Коя риба е полезна за здравето при отслабване? Какъв вид риба можете да ядете на диета - списък с диетични нискомаслени сортове и рецепти за отслабване. Каква риба да ядете за отслабване

Добър ден, скъпи мои читатели! Днес ще ви разкажа за моя любим продукт - рибата. В момента учените са доказали неговата полезност за отслабване. Не мазни рибиза диетата, чийто списък е даден по-долу, разделен на съдържание на мазнини и съдържание на калории. Нека да разгледаме популярните системи за захранване, които използват това ценен продукт. И включих съвети как най-добре да приготвите рибата, така че да е вкусна и здравословна.

Рибата е източник на висококачествен протеин и бързо се усвоява от организма. Ако усвояването на месото отнеме около три или четири часа, тогава рибата ще се „разтвори“ на две. Следователно в диетично храненеПрепоръчва се дори за вечеря. Протеините ви карат да се чувствате сити за дълго време. Мозъкът „дава сигнал“ да не се съхранява нищо отстрани или отстрани.

Мисля, че много хора са чували за дълголетието на народа на Япония. На практика нямат проблеми с щитовидната жлеза. Отлична визияИ гладка кожапродължават до дълбока старост. Вижте само снимката - весели, млади хора. Учените са установили, че причината за здравето е консумацията на големи количества морска риба. Съставът на любимия ви продукт включва следните предимства:

• Омега-3 мастни аминокиселини;
• витамини;
• фосфор;
• цинк;
• калций.

Редовната консумация на морски дарове намалява риска от сърдечни заболявания. Налягането се стабилизира. Подобрява се работата на имунната система и мозъка. Ако не искате да страдате от деменция в напреднала възраст, яжте риба.

Йод – насища щитовидната жлеза, което има огромно влияние върху изгарянето на калории и метаболизма. А омега-3 мастната киселина е много здравословно нещо. Без него е невъзможен синтезът на други вещества в организма. Поддържа нормалната чувствителност нервни влакна, участва в мускулната контракция. Наличието на полезни омега-3 киселини ще има положително влияниевърху косата, кожата, ноктите.

В системите за хранене без въглехидрати, когато отслабвате, често се препоръчва да замените месото с риба. Не всички разновидности обаче са еднакво полезни. По отношение на съдържанието на калории мазната скумрия е далеч пред постното свинско месо. За да не сбъркаме, ще разделим рибата според маслеността.

За да получите представа за съдържанието на мазнини в морските дарове, обърнете внимание на цвета на месото. Ако е светло, имате постно разнообразие от риба. Колкото по-тъмно е филето, толкова повече калории. Помислете за херинга, сьомга или скумрия.

Разбира се, според учените най-здравословна е мазната риба. Съдържа голямо количество необходими вещества. Но когато отслабвате, трябва да забравите за това. Или намалете консумацията си до малко парче на седмица.

Не мастни сортовеНека да споменем рибата отделно. Нямат въглехидрати. Ето защо те са толкова популярни сред феновете. Така че преминаването към риба по време на диета може да помогне за забавяне на необходимостта от намаляване на приема на въглехидрати.

Постната риба има по-малко мазнинаотколкото най-постното месо. Можете да получите еднакво количество протеин от всички, но да консумирате по-малко калории. Това ще ви позволи да поддържате приема на въглехидрати на относително умерено ниво и няма да се чувствате прекалено изтощени. Дори вечерта. Определено няма да има излишни остатъци 😉

Ако се чудите колко често можете да ядете риба, тогава мога да ви угодя - ако няма противопоказания, то поне всеки ден. Порция от 100 грама се счита за стандартна. И дори ако не сте фен на този тип продукти, организирайте си „рибни дни“ поне понякога. Чиния рибена чорба или ароматно печено парче ще разнообразят всяко меню.

Кое е по-добро и как да го готвя

Дори при най-демократичната диета на Дюкан можете да ядете този продукт на всеки етап. Д-р Дюкан набляга на протеините и забранява въглехидратите, мазнините и сладкото. Рибата в хранителната система не поема последно място. През всички етапи на диетата е разрешена почти всяка диета – морска или речна. Можете дори да хапнете малко парче пушена сьомга. Написах статия за по-подробно. Продуктите могат да бъдат варени, на пара, пържени или печени във фолио. нос минимално количестворастително масло.

