Какви храни създават алкална среда в организма. Киселинни и алкални храни: списък, свойства, ефекти върху тялото

Днес в интернет мнозина търсят отговор на въпроса дали содата за хляб работи или не за отслабване. За да установите истината, първо трябва да разберете откъде идва идеята, от която содата може да помогне да се отървете наднормено тегло.

Алкална диета

Теорията за нормализиране на теглото с помощта на сода за хляб се основава на алкална диета.

Алкалната диета казва, че ако човек консумира много така наречените киселинни храни, той ще „подкисли“ тялото си. Едно „подкислено“ тяло е податливо на различни заболяванияпредимно остеопороза и рак. И също така - наднормено тегло до затлъстяване.

Теоретична връзка между телесната киселинност и наднормено теглоследващия. Когато има твърде много киселина в тялото, тя се съхранява в мастни натрупвания, които не могат да бъдат намалени, тъй като това може да доведе до изместване на рН към киселинната страна. За да избегне това, човешкото тяло прави всичко възможно да скрие киселината в мазнините. Тоест не отслабвайте.

Красива, хармонична теория. За съжаление, днес само няколко учени вярват в нейната истинност. Цялата работа е в това

Храната не може да повлияе на pH на кръвта

Наистина, по време на процеса на метаболизъм храната оставя след себе си киселинна или алкална следа. Следователно, ако измервате рН на урината няколко часа след хранене, то ще бъде различно в зависимост от това какво сте яли. Ако обядът се състои от кисел продукт, например месо, тогава урината ще има по-киселинна реакция, отколкото след алкален обяд от зеленчуци.

Но само урина. Не кръв!

РН на кръвта е постоянно и се колебае в много малки граници около стойността 7,4. Всяко изместване на pH на кръвта към киселинна или алкална страна, ако не бъде елиминирано възможно най-скоро, води до смърт.

Следователно способността на човек да се „подкиселява“ и да живее, дори и не много здравословно, буди големи съмнения.

Тук, изглежда, може да се сложи край както на алкалната диета като такава, така и на содата за хляб за отслабване по-специално.

Има доказателства, че при хора с бъбречни заболявания и такива, които страдат от инсулинова резистентност (и ние помним това), храната може да причини, макар и изключително незначителна, но все пак промяна в pH на кръвта.

Тоест, твърде рано е напълно да забравим за алкалната диета. Затова си струва да знаете кои храни са киселинни и кои алкални.

Таблица на алкални и киселинни храни

Списък на алкални храни

Списък на киселинни храни

* Последна колона на таблицата алкални продуктии първите киселинни могат основателно да се считат за списък с неутрални продукти.
** Таблицата съдържа най-разпространените хранителни продукти. Лечебни билки, които не са приети, се изключват.

Така стигнахме до основното.

Отслабване със сода

Ако погледнете данните, представени в таблицата, ще забележите, че всички най-кисели ценни продуктихрани, чието изключване от менюто е изпълнено със здравословни проблеми.

Отслабване с помощта на сода за хлябдава възможност да убиеш два заека с един камък:

• първо, възстановете нормалното ниво на pH на кръвта (ако изобщо трябва да се възстанови, напомняме ви, че въпросът все още е отворен)
• второ, не се отказвайте от здравословни и богати на енергия храни.

Рецепта с лимон

Защо содата за хляб и лимонът трябва да работят заедно за отслабване? Лимонът подобрява вкуса на содата. Но не подкиселява организма. Той само гаси содата, която е необходима.

И така, самата рецепта.

1. Изстискайте сока на цял лимон.
2. Добавете малко сода към него. Трябва да добавяте малко по малко, докато спре съскането от содата за гасене.
3. Доведете общия обем на разтвора с вода при стайна температура до 100-125 ml и изпийте.

Трябва да го пиете два пъти на ден. На гладно: сутрин и преди лягане.

Ако лимоновият сок изглежда твърде кисел, можете да го замените със сок от лайм в тази рецепта.

Отслабнете с ябълков оцет и сода

Принципът е същият - смесете киселина със сода.

1. Комбинирайте две супени лъжици ябълков оцет с ¼ чаена лъжичка сода за хляб.
2. Пие се на празен стомах.
3. Повтаряйте 2-3 пъти на ден.

