Диетична маса 8 менюта за седмицата. Херинга с варени картофи. Примерно меню според Pevzner за затлъстяване за една седмица

Хиляди хора страдат от наднормено тегло. Основното „оръжие срещу затлъстяването: правилното хранене. Да премахна наднормено тегло, трябва да се храните правилно и премерено. Лечебна диетаТаблица № 8 е насочена към намаляване на телесните мазнини и стабилизиране на метаболизма.

Характеристики на диетата

Диета № 8 според Певзнер е терапевтична. Ще ви помогне да се отървете от излишните килограми и да предотвратите повторно затлъстяване. Основният акцент на диета No8 е да ускори метаболизма, т.н телесни мазниниТе просто нямат време да се натрупат в тялото.

Както при други хранителни програми за отслабване, тук акцентът е върху ястия, които съдържат голям бройпротеини. Има минимум мазнини и въглехидрати, тъй като тези вещества допринасят за появата на наднормено тегло. Предполага се, че въглехидратите се набавят в по-голяма степен от фибри, тъй като те се усвояват по-дълго, така че човек се чувства сит по-дълго.

Храненето е дробно, състоящо се от 5-6 хранения на ден. Благодарение на разнообразието от продукти и променливостта на менюто, диетична маса № 8 е идеална за продължителна употреба. Ето защо терапевтична ефективностдиетата е висока.

Тази диета се характеризира с намаляване на количеството въглехидрати и мазнини от животински произход. Ограничете приема на сол, свободни течности и храни, които стимулират апетита. Продуктите се варят, пекат или задушават преди употреба.

Химичен състав на диетата:

• протеини в количество от 80 до 90 g (60% животински произход),
• мазнини от 70 до 80 g (30% растителни),
• въглехидрати - 150 g,
• използвана сол 5-6 g,
• свободна течност в обем от 1-1,2 литра.

Енергийната стойност на таблица № 8 е 1600-170 0 kcal.

Показания

Тази диета се предписва при затлъстяване, като основно заболяване или съпътстващо други заболявания, за предотвратяване на наднорменото тегло и организиране на нормалния метаболизъм. За да преминете към тази диета, трябва да се консултирате с вашия лекар, тъй като не би трябвало да имате проблеми с дихателната система, сърце, кръвоносни съдове, черен дроб.

Диета № 8 е предназначена за хора, водещи заседнал начин на живот, тъй като включва намаляване на калориите.

Противопоказания

Противопоказанията включват храносмилателни заболявания, сърдечно-съдовисистеми, черен дроб, индивидуална непоносимост определени видовепродукти. Тези проблеми няма да ви позволят да понасяте нормално диетата.

Така диетична таблица № 8 е подходяща за повечето хора със затлъстяване, няма специфични противопоказания.

Какво е възможно и какво не

Позволенза използване:

За да бъде диетата ефективна, прочетете списъка на забранените храни. Използването им забраненпоради калорично съдържание или затруднено храносмилане:

Меню за седмицата

Класическата продължителност на всяка диета е 7 дни, но диета № 8 е уникална с това, че можете да издържите много по-дълго на нея. Често хората седят на него в продължение на 20 дни благодарение на либералната диета и познати продуктикоито не са забранени. Това е едно от основните предимства на тази диета. Ние предлагаме най-добрите рецепти, благодарение на които можете да отслабнете не само ефективно, но и с удоволствие. Предлагаме примерно меню за една седмица според диета № 8.

Може да се променя в зависимост от вашите желания. Основното нещо е да използвате само одобрени продукти. Също така е позволено да се направи гладни дни, през които се ядат само месни или млечни ястия, плодове.

закуска:ронлива каша от просо, винегрет, чай

обяд:нискомаслено извара

вечеря:зеленчукова супа, задушен заек, варен ориз, компот

следобедна закуска:отвара от шипка, плод

вечеря:печена риба, зеленчукова яхния, чай

Опции за диета

За тези, които имат сериозни проблемипри затлъстяване се препоръчва строга диета - диета № 8а. Ограничението за броя на консумираните калории е строго, човек получава не повече от 1500 единици енергия от храната. Ограниченията важат и за мазнините, протеините и въглехидратите. Не е необходимо да създавате отделно меню, можете само да намалите порциите от основната диета.

Ако не само имате проблеми със затлъстяването, но и сърдечно-съдовисистема, препоръчително е да опитате най-строгия вариант на диета – No8б. Използва се за кратко време: 3-5 дни. Ефективността се обяснява със строгите ограничения върху калоричното съдържание на продуктите. Така, дневна нормаРазрешено е да консумирате само до 800 kcal. Това е наистина строго ограничение, което може да се издържи само за кратко време.

