Vitamiinide kasutamine meditsiinis. Vitamiinide kasutamine kliinilises praktikas. Vitamiinid erinevate haiguste ennetamiseks

Tervis on hindamatu kingitus, mida igale inimesele emake loodus hoolikalt esitas. Isegi Maailmaorganisatsioon Tervis tunnistab, et ainult 30% tervisest sõltub meditsiinilised tegurid, mille hulgas 15% langeb geneetika osakaalule ja veel 15% - arstiabi tasemele. Ülejäänud 70% on otseselt seotud inimese elustiiliga: tema käitumise, kalduvuste, harjumuste ja loomulikult toitumisega. Tasakaalustatud toitumine mängib olulist rolli täisväärtusliku elu, kasvu, arengu ja kehaliste võimete säilitamisel. Kuid lisaks traditsioonilistele toitainetele, mille hulka kuuluvad valgud, rasvad ja süsivesikud, võib elutähtsate ainete hulka arvata ka vitamiinid.

Need ained on orgaanilised madala molekulmassiga ühendid, mis on umbes 150 ensüümi komponendid. See tähendab, et ilma vitamiinideta pole ükski füsioloogiline protsess võimalik. Lisaks suurendavad vitamiinikompleksid organismi vastupanuvõimet välised tegurid sealhulgas viirus- ja bakteriaalsed infektsioonid, aitavad kohaneda dünaamilise keskkonnakeskkonnaga, tulla toime stressi ja väsimusega. Need ained kontrollivad ainevahetust, hormoonide sünteesi, energia ainevahetust, töövõime ja täisfunktsionaalsuse säilitamist. Seetõttu põhjustab vitamiinide ebapiisav tarbimine varem või hiljem keha täielikku talitlushäiret, tervise halvenemist.

Kahjuks ei saa kõiki vitamiine organismis iseseisvalt sünteesida – enamik neist tuleb väljastpoolt. Lisaks ei saa mõned neist rakkudesse koguneda, seega peab tarbimine olema regulaarne ja täielik. Piisav vitamiinide tarbimine sõltub eelkõige hästi läbimõeldud toitumisest, sh looduslikud allikad need ained: köögiviljad, puuviljad, teraviljad, pähklid ja muud taimsed saadused. kindlasti, kaasaegne farmakoloogia toodab palju sünteetilisi lisaaineid ja ravimid, mis on looduslike ekstraheeritud ainete analoogid, aga asendavad õiged vitamiinid looduslikku päritolu, mis on omastatavad loomulikult ja probleemideta, ei suuda nad ikkagi.

Vitamiinide klassifikatsioon

Kaasaegne vitamiinide klassifikatsioon sisaldab kahte tingimuslikud rühmad: vees lahustuv ja rasvlahustuv. See kriteerium põhineb füüsikalised omadused ained: mõnda neist tajub keha paremini, toimides vedelal või looduslikul kujul ja mõned - ainult koos taimeõlidega. Seetõttu tasub enne kaalumist, milliseid vitamiine organism vajab ja kuidas neid kätte saada, otsustada nende ainete klassifikatsiooni üle, sest sellest sõltub nende optimaalne imendumine ja maksimaalne kasu.

Millised vitamiinid on rasvlahustuvad?

See on ilmne rasvlahustuvad vitamiinid- Need on ained, mis lahustuvad aktiivselt rasvades ja imenduvad sellisel kujul organismis. Tähelepanuväärne on, et need komponendid võivad koguneda rasvkoesse, luues üsna suure reservi nende hilisema toitainepuuduse korral. Pärast teatud taseme saavutamist sisenevad nad maksa ja erituvad järk-järgult uriiniga. Seetõttu on rasvlahustuvate vitamiinide vaegus organismis palju harvem kui üleküllus.

Sellest hoolimata on võimatu nende ainete hüpo- ja hüpervitaminoosi täielikult välistada. Kõige sagedamini tekib üleannustamine ühekordse ülisuure annuse tarbimisega, kuid tasakaalustatud toitumise korral on selline seisund peaaegu võimatu. Sama kehtib ka miinuse kohta – harmooniline menüü ja õige elustiil minimeerivad sarnase seisundiga kokku puutumise võimaluse.

Rasvlahustuvad vitamiinid: nimetused

Veeslahustuvad vitamiinid: ainete loetelu

Lisaks rasvlahustuvatele vitamiinidele on olemas ka vees lahustuvad vitamiinid, mis vastavalt vees lahustuvad. Need ained imenduvad kergesti rakkudesse sooletrakt ja sealt nad sisenevad üldisesse vereringesse, levides üle kogu keha. Selliste komponentide peamised allikad on taimsed toidud, mis peaksid olema igapäevaselt laual. Selline lähenemine menüü koostamisel tuleneb eelkõige sellest, et veeslahustuvad vitamiinid ei saa organismi koguneda – maksimaalne periood, mille jooksul need edasi lükatakse, on vaid paar päeva, mille järel molekulid väljutatakse ohutult uriiniga. Selliste transiidiomaduste tõttu on selle ainete rühma hüpovitaminoos palju tavalisem kui rasvlahustuvate vitamiinide liig. Kuid nende puudust on vajadusel üsna lihtne korvata - vees lahustuvad ained imenduvad väga kiiresti.

Veeslahustuvate vitamiinide nimekiri on pikem kui rasvlahustuvate vitamiinide nimekiri. Kõige olulisemad neist on toodud tabelis:

Vitamiinitaolised ained

Rääkides vitamiinidest, ei saa vähemalt möödaminnes mainimata jätta vitamiinitaolisi aineid. Ühest küljest on nende molekulid enamikust vitamiinidest täiesti erinevad: neil on keeruline struktuur, mistõttu kasutatakse neid enamasti ainult ekstraheerituna. taimsed koostisosad. Lisaks on need organismile hädavajalikud minimaalne kogus, aga need täielikult välistada igapäevane dieet andestamatu ja riskantne.

Kuigi vitamiinitaolised ained ise ei ole elutähtsad, mõjutab nende puudumine negatiivselt ainevahetust üldiselt ja eriti teiste vitamiinide aktiivsust. Seetõttu on vaja jälgida, et nende komponentide allikad oleksid olemas ka igapäevases menüüs.

