Kõhulahtisuse ravi ja toitumine. Miks tekib kõhulahtisus? Kuidas süüa õigesti ägeda ja kroonilise kõhulahtisuse korral

Meditsiinilises mõttes on kõhulahtisuseks kiire lahtine väljaheide, 3 või enam korda päevas. Väikestel lastel kõhulahtisus: roojamine, välimus, mille lõhn ja kogus pole tavalisse raamistikku põimitud. Kõhulahtisuse põhjuseid on palju, samas kui lähenemine toitumisele on peaaegu kõigil juhtudel sama. Mida saab täiskasvanu ja lapse kõhulahtisusega süüa, räägime edasi.

Kõhulahtisuse toitumise põhimõtted

Suurim viga, mida inimesed kõhulahtisusega teevad, on nälgimine. Inimesed kasutavad kõhulahtisuse peatamiseks selliseid piiravaid meetmeid. Täielik toidust keeldumine toob kaasa vastupidise efekti. Inimene nõrgeneb, kannatab seedesüsteem ja kogu keha. Kõhulahtisuse korral peate võimalikult kiiresti taastama soole limaskesta ja paastumine aeglustab oluliselt taastumist.

Kuidas kõhulahtisusega süüa - põhimõtted:

• Fraktsionaalne toitumine. Sagedane kasutamine toit iga 3 tunni järel vähendab soolte samaaegset koormust.
• Väikesed portsjonid, pooled tavalisest. Vähendage seedetrakti koormust.
• Õrn režiim. Mehaaniliste, keemiliste, termiliste ärritajate väljajätmine parandab seedimist.
• Energia täielikkus. Rasvade ja süsivesikute kogust vähendatakse füsioloogiline norm, valku toidus ei vähendata.
• Joogirežiim. Kõhulahtisuse ravis on vedeliku ja elektrolüütide kadude täiendamine kohustuslik (1,5-2 liitrit päevas).
• Dieettoidu töötlemine. Toit vedelal, poolvedelal kujul, keedetud, aurutatud tooted, purustatud või püreestatud on kergesti seeditav ega koorma seedekulglat.

Sooleinfektsiooni näidismenüü (suurendamiseks klõpsake)

Nende põhimõtete järgimine loob soodne keskkond Sest kiire taastumine seedekulglat koormamata.

Mida saab täiskasvanu kõhulahtisusega süüa

Toitumine "esmaabi" - saia kreekerid, riisipuder vee peal. Seda dieeti saab järgida esimesel päeval. Kuid dieet on palju laiem:

• Liha: dieet, madala rasvasisaldusega, ilma kiledeta, sidekirme, kõõlused: kana, küülik, kalkun, veiseliha. Keedetud, aurutatud või püreestatud: quenelles, suflee.
• Kala: lahja, filee: tursk, pollock, koha. Keedetud, aurutatud, hakitud.
• teraviljad: puder riisist, tatrast, kaerahelbedest, hästi keedetud vees või 1/3 piima lisamisega, võiga.
• Supid: teravilja limaskestad (riis, kaerahelbed). Sekundaarne puljong püreestatud lihaga.
• Pasta: ainult väikesed keedetud vermicellid, piiratud.
• Piim: madala rasvasisaldusega, teravilja valmistamiseks, lahjendatud veega 1:3, lisandina.
• Või: lisandina teraviljas, pürees, piiratud.
• Piimatooted: madala rasvasisaldusega keefir, kodujuust, jogurt, hapukoor, juust on vastuvõetavad - looduslikud, ilma lisanditeta (puuviljad, vürtsid).
• Munad: üks-kaks päevas, munapuder või pehme keedetud.
• Köögiviljad: kartul, porgand, kõrvits, suvikõrvits, spargelkapsas, rohelised oad, baklažaan, till, petersell. Hea taluvuse korral võib kasutada tomateid, kuid neil on lahtistav toime. Keedetud, küpsetatud ilma kooreta, kartulipuder (imikutoit).
• Puuviljad ja marjad on mittehappelised: õunad, maasikad, mustikad, küpsetatud, kompottide, želee, želee, vahu kujul. Hea taluvuse korral - pool klaasi tooreid maasikaid või vaarikaid päevas.
• Joogid: kange magustatud tee, kakao vee peal, linnukirsikompott, mustikatarretis, piimavadak, mineraal- ja joogivesi ilma gaasita. Kõhulahtisuse korral kange tee on kokkutõmbava, fikseeriva toimega. Esimestel päevadel on soovitatav kasutada soolalahust: kuivi elektrolüütide segusid müüakse apteegis (Regidron, Oralit jt). Oskab süüa teha kodune lahendus: 1 liitri kohta keedetud vett toatemperatuur - üks supilusikatäis suhkrut ja soola.
• Leib: lahja, valge, kuivatatud. Kuivatamine, kreekerid, lahjad küpsised Maria tüüpi, kuiv röstsai.

See, et kõhulahtisusega 3 päeva hilinenud keefiril on "tugevdav" toime, on pettekujutelm. Tehnoloogia järgi valmistatud kolmepäevane keefir, mille tähtaeg on 3 päeva hilinenud, on erinevad asjad.

Keelatud tooted

Kas kõhulahtisusega on võimalik neist reeglitest kõrvale kalduda? Antud põhimõtted ja tooterühmad − meditsiinilist nõu. Iga inimene on individuaalne: üks võib anda reaktsiooni lubatud toiduainetele, teine ​​aga rahulikult keelatud toiduaineid üle kanda.

Kas kõhulahtisusega on võimalik alkoholi juua? Igal alkoholil on ärritav toime soolestikku. Kuulus retsept "viin + sool" ainult süvendab olukorda - see on täiendav toksiin nõrgenenud organismile, hävitades järelejäänud mikrofloora.

Kas Coca-Colat on võimalik anda kõhulahtisusega? Paljud inimesed kasutavad Cola Colat (originaal) kõhulahtisuse raviks, nad kirjutavad, kuidas jook aitas täiskasvanuid ja lapsi. Arstid on selles suhtes skeptilised. Kõhulahtisuse puhul on peaasi, et laps joob ja lapsed Coca-Colat hea meelega. Jook sisaldab elektrolüüte ja tanniinid, mille allikaks on kokalehtede kontsentraat.

