Дневна доза аскорбинова киселина. Какви са ползите от аскорбиновата киселина и колко витамин С трябва да приемате дневно?

Водоразтворимият витамин С може да се разпредели в тялото чрез нормални течности. Трябва да се включи в ежедневна диета, защото не може да се произвежда самостоятелно в тялото ни и трябва да се напълва дневна норма. Витамин С е жизненоважен за хората.

Продукти, съдържащи витамин С

В продуктите се открива значително съдържание на аскорбинова киселина растителен произход. Това са зеленчуци, цитрусови плодове, брюкселско зеле, карфиол и зеле, броколи. Освен това, ако ядете ягоди, касис, райска ябълка, праскови, морски зърнастец, аскорбинова киселина, ще ви бъде осигурена дневната нужда. Витамин С, наред с други неща, се намира и в доматите, чушка, офика. Аскорбиновата киселина се съдържа и в някои билки. Например в мента, копър, магданоз, червен пипер, коприва, живовляк, листа от малина. Следователно нормата на прием на витамини трябва да се състои от продукти от растителен произход и да се попълва ежедневно.

От колко витамин С се нуждае човек?

Дневната нужда на човек от аскорбинова киселина се формира от редица показатели. Пол, възраст, естество на работа, климат, лоши навици, бременност - дневният прием на витамин С зависи от всички тези фактори. Стресът, болестта и токсичните ефекти върху тялото повишават нуждата на човека от аскорбинова киселина. В Далечния север и в горещ климат нуждата от витамин С се увеличава с 30-50%. При възрастните хора аскорбиновата киселина се абсорбира по-лошо, отколкото при младите хора, така че в напреднала възраст дневният й прием се увеличава. Витамин С намалява в тялото, когато се консумира орални контрацептиви. Следователно жените, приемащи такива контрацептиви, трябва да увеличат количеството храни, богати на аскорбинова киселина, в диетата си.

Дневният прием на витамин С трябва да бъде разделен на няколко хранения, тъй като аскорбиновата киселина бързо се консумира от тялото. Следователно ще бъде много по-полезно постоянно да се поддържа относително висока концентрациявитамин А. Дневна нормавитамин С, от класическа гледна точка, за мъжете е 90 mg, за жените - 75. Можете да се ориентирате по дневната загуба на аскорбинова киселина. Средно варира от 300 до 1500 mg. Необходимата дневна нужда се определя от нивото на потреблението му. Препоръчително е да приемате витамин С не повече от 2000 mg на ден. Това е норма за възрастен здрав човек. Ефектът на витамин С върху организма продължава, като правило, от 8 до 12 часа след навлизането му в органичната сфера. След това време полезните свойства на аскорбиновата киселина започват да отслабват и изчезват напълно. А излишният витамин се отстранява от тялото с амоняк.

Биологична функция на витамин С

Витамин С засяга не само състоянието на човешкия имунитет, но също така потиска активността на микробите и предотвратява развитието на вирусни заболявания. Аскорбинова киселинаудължава младостта, поддържа привлекателността външен вид, физическо и психическо здраве. Витамин С позволява производството на норепинефрин, което осигурява на човек творчески подход към бизнеса и способност за вземане на нестандартни решения.

Ползи от витамин С

• Аскорбиновата киселина възстановява здравето на зъбите, венците и костната тъкан.
• Витамин С насърчава повече бързо заздравяванерани, фрактури на кости, кожни белези подобрява.
• Аскорбиновата киселина повишава нивото на усвояване на желязото от организма.
• Витамин С има благоприятен ефект върху укрепването кръвоносни съдове.
• Аскорбиновата киселина намалява риска от заболявания като остри респираторни инфекции, остри респираторни вирусни инфекции, ускорява тяхното лечение и подобрява имунитета.

В допълнение, витамин С насърчава растежа и здравословно развитиеклетките, подобрява правилното усвояване на калций. Аскорбиновата киселина помага да се сведе до минимум потенциалното образуване на хематоми и кръвни съсиреци. Витамин С е необходим и за синтеза на колаген, който участва в образуването на връзки, сухожилни разклонения и кръвоносни съдове на мозъка.

Какви са признаците, които показват, че имате хиповитаминоза?

Недостигът на витамин може да бъде екзогенен, когато не постъпва в тялото необходимо количествоаскорбинова киселина. Или ендогенно, което означава нарушение на усвояването и смилаемостта на витамин С от човешкото тяло. Ако аскорбиновата киселина не постъпва в тялото дълго време, човек може да открие следните признаци на хиповитаминоза:

• Летаргия.
• Бавно зарастване на рани.
• Загуба на зъби.
• Косопад.
• Кървящи венци.
• Суха кожа.
• Болки в ставите.
• Раздразнителност, депресия, общо заболяване.

