Dieeditabel 8 menüüd nädalas. Heeringas keedukartuliga. Näidismenüü Pevzneri järgi rasvumiseks nädalaks

Tuhanded inimesed kannatavad ülekaal. Peamine "relv rasvumise vastu: õige toitumine. Ära viima ülekaaluline, peaksite toitu sööma õigesti ja mõõdetult. meditsiiniline dieet tabel number 8 on suunatud keharasva vähendamisele ja ainevahetuse stabiliseerimisele.

Dieedi omadused

Dieet nr 8 Pevzneri järgi on terapeutiline. See aitab vabaneda liigsetest kilodest ja vältida uuesti rasvumist. Dieedi number 8 põhirõhk on ainevahetuse kiirendamisel, seega keharasv neil lihtsalt pole aega kehas koguneda.

Nagu ka teiste kehakaalu langetamise toitumisprogrammide puhul, on siin rõhku sisaldavatel einetel suur hulk valgud. Rasvu ja süsivesikuid on minimaalselt, kuna just need ained aitavad kaasa ülekaalulisuse ilmnemisele. Süsivesikuid pidavat suuremal määral saama kiudainetest, sest need imenduvad kauem, mistõttu tunneb inimene kauem täiskõhutunnet.

Toitumine on osaline, koosneb 5-6 toidukorrast päevas. Tänu erinevatele toodetele ja menüü varieeruvusele sobib dieeditabel number 8 suurepäraselt pikaajaliseks kasutamiseks. Sellepärast terapeutiline efektiivsus toitumine on kõrge.

Seda dieeti iseloomustab loomse päritoluga süsivesikute ja rasvade koguse vähendamine. Piiratud soola, vabade vedelike ja söögiisu ergutavate toitude tarbimine. Tooted keedetakse, küpsetatakse või hautatakse enne kasutamist.

Dieedi keemiline koostis:

• valgud koguses 80–90 g (60% loomset päritolu),
• rasvad 70–80 g (30% taimsed),
• süsivesikud - 150 g,
• soola kasutatakse 5-6 g,
• vaba vedelik mahuga 1-1,2 liitrit.

Tabeli numbri 8 energeetiline väärtus - 1600-170 0 kcal.

Näidustused

See dieet on ette nähtud rasvumise korral, esmase haigusena või teiste haigustega kaasnevana, kaalutõusu ennetamiseks, normaalse ainevahetuse korraldamiseks. Sellisele dieedile üleminekuks peaksite konsulteerima arstiga, sest sellega ei tohiks probleeme tekkida hingamissüsteem, süda, veresooned, maks.

Dieet number 8 on mõeldud passiivse eluviisiga inimestele, kuna see hõlmab kalorite vähendamist.

Vastunäidustused

Vastunäidustused on seedetrakti haigused, südame-veresoonkonna süsteem, maks, individuaalne talumatus teatud tüübid tooted. Need probleemid ei võimalda teil dieeti normaalselt üle kanda.

Niisiis, dieeditabel number 8 sobib enamikule rasvunud inimestele, sellel pole konkreetseid vastunäidustusi.

Mis on võimalik ja mis mitte

Lubatud kasutamiseks:

Et dieet oleks tõhus, tutvuge keelatud toiduainete nimekirjaga. Nende kasutamine keelatud kalorisisalduse või seedimise raskuse tõttu:

Nädala menüü

Iga dieedi klassikaliseks kestuseks loetakse 7 päeva, kuid dieet number 8 on ainulaadne selle poolest, et saate sellel palju kauem püsida. Tihti istuvad inimesed sellel 20 päeva tänu liberaalsele dieedile ja tuttavad tooted mis pole keelatud. See on selle dieedi üks peamisi eeliseid. Meie pakume parimad retseptid Tänu sellele saate kaalust alla võtta mitte ainult tõhusalt, vaid ka rõõmuga. Pakume nädala ligikaudset menüüd vastavalt dieedile number 8.

Seda saab muuta sõltuvalt teie soovist. Peaasi, et kasutate ainult heakskiidetud tooteid. Samuti on lubatud paastupäevad, mille jooksul süüakse ainult liha- või piimatoite, puuvilju.

hommikusöök: murene hirsipuder, vinegrett, tee

lõunasöök: madala rasvasisaldusega kodujuust

õhtusöök: köögiviljasupp, hautatud küülik, keedetud riis, kompott

pärastlõunane tee: kibuvitsa puljong, puuvili

õhtusöök: küpsetatud kala, köögiviljahautis, tee

Dieedi valikud

Neile, kellel on tõsiseid probleeme rasvumisega on soovitatav range dieet - dieet nr 8a. Tarbitavate kalorite arvu piirang on range, inimene ei saa toidust rohkem kui 1500 ühikut energiat. Piirangud kehtivad ka rasvadele, valkudele, süsivesikutele. Eraldi menüüd pole vaja, saate ainult põhitoidu portsjoneid vähendada.

Kui teil pole mitte ainult ülekaalulisuse probleeme, vaid ka südame-veresoonkonna süsteemi, on soovitatav proovida kõige rangemat dieedi varianti - nr 8b. Seda kasutatakse lühikest aega: 3-5 päeva. Tõhusust seletatakse toodete kalorisisalduse range piiranguga. Niisiis, päevaraha lubatud on ainult kuni 800 kcal. See on tõesti karm piir, mida saab hoida vaid lühikest aega.