В заключение можем да кажем, че въпреки факта, че днес няма научни доказателстваВъпреки факта, че алкалната диета или содата за хляб помагат за отслабване, много хора, които са отслабнали, твърдят, че тези методи са им помогнали лично.

Така че защо не опитате да отслабнете с тези методи? Но тъй като алкална диетаТрудно е да се нарече здравословно, по-правилно е да отслабнете с помощта на рецепти със сода за хляб, които включват такива здравословни съставки като цитрусов сок или ябълков оцет.

И така, възможно ли е да отслабнете със сода? заключения

1. Методът за отслабване със сода се основава на алкалната теория на храненето, която няма научни доказателства.

2. Здрави хоранито содата за хляб, нито други алкални храни могат да ви помогнат да отслабнете. Въпреки това, те могат да бъдат полезни за тези, които имат бъбречно заболяване и/или инсулинова резистентност.

3. Стриктното спазване на алкална диета не е така най-добрият вариантхранене, тъй като този списък с алкални храни не включва основните полезни компоненти.

4. Когато отслабвате с помощта на сода, не забравяйте да я смесите с лимон или оцет.

Правилното хранене- депозит добро здравечовек. „Ние сме това, което ядем“ е изпитана от векове истина. Но, като правило, ние се опитваме да държим под око енергиен съставхрана. Не забравяйте да вземете предвид съдържанието на калории в определени продукти. Обръщаме необходимото внимание на витаминния състав.

Но напълно забравяме за киселинността алкален баланснашето тяло. Но състоянието на човешкото здраве зависи от съотношението му. И много заболявания се предизвикват от нарушение на киселинно-алкалното съотношение в кръвта.

За нормалното функциониране на всички органи и системи е необходимо да се ядат 20-25% киселинни храни и 75-80% нискокачествени храни.

Алкалните храни и тяхната роля

Алкални са натурални продукти растителен произход. Те насищат тялото с всичко необходимо ценни веществаи в същото време работят като четка: почистват и премахват всичко вредни компоненти. Алкалната среда е най-хармонична за правилното функциониране на всички човешки клетки. Това растителна храна, който е лесно смилаем, не затруднява преработката от стомашно-чревния тракт и не оставя вредни токсични вещества.

Вреда от излишните киселинни храни

Киселите са храни от животински произход. Трудно се усвоява от организма, трудно се усвоява от стомашно-чревния тракт. Такива продукти оставят токсини и отпадъци в тялото. Тези вредни вещества постепенно се натрупват в клетките на тялото и причиняват много заболявания. Най-честите сред тях са: остеохондроза, атеросклероза, подагра.

При редовна употребаАко се консумират кисели храни, тялото работи на повишен режим и бързо се изтощава. Това води до такива неприятни симптомикато безпричинна слабост, бърза уморяемост, апатия, безсъние, липса на апетит, главоболиенеизвестна етиология.

Кожата става суха и се появява обрив под формата на акне. Работата е нарушена стомашно-чревния тракт- появяват се подуване и оригване. Липсата на калций в прекалено подкиселеното тяло причинява мускули и болка в ставите, общият имунитет намалява.

Какво се случва в тялото, когато има прекомерно подкисляване?

Кога киселинно-алкален балансне се нарушава в тялото, тогава въглеродната, пикочната и млечната киселина, които се отделят от киселите храни в резултат на метаболизма, се неутрализират от околната среда на локвата. Но ако има дисбаланс към киселинността, тогава тялото използва допълнителни ресурси, за да неутрализира киселината.

За борба с киселинността натрият се използва като „тежка артилерия“. Постепенно запасите му в организма се изчерпват, след което се използват запасите от калций. Калцият се отстранява от тялото от скелетна системаи от зъбите.

В резултат на това недостигът на калций води до крехки и чупливи кости. Зъбите също губят силата си. Такава неизправност в тялото води до заболяване като остеопороза. Тялото спешно се нуждае от допълнителен калций. А от храната с възрастта калцият се усвоява трудно и се получава омагьосан кръг.

В това състояние човешкото тяловъзникват необратими процеси на дегенерация на тялото клетъчно ниво. Тялото просто се износва и процесът на стареене се ускорява.

