Mida süüa, kui kõht on haige. Uurime, mida saab süüa, kui kõht valutab? Veiseliha suflee kodujuustuga

Pole tähtis, miks teie kõht nii valutab, et peate oma toitumist uuesti läbi vaatama. Võib-olla on see gastriit, haavand, mürgistus, soolte või sapipõie probleemid. Toitumispõhimõtted, mis aitavad teil ilma kannatusteta süüa, on samad.

• Väikesed portsjonid. Seedesüsteem on niigi halb, ärge koormake seda tööga üle. Parem on süüa sagedamini, kuid vähehaaval, lisamata peamistele sümptomitele raskustunnet maos.
• Pehme konsistents. Toit peaks olema vedel või pehme, parem on toit püreestada. Kui te ei saa püreestada, närige toitu põhjalikult.
• Kehatemperatuur. Seedetrakti ärritamise vältimiseks soojendage toitu kehatemperatuurini - 36–38 °C.

Tooted, mida saate

Igal kõhuhaigusel on oma toitumisvõimalused ja kui arst ütleb teile, mida peaksite sööma ja mida mitte, siis kuulake hoolikalt ja pidage meeles. Haige kõhu puhul pole toitumine mõnikord vähem tähtis kui ravim. Aga kui olete kõike kuulanud või kahtlete, proovige neid tooteid:

• Puljong. Alustada tuleks juurviljast või lihast, kui miski muu valu vastu ei aita. Pruuli sellest tailiha ja ei mingeid vürtse.
• Riis. Mitte ülitervislik pruun riis, vaid tavaline valge keedetud riis. See aitab peatada kõhulahtisuse ja varustada keha energiaga.
• Banaanid. Erinevalt paljudest teistest puuviljadest ei ärrita banaanid seedekulglat, lisaks on neis palju kaaliumi, mida on vaja taastumiseks soola tasakaal kui teil on olnud oksendamist või kõhulahtisust.
• Kreekerid või röstsai. Parem saiast või saiadest. Kiudainetega täisteraleib ei meeldi haigele soolele.
• Küpsetatud õunad.Õunas on palju pektiini, seega püreesta küpsetatud õunad on kergelt kokkutõmbava toimega. Lisaks on see püree kergesti seeditav ja sisaldab palju kasulikud ained.

Tooted, mis pole lubatud

Kui kõht valutab, ei ihka sa eriti keelatud toite. Aga kui taastumine algab, tahad midagi erilist. Kuid ärge kiirustage terapeutilisest dieedist loobuma: peate oma eelmise dieedi järk-järgult taastama. Seega välistage ajutiselt:

• Kõik on vürtsikas. Jätke maitseained, hapukurgid, suitsutatud toidud, kõik marineeritud ja konserveeritud paremate aegadeni.
• Värsked köögiviljad ja puuviljad. See on väga kasulik, kuid mitte seedeprobleemide korral. Liiga palju jämedat kiudu sel perioodil muudab selle hullemaks.
• Piimatooted. Põhimõtteliselt ei kuulu kõik piimatooted keelatud gruppi, lõss või magustamata ja madala rasvasisaldusega jogurt on ok, kuid ettevaatusega. Rasvased piimatooted ja fermenteeritud piim on keelatud.
• Praetud ja rasvane.Üldiselt on rasva vähem, sest keha vajab selle töötlemiseks rohkem jõudu.
• Munad. Munadega pole see nii lihtne. Auruomlett ilma munakollasteta on võimalik peaaegu iga haiguse korral, kuid keedetud munad ja munakollased pole alati võimalikud, kuna neil on kolereetiline toime.

Õige toitumine aitab haigusega kiiresti toime tulla ja edasi liikuda tuttavad tooted. Parem istuda paar lisapäeva riisi ja õunakastme peal, kui uuesti valu käes kannatada.

Kõhuvalu põhjustab igapäevane elu tõsine ebamugavustunne. Paljud inimesed püüavad probleemist vabaneda pillidega. See pole aga kõige rohkem Parim otsus. Lõppude lõpuks võimaldab see meetod vabaneda ainult sümptomitest. Valu põhjus jääb alles. Ja ebamugavustunne tuleb jälle tagasi. Parimal viisil ravi on järgida dieeti koos Kuid enne sellise dieedi kasutamist tuleks end kliinikus läbi vaadata ja selgitada välja ebamugavustunde põhjused.

Dieedi nr 1 omadused

See dieet on ette nähtud patsientidele, kellel on järgmised patoloogiad:

• krooniline gastriit suurenenud või säilinud sekretsiooniga;
• haavand;
• ägeda gastriidi ägenemine.

See mao dieet hõlmab aurutatud või vees keedetud toitu. Toit tuleb pühkida. Nõusid on lubatud küpsetada, ainult ilma kooreta. Süüa tuleks võtta vähemalt 4-5 korda päevas. Külmad ja väga kuumad toidud on keelatud. Seda dieeti soovitatakse järgida 3 kuni 5 kuud.

Volitatud tooted

Kui patsiendile määratakse see dieet kõhuvalu korral, peaks tema dieet koosnema järgmistest toiduainetest:

1. Leib. Valged kreekerid. Nisuleib, kindlasti eilne leib.
2. Piimatooted. Püreesta värskelt valmistatud kodujuust. Piimapulber, kondenseeritud, terve. Kreem.
3. Liha. Veiseliha, kana, kalkun, vasikaliha, küülik.
4. Kala. Karpkala, koha, ahven ja muud madala rasvasisaldusega liigid.
5. Teraviljad. tatar, riis, kaerahelbed, manna. Pasta, vermišelli (peeneks hakitud).
6. Munad. Munakuder. Lubatud on 2 tükki päevas.
7. Rasvad. Või. Rafineeritud õli võib lisada keedetud toidule.
8. Supp. Keedetud püreestatud teraviljast. Köögiviljapüreesupp, piim Lubatud on lisada koort, muna, piima.
9. Suupisted. Mahe juust. Lahja ja soolamata sink. Salat keedetud kalast, lihast, köögiviljadest. piimandus, doktorikraad.
10. Köögiviljad. Porgand, peet, kartul, lillkapsas, suvikõrvits, kõrvits.
11. Magusad toidud, marjad, puuviljad. Kissel, mousse, tarretis. Magusad küpsed puuviljad, marjad kompottides. Moos, suhkur, vahukommid, vahukommid.
12. Joogid. Kibuvitsamarjade keetmine. Tee koore ja piimaga. Nõrk kakao.