Сега да преминем към най-вкусния момент. Рибни рецептищо се отнася до диетите, това е отделна наука. Те трябва да вземат предвид полезността на определен сорт. И също колко безопасно ще бъде да го използвате, ако имате гастрит или диабет.

готвене

Препоръчвам да включите в диетата си следните видове морски дарове: риба тон, писия, пикша, минтай, треска, както и скариди и раци. Вижте таблицата по-горе за други видове с ниско и много ниско съдържание на мазнини. Но количеството протеин в такова месо е високо.

За да намалите съдържанието на калории, можете да сварите рибата във вода или да я приготвите на пара. Последният метод е най-здравословен и вкусен. Месото се оказва сочно и нежно. За вкус поръсете парчетата с малко лимонов сок и добавете стръкче билки (копър, магданоз). Поръсете с ароматна подправка за риба и завийте във фолио. След 30 минути ще е готово.

Чиния рибена чорба без картофи - отлично диетично ястие. Можете да ядете колкото искате без никакви последствия за талията ви. От щука се получава много вкусен бульон. Минимум калории с невероятен аромат.

Опитайте се да използвате по-малко сосове. Те предизвикват апетит. Ако не харесвате миризмата на риба, накиснете морските дарове в мляко за един час. Неприятен ароматще изчезне.

Някои от моите хора се оплакват, че рибата се разпада при готвене. Опитайте да приготвите треска. Филето му не е толкова крехко, колкото другите видове. Или можете да използвате малък трик. Добавете малко оцет към врящата вода и сварете рибата спокойно. Ароматното филе няма да се разпадне.

Печете

Рецептите за отслабване съдържат минимум масло. Самият процес на печене включва готвене на продукта едновременно от всички страни във фурната. В същото време рибата се оказва много по-вкусна, отколкото при банално варене.

За печене е подходящо фолио или ръкав. Диетолозите са забелязали: пържените храни са много по-здравословни от тези, пържени в тиган. Парчетата риба могат да бъдат "освободени от защита" няколко минути преди да са готови. Тогава ще получите вкусна коричка без масло. Или опитайте да го изпечете в натурално кисело мляко. Вкусът е неразличим от заквасена сметана. Но с по-малко калории.

Мога ли да ям пържено, осолено или пушено?

При гастрит и др стомашни проблемине се допуска пържена храна. Но преразгледайте методите си на готвене. В тесто или галета - определено не. Особено при диабет. Ако наистина го искате, недейте големи количестваС масло можете да се поглезите с порция. Но не повече от веднъж седмично. Само не забравяйте да поставите готовите парчета върху салфетка. Маслото трябва да се абсорбира. Между другото, в моята статия "" можете да намерите много интересни неща.

И тук Лекарите не забраняват солената храна. Само не херинга или овен, разбира се. По-добре направете леко осолено постна рибасам по себе си. Яжте само през първата половина на деня. В противен случай очаквайте неприятни отоци по лицето и излишни килограми на кантара. След като хапнете нещо солено, просто искате да пиете и пиете.

Пушен под строга забрана! Дори не си го и помисляйте – определено не. За опасностите от пушената храна се говори толкова дълго, че всички са спрели да й обръщат внимание. Но напразно - опасните канцерогени могат да причинят рак.

Пушеното месо има отрицателен ефект върху стомаха и черния дроб. Първо, количеството сол в такива продукти се увеличава. Второ, съдържанието на калории се увеличава поради отстраняването на водата по време на процеса на готвене. За да не бъда голословен, прилагам таблица за сравнение.

И небрежните производители могат да пушат нискокачествени суровини. В допълнение към основните проблеми можете също да се отровите.

Рибата е вкусен и здравословен продукт, който ще ви помогне да се справите с наднормено тегло. Изберете нискомаслени сортове и гответе. Пържени, печени или варени - можете да изчислите разнообразно меню за цялата седмица. Ежедневна употребаще ви направи не само стройни, но и красиви.

| Повече ▼ кратко видеоза ползите от рибата:

Това е всичко, мили мои! Ако сте харесали статията, не се колебайте да оставите коментари. – очакват ви още много интересни неща. Ще се видим!

Възможно ли е или не да отслабнете, като ядете риба? Този въпрос интересува много от тези, които страдат от наднормено тегло и искат да се отърват от него.