Как да предотвратим подкисляването на тялото

За да поддържате киселинно-базовия баланс на правилното ниво, е необходимо да коригирате диетата, като я направите възможно най-балансирана и полезна за тялото. Алкална експозицияТялото има калций, калий, натрий, мед, магнезий и желязо. Киселинна реакция в организма се предизвиква от млечна, пикочна и въглена киселина, както и въглероден двуокис, фосфор, йод, хлор, сяра.

За да поддържате нормално съотношение на киселинни и алкални вещества, трябва да консумирате 2 части киселинни храни и 6 части алкални храни през целия ден. Списъкът по-долу ще ви помогне с това.

Списък на алкални храни

От плодовете, които имат най-алкализиращ ефект:

1. кайсии, сушени кайсии;
2. смокини;
3. праскови;
4. сливи, сини сливи.

В по-малка степен алкални свойства присъстват в следните плодове:

1. ябълки;
2. банани;
3. ананаси;
4. авокадо.

Най-алкалните плодове са:

1. касис;
2. диня;
3. ягода;
4. малини.

Следните плодове имат по-малко алкални свойства:

1. череша;
2. череши.

Зеленчуците, които имат изразен алкален ефект са:

Алкалният ефект е по-слабо изразен при следните зеленчуци:

1. картофи;
2. артишок.

Сред другите групи продукти, следните имат алкален ефект:

• пъпеши;
• овесена каша;
• джинджифил;
• магданоз;
• млечни и ферментирали млечни продукти;
• аспержи;
• морско зеле.

Списък на кисели храни

Храните, които най-много подкиселяват тялото, включват:

1. Кафе, чай, всички сладки газирани напитки, бира;
2. Пържени, горещи, пикантни ястия;
3. Сладки сладкарски изделия;
4. Конфитюри, консерви;
5. Месо и вътрешности;
6. Ядки (особено фъстъци);
7. яйца;
8. паста;
9. Калмари, миди;
10. Бобови храни.

Таблица на подкиселяващите и алкализиращите продукти

За да поддържате нормален киселинно-алкален баланс, трябва да се придържате към тези препоръки на специалистите.

Киселинно-алкалната таблица на продуктите ще ви помогне при компилирането оптимална диета. Киселинно-алкалният баланс трябва да се състои от 70-80% алкални храни и 20-30% киселинно-образуващи храни. Има добри и лоши храни, образуващи киселина, важно е да знаете разликата. Тъй като лошите киселини трябва да се избягват последователно. Не винаги е лесно да се съпоставят правилно основните и киселинно-образуващите свойства на хранителните продукти в ежедневието.

Съдържание:

Киселинно-базов баланс

Кръвта се нуждае от правилния баланс на киселинни и основни (алкални) съединения, за да правилна работа. Това се нарича киселинно-алкален баланс. Вашите бъбреци и бели дробове работят за поддържане на киселинно-алкалния баланс. Дори малки отклонения от нормалните граници могат да окажат значително въздействие върху вашите жизненоважни органи.

Киселинни и алкални ниваизмерено по pH скалата. Увеличаването на киселинността води до спад на нивото на pH. Увеличаването на алкалността води до повишаване на нивата на pH.

Когато нивото на киселина в кръвта е твърде високо, това се нарича ацидоза. Когато кръвта ви е твърде алкална, това се нарича алкалоза.

А алкалозата се причинява от проблем с белите дробове. Метаболитна ацидозаи алкалозата са причинени от проблем с бъбреците.

Всеки от тези киселинно-базови дисбаланси е причинен от основно заболяване или разстройство. Лечението зависи от причината.

Как да проверите киселинно-алкалния баланс на тялото

Не е лесно да се каже какъв е киселинно-алкалният баланс във всеки един момент. Единствените реални външни признаци може да са слаби кости, отдръпване на венците, слаби или счупени зъби и загуба на мускули, като дори тези признаци не са непременно показателни.

Ето защо проверката на киселинно-алкалния баланс е толкова важна за вашето здраве. Тестването на pH на тялото ви ще ви даде представа дали тялото ви клони към метаболитна киселинност или е в балансираното, леко алкално състояние, от което се нуждае. Този тест е относително прост и може да се направи в собствения ви дом.

