Külm toit on halb. Kuum ja külm toit - mis kasu ja kahju on

Populaarne külmadieet lubab kiire mõju: Nädalaga võite kaotada viis kuni kuus kilogrammi.

Kõige imelisem on see, et kerged hõrgutised pole keelatud, saab marju süüa ja jäätist nautida.

Põhimõte on see, et kui jahutatud toit siseneb kehasse, suureneb aktiivsus mitu korda. seedimisprotsessid. Külm toit paneb keha kulutama rohkem energiat selle imendumisele, mis tähendab rohkem kalorite põletamist. Ja see on tõhusa kaalukaotuse võti. Kui sellist toitumist täiendatakse mõistliku kehaline aktiivsus, siis on tulemus suurem.

Külma dieedi põhimõtted

Külm ei pruugi olla "külmkapis jahutatud" toit. Tooted peavad olema vähemalt toatemperatuuril. Parem on aga salat valmistada näiteks nendest köögiviljadest, mida hoiti külmkapi riiulil, mitte aga köögis korvis.

Külma dieediga kaalu langetamiseks peate rangelt järgima selle põhiprintsiipe:

Sööge kõiki roogasid külmana, välja arvatud suppide ja tee puhul. Suurepärased võimalused külmsuppideks on kõikvõimalik okroshka, punapeet, kurgid jogurti või keefiri all, tomati-kalahautis, gazpacho. Tee jahutamiseks peate sellele lisama jääkuubikuid. Sama saab teha kokteilide, puuviljajookidega;

Rakenda põhimõtet fraktsionaalne toitumine, söömine iga pooleteise kuni kahe tunni tagant väikeste, 250-300grammiste portsjonitena;

Eelistus kinkida madala kalorsusega toidud. Külma, kuid kõrge kalorsusega roa tee seedimisele kulutatud energia ei vähenda dieedi kogu kalorisisaldust, mis tähendab, et kaalulangust ei toimu;

Vähenda sisu kiired süsivesikud minimaalselt, eelistades valgutooteid: kala, liha, munad, mereannid;

Tarbi kindlasti rohkelt kiudaineid suur hulk rohelised köögiviljad: suvikõrvits, spargel, rohelised oad, kapsas;

Joo vähemalt poolteist ja eelistatavalt kaks liitrit puhas vesi ilma gaasita. Jahutatud roheline, puuviljateed, kokteilid koos jääkuubikud;

Tehke mis tahes harjutusi: jalgadele, kätele, kõhulihastele, seljale, puusadele. Peaasi on hoida keha heas vormis, käivitada täiendav mehhanism kalorite põletamiseks.

Dieedi aluseks peaksid olema külmad supid, köögiviljasalatid, keedetud kanarind, aurutatud kala madala rasvasisaldusega sordid. Rohelised köögiviljad peaksid jääma külmkapi riiulile ja olema alati käepärast. Brokkolit, sparglit, spinatit, mis tahes kapsast, kurki võib tarbida peaaegu piiranguteta. See aitab kehal mitte ainult piisavalt saada olulised vitamiinid ja mikroelemente, vaid parandab kasulike taimsete kiudude tõttu ka soolestiku tööd.

Toidupiirangud külma dieedi korral

Ärge sööge kuuma, rasvast toitu. Peame mõneks ajaks loobuma kõigest praetud: lihast, kalast, kartulist. Toiduvalmistamiseks võite kasutada meetodeid, mis välistavad täiendavad kalorid: keetmine, ilma õlita hautamine aeglases pliidis, aurutamine, viimase abinõuna- küpsetamine.

Peame loobuma "neist valgetest prantsuse rullidest". Ei mingeid kooke ja sarvesaiu võiga – oleme dieedil! Samuti on keelatud maiustused, suhkur, šokolaad. mahlakas või roheline tee juua ilma suhkruta. Kui soovite magusat, siis on parem süüa ruut tumedat šokolaadi või puuviljasalatit.

Kuid madala kalorsusega jäätist, popsi, sorbetti võib süüa praktiliselt ilma piiranguteta. Üleüldse, magustoidud on suurepärane boonus dieedi loojatelt. Peamine on hoida neid külmas. Ainus piirang puudutab piimatoodete rasvasisaldust: mitte rohkem kui kolm kuni viis protsenti. Võite end hellitada madala rasvasisaldusega jogurtite ja keefiriga, täiendades neid värskete või külmutatud marjadega. Väga mugav ja lihtne on valmistada jääkuubikutega isetehtud jäätist, marja- või puuviljakülmutatud magustoite, smuutisid või kokteile.