Какъв ще бъде отговорът?

И тук отговорът е абсолютно същият като в случая с проблема с .

да Рибата трябва да бъде включена в режим правилното храненекоето осигурява нормализиране на теглото.

И не. Рибата не отслабва незабавно (екстремните монодиети, които са вредни за здравето, не се вземат предвид).

Как рибата влияе на процеса на отслабване?

Така че рибата трябва да бъде включена в здравословната диета за всички, които искат да отслабнат или се стремят да поддържат своите нормално тегло. Но защо? Какво е специалното на рибата?

Всъщност има само два компонента в рибата, които помагат да се отървете от наднормено тегло. Това са омега-3 мастни киселини и витамин D.

Витамин D

Мазната риба е един от малкото пълноценни източници на витамин D. Установено е, че хората с наднормено тегло, почти винаги страдат от липса от този витамин.

Доста трудно е да се компенсира липсата на витамин D, особено в нашата северна страна, тъй като това изисква много излагане на слънце. С храната, с изключение на рибата, витамин D практически не се доставя.

Но само една порция (100-120 грама) мазна дива сьомга съдържа дневна доза витамин D.

Омега-3 мастни киселини

Съвременните хораизяден голяма сумавреден растителни масла, които са с високо съдържание на омега-6 киселини. При което .

И тази вреда се изразява, наред с други неща, в наднормено тегло. Тъй като функционирането на имунната система, развалена от омега-6 киселини, винаги води до проблеми с теглото.

Яденето на мазна риба е една от малкото възможности за спасяване на тялото ви от излишъка на омега-6 мастни киселини.

Освен че нормализират работата на имунната система, омега-3 киселините са полезни и за много други неща.

Така че в многобройни клинични изследванияДоказано е, че рибната диета, богата на този вид мастни киселини, помага в борбата с депресията. Освен това рибата е показана както за профилактика на депресия, така и за нейното лечение.

Някои изследователи дори смятат, че рибата може да се нарече храната, която прави човека по-щастлив.

Във връзка с проблема за нормализиране на теглото благоприятно влияниерибата върху психическото състояние означава намаляване на проблема с психогенното преяждане, което често води до наднормено тегло.

Подобрение психическо състояниеОсвен това облекчава болката, която за много хора е свързана с психически дискомфорт и дори истинска депресия.

Можете да прочетете повече за ползите от омега-3 мастните киселини от рибата в тялото.

Каква риба можете да ядете, докато отслабвате?

Рибата ви помага да отслабнете. Сега въпросът е - кое?

Тук много хора, които отслабват, правят голяма грешка, вярвайки, че само нискомаслената риба им помага да отслабнат. Точно обратното е.

За да отслабнете се нуждаете от мазна риба. В крайна сметка, колкото по-мазна е рибата, толкова повече омега-3 киселини и витамин D съдържа. Но именно тези вещества ви помагат да отслабнете.

Ако по време на рибна диета ядете само постна риба, ще отмените всички ползи от яденето от този продукт. Разбира се, постната риба също е страхотен продуктхранене. Но това не ви помага да отслабнете.

Разбира се, ако следвате стриктна монодиета с постна риба, можете да отслабнете. Единственият въпрос е колко ще бъде полезно за здравето и колко дълго ще продължи ефектът от такова неправилно отслабване?

Кои риби можете да ядете и кои са опасни?

Изглежда, че всичко е просто. Включете мазни риби в менюто си поне три пъти седмично и отслабвайте за здравето си. Но в действителност всичко е много по-сложно, тъй като в понастоящемдоста е трудно да се намери риба, която би имала полезни свойстваи няма да причини вреда.

Колко опасни са дивите морски и океански риби?

Работата е там, че морските и океанските риби носят изключително голямо количество живак, който замърсява целия световен океан и не добавя здраве към тялото. Следователно лъвският дял от дивата риба и морските дарове от океаните и моретата днес не могат да бъдат включени в здравословното диетично меню.

Съдържание на живак в рибата и морските дарове

Както може да се види от данните, представени в таблицата, няма много видове дива риба и морски дарове, които могат да се консумират с ползи за здравето. Една от най-безопасните и в същото време достъпна риба е обикновената, която е страхотна дори в осоления вариант на приготвяне.

Изглежда, че изходът от тази тъжна ситуация е да се яде риба, отгледана във ферми. В крайна сметка те не са замърсени с живак.

