Kas imetaval emal on võimalik haugi süüa? Õuntega hautatud kalafilee. Kala eelised imetavale emale

Hiidlest roog

Kõik toitained, mis ema kehasse jõuavad, kanduvad ühel või teisel määral edasi piima kaudu. Seetõttu nõuavad arstid sel perioodil ema täisväärtuslikku ja tasakaalustatud toitumist. Mitmekülgse toitumise lahutamatuteks toodeteks on mereannid, nimelt kala.Emaduse saabumine on otsustav periood, mis muudab naise elu täielikult. Nüüd sõltub sellest uue inimese elu ja tervis. Emalt saab laps toitaineid, mis mõjutavad tema edasist arengut, mistõttu on naise toitumine toitmise ajal beebi tervise jaoks väga oluline.
Kala rinnaga toitmise ajal on teadusringkondades pikka aega vaidlusi tekitanud. Mõned arstid keelasid selle kategooriliselt, teised aga propageerisid seda oluliste vitamiinide ja mikroelementide allikana. Nagu teate, on tõde keskel, nii et proovime välja mõelda, kas noored emad saavad seda süüa.

Tasub meeles pidada, et kala, nagu iga tervislik toiduaine, on oluliste toitainete allikas. Ei ole soovitav mere- või mageveekala oma toidust täielikult välja jätta. Tagamaks, et see ei tekita lapsele tüsistusi, peate järgima lihtsat reeglit:

• Te ei tohiks järsku lõpetada kala söömist, kui naine sõi seda raseduse ajal. Selliste vanemate imikutel ei esine allergilisi ilminguid ja naine võib imetamise ajal mõõdukalt kala süüa;
• kui ema seda ei söönud, tuleb see dieeti viia väga ettevaatlikult, väikeste portsjonitena, jälgides pidevalt lapse reaktsiooni. Mereannid on tugev allergeen, nii et kui lapsel on kalduvus allergiatele, võib ema kala söömine põhjustada tugeva allergilise reaktsiooni. Toote lisamisel oma dieeti peate meeles pidama, millist kala sõid ja milline reaktsioon oli teie lapsel;
• Valmistoodet valides tuleb olla ettevaatlik toore kalaga ja mitte kasutada seda roogade (sushi, salatid jne) osana. Toorelt söömine võib põhjustada nakkusi. Samuti pole vaja liialdada suitsutatud tooteid – need sisaldavad kahjulikke aineid.

Kala eelised emale ja lapsele

Kalal on mitmeid eeliseid, mida on raske vaidlustada. Selle eelised imetavale emale ja lapsele on järgmised:

• see on valkude allikas, mitte halvem kui teised loomad;
• kalavalkude seedimiseks kulub kaks kuni kolm tundi ja lihavalkudel kuus tundi;
• Sisaldab lapsele vajalikke küllastumata rasvhappeid. Need reguleerivad ema ainevahetust, soodustades keha kiiret taastumist pärast sünnitust;
• sisaldab väga olulisi mikroelemente – kaltsiumi, fosforit, seleeni ja joodi. Need on vajalikud lapse aju normaalseks toimimiseks, une reguleerimiseks ja taastumisprotsessideks;
• Lisaks varustab see last B-vitamiinidega – püridoksiini, riboflaviini, pantoteenhappe jne. Need ained osalevad vereloome protsessides, tagavad naha, juuste, küünte ja hammaste ilu ja tervise.

Kala toidule lisamisel peaks ema jälgima lapse reaktsiooni sellele tootele. Kui beebil on kalduvus allergiatele ja tal tekivad toitmise ajal laigud, nõgestõbi, tursed, allergiline konjunktiviit või hingamisraskused, tuleb see kohe toidust välja jätta. Sel juhul võib kalavalgud asendada lihavalkudega.
Kui imetava ema dieedis on kala, peate meeles pidama mõnda lihtsat näpunäidet:

• kala on kiiresti riknev toode, see tuleb osta sealt, kus kala värskuses pole kahtlust;
• Esiteks tutvustatakse madala rasvasisaldusega kala, seejärel muid sorte;
• Parem on kala aurutada – nii jääb sinna rohkem toitaineid;
• Kui laps võtab kala normaalselt vastu, võite süüa soolatud, küpsetatud kala.