Как да запазим витамин С в храните

Съдържанието на витамин С в суровите храни и във вече приготвената храна са две напълно различни стойности. Поради неправилно готвене се губят до 95% от аскорбиновата киселина. При дългосрочно съхранениепресни плодове и зеленчуци, съдържанието на витамин С в тях е намалено със 70%. Аскорбиновата киселина се разрушава особено бързо под въздействието на кислород, висока температура и слънце. От този факт следва, че е за предпочитане пресните зеленчуци, плодове и билки да се съхраняват на хладно място в херметически затворени торби.

Значителни загуби на витамин С възникват по време на готвене, особено в присъствието на кислород и в алкална среда. Тоест, когато готвите, е по-добре да държите тигана плътно затворен, за да сведете до минимум контакта с въздуха и би било добре да подкислявате супи, зеленчукови яхнии и други ястия предварително с оцет, като вземете предвид съвместимостта на продуктите . Освен това аскорбиновата киселина се окислява в присъствието на железни и медни йони. Това означава, че е по-добре да не готвите храна в тигани, направени от тези материали.

Тялото на всяко бебе се нуждае от определено количество витамини, използвани за поддържане на нормалното функциониране. Между полезни витаминиотделят аскорбинова киселина - витамин С. Доста често майките го купуват в аптеката за бебето си. Аскорбиновата киселина има способността да се разтваря във вода и може да влезе в тялото само с храна. Основната му цел е да защитава полезен материалот въздействието на свободните радикали, тъй като дори в малко количество витамин С може да подобри защитна функциятялото, повишават еластичността на кръвоносните съдове, повишават защитната функция на тялото.

Детето не винаги получава необходимото количество витамин С от храната, тогава на помощ идват специални комплекси

За какво е витамин С?

Витамин С прави няколко неща полезни функциив организма:

• произвежда колаген - структурен протеин на кожата, от който се нуждае костната и хрущялната тъкан;
• насърчава производството на адреналин, което е ключът към Имайте добро настроение, предотвратява стреса;
• образува карнитин, който изгаря мазнините и се отървава от наднорменото тегло;
• активира работата храносмилателни ензими;
• ускорява редокс реакциите;
• образува и съхранява гликоген в черния дроб;
• подобрява клетъчното дишане.

Витамин С за деца служи като отлична профилактика на заболявания като ARVI и грип. В продажба има специализирани таблетки, които съдържат глюкоза и имат приятен вкусови качества. Това е най-евтиният и ефективен методповишение имунна система.

Функции на витамин С

Тази статия говори за типични начини за решаване на вашите проблеми, но всеки случай е уникален! Ако искате да разберете от мен как да решите конкретния си проблем, задайте въпроса си. Това е бързо и безплатно!

Аскорбиновата киселина има страхотна ценав развитието на детския организъм. Има благоприятен ефект върху работоспособността вътрешни органиИ нервна система. Благодарение на витамин С желязото се усвоява по-добре и тялото се прочиства от негативните вещества.

Витамин С е незаменим за децата по време на бърз растеж. Особено по време на юношеството те са по-склонни от обикновено да бъдат изложени на инфекциозни заболявания поради отслабена имунна система. С оглед на това родителите трябва да купуват от време на време аскорбинова киселина, която съдържа глюкоза.

Външните фактори могат да повлияят Отрицателно влияниена компонент. Ако растителните продукти се съхраняват дълго време, част от витамините се губят. Термичната обработка също има пагубен ефект. Препоръчително е да се яде пресни плодовеи зеленчуци. За деца под две години е необходимо ежедневно да се прави пюре от свежи зеленчуции плодове.

Често тялото на детето няма достатъчно аскорбинова киселина. Можете да определите, че в тялото на вашето бебе липсва витамин С въз основа на определени признаци:

• детето бързо се уморява;
• кървят венците;
• слаб имунитет, поради което детето често се разболява;
• намалена пропускливост на малки кръвоносни съдове;
• устните, носът, ушите и ноктите придобиват син оттенък.

Когато приемате аскорбинова киселина, трябва да спазвате дозировката. Консумацията в по-висока доза може да няма най-добър ефект върху работата на вътрешните органи. Възникване алергични проявинаблюдавани от време на време.

Храни, обогатени с витамин С

Плодове и зеленчуци в свежиимат по-полезни свойства. Те съдържат големи количества витамин С, поради което трябва да присъстват в ежедневното меню на детето. Особено различен повишено съдържаниеследните продукти:

• сладък пипер;
• мандарина, лимон, портокал;
• киви;
• морски зърнастец;
• ягоди;
• касис;
• шипка;
• картофи;
• зелен грах.

Дневната доза витамин С се намира в следните храни:

• оранжево малък размер- едно парче;
• чушка- едно парче;
• млади картофи - един или два броя;
• зеле - 0,2 кг.

За да подсилите имунитета си, можете да приемате комплексни витамини, които съдържат аскорбинова киселина. Такива витамини се произвеждат за всеки възрастови категории. Когато ги приемате, трябва да следвате инструкциите, в които са посочени условията за употреба и всичко останало възможни противопоказания. Ако дете на възраст от една до две години не се храни добре, му се предписва комплекс от витамини. Когато го приемате, трябва да наблюдавате благосъстоянието на бебето и възможните алергии.