Mis puudutab kõige populaarsemaid vitamiinitaolisi aineid, siis nende hulka kuuluvad:

Looduslikud vitamiinide allikad

Keha varustamiseks kõigi vajalike ainetega ei ole vaja tablette, toidulisandeid ja muid farmaatsiatooteid alla neelata - parimad vitamiinid loodus on meie jaoks juba ette valmistanud, hoolitsedes selle eest, et inimene saaks sealt kõik vajalikud komponendid kätte taimne toit. Sellel lähenemisviisil pole puudusi: looduslikud ained imenduvad kergesti, ei põhjusta kõrvalmõjud ja allergilised reaktsioonid. Kuidas koostada dieeti, et toiduga kõik vajalik kätte saada ja tervist hoida? Keskenduge nimekirjale, mis sisaldab vitamiinide nimetusi ja nende allikaid!

Õiged vitamiinid on loomulikud! Toodete loetelu, mida tuleb tarbida

1. . See vitamiin vastutab rakkude jagunemise, taastamise eest nahka, hormoonide reguleerimine, valkude lagunemine ja muu elutähtis olulised protsessid. Paljud inimesed usuvad, et taimne toitumine ei ole võimeline varustama inimest A-vitamiiniga. Tegelikult see nii ei ole: selle aine taimseid allikaid on rohkem kui piisavalt, peate lihtsalt koostama õige dieedi. Sööge sagedamini kaunviljad(sukh, herned), rohelised köögiviljad, porgandid, kõrvits, spinat, õunad, virsikud, viinamarjad, aprikoosid, melonid ja te ei tea, mis on hüpovitaminoos A.
2. . Anti-rahhiitne vitamiin reguleerib kaltsiumi imendumist soolestikus, mis tähendab, et ilma selleta pole võimalik tagada luustruktuuride tervist. Põhimõtteliselt ei ole selle vitamiini tarbimine väljastpoolt nii vajalik - keha sünteesib seda piisavas koguses päikesekiired, ja seejärel hoitakse maksas umbes kuus kuud piisava varuga. Kui aga pilves ilm venib, proovige siiski keha toetada. regulaarne kasutamine vetikad või looduslik (mitte termofiilne!!!) pärm – need on asendamatud kaltsiferooli allikad.
3. E-vitamiin. Tokoferooli ei kutsuta asjata "paljunemisvitamiiniks" – ennekõike kontrollib see meeste sperma tootmist ja naiste tsükli reguleerimist. Lisaks takistab E-vitamiin kasvajate teket, toimides looduslik antioksüdant, parandab hapniku transporti vererakkude kaudu, hoiab ära naha kuivuse ja ärrituse. Suurim arv tokoferooli leidub pähklites ja taimeõlides. Näiteks ainult 40 g päevalilleõli sisaldab päevane annus E-vitamiin täiskasvanule.
4. K-vitamiin. See aine mõjutab tromboosi ja vere hüübimise protsesse, normaliseerib ainevahetust, taastab töö eritussüsteem ja säilitab luustruktuuride normaalse seisundi. Ja kuigi suurema osa K-vitamiinist sünteesib soolestiku mikrofloora, oleks viga väljastpoolt tuleva osa tähtsust maha võtta. Naftokinooni õigel tasemel hoidmiseks tarbige kindlasti rohelisi lehtköögivilju, kapsast, rohelised tomatid ja salat – need sisaldavad seda vitamiini piisavas koguses.
5. Vitamiin B1.Tiamiin toetab närvisüsteemi, soodustab kõrget vastupidavust stressile, parandab mälu ja ergutab seedimist. B1-vitamiini allikad võivad olla peamiselt kasulikud teraviljakultuurid(riis, tatar, kaer).
6. Vitamiin B2. Riboflaviin ehk kasvustimulaator ei vastuta mitte ainult imikueas proportsionaalse arengu, vaid ka juuste, küünte ja naha korraliku seisundi eest. Lisaks sellele vitamiinile positiivne mõju närvisüsteemile. Saate seda kasutades rukkileib, teraviljad ja spargelkapsas.
7. Vitamiin B6. Püridoksiin muudab kasulik mõju maksa, närvisüsteemi ja vereloome aktiivsusele. B6-vitamiini rikkad taimsed toidud hõlmavad täisteratooteid ja ube.
8. Vitamiin B9. Foolhape on vajalik hematopoeetiliste protsesside normaliseerimiseks. See vitamiin on eriti vajalik lapseootel emadele nii raseduse planeerimisel kui ka esimesel trimestril – selle puudus mõjutab negatiivselt embrüo neuraaltoru teket. B9-vitamiini normaalse tarbimise tagamiseks võite kasutada rohelised herned, spinat ja savoia kapsas.
9. . Võib-olla kõige vastuolulisem vitamiin taimetoitlane dieet. Need viitavad temale, rääkides ebapiisavusest taimne toitumine. Selline arvamus ei kannata aga vähimatki kriitikat: piisava osa B12-st sünteesib soolestiku mikrofloora, seega on kõik vajalik normaalne tase selle vitamiini sisaldust organismis – seedetrakti tervise säilitamiseks. Ja kui sellest mingil põhjusel ajutiselt ei piisa, saate puuduva osa tsüanokobalamiinist hankida eriline toit veganitele, rikastatud vitamiiniga B12 ( taimeõlid, soja- ja maisitooted).
10. . Askorbiinhape tuttav kõigile lapsepõlvest saati. See vitamiin on eriti oluline korralik haridus rakud ja kuded, hammaste ja luude normaalne seisund, piisav raua imendumine ja seega ka vereloome protsessid. Saate selle saada mustsõstar, kiivi, kibuvits, tsitruselised, lehtköögiviljad ja muud looduslikud allikad.
11. H-vitamiin. Biotiinil on positiivne mõju välimus nahka, küüneid, juukseid ning normaliseerib ka veresuhkru taset. looduslikud allikad seda ainet serveerivad tomatid, sojaoad ja pruun riis.

Igapäevane vitamiinide tarbimine – tervise ja pikaealisuse võti

Teades, milliseid vitamiine on tervise säilitamiseks vaja ja kuidas neid hankida, on teil seda lihtne valmistada õige menüü et varustada keha kõige vajalikuga normaalseks eluks. Ärge jätke neid soovitusi tähelepanuta, sest ilma normaalse vitamiinide tarbimiseta täisväärtuslikku elu põhimõtteliselt võimatu. Loodus on teile kõik kõige vajalikuma ja väärtuslikuma juba ette valmistanud, peate lihtsalt seda kingitust õigesti kasutama. mäleta seda parim ravi on ennetus!