Keelatud toit

See dieet mao ägenemiseks koos pikaajalise valu sündroom hõlmab palju piiranguid esimese 7-8 päeva jooksul. Sel juhul on soovitatav täielikult vältida leiba, suupisteid ja köögivilju. Kogu toitu tarbitakse eranditult püreestatud kujul.

Dieedi ajal tuleks dieedist välja jätta:

• puljongid, dekoktid - kala, liha;
• seened;
• suitsuliha, hapukurk, marinaadid, kastmed;
• rasvane kala, konservid, liha;
• pirukad, kondiitritooted, pruun leib;
• kandmata toored puuviljad, köögiviljad;
• kvass, jäätis, must kohv, sooda, šokolaad;
• redis, valge kapsas, kaalikas, spinat, hapuoblikas, kurk, sibul.

Tabeli nr 1a kirjeldus

Selle dieedi määrab arst 6–12 päevaks. Kestus sõltub täielikult patsiendi seisundist.

See dieet on mõeldud inimestele, kellel on ägenenud haavandid või gastriit. Märgitakse ära suurenenud happesus kõht.

Dieeti peetakse üsna õrnaks. Kõik toidud valmistatakse aurutatult või keedetult. Toit peaks olema poolvedel või vedel. Toitu on soovitatav süüa kuni 6 korda päevas, tehes võrdseid 2-3-tunniseid pause.

Mis on võimalik

Dieet nr 1a koosneb järgmistest toodetest:

1. Liha. Aurusuflee või püree on valmistatud vasika-, veise- ja küülikulihast.
2. Teraviljad. Vedel, tatrast, riisijahust, kaerahelbedest, mannast.
3. Kala. Mitte rasvased sordid keedetud või aurutatud.
4. Piimatooted. Aurutatud koor, piim.
5. Munad. Auru omlett. Munakuder.
6. Rasvad. Või. Oliiv, ainult sees mitterahaliselt ja hästi puhastatud.
7. Supid. Kasulikud on piimast, odrast, riisist ja kaerahelvestest valmistatud limaskestade keetmised.
8. Köögiviljad. Lubatud on ainult imikutoit.
9. Maiustused, puuviljad. Mesi, suhkur, piimatarretis. Mittehappelistest puuviljadest on lubatud tarretis ja vaht.
10. Joogid. Keetmine nisukliid, kibuvitsa. Värske mahl mittehappelistest puuviljadest, alati veega lahjendatud. Tee, millele on lisatud piima ja koort.

Toidust välja jäetud tooted

Patsient, kes määras sellise mao dieedi, peaks keelduma:

• mis tahes leib, jahutooted;
• rasvane liha, linnuliha;
• juustud, piimhappetooted;
• rasvane kala;
• pasta, kaunviljad;
• köögiviljad, seened, toored puuviljad;
• vürtsid, kastmed;
• liha-, köögivilja-, kalapuljongid;
• kalja, kakao, kohv, sooda.

Dieedi nr 1b tunnused

Ta määratakse pärast tabelit nr 1a. Tassitud äge staadium haavandid, gastriit, on soovitatav seda dieeti kasutada. Dieet nr 1b on kõhu suhtes võimalikult õrn. See võimaldab teil luua soodsad tingimused, soodustades haavandite paranemist ja kõrvaldades põletikku.

Dieet sisaldab toite, mis on aurutatud või keedetud. Dieedi järgi peab patsient kõiki roogasid tarbima poolvedelal või püree kujul. Oluline on mitte unustada termilist režiimi. Serveeritud roogade optimaalne temperatuur on 40-50 kraadi Celsiuse järgi.

Tervislikud toidud

Sellise dieedi järgimiseks kõhuvalu korral on oluline mõista, millisest toidust peaks dieet koosnema. Toitude loetelu on veidi laiendatud, kui tabeli nr 1a määramisel soovitati. Siiski sisaldab see endiselt palju piiranguid. Selline dieet on ju üleminekuaine põhidieedile (nr 1).

Meditsiiniline toitumine sisaldab järgmised tooted:

1. Piim. Lubatud on 4-5 klaasi päevas. Kreem.
2. Supid. Soovitatavad teraviljad, manna limaskest, riis, pärl odrast. Köögivilju serveeritakse ainult püreestatuna. Kasulikud on piimasupid, millele on lisatud nisukliisid.
3. Teraviljad. Purustatud, vedel puder. Piimatooted on kasulikud.
4. Munad. Auru omlett. Võite süüa 2-3 pehmet keedetud muna.
5. Kala, liha. Alates madala rasvasisaldusega sordid soovitatav süüa teha aurukotletid, suflee.
6. Rasvad. Oliiviõli (lisatakse keedetud roogadele). Või (mitte rohkem kui 80 g).
7. Kissel. Mittehappelistest puuviljadest ja marjadest. piimjas.
8. Joogid. Mittehappeline puuviljamahlad. Nõrk tee. porgandimahl. Kibuvitsamarjade keetmine. Suhkrut võib päevas tarbida mitte rohkem kui 50 g.
9. Kreekerid. Ainult nisu. Päevane norm- 100 g.

Mida välistada

Mõelgem, milliseid piiranguid selline dieet haigele kõhule seab.

1. Vältige tugevate mahla sisaldavate omadustega toite. Need põhjustavad limaskestade ärritust. Puljongid, kalasupp, vürtsid, praetud liha ja kohv on välistatud.
2. Te ei tohiks liialdada toiduga, mis sisaldab palju kiudaineid.
3. Valge kapsas, redis, kaalikas, hapuoblikas, sibul, redis, spinat ja rutabaga on meditsiinilisest toitumisest välja jäetud.
4. Tarbimine ei ole lubatud hapud marjad, puuviljad, seened.

