Каква салата да направите от пилешко филе. Пилешка салата: домашни рецепти

Салата с варено пиле е обилно ястие, което има много вариации. Тази салата е подходяща както за празнична трапеза, така и за всеки ден - всичко зависи само от въображението на домакинята.

Ако трябва да сварите домашно пиле и това, както знаете, може да отнеме много време, тогава за да ускорите готвенето, трябва да добавите 1/5 чаена лъжичка сода към водата. Тогава месото от домашно пиле ще се сготви много по-добре и по-бързо.

Тази салата може да бъде не само диетично, но и много задоволително ястие. По правило нискокалоричните салати с добавка на пиле се подправят със зехтин или слънчогледово масло, различни дресинги с куркума, нарязани билки и чесън. Ако няма причина да се притеснявате за фигурата си, тогава обикновената майонеза ще се справи добре.

Салатите с варено пиле се приготвят много лесно и бързо. Пилешкото месо придава на салатата нежност и пикантност.

Как се готви салата с варено пиле - 15 разновидности

Лека и въздушна диетична салата, богата на витамини. Чудесно за всекидневно хранене.

съставки:

Пилешко филе - 300-400 гр
Пекинско зеле - 1 бр.
Твърдо сирене (всяко) - 200 г
Кисело мляко (класическо неподсладено) - за дресинг
Пресен копър - 3 стръка
Дресинг за салата (или избор)
Черен пипер, сол на вкус

Приготвяне:

Нарежете свареното филе на парчета, кашкавала настържете на едро ренде, китайското зеле нарежете на тънки филийки, копъра на ситно. В дълбока купа се смесват настърган кашкавал, зеле, копър и парчета пилешко месо. Разбъркайте всичко добре, добавете черен пипер и сол, както и дресинг за салата.

Преди да сервирате, залейте салатата с неподсладено кисело мляко. Киселото мляко може да се маркира със заквасена сметана.

Ако ще съхранявате тази салата в хладилник, тогава е най-добре да не я подправяте, а да слагате дресинга само преди консумация - в противен случай зелето ще пусне сок и не можете да го съхранявате дълго време в хладилника.

Тази празнична украса за салата често се приготвя за Нова година или рождени дни. Ястието е много красиво и ярко и, разбира се, вкусно.

съставки:

Варени пилешки гърди - 2 бр.
Домат - 2 бр.
кисели краставици - 100 гр
Жълт и червен пипер
Зелен лук - 50 гр
черен пипер, сол
майонеза

Приготвяне:

Поставете майонезата в средата на голяма кръгла чиния. В кръг се нареждат нарязаното филе, до него доматите, след това краставиците, чушките и лукът. Леко пипер и сол всичко.

Прекрасно празнично ястие с ароматен и кисел дресинг. Приготвя се бързо и доста лесно.

съставки:

Пилешки гърди - 400гр
Гъби - 300-400 гр
Лимон - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Скилидка чесън
Растително масло
Натурално кисело мляко
Сол пипер

Приготвяне:

В тиган запържете лука и чесъна в растително масло, след това добавете гъбите, щипка сол и разбъркайте, намалете котлона и започнете да подправяте. За дресинга настържете малко лимонова кора, добавете лимонов сок и 50 грама кисело мляко. След това прехвърлете запържения лук и гъби в чиния. В същия тиган запържете предварително нарязаното филе (за предпочитане на кубчета). Филето се добавя към гъбите и се залива с дресинга от кисело мляко.

Необичайна на вид, но много здравословна салата с ядки. Ще украси всяка празнична маса.

съставки:

Лук - 1 бр.
Варени яйца - 2 бр.
Твърдо сирене - 100 гр
Сладка и кисела ябълка - 1 бр.
Сини сливи, ядки - по 100 г
майонеза
Сол пипер

Приготвяне:

Трябва да настържете яйцата, ябълките и сиренето. Нарежете лука и го мариновайте. Нарежете филето на кубчета. Поставете в чиния на слоеве: лук, филе, яйца, ябълка, сирене и ядки. Всеки слой трябва да бъде поръсен и осолен, намазан с майонеза. Украсете салатата със сини сливи.

Доста лесна за приготвяне салата, която ще украси всяка празнична маса.

съставки:

Варено пилешко филе - 200 гр
Варено яйце - 3 бр.
Шампиньони - 200 гр
Царевица - 1 кутия
Краставица - 1 бр.
Майонеза - 150-200 гр
Скилидка чесън
Копър
Масло за пържене

Приготвяне:

Загрейте в тиган около 30 г масло, запържете в него обелените и нарязани гъби, посолете ги леко. Когато гъбите станат златисто кафяви, отстранете от котлона и охладете до стайна температура в купа.

Изсипете царевицата в дълбока купа за салата, добавете ситно нарязано филе, както и нарязани на кубчета краставица и яйца, копър. Стиснете чесъна, малко сол и майонезата в купа за салата (по желание може да се разреди със заквасена сметана).

Една нежна и ароматна „капризница“, която може да зарадва всяка жена.

съставки:

Варени пилешки гърди - 1 бр.
Мариновани шампиньони - 250 гр
Консервирани ананаси - 250 гр
Лук - 1 бр.
майонеза
Слънчогледово масло (за пържене на лук)

Приготвяне:

Запържете лука в слънчогледовото масло. В купа смесете нарязаните на кубчета гърди, ананасите, гъбите и лука. Сол, черен пипер и сезон с майонеза.

Много вкусно ястие със "солена нотка" под формата на кисели краставички.

съставки:

Пилешко филе - 2 бр.
гъби шампиньони - 200 гр
Яйце - 2 бр.
кисели краставици - 3-4 бр.
Орехи - 50гр
майонеза

Приготвяне:

Сварете филето, запържете гъбите в тиган. Разбийте яйцата в купа с бъркалка, след което ги изпържете на тънки палачинки (ще се получат около три тънки малки палачинки). Нарежете краставиците на малки кубчета. Нарежете палачинките на тънки малки ивици, разделете филето на влакна и нарежете ядките. Смесете всички съставки в дълбока купа. Добавете сол и черен пипер на вкус, подправете салатата с майонеза.

Много популярно и вкусно ястие. Тази салата не само изглежда много красива, но е и здравословна.

съставки:

Червен чери домат - 200 гр
Жълт чери домат - 200гр
Варени яйца - 3 бр.
Твърдо сирене - 150 гр
Листа от маруля - 100 гр
Крекери
Зехтин
черен пипер, сол

Приготвяне:

Поставете крекерите в широка купа, след което наредете листата от маруля отгоре. След това добавете разполовените домати и нарязаното на кубчета пиле. Отгоре настържете кашкавала с помощта на едро ренде. Полейте със зехтин.