Kui värskeid puuvilju ja marju pole, võib need asendada külmutatud puuviljadega. Kiire külmutamine võimaldab säästa kasulikud omadused. Taimsed kiudained parandavad seedimist, aitavad paremini lagundada rasvu ja vähendavad söögiisu.

Menüü seitsmeks päevaks

Külma dieeti ei soovitata kasutada kauem kui seitse kuni kümme päeva. Vaatamata tasakaalule ja rangete piirangute puudumisele on külma ja jahutatud toidu söömine organismile üsna tõsine stress.

Iga hommik algab klaasi jääveega, enne magamaminekut võite juua klaasi madala rasvasisaldusega jogurtit.

esmaspäev

Teine hommikusöök: kakssada grammi lahjat madala rasvasisaldusega jäätist või puuviljajääd, sama kogus madala rasvasisaldusega keefirit või muud fermenteeritud piimatoodet (ryazhenka, bifidok jne).

Lõunasöök: jahutatud roheline köögiviljasalat, sada grammi keedetud kana rinnatükk, tass jahutatud puljongit, milles keedeti kana.

Pärastlõunane suupiste: jäätis ja klaas külm vesi jääkuubikutega.

Õhtusöök: jahutatud keedetud kala köögiviljasalati, jääpuuvilja või rohelise teega. Enne magamaminekut võite juua klaasi külma keefiri.

teisipäeval

Hommikusöök: klaas puhast jahedat vett ilma gaasita.

Teine hommikusöök: 130 grammi maisihelbed ilma suhkruglasuurita ning peotäie marjade ja külma kooritud piimaga.

Lõunasöök: taldrik gazpachot jääkuubikuga, sada grammi keedetud ja viilutatud kanarinda.

Pärastlõunane suupiste: klaas jäävett, tass külmutatud marju või popsi.

Õhtusöök: sada grammi külma keedetud tatart, sama palju keedetud kana viile, salat jahutatud rohelistest köögiviljadest lusikatäie rasvavaba jogurtiga.

kolmapäeval

Hommikusöök: klaas puhast jahedat vett ilma gaasita.

Teine hommikusöök: kaks pätsi rukki- või täisterajahu, kakssada grammi rasvavaba kodujuust, jahutatud magustamata roheline tee.

Õhtusöök: köögiviljasupp või külm püreesupp, sada grammi keedetud kanarinda, klaas väherasvast jogurtit.

Pärastlõunane suupiste: jahutatud vesi ja jäätis.

Õhtusöök: külm juurviljaroog rukkileivaga või kakssada grammi keedetud Kanaliha ja päts.

neljapäeval

Hommikusöök: klaas puhast jahedat vett ilma gaasita.

Teine hommikusöök: jahutatud puuviljasalat, roheline tee.

Lõunasöök: keedetud või küpsetatud külm kala, kaunistatud viiluga köögiviljasalatiga rukkileib.

Pärastlõunane suupiste: jäävesi tassi marjade või lusikatäie jäätisega.

Õhtusöök: kakssada grammi keedetud veiseliha või kana, köögiviljasalat koos lihtne riietumine, magustamata roheline tee või vesi.

reedel

Hommikusöök: klaas puhast jahedat vett ilma gaasita.

Teine hommikusöök: kaks keedetud külma muna, sada grammi rasvavaba kodujuustu.

Lõunasöök: kanapuljong, jahutatud köögiviljasalat, roheline tee.

Pärastlõunane suupiste: jäävesi ja jäätis.

Õhtusöök: sada grammi külma veiseliha, lõigatud läbipaistvateks viiludeks, koos köögiviljasalat lusikatäie oliiviõli ja ürtide kerge kastme all. Jäävesi ilma gaasita.

laupäeval

Hommikusöök: klaas puhast jahedat vett ilma gaasita.

Teine hommikusöök: portsjon jäätist või külmutatud marju (puuvilju).

Lõunasöök: sada grammi riisi kanaviilude ja köögiviljasalatiga, gaseerimata külm vesi.

Suupiste: sada grammi lõssi kokteili marjadega või klaas külma värskelt pressitud puuviljamahl jääkuubikuga.

Õhtusöök: taldrik madala rasvasisaldusega külma kodujuustu, külm puuviljasalat, lahja magustamata jogurt.

pühapäev

Hommikusöök: klaas puhast jahedat vett ilma gaasita.