За съжаление, рибите, отглеждани в плен, са дори по-малко здрави от дивите риби.

Вреда от отглеждана риба

Първо, на отглежданите риби се дават антибиотици и хормони.

Второ, много видове риби се пълнят с багрила, за да се подобри тяхното представяне.

Трето, отглежданите риби ядат неща, които не консумират в дивата природа, като например соя. В резултат на това такива риби имат много по-ниска хранителна стойност. По-специално, той съдържа много по-малко омега-3 мастни киселини, отколкото трябва.

Така че отглежданата риба също не е най-добрият изход.

Единственият изход е да ядете онези диви видове риба и морски дарове, които са изброени в първите две колони на таблицата. Уви, сред изброените там опции има много малко мазни сортове.

Изводи. И така, необходима ли е рибата за отслабване?

1.Рибата е интегрална част правилен режимхранене при отслабване, но не можете да отслабнете на строга рибна монодиета.

2. Само мазната риба ви помага да отслабнете, тъй като само мазната риба е богата на омега-3 мастни киселини и витамин D, които са необходими за нормализиране на теглото.

3. Здравословно храненене трябва да включва отглеждана риба или повечето диви риби, тъй като те са замърсени с живак.

Всяка програма за отслабване се основава на два основни аспекта – физическа активност и хранителни корекции. Отслабването може лесно да се постигне, ако знаете какъв вид риба можете да ядете на диета, защото има диетични разновидности (нискомаслени) и по-малко подходящи мазни. Всички морски дарове имат комплект полезни микроелементии вещества, които укрепват организма, имунитета и подпомагат воденето активно изображениеживот.

Продуктът съдържа Омега-3 аминокиселина, толкова много я има само в морските дарове. Рибата за диета е полезна не само с ниското си съдържание на калории, но и с големия списък от полезни микроелементи, например фосфор и йод. Това прави морските дарове изключително важни за тези, които развиват хипертония, атеросклероза, исхемична болестсърца. Благодарение на аминокиселините, микроелементите, витамините, човек получава огромно количество полезни веществакоито ви помагат да отслабнете. Рибната диета за отслабване има следното положителни страниВ допълнение към борбата със затлъстяването:

Свързани статии До пролетта нито грам мазнини Най-енергоемките упражнения Как да отслабнете с 1 кг на ден

• значително намалява риска от стенокардия, сърдечни заболявания, премахва кръвни съсиреци в съдова система, които могат да се превърнат в склеротични плаки;
• рибата има противотуморни свойстванамалява вероятността от рак на простатата, червата и гърдата;
• Редовната консумация на рибни продукти укрепва имунната система;
• рибната диета показва най бърз спадтегло спрямо други опции в менюто за отслабване.

Коя риба е подходяща за диета

Не всички морски дарове са еднакви по отношение на калории и съдържание на мазнини. При отслабване рибата трябва да осигурява максимум протеини и минимум калории. Диетолозите препоръчват периодично да променяте вида, така че тялото да получава всички вещества, необходими за висококачествено функциониране. Някои сортове се оказват по-мазни от свинското. всичко диетична рибаразделени на три основни групи:

1. Мазни (повече от 8%) - това включва есетра и всички разновидности от тази група, сьомга, тлъста херинга, скумрия, змиорка, камбала. Тази група има калорично съдържание до 250 kcal/100 г. За сравнение, постното свинско месо съдържа само 120 kcal.
2. Ниско съдържание на мазнини (4-8%) - тази група включва: щука, нискомаслена херинга, шаран, сом, розова сьомга, шаран, сом, каракуда, пъстърва, лаврак, сьомга, риба тон, сафрид. Калоричното съдържание на тези продукти е от порядъка на 80-100 kcal/100 g.
3. Ниско съдържание на мазнини (до 4%) - счита се за писия, минтай, платика, треска, хамсия, щука, шаран, хек, навага, речен костур. Калоричното съдържание е 60-90 kcal/100 g.

Коя риба е най-здравословна за отслабване?