Киселинно-базов баланс на урината

По-добре е да се тества втората урина за деня. Първата ви урина ще бъде прекалено кисела, тъй като изхвърля отпадъци от предната вечер. Когато сте готови, просто откъснете малко парче лакмусова хартия и го поставете в струята на урината за няколко секунди. Или можете да пикаете в малка чаша и да потопите хартията в урината си по този начин.

Погледнете цвета на вашата хартия и го сравнете с цветната диаграма на лакмусовата хартия. Искате да постигнете ниво на pH на урината от 6,0-6,5. Въпреки че много алкализиращи диети и уебсайтове ще твърдят, че е необходимо 7,0-7,5, аз не мисля, че това е перфектен вариант, въз основа на науката и моите изследвания. Ако проверите по-късно през деня и урината ви е около 6,5-7,0, това е нормално, тъй като ставаме по-алкални през деня.

Първо, нашите бъбреци трябва да елиминират киселини, така че ние искаме нашата урина да върши киселинна работа. Ако урината е твърде алкална, това може да означава, че бъбреците не работят правилно или има нещо, което се случва в метаболитното състояние. Имайте предвид, че някои добавки, като витамин D, калций и магнезий, могат малко да нарушат pH баланса ви в някои случаи. Ако искате да знаете вашето "истинско" pH, изчакайте няколко дни без добавки и след това тествайте отново.

Киселинно-базов баланс на слюнката

Това измерва ензимните запаси на вашето тяло и функцията на храносмилателните органи като стомаха, панкреаса и черния дроб. Трябва първо да проверите сутрин, преди да си измиете зъбите или дори да пиете вода. Идеалният диапазон е 6,5-7,0. Това показва какво имате добър запасминерали, но също така показва, че усвоявате храната добре. Ако е повече от 7,0, вашият храносмилателната системаможе да е малко муден и може да имате проблеми с газове, запек и плесен/плесен.

Нашата киселинно-алкална диаграма изброява почти всички алкални и всички киселинно-образуващи храни.

Може би се чудите защо продължаваме да говорим за алкалната диета, а не за базалната диета. Това е просто защото не препоръчваме алкална диета като постоянна диета:

Чистата основна диета е отлична за детоксикация и също така придружава прочистване на дебелото черво. Така основната диета е по-скоро за краткосрочни действия.
-Основното хранене се състои не само от алкални храни, но и от киселинни храни. В края на краищата не всички киселинно образуващи храни са лоши и нездравословни.

Какво означава алкален?

Не си мислете, че обозначението е алкално, това е като алкален сапун.
По-бързо ние говорим заза това как храната действа в тялото и какви вещества възникват по време на нейния метаболизъм в тялото.
Моля, имайте предвид, че в този моментИма много различни киселинно-базови таблици онлайн или в литературата - и всички те се различават повече или по-малко една от друга.

Алкална диаграма на плодовете

Ябълки Манго
Ананас
Кайсии Нектарини
Авокадо Маслини (зелени, черни) Грейпфрут
Банани Портокали
Клементин Папая
пресни фурми Праскови
Ягодови сини сливи
Смокини боровинки
Грейпфрут Дюля
боровинки касис (червено, бяло, черно)
Малина цариградско грозде
Пъпеши Сушени плодове
Череши (кисели, сладки;) Дини
Киви Грозде (бяло, червено)
Лайм Лимони
Мандарини Сини сливи

Таблица на алкалните зеленчуци

Водорасли (Нори, Уакаме, Хиджики, Хлорела, Спирулина) Бамя
Артишок Пипер
Патладжан пащърнак
Избелване целина Корен от магданоз
Репички от карфиол
Зелен фасул Репички (бял, черен)
Броколи романеско (цветя)
Цикория брюкселско зеле
Китайско зеле Цвекло
Грах, листа от прясно зеле
Шалот от резене
Зелен лук Черен корен
Зеле Аспержи
Краставици Зеле шпиц (захарна бучка)
Морков
Картофи Домати (сурови)
Чесън Бяло зеле
Колраби Савой
Тикви видове Тиквички
Праз (Праз) Лук
Манголд целина
(бяла ряпа)

Таблици на алкални гъби

Гъби стриди Шийтаке
Шампиньони Бели гъби
Пръстени Трюфели
Лисички...и много други

