Vahtrasiirup, kuidas kasutada. Vahtrasiirup - millest see on valmistatud? Vahtrasiirupi kasulikkus ja kahju tervisele, kasutamine toiduvalmistamisel. Kuidas vahtrasiirupit valida ja säilitada

Hoolitsetud nahk on atraktiivse välimuse üks peamisi tegureid. Kui te ei hoolitse pidevalt naha eest, ei, isegi kõige põhjalikum meik ei varja väsimust, vigu ja laike näol. Kuid isegi kõige tähelepanelikuma suhtumise korral iga naise välimusse võivad erinevatel põhjustel nahale ilmuda laigud. Siis tulevad appi naha valgendamiseks mõeldud kosmeetikatooted.

Vanuselaikude ilmnemisel võib olla mitu põhjust. Küps vananev nahk on altid pigmentatsioonile. Raseduse ajal kehas toimuvad protsessid aitavad mõnikord kaasa melasma - "rasedate naiste maski" ilmnemisele. Mõnel naisel on lihtsalt väga õrn, tundlik nahk, mis kevadel eriti eredalt tedretähnidega “õitseb”. Põletikuliste protsesside tagajärjed jätavad ka nahale laigud.

Üks tõhusamaid viise laikudest vabanemiseks võib nimetada näonahka valgendavate kreemide kasutamist. Kui valite õige valgendava näokreemi, mille ülevaated on äärmiselt positiivsed, kasutage seda regulaarselt, tulemus võib ületada kõik ootused.

Selline kreem peaks järk-järgult tagastama nahale selle loomuliku värvi ja sileduse, võideldes suurenenud melaniinisisaldusega nahakihtides. Selle probleemi lahendamiseks helendav kreem Seal on teatud koostisained:

• Hüdrokinoon. See aine on võimeline pidurdama rakkude tegevust.Kõigile aga ei sobi, võib tekitada allergilise reaktsiooni.
• Arbutin. Normaliseerib melaniini tootmist.

• beeta karoteen. Võimeline neutraliseerima pigmendi tootmisprotsesse.
• Lagritsa ekstrakt alasti. Aeglustab melaniini tootmist.
• aitab neutraliseerida melanotsüütide aktiivsust.

Kuidas valida parim valgendav näokreem

Mis on kõige tõhusam valgendav näokreem? Kuidas valida vapustava sordi hulgast? Nendele küsimustele ei saa üheselt vastata. Pealegi 20-aastase tüdruku nahk erineb oluliselt küpse naha omast naised. Seetõttu peaks valgendamine erinema. Siiski saate valida õige tööriista, lugedes hoolikalt koostist.

Spetsialistid soovitavad vältige tooteid, mis sisaldavad hüdrokinooni, arbutiini või kojhapet. Kuni viimase ajani olid need komponendid enamasti valgendavates kreemides kohustuslikud komponendid, kuid teaduslike uuringute põhjal jõuti järeldusele, et need on väga mürgised.

Kõiki kaasaegses kosmetoloogias kasutatavaid komponente on peaaegu võimatu loetleda, seega peate keskenduma neile, mis on igal juhul kasulik. Vitamiine A, C, E sisaldavate toodete kasutamine avaldab nahale väga positiivset mõju.

Pantenool, piimhape, mandliõli on väga kasulikud. Naturaalsete koostisosade olemasolu, mis võivad naha valgenemist positiivselt mõjutada, on väga teretulnud. See võib olla peterselli, angelica, aaloe ekstraktid ja ekstraktid, Hiina pukspuu, valge mooruspuu jt.

Kuidas kasutada valgendavat näokreemi

Valgendava näokreemi kasutamisel tuleb järgida lihtsaid reegleid.

Millist valgendavat näokreemi vanuselaikudele valida ja kuidas kõige paremini peale kanda

Mõned valgendavate näokreemide kaubamärgid, nõutud:

• Piima nahk- universaalne valgendav näokreem, mis eemaldab igat tüüpi vanuselaike, on mõeldud ka armide eemaldamiseks. Võib kasutada kui. Lifting efektiga on ka valgendav näokreem piimanahk. Soovitatav on kasutada hommikul ja õhtul. 10 minuti pärast pesta maha veega.
  
