Madala kalorsusega punane kala. Madala rasvasisaldusega kalasordid dieediks - üksikasjalik loetelu. Aurutatud pollocki kotlettide jaoks läheb vaja

Mere- ja jõesaaduste hulgas on toiduna esikohal kala. Seda hinnatakse kõigi mineraalide ja vitamiinide erakordse tasakaalu, inimese ainevahetuse jaoks sobiva ning kõrge toiteväärtuse poolest. kui teil on ülekaal või on probleeme seedeelunditega, muutub madala kalorsusega kala suurepärane asendus liha- ja rasvased toidud.

Madala kalorsusega sordid

Sõltuvalt rasvasisaldusest eristatakse mitut sorti kala: madala rasvasisaldusega (kuni 4%), mõõdukalt rasvane (4–8%) ja rasvane (üle 8%). Madala kalorsusega kalade loendisse kuuluvad igasugused vähid ja karbid. Madala rasvasisaldusega sordid Eriti soovitatav on kala küpsetada lastele, rasvunud ja vanuritele, rasedatele ja maohaavanditega patsientidele.

Siin on nimekiri madala kalorsusega kaladest:

• jõgi: ahven, latikas, koha, ruff, linask, haug;
• merelised: tursk, hõbe merluus, põhjaputassuu, pollock, navaga, särg, meriahven, kilttursk.

Millist kala peetakse madalaima kalorsusega? Seda küsimust küsivad sageli naised, kes soovivad oma figuuri saledamaks muuta. Tursk sisaldab kõige vähem rasva (umbes 0,3%), seega on see väga populaarne dieettooted ja seda peetakse madalaima kalorsusega kalaks.

Tursa järel teisele kohale võib julgelt panna pollocki ja kilttursa, need sisaldavad 0,5–0,9% rasva.

Kuidas see kasulik on?

Toitumisspetsialistid ütlevad, et ei rasvane kala väga kasulik nagu dieettoitumine. Sellest tootest korralikult valmistatud roog ei põhjusta kunagi ülekaalulisust. Valge kala madala kalorsusega sordid koosnevad vähemalt 15% valguvalgud, mis küllastavad keha kõigi vajalike aminohapetega. Loomulikult on rasvane kala ka tervislik, kuid igaüks ei saa seda suures koguses süüa.

Valge kala eelised inimesele on tohutud. Seda tüüpi liha sisaldab mikro- ja makroelemente (jood, raud, fluor, magneesium, fosfor, vask, naatrium), vitamiine PP, C, A, E, D, K ja aminohappeid. Raske on öelda, milline lahja tõug on kõige tervislikum, sest igaühel neist on ainulaadsed omadused, millel on kasulik mõju kehasüsteemidele.

Siin on mõned sordid ja nende omadused:

• tursk – tugevdab lihasluukonna ja hambaid, taastab jõudu ja immuunsust, toidab
  aju hapnikuga, parandab juuste, naha ja küünte seisundit;
• koha – normaliseerib ainevahetust, alandab kolesterooli, eemaldab toksiine, normaliseerib seedimist, parandab ajutegevust, suurendab nägemisteravust;
• haug – hävitab viirused ja bakterid, imendub inimkehasse suurepäraselt;
• pollock, merluus, navaga - normaliseerivad kolesterooli ja veresuhkrut, leevendavad turset, tugevdavad närvisüsteem, aitab võidelda kilpnäärmehaigustega.

Punased sordid

Punasel kalal on erinevalt valgest kalast kõrge rasvasisaldus, mistõttu seda ei saa nimetada madala kalorsusega kalaks. Näiteks kui 100 g tailiha sisaldab 70–100 kcal, siis 100 g lõhet on 240 kcal ja forellis 227 kcal. Roosat lõhet võib vabalt nimetada madalaima kalorsusega punaseks kalaks – sada grammi sellest sisaldab umbes 160 kcal. Ükskõik mis, selline liha peaks toidus olema, sest see sisaldab nii palju toitaineid ja kasu.

Kui järgite madala kalorsusega dieeti, pidage meeles 3 reeglit:

• tarbi punaseid sorte 1-2 korda nädalas, mitte sagedamini;
• toote valmistamisel ei tohi õli lisada;
• Tassi on vaja süüa päeva esimesel poolel.

Punane kala sisaldab suurim arv Omega-3 rasvhapped.

Kell regulaarne kasutamine toode vähendab mitu korda insuldi, südameataki ja Alzheimeri tõve riski.

Naistele on punased sordid eriti kasulikud: need aitavad tugevdada küüsi ja juukseid, annavad nahale nooruse ja sileduse.

Ettevalmistus

Roa rasvasisaldus ei sõltu mitte ainult selle looduslikest omadustest, vaid ka sellest, kuidas seda madala kalorsusega kala valmistada. Praadimise ajal muutub toode kaloririkkamaks kui toorel kujul. Parem on toodet keeta vees või aurus - see valik on kõige kasulikum. Täiendage kala kindlasti teiste toodetega. Sobib hästi kalalihaga: keedetud või hautatud kartul, porgand ja sibul, värsked tomatid, keedetud riis, hautatud või praetud seened, ploomid, oliivid, hapuoblikas, spinat.

Roale võib lisada ka vürtse, kuid mõõdukas koguses. Sobivad küüslauk, must ja tulised piprad, loorberileht, till, petersell, basiilik, meliss, apteegitill.

Kaste on roale suurepärane lisand. Üks lihtsamaid on sidrun. Selle ettevalmistamiseks peate selle segistiga peksma suur kiirus 2 supilusikatäit oliiviõli tilliga. Seejärel lisage ühest sidrunist pressitud mahl ja segage.

Seda kastet saab maitsestada keedetud madala kalorsusega kala või salatiga.

Populaarsed on ka veini-õuna- ja jogurti-sinepikastmed.

Esimene valmistatakse nii: küpseta 2 kooritud ja seemnetest puhastatud õuna koos tilliseemnetega, jahuta, vala peale 2 spl. lusikad kuiva valget veini ja 1 spl. lusikad oliiviõli, klopi segistiga läbi. Teise kastme valmistamiseks läheb vaja: 3 munakollast, väike näputäis kurkumit, köömned, jahvatatud ingver ja 200 g naturaalset madala rasvasisaldusega jogurtit. Kõik koostisained tuleb kokku segada ja segistiga põhjalikult segada.

Kalafileesupp

Seda rooga on lihtne valmistada. See sisaldab vaid 169 kcal, sest kasutatakse ainult kalafileed, ilma luude ja nahata, mis annavad rasvast rasva. Kuid pidage meeles: kalasupp peaks olema kõige värskem, mitte külmutatud.

Koostisosade loetelu: 3 keskmist fileetükki (kasutage madala rasvasisaldusega merekala sorte), 2 liitrit vett, 2 sibulat, 15 g tilli, 40 g hakitud petersellijuurt, 2 loorberilehte, jahvatatud musta pipart, soola.

Valmistamine: Pese filee ja lõika tükkideks, pane kastrulisse, lisa vesi ja lase keema. Pärast vee keemist eemalda vaht, lisa kuubikuteks lõigatud sibul ja maitseained (v.a. till). Keeda pool tundi, seejärel eemalda tulelt ja lase 10-20 minutit seista. Vala supp kaussidesse ja lisa hakitud till.

Tursk köögiviljadega ahjus

See roog on valmistatud fooliumis, ilma õli lisamata, nii et see on ideaalne inimestele, kes järgivad
oma kaalu pärast. Kala ei jää kuivaks, kuna see on köögiviljadest saadud mahlaga läbi imbunud.

Koostisosade loetelu: 700 g tursafilee, 2 väikest tomatit, 1 suur paprika (soovitavalt kollane), 2 keskmist sibulat, jahvatatud musta pipart, veidi soola.

Ettevalmistus. Pese kalafileed, kuivata, lõika suurteks tükkideks, pintselda pipra ja soolaga. Lõika sibul poolrõngasteks ja paprika õhukesteks ribadeks.

Lõika tomatid ringidesse. Valmistage 2 korda vähem fooliumitükke, kui teil on kalatükke. Aseta iga fooliumitüki keskele tükk kala, peale kiht sibulat, paprikat ja seejärel tomatit. Köögivilju võib soovi korral soolata. Aseta teine ​​kalatükk köögiviljapeenrale ja kata fooliumiga. Peaksite saama umbes 4 portsjonit. Tõsta need ahjuplaadile ja küpseta ahjus 30-40 minutit 180 0 C juures.

Merluusi lihapallid krevettidega

See on terviklik ja rahuldav roog, mis ei vaja täiendavat ettevalmistust.

Koostisosade loetelu: 0,5 kg merluusifilee, kooritud krevetid - 0,25 g, 2 paprikat ja tomatit, 2 spl. lusikad riisi, kalapuljong - 150 ml, 1 muna, 1 sibul, pool hunnikut rohelist sibulat, 50 ml oliiviõli, jahvatatud punast ja musta pipart, veidi peterselli.

Ettevalmistus. Kõigepealt tuleb riis poolenisti keema panna, et see lihapallides liiga sitkeks ei jääks, ja lasta jahtuda. Jahvata kala hakklihamasinas, sega peeneks hakitud krevettidega, lisa muna, maitseained (sool, pipar), poolkeedetud riis. Sega kõik ained korralikult läbi ja vormi segust pallikesed.

Suur hulk inimesi meie riigis kannatab ülekaalulisuse all. Liigne kehakaal ei mõjuta mitte ainult negatiivselt välimus, vaid kahjustab oluliselt ka tervist. Seetõttu on vaja selle probleemiga võidelda: mängida sporti, loobuda halbadest harjumustest ja loomulikult järgida dieeti. Tervislik toitumine kehakaalu langetamiseks peaks põhinema tasakaalustatud ja toitva toidu tarbimisel. See hõlmab ka madala rasvasisaldusega kalasorte, mille loendit kaalume dieedi jaoks.