Selle dieedikursuse eesmärk on normaliseerida häiritud ainevahetust ja kontrollida rasva ladestumise protsessi. Näidatud dieet no8 rasvumise erineval määral kui patsiendil ei esine tüsistusi seedeorganid, südame-veresoonkonna süsteemist jne D rasvumise dieet 8, nädala menüü koos retseptidega, mille leiate allpool, eeldab ranget järgimist.

Sellist dieeti järgides peaksite oma dieedist täielikult välja jätma kõik alkohoolsed joogid, samuti piirata soola tarbimist nii palju kui võimalik (kuni 3-5 grammi). Eelistatav on loobuda piprast, sinepist, vürtsidest ja küüslaugust, kuna need kipuvad isu äratama. D dieet number 8 rasvumise jaoks tähendab süsteemi fraktsionaalne toitumine- toitu sööma väikeste portsjonitena, kuid sageli.

Heakskiidetud tooted

1. Leib, mille päevane norm ei tohiks ületada 150g.
2. Supp. Oodatud on taimetoidusupid, mille valmistamisel saate kasutada väikeses koguses teravilju (shchi, okroshka, punapeet). Samuti on lubatud üks kord 7 päeva jooksul süüa suppi lihapallidega (mitte rohkem kui 250 g päevas).
3. Köögiviljaroad. Alates toored köögiviljad soovitatav on tarbida porgandit, kapsast, redist, kurki, salatit, suvikõrvitsat, tomatit ja kaalikat. Piirata tarbimist 200g-ni päevas peaks olema: porgand, hernes, kaalikas, kartul.
4. Kashi - oder, tatar ja oder.
5. Liha ja mereannid. Teie dieeti on lubatud lisada kalkuniliha, kana, veiseliha, vasikaliha, mereannid ja kala. Veenduge, et nende määr ei ületaks 150 g päevas.
6. Kaks kana munad päeva kohta.
7. Piimatooted. Denbil on lubatud juua klaas piima, keefirit või jogurtit. Võite ka kasutada kooritud juust. Mõnele toidule on lubatud lisada veidi hapukoort.
8. Lisage oma dieeti marjad, puuviljad (mitte liiga magusad), kompotid.
9. Joogid. Päevas võite juua mitte rohkem kui liitrit puhas vesi. Lubatud on ka kohv, mustad sordid, tee, köögiviljamahl.

Keelatud tooted

Esitatud dieet piirab kilokalorite tarbimist päevas - mitte rohkem kui 2000. Keelatud toidud hõlmavad järgmist:

1. muffin, lehttaigen ja saia.
2. Kartulisupp, piimasupid, pastaga. Riis, manna.
3. Rasvane kala, liha, suitsutooted, vorstid, konservid.
4. Soolajuust, rasvane kodujuust, koor.
5. Viinamarjad, banaanid, kuivatatud puuviljad.
6. Liiga magusad mahlad, šokolaad, kakao ja kange alkohol.

Kui olete huvitatud dieedi number 8 menüü igaks päevaks, siis saate selle ise teha, võttes aluseks lubatud tooted.

8-laualine dieedimenüü nädalaks

Rasvumise dieet 8. nädala menüü võib olla järgmine:

Esmaspäev: esimene hommikusöök - tükk keedetud liha roheliste noorte hernestega, juustukoogid madala rasvasisaldusega hapukoorega, tass teed sidruniga; teine ​​hommikusöök - värsked õunad; lõunasöök - kerge köögiviljasupp, koos keedetud kalaga keedetud kartulid, klaas ananassimahla; pärastlõunane suupiste - klaas piima ja osa madala rasvasisaldusega kodujuustu; õhtusöök - köögiviljahautis, mõni keedetud kala, tass teed; enne magamaminekut - klaas madala rasvasisaldusega jogurtit.

teisipäev: esimene hommikusöök - omlett mitmest munast, liha salat, tass nõrka kohvi; teine ​​hommikusöök - jõhvikaželee; lõunasöök - taimetoitlane borš madala rasvasisaldusega hapukoorega, tükk keedetud liha, hautatud kapsas väikese koguse taimeõliga, magustamata kuivatatud puuviljade kompott; pärastlõunane suupiste - porgandi-õunapuding; õhtusöök - veiselihahautis, Bechamel kastmega hautatud porgand, kompott suhkruasendajaga; enne magamaminekut - loodusliku roosi keetmine.

kolmapäev: esimene hommikusöök - köögiviljasalat riietatud taimeõli, portsjon madala rasvasisaldusega kodujuustu, tass teed; teine ​​hommikusöök - kõik värsked puuviljad; lõunasöök - okroshka kvassil, keedetud veiseliha värskete köögiviljade lisandiga, piimatarretis; pärastlõunane suupiste - klaas madala rasvasisaldusega keefirit; õhtusöök - portsjon vinegretti, marineeritud kala, keedetud kartul, tass nõrka kohvi; enne magamaminekut - tass teed sidruniga.