  
• Clearwin- valgendav näokreem, mille ülevaated on äärmiselt positiivsed. See mitte ainult ei valgenda, vaid ka oluliselt noorendab nahka. Saab suurepäraselt hakkama vanuselaikude, akne, venitusarmide, armide, tumedate ringidega silmade all. Soovitatav on kasutada hommikul ja õhtul. 10 minuti pärast pesta maha veega.
  
  
• Himaalaja ravimtaimed- valgendav näokreem, mis on rikastatud fütovitamiinide kompleksiga. Valgendab vanuselaike, tuleb toime silmaaluste ringidega, ühtlustab nahka, niisutab seda. Soovitatav on kasutada 2 korda päevas.
  
  
• Natura siberica- valgendav näokreem, naiste arvustuste kohaselt valgendab see suurepäraselt vanuselaike, tedretähni, põletikujärgseid jälgi. On päevane ja öine võimalus.
  
  
• Viimasel ajal populaarne Korea valgendavad näokreemid mis paistavad silma oma kvaliteedi ja tõhususe poolest, eriti Secret Key's Snow White sari ja Panda's Dreams sari.
  
  

Tere, mu kaunid blogikülalised. Kui unistate siledast ja lumivalgest näonahast, on see artikkel teile väga kasulik. Täna räägin teile kõige tõhusamatest kosmeetikavahenditest, mis heledavad täiuslikult vanuselaike, aknet ja tedretähne. Ja õpetab teile, kuidas valida parimaid valgendavaid näokreeme.

On palju provokatiivseid tegureid, mille tõttu meie nahk omandab ebaühtlase varjundi. Mõned põhjused peituvad kehas, sealhulgas:

• hormonaalsed muutused (keha kasvu, raseduse, rasestumisvastaste vahendite võtmise, menopausi jne korral);
• keha vananemine;
• probleemid maksas ja seedetraktis;
• onkoloogilised nahakahjustused jne.

Samuti võib ultraviolettkiirguse mõjul näol tekkida pigmentatsioon. Kindlasti kandke päikesekaitsekreemi igal ajal – olgu see talv või suvi.

Esineb ka hooajalisi tedretähne. Samuti võivad laigud olla akne jäljed, mida nimetatakse aknejärgseks.

Pigmentatsiooni saab värvida erinevates värvides. See võib varieeruda pruunikast oranžini.

Helendavad koostisained

Jume ühtlustamiseks mõeldud kosmeetika sisaldab spetsiaalseid valgendava toimega koostisosi. Nende arv on erinev. Loomulikult mõjutab see selgitava aine efektiivsust.

Glükoolhape on üks sagedamini kasutatavaid komponente. Selle elemendi toime on suunatud rakkude loomuliku uuenemise kiirendamisele. Glükoolhappe mõjul vanad rakud kooritakse, pinnale ilmuvad uued terved.

hüdrokinoon- Teine sageli kasutatav komponent, kuigi sellega pole kõik nii lihtne. Tegelikult ei ole hüdrokinoon pleegitusaine. Seda peetakse tugevaks melaniini sünteesi inhibiitoriks. See komponent ei suuda melaniini naharakkudest eemaldada. Kuid see võib selle tootmist piirata. Kuid vaidlused ei lõpe hüdrokinooni ümber. Mõned kosmeetikud peavad teda ebausaldusväärseks ja ebaturvaliseks, teised aga laulavad talle ülistavaid oode.

Arbutin- leidub ka helendavas kreemis. See on hüdrokinooni lähedane sugulane, kuid seda peetakse leebemaks ja ohutumaks vahendiks. Arbutiini toimepõhimõte on järgmine: tungides rakkudesse, pärsib see melaniini tootmist.

puuviljahapped- on ka helendav toime. Nad koorivad epidermise ülemist kihti, provotseerides uute tervete rakkude moodustumist. Sisaldab kergeid koorijaid ja koorijaid.