Този диетичен курс е насочен към нормализиране на нарушената обмяна на веществата и контролиране на процеса на отлагане на мазнини. Диета №8 е показана при затлъстяване различни степени, ако пациентът няма усложнения от храносмилателни органи, на сърдечно-съдовата системаи др. D диета 8 за затлъстяване, седмичното меню с рецепти, за което ще намерите по-долу, предполага стриктно спазване.

Докато следвате такава диета, трябва напълно да изключите от диетата си всички алкохолни напитки, както и ограничаване на консумацията на сол доколкото е възможно (до 3-5 грама). За предпочитане е да избягвате пипер, горчица, подправки и чесън, тъй като те са склонни да стимулират апетита. д диета номер 8 за затлъстяванепредполага система дробни хранения- консумация на храна на малки порции, но често.

Разрешени продукти

1. Хляб, чийто дневен прием не трябва да надвишава 150гр.
2. Супа. Вегетарианските супи са добре дошли, при приготвянето на които можете да използвате малко количество зърнени храни (зелева супа, окрошка, супа от цвекло). Също така, веднъж на всеки 7 дни можете да ядете супа с кюфтета (не повече от 250 г на ден).
3. Зеленчукови ястия. от сурови зеленчуциПрепоръчително е да се ядат моркови, зеле, репички, краставици, маруля, тиквички, домати и ряпа. Трябва да ограничите консумацията си до 200 г на ден: моркови, грах, рутабага, картофи.
4. Овесена каша - ечемик, елда и перлен ечемик.
5. Месо и морски дарове. Разрешено е да включите в диетата си пуешко, пилешко, говеждо, телешко, морски дарове и риба. Уверете се, че тяхната норма не надвишава 150 г на ден.
6. две кокоши яйцана ден.
7. Млечни продукти. През деня е позволено да изпиете чаша мляко, кефир или кисело мляко. Можете също да използвате обезмаслено сирене. Позволено е да добавите малко заквасена сметана към някои ястия.
8. Включете в диетата си горски плодове, плодове (не много сладки) и компоти.
9. Напитки. Можете да пиете не повече от литър на ден чиста вода. Разрешени са също кафе, черни сортове, чай и зеленчуков сок.

Забранени продукти

Представената диета ограничава консумацията на килокалории на ден - не повече от 2000. Забранените храни включват следното:

1. печене, бутер тестои бял хляб.
2. Картофена супа, млечни супи, с добавка на тестени изделия. Ориз, грис.
3. Мазни риби, месо, пушени продукти, колбаси, консерви.
4. Солено сирене, мазна извара, сметана.
5. Грозде, банани, сушени плодове.
6. Прекалено сладки сокове, шоколад, какао и алкохолни напитки.

Ако си заинтересован диета номер 8 от менюто за всеки ден, тогава можете да го създадете сами, въз основа на разрешените продукти.

Диетично меню от 8 таблици за седмицата

Диета за затлъстяване таблица 8, менюто за седмицата може да бъде както следва:

понеделник:първа закуска - парче варено месосъс зелен млад грах, чийзкейк с нискомаслена заквасена сметана, чаша чай с лимон; втора закуска - пресни ябълки; обяд - лека зеленчукова супа, малко варена риба варени картофи, чаша сок от ананас; следобедна закуска - чаша мляко и порция нискомаслено извара; вечеря - зеленчукова яхния, малко варена риба, чаша чай; преди лягане - чаша нискомаслен кефир.

вторник:първа закуска - омлет от няколко яйца, салата с месо, чаша слабо кафе; втора закуска - желе от червена боровинка; обяд - вегетариански борш с нискомаслена заквасена сметана, парче варено месо, задушено зеле с малко количество растително масло, неподсладен компот от сушени плодове; следобедна закуска - пудинг от моркови и ябълка; вечеря - телешка яхния, моркови, задушени в сос Бешамел, компот със заместител на захарта; преди лягане - отвара от шипки.

сряда:първа закуска - зеленчукова салата, облечена растително масло, порция нискомаслена извара, чаша чай; втора закуска - всякакви пресни плодове; обяд - окрошка с квас, варено телешко с гарнитура от пресни зеленчуци, млечно желе; следобедна закуска - чаша нискомаслен кефир; вечеря - порция винегрет, маринована риба, варени картофи, чаша слабо кафе; преди лягане - чаша чай с лимон.

