Toores köögiviljad ja puuviljad. Kas toored juur- ja puuviljad on suvel tervislikud?

Lapsena kästi meil sageli juurvilju süüa. Lastele maitsevad köögiviljad harva, nii et mälestused nendest juhistest ei soojenda hinge. Võib-olla on see üks põhjusi, miks köögiviljad täiskasvanute toidulauast sageli puuduvad? Kui olete üks neist inimestest, saage varsti paremaks. Selgub, et emmedel oli õigus: köögiviljad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud.

Vastame levinud küsimustele köögiviljade kohta ja jagame kasulikke näpunäiteid nende kasutamiseks ja valmistamiseks.

Mis on köögiviljades kasulik?

Täiskasvanu toidus peavad olema köögiviljad. Need on rikkad vitamiinide, mineraalide, aminohapete ja muu poolest väärtuslikke aineid, mis tugevdavad tervist ja parandavad paljude organite tööd. Köögiviljad sisaldavad ka tervislikke kiudaineid, mis puhastavad keha õrnalt mürkidest ja toksiinidest ning normaliseerivad tööd. seedeelundkond ja kiirendab metaboolsed protsessid organismis.

Ja köögiviljades on antioksüdante – need on ained, mis organismi sattudes hakkavad võitlema immuunsüsteemi hävitavate vabade radikaalidega. Tulemusena kaitseväed suureneb ning paljude haiguste esinemise ja arengu oht väheneb. Teisisõnu, köögiviljad noorendavad keha seestpoolt.

Kui sageli peaksite köögivilju sööma?

Köögiviljad peavad sees olema igapäevane dieet, ehk ideaalis tuleks neid süüa iga päev. See on lihtsaim viis täita keha vitamiinide, mineraalide ja muude kasulike ainetega. Köögiviljad on teiste toiduainetega võrreldes toitainesisalduse rekordid.

Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) soovitab täiskasvanutel tarbida viis portsjonit köögivilju päevas ehk 500 grammi puuvilju. Köögivilju võid süüa hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks – kõik oleneb maitse-eelistustest, kujutlusvõimest ja kulinaarsetest oskustest.

Millised köögiviljad on kõige tervislikumad?

Kõik köögiviljad on võrdselt kasulikud. Ärge kõhelge ja proovige julgelt kõiki puuvilju, mida turul või supermarketis enda ees näete. Katsetage, proovige uusi maitseid ja muutke oma dieet võimalikult tervislikuks, mitmekülgseks ja rikkalikuks. Iga köögivili on erinev ainulaadne koostis, mis tähendab, et sort võimaldab teil rikastada keha vitamiinide, mineraalide, aminohapete, antioksüdantide ja eeterlike õlidega nii palju kui võimalik.

Oluline punkt: proovige eelistada hooajalisi puuvilju. Neil on sisu rekord. kasulikud ained. Suvel toetuge kurkidele, tomatitele, paprika, suvikõrvitsat ja sügisel osta kaalikat, kõrvitsat, pastinaaki.

Kas ainult toored köögiviljad on tervislikud?

Lisage kindlasti oma dieeti värsked köögiviljad: need sisaldavad maksimaalselt kasulikke ja toitaineid, samuti kiudaineid. Toores puuviljad puhastavad keha ja toimivad soolte "paniklina". Teie seedesüsteem muutub ainult paremaks.

Sel juhul saate köögivilju küpsetada ja neid kõrgel temperatuuril töödelda. osa kasulikud omadused läheb kaduma, kuid ainult osa. Köögiviljad jäävad terveks. Proovige neid küpsetada aurutades, ahjus või grillil. Ärge kasutage liiga palju kõrged temperatuurid et köögiviljades oleks maksimaalne kasu. Võimalusel küpseta köögivilju koorimata: nii justkui "sulgub" vilja sees olevad kasulikud ained. Kui otsustate köögivilju küpsetada, siis visake need juba keevasse vette ja mitte kauaks.

Mis juhtub, kui te ei söö köögivilju?

Köögiviljade puudumine toidus võib põhjustada vitamiinide ja mineraalainete puudust organismis. Seda seisundit nimetatakse "avitaminoosiks" ja see mõjutab oluliselt inimese elu. Avitaminoosiga kogeb inimene suurenenud väsimus, kalduvus depressioonile, väsib kiiresti ja ainevahetusprotsessid organismis aeglustuvad.

