Mida tähendab aluseline dieet? Happe-aluseline dieet - menüü, plussid ja miinused. Tõhusaks kehakaalu langetamiseks peate tarbima

Üks põhjus, miks happe-aluseline dieet on muutunud nii populaarseks, on see, et selle pühendunud fänn on kuulus näitlejanna Kirsten Dunst, kes mängib tänapäevani väga noorte tüdrukute rolle ja püsib suurepärases vormis. Staar ise on rohkem kui korra tunnistanud, et järgib toitumissüsteemi, mille eesmärk on taastada happe-aluse tasakaal, sest paljud, kes soovivad kaalust alla võtta ning lihtsalt hea välja näha ja end suurepäraselt tunda, hakkasid Kirsteni kogemust järgima. Artiklist saate üksikasjalikult teada, mis on leeliseline dieet kehakaalu langetamiseks ja nädala menüü.

Näitlejanna on kindel, et mida loomulikum toode, seda parem ja kasulikum on see nii figuurile kui tervisele.

Happe-aluse dieedi olemus

Kõik sellised dieedid põhinevad menüüs sisalduval kaasaegne inimeneülekaalus on hapet moodustavad toidud. See viib otseselt inimkeha hapestumiseni ja kõige häirimiseni sisemised funktsioonid. Probleemid algavad sisse endokriinsüsteem, immuunsus langeb jne.

Selliste dieetide autorite sõnul tugevdada immuunsussüsteem ja on vaja eelistada leeliselisi tooteid. Samal ajal peaks selline toit moodustama 60–80%. päevane ratsioon. Neist ainult 30% toodetest võivad olla vastuvõtlikud kuumtöötlus. Ülejäänud 20-40% on hapet moodustavad toidud.

Milliseid toite peaksite vältima?

Aluselised dieeditooted: tabel.

Happe-aluse tasakaalu normaliseerimiseks on soovitatav piirduda kõrge happesusega toitude söömisega. See hõlmab igasuguseid konserve, Valge riis, sooda, piimatooted, liha, maapähklid ja suhkur.

Tooted, mis põhjustavad hapestumist

Loomset päritolu toit:

• mis tahes liha;
• lind;
• mereannid;
• kõik kalad (v.a forell ja lõhe).

Kõik teiste kategooriate tooted, mis ei ole esimeses nimekirjas, on klassifitseeritud hapestavateks. Koostades oma dieeti nende põhimõtete järgi, tervendate suurepäraselt oma keha ja vabanete ülekaalust!

Milliseid tooteid peaksite eelistama?

Erilist tähelepanu tuleks pöörata aluselisele toidule. Lisage oma menüüsse regulaarselt ube, teravilju, köögivilju, puuvilju ja rasvu sisaldavaid toite.

Näiteks värskest tomatist, sibulast, avokaadost, spargelkapsast ja seemnetest valmistatud salat oleks suurepärane roog. Rikkalikuma maitse saamiseks võid lisada ka piparmünti, basiilikut või küüslauku.

Aluselised dieettoidud valida

Puuviljad, marjad:

• arbuus;
• pirn;
• greip;
• sidrun.

Köögiviljad:

• tomatid;
• peet;
• spargel;
• Rooskapsas;
• küüslauk;
• seller;
• kurgid;
• brokkoli;
• lillkapsas;
• porgand;
• lehtköögiviljad;
• herned;
• redis;
• roheline uba;
• uus kartul;
• suvikõrvits.

Kala:

• forell;
• lõhe.

Muud tooted:

• teraviljad;
• kaunviljad;
• pähklid;
• seemned;
• teraviljad;
• tofu;
• idandatud terad.

Joogid:

• puhas (ioniseeritud, destilleeritud) vesi;
• köögiviljamahlad;
• vesi sidrunimahlaga;
• köögiviljapuljongid;
• taimeteed;
• mandli- ja sojapiim.

Aluselise dieedi eelised

Selline toitumissüsteem vähendab oluliselt haigestumise riski vähihaigused, aitab vabaneda ülekaalust, südame-veresoonkonna probleemidest, tugevdab immuunsüsteemi ja soodustab isegi noorenemist.

Nagu näete, võib sellise dieediga dieet olla täiesti mitmekesine. Te ei pea nälgima, nagu igasuguste rangete ja äärmuslike dieetide puhul – sööte maitsvalt ja südamlikud road. Lisaks ei ole sellise toitumise abil kaalu kaotamise protsess kehale mitte ainult ohutu, vaid avaldab sellele ka kasulikku mõju.

Enamik optimaalne aeg dieet - 3 nädalat. Kursuse alguses võite tunda kerget ebamugavust. Reeglina tekib see seoses organismi puhastusprotsessiga.

Happe-aluseline dieet: menüü kolmeks nädalaks

Esitatud toitumismeetod normaliseerib happe-aluse tasakaalu meie kehas. See mõjub hästi kõikide organite talitlusele. Menüüd tuleb järgida kolm nädalat. Dieet on jagatud kolme faasi.

Esimene faas

See hõlmab keha täielikku ümberkorraldamist ja puhastamist. Teil võib tekkida halb enesetunne või nõrkus, see on täiesti normaalne. Järgides dieeti esimesel nädalal, võite kaotada piisava koguse kilogramme, eriti kui kombineerite seda dieeti spordiga.

1. Hommikusöök - sojapiim või jogurt, puuviljad - õun, pirn või virsik.
2. Lõunasöök – linnuliha (küpseta ahjus), köögiviljasalat. Võite teha ka köögiviljasuppi.
3. Vahepala – sojajogurt.
4. Õhtusöök - kala (hautis), rohelised köögiviljad ja jogurt.

Teiseks

See faas aitab taastada hapete ja leeliste standardnäitaja. Sel nädalal ei häiri sind enam nõrkus ja halb enesetunne. Soovitatav on järgida järgmist menüüd:

1. Hommikusöök - jogurt, puu- ja köögiviljamahl.
2. Lõunasöök - köögiviljasupp.
3. Suupiste - jogurt.
4. Õhtusöök - rohelised köögiviljad ja tofu.

Maiustused, leib ja alkohol on keelatud.

Kolmandaks

Dieedi kolmas nädal kinnitab tulemusi ja aitab säilitada normaalsed näitajad mineraalide tasakaal. Peate rangelt järgima aluselist dieeti. See tähendab, et proovige hommikusöögiks süüa täisteraleiba, mineraalvett ja valgurikkaid toite.

1. Hommikusöök - omlett (aurutatud), puuviljad, jogurt.
2. Lõunasöök - köögiviljasalat (saate suppi süüa), kalaroog(linnud lubatud).
3. Suupiste – tume šokolaad ja puuviljad.
4. õhtusöök - valge kala(küpseta ahjus), köögiviljad.