четвъртък:първа закуска - салата от различни морски дарове, порция каша от елда, неподсладен компот от сушени плодове; втора закуска - пресни зелени ябълки; обяд - зелева супа във вторичен месен бульон, желирана риба, задушено зеле с добавяне на малко количество растително масло, чаша чай с лимон и без захар; следобедна закуска - чийзкейк с нискомаслена заквасена сметана; вечеря - пресни краставиципълнени с нарязани сварено яйце, говеждо задушеносъс зеленчукова гарнитура чаша плодова напитка; преди лягане - отвара от шипки.

петък:първа закуска - свежа салата бяло зелесъс зелен млад грах, бъркани яйца с пресни домати, чай с мляко без захар; втора закуска - диня; обяд - супа от цвекло, пържена риба, варени картофи, лимоново желе, неподсладен компот; следобедна закуска - чийзкейк с нискомаслена заквасена сметана; вечеря - варено телешко, пресни краставици, ябълков пудинг, чаша чай с лимон; преди лягане - нискомаслен кефир.

събота:ден на гладно на извара и кефир с малък процент съдържание на мазнини.

неделя:първа закуска - рохко сварени яйца, салата от зелени ябълки и кисело зеле, чаша плодова напитка; втора закуска - всякакви пресни плодове; обяд - борш, приготвен в бульон от рециклирано месо, варен пилешко филебез кожа, гарнитура пресни зеленчуци, стъкл портокалов сок; следобедна закуска - порция нискомаслено извара и чаша мляко; вечеря - Пържена риба, варени картофи, задушено зеле, компот със заместител на захарта; преди лягане - отвара от шипки.

Рецепти

Суфле от моркови на пара:

1. Сварете 200 г моркови и ги натрошете с блендер.
2. Жълтъкът се отделя и се разбива със захарта. След това започнете постепенно да добавяте четвърт чаша мляко и около 20 г грис.
3. Белтъците се разбиват с морковите.
4. Формата за печене се намазва обилно с масло.
5. Изсипете получената смес във формата и покрийте с фолио. Препоръчва се да се готви на пара за половин час.

Постна картофена супа:

1. Картофите се обелват и нарязват на филийки. След това потопете картофите във врящия зеленчуков бульон.
2. След като изпратите картофите да се варят, започнете да добавяте супена лъжица брашно към канализацията. масло Изчакайте, докато брашното стане златисто кафяво.
3. Веднага щом ви се струва, че картофите ще се сварят за около 5 минути, добавете към тях брашно и билки.

Ако искате супата да има гъста консистенция, опитайте да добавите цял картоф към нея заедно с нарязани картофи. Изчакайте да се свари, след това го пасирайте и го хвърлете обратно в супата.

Рибни котлети на пара:

1. Смесете 500 г рибно филе с пилешко яйце.
2. Накиснете 25 г хляб в мляко и добавете към филето.
3. Разбъркайте.
4. Оформете котлети и ги поставете в съд на пара за половин час.

Диета 8а

Представената диета предполага още по-голямо ограничение на калориите на ден. главната причина, защо лекарят предписа диета 8а - това е затлъстяване. Разрешено е да ядете не повече от 1300 калории на ден. В същото време количеството протеини в консумираната храна трябва да бъде не повече от 80 g, мазнините - 70 g, а въглехидратите - 80.

Диета 8б

Счита се за най-сложната и строга диета. Може да се предпише, ако е наличен сърдечно-съдови заболяванияи затлъстяване. Можете да консумирате не повече от 800 kcal на ден. В този случай на ден трябва да консумирате приблизително 50 g протеини, 70 g въглехидрати, 40 g мазнини.

Диета № 8 за деца

Статистиката казва следното - около 10% от децата, навършили една година, страдат от повишено тегло и затлъстяване. Основни причини – лошо хранене, преяждане, липса на движение. Да избегна допълнителни проблемис храносмилането, Вашият лекар може да предпише тази диета. Основният му принцип е да намали приема на калории с 20%. Препоръчва се също да се организират гладни дни за детето, през които дневна консумациянамаляване на 1000 kcal.

Таблица номер 8, чието седмично меню е доста разнообразно, забранява на децата да консумират:тлъсто месо, тестени изделия, тесто с мая, варива, пикантно, солено. Намалете захарта и хляба наполовина. Ако детето ви страда наднормено тегло, тогава задължително се консултирайте с лекар.

Наталия Богданова

Време за четене: 8 минути

А А

Основната индикация за предписване на таблица за лечение № 8 обикновено е затлъстяване. Основната цел на диетата е нормализира метаболизма, без нормалното функциониране на които е невъзможно премахването на излишните мастни натрупвания.

Диетата се основава на намаляване на калоричното съдържание на храната, редица ограничения и увеличаване на количеството диетични фибри в диетата.

Какво могат да ядат деца и възрастни на диета № 8 за затлъстяване?