На децата се предписва аскорбинова киселина под формата на инжекции или таблетки. Прилагат се при недохранване на детето. Продължителността на курса се влияе от индивидуалните характеристики на организма, състоянието на имунната система и признаците на заболяването. Ако е необходимо, курсът може да бъде преназначен.

• 0-12 месеца – дневната нужда от витамин С се намира в майчиното мляко;
• 1-3 години - 5 mg;
• 4-8 години – 25 mg;
• 9-13 години – 45 mg;
• 14-18 години - 75 mg за момчета и 65 mg за момичета.

Вие също трябва да знаете допустимо нивоВитамин C (UL):

• 1-3 години - 400 mg на ден;
• 4-8 години - 600 mg на ден;
• 9-13 години – 1200 mg на ден;
• 14-18 години – 1800 mg на ден за деца юношеството, жени по време на бременност и кърмене.

Видове лекарства

Съществуват следните видове лекарства:

• лиофилизат 50 mg, използван за производство течен разтворза интравенозно и интрамускулно приложение;
• течен разтвор 50 mg/ml, 100 mg/ml, използван за интравенозно и интрамускулно приложение;
• течен разтвор 150 mg/ml, използван за интравенозно приложение(“Витамин С-инжектопас”);
• драже 50 mg;
• прах 1 g, 2,5 g за приготвяне на разтвор, който се приема перорално;
• таблетки 25 mg, 50 mg, 75 mg, 100 mg, 500 mg, 2,5 g;
• таблетки за дъвчене 200 mg ("Асвитол"), 500 mg ("Витамин С 500");
• ефервесцентни таблетки 250 mg, 1000 mg;
• ефервесцентни таблетки 500 mg (Ascovit, Celascon Vitamin C), ефервесцентни таблетки 1000 mg (Additiva Vitamin C, Ascovit).

Освен това е възможно да закупите капки, които съдържат аскорбинова киселина. Тези капки трябва да се приемат през устата.

Витамин С с глюкоза

Асимилираният витамин С обикновено е в състояние да тънко черво. Аскорбиновата киселина, която съдържа глюкоза, често се препоръчва за малки деца. За деца на възраст от две до три години е за предпочитане да изберете комплекс от витамини. След 6 години, като превантивна мярка, е препоръчително ежедневно да се консумира аскорбинова киселина, съдържаща глюкоза.

• деца на възраст 6-14 години - 50 mg като профилактика;
• след 14 години – 50-75 mg;
• след 6 години - до 100 mg два до три пъти дневно като профилактика.

Глюкозата се усвоява лесно и служи като друг източник на енергия. Приемането на таблетки е препоръчително в следните случаи:

• ако тялото няма аскорбинова киселина;
• по време на бързия растеж на детето;
• наличието на голям психически и физически стрес.

Деца под тригодишна възраст не трябва да приемат лекарството. На две до три години вземете предпазни мерки, когато го приемате. Понякога се появяват алергични реакции.

Ако на вашето бебе се дава аскорбинова киселина, трябва да уведомите вашия педиатър за това, в противен случай се променя лабораторни изследвания. Лекарят решава да предпише аскорбинова киселина за деца под две години в случай на хеморагична диатеза.

Митове за витамин С

Съществува погрешно схващане за аскорбиновата киселина:

1. Тя е в състояние да се справи с настинките. Историята на тази фантастика датира от 70-те години на 20 век. Неговото опровержение се случи съвсем наскоро в резултат на чуждестранни изследвания, който доказа, че консумацията на витамин С в големи дози може да ускори оздравителния процес само с половин ден. Въпреки това, все още се препоръчва употребата на аскорбинова киселина по време на настинки, поради факта, че по време на заболяване нейната консумация от тялото се увеличава.
2. Аскорбиновата киселина не се натрупва в големи количества. Прекомерната употреба може да причини предозиране. Признаците на предозиране включват гадене, повръщане, диария, главоболие, безсъние и прекомерна възбудимост. IN индивидуални ситуацииима нарушение на бъбреците и панкреаса.
3. Можете да се запасите с витамин С за дълго време, ако ядете големи количества плодове и плодове през летния сезон. Според средните данни отстраняването на витамините от тялото става в рамките на 5 часа.
4. Тялото се нуждае от аскорбинова киселина само в зимно времекогато има сезонен пик настинки. Това е измислица, тъй като пролетта и есента са времето, когато имунната система отслабва и тялото няма витамин С (вижте също:).

Какво още трябва да знаете?

Ако използвате аскорбинова киселина, независимо от възрастта, съществува риск от повишаване на концентрацията на бензилпеницилин и тетрациклинови антибиотици. Спомага за по-доброто усвояване на желязото, поради което не трябва да се дава на деца с високо нивохемоглобин.

