähendamine.

Kiivi on dieetide jaoks asendamatu – see aitab nälga kustutada ja põletab lisakaloreid. Enne iga sööki on väga kasulik süüa 1-2 tükki, kuid ainult värskelt - see aitab vähendada vere kolesteroolitaset. Kui vastunäidustusi pole, võite korraldada ka kiivi paastupäeva.

leidis end kosmetoloogiast - ta suudab nahka puhastada ja küllastada terve vitamiinikompleksiga. Kiivi maske kasutatakse naha niisutamiseks, noorendamiseks ja toitmiseks. Puuviljahapete rikas kiivi tuleb suurepäraselt toime naha sügavpuhastusega koorimisena.

Koorige võite julgelt haavale määrida, see paraneb kiiresti ega muutu põletikuliseks. Retseptides traditsiooniline meditsiin iidne Hiina, vilja sünnikoht, koort kasutatakse konnasilmade raviks, aga ka nahka noorendavateks protseduurideks. Koori hõõrumine probleemne nahk taastab kiiresti tema tervise tänu oma antiseptilistele omadustele.

Vastunäidustused

Kiivi, nagu apelsini, ei tohiks süüa kõrge happesusega maomahl. Lisaks on kiivi üsna tugev allergeen.

Kalorite sisaldus ja toiteväärtus kiivi

kaloreid võrdne 47 kcal.

Toiteväärtus: valgud - 0,8 g, rasvad - 0,4 g, süsivesikud - 8,1 g.

Kiivi- see on vili, mis on meie toidulaual märkimisväärselt juurdunud, nii et keel ei julge seda isegi eksootiliseks nimetada. Meie piirkonnas kasutatakse seda puuvilja salatite, magustoitude, kastmete, talvepreparaatide ja isegi marinaadide valmistamiseks, sest kiivi ensüümid pehmendavad liha suurepäraselt. Ja selleks peate kiivi kiiresti puhastama.

Kiivi puhastamine pole just kõige põnevam. Kiivi saab koorida erinevatel viisidel. Kõige sagedamini kooritakse see noaga köögiviljade ja puuviljade jaoks, näiteks nagu kartul, eemaldades koore ettevaatlikult noaga. Või lihtsalt lõika puu kaheks pooleks ja võta teelusikaga viljaliha välja.

On veel üks viis, mis võimaldab teil kiiresti ja lihtsalt saada rohelise palli kooritud kiivist. Vaja läheb lõikamisnuga, teelusikat ja lõikelauda.
Aseta kiivid lõikelauale, lõika kiivi otsad mõlemalt poolt ära. Võtke teelusikatäis ja asetage see ettevaatlikult puuvilja koore alla, kõndige lusikaga piki kiivi kontuuri, eraldades naha viljalihast. Tehke samad manipulatsioonid teisel küljel. Selle tulemusena libiseb ümmargune roheline pall kerge survega lihtsalt nahast välja.

Dobrohub pakub teile peaaegu välkkiire viisi kiivide koorimiseks ja mis kõige parem, see on ohutu! Te ei pea nuge kasutama, mis tähendab, et teie sõrmed jäävad terveks!

See lihtne meetod võimaldab teil puuvilju koorida ilma täiendavate pingutuste ja seadmeteta. See sobib suurepäraselt kiivide, mangode ja isegi avokaadode koorimiseks. Vaja on vaid tavalist klaasi ja veidike oskust – puuviljasalat on valmis.