Най-полезни за постигане на резултати, ако искате да отслабнете, ще бъдат сортовете с минимално количество калории. Можете да ядете такива продукти в големи количестваза да не изпитвате глад. Тези морски дарове се използват в много диети, защото ви помагат да се чувствате сити и се усвояват бързо. Най-здравословната риба за отслабване е:

• щука;
• треска;
• минтай;
• хек и други бели риби с минимално съдържаниедебел

Нискомаслена риба

Въпреки факта, че тези продукти имат значително положителен ефектвърху организма като цяло, те изобщо не натоварват стомашно-чревния тракт. Постната риба съдържа протеини, които са полезни за човешките мускули. Това е важно от гледна точка на това какво трябва да дадете на тялото си, за да отслабнете. физически упражнения. Така ще имате достатъчно сили за тренировка и няма да имате излишни калории. Нискомаслените сортове риба за диета са богати на минерали, укрепват и почистват кръвоносните съдове, балансират високо наляганеи подобрява човешкото благосъстояние.

Възможно ли е да се яде осолена риба, докато отслабвате?

Мнението на диетолозите и лекарите по този въпрос е съгласно, че трябва да се ограничи възможно най-много, но за разнообразие понякога можете да го купите. Яжте осолена рибапо-добре при отслабване домашно приготвени. Taranka или херинга не са подходящи за тези цели, защото съдържат много сол и задържат вода, което води до подуване и забавя процеса на загуба на тегло. Ако искате нещо солено, можете да го хапнете преди обяд.

Възможно ли е да се яде сушена риба на диета?

По-горе беше описано защо солта е вредна, ако решите да отслабнете. По същата причина не се препоръчва и консумацията на сушена риба на диета. Приготвя се със сол, която при поглъщане задържа течност и мазнини, които трябва да се изгорят. След набиване наистина искате да пиете и това е допълнителна тежест за бъбреците, така че хората с проблеми на този орган не трябва да ядат такава риба.

Възможно ли е да се яде скумрия, докато отслабвате?

Този сорт е с високо съдържание на мазнини и калории. Яденето на скумрия при отслабване е нежелателно, тъй като 100 g продукт съдържа 200 kcal. Има някои тънкости по отношение на съдържанието на мазнини в този вид, тъй като до есента скумрията набира до 30% от трупа в мазнини, а през пролетта не повече от 4%. Методът на готвене също играе важна роля, например варене, печене без масло във фурната, готвене на пара не влияе на началното количество калории. Други методи на обработка (пушене, пържене в олио) значително увеличават този показател.

Ако искате да ядете скумрия, трябва да замените пърженето с варене на пара или да печете без масло. Ако решите да готвите в тиган, тогава скумрията може дори да навреди здрав човек. Диетолозите допускат, че при отслабване човек яде малки парченца от този вкусен, ароматен студено/топло пушен продукт, но не повече от веднъж седмично. Редовната консумация на пушени меса е вредна за всички.

Възможно ли е да ядете пържена риба, когато отслабвате?

Много противопоказания зависят от метода, по който се приготвя храната. Например, има пържена рибаНе се препоръчва, когато отслабвате. Противопоказан е и за тези, които страдат от стомашно-чревни проблеми. Допуска се вариантът за пържене в грил тиган, където има косвено въздействие върху месото, но това може да става не повече от веднъж седмично. Преди употреба поставете продукта върху салфетка, за да отстраните излишната мазнина.

Каква риба е най-добре да се готви за диета?

При отслабване се препоръчва да се варят следните сортове: минтай, риба тон, треска, пикша, камбала, можете да ядете скариди и раци. Останалите риби за диетата трябва да се приготвят според съдържанието на мазнини. Готвенето е най правилен методготвене на диетична храна, докато месото става меко, нежно, а зелените листа и няколко дърва за огрев ще ви помогнат да получите незабравим аромат лимонов сок.

Можете спокойно да включите рибена чорба в менюто си, варената щука съдържа много полезни вещества и може да се консумира във всякакви количества. Бульонът е много вкусен и нискокалоричен. За да намалите броя на калориите, се препоръчва да избягвате сосове, които само възбуждат апетита. За да подсилите миризмата на рибата, я накиснете в малко мляко преди готвене.

Какъв вид риба можете да ядете по време на диетата на Дюкан?