Peaaegu kõik vitamiinid satuvad organismi peamiselt toiduga taimset päritolu. Sõltumatult sünteesitakse ainult kahte vitamiini - D-vitamiini ja K-vitamiini. Seetõttu on vitamiinide rolli haiguste ravis ja inimese tervislikku seisundit üldiselt raske üle hinnata.

Vitamiinide olulisemad funktsioonid inimkehas on ainevahetuse reguleerimine ja osalemine ensüümsüsteemide moodustamises. Vitamiinipreparaate kasutatakse paljude haiguste ravis. Mõelge vitamiinide bioloogilisele rollile haiguste ravis.

Vitamiinide roll haiguste ravis ja tervise hoidmises

Vitamiine nimetatakse madala molekulmassiga orgaanilise päritoluga ühenditeks, mis sisalduvad toidus ja on vajalikud inimese eluks. Vitamiin B 1 (tiamiin) on vajalik B 1 -avitamiinse polüneuriidi, alkohoolse polüneuriidi, ishiase, lihasdüstroofia ja pareesi raviks.

Vitamiin B 2 (riboflaviin) mängib ravimi rolli helioosi (suuõõne limaskestade, suunurkade ja kõrvade ümbruse naha kahjustus), B 2 -avitamiini stomatiidi, glossiidi (põletik) ravis. keele) ja keratiit (silma sarvkesta põletik).

Vitamiinide roll haiguste ravis. Vitamiin B6 (püridoksiin) on ette nähtud raseduse toksikoosi, neuroosi, parkinsonismi, nahahaiguste, hüpokroomne aneemia.

Vitamiin B 12 (tsüanokobalamiin) tuleb võtta, et normaliseerida vere rakulist koostist kahjuliku (pahaloomulise) aneemia ja hüperplaasia (liigne kasv) korral. luuüdi. See vitamiin osaleb inimkehas nukleiinhapete sünteesis.

Foolhape (vitamiin B c) mängib olulist rolli makrotsüütilise (vitamiin B 12 vaeguse taustal) aneemia, sprue haiguse (soolehaigus) ja megaloblastilise aneemia (teatud tüüpi hemoglobiinisisalduse langus) ravis.

PP-vitamiin (nikotiinhape) on vajalik erütematoosluupuse, pellagra, üksikud vormid psühhoosid ja neurodermatiit.

P-vitamiin (rutiin) on ette nähtud selle puudulikkusega seotud haiguste, võrkkesta hemorraagiate ennetamiseks ja raviks, hemorraagiline diatees, reuma ja septiline endokardiit(südameklappide kahjustus), nakkushaigused jne.

C-vitamiinil on oluline roll haiguste ravis ja tervise ennetamisel. IN ennetuslikel eesmärkidel see on ette nähtud raseduse ajal ja sisse sünnitusjärgne periood, ja sisse meditsiinilistel eesmärkidel- kell nakkushaigused, mürgistused, düstroofiad, rasedate naiste skorbuudi, aeglaselt paranevate haavade ja luumurdude, hemorraagilise diateesi ja nefropaatiate raviks.

Bioloogiline roll vitamiinid inimkehas

Vitamiin H (biotüüp) kasutatakse seborröa, furunkuloosi ja teiste nahahaiguste raviks.

A-vitamiini (retinooli) preparaate kasutatakse hüpovitaminoosi A, silmahaiguste (kseroftalmia, keratomalaatsia, pigmentoosne retiniit) korral, nahakahjustused ja haigused (põletused ja külmakahjustused, haavad, ekseem, ihtüoos, põletikulised protsessid nahk). A-vitamiin mängib olulist rolli terviklikus haigusjuhtimisprogrammis ülemine osakond hingamissüsteem rahhiidi, gastriidi, maksatsirroosi, samuti kivide moodustumise ennetamiseks kuseteedes ja sapipõie ja sapiteed. Seda vitamiini leidub kalaõlis.

Üldise stimulatsiooni jaoks on vajalikud keratiini rühma preparaadid, näiteks beetakaroteen immuunmehhanismid, ennetamine ägeda hingamisteede haigused, gastriidi ja maohaavandiga, samuti patoloogiaga südame-veresoonkonna süsteemist.

D-vitamiinil on 2 olulist keemilist modifikatsiooni (D 2 ja D 3), D 2 vorm on füsioloogiliselt aktiivsem. D-vitamiin mängib organismis antirahhiitilist rolli, osaleb kaltsiumi ja fosfori vahetuses.

E-vitamiin (tokoferool) mängib olulist rolli järgmiste haiguste ravis: lihasdüstroofia, spontaansete abortide ennetamine, reproduktiivsüsteemi (sigimise) haiguste ravi.

K-vitamiin osaleb protrombiini (vereplasma koagulatsioonivalk) sünteesis, on ette nähtud hüpotrombineemiaga (vere hüübimise vähenemine), maksahaigustega seotud verejooksude korral, seda kasutatakse laialdaselt sünnitusabis ja günekoloogias ning kirurgiline praktika.

Mis on vitamiinid

Kokku on teada 20 erinevat vitamiini.

Vastavalt keemiline klassifikatsioon vitamiinid eristavad vesilahustuvaid ja rasvlahustuvaid vitamiine. Veeslahustuvate vitamiinide hulka kuuluvad B-rühma vitamiinid (B!, B 2, B 6, B 12, BC), PP, C, Ri H ja rasvlahustuvad vitamiinid - A 1, D 2, D 3, E ja K .

1911. aastal tegi teadlane K. Funk ettepaneku võtta kasutusele mõiste "vitamiin", tähistades täiendavad tegurid toit ja tõi välja vitamiinide rühma B. Järgnevatel aastatel on vitamiinide ja nende tähtsuse uurimine organismile pidevalt edenenud.

On teatud seisundeid ja haigusi, mille puhul vitamiiniravi on vastunäidustatud või tuleb ravi läbi viia, kuid väga ettevaatlikult.

Näiteks on võimalik välja kirjutada retinool rasedatele naistele (ainult pärast 3. raseduskuud), samuti neerupõletiku ja kardiovaskulaarse puudulikkusega patsientidele.

Tiamiin on vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad ravimitalumatuse all või kellel on kalduvus areneda allergiline reaktsioon.