Достатъчното снабдяване с витамини на детския организъм е много важно за пълноценното развитие на детето. Сред тези вещества витамин С, наричан още „аскорбинова киселина“, се счита за един от най-важните. Защо този витамин е ценен за децата, каква е нормата за прием на витамин С? детствои възможно ли е да се получи такова съединение не само от храната, но и от витаминни добавки?

Значението на витамин С за детския организъм

Повечето известна собственостТози витамин е неговият ефект върху имунитета на децата.

Ако приемът на аскорбинова киселина в тялото на бебето е достатъчен, това ще намали честотата на заболяванията и ще помогне на бебето да устои на болести през сезона на настинки и вирусни инфекции.

други ценни имотиВитамин С може да се нарече:

• Ускоряване на заздравяването на рани. Този витамин помага за по-бързото възстановяване постоперативен периодили след изгаряния.
• Подобряване на състоянието на кръвоносните съдове, по-специално нормализиране на капилярната пропускливост. Това определя стойността на аскорбиновата киселина при често кървене.
• Защита на клетките от токсични вещества и вредни съединения. Благодарение на антиоксидантния си ефект витамин С може дори да предпази от рак.
• Участие в синтеза на колаген, протеин, който е част от структурата на кожата, хрущялите и костите.
• Участие в усвояването на желязо и витамин В9. Тъй като витамин С е важен за хемопоезата, достатъчно количество от него в ежедневна диетаот значение след загуба на кръв или нараняване.
• Регулиране на процеса на кръвосъсирване.
• Влияе върху синтеза на адреналин, което подобрява настроението на децата и намалява нивата на стрес.
• Положително въздействиеНа храносмилателен трактблагодарение на активирането на храносмилателните ензими. В допълнение, аскорбиновата киселина има лек слабителен ефект.

Витамин C Играе важна роля в развитието на детския имунитет

Нужди в различни възрасти

Дневната доза аскорбинова киселина зависи от възрастта на детето. Децата трябва да получават следните количества витамин С дневно:

При заболяване или вече появили се признаци на дефицит на аскорбинова киселина дневните дози се увеличават, но не трябва да надвишават следните показатели:

как по-голямо дете, толкова по-голямо количество витамин С трябва да има в диетата му

Какви продукти съдържат

Витамин С е водоразтворимо съединение, което не се произвежда в човешкото тяло. Ето защо аскорбиновата киселина трябва да присъства в храната, която детето яде, защото храната е основният източник на този витамин.

Много аскорбинова киселина се намира в:

• Шипки.
• касис.
• Сладък пипер.
• спанак.
• ягоди.
• Цариградско грозде.
• морски зърнастец.
• Киви.
• зеле.
• Зелен грах.
• Цитрусови плодове.
• Ананас.
• Картофи.
• Череша.

Витамин С се намира в големи количества в горски плодове и плодове

Важно е да запомните, че при дългосрочно съхранение част от витамин С се разрушава. Този витамин се понася лошо и високи температури, което прави важно да се ядат пресни плодове и зеленчуци.

За повече информация какви храни трябва да включите в диетата си, за да си осигурите витамин С, вижте програмата „Живей здравословно“.

Дефицит на витамин С - симптоми

Ако храната, която детето яде, съдържа твърде малко аскорбинова киселина, тогава дефицитът на този витамин в организма ще се прояви:

• Бърза умора по време на игри.
• Заспиване по-рано и сън по-дълго.
• Бледа кожа.
• Кървящи венци.
• Появата на кървене от носа.
• Намален апетит.
• Чести вирусни инфекции.
• Посиняване на кожата около носа, ушите или устните.

Дългосрочната липса на витамин С може да доведе до сериозни последствия, например образуването на точковидни подкожни кръвоизливи и развитието на скорбут. Лекарят трябва да предпише витамин С в такива ситуации, като избере терапевтична доза.

Добавки с витамин С

Препаратите, съдържащи витамин С, са особено актуални в периода на недостиг на пресни зеленчуци или плодове. детска диетастават по-малки или концентрацията на аскорбинова киселина в тях намалява поради дълго съхранение. Този период обикновено е зима и ранна пролет.

Добавките с витамин С включват:

• Еднокомпонентен.В такива препарати аскорбиновата киселина е основният компонент. Те включват витамин С в дражета или таблетки, комбиниран с въглехидрати (глюкоза, декстроза) за по-добро усвояване.

Също популярен ефервесцентни таблетки, от които се приготвя витаминозна напитка.

• Многокомпонентен.Такива лекарства включват мултивитаминни комплекси, включително витамин С като една от многото съставки. Едно дете може да получи аскорбинова киселина от такива популярни поли витаминни комплекси, като Multi-tabs, Alphabet, Pikovit, Sana-Sol, Nature’s Plus, Solgar, Biovital gel, Vitamishki, Vitrum и много други.

Мненията на лекарите относно необходимостта от въвеждане на витаминни комплекси в диетата на детето се различават. Така, известен лекарКомаровски е против такива добавки, но Съюзът на педиатрите на Русия е за това. Вижте следните видеоклипове за повече подробности.

