Pajaroa retsept imetavale emale. Retseptid imetavatele emadele. Aurutatud kalakoogid

Imetavad emad järgivad spetsiaalset dieeti. See hõlmab nii keedetud köögivilju kui ka aurutatud kotlette. Vürtsid on tabu. Aga sa tõesti tahad end millegi maitsvaga lubada! Seetõttu on imetava ema jaoks aeg valmistada maitsev ja tervislik kodujuustupajaroog: sellise delikatessi retsepte on üsna palju. Kõik teavad, et kodujuust on väärtuslik kaltsiumiallikas ja see on imetamise ajal väga oluline nii emale kui ka tema purudele. Ja selle toote maitse on üsna meeldiv, sellest valmistatud toidud on tervislikud ja lõhnavad.

Millised on kodujuustu eelised imetamise ajal

Ema jaoks, kes imetab last rinnaga, on kodujuust lihtsalt vajalik. Seda võib tarbida hapukoorega või puuviljade, isegi pähklite lisamisega. Sõna otseses mõttes 50 g seda toodet päevas on ema ja tema lapse keha jaoks lihtsalt asendamatud.

Pärast rinnaga toitmise lõpetamist on kodujuust suurepärane toode täiendavaks toiduks. Kuid kõige parem on seda lapsele ise küpsetada, kasutades looduslikku, mitte poest ostetud piima.

Kõige maitsvam omatehtud kodujuust vormiroogadele

Seda on väga lihtne kodus valmistada. Selleks on vaja minimaalselt tooteid. Selle valmistamiseks on erinevaid viise. Vaadake kiireimat retsepti.

Koostis:

• 2 liitrit piima;
• 1 liiter keefirit.

See koostis on mõeldud ligikaudu 600 grammi kodujuustu jaoks.

Kuidas delikatessi valmistatakse:

1. Piim tuleks valada suurde kastrulisse. Kuumuta segades.
2. Kui piim hakkab keema, vala sisse keefir. Kohe tekivad kohupiimahelbed. Hoidke tulel 2 kuni 3 minutit. On oluline, et segu ei keeks. Vastasel juhul on kohupiim kuiv ja kõva.
3. Lülitage pliit välja, leotage segu veel umbes 5 minutit.
4. Pange mass sõelale: vadak peaks nõrguma.

Nii saad kodujuustu vaid poole tunniga.

Lihtne ja kiire kodujuustu pajaroog imetavale emale

Koostis:

• 300-400 grammi värsket madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 2 kana muna;
• 3 art. l. manna;
• 100–150 grammi granuleeritud suhkrut;
• näputäis soola;
• veidi vanillisuhkrut;
• kõik puuviljad ja marjad - soovi korral.

Kuidas süüa teha:

1. Homogeense massi saamiseks on vaja kõiki komponente hoolikalt sõtkuda: on vaja saavutada homogeenne ja piisavalt paks mass.
2. Kõik see tuleks asetada eelnevalt õliga määritud vormi.
3. Küpseta eelkuumutatud ahjus pool tundi.

Enne roa serveerimist puista pajaroog üle tuhksuhkruga. Ja sellele maiusele on paslik ka hapukoor peale valada. Maitsev ja tervislik roog saab teie lemmikuks.

Klassikaline vormiroa retsept rasedatele ja imetavatele emadele

Koostis:

• kodujuust - 500 g;
• paar supilusikatäit manna või nisujahu;
• 2 spl. l. granuleeritud suhkur;
• 5 vutimuna.

Kuidas süüa teha:

1. Keera kodujuust läbi hakklihamasina (võid hõõruda läbi sõela).
2. Lisa munad ja granuleeritud suhkur, jahu, sõtku kõik läbi.
3. Määri vorm õliga, laota mass välja ja küpseta 50 minutit.

Kui jahu asemel lisatakse pooltootele manna, siis pärast sõtkumist jäetakse mass pooleks tunniks seisma.

Kas olete mõelnud kuivatatud aprikooside või rosinate lisamisele? Seejärel leotage neid kuivatatud puuvilju eelnevalt soojas vees. Pähklid tuleks ka hakkida, kui otsustate need pajaroale lisada. Võite kasutada ananasse: need tuleks asetada vormi põhjale ja juba peale määrida kohupiimamass.

Kodujuustu pajaroog õunaga: retsept imetavatele emadele

Selle pajaroa väga oluline pluss on see, et koostises olevad küpsetatud õunad mõjutavad soodsalt soolestiku motoorikat. Lisaks sellele ei põhjusta õunad sellisel kujul vastsündinutel koolikuid. Seega on aeg seda retsepti kasutada.

Koostis:

• veerand kilogrammi kodujuustu;
• paar õuna;
• 1 kana muna;
• paar st. l. peibutusvahendid.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Kodujuust tuleks segada suhkru ja manna, munadega. Seejärel segatakse kõik põhjalikult.
2. Võtke suur riiv ja riivige puuviljad. Pärast seda tuleb need välja pigistada: lasta mahlal nõrguda.
3. Riivitud õunad segatakse kohupiimamassiga.
4. Valmista vorm ette: määri õliga ja puista üle riivsaiaga.
5. Mass pannakse välja.
6. Nõu tuleks küpsetada tund aega.