Ettevaatusabinõud

Dieedi tutvustamine julgustab ema hoolikalt valima tarbimiseks kvaliteetset kala. Pöörame tähelepanu nendele punktidele, mida on kala valimisel eriti oluline arvestada:

1. Ei ole vaja süüa kalakonserve, kuivatatud ega suitsukala. Need tooted ei too käegakatsutavat kasu ei emale ega lapsele;
2. Äärmiselt ebasoovitav on süüa hai, mõõkkala, tuunikala, marliini liha, sest... need sisaldavad lubatust kaheksa korda rohkem elavhõbedat;
3. Poest toorest kala ostes pöörake tähelepanu maitseainetele, millega rümpa töödeldakse. Sageli varjavad vürtsid esimesi mädanemise märke. Kui kala on pakendatud kilekottidesse, peate kontrollima tootmiskuupäeva, aegumiskuupäeva ja pakendi terviklikkust;
4. Toorest kala ei tohi süüa, sest piima kaudu võib laps nakatuda mõne nakkushaigusega;
5. Kalatüübi valimisel tuleb arvestada, et kõige “probleemsem” toode on selle allergeensuse tõttu makrell. Imetamise ajal on ka punast kala piiratud. Ja soolakala toob kaasa vedelikupeetuse kehas ja ebameeldiva puhitustunde. Selle tõttu võivad lapsel tekkida ka koolikud.

Kala kasulike omaduste säilitamiseks süüakse seda keedetud, küpsetatud või aurutatult. Populaarsete kalaliikide hulgas võite eelistada mereelanikke: hiidlest, pollock, tursk, merluus; mageveest: säga, tuur, forell.
Aurutatud kala on väga lihtne valmistada. See tuleb puhastada, rookida ja tükkideks lõigata. Tükid asetatakse spetsiaalsel režiimil topeltkatlasse või keedetakse pannil paarkümmend minutit. Ahjus asetage see köögiviljadele, määrige küpsetusplaat taimeõliga. Neljakümne minuti pärast on maitsev toit valmis. Levinud tarbimisviis on puljong. Kalapuljongit saab keeta väikeses kastrulis, nii et see on kontsentreeritud. Esimene puljongivesi kurnatakse, seejärel keedetakse pehmeks, eemaldades perioodiliselt katlakivi.

Kui toode on valmistatud õigesti, järgides kõiki töötlemisreegleid, siis ei too ema imetamise ajal kala tarbimine lapsele probleeme.

Kala on imetavale naisele vajalike toitainete ja vitamiinide allikas, mistõttu selle söömine mitte ainult ei ole keelatud, vaid on ka soovitatav.

Hoolimata asjaolust, et see on lisatud allergilisi reaktsioone (madala allergiapotentsiaaliga) põhjustavate toodete loetellu, täheldatakse selliseid ilminguid ainult 10% imikutel ja emadel, kellel on allergia, mis suure tõenäosusega kandub edasi beebi, selle toote juurde.

Kerige

• jõgi - rohukarp, karpkala, haug, koha, latikas, karpkala, ristikarp, säga jne.
• mereline – lõhe, hiidlest, meriahven, pollock jne.
• väikestes kogustes võite proovida punast kala - forell, lõhe, roosa lõhe.

Tähelepanuväärne on, et teatud tüüpi kalade individuaalne talumatus sõltub selle koostisest ja rasvasisaldusest, mistõttu ei tohiks allergiliste ilmingute märke korral seda toodet täielikult loobuda. Vajalik on valida keha isiklikele vajadustele vastav kalasort, näiteks kui karpkala lihatükil tekivad soovimatud reaktsioonid, tasub proovida pollocki või tšummi lõhet.