Показания

• С небалансирана диета.
• По време на активен растеждете.
• През зимно-есенния период.
• При повишени натоварвания, както физически, така и емоционални.
• По време на периода на възстановяване след операция или нараняване.
• С хеморагична диатеза.
• За профилактика на настинки.

Противопоказания

Не се препоръчва приема на добавки с витамин С, ако:

• Свръхчувствителност към компонентите на лекарството.
• Склонност към образуване на кръвни съсиреци.
• Повишено нивохемоглобин.
• тромбофлебит.
• Захарен диабет.
• Сериозни заболяваниябъбрек

Инструкции за употреба на аскорбинова киселина

Най-често за профилактика на хиповитаминоза С в детска възраст се избират сладки таблетки, в които аскорбиновата киселина се комбинира с глюкоза. Тези бели кръгли таблетки са познати на всеки възрастен. Всяка таблетка съдържа 25 mg витамин С. Ето какво е важно да знаете, ако искате да давате аскорбинова киселина в тази форма на вашето дете:

• Добавката се препоръчва да се дава на деца не по-рано от 3-годишна възраст.
• Този витамин С се предлага на децата след хранене.
• Деца под 10 години приемат по 1 таблетка на ден, а деца над 10 години - по 2 таблетки дневно.
• Продължителност профилактичен приемаскорбинова киселина е от 2 до 8 седмици.
• СЪС терапевтична целТази аскорбинова киселина се предписва в двойна доза - 2 таблетки дневно за деца на възраст 3-10 години и 3-4 таблетки за деца на 11 години и повече.

Витамините имат голямо значениеВ човешкия живот. Тези вещества участват във всички метаболитни процеси, синтеза на хормони и предпазват тялото ни от неуспехи и нарушения. Те са жизненоважни и спомагат за поддържане на функционалността на тялото ни. Едно от най-важните вещества от тази група е витамин С.

Второто му име е аскорбинова киселина. Нека да разберем за какво е отговорен витамин С, какво се случва с неговия дефицит и излишък и кои храни съдържат най-много от него.

Аскорбиновата киселина е витамин водоразтворим. Трудно е да се отговори на въпроса за какво точно е необходим витамин С, тъй като той участва в повече от сто процеси.

Това е мощен антиоксидант, който играе критична роля в метаболизма, регулирането на окислителните и възстановителни процеси, производството на хормони и много други процеси, както и елиминирането на свободните радикали, които допринасят за стареенето. Използва се за профилактика на рак, нормализиране на нервната, сърдечно-съдовата, ендокринна система, за спиране и предотвратяване на развитието на кървене.

Аскорбиновата киселина укрепва имунната система, прави витамините от група В, както и А и Е, по-стабилни. Това вещество помага за премахване на отпадъците и токсините от тялото. тежки метали. Частично ни предпазва от вредно влияниестрес, преумора, лоши навици, например, пушене.

"Аскорбиновата киселина" не е токсична. Бързо прониква в клетките и започва да действа. Освен това витамин С носи както ползи, така и вреди, в зависимост от нуждите на тялото и количеството „аскорбинова киселина“, което идва от храната или различни лекарства. Топлинна обработкаразрушава това вещество, така че е по-добре да ядете храни, които го съдържат, сурови, ако е възможно.

За ваша информация. Аскорбиновата киселина се екскретира с урината. Малка част от това вещество се съхранява в бъбреците, откъдето отново навлиза в кръвта.

Хранителни източници

Витамин С е най-полезен за организма, когато се набавя чрез храната. Промените в диетата могат да ви освободят от този дефицит, без да е необходимо да приемате лекарства. Най-богати на него са следните продукти:

• шипки (1000 mg на 100 g);
• карфиол (70 mg на 100 g), както и всички други сортове зеле (50-100 mg на 100 g);
• киви (180 mg на 100 g);
• черен пипер (250 mg на 100 g);
• морски зърнастец и касис(200 mg на 100 g);
• див чесън и пресни билки(100 mg на 100 g);
• ягоди и ягоди (60-65 mg на 100 g);
• портокал и други цитрусови плодове, както и домати (40-70 mg на 100 g);
• чесън и хрян (55 mg на 100 g);
• картофи, лук, краставици (25-40 mg на 100 g).

Както виждаш, растителна храна– това са основните източници на „аскорбинова киселина“. Затова се опитайте да включите колкото се може повече пресни билки, зеленчуци, плодове и плодове в обичайната си диета. Но не забравяйте, че те са полезни само в сезона си. Например, по-добре е да ядете домати само през лятото и есента.

Сред местните хранителни продукти с високо съдържаниеВитамин С е доминиран от шипките. Но в света първенството принадлежи на черешите от Барбадос, в които "аскорбиновата киселина" понякога достига 3300 mg на 100 g пресни плодове.