Основни принципи на диета № 8:ограничаване на свободната течност през деня, храни, които стимулират апетита, натриев хлорид.

Форма за приготвяне на продукта:печени, задушени, варени. Ястията се сервират при нормална, нормална температура, а захарта се заменя с ксилитол/сорбитол, който също се взема предвид в калорийния дневник (диета).

Трябва да ядете 5-6 пъти на ден.

Храни, които можете да ядете на диета № 8:

• Хлебни изделия (от пълнозърнесто брашно, ръжен хляб, както и не повече от 150 г протеин-трици).
• Не повече от 150 g/ден месо/птиче месо. Желирано телешко месо. Нискомасленото телешко/говеждо месо, както и пилешкото и пуешкото и заешкото се приготвят варени или задушени.
• Не повече от 200 g/ден постна рибаили морски дарове. Не се препоръчва пържене перфектен вариант– печене, варене.
• Не повече от 2 яйца на ден, тип – твърдо сварени, омлет.
• Леки млечни продукти. Като подправка - заквасена сметана. Извара – домашна, не повече от 200 г/ден и не повече от 9 процента масленост – само в пудинги. Сирена – строго ограничени и само нискомаслени.
• Всички тестени изделия и зърнени храни са строго регламентирани и само като компоненти на супи. Разрешени са само ронливи каши, без хляб (ечемик, елда и перлен ечемик).
• Препоръчва се повечето зеленчуци да се консумират сурови. Позволени са краставици с тиквички и салата, ряпа с тиква, цвекло с домати, всички видове зеле и репички. Може да използвате и кисело зеле, но само го измийте.
• Ограничението за купичка супа е не повече от 250 г на порция. Изключително зеленчукови, вегетариански - супа от цвекло, зелева супа, окрошка и др. На лек бульон, да речем супа от кюфтета - 2-3 r/седмично или рибена супа със зеленчуци.
• Можете да ядете сладки и кисели плодове/горски плодове в различни видове– варени, сурови, печени. Мусове и желета - със сорбитол. Захарта не може да се използва за компоти.
• Разрешените при диетата сосове са доматен и зеленчуков, лек гъбен.
• Чай/кафе с добавка на мляко, тоник зелен чай, разредени сокове.
• Растителното масло е разрешено само в ястията, а маслото е строго ограничено.
• Що се отнася до закуските, диетата позволява зеленчукови салати (можете да добавите варено месо, риба, морски дарове), винегрети (без майонеза), мариновани зеленчуци (ограничено), лека шунка и аспик.

Диета № 8 – какво е забранено да се яде:

• Всички пълномаслени млечни продукти, включително солени сирена и сладки сирена/кисели млека.
• Всички бобови, тестени и зърнени храни, с изключение на разрешените.
• Забранени са кисели краставички/маринати. „Ограничението“ за рутабага, моркови и зелен грах и картофи е не повече от 200 g/ден.
• Забранени сладки: всякакъв вид сладолед и желе, всякакви конфитюри/конфитюри, захар с мед и всички сладкарски изделия.
• Ще трябва да се откажете от стафиди със смокини, грозде с фурми и банани, както и други сладки плодове.
• По време на диетата се изключват всички подправки и подправки, включително майонеза и мазни сосове.
• Що се отнася до напитките, ограниченията ще важат за какаото, алкохола и сладките сокове.
• Под най строга забрана– всякакви мазнини, свинска мас, пикантни/мазни закуски, пушени и консервирани храни, колбаси, всяко тлъсто месо, хайвер, пушена/солена риба.
• Яйца (с изключение на разрешените 2 броя/ден).
• Печени изделия, бутерки, изделия от пшенично брашно.

Примерно меню според Pevzner за затлъстяване за една седмица

понеделник

вторник

• Закуска №1– кефир + парче говеждо варено.
• Закуска No2– ябълка + чаша кафе + яйце.
• За обяд– борш (без месо, зеленчуков бульон) + картофи (намачкани с вода) + парче варено телешко (100 г) + компот.
• За следобеден чай- ябълка.
• Вечеря– 100 г варено пиле + 20 г зелен грах + чай.
• Преди лягане- кефир.

сряда

четвъртък

• Закуска №1– кефир + яйце.
• Закуска No2– парче варено месо + препечен хляб + чаша кафе (захарта е забранена).
• На обяд– зеленчукова супа + прясна краставица + 100 гр. телешко варено + компот.
• За следобеден чай- ябълка.
• Вечеря– картофи (сварени) + 200 гр. варена треска + салата (прясно зеле) + чай.
• Преди лягане- кефир.