B6-vitamiini kasutatakse peptilise haavandi ravis ettevaatusega, koronaarhaigus süda, maksahaiguse rasked vormid ja vitamiin B 12 on vastunäidustatud ägedate trombembooliliste haiguste, erütrotsütoosi (punase sisalduse suurenemine) korral. vererakud veres). Pikaajalisel kasutamisel võib askorbiinhape pärssida kõhunäärme isolaarse aparatuuri tööd, seetõttu on vitamiinravi korral oluline selle seisundit kontrollida. C-vitamiin on vastunäidustatud diabeet ja tromboosi kalduvusega patsiendid, suurenenud hüübimine veri, tromboflebiit.

Ärge määrake nikotiinhappe preparaate patsientidele, kellel on maksapuudulikkus, podagra, peptilise haavandi, suhkurtõvega.

Tokoferooli kasutatakse ettevaatusega nende inimeste raviks, kellel on anamneesis müokardiinfarkt ja raske kardioskleroosi vorm.

K-vitamiini preparaate, näiteks vikasooli, ei kasutata trombemboolia ja suurenenud verehüübimise korral.

D-vitamiin on vastunäidustatud maksa- ja neeruhaiguste korral, aktiivne vorm kopsutuberkuloos, peptiline haavand, orgaaniline südamehaigus, hüperkaltseemia ( kõrgendatud sisu kaltsium).

Vitamiinide kasutamine ja roll meditsiinis

Mis tahes vitamiini ebapiisava tarbimise või sünteesi korral kehas tekib seisund, mida nimetatakse hüpovitaminoosiks, või selle raskem vorm - beriberi.

Hüpovitaminoosi arengu põhjused võivad olla:

Suurenenud keha vajadus vitamiinide järele;

vitamiinide puudumine toidus;

suutmatus seedetrakt vitamiinide imendumine;

Vitamiinide kiirenenud eritumine organismist; vitamiinide (D ja K) sünteesi rikkumine organismis.

Sel juhul kuvatakse rakendus teatud rühmad vitamiinid hüpovitaminoosi kompenseerimiseks. Vitamiinid viiakse kehasse spetsiaalselt valitud (tasakaalustatud) dieedi abil, mis sisaldab nii vitamiinirikkaid toiduaineid kui ka monopreparaate ja vitamiinide kompleksid.

Vitamiinide viimine kehasse koos toiduga on võimalik selle rahuldava toimega funktsionaalne seisund, raske doseerida. Vitamiine on võimatu toimetada toiduga, mööda seedetrakti, s.t. parenteraalselt. Lihtsaim ja mugavaim viis vitamiinipreparaadi kehasse viimiseks peetakse enteraalseks (allaneelamiseks).

Erandiks on hüpovitaminoos, mis väljendub seedetrakti talitluse rikkumises kõhulahtisuse sündroomi kujul.

Teatud vitamiinipreparaadi väljakirjutamisel arvutatakse annus selle põhjal igapäevane vajadus keha vitamiinides. Seda optimaalset kogust suurendatakse 4-5 korda.

IN viimased aastad peal ravimiturg saavad suure hulga vitamiini sisaldavaid preparaate. Neid kasutatakse aktiivselt nii erinevate patoloogiliste seisundite kompleksravis kui ka rehabilitatsioonimeetmete protsessis ennetavad ravimid. Kvaliteedikontrolli, ohutuse ja tootmise valitsusasutuste ametlike andmete kohaselt ravimid Ukrainas on vitamiinipreparaadid praegu kõige nõutumad kõigis meditsiiniharudes, eriti nakkushaiguste kliinikus, pediaatrias, neuroloogias, gerontoloogias jne. Vitamiinipreparaadid on nii kindlalt igapäevaelus kaasatud meditsiinipraktika et arst mõnikord ei mõtle sellele, et vitamiinid, nagu teised ravimid, neil on oma toimemehhanismid ja rakenduspunktid, mille tundmine on hädavajalik.

Mis tahes vitamiini ebapiisava tarbimise või sünteesi korral kehas tekib seisund, mida nimetatakse hüpovitaminoosiks, või selle raskem vorm - beriberi. Hüpovitaminoosi arengu põhjused võivad olla:

• * suurenenud vajadus organism vitamiinides;
• * vitamiinide puudus toidus;
• * seedetrakti võimetus vitamiine omastada;
• * vitamiinide kiirenenud väljutamine organismist; vitamiinide (D ja K) sünteesi rikkumine organismis.

Sel juhul näidatakse teatud vitamiinirühmade kasutamist hüpovitaminoosi kompenseerimiseks. Vitamiinid viiakse organismi spetsiaalselt valitud (tasakaalustatud) dieedi abil, mis sisaldab nii vitamiinirikkaid toiduaineid kui ka monopreparaate ja vitamiinikomplekse. Vitamiinide viimine organismi koos toiduga on võimalik selle rahuldava funktsionaalse seisundi korral, seda on raske doseerida. Vitamiine on võimatu toiduga manustada, mööda seedetraktist, st parenteraalselt. Lihtsaim ja mugavaim viis vitamiinipreparaadi kehasse viimiseks peetakse enteraalseks (allaneelamiseks). Erandiks on hüpovitaminoos, mis väljendub seedetrakti talitluse rikkumises kõhulahtisuse sündroomi kujul. Teatud vitamiinipreparaadi määramisel arvutatakse annus organismi ööpäevase vitamiinivajaduse alusel. Seda optimaalset kogust suurendatakse 4-5 korda.

Nüüd on ilmunud võimendatud preparaadid, mis sisaldavad lisaks vitamiinidele ja ME-le ka kõikvõimalikke ürte-adaptogeene (ženšenn, rhodiola, ehhiaatsia jne), mesilast. mesilaspiim ja isegi vaimsed stimulandid (dimetüülaminoetanoolbitartraat). Deanooli (dimetüülaminoetanoolbitartraati) sisaldavate IUD-de määramine on keelatud epilepsia ja krampide korral, arteriaalne hüpertensioon. Neid komplekse ei määrata päeva teisel poolel, sest need võivad häirida uinumisprotsesse ja viia üleerutumiseni. Tootjad hoiatavad selle eest ravimite lisades. Sellised IUD-d aitavad ravida asteeniaga patsiente, kuid nende väljakirjutamisel on vajalik patsiendi seisundi jälgimine. Seega on nii terapeutilises kui ka profülaktilises vitamiini- ja mineraalravis konkreetse ravimi ja selle annuse valiku probleem väga terav. Ravi on arsti eesõigus.