Teine hommikusöök: magustamata kerge jogurt, tass külmutatud marju, magustamata roheline tee.

Lõunasöök: köögiviljasupp (näiteks peeneks hakitud kurkidest küüslaugu ja külma keefiriga), sada grammi keedetud liha.

Pärastlõunane suupiste: portsjon kerget jäätist või puuviljasorbett.

Õhtusöök: külm kala köögiviljasalatiga, klaas külma vett.

Viljaaastate ehk sorbeti valmistamine pole sugugi keeruline. Niisiis, mitme portsjoni jaoks magusat ja tervislik jää võid võtta klaasi maasikaid, paar värsket või konserveeritud virsikut, veidi suhkrut või magusainet, lusikatäie tärklist ja klaasi vett. Esmalt lahustage tärklis lusikas või kahes vees, seejärel kuumutage ja keetke ülejäänud vesi koos suhkru ja tärklisega. Püreesta marjad ja puuviljad ning sega vedelikuga, sega, vala vormidesse ja pane mitmeks tunniks sügavkülma.

Sorbeti jaoks, näiteks kirss, peate võtma kolmsada grammi värskeid või külmutatud kirsse, sama palju keefirit või jogurtit ja veidi suhkrut. Sega kõik blenderis läbi ja külmuta vormides.

Olulised toitumispunktid külma dieedi puhul

Külm toitumine on tasakaalustatud ja seda ei peeta nälgimiseks. Kuid taimsed kiudained mõnikord põhjustab suurenenud söögiisu mida tuleb rangelt kontrollida. IN muidu"jäised kannatused" on asjatud. Samuti on olemas head uudised: külmad toidud vähendavad söögiisu. Seega, kui esimestel päevadel kontrollite hoolikalt portsjonite suurust ja ei söö korraga rohkem kui kolmsada grammi toitu, siis ei pea te oma isu üldse kontrollima.

Soovitatav on süüa mitte rohkem kui sada grammi liha. Selle normi ületamine toob kaasa liigse valgukoormuse kehale. Teravilja lisandi maht ei ületa sada grammi. Sagedane kasutamine väikesed portsjonid toit normaliseerib mao mahtu, mis võib olla pidurdamatu isu tõttu venitatud, ja suurendab ainevahetusprotsesse kehas.

Kahe päeva pärast muutub see dieet tuttavaks, ei tekita ebamugavust. Lisaks hõlbustavad lubatud magusad magustoidud piirangute talumist.

Kuid piimatooteid tuleb käsitleda hoolikamalt. Nad suudavad vett kehas kinni hoida, mis tähendab, et te ei tohiks neid palju süüa: kaal tõuseb. Teisel pool, Piimatooted on heade tervislike valkude allikas, st aitavad kaasa kaalulangusele.

Külma dieedi vastunäidustused

Külma dieet on väga tõhus. See võimaldab kiiresti ja üsna lihtsalt kaalust alla võtta ning lubatud kergete maiustuste tõttu ei põhjusta psühholoogiline ebamugavustunne. Siiski on ka kärbes salvis.

Jahutatud toite süües on suur oht haigestuda. Külm toit võib uinuvaid inimesi äratada kroonilised haigused: tonsilliit, sinusiit, samuti provotseerida kurguvalu, bronhiit. Diabeet, gastriit, haavandid on selle dieedi kasutamise täieliku keelustamise aluseks. Loomulikult on see keelatud ka imetavatele või rasedatele naistele.

Külma dieedi ajastus

Sest terve keha külm dieet ei ole vastunäidustatud. Selle põhimõtete pikaajaline järgimine võib aga tervist kahjustada. Sellepärast skeemi ei soovitata kasutada kauem kui kümme kuni neliteist päeva. Dieedile saate naasta nelja kuu pärast, kui keha on täielikult taastunud.

ideaalne aeg aastat külma dieedi jaoks - suvi. Haigestumise oht on väiksem ning hooajal on rohkem värskeid koduseid juur- ja puuvilju. Aga ka talvine versioon lubama. värsked marjad ja puuviljad on üsna võimelised külmutatud asendama. Nii et saate mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka samal ajal vabaneda beriberist!

Ebatavaline dieet muudab külma dieedi töötavate naiste seas väga populaarseks. Teil pole vaja midagi erilist süüa teha, nii et te ei pea kulutama aega oma armastatud toitmisele. Ergutab entusiasmi ja asjaolu, et mõnede teadete kohaselt aitas jäädieet figuuri kaasa tuua ideaalne seisukord palju Hollywoodi iludusi.

Arstid on leidnud, et toidu seedimise aeg maos sõltub selle temperatuurist. Kui toit on soe, on see umbes kaks-kolm tundi maos ehk toimub suurte valgumolekulide täielik lagunemine aminohapeteks. Külm toit väljub maost kordades kiiremini ja normaalset seedimist ei toimu.

Seedimata valgud, sattumine peensoolde kus toit imendub, ei saa organism omastada. Lisaks veel kohas, kus nad peavad tegutsema bakterid, mis vastutavad ainult süsivesikute lagunemise eest, hakkavad lihal ja muudel loomsetel valkudel toimivad bakterid paljunema. Selle tulemusena on ainevahetus häiritud, ilmnevad haigused, sealhulgas rasvumine.

Arstid ütlevad seda söö külmalt on võimalik, aga mitte tihti, sest pidev kiirtoidu baasil söömine, kus liha- ja jahutoidud pestakse maha väga külmade jookidega, võib kaasa tuua seedehäireid.

Kiirtoit ei ole tasakaalustatud valkude, süsivesikute, rasvade, vitamiinide ja mikroelementide sisalduse poolest. Üleliigne inimene saab ainult süsivesikuid ja rasvu. Ja jääkülmade jookidega toitu maha pestes ei saa ta küllalt ja kulutab seetõttu palju lisakaloreid.

Kuidas soojendada toitu ilma tervist kahjustamata

Kas toitu saab uuesti soojendada?.. Jah, jah, me teame, et parim toit on värske, küpsetatud 10-15 minutiga. Aga mis siis, kui te ei saa korraga süüa? Jagame tervist kahjustamata kütmise-kütmise saladusi. Kuid lubage mulle, et see ei muutu harjumuseks!

Kuidas soojendate eilset pastat?

Värskeim pasta al dente elustab kõige igavama õhtu. Aga kes teda hommikul elustab järgmine päev?! Mikrolaineahi või ahi. Laota pasta õliga määritud vormile või ahjuplaadile. Silu pasta kahvliga ühtlaseks, puista peale juust ja saada 3-4 minutiks soojenema.

Hoiame grillitud juurvilju!

Imeline tervislik ja mahlane roog, kui värske ... Neid ei saa süüa külmalt, ei tohi süüa kuumalt. Laota köögiviljad küpsetuspaberile või röstitud baguette’i tükkidele, nirista oliiviõli ja sidrunimahla, puista lõhnavad ürdid ja saatke 4-5 minutiks soojenema temperatuuril 180-200 ° C. Nii saad hommikusöögiks maitsvate krõbedate juurviljadega bruschettade või sooja köögiviljasalati ja pehme juustu.

Õhtukana – mida me sellega hommikul teeme?

Auruta kana. Pärast veega küpsetusplaadi alumisele riiulile asetamist asetage lind tulekindlasse nõusse, piserdage õliga ja saatke see ahju. 180-200 °C, 5-7 minutit – ja ongi praktiliselt värske kana!

Püreed soojendada?.. Jah, see on võimatu!

Eilne püree - praktiliselt eilne manna - brrrr..., fuuu... aga mitte see!.. Kas selle peale tasub aega raisata? Kulud! Eilsest püreest saab imelise roa! Jah, sa lihtsalt ei tunne "õhtukartulit".

Võimalusi on palju, kuid meile meeldib:

• kartuliviilud: kuumuta püreed paariks, lisades muna; lisa jahu ja sõtku tainas; vormime väikesed koogid, mille keskele paneme täidise (valmis tükeldatud liha, hautatud seened, porgandid või muud köögiviljad); sulgege pirukate põhimõttel ja saatke ahju 15 minutiks 180 ° C juures; serveeri koos hapukoorekaste ja rohelus.
• pelmeenid: püree soojendada ja sõtke tainas, nagu zrazy puhul, lisage lihtsalt 2 muna ja rohkem jahu (tainas peaks saama jahedamaks); pipar ja maitsesta kuivatatud ürtidega; keeta kanapuljongis.

Kas sooja toitu on hea süüa? Liiga kuumad esmaroad (supid, borš, puljongid) kõrvetavad suud, huulte limaskesta ja võivad provotseerida. rikkalik süljeeritus, oksendamine. Kõik see võib hiljem põhjustada haavandite, gastriidi, stenoosi (kõri kitsenemist) teket, selgitavad eksperdid.

Temperatuur. Inimkeha võtab hästi vastu mitte liiga kuuma ja mitte liiga külma toitu. Väga kuumade ja külmade toitude ja jookide söömisel kahjustatakse elundite epiteelikudet ja see viib vähi tekkeni.

“Külm toit jaguneb kahte tüüpi: värske külm, mida pole töödeldud, ja keedetud, kuid jahutatud. Niisiis, kuumtöötlus aitab tappa patogeensed mikroorganismid. Ehk siis mõõdukas külm toit kahju ei tee Inimkeha, kuid kõige kasulikum maole ja põrnale – soe toit. Umbes 20-30 kraadi,” ütlevad toitumisspetsialistid.

Söögitoru põletus. Liiga kuum toit põletab söögitoru. Mõjutatud on söögitoru seinad, võib tekkida söögitoru kudede nekroos. See põhjustab kudede turset ja neelamishäireid. Hiljem algab surnud kudede hülgamisprotsess, tekivad haavandid ja pärast nende paranemist algab söögitoru ahenemise (stenoosi) moodustumine.

Põletus neelu ja suuõõnes. Kuum toit võib kõrvetada ka suud ja kurku, huulte ja suu limaskesta. Pärast selliseid lüüasaamisi te enam ei saa kaua aega süüa, kuna nende asemele tekivad haavandid. Mõni päev pärast põletust saab inimene süüa vedel toit väikestes kogustes. Neelusse ja huultele tekib arm, mis viib söögitoru valendiku vähenemiseni ja see on ohtlik, kuna põhjustab söögitoru obstruktsiooni.

Kurnatus ja muud tagajärjed. Eksperdid märgivad, et kuum toit võib pärast põletusi põhjustada alatoitumise tõttu kurnatust. Mõnikord esinevad ka kopsupõletik, trahheobronhiit, larüngiit ja periesofagiit.

Kuum lastele. Väga ohtlik on lastele liiga kuumade roogade söömine, sest isegi väikesed põletused söögitoru, neelu, kõri limaskestad, suuõõne võib põhjustada rasked tagajärjed: hingamisraskused, kõri stenoos, rögaeritusraskused, neelamisfunktsiooni häired.

Külmade jookide kohta. Eksperdid väidavad, et külm toit väljub maost liiga kiiresti, kuna pole aega korralikult segada maomahl. See viib mädanemisprotsessid, millest suurenenud gaasi moodustumine, soole düsbakterioos, peptiline haavand ja enterokoliit.
Kiirtoitudes pakutakse jääga kõige sagedamini väga magusaid gaseeritud jooke, mitte teed ega kohvi.

Selliste jookidega on võimatu janu kustutada, pealegi, nagu selgus, tõstavad need söögiisu. Järelikult on väga külmade jookide nautijad sageli rasvunud, hoiatavad toitumisspetsialistid.Mine kodulehele

Toidu seedimise erinevad ajad maos või miks külma toidu tarbimine maos kahjustab seedetrakti?

Soe toit maos seeditakse umbes 2-3 tundi ja alles pärast seda satub see peensoolde, kus jätkub lõhenemisstaadium. kasulikud ained toidust. Kaks-kolm tundi optimaalne aeg toidu seedimiseks maos ja valkude lõhustamiseks. See on norm, kuna peensooles seedimata valkude allaneelamisel algab käärimisprotsess.

Toidu seedimine maos peaks toimuma ülaltoodud aja piirkonnas, vastasel juhul me mitte ainult ei saa toitumisest kasu, vaid kahjustame ka meie seedetrakti.

Külm toit maos seeditakse palju kiiremini: valkudel ei ole aega normaalselt seedida ja nad lähevad otse peensoolde, mille funktsioon põhineb süsivesikute lagunemisel ja imendumisel, kuna just selles vastutavad bakterid. see "sündmus" asuvad. Löögi tagajärjel seedimata toit maost (valgud) peensoolde, valgud muidugi tavaliselt ei imendu. Lisaks elavad bakterid lihatooted(valgud), hakkavad paljunema, mis viib erinevat tüüpi ebamugavustunne seedetraktis (puhitus, gaasid, kõhukinnisus jne).

KOHTA õige toitumine ja et toidu seedimise aeg maos sõltub sellest temperatuuri režiim, hakkasid nad rääkima juba 20. sajandil, kuid kahjuks huvitab teadlaste avastus inimesi ja veelgi enam kiirtoidutööstust harva. Inimesed söövad regulaarselt kuumi hamburgereid ja pesevad neid külma Coca-Colaga. Sellest ka probleemid ülekaalulisusega ja kõikvõimalikud probleemid seedetrakti tervisega. Toitumisspetsialistid nõuavad tervisliku toitumise Lisaks väidavad nad väga sageli, et maos leiduvat toitu tuleks seedida normaalselt, näidates, millised nõuded selleks on.

Muidugi ei salga toitumisspetsialistid, et vahel on võimalik kõhtu turgutada, külm toit kõhus (jäätis) aeg-ajalt ei ohusta midagi, aga regulaarne kasutamine ei ähvarda mitte ainult toidu ebaõiget seedimist maos, vaid ka arengut ohtlikud haigused GIT.
Kui saadate makku pidevalt külma toitu, on probleemid ja ebamugavustunne garanteeritud. Pealegi, kiire seedimine toit maos soodustab komplekti lisakilod, sest pooleteise tunni pärast tahad jälle süüa ja kõht pole kehale kauaoodatud valke andnud. Niisiis, nüüd peate uuesti nende varusid täiendama.

Õige toitumise puhul tähendavad need tavaliselt roogade kasulikkust ja mitmekesisust. Samas vähesed inimesed mõtlevad söödava toidu temperatuurile.

80ndatel oli baleriinide ja fotomodellide seas populaarne “külm” dieet. Selle olemus on järgmine - kõik, mida süüakse, peaks olema külm või isegi jäine. Iga 1,5-2 tunni tagant pidi sööma - puu- või köögiviljapüree, salatid, keedetud kala või kana, supid.

Kõik joogid pidid ka külmad olema. Keha vajab külma toidu seedimiseks rohkem energiat, mis on kaalulangetava efekti põhjus.

Õhtusöögiks on parem keelduda külmadest roogadest - kõht ei jõua sissetuleva toiduga toime tulla ja see kutsub esile käärimise soolestikus. Õige toitumise puhul tähendavad need tavaliselt roogade kasulikkust ja mitmekesisust. Samas vähesed inimesed mõtlevad söödava toidu temperatuurile.

80ndatel oli baleriinide ja fotomodellide seas populaarne “külm” dieet. Selle olemus on järgmine - kõik, mida süüakse, peaks olema külm või isegi jäine. Iga 1,5-2 tunni tagant pidi sööma - puu- või juurviljapüree, salatid, keedetud kala või kana, supid. Kõik joogid pidid ka külmad olema. Keha vajab külma toidu seedimiseks rohkem energiat, mis on kaalulangetava efekti põhjus.

Sellist dieeti on parem kasutada soojal aastaajal, kuna talvel võib selline külm koormus kehale kahjustada. Inimesed, kellel on nõrgenenud immuunsüsteem, sagedased kurguvalu ja probleemid seedetrakti sellisest kaalu langetamise viisist on parem hoiduda.

Külma toiduga toitumisspetsialistid siiski kaasa lüüa ei soovita. Jäävesi aeglustab nende arvates seedimisprotsessi. Ja külm liha ei seedita, kuna see sisaldab tulekindlaid rasvu, mis jagunevad ainult temperatuuril 38-40 kraadi.

Ka sooja toiduga pole kõik nii lihtne. Iraani teadlased seavad kahtluse alla kuuma tee joomise harjumuse kasulikkuse. Nende uuringute kohaselt sagedane kasutamine liiga kuumad joogid võivad põhjustada söögitoru vähki. Katse käigus selgus, et katsealustel, kes jõid päevas umbes liitri umbes 70 kraadise temperatuuriga teed, diagnoositi söögitoru haigus 8 korda sagedamini.

Külma ja kuuma kombinatsioon ühel toidukorral põhjustab rasvumist. Toit väljub maost kiiremini, kui inimesel on aega piisavalt saada, mis sunnib teda sööma rohkem kui vaja. Seetõttu on kõige parem vältida kombinatsioone "kuum hamburger pluss jääkoola".

Suur tähtsus on kellaajal, mil toitu tarbitakse. Jahedamaid eineid on parem süüa pigem keset päeva kui hommikusöögiks. Öösel metaboolsed protsessid aeglustada, nii et hommikul vajab keha ainevahetuse kiirendamiseks raputust. parim toit selle jaoks - kuum puder või klaas sooja vett.

Õhtusöögiks on parem keelduda külmadest roogadest - maol ei ole aega sissetuleva toiduga toime tulla ja see kutsub esile käärimise soolestikus.