Aluseline dieet: nädala menüü

Esmaspäev:

• Hommikusöök - jogurt või keefir, puuviljad, lusikatäis mett.
• Puuviljadega saab suupisteid süüa.
• Lõunasöök – durumnuudlid, millele on lisatud tomatid ja seened.
• Sööge puuviljasuupisteid.
• õhtusöök - mitte rohkem kui 100 g kana, köögiviljasalat.

teisipäev:

• Omlett.
• Kuivatatud puuviljad.
• Kreemsupp brokoliga.
• Smuuti banaani ja kirsiga.
• Kala (küpseta ahjus), köögiviljasalat.

kolmapäev:

• Kuum võileib.
• Apple.
• Riis köögiviljadega.
• Köögiviljasupp.
• Kapsas kartulitega (hautatud).

Neljapäev:

• Muna (kõvaks keedetud). Pool greipi.
• Pähkel.
• Salat rukola, avakaado, kirsstomatite ja kitsejuustuga.
• Teie valitud puuvili.
• Puuviljasalat ja jogurt.

reedel:

• Salat köögiviljade ja sidrunimahl.
• Oranž.
• Hautis köögiviljadest ja kana rinnast.
• Apple.
• Kholodnik valmistatud keefiriga.

laupäeval:

• Omlett.
• Banaan.
• Kartuli ja porgandi kotletid.
• Marjad (saate puuvilju).
• Salat krevettide ja greibiga.

Pühapäev:

• Kodujuust banaaniga.
• Smuuti kurgi ja ürtidega, klaas keefirit.
• Kreemjas seenesupp.
• Oranž.
• Köögiviljasalat.

Miks on optimaalne happe-aluse tasakaal oluline?

Meie keha on väga keeruline bioloogiline mehhanism; suur summa olulised protsessid kes vastutavad meie elu eest. Näiteks optimaalse kehatemperatuuri hoidmine, arteriaalne rõhk, veetasakaalu säilitamine jne. Meie kehal on homöostaasi omadus, see tähendab, et see suudab vastu seista erinevatele meie kehaga seotud häiretele välised muutused. Üks olulisi tegureid, mis aitab tal võidelda, on happe-aluse tasakaal.

Selle indikaatori eesmärk on aidata kehal vesinikuaatomeid enda poole meelitada või vastupidi. Ained, mis neid molekule ligi tõmbavad, on leelised ja need, mis neid vabastavad, on happed. Toetamise eest hea tervis, peab see tasakaal olema optimaalne.

Selle normaalväärtused võivad varieeruda vahemikus 7,35 kuni 7,45 pH. Kui rikute neid standardeid, võite teenida palju tõsine haigus või surma. Näiteks suurenenud happesuse korral kollageeni süntees ebaõnnestub. Hapestumine põhjustab hapniku halva transpordi kogu kehas, mistõttu organism lakkab paljude oluliste ainete imendumisest. Suurenenud happesus- see on atsidoos, mis võib põhjustada järgmisi tõsiseid tagajärgi:

1. Viirused paljunevad tohutu kiirusega.
2. Toimub järsk kaalutõus.
3. Suhkurtõbi võib areneda.
4. Sisse võivad tekkida kivid põis või neerudes.
5. Vähktõve risk suureneb.
6. Luud muutuvad hapramaks jne.

Madal happesus võib põhjustada järgmisi probleeme:

1. Vere mürgisus, mineraalide halb imendumine.
2. Dermatoloogilised haigused.
3. Maksa talitlushäired.
4. Allergia.
5. Seedetrakti haigused.

Dieedi reeglid

1. Kuivatatud puuvilju võib tarbida ainult teistest toiduainetest eraldi ja väikestes kogustes.
2. Peate sööma aeglaselt, iga tükki põhjalikult närides.
3. 80% kogu teie toidust peaks pärinema aluselisest toidust.
4. Pärast kella 19 ei saa süüa.
5. Taimset päritolu toitu tuleks ideaalis tarbida toorelt.
6. Kõik roogades kasutatavad taimeõlid peavad olema looduslikud.
7. Kui teil on raske keelduda lihatoidud, võite süüa küüliku- või veiseliha väikestes kogustes. Korra nädalas võib endale lubada ka kala.
8. Nälja kustutamiseks söögikordade vahel joo ürditõmmiseid ja rohelist teed ilma suhkruta.

Nagu näete, on sellise dieedi järgimise reeglid üsna lihtsad, nii et kaalust alla võtta seda meetodit see on teile väga lihtne. Taimetoitlastel on leeliselise toitumissüsteemi järgimine eriti mugav, kuna reeglina on paljude jaoks peamine raskus lihast loobumine. Väga kasulik on ka leeliseline dieet onkoloogia jaoks.

Et saavutada tulemusi võitluses ülekaalulineärge laske end oodata, viige hommikusöögile üle kõige kaloririkkamad toidud ja valige õhtusöögiks midagi "kerget" - salateid, köögiviljasupid jne Ärge unustage ka aktiivset elustiili - tehke sporti, kõndige sagedamini, tehke hommikuti harjutusi.

Aluseline dieet: ülevaated ja tulemused

2015. aasta leeliselise dieedi loetles Briti Dieetoloogia Selts kui üks populaarsemaid tänapäeval saadaolevaid dieete. Tema fännideks ja toetajateks on saanud sellised kuulsused nagu Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow ja teised. kuulsad inimesed. Mõelgem välja, kuidas see tehnika töötab.

Aluselise dieedi põhimõte

See kaalu kaotamise meetod oli paljude teadlaste ja toitumisspetsialistide töö tulemus, kes suutsid ahela põhjal koguda palju tegureid. teaduslikud avastused, muud dieedid kui ka valdkonna ekspertide leiud ja mõtted.

Umbes 20. sajandi 50ndatel tegid teadlased uskumatu avastuse. Selgub, et kõik keha poolt töödeldud toidud moodustavad leelise või happe. Olles uurinud selliseid näitajaid nagu glükeemiline indeks, kõik tooted jagati 3 rühma – aluselised, happelised ja neutraalsed.

On näidatud, et "leeliseliste toitude", eriti toorete köögiviljade söömine peatab neerukivide kasvu. Just see avastus ajendas spetsialiste välja töötama aluselist või, nagu seda ka nimetatakse, aluselist dieeti. See meetod positsioneeris end terapeutilisena ja alles edasiste uuringute käigus selgus, et aluseline dieet mitte ainult ei ravi edukalt haigust, vaid sobib suurepäraselt ka inimestele, kelle eesmärk on kaotada ülekaalu.

Tuginedes andmetele, et leelised neutraliseerivad hapet, kiirendavad organismist väljutamist kahjulikud ained, samuti aitab puhastada limaskesti ja kogu keha, on välja töötatud dieeditabel. Seda kasutades saate kindlaks teha, millist toitu organism vajab leelise ja happe tasakaalu säilitamiseks ning millise toidu tarbimisega on parem end piirata.

