Какви храни да ядете за здравето на сърцето. Какви храни са полезни за сърцето? Нискокалорични кисело мляко, сирене и мляко

Тегло до 330 грама. Изпомпване на до 5 литра кръв. Контракции до 70 пъти в минута. Човешкото сърце е малък, но жизненоважен двигател, без който тялото не може да функционира.

Много хора обаче се грижат за сърдечно-съдовата система в последна инстанция. Стана лошо - взехме твърде много лекарства. Пуснете - увеличете натоварването. Този подход на изстискване на износването винаги завършва с неуспех - атеросклероза, инсулт, инфаркт.

Тялото се нуждае от цялостна грижа: пречистване, възстановяване, укрепване. Нека разберем какви храни трябва да включите в диетата си за сърцето и кръвоносните съдове.

Основи на здравословното хранене за сърдечно-съдовата система

Диетолозите са разработили редица прости правилахранене при сърдечни заболявания. Препоръките са подходящи и за общ положителен ефект върху сърдечния мускул:

1. По-добре е да настроите масата въз основа на средиземноморската версия. Основните продукти трябва да бъдат зеленчуци, плодове, риба, зехтин, морски дарове, билки (особено магданоз и целина - нормализират притока на кръв).

2. Закуската е времето за сложни въглехидрати (зърнени храни, зърнен хляб). Обядът и вечерята са време за протеини (бяло птиче месо, риба, извара, нетлъсто телешко). напитки - чиста вода, зелено и Билков чай, натурални соковебез захар (особено домати - нормализира кръвното налягане), кефир през нощта.

4. Зеленчуци - по-добра храназа сърцето и кръвоносните съдове. Гарнитурите от тях трябва да бъдат включени във всяко ястие като половин порция.

5. При аритмия и исхемична болест на сърцето трябва да намалите максимално солта, животинските мазнини, пушените храни, алкохола и кофеина.

Съдовете и капилярите проникват във всички органи. Тяхното износване (стеснение, запушване, разкъсване) се отразява на организма като цяло. Така че дадените препоръки в крайна сметка са полезни за сърцето и нервна система, черен дроб, очи, крайници. Всичко, което влиза в тялото ви.

Има много симптоми, показващи проблеми с кръвоносните съдове:

• често се чувстват замаяни;
• болки в ставите;
• пръстите на ръцете и краката често стават студени и изтръпнали;
• се появяват при промяна на времето главоболиеи мъгла пред очите;
• внезапно започва сърцебиене;
• се появяват пред очите ми тъмни кръговепри рязък завой;
• налягането пада и рязко се повишава.

Променете диетата си, ако забележите тези признаци. Помня: кръвоносна системане живее изолиран живот. Следователно усложненията от сърдечни заболявания и след инфаркт съставляват само част от негативните промени.

Списък с храни, полезни за сърцето и кръвоносните съдове

Ежедневната диета трябва да бъде обогатена с определен набор от елементи, които укрепват сърдечния мускул и почистват кръвоносните съдове:

• калций - помага да се отървете от холестерола, подобрява контракциите на сърдечния мускул;
• - разширява кръвоносните съдове в мозъка, намалява кръвното налягане, предотвратява развитието на спазми, активира метаболитни процеси, подобрява притока на кръв;
• калий - премахва течността, подобрява работата на сърцето и регулира неговия ритъм, стабилизира кръвното налягане;
• диетични фибри (фибри) - премахва солите на тежките метали;
• ретинол (витамин А) - укрепва стените на капилярите;
• аскорбинова киселина (витамин С) - укрепва сърцето, намалява образуването на холестерол;
• тиамин (витамин В1) - повишава еластичността на мускулите, регулира сърдечната контракция;
• рутин (витамин Р) - подобрява еластичността на кръвоносните съдове, намалява тяхната чупливост;
• пектин - повишава еластичността на кръвоносните съдове;
• витамин Е - предотвратява образуването на кръвни съсиреци, облекчава съдовото възпаление;
• фолиева киселина (В9) - предотвратява развитието на церебрална атеросклероза;
• полиненаситени Омега-3 и Омега-6 мастни киселини - предотвратяват появата на холестеролни плаки и предотвратяват запушването на кръвоносните съдове.