Mis tüüpi kalad on madala rasvasisaldusega?

Madala rasvasisaldusega merekala sordid, loetelu

Alates mereloomad Kõige lahjamateks sortideks peetakse lesta, turska, hõbeheiki, samuti. Sellesse loendisse kuuluvad ka grenader, pollock, kilttursk, särg ja särg. Kõik need on kiiresti valmistatud, kergesti seeditavad ja organismis peaaegu täielikult imenduvad.

Üks populaarsemaid kalu on lest, seda iseloomustab madal kalorsus - sada grammi sellist kala sisaldab umbes kaheksakümmend kaheksa kilokalorit. See on ka kuueteistkümne grammi valgu ning kahe ja poole grammi rasva allikas.

Tursk on veel üks väga tervislik madala kalorsusega kala. Sada grammi selle lihast sisaldab seitsekümmend kaheksa kilokalorit, veidi rohkem kui seitseteist ja pool grammi valku ja veidi rohkem kui pool grammi rasva.

Hõbeheik on ka madala rasvasisaldusega merekala, see sisaldab kuusteist ja pool grammi valku ja 1,8 grammi rasva. Ja kalorite sisaldus sellest tootest on kaheksakümmend kaks kilokalorit saja grammi kohta.

Inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, peaksid tähelepanu pöörama ka põhjaputassuudele. Sada grammi seda toodet sisaldab seitsekümmend kaks kilokalorit, veidi rohkem kui kuusteist grammi valku ja veidi vähem kui üks gramm rasva.

Meriahven on ka populaarne madala rasvasisaldusega kala. Selle kalorisisaldus on üheksakümmend üheksa kilokalorit saja grammi toote kohta. See kala küllastab keha ka kaheksateistkümne grammi valgu ja kolme grammi rasvaga.

Madala rasvasisaldusega toidukala grenader on süvamere kaubanduslik kondine kala. Sada grammi selle lihast on kuuekümne kilokalori allikas, samuti kolmteist punkti kaks valku ja kaheksa kümnendikku rasva.

Suurepärane valik neile, kes peavad dieeti, on pollock. Sada grammi sellist kala küllastab keha üheksakümne kahe kilokaloriga. Lisaks sisaldab see veidi vähem kui üheksateist ja pool valku ning veidi alla ühe grammi rasva.

Populaarsete madala kalorsusega toodete hulgas merekala Tasub esile tõsta navada. Sada grammi seda toodet sisaldab seitsekümmend kolm kilokalorit, veidi rohkem kui kuusteist grammi valku ja üks gramm süsivesikuid.

Teine suurepärane madala kalorsusega kala dieedi jaoks oleks kilttursk. Sada grammi sellist toodet sisaldab seitsekümmend üks kilokalorit, seitseteist koma kaks grammi valku ja kaks kümnendikku rasva.

Suurepärane madala kalorsusega kala on pollock. Sada grammi selle kala liha sisaldab seitsekümmend kaks kilokalorit, kuusteist valku ja üks gramm rasva.

Kui soovite kaalust alla võtta, võite lisada oma dieeti särge. Sada grammi seda sisaldab üheksakümmend viis kilokalorit, kaheksateist grammi valku ja peaaegu kolm grammi rasva.

Lahja jõekala, nimekiri

Jõgedest saadud madala rasvasisaldusega kala kaalulangus - ahven, koha, latikas ja haug.

Kui soovite kaalust alla võtta, võite oma dieeti lisada jõeahvena. Sada grammi sellist liha sisaldab kaheksakümmend kaks kilokalorit. Ahven sisaldab ka kaheksateist ja pool grammi valku ja peaaegu grammi rasva.

Ülemäärase kehakaaluga saab hakkama ka haugi tarbides. Selline jõekala sisaldab üheksakümmend seitse grammi kilokaloreid, kakskümmend üks grammi valku ja 1,3 grammi rasva.

Latikas on ka suurepärane kala teie toidulauale. Sada grammi sellist liha sisaldab sada viis kilokalorit, veidi rohkem kui seitseteist grammi valku ja veidi rohkem kui üks gramm rasva.

Haug on ka populaarne madala kalorsusega kala. Sada grammi sellest sisaldab kaheksakümmend neli kilokalorit, peaaegu kaheksateist ja pool grammi valku ja veidi rohkem kui üks gramm rasva.

Madala rasvasisaldusega kala dieediks

Madala rasvasisaldusega kalasordid dieediks on suurepärane toode, mis aitab teil eesmärki saavutada. See kala on kergesti seeditav ja küllastab keha paljude vitamiinide, mineraalide ja muude kasulike ainetega. Kui olete dieedil, kombineerige seda köögiviljadega. Samal ajal soovitavad toitumisspetsialistid kala ahjus aurutada, keeta või küpsetada.

Lisainformatsioon

Traditsioonilise meditsiini eksperdid ütlevad, et taimedel ja improviseeritud vahenditel põhinevad ravimid sobivad suurepäraselt ülekaalust vabanemiseks. Niisiis ühine juur takjas on võimeline kiirendama metaboolsed protsessid Lisaks on sellel tugev diureetiline ja kerge lahtistav toime. Ja sellel põhinevad ravimid nüristavad näljatunnet. Valmistage paar teelusikatäit tükeldatud juuri ühe klaasitäie keedetud veega. Keeda seda toodet madalal kuumusel kümme kuni kakskümmend minutit. Pärast seda jahutage valmis ravim ja kurnake. Jooge saadud kogus keetmist söögikordade vahel.

Traditsioonilise meditsiini eksperdid soovitavad kasutada ka apteegitillipõhiseid ravimeid. Selle taime seemned toimivad kerge diureetikumina, summutavad näljatunde ja küllastavad keha energiaga. Sest tõhus kaalulangus Tee valmistamiseks kasutad ühte teelusikatäit apteegitilli seemneid ja paari teelusikatäit nõgeselehti. Keeda see tooraine kolme klaasi keeva veega ja hauta madalal kuumusel kaane all veerand tundi. Kurna valmis ravim ja võta üks tass kolm või neli korda päevas. Keetmist võib juua nii külmalt kui kuumalt.

Kasutamisega saab ka hakkama. Valmistage viisteist grammi sellist taimset materjali poole liitri lihtsalt keedetud veega. Soojendage ravimit veevannis pool tundi, seejärel jahutage. Võtke kolm supilusikatäit seda vahendit vahetult enne sööki kolmetunniste intervallidega.

Samuti saate liigse kehakaalu probleemiga toime tulla, kasutades. Hauta kuivatatud ürti keeva veega. Kasutage poolteist tassi keeva vett teelusikatäie purustatud tooraine kohta. Infundeerige seda ravimit pool tundi, seejärel pingutage. Võtke supilusikatäis kolm korda päevas.

Patsiendid, kes soovivad vabaneda liigsest kehakaalust, võivad pöörata oma tähelepanu kinkelehele. See on suurepärane vannide valmistamiseks. Valage viiskümmend kuni sada grammi seda toorainet ämbrisse vett. Kuumutage see segu keemiseni ja keetke madalal kuumusel veerand tundi. Valage puljong ettevalmistatud vette. Tehke vastuvõtt kakskümmend minutit, korrates protseduuri igal teisel päeval. Pärast kümne vanni tegemist tehke viie- kuni kümnepäevane paus ja korrake ravikuuri.

Söögiisu vähendamiseks võib kombineerida kaheksakümmend grammi murakalehti, kümme grammi kaselehti ja sama palju võsalehti. Valmistage supilusikatäis seda segu klaasi keeva veega, seejärel laske, kuni see jahtub. Võtke valmis ravim, üks klaas kaks korda päevas, hommikul ja vahetult enne lõunat. Korrake sissevõtmist iga päev kolme kuni nelja nädala jooksul, seejärel tehke ühe kuni kahe nädala pikkune paus.

Nimekiri lahja kala, mille oleme siin andnud, aitab tõesti kaotada ülekaalu. Tõsi, mitte ühe päevaga. Liigne kaal on tõsine probleem kaasaegsed inimesed, ja sellega pole lihtne toime tulla. Aga õige toitumine, kehalise kasvatuse ja rahvapärased retseptid aitab unustada lisakilod igavesti.

Ekaterina, www.sait
Google

- Kallid meie lugejad! Tõstke esile leitud kirjaviga ja vajutage Ctrl+Enter. Kirjuta meile, mis seal viga on.
- Palun jätke oma kommentaar alla! Me palume teilt! Me peame teadma teie arvamust! Aitäh! Aitäh!

Teadlased on juba ammu tõestanud, et kala mängib ühte neist võtmerollid dieettoitumises. Millist kala saab süüa, kui see on saadaval? kaasnevad haigused, selgitab gastroenteroloog, kuid selle olemasolu dieedis on kohustuslik. Seetõttu tuleks see lisada kaalu langetavate menüüsse. Kasulikud mikroelemendid ja vitamiinid tagavad tervise ning Omega-3 rasvhapped annavad juustele ja küüntele ilu. Seetõttu ei aita kala söömine mitte ainult vabaneda liigsetest kilodest, vaid ka säilitada välist ilu.

Mis kasu on kalast inimesele?