Õhukohupiima pajaroog aeglases pliidis (video)

Kodujuustu pajaroog imetavale emale riisi ja kodujuustuga

Koostis:

• veerand kilogrammi riisiteravilju, sama palju kodujuustu;
• vesi - 500 ml;
• peotäis rosinaid;
• 75 g granuleeritud suhkrut;
• näputäis vanilli.

Kuidas süüa teha:

1. Keeda riis rosinatega: peaks saama murenev puder.
2. Jahuta see ja lisa ülejäänud tooted, sega kõik läbi.
3. Määri vorm ja laota mass välja, tasanda pind.
4. Selle peale laotakse munade ja hapukoore segu.
5. Küpseta umbes 17 minutit, maksimaalselt 20 minutit.

Kodujuustu pajaroa retsept imetavale emale aeglases pliidis

Koostis:

• kodujuust - pool kilogrammi;
• 3 art. l. manna, sama kogus suhkrut;
• võid.

Küpsetusmeetod:

1. Sega kodujuust suhkru ja mannaga. Siin on täiesti võimalik lisada banaane või õunu. Kuigi banaanidega tasub olla ettevaatlik, sest need võivad vahel põhjustada imikutel allergiat või koolikuid.
2. Määri multikooker seest võiga. Vala segu sisse ja küpseta küpsetusrežiimil. Selleks kulub 35–40 minutit.

Kodujuustu vormiroa retsept rosinate ja kuivatatud aprikoosidega rinnaga toitvatele naistele

Koostis:

• pool kilogrammi kodujuustu (tingimata värske);
• 3 kana muna;
• 125 g granuleeritud suhkrut;
• manna - 3 spl. l.;
• 3 art. l. jahu;
• supilusikatäis võid;
• peotäis rosinaid ja kuivatatud aprikoose.

Kokkamine:

1. Kodujuustu tuleb kahvliga sõtkuda, võib ka käsi: tuleb veel parem. Ainult tükkide puudumisel osutub pajaroog õrnaks ja maitsvaks.
2. Lisa munad ja granuleeritud suhkur, hõõru lusikaga kodujuustuga.
3. Valage manna sisse soe piim, jätke umbes 10 minutiks, et see imenduks teravilja sisse. Selle tulemusena see paisub. Protsessi on täiesti võimalik kiirendada: selleks saatke taldrik piima ja manna vaid paariks minutiks mikrolaineahju.
4. Pane manna kohupiimamassi sisse, lisa jahu ja pehme või, sega kõik korralikult läbi.
5. Nüüd tuleks kohupiimamassile lisada juba pestud ja kuivatatud rosinad. Seal - kuivatatud aprikoosid, lõigatud väikesteks tükkideks. Sega uuesti. Kuivatatud puuvilju pole vaja aurutada, sest mahlases pajaroas on need ilma selleta pehmed ja õrnad.
6. Selleks, et hõrgutis oleks vormist hõlpsasti välja võetav, määri see võiga, puista peale manna.
7. Kohupiimamassiga täidetud vorm tuleks ahju saata.
8. Nõu tuleks küpsetada kaua: umbes tund keskmisel temperatuuril. Lõpus roog pruunistub.

On väga oluline, et maius saaks juba jahtunud.

Toetage maiuse servi noa ja spaatliga, kangutades ümberringi. Pärast seda katke pann suurelt kastrult kaanega, keerake ümber. Sel juhul on pajaroog tagurpidi kaanel, misjärel tuleks see nõudega katta ja vastavalt vajadusele ümber pöörata.

Kodujuustu pajaroog imetavatele emadele (video)

Kodujuustu kasutamine on väga kasulik mitte ainult rasedatele, vaid ka imetavatele emadele. Seetõttu on kõik need retseptid lihtsalt asendamatud neile, kes oma last rinnaga toidavad. Lisaks saate valmistada roogasid nii ahjus kui ka aeglases pliidis.

Pärast lapse sündi muutub noore ema elu dramaatiliselt. Viimane, kuid mitte vähem oluline, on see tingitud toitumise muutusest.

Kuna kõik elemendid, mida naine toodetest saab, kanduvad lapsele koos piimaga, peab ta hoolikalt valima, mis lauale jõuab. Samal ajal peaks imetavate emade roogadel olema piisav toiteväärtus, et säilitada keha, mis on pärast lapse sündi ja sünnitust kurnatud.

Vajaliku dieedi järgimiseks peab ema enda jaoks tervislike ja lapsele kahjutute roogade valimisel arvestama mitmete punktidega. Imetav toit peaks olema täidetud kõigi toitainetega, mis on vajalikud keha täielikuks küllastamiseks energia ja vitamiinidega.