Igat liiki kaunviljad

Roheline tee, ravimtaimede infusioonid

Jahu tooted

Oliiviõli

Aluselise dieedi reeglid

Kõigi nende juhiste järgimine aitab teil saavutada positiivne tulemus oma võitluses ülekaaluga.

Kestus

Leeliseline dieet kehakaalu langetamiseks kestab 3 nädalat ja koosneb kolmest etapist:

• Esimeses faasis toimub organismi pH taseme puhastamine ja ümberstruktureerimine happelisest keskkonnast aluseliseks. Kaalulangus sel perioodil ulatub 7 kg-ni ja sel ajal on tüüpiline üldine nõrkus. Kuid murettekitavamate sümptomite korral tuleks dieet katkestada. Kui seisund on rahuldav ja ei too kaasa märkimisväärset ebamugavust, ei tohiks te peatuda.
• Teine faas on keha happe-aluse tasakaalu optimaalsele tasemele viimise periood. Kaalulangus sel perioodil aeglustub, kuid ei peatu. Nädalaga kulub 2–4 kg. Enesetunne paraneb, raskustunne kõhus kaob.
• Kolmandas faasis tulemus konsolideeritakse. Enesetunne on suurepärane ja kaalu stabiliseerumine on perioodi peamised märgid. Kui jätkate menüüst kinnipidamist, on teie kaalulangus samuti 2–4 kg.

Kui teil on vaja rohkem kaalust alla võtta, peaksite teist faasi pikendama kuni soovitud tulemuse saavutamiseni ja järgima kolmandat faasi umbes kaks nädalat, et mitte võtta tagasi raskelt kaotatud kilogramme.

Näidismenüü

Sellise kaalulangetusmeetodi puhul nagu leeliseline dieet võib artiklis esitatud nädalamenüü erineda, tuginege põhireeglitele ja toodete loendile.

Eelised ja miinused

Dieedi eeliste hulka kuuluvad:

• Juba dieedi teisel etapil tunnete kehas uskumatut kergust ja jõutõusu.
• Alates kolmandast nädalast on juba märgata, kuidas juuste, naha ja küünte seisund on paranenud ning silmaalused ringid kaovad.
• Mälu ja keskendumisvõime paranevad märgatavalt ning uni muutub kosutavamaks. Seedimine normaliseerub.
• Puudub näljatunne, kaloreid pole vaja lugeda.
• Menüüs olevad tooted on saadaval.
• Dieet sobib ideaalselt keha kordategemiseks.

Puudused

Puuduste hulka kuuluvad:

• Kaalulangus 3-nädalase dieediga ei ületa 10 kg. Kui vajalik parim tulemus, peate oma dieedist kinni pidama, kuni saavutate oma eesmärgi.
• Paljud inimesed lahkuvad juba dieedi esimeses faasis, kuna nende tervis halveneb oluliselt, samuti võib ilmneda apaatia, uimasus ja ärrituvus. Kui märkimisväärset ebamugavustunnet pole, ei tohiks te selles etapis peatuda, vaid mõne päeva pärast üldine seisund paraneb märgatavalt.
• Toidueelistused peavad muutuma. Dieedi ajal peaksid dieedi põhikomponendid olema köögiviljatoidud ja puuviljad.
• Tulenevalt sellest, et piima- ja valgutooted aastal dieedis sisalduv minimaalne kogus, kaltsiumi tase organismis väheneb, mistõttu on soovitatav võtta spetsialiseeritud mineraalide kompleksid tehnika ajal kaotust tasa teha.

Vastunäidustused

Ja kuigi dieeti peetakse tervislikuks, ei saa igaüks seda endale lubada. On mõned vastunäidustused, millega peaksite kindlasti tutvuma. Enne dieedile asumist peaksite konsulteerima ka dietoloogiga.

Seega ei saa dieeti kasutada, kui teil on:

• Mis tahes südame-veresoonkonna haigused.
• Atroofiline gastriit.
• Mao happesuse vähenemise korral.
• Neerupuudulikkuse korral.
• Tervise järsu halvenemise korral tehnika esimese faasi ajal.

Tervitused, mu kallid lugejad. Seekord räägime aluselise dieedi olemusest ja selle tähtsusest meie tervisele. Küllap on igaüks meist kuulnud tervisele nii olulisest happe-aluse tasakaalust. Kuid vähesed inimesed mõistavad, mida see tähendab ja kuidas seda tasakaalu saavutada.

Püüan seda teile rahvapäraselt selgitada, ilma keeruliste teaduslike terminiteta. Mõned toidud pärast täielikku seedimist, jäta leeliselised jäätmed. Teised moodustavad happeid, mida liigsel hulgal ei saa täielikult neutraliseerida ega organismist eemaldada. Selle tulemusena hakkab hape leelise üle domineerima, mis põhjustab üsna ebameeldivate vaevuste teket.

Statistika kohaselt tarbib enamik linnaelanikke igapäevaselt kuni 90% hapet moodustavad tooted.

Märgid liigsest oksüdatsioonist kehas

Enamik valgutooteid, mida teile kaalukaotuse tagatiseks soovitavad vähem kui teadlikud inimesed, on võimelised oksüdeerima, rikkudes seda tasakaalu. Sellepärast, kui otsustate kaalust alla võtta Kremli dieedi (loe) või muude sarnaste dieetidega, mis sisaldavad ohtralt liha, linnuliha, mune ja piimatooteid, viib see tõenäoliselt keha järkjärgulise oksüdeerumiseni.

Pealegi ei maitse need tooted üldse hapud, lihtsalt töötlemise käigus eraldavad nad hapet.

Miks on liigne hape nii ohtlik? Siin on, mida:

1. Kas olete kunagi tundnud hommikuti tohutut väsimust? Kas tunnete end päeva jooksul kogu aeg unisena, kuigi olete piisavalt maganud? Kas tunnete kunagi, et "käru on su kehast läbi käinud?" - need on märgid keha liigsest oksüdatsioonist.
2. Happeliste toodete liig neutraliseerib leelised, samas kasutatakse reservvarusid, mis sisalduvad luudes, hammastes ja veres. See põhjustab osteoporoosi, hammaste lagunemise ja naha lõtvumise. Kaltsiumi ja magneesiumi puudus põhjustab lihasvalu ja krampide teket, jäsemete tuimust.
3. Kaltsiumipuuduse signaal saadetakse otse ajju. Organism reageerib sellele kaltsiumi vabastamisega verre, mida siis sihtotstarbeliselt ei kasutata, vaid ladestub eritusorganitesse. Nii tekivad neerukivid sapipõie, tekib urolitiaas ja mitmesugused tsüstid.
4. Vähktõve tekkerisk suureneb, kuna vähirakud arenevad aktiivselt happelises keskkonnas.
5. Oksüdatsioon aitab kaasa katarakti tekkele ja läätse hägustumisele.
6. Kannatused ja südame-veresoonkonna süsteemi, mis on sunnitud töötama ülekoormustega.
7. Tekivad ärevus, ärrituvus, unetus, tursed, immuunsus väheneb ja sagedased külmetushaigused, vaevused, nõrkus.
8. Paljud elundid hakkavad kuluma, ainevahetus aeglustub ja seedesüsteem töötab halvemini.