Imetavale emale on soovitatav ennekõike tähelepanu pöörata valgele kalale, mida võib süüa 2-3 korda nädalas (peale dieedile toomist), kuid punast kala tuleb tarbida äärmise ettevaatusega ja koguseliselt. piirangud - mitte rohkem kui 1 kord 2 nädala jooksul ja ainult keedetud.

Selle dieeti tutvustamiseks on mitmeid näpunäiteid, mis vähendavad tõenäosust, et keha muutub selle toote suhtes ülitundlikuks:

1. Esimese 2 nädala jooksul pärast sündi ei tohiks kalatoite tutvustada;
2. enne küpsetamist on soovitatav kalaliha 2-3 tundi külmas vees leotada;
3. Kuni beebi 4-kuuseks saamiseni on vaja süüa ainult topeltkatlas valmistatud, keedetud või ahjus hautatud roogasid;
4. toiduvalmistamiseks kasutage ainult värsket või värskelt külmutatud kala;
5. Esimesel maitsmisel visake ära täiendavad maitseained, näiteks sidrunimahl, porgand, sibul jne.

Imetavale emale on ka piiranguid, mida tuleb järgida kogu lapse rinnapiimaga toitmise aja jooksul:

• Süüa ei saa valmis riigikalakonserve, suitsuliha ja hapukurki (näiteks heeringas kastmes või suitsutatud ristikarp). Sellised tooted sisaldavad suures koguses kemikaale ja ühendeid, mis võivad põhjustada nii ema kui ka lapse mürgistust;
• Toorest või pooltoorest kalaliha on keelatud tarbida näiteks sushi, Sashimi või Sagudai roogade osana. Seda tüüpi preparaat säilitab selles esineda võivate patogeensete organismide aktiivsuse. Nende esinemise võimaluse välistamiseks on vajalik kalade mitmekülgne uurimine vastavates asutustes ja laborites;
• Samuti ei tohiks süüa kala, mille säilivusaeg ja külmutamine on teadmata. Kui sellel on valkjas või rasvane kilekate, samuti võõrlõhnad ja pigmendilisandid, peate sellise toote kasutamise lõpetama.

Retsept esimeseks maitsmiseks

1. lõika kala 2 cm paksusteks tükkideks, leota kergelt soolaga maitsestatud vees 2 tundi;
2. eemalda kalaliha, lisa maitse järgi vürtse (soovitavalt mitte liiga palju) - soola ja pipart;
3. mähi 3 tükki fooliumipaberisse, aseta madalate külgedega ahjuplaadile, vala põhjale veidi vett;
4. küpseta ahjus 30-40 minutit. temperatuuril 180°.

Retsept imetavale emale - kalapallid

1. Keeda chum lõhe või pollocki liha maitseainetega (sool, pipar) vees, eemalda luud. Reserveerige puljong hilisemaks kasutamiseks;
2. kuivata jämedas ahjus, rulli riivsaiaks;
3. haki peeneks väike valge sibul ja porgand;
4. sega kõik koostisosad, reguleerides samal ajal kalapuljongiga “pudru” konsistentsi, lisa 1 toores muna. Vajadusel lisa soola ja pipart. Vormi väikesed pallid (umbes 3 cm läbimõõduga);
5. vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga, aseta peale kalapallid, piserda peale sidrunimahla ja kata kaanega;
6. küpseta ahjus 1-1,5 tundi 180° juures. 15-20 minuti pärast. kuni valmis, eemalda kaas ja puista pallid üle väikese koguse riivsaia ja riivitud kõva juustuga.

Ülejäänud kalapuljongist võid teha lahja supi või jätta kalapallide lisaroaks, lisades sinna värskeid ürte.