Neljapäev: esimene hommikusöök - salat erinevatest mereandidest, portsjon tatraputru, magustamata kuivatatud puuviljade kompott; teine ​​hommikusöök - värsked rohelised õunad; lõunasöök - kapsasupp sekundaarsel lihapuljongil, tarretatud kala, hautatud kapsas, millele on lisatud väike kogus taimeõli, tass teed sidruniga ja ilma suhkruta; pärastlõunane suupiste - syrniki madala rasvasisaldusega hapukoorega; õhtusöök - värsked kurgid, täidisega viilutatud keedetud muna, loomalihahautis köögiviljade lisandiga klaasi puuviljajooki; enne magamaminekut - loodusliku roosi keetmine.

reedel: esimene hommikusöök - värske salat valge kapsas roheliste noorte hernestega, munapuder koos värsked tomatid, tee piimaga ilma suhkruta; teine ​​hommikusöök - arbuus; lõunasöök - peet, praekala, keedetud kartul, sidruniželee, magustamata kompott; pärastlõunane suupiste - syrniki madala rasvasisaldusega hapukoorega; õhtusöök - keedetud veiseliha, värsked kurgid, õunapuding, tass teed sidruniga; enne magamaminekut - madala rasvasisaldusega jogurt.

laupäeval: paastupäev kodujuustu ja väikese rasvasisaldusega keefiri peal.

Pühapäev: esimene hommikusöök - pehme keedetud munad, rohelise õuna ja hapukapsa salat, klaas puuviljajooki; teine ​​hommikusöök - kõik värsked puuviljad; lõunasöök - borš, keedetud sekundaarses lihapuljongis, keedetud kanafilee nahata, värske köögivilja garneering, klaas apelsinimahl; pärastlõunane suupiste - osa madala rasvasisaldusega kodujuustu ja klaas piima; õhtusöök - Praetud kala, keedukartul, hautatud kapsas, kompott suhkruasendajaga; enne magamaminekut - loodusliku roosi keetmine.

Retseptid

Aurutatud porgandisuflee:

1. Keeda 200g porgandit ja peenesta saumikseriga korralikult läbi.
2. Eraldage munakollane ja vahustage suhkruga. Seejärel hakake järk-järgult lisama veerand tassi piima ja umbes 20 g manna.
3. Vahusta valk porgandiga.
4. Määri ahjuvorm hästi õliga.
5. Vala saadud segu vormi ja kata fooliumiga. Soovitav on küpsetada paar pool tundi.

Lahja kartulisupp:

1. Koori kartulid ja lõika viiludeks. Seejärel kasta kartulid keevasse köögiviljapuljongisse.
2. Pärast kartulite keetmist lisage kanalisatsiooni supilusikatäis jahu. õli. Oodake, kuni jahu muutub kuldseks.
3. Niipea, kui teile tundub, et 5 minuti pärast on kartulid keedetud, lisage sellele jahu ja ürte.

Kui soovite paksemat suppi, proovige lisada terve kartul koos tükeldatud kartulitega. Oodake, kuni see valmib, seejärel püreesta ja visake tagasi supi sisse.

Aurutatud kalakoogid:

1. Sega 500g kalafileed kanamunaga.
2. Leota 25g leiba piimas ja lisa fileele.
3. Segage.
4. Pimedad kotletid ja saatke pooleks tunniks topeltkatlasse.

Dieet 8a

Esitatud dieet eeldab veelgi suuremat kalorite piiramist päevas. peamine põhjus miks arst määras 8a dieedi on ülekaalulisus. Päevas on lubatud süüa mitte rohkem kui 1300 kalorit. Samal ajal ei tohiks tarbitavas toidus valgu kogus ületada 80 g, rasva - 70 g ja süsivesikuid - 80 g.

Dieet 8b

Seda peetakse kõige raskemaks ja rangemaks dieediks. Võib anda, kui see on saadaval südame-veresoonkonna haigused ja ülekaalulisus. Päevas saate tarbida mitte rohkem kui 800 kcal. Samal ajal tuleks päevas tarbida ligikaudu 50g valku, 70g süsivesikuid, 40g rasva.

Dieet number 8 lastele

Statistika ütleb järgmist – umbes 10% lastest, kelle vanus on jõudnud aastaseks, on ülekaalulised ja rasvunud. Peamised põhjused - kehv toitumine, ülesöömine, passiivsus. Vältima edasisi probleeme seedimise korral võib arst määrata selle dieedi. Selle peamine põhimõte on vähendada kalorite tarbimist 20%. samuti soovitatakse lapsele korraldada paastupäevad, milleks päevane tarbimine langetada 1000 kalorini.

Tabel number 8, mille nädala menüü on üsna mitmekesine, keelab lastel kasutada: rasvane liha, pasta, pärmitainast, kaunviljad, vürtsikas, soolane. Lõika suhkur ja leib pooleks. Kui teie laps kannatab ülekaaluline siis mine kindlasti arsti juurde.

Natalia Bogdanova

Lugemisaeg: 8 minutit

A A

Peamine näidustus ravitabeli nr 8 määramisel on tavaliselt ülekaalulisus. Dieedi peamine eesmärk on normaliseerida ainevahetust, mille normaalse toimimiseta on võimatu eemaldada liigseid rasvaladestusi.

Dieedi aluseks on toidu kalorisisalduse vähendamine, mitmed piirangud ja kiudainete koguse suurendamine toidus.

Mida saab süüa laste ja täiskasvanute rasvumise dieedil nr 8?

Dieedi nr 8 põhiprintsiibid: piirata päeva jooksul vaba vedelikku, söögiisu ergutavaid toite, naatriumkloriidi.