Kell rotaviiruse infektsioon Ja tugev iiveldus ja oksendamine, võite juua paar lonksu, et vähendada oksendamise reflekse, et saaksite juua ravimid. Ortofosforhape tapab patogeensed bakterid (enteroviiruse infektsioon), samal ajal kui kehatemperatuur langeb, kaovad oksendamine, iiveldus ja kõhulahtisus.

Kuid see ei ole kõige sobivam variant kadunud vedeliku täiendamiseks. Lisaks ärritab gaseeritud koola soolestiku limaskesta, suurendab puhitust ja tekitab ebamugavustunnet ning mõjub negatiivselt hammastele. Aga sisse erakorralised juhtumid tugeva iivelduse ja kõhulahtisuse korral rotaviiruse taustal võib seda kasutada annustes iiveldust ja oksendamist vähendava ravimina.

Dieet kõhulahtisusega lastele

Kõhulahtisus on lapsele ohtlik mitte vähem kui oksendamine: väga lühikest aega tekib elektrolüütide kadu toitaineid, keha on dehüdreeritud, nõrgenenud. Toitumine peaks need kaotused korvama, aitama kaasa kiirele taastumisele.

Laste kõhulahtisuse toitumise üldreeglid:

• Vältige dehüdratsiooni.
• Ärge nõudke toitu, vaid jooge regulaarselt.
• Söögid on sagedased, väikeste portsjonitena.
• Toitlustamine vastavalt vanuserühmale.
• Kerge, purustatud, möödunud termiline ja mehaaniline töötlemine toit.

Vee-soola tasakaalu taastamine on oluline igas vanuses lapsele. Lisaks piimasegule rinnapiim, supp, kui me räägime täiskasvanud lastest, lapsest vaja juua. Ligikaudne vedeliku maht on 200 ml iga roojamise kohta. Suukaudseks rehüdratsiooniks sobivad spetsiaalsed lahused (Oralit, Acesol, Regidron, tavaline soolalahus), lastevesi, apteegitilli tee, kummeli keetmine, kuivatatud puuviljade kompott soojal kujul (mitte külm ja mitte kuum). Vaja juua väikeste portsjonitena, 2,5-5 ml iga 5-7 minuti järel (suured kogused võivad esile kutsuda oksendamist). Kui laps rehüdroni ei joo, peate andma seda, mida ta joob - asi on selles et vedelik kehasse jõuaks.

Mida võib anda kõhulahtisuse korral ravimid? See sõltub kõhulahtisuse põhjusest ja lapse vanusest, nii et arst määrab aja (aktiivsüsi, nifuroksasiid ja teised).

Millega last toita? Oleneb vanusest.

• Lapsed rinnal või kunstlikult rinnaga toitmine peaks saama rinnapiima või piimasegu nagu tavaliselt. Imetav ema peaks kõhulahtisuse korral järgima dieeti. Peaksite last rinnale kandma nii sageli kui võimalik, kuid ärge nõudke, kui te seda ei soovi. Kunstlikke tooteid saab sööta sagedamini, mitte hoides vaheaegu, vaid vähendades segu portsjoneid. Kui kõhulahtisus on seotud infektsiooniga, on soovitatav üle minna hüdrolüüsisegudele.
• Lapsed, kes saavad täiendavat toitu, tuleks süüa tavalisel režiimil, väiksemate portsjonitena. Sel perioodil eelistatavalt kvaliteetne pakendatud, homogeenseks purustatud ja organismis kergesti omastatav konserv: piimavaba teravili, köögiviljapüree, puuviljapüreed. Parem on eemaldada kala, lihakonservid lapsed esimese 3 päeva jooksul.
• Üle 1 aasta vanused lapsed.

Toitumise üldpõhimõtted on sarnased täiskasvanute omadega. Kui laps kategooriliselt süüa ei taha (tavaliselt on see seisund tüüpiline kõhulahtisuse esimesel päeval), ei saa te seda sundida, laske tal juua sooja vedelikku. Kui see seisund püsib kauem kui üks päev, pöörduge kohe arsti poole. täielik ebaõnnestumine toidust võib laps lihasmassi vähenemise tõttu kaalust alla võtta.

• Teraviljasupid: riis, kaerahelbed, tatar, segistiga püreestatud.
• värske tarretis marjadest (optimaalselt - mustikad).
• Küpsetatud puu- ja köögiviljad, kartulipuder - ilma piima ja võita.
• Kodused krutoonid. Tavaline Valge leib kuivatage ahjus.
• Piimatooted. Alates teisest päevast: madala rasvasisaldusega keefir, naturaalne jogurt, nariin, laktoonium, acidophilus, kodujuust.
• Värsked puu- ja juurviljad(lubatud hulgast vt eespool). Alates kolmandast päevast, kui väljaheitega on positiivne dünaamika, väikestes kogustes.
• Liha- ja kalatoidud(vastavalt vanusele). Alates kolmandast päevast purustatud kujul. Optimaalne - valmis imikutoit (kalkun, küülik, kana, veiseliha, valge merekala).
• Munad. Sisestage kolmandal päeval auruomleti kujul.

Paljud vanemad mõtlevad, kas banaani saab kasutada kõhulahtisuse korral? Banaan ei nõrgesta soolestikku, küll aga võib tekitada puhitust ja gaase. Seetõttu on parem sellest puuviljast keelduda. Aga banaanipüree (konserv), minevik kuumtöötlus võib-olla 2-3 päeva.

Kas kõhulahtisusega laps võib anda beebimahlu? Ei, mahlad, isegi lahjendatud, ärritavad magu ja soolestikku.

Järeldus

Üksik vedel väljaheide, isegi tüüpilise ebamugavustundega, kui see "väänab maos", võib ignoreerida, kohandades dieeti ühe või kahe päeva jooksul. Kõhulahtisuse mitteohtlik kestus täiskasvanutel, vastavalt dieedile ja positiivsele dünaamikale - 3 päeva, üle 1-aastastele lastele - 2 päeva, vastsündinutele ja alla üheaastastele lastele - 1 päev.

Millal peaksite arsti poole pöörduma?