Järeldus

Ülalkirjeldatud dieedid kõhuvalu puhul on asendamatud ja tõhusad vahendid ravi. See dieet võimaldab teil peatada haavandite ja gastriidi valulikud ägenemised. Terapeutilise dieedi järgimine viib patsiendi kiiresti tagasi normaalsesse eluviisi. Siiski peaksite rangelt meeles pidama, et arst peab määrama dieedi. Just tema ütleb teile, kui kaua peaks terapeutilise toitumise periood kestma. Mittevastavus olulisi soovitusi võivad olla tõsised tagajärjed. Seetõttu ärge katsetage oma tervisega. Usaldage professionaale.

Kõhuvalu põhjustab inimesele märkimisväärset ebamugavust. Paljud inimesed püüavad neist vabaneda pillidega. Kuid see pole kaugeltki parim variant, sest ravimid Enamasti kõrvaldavad nad sümptomid, kuid ei kõrvalda põhjust. Selles olukorras mängib olulist rolli kõhuvalu dieedi järgimine. Sellest, mida saab ja mida mitte kasutada sarnased juhtumid, saate teada tänasest väljaandest.

Miks on õige toitumine nii oluline?

Sellised diagnoosid nagu gastriit, koliit või duodeniit sunnivad inimest oma tavapärasest toidust igaveseks loobuma. Üks peamisi tingimusi saa ruttu terveks peetakse range dieedi järgimiseks. Kui teil on kõhuvalu, on väga oluline jälgida oma toitumist, kuna see mõjutab üldine seisund keha. Jätkates valesti söömist, halvendab inimene juba niigi rasket olukorda. Valu hakkab intensiivistuma, sundides patsienti võtma valuvaigisteid ja spasmolüütikume.

Haiguse ägenemise perioodil tekib seedetrakti põletik. Seetõttu hakkavad teatud toidud limaskesti ärritama, põhjustades valulikud aistingud. Sel perioodil on väga oluline süüa toitu, mis soodustab vigastatud kudede paranemist, soolte õrna puhastamist, sapi stagnatsiooni kõrvaldamist ja mädanemist.

Õige toitumine stimuleerib vajaliku mahu tootmist maomahl Koos normaalne tase happesus. Mõnel juhul aitab ainult toitumine patsiendil haigusest vabaneda ja vähendada ravimite kogust, mida ta võtab.

Üldised põhimõtted

Inimesed, kellel on diagnoositud seedetrakti haigused, peaksid järgima mitmeid lihtsad reeglid. Nende toidud peaksid olema tasakaalustatud ja osalised. Soovitav on süüa kuus korda päevas. Pealegi ei tohiks kahe söögikorra vaheline paus ületada kolme tundi. Väga ebasoovitav on samaaegselt tarbida vedelaid ja tihedaid toite. Selle soovituse eiramine raskendab mao tööd ja tekitab ebamugavustunnet.

Eksperdid ei soovita liha- ja piimatooteid kombineerida süsivesikute toiduga. Esimese kahe kuu jooksul alates seedetrakti probleemide ilmnemisest tuleks rosinad ja ploomid toidust välja jätta. Gastriidi ägenemise korral on selle kasutamine ebasoovitav rasvased toidud ja tooted koos suurenenud sisu kiudaineid. Dieet mao- ja kõhunäärmevalu korral tähendab täielik ebaõnnestumine värskest leivast. Samuti on oluline toodete töötlemise meetod. Sel perioodil ei ole soovitav süüa praetud toit. See tuleb asendada keedetud, hautatud ja aurutatud roogadega. Samuti peaksite vältima liiga kuuma või väga külma toitu.

Dieet kõhuvalu korral: mida saate teha

Toitumine gastriidi, haavandite, koliidi ja muude terviseprobleemide korral peaks olema läbimõeldud ja tasakaalustatud. On oluline, et koos toiduga saaks inimkeha kõik olulised vitamiinid ja mikroelemendid. Tervislik toitumine peaks sisaldama kala, piimatooteid, liha, teravilja, puu- ja köögivilju.

Paljud kõhuvalu dieedid lubavad süüa brokolit, lillkapsast, kõrvitsat, porgandit ja kartulit. Neid kõiki tuleks keeta või küpsetada. Suvikõrvits ja kõrvits on sellistel juhtudel väga kasulikud.

Võib süüa ka küpsetatud või hautatud õunad, banaanid, arbuusid, melonid ja pirnid. Mis puutub liha, siis see peaks olema lahja ja aurutatud või ahjus küpsetatud. Sama võib öelda merekalade kohta.

Parimad teraviljad dieettoitmiseks on riis, tatar ja kaerahelbed. Samuti peaks seedetrakti haiguste all kannatavate inimeste toit sisaldama madala rasvasisaldusega jogurtit, hapukoort, juuretiskultuure, keefirit ja muid fermenteeritud piimatooteid.

Mida ei tohiks sellistel juhtudel süüa?

Kõigepealt peaksite oma dieedist välja jätma kõik, mis ärritab maksa, sapipõie või mao limaskesta. Keelatud toitude nimekirjas on rasvane kala ja liha. Samuti hõlmavad paljud kõhuvalu dieedid täielikku loobumist tsitrusviljadest. Laimid, mandariinid, greibid, apelsinid ja sidrunid on suhteliselt kõrge happesus, võib seetõttu ärritada limaskesti. Samuti ei tohiks seedetrakti haigusi põdevate inimeste toit sisaldada sinepit, ingverit, tšillipipart ja muid vürtsikaid ja teravaid vürtse.

Mitte mingil juhul ei tohi tarbida valget kapsast, praetud toite, kiirtoitu, õuna- ja viinamarjamahl. Keelatud toodete nimekirjas olid šokolaad, kohv, piparmünt ja alkohol.

Toitumine kõhuvalu ja soolehäirete korral

See dieet on näidustatud koliidi, enterokoliidi ja düsenteeria korral. Selle eesmärk on minimeerida käärimist, põletikulisi ja mädanemisprotsessid, mis esineb soolestikus. See toitumissüsteem põhineb selliste toitude tarbimisel, mis suurendavad peristaltikat ja suurendavad maomahla tootmist. Kõik lubatud toidud on madala rasva- ja süsivesikute sisaldusega.