Enne toote kasutamist oma dieedis peaksite välja selgitama, millised on kala eelised kehakaalu langetamisel. Selle viljaliha on kasulik madala kalorsusega valgusisalduse tõttu, mis sisaldab 25%. Kergesti seeditavad aminohapped seeditakse maos 1,5-2 tunniga. See on kasulik ka polüküllastumata rasvhapete Omega-3 ja Omega-6 tõttu. Need tugevdavad südant, hoiavad ära südameinfarkti, insuldi ja ateroskleroosi. Rasvhapped puhastavad veresooni kolesteroolist, stimuleerivad aju ja närvisüsteemi tööd ning taastavad ainevahetust. Kala sisaldab palju A- ja D-vitamiini, mineraalaineid - fosforit, joodi, fluori, kaltsiumi. Need aitavad tugevdada luid ja hambaid. Ideaalne on kolm-neli korda nädalas menüüsse lisada valgurikkaid kalaroogasid. Kaalu langetamiseks peaksite seda kogust suurendama päevase koguseni. Lisaks eelistele on ka kahju:

Keskmise rasvasisaldusega (5 kuni 10 grammi) Lõhe (Atlandi lõhe, coho lõhe, sockeye lõhe, chinook lõhe), sinikala, säga, vikerforell, mõõkkala, säga, moiva, karpkala, lõhe, lõhe, roosa lõhe

Väga madala rasvasisaldusega (alla 2 grammi) Pollock, haug, koha, ristikarp, tursk, lest, kilttursk, homaar, kammkarbid, krevetid.

Dieet- ja mittedieetiliste kalade nimekiri

Vaatamata sellele, et kala on väga tervislik, ei sobi kõik sordid kaalulangetamiseks. Et otsustada, millisel kalal on kõige rohkem madala kalorsusega sisaldus, peate välja selgitama selle rasvasisalduse taseme. Mõne rasvase kala puhul võib kalorisisaldus ulatuda 300 kcal-ni 100 g kohta, mis ületab oluliselt tailiha kalorisisaldust. Seetõttu on poodi minnes parem nimekiri kaasa võtta. sobiv kala dieedi jaoks.

Kõik rasvased kalasordid tuleks sellest loetelust välja jätta. Need sisaldavad:

• vinnid;
• makrell;
• kilu
• hiidlest;
• rasvane heeringas;
• tuur;
• tähttuur;
• saury;

Rasvase kala rasvasisaldus on üle 8%.

Leidub ka mõõdukalt rasvaseid veemaailma esindajaid. Sisu protsent nende rasvasisaldus jääb vahemikku 4–8. See toode on maitselt meeldivam ja õrnem kui madala rasvasisaldusega kalad. Keskmise rasvasisaldusega mereloomade hulka kuuluvad:

• sazanketa;
• karpkala;
• heeringas;
• hõbekala;
• anšoovised;
• roosa lõhe;
• lahja heeringas;
• säga;
• sang;
• forell;
• karpkala;
• stauriidid;
• tuunikala;
• meriahven;
• juust;
• tald;
• jõelatikas;
• merilatikas;
• sulatis;
• punasilmsus;
• õline kala;
• moiva (kevadel).

Mõõdukalt rasvaste sortide kalorisisaldus on 100-140 kcal, seega võib neid vahelduse huvides kaladieedil aeg-ajalt tarbida.

Kuid siiski on madala rasvasisaldusega kala dieedi jaoks parim valik.

Sellise toote kalorisisaldus varieerub 70–100 kcal 100 g kohta. Kõige dieetlikumad, rasvasisaldusega kuni 1%, on:

• tursk;
• kilttursk;
• navaga;
• lemonema;
• pollock;
• pollock;
• jõe ahven;
• vobla;
• koorikloomad;
• karbid

Kas sa tahad kaalust alla võtta? Siis on need artiklid teie jaoks

Lahjad lõpused (1–2% rasva) on:

• haug;
• sang;
• Argentina;
• ristikarpkala;
• lest;
• Amur;
• valge-silm;
• mullet;
• burbot;
• omul;
• pristipoom;
• harjus;
• siig;
• grenader;
• silmud;
• särg;
• Sorog.

Vee esindajate dieetsordid rasvasisaldusega 2–4% hõlmavad:

• hekjerekh;
• linask;
• rudd;
• makrell;
• hiidlest;
• jääkala;
• mõõk kala.

Kuni 4% rasvasisaldusega kala regulaarne tarbimine ei aita mitte ainult kiiresti kaotada liigset kaalu, vaid parandab ka teie keha tervist.

Tursa praed kartulitega

4 portsjonit, 234 kcal, küpsetusaeg 45 minutit.

Koostis:

• 600 g tursafilee,
• 8 kartulimugulat,
• 1 sibul,
• 1 sidrun,
• 2 spl sidrunimahla,
• 2 supilusikatäit jogurtit,
• 2 spl rukkijahu,
• 1 supilusikatäis riivitud mädarõigast,
• 1 hunnik peterselli, pipart, soola,

Küpsetusmeetod:

1. Koorige kartulid, peske, tükeldage jämedalt ja keetke soolaga maitsestatud vees.
2. Koorige sibul, peske, lõigake rõngasteks.
3. Pese petersell ja haki peeneks.
4. Pese tursafilee, lõika portsjoniteks, soola ja pipraga, veereta jahus ja prae oliiviõlis.
5. Kastme valmistamiseks sega jogurt juurde sidrunimahl, mädarõigast ja veidi peterselli.
6. Tõsta steigid ja kartulid taldrikutele, vala üle kastmega, puista peale ülejäänud petersell ning kaunista sidruniviilude ja sibularõngastega.

Pollock sidruniga hautatud

3 portsjonit, küpsetusaeg 40 minutit, 176 kcal.

Koostis:

• 600 g pollocki,
• 200 ml köögiviljapuljongit,
• 2 porgandit,
• 2 tomatit
• 1 sibul,
• 1 juurselleri,
• 1 sidrun,
• 2 supilusikatäit oliiviõli,
• 2 loorberilehte,
• 0,5 hunnik tilli, pipart, soola.

Küpsetusmeetod:

Puhasta kala, rooki see välja, pese, lõika osadeks, hõõru soola ja pipraga.

Koori porgandid ja juurselleri, pese ja lõika viiludeks.

Koorige sibul, peske, lõigake rõngasteks.

Pese sidrun ja lõika viiludeks.

Pese tomatid, lõika viiludeks.

Pese tilli rohelised.

Prae porgand, seller ja sibul oliiviõlis.

Asetage pollock paksu põhjaga pannile.

Aseta peale praetud köögiviljad ja sidruniviilud.

Vala peale puljong, lisa loorberileht, hauta kaane all tasasel tulel 20 minutit.

Tõsta valmis kala taldrikutele, kaunista tomativiilude ja tilliokstega.

Õrn haugi suflee

Kalasuflee - suurepärane variant neile, kes soovivad dieedi ajal mitmekesistada menüüd maitsvate ja õrn roog. Selle retsepti jaoks vajate paari röstitud küüslauguküünt, parem on see eelnevalt ette valmistada.

Nõutavad koostisosad:

• Värske koha - 350 gr.
• Kahest munast valge.
• madala rasvasisaldusega koor - 100 ml.
• Küpsetatud küüslauk.
• Jahvatatud pipar.
• soola.

Küpsetusmeetod:

Lõika ja loputa haugi rümp, eralda luud ja nahk. Lõika saadud filee väikesteks tükkideks ja pane blenderisse.

Kas sa tahad kaalust alla võtta? Siis on need artiklid teie jaoks

Kalade dieet

Vala koor blenderi kaussi, lisa küüslauk ja maitseained ning peenesta kõik korralikult läbi. Vahusta valged eraldi näputäie soolaga.

Sega kalasegu ja vahustatud valged osade kaupa homogeense massi saamiseks. Segu konsistents peaks sarnanema kreemiga.

Sel ajal, kui ahi eelsoojeneb temperatuurini 150 0C, vormi suflee. Selleks tõsta mass toidukilele, keera nii, et see näeks välja nagu vorsti, ja seo kile otstest korralikult kinni. Mähi vormitud suflee fooliumisse ja pane 20-30 minutiks ahju.

Samal ajal võid lisandiks küpsetada köögivilju. Eemaldage pakend ahjust, laske jahtuda, lõigake portsjoniteks ja serveerige koos köögiviljadega. See suflee on ebatavaliselt õhuline, maitsev nii kuumalt kui ka jahutatult.

Kas kala on võimalik asendada

Mereannid on ainulaadsete vitamiinide ja mineraalainete ladu, millele on raske alternatiivi leida. Kala nimetatakse sageli lihaasendajaks, eriti toitumiseesmärkidel. Mõnikord tekib hõrgutiste suhtes allergia, siis tuleb mõelda alternatiivile.

Dieedil võite kala asendada taimse päritoluga toodetega. Nende hulka kuuluvad sojaoad, tofu juust ja teatud tüüpi kaunviljad. Näiteks aminohapete sisalduse poolest ei jää üks portsjon läätsi sugugi alla samale kogusele kalahõrgutisele. Alates negatiivsed punktid- taimset päritolu aminohapped imenduvad palju halvemini.

Kala saate oma dieedis asendada seente ja pähklitega. Kui valida india pähklid, siis lisaks valkudele ja aminohapetele rikastatakse keha ka fosforiga. Valides oma dieeti pähkleid või seeni, pidage meeles, et päevane portsjon ei tohiks ületada 50 g.

Suurepärane alternatiiv dieedilistele kalahõrgutistele - linaseemned. Lisaks rasvhapetele sisaldavad need tsinki, rauda ja kaltsiumi. Linaseemneid võib jahvatada jahuks, tarbida koos keefiriga hommikusöögiks või iseseisva roana pudru asemel. Võite kala asendada merevetikad, millest saadakse toitvaid dieetsalateid.

Iga kaunitar tahab teada, milline lahja kala tema dieedile sobib, õnneks on valikute nimekiri mitmekesine. Lõppude lõpuks on kala suurepärane allikas asendamatud aminohapped ja mitmesugused kasulikud ained, mis on toidupiirangute ajal nii vajalikud.