Какви храни трябва да ядете, за да укрепите сърцето и кръвоносните си съдове?

1. Грейпфрут – фибри, витамини C, P, B1;

2. Ябълки – пектин, фибри;

3. Ленено семе и зехтин - витамини, полиненаситени мастни киселини;

4. Пълнозърнести храни – фибри, калий;

5. Фасул, фасул, соя - фибри, магнезий, калий, витамин B9;

6. Домати – магнезий;

7. Тиква – витамин С, калий;

8. Броколи – калий, магнезий, фибри, витамин С;

9. Горски плодове (череши, вишни, ягоди, касис, малини) - витамини С, Р, А, В, магнезий, калий, пектин;

10. Риби (сьомга и сьомга, скумрия, пъстърва, риба тон) - полиненаситени мастни киселини, магнезий;

11. Гъби – фибри, калий, магнезий, витамини от група В;

12. Ядки (орехи, кедрови ядки, бадеми, шамфъстък) - калий, полиненаситени мастни киселини.

Също така храните, които са много полезни за функционирането на сърцето, включват чесън (понижава кръвното налягане и има антивирусни свойства) и нар (нормализира кръвообращението, премахва холестерола, разрежда кръвта).

Тъмният шоколад със 70% какао или повече е включен в списъка на здравословните храни за укрепване на сърцето. Флавоноидите предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и подобряват качеството на кръвните клетки.

Най-здравословната храна в света за сърцето обаче е авокадото. Плодът укрепва паметта, облекчава стреса, понижава кръвното налягане, нормализира образуването на червено кръвни клетки(витамин B2). Ензимите в авокадото ускоряват усвояването на полезните витамини Е, В2, С. Плодовете трябва да се консумират само сурови.

Таблица на най-здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове

Изключително важно е да се спазва правилното храненеза здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Като обогатите диетата си с правилните храни, вашият общо състояниетяло. IN в противен случайще възникнат усложнения в много жизненоважни системи.

Изглежда, че ако хората се хранят по-добре, те живеят по-дълго. По-добре, в разбирането на мнозина, означава по-задоволително, по-вкусно и по-изобилно. Всъщност това не е така, особено за на сърдечно-съдовата система. Който освен храни за сърцето и кръвоносните съдове се влияе неблагоприятно от стреса, липсата на физическа активност, нездравословните навици и начин на живот.

Здравословни храни за сърцето и кръвоносните съдове

При изучаване на география сърдечно-съдови заболяванияБеше забелязано, че европейците, живеещи по морските брегове, живеят по-дълго и страдат по-малко от сърдечни заболявания - отколкото, например, американците. Проблемът с наднорменото тегло също не е толкова тревожен за такива хора.

Оказа се, че цялата работа е в диетата на италианци, французи, гърци, испанци: диетата им е доминирана от здравословни храниза сърцето и кръвоносните съдове. И това е естествено, защото по тези земи през цялата годинаВъв водите има достатъчно пресни плодове и морски дарове. Няма нужда да трупате туршии и маринати за зимата или да ядете трудносмилаеми храни със сода.

Диетата на южноевропейците беше наречена средиземноморска диета и скоро стана популярна сред тези, които се интересуват от собственото здравеи фигура. Разбира се, в нашите географски ширини не е толкова лесно да се придържате към него, но и тук има достатъчно продукти за сърцето и кръвоносните съдове. Най-полезните са в този списък.

1. Рибата е в основата на „сърдечно-съдовата“ диета, алтернатива на повечето видове топки. Мастните киселини намаляват риска от заболяване.
2. Зърнени храни, триците са полезни за фибрите, които премахват холестерола.
3. Зехтинът прави храната по-вкусна и по-здравословна поради богатството си на витамини А, Е, мастни киселини. Предотвратява развитието на атеросклероза.
4. Броколите са богати на сулфорапан, който предотвратява образуването на атеросклеротични плаки.