Elukvaliteedi tõstmine, tervisekultuur, toitumisalane haridus, vitamiinide ja mineraalainete toimimise üldküsimuste tundmine on osa igaühe kodanikuvastutusest enda ja oma laste tervise eest. Sellegipoolest langeb vitamiinide ja mineraalainete pädev korrigeerimine ennetava eesmärgiga suuresti apteekrite, apteekrite ja vastuvõtutöötajate õlgadele. Kõigepealt peavad apteekrid ja apteekrid süvenema sellesse (näiliselt lihtsasse) probleemi, oma teadmisi inimestele edasi andma. See on nende valmisolekust, aktiivne asend, pidev soov patsienti tõeliselt aidata sõltub suuresti venelaste tervisest ja riigi tulevikust.

Vitamiinid on suur grupp orgaanilised ühendid erinev keemiline olemus. Neid ühendab üks oluline omadus: ilma vitamiinideta on inimese ja teiste elusolendite olemasolu võimatu.

Juba iidsetel aegadel eeldati, et teatud haiguste ennetamiseks piisab toitumises teatud kohandustest. Nii näiteks sisse Iidne Egiptus"ööpimeduse" (hämaruse nägemise häire) ravi maksa söömisega. Palju hiljem sai see tõestust see patoloogia põhjustatud A-vitamiini puudusest, mis suurel hulgal esineb loomade maksas. Mitu sajandit tagasi tehti ettepanek lisada toidule skorbuudi (haigust põhjustab hüpovitaminoos C) ravim. hapud toidud taimset päritolu. Meetod õigustas end 100%, kuna tavalises hapukapsas ja tsitrusviljades on palju askorbiinhapet.

Miks on vitamiine vaja?

Selle rühma ühendid osalevad aktiivselt igat tüüpi metaboolsetes protsessides. Enamik vitamiine täidab koensüümide funktsiooni, see tähendab, et nad töötavad ensüümkatalüsaatoritena. Toidus leidub neid aineid üsna väikestes kogustes, seega klassifitseeritakse need kõik mikrotoitaineteks. Vitamiinid on vajalikud elulise aktiivsuse reguleerimiseks läbi keha vedela keskkonna.

Farmakoloogia, biokeemia ja toiduhügieeni ristumiskohas asuv vitaminoloogiateadus tegeleb nende elutähtsate orgaaniliste ühendite uurimisega.

Tähtis:Vitamiinidel pole absoluutselt kaloreid, seega ei saa need olla energiaallikaks. Samuti ei ole need struktuurielemendid, mis on vajalikud uute kudede moodustamiseks.

Heterotroofsed organismid saavad neid madala molekulmassiga ühendeid peamiselt toidust, kuid osa neist tekib biosünteesi käigus. Eelkõige moodustub D-vitamiin nahas ultraviolettkiirguse toimel provitamiini-karotenoididest - A ja aminohappest trüptofaanist - PP (nikotiinhape või niatsiin).

Märge: soole limaskestal elavad bakterid-sümbiootid sünteesivad normaalselt piisavas koguses vitamiine B3 ja K.

Iga vitamiini päevane vajadus inimesel on väga väike, kuid kui tarbimine on oluliselt alla normi, siis tekivad mitmesugused patoloogilised seisundid, millest paljud kujutavad endast väga tõsist ohtu tervisele ja elule. Patoloogilist seisundit, mis on põhjustatud selle rühma teatud ühendite puudusest, nimetatakse hüpovitaminoosiks.

Märge : avitaminoosiga kaasneb vitamiini tarbimise täielik lõpetamine organismis, mis on üsna haruldane.

Klassifikatsioon

Kõik vitamiinid jagunevad vees lahustumisvõime järgi 2 suurde rühma või rasvhapped:

1. TO vees lahustuv hõlmab kõiki B-rühma ühendeid, askorbiinhapet (C) ja vitamiini P. Need ei kipu märkimisväärses koguses kogunema, kuna võimalikud ülejäägid erituvad looduslikult koos veega mõne tunni jooksul.
2. TO rasvlahustuv(lipovitamiinid) hõlmavad A, D, E ja K. See hõlmab ka hiljem avastatud vitamiini F. Need on vitamiinid, mis lahustuvad küllastumata rasvhapetes – arahhidoon-, linool- ja linoleenhapetes jne). Selle rühma vitamiinid kipuvad ladestuma organismis – peamiselt maksas ja rasvkoes.

Selle spetsiifilisusega seoses täheldatakse sagedamini veeslahustuvate vitamiinide puudust, kuid hüpervitaminoos areneb peamiselt rasvlahustuvatel.

Märge: K-vitamiinil on vees lahustuv analoog (vikasol), mis sünteesiti eelmise sajandi 40ndate alguses. Tänaseks on saadud ka teiste lipovitamiinide vees lahustuvaid preparaate. Sellega seoses muutub selline rühmadeks jaotamine järk-järgult üsna meelevaldseks.

Ladina tähti kasutatakse üksikute ühendite ja rühmade tähistamiseks. Kuna vitamiine uuriti süvitsi, selgus, et osa neist polegi eraldiseisvad ained, vaid kompleksid. Praegu kasutusel olevad nimed kiideti heaks 1956. aastal.

Üksikute vitamiinide lühiomadused

A-vitamiin (retinool)

See rasvlahustuv ühend aitab ennetada kseroftalmiat ja hämaras nägemise halvenemist, samuti tõstab organismi vastupanuvõimet nakkusetekitajate suhtes. Retinoolist sõltuvad naha ja sisemiste limaskestade epiteeli elastsus, karvakasv ja kudede taastumise (taastumise) kiirus. A-vitamiinil on väljendunud antioksüdantne toime. See lipovitamiin on vajalik munarakkude arenguks ja spermatogeneesi protsessi normaalseks kulgemiseks. See minimeerib Negatiivsed tagajärjed stress ja kokkupuude saastunud õhuga.

Retinooli eelkäija on karoteen.

Uuringud on näidanud, et A-vitamiin häirib arengut onkoloogilised haigused. Retinool tagab kilpnäärme normaalse funktsionaalse aktiivsuse.

Tähtis:liigne retinooli tarbimine koos loomsete saadustega põhjustab hüpervitaminoosi. Liiga palju A-vitamiini võib põhjustada vähki.