Dieet- ja mittedieetne kala

Vaatamata sellele, et kala on väga tervislik, ei sobi kõik sordid kaalulangetamiseks. Et teha kindlaks, milline kala on madalaima kalorsusega, peate teadma selle rasvasisaldust. Mõne rasvase kala puhul võib kalorisisaldus ulatuda 300 kcal-ni 100 g kohta, mis ületab oluliselt tailiha kalorisisaldust. Seetõttu on parem poodi minnes kaasa võtta oma dieedi jaoks sobivate kalade nimekiri.

Kõik rasvased kalasordid tuleks sellest loetelust välja jätta. Need sisaldavad:

• vinnid;
• makrell;
• kilu
• hiidlest;
• rasvane heeringas;
• tuur;
• tähttuur;
• saury;

Leidub ka mõõdukalt rasvaseid veemaailma esindajaid. Rasvaprotsent neis on vahemikus 4 kuni 8. See toode on maitselt meeldivam ja õrnem kui madala rasvasisaldusega kalad. Keskmise rasvasisaldusega mereloomade hulka kuuluvad:

Mõõdukalt rasvaste sortide kalorisisaldus on 100-140 kcal, seega võib neid vahelduse huvides kaladieedil aeg-ajalt tarbida.

Kuid siiski on madala rasvasisaldusega kala dieedi jaoks parim valik.

Sellise toote kalorisisaldus varieerub 70–100 kcal 100 g kohta. Kõige dieetlikumad, rasvasisaldusega kuni 1%, on:

Lahjad lõpused (1–2% rasva) on:

• haug;
• sang;
• Argentina;
• ristikarpkala;
• lest;
• Amur;
• valge-silm;
• mullet;
• burbot;
• omul;
• pristipoom;
• harjus;
• siig;
• grenader;
• silmud;
• särg;
• Sorog.

Vee esindajate dieetsordid rasvasisaldusega 2–4% hõlmavad:

Kuni 4% rasvasisaldusega kala regulaarne tarbimine ei aita mitte ainult kiiresti kaotada liigset kaalu, vaid parandab ka teie keha tervist.

Kala õige ettevalmistamine dieedi ajal

Madala rasvasisaldusega kalasordid sobivad tarbimiseks igas dieedis. See toode on rikas kergesti seeditavate valkude, vitamiinide ja mineraalainete poolest, mis stabiliseerib ainevahetust ja normaliseerib süsivesikute taset. Seetõttu kaotavad need, kes peavad kaladieeti, kaalu väga kiiresti. Lisaks on kalatoit kergesti talutav, kuna see toode on rikas valkude poolest, mis rahuldavad hästi nälga.

Kuid selleks, et veesügavuste elanikud saaksid kaalu kaotamisest ainult kasu tuua, tuleks neid õigesti ette valmistada. Soovitatav kala:

• hautis;
• kokk;
• küpsetada.

Mitmekesisemaks muutmiseks saate süüa teha kalakotletid aurutatud, lihapallid, erinevad vormiroad, sufleed, quenellid.

Kala ei tohi süüa:

• praetud (palju õli);
• suitsutatud (palju kantserogeenset ainet);
• soolane (soola tarbimist dieedi ajal tuleks piirata);
• kuivatatud;
• konservide kujul.

Kala sisaldab rohkem fluori, broomi, fosforit ja ka merekala sisaldab rohkem joodi kui punane liha. Kuid erinevalt lihast on igasuguses värskes või meres vähe rauda. Seetõttu on parem süüa veeelanikke koos suur summa rauda sisaldavad köögiviljad, puuviljad ja maitsetaimed.

Kapsas, porgand, paprika sobivad hästi kalaroogadega lisandiks, roheline hernes, kurgid, peet, igat liiki rohelised. Rediseid ja öövihmade perekonna esindajaid ei soovitata - see halvendab toitainete omastamist. Kalaroogade maitset saate parandada sidrunimahla ja valge pipraga ning soola kogus dieedis tuleb minimeerida.

Huvitav on see, et sügisel ja talvel suureneb kalade rasvasisaldus oluliselt, see on tingitud kudemisest. Seetõttu on sügis-talvisel perioodil parem tähelepanu pöörata kõhnatele sortidele.

Rasvata kala on kasulik süüa ka seedetraktihaiguste korral, sest see seedib ja imendub organismis kergesti. Selle tarbimine vähemalt mitu korda nädalas tugevdab immuunsüsteemi, paraneb ajutegevus, ravib nahka, küüsi, juukseid, igemeid, hambaid.

KOHTA positiivne mõju Mere- ja jõekalade mõju inimorganismi tervisele ja harmoonilisele talitlusele on teada juba ammusest ajast. Toidukalaliikide mitmekesisuse tõttu on nendest veesügavuste elanikest valmistatud toidud võtnud tänapäevases toiduvalmistamises usaldusväärselt ühe auväärse positsiooni ning need on õigustatult kantud kõige toitvamate ja tervislikumate nimekirja. Dieetoloogia ei jätnud tähelepanuta ka sellist väärtuslikku toodet ja lõi selle põhjal mitu tõeliselt tõhusat ja suhteliselt ohutut dieeti, mis korrigeerivad ülekaalu.

Enamik praktiseerivaid toitumisspetsialiste liigitab kala dieedi kahte populaarsesse kategooriasse, nimelt ja. Söömine dieedisordid kala ei saa mitte ainult kaalust alla võtta niipea kui võimalik, aga ka sinu keha on üsna produktiivne talle kahjulikest ladestustest. Sellised tulemused saavutatakse tänu kalaliha enda koostisele, ühelt poolt on see kergesti seeditav valguline toidutoode, mis soodustab kasvu. lihasmassi ja rasvarakkude põletamine ning teisest küljest asendamatu polüküllastumata hapete allikas, mis aktiveerib maksa puhastusvõime.

Kalade roll inimese toitumises

Kõigist toiduvalmistamisel pakutavatest roogadest pole nii lihtne valida, mis võib kala asendada oma tervisest hooliva ja õiget toitumist praktiseeriva inimese dieedis. Meid ümbritsevas toidukülluses leidub päris palju tooteid, mis sisaldavad korraga tervet kogumit kasulikke aineid, mille poolest kala on rikas. Raud , seleen , fosforit , vask , tsink , kaltsium , magneesium , vitamiinid , ja peaaegu kogu rühm, paljud, see pole kaugeltki täielik loetelu nende veeselgroogsete esindajate koostisest toiduainena.

Kalaliha eristab kergesti seeditav valk, mida inimese magu seedib 98% 2 tunniga, samas kui kõigi lemmikkana või veiseliha töödeldakse 5 tunni jooksul vaid 80-85%. Just sel põhjusel peaksid laste ja eakate toitumises domineerima kalatoidud, kuna nende keha suudab veel või juba halvasti omastada loomalihast valke.

Regulaarne kalaroogade tarbimine võib anda täiskasvanud inimese organismile kõik selle täielikuks toimimiseks vajaliku, kõige olulisema rühma B, vitamiinid D, E ja A ning palju kasulikke mineraalaineid.

Kalade arvukus B vitamiinid Ja kaalium avaldab positiivset mõju närvisüsteemi ja seedetrakti talitlusele, protsessidele vereloomet ja energia rakkude ainevahetust, seerumi suhkrusisaldust, süsteemi ja südame tööd.

Kalale annab inimorganismi normaalseks funktsioneerimiseks erilise tähtsuse selle rasv, mis on täis polüküllastumata happeid, sh. Omega-6 happed. Need ained tugevdavad närviühendusi inimese aju, mis avaldab soodsat mõju närvisüsteemi stabiilsusele ja vaimsetele võimetele ning takistab ka ärevuse ja seisundite teket. Lisaks suurendavad sellised happed veresoonte elastsust, aktiveerivad rakkudevahelist ainevahetust, pärsivad liigset vere hüübimist ja puhastavad seda liigsest, kaitstes seeläbi inimest ja teiste kardiovaskulaarsete patoloogiate eest.

Kuidas poest kala valida?

Ülekaalukalt kõige rohkem kvaliteetne toode, kes säilitas kõik oma kasulikud omadused Ja kasulik mõju inimese kehal, tahe elus kala, mida hoitakse spetsiaalsetes akvaariumites, või jääl hoitud värsked kalakorjused ja alles seejärel – värske külmutatud kala.

Eluskalade valimisel pöörake kõigepealt tähelepanu akvaariumile endale, milles seda hoitakse. Kõrval olemasolevaid standardeid veega säilitusanum peab olema piisavalt mahukas (5 liitrit vett 1 kg kala kohta) ning täidetud filtreeritud, deklooritud ja külma (maksimaalselt 10°C) hapnikuga küllastunud veega. Seejärel lihtsalt jälgige paar minutit akvaariumi elanikke. Terve, värskelt püütud kala on vilgas, tugev ja püsib sügavuses.

Juba "uinuva" kala ostmisel peate selle rümba hoolikalt ja isegi hoolikalt kontrollima. Värske kala lõpuste värvus võib olla ainult erkpunane või mõne liigi puhul erkroosa. Lõhn ei tohiks olla terav, värske ja vastama kalade elupaigale (jõgi, meri, ookean jne). Rümba soomused peaksid olema niisked ja kergelt limased, nahk terve (ilma veriste laikudeta), silmad läbipaistvad ja väljaulatuvad. Uimed ja saba ei tohi olla painutatud, kuivad ega üksteise külge kinni jäänud. Kui vajutate sõrme rümbale, peaks selle struktuur peaaegu koheselt taastuma.

Värskelt külmutatud toodet ostes keskendu oma tähelepanu mitte ainult kalarümbale, vaid ka seda katvale jääkoorikule. Jää peaks katma kala õhukese, pideva ja ühtlase kihina ning meenutama glasuuri. Rümm ise peab olema ühtlast värvi, kõva ega tohi sisaldada võõrlaike, väljakasvu ega pehmenemise märke.

Kuidas kodus kala säilitada?