Kosmeetilised tööriistad

Valige oma nahahooldustooted targalt. Pöörake erilist tähelepanu järgmistele punktidele:

• Mis tüüpi nahale see toode on mõeldud - igal epidermise tüübil on oma omadused. Seetõttu ei soovita ma kasutada universaalset kosmeetikat "kogu perele". Näiteks kuivale nahale mõeldud kreemis peaks koorivate komponentide kontsentratsioon olema minimaalne.
• Kõlblikkusaeg - lugege hoolikalt pakendil olevat teavet. Mu sõbrad, ärge ostke kreemi, kui aegumiskuupäevani on jäänud paar kuud. Pidage meeles, et niipea, kui avate purgi, väheneb see periood veelgi. See juhtub siis, kui kreem puutub kokku õhuga.
• Uurige kosmeetikatoote koostist – veenduge, et teil ei oleks selle koostisosade suhtes allergilist reaktsiooni.

Kasutage kaitsva SPF-iga tooteid kindlasti igal aastaajal - talvel tasemega 20, suvel tasemel 30-50 (kõige tugevam, kui lähete merele)

Näiteks Vichy kosmeetikas on päikesekaitsekreem vanuselaikude vastu. Sisuliselt on tegu UVA ja UVB kaitsega BB-kreemiga. Ise kasutasin suvel nende spreid, mulle meeldis.

Soovitan teil osta kosmeetikatooteid apteegist või veebipoest. Seda toodavad erinevad kaubamärgid. Seal on nii massituru kosmeetikat kui ka professionaalseid nahahooldustooteid.

Massituru kosmeetika

Sellised tooted on madala hinnaga. See on võib-olla kõige kaalukam argument massiturufondide kasuks. Toote madala hinna tõttu on see soodsam ja sagedamini ostetav.

Isegi tavalises toidupoes müüakse valgendavaid tooteid 150 rubla eest. Selliste fondide mõju, kui üldse, on väga ebaoluline. Need ei tööta hästi tugeva pigmentatsiooni korral. Need on kaubamärgid Achromin, Belarusian Pharmacos, White Len seerum, Belita Vitex, Evelyn jne. Mida sa selle hinna eest tahad?

Kuigi selles sektoris on paremaid tooteid, mille järele on nõudlus. Seetõttu ei saa seda maha kanda. Annan hinnangu selle hinnaniši kõige populaarsematele vahenditele.

Natura Siberica valge

Selles kosmeetikatootes sisalduv arktiline pilvikas on rikas C-vitamiini poolest. Seda elementi iseloomustavad taastavad, valgendavad ja kaitsvad omadused. C-vitamiin osaleb ka ainevahetusprotsessides – sellest sõltub osaliselt ka rakkude taastumise kiirus.

Ja selle kreemi koostises on Siberi ženšenni ekstrakt. See parandab naha seisundit ja kiirendab rakkude uuenemise protsessi.

Lisaks koor Natura Siberica valge sisaldab lumekladooniat. See kiirendab kudede uuenemisprotsessi. Samuti on kurkumi juure ekstrakt. See komponent muudab naha heledamaks ja kõrvaldab olemasolevad puudused.

See kreem ei sisalda mineraalõlisid, parabeene ega silikoone. Tootja sõnul on toode hüpoallergeenne.

Sellel kreemil on õrn marjane lõhn. Konsistents on kerge: toode imendub kiiresti, jätmata kleepuvat kilet. Sellel kosmeetikatootel on valkjas värv. Kreem on pakendatud ilusasse säravasse purki koos dosaatoriga - see on mugavalt ja säästlikult välja pigistatav. Maht - 50 ml.

Arvustused ei ole nii meelitavad kui tootja avaldus. Nahk muutub veidi heledamaks, kuid vanuselaike on siiski näha.

Selle toote koostis sisaldab fütovitamiinide kompleksi, safranit ja lutserni. Siin ei ole lõhnaaineid ega muid kahjulikke koostisosi.