петък

Събота

• Закуска №1– яйце + кафе (без захар) + котлети на пара (риба).
• Закуска No2- чаша мляко.
• На обяд– зеленчукова супа с ечемик + кисело зеле+ телешки строганов (варено месо) + компот.
• Следобедна закуска- горски плодове.
• Вечеря– 50 г варено месо + чай (неподсладен, с мляко) + яйце.
• Преди лягане- подквасено мляко.

неделя

Отзиви от лекари

Диета номер 8 е таблица за лечение, препоръчана за пациенти със затлъстяване в резултат на нарушен метаболизъм или постоянно преяждане. Диетата е почти „древна“, но не губи своята актуалност. защото по-добър начин, как специална диета, все още не са измислени за лечение на затлъстяване (не говорим за драстични методи). Загубата на тегло, както всеки знае, започва, когато има повече изгорени калории, отколкото консумирани калории. Тоест в комбинация с диета и физически упражнения– на индивидуална основа. Не се препоръчва да си предписвате такава диета, т.к отделни заболявания(които често са „спътници“ на затлъстяването) изискват корекции в менюто.

Диета номер 8 е хранителна схема според Pevzner и все още се използва от лекарите за лечение на пациенти със затлъстяване. Ефективно и ефективна диета. За мнозина ще бъде психологически трудно - не включва сладкиши и месо в тесто с вкусна коричка. Почти нищо освен ограничения и забрани. Но резултатът си заслужава. Заслужава да се спомене отделно за подправките, които мнозина се опитват да подобрят оскъдно меню: Певзнер не препоръчва да ги използвате, поради специалното им свойство - да събудят апетита. Изключение прави копър с магданоз, босилек. Определено изключете от диетата – куркума с къри и люта чушка. В противен случай, ако обмислите предварително менюто и го разнообразите, тогава диетата може дори да стане приятна. златно правилодиета: въглехидратите са забранени за вечеря и през нощта. Много здраве на всички.

Диетотерапията е важен компонент в лечението на всички заболявания човешкото тяло. Проектиран в съветско времеРъководител на Института по хранене, световноизвестният учен M. I. Pevzner маси за лечение(1-15) в продължение на много десетилетия успешно помагат за бързо възстановяване от различни остри и хронични патологични състояния.

Опитните лекари предписват на пациентите си терапевтична диета за нормализиране на функционирането на определени органи и системи. Една от най-актуалните диети в момента е таблица № 8, предназначена за отслабване.

В допълнение към затлъстяването, този тип хранене е подходящ за всички патологии, които са придружени от увеличаване на мастната маса и не изискват специални диети.

Диетата от 8 таблици за затлъстяване е напълно балансирана и отговаря на всички нужди както на възрастни, така и на тялото на детето. Не е тайна, че около 30% от населението страда от наднормено тегло. глобус, от които повече от 10% са деца на различна възраст.

• Въпреки че се появи в последните годининовомодните диети, лекарите силно препоръчват на пациентите си да отслабнат с помощта на таблица № 8, чието меню е богато на всички необходими биологично активни съставки.

Напълно безопасната диета е актуална за хората с различни степенизатлъстяване, както и за всички, които се стремят да поддържат тялото си в идеална форма, особено след 35 години, когато метаболитните процеси се забавят всяка година и рискът от натрупване на телесни мазнини се увеличава многократно.

Ежедневното съдържание на калории в таблица с меню 8 варира от 1550 до 1860 kcal, но в болнични условия може да бъде намалено до 1200 kcal.

Основни принципи на диетична таблица № 8

В процеса на спазване на терапевтичното хранене се наблюдава намаляване на телесното тегло, активиране на липидния метаболизъм, възстановяване на водно-електролитния баланс, прочистване на червата от фекални остатъци, токсични вещества и натрупани токсини, придобиване на перфектни пропорциитяло, отървавайки се от неестетичния целулит и подуване на тъканите.

Оздравяването става по хармоничен начин чрез минимизиране на готварската сол в диетата, което забавя изхвърлянето на течности, както и отказ от захар и сладкарски изделия, тоест лесно смилаеми въглехидрати.

Важен компонент на диетата е намаляването на приема на мазнини чрез намаляване на дневния прием на липиди. Малък, в сравнение с обичайната диета, енергийна стойностводи до факта, че консумацията на калории значително надвишава приема им от храната, което води до загуба на тегло.

Захарта в диетата се заменя с подсладители (стевия, захарин, цикломат). Броят на храненията се увеличава до 6, а порциите се намаляват. Предпоследното хранене (вечерята) трябва да е най-малко 4 часа преди лягане. Диетата е богата на храни с фибри, които помагат за прочистване на червата и намаляват способността на тялото да абсорбира и метаболизира мазнините.