Kui värsket kala pole võimalik iga päev osta, võib seda põhimõtteliselt varuda kogu dieedi ajaks, mille puhul tuleks järgida mõningaid kalarümpade säilitamise reegleid.

Kui järgite dieeti mitte rohkem kui 3 päeva, on kalarümpade säilitamine lubatud tavalises külmikus. Selleks peate esmalt puhastama kõik ostetud kalad soomustest ning eemaldama sellelt ettevaatlikult kõik sisikonnad ja kiled. Pärast seda tuleks rümp põhjalikult pesta seest ja väljast ning kuivatada hästi imava lapi või paberiga. Seejärel tuleks tervelt või tükkideks lõigatud kalarümbad panna sobiva suurusega kaanega toidunõusse (võib katta kilega) ja asetada külmkapi eraldi riiulile. Toote paremaks säilimiseks võite seda töödelda värskelt pressitud sidrunimahlaga.

Kui valitud dieedi kestus ületab 3 päeva, tuleb värsket kala hoida sügavkülmas, kus seda saab hoida 3 kuud kuni kuus kuud. Sel juhul ei pea kalakorjuseid soomustest puhastama, vaid neilt tuleb eemaldada kõik sisikonnad ja kiled, põhjalikult pesta ja kuivatada vastavalt ülalkirjeldatud põhimõttele. kohustuslik. Järgmisena peaksite terved või viilutatud rümbad pakkima toidukilega või asetama need kilekottidesse ja laadima sügavkülma, olles eelnevalt seadistanud režiimi "superkülmutus".

Soomustamata kalade külmutamise eelis seisneb sellise loodusliku katte kaitsvates omadustes lihakiudude suhtes, mis säilivad soomuste all palju paremini kui ilma nendeta. Tuleb meeles pidada, et kooritud ja koorimata kalu on vaja hoida erinevates kottides, et vältida kahjulike ainete võimalikku levikut soomustelt fileele. Kalarümbad tuleb sulatada loomulikult toatemperatuuril, ilma selle protseduuri jaoks kuuma vett või muud küttetegurit kasutamata.

Mis on kõige dieetlikum kala?

Enne kaalulangetamise protsessi alustamist peaksite välja mõtlema, millist kala saate dieedil süüa, milliste parameetrite järgi seda valida ja milline neist sobib kõige paremini dieettoitumiseks.

Kalade dieedi peamise koostisosa valimisel peate kõigepealt pöörama tähelepanu selle kalorisisaldusele, mis sõltub otseselt selle toote rasvasisaldusest. Sel põhjusel peetakse kalasordi dieettoidule vastavuse põhiparameetrit minimaalne sisu selles on rasva.

Kala rasvasisaldust on kolm peamist kategooriat, nimelt:

• rasvane või kõrge kalorsusega kala (sisaldab üle 8 g rasva 100 g toote kohta) - tuura- ja lõheliigid, makrell, kihvkala, hiidlest, hiidtuur, angerjas, sardiin jne;
• mõõdukalt rasvane kala või keskmise kalorsusega kala (sisaldab 4 g kuni 8 g rasva 100 g toote kohta) - forell, hõbekala, koha, säga, tuunikala, karpkala, roosa lõhe, stauriid, säga, latikas, meriahven , jne.;
• madala rasvasisaldusega või madala kalorsusega kala (sisaldab alla 4 g rasva 100 g toote kohta) - haug, karpkala, tursk, ristikarp, lest, snapper, navaga, makrell, jõeahven, tat, merluus, rohelus, pollock , anšoovis, kilttursk, põhjaputassuu jne.

Toitumisprotsessi optimeerimiseks ja saavutamiseks parim tulemus Kaalu langetamiseks peaksite koostama oma menüü, kasutades peamiselt ülaltoodud madala rasvasisaldusega kalasortide loendit, mõnikord lubades endale valmistada mõnda rooga mõõdukalt rasvastest kalasortidest.

Kas soolakala on võimalik dieedil süüa?

Kuna kaladieedi järgimine hõlmab soola märkimisväärset vähendamist toidus ja ideaaljuhul selle täielikku kõrvaldamist, sööge soolatud kala, nagu jäär või heeringas, ei ole väga soovitatav. Selles tootes sisalduv suur kogus soola pärsib vedeliku eemaldamise protsessi kehast, mis mõjutab negatiivselt kehakaalu langust ja põhjustab suure tõenäosusega nahaaluse rasva moodustumist. Viimase abinõuna valmista ise kasutades kergelt soolatud kalafileed minimaalne kogus soola ja proovige seda tarbida päeva esimesel poolel.

Kas suitsukala on võimalik dieedil süüa?

Kalatoidu põhiprintsiibid

Kaladieedi enda tõhusus on üsna kõrge, kuid selle kaalukaotuse tulemuse optimeerimiseks peate tutvuma selle dieedi põhiprintsiipidega, nimelt:

• enne kaladieediga alustamist veenduge, et teil pole selle järgimiseks vastunäidustusi, mille osas konsulteerige toitumisspetsialistiga;
• püüdke talvel järgida kala toitumisrežiimi, kuna just sel aastaperioodil ei saa inimkeha piisavalt kogu tema jaoks väärtuslikke elemente (eriti) ja kala söömine võib korvata. see puudus;
• Kaalulangetamise kuuri läbides proovige oma dieeti mitmekesistada erinevate kalaliikidega, kuid dieedi efektiivsuse suurendamiseks valige vähem rasvaseid kalasorte;
• Kõigi sellel dieedil soovitatud roogade valmistamisel ja söömisel vältige isuäratavaid vürtse/maitseaineid, tuliseid kastmeid, suhkrut ja soola (äärmisel juhul kasutage viimast koostisosa minimaalselt);
• kalaroogade valmistamise meetodina eelista eelistatavalt keetmist, küpsetamist või aurutamist;
• vaata üle oma joogirežiim ja kohanda seda nii, et see tarbiks 1,5-2 liitrit filtreeritud vett 24 tunni jooksul;
• Kõigist kalaroogade vastuvõetavatest lisanditest eelistage dieedis soovitatud värskeid köögivilju;
• järgige kindlasti õiget toitumisrežiimi, et mitte muuta kaalukaotuse protsessi;
• Dieedi ajal ja pärast seda tehke füüsilisi harjutusi või vähemalt harjutage pikki jalutuskäike;
• Selle kaalulangetusprogrammi boonuseks on võimalus juua päevas väike klaas kuiva veini (valge/punane).

Kalade dieedi sordid

Põhimõtteliselt võib kõiki kalapõhise dieettoidu sorte ohutult klassifitseerida kiirdieedid, kuna maksimaalne soovitatav järgimisperiood on piiratud kümne päevaga (vahel kaks nädalat). Tänapäeval peetakse nelja allpool kirjeldatud kalatoiduvalikut põhiliseks.

Kala paastupäev

Üsna populaarne variant kalaroogade austajate jaoks on dieetne paastumine, mida jälgitakse ühe päeva jooksul 2–4 korda kuus. Kalapaastupäev sisaldab mitmeid modifikatsioone (monorežiim ja selle kerged variatsioonid), millest igaüks kergendab reeglina keha 1–1,5 kilogrammi, aga ka selle kahjulikke ladestusi erinevate kujul. räbu .

Kalade dieet 3 päeva

Kaladieedi kolmepäevane versioon on täiesti tasakaalustatud toitumisrežiim, mis sisaldab lisaks kalale endale lisatooteid, mis toetavad keha funktsionaalsust kl. kõrge tase. Koos paastupäevaga on see dieet positsioneeritud mitte ainult kaalu langetamise viisina, vaid ka toitumissüsteemina. Sellise dieedi kolme päeva keskmine kaalutõus varieerub 2-3 kilogrammi vahel.

Kalade dieet 7 päeva

7-päevane kaladieedi valik on üsna rahuldav, mitmekülgne ja võimaldab teil kaalust alla võtta mitte vähem produktiivselt. Kogu sellise dieedi nädala jooksul sööte kolm korda päevas peamiselt soovitatud kalaroogasid, täiendades neid väikeste portsjonitena muud vastuvõetavad toidud ja juua ka üsna palju (1,5-2 liitrit) filtreeritud vett. Säilitades seitse päeva toiduratsioon kaladel võib anda kaalulanguse 3-5 kilogrammi.

Kalade dieet 10 päeva

Kümnepäevane kaladieedi versioon on 7-päevase toitumisrežiimi modifikatsioon ja tähendab juba 5 ühekordne kohtumine toit. Dieedi aluseks on nagu varemgi kalatoidud. Toidukordade ajal tuleks süüa ja juua kindla ajakava järgi, mille näide on toodud allpool. Sellise dieedi dieet on toitvam, kuid samal ajal on see mõnevõrra madalam kui seitsmepäevase dieedi tõhusus. 10 päeva kaladieediga võite kaotada sama 3-5 kilogrammi. Kui soovite seda tulemust parandada, on lubatud pikendada dieeti veel 4 päeva võrra (kokku - 2 nädalat).

Volitatud tooted

• erinevad mereannid (pruunvetikas, krevetid, kaheksajalad, austrid/karbid, kalmaar jne);
• rohelised ja köögiviljad (rohelised oad, suvikõrvits, spinat, kurgid, rukola, porgand, igasugune kapsas, till, peet, salat, paprika, petersell);
• magustamata puuviljad (peamiselt õunad/pirnid ja tsitrusviljad);
• madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted;
• rukkileib;
• munad (kana/vutt);
• pruun (pruun) riis;
• looduslik mesi;
• sidrunimahl ja sojakaste (soolaasendajatena).

Lisaks filtreeritud veele on lubatud juua:

• taimeteed/rohelised teed;
• värskelt pressitud mahlad vastuvõetavatest puu-/köögiviljadest;
• 100 ml kuiva veini (valge/punane) päevas.