Таблица с алкални билки и алкални салати

босилек
Салата Batavia Lollo-Salats (Biondo/Rosso)
Чубрица майорана
Пореч Хрян
Испанска салата
Кресон Мелиса
Китайско зеле индийско орехче
Цикория Карамфили
Пипер риган
Копър Магданоз
Кресон салата Пипер (всички видове)
Салата Айсберг
Цикория Бахар
Полска салата Розмарин
Семена от копър Рукола (Рукола)
Friseesalat Шафран
Градински кресон
джинджифилов киселец
Каперси Зелен лук
Кардамон Черен кимион
Листа от целина
Кориандър Мащерка
Салата Ванилия
Кресон Диви билки
Кимион исоп
Кимион Канела
Мелиса
Пан ди Азукар Горчива зимна салата
Lovage... и много други

Таблица с алкални кълнове

Люцерна-Кълнове Репички-Зеле
Кълнове от сминдух Кълнове от репички
Кафяви просо кълнове Ръж издънки
Броколи-Зеле Зеле-Зеле
Кълнове от лимец Рукола Кълнове
Кълнове от ечемик Синапени кълнове
Просо-Кълнове Семена-Кълнове
Ленено семе Пшенични кълнове Издънки
Кълнове от леща...и много други

Таблица с алкални ядки и семена

Горски бадем
Орех марони (кестени)

Алкален протеин

Протеин от лупина Таблетки Брашно от лупина

Алкални напитки

Плодово смути
Зелено смути
Билкови чайове
Протеинов шейк с протеин от лупина
вода
Поливаме с 1 ч.л. ябълков оцет
Лимонена вода (200 мл вода със сока от половин лимон)

Киселиннообразуващи продукти

Киселите или киселинообразуващите храни трябва да се комбинират с основните храни, доколкото е възможно.
Киселиннообразуващите храни не са автоматично лоши или нездравословни по никакъв начин. Напротив, има храни, които могат да действат киселинно, но в същото време са много здравословни, като ядки или бобови растения.
За разлика от лошите, те действат само на няколко нива на подкисляване.
Така наречените добри киселинни храни задължително трябва да бъдат включени в хранителната база, докато се въздържате от лошите.

Добри киселинно образуващи храни

• Органични зърна (като лимец, камут или ечемик в не- големи количества- приблизително като пшеничен зародиш или кълнове)
• Зърнени продукти като булгур и кус-кус, но от спелта, от пшеница
• Овесени ядки/овесени ядки (БИО качество)
• Просо ориз и пълнозърнести храни (кафяв ориз)
• Бобови растения (напр. бобови ядки, леща, нахут, грах и др.)
• Какао на прах Високо качество, както и домашен шоколад
• Царевица (напр. полента, царевична паста)
• Ядки (напр. орехи, лешници, макадамия, бразилски ядки, скреж от кокосови стърготини (също кокос) и др.)
• Маслодайни семена (напр. сусам, конопено семе, слънчогледово семе, тиквени семена, Mac, семена от чиаи др.; семената са покълнали, те стават по-алкални в зависимост от кълновете)
• Протеинови прахове на растителна основа (при недостиг на протеин), като конопен протеин, оризов протеин и грахов протеин
• Псевдозърнени храни (напр. киноа, амарант, елда)
• Животински продукти от био селско стопанство V в умерени количества(като органични яйца или риба от органични аквакултури)
• Тофу (само органично) и качествено ферментирало органично соеви продуктикато мисо и темпе

Добри киселинообразуващи напитки

• Зелен чай (правилно приготвен - под ниски температурии кратко варене)
• Кафе от лупина
• Шоколад за пиене (домашен, като бадемово мляко и сурово какао на прах)
• Висококачествени растителни напитки: оризова напитка, овесена напитка, соева напитка – съответно без Süssungsmittel, овкусители, сгъстители и др.