Imetava ema menüü peaks sisaldama:

• fermenteeritud piimatooted - kodujuust, keefir, fermenteeritud küpsetatud piim
• tailiha - kalkun, sealiha, vasikaliha
• madala rasvasisaldusega kalasordid - karpkala, koha, tursk
• köögiviljad, mis ei põhjusta maos käärimist - peet, porgand, kõrvits, suvikõrvits, kuid ainult pärast kuumtöötlust
• teatud tüüpi puuviljad ja marjad - õunad, sõstrad, karusmarjad
• teraviljad ja pasta
• võid väikestes kogustes
• täisteraleib

Seda tuleks meeles pidada imetamise ajal ei ole soovitav süüa toite, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone. Nende hulka kuuluvad tsitrusviljad, lehmapiim, kanaliha ja munad, punased köögiviljad ja puuviljad. Keelatud on ka kaunviljad, kapsas, pirnid, kartul, kuna need tekitavad kõhugaase ja puhitus. Loobuda tuleks liiga soolastest ja vürtsikatest ning kiirtoiduga seonduvatest toitudest.

Lisaks tuleks hommiku-, lõuna- või õhtusööki valmistada kvaliteetsetest toodetest, mis on läbinud korraliku kuumtöötluse. Kõigi soovituste järgimiseks on optimaalne kasutada imetamiseks spetsiaalseid retsepte.

Hommikusöök

Emale valmistatud hommikusöök peaks olema eelkõige toitev. Loomulikult ärge unustage selle kasulikkust ja hõlpsat seeditavust. Mida saab nende põhimõtete alusel ette valmistada?

Smuuti kaerahelbepudruga

Retsepti on lihtne valmistada, seega sobib see imetavatele emadele, kes peavad kiiruga hommikusööki valmistama.

Koostis:

• 100 g kaerahelbeid "ekstra";
• 200 g rasvavaba keefirit või naturaalset jogurtit;
• üks keskküps banaan

Kokkamine:

1. Koori banaan ja lõika suurteks tükkideks.
2. Aseta kõik koostisained blenderisse ja blenderda ühtlaseks massiks. Võite kasutada sukelaparaati, sel juhul jahvatage koostisosad eraldi anumas.
3. Smuuti kaerahelbepudruga, alternatiiv tavalisele pudrule, valmis!
   Soovi korral võib banaanid asendada mittehapude õunte, ploomide ja muude lubatud marjade ja puuviljadega.

Erinevate täidistega võileivad

Mida valmistada imetavale emale täielikuks hommikusöögiks? Maitsvad võileivad erinevate tervislike lisanditega. Aluseks peate kasutama kas pärmita leiba või spetsiaalset dieetleiba.

Täidise koostisosad nr 1:

• madala rasvasisaldusega kodujuust - 200 g;
• petersell, till, basiilik - 4 spl. l. kogumassis;
• sool - valikuline;
• keefir - 2-4 spl. l.

Valmistamiseks sega kõik koostisosad kas käsitsi või blenderis läbi. Määri võileivapõhjale ja naudi hommikusööki.

Täidise koostisosad nr 2:

• kalkunimaks (veiseliha) - 400 g;
• sibul - 1 tk;
• porgand - 1 tk;
• või - 2 spl. l.;
• sool - maitse järgi;
• muud vürtsid - valikuline.

Kokkamine:

1. Peseme maksa põhjalikult jooksva vee all, vajadusel eemaldame rasva ja kiled. Keeda väikeses koguses vett või hauta pannil mitte rohkem kui 15 minutit. Toote ülepõlemine tulega on täis "kummise" konsistentsi saavutamist.
2. Sel ajal puhastame ja tükeldame köögiviljad - sibula kuubikuteks, porgandid riivis. Panime need pannile ja hautame madalal kuumusel võis, vältides praadimist.
3. Tühjendame maksast vee, paneme köögiviljad tulelt kõrvale. Ootame, kuni need jahtuvad ja segistis jahvatatakse.
4. Segage, kuni saadakse pasta. Soola, soovi korral lisa veel mõned vürtsid.

Sellised täidised on head, kuna säilivad suletud anumas kuni kaks päeva, kaotamata maitset ja toiteomadusi.

kõrvitsa segu

Teine suurepärane hommikusöögiroog on originaalne kõrvitsasegu. Selle valmistamise retsept pole samuti keeruline, kuid maitse üllatab teid kindlasti selle uudsusega.

Koostis:

• magus kõrvitsa viljaliha - 450 g;
• värske õunapüree - 200 g;
• granuleeritud suhkur või pulber - 50 g;
• sidrunimahl - 1 tl (lisatakse ainult siis, kui tsitrusviljade suhtes pole allergiat);
• jahvatatud kaneel - näputäis (valikuline).

Kokkamine:

1. Lõika kõrvitsa viljaliha kuubikuteks, pane keevasse vette ja keeda pehmeks. Nõruta vedelik ja pärast jahutamist purusta püreeks.
2. Segame eraldi metallanumas teiste komponentidega, välja arvatud mahl.
3. Pane keskmisele kuumusele keemiseni. Seejärel vähendame tulekahju ja keedame 40-50 minutit, unustamata regulaarselt segamist, kuna segu põleb väga kiiresti.
4. Eemaldage tulelt ja laske jahtuda. Pärast sidrunimahla segamist, mis ei lase segul oksüdeeruda. Tõsta konteinerisse ja jahuta.