Всеки слой трябва да бъде осолен и поръсен с черен пипер. Можете също така да добавите семена от куркума към зехтина като дресинг - ще бъде още по-вкусно.

Една наистина нежна, лека и ефирна салата. Жените много го харесват.

съставки:

Варени пилешки гърди - 1-2 бр.
Консервиран или пресен ананас - 4 чаши
Царевица - ½ чаша
Твърд сур - 100гр
Всякакви ядки - ½ чаша
Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици с вр
Магданоз, сол на вкус

Приготвяне:

Разделете гърдите на влакна и ги поставете в дълбока купа. Добавете царевицата, кашкавала (настърган на едро ренде), смлените ядки, ананаса (нарязан на малки кубчета) и майонезата. Всичко се разбърква добре и се посолява. Отгоре можете да украсите с едри парчета ядки и магданоз.

За да подобрите вкуса на варени пилешки гърди, се препоръчва във водата да добавите сол, дафинов лист и подправки за пиле. Месото ще бъде много вкусно.

Краставицата ще придаде на това ястие свежест и лекота, както и силен аромат.

съставки:

Варени пилешки гърди - 300-400 гр
Варени пъдпъдъчи яйца - 15 бр.
Краставица - 3 бр.
майонеза
Сол, черен пипер, билки на вкус

Приготвяне:

Обелете яйцата и ги нарежете на 4 филийки. Нарежете краставицата на кубчета, а пилешкото месо разделете на фибри. Смесете всичко, сол, черен пипер и подправете с майонеза.

Необичайна салата с пресни моркови. Има страхотен баланс на солени и сладки съставки.

съставки:

Варени пилешки гърди - 300-400 гр
Портокал - 1 бр.
Лук - 2 бр. (малък)
Орехи - 1 чаша
Бели стафиди - 1 с.л.
Моркови - 2 бр.
Твърдо сирене - 50 гр

Приготвяне:

Лукът се нарязва на тънки кръгчета и се маринова отделно с оцет и сол. Пилешките гърди се нарязват на ситно и се поставят в купа за салата. Залейте го с майонеза (направете решетка). Върху пилето равномерно разпределете маринования лук и направете майонезена мрежа. След това разпределете равномерно стафидите и отново направете мрежа от майонеза. Следващия слой правим от едро настъргани моркови, които също заливаме с майонезена мрежа. След това добавете настърган кашкавал на равен слой и залейте с майонеза. Украсете салатата с портокалови кубчета. Слоевата салата „Френски любовник“ е готова.

Това е много „сочна“ салата на слоеве. В края на краищата всеки слой е импрегниран с „мрежа от майонеза“.

съставки:

Варено яйце - 3 бр.
Варени картофи в якета - 2 бр.
Лук - 1 бр.
Пекинско зеле - 1 бр.
Твърдо сирене - 150 гр
майонеза
Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Тази салата е на пластове. Първият слой се състои от едро настъргани картофи. Върху картофите правим майонезена решетка. Лукът се нарязва на ситно - това е вторият слой. Отново правим майонезна мрежа върху него. Разделяме пилешките гърди на влакна и ги разпределяме равномерно върху лука. Полейте с майонеза. Следващият слой са белтъци, настъргани на едро ренде. Върху белтъците се нарежда мрежа от майонеза. Отделно настържете три жълтъка на ситно ренде и ги сложете в купа за салата. Последният щрих е да украсите салатата със зелени листа от китайско зеле.

Ако обичате пресен лук в салати, тогава се оказва много вкусно, когато нарежете лука на тънки кръгчета, посолете и го „разтриете“ старателно с пръсти. Оставете сока от лука да излезе и неговата острота и горчивина ще намалеят.

Пресният кориандър придава на това ястие много необичаен, но вкусен аромат. С минимум съставки салатата ще се окаже много задоволителна и определено ще искате да я направите отново.

съставки:

Варени пилешки гърди - 300-400 гр
Cilantro - връзка
Варен червен боб - 300гр
Черен пипер (голям) - 2 бр.
Зехтин
Сол пипер

Приготвяне:

Свареният боб се поставя в дълбока купа, добавя се нарязаното филе и чушката на кубчета. Там също изпращаме ситно нарязан кориандър. Овкусете салатата със сол, черен пипер и разбъркайте. Подправете със зехтин.

Прекрасна, задоволителна и здравословна салата, която децата обичат.

съставки:

Варени пилешки гърди - 1 бр.
Фета сирене, фета сирене или друго сирене - 100гр
Варени яйца - 3 бр.
Кишмиш грозде - 150 гр
Черен пипер - 1 бр
майонеза
Сол, черен пипер, магданоз на вкус

Приготвяне:

Нарежете яйцето, чушката, сиренето на малки кубчета. Разглобяваме гърдите на влакна. Нарежете гроздето на половинки. Смесете всички съставки заедно с майонезата в купа. Гарнирайте с магданоз и цели гроздови зърна.

Това е класическа рецепта за салата, която е обичана от много домакини поради уникалния си вкус и простота.

съставки:

Варени пилешки гърди - 300-400 гр
Ракови пръчици - 240гр
Царевица - 1 кутия
черен пипер - 1 бр.
Варени картофи - 4-5 бр.
майонеза
Сол, черен пипер, билки

Приготвяне:

Разделяме гърдите на влакна, нарязваме чушката и картофите на малки кубчета. Добавете консервирана сладка царевица, нарязани пръчици от раци, сол и черен пипер. Магданозът или копърът се нарязват на ситно и се добавят към салатата. Подправете всичко с майонеза и разбъркайте добре.

Всички пилешки салати могат да служат като независими сърдечни ястия. Към тях можете да добавите варени, пържени или пушени гърди. И като допълнителни продукти можете да поставите: гъби, сини сливи, нар, ананаси, чушки, царевица, сирена - просто казано, огромна гама от различни продукти, които правилно подчертават вкуса на това месо.

Най-добре е тези салати да се консумират пресни, тъй като след известно време губят неповторимия си вкус и чар. Но най-важното предимство на тези салати е, че те допълват както празничната трапеза, така и ежедневното меню.

съставки:

Пилешки гърди - 1 бр
консервиран ананас - 1 кутия
пилешко яйце - 1 бр.
твърдо сирене - 150 гр
майонеза - на вкус.

Метод на готвене:

Първо сварете пилешките гърди и яйцето, докато омекнат. След това нарежете пилето на малки парчета и поставете първия слой в дълбока купа. И го намажете с майонеза.