Лоши киселинно образуващи храни (животински)

• Яйца от традиционно земеделие
• Риба и морски дарове от конвенционална аквакултура или от замърсени региони
• Месо от традиционно земеделие
• Месен бульон, колбаси, шунка
• Млечни продукти (например извара, кисело мляко, кефир, суроватка и всички сирена, също овче и козе; и нискомаслени млечни продукти)

Изключение: масло, гхи и сметана (био качество), които могат да бъдат класифицирани неутрално

Лоши киселинно образуващи храни (на растителна основа)

• Оцет (винен оцет, изключение: неизбистрен ябълков оцет)
• Готови продукти от всякакъв вид
• Зърнени продукти от брашно (хляб и тестени изделия като хляб, кифлички, гевреци, торти, бисквитки, сладки частици, паста и др., някои храни за закуска, напр. царевичен флейкс, Готови корн флейкс, хрупкави храни и др.)
• Продукти, съдържащи глутен (например продукти със сейтан като вегетариански колбаси, болонезе и др.)
• Кетчуп (изключение: домашен, като кетчуп от домати и фурми)
• Кисели консерви
• Горчица (изключение: висококачествена органична горчица)
• Соеви продукти (ако са силно преработени, особено текстурирани соеви протеини
• Сладолед (вода, соя и замразено кисело мляко - изключение: алкален лед)
• Захар (всички продукти, които съдържат захар) – кокосова захар.

Лоши киселинно образуващи напитки

Алкохол и кофеинови напитки

Газирани напитки (като лимонада, кола и др.), безалкохолни напитки, като сок от концентрат, протеинови напитки, подсладени млечни шейкове, напитки за отслабване.
Кафе, кафе на зърна, разтворимо и безкофеиново кафе
Мляко
Минерална вода и като цяло газирани напитки
Чай (само черен чай, плодов чай, студен чай и др Билков чайалкален)

Не забравяйте да пиете чиста вода!

Нарушаването на киселинно-алкалния баланс в организма е сериозен проблем при модерен свят. Биологът Ото Варбург беше първият човек, който свърза киселинността на кръвта с вероятността от ракови заболявания. Благодарение на него онколозите по света започнаха да използват алкална химиотерапия, която ефективно унищожава ракови клетки. Подобен ефект имат и продуктите, които алкализират организма. Мащабът на проблема е лесен за представяне, когато знаете, че промяната в pH на кръвта само с 0,1 намалява способността й да пренася кислород 7 пъти! Можете лесно да разберете киселинно-алкалния баланс на тялото си, ако си купите лакмусови хартии в аптеката. По време на второто ходене до тоалетната измерете рН на урината си, ако стойността му е под 7, тялото ви е подкислено, ако е над 7,5, то е алкално. Очевидно нормалните показания ще бъдат киселинността на средата между 7,1 и 7,4 единици.

Живеейки в мегаполиси, ние сме изложени на негативни фактори заобикаляща среда, пестицидите, съдържащи се в храната, и замърсената атмосфера, които са станали част от нашето съществуване. В преследване на стройност и красота се подлагаме на лоши диети, които водят до разстройства вътрешни функциитяло и отделни органи. Много болести ни водят по пътя на живота, изпълнен с болка и дискомфорт. Има изход от всичко това - променете своя лоши навиции фалшиви идеи за здравословно хранене- яжте алкализиращи храни.

Представяме ви списък на продуктите, които подкисляват и алкализират тялото, под формата на таблици.

Плодове и зеленчуци

Зеленчуци, зеленчуци

Зърнени продукти

Млечни продукти

Ядки, яйца, олио

Месо и морски дарове

Напитки и сладкиши

Как да нормализираме киселинно-алкалния баланс на организма

Придържай се прости правилаза да киселинно-основенбалансът на тялото се нормализира:

1. Пийте повече напитки с добавен лимон. Добавете сутринта лимонов сок V чиста водаи стойте на топло вечерта лимонов чай. Въпреки че лимоните са кисела храна, те се метаболизират и отделят алкални агенти в кръвта.
2. Обърнете внимание на сока от алое вера. Този сок наскоро се появи в магазините в цялата страна, цената е само 40 рубли, а ползите са огромни. В допълнение към частта от подмладяващия карагенан, съдържащ се в пулпата, ще нормализирате работата на стомашно-чревния тракт.
3. Печенето със сода за хляб е най-лесният начин да алкализирате храната си. Ще получите бърз ефектпод формата на облекчение от киселини, което означава, че киселинно-алкалният баланс ще царува в стомаха. Ако сте отдадени на здравословен начин на живот, просто смесвайте сода с вода понякога - просто не прекалявайте.
4. Зелените и покълналите храни директно ще подобрят вашето благосъстояние. Правете си салати и пресни сокове от тях. Освен че помага на тялото ви да се бори за pH баланс, богати на хлорофилпродукти доставят калций на тялото и увеличават костната маса.
5. Кокосовите орехи са прекрасна храна поради способността си да алкализира силно кръвта. От тази ядка могат да се приготвят много продукти: кокосов сок, мляко, масло или обикновена каша. Те са отличен източник на енергия, подобряват храносмилането, чревните функции, подпомагат възстановяването на тъканите, разтварят камъни в бъбреците, насърчават загубата на тегло, подобряват имунна системаи още много. Те са популярна съставка.
6. Намалете нивата на стрес. Стресът интензивно уврежда тялото ни. Когато сте нервни, храносмилателната ви система се изключва и елиминирането на токсичните киселини спира. Практикувайте йога, медитация, дълбоко дишанеи всякакви други антистрес дейности, които да помогнат на тялото да се освободи вредни киселиниот мастната тъкан.
7. Акупунктура. В Русия само преди 4 години признаха практическа ползаакупунктура чрез въвеждане на нов медицинска специалност - акупунктурист. Един от редакторите на сайта се подложи на акупунктура по време на лечението на обостряне на панкреатит и сподели с нас информация, че те значително помагат за успокояване и нормализиране на храносмилателната система.
8. Създайте правилния баланс на подкисляващи и алкализиращи продукти: 20:80. Не забравяйте, че повечето продукти са неутрални, което означава, че тази цел е много лесна за постигане.
9. Физическите упражнения са полезни за премахване на всички токсини от тялото. Уверете се, че вашето ниво физическа дейност нормално, иначеслучай, опитайте се да проведете повече активно изображениеживот, който може да включва увеличаване на ежедневните натоварвания: ходене, изкачване на стълби, каране на колело до работа.
10. Прием на бионалични мултивитамини. Рафтовете на аптеките са претъпкани различни видове витаминни комплекси, всяка от които е изключително полезна за организма. Използването им ще гарантира това

Можете да се чувствате здрави, пълни със сила и енергия, когато метаболизмът в тялото протича без смущения. Правилното хранене трябва да се състои от 1/3 кисела хранаи 2/3 от алкални храни. Ако алкалната среда в тялото е нормална, човек се чувства енергичен, активен и най-важното – здрав. При нарушение и преобладаване на киселинността се отбелязва постоянно чувствоумора, липса на сила. Вероятни са проблеми със съня.

С увереност можем да кажем, че киселинно-алкалният баланс се поддържа, ако pH на кръвта е 7,37-7,47. При излишък на киселина се наблюдават показатели под 7,37, при обратния проблем - над 7,47. Можете да коригирате pH баланса си, като прегледате своя pH баланс. Спазвайки пропорциите на алкални и кисели храни, е лесно да подобрите благосъстоянието си и да спрете да се разболявате.

Как алкалните храни влияят на тялото?

При патологична умора, сънливост и чести заболявания мнозина не могат да разберат причината за такива симптоми. Хората най-често се опитват да се ободрят, като пият кафе, както и приемат витамини и други хапчета за уж настоящи заболявания. Причината за неразположението обаче е липсата на алкали в тялото. Като включите в диетата си храни, които го съдържат, можете да коригирате общо състояниеи лошо здраве.

Алкалните храни са богати на магнезий, цинк, натрий и желязо. Той ефективно почиства червата, премахва токсините и се усвоява перфектно. Много е лесно да свалите няколко излишни килограма, като включите алкални храни в диетата си. Поддържайки правилния баланс, можете да почувствате желаната енергия и лекота в цялото си тяло, без да пиете кафе.

Не е трудно да поддържате младостта и красотата, като консумирате алкални храни. Те спомагат за поддържането на еластичността на кожата и предотвратяват появата на целулит. Не трябва обаче да изключвате киселинни храни от диетата си, тъй като това може да доведе до дисбаланс в кръвта. Освен това такава храна съдържа голямо количество вещества, необходими на тялото: въглехидрати, протеини и мазнини.