Emme võib kasutada kõrvitsasegu võileibade täidisena või moosi asemel muude hommikusöögiroogade lisandina.

Õhtusöök

Lõunasöögid peaksid keha täielikult energiaga täitma ja loomulikult kasulikud olema. Siia kuuluvad lisaks suppidele liharoad kerge lisandiga, mis sobivad ideaalselt imetavale emale.

Supp

Imetavatele emadele mõeldud supid on rammusa ja tervisliku lõunasöögi asendamatu komponent. Imetamise ajal võite valmistada esimesi roogasid tatra, riisi, kaerahelbega, köögivilja- või veisepuljongil.

Tatrasupp

Koostis:

• veiseliha - 500 g;
• tatar - 50 g;
• kartul - 1 tk;
• porgand ja sibul - 1 tk;
• vürtsid (sool, loorberileht, piment) - maitse järgi.

Kokkamine:

1. Peske ja puhastage liha kiledest põhjalikult. Täida külma veega (2 l) ja pane pliidile. Pärast keetmist eemaldage vaht ja vähendage kuumust, pange loorberileht, mis pärast 10-minutilist keetmist võtke välja. Keedame puljongit keetmata vähemalt poolteist tundi, unustamata seda soolata.
2. Köögiviljad puhastame, tükeldame nagu röstides ja hautame võis, vältides praadimist. Lõikasime kartulid kuubikuteks.
3. Me võtame liha välja, jahutame ja lõikame portsjoniteks. Pane kartulid ettevalmistatud puljongisse ja keeda peaaegu pehmeks.
4. Peseme kruubid, eemaldades ujuvad terad. Panime keeva supi sisse, jätkame küpsetamist, kuni tatar on valmis.
5. Lao hautatud köögiviljad viimaseks, küpseta veel viis minutit. Tõsta tulelt ja serveeri.

Pearoad

Imetavale emale valmistatavad lõunaretseptid koosnevad lihast ja garneeringu komponentidest. Köögiviljadega saab küpsetada ka hautist või küpsetatud liha.

Hautatud lihapallid

Koostis:

• vasikaliha - 450 g;
• kanamunad - 1 tk;
• riisi tangud - 100 g;
• porgand - 1 tk;
• madala rasvasisaldusega hapukoor või naturaalne jogurt - 100 g;
• sool, muud vürtsid - maitse järgi.

Kokkamine:

1. Keeda riisitangud poolküpseks.
2. Puhastame porgandid, kolm riivis ja hautame väikeses koguses võis.
3. Minu veiseliha, puhastage, lõigake ja jahvatage hakklihaks. Sega muna, riisi ja väikese koguse porgandiga. soola.
4. Vormime hakkmassist ümmargused kotletid, paneme tulekindlasse anumasse ning valame peale hapukoore ja ülejäänud porgandi segu.
5. Hauta tasasel tulel umbes 40-60 minutit.
6. Serveeri lauale, lisandiks kasuta kerget köögiviljasalatit.

Õhtusöök

Imetava ema õhtusöök võib koosneda aurutatud, ahjus küpsetatud või keedetud kalast ja köögiviljapüreest ilma piima lisamata, kuna seda ei ole soovitatav imetamise ajal kasutada.

Aurutatud valge kala hiina kapsas

Koostis:

• mis tahes valge kala filee - 400 g;
• noore Pekingi kapsa lehed - 5-6 tükki;
• sool, muud vürtsid maitse järgi.

Kokkamine:

1. Pese filee ja kuivata rätikuga. Kergelt soola ja pipart.
2. Kapsalehed ka pestakse ja kuivatatakse, kõvade paksenemiste korral lõigatakse ära. Keeda paar minutit.
3. Võtke aurutist välja ja laske jahtuda. Seejärel asetage lehed paarikaupa nii, et need kattuksid üksteisega.
4. Panime neile fileed ja mässime struktuuri ümbrikuga. Püüame vältida lünki.
5. Panime ümbrikud topeltkatlasse ja küpsetame umbes 15 minutit.

Magustoidud ja joogid

Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole imetavale emale mõeldud magustoidud vastunäidustatud. Kuid ainult selle perioodi toidureeglite järgimisel valmistatud.

Küpsetatud õunad

Lihtsaim magustoit, mis on kahjutu nii emadele kui ka vastsündinutele, keda toidetakse rinnapiimaga.

Koostis:

• õunad - 1 kg;
• suhkur - 50 g.

Kokkamine:

1. Kasutame mittehapuid õunu, näiteks Antonovka. Puuviljad pestakse põhjalikult ja kuivatatakse.
2. Lõikasime igast lehest välja väikese süvendi. Poole teelusikatäie suhkru sees jääme magama.
3. Asetame õunad küpsetusplaadile, mille paneme eelsoojendatud ahju. Küpseta 15 minutit, kuni puuviljad on pehmed.

Imetamiseks mõeldud joogid peaksid samuti olema õiged. Lõppude lõpuks sõltub vedeliku allikast, kas lapse toitmine on kahjutu ja pidev. Seetõttu tuleb ennekõike juua rohkem kui kaks liitrit puhast vett päevas ning tee ja kohvi asemel valmistada kompotid kuivatatud puuviljade või hooajaliste marjade baasil.