След това добавете тънко нарязания ананас.

И отгоре поръсете твърдото сирене, настъргано на едро ренде.

И отново намажете с тънък слой майонеза.

След това повтаряме всичко още един слой, в същия ред, като най-отгоре в центъра поставяме цяло кръгче ананас, което леко поръсваме с настъргано яйце. Ястието е готово, яжте със здраве.

Проста рецепта за салата с пилешки гърди

съставки:

китайско зеле - 300 гр
червен сладък пипер - 1 бр.
ябълки - 2 бр
пилешко филе - 200 гр
чесън - 2 скилидки
натурално кисело мляко – 130 мл
Дижонска горчица - 2 ч.л
лимонов сок - 2 с.л. л
горчица мед - 15 гр
сол и черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Измиваме всички зеленчуци и плодове във вода, след което нарязваме зелевите листа на тънки ивици

След това обелете чесъна, намачкайте го с нож и го запържете в тиган в растително масло. Сега изваждаме този чесън от тигана и слагаме в него нарязани малки парченца пилешко филе и ги оставяме на умерен огън до светло златисто кафяво, като разбъркваме от време на време.

След като пилето е готово го преместете при останалите продукти, добавете киселото мляко, горчицата, меда, сол, черен пипер на вкус и разбъркайте добре.

Салатата е готова, сервирайте!

Салата с пилешки гърди и шампиньони

съставки:

шампиньони - 0,5 кг
лук - 1 бр.
пилешки гърди - 1 бр
краставица - 2 бр.
яйца - 2 бр
кисела царевица - 1 буркан
растително масло - за пържене
сол и черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Преди всичко сварете пилето и яйцата. Докато се приготвят, трябва да почистим и нарежем шампиньоните, след което да ги запържим в тиган в растително масло. Обелете лука и го запържете до златисто кафяво.

Измийте краставицата и нарежете на малки кубчета. Нарязваме и свареното пилешко месо и яйцето на малки квадратчета.

След това комбинираме всички нарязани продукти в купа за салата, добавяме кутия консервирана царевица без течност, не забравяйте да добавите сол и черен пипер и подправете с майонеза. Всичко се разбърква добре и се слага в хладилника за половин час.

Оригинална салата с пилешки гърди и сини сливи

съставки:

Пилешко филе – 200 гр
сини сливи - 8-10 бр.
орехи – 50 гр
магданоз - връзка
чесън - 2 скилидки
лимон - 1/2 бр
майонеза - 2-3 с.л. л
сол и черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

Сварете пилешкото филе, след което го оставете да изстине и нарежете на малки кубчета.

Измиваме сините сливи в топла вода и ги нарязваме на ивици.

След това нарежете орехите, билките и чесъна. Прехвърлете всички нарязани продукти в дълбока купа, поръсете с лимонов сок, добавете сол и черен пипер на вкус и подправете с майонеза.

Разбъркваме добре и нашето ястие е готово. Яжте за ваше здраве!

Салата с пилешки гърди, пресни краставици и яйце

съставки:

Пушени пилешки гърди - 200 гр
пилешки яйца - 4 бр
консервирана царевица - 1 кутия
пресни краставици - 2 бр.
лук - 1 бр.
оцет - 4 с.л. л
майонеза - на вкус
магданоз - връзка.

Метод на готвене:

Подготвяме всички необходими продукти, които ще ни трябват за готвене. Сварете яйцата, охладете и обелете. Измийте и обелете краставиците заедно с лука.

Първо нарежете лука на малки кубчета, сложете го в чиния, добавете оцет и залейте с вряща вода, така че да е напълно покрит с вода.

Сега отворете консервата с царевица, изцедете течността от нея и я поставете в дълбока купа. Пилешкото месо се нарязва на малки парчета и се добавя към царевицата.

След това нарежете краставицата на малки кубчета и яйцата със същия размер. Измиваме маринования лук със студена вода и смесваме всички съставки в купа. Овкусете с майонеза, добавете сол, ако е необходимо, и разбъркайте добре.

Поставете в хладилника и оставете да се запари за един час. След което почерпим семейството и приятелите си.

Как да си направим салата с пилешки гърди и царевица

съставки:

Пилешки гърди - 250 гр
яйца - 3 бр
прясна краставица - 1 бр.
консервирана царевица - 1 кутия
майонеза - 3 с.л. л
магданоз - 1 стрък
сол на вкус.

Метод на готвене:

Сварете пилето и яйцата, след което ги оставете леко да изстинат. Пилешкото месо се нарязва на ситно и се оставя настрана.

Почистваме яйцата и нарязваме на ситно две от трите яйца със специална яйцерезка или нож. Първо измийте краставицата и след това я нарежете на тънки ивици.

Отворете консервираната царевица, отцедете цялата течност от нея и прехвърлете самата царевица в купа. Добавете там всички нарязани съставки, добавете сол на вкус и добавете майонеза.

Всичко се разбърква добре, слага се в купа за салата, украсява се с яйце, разрязано по дължина на три части, листа магданоз и се слага в хладилника да се охлади. След това сервираме на масата.

Салата с пиле и гъби

съставки:

Пилешки гърди - 1 бр
картофи - 2 бр
моркови - 1 бр.
лук - 1 бр.
яйце - 3 бр
мариновани шампиньони - 250 гр
твърдо сирене - 300 гр
майонеза - 200 гр
растително масло - 1 супена лъжица. л
сол на вкус.

Метод на готвене:

Преди всичко оставете пилето и картофите да се сварят до готовност. През това време, докато се варят, измийте морковите, обелете ги и ги настържете на едро ренде. Запържете го леко в тиган в растително масло.

Сега обелете лука, нарежете го на тънки полукръгчета, сложете го в тиган с морковите и запържете, докато омекне.

След това, след като изстине свареното пиле, го нарязваме на малки квадратчета.

Сега нека започнем да сглобяваме салатата и за това трябва да вземем купа за салата или дълбока купа и да наредим първия слой парчета пиле, които намазваме с майонеза.

Поставете следващия слой печени зеленчуци.

Сега, ако картофите още не са обелени, обелете ги, настържете ги на едро ренде, наредете ги върху печеното и ги полейте с майонеза.

Намажете следващия слой с мариновани гъби, поръсете ги с настъргани яйца и намажете с майонеза.

Остава само да поръсите настъргано сирене отгоре и да поставите готовата салата в хладилника за три часа, за да може да се вари добре.