Този известен диетолог често включва морски дарове в менюто си. В диетата на Дюкан той препоръчва да се яде риба с най-дебела плът. Той твърди, че сортовете с меко месо, не засищат добре, усвояват се твърде бързо и искате да ядете отново. Някои сортове са много подходящи за менюто на Dukan, в което висока плътностфиле:

1. Лаврак. Може да се пече във фурна или на скара.
2. Риболовец. Това вкусна рибас плътно филе, напомнящо телешко. По-добре е да готвите дявола на пара за 40 минути, като първо трябва да мариновате билкив лимонов сок.
3. Риба тон. Рибата се пече в ръкав или на скара. Можете да използвате консервирана храна в собствен сок, идеално се съчетават с всякакви гарнитури от диетично менюили зеленчуци.

Рибни консерви за отслабване

В този случай е важно да се вземе предвид формата, в която се продава продуктът. напр. рибни консервипри отслабване са включени в менюто на много диетични програми, но само в собствен сок. Всички опции в маслото имат твърде високо съдържание на мазнини и не ви помагат да отслабнете. Можете да потърсите цаца или цаца в собствен сок по рафтовете на магазините и да ги ядете заедно с тях зеленчукови салати, зърнени гарнитури. Можете да готвите супи от консерви за обяд и да ги ядете като отделно ястие.

Червена риба на диета

Тези сортове съдържат много полезни аминокиселини, но в същото време имат високо съдържание на мазнини, което се отразява пагубно на фигурата. Червената риба по време на диета е разрешена само в ограничени количества 1-2 пъти седмично, не повече. Трябва да се избягва, ако е възможно честа употребаследните разновидности:

• сьомга;
• херинга;
• пъстърва;
• риба тон;
• скумрия.

Видео: каква риба да ядете, когато отслабвате

Какъв вид риба можете да ядете на диета - списък с диетични нискомаслени сортове и рецепти за отслабване - всичко за лекарствата и здравето на Zdravie4ever.ru

Много от тези, които искат да се отърват от баласта във формата излишни килограмихората вярват, че диетите са твърде вредни за тяхното здраве и не рискуват да ограничават диетата си по никакъв начин. Те са отчасти прави, разбира се: дългосрочното изключване от диетата на един вид източници на калории - протеини, въглехидрати и дори мазнини - може да повлияе негативно на настроението и благосъстоянието и да има сериозни последици. дългосрочни последствия. След всичко човешкото тялокато чувствителен музикален инструмент, реагира на всякакви значителни промени във времето. И не винаги така, както очакваме.

За да се изравни възможно странични ефектиот диетични ограничения, а също и за да не попаднете в капана на динамиката на теглото на махалото „минус – плюс – минус – плюс“, е необходимо да вземете балансиран подход към всяка диета. От тази гледна точка въпросът „мога ли да ловя риба на диета?“, който задават много хора, които отслабват, не изглежда никак тривиален, а показва загриженост за тяхното здраве.

Каква риба можете да ядете на диета?

Първо, нека да разберем какъв вид риба можете да ядете на диета и от какви сортове е по-добре да се въздържате. Ще разделим цялата гама от риба, представена в най-близкия хипермаркет, в две категории: прясна и преработена (сол, дим, слънце). Нека смело да изхвърлим второто - никой никога няма да отслабне на херинга в майонезен сос или на горещо пушена маслена риба. Запазва се свеж, а по избор и замразен. Ние вече го избираме според степента на съдържание на калории, което е пряко свързано с процента мазнини. Нискомаслената риба по време на диети изобщо няма да навреди, а напротив, ще осигури на тялото необходимите незаменими аминокиселини, ще помогне да се отървете от глада и да разнообразите менюто. И така, купуваме навага, щука, хек, треска, камбала, сладководен костур или платика. Още не съм го разбрал отделна група- Морска храна. Всички те във всяка диета зелена светлина: миди, скариди, октопод и калмари.

Ако имате избор между океанска и сладководна риба, дайте предпочитание на първата: тя има по-високо съдържание на йод и микроелементи. Можете също да готвите сьомга, въпреки че тя принадлежи към мазните, висококалорични сортове, защото това е рибата, която хората избират да ядат на диета. Холивудски звезди. Те знаят много за грижата за своите външен види се убедиха в ползите рибено маслоот породи сьомга за красота и блясък на кожата.

Тънкостите на готвенето

Разбрахме дали е възможно да се яде риба на диета. Сега нека помислим как да го подготвим. Добро решениеухото ще се развие, ако диетата не включва ограничения в приема на течности. Това традиционно ястие ще бъде прието с радост от всички членове на семейството, а тези, които искат да отслабнат, могат да сложат в чинията си най-малките парчета риба и, разбира се, без картофи.