Lubatud toodete tabel

Täielikult või osaliselt piiratud koguses tooted

Järgides mis tahes kaladieedi varianti, tuleb esmalt eemaldada oma dieedist suhkur (ka seda sisaldavad tooted) ja püüda võimalikult palju soola tarbimist vähendada (parem on sellest täielikult loobuda).

Samuti ei luba kaladieet tarbida:

• mis tahes koduloomade ja kodulindude liha, samuti ulukiliha;
• kõik kõrge rasvasisaldusega tooted;
• pasta ja muud jahutooted;
• teraviljapudrud;
• kõik maiustused ja küpsetised;
• mõned köögiviljad, puuviljad/marjad (redis, banaanid, kartulid, datlid, viinamarjad, tomatid, baklažaanid);
• seened ja kuivatatud puuviljad;
• ketšup/majonees;
• kanged joogid (välja arvatud lubatud joogid);
• kohv ja kofeiini sisaldavad joogid;
• magus vesi ja tehases toodetud nektarid.

Keelatud toodete tabel

* andmed on 100 g toote kohta

Kalade dieedi menüü (toidukava)

Kala paastupäev

Nagu eespool mainitud, on kalal mitmeid modifikatsioone paastupäev, mis erinevad üksteisest võimaluse poolest lisada kalale sekundaarseid koostisosi toiduained.

Variant üks

Sel juhul hõlmab 24-tunnine paastumine ainult 600 grammi soovitatud kala, mis on keedetud või aurutatud, kogu päeva jooksul. Kogu juba valmistatud kala kogus peaks olema võrdsetes osades jaotage kuue toidukorra vahel ja tarbige kogu päeva jooksul pärast 200 ml filtreeritud vee joomist 30 minutit enne iga sööki. Päevas joodud vee kogumaht peaks varieeruma 2 liitri piires. Kala küpsetamisel on parem mitte soola kasutada.

Variant kaks

Seda tüüpi mahalaadimine põhineb sama kala söömisel kogu päeva jooksul, mis on valmistatud ülalkirjeldatud viisil, mida tuleb vahelduda mõne joogi võtmisega. Aurutatud/keedetud kala koguses 400 grammi tuleks süüa 5-6 annusena, mille vaheaegadel (30 min enne ja 60 min pärast sööki) tuleb juua taime-/rohelist teed, kibuvitsamarjatõmmist ja/või värskelt pressitud. köögiviljamahlad kogumahus 750-1000 ml. Lisaks nendele jookidele peate jooma umbes 1 liiter filtreeritud vett päevas.

Kolmas variant

Teine võimalus kalade mahalaadimiseks, mis on toitainelise toitumise seisukohalt kõige rahuldavam ja täielikum. Sellise paastupäeva menüü koosneb 400 grammist aurutatud/keedetud madala rasvasisaldusega kalast, mis on keedetud ilma soola kasutamata, ja 500 grammist. toored köögiviljad(mis tahes kapsas, kurk, paprika, porgand) salati kujul, maitsestatud värskelt pressitud sidrunimahlaga. Kõik see toit tuleks süüa nelja toidukorraga, unustamata juua filtreeritud vett (vähemalt 1,5 liitrit) toidukordade vahel. Lisaks sellele on lubatud tarbida puuviljamahlad isetehtud.

Kalade dieet 3 päeva

Kolmepäevase puhastava kaladieedi menüü põhineb põhimõttel kombineerida põhitoidu koostisosa (kalatoidud) teiste toiduainetega, mis võimaldab testida selle dieedi efektiivsust konkreetse inimkeha suhtes. Millal kõrgeid tulemusi kaotades kaalu 3 päevaga, võite edaspidi jätkata kalade kehakaalu langetamist, järgides sellise dieedi pikemaid versioone.

Omad igapäevane menüü saab korraldada alloleva tabeli abil.

Kalade dieet 7 päeva

Seitsmepäevase kaladieedi dieet on mitmekülgsem ja selle võib koostada mis tahes soovitatud toiduainetest. Ühe päeva menüü sisaldab 3 täisväärtuslikku toidukorda ja ühte vahepala (valikuline) lõuna- ja õhtusöögi vahel.

Seda tüüpi kaladieedi ühe päeva menüü tuleks koostada nii.

Valikulise suupiste ajal võite süüa väikese koguse puuvilju dieedi jaoks vastuvõetavate puuviljade loendist. Joogirežiim on sarnane eelmisele.

Kalade dieet 10 päeva

Selle dieedi dieet kordab põhimõtteliselt eelmist nii toitude mitmekesisuse kui ka portsjonite mahu osas. Puhastatud vett ja toitu tuleks võtta 5 korda päevas, järgides rangelt ettenähtud ajakava ja püüdes menüüd võimalikult laialdaselt mitmekesistada erinevate kalaliikide ja erinevate lisaroogadega.

10-päevase kaladieedi ühepäevane menüü näeb välja umbes selline:

Tähtis! Selle dieedi ajal võib kõiki lubatud jooke tarbida vaid 30 minutit enne sööki ja vähemalt 60 minutit pärast sööki.

Nädala kaladieedi menüü näide

Allpool on populaarseima 7-päevase kaladieedi menüütabel, mille alusel saate koostada oma dieedi.

esmaspäev

teisipäeval

kolmapäeval

neljapäeval

reedel

laupäeval

pühapäev

Pärastlõunase suupiste ajal on lubatud süüa üks või kaks puuvilja lubatud nimekirjast.

Dieedi 7. päeva jooksul võid juua piiramatult taime-/rohelisi teesid ja kibuvitsamarjade keedust. Samuti on lubatud üks kord 24 tunni jooksul juua 1-2 klaasi värskelt pressitud puu-/juurviljamahla ja kindlasti juua 1,5 liitrit filtreeritud vett.

Dieetiliste kalaroogade retseptid kehakaalu langetamiseks

Enne mis tahes kalaroa valmistamist on vaja kindlaks teha selle sobivus dieettoiduks, lähtudes selle toote kalorisisalduse ja rasvasisalduse parameetritest, samuti võttes arvesse säilitamise ja säilitamise iseärasusi. esmane töötlemine kalarümbad või nende osad (soolamine, suitsutamine jne).

Nagu varem märgitud, võib inimkehale kõige suuremat kahju tekitada suitsukala(makrell, heeringas jne), milles tootmisprotsessi käigus moodustub palju, mis enamiku arstide arvates on haiguste algpõhjus.

Eraldi aruteluteemaks on soolatud kalatoodete kasutamise võimalus toidus. Mõned toitumisspetsialistid lubavad kasutada väike kogus kergelt soolatud, isiklikult valmistatud kala (lõhe, roosa lõhe), kuid isegi nad ei soovita seda tungivalt dieedi menüü tehases soolatud heeringas. Mõeldes, kas dieedil on võimalik süüa heeringat ilma soolata, tuleks tähelepanu pöörata rasvasisaldusele erinevad tüübid see kala. Näiteks värskelt püütud Kaspia heeringas sisaldab ainult 2 g rasva 100 g liha kohta (Vaikse ookeani heeringas - 14 g rasva) ja on sellisel kujul toiduvalmistamiseks üsna sobiv. dieettoidud. Kuid paljude inimeste lemmik soolane "heeringas kasuka all" jääb kaalu kaotava inimese menüüsse kindlasti üleliigseks.

Dieedi järgides ei ole soovitav lisada oma dieeti teatud ookeani-/merekalasorte (tuunikala, angerjas, makrell, meriahven jne), mis akumuleerivad neisse eelkõige suures koguses elavhõbedat. Samuti ei tohiks valmistada roogasid karpkalast ja pangasiusest, kuna eristav omadus nendest kalaperekondadest on võime akumuleeruda oma lihasse mageveekogudes sisalduvaid kahjulikke aineid. Samal põhjusel on dieedi ajal soovitatav piirata dieettoite, mis on valmistatud seal kasvatatud tursast ja lõhest metsikud tingimused, mis vaatamata oma populaarsusele on üsna sageli saastunud erinevate raskmetallidega.

Toidule kala valides uurige kindlasti selle elupaiga kohta ja proovige osta ainult spetsiaalsetes kasvandustes või vee- ja toidukoostise kontrolli all olevates erareservuaarides kasvatatud kala. Sellisel tootel puuduvad ülalkirjeldatud puudused ja seda saab ohutult kasutada nii igapäevaste kui ka dieettoitude valmistamiseks.

Dieediks on kõige parem valida madala rasvasisaldusega kalasorte ja valmistada dieettoitude retsepte pollockist, merluusist, põhjaputassuudest, navagast ja muudest veealuse loomastiku sarnastest esindajatest, kuid esmaroogade (kalasupp, kalasupp) valmistamiseks. , on lubatud kasutada ka keskmise rasvasisaldusega kala (roosa lõhe, koha, forell jne). Esimeste kalaroogade lisandiks sobivad suurepäraselt erinevad köögiviljad lubatud nimekirjast, aga ka pruun riis. Aurutatud või tavalist kala peetakse ideaalseks kehakaalu langetamiseks. keedetud kala. Kui sellisel viisil valmistatud toit ei ole teie maitse, pole midagi paremat kui küpsetada dieetkala ahjus või grillida pärast sidrunimahla või sojakastmega marineerimist.

Dieetkalasupi retsept

Nõutavad koostisosad:

• haugi- ja forellifilee – kumbki 300 g;
• sellerivarred – 4 tk;
• safran - 1/2 tl;
• keskmised porgandid - 2 tk;
• oliiviõli - 2 tl;
• suur sibul - 1 tk;
• sojakaste ja must pipar - maitse järgi.

Lõika haugi- ja forellifileed võrdseteks kuubikuteks ning marineeri pool tundi sojakastmes. Koori köögiviljad ja lõika sibulad meelepärasel viisil, porgandid poolrõngasteks ja sellerivarred diagonaalideks. Prae sibulat, porgandit ja sellerit pannil kuumutatud õlis 2-3 minutit, lisades lõpus pipart.