Лека салата с пилешки гърди и боб

съставки:

Пилешки гърди - 300 гр
консервиран боб - 1 консерва
яйца - 2 бр
майонеза - 2-3 с.л. л
Ръжен хляб.

Метод на готвене:

Отворете консервата с боб и го прехвърлете заедно с течността в дълбока купа.

Пилешките гърди се сваряват в подсолена вода до омекване, след което се охлаждат, нарязват се на ситно и се добавят към боба.

Сега добавете майонезата, разбъркайте и прехвърлете в подходяща купа за салата.

Сварете яйцата, обелете и отделно нарежете белтъка и жълтъка на квадратчета. Поръсете салатата първо с белтъка, а след това с жълтъка и сервирайте.

Салата с пиле и корейски моркови (видео)

Добър апетит!!!

Пилешките салати много често играят ролята на празнични ястия, но те могат перфектно да разнообразят ежедневната ви диета. За приготвяне на пилешки салати най-често се използва птиче филе (месо от бели гърди), което е лишено от сухожилия и мазнини. Това месо е диетично, нискокалорично. В изключителни случаи за приготвяне на салатата може да се използва месо от други части на пилето. Преди да сложите месо в салата, то трябва да бъде варено, пържено или пушено.

Крехкото пилешко филе в салати се комбинира с различни съставки: нарязани варени яйца, гъби, краставици, картофи, моркови, зеле, ананаси, консервирана царевица, боб, бисквити, лук, сирене, сини сливи, авокадо, домати, ядки, билки. Списъкът със съвместими компоненти може да бъде продължен за неопределено време. Сред най-известните пилешки салати трябва да споменем салата Цезар, Оливие с пиле (второто име е салата Stolichny), както и Изумрудената гривна, приготвена с добавка на киви. Изключително популярни са „Пролетна салата” и „Зимна салата” – приготвени от пиле, лук, краставици и яйца. Единствената разлика между тези салати е, че първата съдържа пресни краставици, а втората съдържа осолени или мариновани.

Избирането и нарязването на съставките за пилешка салата е само половината от битката. Също така е важно да намерите подходящия дресинг или сос, който ще създаде перфектната хармония на вкуса. Пилешките салати най-често се подправят с растително масло, неподсладено кисело мляко, майонеза, сметана, горчица, чеснов сос, бял сос Бешамел и дресинг за салата Цезар. Ако компонентите на салатата не са сочни, препоръчително е ястието да се вари и да се накисне в соса. Ако рецептата съдържа много пресни зеленчуци, сервирайте салатата веднага, преди да изтече сок и да се влоши консистенцията на ястието.

Салатата с гръмкото и двусмислено име „Дамски мъж“ ще се хареса не само на красивите дами, но и на силния пол. Приготвя се от крехки пилешки гърди и китайско зеле и се сервира в делнични и празнични дни.

Предлагам рецепта за китайска салата, която комбинира пилешко, царевица, дайкон и моркови. Завършекът е соев сос, горчица и подправки, които създават ароматната и вкусова оригиналност на ястието.

Простите салати за закуска, направени от достъпни и евтини продукти, винаги ще помогнат за разнообразяване на ежедневното меню. И интересно декорирани такива ястия ще украсят всяка празнична маса.

Любителите на разнообразието в менюто със сигурност ще харесат рецептата за салата Екзотика. Пиле, киви, сирене и билки - това е всичко, от което се нуждаете, за да приготвите ястие, което може да подобри тонуса ви и да повдигне настроението ви.

Сибирска салата чафан с пушени пилешки гърди е идеална като гарнитура за празнична трапеза. Ястието съчетава както пресни, така и варени зеленчуци.

Искате ли да изненадате гостите си с вкусно, интересно ястие? Пригответе салата, в която основните съставки са пиле и праскова. Такъв необичаен тандем определено ще бъде оценен от истинските гастрономи.

Сред различните варианти на пилешка салата най-много ми хареса комбинацията от крехко месо с грозде, яйца, картофи и лук. Салатата се оказва обилна и наистина празнична.

Лидерът на салатите, към които се добавя чудесното сирене Фета, е добре познатата гръцка салата. Но тъй като креативните домакини не могат да се ограничат до една рецепта, предлагам да направите салата от пиле, домати, лук и фета.

Салата от пушено пиле, консервирана царевица и китайско зеле е вкусно ястие за приготвяне. Използвайте тази рецепта, ако трябва да подредите масата вкусно и бързо.

Пушеното пиле в комбинация с царевица, краставици, лук и моркови е идеална комбинация от продукти и отлична основа за създаване на вкусна празнична салата. Приготвя се лесно и бързо.

Пилешка салата със сини сливи е необичайна, вкусна и засищаща. Отличава се с приятен леко сладък плодов вкус, който се придава от сини сливи и свеж аромат, който се осигурява от присъствието на краставици.

За любителите на кулинарните импровизации и новостите предлагаме интересна рецепта за салата от варен боб, пиле, моркови и лук. Тайната на вкуса му се крие в безупречната комбинация от съставки и начин на приготвяне.

Салата с пържено пиле, домати, билки и сирене е много вкусна, оригинална, задоволителна и лесна за приготвяне. Подходящо е както за празничната трапеза, така и за ежедневното меню.

Още веднъж, когато се подготвяте за празника, обърнете внимание на вкусната, нежна и оригинална пилешка салата Ромашка. Предлагам да го направите от печено пиле. Това е удобно, след като са останали няколко птици от празника...

Пилешката салата е много просто и вкусно ястие, разпространено по целия свят. Използването на пилешко месо, съчетано с разнообразие от продукти, ви позволява да експериментирате и да създавате различни рецепти за вкусни закуски за всеки ден и за празничната трапеза, които ще задоволят и най-придирчивите гастрономи.

Салата с пилешко филе и гъби

Прекрасно предястие, което благодарение на пикантната комбинация от сирене и гъби се превръща в акцента на всяка трапеза.

За да създадете салата, ще трябва да закупите:

филе – 2 бр.;
яйце – 2 бр.;
сирене (твърдо) - 100 г;
пресни гъби (по желание) - 150 г;
лук – 2 глави;
масло (подсладено) - 20 г;
майонеза - за дресинг;
сол на вкус.

За да сервирате вкусно предястие:

Филето се сварява в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на кубчета.
Лукът се обелва и наситнява.
Гъбите се нарязват на филийки.
Лукът и гъбите се запържват в загрят тиган до златисто кафяво.
Яйцата се сваряват, обелват се и се счукват.
Всички съставки се смесват в дълбока купа, посоляват се и се овкусяват, след което ястието се поставя в купа за салата за сервиране.