B1-vitamiin (tiamiin)

Inimene peab saama iga päev piisavas koguses tiamiini, kuna see ühend ei ladestu kehas. B1 on vajalik südame-veresoonkonna ja endokriinsüsteemi, aga ka aju normaalseks talitluseks. Tiamiin osaleb otseselt neurotransmitteri atsetüülkoliini metabolismis. B1 suudab sekretsiooni normaliseerida maomahl ja stimuleerivad seedimist, parandades seedetrakti motoorikat. Valkude ja rasvade ainevahetus sõltub suuresti tiamiinist, mis on oluline kudede kasvuks ja taastumiseks. Seda on vaja ka poolitamiseks komplekssed süsivesikud peamisele energiaallikale – glükoosile.

Tähtis:tiamiini sisaldus toodetes langeb märgatavalt kuumtöötlus. Eelkõige soovitatakse kartulit küpsetada või aurutada.

B2-vitamiin (riboflaviin)

Riboflaviin on vajalik mitmete hormoonide biosünteesiks ja punaste vereliblede moodustamiseks. Vitamiin B2 on vajalik ATP (keha "energiabaasi") moodustamiseks, kaitstes võrkkesta selle eest negatiivne mõju ultraviolett, normaalne areng lootele, samuti kudede taastumisele ja uuenemisele.

Vitamiin B4 (koliin)

Koliin osaleb lipiidide metabolismis ja letsitiini biosünteesis. B4-vitamiin on väga oluline atsetüülkoliini tootmiseks, maksa kaitsmiseks toksiinide, kasvuprotsesside ja vereloome eest.

B5-vitamiin (pantoteenhape)

B5-vitamiinil on positiivne mõju närvisüsteemile, kuna see stimuleerib ergastuse vahendaja – atsetüülkoliini – biosünteesi. Pantoteenhape parandab soolestiku peristaltika, tugevdab kaitseväed keha ja kiirendab kahjustatud kudede taastumist. B5 on osa paljudest ensüümidest, mis on vajalikud paljude metaboolsete protsesside normaalseks kulgemiseks.

Vitamiin B6 (püridoksiin)

Püridoksiin on vajalik kesknärvisüsteemi normaalseks funktsionaalseks aktiivsuseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks. B6 osaleb otseselt nukleiinhapete biosünteesi protsessis ja konstrueerimises suur hulk erinevad ensüümid. Vitamiin aitab kaasa elutähtsate küllastumata rasvhapete täielikule imendumisele.

B8-vitamiin (inositool)

Inositooli leidub silmaläätses, pisaravedelikus, närvikiud ja ka spermas.

B8 aitab alandada vere kolesteroolitaset, suurendab elastsust veresoonte seinad, normaliseerib seedetrakti peristaltikat ja mõjub rahustavalt närvisüsteemile.

vitamiin B9 ()

Väike kogus foolhape moodustavad soolestikku asustavaid mikroorganisme. B9 osaleb rakkude jagunemise protsessis, nukleiinhapete ja neurotransmitterite - norepinefriini ja serotoniini - biosünteesis. Hematopoeesi protsess sõltub suuresti foolhappest. Samuti osaleb see lipiidide ja kolesterooli metabolismis.

Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)

Tsüanokobalamiin osaleb otseselt hematopoeesi protsessis ja on vajalik valkude ja lipiidide metabolismi normaalseks kulgemiseks. B12 stimuleerib kudede kasvu ja taastumist, parandab närvisüsteemi seisundit ja seda kasutab organism aminohapete tootmiseks.

Nüüd teavad kõik, et askorbiinhape võib tugevdada immuunsüsteemi ja ennetada või leevendada mitmete haiguste (eriti külmetushaiguste) kulgu. See avastus tehti suhteliselt hiljuti; teaduslik põhjendus C-vitamiini tõhusus külmetuse ennetamisel ilmnes alles 1970. aastatel. Askorbiinhape ladestub kehas väga väikestes kogustes, mistõttu inimene peab selle vees lahustuva ühendi varusid pidevalt täiendama.

Selle parim allikas on palju värskeid puu- ja köögivilju.

Kui külmal aastaajal on toidus vähe värskeid taimseid toite, on soovitatav võtta iga päev "askorbiinhapet" tablettide või dražeedena. Eriti oluline on seda mitte unustada nõrgestatud inimeste ja naiste jaoks raseduse ajal. Regulaarne C-vitamiini tarbimine on lastele hädavajalik. See osaleb kollageeni biosünteesis ja paljudes metaboolsed protsessid ja soodustab ka keha detoksikatsiooni.

D-vitamiin (ergokaltsiferool)

D-vitamiin ei satu kehasse mitte ainult väljastpoolt, vaid sünteesitakse ka nahas ultraviolettkiirguse mõjul. Ühendus on vajalik täisväärtusliku inimese kujunemiseks ja edasiseks kasvuks luukoe. Ergokaltsiferool reguleerib fosfori ja kaltsiumi ainevahetust, soodustab eritumist raskemetallid, parandab südame tööd ja normaliseerib vere hüübimisprotsessi.

E-vitamiin (tokoferool)

Tokoferool on kõige võimsam teadaolev antioksüdant. See vähendab vabade radikaalide negatiivset mõju raku tase aeglustab loomulikku vananemisprotsessi. Tänu sellele on E-vitamiin võimeline parandama mitmete organite ja süsteemide tööd ning takistama nende arengut rasked haigused. See parandab lihaste funktsiooni ja kiirendab reparatiivseid protsesse.

K-vitamiin (menadioon)

Vere hüübimine, aga ka luukoe moodustumise protsess sõltub K-vitamiinist. Menadioon parandab neerude funktsionaalset aktiivsust. See tugevdab ka seinu veresooned ja lihaseid ning normaliseerib seedetrakti funktsioone. K-vitamiin on vajalik ATP ja kreatiinfosfaadi – kõige olulisemate energiaallikate – sünteesiks.

Vitamiin L-karnitiin

L-karnitiin osaleb lipiidide ainevahetuses, aidates kehal energiat hankida. See vitamiin suurendab vastupidavust, soodustab lihaste kasvu, alandab kolesterooli ja parandab müokardi seisundit.

P-vitamiin (B3, tsitriin)

P-vitamiini kõige olulisem ülesanne on tugevdada ja suurendada väikeste veresoonte seinte elastsust, samuti vähendada nende läbilaskvust. Tsitriin on võimeline ennetama hemorraagiaid ja sellel on väljendunud antioksüdantne toime.

PP-vitamiin (niatsiin, nikotiinamiid)

Paljud taimsed toidud sisaldavad nikotiinhapet ja loomset toitu see vitamiin esineb nikotiinamiidina.