Mao- ja sooltevalu dieet ei ole ette nähtud pikk periood. Seda saab jälgida mitte rohkem kui seitse päeva. Kõik toidud peaksid olema vedelad, püreestatud või püreestatud. Seda saab keeta või aurutada.

Lubatud toodete loetelus on peeneks hakitud kõrgekvaliteedilisest kreekerid nisu leib, nõrga liha- või kalapuljongiga supid, lahja linnuliha, küülikuliha, veiseliha, fermenteeritud piim, köögiviljapuljongid, riis, tatar, kaerahelbed ja manna. Lubatud puuviljad ja marjad on pirnid, õunad, küdooniad, mustikad ja koerapuu.

Toitumine pankreatiidi korral

Need, kes on huvitatud sellest, milline mao- ja kõhunäärmevalu dieet on kõige tõhusam, peavad mõistma, et kõik sõltub sellest individuaalsed omadused konkreetne organism. Kuid enamikul juhtudel soovitatakse patsientidel pankreatiidi ägenemise ajal tarbida keedetud mune, fermenteeritud piimatooteid, köögiviljahautisi, püreesuppe teraviljaga, värsked puuviljad ja marjad.

Toitumine maohaavandite korral

Selle haiguse ägenemise perioodil peab patsient järgima ranget dieeti. Leib ja juurviljad on tema menüüst välja jäetud. Selle asemel on soovitatav süüa keedetud liha, teravilju, limaseid suppe, sufleesid ja tarretist. Seda dieeti tuleks järgida kolm nädalat.

Seejärel täiendatakse dieeti küpsetatud puuviljade, piimatoodete, madala rasvasisaldusega keedetud kala, köögiviljasupid ja eilne leib.

Remissiooni staadiumis näidatakse patsiendile mitmekesisemat menüüd taastumise soodustamiseks normaalne töö seedetrakt. Selles etapis on juustud, supid, keedetud keel ja kaaviar. Keelatud toiduainete loetelus on ainult sibul, küüslauk, praetud ja rasvased toidud.

Dieet kõhuvalu korral: gastriidi ägenemise menüü

Hommikusöögiks võite valmistada aurutatud omletti või kaerahelbeid. Lubatud joogid on tee, millele on lisatud lisandit väike kogus lõss.

Teiseks hommikusöögiks on soovitatav süüa väike kreeker. Saate seda juua madala rasvasisaldusega piimaga.

Lõunaks on lubatud porgandi- ja kartulipüreesupp, aurutatud kotletid köögiviljade lisandiga ja puuviljatarretis.

Pärastlõunaseks suupisteks võite juua klaasi lõssi. Õhtusöögiks on lubatud keedetud merekala, porgandi-peedipüree ja nõrk tee. Vahetult enne magamaminekut on lubatud juua klaas piima.

Nende inimeste arv, kellel on probleeme seedetrakt, suureneb aasta-aastalt, nende vanus muutub nooremaks. Mitu aastakümmet tagasi kannatasid üle 40-aastased inimesed seedetrakti haiguste all, kuid nüüd on ohus isegi väikesed lapsed. Selliste patoloogiate esinemiseks on palju põhjuseid: ebaregulaarne toitumine, stress, halb keskkonnaolukord. Seedetrakti haiguste dieet on ravi oluline komponent.

Dieetoitumine seedetrakti haiguste korral

Seedesüsteemil on keeruline struktuur, igal organil on oma funktsioonid, mis vastutavad toidu töötlemise, toitainete eraldamise või verre toimetamise eest. Sel põhjusel on seedetrakti haiguste jaoks palju dieete, need koostatakse sõltuvalt haigusest, erinevad üksteisest toodete loetelus ja tarbitud toidu mahus.

Dieet kõrge happesusega gastriidi korral

Gastriiti tuleb ravida terviklikult. Selle haigusvormi korral peaks dieet aitama tootmist vähendada vesinikkloriidhappest ja maomahla. See saavutatakse teatud reeglite järgi:

1. Sa ei saa üle süüa. Sööge väikeste portsjonitena 6-9 korda päevas.
2. Sool ja vürtsid on keelatud.
3. Asendage praetud toidud keedetud või aurutatud toiduga.
4. Keelatud on süüa külmalt või kuum toit(see võib muutuda söögitoru ja soolte ärritajaks). Parim variant- soojad nõud.
5. Sa ei saa oma toitu maha pesta.
6. Raskesti seeditav, tahked toidud keelatud.

Toitumine peptiliste haavandite korral

Mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand on haigus, mida iseloomustab limaskesta kahjustus. Peptilise haavandi peamine põhjustaja on bakter Helicobacter pylori, mis levib. igapäevaste vahenditega, kuid põhjuseid on ka teisi: kehv toitumine, halvad harjumused, suurenenud maohappesus. Sellel haigusel on pikk kulg. Remissiooniperiood toimub tavaliselt talvel ja suvel, ägenemine - sügisel ja kevadel. See on dieet kogu eluks.

Valiku peamised põhimõtted toiduratsioon järgnev:

• Vajadus järgida mitme toidukorraga osatoidu režiimi.
• Kõrge sisaldusega toiduainete tarbimine toiteväärtus.
• Välja arvatud tooted, millel on mahla toime ja mis ärritavad soole limaskesta.

Dieet A, B, C hepatiidi korral

Hepatiit on põletikuline haigus maks, provotseeritud viirusnakkus. See patoloogia kujutab tõsist ohtu patsiendi elule ja nõuab regulaarset meditsiinilist järelevalvet ja järgimist. õige toitumine toitumine. Hepatiidihaigete jaoks on dieet nagu elustiil, sellest pideval järgimisel võib remissioon kesta kuni mitu aastat.

Järgmised tooted on hepatiidi all kannatavatele inimestele keelatud:

• maitsetaimed, vürtsid;
• hapud puuviljasordid;
• konserveerimine;
• külm toit(jäätis);
• magus vesi gaasiga;
• maiustused;
• küpsetamine;
• rasvane liha, kala ja neist valmistatud supid;
• alkohol;
• küüslauk, tomat, sibul, redis, redis.