Toidu valmistamise vorm: küpsetatud, hautatud, keedetud. Toite serveeritakse tavalisel tavatemperatuuril ja suhkur asendatakse ksülitooli/sorbitooliga, mida arvestatakse ka kalorite päevikus (dieedis).

Sa peaksid sööma 5-6 r / päevas.

Toidud, mida saab süüa dieedi nr 8 järgi:

• Leivatooted (täisterajahust, rukkileib, samuti mitte rohkem kui 150 g valku-kliisid).
• Liha/linnuliha mitte rohkem kui 150 g päevas. Külm veiseliha. Madala rasvasisaldusega vasikaliha / veiseliha, samuti kana kalkuniliha ja küülikuga keedetakse keedetud või hautatud.
• Mitte rohkem kui 200 g päevas lahja kala või mereande. Praadimine ei ole soovitatav. ideaalne variant- küpsetamine, keetmine.
• Mitte rohkem kui 2 muna päevas, lahke - kõvaks keedetud munapuder.
• Kerged piimatooted. Maitseainena - hapukoor. Kodujuust - omatehtud, mitte rohkem kui 200 g / päevas ja mitte rohkem kui 9 protsenti rasva - ainult pudingites. Juustud - rangelt piiratud ja ainult madala rasvasisaldusega.
• Kõik pastatooted ja teraviljad on rangelt reguleeritud ja ainult suppide koostisosadena. Lubatud on ainult murenev teravili, ilma leivata (oder, tatar ja pärl-oder).
• Enamikke köögivilju soovitatakse süüa toorelt. Lubatud on kurgid suvikõrvitsa ja salatiga, kaalikas kõrvitsaga, peet tomatiga, igat liiki kapsas ja redis. Võimalik on ka hapukapsas, kuid ainult pestud.
• Piirang supikausi kohta - mitte rohkem kui 250 g / vastuvõtt. Ainult taimne, taimetoit - peedi-, kapsasupp, okroshka jne. Kergel puljongil, oletame, et lihapallisupp - 2-3 r / nädalas või kala, köögiviljadega.
• Saate süüa magushapuid puuvilju/marju erinevad tüübid- keedetud, toores, küpsetatud. Vaht ja želee - sorbitoolil. Suhkrut ei saa kasutada kompoti valmistamiseks.
• Dieediga lubatud kastmed on tomat ja juurviljad, hele seened.
• Tee/kohv piimaga, toonik roheline tee, lahjendatud mahlad.
• Taimeõli on lubatud ainult roogades ja või on rangelt piiratud.
• Suupistetest on dieedil lubatud köögiviljasalatid (võib lisada keedetud liha, kala, mereande), vinegrette (ilma majoneesita), marineeritud köögivilju (piiratud koguses), lahjat sinki ja aspicit.

Dieet number 8 - mida on keelatud süüa:

• Kõik täisrasvased piimatooted, sh soolased juustud ja magusad juustud/jogurtid.
• Kõik kaunviljad, pasta ja teraviljad, välja arvatud lubatud.
• Hapukurgid/marinaadid on keelatud. "Limit" rutabaga, porgandi ja roheliste herneste jaoks kartulitega - mitte rohkem kui 200 g / päevas.
• Keelatud maiustused: igasugune jäätis ja tarretis, kõik hoidised/moosid, suhkur meega ja kõik kondiitritooted.
• Peate loobuma viigimarjadest rosinatest, datlite ja banaanidega viinamarjadest, aga ka muudest magusatest puuviljadest.
• Dieedi ajal on välistatud kõik vürtsid ja maitseained, sealhulgas majonees ja rasvased kastmed.
• Jookidest puudutavad piirangud kakaod, alkoholi ja magusaid mahlu.
• Väga all range keeld- kõik rasvad, seapekk, vürtsikad / rasvased suupisted, suitsutatud liha konservidega, vorstid, mis tahes rasvane liha, kaaviar, suitsutatud / soolatud kala.
• Munad (v.a lubatud 2 tk/päev).
• Muffin, lehtkuklid, nisujahutooted.

Näidismenüü Pevzneri järgi rasvumiseks nädalaks

esmaspäev

teisipäeval

• Hommikusöök nr 1- keefir + tükk keedetud veiseliha.
• Hommikusöök number 2- õun + tass kohvi + muna.
• Lõunaks- borš (ilma lihata, köögiviljapuljongita) + kartul (kartulipuder vee peal) + tükk keedetud veiseliha (100g) + kompott.
• Pärastlõunaseks suupisteks- õun.
• Õhtusöök- 100 g keedetud kana + 20 g rohelisi herneid + tee.
• Enne magamaminekut- keefir.

kolmapäeval

neljapäeval

• Hommikusöök nr 1- keefir + muna.
• Hommikusöök number 2- tükk keedetud liha + röstsai + tass kohvi (suhkur on keelatud).
• Lõuna ajal- köögiviljasupp + värske kurk + 100 g keedetud veiseliha + kompott.
• Pärastlõunaseks suupisteks- õun.
• Õhtusöök- kartul (keeda) + 200 g keedetud turska + salat (värske kapsas) + tee.
• Enne magamaminekut- keefir.

reedel

laupäeval

• Hommikusöök nr 1- muna + kohv (suhkur keelatud) + kotletid (kala) paarile.
• Hommikusöök number 2- klaas piima.
• Lõuna ajal– juurviljasupp pärl odraga + hapukapsas+ veiseliha stroganoff (keedetud liha) + kompott.
• pärastlõunane tee- marjad.
• Õhtusöök- 50 g keedetud liha + tee (magustamata, piimaga) + muna.
• Enne magamaminekut- jogurt.