Списък на най-известните алкални храни

• Зърнени храни. Всички видове зърна ефективно алкализират организма. Техните предимства не се губят дори след готвене. Препоръчително е да накиснете зърнените култури студена водаза 30 минути, така че продуктът ще донесе най-голяма ползатяло.
• вода. Този компонент е достъпен за всички фенове здрав образживот и още. С пиенето на 1,5-2 литра течност на ден е лесно да се пречисти тялото от вредни веществаи премахване на токсините.
• банани. Този е много полезен и вкусен продуктсъщо е представител на алкалните храни. С изключение страхотно съдържаниевитамини, плодът съдържа и хормона серотонин, който може да даде положителни емоции.
• . Този вид ядки в единствено число представляват алкалната категория храна. Като го включите в диетата си, можете лесно да дадете на тялото си тласък на енергия и да го допълните с витамин Е.
• Дати. Това отличен заместителдруги нездравословни сладкиши. Сушените плодове съдържат голяма сумавитамини, минерали и аминокиселини. Като ядете малка шепа фурми на ден, можете лесно да се предпазите от рак, кариес, а също и да увеличите защитни функцииимунитет.
• ряпа. Зеленчуците се консумират под всякаква форма (задушени, печени, сурови). Високо съдържаниенаправи този продукт истинско съкровище за тези, които се грижат за здравето си. Тъй като тази съставка е с ниско съдържание на калории, тя може да се консумира в големи количества, без да се страхувате от натрупване на излишни килограми.

Списъкът с алкални съставки може да бъде допълнен със следните храни: свежи зеленчуции зелени кореноплодни зеленчуци. Това включва и всички видове плодове.

Когато избирате напитки, не забравяйте, че трябва да се даде предпочитание на течности, които могат да регулират киселинно-базовия баланс:

• чай от джинджифил;
• прясно изцедени плодови сокове;
• зеленчукови сокове;
• лимонов сок;
• цветен и зелен чай.

Кисела храна

Можете да избегнете дискомфорта, когато планирате диетата си, като консумирате киселинни съставки в умерени количества.

Таблица с киселинни храни

Тест за киселинност на тялото

Тези, които се грижат за здравето си, трябва периодично да проверяват своя ph баланс. Процедурата е много лесна за изпълнение в домашни условия. За да направите това, имате нужда само от лакмусова хартия. Тестът се прави най-добре сутрин на празен стомах. Вземете контейнер с урина, трябва да спуснете лакмусова хартия в него, изчаквайки да промени цвета си. Ако лентата стане синя, тогава pH балансът е нормален (киселинността не е повишена). В случаите, когато лакмусът стане червен, трябва да помислите за промяна на диетата си.

Хранителни характеристики

Лесно е да обогатите тялото си със здравословни алкални храни, като се придържате към основите при хранене. Можете да ядете зеленчуци и плодове сурови, варени или печени. Те са основна основав диетата, а също така са в състояние да обогатят тялото с всички основни минералии витамини. Не забравяйте това, което изглежда на пръв поглед киселинни храни(лимон, ябълки, цитрусови плодове), влизайки в тялото, се превръщат в алкали. Те ефективно се борят с повишената киселинност.

Високото съдържание на протеин се открива в алкалните храни като грах, ядки, семена и зелен фасул. Тези съставки могат да обогатят тялото не само с протеини, но и с други полезни минерали. Сред плодовете и плодовете трябва да се даде предпочитание на лимони, дини, манго и грейпфрути. Тази категория плодове съдържа най-голямото числоалкали. Съдържа се в средни количества в грозде, ябълки, праскови, пъпеш, киви, стафиди и фурми. Най-малко алкални плодове са бананите и портокалите.

Зелените, зеленчуците и бобовите растения са много полезни за ежедневно добавяне към вашата диета. Например, за да обогатите тялото си с алкали (във възможно най-големи количества), трябва да обърнете внимание на аспержи, магданоз, чесън, спанак и лук. Средните стойности са представени в тиквички, цвекло, тиквички и маруля. Съставки като моркови, зеле и грах се считат за най-малко алкални.

Така че винаги да имате ph баланс нормални показателиТрябва да се опитате да направите диетата си балансирана и разнообразна. Успешно комбиниране различна храна, лесно е да обогатите тялото си с всички необходими и полезни микроелементи. Не забравяйте обаче, че в диетата трябва да преобладават алкалните храни.