Õige toitumine sooleinfektsioonide korral

Sooleinfektsioon millega kaasnevad seedetrakti häired, oksendamine ja kõhulahtisus, mistõttu raske dehüdratsioon keha ja toitainete kadu. Arstid usuvad, et nakkuse ajal on võimatu paastuda, õrn paastu dieet aitab parandada patsiendi seisundit. Sellise dieedi põhielement on rohke vedeliku joomine. Toidu tarbimist tuleks vähendada miinimumini. Sobiks liha ja kala dieedisordid, poolvedelad toidud - supp, tarretis, püreestatud puder, termiliselt töödeldud puu- ja juurviljad.

Ärritatud soole sündroomi korral

Funktsionaalne kahjustus seedimine kestab mitu kuud. Ärritatud soolehaiguse (IBS) ja kõhugaaside dieedi peamine eesmärk on töö normaliseerimine seedeelundkond, startida äge seisund. On vaja eemaldada kõik toidud, mis ärritavad soolestikku:

• praetud, vürtsikad, suitsutatud, soolatud toidud;
• konserveeritud vorst;
• alkohol;
• kaunviljad;
• šokolaad;
• pagariäri, värske leib;
• Kiirtoit;
• maitseained;
• hapud mahlad ja puuviljad.

Seedetrakti haiguste ravidieedid: nädala menüü

Sõltuvalt seedesüsteemi konkreetse organi haiguse sümptomitest kasutatakse spetsiifilist dieeti. Näiteks tabel nr 4 on ette nähtud koliidi, düskineesia ja enterokoliidi korral, nr 5 - maksahaiguste ja kõhunäärmepõletiku korral, nr 1 - dieet mao erosiooni, gastriidi või haavandite korral, nr 16 - kaksteistsõrmiksoole haavandite korral, Nr 2 - eest krooniline gastriit. Loe lähemalt seitsme päeva menüüst erinevad dieedid seedetrakti haiguste puhul.

Number 1: gastriidi ja maohaavandite korral taastumisperioodil

Taastumisperioodil määratakse seedetrakti haiguste dieet nr 1, mille eesmärk on kõrvaldada seedesüsteemi limaskesta jääkpõletiku kolded. Nädala menüü järgnev:

Esimene ja kolmas päev:

1. 7:30-8:00 – tatar.
2. 10:00-10:30 – köögiviljapüree (hautatud porgandid).
3. 12:30-13:00 – supp kaerahelbedega.
4. 15:00-15:30 – keedetud muna.
5. 17:30-18:00 – maisipuder.
6. 20:00-20:30 – kodujuustu suflee.

Teine ja viies päev:

1. 7:30-8:00 – kaerahelbed.
2. 10:00-10:30 – aurutatud omlett.
3. 12:30-13:00 – kala suflee ja riivitud peet. Õppige maitsvat toitu valmistama.
4. 15:00-15:30 – tatrasupp.
5. 17:30-18:00 – tarretis.
6. 20:00-20:30 – manna.

Neljas ja kuues päev:

1. 7:30-8:00 – riisipuder.
2. 10:00-10:30 – pehme keedetud muna.
3. 12:30-13:00 – kartulipuder.
4. 15:00-15:30 – odrasupp.
5. 17:30-18:00 – pirnitarretis.
6. 20:00-20:30 – õunakaste.

Seitsmes päev:

1. 7:30-8:00 – manna.
2. 10:00-10:30 – aurutatud omlett.
3. 12:30-13:00 – riisisupp.
4. 15:00-15:30 – köögiviljapüree.
5. 17:30-18:00 – banaan.
6. 20:00-20:30 – tarretis.

Õrn dieet number 2

Sellel dieedil on soolestiku motoorikale kasulik mõju ja see on ette nähtud enterokoliidi ja kroonilise gastriidi (koos madal tase happesus).

Esimene hommikusöök sisaldab valikut: omlett, tatar, nuudlivalmistaja, kartulipuder. Teiseks hommikusöögiks on soovitatav valida järgmised toidud: tarretis, tarretis, kaerahelbed, jogurt. Lõunaks riisi või kanasupp pasta, lihapuljongiga. Pärastlõunaseks suupisteks vali midagi kerget – apelsin, puuviljasalat, kodujuustusuflee, keefir. Õhtusöögiks valmista lihapuljongis kalapajaroog, köögiviljahautis, vinegrett, tatar.

Tabel nr 3 soolte jaoks kõhukinnisuse korral

Seedetrakti haiguste dieet hõlmab praetud toitude ja toitude väljajätmist, mis suurendavad käärimisprotsesse soolestikus. Toitu küpsetatakse, aurutatakse või keedetakse. Nädala menüü on järgmine:

Esmaspäev ja kolmapäev

• Hommikusöök – tatar võiga, vinegrett.
• Lõunasöök - õun.
• Lõunasöök - köögiviljasupp.
• Pärastlõunane suupiste – kuivatatud aprikoosid, eelnevalt leotatud 40 minutit kuum vesi.
• Õhtusöök - madala rasvasisaldusega kalatarretis.
• Hilisõhtul - keefir.

teisipäeval ja neljapäeval

• Hommikusöök – peedipuljong, tee.
• Lõunasöök - küpsetatud õun.
• Lõunasöök – kapsarullid, odrasupp.
• Pärastlõunane suupiste – toores riivitud porgand.
• Õhtusöök - madala rasvasisaldusega kala marinaadis, magus tee.
• Hilisõhtul - keefir.

Reedel ja pühapäeval

• Hommikusöök - hirsipuder, köögiviljasalat, tõmmatud oliiviõli.
• Lõunasöök - küpsetatud õun.
• Lõunasöök - köögiviljasupp, hautatud kapsas.
• Pärastlõunane suupiste - kodujuust.
• Õhtusöök – pannkoogid lihaga.
• Hilisõhtul - keefir.

• Hommikusöök - kaerahelbed, tee.
• Lõunasöök – riivitud toores õun.
• Lõunasöök – köögiviljahautis, peedisupp.
• Pärastlõunane suupiste – keedetud peet.
• Õhtusöök – hautatud porgandid hapukoorega.
• Hilisõhtul - keefir.