Rasedus on maagiline periood. Lapseootel ema jälgib murelikult lapse iga liigutust, rõõmustab tema uute arenguetappide üle ja hindab rangelt oma toitumist. Kuid lapse sünniga arvavad paljud, et on aeg veidi lõõgastuda. See pole kaugeltki tõsi. Ema keha ei varusta mitte ainult last kõige kasvamiseks ja arenguks vajalikuga (nüüd mitte platsenta, vaid rinnapiima kaudu), vaid laps hakkab ka väga kiiresti kasvama, mis tähendab, et tema toitumisvajadused kasvavad iga päevaga. . On veel üks oluline punkt: vastsündinud lapse keha peab iseseisvalt hoolitsema soojusvahetuse, hingamise, ainevahetuse eest, see tähendab, et see kulutab lisaenergiat. See tähendab, et naise toitumine peaks olema võimalikult mitmekesine ja täna räägime sellest, millist kala saavad imetavad emad süüa.

Esikohal on individuaalne vastus

Oleme kõik erinevad, mis tähendab, et sellele küsimusele ei saa olla kindlat vastust. Kui raseduse ajal sõi ema rahulikult igat tüüpi kalu (mis on väga soovitav), ilma allergilisi reaktsioone või seedesüsteemi ebamugavusi kogemata, siis pärast lapse sündi ei pea te selle pärast palju muretsema. Kuid enamik toitumisspetsialiste ja lastearste nõustub, et esimese kolme kuu jooksul pärast sündi peaksite oma toidust välja jätma kõik kalad. Just selles vanuses saab beebi seedesüsteem lõpuks küpseks ja koolikud kaovad. Nüüd on oluline välja selgitada, milliseid kalu saavad imetavad emad süüa ja millistest tuleks praegu hoiduda.

Kala: plussid ja miinused

Kala on rikas rasvade ja aminohapete, vitamiinide ja valkude poolest. Tuleb rõhutada, et need elemendid imenduvad kehas väga kergesti. Süües kala 3-4 korda nädalas rahuldate täielikult oma valguvajaduse ehk see on alternatiiv lihale. Ärge unustage imelist kalaõli, mis on kasulik nii ema sünnitusjärgseks taastumiseks kui ka lapse enda kasvamiseks ja arenguks. Kuid hoolimata kõigist kasulikest omadustest ei tohiks te süüa ainult kala, veel vähem süüa seda valimatult.

Millist kahju võivad kalad emale ja lapsele põhjustada? Ainus, mida selle kohta võib öelda, on see, et tegemist on üsna tugeva allergeeniga. See tähendab, et kõigepealt peate välja mõtlema, milline kala sobib imetavatele emadele, ja alles seejärel otsustama, millises vanuses ja millises koguses seda dieeti lisada.

Dieedi planeerimine

Loomulikult vajavad lapsed kala ja mereande normaalseks kasvuks, aga ka luustiku moodustamiseks. Siiski peaksite esmalt pöörama tähelepanu oma keha omadustele. Kui raseduse ajal sõi naine pidevalt kala, siis pärast lapse sündi võite jätkata samas vaimus, ainult selle sortide valikule tuleks pöörata rohkem tähelepanu. Kuid kui te pole lapse kandmise ajal söönud ühtegi kalatükki, ei tähenda see, et te ei saa seda süüa. Kuid sel juhul on veelgi pakilisem küsimus, millist kala saab imetavatele emadele toita. Ja saate seda dieeti lisada ainult väikeste portsjonitena, jälgides pidevalt oma lapse reaktsiooni. Arst võib soovitada kalaroogade täielikku vältimist, kui lapsel on kalduvus tõsistele allergilistele reaktsioonidele. Sel juhul lisatakse kala dieeti palju hiljem, kui algab täiendav toitmine.