Kui hakkate sööma aluselist toitu, võivad need vaevused iseenesest mööduda, kui keha hakkab õige režiim. Happe-aluseline dieet kehakaalu langetamiseks samal ajal puhastab ja tervendab keha.

Vaadake seda videot, mis selgitab, miks on aluselise toidu söömine nii oluline:

Kuidas iseseisvalt määrata oma pH-d kodus

Olemas lihtne tehnika keha happe-aluse tasakaalu hälvete määramine. Selle parameetri iseseisvaks määramiseks peate mõõtma vererõhku ja pulssi puhkeolekus.

1 Mõõtke madalam diastoolne rõhk.

2 Määrake oma pulss. On hea, kui teil on automaatne tonomeeter, mis näitab neid andmeid kohe.

3 Võrrelge neid kahte näitajat:

• Madalam rõhk on suurem kui pulss – teie pH on aluseline (alkaloos);
• Madalam rõhk alla pulsi – teil on valdav happeline keskkond (atsidoos).

4 Tehke kindlaks tasakaalustamatuse määr. Kui erinevus madalama väärtuse vahel madalam rõhk ja pulss on üle 20, siis räägivad nad olulisest kõrvalekaldest normist.

Näiteks teie madalam rõhk on 65 ja pulss 72 lööki minutis. Keha on kergelt hapendatud.

Siin saate vaadata videojuhiseid:

Millised toidud on happelised?

See tekitab küsimuse: milliseid toite peaksite kurikuulsa tasakaalu säilitamiseks sööma? Kas happelistest toitudest peaks üldse loobuma? Vastus võib olla ühemõtteline: vaja on mõlemat tüüpi tooteid, kuid õiges vahekorras.

Leeliselist dieeti kehakaalu langetamiseks peetakse kõige vastuvõetavamaks, kuna ainult happeliste või ainult aluseliste toitude söömine rikub tervise eest vastutava tasakaalu.

• Tervetel inimestel on vaja tarbida 50% happelist ja 50% aluselist toitu. Kui esineb patoloogiaid või tunnete jõukaotust, kroonilise väsimuse ilmnemist, töövõime langust, on aeg lülituda teisele režiimile, milles 20% on happelised tooted ja 80% aluselised;
• soovitatav leeliseline tasakaal pH on vahemikus 7,36 kuni 7,44. Kui see indikaator suureneb, võime rääkida liigsest leelistamisest ja kui see väheneb, siis keha oksüdatsioonist.

Panin teile kokku lihtsalt kasutatava tabeli, mis näitab koheselt, millised toidud on happelised ja millised aluselised.

Aluselise dieedi tabel:

Järeldused aluselise toitumissüsteemi kohta

Et andmete rohkuses mitte segadusse sattuda, teeme ära üldised järeldused. Need aitavad teil iseseisvalt navigeerida, valides teile sobivaid tooteid.

• kõik kulinaarselt töödeldud tooted, poleeritud teravili, nisu, jahu on happelise muutumise loomuga;
• liha, kala, kanatoidud, munadel on kõrge oksüdatsiooniaste;
• kaunviljad, mida hoitakse pikka aega ja küpsetatakse pikka aega, on kõrge happesusega;
• samal ajal, kui kasutate värskeid rohelisi kaunvilju või idanete neid, muutuvad need aluseliseks;
• keedetud või pastöriseeritud piim on happeline toode, värske piim aga aluseline;
• kõik piimast valmistatud tooted, mida kuumutatakse või kääritatakse, muutuvad happeliseks;
• tsitrusviljad: sidrunid ja apelsinid, algselt hapu maitsega greibid muutuvad seedimisel aluseliseks. Sama võib öelda ka selle kohta hapud marjad, õunad, jõhvikad, ploomid, kuivatatud aprikoosid. Nad kõik muudavad oma algse pH-d, muutudes aluseliseks;
• Maapähklid on kõige happelisemad tooted, mandlitel on madalam happesus, kuid kookospähklid on isegi oma olemuselt aluselised.

Reeglite järgimiseks tasakaalustatud toitumine, peate valima ühe hapet moodustavatest toodetest ja kombineerima selle leeliselisega. Nii saab kuldsele keskmisele lähemale.

TOP 10 parimat toodet happe-aluse tasakaalu säilitamiseks

Olen enda jaoks juba ammu koostanud nimekirja aluselise dieedi toodetest, mis võivad kiiresti muuta suurenenud happelist fooni, muutes selle neutraalseks või nihutades leeliselise poole.

Niipea kui tunnen:

• kummardus;
• jõu puudumine hommikul;
• väsimus keset päeva;
• esialgsed märgid külmetushaigused, See

1. Igat tüüpi rohelised. Seller muudab happelist fooni eriti kiiresti, kuid kasuks tulevad kahtlemata till, värske petersell ja kõik salatitüübid.
2. Sidrunid ja sidrunimahl. Ei näe, et see toode erineb kõrge happesus. Seedimisel muudetakse see leeliseliseks ühendiks. Lisa teele sidrun, maitsesta selle mahlaga salateid. Aga suhkrut pole siin absoluutselt vaja!
3. Kõik toored juurviljad: redis, redis, porgand, peet, petersellijuur, pastinaak – nihutavad peaaegu hetkega tasakaalu parem pool. Keetmisel või küpsetamisel see kvaliteet langeb, kuid neutraalse happesuse saab saavutada. Lisaks toimivad need köögiviljad seedesüsteemi harjana, sest neis on rohkesti kiudaineid, mis võivad kõik kahjulikud ained oma kiududele kanda.
4. Küüslauk, sibul. Nende kuulsate omadusi pole vist vaja isegi kiita tervendav jõud köögiviljad Neil on viirusevastased, seenevastased omadused, taastatakse vähenenud immuunsus. Lisaks piisab nende regulaarsest söömisest ning sinu happe-aluse tasakaal püüdleb alati ideaali poole.
5. Igat tüüpi kapsas: brokkoli, lillkapsas, rooskapsas, kapsas. Kohe, kui tunned valgulise toidu üleküllust, nagu juhtub pärast pühi, pärast liharoogade rohkust, valmista endale kerge kapsasalat, maitsesta värskete ürtidega, lisa lusikatäis sidrunimahla. Näete, tunnete kohe jõutõusu!
6. Seller on hea igas vormis: võite kasutada selle rohelisi, riivida selle juuri, lisada salatitele ja tükeldada porgandi asemel. See normaliseerib leeliselist tausta, küllastab keha kasulikud vitamiinid ja mineraalid.
7. Avokaado. Sisaldab kasulikku rasvhape, antioksüdandid, on meeldiva pähklise maitsega. See sobib hästi teiste köögiviljadega, lisaks on see üks liidritest kiire taastumine pH tasakaal.
8. Kookospähkel- Sa ei pea seda tervelt sööma. Hõõruge igale nõudele veidi laaste, sellest piisab pH paremaks muutmiseks.
9. Kaera, nisu, hirsi idud. Iga vaevuse või jõukaotuse korral idane need terad ja söö ära. Nad mitte ainult ei normaliseeri leeliselist tasakaalu, vaid ka küllastuvad vitamiinidega ja annavad energiat.
10. Värsked kurgid. Neid köögivilju tuleks alati käepärast hoida. Isegi kui neid kasvatatakse kasvuhoones. Kurgisalat peaks olema iga valguroa kõrvale, olgu selleks siis kana, karbonaad või tavaline munapuder. Nii ei jää teie kehal ainsatki võimalust oksüdeeruda.