Sellel on õrn, meeldiv aroom. Kreemi konsistents on tihe, kuid imendub väga kiiresti, jätmata pinnale kleepuvat kilet. See kreem võib olla hea alus meigiks. Toode on pakendatud 50 ml pehmetesse tuubidesse.

Mis puudutab arvustusi, siis nad veenavad meid taas, et me ei peaks imet ootama. Jah, nahk muutub veidi heledamaks, kuid see toode ei aita tedretähnide ja muude laikudega hüvasti jätta.

Miracle Glow

See sisaldab järgmisi põhikomponente: piimhape, kaoliin, kakaovõi, pantenool, jogurtiekstrakt, betaiin, E-vitamiin. Hape epidermise kiiremaks uuendamiseks, kaoliin (valge savi) naha puhastamiseks, noh, teeb veidi heledamaks. Ma ei näinud tugevaid valgendavaid komponente.

Toode on pakendatud 50 ml pehmesse tuubi. Tööriista kasutatakse säästlikult, nii et see kestab kaua.

Alustuseks vajame muidugi vahtrat. Paljud arvavad, et see ülemeredelikatess on valmistatud meile tuttavatest võralehtedega vahtratest. See on vale. Tavalise vahtra mahl on mõru ega sobi meile. Ja me vajame vahtrahollyt. See näeb välja selline.

Vahtras algab mahlavool palju varem kui kasel. Olenevalt asukohast võib mahl minna isegi jaanuaris! Kesk-Venemaal on tavaliselt veebruar, kuid märtsis on vahtramahl parim ja seda peetakse kõige magusamaks.
Mahla kogumise protsess sarnaneb kaseepose omaga. Ma räägin teile, kuidas me abikaasaga seda teeme puudel, mille saime päranduseks, kui majaga kokku kolisime.
Tünn tuleb puurida kruvikeerajaga, vaja on paksu ja pikka puuri.


Kui puurid läbi puu ja nägid, et mahla veel pole, siis ära jäta tüve auku, halasta puule. Saate seda teha näiteks nii.




Seejärel sõidame selle augu alla eelnevalt alumiiniumist valmistatud sooned sisse.


Kõik, kujundus on valmis ja nüüd on esimene tilk mahla jooksnud!


Sooja päikesepaistelise ilmaga kogutakse mahl väga kiiresti. Kolmeks-neljaks tunniks umbes pooleliitrine purk. Kuus sellist purki = kolm liitrit mahla.


Võite seal peatuda. Vahtramahl on väga ebatavalise magusa maitsega, kergelt puiduse aroomiga, see on väga kasulik, eriti sagedase kevadise beriberi puhul. See sisaldab tohutul hulgal toitaineid, antioksüdante, on kerge diureetilise ja kolereetilise toimega. Tähelepanu! Mahl sisaldab glükoosi ja sahharoosi, olge ettevaatlik ja ärge jooge seda liitrites, eriti kõrge veresuhkru taseme korral!
Ja siis ma räägin teile, kuidas mahlast vahtrasiirupit valmistada. Siin on kõik ülimalt lihtne – aurustamine. Valage värskelt koristatud mahl suurde kastrulisse ja pange kõrgele tulele.


Kolme liitri mahla aurustamise protsess võtab aega umbes poolteist tundi. Pärast keetmist on koheselt kuulda hämmastavat vanilje-karamelli aroomi. Pärast vee aurustumist jääb põhja paks kreemikas vedelik - see on vahtrasiirup.


1 liitri vahtrasiirupi valmistamiseks vajate 40 liitrit mahla. Seega saab 4 liitrist mahlast umbes 100 ml siirupit.


Algul on vahtrasiirup hägune, peate laskma sellel mitu tundi seista, seejärel tühjendage see ettevaatlikult välja kukkunud valgest sademest.
See on kõik, proovige siirupit pannkookide või vahvlitega, sest neile meeldib seda serveerida kõikjal maailmas - see on tõesti väga maitsev! Head isu!