pühapäev

Arstide ülevaated

Dieet number 8 on ravitabel, mida soovitatakse ainevahetushäiretest või pidevast ülesöömisest tingitud rasvumisega patsientidele. Dieet on juba peaaegu "iidne", kuid ei kaota oma tähtsust. Sest parem viis, kuidas eriline dieet, rasvumise raviks pole veel leiutatud (kardinaalsetest meetoditest me ei räägi). Kaalulangus, nagu kõik teavad, algab siis, kui põletatakse rohkem kaloreid kui "söötakse". See tähendab, et koos dieediga on näidatud ja füüsiline harjutus- individuaalselt. Sellist dieeti ei soovita endale ette kirjutada, sest teatud haigused(mis esinevad sageli rasvumise "kaaslastena") nõuavad menüü kohandamist.

Dieet number 8 on Pevsneri toitumiskava ja seda kasutavad arstid siiani rasvunud patsientide raviks. Tõhus ja tõhus dieet. Paljude jaoks on see psühholoogiliselt raske – see ei hõlma maitsva koorikuga kooke ja liha taignas. Peaaegu samad piirangud ja keelud. Kuid tulemus on seda väärt. Eraldi tasub mainida maitseaineid, millega paljud kasinat menüüd täiustada püüavad: Pevzner ei soovitanud neid kasutada nende erilise omaduse – isu äratamise – tõttu. Erandiks on till peterselli, basiilikuga. Kindlasti jäta dieedist välja - kurkum karriga ja kuum pipar. Vastasel juhul, kui menüü eelnevalt läbi mõelda ja seda mitmekesistada, võib toitumine isegi meeldivaks muutuda. kuldne reegel dieedid: õhtusöögiks ja öösel on süsivesikud keelatud. Kogu tervis.

Dieetteraapia on oluline komponent kõigi haiguste ravis. Inimkeha. Disainitud sisse nõukogude aeg Toitumisinstituudi juhataja, maailmakuulus teadlane M.I. Pevzner meditsiinilised lauad(1-15) aitavad paljude aastakümnete jooksul edukalt taastuda erinevatest ägedatest ja kroonilistest patoloogilistest seisunditest.

Kogenud arstid määravad oma patsientidele terapeutilise dieedi, et normaliseerida teatud elundite ja süsteemide tööd. Üks praegu kõige asjakohasemaid dieete on tabel number 8, mis on mõeldud kehakaalu vähendamiseks.

Lisaks rasvumisele on seda tüüpi toitumine asjakohane kõigi patoloogiate puhul, millega kaasneb rasvamass ja mis ei vaja eridieeti.

Rasvumise dieedi 8 tabel on täielikult tasakaalustatud ja vastab kõigile nii täiskasvanute kui ka täiskasvanute vajadustele. lapse keha. Pole saladus, et umbes 30% elanikkonnast kannatab ülekaalulisuse all. gloobus, millest üle 10% on erinevas vanuses lapsed.

• Vaatamata ilmumisele viimased aastad uudsete dieetide järgi soovitavad arstid tungivalt oma patsientidel kaalust alla võtta, kasutades tabelit number 8, mille menüü on rikas kõigi vajalike bioloogiliselt aktiivsete koostisosadega.

Täiesti ohutu dieet on asjakohane inimestele, kellel on erineval määral rasvumisele, samuti kõigile, kes soovivad hoida oma keha ideaalses vormis, eriti pärast 35 aastat, mil ainevahetusprotsessid aeglustuvad igal aastal ja keharasva kogunemise oht suureneb mitu korda.

Menüütabeli 8 päevane kalorisisaldus on 1550–1860 kcal, kuid haiglatingimustes saab seda vähendada 1200 kcal-ni.

Dieedi tabeli nr 8 põhiprintsiibid

Terapeutilise toitumise järgimise käigus toimub kehakaalu langus, lipiidide metabolismi aktiveerimine, vee ja elektrolüütide tasakaalu taastamine, soolte puhastamine väljaheite ummistustest, mürgistest ainetest ja kogunenud toksiinidest, tõus. ideaalsed proportsioonid keha, vabaneda ebaesteetilisest tselluliidist ja kudede tursest.

Tervenemine toimub harmooniliselt, vähendades toidus soola minimaalset hulka, mis lükkab edasi vedeliku väljutamist, aga ka suhkru ja suhkru tagasilükkamist. maiustused, ehk siis kergesti seeditavad süsivesikud.

Dieedi oluline komponent on rasvade tarbimise vähendamine, vähendades lipiidide päevanormi. Tavalise toitumisega võrreldes väike energeetiline väärtus toob kaasa asjaolu, et kalorite tarbimine ületab oluliselt nende tarbimist koos toiduga, mis viib kehakaalu languseni.

Toidus sisalduv suhkur asendatakse magusainetega (stevia, sahhariin, tsüklomaat). Toidukordade arvu suurendatakse 6-ni ja portsjoneid vähendatakse. Eelviimane söögikord (õhtusöök) peaks toimuma vähemalt 4 tundi enne magamaminekut. Dieet sisaldab rikkalikult kiudaineid sisaldavaid toite, mis aitavad puhastada soolestikku ning vähendada organismi võimet omastada ja metaboliseerida rasvu.