Kui tunnete haiguse või väsimuse märke, lisage mõni neist toodetest menüüsse.

Minu nõuanne: Sügise algusega, kui turgudel on rohelust vähe, külvake seemned piklikku lillepotti ja asetage see aknasse. Ärge unustage oma minilillepeenart kasta ja teil on peagi värsked idud, mida igale roale lisada. Ilus, huvitav ja väga kasulik! Saate lapsi kaasata laste kasvatamise protsessi.

Aluselise dieedi näidis kehakaalu langetamiseks

Et teile oleks selge, kuidas happelisi ja aluselisi toite omavahel õigesti kombineerida, annan teile leeliselise dieedi näidismenüü:

1 päev

• Esimene hommikusöök: omlett piimaga, kahe kurgi salat
• Lõunasöök: riivitud toores porgand
• Õhtusöök: küpsetatud kana ja köögiviljasalat
• Pärastlõunane suupiste: Klaas tomatimahla
• Õhtusöök: grillitud kala, salat ürtidega

2. päev

• Esimene hommikusöök: tatar, tomat
• Lõunasöök: riivitud õun
• Õhtusöök: kaks tükki keedetud kana, lillkapsasalat ürtide ja nisuidudega
• Pärastlõunane suupiste: riivitud toores peet
• Õhtusöök: salat krevettidest, tomatitest, kurkidest, avokaadost, maitsestatud oliiviõli, sidrunimahlaga ja puistatud ürtide, linaseemnete ja seesamiseemnetega

3. päev

• Esimene hommikusöök: kaerahelbed vee ja värskete marjadega
• Lõunasöök: porgandimahl
• Õhtusöök: küpsetatud vasikaliha, salat merevetikad sidrunimahlaga
• Pärastlõunane suupiste: värske madala rasvasisaldusega kodujuust ürtide ja küüslauguga, puistatakse üle riivitud mandlitega
• Õhtusöök: kalahautis, kapsa-kurgi salat ürtidega

Kui mõistate menüü koostamise põhimõtet, saate hõlpsasti luua endale aluselise dieedi menüü nädalaks või pikemaks ajaks.

Ka nendel eesmärkidel on see väga kartul on terve, mida ei ole täiesti teenitult sageli dieedist välja jäetud, sest selle suurepärane sisu tärklis. Uskuge mind, on palju teisi, rohkemgi kahjulikud tooted, mida paljud söövad pidevalt ega saa isegi aru, kui palju kahjulikke aineid need sisaldavad. Kui teil on vaja kiiresti tasakaalu saavutada, võite kaasata igapäevane menüü küpsetatud või keedetud kartulid oma "jopes", igaüks 1-2 tükki - see ei kahjusta teie figuuri.

Veel üks oluline näpunäide: roheliste ja proteiiniroogade suhe ühel taldrikul peaks olema 3:1.

Valitud toiduainete mineraalainete sisalduse tabel

Et teie teadmised happe-aluse tasakaalust veelgi tugevamaks muutuksid, tegin leeliselise dieedi jaoks väikese tabeli, kus on märgitud täpne happeliste ja aluseliste elementide suhe.

Seda taldrikut vaadates saad täpselt teada, millised toidud sulle sobivad ja milliseid on parem mõnda aega vältida. Kui teie seisund normaliseerub, saate jälle süüa veidi happelisemat toitu.

Aluseline dieet on tervisliku toitumise, mis koosneb köögiviljade ja puuviljade söömisest. Selle ajal ei tohi süüa loomset päritolu sisaldavaid toite.

Kogu perioodi jooksul puhastab keha end happelistest jääkainetest ja reguleerib kogu organismi talitlust. Samuti paraneb tervis, normaliseerub ainevahetus ja kaal langeb.

Aluselise toitumise periood koosneb 4 nädalast. Esimese nädala jooksul võite kaotada 4 kilogrammi ja järgmistel nädalatel 1 kilogrammi. Kuna esimesel nädalal toimub ainevahetusprotsesside ümberstruktureerimine, võib ilmneda halb enesetunne ja kerge heaolu halvenemine. Seda peetakse normaalseks seisundiks, paranemine algab umbes 4. päeval, ilmneb elujõulisus ja tugevus.

Reeglid

Aluselise toitumise perioodil tuleks järgida järgmisi reegleid:

• Eelnevalt tuleks koostada menüü 7 päevaks. Kaasa ainult tervislikud toidud;
• Selle dieedi ajal peaksite tarbima 80% aluselist ja 20% happelist toitu;
• Enne söömise alustamist peate lõõgastuma ja võtma kõige mugavama asendi;
• Puuvilju ja kuivatatud puuvilju võib kasutada magustoiduks või süüa pearoana;
• Teravilja tüüpi toitu tuleks süüa mitte rohkem kui 3 korda nädalas;
• Soovitatav on süüa üks roheline köögivili ja üks kollast värvi;
• Pärast söömist peaksite jooma ainult taimeteed;
• Toitu tuleb korralikult närida, tehes iga toidutüki kohta umbes 30–60 närimisliigutust;
• Joogid nagu tee, kohv, alkohoolsed ja energeetilised joogid Selle dieedi ajal on soovitatav täielikult välistada:
• Peamine ja põhireegel on õige ja stabiilne toitumine. Kui sööte ühel päeval vähe toitu, ei tohiks te järgmisel päeval süüa topeltportsjonit. Samuti on oluline süüa samal ajal;
• Peale 18.30 saab ainult juua Ürditee. Pärast seda aega ei ole soovitatav süüa.

Menüü 7 päevaks

Heade tulemuste saavutamiseks ja liigsete kilode kaotamiseks peate seda dieeti järgima 3 nädalat, isegi kui märgatavad tulemused saabusid varem.