Съвет: За да добавите вкус, поставете клончета копър, малка глава лук и дафинов лист в бульона, където се готви месният компонент. Филето ще спечели много от това.

С пиле и ананаси

Салатата с пиле и ананас се оказва много задоволителна, ако добавите питателна съставка като картофи.

За да следвате тази проста рецепта, трябва да подготвите:

филе – 3 бр.;
консервиран ананас - 1 кутия;
картофи – 4 бр.;
майонеза, сол, къри - на вкус.

За да нахраните членовете на семейството с обилна вечеря:

Свареното филе се нарязва на парчета.
След като изстинат, сварените в кожуха картофи се обелват и нарязват на кубчета.
Запазената пулпа от екзотичния плод се нарязва на филийки по 2 см.
Продуктите се смесват, овкусяват, посоляват и къри в зависимост от вкусовите предпочитания.

Как да готвя с царевица?

Салатата с пиле и царевица се приготвя по подобен принцип, описан в основната рецепта с малки добавки: към набора от продукти се добавя консерва царевица, а 4 картофа се заменят със същия брой яйца.

Слоеста салата с варени пилешки гърди

Експресна салата, чийто вкус остава най-добрият.

За да приготвите закуската, просто пригответе следното:

варено филе - 400 г;
мариновани гъби - 400 г;
корен от целина - 200 г;
майонеза - на вкус.

За да направите салата на пластове:

Първо се нарежда пилето и се намазва с майонеза.
Отгоре се слагат плочи от гъби.
Последният слой е натрошеният корен.
За украса се използват цели гъби.

Бреза с пилешко филе и сини сливи

Класическата рецепта за предястие, което е неразделно ястие на банкет с руски празник, се приготвя от следните компоненти:

варено филе - 400 г;
сини сливи – 10 бр.;
пресни краставици - 1 бр.;
шампиньони - 200 г;
яйце – 6 бр.;
лук - ½ глава;
орехи (почистени) - 1 чаша;
майонеза - 250 г;
сол, майонеза - на вкус.

Процесът на създаване на кулинарна наслада е следният:

Сините сливи се заливат с вода за ¼ час.
В тиган се запържват филийки гъби с наситнен лук.
От яйца и майонеза се приготвя яйчна маса с еднаква консистенция.
Дълбоката форма се застила с хранително фолио, където се нареждат слоеве, всеки от които се намазва с яйчена смес: парчета филе, нарязани сини сливи, ядки, ивици краставица, филе и гъби с лук.
Салатата се покрива плътно с филм и се влива в продължение на 2 часа в хладилника.
Преди сервиране предястието се намазва добре с останалата смес и се украсява с парчета сини сливи във формата на ствол на бреза.

Бреза с пилешко филе и краставици

Повечето от вариантите за приготвяне на салата от бреза използват сини сливи. Има обаче рецепти за тези, които не харесват вкуса на сушени плодове.

Наборът от продукти е много прост:

филе - 400 г;
яйце – 5 бр.;
мариновани краставици – 2 бр.;
шампиньони - 300 г;
сирене - 200 г;
зеленина, майонеза - на вкус.

В процеса на създаване на кулинарно творение:

Гъбите се разделят на едри части и се запържват без да се разбъркват.
Свареното филе се нарязва на кубчета, поставя се върху чиния и се намазва с майонеза.
След това на слоеве се нареждат гъби, нарязани краставици, маслини и настъргани яйца.
Последното нещо е настъргано сирене, а украсата е направена от белтъци, парчета гъби и нарязани билки.

Сърдечно предястие с червен боб от консерва

В суматохата на ежедневието, когато има катастрофална липса на време, искате да ядете домашна храна.

Лесна и бърза за изпълнение рецепта за обилна салата, която изисква:

филе - 700 г;
боб (консерва) - 1 кутия;
маринована краставица – 2 бр.;
яйце – 2 бр.;
моркови – 2 бр.;
лук – 1 глава;
майонеза - 200 г;
сол на вкус.

Вкусна закуска се създава в следния ред:

Пилешкото месо се сварява, охлажда се и се нарязва на ситно.
Средно големи краставици се нарязват и се смесват с филетата в дълбока купа.
Морковите се настъргват на средно ренде и се смесват с наситнения лук, след което пресната зеленчукова смес се нарежда с месото и краставиците.
Сварените яйца се нарязват на лентички или с помощта на резачка за яйца.
След като добавите яйцата в купата, отворете боба и го добавете към останалите съставки.
На последния етап съдържанието на съда се подправя с майонеза, осолява се и се разбърква старателно.

Със зелен фасул

Топла салата, богата на витамини и хранителни вещества, ще разнообрази менюто на всеки човек на диета, който не е против вкусна закуска.

За това подготвяме:

филе - 250 г;
зелен фасул – 500 г;
соев сос – 2 с.л. лъжици;
сладък пипер - 1 бр.;
олио (подсладено) – 50 ml;
лук – 1 глава;
чесън – 3 скилидки;
сол на вкус.

Това вкусно предястие се приготвя лесно:

Поставете боба в подсолена вряща вода и гответе за няколко минути.
Филето се нарязва на филийки и се запържва до готовност в сгорещено олио.
В друг тиган запържете наситнения лук, резените чушки и зеления фасул до омекване.
Месото се нарежда със зеленчуците, добавя се чесън и соев сос, прекаран през преса.
Съдържанието се загрява в тиган под затворен капак за 2 минути.

С броколи и сирене

Вариант за лека вечеря, включващ броколи, богати на витамини и аминокиселини, за чиито ползи до скоро мнозина не знаеха.

За да приготвите лесно смилаема закуска, всичко, от което се нуждаете, е:

филе - 200 г;
броколи (пресни или замразени) - 300 г;
сирене (твърдо) - 150 г;
чесън – 2 скилидки;
майонеза - 50 г;
сол на вкус.

При приготвяне:

Месото се сварява, охлажда се и се нарязва на ивици.
Броколите се поставят във вряща вода за 2-3 минути, след което се поставят в гевгир и се заливат с хладка вода.
Сиренето се настъргва на средно ренде.
Чесънът се наситнява с нож.
В дълбока купа готовите продукти се посоляват на вкус и се смесват с майонеза.
Преди сервиране предястието се поставя в купа за салата.

С пушено пилешко филе

Времето за ваканция наближава и искате да изглеждате още по-добре, тогава салата, приготвена по тази рецепта, която има отличен вкус и минимум допълнителни калории, ще се превърне в редовно ястие във вашата диета.