Kalade valimine

Esiteks peate eelistama kõige tuttavamaid sorte. Kõige sagedamini soovitatakse meie riigi jaoks rinnaga toitmiseks jõekala või madala rasvasisaldusega merekala. Liigne Omega 3 tähendab suurenenud riski allergiliste reaktsioonide tekkeks, mida te praegu ei vaja. Kui otsustate pärast sünnitust esimest korda kala proovida, on kõige parem, kui see on pollock, heik, koha, tursk, karpkala ja heeringas. Need on valge liha sordid. Kui teie valik on eranditult, eelistage selliseid liike nagu forell, latikas, tat ja haug. See kala sisaldab minimaalselt allergeene ja on kergesti seeditav. Rõhutame veel kord, et väga oluline on ka see, kuidas te seda valmistate. Igasugune kala praetakse umbes 15 minutiga ja selle aja jooksul hävivad kõik kasulikud ained. Samas võimaldab sama pikk aurutamisaeg neid säilitada algsel kujul.

Kala keetmine

Loomulikult on see väärtuslik ja kasulik toode, mis on igale väiksele inimesele väga oluline. Imetamise ajal tuleks aga kala valida väga hoolikalt. Tähtis pole mitte ainult sort, vaid ka kvaliteet ja valmistusviis. Valige ainult usaldusväärsed tarnijad ja värsked, ilusad tooted. Tagamaks, et kala säilitaks sulatamisel kõik kasulikud omadused, tehke seda soolalahusega. Kõige kasulikum on keedetud, hautatud või aurutatud kala. See ei pruugi olla nii maitsev kui praetud toit, kuid teie puhul on eelised olulisemad. Soolatud kala on samuti ebasoovitav.

Mida vältida

Meile kõigile meeldib end millegi maitsvaga kostitada, aga kui sul on laps süles, tuleb kaaluda oodatavat kasu ja kahju. Eelkõige ei ole soolakala üldse tervislik. Liigne sool on lapsele kahjulik. Toote valikul tuleb arvestada ka sellega, et see on kuivatatud, suitsutatud ja sageli peidab endas riknenud kaupa. Ükskõik kui väga sa sushit armastad, pole praegu eksootiliste hõrgutiste aeg. Hea, kui tootja võtab nende valmistamiseks soolakala, kuid originaalis peaks see olema toores. See võib sisaldada organisme, mis ei ole imetavale emale ja eriti tema lapsele üldse kasulikud.

Vaatamata ilmsetele eelistele ei ole punane kala imetavatele naistele kuigi kasulik. Omega-3 rasvhapete liig võib lapse organismile toime tulla liiga palju ning põhjustada erinevaid seedeprobleeme. See on eelkõige meie lemmikmakrell, heeringas ja lõhe. Siia kuuluvad meriforell, lõhe ja ka mõned muud sordid, mis sisaldavad palju rasva.

Tänaseks on lettidele ilmunud palju mereande. Need on rannakarbid ja karbid, krabid ja krevetid. Loomulikult on need maitsvad ja tervislikud, kuid see kehtib täielikult värske saagi kohta, mitte selle kohta, mida me tavaliselt supermarketite riiulitel hoidiste kujul näeme. Ema dieet ei tohiks sisaldada nii kahtlase kvaliteediga tooteid. Oleme piisavalt üksikasjalikult kirjeldanud, mis on imetavale naisele kõige kasulikum ja mis võib ohustada. Valik on sinu.

Pole saladus, et raseduse ajal muutuvad naiste maitse-eelistused sageli. Lapseootel ema võib ihaldada soolaseid, magusaid ja isegi hapuid toite. Kuid kui sel perioodil saab naine seda endale lubada, siis pärast sünnitust muutub kõik, sest nüüd peate jälgima mitte ainult oma tervist, vaid ka lapse seisundit. Näiteks küsimus, milline kala sobib imetamiseks, teeb noortele emadele suurt muret.

Imetamise aegset kala hinnatakse rohkem kui liha: see on kergemini seeditav ning sisaldab kõiki vajalikke aminohappeid ja mineraalaineid. Peale kalaroogade söömist pole raskustunnet kõhus.

Sellepärast ei keela arstid imetaval emal imetamise ajal kala süüa, kuna sellel on mitmeid kasulikke omadusi:

• D-vitamiini olemasolu, mis soodustab kaltsiumi paremat imendumist ema ja lapse kehas;
• Omega-3 happed, millel on positiivne mõju lapse närvisüsteemile:
• kiire ja lihtne seedimisprotsess seedetraktis;
• sisalduv valk avaldab kasulikku mõju neerudele;
• vitamiinide B, A, C, E olemasolu.