• Натриев хлорид ( сол) не се добавя храна по време на процеса на готвене, добавя се само сол готови ястия. Дневна нормасол не повече от 3 грама. Препоръчително е да варите, задушавате, печете, приготвяте на пара всички храни.
• Количеството протеини (протеини) от растителен и животински произход в менюто на масата е от 8 до 110 g, мазнини (предимно растителни липиди) - около 85 g, сложни въглехидрати– до 150 гр.
• Режимът на пиене за диета № 8 е от 1 до 1,2 литра на ден.

Диета 8 таблица - какво е възможно, какво не (таблица)

Диетата е доста богата; въз основа на таблицата с храни можете лесно да създадете свое собствено меню за седмицата или можете да използвате нашия пример по-долу като ръководство. Трябва да се отбележи, че храненето на възрастните и децата (по отношение на продуктите) не се различава.

Диета таблица 8 - меню за всеки ден

Опитайте се да разнообразите диетата си колкото е възможно повече, като по този начин осигурите на тялото всички необходими биологично активни съединения. Приблизителна диета, въз основа на които можете да съставите седмичен хранителен план:

• Закуска: порция каша от елда с масло, омлет на пара на вода, зелен чай.
• Обяд: ябълка, чаша доматен сокбез сол.
• Обяд: вегетариански борш, порция варени пуешки гърди, салата от прясно зеле, салата от моркови с листни зеленчуци, подправени зехтин, задушени патладжани, отвара от шипки.
• Следобедна закуска: 100 г извара + 100 г малини.
• Вечеря: задушено зеле, кюфтета на паращука, напитка от цикория с обезмаслено мляко и подсладител.
• Късна вечеря: чаша нарине или ацидофилус.

Меню за дете на диета от 8 маси

Ограничението в диетата на децата стабилизира теглото, което прави възможно премахването на затлъстяването, причинено от липса на физическа активност и преяждане. За да сте сигурни, че детето не изпитва дискомфорт, трябва да приготвите най-вкусните и разнообразни ястия от разрешения списък с продукти.

Принципите на хранене за деца и възрастни при назначаването на таблица 8 са сходни.

Диетична терапия, особено в комбинация с промени в начина на живот (спорт и увеличаване на двигателна активност), ви позволява бързо и безболезнено да нормализирате телесното тегло и да се отървете от излишните мастни натрупвания в тялото. И за да се подобри състоянието на пациенти със затлъстяване, се препоръчва допълнително да се използват следните техники:

• прием по биологичен път активни добавкипод наблюдението на лекар;
• дихателни упражнения, например бодифлекс;
• масаж, ароматерапия;
• релаксация;
• медитация;
• работа с психолог;
• посещение на парната баня и процедури за баня(ако няма противопоказания).

Никога не се опитвайте да отслабнете за сметка на здравето си, съблазнени от обещанията на новомодните методи. Диетична таблица 8 е идеален, ефективен и изпитан във времето път към стройност на всяка възраст.

Бъдете винаги весели и весели!

На Международния ден на жената всеки мъж се опитва не само да зарадва любимата си с подарък, но и да я освободи от всички домакински задължения, включително кухненските задължения. За да не се налага вашата жена, майка, баба или сестра да започва празника, стоящ до печката, опитайте се да обмислите предварително менюто и рецептите за 8 март. А ние ще ви дадем няколко интересни идеи.

За да заредите празнично настроение на жените си, можете да ги изненадате сутрин с домашно приготвена закуска. За да направите това, изобщо не е необходимо да правите сложни ястия. Например, можете да се ограничите до красиво декорирани бъркани яйца, омлет или оригинален кекс в чаша.

Въпреки това, не трябва да се ограничавате само до закуска. Празничното меню за 8 март задължително включва лека салатасъс зеленчуци, пиле или морски дарове. Процесът на приготвяне на такива закуски не отнема много време и не изисква специфични кулинарни умения. В допълнение към салатите можете да направите прости закуски, като тарталети, пълни с различни пълнежи.

Трябва да помните и за горещите ястия. Може да бъде постно месо, птици или риба. Приготвят се във фурна, тиган или на скара. Пресни, варени или печени зеленчуци са идеални като гарнитура към месни или рибни ястия.

И разбира се, нито един празник не е завършен без десерт. Затова менюто за 8 март трябва да бъде допълнено със сладолед, торта или сладкиши. Всичко това може да бъде закупено във всеки отдел за сладкарски изделия. Но е по-добре да направите десерта сами.

Омлет с морски дарове

Това лека чиния Средиземноморска кухняидеален за сутрешно хранене. Следователно, той може да бъде включен в менюто за момиче на 8 март.