PP-vitamiin osaleb aktiivselt valkude ainevahetuses ja aitab kaasa keha energiale süsivesikute ja lipiidide kasutamisel. Niatsiin on osa paljudest protsesside eest vastutavatest ensüümühenditest rakuhingamine. Vitamiin parandab närvisüsteemi seisundit ja tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi. Limaskestade ja naha seisukord sõltub suuresti nikotiinamiidist. Tänu PP-le nägemine paraneb ja vererõhk normaliseerub, kui.

U-vitamiin (S-metüülmetioniin)

U-vitamiin vähendab histamiini taset selle metüleerimise tõttu, mis võib oluliselt vähendada maomahla happesust. S-metüülmetioniinil on ka skleroosivastane toime.

Kas ma pean regulaarselt võtma vitamiinikomplekse?

Loomulikult tuleb keha regulaarselt varustada paljude vitamiinidega. Paljude bioloogiliselt aktiivsete ühendite vajadus suureneb koos suurenenud koormus kehal (koos füüsiline töö, sport, haiguse ajal jne). Küsimus ühe või teise kompleksse vitamiinipreparaadi võtmise alustamise kohta otsustatakse rangelt individuaalselt. Nende kontrollimatu tarbimine farmakoloogilised ained võib põhjustada hüpervitaminoosi ehk ühe või teise vitamiini liigset kogust organismis, mis ei too kaasa midagi head. Seega tuleks komplekside vastuvõtmist alustada alles pärast eelnevat konsulteerimist raviarstiga.

Märge: Ainus looduslik multivitamiin on rinnapiim. Imikute jaoks ei saa seda asendada sünteetilised uimastid.

Täiendavalt on soovitav võtta mõningaid vitamiinipreparaate rasedatele (nõudluse suurenemise tõttu), taimetoitlastele (inimene saab palju ühendeid loomsest toidust), aga ka piirava dieediga inimestele.

Multivitamiinid on lastele ja teismelistele hädavajalikud. Neil on kiirenenud ainevahetus, kuna see on vajalik mitte ainult elundite ja süsteemide funktsioonide säilitamiseks, vaid ka aktiivne kasv ja areng. Muidugi on parem, kui piisav kogus vitamiine pärineb looduslikest toodetest, kuid mõned neist sisaldavad vajalikke ühendeid piisavas koguses ainult teatud hooajal (peamiselt puudutab see juur- ja puuvilju). Sellega seoses on üsna problemaatiline toime tulla ilma farmakoloogiliste preparaatideta.

Tere päevast, kallid projekti „Hea ON! ", jaotis" "!

Tänases artiklis me räägime O vitamiinid.

Projektis oli varem infot mõnede vitamiinide kohta, sama artikkel on pühendatud üldisele arusaamisele nendest nii-öelda ühenditest, ilma milleta oleks inimelul palju raskusi.

vitamiinid(ladina keelest vita - "elu") - suhteliselt lihtsa struktuuriga ja mitmekesise keemilise olemusega madala molekulmassiga orgaaniliste ühendite rühm, mis on vajalik organismide normaalseks toimimiseks.

Teadus, mis uurib vitamiinide struktuuri ja toimemehhanisme, samuti nende kasutamist terapeutilistel ja profülaktilistel eesmärkidel, nimetatakse - Vitaminoloogia.

Vitamiinide klassifikatsioon

Sõltuvalt lahustuvusest jagatakse vitamiinid järgmisteks osadeks:

Rasvlahustuvad vitamiinid

Rasvlahustuvad vitamiinid kogunevad kehasse ja nende laod on rasvkude ja maksa.

Vees lahustuvad vitamiinid

Veeslahustuvad vitamiinid ei ladestu märkimisväärses koguses ja erituvad liigselt koos veega. See seletab veeslahustuvate vitamiinide hüpovitaminoosi ja rasvlahustuvate vitamiinide hüpervitaminoosi suurt levimust.

Vitamiinitaolised ühendid

Koos vitamiinidega on vitamiinilaadsete ühendite (ainete) rühm, millel on teatud vitamiinide omadused, kuid neil ei ole kõiki vitamiinide põhiomadusi.

Vitamiinitaoliste ühendite hulka kuuluvad:

Rasvlahustuvad:

• Koensüüm Q (ubikinoon, koensüüm Q).

Vees lahustuv:

Vitamiinide põhiülesanne inimese elus on ainevahetust reguleeriv toime ja seeläbi peaaegu kõigi organismis toimuvate biokeemiliste ja füsioloogiliste protsesside normaalse kulgemise tagamine.

Vitamiinid osalevad vereloomes, tagavad närvisüsteemi, südame-veresoonkonna, immuun- ja immuunsüsteemi normaalse toimimise. seedesüsteemid, osaleda ensüümide, hormoonide moodustamises, tõsta organismi vastupanuvõimet toksiinide, radionukliidide ja muude kahjulike tegurite toimele.

Vaatamata vitamiinide erakordsele tähtsusele ainevahetuses, ei ole need organismile energiaallikaks (neis pole kaloreid) ega ka kudede struktuurikomponentideks.

Vitamiinide funktsioonid

Hüpovitaminoos (vitamiinipuudus)

Hüpovitaminoos- haigus, mis tekib siis, kui organismi vitamiinivajadus ei ole täielikult rahuldatud.

Hüpervitaminoos (vitamiinide üleannustamine)

Hüpervitaminoos ( lat. hüpervitaminoos)- äge kehahäire mürgistuse (mürgistuse) tagajärjel ühe või mitme toidus või vitamiini sisaldavates ravimites sisalduva vitamiini ülisuure annusega. Iga vitamiini annus ja spetsiifilised üleannustamise sümptomid on erinevad.

Antivitamiinid

Võib-olla on see mõnele inimesele uudis, kuid siiski on vitamiinidel vaenlased - antivitamiinid.

Antivitamiinid(kreeka ἀντί – vastu, lat. vita – elu) – rühm orgaanilisi ühendeid, mis suruvad alla bioloogiline aktiivsus vitamiinid.

Need on ühendid, mis on keemilise struktuuri poolest lähedased vitamiinidele, kuid millel on vastupidine bioloogiline toime. Allaneelamisel sisalduvad metaboolsetes reaktsioonides vitamiinide asemel antivitamiinid, mis pärsivad või häirivad nende normaalset kulgu. See toob kaasa vitamiinipuuduse (avitaminoosi) isegi juhtudel, kui vastavat vitamiini saadakse piisavas koguses toiduga või tekib organismis endas.