За да се подготвите, трябва да закупите следните продукти:

пушени гърди - 450 г;
аспержи – 175 г;
заквасена сметана - 160 г;
сметана с ниско съдържание на мазнини - 160 g;
лимонова кора - 10 г;
рукола – 350 г;
авокадо – 1 бр.;
домати - 200 г;
сол на вкус.

В процеса на приготвяне на кулинарен шедьовър:

Доматите се нарязват на тънки филийки.
Аспержите се разполовяват и се задушават.
Авокадото се нарязва на ситно.
Месото се нарязва на колелца.
В дълбока купа продуктите се смесват и се подправят със смесените заквасена сметана и сметана.
Ако е необходимо, посолете салатата.

Салата „Булка“ с гърди стъпка по стъпка

Тази елегантна салата, съчетаваща простота на изпълнение и отличен вкус, дължи името си именно на външния си вид. Може да се превърне в украса за всеки празник. Но това не означава, че не може да се приготвя без причина.

Трябва само да вземете:

пушени гърди - 300 г;
яйце – 3 бр.;
сирене (топено) – 1 бр.;
картофи – 1 бр.;
лук - ½ глава;
майонеза, сол - на вкус.

При приготвяне:

Месото се нарязва на малки парчета и се нарежда на първия слой.
След това маринованият лук се приготвя, като се накисва в хапката за около 10 минути и се нарежда върху гърдите, намазани с майонеза.
Третият слой се прави от картофи, настъргани на едро ренде.
Отгоре се слагат настъргани жълтъци.
След следващата мрежа от майонеза се нарежда топено сирене.
Последният акорд са белтъците, които действат не само като слой, но и като украса за закуската.

Рецепта за салата Слънчоглед с пилешко филе

Друг вариант на оригинална салата. Благодарение на външния си вид и бързото приготвяне, предястието е незаменимо за бързо подреждане на празнична маса, когато след работна седмица няма време за създаване на сложни ястия, но искате да изненадате гостите си.

Ще ви трябва много прост набор от хранителни стоки:

филе - 200 г;
шампиньони - 350 г;
сирене - 100 г;
яйце – 4 бр.;
маслини без костилка - 1 кутия;
чипс - за украса.

В ход:

Свареното пиле се охлажда и се нарязва на кубчета.
Нарязаните шампиньони се запържват за около 10 минути на умерен огън.
Яйцата се сваряват и от две яйца се отстраняват жълтъците, след което яйчният продукт се разбива.
Останалите жълтъци се разбиват в отделна купа.
Сиренето се настъргва на едро ренде.
Салатата се подрежда на слоеве, всеки от които се намазва с майонеза: гърди, гъби, яйца, сирене, жълтъци.
Като украса се използват маслини, разделени на 4 части и чипс, който играе ролята на венчелистчета.

Класически Цезар с филе

Салата, която е много популярна и присъства в менюто на почти всяко заведение. Но въпреки възможността да го поръчате за отнемане, всяка домакиня иска да се научи как да приготвя лека закуска със собствените си ръце.

За да направите това, трябва да закупите:

филе – 3 бр.;
пармезан - 100 г;
хляб – 250 г;
чесън – 3 скилидки;
яйце – 1 бр.;
чери домати – 5 бр.;
горчица (зърнеста) - 1 чаена лъжичка;
масло (зехтин) - 150 ml;
винен оцет - 2 с.л. лъжици;
листа от римска салата;
сол, черен пипер - на вкус.

За да следвате класическата рецепта:

Хлябът се нарязва на филийки, поръсва се с олио и се запържва с чесън на среден огън до хрупкавост.
Измитото филе се посолява, поръсва с черен пипер и се запържва до златисто кафяво, след което се нарежда в чиния и се нарязва напречно на няколко части.

Ще имаш нужда:

филе - 400 г;
картофи - 400 г;
моркови - 200 г;
зелен грах (минус) - 1 кутия;
мариновани краставици - 300 г;
майонеза - 150 г;
яйце – 4 бр.;
сол, черен пипер - на вкус.

Процесът на готвене е както следва:

Пресните зеленчуци и яйцата се сваряват, охлаждат се, обелват се и се нарязват на кубчета.
Свареното филе и краставиците се нарязват на парчета.
Приготвените съставки се смесват в дълбока купа с добавяне на грах, след това се осоляват, подправят и се обличат с майонеза.
Традиционната салата е готова за консумация.

Всяка домакиня може да приготви най-простата пилешка салата с минимум съставки. Това диетично месо е популярно сред готвачите, защото се съчетава добре с повечето зеленчуци, билки и плодове. Познаването на тайните на приготвянето на пилешки салати е полезно за всеки, защото ястията са богати и красиви на външен вид.

Приготвяне на пилешка салата

Всеки готвач трябва да има информация как да приготви пилешка салата, тъй като тя е популярен компонент за празнични и ежедневни ястия. Тайната на приготвянето на пилешка салата е правилната комбинация от съставки, както и правилният им избор. Ако използвате прясно месо, по-добре е да го купите охладено, а не замразено, така че след размразяване текстурата да не стане твърда и суха.

Когато купувате филе или гърди с кости, трябва да обърнете внимание на твърдостта и еластичността на месото - когато натиснете пръста си върху повърхността, трапчинката трябва бързо да се възстанови. Самото пилешко месо трябва да изглежда лъскаво, овлажнено и да няма чужди миризми. Ако купувате гърди с кост и кожа, повърхността трябва да е равномерно оцветена, без натъртвания или остатъци от пера.

Ако купувате пушено месо, то трябва да е равномерно оцветено, да няма прегорели или тъмни петна и да мирише приятно с лек аромат на пушено. При нарязване прясното и правилно пушено месо има светъл нюанс, не трябва да го купувате, ако повърхността му е леко розова - това означава, че продуктът не е бил опушен. Пилешките гърди са диетичен деликатес, така че си струва да ги комбинирате с онези съставки, които ще подчертаят деликатния му вкус и текстура.

С пушено

Разнообразие от ястия с пиле е салата с пушено пиле, което вече изглежда апетитно на снимката, привлича окото и в живота излъчва невероятно привлекателен аромат. Пушеното месо се комбинира най-добре с пресни зеленчуци - домати, краставици и чушки са идеални спътници. Салатата е особено вкусна с консервирана царевица или боб, за да подчертае богатството на текстурите. Можете да играете на контраста и да комбинирате пушено пиле със сладки съставки: грозде, ананас, киви - гастрономите ще оценят този вкус.