Списък с покупки:

• 4 яйца;
• 3 с.л. лъжици мляко;
• стрък праз;
• 1 с.л. лъжица соев сос;
• една чушка;
• 150 г замразени морски дарове;
• 2 с.л. лъжици растително масло;
• магданоз - на вкус;
• сол и подправки.

Практическа част

Измитите и нарязани зеленчуци се запържват в загрят тиган, намазан с растително масло. След няколко минути към тях се добавят морски дарове, сол и подправки. Почти веднага се сваля от котлона. В отделен съд разбийте белтъците и след това ги комбинирайте със соев сос, мляко и жълтъци. Получената смес се запържва в друг тиган. Готовият омлет се поставя върху красива плоска чиния, отгоре се украсява със зеленчуци и морски дарове и се сервира. По желание се поръсва с наситнен магданоз.

Салата с ананас и пиле

Ястие, приготвено по технологията, дадена по-долу, може да украси всеки празник. Получава се много вкусно и умерено засищащо. Затова може да се добави и към менюто на 8 март. Ще бъде истинска изненада за вашата сестра, майка или съпруга, че можете сами да направите такава закуска. За да направите това, ще ви трябват следните продукти:

Процес на готвене

Пилешкото филе се сварява в подсолена вода. След това се охлажда и се нарязва на малки кубчета. До настърган пилешко месодобавете гъби, запържени с лук малко количестворастително масло. Там също се изпраща нарязан ананас, майонеза, сол и подправки. Готовата салата се разбърква и се поднася. Като украса са подходящи кръгчета ананас и клончета пресни билки.

Гръцка салата

Това е още едно ястие, което трябва да присъства в менюто за 8 март. Оказва се много вкусно и леко, което означава, че няма да остави нито една жена безразлична. Ако искате да поглезите любимите си дами с такава салата, проверете предварително дали имате следните съставки в хладилника:

• половин прясна краставица;
• няколко зрели домати;
• ½ сладка чушка;
• шушулка чили;
• 1 с.л. лъжица бял винен оцет;
• 100 г сирене фета;
• 3 с.л. лъжици зехтин;
• ½ лук;
• черни маслини;
• сол, билки и подправки.

Подготовка

Измитите зеленчуци се подсушават и след това се нарязват. Доматите и краставиците се нарязват на средни кубчета, чушките на лентички, а лукът на колелца. Всичко това се поставя в голяма купа. Там се добавя и дресинг от винен оцет и зехтин. Готовата салата се посолява, овкусява се с подправки и се разбърква. Последният щрих е да го украсите с парчета сирене фета, маслини и билки.

Печена сьомга с моцарела и домати

Предлагаме на вашето внимание още един интересно ястие, които лесно може да приготви и начинаещ. Има пикантен вкус и ниско съдържание на калории. Затова може да се включи в менюто на 8 март. Романтична вечеря, по време на която такава риба ще бъде сервирана на масата, вероятно ще причини само положителни емоцииот вашия съпруг или годеница. За да приготвим ястието, вземаме:

• 200 г филе от сьомга;
• 50 ml зехтин;
• 80 г домати;
• ½ лимон;
• 100 г сирене моцарела;
• 50 мл сметана (30% мазнина);
• маслини;
• босилек, сол и подправки.

Инструкции за готвене:

1. Измитата риба се поръсва със сол и подправки, след което се поръсва лимонов соки поставете върху намаслена тава за печене.
2. Отгоре се нареждат обелените и нарязани на филийки домати.
3. Всичко това се поръсва със зехтин, покрива се с резени моцарела и се залива със сметана.
4. След това рибата се поръсва с босилек. Листът за печене заедно със съдържанието му се поставя във фурната. Печете сьомгата за 18 минути на 200°C. Готовата риба се прехвърля в голяма плоска чиния и се украсява с билки и маслини.

Печено пиле

Ароматно е и вкусно ястиесъщо ще се впише в празнично менюна 8 март. За вашата баба може да се сервира с картофено пюре, а за вашата съпруга или приятелка - със салата от пресни зеленчуци. За да изпечете цяла птица, ще ви трябват следните съставки:

• пилешки труп с тегло около 1,5 килограма;
• 20 ml разредена горчица;
• 3 скилидки чесън;
• 60 ml майонеза (с всякакво съдържание на мазнини);
• сол и любими подправки.

Измитият и изсушен труп се натрива със смес, състояща се от майонеза, нарязан чесън, горчица, сол и подправки. След това птицата се поставя в хладилника (на средния рафт) за няколко часа. След това маринованото пиле се увива във фолио, поставя се в тава и се слага във фурна, предварително загрята на 200°C. Време за печене - 45 минути. Това не е всичко След това внимателно разгънете фолиото и печете птицата още четвърт час.