Ainus tarbimise keeld on allergia kalatoodete suhtes. Kui noor ema on sellega juba varem kokku puutunud, peaks ta selliste roogade söömist vältima. Samal ajal peaksite jälgima ka beebi reaktsiooni: väikesed lapsed reageerivad kiiresti oma ema piima koostisele.

Kalade omadused

Kuna positiivsed omadused sõltuvad kala tüübist ja selle valmistamise meetodist, tuleks üksikuid punkte üksikasjalikult kaaluda. Mõelgem välja, millist kala saab rinnaga toitmise ajal süüa:

• Arstid ei soovita soolast toitu. Suur kogus soola mõjutab negatiivselt neerude seisundit ja häirib jäätmete ja toksiinide eemaldamist kehast. Soolatud kala ei ole kasulik.
• Samuti ei tohiks süüa praetud toitu. Pärast praadimist ei jää mitte ainult kasulikud ained, vaid kogunevad ka kantserogeenid. Seda soodustab toote pikaajaline praadimine keevas õlis.
• Ka suitsukala ei tohiks dieeti lisada, kuna see suurendab terviseprobleeme. See ei sisalda raviaineid: kõik hävivad töötlemise käigus. Siiski ei ole soovitatav tarbida suitsuliha kahjulike ainete tõttu, mis võivad tõsiselt kahjustada ema ja lapse tervist. Mitte igaüks ei tea, kuidas suitsukala õigesti küpsetada.

• Jõekaladel, nagu haug, on palju luid, kuid need sisaldavad vajalikke aineid, mis on kasulikud lapsele ja emale. Lihtsam on suppi keeta või aurutada, siis ei lähe maitse kaotsi.
• Punast kala - lõhe, lõhe, roosa lõhe, forell - soovitatakse tarbida imetamise ajal piisava oomega-3 rasvhapete sisalduse tõttu. Kuid isegi seda lubatud tüüpi tuleks süüa ettevaatlikult, et mitte põhjustada lapsel allergiat. Punane kala on mõistlikes annustes rinnaga toitmisel kasulik imetava naise kehale.

Millist kala eelistad?

Arstide ja toitumisspetsialistide ülevaadete kohaselt ei kahjusta järgmised tüübid ema ja lapse tervist, tugevdades samal ajal keha:

• tald;
• telapia;
• pollock;
• sang;

• laager.

Levinud heeringas ja makrell võivad põhjustada allergiat, mistõttu on parem piirata nende tarbimist kord nädalas.

Arstid keelavad rinnaga toitmise ajal kasutada suuri kalasorte. Fakt on see, et need sisaldavad elavhõbedat, kantserogeenset ainet, mis võib põhjustada vähki. Õnneks pole sellised liigid Venemaal praktiliselt levinud.

Kuidas imetamise ajal kala süüa

Vaatamata väärtuslike vitamiinide rohkusele ja maitsele võivad kalatooted põhjustada allergiat, mistõttu tuleks nende tarbimisel olla ettevaatlik. On vaja pidevalt jälgida lapse reaktsiooni. See võib olla ootamatu: imikud võivad karjuda ja nutta. Seetõttu peaksid kõik muutused lapse käitumises olema murettekitavad.