Полезни свойства

Трудно е да се надцени ролята на "аскорбиновата киселина" в човешкото тяло. Витамин С има много жизненоважни ползи важни функциии има много полезни свойства:

• участва в метаболитните процеси, а именно обмяната на желязо и някои други витамини;
• повишава имунитета;
• насърчава синтеза на колаген, който дава на кожата ни младост и еластичност;
• участва в синтеза на хормони;
• елиминира свободни радикали, вредни за организма;
• укрепва костите и подпомага изграждането на мускулна тъкан;
• намалява риска от тромбоза и съдова атеросклероза поради факта, че разрежда кръвта, елиминира холестеролните отлагания и повишава еластичността на стените на кръвоносните съдове;
• нормализира емоционалното и психическо състояние;
• стартира процесите на заздравяване на рани и регенерация на тъканите;
• участва в работата на много органи, особено на жлъчния мехур, бъбреците, черния дроб, панкреаса, главния и гръбначния мозък.

Учените са идентифицирали още няколко десетки фактора за полезността на витамин С. В допълнение към изброените свойства, той повишава работоспособността и издръжливостта, подобрява качеството на кръвта и спермата. Това вещество помага бързо да се справи с вирусно или инфекциозно заболяване, облекчава треска и треска и премахва възпалителния процес.

За ваша информация. Ползите от витамин С са открити за първи път в началото на 20 век от унгарския учен Szent-Gyorgyi, а от 30-те години на 20 век това вещество вече се използва активно за лечение различни заболявания, включително скорбут, който беше широко разпространен по това време.

Вредни свойства на витамин С

Аскорбиновата киселина може да бъде вредна, ако се използва в големи количества (над 1500 mg на ден или 500 mg наведнъж). Симптомите на предозиране могат да включват следното:

• гадене, повръщане, лошо храносмилане;
• лошо съсирване на кръвта;
• обостряне на пептична язва;
• повишена тревожности безпокойство;
• уринарна и холелитиаза;
• безсъние;
• главоболие и мускулни болки;
• алергични реакции.

Тази киселина също така намалява производството на инсулин, което е опасно за пациенти с диабет.

Предозирането на витамин С практически не се среща. Това се дължи на факта, че аскорбиновата киселина не може да се натрупва в човешките тъкани.

Недостиг на витамин С в организма

Съвременните изследвания показват, че повечето деца, посещаващи детска градина и училище, страдат от дефицит на витамин С, който е необходим за жизнените функции, нормална височинаи развитие.

Дефицитът на аскорбинова киселина е особено изразен през зимно-пролетния период, което е свързано с чести огнища на вирусни и инфекциозни заболявания по това време на годината.

В допълнение към намаления имунитет, липсата на витамин С може да причини следните симптоми:

• проблеми в устата, включително загуба на зъби, кървене на венците, стоматит;
• трудно и продължително зарастване на рани и чести синини;
• повишена тревожност и раздразнителност;
• безсъние;
• суха кожа, проблеми с ноктите и косата;
• летаргия, сънливост;
• апатия и депресия;
• главоболие, ставни, мускулни болки;
• повишена умора;
• загуба на апетит.

Стресът, приемането на определени лекарства, липсата на сън, тютюнопушенето, различни заболявания водят до повишена консумациявитамин С в организма Това трябва да се вземе предвид при избора на диета.

Дефицитът може да бъде попълнен с помощта на различни витаминни и минерални комплекси, природни препаратии други лекарства. Но първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.

До какво води излишъкът?

Възможните предозировки с аскорбинова киселина най-често се появяват в детска възраст. Малките деца и тийнейджърите обичат бонбони, а продуктите, съдържащи витамин С, често имат вкус на бонбони. Веществото се понася добре дори в големи дози, но в случай на сериозен излишък в организма могат да възникнат следните проблеми:

• диария;
• хемолиза (разрушаване на червените кръвни клетки) при липса на специфичен ензим - глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа;
• при съвместен приемс аспирин – проблеми със стомаха и вискозитета на кръвта;
• кървене и проблеми със заздравяването на рани поради понижени нива на В12 в кръвта;
• увреждане на зъбния емайл (за да предотвратите това, изплакнете устата си след прием на аскорбинова киселина);
• интоксикация с алуминий, когато се приема заедно с лекарства, съдържащи този метал;
• подуване и възпаление на лигавиците;
• алергични прояви от местен и общ характер;
• храносмилателни нарушения;
• болка в бъбреците и черния дроб;
• безсъние, повишена тревожност и раздразнителност;
• треперене и конвулсии.

За ваша информация. Световна организацияздравеопазването предупреждава, че приемливо дневна дозааскорбинова киселина – 2,5 мг на 1 кг телесно тегло, а дневен прием – 7,5 мг на 1 кг.

Дневна доза витамин С

Дневната нужда от витамин С зависи от много фактори:

• възраст, пол, наличие или липса на бременност и кърмене, както и други индивидуални характеристики;
• местата и средата на пребиваване;
• употребата на всякакви лекарства;
• навици, като тютюнопушене;
• изпълнявани задължения по време на работа.