1. Чесънът съдържа повече от 70 полезни за сърцето съединения. Стимулира притока на кръв, намалява кръвното налягане.
2. Тиквата е източник на бета-каротин, калий и витамини. Намалява налягането, изравнява водно-солевия баланс.
3. Соеви продукти– това е много протеин без мазнини.
4. Сушените кайсии и пресните кайсии съдържат калий, който е от съществено значение за сърцето.
5. Ядки, особено кедрови ядки, орехи, бадеми: източник на растителни мазнини и протеини, витамини и минерали.
6. Шоколад със съдържание на какао 70% или повече – за предотвратяване на сгъстяване на кръвта.

Продукти за укрепване и еластичност на кръвоносните съдове

Също така има добри новини. Според официалните данни инфарктите и други проблеми могат да бъдат предотвратени в 80% от случаите чрез превантивни корекции в диетата. По-специално, използването на продукти в менюто за укрепване и еластичност на кръвоносните съдове.

Но първо, за обратното, тоест вредно. Богатите на мазнини храни от животински произход увреждат кръвоносните съдове: свинско месо, пушени сирена и месни продукти, масло. Същият списък включва сладки брашнени сладкиши, направени с маргарини и богати кремове.

Алкохолните напитки и пушенето не са полезни за вашето здраве. Лошото кръвообращение се проявява чрез замаяност, шум в ушите, изтръпване на крайниците, постоянно студени пръсти, скокове на налягането, ускорен сърдечен ритъм, задух, метеорологична чувствителност, непоносимост към топлина.

Сред продуктите за сърцето и кръвоносните съдове, които укрепват и повишават еластичността на кръвоносните съдове, са следните:

1. Риба, бяло месо без мазнини.
2. Плодове, зехтин.
3. Натурален мед.
4. Лук чесън.

1. Патладжани, краставици.
2. Овесена каша, мюсли.
3. Грейпфрут, касис.
4. Ядки
5. Чай – зелен, шипков, арония.

Наивно е да се мисли, че един или два продукта могат да осигурят пълно здравена сърдечно-съдовата система; напротив, храненето трябва да бъде балансирано по отношение на основните показатели и със сигурност разнообразно. Желателно е да се консумират колкото се може повече зеленчуци и плодове пресни. Ястия на пара, печене, задушаване. Приоритет е наличието на полезни за сърцето витамини в продуктите: PP, C, B, K, E, A.

Продукти за мозъчните съдове

Мозъкът е нервен център човешкото тяло. Той е този, който трябва да ръководи действията на човек и да осигури адекватен отговор на външни стимули.

Съвременните диетолози са в непрекъснато активно търсене за разработване на ефективни диети от храни за сърцето и кръвоносните съдове. В крайна сметка заболяванията на сърдечно-съдовата система като цяло и мозъчните съдове в частност са истински бич за съвременното човечество. Изложени на риск са преди всичко хората с умствена работа.

Една от диетите предлага десет от най-здравословните храни за мозъка. Те съдържат необходимите основна системателесни вещества: лецитин, витамини В, С, омега-3 киселини, магнезий, калций, желязо, глюкоза.

1. Спанакът и зеленолистните са богати на магнезий, който предпазва от стрес.
2. Пилешко филесъдържа антиоксиданта лецитин, който е особено важен за мозъчната функция.
3. Мазни риби, морски водорасли– наситени с есенциални мастни киселини, които са съставна част на мозъка и нервни окончания, както и йод, лецитин, холин.
4. Картофите са източник на калий и бавни въглехидрати.
5. Тъмният шоколад е антиоксидант, източник на енергия и стимулант на кръвообращението.
6. Яйцата и черният дроб съдържат лецитин, холин, калций, желязо и витамин B.
7. Боровинките, сушените плодове, шипките са източник на витамин С и глюкоза, необходими за функционирането на мозъка; предотвратяват образуването на плаки.

1. Водата е една от най-здравословните храни за мозъка; недостигът води до сериозно увреждане на всички функции на централната нервна система.
2. Ядките са богати на здравословни мазнини и протеини.
3. Елдата и бобовите растения доставят желязо, витамини от група В и въглехидрати.

Продукти за вазодилатация

За съжаление с течение на времето съдовете се запушват, износват се, губят сила и еластичност. Това води до различни заболявания, най-често срещаните от тях са атеросклерозата и артериалната хипертония.

Има много причини за това състояние, една от тях е лошо хранене. По-специално яденето на пикантни, пържени, солени храни незабавно готвене, консерви, липса на пресни зеленчуци и плодове в диетата.