Oleks aus öelda, et valgevenelased hakkasid esimest korda tähelepanelikult vaatama Vahtra siirup tänu kinole. Kui palju filme, kus tegelased valavad neile ohtralt hommikusöögiks portsu pannkooke! Ära arvesta. Õnneks on tänapäeval see hämmastav toode, mille kinkisid maailmale iidsed India hõimud, kes kunagi elasid praeguse Kanada alal, saadaval kõikjal maailmas. Ja Minskis pakutakse seda üha enam mitte ainult pannkookide, vaid ka jäätise ja muude magustoitude lisandina. Mõistame selle magusa "maitseaine" eeliseid ja kahjusid ning õpime valima tõelist vahtrasiirupit.

Vahtrasiirup on valmistatud suhkrurikkast vahtramahlast (suhkur, must, punane), mis koristatakse varakevadel (veebruarist aprillini). Magusate tootmiseks sobivad puud kasvavad ainult mõnes Põhja-Ameerika piirkonnas: New Yorgis, Vermontis, Nova Scotias, Quebecis, Nebraskas.

Värske vahtramahl on selge ja sellel pole väljendunud maitset. Vee seedimise protsessis ilmnevad siirupile iseloomulik aroom, sügav merevaigukollane värvus ja karamelli maitse. Algselt koosneb vahtramahl ligikaudu 96% ulatuses vett, seega kulub 1 liitri vahtrasiirupi valmistamiseks kuni 40 liitrit mahla. Soovitud tiheduse saavutamiseks kulub siirupi aurustamiseks palju aega.

Kanada standardite järgi peab vahtrasiirup sisaldama vähemalt 66% suhkrut. See puudutab ainult suhkrut, mis jääb siirupisse pärast vahtramahla aurutamist. Teist suhkrut, aga ka säilitusaineid, täiteaineid ja muud "sünteetilist ainet" päris vahtrasiirupi valmistamiseks ei kasutata. Selle peamine koostisosa on sahharoos.

Tõelise vahtrasiirupi tunnuseks on pehme puidune maitse. Selle konsistents on lähedane värskele looduslikule meele – läbipaistev (läbipaistev), paks ja viskoosne. Sõltuvalt tiheduse ja läbipaistvuse astmest jagatakse see tinglikult Kanada ja Ameerika (Vermonti) siirupiks. Peaaegu kogu vahtramahl toodetakse Kanadas ja USA-s, kusjuures viimane ei moodusta rohkem kui 10%.

VAHTRASIIRUPI KASU JA KAHJU

Paljud arstid jõuavad järeldusele, et kasulike omaduste poolest saab seda toodet võrrelda isegi meega.

Ameerika teadlaste viimaste uuringute kohaselt sisaldab Kanada vahtrasiirup 54 antioksüdanti ja kasulikke mikroelemente. Vahtrasiirupi keemiline koostis sisaldab B-vitamiine, aga ka mineraalaineid: kaltsium, fosfor, kaalium, raud, tsink jne. Selle imelise toote antioksüdandid on sarnased tomatite, marjade, punase veini, täistera ja lina antioksüdantidega. seemned.

Lisaks võib vahtrasiirupit nimetada liidriks teiste inimeste poolt tarbitavate toiduainete seas selles sisalduva kaltsiumi ja kaaliumi hulga poolest. Vaid ¼ tassi vahtrasiirupit sisaldab rohkem kaltsiumi kui sama kogus täispiima ja sama palju kaaliumi kui banaanid.

Samuti on teada, et vahtrasiirupis on 5 ainet, mida teadlased pole siiani looduskeskkonnas kohanud. Nendest viiest elemendist paistab eriti silma Quebecol, mis on magusa maitsega, kuid ei kuulu süsivesikute, vaid fenoolsete ühendite rühma. Mis omakorda võib olla kasulik diabeetikutele.

Tänu tervele hulgale kasulikele ainetele, vahtrasiirup:

• mõjutab positiivselt südame-veresoonkonna süsteemi tööd;
• aitab võidelda vähi ja südame-veresoonkonna haigustega;
• tugevdab immuunsüsteemi;
• takistab ateroskleroosi arengut;
• vähendab diabeedi riski;
• suurendab potentsi.