Loomulikult peate enne selle dieedi alustamist oma keha selleks ette valmistama. Dieedile tuleb siseneda 3 päeva, suurendades järk-järgult vajalike toodete kogust.

esmaspäev

• Esimeseks hommikusöögiks peaksite sööma madala rasvasisaldusega jogurtit puuviljadega;
• Üks teiseks hommikusöögiks;
• Lõunatame pasta seente ja tomatitega;
• Vahepala apelsini peale;
• Õhtul võid süüa köögiviljasalatit oliiviõlikastme ja väikese tüki keedetud kanaga.

teisipäeval

• Hommikusöögiks võite süüa 2 munast valmistatud omletti;
• Suupisteme väikeses koguses kuivatatud puuvilju;
• Lõunaks tuleks süüa brokkoliga kanapuljongisuppi;
• Pärastlõunaseks vahepalaks on soovitatav süüa kirssidest, banaanidest ja piimast valmistatud smuutit;

kolmapäeval

• Hommikul võid süüa leiba pehme keedetud munaga;
• suupiste õuna;
• Einestame metsikut riisi hautatud köögiviljadega;
• Suupiste - banaan;
• Sööme õhtust keedetud kartulid värske kapsa salatiga.

neljapäeval

• Esimeseks hommikusöögiks peaksite sööma keedetud muna apelsiniga;
• Suupiste pähklitega (50 gr.);
• Lõunat sööme kirsstomatite, avokaado, rukola ja fetajuustu salatiga;
• Me suupisteid pirniga;
• Õhtusöögiks on meil puuviljasalat.

reedel

• Hommikul peaksite sööma köögiviljahautist;
• Teine hommikusöök - oranž;
• Lõunaks tuleks süüa vinegretti kana ja kalkunilihaga;
• Suupiste - banaan;
• Õhtul võid süüa ürtidega omletti.

laupäeval

• Esimeseks hommikusöögiks on soovitatav süüa suvikõrvitsapannkooke;
• Teine hommikusöök - mis tahes puuviljad;
• Lõunatame mereandide salatit;
• Suupiste - apelsin;
• Õhtusöögiks on ürtide ja puuviljadega salat.

pühapäev

• Meil on hommikusöögiks kodujuust ja puuviljad;
• Teine hommikusöök - kuivatatud puuviljad;
• Lõunatame seenesupi ja;
• Meil on suupiste puuvilja-marjaseguga;
• Õhtusöök on meil küpsetatud kala ja köögiviljadega.

Toodete tabel

Retseptid

Salati jaoks vajalikud tooted:

• kurgid - 400 grammi;
• 300 grammi redist
• 100 grammi mandleid;
• Hunnik rohelust;
• 1 tl. vedel mesi;
• Sidrunimahl - 2 spl. l.;
• Üks küüslauguküüs;
• Natuke lauasool.

Ettevalmistus:

1. Sisse tuleks panna mandlid külm vesi kell 10;
2. Kooritud nelk tuleks peeneks hakkida. Järgmisena lisa blenderisse küüslauk, mandlid, veidi mett, sidrunimahl ja puhas vesi. Vahusta kõik;
3. Peseme kõik köögiviljad. Seejärel tükeldame need ja paneme salatikaussi, puistame kõike peeneks hakitud ürtidega ja maitsestame valmistatud kastmega. Sega kõik hästi läbi.

Tooted kapsarullide jaoks:

• 7 hiina kapsa lehte;
• päevalilleseemned ilma kooreta - 200 grammi;
• Avokaado - 200 grammi;
• 300 grammi magusat pipart;
• 50 grammi kooreta kreeka pähkleid;
• 50 grammi selleri juuri;
• Hunnik rohelust;
• 15 grammi rohelist sibulat;
• Küüslauk - paar nelki;
• 2 spl oliiviõli;
• Sidrunimahl - 40 ml;
• Natuke lauasoola ja vürtse.

Kuidas süüa teha:

1. Kooritud seemned tuleb panna külma vette ja jätta üleöö;
2. Koori küüslauk ja haki peeneks. Järgmiseks tükelda hunnik rohelisi ja sellerit. Ja pane kõik küüslauguga blenderisse. Nendele koostisosadele tuleks lisada ka 50 grammi kreeka pähkleid, seemneid, oliiviõli, sidrunimahla, veidi lauasoola ja vürtse. Vahusta kõik ühtlaseks;
3. Seejärel tuleks avokaado ja paprika koorida ning kõik ribadeks lõigata. Rohelised sibulad peeneks hakkida;
4. Aseta vahustatud segu blenderisse hiina kapsa lehtedele, pane peale avokaadot ja paprikat, puista peale rohelist sibulat ja keera rulli.

Pohla- ja meejook

Joogitooted:

• Üks kilogramm külmutatud või värskeid pohli;
• Looduslik mesi - 400 grammi;
• Natuke jahvatatud kaneeli ja nelki.

Pohlad tuleks valada segistisse, lisada nelk, 400 grammi mett ja 1 liiter vett. Vahusta kõike, kuni see on täielikult segunenud.

Eelised ja miinused

Eelised:

• Puhastav ja tervislik toitumine;
• Ülekaalu kaotamine. Kogu perioodi jooksul võite kaotada kuni 7 kg;
• Ainevahetuse normaliseerimine.

Puudused:

• Keeldumine tuttavad tooted, kui need on selle dieedi puhul vastunäidustatud;
• Tehke kõike vastavalt reeglitele.

Vastunäidustused

• Stress ja ületöötamine;
• Keha kurnatus;
• Rasedus ja imetamine;
• Pärilikud haigused;
• Tuberkuloos;
• Epileptiline sündroom;
• Madal immuunsuse tase;
• Menstruatsioon;
• Hüpertensiivne haigus;
• Iiveldus;
• Nõrkus;
• Operatsioonijärgsed seisundid;
• Nõrkus;
• Seedetrakti verejooks;
• Südame ja veresoonte haigused;
• Neerupuudulikkus;
• Hemorroidid ja põletik pärasooles.

Tõelised arvustused

Arstid

Jelena Streltsova, toitumisspetsialist

“Aluseline dieet on suurepärane organismi puhastus. Soovitan seda tehnikat paljudele oma patsientidele. Usun, et see parandab tervist ja puhastab kahjulikest ainetest. Lisaks võite selle jooksul kaotada korraliku koguse kilogrammi. Peate järgima kõiki selle dieedi reegleid. Söö neid toite, mis on lubatud. Kõige parem on süüa võimalikult palju puuvilju ja köögiviljatoidud. Joo dekokte alates ravimtaimede infusioonid Ja looduslikud mahlad. Sel perioodil on soovitav liha menüüst välja jätta või süüa väikeste portsjonitena. Enne dieedi alustamist pidage kindlasti nõu oma arstiga, kuna sellel on vastunäidustused.

Svetlana Svetlova, kehakaalu korrigeerimise spetsialist

"See on tõeline hea puhastus keha. See tehnika Sobib kõige paremini mahalaadimiseks. Selle toitumise käigus eemaldatakse jäätmed, toksiinid ja kahjulikud ained. Lisaks sellele normaliseerub 3 nädala jooksul pärast aluselist toitumist ainevahetus, paraneb tervis ja keha üldine seisund. Heade tulemuste saavutamiseks ja kaalu langetamiseks tuleks järgida toitumisreegleid ja süüa neid toite, mis on lubatud. Peaksite konsulteerima oma arstiga. Sellel dieedil on vastunäidustused."