Selleks, et naise dieedis sisalduv toit tooks ainult naudingut ilma lapse tervist kahjustamata, tuleb imetavate emade retseptide valikule läheneda väga vastutustundlikult.

Emaks saades hoolitseb naine lapse eest esimestest päevadest peale, andes talle kõik, mida ta vajab. Imetamise ajal peab ta oma toitumise suhtes olema väga ettevaatlik. Mõned toidud võivad imetava ema tarbimisel vastsündinu tervist kahjustada.

Selle kohta, mida noor ema võib süüa ja mida mitte, milliseid roogasid valmistada ja milline retsept on parem, on palju. See artikkel on pühendatud küsimusele, kas rinnaga toitev naine võib süüa hakkliha.

Hakkliha on liha (või kala), mis on hoolikalt hakklihamasinaga hakitud. Mõnikord lisatakse sinna valmistamise käigus mitmeid vürtse. Sellest on juba ammu igas peres tuttav toode.

Tavaliselt kasutatakse hakkliha valmistamiseks järgmist tüüpi liha:

• • kana;
  • veiseliha;
  • sealiha;
  • Lambaliha.

Osta saab ka kalahakkliha. Liha keeratakse toorelt või kergelt praetud, lisades soola ja pipart. Mõnikord võivad tootjad toote maitse parandamiseks lisada selle koostisse mõningaid köögivilju. Turult ja poest leiab hakkliha mitmest lihasordist. Ainult lamba- ja küülikuliha ei saa millegagi kombineerida, kuna need segavad oma maitse ja lõhnaga teisi tooteid.

Paar sõna hakkliha koostise ja kasulike omaduste kohta

Hakkliha kasulikud omadused sõltuvad otseselt lihast, millest see on valmistatud.

Esimesel kohal kasulike omaduste arvu poolest on kana- või kalkunihakkliha. See võtab õigustatult oma koha isegi nende inimeste dieedis, kellel on probleeme seedesüsteemiga või kes on dieedil. Nende lindude liha on vaatamata väga madalale kalorisisaldusele väga toitev.

Kanahakkliha sisaldab kõiki kasulikke komponente, mida kanalihas leidub:

• • Valk;
  • B-vitamiinid;
  • K-vitamiin;
  • E-vitamiin;
  • Kaalium;
  • fosfor;
  • magneesium;
  • Raud.

Jahvatatud kalkunit peetakse hüpoallergeenseks. Seetõttu on soovitatav seda kasutada väikelastel ja imetavatel emadel toiduvalmistamisel. See sisaldab foolhapet, mis tähendab, et see pole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik rasedatele naistele. Lisaks sisaldab kalkunihakk:

• • tsink;
  • raud;
  • Valk;
  • Trüptofaan.

Sellel on tugevdav toime imetava ema immuunsüsteemile ja see täidab keha uute jõududega.

Lambahakkliha sisaldab:

• • B-vitamiinid;
  • magneesium;
  • Kaalium;
  • fosfor;

Sellest hakklihast valmistatud toidud ei ole mitte ainult suurepäraselt seeditavad, vaid aitavad ka seedimist parandada.

Galileo - hakkliha

Kahju ja vastunäidustused

Veise- ja seahakkliha sisaldab tohutul hulgal kolesterooli, mis tähendab, et see on vastunäidustatud järgmiste probleemidega inimestele:

• • Rasvumine;
  • soolehäire;
  • Onkoloogia;
  • Südame-veresoonkonna haigused;
  • Liigeste haigused.

Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik süüa hakkliha?

Imetav ema võib ja peaks sööma liha. Tarbida võib ka hakkliha, parem on siiski ise hea liha valida ja kodus küpsetada. Liha tuleks valida lahja ja värske, küpsetada ilma vürtsideta, valides kõige lihtsamad toidud ja retseptid.

Kui lapsel on lehmapiima suhtes allergia, peaks ema piirama veiseliha tarbimist. Nagu juba märgitud, on sel perioodil kõige kasulikum liha kalkun.

Milliseid hakkliharoogasid saab imetavale emale valmistada?

Juhime teie tähelepanu hakklihast valmistatud roogadele, mis sobivad imetamise ajal suurepäraselt noore ema toitumisse:

Retsept 1. "Hautatud siilid"

Tooted:

• • Veiseliha (0,5 kg);
  • kanamuna (1);
  • Keedetud riis (0,5 tassi);
  • Porgand (väike, 1);
  • Piimas leotatud leivaviilud (2);
  • Hapukoor (1 klaas).

Roa valmistamine: tee veiselihast hakkliha, lisa pikk päts, muna ja riis, soola (natuke). Peeneks hakitud porgandid tuleb oliiviõlis praadida. Lisa hakklihale supilusikatäis praetud porgandit ning ülejäänu vala klaasi hapukoorega ja hauta. Vormi hakklihast väikesed ümmargused kotletid, vala pannile saadud kaste ja hauta ahjus tund aega.