• Kui kõhulahtisus kestab üle 3 päeva;
• Kui sellega kaasneb oksendamine;
• Kehatemperatuur tõuseb;
• Mürgistuse ja kõhulahtisusega;
• Väljaheites on vere triibud;
• Täheldatud ühised märgid mürgistus: nõrkus, pearinglus, täielik puudumine söögiisu
• Naistel on tupest väljumine väljaspool menstruaaltsüklit.

Laste jaoks on need parameetrid rangemad - keha dehüdreerub kiiresti kõhulahtisusega, seega on parem mitte riskida: minge kohe arsti juurde või helistage kodus pediaatrile.

Kõhulahtisus (kõhulahtisus, lahtine väljaheide) on patoloogiliselt kiire, vesine, lahtine väljaheide, mis tekib negatiivne mõju seintel peensoolde mitmesugused välised tegurid või kehahaigused. Kõhulahtisuse põhjused võivad olla sooleinfektsioonid – viiruslikud ja mikroobsed, toiduallergiad, teatud toiduainete talumatus, kõrvalmõju ravimid, mürgistus ja paljud teised.

Kõhulahtisuse oht on piisavalt suure koguse vedeliku ja soolade kadu väljaheites, mis võib viia dehüdratsioonini. Lisaks kannatab kõhulahtisuse korral soolestiku mikrofloora loomulikult nii täiskasvanutel kui ka lastel. Seetõttu on kõhulahtisuse ravi üks põhipunkte spetsiaalse dieedi järgimine, peate teadma, mida võite süüa ja mida mitte, kui kõhulahtisuse ajal ja pärast seda, et võimalikult kiiresti taastuda.

Kas saate kõhulahtisusega süüa

Küsimus, kas kõhulahtisuse korral on söömine üldiselt vastuvõetav ja mida võib kõhulahtisusega süüa, otsustatakse individuaalselt. Varem oli tavaks paastuda mistahes kõhulahtisuse tekkimisel, kuid see ei õigustanud ennast.

Kui see on kõhulahtisus nakkushaigused või mürgistuse, oksendamise ja toksikoosi esinemise korral võib toidu ajutiselt peatada kuni seisundi paranemiseni. Kui kõhulahtisuse korral isu säilib (isegi kui see väheneb), on vaja süüa väikeste portsjonitena, järgides rangelt toitumispõhimõtteid. See aitab sooltel järk-järgult oma tööd normaliseerida ja kõhulahtisust peatada.

Mida mitte süüa kõhulahtisusega

Esimene asi, mida kõhulahtisusega teha, on mahalaadimine seedetrakt, piirates ärritavat ja lahtistavat toitu, rasket ja raskesti seeditavat toitu. Kõhulahtisuse korral tuleks dieedist välja jätta:

• Tomat, tsitruselised, ananass, viinamarja, õun ja kõik värsked mahlad.
• Tööstusliku tootmise pooltooted (pelmeenid, pelmeenid, kotletid).
• Kõik rasvased toidud.
• näts
• Suhkur ja magusad toidud, need suurendavad soolestiku fermentatsiooni, magusainetega road.
• Kohv, sealhulgas piim.
• Kaunviljad.
• Must leib ja värske sai, küpsetised.
• Peet, kurk, redis, hapukapsas, redis, ploom, viinamarjad.
• Täispiim ja koor, fermenteeritud küpsetatud piim, kodujuust, juust, keefir.
• õline kala, liha ja linnuliha, kaaviar.
• Kontsentreeritud kala-, seene- ja lihapuljongid.
• Pasta, hirss, odrakruup.
• Suitsuliha, marinaadid, hapukurgid ja vorstid.
• Keedetud ja praetud munad.
• Majonees, ketšup, kuumad kastmed, vürtsid.

Mida saab pärast kõhulahtisust süüa

Kõhulahtisuse dieedi põhieesmärk on ensüümide töö kiire taastamine ja soole mikrofloora normaliseerimine. See aitab soole seintel toitu ja vedelikku täielikult seedida ja omastada. Mida saab esimestel päevadel kõhulahtisusega süüa?

Kõhulahtisusega ja esimestel päevadel pärast selle määramist dieedi tabel Nr 4, mis aitab vähendada käärimist ja leevendada limaskestade ärritust. Kõik toidud aurutatakse, keedetakse ja purustatakse, kogu toit serveeritakse soojalt, poolvedelana ja vedelana, mis hõlbustab seedimist ja vähendab mõju soolestiku seintele.

Esimestel tundidel on toitumise aluseks vedel - magustamata ja kontsentreerimata kompott, tee sidruniga, taimeteed, gaseerimata leeliseline mineraalvesi, loodusliku roosi, rosinate või mustikate keetmine, soolalahused.

Toidust haiguse esimestel tundidel ja seejärel rakendage:

• Keedetud Valge riis, mida võetakse 50-100 g iga kahe tunni järel koos riisiveega.
• Kaaliumit taastavad ja siduvad banaanid, kaks banaani iga nelja tunni järel.
• Vedelad teraviljad mannast, riisist, kaerahelbedest või tatrast.
• Valge leiva krutoonid.
• Auru omlett või pehme keedetud muna, püreesta kodujuust järgmisel päeval pärast kõhulahtisust.
• Küpsetatud, keedetud õuna- või porgandipüree.
• Limased supid kontsentreerimata peal kanapuljong lihapallidega.
• Filee lahja kala või tailiha ilma naha ja kontideta või aurutatud kotletid.
• Köögiviljapüreed või keetmised.
• Kiseli pirnide, mustikate, küdoonia, linnukirsiga.
• Roheline tee, ravimtaimede infusioonid.

Täiskasvanute kõhulahtisuse ravimid

Kõhulahtisuse korral, kui olete kindel, et tegemist ei ole sooleinfektsiooni või mürgitusega, võite taotleda rahvapärased retseptid vedelikuvarude täiendamiseks ja sooletegevuse taastamiseks. Kõigepealt kasutatakse spetsiaalset joogilahust, mis koosneb 0,5 liitrist veest 14 spl soolaga, 14 spl soodast, 2 spl. Lusikad mett. Sellist lahust tuleks tarbida päeva jooksul väikeste lonksudena kuni kaks liitrit päevas.

Mida saab laps kõhulahtisusega süüa?