Друг сигурен вариант за приготвяне на нискомаслена риба по време на диета е печенето. Ако диетата не е нисковъглехидратна, тогава я слагаме във фурната със зеленчуци, а ако позволява млечни продукти, тогава в нискомаслено кисело мляко. Можете да изберете рецепта за мултикукър, която изисква задушаване на риба без добавяне на масло. Единственото нещо, което определено не трябва да правите, е да пържите риба, докато сте на диета.

Като цяло подготовката ще зависи главно от това на каква диета сте. Ако това е строга ябълкова монодиета, тогава рибата може да бъде само варена или на пара, без сол и гарнитури. И количеството е ограничено, а времето за прием е не повече от 100 грама на обяд. Ако говорим за протеинова диета, тогава поне заменете цялото месо с риба, ако сърцето ви желае.

Ползите от нискомаслена риба в диетата

Вече споменахме гладка кожа, облекчаване на глада за 2-3 часа и важността на незаменимите Омега-3 мастни аминокиселини. Какво друго е полезно за рибата по време на диета? Удължава младостта, активира мозъчната функция, пречи на образованието холестеролни плакина стените кръвоносни съдове. Морските минерали от чинията ще отидат направо в силни здрави ноктии лъскава коса. Метаболизмът ще се балансира „по волята на щуката“ и високото кръвно налягане ще се нормализира. Как все още четете тази статия? Време е да пазарувате в рибния магазин, можете да ловите риба на диета!

Чудили ли сте се защо жителите на Океания и Япония имат най-много столетници? Основната причина е консумацията на морска риба. Съдържа ценни мастни аминокиселини Омега-6 и Омега-3.

Също така, наред с аминокиселините и мазнините, рибата съдържа изобилие от витамини (A, D, B1, B2, B3 и B12), минерали, микроелементи, фосфор, цинк, калций и йод, които са важни за нормалното функциониране на тялото.

Рибата е доставчик на висококачествен протеин, чието специфично тегло е 25%, но най-ценното е, че е богат и уникален източник на Омега-3 от редица полиненаситени мастни киселини (ERF и ДНК).

А витамин D, съдържащ се в рибата, помага за усвояването на калций и фосфор в тялото и е отговорен за здравината на зъбите и костна тъкан. Постни рибиизползва се при нискокалорични диети за отслабване, тъй като тялото получава много протеини и малко мазнини. Например треската съдържа само 73 kcal, сардините 124 kcal, пъстървата 102 kcal.

• Рибата се усвоява в човешкия стомах почти 30% по-бързо от месото. На тялото ще са необходими 2-3 часа, за да смила рибата и 3-4 часа за месото.

Полезни свойства на рибата

Рибата съдържа Омега-3 аминокиселина. Нито един продукт не го съдържа в такова количество. Да, не споря, омега-3 съществува растителен произход, намира се в семената и ядките, но аминокиселината, получена от рибата, е много по-здравословна!

А благодарение на съдържащите се в него аминокиселини, витамини и микроелементи, той има следните полезни свойства:

• Антитуморни свойства, особено при рак на дебелото черво, простатата и гърдата.
• Намалява риска от сърдечни заболявания и ангина пекторис, премахва кръвни съсиреци в кръвоносните съдове, които по-късно могат да се превърнат в склеротични плаки.
• Помага за намаляване на кръвното налягане и риска от инсулт.
• Рибата е полезна за бременни жени. Лекарите са установили, че жените, които ядат риба по време на бременност, са много по-малко склонни да страдат от спонтанни аборти и преждевременни раждания.
• При редовна консумация на риба подобрява работата си имунната систематяло. А възрастните хора, които често ядат риба, не са предразположени към развитие на деменция и всичко това се дължи на съдържащите се в нея аминокиселини.
• Хората на рибна диета губят мазнини по-бързо от тези, които се опитват да отслабнат с други диети.

Най-здравословната риба за отслабване

Доста често, за да отслабнете, диетолозите съветват да промените месото на рибата във вашата диета. Въпреки това, в в такъв случайизборът на риба трябва да се вземе сериозно, тъй като някои сортове могат да надхвърлят дори мазното свинско месо в калории.