Lihasiilid riisiga

Retsept 2. Kotletid imetavatele emadele

Tooted:

• • sealiha (0,5 kg);
  • Veiseliha (0,5 kg);
  • Porgand (2 väikest);
  • kanamunad (2);
  • sool;
  • Jahvatatud must pipar;
  • Taimeõli.

Roa valmistamine: keera liha hakklihaks, lisa munad, sool ja pipar. Riivi porgand ja sega hakklihaga. Vormi kotletid, prae madalal kuumusel ja hauta seejärel pannil mitte rohkem kui 15 minutit. Samuti võib hakklihale küpsetamise ajal lisada peeneks hakitud sibulat ja see tuleb palju maitsvam. Retsepti saab veidi muuta, kuid valmistamise põhimõte jääb samaks.

Kuidas lihapalle küpsetada

Retsept 3. Zrazy veiselihaga

Tooted:

• • Veiseliha (300 g);
  • kanamuna (2);
  • Kartulid (7);
  • Taimeõli.

Roa valmistamine: keeda kartulid, sool ja püreesta. Lisage kartulitele üks muna, keetke teine ​​ja keerake see veiselihaga kokku. Kõige mugavam on zrazy vormida tavalise toidukilega, millele on laotatud väike kartulipudrupall, mille keskele asetatakse ja kaetakse supilusikatäis hakkliha. Selgub omamoodi kartulikotlet lihatäidisega. Zrazyt peate praadima päevalilleõlis ilma praadimiseta, kuni ilmub koorik. See retsept kuulub Leedu, Valgevene, Poola ja Ukraina kööki. Seda on kombeks serveerida ja süüa hapukoorega.

Kartuli zrazy lihaga

Retsept 4. Laiskkapsarullid kaerahelbepudruga

Tooted:

• • valge kapsas (300 g);
  • Sibul (1 sibul);
  • Kanafilee (600 g);
  • Hercules (kolmandik klaasist);
  • kanamuna (1);
  • tomatimahl (200 ml);
  • Taimeõli;
  • Jahu.

Roa valmistamine: keeda peeneks hakitud kapsast keevas vees viis kuni seitse minutit ning aja seejärel koos sibula ja kanafileega läbi hakklihamasina. Purusta Hercules blenderis ja sega hakklihaga. Sool ja pipar. Vormi saadud hakklihast kotletid, veereta jahus, prae ja hauta tasasel tulel tomatimahlas 15 minutit. Serveeri lauale koos kastmega, milles kapsarulle hautati.

Retsept 5. Lihapallid köögiviljadega

Tooted:

• • seahakkliha (600 g);
  • Riis (ümmargune, pool klaasi);
  • Vesi (1 klaas);
  • Suvikõrvits (200 g);
  • Sool (maitse järgi);
  • Pipar (maitse järgi);
  • kanamuna (1);
  • Porgand (üks, keskmise suurusega);
  • Sibul (1 sibul);
  • Küüslauk (kaks nelki);
  • Tomatid (500 g);
  • Taimeõli;
  • Jahu.

Roa valmistamine: keeda riis, koori ja tükelda sibul ja porgand, riivi suvikõrvits, pigista mahl välja ja vala see kõik hakkliha hulka. Lisa purustatud küüslauk, sool, muna ja pipar. Vormi hakklihast lihapallid ja aseta taimeõliga määritud ahjuplaadile. Pese tomatid, tükelda ja keeda viis minutit. Viska tomatid kurni ja hõõru läbi sõela, soola, lisa suhkur ja pipar ning vala lihapallidele. Kata kõik fooliumiga ja pane 50 minutiks saja kaheksakümne kraadini eelkuumutatud ahju. Serveeri köögiviljade ja hapukoorega.

Iga ülaltoodud retsepti saab kasutada nii noore ema toitmiseks kui ka lapse toitumise korraldamiseks.

Video: maitsvad lihapallid köögiviljadega

Imetavate emade toitumine peaks olema keskendunud mitte ainult naisorganismi taastamisele pärast sünnitust, vaid ka piima küllastamiseks lapse arenguks vajalike ainetega. Seetõttu eristuvad tervislike roogade retseptid suure hulga komponentide ja spetsiaalse kuumtöötluse poolest. Nagu praktika näitab, kulub nende loomiseks palju aega ja vaeva. Multikeetja abil saate toiduvalmistamise protsessi lihtsustada ja menüüd oluliselt mitmekesistada. See lähenemisviis võimaldab teil loobuda kergesti valmistatavate ja väga kahjulike pooltoodete kasutamisest. Kaasaegsed kodumasinad ühendavad korraga mitu funktsiooni, nad ei saa mitte ainult põhiroogasid valmistada, vaid ka suppe küpsetada, leiba küpsetada ja maitsvaid magustoite valmistada.

Multikeetja eelised

Vaid mõne aasta jooksul oma olemasolust on multikeetjad võitnud ülemaailmse tunnustuse. Kui arvestada seadme eeliseid imetavale emale, võib eristada järgmisi positiivseid tegureid.