важно! Необходимият дневен прием на витамин С е средно 60-100 mg на ден. Стандартен терапевтична нормаприемът на това вещество варира между 200-1500 mg на ден. Освен това дозировката на витамина трябва да бъде избрана от специалист след задълбочен преглед и изясняване на индивидуалните характеристики на човека, тъй като излишната аскорбинова киселина е вредна и може да предизвика негативни реакции.

Най-често хората, които са изложени на риск от дефицит, трябва да увеличат дневната си доза:

• чести заболявания и стрес;
• пушене;
• приемане на орални контрацептиви от жени;
• период на кърмене и бременност;
• настаняване в екстремни условия– в горещ и твърде студен климат;
• напреднала възраст;
• различни настинки и други заболявания.

обикновено, дневна дозанивата на витамин С се увеличават с възрастта. Да, бебета и деца предучилищна възрастсе нуждаят от аскорбинова киселина по-малко от по-възрастните хора.

За бебета

Препоръчителното количество витамин С за кърмачета до шест месеца е 40 mg на ден. За бебета от шест месеца до една година - 50 mg на ден.

За деца 1-13 години

Витамин С играе специална роля в живота на децата. Това е един от основните елементи на клетъчната конструкция, необходим за създаването и развитието на повечето тъкани: костна, съединителна, мускулна, хрущялна. Децата, страдащи от различни заболявания и нарушения на стомашно-чревния тракт, също се нуждаят от аскорбинова киселина.

Доза витамин С на ден за деца от една година до три годиние 15 mg, от 4 до 8 години – 25 mg, от 9 до 13 години – 45 mg на ден. В периода на настинки и чести заболяваниядозата може да се увеличи.

За момчета и момичета

Момчетата и момичетата имат нужда от повече Повече ▼аскорбинова киселина в сравнение с децата. По време на пубертета това вещество е необходимо за нормално развитие, безболезнена менструация, както и силен имунитет. Момичетата на възраст 14-18 години се нуждаят от 65 mg аскорбинова киселина на ден, а момчетата на същата възраст - 75 mg на ден.

За възрастни

Дневната доза витамин С, необходима дневно за жени над 19 години е 75 mg, а за мъже на същата възраст – 90 mg.

За възрастни хора

След 55-60 години човешкото тяло започва постепенно да избледнява. Синтезът на мъжките и женски хормони, забави метаболитни процеси. Имунитетът намалява и рискът от заболяване се увеличава. В напреднала възраст е необходима специална подкрепа за тялото. Дневната доза в този случай е 100-110 mg.

При настинка

При настинки и други заболявания човешката имунна система не може да се справи с огромния товар, който е паднал върху нея и се нуждае от външна помощ. Ето защо, възрастните, заедно с различни лекарства, необходими за лечение, например антибиотици, се предписват да приемат аскорбинова киселина в повишена доза– 200-1500 мг на ден.

За бременни

По време на бременност и кърмене нуждата от аскорбинова киселина се увеличава. Така че, когато носите дете, са необходими до 100-110 mg на ден, а при хранене е необходима още повече „аскорбинова киселина“ - около 120 mg на ден.

За спортисти

Професионалните спортисти постоянно тренират на предела на възможностите си; телата им често страдат от стрес, претоварване и микротравми.

Аскорбиновата киселина играе огромна роля за възстановяването на тъканите, укрепването на имунитета и издръжливостта. В допълнение, това вещество влияе върху усвояването на протеини, което е необходимо за бърз растеж мускулна масаИ висока ефективностобучение.

Аскорбиновата киселина е необходима и за компенсиране на оксидативния стрес, който се появява при продължително натоварване. Това вещество участва в синтеза на хормони, включително стероиди, които повишават спортните постижения. Културистите също приемат "аскорбинова киселина" в по-високи дози по време на "сушене", за да ускорят резултатите и да получат по-изваяно тяло.

Ако дневна нуждаза възрастен е 90-100 mg на ден, докато за спортист тази цифра е по-висока - 150-200 mg на ден.

важно! Дневната доза аскорбинова киселина трябва да бъде разделена на няколко приема. В края на краищата, това вещество не е в състояние да се натрупва в тъканите и се изразходва почти веднага след приемането. Много по-ефективно за подобряване на здравето е постоянното поддържане на необходимото съдържание, което се постига чрез частичен прием. Освен това се препоръчва постепенно увеличаване и намаляване на дозата на аскорбиновата киселина.

Не забравяйте, че витамин С е вещество, чийто излишък и дефицит се отразява негативно на функционирането на всички органи и системи човешкото тяло. Когато се използва под формата на таблетки и други лекарства, се препоръчва периодично проследяване на кръвното налягане и бъбречната функция.

Няма смисъл да решавате сами проблема с дефицита или излишъка на аскорбинова киселина. Можете само да коригирате диетата си. Препоръчително е да приемате всички лекарства само след необходим преглед, изучаване на резултатите от тестовете и консултация с лекар.