• Мастни сортове(от 8% съдържание на мазнини) - змиорка, скумрия, камбала, тлъста херинга, сортове есетра. Калоричното съдържание на тази група варира от 200 до 250 килокалории на всеки 100 грама продукт. А калоричното съдържание на постно свинско месо е 120 kcal. Почувствай разликата!
• Средномаслени сортове(4 - 8%) - постна херинга, сом, щука, пъстърва, шаран, сафрид, риба тон, лаврак, . Калоричното съдържание на тази група е 100 - 140 kcal на 100 грама.
• Нискомаслени сортове(до 4%) - платика, щука, минтай, мерлуза, писия, треска, речен костур, навага. Калоричното съдържание на тази група е 70-100 kcal.

Мазната риба от студените морета се счита за най-здравословната, но за тези, които искат да отслабнат, все пак трябва да изберат нискокалорична риба.

Не е подходящ за рибна диетаИ пушена риба, тъй като пушенето произвежда много канцерогенни вещества, които в големи количества провокират рак.

Ако сравнявате студено и горещо пушене, тогава дайте предпочитание на дебелокожата, студено пушена риба. Съдържа малко количество канцерогени и диетолозите позволяват да го включват в менюто си, но не повече от веднъж седмично.

И тънкокората морска рибапри пушене събира огромно количество канцерогенни вещества и се превръща в полезен продуктв отрова.

В нашите магазини доста често по-евтино и по-малко здрава рибапродават под прикритието, че са скъпи, заблуждавайки купувача не само в цената, но и в качеството.
Не забравяйте, че:

• сьомгата е много по-здравословна и по-скъпа от розовата сьомга, въпреки че не е необичайно да намерите розова сьомга под цената на гурме сьомгата. Сьомга - доста голяма риба(до 5 кг) и при разрязване месото има яркорозов цвят. А розовата сьомга е по-малка риба (до 2 кг) и месото й е избеляло - Розов цвят. Розовата сьомга може да се различи и по гърбица на гърба; сьомгата няма такава.
• Филетата от лаврак често се заменят с филета от мерлуза, въпреки че хек струва почти наполовина по-малко. Филетата на тези две риби можете да различите и по цвят - костурът има месо бяло, при мерлузата е сива.

Вкусно и без калорииСъвети за тези, които обичат сладкото: как да не напълнеем от сладолед. Мога ли да го ям за закуска или вечеря?

• За вашата диета трябва внимателно да изберете риба. Нискомаслените сортове са идеални: хек, минтай, треска, писия, навага. Тези видове риба съдържат малко калории, 100 грама съдържат 80 - 100 kcal. И съдържа само 4% мазнини. Може да се използва в малки количествапо-мазните сортове риба са розовата сьомга и пъстървата.
• Когато следвате диета, трябва да изберете храни, които са съвместими с риба - моркови, сладки пиперки, цвекло, краставици, всяко зеле, зеленчуци (рукола, спанак, копър, маруля, магданоз). Изключение правят репичките, патладжаните, доматите и картофите.
• Използвайте риба само задушена, варена или печена. Не използвайте пържена, пушена или осолена риба.
• По време на диета не трябва да консумирате сол, освен подправки и малко лимонов сок, можете да пиете 100 г сухо червено вино на ден.

Рибна диета за 10 дни

За десет дни на тази диета можете да свалите до пет килограма.

Диета, базирана на риба и зеленчуци

Когато следвате тази диета, трябва да започнете всяка сутрин с чаша негазирана вода. Препоръчително е да пиете 250 г вода преди всяко хранене. Чаша чай се препоръчва преди лягане.

Меню за 7 дни

Така че с помощта на рибна диета можете не само да отслабнете, но и да наддадете безценни ползитяло. Освен това тази диета се понася доста удобно, тъй като протеинова хранаидеално засища глада и помага за запазване мускулна масадори при отслабване.

Ех, цялата мъка е от ума... Преди пържеха рибка и я изяждаха за двете бузи, без да мислят за нищо... А сега си я изпържил и гледаш - тя те гледа, а ти Гледайки го... Очите ти крещят - "Уау, вкусно." Но тялото се съпротивлява - „Защо пак го изпържихте!!! И така, как ще усвоя ТОВА? Къде да изхвърляме повече отпадъци? Къде, питам те? Страните скоро ще се спукат, като полата ти от миналата година!!!”