Продуктите за вазодилатация могат да предложат здравословна конкуренция на такава храна. Те премахват опасните плаки - предвестници на кръвни съсиреци, почистват и разширяват съдовите лумени. Основното активно вещество в процеса на прочистване на централната и периферни съдовепоявяват се растителни влакна (нормата на консумация е около 30 g на ден).

1. Пълнозърнест

Хляб, елда, овесени ядки и елдаС помощта на диетични фибри те свързват вредния холестерол и извеждат токсините.

1. Бобови растения

Идеален профилактични средстваот атеросклероза и инсулт. притежавам вазодилатиращ ефект, прочистват периферните съдове.

1. Аспержи

Отлично за почистване на големи артерии и отстраняване на малки запушвания. По-добре се усвоява като гарнитура, полята със зехтин.

1. зеле

Всички разновидности на този зеленчук са здравословни - поради наличието на витамини, които елиминират риска от тромбоза.

1. Куркума

Има благоприятен ефект върху мозъка: разрежда кръвта, изгаря мазнините, повишава еластичността и намалява възпалението на съдовете.

1. спанак

Източник на фолиева киселина, участваща в образуването кръвни клетки. Те насищат с кислород и нормализират кръвното и вътречерепното налягане.

1. Райска ябълка

Хранилище от полезни неща: полифенолите предотвратяват залепването на холестерола по вътрешните стени; фибрите, антиоксидантите ги почистват и разширяват.

1. Гранати

Сокът насърчава производството на компонент, който разширява лумена и подобрява движението на кръвта. Предпазва стените от нараняване и възпаление.

1. Морски водорасли

Помагат за производството на здравословен холестерол, нормализират кръвното налягане, премахват хронично възпалениев артериите.

1. Зелен чай

Тази напитка е отличен продукт за сърцето и кръвоносните съдове, антиоксидант и "чистач" на кръвоносните съдове. В същото време понижава кръвното налягане и намалява количеството на лошия холестерол.

Продукти за подобряване състоянието на кръвта и прочистване на кръвоносните съдове

За да се подобри състоянието на кръвта и кръвоносните съдове, е необходимо да се проведе курс на почистване, за да се премахне холестерола, който стеснява лумена на кръвоносните съдове, което затруднява работата на сърдечния мускул.

През този период е важно да се плати Специално вниманиедиета: в нея трябва да преобладават продукти за подобряване на състоянието на кръвта и прочистване на кръвоносните съдове. Ако погледнете по-широко, това е група от здравословни продукти за сърцето и кръвоносните съдове, както и за организма като цяло. Без такава диета ефикасността на други процедури може да изчезне. Нулев ефект ще има и при тези, които не искат да се откажат от цигарите и алкохола.

Ако почистването се извърши правилно, резултатът няма да закъснее: паметта и тонусът на тялото се подобряват, метеорологичната чувствителност и скоковете на налягането намаляват, главоболието и световъртежът се свеждат до минимум.

Продукти и рецепти за почистване на съдове:

1. Лимони

Имат антиоксидантни свойства, укрепват стените и стимулират лимфния поток. Особено ефективен, когато се смеси със зехтин и мед, портокали и мед.

1. Чесън и лук

Те се противопоставят на холестерола, попълват запасите от микроелементи и биоактивни вещества. Чесънът се влива в растително масло, нарязаният лук се смесва с мед.

1. Орехи

Източник на полиненаситени мастни киселини и минерали, които подобряват кръвообращението. Яжте смлян със сушени кайсии и стафиди, или мандарини, или резен ананас и мед.

Освен че прочиства кръвоносните съдове, премахва натрупаните в интерстициалните пространства токсини и възстановява лимфната циркулация. Повечето ефективни сокове– чиста бреза, ябълка, портокал, червено цвекло с мед.

1. Корен от валериана

Смесете с мед и семена от копър (2 супени лъжици корен на 2 чаши сладък продукт и чаша семена), налейте вряща вода до обем от 2 литра. През ден приемайте по 1 с.л. лъжица преди ядене. Курсът е да се изпие цялата инфузия.