С варени

Най-лесният начин за начинаещите домакини да се научат как да приготвят салата с варено пиле, защото това е най-достъпният вариант за леко ястие. Можете просто да сварите месото, но има начин да добавите ярки подправки към него, за да получите леко пикантно, пикантно ястие. Салатата с варено пиле се съчетава идеално с варени яйца, прясно китайско зеле, корейски моркови и пържени гъби. Ако искате нещо по-засищащо, можете да комбинирате месо със сирене, шунка и крекери. Трябва да използвате по-плътен дресинг, за да не е много сух - майонезата и заквасената сметана са идеални.

Рецепти

Днес е много лесно да се намери подходяща рецепта за пилешка салата, защото има много инструкции стъпка по стъпка със снимки и видео уроци. Дори начинаеща домакиня ще може да се справи с най-трудното ястие благодарение на такива съвети. Остава само да изберете съставките, да сварите или нарежете готовите пушени гърди, да овкусите с вкусен сос и да сервирате. Ястието ще изглежда като излязло от снимка от модно списание. Страхотно е да комбинирате птицата с домати, краставици или да направите оригиналната мимоза.

С пушени пилешки гърди

Салата с пушени пилешки гърди ще бъде много задоволителна, ако я комбинирате с варени картофи, крема сирене и гъби. За придаване на пикантност и оригиналност на ястието се добавят сини сливи, орехи и магданоз. Украсата за такова изискано предястие, идеално за празнична трапеза, ще бъдат боровинки и зеленчуци - ще получите много красива салата с пилешки гърди, изглеждаща вкусна на снимката и в живота.

съставки:

пушено пиле - 0,4 кг;
сирене - 0,3 кг;
шампиньони - 0,25 кг;
сини сливи - 100 г;
орехи – 100 г;
яйце – 4 бр.;
картофи – 4 бр.;
моркови – 2 бр.;
растително масло - 30 ml;
майонеза - 50 ml;
магданоз - връзка;
червена боровинка - 10 г;
прясна краставица – 1 бр.

Метод на готвене:

Яйцата, картофите, морковите трябва да се сварят. Настържете сиренето, морковите, яйцата на ситно ренде.
Птичето месо, картофите и гъбите се нарязват на кубчета.
Запържете гъбите в масло за 7 минути, охладете.
Накълцайте ядки, билки, сини сливи.
Подредете на слоеве, като всеки намажете с майонеза: моркови, половин сирене, половин яйца, половин картофи, половин ядки, сини сливи, пиле, гъби, ядки, картофи, яйца, сирене.
Гарнирайте с резенчета краставица, ядки, боровинки и магданоз.
Оставете да кисне 4 часа.

С гъби

Салатата с пиле и гъби, съчетаваща и екзотични плодове, е с впечатляващ вкус и оригинално представяне. За да придадете на закуската изискана пикантност и ярък външен вид, към нея се добавят ананаси и киви. Резултатът е лятна салата, която радва гостите със своите хранителни свойства - една порция е достатъчна, за да отблъсне глада за дълго време.

съставки:

пилешко филе - 0,4 кг;
шампиньони - 0,3 кг;
консервирани ананаси - 0,3 кг;
майонеза - 50 ml;
яйце – 2 бр.;
сирене - 0,2 кг;
киви – 2 бр.

Метод на готвене:

Сварете птичето месо и го нарежете.
Сварете яйцата, настържете ситно.
Гъбите се нарязват на филийки, запържват се в олио до златиста коричка, посоляват се и се охлаждат.
Нарежете ананаса на филийки, обелете кивито, нарежете на кръгчета.
Наредете салатата на слоеве, намажете всеки с майонеза: пиле, ананаси, гъби, ананаси, яйца, настъргано сирене.
Украсете кивито и оставете да се накисва за един час.

От пилешки гърди

Много хора се интересуват от въпроса как да приготвят салати с пилешки гърди? Най-лесният вариант е да използвате варен или пържен продукт. Това ще позволи на ястието да стане по-сочно, по-ароматно, да придобие пролетен цвят и хармония на вкуса. Можете да овкусите ястието с традиционна майонеза, но можете да опитате и зехтин като сос, който да овкусите с подправки по желание.

съставки:

пилешки гърди - половин килограм;
твърдо сирене - 150 г;
домати – 3 бр.;
консервиран червен боб - консерва;
зелена салата - връзка;
ръжени бисквити - торба;
зехтин – 40 мл.

Метод на готвене:

Нарежете гърдите на парчета и бързо ги запържете с подправките.
Накъсайте с ръце листата на марулята, доматите нарежете на филийки, сиренето настържете на ситно.
Смесете всички зеленчукови и месни съставки, подправете с масло, гарнирайте с крутони. Сервирайте веднага, за да не се намокрят крутоните.
Вместо масло можете да направите сложен дресинг от лимонов сок, горчица и мед.

С ананас

Най-известното празнично ястие се счита за салата с ананаси и пилешки гърди, която хармонично съчетава нежността на сиренето, пикантността на пушено месо и киселинността на плодовете. За да приготвите тази пилешка салата ще ви трябват още пресни гъби и варени яйца. Всичко това ще направи ястието достойно за възхищение, а невероятният му вкус ще бъде оценен от всички гости.

съставки:

пресни шампиньони - 0,4 кг;
сирене - 0,2 кг;
лук – 1 бр.;
пушени пилешки гърди - 1 бр.;
консервирани ананаси - буркан;
яйце – 3 бр.;
майонеза - 50 мл.

Метод на готвене:

Лукът и гъбите се нарязват наситно и се запържват в олиото, докато се изпари влагата.
Нарежете пилешкото месо, ананасите на кубчета, кашкавала настържете на ситно, а сварените яйца на едро.
Подредете на слоеве, намазвайки всеки с майонезен сос: гъби с лук, месо, ананаси, яйца, сирене.
Украсете с роза от ананас или прясна краставица.

С пилешко филе

Най-известната пилешка салата е Цезар. Това е най-популярното ястие в много страни, защото има фин, елегантен вкус, балансиран от оригиналния дресинг, добавки от бекон и крутони от бял хляб. Ефектен аромат създават добавените маруля и чесън, а необходимата наситеност на вкуса създава авокадо. Основното нещо в рецептата е да направите правилния сос, така че всички гости да се насладят на вашия шедьовър.

съставки:

бекон - 250 г;
пилешко филе – 4 бр.;
бял хляб - 3 филийки;
авокадо – 2 бр.;
маруля – 2 бр.;
чесън – 2 скилидки;
зехтин – 100 мл;
жълтък – 2 бр.;
лимонов сок - 40 ml;
горчица – 10 мл.