Kõige sagedamini esineb kõhulahtisus lastel, kuna nad rikuvad sageli isikliku hügieeni reegleid ning nende soolte seinad on endiselt väga õrnad ja kergesti ärrituvad. Kuid vanemad ei tea sageli, mida kõhulahtisusega lapsele süüa. Laste kõhulahtisuse toitumispõhimõtted erinevad täiskasvanute toitumisest vähe, kuid uute toodete kasutuselevõtt nendes peaks olema palju aeglasem, et ei tekiks lagunemist.

Kui laps keeldub kõhulahtisusega söömast, ei pea teda sundtoitma, vaid iga viie kuni seitsme minuti järel tuleb juua supilusikatäis vedelikku. Seisundi paranedes võid talle pakkuda vee peal riisiputru, püreestatud, poolvedel, limane. Võib anda lapsele kartuli puder vee peal ilma õlita vähese soolaga, vedel, köögiviljapuljongiga. Palju süüa korraga anda ei tohiks, parem pakkuda iga tund 1-2 spl putru või kartuliputru, see aitab sooltel sujuvalt taastuda.

Seisundi normaliseerumisel saate dieeti järk-järgult laiendada, kuid pärast laste kõhulahtisust peate järgima säästvat dieeti vähemalt kaks kuni kolm nädalat. kui te pole kindel, et teate, mida kõhulahtisusega süüa, peaksite pöörduma arsti poole.

Telesaade ravimeetoditest ja õige toitumine kõhulahtisusega

Seedehäirete ebameeldivad sümptomid on paljudele tuttavad. Sellel protsessil on üldine negatiivne mõju füüsiline seisund ja rikub tavapärast elurütmi. Kui ilmnevad esimesed kõhulahtisuse nähud, tuleb võtta meetmeid selle ilmingute peatamiseks. Ravi maksimaalset efektiivsust saab saavutada dieedi kohandamisega. Mida võib täiskasvanu kõhulahtisusega süüa ja millised on selle põhiprintsiibid terapeutiline dieet, loe edasi.

Eksperdid ei liigita kõhulahtisust haiguseks. Kõhulahtisust peetakse seedetrakti organites toimuvate patoloogiliste protsesside sümptomiks või tagajärjeks.

Olenemata vanusest võivad selle kõrvalekaldega kaasneda järgmised sümptomid:

• ebamugavustunne kõhu piirkonnas;
• iiveldus ja oksendamine;
• kehatemperatuuri tõus.

Täiskasvanud organismi jaoks ei ole kõhulahtisus enamikul juhtudel ohtlik. Väikelastele ja eakatele on see täis dehüdratsiooni, mis võib põhjustada tõsiseid haigusi.

Eliminatsiooniks ebameeldivad ilmingud peaks eristama kõhulahtisust ja lahtist väljaheidet. Kõhulahtisus on protsess, mille käigus roojamine toimub rohkem kui 3 korda päevas koos vesise väljaheitega väljaheide mõnikord segada määrimine. Vedel väljaheide esineb erinevalt. Sellel on tihedam konsistents ja seda täheldatakse järgmistes olukordades:

• toidu söömisel taimset päritolu Koos suurepärane sisu kiudainete ja liigse vedeliku tarbimine;
• düsbakterioosiga.

Haiguste raviks, mis on seotud soolestiku mikrofloora tuleb võtta ravimeid, mis sisaldavad kasulikud bakterid. Abiks on ka probiootikumide võtmine.

Kõhulahtisuse sordid

Kõhulahtisusel on 3 vormi füsioloogilised omadused organism, teatud haiguste esinemine ja toitumise struktuur.

1. Valgus. Kestus on 1 kuni mitu päeva. Väljaheite tekstuur on vedel, kuid mitte vesine.
2. Äge. Kestab 1 kuni 2 nädalat. Väljaheite konsistents on nagu vesi.
3. Krooniline. Ajavahemik - 2 nädalat või rohkem.

Tavaliselt on väljaheidete päevane kaal 100–300 g. Kõhulahtisuse korral võib see ulatuda 1 kg-ni.

Kõhulahtisuse põhjused

Igasugune muutus seedimisprotsess võib põhjustada kõhulahtisust. Lisaks suurenenud emotsionaalne ärrituvus, järsk hormonaalne tõus või negatiivsed muutused keskkond võib selle kahetsusväärse seisundi põhjustada.

Väljaheite struktuuri mõjutavad mitmed tegurid:

• Sooleinfektsioon, mis on põhjustatud kehasse tungimisest ohtlikud mikroobid ja patogeensed bakterid.
• Allergiline reaktsioon teatud toiduainetele või ravimitele.
• Saastunud toidu või filtreerimata vee tarbimine.

Väljaheite häireid soodustavad ka seedetrakti põletikulised protsessid. Need põhjused põhjustavad sageli äge vorm väljaheite häired.

Krooniline kõhulahtisus ilmneb, kui on tõsised patoloogiad seedeelundkond:

• Crohni tõbi;
• ärritunud soole sündroom;
• veeimavusfunktsiooni rikkumine;
• soolevähk;
• haavandiline jämesoolepõletik.

Märge. Patoloogiate tuvastamine on võimalik ainult diagnostikaseadmete abil.

kõhulahtisuse sümptomid

Väljaheite häire esineb sageli koos tugeva spasmilise valuga kõhuõõnde, oksendamine ja palavik. Sõltuvalt kõhulahtisuse vormist võib patsiendi seisund varieeruda.

Tabel 1. Kõhulahtisuse vormid

Kui kõhulahtisus on põhjustatud patoloogilised protsessid läbides jämesoole, leitakse väljaheitest mäda.

Dieet kõhulahtisuse korral

Lubatud toodete loend

Kõhulahtisuse raviks tuleks gastronoomilised eelistused üle vaadata.

Igapäevane menüü peaks põhinema järgmistel elementidel:

• madala rasvasisaldusega puljong;
• munahelbed;
• riisi vesi;
• esimese klassi nisu baasil valmistatud kreekerid;
• küpsetatud õunad;
• auruomlett;
• kõvakskeedetud munad;
• granaatõuna mahl;
• aurutatud kala;
• täispiim;
• jõhvikakompott;
• banaanid;
• kalakotletid;
• lihapallid;
• aegunud leib;
• riisi- ja tatrapuder;
• keedetud liha Mitte rasvased sordid;
• riivitud kodujuust;
• keedetud köögiviljad;
• Mitte kange tee;
• kakao.