Toote oluliseks eeliseks teiste maiustuste (sh pruun suhkur, stevia, agaavisiirup ja isegi mesi) ees on see, et see sisaldab üliväikeses koguses oksalaate ja puriine, mistõttu ei tekita see toiduallergiat.

Kahju, mida vahtrasiirup võib põhjustada, võib olla tingitud ainult individuaalsest talumatusest ja toidu liialdamisest.

KUIDAS VALIDA ÕIGE SIIRUP

Teadmatu tarbija suurim probleem on eristada looduslikku siirupit suhkrustatud võltsingutest, mis on tavaliselt valmistatud maisist, millele on lisatud väike kogus vahtrasiirupit või kunstlikku vahtraessentsi. Need koosnevad peaaegu täielikult ebatervislikust kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist. Selliseid imitatsioonitooteid nimetatakse ebaseaduslikult "vahtrasiirupiks" ja neil ei ole tõelise loodustoote kasulikke omadusi. Pealegi leitakse võltsinguid USA-s ja Kanadas.

On mitmeid kriteeriume, mille põhjal saate valida kvaliteetse vahtrasiirupi:

Pöörake tähelepanu selle tekstuurile ja värvile. Siirup peaks olema läbipaistev või poolläbipaistev, ilma hägususeta, keskmise õlisusega.

Valige siirup, mis on valmistatud Kanadas. Kanada vahtrasiirupi puhtust ja ehtsust jälgib osariigi tasandil Kanada toiduinspektsiooni amet. Kõikidelt tehnoloogiat järgides valmistatud toodetel võib leida kuldse vahtralehe – kvaliteedi ja selle, et toode on tõesti valmistatud Kanadas, garant.

Oluline punkt: kui etiketil on kirjas, et see on toodetud Kanadas, kuid pakendatud mõnes teises riigis mitte-Kanada ettevõtte kaubamärgi all, ei ole see Kanada toode. Sel juhul ei vastuta Kanada enam selle vahtrasiirupi kvaliteedi ja koostise eest.

Pöörake tähelepanu vahtrasiirupi maksumusele. Looduslik siirup on kallis - mitte vähem kui 70 dollarit liitri kohta.

Mida heledam on siirup, seda õrnem on selle maitse ja peenem aroom. Kanadas on vahtrasiirupi jaoks vastu võetud spetsiaalne klassifitseerimissüsteem: see on jagatud kolme rühma. Grupp Kanada nr 1, mida peetakse parimaks, sisaldab kergeid siirupeid ja jaguneb Extra Light (väga kerge), Light (light ja light) ja Medium (keskmine, kõige populaarsem, tänu küllastusele). Grupp Kanada nr 2(peamiselt toiduvalmistamisel) sisaldab tumedamat merevaigukollast siirupit (merevaigukollane, hapukas ja viskoosne). Grupp Kanada nr 3(tugeva paksu maitsega ja seda kasutatakse peaaegu eranditult kaubandusliku magusainena) on kõige tumedamad. Vahtrasiirupi klassid põhinevad üksnes siirupi valgust läbilaskevõimel. Mida kõrgem on läbipaistvus, seda kõrgem on vahtrasiirupi klass.

Kõige täpsemad ostjad peaksid pöörama tähelepanu tiheduse indikaatorile. 100% looduslikus vahtrasiirupis peaks mahu ja netomassi suhe olema keskmiselt 1:1,32.

Ärge laske end petta sellistest siltidest nagu "100% orgaaniline". Vahtrasiirupid on oma olemuselt mahetooted, kuna vahtrad, mis neid toorainet varustavad, kasvavad looduslikus keskkonnas ilma pestitsiide kasutamata. Ja isegi maisisiirup, mida lisatakse võltsingutele, on samuti 100% looduslik toode.

KUST SAAB OSTA?

Minskis võib Kanada vahtrasiirupit leida mahetoodete müügile spetsialiseerunud veebipoodidest. Kogemuste põhjal võime aga öelda, et mitte igal pool pole võimalust kompositsiooniga tutvuda.