Kaalu kaotama

Marina, 28 aastat vana

«Olen tervislike eluviiside pooldaja. Otsisin väga pikka aega kaalu langetamise meetodit, mille jooksul saab ainult süüa tervislikud toidud ja kaotada liigsed kilod. Pärast pikka otsimist ja tervislikku toitumist käsitlevate saitide uurimist leidsin aluselise dieedi. Ta meelitas mind kohe oma erinevate toodetega. Otsustasin kohe seda meetodit proovida. Tõesti hea kehapuhastus. Pärast neljanädalast aluselist toitumist kaotasin 5 kilogrammi!

Ekaterina, 24 aastat vana

«Olen ammu tahtnud oma keha maha laadida ja puhastada. Kui ma seda meetodit proovisin, meeldis see mulle väga. Alguses oli muidugi raske, aga siis harjusin kiiresti ära ja isegi meeldis. Suurepärane toit ja mis kõige tähtsam tervislik. Võtsin 4 nädalaga alla 6 kilogrammi. Lisaks on mu seisund kõvasti paranenud, keha on ennast puhastanud!”

Oksana, 32 aastat vana

"Olen seda meetodit kasutades pikka aega kaalust alla võtnud. Suurepärane dieet! Peaasi, et keha puhastatakse jääkainetest ja toksiinidest. Toitumine on tasakaalustatud ja tervislik. Võite süüa puuvilju, köögivilju ja isegi liha. Joo oma lemmikjooke – taimeteed, looduslikke mahlu, mineraalvett. Lisaks viskad sa selle minema ülekaal. 4 nädalaga kaotasin 7 kilogrammi. See hea tulemus!»

Järeldus

Aluseline dieet on suurepärane viis kogu keha puhastamiseks. See toitumine koosneb tervislikust ja tasakaalustatud menüüst, mis on suunatud happe-aluse tasakaalu reguleerimisele organismis. Lisaks, kui järgite kõiki selle tehnika reegleid, võite lühikese aja jooksul kaotada korraliku koguse kilogrammi.

Aluseline dieet artriidi korral on eelduseks seisundi leevendamiseks, paranemiseks metaboolsed protsessid organismis.

Millised on leeliselise dieedi eelised liigeste reumatoidartriidi korral?

Inimkeha kuded on vastuvõtlikud happe-aluse tasakaalu muutustele. Samal ajal aitab normi märkimisväärne ületamine kaasa paljude arengule rasked haigused, kaasa arvatud reumatoidartriit. pH reguleerimiseks on soovitatav kasutada aluselist dieeti. Vastavus eriline dieet Pärast söömist mõjutab see soodsalt keharakkude seisundit.

Kasu terapeutiline dieet inimeste tervise jaoks on järgmine:

• küllastumine kiudainetega, köögiviljades ja puuviljades leiduvate väärtuslike keemiliste elementidega;
• rasvakoguse vähenemine, mis tuleneb loomse päritoluga toiduainete menüüst väljajätmisest;
• jõulisuse välimus, suurenenud jõudlus;
• positiivsed muutused naha, samuti juuste ja küünte seisundis;
• vabaneda jäsemete tursest, tumedatest plekkidest silmade all;
• jõudluse parandamine seedeelundkond;
• , mõtlemis- ja mäluprotsesside aktiveerimine;
• liigeste tugevdamine, nende liikuvuse taastamine;
• luu- ja lihaskonna kudedes hävitava toime peatamine.

Lisaks ei ole dieet karm ja on organismile üsna vastuvõetav. Selle rakendamine ei too kaasa erikulusid, samuti toidus sisalduvate kalorite pidevat lugemist.

Keha oksüdatsiooni põhjused ja tagajärjed

Happe-aluse tasakaalu taseme põhjused organismis sõltuvad teatud tegurite mõjust. Nende hulgas:

• ebasoodsad keskkonnatingimused;
• mittevastavus tervislik toitumine toitumine;
• ravimite kasutamine.

Inimkehas toimuv loomulik leelistamisprotsess halveneb järk-järgult ja hape ei imendu korralikult. Selle kõrvaldamiseks on vaja kasutada isiklikke mineraalivarusid, mis toob kaasa ensüümi aktiivsuse vähenemise rakusisesel tasemel. Samal ajal provotseerib liigne hape kahjulike bakterite paljunemist. Selle tulemusena moodustub mürgiste ainete liigne kogunemine. Tagajärg patoloogilised muutused on tunde arendamine suurenenud väsimus, töövõime langus ja erinevate haiguste areng.

Inimese veres, uriinis ja süljes happelise keskkonna moodustumise kahjulikud tagajärjed on järgmised:

• teket ja kasvu vähirakud;
• lademete ja kivide tekkimine neerudes, mis põhjustab häireid elundite töös
• kuseteede süsteem, areng põletikulised protsessid;
• hambaemaili varajane hävitamine, mis tekitab probleeme tulevikus, samuti haavandite teket ja stomatiidi ilminguid.

PH normi ületamine aastal Inimkeha toob kaasa aktiivsuse ja arengu vähenemise suur kogus mitmesugused haigused. Aluselist dieeti kasutades ühtlustub happe-aluse tasakaal ja enesetunne paraneb.

Menüüs lubatud kasutada aluselisi tooteid

Keha jaoks kõige väärtuslikum, tänu kõrge sisaldus mitmesugused kasulikud ained, esineda järgmised tooted toiteallikas:

Soovitatav on kasutada toored köögiviljad ja puuviljad, mida vältida negatiivne mõju happe-aluse tasakaalu taseme kohta selle kategooria toodete kuumtöötlemisel. Dieedi tõhususe suurendamiseks on soovitatav regulaarselt kasutada teostatavaid füüsilisi harjutusi ja kõndida.

Happelised toidud, mis tuleks dieedist välja jätta

Liigesehaiguste toitumismenüü hõlmab keha oksüdeerumist soodustavate toitude loetelust väljajätmist. Nende hulgas:

• liha (sealiha, hirveliha, veiseliha), rasvased sordid kala, kanged puljongid;
• rups, vorstid, seapekk, suitsuliha;
• marinaadid, marinaadid;
• margariin, majonees, seapekk, võid;
• valgest jahust, pärmist, pastast valmistatud küpsetised;
• must tee, kakao, kohv, gaseeritud joogid;
• maiustused, moosid, šokolaad, konservid;
• mereannid, lõhekaaviar, anšoovised;
• köögiviljad - baklažaanid, paprika;
• pähklid, päevalilleseemned, kõrvits;
• maitseained, kuumad kastmed, äädikas, vürtsid;
• puuviljad - viinamarjad, ploomid, mustikad, granaatõunad, metsmaasikad, jõhvikad, maasikad, vaarikad, sõstrad;
• munad, juust, piim, kodujuust, jäätis, hapukoor;
• oad, oad;
• alkohol.