• Naatriumkloriid ( soola) ei lisata toiduvalmistamise käigus, lisatakse ainult soola valmistoidud. Päevamäär sool mitte rohkem kui 3 gr. Kõiki toite soovitatakse keeta, hautada, küpsetada, aurutada.
• Taimse ja loomse päritoluga valkude (valkude) kogus tabelimenüüs on 8 kuni 110 gr, rasvad (peamiselt taimsed lipiidid) - umbes 85 gr, komplekssed süsivesikud- kuni 150 gr.
• Joogirežiim dieediga nr 8 - 1 kuni 1,2 liitrit päevas.

Dieedi 8 tabel - mis on võimalik, mis mitte (tabel)

Toiduratsioon on piisavalt rikkalik, keskendudes toidulauale, saate hõlpsalt koostada oma nädala menüü või keskenduda meie allpool olevale näitele. Tuleb märkida, et täiskasvanute ja laste toitumine (toodete kaupa) ei erine.

Dieeditabel 8 - menüü igaks päevaks

Püüdke mitmekesistada dieeti nii palju kui võimalik, varustades seeläbi keha kõigi vajalike bioloogiliselt aktiivsete ühenditega. Ligikaudne dieet, mille põhjal saate koostada nädala toiduplaani:

• Hommikusöök: portsjon tatraputru võiga, auruomlett vee peal, roheline tee.
• Lõunasöök: õun, klaas tomatimahl ilma soolata.
• Lõunasöök: taimetoitlane borš, portsjon keedetud kalkuni rinnatükki, värske kapsa salat, porgand lehtrohelisega, maitsestatud oliiviõli, hautatud baklažaan, kibuvitsamarjade keetmine.
• Vahepala: 100 g kodujuustu + 100 g vaarikaid.
• Õhtusöök: hautatud kapsas, auru lihapallid haugi, sigurijook lõssi ja magusainega.
• Hiline õhtusöök: klaas nariini või acidophilust.

Menüü lapsele dieediga 8 tabelit

Laste toitumise piiramine stabiliseerib kehakaalu, võimaldades teil kõrvaldada kehalisest passiivsusest ja ülesöömisest põhjustatud rasvumist. Selleks, et laps ei tunneks ebamugavust, on vaja valmistada kõige maitsvamad ja mitmekesisemad toidud lubatud toodete loendist.

Laste ja täiskasvanute toitumispõhimõtted tabeli 8 määramisel on sarnased.

Dieetteraapia, eriti kui see on kombineeritud elustiili muutustega (sport ja suurenenud motoorne aktiivsus), võimaldab kiiresti ja valutult normaliseerida kehakaalu ning vabaneda liigsetest rasvaladestustest kehas. Ja rasvunud patsientide seisundi parandamiseks on soovitatav lisaks rakendada järgmisi meetodeid:

• omastamine bioloogiliselt aktiivsed lisandid arsti järelevalve all;
• hingamisharjutused, näiteks bodyflex;
• massaaž, aroomiteraapia;
• lõõgastus;
• meditatsioon;
• töötada koos psühholoogiga;
• leiliruumi külastamine vanniprotseduurid(kui pole vastunäidustusi).

Ärge kunagi proovige kaalust alla võtta tervise arvelt, ahvatledes uute meetodite lubadustest. Dieeditabel 8 on ideaalne, tõhus ja tõestatud viis salenemiseks igas vanuses.

Ole alati rõõmsameelne ja rõõmsameelne!

Rahvusvahelisel naistepäeval püüab iga mees mitte ainult oma kallimale kingitusega rõõmustada, vaid ka vabastada teda kõigist majapidamistöödest, sealhulgas köögitöödest. Et su naine, ema, vanaema või õde ei peaks puhkust pliidi ääres seistes alustama, proovi 8. märtsi menüü ja retseptid eelnevalt läbi mõelda. Ja me anname teile huvitavaid ideid.

Oma naistele piduliku meeleolu loomiseks võite neid hommikul enda hommikusöögiga üllatada. Selleks pole vaja mingeid keerulisi roogasid teha. Näiteks võite piirduda kaunilt kaunistatud munaputru, munapudru või kruusis originaalse koogiga.

Kuid ärge piirduge ainult hommikusöögiga. 8. märtsi pidulikus menüüs peab olema kerge salat köögiviljade, kana või mereandidega. Selliste suupistete valmistamise protsess ei võta palju aega ega nõua spetsiifilisi kulinaarseid oskusi. Lisaks salatitele saab teha lihtsaid suupisteid, näiteks erinevate täidistega tartalette.

Samuti peate meeles pidama kuumade roogade kohta. See võib olla tailiha, linnuliha või kala. Neid küpsetatakse ahjus, pannil või grillil. Liha- või kalaroogade lisandiks sobivad kõige paremini värsked, keedetud või küpsetatud köögiviljad.

Ja loomulikult ei möödu ükski pidu ilma magustoiduta. Seetõttu tuleks 8. märtsi menüüd täiendada jäätise, koogi või küpsetistega. Kõike seda saab osta igas kondiitritoodete osakonnas. Aga parem on, kui teete ise magustoidu.

Omlett mereandidega

See kerge roog Vahemere köök ideaalne hommikusöögiks. Seetõttu saab selle 8. märtsil tüdruku menüüsse lisada.