Kell pikaajaline puudumine köögiviljad toidus, võivad alata probleemid seedimise, naha ja mõne muu elundi tööga. Immuunsus langeb ja koos sellega ka resistentsus viirus- ja nakkushaigused. Teaduslikud uuringud näitas ka, et köögiviljade puudumine toidus suurendab südame-veresoonkonna haiguste ja vähi riski.

Kuidas valida köögivilju?

Et valida kvaliteetne, värske ja kasulikud puuviljad endale ja oma perele ostke köögivilju mitte supermarketitest, vaid turgudelt ja talunikelt. Müüjalt võib küsida ka tootesertifikaati, millest saab omamoodi köögiviljade kvaliteedi tagaja.

Puuvilju valides pöörake tähelepanu nendele välimus. Need peaksid olema isuäratavad, mahlakad varjundid, ilma mõlkide ja mädanenud osadeta. Kui köögiviljad tunduvad teile aegunud, siis on parem keelduda sellise toote ostmisest. Tõenäoliselt pole selles praktiliselt ühtegi kasulikku ainet. Köögiviljad ei tohiks lõhnata kopitanud ega mädanenud.

Tahaksin veidi rääkida sellest, millised konkreetsed köögiviljad on maitsvad toorelt ja millised mitte. Tõenäoliselt ei kehti midagi köögiviljade kohta, kuid ma ühendan selle üheks artikliks.

Enne toortoidu dieeti jumaldasin hirmsasti baklažaani - hautatud, praetud, küpsetatud, iga baklažaaniroog. Tavaliselt tundus baklažaan mulle maitsvam lihatoidud! Tõsi, see polnud vähem kahjulik, kuna baklažaan neelas palju rasva. Niisiis, olles saanud toortoitlaseks, ei kujutanud ma alguses ette, kuidas ma ilma baklažaanita saan. Ja püüdis neid toorelt süüa. Täielik pettumus. Baklažaanid on kuidagi rabedad ja maitsetud. Paar korda proovitud - jõle. Ja nii omad dachast kui ka turgudelt. Nii noored kui vanemad.

Olen korduvalt kuulnud, et toortoitlased räägivad peedist väga positiivselt. Ma kas pole proovinud väga häid peedisorte või pole see lihtsalt minu toode. Nii vastik, nagu sööks maad. Vaatamata sellele, et mulle väga meeldis keedetud ja hautatud peet.

Suhkrupeet.

Ükskõik, mida nad ütlevad, mulle see ei meeldi. Esiteks on maitse ise kohutav ja teiseks ajab kurku päris valusalt.

Lisaks armastab mu sõber, kes pole kaugeltki toortoidust ja ei kujuta ette elu ilma lihata toored kartulid. Ta sööb seda toidu valmistamise ajal pidevalt. Kuid ükskõik kui palju ma ka ei püüaks, ei kujuta ma ette, kuidas see võimalik on. Lisaks tugeva näljaga. Ma ei tea, mis võiks olla häirivam. Proovisin väga noori, just maa seest välja kaevatud kartuleid, küpsemaid, väga küpseid, erinevat sorti, kollast, valget, roosat. Ja ta on kõik kohutav.

Aga noored porgandid on lihtsalt maitsvad! Õhuke, mitte üleküpsenud, just aiast välja tõmmatud. Nii noort maitsvat porgandit pole ma poes näinud, sõin seda ainult meie maakodus.

Redises on ebameeldivaid ja jõulisi sorte, sellistes pole midagi head. Ja seal on väga magusad ja maitsvad! Muinasjutt. Monorõikaid sõin ilma millegita, 30 tükki korraga, äge.

See pole haruldane ja pealegi on see maitsev! Mõned sordid, nagu redis, on magusad, maitsvad ja mitte jõulised.

Dishmanias oli see minu jaoks peaaegu number kaks toode. baklažaani lõpus. Kui maitsvad mu vanaema ube keetis, see on lihtsalt sõnadest väljas! Sellest lähtuvalt ja toortoidu dieedil ei olnud mul esimestel kuudel võimalust leppida sellega, et ma seda ei söö ja püüdsin seda toorelt armastada. Aga. kahjuks on see kibe ja maitsetu. Kuid mitte ebamugavustunne hiljem seda ei olnud, nagu mõnel puhul pole sugugi haruldane. Oad olid värsked, just aiast.

Maitsev! Aga ainult noores eas. Piimatooted, niiöelda. Ajal, mil seemned pole veel valminud ja viljad ise on väikesed ja õhukesed. Need suvikõrvitsad meenutavad mulle lahjasid avokaadosid. Väga maitsev!

Küps suvikõrvits.

See pole enam nii. Maitse läheb kaduma ja ilmub midagi ebameeldivat, eemaletõukavat.

Räägitakse, et on maitsvad magusad kõrvitsad, aga kahjuks pole ma selliseid näinud.

Brokkoli.

Väga maitsev. Eriti varred, ilma õiteta. Jumaldan! Taaskord läksin sellise kapsaga roamaania juures hulluks, aga ka toorelt tuli meeletult maitsev. Ma ei tea, kuidas pood, ma räägin meie omast dachast.

Lillkapsas.

Keskmine. Meeldib ja mitte midagi, normaalne, aga mitte suurepärane. Janu selle järele ei ole.

Kohlrabi kapsas.

Maitsev kraam. See on sama, et see on kõige maitsvam just toores vormis, mitte keedetud.

Valge kapsas.

Samuti ülesöömine, näiteks brokoli. Võimalik, et kõige maitsvam kõigist kapsastest. Ja kapsas ise ja känd. Pealegi on selline kapsas maitsev nii Venemaal kui ka troopilistes riikides. Erinevad, aga siin-seal maitsvad.

Rooskapsas.

Oi kuidas mulle meeldis hautatud, enne toortoidu dieeti. Ja toorelt on see kibe..

Hiinakapsas.

Suurepärane kraam, väga maitsev. Vaatamata sellele, et see on rohkem nagu salat, rohelised.

Arvasin, et toores mais maitses nii kaua halvasti, kuni ma seda päriselt proovisin. hea hinne. Sellest ajast peale olen sellesse luksuslikku tootesse armunud! Magus, mahlane, maitsev, rahuldav. Mmm!

Kodused kurgid on väga maitsvad. Neil on lihtsalt kaasakiskuv maitse, mida poekurgil täpselt pole (lõhnavad ainult maitsvalt ja ei midagi enamat).

Üldiselt on see minu jaoks puuvili. Kommentaarid puuduvad. nii et ma armastan isetehtud tomateid, lähen nende järele lihtsalt hulluks.

Värviline pipar.

Selliseid paprikaid võib nimetada ka puuviljadeks! Need on meeletult magusad, mahlased ja maitsvad. Neid sõin ainult meie maakodus. Kirjeldamatult maitsev!

Ma tahan šampinjonid eraldada. Nende lõhn ajab mind hulluks. Ja maitse kohta pole midagi öelda. Algul meeldisid mulle ainult nende mütsid ja hiljem ka sääred. No väga maitsev! Ja aistingud nende lõpus on head, nagu sööks puuvilju.

Ka toored kukeseened on supermaitsvad. Ja nad ei tee midagi head.

Roheline hernes.

Ooooh, mis võiks olla maitsvam kui noor roheline hernes värskelt aiast. On ütlematagi selge, et on olemas magustamata sorte, aga mina Sel hetkel Ma räägin magusast ja mahlasest. Jumalikult maitsev! On võimatu lahku lüüa. Herneid olen armastanud terve elu, lapsepõlvest saati.

Olen omal ajal üsna šokeeritud, kui kuulsin mõnelt toortoitlejalt, et oad on maitsetud ja söömiseks kõlbmatud. Ma ei tea, kes milliseid ube sõi, aga meie maakodus kasvavad kõige ilusamad sordid! Peaasi, et ei ootaks aega, mil need lillaks muutuvad, aga need on sees piimavorm samas kui nad on suured ja rohelised. Siis on need mahlased ja uskumatult maitsvad! Oad on herneste järel maitsev number kaks.

Muide, kui olete oma esimese välisreisi pärast väga mures, siis edasi sel juhul Olemas reisikindlustus. Siis olete kindlasti ohutu!

Kallid sõbrad! Olge kursis viimased uudised dietoloogias! Hankige uusi näpunäiteid õige toitumine! Õppige teiste salenejate kogemustest! Tundke osalejate toetust! Ärge magage maha uusi programme, õppetunde, koolitusi, veebiseminare! Saagem koos saledaks, koos on lihtsam! Selleks jätke oma kontaktandmed ja te ei jää millestki uuest ja huvitavast ilma. ÜHENDUST PIDAMA!

Köögiviljad võivad põhjustada kõhugaase ja isegi kõhukinnisust

Seda juhtub harva, kuid siiski juhtub. Mõned inimesed, kes kaotavad kaalu, muutes oma dieeti järsult maiustustest ja leivast köögiviljadele, kurdavad, et neil on probleeme väljaheitega. See on tingitud asjaolust, et köögiviljades ja kliides leiduv kiudaine paisub soolestikus, imades vett. See võtab palju ruumi ja keha on sunnitud sellest vabanema ja samal ajal lagunemisproduktidest, mida kiudained soolestiku seintelt koguvad. Fiber toimib siin luudana. Kui aga kauakannataval organismil pole piisavalt vedelikku, s.t. sa ei joo palju puhas vesi võib tekkida kõhukinnisus. Seetõttu peaksid need, kes on köögiviljadest alati loobunud, neid järk-järgult dieeti tooma. Esiteks, kombineerides hautised ja toores, suurendades järk-järgult toores osa. Söö köögivilju üks kord päevas või isegi ülepäeviti ja siis sagedamini. Võite kasutada ka muid tõestatud kõhukinnisuse meetodeid, näiteks.

Mis puudutab suurenenud gaasi moodustumine, siis siin on kogu asi ka sassis soolestikus. Kui sul ei ole tõsiseid probleeme sellega tuleb see lihtsalt puhastada. Ja köögiviljad teevad seda ise, kui sööte neid päevast päeva. Ja nii, et puhitus ei tekitaks alguses ebamugavust, jätke toidust välja toidud, põhjustab kõhupuhitus: värske Valge kapsas(võib asendada marineeritud või hautatud), redis, redis, mõned puuviljad (viinamarjad, hurma, banaanid), must leib, taimne valk, täispiim. Samuti on väga oluline mitte sekkuda erinevaid tooteidühel toidukorral. Need. istuge õhtusöögile, sööge köögivilju ja liha ning jätke kodujuust või jogurt pärastlõunaseks suupisteks. Ja kui tahad puuvilju, siis söö neid ilma muu toiduta.

Ja nagu sööks tooreid köögivilju...

Kaks korda päevas või rohkem, kui soovite. Rangelt enne sööki, nagu dieedi tablett. Esiteks - köögiviljad, seejärel - muu toit. Köögivilju peaks olema palju! Kujutage ette hunnikuid täis supikaussi köögiviljasalat… See on väikseim osa. Tasapisi harjud nii ära köögivilja dieet et päev ilma juurviljadeta tundub toidu osas kuidagi ebarahuldav. Kaotada kaalu tervise nimel!

Tervislik toitumine pole mõeldav ilma köögiviljadeta. Nendest valmistatakse palju maitsvaid ja toitvaid roogasid tervise parandamiseks, organismi puhastamiseks ja tõhus kaalulangus. Sellest artiklist selgub, milliseid köögivilju võib toorelt süüa, käsitletakse nende kasulikke omadusi ja kasutusreegleid.

Toores köögivilja vaieldamatu eelis

On tõestatud, et mõõdukas toores juurviljade toitumine aitab taastada kehas väärtuslikke kiudaineid, mis kaitsevad südame- ja veresoonkonnahaiguste eest, ennetavad kõhukinnisust ja alandab kolesteroolitaset. See toit täidab olulised vitamiinid E ja C annavad meile kaaliumi, kaltsiumi. On teada, et askorbiinhape soodustab kollageenikiudude tootmist, tokoferool toimib tugev antioksüdant Piisav kaltsiumi tarbimine aitab hoida hambaid ja luid tervena, tänu kaaliumile püsib vererõhk normaalsena. On märgatud, et kuumtöötlus mõned köögiviljad vähendavad mõnevõrra nende elementide kontsentratsiooni nende koostises.

Ohutu söömine toored köögiviljad

Kui inimese menüüs domineerib toored köögiviljad, tuleb olla ettevaatlik, et mitte põhjustada soovimatud tagajärjed. Kindlasti on negatiivne punkt meie seedesüsteemi kehv kohanemisvõime suure hulga taimsetest toiduainetest saadava kiudainete piisavaks seedimiseks. Oluline on teada üht saladust – et vältida suurenenud gaaside moodustumist pärast toorete köögiviljade söömist, tuleb neid põhjalikult närida, tehes iga hammustuse kohta vähemalt kaks tosinat lõualiigutust. Veel üks kasulikke nõuandeid mugavaks tervislikuks seisundiks toortoidu dieediga on kopsu keetmine taimne kokteil. Sel eesmärgil võite kasutada segisti. See lähenemine aitab intensiivselt lihvida jämedad kiud ja kasutada korraga tervet valikut kasulikke tooteid.

Toores köögiviljade loetelu ja omadused

Kõige populaarsemad toored köögiviljad

Järgmisi tooteid võib süüa nii pärast keetmist kui ka ilma kuumtöötlemiseta, neil on dieet- ja raviomadused:

• toores peet – sisaldab palju kiudaineid, puhastab verd, parandab seedimist;
• toores porgand - alandab kolesterooli, tugevdab igemeid, A-vitamiini allikas;
• toores noor suvikõrvits - alandavad veresuhkru taset, riivitud on kasulikud tursega rasedatele naistele, on madala kalorsusega;
• toores kõrvits - aminohapete tarnija, rasvhapped, mangaan ja kaalium;
• toores pastinaak – aitab tugevdada juukseid, ravib nahka ja küüsi, on kasulik põiepõletiku korral.

Nüüd kaaluge neid toite, mis on toorelt palju tervislikumad kui keedetud.

Toores rukola

Vahemere roheline lehtköögivili pole meil kuigi levinud. Toote koostises olevad kiudained annavad püsiva küllastustunde, varustavad keha antioksüdantide ja glükosinolaatidega. Antioksüdandid on ained, mis takistavad enneaegne vananemine keha hävitava tegevusega võideldes vabad radikaalid. Glükosinolaadid – vähendavad oluliselt inimese eelsoodumust onkoloogilistele protsessidele kõhunäärmes, käärsooles, kopsudes, eesnäärmes ja piimanäärmetes. On märgatud, et rukola on võimas A-, C-, K-vitamiini ja foolhappe tarnija. Sellest tootest saate palju rauda, ​​fosforit, vaske, kaltsiumi, kaaliumi. Leitud kompositsioonis suur hulk klorofüll, tänu millele on inimese DNA kaitstud kahjustuste eest, ning hallituse ja teiste seente poolt eralduvad mürgised ained – aflatoksiinid – mõjuvad maksale vähem tõhusalt.

Paljud toitumiseksperdid ei soovita rukolat keeta, kuna toote kuumutamine annab maitsele tugevalt mõrkjad noodid. Lisaks kaotab kuum köögivili olulise osa oma kasulikest omadustest. Targem lahendus on serveerida toodet salatis. Oliivid, tomatid, päevalilleseemned, fetajuust ja sarnased juustud on harmooniliselt ühendatud rukolaga.

Toores kress

Mõeldes sellele, milliseid köögivilju võib toorelt süüa, ei saa mööda vaadata veel ühest lehttootest. Kõik kressi liigid, see tähendab aed, vesi ja kress, on keha jaoks väga väärtuslikud, kuna need sisaldavad beetakaroteeni, mis on A-vitamiini eelkäija - looduslik antioksüdant. Tuleb märkida, et C-vitamiin annab ka antioksüdantset toimet, samuti tasub mainida olulist osa kasulikke aineid: raud, kaltsium, kiudained, magneesium, tsink, kaalium, valk. Näiteks vaid paar peotäit hakitud salatit sisaldab K-vitamiini nii palju, et see kataks umbes kakssada protsenti igapäevane vajadus inimene selles aines. Muuhulgas täidetakse toode foolhape- see tähendab B9-vitamiini, E-vitamiini, D-vitamiini, B2-vitamiini.

Arvatakse, et keetmine seda lehtköögivilja võtab talt ära toitaineid. Toores olekus toote atraktiivne omadus on see, et sellel on suurepärane maitse. Sel põhjusel kutsuvad eksperdid üles kuumtöötlemisest loobuma. Vesikress on hea täiendus isetehtud võileivale või võileivale, võib ka salatitesse panna.

Toores pipar

Paprikasõpradel on võimalus organismis C-vitamiini täiendada. Toote 100-grammise portsjoni kohta on maksimaalselt 144 milligrammi askorbiinhapet. Kahtlemata on paprika kasulik terved inimesed, kuid seedetrakti ja maksa haiguste diagnoosimisel võib see organismi kahjustada. Sel juhul on väljundiks köögiviljade hautamine ja küpsetamine.

Tõenäoliselt hävib eelmainitud C-vitamiin selle saamiseks osaliselt või täielikult toiduvalmistamise käigus – eelistada tuleb toorest juurvilja. Pipar sobib hästi eelroogadeks ja salatiteks, selle tootega on mahedalt kombineeritud dipikaste ja hummus.

Lisaks vaadeldavatele toodetele tasub mainida brokolit, rooskapsast ja lillkapsast, nende köögiviljade pikaajalisel küpsetamisel läheb palju vitamiine ja mineraalaineid kaotsi (keetmise asemel on parem valida blanšeerimine, grillimine, küpsetamine või aurutamine ). Nagu juba teada saime, on osa köögivilju tervislikumad nii kuumtöötlemata kui ka minimaalse töötlemisega, kuid mitte mingil juhul ei tohi süüa. toored oad ja kartulit, kuna need on ohtlikud seedesüsteemi tervisele.

Tervise säilitamiseks seedetrakti toored juur- ja puuviljad peaksid moodustama vähemalt kolmandiku toidust. Nii et ühelt poolt ei koorma te keha kiudainetega üle ning teisalt saate vajaliku annuse vitamiine ja mikroelemente. Dieeti saate laiendada köögiviljade abil, mida oleme harjunud sööma pärast kuumtöötlemist - selgub, et toorel kujul võivad need olla mitte ainult palju tervislikumad, vaid ka maitsvamad.

Lillkapsas

See köögivili peab teie dieedis olema: madala kalorsusega, koos kõrge sisaldus kiudaineid, C- ja K-vitamiini (K-vitamiin aitab kaasa normaalsele vere hüübimisele ja takistab osteoporoosi teket). Lillkapsas sisaldab koliini – ainet, millel on positiivne mõju aju tervisele ja mis säilitab rakumembraanide struktuuri.

Võtke pea õisikuteks lahti, lisage köögiviljasalatile või serveerige mis tahes õlise kastmega (kodune majonees, hummus või guacamole) - selle köögivilja värske ja krõmpsuv maitse üllatab teid meeldivalt.

Brokkoli

Üks peamisi tooteid naiste tervis(takistab kasvajate teket ja normaliseerib östrogeeni taset) mõjub soodsalt ka teiste pereliikmete tervisele: brokkolis on palju A-, C-vitamiini, kaaliumi, foolhapet. See lill (ja spargelkapsas pole muud kui õitsev õisik) on hea südame tervisele, silmadele ja vererõhu normaliseerimiseks.

Keedetud või küpsetatud kujul vajab kapsas lisandeid: iseenesest ei ole sellel ilmekat maitset, kuid toorelt on see maitsev ilma lisandite ja vürtsideta. Eriti head on salatis või iseseisvaks suupisteks õisiku pistikud ja vars: eemaldage need ülemine kiht(koor)– ja naudi rikkalikku maitset.

Peet

See on kindel, mida me toorelt harva sööme, on peet, aga asjata! See on rikas C-vitamiini, kaaliumi, foolhappe poolest, stabiliseerib immuun- ja vereringesüsteemi. Lihtsalt n hõõruge see riivile või lõigake köögiviljakoorijaga õhukesteks viiludeks, lisage veidi musta pipart ja sidrunimahla - maitsev salat valmis.

noor squash

See köögivili on parim alternatiiv kurgid, ületades neid toitainete sisalduse poolest. B-vitamiinid, A- ja C-vitamiinid, nikotiinhape, kaalium muudavad noored viljad suvises dieedis asendamatuks. Lisame, et ta on üks enim madala kalorsusega toidud maailmas, mis on väga oluline kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta. Lõika noored puuviljad õhukesteks viiludeks, maitsesta sidrunimahl või seesamikaste - ja lemmikroog seisab teie laual pikka aega.