Метод на готвене:

Филето се нарязва на парчета, настъргва се със смлян черен пипер, посолява се, поръсва се с нарязан бекон, пече се в тава, застлана с хартия за печене, във фурната на скара за четвърт час. Веднъж през това време ще трябва да обърнете парчетата.
Хлябът се нарязва на кубчета, нарежда се в тава без пилето, поръсва се със скълцан чесън, полива се с олио и се пече до покафеняване.
Авокадото и марулята се нарязват на кубчета и се смесват с останалите продукти.
Направете соса: сварете жълтъците, смилайте с горчица, смесете със счукан чесън, лимонов сок, зехтин. Сол и черен пипер.
Подправете ястието.

Със сирене

Пилешка салата със сирене има кремообразен вкус и мека топяща се консистенция. С добавянето на картофи и моркови ястието придобива по-богат вкус, става по-засищащо и има повишено съдържание на калории. Акцентът на закуската са орехите, които добавят лека нотка на свежест, придавайки на композицията единство и хармония. Дресингът е майонезен, но винаги може да се замени със заквасена сметана.

съставки:

пилешки гърди - 1 бр.;
картофи – 3 бр.;
моркови – 1 бр.;
лук – 1 бр.;
твърдо сирене - 125 г;
орехи – 100 г;
оцет - 10 ml;
майонеза - 55 мл.

Метод на готвене:

Сварете гърдите, накъсайте на парчета.
Картофите и морковите се сваряват в обелките, нарязват се на малки кубчета, морковите се настъргват.
Лукът се нарязва наситно и се маринова в оцет за 10 минути.
Подреждат се на слоеве, като се намазват с майонеза: картофи, лук, пиле, моркови, счукани в хаванче ядки, настъргано сирене.
Оставете да вари 1,5 часа.

Пуф

Прекрасно празнично ястие ще бъде многослойна пилешка салата, която ще украси всеки празник. Рецептата за традиционна мимоза с консервирана риба може да бъде променена, като към нея добавите пилешко филе. Ще получите нов вкус на позната закуска, която ще привлече вниманието с апетитния си вид и повишена насищане. Всички гости ще го оценят и ще поискат още.

съставки:

пилешко филе - 0,4 кг;
яйце – 4 бр.;
лук – 2 бр.;
моркови – 2 бр.;
твърдо сирене - 100 г;
картофи – 3 бр.;
майонеза - 50 мл.

Метод на готвене:

Сварете филето и нарежете.
Сварете морковите, картофите, яйцата. Отделете белтъците от жълтъците и смилайте всички съставки на ренде.
Нарежете лука и го залейте с вряла вода за 10 минути, за да освободи горчивината.
Подредете на слоеве, намажете с майонезен дресинг: пилешко месо, белтъци, моркови, лук, картофи, настъргано сирене, жълтъци.

С царевица

Пилешка салата с царевица има леко сладък вкус и съдържа много оригинални съставки. Комбинира сладки и кисели ананаси, тръпчиви маслини, пикантни стафиди, а самото ястие се сервира върху листа от маруля за взискателните гости. За да зарадва всички, трябва внимателно да обмислите декорацията му - поръсете със свежи билки, кедрови ядки и семена от нар.

съставки:

пилешки гърди - 0,2 кг;
консервирани ананаси - 150 г;
консервирана царевица - консерва;
стафиди - 40 г;
маслини без костилка – 50 г;
листа от маруля – 3 бр.;
домашна майонеза – 50 мл.

Метод на готвене:

Сварете гърдите за половин час, нарязани на парчета.
Ананасите се нарязват на кръгчета, стафидите се заливат с вряла вода, маслините се нарязват на кръгчета.
Накъсайте листата на марулята и ги поставете на дъното на купа за салата.
Смесете останалите съставки с майонеза, добавете на купа, подправете със сол и черен пипер.
Оставете да вари няколко часа.

От пресни краставици

Салата с пиле и краставици се оказва лека и здравословна, чийто характер е диетичен. Приготвя се бързо и лесно, а това, което прави ястието нестандартно са оригиналните яйчени палачинки, които са много засищащи и красиви на вид. Пресните краставици в предястието му придават освежаващ вкус, перфектна сочност и нежна текстура.

съставки:

пресни краставици - 250 г;
пилешко филе - 0,3 кг;
яйце – 2 бр.;
соев сос - 50 ml;
горчица - 10 ml;
чесън – 3 скилидки;
захар - 2 g;
оцет - 10 ml;
растително масло - 30 ml;
зелен лук - връзка.

Метод на готвене:

Сварете филето за 25 минути, нарежете на ивици.
Разбийте яйцата, изпържете ги на палачинки, охладете, нарежете на ивици.
Нарежете краставиците на половин пръстени, смесете с пилешкото, нарязания зелен лук, чесъна и горчицата.
Подправете с олио, оцет, соев сос, сол и захар.
Оставете да вари за един час.
Украсете с яйце палачинка.

С домати

Салата с пиле и домати се оказва вкусна и задоволителна, за да я направят по-богата. Можете да си ги направите сами – печете ги във фурната за около половин час, но можете и да ги купите готови. Краутс, овкусени с шунка, бекон или заквасена сметана и лук, са идеални за това ястие. Пресни билки придават пикантност на предястието - кориандър, магданоз и копър ще го направят по-изразителен.

съставки:

домати – 3 бр.;
сирене - 0,2 кг;
пилешко филе - 0,3 кг;
скилидка чесън;
питка – 4 бр.;
растително масло - 80 ml;
магданоз, копър, кориандър - куп.

Метод на готвене:

Филето се нарязва на парчета и леко се запържва.
Сирене, нарязани домати на кубчета, накълцайте чесън, смесете с масло.
Нарежете питката на кубчета, запържете в олио до златисто кафяво, смесете с останалите продукти.
Гарнирайте с билки и подправете със смлян черен пипер.
Вместо чесън можете да използвате зелен лук.

Тайни за готвене

За да направите апетитна салата с пиле, трябва да обърнете внимание на следните съвети:

Гърдите на скара придават богатство на вкуса;
Прясна целина, варено цвекло и японска фунчоза се съчетават добре с пиле;
обичайната зимна салата може да се направи с пилешко месо, замествайки шунка;
за ситост можете да добавите зърнени храни към ястието: ориз, перлен ечемик, бобови растения;
Особено вкусно е да сервирате салати горещи, когато комбинирате пържено пиле, твърдо сирене и пушена шунка;
За изключителен вкус можете да комбинирате портокали, грозде и ябълки с месо в предястие.