Võltsingute vältimiseks on parem minna poodi ja ise siirupipudeleid hoolikalt uurida. Kanada siirupid on saadaval Korona kaubanduskeskuses, BIGGZ, Prestoni ja Greeni hüpermarketites ning United Company tanklate kauplustes.

Allikad: poleznenko.ru, calorizator.ru, canadianmaple.ru, iamcook.ru. Foto: Google'i otsing.

Tore teid blogi lehtedel näha)))

Aga see on täiesti arusaadav – magusateema on minu jaoks aktuaalne ja valus. Nagu enamik naisi, armastan ma maiustusi, kuid ma ei saa seda absoluutselt süüa - keha reageerib ühemõtteliselt negatiivselt.

Ma kannatan ja kadestan, kui mu pere teeb hea meelega tee jaoks maiustusi lahti 😉

Seetõttu pole veel üks artikkel samadele põdejatele nagu mina ja kõigile teistele, see ei lähe üleliigseks: “tervislikud maiustused” on lause, mis soojendab hinge 🙂

Vahtrasiirupit seostatakse sageli sõnaga "ülemere", nii et endise liidu riikide elanike jaoks jäi see pikka aega delikatessiks, ilmus meie kauplustesse alles suhteliselt hiljuti ja siis, nagu tavaliselt, mitte kõigis. Lõpuks sain selle osta (nagu alati tänu Internetile))).

Siirupit ostsin mitte ainult uudishimust, vaid ka sellepärast, et see osutus looduslikuks ja tervislikuks tooteks, millel on palju raviomadusi.

1. Palju mineraale

See sisaldab kaltsiumi, rauda, ​​magneesiumi, tsinki, kaaliumi, naatriumi, mangaani, fosforit.

Veelgi enam, kui võtta sama kogus piima ja vahtrasiirupit, on siirupis kaltsiumisisaldus suurem, nagu ka kaaliumisisaldus on selles suurem kui banaanis.

1. Antioksüdantide ladu

Sealhulgas polüfenoolid, ained, mis eemaldavad vabu radikaale, peavad vastu haigustele, pikendavad noorust.

1. Sisaldab vitamiine

   Siirupis sisalduvatest vitamiinidest sisaldab A ja C (väikeses koguses) ning olulisel määral B-vitamiine, eriti tiamiini.

2. Sisaldab fütohormoone

Need on kasulikud mitte ainult tervisele, eriti kõhunäärme tööle, vaid aitavad meil ka ilusana püsida.

Fütohormoonid parandavad naha toonust, noorendavad seda, leevendavad põletikku. Seetõttu on need asendamatud kahe kõige raskema nahatüübi – probleemse ja vananeva – puhul.

1. Ja minu jaoks põhipunkt

Vahtrasiirupis on vaatamata magususele väga vähe suhkrut.

Siirupis on vähem suhkrut kui mees (meega on mul ka raske suhe: austan seda, aga sellele tekib allergiline reaktsioon).

Ja kahjuliku sahharoosi asemel sisaldab siirup dekstroosi – kergesti seeditavat süsivesikute allikat, mis suurendab organismi energiavarusid. Lisaks on siirupil väga madal fruktoosisisaldus.

Erinevalt suhkrust ja maiustustest ei tõsta vahtrasiirup veresuhkru taset.

Seetõttu saavad seda kasutada isegi diabeediga patsiendid.

Sellel tootel ei ole vastunäidustusi, seega ei saa te rääkida selle kahjulikkusest. Väga harva esineb ka allergiat vahtrasiirupi suhtes, erinevalt näiteks samast kasulikust tootest nagu mesi.

Ainus asi, millele tasub tähelepanu pöörata, on siirupis sisalduv suures koguses glükoosisisaldus. Seetõttu on kõigist selle kasulikest omadustest hoolimata selge, et vahtrasiirupit tuleks tarbida mõõdukalt - kõik, mis pole mõõdukas, on kahjulik)

Vahtrasiirup, pealekandmine

Võimalusi on palju: nendega saab maiustada teravilju, kodujuustu, teed ja kohvi, maitseb pannkookide, röstsaia, jäätisega. Siirupit saab kasutada küpsetistes suhkru asendajana.