Ekspertnõuanded selle kohta, millist kala võib imetav ema süüa, kuidas seda valida ja süüa:

• Peaksite sööma ainult "tuttavaid" sorte, st neid, mida tarbiti enne sünnitust. Uutesse tuleks suhtuda ettevaatlikult, parem on neid üldse vältida. Niipea, kui laps kasvab, võib katseid kaladega jätkata;
• lisada dieeti järk-järgult, alustades 1-2 tükist. Kui beebi reaktsioon pole muutunud, võib portsjonit suurendada, kuid jällegi ettevaatlikult. Soovitav on alustada kahe tükiga nädalas. Nõuanne kehtib eriti punase kala kohta;
• Parem on osta värskeid, mitte külmutatud sorte. Viimased sisaldavad palju vähem vitamiine ja erinevad suuresti maitse poolest;
• Esimesel kuul pärast sünnitust sobib paremini keedetud kala: see on kõige kasulikum ja kergesti seeditav. Kuid pärast esimest 30 päeva saate juba aurutatud rooga nautida;
• Imetamise ajal soovivad naised end sageli ravida teiste mereandidega: kalmaar, rannakarbid, krevetid. Selliseid tooteid on parem mitte osta marinaadis või õlis, kuna see põhjustab seedehäireid. Need tooted on head ainult värskena;

• sushi ja rullide armastajad peavad sellise toiduga tagasi hoidma. Arstid selgitavad seda mikroorganismide esinemisega toores kalas, mis võivad põhjustada mürgistust. Et noore ema tervis sellisesse ohtu ei satuks, tuleks sushi ja rullid oma toidust välja jätta;
• kui siiski otsustati süüa külmutatud kala, tuleks see kõigepealt soolaga maitsestatud vees sulatada;
• Ostmisel ärge kartke nuusutada, puudutada ja kontrollida toote värvi: siin peaksite oma tundeid täielikult usaldama;
• ära söö konserve: need sisaldavad palju õli ja maitselisandeid ning täidised neis on harva värsked;
• esimestel päevadel pärast sünnitust soovitatakse noorel emal süüa pollokki või merluusi: need sordid on kõige tervislikumad ja kergesti seeditavad;
• Punast kaaviari ei tohiks süüa, kuna selle valmistamise ja ladustamise tehnoloogia pole alati täpselt teada.

Retseptid

Allpool on tervislikud ja maitsvad retseptid noortele emadele. Need toidud on kasulikud ka lapsele, kuna need sisaldavad valku, vitamiine ja tervislikke aminohappeid. Siiski peaksite kõigepealt konsulteerima oma arstiga, et teada saada, kas need on ohutud.

1. Aurutatud kala. Roog osutub mahlakaks ja õrnaks.

Nõutavad koostisosad:

• üks kalarümp;
• sibula pea;
• hunnik peterselli;
• näputäis soola

Küpsetusmeetod:

• pane kala pannile, lisa soola ja täida poolenisti veega;
• pärast vee keemist lisage sibul;
• hauta kaane all 20 minutit, seejärel tõsta tulelt.

1. See on kasulik mitte ainult emale, vaid ka kogu perele. kalahapukurgisupp.

Vaja on järgmisi koostisosi:

• 300 g merluusifilee;
• 2 liitrit vett;
• 3 kartulimugulat;
• 4 spl. lusikad pärl odra;
• 2 marineeritud kurki;
• taimeõli;

Küpsetusmeetod:

• leotage teravilja mitu tundi, eelistatavalt üleöö;
• pane rümp külma vette ja keeda 30 minutit;
• lisage puljongile teraviljad ja ettevalmistatud köögiviljad;
• praadida sibul, porgand, panna puljongisse;
• lisa vürtsid ja sool.

Kuidas vabaneda venitusarmidest pärast sünnitust?

Kala on inimese jaoks kõige väärtuslikum toiduaine. Ja imetava ema dieet peab sisaldama kalaroogasid. Kuid kas kõik kalad on imetamise ajal lubatud? Mõelgem, millist kala saab rinnaga toitmise ajal tarbida, millises koguses ja kas selle toote tarbimiseks on vastunäidustusi.