Lisa köögiviljad kastrulisse keeva veega ja kuumuta uuesti keemiseni. Lisa ettevaatlikult kuubikud kalafilee. Samal ajal kuumutage safranit mikrolaineahjus (1 minut) ja purustage see lusikaga, lisades veidi kuum vesi. Pärast seda, kui vesi on pannil uuesti keema läinud, vala sinna lahjendatud safran ja küpseta kõike koos umbes 10-15 minutit.

Dieetkala kotletid ahjus

Nõutavad koostisosad:

• tursafilee - 400 g;
• keskmised porgandid - 2 tk;
• sojakaste - 3 spl. l.;
• sibul - 1 tk;
• roheline sibul, must pipar - maitse järgi.

Haki hakklihamasinaga tursafilee, porgand ja sibul ning rohelise sibula suled peeneks. Segage kõik need koostisosad hoolikalt, lisades sojakastet ja pipart. Vormi niisutatud kätega keskmised pätsipallid ja aseta need mittenakkuvale ahjuplaadile. Küpseta kotlette 200°C ahjus umbes 40 minutit.

Aurutatud dieetkala kotlettide retsept

Nõutavad koostisosad:

• merluusifilee - 500 g;
• porgandid - 1 tk;
• sojakaste - 1 spl. l.;
• sibul - 1 tk;
• muna - 1 tk;
• kuivatatud majoraan ja till - maitse järgi.

Aja heigifilee ja sibul läbi hakklihamasina ning aseta kurni nõrguma liigne vedelik. Riivi keskmise riiviga kõik porgandid ning lisa lihale ja sibulale. Murra seal muna ja vala sisse veidi sojakastet. Sega kõik korralikult läbi ja vees niisutatud kätega vormi hakklihast edaspidiseks aurukotletid lemmik kuju ja suurus. Asetage kotletid aurutisse ja küpsetage umbes 20 minutit.

Dieetretsept pollocki filee jaoks köögiviljapeenral

Nõutavad koostisosad:

• pollocki filee – 2 tk;
• porgandid - 1 tk;
• sidrunimahl - 2 spl. l.;
• sibul - 1 tk;
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 50 g;
• vürtsid - maitse järgi.

Lõika pollockifilee suurteks tükkideks ja marineeri sidrunimahlas 30 minutit. Lõika sibul poolrõngasteks ja riivi porgandid suurel võrgusilma riivis. Tõsta köögiviljad kihiti mittenakkuvasse ahjuvormi ja lao peale hapukoorega eelnevalt määritud kalafilee. Kata pann toidukilega ja aseta ahju. Küpseta pollocki filee 200°C juures 30-40 minutit.

Dieet-haugisupp

Nõutavad koostisosad:

• värske haug – 600-700 g;
• sellerivarred – 4 tk;
• keskmised porgandid - 2 tk;
• pruun riis - 100 g;
• keskmine sibul - 2 tk;
• loorberileht - 2 tk;
• sojakaste, ürdid ja must pipar - maitse järgi.

Loputage ja puhastage haug hoolikalt, lõigake ära ja visake ära pea ja saba. Lõika puhastatud rümp suurteks tükkideks ning marineeri sojakastmes ja pipraga (30 minutit). Lõika porgand, seller ja üks sibul hallatavateks tükkideks. Leota riisi 10 minutit keevas vees.

Lisage ülejäänud terve sibul ja loorberileht keeva veega kastrulisse, hautage 5 minutit, seejärel eemaldage ja visake ära. Lisa veele tükeldatud seller ja aurutatud riis ning keeda poolküpseks, umbes 8-10 minutit. Pärast seda pane pannile ülejäänud tükeldatud köögiviljad ja haugiliha. Oodake, kuni vesi uuesti keema läheb, ja keeda kalasuppi madalal kuumusel umbes 20-30 minutit, lisades kõige lõpus rohelisi.

Varrukas küpsetatud roosa lõhe

Nõutavad koostisosad:

• roosa lõhefilee - 1 tk;
• keskmised porgandid - 2 tk;
• sidrunimahl - 2 spl. l.;
• keskmine sibul - 2 tk;
• oliiviõli - 2 tl;
• vürtsid - maitse järgi.

Varrukas küpsetatud roosa lõhe

Pese roosa lõhefilee, lõika see keskmise suurusega tükkideks ning marineeri neid sidrunimahlas ja vürtsides 30 minutit. Haki sibul peeneks ja riivi porgandid suuresilmalisel riivis, seejärel hauta neid pannil kuumutatud õliga peaaegu valmis (võid lisada vett).

Asetage roosa lõhefilee tükid küpsetusümbrisesse ja asetage neile praetud köögiviljad koos kogu mahlaga. Ühelt poolt kinnitage hülss tihedalt kaasasoleva klambriga ja teiselt poolt jätke väike auk liigse auru väljapääsuks. Aseta varrukas ahjuplaadile ja küpseta kala ahjus 180-200°C juures. Küpsetatud roosa lõhe valmistamine võtab vaid 15-20 minutit.

Dieetkalasuflee

Nõutavad koostisosad:

• lahja kalafilee - 600 g;
• sojakaste - 1 spl. l.;
• madala rasvasisaldusega piim - 200 ml;
• muna - 4 tk;
• muskaatpähkel-maitse.

Keeda kalafileed 6-7 minutit, seejärel lõika väikesteks tükkideks. Eraldage munakollased ja valged eraldi konteineritesse. Klopi munakollased segisti abil ettevaatlikult lahti, valades neisse järk-järgult pool piimast, kuni saadakse homogeenne mass. Vala saadud segu kalafilee tükkidele, lisades sojakaste, teine ​​pool piimast ja hakitud muskaatpähkel. Täienda seda massi eelnevalt jahutatud stabiilseks vahuks vahustatud munavalgetega, sega korralikult läbi ja vala sobivale mittenakkuvale pannile. Küpseta sufleet ahjus 220°C juures 30 minutit.

Dieetkala pajaroog

Nõutavad koostisosad:

• lahja kalafilee - 700 g;
• porgandid - 2 tk;
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 1,5 spl. l.;
• sibul - 2 tk;
• muna - 3 tk;
• petersell ja vürtsid - maitse järgi.

Haki sibul ja porgand peeneks ning prae neid vees pehmeks, seejärel jahuta. Jahvata hakklihamasina abil kalafilee, hautatud köögiviljad ja petersell. Lisa saadud massile munakollased, hapukoor, lemmikvürtsid ja sega kõik hoolikalt läbi. Vahusta munavalged stabiilseks vahuks ja lisa ettevaatlikult alt üles segades hakklihale, püüdes vältida vahu settimist. Pane kogu segu sobivale mittenakkuvale pannile ja küpseta umbes 30 minutit 200°C ahjus. Pärast selle aja möödumist hoidke pajarooga ahjus veel 10 minutit.

Hautatud kala köögiviljadega aeglases pliidis

Nõutavad koostisosad:

• külmutatud merluusifilee – 3-4 tk;
• keskmised porgandid - 2 tk;
• sidrunimahl - 2 spl. l.;
• keskmine sibul - 2 tk;
• oliiviõli - 2 tl.

Sulata merluusifilee, lõika suurteks tükkideks ja marineeri sidrunimahlas 20-30 minutit. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja porgand parajateks ribadeks, seejärel küpseta neid aeglases pliidis 5-10 minutit (kuni poolküpseks) režiimis “küpsetus”. Asetage kalatükid puhtasse multikeetja kaussi, valage need köögiviljatäidisega, lülitage sisse režiim "hautis" ja 60 minuti pärast võtke valmis kalaroog välja. Ärge lisage vett, kuna sulatatud kalas on niiskust juba piisavalt ja tänu multikookeri eripäradele ei lähe merluusiroog laiali ja osutub mahlakaks.

Kalade dieedist loobumine

Enda jaoks kaladieedi valikut valides peaksite seda meeles pidama õige väljapääs see peaks kestma vähemalt sarnase kestusega aja, mille jooksul on vaja järk-järgult naasta varem tuttava dieedi juurde.

Kalade dieedist loobumisel peate järgima lihtsaid soovitusi, nimelt:

• Ärge mingil juhul alluge kujuteldavale kõikelubavuse tundele ega proovige kohe naasta oma tavapärase dieedi juurde;
• esimestel päevadel pärast kaalulangusprotsessi lõpetamist ärge lisage oma dieeti kõrge kalorsusega rasvaseid toite ega suhkrut sisaldavaid toite;
• alguses suurendage juba tarbitava toidu kogust ja alles 2-3 päeva pärast alustage oma menüü täiendamist varem keelatud toodetega, valides kõige vähem kahjulikke;
• veel vähemalt 2 nädalat jätka kindlasti kala söömist vähemalt 2-3 korda nädalas ja harjuta rohke vedeliku joomist.

Eelised ja miinused

plussid

Miinused

Üsna märkimisväärsed kaalukaotuse tulemused minimaalsete terviseriskidega. Suur kogus kergesti seeditavat valku toidus. Dieedi peamise koostisosa kasulik koostis, sealhulgas paljud, mineraalid jne. Täiesti mitmekesine ja mis kõige tähtsam, rahuldust pakkuv toitumine, mis võimaldab ühelt poolt mitte tunda näljatunnet, teisalt aga hoida närvisüsteemi stabiilses seisundis. Positiivne mõju kala dieet peal veresoonte süsteem ja seedetrakti organid, sealhulgas. Kalatoidu positiivne mõju arengule lihasluukonna süsteem, samuti nahka ja juukseid.

Teatud tüüpi kalade ja täiendavate toodete märkimisväärne hind, mis vähendab oluliselt selle kaalukaotuse järgijate arvu. Vajadus mõnest loobuda igapäevased tooted ja peamiselt suhkrust ja soolast. Nõutav suure koguse vedeliku joomine.