Kuid see kõik on teoreetiline)) Kirjutan sellega, mida siirupit proovisin. Alguses ostsin selle kodujuustu magusamaks muutmiseks, mida õhtul söön ja mis magustamata ja ilma igasuguste lisanditeta on juba üsna väsinud. See tuli väga hästi välja.

Siirup ise on väga magus, kuid seda toodetele lisades läheb magusus kaotsi ja tuleb välja just mõõdukalt.

Lisatakse kohvile, mida ma ei saa ilma suhkruta juua. Päris hea, aga minu jaoks mitte piisavalt magus.

Vahtrasiirupi tohutu pluss on see, et kuumutamisel ei kaota see oma omadusi.

Pikka aega ei julgenud ma seda pannkookidega proovida, siirupi enda magusust arvestades arvasin, et seda läheb liiga palju, aga pannkookidega tuli imeline kooslus, väga maitsev.

Ja kui teravilja ja kodujuustu puhul läheb siirupi omapärane maitse kaduma, siis pannkookidega osutus see lõhnavaks ja mingil põhjusel täiesti magustamata.

Mida ma pole veel proovinud, kasuta seda küpsetamisel. Toiduvalmistamisel järgin alati rangelt ja igavalt retsepti, nii et ma ei riski arvata, kui palju siirupit tuleks märgitud suhkrukoguse asendamiseks lisada. Aga kui mõni huvitav vahtrasiirupil põhinev retsept ette tuleb, siis proovin seda kindlasti.

vahtrasiirupi maitse

Väga spetsiifiline, väga ainulaadne. Võin öelda, et alguses ma erilist entusiasmi ei kogenud. Aga siis mulle meeldis

Seda on raske millegagi võrrelda, kõige lähedasem on ilmselt mesi, millel on kõrvetatud suhkru erk maitse.

Millest valmistatakse vahtrasiirupit?

Mahla kogutakse vahtra eriliikidest - suhkrust, punasest või mustast.

Vahtrate mahla kogumine on väga sarnane meile tuntud kasemahla kogumisega. Seda toodetakse varakevadel veebruari lõpust aprilli alguseni.

Siirup saadakse mahla aurustamisel suurtel kuumutatud pindadel, ilma suhkrulisandita.

Kuna mahl koosneb 96% ulatuses veest, kulub siirupi ja mahla enda kättesaamiseks palju aega. 1 liitri vahtrasiirupi valmistamiseks kulub keskmiselt 40 liitrit mahla.

Minu ostetud oli 151 liitrist vahtramahlast(!).

Ühe hooaja jooksul toodab suhkruvahtrapuu 1-2 liitrit puhast siirupit.

Millist vahtrasiirupit proovida

Peab ütlema, et vahtrasiirup jaguneb kahte tüüpi "klass A" ja "klass B".

Hinne A on kergem ja vähem kontsentreeritud.

B-klass on tumedam, kontsentreeritum ja seetõttu sügavama maitsega. B-klassi siirup on magusam kui A.

Ostis mõlemad. Maitseerinevust ma väga ei märganud, ilmselt selleks, et seda tunda, peab olema kas vahtrasiirupi ekspert 😉 või võrdlema kahte maitset korraga.

Esimese pudeli siirupit ostsin Now Foodsist, mis on alates 1968. aastast valmistanud väga erinevaid mahetooteid. Proovisin tooteid, vitamiine ja õlisid, mida nad toodavad – jäin kõigega rahule.

Siirup polnud erand, ainus asi, mida seda ostmist tuleb korrata, kuna maitsta polnud võimalik, oli purk esimene ja sellest tulenevalt läks suurem osa ravimiseks ja "proovimiseks"))

Vahtrasiirup tuli plastpurgis, lihtsa ja armsa disainiga, nagu enamik Now Foodsi tooteid.

Kahjuks ei jõudnud ma siirupit ennast pildistada.

Maht: 473 ml.

Minu hinnang: 5/5.

Kust osta vahtrasiirupit: