Рибата минтай мазна ли е? Нискомаслените сортове риба са подходящи за всяка диета. Тези разновидности включват

Хората, които никога не са имали проблеми с наднорменото телесно тегло, дори не подозират какво най-много нискомаслени сортовериба за диета. Но онези, които се радват на всеки свален килограм, вече са проучили подробно калоричното съдържание на всички продукти. Всъщност рибата е здравословна съставка, която трябва да бъде включена в диетичното меню. Разбира се, при условие че изберете нискомаслени сортове и го приготвите правилно. Оказва се, че отслабването може да бъде вкусно.

Според статистиката всеки девети човек по света има проблеми с наднорменото тегло. Наднормено теглотелата не са просто външен вид, но и представлява сериозна заплаха за здравето. За да се отървете от тези омразни килограми, трябва напълно да преразгледате начина си на живот, включително храненето. Най-интересното е, че нискомаслената риба е доста подходяща дори за вечеря по време на диета, тъй като не претоварва храносмилателната система и не води до натрупване на мазнини.

Ползите от рибата

Според диетолозите рибата е една от най-здравословните храни, защото е нискокалорична и съдържа много полезни компоненти, които карат тялото да работи правилно. Тази съставка е известна с наличието на калций и фосфор, а също така включва йод, селен, протеини, мастни аминокиселини и други полезни вещества. По време на диетата можете да ядете всяка от нейните нискомаслени разновидности. За предпочитане е рибата да се готви на пара или във фурната, както и да се сервира варена. Продукт, пържен в тиган, въпреки че е вкусен, е доста калоричен и вреден за стомашно-чревния тракт, така че се препоръчва да го изключите от диетата по време на периода на отслабване.

За бележка! Според местообитанието си те разграничават морски и речни риби. Първият се препоръчва да се използва за хранене на деца, тъй като практически не причинява алергични реакции, което не може да се каже за речния. Освен това морските риби имат по-малко кости, което също е сериозен аргумент за мнозина. Други, напротив, смятат речните жители за по-вкусни.

Заслужава да се отбележи, че за смилането на месните продукти на тялото са необходими около три часа. Що се отнася до рибата, тя ще бъде усвоена за по-малко от два часа. В допълнение, бързото приготвяне говори в полза на този продукт.

За бележка! Според най-новите изследвания, при консумация морска рибав големи количества е възможно да се предотвратят заболявания щитовидната жлезаИ преждевременно стареене, удължават младостта. Вероятно затова жителите на Япония, които редовно ядат риба, имат дълголетие.

Ползите от рибата се изразяват в следното:

• синтез на полезни компоненти от тялото;
• възстановяване на чувствителността на нервните влакна;
• подобрява контрактилитета на мускулите;
• подобрява състоянието на ноктите, кожата и косата;
• предотвратява развитието на патологии на сърдечно-съдовата система;
• възстановява кръвното налягане;
• подобрява функциите на имунната система;
• осигурява правилното функциониране на щитовидната жлеза;
• е превенция на сенилна деменция;
• Помага на тялото да изгаря калории.

Поради високото съдържание на полезни компоненти, рибата е „добре дошъл гост“ на всяка маса.

Видове риба според съдържанието на мазнини

Съдържанието на мазнини се счита за един от основните показатели за рибата. Във всеки случай, това е, което се взема предвид, когато се взема решение за включване този продукт V диетично меню. Твърде мазните сортове риба са нежелателни не само за отслабване, но и за заболявания на храносмилателната система.

За бележка! Струва си да се отбележи, че съдържанието на мазнини в рибата зависи не само от сорта, голямо значениеима сезон. Например, този индикатор се увеличава по време на хвърляне на хайвера.

В зависимост от съдържанието на мазнини рибата може да бъде от следните видове:

• Много мазни (от 8% мазнини и повече)- доста питателен продукт, съдържащ значително количество калории (около 20 kcal на 100 g), до този видпринадлежи на есетра, сайра, херинга, скумрия, камбала, змиорка.
• Умерено мазнини (4-8% мазнини)– средното съдържание на калории достига 130 kcal на 100 g продукт, включително херинга, сьомга, пъстърва и др.
• Ниско съдържание на мазнини или постно (до 4% мазнини) – нискокалоричен продукт(около 80 kcal на 100 g), категорията на нискомаслената риба включва сребърен хек, навага, платика, минтай, треска, михалица и други.

Не напразно препоръките за отслабване показват, че е препоръчително да замените месните продукти с рибни ястия. Последните, подобно на месото, са богати на животински протеини, но имат предимства по отношение на полезните свойства. Освен това рибата се понася по-лесно от човешкото тяло.

За бележка! Общо 200гр речна рибанеобходими за осигуряване на човешкия организъм с 1/3 дневна нормапротеин, без който не може правилна работавътрешни органи.

Нискомаслена риба: таблица с калорично съдържание и BJU

За да идентифицирате сортовете риба с ниско съдържание на мазнини, в таблицата е представен списък. Там също са посочени калоричното съдържание и съдържанието на BJU в продукта.

Списъкът, представен в таблицата, дава пълна картина на хранителна стойностриба от различни сортове.

За бележка! Не всеки знае, че хранителната стойност на рибата може да се определи визуално. Ако е с тъмно месо е доста калорично. При нискомаслената риба е лека.

Трябва да се отбележи, че мазните сортове риба са просто полезни, но за тези, които искат да поддържат фигурата си, те не са много подходящи. Хората на диета ще трябва да изключат този продукт от диетата си или да ограничат максимално количеството му.

Кой е най-добрият начин за приготвяне на риба при отслабване?

Както бе споменато по-горе, за да се отървете от излишните килограми, трябва да промените концепцията за готвене. Те могат да бъдат варени, печени или на пара, но в никакъв случай не трябва да се пържат и пушат. Що се отнася до рибата, подобни правила се използват за нейното приготвяне.

За бележка! Препоръчително е да печете риба без масло. IN в противен случайсъдържанието на калории в продукта рязко се увеличава. Трябва обаче да разберете, че нискомаслената риба ще се окаже малко суха. За подобряване вкусови качестваВсе още е позволено да се използва растително масло, но в минимални количества.

Варена или задушена риба

Да сготвя нещо вкусно и същевременно здравословно ястие, трябва да изберете произволен вид риба от списъка по-горе. Въпреки ниското съдържание на мазнини, продуктът съдържа голямо количество протеини, както и други ценни за човешкото тяло компоненти.

За да намалите калоричното съдържание на готовия продукт, препоръчително е да го варите във вода или на пара. Струва си да се отбележи, че съвременните диетолози смятат последния метод за приемлив за отслабване. В допълнение, по време на обработка с пара повечето от полезните вещества се запазват в продукта.

За да подобрите вкуса, можете да изсипете рибни филета лимонов сок. Поднесете в чиния, гарнирани със стръкче билки. Можете първо да поръсите рибното филе с любимата си подправка и да го увиете във фолио за 15 минути. Ястието ще се окаже нежно, сочно и вкусно.

В допълнение, супи и други течни ястия могат да се приготвят с помощта на нискомаслена риба. Между другото, с щука се прави много вкусен бульон. Въпреки това, ако желаете, можете да използвате друг нискомаслен сорт риба. Ако е важно филето да не се разпадне след готвене, а да запази формата си, трябва да изберете треска. Месото му е плътно.

За бележка! Когато варите риба, можете да използвате един трик, който ще ви помогне да запазите целостта на продукта. Ако добавите малко количество оцет към водата, филето ще запази формата си и няма да се разпадне.

Печена риба

Друг вариант здравословно готвенедиетична риба - печене във фурната. Експертите дават няколко съвета, които да ви помогнат да го направите вкусно ястиесъс запазване на всички ценни компоненти в основния продукт.

Според опитни готвачи и диетолози, когато печете риба във фурната, е необходимо да използвате минимум сосове, когато е възможно. Те ще добавят калории готово ястие, а също така ще стимулира апетита ви. Ако искате да се отървете от неприятна миризма, който присъства в рибата, струва си да го накиснете предварително в мляко за един час. В допълнение, това ще помогне да направите рибното филе по-сочно и нежно.

Можете да печете риба или просто във форма, или в ръкав или фолио. Ако искате да получите златиста коричка, трябва да отвиете фолиото около 20 минути преди края на готвенето.

За бележка! Докато лекарите могат да направят изключение за осолена или пържена риба, като ограничат количеството, пушените продукти са строго забранени. С негова помощ можете да навредите не само на фигурата си, но и на здравето като цяло. Нищо чудно, че учените са открили, че вредните канцерогени, съдържащи се в пушената риба, допринасят за развитието на рак.

Видео: нискомаслена риба за диета

По време на вашата диета можете да се възползвате от използването на нискомаслени сортове риба, като ги сервирате отделно или в комбинация с други съставки. Ако постоянно консумирате този продукт като храна, можете не само да обогатите тялото с ценни компоненти, но и да предотвратите развитието на определени заболявания. Следователно рибата определено трябва да бъде включена в ежедневното меню на човек.

По-долу е полезно видео, което ще ви помогне да се запознаете по-добре с нискомаслените сортове риба и правилата за тяхното приготвяне.

Добър ден, скъпи мои читатели! Днес ще ви разкажа за моя любим продукт - рибата. В момента учените са доказали неговата полезност за отслабване. Нискомаслената риба за диетата, чийто списък е даден по-долу, беше разделена на съдържание на мазнини и съдържание на калории. Нека да разгледаме популярните системи за захранване, които използват този ценен продукт. И включих съвети как най-добре да приготвите рибата, така че да е вкусна и здравословна.

Рибата е източник на висококачествен протеин и бързо се усвоява от организма. Ако усвояването на месото отнеме около три или четири часа, тогава рибата ще се „разтвори“ на две. Затова се препоръчва в диетичното хранене дори за вечеря. Протеините ви карат да се чувствате сити за дълго време. Мозъкът „дава сигнал“ да не се съхранява нищо отстрани или отстрани.

Мисля, че много хора са чували за дълголетието на хората в Япония. Практически нямат проблеми с щитовидната жлеза. Отлична визияи гладката кожа остава до дълбока старост. Вижте само снимката - весели, млади хора. Учените са установили, че причината за здравето е консумацията на големи количества морска риба. Съставът на любимия ви продукт включва следните предимства:

• мастни аминокиселини Омега-3, Омега-6;
• витамини, група В;
• фосфор;
• цинк;
• калций.

Редовната консумация на морски дарове намалява риска от сърдечни заболявания. Налягането се стабилизира. Подобрява се работата на имунната система и мозъка. Ако не искате да страдате от деменция в напреднала възраст, яжте риба.

Йод - насища щитовидната жлеза, което има огромно влияние върху изгарянето на калории и метаболизма. А омега-3 мастната киселина е много здравословно нещо. Без него е невъзможен синтезът на други вещества в организма. Поддържа нормалната чувствителност на нервните влакна и участва в мускулната контракция. Наличието на полезни омега-3 киселини ще има положителен ефект върху косата, кожата и ноктите.

В системите за хранене без въглехидрати при отслабване често се препоръчва да се замени месото с риба. Не всички разновидности обаче са еднакво полезни. По отношение на съдържанието на калории мазната скумрия е далеч пред постното свинско месо. За да не сбъркаме, ще разделим рибата според маслеността.

За да получите представа за съдържанието на мазнини в морските дарове, обърнете внимание на цвета на месото. Ако е светло, имате постно разнообразие от риба. Колкото по-тъмно е филето, толкова повече калории. Помислете за херинга, сьомга или скумрия.

Разбира се, според учените най-здравословна е мазната риба. Съдържа голямо количество необходими вещества. Но когато отслабвате, трябва да забравите за това. Или намалете консумацията си до малко парче на седмица.

Нека споменем отделно нискомаслените сортове риба. Нямат въглехидрати. Ето защо те са толкова популярни сред почитателите на нисковъглехидратните диети. Така че преминаването към риба по време на диета може да помогне за забавяне на необходимостта от намаляване на приема на въглехидрати.

Постната риба има по-малко мазнинаотколкото най-постното месо. Можете да получите еднакво количество протеин от всички, но да консумирате по-малко калории. Това ще ви позволи да поддържате приема на въглехидрати на относително умерено ниво и няма да се чувствате прекалено изтощени. Дори вечер ви е позволено да ядете риба, докато отслабвате. Определено няма да има излишни остатъци 😉

Ако се чудите колко често можете да ядете риба, тогава мога да ви угодя - ако няма противопоказания, то поне всеки ден. Порция от 100 грама се счита за стандартна. И дори ако не сте фен на този тип продукти, организирайте си „рибни дни“ поне понякога. Чиния рибена чорба или ароматно печено парче ще разнообразят всяко меню.

Кое е по-добро и как да го готвя

Дори при най-демократичната диета на Дюкан можете да ядете този продукт на всеки етап. Д-р Дюкан набляга на протеините и забранява въглехидратите, мазнините и сладкото. Рибата в хранителната система не поема последно място. През всички етапи на диетата е разрешена почти всяка диета – морска или речна. Можете дори да хапнете малко парче пушена сьомга. Писах по-подробно в статия за разрешените храни в диетата на Дюкан. Продуктите могат да бъдат варени, на пара, пържени или печени във фолио. Но с минимално количество растително масло.

Сега да преминем към най-вкусния момент. Рибни рецептищо се отнася до диетите, това е отделна наука. Те трябва да вземат предвид полезността на определен сорт. И също колко безопасно ще бъде да го използвате, ако имате гастрит или диабет.

готвене

Препоръчвам да включите в диетата си следните видове морски дарове: риба тон, писия, пикша, минтай, треска, както и скариди и раци. Вижте таблицата по-горе за други видове с ниско и много ниско съдържание на мазнини. Но количеството протеин в такова месо е високо.

За да намалите съдържанието на калории, можете да сварите рибата във вода или да я приготвите на пара. Последният метод е най-здравословен и вкусен. Месото се оказва сочно и нежно. За вкус поръсете парчетата с малко лимонов сок и добавете стръкче билки (копър, магданоз). Поръсете с ароматна подправка за риба и завийте във фолио. След 30 минути ще е готово.

Чиния рибена супа без картофи е отлично диетично ястие. Можете да ядете колкото искате, без никакви последствия за талията ви. От щука се получава много вкусен бульон. Минимум калории с невероятен аромат.

Опитайте се да използвате по-малко сосове. Те предизвикват апетит. Ако не харесвате миризмата на риба, накиснете морските дарове в мляко за един час. Неприятният аромат ще изчезне.

Някои от моите хора се оплакват, че рибата се разпада при готвене. Опитайте да приготвите треска. Филето му не е толкова крехко, колкото другите видове. Или можете да използвате малък трик. Добавете малко оцет във врящата вода и сварете рибата спокойно. Ароматното филе няма да се разпадне.

Печете

Рецептите за отслабване съдържат минимум масло. Самият процес на печене включва готвене на продукта едновременно от всички страни във фурната. В същото време рибата се оказва много по-вкусна, отколкото при банално варене.

За печене е подходящо фолио или ръкав. Диетолозите са забелязали: пържените храни са много по-здравословни от тези, пържени в тиган. Парчетата риба могат да бъдат „освободени от защита“ няколко минути преди да са готови. Тогава ще получите вкусна коричка без масло. Или опитайте да го изпечете в натурално кисело мляко. Вкусът е неразличим от заквасена сметана. Но с по-малко калории.

Мога ли да ям пържено, осолено или пушено?

Ако имате гастрит или други стомашни проблеми, не трябва да ядете пържено.. Но преразгледайте методите си на готвене. В тесто или галета - определено не. Особено при диабет. При голямо желание можете да се поглезите с порция в малко олио в грил тиган. Но не повече от веднъж седмично. Само не забравяйте да поставите готовите парчета върху салфетка. Маслото трябва да се абсорбира. Между другото, в моята статия „Как правилно да пържите риба в тиган“ можете да намерите много интересни неща.

И тук Лекарите не забраняват солената храна. Само не херинга или овен, разбира се. По-добре направете леко осолено постна рибасам по себе си. Яжте само през първата половина на деня. В противен случай очаквайте неприятни отоци по лицето и наднормено теглона кантара. След като хапнете нещо солено, просто искате да пиете и да пиете.

Пушен под строга забрана! Дори не си го и помисляйте – определено не. Толкова дълго се говори за опасностите от пушената храна, че всички са спрели да й обръщат внимание. Но напразно - опасните канцерогени могат да причинят рак.

Пушеното месо има отрицателен ефект върху стомаха и черния дроб. Първо, количеството сол в такива продукти се увеличава. Второ, съдържанието на калории се увеличава поради отстраняването на водата по време на процеса на готвене. За да не бъда голословен, прилагам таблица за сравнение.

И небрежните производители могат да пушат нискокачествени суровини. В допълнение към основните проблеми можете също да се отровите.

Рибата е вкусен и здравословен продукт, който ще ви помогне да отслабнете. Изберете нискомаслени сортове и гответе. Пържени, печени или варени - можете да изчислите разнообразно меню за цялата седмица. Ежедневна употребаще ви направи не само стройни, но и красиви.

Още едно кратко видео за ползите от рибата:

Това е всичко, мили мои! Ако сте харесали статията, не се колебайте да оставите коментари. Абонирайте се за актуализации - очакват ви още много интересни неща. Ще се видим!

Известният философ Сократ веднъж каза: „Здравето не е всичко, но всичко без здраве е нищо!“ Трябва да се грижите цялостно за здравето си, включително да се храните правилно. Здравословната храна е широко понятие, но на първо място включва риба, богата на витамини и. Тази статия ще говори за полезните свойства постна риба, списък на различни сортове и методи за приготвянето му.
Съдържание:

Полезни свойства на нискомаслена риба

Рибата е пълна с различни минерали и микроелементи, които са много полезни за човешкото тяло. Рибата е най-ценна поради високо съдържаниейод и фосфор. В допълнение към тези елементи рибното месо съдържа манган, мед, калций, калий, желязо и цинк. Рибата също е богата на витамини B, A, D, E, PP.

За разлика от месото, рибата почти няма съединителна тъкан, което я прави лесно смилаема и от най-деликатния стомах. Между другото, отнема много по-малко време за готвене. Рибите с ниско съдържание на мазнини, като костур или щука, се усвояват бързо и не причиняват неудобства на черния дроб.

Рибният протеин не отстъпва на месния протеин: съдържа всички аминокиселини, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Но рибният протеин се усвоява много по-добре от месния протеин. За сравнение: усвояемостта на рибния протеин от човешкото тяло е 98%, а усвояемостта на месния протеин е само 87%.

Освен всичко друго, нискомасленото масло съдържа полиненаситени киселини Омега-3 и Омега-5, които са жизненоважни за човек, който се грижи правилно за здравето си.

В допълнение към изброените предимства, нискомаслената риба се счита за диетична храна, тъй като мастният компонент в нея е само 4%. Никой никога не е напълнявал от правилно приготвена риба и зеленчуци. Около 15% от рибното месо е чист протеин.

Съдържанието на мазнини в рибата се определя от нейния сорт. Той също се променя в зависимост от времето на годината: по време на хвърляне на хайвера съдържанието на мазнини обикновено се увеличава. от този показателРибите са разделени на три вида:

• кльощав сорт. Съдържа до 4%.
• умерено мазен сорт. 4-8% мазнини.
• мазен сорт. Мастният компонент надвишава 8%.

Нека да обобщим полезни свойствапостна риба:

• Поради много ниското си съдържание на мазнини, рибата може да се консумира в големи количествабез страх от наднормено тегло.
• Каквато и диета да спазвате, нискомаслената риба никога не е изключена от менюто ви.
• Омега киселините, споменати по-рано, понижават нивата на холестерола, намалявайки вероятността от заболяване на сърдечно-съдовата система. Влияят благоприятно и на мозъчната функция.
• Фосфорът, на който е толкова богата нискомаслената риба, има положителен ефект върху работата на централната нервна система, бори се с летаргията, поддържа ви в добра форма и весело настроение.
• Правилното функциониране на щитовидната жлеза и ендокринна системапредоставени високо съдържаниейод в нетлъста риба. Селенът е добър за премахване на токсините от тялото.
• Витамин D укрепва вашите кости и насърчава нормалния растеж на младото тяло.
• Калцият е отговорен за укрепването на косата и ноктите в нашето тяло, а витамините от група В са отговорни за доброто състояние на кожата и здравите зъби. При консумация на постна риба няма съмнение за липсата на тези компоненти в тялото ви.

По този начин редовната консумация на постна риба осигурява на човек необходимите витамини и минерали, без да се отразява на телесното тегло.

Видове постни риби за бебешка храна

Лесната смилаемост и мекотата на преминаване на рибата през храносмилателните органи я прави подходяща за консумация от всички - от малки до големи. Затова лекарите съветват майките да хранят децата си с нискомаслена риба поне веднъж седмично, тъй като това ще осигури здравословен растеж на детето, силен скелети зъби, енергия и добра мозъчна функция.

Въпреки стойността си, рибата има един недостатък - тя алергизиращ продукт, така че е по-добре да се въздържате от хранене на риба на бебета, които все още не са на една година. Не забравяйте да проверите този проблем с вашия педиатър. Детски лекарпо-добре ще ви каже точно кога е най-благоприятната възраст за малък човек да се срещне с риба, въз основа на медицинска картадете.

Започнете да давате риба през първата половина на деня, точно както всяка друга допълнителна храна. Най-добре е да се дава на обяд по половин ч.л. След хранене следете реакцията на тялото (обрив и др.).

Ако всичко е минало добре и не се наблюдават алергични реакции, постепенно увеличете количеството риба до нормата, която е:

• 60-70 g на доза на 1 година.
• 85-90 г, когато бебето е на 1,5 години.
• 100 гр, когато детето навърши 2 години.

Първоначално хранете рибата не повече от веднъж седмично. След това го увеличете до два пъти. Когато детето е само на една година, не трябва да му давате риба и месо в един и същи ден, дори на различни хранения.

Трябва да започнете с разновидности като толстолоб, мерлуза, треска, писия, щука и минтай. Този списък се отнася за сортовете постна риба и те също са най-малко алергични.

Когато детето стане малко по-голямо, може да му се даде вкус на умерено мазна и мазна риба: скумрия, сьомга, сьомга.

Не забравяйте за „кокалността“ на рибата. Внимателно проверявайте рибното месо, преди да го дадете на детето си.

Методът за приготвяне на риба за дете е на пара или варене. След това го смелете с блендер, като първо го проверите за наличие на кости. Можете просто да го смачкате с вилица, ако детето вече е добре в дъвченето.

По-късно, когато бебето свикне с вкуса на рибата, можете спокойно да приготвяте рибни котлети, кюфтета, рибена чорба и други рибни ястия.

Не забравяйте да приучите детето си да лови риба, защото това е ключът към силно и здраво тяло на вашето дете.

Списък на различни сортове постна риба за диети

Както споменахме по-рано, нискомаслената риба се усвоява бързо от тялото и ускорява процеса. Затова диетолозите съветват хората с наднормено тегло да ядат ястия, приготвени от постна риба. Може да се яде и когато човек страда от заболявания на храносмилателната система. Нещо повече, при тези обстоятелства е дори необходимо.

Ето списък на някои разновидности на нискомаслена риба, които можете да ядете, ако решите да загубите няколко излишни килограма и като цяло да подобрите здравето си.

Нискомаслената риба се предлага в два вида: морска и речна.

Най-малко мазни сред кльощавите сортове морска риба са камбала, хек, син меджид, треска и лаврак, както и хлебарка, минтай и минтай. Изброените видове са лесни за приготвяне, лесно усвоими и почти напълно усвоими.

• Най-популярната сред изброените е писията. Той е много нискокалоричен: 100 g от месото му представляват 85 kcal.
• Треската също е нискокалорична: на 100 g от тази риба има само 78 kcal, около 18 g протеин и 0,4 g мазнини.
• Съдържанието на килокалории в 100 g сребърен хек е 82, 17 g протеин и 1,7 g мазнини.
• Друга нискокалорична риба е меджидът. Съдържанието на килокалории на 100 g продукт е 72, около 16 g протеин и 0,8 g мазнини за същото тегло.
• Лавракът също стана известен сред нискомаслените риби. 100 г лаврак съдържат само 98 ккал, 18 г протеини и 3 г мазнини.
• Pollock е отлично решение за тези, които са на диета. Калоричното съдържание на този сорт варира от 91 kcal на 100 g, 19 g протеин и 0,9 g мазнини.
• За отслабване е подходяща хлебарка, 100 g от която съдържа 96 kcal, 18 g протеин и приблизително 2,9 g мазнини.
• Ако говорим за речна риба с ниско съдържание на мазнини, тогава си струва да подчертаем костур, щука, платика и щука.
• Когато се опитвате да отслабнете, струва си да готвите речен костур по-често, тъй като на 100 g филе от костур има 82 kcal, 18,2 g протеин и около 1 g мазнини.
• Ако отдавна мечтаете да се отървете от наднорменото тегло, тогава щука костур ще дойде на помощ. Месото му с тегло 100 g съдържа 96 kcal, 21,2 g протеин и 1,2 g мазнини.
• Платиката, популярна риба, също ще помогне при наднормено тегло. Тази нискокалорична речна риба съдържа 100 kcal, 17,1 g протеин и 1,2 g мазнини на 100 g месо.
• Широко известна не само от руските приказки, друга речна риба с ниско съдържание на мазнини е щуката. В 100 г от месото му се съдържат само 85 ккал, 18,6 г протеини и 1,1 г мазнини.

Използвайте този списък с нискомаслена риба с данни за нейното калорично съдържание за вашето здраве, не се колебайте да приготвяте кулинарни изкушения и да отслабвате до насита.

Постни рибни рецепти за здравословна диета

Ето някои рецепти от горния списък с нискомаслена риба, които са лесни за консумация и полезни за всяка диета.

Задушена постна риба. За да приготвите това ястие, ще ви трябва всяка кльощава риба (треска или хек), големи зелени листа от маруля, един лимон, сусам, соев сос и зехтин. Изгасете рибата по обичайния начин, оставете я да изстине и се отървете от костите. Украсете чинията с листа от маруля. Върху тях внимателно се нареждат парчета обработена риба. Полейте рибата с олио и соев сос на вкус. Поръсете със сусам и добавете резенчета лимон.

Риба във фолио. Друго нискокалорично диетично ястие, което е доста лесно за приготвяне. За готвене се нуждаете от нискомаслена риба, например щука или костур. Направете разрез по билото. За пикантен вкус можете да поставите рибата в соев сос. В това време обелете чесъна и лука.

Последните нарежете на колелца, скилидките чесън наполовина. Извадете рибата от соса и я поръсете с лимонов сок. Поставете половината риба върху фолио, добавете лук, чесън и поръсете с билки. Всичко това покриваме с другата половина, намокряме със зехтин, но леко. Завийте плътно фолиото и поставете получения "сандвич" във фурната за 30 минути на 1800C. Рибата е готова. Трябва да се сервира с гарнитура.

Ето и по-трудни за приготвяне рецепти. Обърнете внимание на съдържанието на подправки в тези ястия.

Хек в "зелено" тесто. Да готвя риба според това оригинална рецептаще ви трябва филе от хек, домати, чесън, лимон, зехтин, връзка магданоз, галета, подправка, сол и черен пипер. Смелете обеления, измит чесън със специална преса за чесън.

Измийте добре хека, нарежете го на порции и наръсете със сол, подправка, черен пипер и чесън. Оставете рибата за 10 минути, след което я поставете в тава за печене. Магданозът се измива добре и се нарязва на ситно. Поръсете зелените с галета, лимонов сок и зехтин. В получения сос се потапят всяко парче готова риба и се слагат в предварително загрята на 1800С фурна за 20˗25 минути. Поставете готовата риба в чинии, гарнирайте с нарязани измити домати и стръкчета магданоз. Ястието е готово.

Риба "Роял". Съставките, от които се състои ястието с това кралско име са следните: филе от кралски костур, портокал, лимон, редки, консервирани водорасли, Ябълков оцет, сол и подправки за риба. Измийте рибното филе, нарежете го по дължина, за да направите дълги тесни парчета. Смесете лимонов сок, зехтин, подправка, сол и поставете костура в получената марината за 20 минути. През това време консервираните водорасли се подправят с оцет. Обелете репичките и ги нарежете на цветчета, а зелето и репичките засега оставете настрана.

Нарежете портокала на кръгчета. Поставете ивици риба и портокалови кръгчета в тава за печене, така че ред риба да се редува с ред портокалови кръгчета.

Поставете наредените продукти в предварително загрята фурна за 20 минути. Сервирайте ястието на масата, като го украсите с репички. Морските водорасли трябва да се сервират отделно.

Докато гледате видеото, ще научите как да готвите постна риба.

Рибата е ценен хранителен продукт, който трябва да бъде включен в диетата както на възрастни, така и на деца. Благодарение на лесната си смилаемост и множеството хранителни вещества в състава си, нискомаслената риба спечели одобрението на хората. Много лекари препоръчват да се яде риба поне веднъж седмично, докато други дори смятат, че тя трябва да се консумира по-често от месото. В допълнение, ниско съдържание на мазнини, чийто списък е представен в статията, е просто вкусно и лесно за приготвяне. Бъдете здрави и добър апетит!

Учените отдавна са доказали, че рибата играе една от ключови ролив диетичното хранене. Гастроентерологът ще ви обясни каква риба можете да ядете, ако имате съпътстващи заболявания, но присъствието й в диетата е задължително. Затова трябва да се включи в менюто на отслабващите. Полезните микроелементи и витамини осигуряват здраве, а Омега-3 мастните киселини ще придадат красота на косата и ноктите. Следователно яденето на риба не само ще ви помогне да се отървете от излишните килограми, но и ще запазите външната си красота.

Какви са ползите от рибата за хората?

Преди да използвате продукта във вашата диета, трябва да разберете какви са ползите от рибата за отслабване. Пулпът му е полезен поради нискокалоричното съдържание на протеини, което съдържа 25%. Лесно смилаемите аминокиселини се усвояват в стомаха за 1,5-2 часа. Полезен е и поради наличието на полиненаситени мастни киселини Омега-3 и Омега-6. Те укрепват сърцето, предпазват от инфаркти, инсулти и атеросклероза. Мастните киселини пречистват кръвоносните съдове от холестерола, стимулират работата на мозъка и нервната система и възстановяват метаболизма. Рибата съдържа много витамини А и D, минерали - фосфор, йод, флуор, калций. Те помагат за укрепване на костите и зъбите. Идеално е да включите протеинови рибни ястия в менюто три до четири пъти седмично. За да отслабнете, трябва да увеличите това количество до дневен прием. В допълнение към ползите има и вреди:

Средно съдържание на мазнини (от 5 до 10 грама) Сьомга (атлантическа, кохо сьомга, нерка, чинук сьомга), синя риба, сом, дъгова пъстърва, риба меч, сом, мойва, шаран, сьомга, сьомга, розова сьомга

Много ниско съдържание на мазнини (по-малко от 2 грама) Минтай, щука, щука, каракуда, треска, писия, пикша, омар, миди, скариди.

Списък на диетични и недиетични риби

Въпреки факта, че рибата е много здравословна, не всички сортове са подходящи за отслабване. За да определите коя риба има най-ниско съдържание на калории, трябва да знаете нейното съдържание на мазнини. В някои разновидности на мазна риба калоричното съдържание може да достигне 300 kcal на 100 g, което значително надвишава калоричното съдържание чисто месо. Ето защо, когато пазарувате, е по-добре да вземете със себе си списък с подходящи риби за вашата диета.

Всички видове мазни риби трябва да бъдат премахнати от този списък. Те включват:

• акне;
• скумрия;
• цаца
• камбала;
• мазна херинга;
• есетра;
• звездовидна есетра;
• чубрица;

Съдържанието на мазнини в мазната риба е над 8%.

Има и умерено мастни представители на водния свят. Процентно съдържаниетяхното съдържание на мазнини варира от 4 до 8. Този продукт е по-приятен и деликатен на вкус от нискомаслените сортове риба. Морските животни със средно съдържание на мазнини включват:

• сазанкета;
• шаран;
• херинга;
• сребристи рибки;
• аншоа;
• розова сьомга;
• постна херинга;
• сом;
• зандър;
• пъстърва;
• шаран;
• сафрид;
• риба тон;
• лаврак;
• сирене;
• подметка;
• речна платика;
• ципура;
• миризма;
• червено око;
• мазна риба;
• мойва (през пролетта).

Калоричното съдържание на умерено мастните сортове е 100-140 kcal, така че те могат да се консумират от време на време на рибна диета за разнообразие.

Но все пак нискомаслената риба за диета е най-добрият вариант.

Калоричното съдържание на такъв продукт варира от 70 до 100 kcal на 100 g. Най-диетичните, със съдържание на мазнини до 1%, са:

• треска;
• пикша;
• навага;
• лимонема;
• минтай;
• минтай;
• речен костур;
• вобла;
• ракообразни;
• миди

Искате ли да отслабнете? Тогава тези статии са за вас

Постните хриле (1 до 2% мазнини) са:

• щука;
• зандър;
• Аржентина;
• каракуда;
• камбала;
• Амур;
• бяло око;
• кефал;
• михалица;
• омул;
• пристипома;
• липан;
• бяла риба;
• гренадир;
• минога;
• хлебарка;
• Сорог.

Диетичните разновидности на водни представители със съдържание на мазнини от 2 до 4% включват:

• hekjerekh;
• лин;
• червеночервена;
• скумрия;
• камбала;
• ледена риба;
• сабленосец.

Редовната консумация на риба със съдържание на мазнини до 4% ще помогне не само бързо да загубите наднорменото тегло, но и да подобрите здравето на тялото си.

Пържоли от треска с картофи

4 порции, 234 kcal, време за приготвяне 45 минути.

съставки:

• 600 г филе от треска,
• 8 картофени клубена,
• 1 глава лук,
• 1 лимон,
• 2 супени лъжици лимонов сок,
• 2 супени лъжици кисело мляко,
• 2 супени лъжици ръжено брашно,
• 1 супена лъжица настърган хрян,
• 1 връзка магданоз, черен пипер, сол,

Метод на готвене:

1. Картофите се обелват, измиват, нарязват на едро и се сваряват в подсолена вода.
2. Обелете лука, измийте го, нарежете на кръгчета.
3. Магданозът се измива и нарязва на ситно.
4. Филето от треска измийте, нарежете на порции, посолете и поръсете с черен пипер, оваляйте в брашно и запържете в зехтин.
5. За да приготвите соса, смесете киселото мляко с лимонов сок, хрян и малко магданоз.
6. Сложете пържолите и картофите в чинии, залейте със соса, поръсете с останалия магданоз и гарнирайте с резени лимон и кръгчета лук.

Минтай, задушен с лимон

3 порции, време за приготвяне 40 минути, 176 kcal.

съставки:

• 600 г минтай,
• 200 мл зеленчуков бульон,
• 2 моркова,
• 2 домата
• 1 глава лук,
• 1 корен целина,
• 1 лимон,
• 2 супени лъжици зехтин,
• 2 дафинови листа,
• 0,5 връзка копър, черен пипер, сол.

Метод на готвене:

Почистете рибата, изкормете я, измийте, нарежете на порции, натрийте със сол и черен пипер.

Обелете морковите и корена целина, измийте и нарежете на филийки.

Обелете лука, измийте го, нарежете на кръгчета.

Измийте лимона и го нарежете на филийки.

Измийте доматите, нарежете на филийки.

Измийте зелените копър.

Задушете морковите, целината и лука в зехтина.

Поставете минтая в тиган с дебело дъно.

Отгоре се поставят сотирани зеленчуци и резени лимон.

Налейте бульон, добавете дафинов лист, оставете да къкри на слаб огън под капак за 20 минути.

Поставете готовата риба в чинии, украсете с резенчета домат и стръкчета копър.

Нежно суфле от щука

Рибното суфле е отличен вариант за тези, които по време на диета искат да разнообразят менюто си с вкусно и деликатно ястие. За тази рецепта ще ви трябват няколко скилидки чесън, по-добре е да го приготвите предварително.

Необходими съставки:

• Пресен щука костур - 350 гр.
• Белтък от две яйца.
• сметана с ниско съдържание на мазнини - 100 мл.
• Печен чесън.
• Смлян пипер.
• Сол.

Метод на готвене:

Нарежете и изплакнете трупа на щука, отделете костите и кожата. Полученото филе нарежете на ситно и поставете в блендер.

Искате ли да отслабнете? Тогава тези статии са за вас

Рибна диета

Изсипете сметаната в купата на блендера, добавете чесъна и подправките и всичко се смила старателно. Отделно разбийте белтъците с щипка сол.

Смесете рибната смес и разбитите белтъци на части до получаване на хомогенна маса. Консистенцията на сместа трябва да прилича на крем.

Докато фурната се загрява на 150 0С, оформете суфлето. За да направите това, прехвърлете масата върху хранителен филм, завъртете го така, че да изглежда като наденица, и завържете филма добре в краищата. Завийте оформеното суфле във фолио и поставете във фурната за 20-30 минути.

В същото време можете да печете зеленчуци за гарнитура. Извадете опаковката от фурната, оставете да изстине, нарежете на порции и сервирайте със зеленчуци. Това суфле е необичайно ефирно, вкусно както топло, така и охладено.

Възможно ли е да се замени рибата

Морските дарове са склад от уникални витамини и минерали, за които е трудно да се намери алтернатива. Рибата често се нарича заместител на месото, особено за диетични цели. Има моменти, когато станете алергични към деликатеси, тогава трябва да помислите за алтернатива.

На диета можете да замените рибата с продукти растителен произход. Те включват соя, сирене тофу и някои видове бобови растения. Така например по съдържание на аминокиселини една порция леща по нищо не отстъпва на същото количество рибен деликатес. От друга страна, аминокиселините от растителен произход се усвояват много по-зле.

Можете да замените рибата в диетата си с гъби и ядки. Ако изберете ядки кашу, тогава освен протеини и аминокиселини, тялото ще бъде обогатено с фосфор. Когато избирате ядки или гъби за вашата диета, не забравяйте, че дневната порция не трябва да надвишава 50 g.

Отлична алтернатива на диетичните рибни деликатеси - ленено семе. Освен мастни киселини, те съдържат цинк, желязо и калций. Ленените семена могат да се смилат на брашно, да се консумират с кефир за закуска или като самостоятелно ястие вместо каша. Можете да замените рибата с водорасли, от които се получават питателни диетични салати.

ОТНОСНО положително въздействиеВлиянието на морските и речни риби върху здравето и хармоничното функциониране на човешкия организъм е известно от незапомнени времена. Благодарение на разнообразието от диетични видове риба, ястията, приготвени от тези обитатели на водните дълбини, надеждно заеха една от почетните позиции в съвременната кухня и с право са включени в списъка на най-питателните и здравословни. Диетологията също не пренебрегна толкова ценен продукт и създаде на негова основа няколко наистина ефективни и относително безопасни диети, които коригират наднорменото тегло.

Повечето практикуващи диетолози класифицират рибната диета в две популярни категории, а именно и. храня се диетични сортовериба, от която можете не само да отслабнете възможно най-скоро, но също така тялото ви е доста продуктивно от отлагания, които са вредни за него. Такива резултати се постигат благодарение на състава на самото рибно месо, което, от една страна, е лесно смилаем протеинов хранителен продукт, който спомага за изграждането на мускулна маса и изгарянето на мастните клетки, а от друга, незаменим източник на полиненаситени киселини, които активират прочистващите способности на черния дроб.

Ролята на рибата в храненето на човека

От цялото разнообразие от ястия, съществуващи в готвенето, не е толкова лесно да се избере какво може да замени рибата в диетата на човек, който се грижи за здравето си и практикува правилното хранене. В изобилието от храна около нас има доста продукти, които едновременно съдържат съвкупността от полезни вещества, на които е богата рибата. Желязо , селен , фосфор , мед , цинк , калций , магнезий , витамини , и почти цялата група, много, това е далеч не пълен списък на състава на представители на тези водни гръбначни като хранителен продукт.

Рибното месо се отличава с лесно смилаем протеин, който се усвоява от човешкия стомах с 98% за 2 часа, докато месото от любимото на всички пилешко или говеждо месо се преработва само с 80-85% за 5 часа. Поради тази причина рибните ястия трябва да преобладават в диетата на децата и възрастните хора, тъй като организмът им все още или вече е слабо способен да абсорбира протеини от животинско месо.

Редовната консумация на рибни ястия може да осигури на възрастния организъм всичко необходимо за пълноценното му функциониране значими групи B, витамини D, E и A, както и много полезни минерали.

Изобилие в рибата витамини от група В И калий има положителен ефект върху функционирането на нервната система и храносмилателния тракт, върху процесите хемопоеза и енергиен клетъчен метаболизъм, нива на серумна захар, система и сърдечна функция.

Това, което придава особено значение на рибата за нормалното функциониране на човешкия организъм, е нейната мазнина, която е наситена с полиненаситени киселини, в т.ч. Омега-6 киселини. Тези вещества укрепват невронни връзки V човешки мозък, което има благоприятен ефект върху стабилността на нервната система и умствените способности, а също така предотвратява развитието на тревожност и състояния. В допълнение, такива киселини повишават съдовата еластичност, активират междуклетъчния метаболизъм, инхибират прекомерното съсирване на кръвта и я почистват от излишък, като по този начин предпазват човека от и други сърдечно-съдови патологии.

Как да изберем риба в магазин?

Досега най-много качествен продукт, запазвайки всичките си полезни свойства и благотворно въздействие върху човешкия организъм, ще жива риба, съхранявани в специални аквариуми, или пресни рибни трупове, съхранявани върху лед, и едва след това – прясно замразена риба.

Когато избирате жива риба, преди всичко обърнете внимание на самия аквариум, в който се съхранява. от съществуващите стандартиСъдът за съхранение с вода трябва да бъде достатъчно вместителен (5 литра вода на 1 kg риба) и пълен с филтрирана, дехлорирана и студена (максимум 10°C) вода, наситена с кислород. След това просто наблюдавайте обитателите на аквариума за няколко минути. Здравата, прясно уловена риба ще бъде пъргава, силна и ще остане на дълбочина.

Когато купувате вече „спяща“ риба, трябва внимателно и дори щателно да инспектирате нейния труп. Цветът на хрилете на прясната риба може да бъде само яркочервен или при някои видове ярко розов. Миризмата не трябва да е остра, свежа и да съответства на местообитанието на рибата (река, море, океан и др.). Люспите на трупа трябва да са влажни и леко лигави, кожата да е непокътната (без кървави петна), а очите да са прозрачни и изпъкнали. Перките и опашката не трябва да са огънати, сухи или слепени. Когато натиснете пръст върху трупа, структурата му трябва да се възстанови почти моментално.

Когато купувате прясно замразен продукт, фокусирайте вниманието си не само върху трупа на рибата, но и върху ледената кора, която го покрива. Ледът трябва да покрива рибата в тънък, непрекъснат и равномерен слой и да прилича на глазура. Самият труп трябва да бъде с еднакъв цвят, твърд и без чужди петна, израстъци или признаци на омекване.

Как да консервираме риба у дома?

Ако не е възможно да купувате прясна риба всеки ден, по принцип можете да я запасите за цялото времетраене на диетата, за което трябва да спазвате някои правила за съхранение на рибни трупове.

Ако следвате диета за не повече от 3 дни, е допустимо да съхранявате рибни трупове в обикновен хладилник. За да направите това, първо трябва да почистите цялата закупена риба от люспите и внимателно да премахнете всички вътрешности и филми от нея. След това трябва да измиете добре трупа отвътре и отвън и да го изсушите с добре абсорбираща кърпа или хартия. След това рибните трупове, цели или нарязани на парчета, трябва да се поставят в подходящ по размер контейнер за храна с капак (може да се покрие с филм) и да се постави на отделен рафт на хладилника. За да запазите по-добре продукта, можете да го третирате с прясно изцеден лимонов сок.

Ако продължителността на избраната диета надвишава 3 дни, тогава прясната риба трябва да се съхранява във фризера, в който може да се съхранява от 3 месеца до шест месеца. В този случай рибните трупове не трябва да се почистват от люспи, но всички вътрешности и филми трябва да бъдат отстранени от тях, измити обилно и изсушени според принципа, описан по-горе. задължителен. След това трябва да увиете цели или нарязани трупове с хранително фолио или да ги поставите в найлонови торбички и да ги поставите във фризера, като предварително сте го настроили на режим „супер замразяване“.

Предимството на замразяването на риба без люспи е в защитните свойства на такова естествено покритие по отношение на месните влакна, които се запазват много по-добре под люспите, отколкото без тях. Трябва да се помни, че е необходимо да се съхранява обелена и необелена риба в различни торби, за да се избегне възможното разпространение на вредни вещества от люспите към филетата. Рибните трупове трябва да бъдат размразени естественопри стайна температура, без да се използва гореща вода или друг нагревателен фактор за тази процедура.

Коя е най-диетичната риба?

Преди да започнете процеса на отслабване, трябва да разберете каква риба можете да ядете на диета, по какви параметри да я изберете и коя е подходяща за вас. диетично хранененай-доброто нещо.

При избора на основната съставка рибна диетаНа първо място, трябва да обърнете внимание на неговото съдържание на калории, което пряко зависи от съдържанието на мазнини в този продукт. Поради тази причина се разглежда основният параметър за съответствие на сорта риба с диетичното хранене минимално съдържаниеима мазнина в него.

Има три основни категории съдържание на рибена мазнина, а именно:

• мазна или висококалорична риба (съдържа повече от 8 g мазнини на 100 g продукт) - видове есетра и сьомга, скумрия, зъбец, сайра, камбала, есетра, змиорка, сардина и др.;
• умерено мазна риба или средно калорична риба (съдържа от 4 g до 8 g мазнини на 100 g продукт) - пъстърва, толстолоб, щука, сом, риба тон, шаран, сьомга, сафрид, сом, ципура, лаврак и др.;
• нискомаслена или нискокалорична риба (съдържа по-малко от 4 g мазнини на 100 g продукт) - щука, шаран, треска, каракуда, писия, скобар, навага, скумрия, речен костур, михалица, мерлуза, зелена риба, минтай , хамсия, пикша, син меджид и др.

За да оптимизирате диетичния процес и да постигнете най-добър резултатЗа да отслабнете, трябва да съставите менюто си, като използвате главно горния списък с нискомаслени сортове риба за вашата диета, като понякога си позволявате да приготвяте някои ястия от умерено мазни сортове риба.

Възможно ли е да се яде осолена риба на диета?

Тъй като спазването на рибна диета включва значително намаляване на солта в диетата и в идеалния случай пълното й премахване, яжте осолена риба, като овен или херинга, силно не се препоръчва. Голямото количество сол в този продукт ще потисне процеса на отстраняване на течности от тялото, което ще се отрази негативно на самата загуба на тегло и най-вероятно ще доведе до образуването на подкожна мазнина. IN в краен случай, пригответе сами филета от леко осолена риба, като използвате минимално количествосол и се опитайте да я консумирате през първата половина на деня.

Възможно ли е да се яде пушена риба на диета?

Основните принципи на рибната диета

Ефективността на самата рибна диета е доста висока, но за да оптимизирате този резултат от загуба на тегло, трябва да се запознаете с основни принципитази диета, а именно:

• преди да започнете рибна диета, уверете се, че нямате противопоказания за спазването й, за което се консултирайте с диетолог;
• опитайте се да се придържате към рибната диета в зимно време, тъй като именно през този период от годината човешкото тяло не получава достатъчно от целия набор от ценни за него елементи (в частност), и яденето на риба може да компенсира този дефицит;
• Докато провеждате курс за отслабване, опитайте се да разнообразите диетата си с различни видове риба, но за да увеличите ефективността на диетата, изберете по-малко мазни сортове риба;
• Когато приготвяте и ядете всички ястия, препоръчани в тази диета, избягвайте стимулиращи апетита подправки/подправки, люти сосове, захар и сол (в краен случай използвайте последната съставка до минимум);
• като метод за приготвяне на рибни ястия, за предпочитане изберете варене, печене или пара;
• прегледайте режима си на пиене и го коригирайте така, че да консумирате 1,5-2 литра филтрирана вода на 24 часа;
• От всички приемливи гарнитури за рибни ястия, дайте предпочитание на пресните зеленчуци, препоръчани от диетата;
• не забравяйте да спазвате правилния хранителен режим, за да не обърнете процеса на отслабване;
• По време на диетата и след нея правете физически упражнения или поне практикувайте дълги разходки;
• Бонус от тази програма за отслабване е възможността да се пие малка чаша сухо вино (бяло/червено) на ден.

Разновидности на рибната диета

По принцип всички видове диетични храни на базата на риба могат безопасно да бъдат класифицирани като бързи диети, тъй като максималният препоръчителен период на съответствие е ограничен до десет дни (понякога две седмици). Днес четирите опции за диета с риба, описани по-долу, се считат за основни.

Постен ден на риба

Доста популярен вариант за ценителите на рибни ястия е диетичен вариант на гладно, наблюдаван за един ден на интервали от 2-4 пъти месечно. Ден на гладуване на риба включва няколко модификации (монорежим и неговите леки вариации), всяка от които, като правило, облекчава тялото с 1-1,5 килограма, както и неговите вредни отлагания под формата на различни шлака .

Рибна диета за 3 дни

Тридневната версия на рибната диета е напълно балансиран хранителен режим, включващ, освен самата риба, допълнителни продукти, които поддържат функционалността на организма при. високо ниво. Заедно с деня на гладно, тази диета се позиционира не само като начин за отслабване, но и като хранителна система. Средното наддаване на тегло за три дни от такава диета варира между 2-3 килограма.

Рибна диета за 7 дни

Вариантът на рибната диета за 7 дни е доста задоволителен, универсален и ви позволява да отслабнете не по-малко продуктивно. През цялата седмица на такава диета три пъти на ден ще ядете основно препоръчани рибни ястия, като ги допълвате с малки порции други приемливи продукти, а също така пийте доста (1,5-2 литра) филтрирана вода. Поддържане седем дни диетична дажбана риба може да осигури загуба на тегло от 3-5 килограма.

Рибна диета за 10 дни

Десетдневният вариант на рибната диета е модификация на 7-дневния хранителен режим и вече включва 5. еднократна срещахрана. Основата на диетата, както и преди, са рибни ястия. По време на хранене храната и напитките трябва да се консумират по определен график, пример за който ще бъде представен по-долу. Диетата на такава диета е по-питателна, но в същото време е малко по-ниска по ефективност от седемдневния си аналог. За 10 дни рибна диета можете да свалите същите 3-5 килограма. Ако искате да увеличите този резултатпозволява се удължаване на диетата с още 4 дни (общо - 2 седмици).

Разрешени продукти

• различни морски дарове (келп, скариди, октопод, стриди/миди, калмари и др.);
• зеленчуци и зеленчуци (зелен фасул, тиквички, спанак, краставици, рукола, моркови, всяко зеле, копър, цвекло, маруля, чушки, магданоз);
• неподсладени плодове (главно ябълки/круши и цитрусови плодове);
• ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
• ръжен хляб;
• яйца (пилешки/пъдпъдъчи);
• кафяв (кафяв) ориз;
• натурален мед;
• лимонов сок и соев сос (като заместители на солта).

В допълнение към филтрираната вода можете да пиете:

• билкови/зелени чайове;
• прясно изцедени сокове от приемливи плодове/зеленчуци;
• 100 мл сухо вино (бяло/червено) на ден.

Таблица на разрешените продукти

Напълно или частично ограничени продукти

Когато следвате всяка версия на рибната диета, първо трябва да премахнете захарта от диетата си (включително продуктите, които я съдържат) и да се опитате да намалите приема на сол възможно най-много (по-добре е да се откажете напълно).

По същия начин рибната диета не позволява консумацията на:

• всяко месо от домашни животни и птици, както и дивеч;
• всички продукти с високо съдържание на мазнини;
• паста и други продукти от брашно;
• зърнени каши;
• всякакви сладкиши и печени изделия;
• някои зеленчуци, плодове / плодове (репички, банани, картофи, фурми, грозде, домати, патладжани);
• гъби и сушени плодове;
• кетчуп/майонеза;
• силни напитки (с изключение на разрешените);
• кафе и кофеинови напитки;
• сладка вода и фабрично произведени нектари.

Таблица на забранените продукти

* данните са за 100 гр. продукт

Рибно диетично меню (Хранителен план)

Постен ден на риба

Както бе споменато по-горе, има няколко модификации на рибата ден на гладуване, които се различават помежду си по възможността за добавяне на вторични съставки към рибата хранителни продукти.

Вариант едно

В този случай 24-часовото гладуване включва ядене само на 600 грама от препоръчителната риба, приготвена чрез варене или на пара, през целия ден. Цялото количество вече готова риба трябва да бъде на равни частиразпределете между шест хранения и консумирайте през целия ден, след като изпиете 200 ml филтрирана вода 30 минути преди всяко хранене. Общият обем на изпитата вода на ден трябва да варира в рамките на 2 литра. Когато готвите риба, по-добре е да не използвате сол.

Вариант две

Този тип разтоварване се основава на яденето на една и съща риба през целия ден, приготвена по гореописаните начини, която трябва да се редува с пиене на напитки. Задушена/варена риба в количество от 400 грама трябва да се яде на 5-6 приема, в интервалите между които (30 минути преди и 60 минути след хранене) да се пие билков/зелен чай, запарка от шипка и/или прясно изцеден зеленчукови соковев общ обем 750-1000 мл. В допълнение към тези напитки, трябва да пиете приблизително 1 литър филтрирана вода на ден.

Вариант три

Друг вариант за разтоварване на риба, който е най-задоволителен и пълен по отношение на хранителната диета. Менюто за такъв постен ден се състои от 400 грама задушена/варена постна риба, приготвена без сол, и 500 грама сурови зеленчуци (всяко зеле, краставици, чушки, моркови) под формата на салата, подправени. с прясно изцеден лимонов сок. Цялата тази храна трябва да се яде на четири хранения, като не се забравя да се пие филтрирана вода (поне 1,5 литра) между храненията. В допълнение към това е позволено да се консумира плодови соковедомашно приготвени.

Рибна диета за 3 дни

Менюто на тридневна пречистваща рибна диета се основава на принципа на комбиниране на основната диетична съставка (рибни ястия) с други хранителни продукти, което ви позволява да тествате ефективността на тази диета по отношение на конкретно човешко тяло. В случай на добри резултати от загуба на тегло за 3 дни, можете да продължите да практикувате загуба на тегло върху риба в бъдеще, като следвате по-дълги версии на такава диета.

Можете да създадете свое собствено дневно меню, като използвате таблицата по-долу.

Рибна диета за 7 дни

Диетата на седемдневната рибна диета е по-гъвкава и може да се формира от всякакви препоръчани хранителни продукти. Еднодневното меню включва 3 пълноценни хранения и една междинна закуска (по желание) между обяд и вечеря.

Менюто за един ден от този тип рибна диета трябва да бъде съставено по този начин.

По време на незадължителна закуска можете да ядете малко количество плодове от списъка с допустими за диетата. Режимът на пиене е подобен на предишния.

Рибна диета за 10 дни

Диетата на тази диета по принцип повтаря предишната, както по отношение на разнообразието от храни, така и по отношение на обема на порциите. Пречистената вода и храна трябва да се приемат 5 пъти на ден, като се спазва стриктно определен график и се опитва да разнообрази менюто възможно най-широко с различни видове риба и различни допълнителни ястия.

Еднодневно меню за 10-дневна рибна диета изглежда така:

важно! По време на тази диета всички разрешени напитки могат да се консумират само 30 минути преди хранене и поне 60 минути след хранене.

Примерно меню за рибна диета за една седмица

По-долу е таблица с меню за най-популярната 7-дневна рибна диета, на базата на която можете да съставите своя собствена диета.

понеделник

вторник

сряда

четвъртък

петък

Събота

неделя

По време на следобедната закуска е позволено да ядете един или два плода от списъка на разрешените.

През целия 7-ми ден от диетата можете да пиете неограничено билкови/зелени чайове и отвара от шипки. Освен това веднъж на всеки 24 часа е допустимо да пиете 1-2 чаши прясно изцеден плодов/зеленчуков сок и задължително да пиете 1,5 литра филтрирана вода.

Рецепти за диетични рибни ястия за отслабване

Преди да приготвите каквото и да е рибно ястие, е необходимо да определите неговата пригодност за диетично хранене, на първо място въз основа на параметрите на калоричното съдържание на този продукт и съдържанието на мазнини, както и като се вземат предвид особеностите на съхранение и първична обработкарибни трупове или техните части (осоляване, опушване и др.).

Както беше отбелязано по-рано, най-голямата вредаПушената риба (скумрия, херинга и др.) може да навреди на човешкото тяло, в което по време на производствения процес се образуват много, които според повечето лекари са първопричината за заболявания.

Отделна тема на обсъждане е възможността за използване на солени рибни продукти в диетата. Някои диетолози позволяват използването на малко количестволеко осолена, лично приготвена риба (сьомга, розова сьомга), но дори те силно не препоръчват въвеждането на фабрично осолена херинга в диетичното меню. Когато се чудите дали е възможно да ядете херинга без сол на диета, трябва да обърнете внимание на съдържанието на мазнини различни видоветази риба. Например, прясно уловената каспийска херинга съдържа само 2 g мазнини на 100 g месо (тихоокеанската херинга - 14 g мазнини) и в тази форма е доста подходяща за готвене диетични ястия. Но любимата на много хора солена „херинга под кожено палто“ със сигурност ще бъде излишна в менюто на човек, който отслабва.

При спазване на диета е нежелателно да добавяте към диетата си някои видове океански/морски риби (риба тон, змиорка, скумрия, лаврак и др.), които натрупват голямо количество живак в себе си. Също така не трябва да приготвяте ястия от шаран и пангасиус, тъй като отличителна чертана тези родове риби е способността да се натрупват в месото им вредни веществасъдържащи се в сладки водни тела. По същата причина по време на диетата се препоръчва да се ограничат диетичните ястия от треска и сьомга, отглеждани в диви условия, които въпреки популярността си доста често са замърсени с различни тежки метали.

Когато избирате риба за вашата диета, не забравяйте да попитате за нейното местообитание и се опитайте да закупите само риба, отглеждана в специални ферми или в частни резервоари под контрола на състава на водата и храната. Такъв продукт ще бъде лишен от гореописаните недостатъци и може безопасно да се използва за приготвяне както на ежедневни, така и на диетични ястия.

Най-добре е да изберете нискомаслени сортове риба за вашата диета и да приготвите рецепти за диетични ястия от минтай, хек, меджид, навага и други подобни представители на подводната фауна, но за приготвяне на първи ястия (рибена супа, рибена супа) , също е допустимо да се използва средно мазна риба (розова сьомга, щука, пъстърва и др.). Като гарнитура към първите рибни ястия са перфектни различни зеленчуци от списъка на разрешените, както и кафяв ориз. Рибата на пара или обикновената варена риба се счита за идеална за отслабване. Ако храната, приготвена по този начин, не ви харесва, няма да има нищо по-добро от готвенето диетична рибана фурна или на скара, след мариноване с лимонов сок или соев сос.

Рецепта за диетична рибена чорба

Необходими съставки:

• филе от щука и пъстърва – по 300 г;
• стръкове целина – 4 бр.;
• шафран - 1/2 ч.л.;
• средни моркови – 2 бр.;
• зехтин – 2 ч.л.;
• голяма глава лук – 1 бр.;
• соев сос и черен пипер - на вкус.

Нарежете филетата щука и пъстърва на еднакви кубчета и ги мариновайте в соев сос за половин час. Обелете зеленчуците и нарежете лука по любимия си начин, морковите на половин кръгчета, а стръковете целина на диагонали. Задушете лука, морковите и целината в тиган със сгорещено олио за 2-3 минути, като накрая добавете черен пипер.

Добавете зеленчуците в тенджера с вряща вода и я оставете отново да заври. Внимателно сгънете кубчетата рибно филе. През това време загрейте шафрана в микровълновата (1 минута) и го намачкайте с лъжица, като добавите малко гореща вода. След като водата отново заври в тенджерата, изсипете в нея разредения шафран и варете всичко заедно около 10-15 минути.

Диетични рибни котлети на фурна

Необходими съставки:

• филе от треска - 400 г;
• средни моркови – 2 бр.;
• соев сос - 3 с.л. л.;
• лук – 1 бр.;
• зелен лук, черен пипер - на вкус.

С помощта на месомелачка нарежете филето от треска, морковите и лука, а перата зелен лук нарежете на ситно. Смесете всички тези съставки старателно, като добавяте соев сос и черен пипер, докато вървите. С навлажнени ръце оформете средни топки от банички и ги поставете върху тава с незалепващо покритие. Печете котлетите във фурната на 200°C за около 40 минути.

Рецепта за диетични рибни котлети на пара

Необходими съставки:

• филе от хек - 500 г;
• моркови – 1 бр.;
• соев сос – 1 с.л. л.;
• лук – 1 бр.;
• яйце – 1 бр.;
• сушена майорана и копър - на вкус.

Прекарайте филето от хек и лука през месомелачка и ги сложете в гевгир да се отцедят излишна течност. С помощта на средно ренде настържете всички моркови и ги добавете към месото и лука. Разбийте яйцето там и налейте малко соев сос. Разбъркайте всичко добре и с ръце, навлажнени с вода, оформете каймата в бъдещето. парни котлетилюбима форма и размер. Поставете котлетите в съд за пара и гответе около 20 минути.

Диетична рецепта за филе от минтай на зеленчуково легло

Необходими съставки:

• филе от минтай - 2 бр.;
• моркови – 1 бр.;
• лимонов сок – 2 с.л. л.;
• лук – 1 бр.;
• нискомаслена заквасена сметана - 50 г;
• подправки - на вкус.

Нарежете филето от минтай на големи парчета и го мариновайте в лимонов сок за 30 минути. Нарежете лука на половин пръстени, а морковите настържете на едро ренде. Наредете зеленчуците на слоеве в тава с незалепващо покритие и отгоре поставете рибното филе, предварително намазано със заквасена сметана. Покрийте тавата с хранително фолио и я поставете във фурната. Печете филето от минтай на 200 ° C за 30-40 минути.

Диетична супа от щука

Необходими съставки:

• прясна щука - 600-700 г;
• стръкове целина – 4 бр.;
• средни моркови – 2 бр.;
• кафяв ориз - 100 г;
• среден лук – 2 бр.;
• дафинов лист – 2 бр.;
• соев сос, билки и черен пипер - на вкус.

Внимателно изплакнете и почистете щуката, като отрежете и изхвърлете главата и опашката. Нарежете почистения труп на големи парчета и мариновайте в соев сос и черен пипер (30 минути). Нарежете морковите, целината и една глава лук на удобни парчета. Накиснете ориза във вряща вода за 10 минути.

Добавете останалия цял лук и дафиновия лист в тенджера с вряща вода, оставете да къкри за 5 минути, след това извадете и изхвърлете. Добавете нарязана целина и задушен ориз към водата и гответе до полуготовност, около 8-10 минути. След това сложете в тигана останалите нарязани зеленчуци и месото от щука. Изчакайте водата да заври отново и гответе рибената супа на слаб огън за около 20-30 минути, като в самия край добавете зеленина.

Розова сьомга, изпечена в ръкав

Необходими съставки:

• филе от розова сьомга - 1 бр.;
• средни моркови – 2 бр.;
• лимонов сок – 2 с.л. л.;
• среден лук – 2 бр.;
• зехтин – 2 ч.л.;
• подправки - на вкус.

Розова сьомга, изпечена в ръкав

Измийте филето от розова сьомга, нарежете го на средно големи парчета и ги мариновайте в лимонов сок и подправки за 30 минути. Лукът се нарязва на ситно, а морковите се настъргват на едро ренде, след което се задушават в тиган със сгорещено олио до готовност (може с вода).

Поставете парчета филе от розова сьомга в ръкав за печене и върху тях поставете сотирани зеленчуци заедно с целия сок. От едната страна затегнете плътно ръкава с включената скоба, а от другата оставете малък отвор за излизане на излишната пара. Поставете ръкава върху лист за печене и изпечете рибата във фурната при 180-200 ° C. Приготвянето на печена розова сьомга отнема само 15-20 минути.

Диетично рибно суфле

Необходими съставки:

• постно рибно филе - 600 г;
• соев сос – 1 с.л. л.;
• мляко с ниско съдържание на мазнини - 200 ml;
• яйце – 4 бр.;
• индийско орехче - на вкус.

Сварете рибното филе за 6-7 минути, след което го нарежете на малки парченца. Разделете жълтъците и белтъците в отделни съдове. С помощта на миксер внимателно разбийте жълтъците, като постепенно наливате половината мляко в тях до хомогенна маса. С получената смес се заливат парчетата рибно филе, като се добавят соевият сос, другата половина прясно мляко и накълцаното индийско орехче. Тази маса се допълва с предварително охладени и разбити белтъци, разбърква се добре и се изсипва в подходяща тава с незалепващо покритие. Печете суфлето във фурната на 220°C за 30 минути.

Диетична рибна запеканка

Необходими съставки:

• постно рибно филе - 700 г;
• моркови – 2 бр.;
• нискомаслена заквасена сметана - 1,5 супени лъжици. л.;
• лук – 2 бр.;
• яйце – 3 бр.;
• магданоз и подправки - на вкус.

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават във вода, докато омекнат, след което се охлаждат. С месомелачка смелете рибното филе, сотираните зеленчуци и магданоза. Към получената маса добавете жълтъци, заквасена сметана, любими подправки и разбъркайте всичко добре. Белтъциразбийте на стабилна пяна и ги добавете с леко разбъркване отдолу нагоре към каймата, като се стараете да не се утаи пяната. Поставете цялата смес в подходяща тава с незалепващо покритие и печете около 30 минути във фурната на 200°C. След това време оставете гювеча във фурната за още 10 минути.

Задушена риба със зеленчуци в бавна готварска печка

Необходими съставки:

• замразено филе от хек – 3-4 бр.;
• средни моркови – 2 бр.;
• лимонов сок – 2 с.л. л.;
• среден лук – 2 бр.;
• зехтин – 2 ч.ч.

Размразете филето от мерлуза, нарежете го на едри парчета и мариновайте в лимонов сок за 20-30 минути. Нарежете лука на тънки половинки, а морковите - на спретнати ивици, след което ги гответе в бавна готварска печка за 5-10 минути (до полуготовност) в режим "печене". Поставете парчета риба в чиста купа за мултикукър, залейте ги със зеленчуков пълнеж, включете режим „задушаване“ и след 60 минути извадете готовото рибно ястие. Не добавяйте вода, тъй като размразената риба вече има достатъчно влага и благодарение на специалните функции на мултикукъра ястието с хек няма да се разпадне и ще се окаже сочно.

Отказ от рибната диета

Когато избирате опция за рибна диета за себе си, трябва да запомните това правилният изходот него трябва да отнеме поне период от време с подобна продължителност, през който е необходимо постепенно да се върнете към познатата преди това диета.

Когато напускате рибната диета, трябва да следвате прости препоръки, а именно:

• В никакъв случай не се поддавайте на въображаемото усещане за всепозволеност и не се опитвайте веднага да се върнете към обичайната си диета;
• през първите няколко дни след приключване на процеса на отслабване не въвеждайте в диетата си висококалорични мазни храни или храни, съдържащи захар;
• първо увеличете количеството храна, която вече консумирате, и едва след 2-3 дни започнете да допълвате собственото си меню с преди това забранени продукти, като изберете най-малко вредните;
• за поне още 2 седмици не забравяйте да продължите да ядете риба поне 2-3 пъти седмично и да практикувате да пиете много течности.

Предимства и недостатъци

професионалисти

минуси

Доста значителни резултати при загуба на тегло с минимални рискове за здравето. Голямо количество лесно смилаем протеин в диетата. Полезният състав на основната съставка на диетата, включително много, минерали и т.н. Напълно разнообразна и, което е важно, засищаща диета, която ви позволява, от една страна, да не чувствате глад, а от друга, да поддържате нервна системав стабилно състояние. Положителните ефекти на рибната диета върху съдова системаи стомашно-чревни органи, включително. Положително влияние на рибните ястия върху развитието мускулно-скелетна система, както и кожата и косата.

Значителна цена на някои видове риба и допълнителни продукти, което значително намалява броя на привържениците на тази загуба на тегло. Необходимостта да се откажа от някои ежедневни продуктии предимно от захар и сол. Необходимо е да се пият големи количества течност.

Вариант на протеиновата диета за отслабване, базиран на консумацията на рибни филета и постно месо от домашни любимци.

През деня на такава диета трябва да ядете 170 г рибно филе и подобно количество нискомаслено месо на пет хранения, разнообразявайки протеинова храна свежи зеленчуци(750 g за 24 часа). Освен това трябва да се придържате към обилен режим на пиене, като пиете 500 ml билков / зелен чай и около 1,5 литра филтрирана вода на ден. Максимална продължителностДиетата с риба и месо продължава 14 дни, през които можете да свалите 5-7 килограма.

Риба и зеленчуци

Една от модификациите, базирана на хранителните и почистващи свойства на рибното месо в комбинация с полезните качества на богатите на фибри зеленчуци. Второто име на тази диета звучи като рибни фибри.

През първата седмица от този хранителен режим трябва да ядете само варена или печена нискомаслена риба в дневно количество от 1,5 килограма, което трябва да се раздели на 5 равни части. Освен това трябва да пиете много филтрирана вода (минимум 1,5 литра). През втората седмица трябва постепенно да въведете различни зеленчуци в менюто, които са вторият основен продукт на диетата, както и някои плодове, ферментирали млечни продукти, зърнен хляб и висококачествено растително масло. Продължителността на такава техника за отслабване трябва да бъде ограничена до две седмици. Прогнозираното тегло през това време е средно 5-6 килограма.

На рибни консерви

Доста необичаен диетичен метод за отслабване, използвайки като основна съставка на менюто рибни консерви. Когато избирате такива продукти, трябва да дадете предпочитание на консервирана риба с ниско съдържание на мазнини, за предпочитане в собствен сок. Ако купувате риба в масло, препоръчително е първо да я отцедите и след това да я използвате за приготвяне на допълнителни ястия.

Тази диета продължава максимум 2 седмици, през които трябва да ядете рибно месо от една консерва три пъти на ден, като го допълвате с различни зеленчуци, зърнени храни и плодове. Загубата на тегло варира около 4-5 килограма.

Диета с морски дарове

Диетичен режим за отслабване, базиран на консумацията на морска/океанска риба и разнообразие от морски дарове, ценени със своите полезни качества и изключителен вкус.

Включва два варианта на хранене - бързо за 3 дни и дълго за 3 седмици, като се различават не само по времетраенето, но и по диетата на придружаващите храни. Теглото за 7 дни спазване на този режим варира от 2-3 килограма.

Рибна диета, мнения и резултати

В основата си прегледите на рибната диета за отслабване са изцяло положителни, но само ако човек има нормална поносимост към рибата като хранителен продукт. В противен случай такъв хранителен режим не само няма да донесе ползи и желаното облекчение от излишните килограми, но може също да причини различни проблемиот страна на здравето ( повръщане , / и т.н.). Хората, които страдат от такава храна, при никакви обстоятелства не трябва да практикуват тази диета и, ако искат да отслабнат, ще бъдат принудени да изберат други методи за коригиране на теглото за себе си.

Абсолютно противоположна ситуация по отношение на ефективността на отслабването и безопасността на рибната диета може да се види сред почитателите на рибата и морските дарове, за които тази диета се превърна в единствената правилна и напълно безвредна. В зависимост от избрания вариант на диета, такива хора успяха да намалят собственото си телесно тегло с 2-10 килограма ( средно аритметичноза една седмица беше - минус 4 кг), докато изобщо не се чувствах гладен. Освен това използването на голям брой рибни ястия в диетата им имаше положителен ефект върху здравето им. След завършване на диетичен курс на риба, мнозина отбелязаха нормализиране на храносмилането, подобряване на състоянието на косата и кожата, повдигане на настроението и подобряване на качеството на живот, както физически, така и психологически.

• «… Просто обичам риба. Според мен е много по-здравословно от всякакви месни продукти и още повече сегашното месо от кокошки, които общо взето не е ясно с какво ги хранят. И тогава стана възможно да отслабнете, като ядете риба. С една дума - мечта. Първоначално реших да опитам диетата за 7 дни, след това я удължих с 10 дни и завърших на рибна диета за 2 седмици, през които успях да сваля малко по-малко от 12 кг. През целия период на диетата няколко пъти заменях рибни ястия с месо от скариди или октопод. Чувството на глад така и не се появи. През цялата диета бях придружен от някаква лекота в тялото и страхотно настроение. След диетата дори косата ми се промени. Косата ми стана лъскава и гъста, както когато бях дете. Като цяло съветвам всички, които обичат морски дарове, да опитат тази диета»;
• «… Избрах диета за себе си доста дълго време и в крайна сметка реших да избера 7-дневния вариант за отслабване на риба. Преди това рибата рядко присъстваше в диетата ми, тъй като в къщата имаше човек, който беше алергичен към този продукт. След като той се изнесе, най-накрая мога да си позволя да ям рибни ястия всеки ден. Нямах нужда от морална или психологическа подготовка. Всяко рибно ястие беше прието от тялото ми като дългоочакван и желан деликатес. Единственото нарушение на режима, което си позволих, беше чаша сварено кафе сутрин след сън. И ядох по-малко извара и кефир, отколкото трябваше. Много съм доволен от резултата си. Отървах се от 3 кг, а също така започнах да се чувствам много по-енергичен и по-лек. Сега ще направя кратка почивка и ще започна отново риболов, но този път за 2 седмици»;
• «… Добре обмислена диета, доста балансирана и също много здравословна. Рибата се усвоява много по-лесно от тялото, отколкото всяко друго месо. Днес много напреднали хора заменят месните продукти с рибни ястия. Аз също имам свои положителни резултатиотслабване на риба. Миналата година, избирайки от много съществуващи диетични техники, се спрях на рибна диета, мотивирайки избора си с нейните ползи за собственото ми здраве. Само след 10 дни отслабнах с 5 кг. След това направих кратка почивка, през която хапнах цитруси и други плодове, за да натрупам витамин С. Месец по-късно отново прекарах 10 дни на риба и зеленчукови ястия(предимно). Резултатът беше загуба на още 4 кг. Днес ям предимно зеленчуци, риба и плодове. Ям месо и млечни доста рядко, обикновено на гости или по време на празници. Чувствам се просто страхотно. Смятам скоро отново да повторя рибната диета.»;
• «… Наскоро бях на почивка край Черно море и реших да опитам да отслабна с рибна диета. Отначало процесът вървеше добре, ядох предимно писия, минтай и от време на време си позволявах скумрия. И на 6-ия ден, вместо риба, ядох варени скариди, както се оказа по-късно, за голямо съжаление. След такова хранене се оказа, че имам ужасна алергия към този продукт или може би тяхната свежест просто не отговаря на обявеното. Като цяло всичко завърши с повръщане и диария. Сега дори не мога да гледам скариди. Но много ми хареса методът за отслабване. Резултатът за 5 дни беше минус 4 килограма, към които се добавиха още 1 кг, които бяха свалени по време на лошото ми здраве. Ще опитам да отслабна на риба, но без скариди.»;
• «… Според мен ефективността на рибната диета е доста спорен въпрос, за който имам собствено мнение. Мисля, че всеки отдавна знае, че всеки индивид човешкото тялореагира различно на различните храни и това, което е добро за един, може да не е здравословно за друг. Например собственото ми тяло реагира доста нетрадиционно на такава диета. За три дни от рибната диета качих 3,5 килограма. Не съм нарушил препоръчания режим, спазвах абсолютно всички правила, но полученото отрицателен резултатБях неприятно изненадан. Но моята приятелка, която в същото време беше на същата диета, успя да отслабне много добре. Парадокс, но факт».

Диетична цена

Никой вид рибна диета не може да се класифицира като общодостъпна диета.

При използване на скъпи сортове риба за готвене, както и някои определено скъпи допълнителни хранителни продукти (морски дарове, хайвер), поддържането на такава диета за един ден може да струва 700-1000 рубли.

Ако изберете по-евтини съставки за диетата, дневната доза материални разходисредно ще бъде 400 рубли.