• Sa ei pea kogu aeg pliidi ääres olema. Peate lihtsalt seadme kaussi laadima kõik vajalikud koostisosad, määrama vajalikud režiimid ja asuma oma äri ajama. Temperatuuriindikaatoreid pole vaja pidevalt reguleerida.
• Eriti mugavad on viitkäivituse funktsiooniga seadmed. Need võimaldavad teil vaba aja olemasolul valmistada kõik koostisosad ja toiduvalmistamise algus on seatud vastavalt igapäevasele rutiinile.
• Retseptid on võimalikult lihtsad. Võite isegi võtta aluseks oma lemmikmaitse valmistamise meetodi, mis söötmisperioodil kuulub keelatud roogade nimekirja. Tänu õrnale kuumtöötlusele liigub toode lubatud rühma.
• Aeglane pliit suudab hoida toodet värske ja kuumana kuni mitu tundi.
• Köögiriistade kaitsmine pritsmete eest vähendab naise köögis veedetud aega.
• Multikeetjad on multifunktsionaalsed, samas kui iga režiim tagab toodete õrna töötlemise ja toitainete maksimaalse säilimise. Seade võimaldab imetavatel emadel dieeti oluliselt mitmekesistada.

Seadmete peamine eelis on see, et need muudavad kõik toidud tervislikuks, maitsvaks ja toitvaks. Kiudainete ühtlane mõju hoiab ära kahjulike koorikute ilmnemise, ei põhjusta kasuliku vedeliku aurustumist.

Aeglase pliidiga valmistatud liharoogade valikud

Imetamise ajal peab liha sisaldama naise dieeti. Just multikeetja aitab hoida tooteid mahlasena ja lõhnavana ning tagab neile kõige õrnema töötlemise. Lihatoitude valmistamise retseptid on mitmekesised, enamasti võetakse aluseks kana-, vasika- või kalkuniliha.

Aurutatud kalkunilihapallid paprikaga

• Roa valmistamiseks läheb vaja kalkuni (või kana)fileed, paari magusat punast või apelsini paprikat, hunnikut tilli, soola ja jahvatatud musta pipart.
• Linnufilee küljest lõigatakse kogu rasv ära, lastakse läbi hakklihamasina. Paprika pestakse, kooritakse, hakitakse väga peeneks. Tilli tuleks hästi pesta, kuivatada ja tükeldada. Hakklihale lisatakse magus pipar, ürdid, vürtsid ja segatakse hoolikalt. Saadud massist vormitakse lihapallid ja pannakse aurutamiseks mõeldud anumasse. Kaussi valatakse vesi, paigaldatakse lihapallidega anum, lülitatakse sisse aurutöötlusrežiim.

Aeglases pliidis liharoogasid saab valmistada mitte ainult paarile, soovitatav on proovida kõiki võimalikke režiime ja valida parim valik. Oluline on meeles pidada, et retseptid peaksid põhinema kõige lihtsamatel koostisosadel, mis ei põhjusta emal ja lapsel allergilisi reaktsioone ega seedehäireid.

Taimetoidud rinnaga toitvatele emadele

Köögiviljadest valmistatud toidud on eriti populaarsed toitumisperioodil. Need võimaldavad teil keha puhastada, alustada figuuri taastamise protsessi pärast rasedust ja sünnitust, küllastades kahte organismi kõige vajalikuga. Tavaliselt soovitatakse retseptides koostisaineid aurutada või hautada.

Ploomide ja porganditega hautatud riis

• Roa valmistamiseks on vaja valmistada paar magusat porgandit, pool klaasi riisi, pool klaasi ploome (ilma kivideta), pool klaasi hapukoort, 2 tl suhkrut, veidi soola, 2 sl võid.
• Porgand pestakse, kooritakse, lõigatakse kuubikuteks. Riis pestakse (parem on võtta poleerimata sort, selles on rohkem kasulikke aineid). Pestud ploome aurutatakse keeva veega veerand tundi ja lõigatakse 4-6 tükiks. Aeglane pliit seatakse praadimisrežiimile, sellesse pannakse õli, porgandeid praetakse 10 minutit. Pärast seda lisatakse praadimisele riis, sool, suhkur, 1 või 2 klaasi vett. Roog valmib Rice programmis. Serveeri hapukoorega.

Mitte vähem populaarsed retseptid köögiviljade valmistamiseks erinevates kastmetes. Tooted säilitavad kõik kasulikud komponendid ning kastmed annavad roogadele rikkaliku ja ebatavalise maitse.

Hapukoorekastmes hautatud suvikõrvits

• Toiduvalmistamiseks vajate 2-3 keskmist suvikõrvitsat, pool klaasi paksu hapukoort, supilusikatäit jahu, soola, suhkrut, taimeõli.
• Suvikõrvits kooritakse ja pestakse jooksva vee all. Paljud inimesed eelistavad seemneid eemaldada, kuid see on individuaalne. Köögiviljad lõigatakse suurteks tükkideks ja praetakse praadimisrežiimis taimeõlis vähemalt 10 minutit. Paar minutit enne programmi lõppu lisa jahu, sega läbi ja oota režiimi lõppu. Kaussi lisatakse hapukoor, sool ja näpuotsaga suhkrut, seatakse hautamisrežiim. 20 minuti pärast peate programmi sunniviisiliselt peatama. Roog serveeritakse peeneks hakitud tilliga.