Toitu tuleks tarbida ainult siis, kui on märgatav näljatunne. Kõhulahtisuse korral peaksite täielikult välistama vürtside, praetud või rasvaste toitude tarbimise.

Tanniine sisaldavate toitude lisamine dieeti stabiliseerib soolestiku aktiivsust. Mustikad, küdoonia, koerapuu ja linnukirss - asendamatud abilised võitluses kõhulahtisusega.

Toidupeatuste nimekiri koosneb paljudest maitsvatest toitudest. Vaatamata kõrgele gastronoomilisele väärtusele ja suurepärasele maitseomadused mõned toidud, nende tagasilükkamine aitab kaasa kiire vabastamine kõhulahtisusest.

Järgmised toidud ja joogid tuleks toitumiskavast välja jätta:

• gaseeritud ja alkohoolsed joogid;
• laastud ja pähklid;
• Piimatooted;
• termiliselt töötlemata puu- ja köögiviljad;
• kohv;
• konserv- ja suitsuliha;
• kaunviljad;
• kondiitritooted;
• must leib;
• seened;
• vürtsid;
• magusad siirupid;
• jahutooted, välja arvatud sai.

Suupisted on keelatud. Esimesel päeval pärast kõhulahtisuse tekkimist peaksite keelduma toidust, keskendudes rohke vee joomisele. Soovitav on vedelikule lisada mitte suur hulk sidrunimahl millel on antiseptiline toime. Järgmisel päeval on kreekerid ja küpsised lubatud. Võite naasta tavapärase dieedi juurde 1 nädal pärast esimeste kõhulahtisuse nähtude ilmnemist.

Märge. Toit tuleks välja jätta kiudainerikas sest see kahjustab seedetrakti limaskesta.

Dieet number 4

Eelmisel sajandil koostas toitumisspetsialist M. Pevzner 15 terapeutilist toitumisskeemi. Nende eesmärk on stabiliseerida keha tööd teatud patoloogiate ravis. Tabel number 4 aitab ägeda soolepatoloogiad raske kõhulahtisusega.

Tabel 2. Dieedi nr 4 tunnused

Dieet nr 4 on näidustatud seedeorganite patoloogiate ägenemiseks.

Üldreeglid:

1. Toidukordade arv - 6 korda päevas väikeste portsjonitena.
2. Limaskesta ärrituse vältimiseks tuleks nõud jahvatada, purustada ning anda neile pastane vorm ja vedel konsistents.
3. Soovitatav toiduvalmistamisviis on aur. Tarbimistemperatuur on 20 kuni 65°C. Liiga kuuma või külma toidu söömine on ebasoovitav.

Rikastatud kiudaine või tahket toitu ei soovitata.

Tabel 3 Ligikaudne menüü 7 päevaks

Päev/toidukordade arv	1	2	3	4	5	6
1		Tee ilma suhkruta, vesi ilma gaasita, riivsaia keetmine riivsaiaga	Tee ilma suhkruta, vesi ilma gaasita, riivsaia keetmine riivsaiaga	Tee ilma suhkruta, vesi ilma gaasita, riivsaia keetmine riivsaiaga	Tee ilma suhkruta, vesi ilma gaasita, riivsaia keetmine riivsaiaga	Tee ilma suhkruta, vesi ilma gaasita, riivsaia keetmine riivsaiaga
2	kaerahelbed; tee; 1 muna	riisipuding	riivitud keedetud suvikõrvits; õunakompott; merluusifilee aurutatud	küdoonia kissell	hakitud õunad ja pirnid; kodujuust; kakao	kibuvitsa infusioon
3	hakitud keedetud tatar; kohupiimasegu; puuvilja tee	küdoonia tarretis	lihapallid; Õunamahl; manna	mustikajook	omlett; kibuvitsa infusioon; kala lihapallid	pirnikompott
4	manna; Ürditee; auru omlett	koerapuu veen	riisisupp kerge puljongiga; lihapallid; õunakompott	kaerahelbed	kodujuust, mis on segatud riivitud pirniga; valged kreekerid; aurukotletid; tee	porgandimahl
5	riisisupp; puuviljajook	ahjus küpsetatud õun	supp kaerahelvestega; kala lihapallid; tee	manna puding	kodujuustu ja riisi pajaroog; mustikatarretis	kibuvitsa tinktuura
6	tatrapuder; Ürditee; kodujuust	kirsi tarretis	manna supp lihapallidega; Mündi tee; kreekerid	riisi keetmine	kodujuustu puding; puuviljaželee; 1 muna	õunamahl
7	riisipuding; kakao	kissell	manna- ja kartulisupp; aurutatud küülikuliha	tatrapuding	kodujuust; kakao; omlett	kummeli tee

Soovitav on keeta pehmeks keedetud mune, mahla tuleks lahjendada soe vesi, madala rasvasisaldusega kala- või lihast valmistatud puljongid. Aurutatud merluus või pollock sobivad suurepäraselt kalatoidud. Arvestades asjaolu, et riis absorbeerib suurepäraselt mürgiseid aineid, tuleks rõhku panna riisipudrule. Siiski tuleb meeles pidada, et koos kehale kahjulike elementidega eemaldab see tervislikud soolad. See on täis vee-elektrolüütide tasakaalu rikkumist.

Dieet on hästi talutav tänu õigeaegsele tarbimisele, mis on vajalik Inimkeha elemendid. See lubab sisse niipea kui võimalik stabiliseerida väljaheidet valu ja startida põletikulised protsessid seedetrakti organid.

Rahvapärased abinõud kõhulahtisuse vastu

Traditsiooniline meditsiin on suutnud kõhulahtisust ravida. Kokkutõmbavad omadused maitsetaimi ja taimi kasutatakse laialdaselt ebameeldivate sümptomite leevendamiseks.

Väljaheitehäirete retseptid:

1. Mustikate ja linnukirsside keetmised.
2. Tärklise tee.
3. Kuivatatud pirnijook.
4. Tee tamme koore baasil.
5. Granaatõuna koore tinktuur.
6. Tilliseemnete keetmine.
7. Suhkru, apelsini ja greibimahla baasil põhinev lahus.
8. Siguri tee.