Aluselise dieedi järgimise põhireegel on happeliste toitude kasutamine 20% päevasest toidukogusest. Ülejäänud 80% dieedimenüüst peaksid olema aluselised toidud.

Parem on, kui kala, mereannid, teraviljad ja lihatooted kuuluksid tervisliku toitumise hulka vähem kui 4 korda 7 päeva jooksul.

Nädala menüü

Toitumisspetsialistid soovitavad patsientidel ette valmistada leeliselise dieedi menüü mitu päeva ette. See meede annab võimaluse hoida tervislikku, tasakaalustatud toitumist ning aitab vältida ka terapeutilise dieedi katkestamise ohtu. Sel juhul on võimalik ettenähtud dieedi rakendamise järjekorda järgnevateks päevadeks muuta.

Aluselise dieedi näidismenüü nädalaks

1 päev
1. hommikusöök: munaomlett piima ja ürtidega, köögiviljasalat

2. hommikusöök: riivitud porgandid, mandlid

Lõunasöök: ahjukana lillkapsaga

Pärastlõunane suupiste: värskelt pressitud tsitruseliste mahl

Õhtusöök: valge kala, keedetud või grillitud, brokkoli,

2. päev
1. hommikusöök: tatrapuder, kõik köögiviljad

2. hommikusöök: ravimtaimede keetmine Koos mesilase mesi

Lõunasöök: seenesupp, sparglisalat

Pärastlõunane suupiste: riivitud peet

Õhtusöök: avokaadosalat mereandide, köögiviljade, sidrunimahla ja lina- või oliiviõliga

3. päev
1. hommikusöök: kaerahelbed mis tahes marjade ja meega

2. hommikusöök: banaan

Lõunasöök: aurutatud lihapallid, keedukartul, merevetikasalat

Pärastlõunane suupiste: kodujuust küüslaugu ja ürtidega

Õhtusöök: kala tomati kaste, kapsa ja kurgi salat

4 päeva
1. hommikusöök: kõrvitsapannkoogid, kuivatatud puuviljad

2. hommikusöök: porgandimahl

Lõunasöök: lambajuustu, ürtide ja küüslauguga küpsetatud kartulid, värsked köögiviljad

Pärastlõunane suupiste: keefir küpsistega

Õhtusöök: salat keedetud kanast, avokaadost, tomatist, datlist

5 päeva
1. hommikusöök: madala rasvasisaldusega jogurt, mango

2. hommikusöök: kuivatatud puuviljade kompott

Lõunasöök: kreemjas supp rooskapsaga

Pärastlõunane suupiste: kääritatud küpsetatud piim, küpsised

Õhtusöök: kala köögiviljadega, roheline tee

6. päev
1. hommikusöök: pehme keedetud muna, vadak

2. hommikusöök: kiivi, mandlid

Lõunasöök: borš kanalihaga, redise, kurgi ja ürtide salat

Pärastlõunane suupiste: greip

Õhtusöök: puuvilja- ja marjasalat

7. päev
1. hommikusöök: suvikõrvitsa pannkoogid

2. hommikusöök: kõik puuviljad

Lõunasöök: pruun riis köögiviljadega

Pärastlõunane suupiste: kirsi piimakokteil

Õhtusöök: krevetisalat värskete tomatite, lambajuustu ja sojakastmega, taimetee meega

Ligikaudne dieedi menüü koostatakse vastavalt lubatud toodete loetelule oma äranägemisel, lähtudes isiklikest maitse-eelistustest, järgides samas kõiki vajalikke reegleid.

Toiduvalmistamise retseptid

Avokaado, tomati ja juustu salat
Koostis:

• avokaado puuviljad - 1-2 tk;
• värsked tomatid- 2-4 tk;
• küüslauk - 1-2 nelki;
• feta juust või juust - 100-200 g;
• sidrunimahl - 1 tl;
• rohelised, linaseemned või oliiviõli, sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod
Lõika avokaado ettevaatlikult pooleks, eemalda kaev ja koori koor. Jahvata roa taimsed komponendid ja retseptis märgitud juust kuubikuteks. Lisa sool, vee all põhjalikult pestud hakitud ürdid ja sidrunimahl. Täitke uuesti väikese kogusega taimeõli. Sega hoolikalt.

Rooskapsa püreesupp
Koostis:

• Rooskapsa pead - 300 g;
• Kartul - 200 g;
• Sibul - 1 tk;
• Juust (feta või muud kitse- või lambapiimal põhinevad sordid) - 50 g;
• Sool, jahvatatud pipar, ürdid - maitse järgi.

Küpsetusmeetod
Loputage rooskapsas põhjalikult vee all ja lõigake iga puu kaheks osaks. Koori sibul ja kartul, lõika kuubikuteks. Pange kõik köögiviljad keevasse vette, lisage soola ja keetke umbes 20 minutit. Tõsta valmistatud supp blenderi abil püreeks. Kaunista roog hakitud ürtide ja peeneks hakitud juustutükkidega.

Kaerahelbed puuviljade ja marjadega
Koostis:

• Kaerahelbed - 150 g;
• Vesi või piim - 300 g;
• Puuviljad - banaan, õun, mango, kiivi, rosinad;
• Mesi - 1 teelusikatäis;
• Marjad - maasikad, vaarikad.

Küpsetusmeetod
Valage Herculesi helbed keevasse vette või piima. Keeda madalal kuumusel kuni valmis. Saadud pudrutaolise massi hulka aseta eelnevalt pestud tükeldatud värsked küpsed puuviljad. Lisa taldrikule laotatud roale looduslikku mett. Soovi korral saab kasutada maitseainena värsked marjad maasikad või vaarikad, mandlid.

Retseptis märgitud puuviljade kogus ja valik valitakse vastavalt isiklikele eelistustele ja ostuvõimalustele.

Selle dieedi kasutamise vastunäidustused

Leeliselise toitumise kasutamisel pole selgeid vastunäidustusi. Siiski peaksite olema dieedi järgimisel ettevaatlik, kui teil on teatud terviseprobleemid, näiteks:

• neerupuudulikkus;
• südamelihase patoloogilised kõrvalekalded.

Igal juhul on parem alustada terapeutilise dieedi kasutamist pärast arstiga konsulteerimist.

Värsked köögiviljad ja toorelt tarbitud puuviljad küllastavad inimkeha suure hulga vitamiinide ja muuga keemilised elemendid, millel on palju väärtuslikku mõju ja millel on positiivne mõju tervisele. Tänu kasulike ainete tarbimisele tekib see aluseline keskkond, millel on kõvenemisvõime luukoe, liigese funktsiooni taastamine.

Tänu aluselisele dieedile paraneb kogu inimkeha.