Kala eelised imetavale emale

• Kalas sisalduv D-vitamiin võimaldab toiduga neelatud kaltsiumil täielikult imenduda lapse kehas;
• Kala on kergemini seeditav kui liha ja tänu sellele normaliseerib see väljaheiteid ja avaldab kasulikku mõju imetava ema sooltele;
• Olulised oomega-3 happed, mille poolest kalad on rikkad, tugevdavad nii ema kui lapse südame-veresoonkonna süsteemi;
• Kalavalk imendub organismis suurepäraselt ning see loob barjääri piim- ja kusihappesoolade moodustumisel, millel on kasulik mõju ema neerudele, mis pärast sünnitust oma funktsioonid ümber korraldavad raseduseelseks režiimiks. töökorras ja vajavad täiendavat kaitset.

Vastunäidustus kala söömisele rinnaga toitmise ajal Võib esineda ema eelsoodumus toiduallergiatele. Kui tal on varem esinenud allergilisi reaktsioone mis tahes tüüpi toidu suhtes, tasub rinnaga toitmise ajal kala lisamine toidule edasi lükata. Sel juhul tuleks hakata kala sööma kuus kuni kaheksa kuud pärast sündi, 20-30 grammi toidukorra kohta.

Vaatame nüüd eraldi erinevaid kalaliike, mis on kõige populaarsemad ja kõige sagedamini meie toidulaual, ning hindame neist igaühe eeliseid imetavale emale.

Kalade tüübid ja omadused

1. Punane kala (lõhe, roosa lõhe, forell, lõhe jne.) on tervislike oomega-3 rasvhapete sisalduse meister. Punast kala on lubatud imetamise ajal tarbida, kuid mõõdukalt, sest tegemist on üsna allergeense tootega.

2. Soolatud kala Definitsiooni järgi sisaldab see suures koguses soola, mis võib põhjustada neerufunktsiooni tasakaalustamatust ja tursete ilmnemist. Seetõttu soolatud kala rinnaga toitmise ajal Ei soovita leinavatele emadele.

Märkus emadele!

Tere tüdrukud) Ma ei arvanud, et venitusarmide probleem ka mind puudutab ja ma kirjutan sellest ka))) Aga pole kuhugi minna, seega kirjutan siia: Kuidas ma venitustest lahti sain jäljed pärast sünnitust? Mul on väga hea meel, kui minu meetod aitab ka teid...

4. Kuivatatud kala enamasti on see leotatud soolaga, mis desinfitseerib, kuid siiski ei sobi imetavale emale toiduks. Liiga palju soola söömine võib põhjustada selle kogunemist rinnajuhadesse ja muuta piima maitset, mis võib viia selleni, et teie laps keeldub rinnaga toitmast. Kuivatatud kala ei ole parim toode rinnaga toitmiseks, seega hoolitsege oma lapse tervise eest ja vältige selle kasutamist imetamise ajal.

5. Jõekala sisaldab palju luid, kuid see ei võta talt selle kasulikke omadusi. Kui aurutate seda kala või valmistate sellest puljongi, on see imetavale emale suurepärane roog. Jõekala on imetamise ajal tervislik, kuid ainult siis, kui see on õigesti küpsetatud ja ilma õli kasutamata.

6. Praetud kala kasutamiseks vastunäidustatud. Kuna praadimine võtab aega üle 15 minuti, siis sellest ajast piisab, et õlis kõrgel kuumtöötlusel kõik kasulikud ained häviksid.

7. Kuivatatud kala Selle toiteväärtus on sarnane kuivatatud. Loomulikult säilivad looduslikul valmistamisel – soolamisel ja kuivatamisel nii oomega-3 happed kui ka valgud, kuid suurenenud soolasisaldus jätab imetavale emale kõik eelised olematuks. Seetõttu on kuivatatud kala rinnaga toitmise ajal ajutiselt keelatud.

Pidage meeles, et värskel ja jahutatud kalal on suurim väärtus, kuid külmutatud kala kaotab juba poole oma kasulikest omadustest.

Teie ja teie lapse tervis sõltub teie toitumise korraldusest imetamise ajal. Lisage oma dieeti keedetud või hautatud kala üks või kaks korda nädalas 50 grammi. Sellest piisab, et pakkuda kehale kõike kasulikku, mida kalas leidub.