Dieet 4 koliidi ja enterokoliidi korral

Koliit (spastiline, erosioon) ja enterokoliit - põletikulised nähtused, voolab paks ja peensoolde. Tabeli nr 4 dieettoitude retseptid kasutavad võimalikult kergeid koostisosi. Vürtsikad, praetud ja soolased toidud on keelatud. Kõik köögiviljad ja puuviljad tuleb enne tarbimist pesta. kuumtöötlus. Seedetrakti haiguste dieedi nädala menüü on järgmine:

esmaspäev

• Hommikusöök - kaerahelbed.
• Lõunasöök - tarretis.
• Lõunasöök – mannapuder.
• Pärastlõunane suupiste – kibuvitsamarja tee.
• Õhtusöök – omlett, püreestatud riis.
• Hilisõhtul - tarretis.

• Hommikusöök - köögiviljapüree.
• Lõunasöök - puding.
• Lõunasöök – tatar.
• Pärastlõunane suupiste - kompott.
• Õhtusöök - õunakaste ja kodujuust.
• Hilisõhtul - tarretis.

• Hommikusöök - riisisupp, kakao.
• Lõunasöök - puding.
• Lõunasöök – kaerahelbed, kalafilee.
• Pärastlõunane suupiste - keedetud muna.
• õhtusöök - kana kotletid paari jaoks.
• Hilisõhtul - kompott.

• Hommikusöök – riisipuder.
• Lõunasöök - tarretis.
• Lõunasöök – kartulipuder ja kalasuflee.
• Pärastlõunane suupiste – pehme keedetud muna.
• Õhtusöök – kalapall, omlett.
• Hilisõhtu – kanapuljong.

• Hommikusöök - manna.
• Lõunasöök - õunakaste.
• Lõunasöök – kaerahelbesupp.
• Pärastlõunane suupiste – omlett.
• Õhtusöök – tatar lihaleemes.
• Hilisõhtul - kakao.

• Hommikusöök - kompott, manna.
• Lõunasöök - tarretis.
• Lõunasöök – püreestatud riis.
• Pärastlõunane suupiste – tarretis.
• Õhtusöök – supp kaerahelbega.
• hilisõhtul - puuviljapüree(õun, pirn).

pühapäev

• Hommikusöök - tatar.
• Lõunasöök - tarretis.
• Lõunasöök – kartulipuder, veiselihapallid.
• Pärastlõunane suupiste – aurutatud õun.
• Õhtusöök - tatar.
• Hilisõhtul - kompott.

Tabel number 5 maksahaiguste kohta

Dieet põhineb kolme "F" reeglil: praetud, rasvased ja toiduained on keelatud. kollast värvi. ette nähtud järgmiste haiguste korral: ägenemine krooniline vorm hepatiit, maksapuudulikkus, koolikud, sapikivitõbi, rasvmaks. Nädala menüü koosneb:

esmaspäev

• Hommikusöök – riisipuder.
• Lõunasöök – kodujuustu pajaroog.
• Lõunasöök – kapsasupp, keedetud liha.
• Pärastlõunane suupiste - biskviit.
• Õhtusöök - makaronid ja juust.

• Hommikusöök – aurutatud kotletid, õuna- ja porgandisalat.
• Lõunasöök – värske roheline õun.
• Lõunasöök – kartulisupp.
• Pärastlõunane suupiste – pehmed küpsised.
• Õhtusöök - tatar.

• Hommikusöök - omlett ilma munakollasteta, kaerahelbed.
• Lõunasöök - küpsetatud õun.
• Lõunasöök - keedetud kanaliha, köögiviljasupp.
• Pärastlõunane suupiste – mahl.
• Õhtusöök - kartulipuder ja keedetud kala.

• Hommikusöök - kodujuust.
• Lõunasöök - pasta.
• Lõunasöök – kaerahelbesupp.
• Pärastlõunane suupiste - keefir.
• Õhtusöök – piimariisipuder.

• Hommikusöök - kodujuust.
• Lõunasöök – porgandipüree.
• Lõunasöök – borš ilma lihata.
• Pärastlõunane suupiste - värsked puuviljad.
• Õhtusöök - kartulipuder, keedetud kala.

• Hommikusöök - kaerahelbed piimaga.
• Lõunasöök - küpsetatud õun.
• Lõunasöök – piimasupp pastaga.
• Pärastlõunane suupiste – mahl.
• Õhtusöök on manna.

pühapäev

• Hommikusöök - köögiviljasalat.
• Lõunasöök – madala rasvasisaldusega kodujuust hapukoorega.
• Lõunasöök – supp ilma lihata, aurutatud kotletid.
• Pärastlõunane suupiste – küpsetatud õun.
• Õhtusöök – pelmeenid kodujuustuga.

Dieet 16 kaksteistsõrmiksoole haavandite korral

Remissiooniperioodil (kaksteistsõrmiksoole haavand, gastriit) on ette nähtud dieet seedetrakti haiguste korral. Tabel nr 16 sobib neile patsientidele, kes on poolvoodirežiimil ja liiguvad vähe. Kõik toidud aurutatakse või keedetakse pehmeks, hõõrutakse läbi sõela või püreestatakse. Seedetrakti haiguste dieedi menüü nädalaks on järgmine:

Esmaspäev ja kolmapäev

• Hommikusöök – piimariisipuder, omlett.
• Lõunasöök - piim.
• Pärastlõunane suupiste - piim.
• Õhtusöök - tatar.
• Hiline õhtusöök- piim.

teisipäeval ja neljapäeval

• Hommikusöök - kaerahelbed piima peal.
• Lõunasöök – riisisupp, kalasuflee.
• Pärastlõunane suupiste - piim.
• Õhtusöök - kaerahelbed.
• Hiline õhtusöök - piim.

Reedel ja pühapäeval

• Hommikusöök – pehme keedetud muna, manna.
• Lõunasöök – piim, kohupiimakreem.
• Lõunasöök – riisisupp, kompott.
• Pärastlõunane suupiste - piim.
• Õhtusöök - tatar.
• Hiline õhtusöök - piim.