Antivitamiinid on tuntud peaaegu kõigi vitamiinide poolest. Näiteks B1-vitamiini (tiamiini) antivitamiin on püritiamiin, mis põhjustab sümptomeid.

Lisateavet antivitamiinide kohta kirjutatakse järgmistes artiklites.

Vitamiinide ajalugu

Teatud tüüpi toiduainete tähtsus teatud haiguste ennetamisel on teada juba antiikajast. Niisiis, iidsed egiptlased teadsid, et maks aitab ööpimeduse vastu. Nüüdseks on see teada öine pimedus võib olla tingitud puudusest. 1330. aastal avaldas Hu Sihui Pekingis kolmeköitelise teose "Toidu ja joogi olulised põhimõtted", mis süstematiseeris teadmised toitumise terapeutilisest rollist ja kinnitas tervise vajadust kombineerida erinevaid tooteid.

1747. aastal viis Šoti arst James Lind pikal merereisil läbi omamoodi eksperimendi haigete meremeestega. Tuues oma dieeti erinevaid happelisi toite, avastas ta tsitrusviljade omaduse ennetada skorbuuti. 1753. aastal avaldas Lind raamatu "Traktaat skorbuudi kohta", kus ta tegi ettepaneku kasutada skorbuudi ennetamiseks laime. Neid seisukohti aga kohe ei aktsepteeritud. James Cook tõestas aga praktikas taimsete toiduainete rolli skorbuudi ennetamisel, tuues laeva toidulauale hapukapsa, linnasevirre ja omamoodi tsitruseliste siirupi. Selle tulemusena ei kaotanud ta skorbuudi tõttu ühtegi meremeest – see oli selle aja kohta ennekuulmatu saavutus. 1795. aastal said sidrunid ja muud tsitrusviljad Briti meremeeste dieedi standardseks lisandiks. Nii ilmus meremeeste jaoks äärmiselt solvav hüüdnimi - sidrunhein. Tuntud on niinimetatud sidrunirahutused: meremehed viskasid sidrunimahla tünnid üle parda.

1880. aastal toitis vene bioloog Nikolai Lunin Tartu Ülikoolist katsehiirtele ükshaaval kõiki teadaolevaid lehmapiima moodustavaid elemente: suhkrut, valke, rasvu, süsivesikuid, sooli. Hiired surid. Samal ajal arenesid piimaga toidetud hiired normaalselt. Oma väitekirja (lõputöö) järeldas Lunin, et neid on tundmatu aine eluks vajalik väikestes kogustes. Teadusringkond võttis Lunini järelduse vastu vaenulikult. Teised teadlased ei ole suutnud tema tulemusi reprodutseerida. Üks põhjusi oli see, et Lunin kasutas roosuhkrut, teised teadlased aga piimasuhkrut, mis oli halvasti rafineeritud ja sisaldas veidi B-vitamiini.
Järgnevatel aastatel kogunes tõendeid, mis viitavad vitamiinide olemasolule. Nii avastas Hollandi arst Christian Eikman 1889. aastal, et kanad haigestuvad keedetud valge riisiga söötmisel beriberisse ja toidule lisamisel. riisikliid- on paranenud. Pruuni riisi rolli beriberi ennetamisel inimestel avastas 1905. aastal William Fletcher. Frederick Hopkins pakkus 1906. aastal välja, et toit sisaldab lisaks valkudele, rasvadele, süsivesikutele jne veel mõningaid inimorganismile vajalikke aineid, mida ta nimetas "toidu lisafaktoriteks". Viimane samm valmistas 1911. aastal Londonis töötanud Poola teadlane Casimir Funk. Ta eraldas kristallpreparaadi, millest väike kogus ravis beriberit. Ravim sai nimeks "Vitamiin" (Vitamiin), ladinakeelsest sõnast vita - "elu" ja ingliskeelsest amiinist - "amiin", lämmastikku sisaldav ühend. Funk pakkus, et teatud ainete puudusest võivad tekkida ka muud haigused – skorbuut, rahhiit.

1920. aastal soovitas Jack Cecile Drummond eemaldada "vitamiini" hulgast "e", kuna äsja avastatud vitamiin ei sisaldanud amiinikomponenti. Nii sai "vitamiinidest" "vitamiinid".

1923. aastal tegi dr Glen King kindlaks C-vitamiini keemilise struktuuri ning 1928. aastal eraldas arst ja biokeemik Albert Szent-Györgyi esmakordselt C-vitamiini, nimetades seda heksaroonhappeks. Juba 1933. aastal sünteesisid Šveitsi teadlased tuntud askorbiinhappe, mis on identne C-vitamiiniga.

1929. aastal said Hopkins ja Eikman vitamiinide avastamise eest Nobeli preemia, Lunin ja Funk aga mitte. Luninist sai lastearst ja tema roll vitamiinide avastamisel unustati pikaks ajaks. 1934. aastal toimus Leningradis esimene üleliiduline vitamiinikonverents, kuhu Luninit (leningradlane) ei kutsutud.

Teised vitamiinid avastati 1910., 1920. ja 1930. aastatel. 1940. aastatel dešifreeriti vitamiinide keemiline struktuur.

1970. aastal Linus Pauling, kahekordne laureaat Nobeli preemia, raputas meditsiinimaailma oma esimese raamatuga C-vitamiin, tavaline külmetus ja ", milles ta andis dokumentaalseid tõendeid C-vitamiini tõhususe kohta. Sellest ajast alates on askorbiin olnud kõige kuulsam, populaarseim ja hädavajalik vitamiin meie Igapäevane elu. Selle vitamiini rohkem kui 300 bioloogilist funktsiooni on uuritud ja kirjeldatud. Peaasi, et erinevalt loomadest ei suuda inimene ise C-vitamiini toota ja seetõttu tuleb selle varusid igapäevaselt täiendada.

Järeldus

Ma tahan juhtida teie tähelepanu, kallid lugejad, et vitamiine tuleb ravida väga hoolikalt. Ebaõige toitumine, defitsiit, üleannustamine, vitamiinide ebaõiged annused võivad tervist tõsiselt kahjustada, seetõttu on vitamiinide teemal lõplike vastuste saamiseks parem konsulteerida arstiga - vitaminoloog, immunoloog.