1. Тинктура от дафинов лист

Добавете 5 дафинови листа към лимоново-чеснова паста (1 плод:2 глави). Сместа се изсипва в бутилка водка. Курсът на употреба започва месец по-късно, дозата е 2 ч.л. три пъти на ден, след хранене.

1. Чесново-алкохолна тинктура

Методът за прочистване на кръвоносните съдове по този начин се нарича тибетски. Тинктурата се използва по специална схема, като дозата се увеличава и след това намалява. Изисква строга диета, пиене достатъчно чиста спокойни води, пълно изключване на алкохола. Провежда се веднъж на шест години.

1. Съдов билков чай

Още един т.нар Тибетски метод. Те използват лайка, безсмъртниче, жълт кантарион, Брезови пъпки, пчелен мед Поддържа ефекта пет години.

1. Сок от червена боровинка

Почистването се извършва в продължение на 3 седмици, като се приема половин чаша: първата седмица - три пъти, втората - два пъти, третата - веднъж на ден.

1. Шипка

Запарката от плодове с алкохол спира образуването на плаки, подобрява имунитета, подмладява и прочиства кръвта. Счуканите плодове се заливат с 0,5 л спирт, оставят се на тъмно място за 2 седмици, като бурканът се разклаща редовно. Приемайте, като добавите към вода 1 ч.л. тинктури в половин чаша вода.

Преди да започнете почистването на кръвоносните съдове, препоръчително е да почистите стомашно-чревния тракт, бъбреците и черния дроб, така че токсините да не навлязат в кръвта и да отхвърлят изразходваните усилия. Но такива процедури също са стрес за тялото, така че е по-добре да ги координирате със специалист.

Продукти за укрепване на стените на вените

Вените са съдове, през които кръвта се движи към сърцето. Те образуват цяла мрежа в тялото, която е част от общата сърдечно-съдова система. Кръвта във вените се появява от капилярите. От сърцето тече през други съдове, наречени артерии.

Силните вени могат да се нарекат еластични вени, без възпаление, увреждане, които не изпъкват външно над кожата в неприятни бучки, не болят и не застрашават усложнения, предимно разширени вени.

Какви продукти за укрепване на стените на вените присъстват в ежедневното меню? На първо място, те трябва да имат достатъчно витамини и микроелементи, които служат като строителни материали, устояват на възпалението и се справят с щетите.

1. Всички видове ферментирали млечни продукти

Полезно за укрепване нискомаслени сортовекисело мляко. Калцият укрепва, аминокиселините се усвояват лесно, всички заедно веществата предпазват от инфаркти и инсулти.

1. Мазни риби

Риба тон, скумрия, сьомга са едни от най-много най-добрите продуктиза сърцето и кръвоносните съдове; богати на омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от заболявания, стимулират метаболизма на холестерола и премахват възпалението.

1. авокадо

При постоянна употребанамалява холестерола, отложен по стените, увеличава количеството на „добрия” холестерол, от който се образуват еластин и колаген. Цинкът помага за възстановяване на стените.

1. Червена боровинка

Редовното присъствие на кисели плодове на масата, благодарение на калия и аскорбиновата киселина, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 40%. Противопоказание: стомашно-чревни проблеми по време на обостряне.

1. Ядки, сушени плодове

1. Семена, растителни масла

Тези продукти са източник на здравословни натурални масла. Всичко е подходящо: сусам, тиква, лен, слънчоглед, маслини и техните преработени продукти.

1. Грейпфрут

Цитрусът е изключително полезен за кръвоносните съдове. Пектините укрепват, почистват стените, витамините и минералите възвръщат еластичността.

Този универсален пчелен продукт е богат на витамини, микроелементи и много други неща, необходими за подобряване на имунитета, защита от възпаления и стимулиране на метаболизма в организма.

1. Чесън, лук

Чесънът е полезен както в скилидки, така и в тинктура, която се приготвя самостоятелно и се приема по специална схема.

1. Патладжан

Отстранява излишната мазнина и предотвратява чупливостта на съдовите стени.

От продуктите за укрепване на стените на вените трябва да приготвяте задушени, варени, печени ястия, така че да се усвояват лесно и лесно. Яжте на малки порции, опитвайки се да не преяждате. Препоръчителните напитки включват зелен и шипков чай. Количеството вода е стандартно: около един и половина литра на ден.