Valgudieedi variatsioon kehakaalu langetamiseks, mis põhineb kalafilee ja lemmikloomade tailiha tarbimisel.

Sellise dieedi päeva jooksul tuleb viie toidukorraga süüa 170 g kalafileed ja sama palju madala rasvasisaldusega liha koos mitmesuguse valgurikka toiduga. värsked köögiviljad(750 g 24 tunni jooksul). Lisaks peate järgima rohket joomise režiim, juues 500 ml taime-/rohelist teed ja umbes 1,5 liitrit filtreeritud vett päevas. Kala-liha dieedi maksimaalne kestus on 14 päeva, mille jooksul võite kaotada 5-7 kilogrammi.

Kala ja köögiviljad

Üks modifikatsioone, mis põhineb kalaliha toite- ja puhastavatel omadustel koos kiudainerikaste köögiviljade kasulike omadustega. Selle dieedi teine ​​nimi kõlab nagu kalakiud.

Selle toitumisrežiimi esimesel nädalal peate sööma ainult keedetud või küpsetatud madala rasvasisaldusega kala päevas 1,5 kilogrammi, mis tuleks jagada 5 võrdseks osaks. Lisaks peate jooma palju filtreeritud vett (vähemalt 1,5 liitrit). Teisel nädalal peaksite järk-järgult menüüsse lisama erinevaid köögivilju, mis on dieedi teine ​​​​põhitoode, samuti mõned puuviljad, fermenteeritud piimatooted, teraleib ja kvaliteetne taimeõli. Sellise kaalulangetamise tehnika kestus peaks olema piiratud kahe nädalaga. Selle aja prognoositav kaal on keskmiselt 5-6 kilogrammi.

Kalakonservide peal

Üsna ebatavaline dieetmeetod kehakaalu langetamiseks, kasutades menüü peamist koostisosa kalakonservid. Selliste toodete valimisel peaksite eelistama madala rasvasisaldusega kalakonserve, eelistatavalt oma mahlas. Kui ostate kala õlis, on soovitatav see kõigepealt kurnata ja seejärel kasutada lisaroogade valmistamiseks.

See dieet kestab maksimaalselt 2 nädalat, mille jooksul tuleks kolm korda päevas süüa kalaliha ühest purgist, täiendades seda erinevate juurviljadega, teraviljapudrud ja puuviljad. Kaalulangus on 4-5 kilogrammi.

Mereandide dieet

Dieedirežiim kehakaalu langetamiseks, mis põhineb mere-/ookeanikalade ja erinevate mereandide tarbimisel, mida hinnatakse nende poolest. kasulikud omadused ja erakordne maitse.

Sisaldab kahte toiduvalikut - kiire 3 päeva ja pikk 3 nädalat, mis erinevad mitte ainult kestuse, vaid ka kaasnevate toitude dieedi poolest. Selle režiimi järgimise 7 päeva kaal jääb vahemikku 2–3 kilogrammi.

Kalade dieet, ülevaated ja tulemused

Põhimõtteliselt on kaalulangetamise kaladieedi ülevaated täiesti positiivsed, kuid ainult siis, kui inimesel on kala kui toiduainete suhtes normaalne taluvus. Vastupidisel juhul see dieedi režiim see mitte ainult ei too kasu ja igatsetud leevendust lisakilodest, vaid võib ka põhjustada erinevaid probleeme tervise poolelt ( oksendama , / , jne.). Sellise toidu all kannatavad inimesed ei tohiks mingil juhul seda dieeti järgida ja kui nad tahavad kaalust alla võtta, on nad sunnitud valima enda jaoks muid kaalu korrigeerivaid meetodeid.

Täiesti vastupidist olukorda kaalulangetamise tõhususe ja kaladieedi ohutuse osas võib näha kala ja mereandide austajate seas, kelle jaoks on see dieet saanud ainuõigeks ja täiesti kahjutuks. Olenevalt valitud dieedivalikust õnnestus sellistel inimestel oma kehakaalu vähendada 2-10 kilogrammi (nädala keskmine oli miinus 4 kg), samas ei tundnud nad üldse nälga. Lisaks avaldas suure hulga kalaroogade kasutamine toidus positiivset mõju nende tervisele. Pärast kalade toitumiskursuse läbimist märkisid paljud seedimise normaliseerumist, juuste ja naha seisundi paranemist, meeleolu tõstmist ja elukvaliteedi paranemist nii füüsiliselt kui ka psühholoogiliselt.

• «… Ma lihtsalt armastan kala. Minu meelest on see palju tervislikum kui mis tahes lihatooted ja veelgi enam praegune kanade liha, kellele üldiselt pole selge, mida nad toidavad. Ja siis sai kala süües võimalikuks kaalust alla võtta. Ühesõnaga - unenägu. Algul otsustasin proovida dieeti 7 päeva, siis pikendasin seda 10 päeva võrra ja sattusin 2 nädalaks kaladieedile, mille jooksul õnnestus kaotada veidi alla 12 kg. Kogu dieediperioodi jooksul asendasin kalaroad mitu korda kreveti- või kaheksajalalihaga. Näljatunnet ei tekkinud kunagi. Kogu dieedi ajal saatis mind mingi kergus kehas ja suurepärane tuju. Peale dieeti muutusid isegi juuksed. Juuksed muutusid läikivaks ja paksuks, täpselt nagu lapsepõlves. Üldiselt soovitan kõigil, kes armastavad mereande, seda dieeti proovida»;
• «… Veetsin üsna kaua aega enda jaoks dieedi valimisel ja otsustasin lõpuks valida 7-päevase valiku kalade kaalu langetamiseks. Varem oli kala minu dieedis harva, kuna majas oli inimene, kes oli selle toote suhtes allergiline. Pärast tema väljakolimist saan lõpuks endale lubada iga päev kalaroogi süüa. Ma ei vajanud moraalset ega psühholoogilist ettevalmistust. Iga kalaroog võeti minu keha poolt vastu kui kauaoodatud ja ihaldatud maiuspala. Ainus režiimi rikkumine, mida endale lubasin, oli hommikul pärast und tass keedetud kohvi. Ja kodujuustu ja keefirit sõin vähem, kui oleks pidanud. Olen oma tulemusega väga rahul. Sain lahti 3 kg ning tundsin end ka palju energilisemana ja kergemana. Nüüd teen väikese pausi ja hakkan uuesti kala püüdma, kuid seekord 2 nädalat»;
• «… Hästi läbimõeldud toitumine, üsna tasakaalustatud ja ka väga tervislik. Kala seedib keha palju kergemini kui mis tahes muud liha. Tänapäeval asendavad paljud edasijõudnud lihatooted kalaroogadega. Mul on ka oma positiivseid tulemusi kaalust alla võtta kaladel. Eelmisel aastal otsustasin paljude olemasolevate toitumismeetodite hulgast valides kaladieedi, mis motiveeris oma valikut selle kasulikkusega enda tervist. Juba 10 päeva pärast muutusin 5 kg kergemaks. Pärast tegin väikese pausi, mille jooksul sõin tsitrusvilju ja muid puuvilju, et C-vitamiini koguneda. Kuu aega hiljem veetsin jälle 10 päeva kala ja köögiviljatoidud(enamasti). Tulemuseks oli kaalukaotus veel 4 kg. Täna söön peamiselt köögivilju, kala ja puuvilju. Liha- ja piimatooteid söön üsna harva, tavaliselt külla minnes või puhkuse ajal. Ma tunnen end lihtsalt suurepäraselt. Kavatsen varsti uuesti kaladieeti korrata.»;
• «… Hiljuti olin puhkusel Musta mere ääres ja otsustasin proovida kaladieediga kaalust alla võtta. Alguses sujus protsess hästi, sõin peamiselt lesta, polloki ja aeg-ajalt lubasin endale makrelli. Ja 6. päeval kala asemel sõin keedetud krevetid, nagu hiljem selgus, kahjuks. Pärast sellist sööki selgus, et mul oli selle toote vastu kohutav allergia või võib-olla nende värskus lihtsalt ei vastanud deklareeritule. Üldiselt lõppes see kõik oksendamise ja kõhulahtisusega. Nüüd ei suuda ma isegi krevette vaadata. Aga mulle väga meeldis see kaalu langetamise meetod. 5 päeva tulemus oli miinus 4 kilo, millele lisandus veel 1 kg, mis minu ajal kaotati halb enesetunne. Püüan kaalust alla võtta kalaga, kuid ilma krevettideta.»;
• «… Minu arvates on kaladieedi efektiivsus üsna vastuoluline küsimus, mille kohta olen oma arvamuse kujundanud. Ma arvan, et kõik on juba ammu teadnud, et iga inimese keha reageerib erinevatele toitudele erinevalt ja mis on ühele kasulik, ei pruugi olla teisele tervislik. Näiteks mu enda keha reageeris sellisele dieedile üsna ebatavaliselt. Kolme kaladieedi päevaga võtsin juurde 3,5 kilogrammi. Soovitatud režiimi ma ei rikkunud, järgisin absoluutselt kõiki reegleid, kuid saadud negatiivne tulemus üllatas mind ebameeldivalt. Kuid mu sõber, kes samal ajal oli identsel dieedil, suutis kaalust alla võtta väga hästi. Paradoks, kuid tõsi».

Dieedi hind

Mis tahes tüüpi kaladieeti ei saa liigitada üldiselt kättesaadavaks dieediks.

Kui kasutate toiduvalmistamiseks kalleid kalasorte, aga ka kindlasti kalleid lisatoiduaineid (mereannid, kaaviar), võib sellise dieedi hoidmine ühe päeva jooksul maksta 700-1000 rubla.

Kui valida dieediks odavamad koostisosad, siis päevaraha materjalikulud keskmiselt 400 rubla.