Sel viisil saate küpsetada kõiki oma lemmikköögivilju, kastmed on lubatud mitte ainult hapukoore, vaid ka tomatitega. Ainus soovitus on mitte olla vürtsidega innukas. Kui soovite tõesti maitset küllastumaks muuta, on parem kasutada aromaatseid ürte.

Kuidas valmistada maitsvat ja tervislikku magustoitu?

Imetavad emad tahavad sageli midagi magusat, kuid kondiitritooted ja šokolaad toovad kaasa kiire kaalutõusu ja sageli imikutel diateesi. Just selleks puhuks on olemas aeglases pliidis valmistatud magustoitude retseptid.

kohupiima õunad

• Magustoidu valmistamiseks läheb vaja õunu, pool klaasi keskmise rasvasisaldusega kodujuustu, muna, supilusikatäis suhkrut, veidi kaneeli või vanilli, kaunistuseks tuhksuhkrut.
• Pese õunad ja lõika südamik välja. Vahusta muna eraldi kausis ühtlaseks. Kodujuust sõtkutakse, lisatakse pool munamassist, suhkur, kõik segatakse hoolikalt. Õunad täidetakse kohupiimaseguga, viljad määritakse ülejäänud munaga. Anumasse lisatakse klaas vett, ettevalmistatud õunad asetatakse ja küpsetatakse küpsetusrežiimis vähemalt veerand tundi. Enne serveerimist võib roale puistata tuhksuhkrut vanilje või kaneeliga. Tasub kaaluda, et kui beebil on kalduvus allergilistele reaktsioonidele, on parem pulbrist keelduda.

Aeglases pliidis valmistatud magustoidud tuleks kohe ära tarbida. See ei mõjuta mitte ainult nende maitset, vaid vähendab ka allergiate, seedehäirete ja soolestiku halvenemise riski.

Huvitavad ja lihtsad retseptid, mida saate isegi ise välja mõelda. Peate lihtsalt teadma, millised tooted on üksteisega hästi ühendatud, maksimeerides nende positiivset maitset.

Imetaval emal on rangelt keelatud tarbida selliseid tooteid: alkohol, värvainetega joogid, kohv, heeringas, šokolaad, vahuvesi, kaunviljad, valge kapsas ja herned. Samuti tuleks täielikult välistada sibul, küüslauk ja kuumad vürtsid, pasteedid ja hot dogid, mida kodus ei valmistatud. Nisupudrust on parem hoiduda, sest see võib põhjustada allergilist reaktsiooni. Lapsel võib valulik lööve olla see, kui ema sööb maasikaid, apelsine, mandariine ja erinevaid eksootilisi puuvilju.

Arstid keelavad lapse toitmisel kategooriliselt konservide kasutamise. Lapsel võib olla ka individuaalne talumatus mõne emapiima sattuva toote suhtes. Seetõttu peate oma dieeti uute toodete lisamisel tegema seda järk-järgult: ühe toote koguses päevas. Ja siis peaksite hoolikalt jälgima lapse heaolu.

Teie keha tervisliku seisundi säilitamiseks ja beebi õigeks toitumiseks peab imetav ema oma menüüsse hoolikalt valima toidud ja toidud. Eriti esimesel kuul pärast lapse sündi, kuna sel perioodil paraneb tema seedesüsteem. Tema igapäevane toit peaks sisaldama loomseid valke, süsivesikuid, täisteratooteid ning tarbitav toit peaks olema mitmekesine.

Naisel rinnaga toitmise ajal on menüü aluseks teraviljad ja hüpoallergeensetest teraviljadest valmistatud supid, mille hulka kuuluvad tatar ja riis. Köögiviljapuljongitel valmistatakse suppe, mida saab maitsestada hapukoorega. Lubatud on lisada valgeid juuri - sellerit ja peterselli. Pudrud keedetakse ilma suhkruta ja vee peal. Võite süüa pastat, mis ei sisalda gluteeni. Piim on parem asendada väikese koguse piimhappetoodetega, mis ei sisalda biomärki, kuna paljud imikud reageerivad neile puhitus.

Lubatud on kasutada kõvasid juustu, kuid ainult neid, mis on ilma vürtside ja hallituseta. Liha eelistatakse madala rasvasisaldusega sorte ja süüa küpsetatud või keedetud koos roheliste köögiviljadega. Väikestes kogustes on merevetikate kasutamine lubatud. Imetava ema dieeti lisage kindlasti rafineerimata taimeõlid: seesami-, oliivi- ja päevalill.

Pärast esimest kuud saate oma dieeti järk-järgult suurendada, lisades vähehaaval uusi toiduaineid. Menüüsse tuleks lisada munad, veisemaks, keedetud peet, väikesed annused värsket piima, puuviljakompotid. Ettevaatlik tuleks olla magusate roogadega, hoidudes pärmist ja rammusatest küpsetistest. Samuti on ebasoovitav kasutada mett.