Ostunimekiri:

• 4 muna;
• 3 art. lusikad piima;
• porru vars;
• 1 st. lusikatäis sojakastet;
• üks paprika;
• 150 g külmutatud mereande;
• 2 spl. supilusikatäit taimeõli;
• petersell - maitse järgi;
• sool ja vürtsid.

Praktiline osa

Pestud ja tükeldatud köögiviljad praetakse kuumutatud praepannil, määritakse taimeõliga. Paari minuti pärast lisatakse neile mereannid, sool ja vürtsid. Peaaegu koheselt pliidilt eemaldatud. Eraldi konteineris vahustage valgud ja seejärel ühendage need sojakastme, piima ja munakollastega. Saadud segu praetakse teisel pannil. Valmis omlett laotakse kaunile tasasele taldrikule, kaunistatakse pealt köögiviljade ja mereandidega ning serveeritakse. Soovi korral puista peale hakitud peterselli.

Salat ananassi ja kanaga

Alloleva tehnoloogia abil valmistatud roog võib kaunistada mis tahes puhkust. See osutub väga maitsvaks ja mõõdukalt rahuldavaks. Seega saab selle lisada ka 8. märtsil menüüsse. Õele, emale või abikaasale on tõeline üllatus, kui saate ise sellise eelroa valmistada. Selleks vajate järgmisi tooteid:

Küpsetusprotsess

Kanafilee keedetakse soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahuta ja lõika väikesteks kuubikuteks. Purustatutele Kanaliha lisa sibulaga praetud seened väike kogus taimeõli. Sinna saadetakse ka viilutatud ananassi, majoneesi, soola ja vürtse. Valmis salat segatakse ja serveeritakse lauale. Kaunistuseks sobivad ananassirõngad ja värskete ürtide oksad.

Kreeka salat

See on veel üks roog, mis peaks 8. märtsi menüüsse kuuluma. See osutub väga maitsvaks ja kergeks, mis tähendab, et see ei jäta ükskõikseks ühtegi naist. Kui soovite oma kalleid daame sellise salatiga hellitada, siis kontrollige eelnevalt, kas teil on selliseid koostisosi nagu:

• pool värsket kurki;
• paar küpset tomatit;
• ½ magusat paprikat;
• tšillikaun;
• 1 st. lusikatäis valge veini äädikat;
• 100 g fetajuustu;
• 3 art. supilusikatäit oliiviõli;
• ½ sibulat;
• mustad oliivid;
• sool, ürdid ja vürtsid.

Kokkamine

Pestud köögiviljad kuivatatakse, seejärel tükeldatakse. Tomatid ja kurgid lõigatakse keskmisteks kuubikuteks, paprika ribadeks ja sibul rõngasteks. Kõik see pannakse suurde kaussi. Lisatud on ka veiniäädikast ja oliiviõlist valmistatud kaste. Valmis salat soolatakse, maitsestatakse vürtsidega, segatakse. Viimane lihv on selle kaunistamine fetajuustu, oliivide ja ürtidega.

Küpsetatud lõhe mozzarella ja tomatitega

Juhime teie tähelepanu veel ühele huvitav roog millega saab hõlpsasti hakkama ka algaja. Sellel on vürtsikas maitse ja madala kalorsusega sisaldus. Seetõttu on täiesti võimalik lisada see 8. märtsi menüüsse. Romantiline õhtusöök, mille ajal selline kala lauale serveeritakse, põhjustab kindlasti ainult positiivseid emotsioone teie abikaasa või kihlatu. Roa valmistamiseks võtame:

• 200 g lõhefilee;
• 50 ml oliiviõli;
• 80 g tomateid;
• ½ sidruni;
• 100 g mozzarella juustu;
• 50 ml koort (rasvasisaldus 30%);
• oliivid;
• basiilik, sool ja vürtsid.

Toiduvalmistamise juhised:

1. Pestud kala puistatakse soola ja maitseainetega, seejärel puistatakse üle sidrunimahl ja asetage rasvainega määritud ahjuplaadile.
2. Kaetud kooritud ja viilutatud tomatitega.
3. Kõik see piserdatakse üle oliiviõliga, kaetakse mozzarellaviiludega ja valatakse üle koorega.
4. Seejärel puistatakse kala üle basiilikuga. Küpsetusplaat koos sisuga pannakse ahju. Lõhet küpsetatakse 18 minutit 200°C juures. Valmis kala kantakse suurele lamedale taldrikule, mis on kaunistatud ürtide ja oliividega.

Küpsetatud kana

See on lõhnav ja maitsev roog mahub ka sisse pühade menüü 8. märtsil. Vanaemale võib seda serveerida kartulipudruga, naisele või sõbrannale aga värske köögiviljasalatiga. Terve linnu küpsetamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• umbes 1,5 kilogrammi kaaluv kanarümp;
• 20 ml lahjendatud sinepit;
• 3 küüslauguküünt;
• 60 ml majoneesi (mis tahes rasvasisaldusega);
• sool ja lemmikvürtsid.

Pestud ja kuivatatud rümp hõõrutakse majoneesi, hakitud küüslaugu, sinepi, soola ja vürtside seguga. Seejärel eemaldatakse lind paariks tunniks külmikusse (keskmisel riiulil). Pärast seda mähitakse marineeritud kana fooliumisse, asetatakse küpsetusplaadile ja asetatakse 200 ° C-ni kuumutatud ahju. Küpsetusaeg - 45 minutit. See pole veel kõik. Seejärel keeratakse foolium ettevaatlikult lahti ja küpsetatakse lindu veel veerand tundi.