Nende ravimite kasutamisel kaob kõhulahtisus mõne päeva jooksul. Enne koduste abinõude kasutamist peate konsulteerima oma arstiga ja võtma arvesse mõne komponendi individuaalset talumatust.

Rohkem detailne info saate õppida kõhulahtisuse rahvapäraste ravimite kohta.

Annustamine ja manustamine - Imodium, Furazolidone, Enterofuril

Märge. Kui meditsiiniline toitumine Ja rahvapärased abinõud ei paku soovitud efekti arst paneb aja kokku antimikroobsed ained- "Enterofuril", "Furasolidoon" või "Imodium".

Reeglid hügieen

Terapeutiline dieet aitab kõhulahtisusest vabaneda ainult siis, kui järgitakse põhilisi hügieenistandardeid.

Nende hulka kuuluvad järgmised tegevused:

• käte pesemine pesuvahenditega antibakteriaalsed ained enne iga sööki. Pesemistarvikute puudumisel peaksite käsi pühkima antiseptiliste salvrätikutega;
• nõude põhjalik pesemine;
• kontakti puudumine valmistoidud toodetega, mida ei ole eelnevalt töödeldud.
• lõikelaua ostmine iga tooteliigi jaoks;
• toodete säilivusaja arvestamine roogade valmistamisel;
• kulinaarsetel eesmärkidel kasutatavate toodete nõuetekohane ettevalmistamine.

Pole soovitav külastada kahtlaseid restorane ja kohvikuid. Nende järgimine lihtsad reeglid aitab vähendada kõhulahtisuse riski ja parandada toiteväärtust. Kuigi enamikul juhtudel taandub kõhulahtisus mõne päevaga, tuleks esimeste sümptomite ilmnemisel konsulteerida profiili koostamise spetsialistiga.

Video - mida saab kõhulahtisusega süüa

Kõhulahtisus (diarröa) on meditsiini seisukohalt kiire (3 või enam korda päevas) lahtine väljaheide. Põhjused võivad olla väga erinevad, alates psühholoogilistest (" karu haigus”) kuni raske orgaanilise (lümfoomi peensoolde jne.). Kuid olenemata põhjusest jäävad kõhulahtisuse toitumispõhimõtted samaks. Sellest, mida saate kõhulahtisusega süüa ja millest peate keelduma, räägime selles artiklis. Ja sellest.

Miks väljaheide muutub lahtiseks?

See võib olla seotud
• koos soolestiku sisu kiirendatud edendamisega;
• vee, elektrolüütide imendumise halvenemisega;
• suurenenud vee sekretsiooniga, naatrium soole luumenisse;
• suurenenud lima tootmisega.

Millised on dieedi põhimõtted?

• Soolestiku ühekordse koormuse minimeerimiseks peaksid toidud olema sagedased, tegelikult tuleks süüa väikseid portsjoneid iga 3 tunni järel.
• Mehaanilised ja keemilised soolestikku ärritavad ained on välistatud.
• Kolereetilise toimega tooted on välistatud.
• Kõik, mis võib soolestikus käärimisprotsesse esile kutsuda, on välistatud.
• Toitumine peaks olema energeetiliselt täisväärtuslik, kuid rasvade ja süsivesikute kogus - sees alumine piir füsioloogiline norm. Valgu kogus toidus ei vähene.
• Kõhulahtisuse korral on vaja kompenseerida vedeliku ja elektrolüütide kaotust.

Üldiselt on toit poolvedel, keedetud või aurutatud, parem on püreestatud, ilma vürtsideta.

Mida süüa kõhulahtisusega?

Saia kreekerid, riisipuder vee peal, linnukirsikompott või mustikatarretis, kange tee - see on tuntud " kiirabi» sagedase lahtise väljaheitega.

Sellesse loendisse tahaksin lisada vadaku, mis on rikas mikroelementide poolest ja takistab mädaneva taimestiku arengut.

Mida saab kõhulahtisusega süüa?

• Liha: lahja, ilma kiledeta, sidekirmeta, kõõlustest - mis tahes sidekoe. Parem keedetud, veelgi parem - püreestatud ja aurutatud: kotletid, pelmeenid, suflee.
• Kala: madala rasvasisaldusega, nagu tursk või pollock, keedetud või aurutatud ja veelgi parem - lihapallide või aurukotlettide kujul.
• Teravili: teraviljad kuuluvad kindlasti dieeti, peaaegu kõik, välja arvatud pärl-oder, on vastuvõetavad, neid keedetakse vees või piima lisamisega (mitte rohkem kui kolmandik) ja valmis pudrule lisatakse võid. Vahel on kasulik pudingut teha. Limaskestad supid on väga head kõhulahtisuse vastu.
• Pasta: saab, aga mitte kolm korda päevas. Parim variant keedetud vermicelli.
• Piim: saab kasutada pudru valmistamiseks, vahekorras 1/3 veega või lisada püreele, lusikaga võid. A Piimatooted peaaegu kõik on vastuvõetav, nad normaliseerivad soolestiku mikrofloorat, takistavad käärimist ja kõhupuhitus. Tõsi, aeguva säilivusajaga keefiri fikseeriv toime on müüt. Fakt on see, et "kolmepäevane keefir" valmistatakse spetsiaalse juuretise abil 3 päeva ja tavaline keefir ei muutu pärast kolmepäevast ladustamist selleks. Värskelt valmistatud kodujuust on suurepärane valgu- ja kaltsiumiallikas ning nagu mahedat juustugi, on seda soovitav süüa iga päev, loomulikult veidi.
• Munad: pehme keedetud või munapuder, lubatud on üks, hea taluvuse korral kaks muna päevas.
• Köögiviljad: porgand ja kartul, kõrvits ja suvikõrvits, roheline hernes ja rohelised oad, baklažaanid ja tomatid, ettevaatlikult - sibul ja küüslauk ning till ja petersell võivad olla. Köögivilju tuleks keeta (välja arvatud tomatid) või küpsetada ilma kuldse koorikuta ja eelistatavalt kartulipüree kujul.
• Puuviljad ja marjad: võite ja tuleks küpsetada, kompoti, tarretise, tarretise, moosi või vahu kujul, hea taluvuse korral on lubatud süüa pool klaasi maasikaid või vaarikaid toorelt.
• Leib: valge, mitte rikas, kuivatatud või kreekerite, kuivade küpsiste või kuivatatud kujul.
• Joogid: tee, kohv, kakao vee peal, gaseerimata vesi, kompotid ja kissellid, hapupiima gaseerimata joogid, punane vein (mitte rohkem kui 50g päevas).