• Hommikusöök – piimariisipuder.
• Lõunasöök – piim, kohupiimakreem.
• Lõunasöök - kaerahelbesupp, liha suflee.
• Pärastlõunane suupiste - piim.
• Õhtusöök - tatar.
• Hiline õhtusöök - piim.

Kõhuvalu. Selliste kaebustega sisse raviasutused Tuhanded patsiendid külastavad iga päev. Paljud inimesed võtavad sellistel juhtudel lihtsalt valuvaigisteid, kõrvaldades selle mõju, kuid mitte põhjuse. Teine patsientide kategooria hakkab mõtlema oma dieedile ja söömisharjumused, sest enamus kõhuhaigused- See on vale toitumise tagajärg.

Küsimusele, mida süüa, kui kõht valutab, ei ole lihtsat vastust, kuna valu põhjus võib olla absoluutselt mitmesugused haigused. Mõne mao patoloogia korral on paastumine vajalik, selle organi teiste haiguste korral määratakse patsiendile mitmesugused dieedid ja mõnel juhul on paastumine vastunäidustatud. Igal juhul kaasneb seedetrakti haiguste raviga peaaegu alati enam-vähem range dieet.

Et teha kindlaks, millist toitu inimene võib kõhuvalu korral süüa, tuleb täpselt kindlaks määrata selle põhjus.

Paastumisel võib mõnel juhul olla positiivne mõju, kuid see võib olla ka kahjulik. On seedetrakti haigusi, mille jaoks on ette nähtud paastumine, siin on need:

• peptiline haavand;
• gastriit;
• soolepolüübid;
• toidumürgitus;
• divertikuloos;
• enteriit;
• isutus;
• düsbakterioos;
• kõhukinnisus ja kõhulahtisus;
• soolesulgus;
• koliit;
• kõhupuhitus.

Loomulikult ei saa ülalnimetatud haigusi ja patoloogiaid ravida ainult paastuga, kuid seda kasutatakse sageli täiendava raviainena.

Säilitage söögikordade vahel vaheaeg, kui teil on kõhuvalu

Paastumisel on aga ka vastunäidustusi. Kui me räägime maohaigustest, siis nende hulka kuuluvad peptilised haavandid ägedas staadiumis, samuti on arvamus, et paastumine võib kroonilise gastriidi ägenemise ajal olla kahjulik.

Paastumine on vastunäidustatud teiste organite teatud tüüpi haiguste korral. Tuleb märkida, et paastumine on alati tugev stress keha jaoks ei saa ta enam vajalikke aineid vajalikes kogustes, mis nõrgestab seda oluliselt. See on paljude tõsiste haiguste ravis vastuvõetamatu.

Paastumine kui terapeutiline meetod Seda kasutatakse suhteliselt harva, palju sagedamini kasutatakse erinevaid dieete. Eriti sageli kasutatakse neid seedeorganite, sealhulgas mao, patoloogiate korral.

Enne aga kirjelduse juurde liikumist erinevad dieedid kõhuvalu puhul tuleks öelda paar sõna valu tüüpide ja põhjuste kohta, mis neid põhjustavad.

Kõhuvalu tüübid

Selle organi valu võib olla kerge, mõõduka intensiivsusega või põhjustada väljakannatamatuid kannatusi. Need võivad ilmneda perioodiliselt või olla püsivad. Valu ise on samuti erinev: see võib olla terav, valutav, torkav, pigistav.

Kõht võib sissehingamisel valutada, kõndides, tugev kehaline aktiivsus. Igal juhul on valu põhjus erinev.

Valu olemus ja tüüp aitavad arstidel teha täpset diagnoosi.

Põhjused, mis põhjustavad valu sümptomid selles orelis või selle läheduses. Gastroenteroloogias jagatakse valu kahte suurde rühma:

1. Selle organi patoloogiatega seotud valu:

• peptiline haavand;
• gastriit;
• toidumürgitus;
• mitmesugused infektsioonid;
• onkoloogilised haigused.

2. Valu, mis on seotud muude organitega, mis asuvad tavaliselt mao lähedal:

• söögitoru patoloogiad;
• pankrease haigused (pankreatiit);
• maksahaigused;
• soolestiku patoloogiad.

See on kaugel täielik nimekiri põhjused, mis võivad põhjustada kõhuvalu. Kõht ja pea võivad valutada ärritunud soole sündroomiga, sellega kaasneb ka puhitus ja krooniline väsimus. Selle patoloogiaga ei esine seedetrakti töös struktuurseid häireid, kuid valu on üsna tugev. Pealegi paiknevad need täpselt maos.

Kõhuvalu pluss kõhulahtisus, oksendamine, pearinglus ja nõrkus - tüüpilised märgid toidumürgitus.

Raskustunne maos ja valu selles on märgid organi poolt eritatava maomahla puudumisest.

Ägedat gastriiti iseloomustab valu pärast söömist, samuti mädane röhitsemine, oksendamine ja kõhulahtisus. Valu ja tugev kõrvetised on peptilise haavandi tunnuseks ning valu tühja kõhuga on peptilise haavandi või põletiku ägenemise sümptomid. kaksteistsõrmiksool.

Naised kogevad sageli kõhuvalu raseduse ajal ja enne menstruatsiooni. Töö muutustega seotud valu endokriinsüsteem, mis esineb nendel perioodidel. On ka teisi haigusi, mis põhjustavad sarnaseid sümptomeid, need võivad olla seotud teiste kehasüsteemide toimimisega.

Selle organi valu dieedi õigeks loomiseks peaksite mõistma selle põhjust.

Mida on keelatud süüa

Kõhuvalu on väga üldine sümptom, mis on iseloomulik paljudele haigustele. Kuid enamasti tekivad need elundi enda patoloogiate tõttu. On teatud tüüpi toite ja roogasid, mida on äärmiselt ebasoovitav süüa, kui teil on mõni maohaigus. Siin on mõned neist:

• vürtsikad toidud;
• rasvased toidud ja nõud;
• praetud toit;
• mitmesugused kastmed ja majoneesid;
• suitsutatud tooted;
• puljongid, liha ja seened;
• konserveerimine.