Julienne

Toidukaupade komplekt:

Praktiline osa

Kuumaga määritud praepannil taimne rasv, laota peale hakitud sibul, prae kergelt läbi. Seejärel lisatakse sinna tükeldatud ja soolatud seened. Keetmist jätkates segage kõik hästi. Niipea kui šampinjonid on pruunistunud, asetatakse neile keedetud ja tükeldatud kana. Kõik see valatakse praejahust, hapukoorest, soolast ja vürtsidest valmistatud kastmega. Tulevane julienne viiakse kuumakindlasse anumasse. Puista peale riivjuust. 10-15-minutilise sisuga potid puhastatakse 180 ° C-ni kuumutatud ahjus.

Kana rinnatükid tomatite ja juustuga

See maitsev kuum roog sobib hästi keedetud kartulid Ja köögiviljasalatid. See osutub väga isuäratavaks. Seetõttu on see sageli 8. märtsil menüüs. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• kana rinnad - 4 tk;
• paar küpset tomatit;
• 150 g mis tahes kõva juustu;
• 2 spl. lusikad hapukoort 20% rasva;
• sool ja vürtsid.

Küpsetusprotsess

Filee kooritakse ja lõigatakse mitmest kohast. Igasse saadud taskusse asetatakse juustu- ja tomatitükid. Sel viisil valmistatud liha asetatakse küpsetusplaadile, soolatakse, puistatakse vürtsidega ja kaetakse ka hapukoorega. Küpseta seda 30 minutit 200°C juures.

panna cotta

Kerge, õrn magustoit ei jäta ükskõikseks ühtegi naist. Seetõttu võta 8. märtsil kindlasti ka panna cotta emme menüüsse.

Nõutavad koostisosad:

• 200 ml piima;
• ½ tassi suhkrut;
• 400 ml koort;
• 1 st. lusikatäis želatiini;
• vanilliin - maitse järgi.

Kuidas teha magustoitu

Sega väikeses kastrulis pool olemasolevast piimast, suhkur ja koor. Sinna lisatakse ka vanilliini. Lase kõik keema. Ülejäänud soojas piimas lahustatud želatiin valatakse saadud vedelikku. Kõik segatakse hästi, filtreeritakse, jaotatakse vormidesse ja jahutatakse. Seejärel pannakse tulevane magustoit vähemalt neljaks tunniks külmkappi. Enne serveerimist kaunista värsked marjad või hooajaliste puuviljade tükid.

Šokolaadivaht

Pakume teile veel üht varianti õhuliseks magustoiduks, millel on meeldiv õrn maitse. See koosneb odavatest, kergesti kättesaadavatest koostisosadest ja on valmistatud väga lihtsa tehnoloogia abil.

Ostunimekiri:

• 50 g suhkrut;
• 4 muna;
• 200 ml vahukoort;
• 400 g šokolaadi (piima või mõru).

Sega suures kausis munad suhkruga. Vahusta need koostisosad ühtlaseks massiks. Saadud massile lisatakse vesivannil sulatatud šokolaad ja koor. Kõik segatakse õrnalt, asetatakse kaussidesse ja puhastatakse paar tundi külmkapis. Täiesti külmutatud mousse on kaunistatud piparmündilehtede ja värskete marjadega.

Tiramisu

Sellel klassikalisel Itaalia magustoidul on ka kõik võimalused olla 8. märtsi menüüs. Muidugi peate selle ettevalmistamiseks veidi vaeva nägema. Kuid tulemus on pingutust väärt. Tiramisu saadakse järgmistest toodetest:

• küpsised "Savoyardi" (17 tk.);
• kaks muna;
• 50 g valget suhkrut;
• 200 ml keedetud kohvi;
• 20 g kanget kondiitrilikööri;
• kakaod või riivitud šokolaad.

Kokkamine

Valgud eraldatakse munakollastest. Mis järgmiseks? Valgud eemaldatakse külmkapis. Seejärel vahustatakse poole olemasoleva suhkruga. Ja magusa liiva jäänused on jahvatatud munakollased. Seejärel ühendatakse mõlemad massid ühte kaussi ja klopitakse mikseriga kümme minutit. Seejärel lisatakse saadud segule purustatud mascarpone. Selle tulemusena peaksite saama paksu ja homogeense massi.

Eraldi kausis on kokku pandud värskelt keedetud (jahtunud) kohv ja kange kondiitriliköör. Saadud vedeliku sisse kastetakse Savoyardi küpsised. Ja siis määri need kausi põhja.

Selleks, et küpsised ei pehmeneks ega muutuks pudruks, peate tegutsema nii kiiresti kui võimalik. Pärast esimese rea väljapanekut valatakse see eelnevalt valmistatud koorega. Siis tuleb veel üks kiht leotatud Savoyardit. Kõik see kaetakse taas juustu-munaseguga. Selle tulemusena peaks teil olema neli kihti. Peaaegu valmis magustoidule puistatakse peale riivitud šokolaad või kakaopulber. Kauss koos sisuga eemaldatakse viieks tunniks külmikusse (keskmisel riiulil). Niipea, kui tiramisu on täielikult leotatud, saab seda pidulikul laual serveerida.