Mida ei saa kõhulahtisusega süüa?

Vältige kõhulahtisuse korral järgmisi toite:

• Liha: rasvane, punaka koorega. Rups ei ole soovitav – maks, neerud, ajud jne. Suitsutatud liha, konservid, rikkad puljongid on täielikult välistatud.
• Kala: õline, praetud, suitsutatud, marineeritud või konserveeritud.
• Piimatooted: täispiim, koor, vadakupõhised gaseeritud joogid.
• Munad: kui need on kõvaks keedetud või praetud või kui need ei ole hästi talutavad, põhjustavad kõhuvalu ja gaase.
• Köögiviljad: Valge kapsas, värske ja marineeritud, peet, kaalikas, redis ja rutabaga; kurgid. Köögiviljakonserve ei soovitata – tavaliselt lisatakse neile vürtse ja äädikat. Erandiks on püree jaoks beebitoit. Samuti on keelatud mädarõigas, sinep, seened.
• Puuviljad ja marjad: toored hapud sordid (jõhvikad, sidrunid, sõstrad, hapud õunad, karusmarjad).
• Leib: muffinid, pruun leib, koogid, eriti koorega.
• Joogid: külmad ja gaseeritud, näiteks õlu, kalja ja limonaad.

Kui mõte veeta päev üldse ilma toiduta ei tekita paanikat, ei saa te esimesel päeval üldse süüa, lihtsalt jooge magus tee kuid mitte vähem kui 1,5 liitrit.

Kuulake iseennast: me kõik oleme erinevad, keegi talub banaane suurepäraselt, kellelgi suurendavad gaasid, teisel taustal kreeka pähklid on paranemine, teisel valutab kõht. Peaasi, et hoida üldised põhimõtted dieedid kõhulahtisuse vastu, sest isegi kõhulahtisusevastased ravimid päästavad, kui neid süüa koos hea portsu praetud sealiha hapukapsaga.

Millise arsti poole pöörduda

Väljaheite häire korral, mis ei ole põhjustatud ägedast sooleinfektsioon jätkuv pikka aega, on vaja pöörduda gastroenteroloogi poole. Kõhuvalu, palaviku, oksendamise korral tuleb kiiresti ühendust võtta nakkusosakond. Kell krooniline kõhulahtisus toitumisspetsialisti nõuanded võivad aidata.
Selle artikli videoversioon:

Dieet kõhulahtisuse korral lastel:

Kõhulahtisus ehk diarröa on seedesüsteemi häire, mida võivad põhjustada erinevatel põhjustel. Kõhulahtisus avaldub sagedase roojamise ja vedel väljaheide ja võib esineda igas vanuses. Kõhulahtisuse ilmnemisel on väga oluline kohe tegutsema hakata. Kõige olulisem aspekt edukas ravi on spetsiaalse kõhulahtisusevastase dieedi järgimine.

Miks tekib kõhulahtisus?

Kõhulahtisust võivad põhjustada paljud tegurid, siin on kõige levinumad:

• ebatavalise toidu kasutamine;
• liigsöömine;
• mürgistus;
• sooleinfektsioon;
• teatud ravimite võtmine;
• soolestiku mikrofloora tasakaalustamatus;
• teatud toote talumatus;
• soolehaigus;
• stressirohke olukord.

Sõltuvalt haiguse põhjusest määrab arst täiskasvanule või lapsele sobiva ravi. Kõhulahtisuse range dieedi järgimine on aga kõigile kohustuslik.

Dieedi põhimõtted

• Vedeliku- ja soolakao täiendamine - rikkalik jook, vastuvõtt soolalahused.
• Fraktsionaalne toitumine - portsjoneid vähendatakse, söömise sagedus suureneb (iga 3 tunni järel väike kogus toitu).
• Õrn režiim – kõik magu ja soolestikku ärritavad tooted on välistatud.
• Käärimisprotsesse soodustavate toodete, samuti kolereetilise toimega toodete väljajätmine.

Kuidas toita kõhulahtisusega last?

Oksendamise puudumisel tuleb lapsele taastamiseks anda rohkelt vett vee-soola tasakaal organismis. Joomine tuleks anda osade kaupa, 1-3 teelusikatäit (imikutele) või 1-2 supilusikatäit (vanematele lastele) iga 15-20 minuti järel.

Soolalahuste valmistamiseks kasutatakse valmis standardseid tehases valmistatud pulbreid, mida müüakse apteegis ilma retseptita. Need on Regidron, Humana, Oralit, Gastrolit, Electrolyte ja teised. Kott lahustatakse liitris keedetud vees. Täpne annus Lapsele peab määrama lastearst.

Joomiseks võite kasutada ka:

• magustamata värskelt pruulitud must ja roheline tee;
• leeliseline mineraalvesi ilma gaasita;

ja dekoktid:

• riis;
• kuivatatud puuviljadest;
• rosinatest;
• looduslikust roosist;
• kuivadest mustikatest;
• kuivatatud kummeliõitest.

Toitumine kõhulahtisusega imikute jaoks

Oksendamiseta kõhulahtisusega imiku toitmist tuleks jätkata, kuid toidukogust tuleks vähendada umbes kolmandiku võrra. Lapsed peal rinnaga toitmine kantakse rinnale 5–7 minutiks, kuid sagedamini kui tavaliselt. Kunstlapsi toidetakse väiksemates kogustes, kuid sagedamini.

Mõnikord võib arst välja kirjutada kõhulahtisuse ajaks hapupiimaga kohandatud segu. Kõhulahtisuse ajaks tühistatakse täiendavate toitude kasutuselevõtt (kui laps seda juba saab). Pärast taastumist normaalne töö seedesüsteemi lisatoidud võetakse järk-järgult uuesti kasutusele.