Жулиен

Продуктов комплект:

Практическа част

В тиган, намазан със загрят растителна мазнина, сложете нарязания лук, леко го запържете. След това се добавят нарязани и осолени гъби. Разбъркайте всичко добре и продължете да готвите. Веднага след като шампиньоните покафенеят, добавете към тях сварено и нарязано пиле. Всичко това се залива със сос от запърженото брашно, сметаната, солта и подправките. Бъдещият жулиен се прехвърля в топлоустойчив съд. Отгоре се поръсва настърган кашкавал. Гювечетата със съдържанието се слагат в загрята на 180°C фурна за 10-15 минути.

Пилешки гърди с домати и сирене

Това вкусно горещо ястие върви добре с варени картофиИ зеленчукови салати. Получава се много апетитно. Затова често се включва в менюто на 8 март. За да го подготвите ще ви трябва:

• пилешки гърди - 4 бр.;
• няколко зрели домати;
• 150 г всяко твърдо сирене;
• 2 с.л. лъжици заквасена сметана 20% мазнини;
• сол и подправки.

Процес на готвене

Филето се обелва и се нарязва на няколко места. Във всяко от получените джобчета се слагат парченца сирене и домати. Така приготвеното месо се нарежда в тава за печене, посолява се, поръсва се с подправки и също се намазва със заквасена сметана. Пече се 30 минути на 200°C.

Панакота

Този лек, деликатен десерт няма да остави нито една жена безразлична. Затова не забравяйте да включите панакота в менюто на майка си на 8 март.

Необходими съставки:

• 200 ml мляко;
• ½ чаша захар;
• 400 ml тежка сметана;
• 1 с.л. лъжица желатин;
• ванилин - на вкус.

Как да приготвите десерт правилно

В малка тенджера смесете половината от наличното мляко, захарта и сметаната. Там също се добавя ванилин. Оставете всичко да заври. В получената течност се изсипва разтвореният в останалото топло мляко желатин. Всичко се разбърква добре, прецежда се, разпределя се във форми и се охлажда. След това бъдещият десерт се поставя в хладилника за поне четири часа. Преди да сервирате, трябва да го украсите пресни горски плодовеили парчета сезонни плодове.

Шоколадов мус

Предлагаме ви още един вариант на ефирен десерт, който има приятен деликатен вкус. Състои се от евтини, лесно достъпни съставки и се приготвя по много проста технология.

Списък с покупки:

• 50 g захар;
• 4 яйца;
• 200 мл бита сметана;
• 400 г шоколад (горчив или млечен).

В голяма купа смесете яйцата със захарта. Разбийте тези компоненти до гладкост. Към получената маса се добавя разтопен на водна баня шоколад и сметана. Всичко се разбърква внимателно, разпределя се в купички и се слага в хладилника за няколко часа. Напълно замразеният мус се украсява с листенца мента и пресни плодове.

Тирамису

Този класически италиански десерт също има добри шансове да бъде в менюто на 8 март. Разбира се, ще трябва да работите малко, за да го подготвите. Но резултатът си заслужава усилията. Тирамису се приготвя от следните продукти:

• бисквити савоярди (17 бр.);
• две яйца;
• 50 г бяла захар;
• 200 ml сварено кафе;
• 20 г силен сладкарски ликьор;
• какао или настърган шоколад.

Подготовка

Белтъците се отделят от жълтъците. Какво следва? Белтъците се прибират в хладилника. След това се разбиват с половината налична захар. И останките от сладък пясък се смилат с яйчни жълтъци. След това комбинирайте двете маси в една купа и разбийте с миксер за десет минути. След това към получената смес добавете намачканото с вилица маскарпоне. В резултат на това трябва да получите гъста и хомогенна маса.

В отделна купа се смесват прясно сварено (охладено) кафе и силен сладкарски ликьор. В получената течност се потапят сладките савоярди. И след това ги сложете на дъното на купата.

За да не омекнат бисквитките и да се превърнат в каша, трябва да действате възможно най-бързо. След като се нареди първият ред, той се пълни с предварително приготвения крем. След това идва друг слой накиснат Savoiardi. Всичко се покрива отново със сиренено-яйчената смес. В резултат на това трябва да имате четири слоя. Почти готовият десерт се поръсва с настърган шоколад или какао на прах. Купата със съдържанието се поставя в хладилника за пет часа (на средния рафт). След като тирамису е напълно напоен, можете да го сервирате на празничната трапеза.