Mõnel juhul ei tohiks seda kasutada fermenteeritud piimatooted, marjad, puuviljad ja munad. Kõik ülaltoodud tooted ärritavad limaskesta, põhjustades uusi valuhooge.

Lisaks, kui hakkate kogema kõhuvalu, peaksite lõpetama liiga külma või kuuma toidu söömise. Selle temperatuur peaks olema 20 kuni 50 kraadi. Liiga külm toit tuleb kõigepealt soojendada maos, mis pikendab selle elundis viibimise aega ja kuumad nõud ärritavad limaskesta.

Kuid see pole veel kõik. Kui kõht hakkab valutama, tuleb paljudest jookidest loobuda: need ärritavad limaskesti veelgi. Siin on nimekiri jookidest, mida ei tohiks kõhutõve korral tarbida:

• tugev must tee;
• kohv;
• gaseeritud magusad joogid;
• alkohol;
• mahlad

Mida saab süüa

Enne kui räägime sellest, mida saate kõhuvalu korral süüa, peaksite ütlema paar sõna selle organi haigustega inimeste toitumispõhimõtete kohta.

Kõhuvalu all kannatava inimese söödud toit ei tohiks ärritada selle organi limaskesta. Nõude komponendid peaksid olema kerged, neutraalsed ja mitte pikaks ajaks maos viibima. Need ei tohiks sisaldada jämedaid taimseid kiude, mis kahjustavad mao seinu ja on raskesti seeditavad.

Toit peaks olema mõõdukalt soe, hästi mehaaniliselt töödeldud. See tähendab, et kõige parem on, kui see on pudrune konsistents. Sellisel kujul kahjustab see limaskesta kõige vähem ja läheb kiiresti soolestikku.

Siin on nimekiri roogadest ja toodetest, mida saate süüa:

• piima-, teravilja- ja köögiviljasupid;
• keedetud kala ja liha;
• köögiviljapüreed;
• kuivatatud nisuleib;
• mitmesugused pudrud (eriti manna ja riis);
• munapuder.

Kõhuvalu korral võite juua järgmisi jooke:

• kibuvitsamarjade keetmine;
• kompotid;
• mittehappelised puuviljamahlad;
• mineraalvesi;
• tarretis.

Kõhuhaiguste korral on lubatud ka piima juua, kuid ainult siis, kui organism seda hästi omastab. Kääritatud piimatoodete osas on erinevaid arvamusi: ühelt poolt taastavad need tooted seedetrakti mikrofloorat, kuid teisalt tõstavad ka happesust, mis on mõne haiguse puhul ebasoovitav. Kääritatud piimatoodete kasutamise osas on parem konsulteerida oma arstiga ja ta teeb otsuse teie haiguse tüübi ja raskusastme põhjal.

Dieedi näide

Esimene hommikusöök. Iga hästi keedetud putru võib valmistada vee või madala rasvasisaldusega piimaga. Pehmeks keedetud muna. Kergelt kuiv sai. Nõrk tee, millele võib lisada piima.

Lõunasöök. Madala rasvasisaldusega jogurt ja mõned mittehappelised puuviljad, näiteks banaan.

Õhtusöök. Igasugune nõrgas puljongis keedetud puder, aurutatud kana- või veiseliha või nendest valmistatud toidud. Võid lisada köögiviljapüreed ahjuõunte ja meega.

Pärastlõunane suupiste. Nõrk tee kuivatatud leiva ja küpsetatud õuntega.

Õhtusöök. Kuivatatud leib, aurutatud kala, pehme keedetud muna. Kompott või tee.

Enne magamaminekut võite juua klaasi mitte liiga haput piimatoodet.

Parem on saada oma arstilt täpsemaid nõuandeid toitumise kohta. See sõltub konkreetsest haigusest ja patsiendi individuaalsetest omadustest.

Kõhuvalu ja rasedus

Üsna tihti sarnane sümptom saadab naisi raseduse ajal. Sellel on mitu põhjust:

• emaka suurenemine, see avaldab survet maole;
• sagedane ülesöömine;
• maomahla sekretsiooni vähenemine;
• stress;
• kõrvetised;
• allergia ilmnemine isegi tuttavate toitude suhtes;
• muutused hormonaalses tasemes.

Lisaks on sel perioodil stressi ja organismi olulise ümberstruktureerimise tõttu immuunsüsteemi lapseootel ema nõrgeneb, see on põhjus sagedased infektsioonid ja ägenemised kroonilised haigused. Väga sageli kogevad rasedad naised haavandite süvenemist, mis on lapse arenguga seotud teatud hormoonide taseme tõusu tagajärg.

Kõige sagedamini häirib valu naisi raseduse algfaasis ja selle lõpus. Olukorda raskendab asjaolu, et paljusid ravimeid ei saa rase naine võtta, et mitte kahjustada sündimata lapse tervist. Peal algperiood Rasedad naised kannatavad toksikoosi all, mis põhjustab püsivat vastumeelsust toidu vastu. Selline pikaajaline paastumine võib põhjustada ka seedetrakti haiguste ägenemist, mis põhjustavad kõhuvalu.

Rase naine peab regulaarselt läbima gastroenteroloogi kontrolli. Väga sageli on valu gastriidi või haavandite ägenemise tagajärg, neid on patsiendi selles asendis üsna raske ravida.

Raseduseaegseid maohaiguste ägenemisi on kõige parem ravida abiga traditsiooniline meditsiin et mitte last kahjustada. Maitsetaimed on sel juhul üsna tõhusad. Lapseootel ema ei tohiks unustada toitvat ja tervislikku toitumist.

Sa peaksid sööma sageli, kuid väikeste portsjonitena. Maohaiguste ägenemise korral on vaja üle minna tervisliku toitumise: täielikult vältida praetud, vürtsikat, rasvast toitu. Söö aurutatud toite ja putru. Joo palju vedelikku, eriti mineraalvesi. Te ei tohiks keelduda toidu söömisest isegi toksikoosi ajal.

Tulevane ema peaks püüdma end võimalikult palju stressi eest kaitsta ja säilitada normaalset emotsionaalset seisundit.