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

Малко хора знаят за ползите от никотина или янтарни киселини. Но дори малките деца са чували за витамин С или „аскорбинова киселина“.

Неслучайно аскорбиновата киселина е изключително популярна. В не малка степен благодарение на активното насърчаване на антиоксидантните му свойства, способността му да укрепва имунната система и да служи като профилактика на настинки.

Познанията на средния потребител за аскорбиновата киселина обикновено завършват приблизително с този списък от полезни свойства. И фактът, че неправилното му използване е изпълнено неприятни последици, още по-малко обикновени хора са наясно.

Нека да разгледаме по-отблизо свойствата на витамин С и да се опитаме да разберем защо тялото се нуждае от него. Колко точно, в какви дози и как трябва и можете да използвате аскорбинова киселина, за да получите минимална вреда от нея и колкото е възможно повече повече полза. Това включва защита от опустошителни последициурбанизация и лоша екологияи предотвратяване на преждевременното стареене.

Правилният прием на аскорбинова киселина може значително да подобри здравето и дори да служи като превенция на рак: рак на хранопровода, Пикочен мехур, червата.

Липсата на витамин С или аскорбинова киселина провокира чести настинки, инфекциозни заболявания. Може да причини депресия и емоционален дисбаланс. Лошо и продължително зарастване на рани, бърза уморяемостможе също да показва липса на аскорбинова киселина. При малки деца неговият дефицит може да причини неправилно формиране на скелетните кости. При остър недостигвъзможно е развитието на сериозно заболяване като скорбут.

Нашето тяло не знае как да произвежда аскорбинова киселина самостоятелно, така че има само два начина да задоволи нуждите си от този витамин:

1. Уверете се, че дневната доза се доставя с храната.
2. Използвайте фармацевтични препарати на аскорбинова киселина.

Дневни дози аскорбинова киселина

Обичайната дневна доза, определена от нуждите на организма от витамин С, е от 0,05 g до 100 mg. Но се увеличава значително с повишени натоварвания, тежки физически труд, психически стрес, емоционални разстройства, при инфекциозни заболявания, болка, по време на бременност.

С цел профилактика за вътрешно приложение:

Дозата за възрастни е от 50 до 100 mg дневно (1-2 таблетки от 0,05 g).

При дефицит на витамин С при деца обикновено се предписват 0,05–0,1 g (1–2 таблетки) на еднократна среща. Препоръчва се да се повтори два или три пъти.

Максимални дози аскорбинова киселина

За възрастни: еднократна доза - не повече от 200 mg, дневна доза - не повече от 500 mg.

За деца под 6 месеца - 30 mg на ден. Не повече от 35 mg на ден - доза за бебета на възраст от 6 месеца до една година. От една годинка до на три годиниДозировката на витамина се увеличава до 40 mg. От 4 години до 10 години – 45 mg; и 50 mg за деца от 11 до 14 години.

Употреба на аскорбинова киселина по време на бременност

През II-III триместър бременната жена трябва да получава най-малко около 60 mg аскорбинова киселина на ден.

По време на бременност и кърмене жената се нуждае от доста големи дози аскорбинова киселина - до 300 mg (6 таблетки) могат да се приемат на ден.

Предозиране и последствията от него

При продължителен прием на прекалено високи дози аскорбинова киселина - повече от 1 g на ден - могат да се появят нежелани реакции:

• главоболие;
• Гадене, повръщане, диария, гастрит;
• Неправилно функциониране на панкреаса;
• Бъбречно увреждане;
• Намалена капилярна пропускливост, повишено съсирване на кръвта;
• Заплаха от спонтанен аборт;
• Алергични реакции;
• Повишена възбудимост на централната нервна система;
• Нарушаване на метаболитните процеси;
• Други разстройства.

Ако някой неприятни симптомиТрябва незабавно да спрете приема на аскорбинова киселина.

Приемането на твърде високи дози по време на бременност може да представлява заплаха за здравето на бебето. А при бременна жена може да предизвика спонтанен аборт.

Дозата витамин, която няма време да се абсорбира от тялото, се екскретира през бъбреците чиста форма. И това излишно ги натоварва. Един от най тежки последствия– образуване на камъни.

Ако се появят някакви неприятни симптоми, трябва незабавно да спрете приема на аскорбинова киселина. Необходимо е наблюдение по време на лечение с аскорбинова киселина артериално наляганеи състоянието на панкреаса.

Препаратите с аскорбинова киселина се приемат след хранене.

Всеки се нуждае от витамин С, особено бременните и кърмещите жени и възрастните хора. Заклетите пушачи и злоупотребяващите с алкохол също имат повишена нужда от него поради нерационално харчене.

Витамин С е жизненоважен за поддържане уелнес. Но запасите му не са запазени в тялото. Те трябва да се попълват ежедневно. Като алтернатива фармацевтични лекарстваима нещо прекрасно естествен лекза профилактика на хиповитаминоза - инфузия на шипки. Чаша витаминна напиткана ден - и тялото ви е готово да отблъсне неприятните атаки!