Dieet kõhulahtisuse korral üle üheaastastel lastel

Kui laps keeldub söömast, ärge söötke teda sunniviisiliselt. Kell tõsine seisund 1 - 2 söötmist tuleks võimalusel vahele jätta, last tuleb ainult kasta. Seejärel alustage toitmist väikeste portsjonitena. Toidu maht taastub 7–10 päeva jooksul.

Esimesel päeval koos kõhulahtisusega antakse lastele limaskestade suppe, millele on lisatud köögivilju ja teravilju - riisi, kaerahelbeid, tatart. Keedetud pudrud valmistatakse samadest teraviljadest vees ilma õli lisamata. Alla kaheaastastele lastele valmistatakse putru ja suppe kartulipüree kujul, hõõrudes toitu läbi peene sõela. Saate anda oma lapsele tarretist, mis on valmistatud värsked marjad(eriti mustikad). Kasulikud on kompotid puuviljadest ja marjadest, aga ka kuivatatud puuviljadest, kuid ilma suhkrulisandita.

Alates teisest päevast saavad lapsed süüa nisu (valge) leivast krutoone, magustamata küpsiseid. Kasulik soolestiku normaalseks toimimiseks küpsetatud õunad. Kõhulahtisuse alguse kolmandast päevast alates võib õuna anda püreestatud kujul (kartulipüree). Põhiroogadest lisatakse dieeti kana-, kalkuni- või vasikalihahakklihast valmistatud aurutoidud.

Lubatud on madala rasvasisaldusega kalahakklihast valmistatud aurukotletid, lihapallid ja lihapallid, samuti aurutatud munapuder. Kaunista vermikelli, kartulipüree või porgandiga. Haigusperioodil on kasulik lisada menüüsse värsked ja madala rasvasisaldusega hapendatud piimatooted: Acidophilus, Narine, Biokefir.

Mida tuleks lapse toidust välja jätta:

• piim ja rasvased piimatooted;
• mis tahes mahlad;
• toored köögiviljad;
• puuviljad - värsked, kuivatatud, konserveeritud;
• kõik kaunviljad ja seened;
• rukki (must) leib;
• rikkalikud tooted, kondiitritooted, maiustused;
• gaseeritud ja konserveeritud joogid;
• mis tahes konserveeritud toit;
• praetud toit;
• marinaadid, suitsutatud, hapukurgid.

Suhkur on lubatud piiratud koguses. Pärast 1–3-nädalast kõhulahtisust (olenevalt lapse seisundi tõsidusest) tuleb dieeti jätkata. Laps naaseb järk-järgult tavapärasele dieedile, juhindudes kõiges lastearsti nõuannetest.

Dieet kõhulahtisuse korral täiskasvanutel

Täiskasvanu, kellel on kõhulahtisus, peaks sööma nii, et toit oleks energeetiliselt täisväärtuslik, kuid süsivesikute ja rasvade olemasolu tuleks minimeerida. Toit tuleks valmistada poolvedelal, püreestatud kujul. Maitseainetest ja vürtsidest tuleks täielikult loobuda.

Kõhulahtisus on alati dehüdratsiooni oht, eriti eakatel inimestel. Seetõttu peaksid mürgistuse ja kõhulahtisusega täiskasvanud suurendama joogivee kogust. Täiskasvanute jaoks on oluline ka soolalahuste, keetmiste, kompottide, tarretise tarbimine.

Mida peaksite sööma?

Väga kasulikud tooted kõhulahtisuse korral, mida arst alati soovitab:

• nisu leiva kreekerid;
• riisiteraviljapuder, keedetud vees ilma õli lisamata;
• mustikaželee;
• linnukirsi keetmine või kompott.

Mida saab süüa

• Limaskestad supid madala rasvasisaldusega puljongil või vees, millele on lisatud teravilja (va pärl-oder).
• Aurutatud või keedetud toidud alates tailiha(suflee, kotletid, pelmeenid).
• Aurutatud või keedetud toidud alates lahja kala(pollock, tursk): kotletid, lihapallid, lihapallid.
• Mis tahes teraviljast valmistatud roogasid, välja arvatud oder, on parem keeta vee peal või väikese koguse piima lisamisega.
• Pasta: piiratud. Lõuna- või õhtusöögi lisandiks keedetud vermišellid.
• Keedetud või küpsetatud köögiviljad: porgand, kartul, suvikõrvits, rohelised oad, kõrvits ja baklažaan. Parim variant köögiviljade keetmine - kartulipüree kujul.
• Munatoidud: Üks munaauruomlett või üks pehme keedetud muna hommiku- või õhtusöögiks.
• Piima võib lisada väike kogus teraviljades ja köögiviljapüreedes.
• Kodujuust ja madala rasvasisaldusega mahe juust.
• Küpsetatud puuviljad ja marjad. Toidud puuviljadest ja marjadest: kompotid, kissellid, pudingid, tarretis, vahud.
• Nisuleib (valge) kuivatatud kujul või kreekerid. Kuivatatud küpsised (küpsised), kuivatamine.
• Jookidest võib kasutada musta ja rohelist teed, nõrka kohvi, vee peal keedetud kakaod, gaasita mineraalvett.

Mida mitte süüa

• Supid rasvasel puljongil, praetud kastmega.
• Rasvased lihatoidud. Praadimise või küpsetamise teel valmistatud liharoad koos praetud kooriku moodustumisega. Rups.
• Rasvane kala. Praetud, marineeritud, konserveeritud, suitsukala mis tahes sordid.
• Kõvakskeedetud munad. Kõik halva taluvusega munast valmistatud toidud.
• Köögiviljad: igat liiki kapsas, kurk, peet, kaalikas, redis, redis, kaalikas. Seene-, seene- ja juurviljakonservid. Kurat, sinep.
• Hapud puuviljad ja marjad.
• Leib ja pagaritooted: kõik muffinid, rukkileib (must) leib, värske sai, saiakesed.
• Alkohoolsed, gaseeritud joogid, külmad joogid.

Pärast soolestiku normaliseerumist peaks täiskasvanu järgima säästvat dieeti vähemalt nädala jooksul. Sel ajal saate dieeti lisada keefiri ja jogurti.
Pidage meeles, et kõik seedehäired on põhjustatud mingil põhjusel. Otsige see välja, määrake see õige ravi ja dieet aitab ainult raviarst.