Разбира се, малко вероятно е да можете да използвате целия списък всеки ден. И не е необходимо. Достатъчно е всеки ден да консумирате поне едно нещо от списъка с продукти за укрепване на стените на вените.

Продукти за укрепване на кръвоносните съдове на краката

Укрепването на кръвоносните съдове е дългосрочен процес, при който е необходимо да се използват комплексни мерки, а самите продукти не могат да се използват за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове. Кръвоносните съдове на краката стават силни с изобилие от поне следните компоненти: витамини, микроелементи, мастни киселини. Каква е функцията на всеки от тези компоненти по отношение на съдовото, кръвното и сърдечното здраве?

• Витамин Р в комбинация с С намалява пропускливостта на стените, предпазва от чупливост на капилярите и възстановява увредените кръвоносни съдове.
• Витамините от група В са от съществено значение за мозъчна дейност: стимулират паметта, мисленето, способността за възприемане на информация. Те регулират централната нервна система и участват в обновяването на нервната тъкан. B5 участва в хемопоетичния процес.
• Витамин Е осигурява правилна работанервната и мускулната тъкан, предпазва клетъчните мембрани.
• Цинкът е необходим за укрепване на кръвоносните съдове на долните крайници.
• Медта участва в синтеза на хемоглобина.
• Калцият намалява чувствителността на кръвоносните съдове на краката и главата, регулира кръвното налягане и функционирането на нервната система, нормализира съня.
• Омега-3 киселините са отговорни за предаването на импулси между нервни клетки, подобряване на паметта и производителността.

Необходимите вещества се съдържат в следните продукти за укрепване на кръвоносните съдове на краката:

1. Шипки, касис, цитруси.
2. Растителни масла.
3. Червен пипер.

1. Телешки черен дроб.
2. Морска храна.
3. Зърнени храни.
4. Ниско съдържание на мазнини ферментирали млечни напитки, извара.
5. Череши, череши, грозде.
6. Чиста вода.
7. Прясно приготвени плодови напитки, билкови отвари.

Един от народни рецептиинфузия: билка безсмъртниче (25 г на чаша вода), залята с вряла вода, настоява се на слаб огън за 10 минути, след което се покрива за около час. Дозировка: 1/3 чаша три пъти на ден.

Връщайки се към казаното по-горе за интегрирания подход: в допълнение към храненето, съдовете се нуждаят от медицински и народни средства, физическа дейност, здрав образживот. Трябва също да се има предвид, че съдовете не обичат алкохол, пикантни, солени и пушени храни, полуфабрикати и кафе.

Полезни продукти за кръвоносните съдове при разширени вени

Разширените вени са резултат от действие повишена концентрацияхолестерол в кръвта и редовно освобождаване на адреналин. Хората с наднормено теглои заседнал начин на живот, усилена физическа работа, седнало или изправено положение, с генетична предразположеност към този вид проблеми. Освен това жените са по-склонни да развият разширени вени, отколкото мъжете.

За съжаление, развитието на разширени вени е необратим процес, който изисква интегриран подходи квалифицирано лечение. Диета, използваща здравословни храни за кръвоносните съдове с разширени вени, не е в състояние напълно да излекува пациента, но е напълно способна, заедно с други методи, да забави прогресията на заболяването.

Диетата за разширени вени включва следните ястия:

1. Риба (задушена, на пара).
2. Месо (варено, нискомаслено).
3. Асорти от зеленчуци (с изключение на картофи).
4. Бобови плодове.
5. Кисели плодове(киви, ябълки, цитрусови плодове).
6. Горски плодове (череши, сладки череши).

1. Натурални сокове (киселите сокове се разреждат на една трета с вода).
2. Зехтин.
3. Чесън с масло (за компреси на възпалени места).
4. Лечебни растения: конски кестен, бял равнец (под формата на отвари - вътре, ледени кубчета– външно, тинктура от каланхое в алкохол – за изтриване).

Продуктите, които са нежелани за сърцето и кръвоносните съдове, са обект на забрана: сладкарски изделия, пържени и мазни храни, пикантни и пушени храни. Препоръчва се кафето да се пие само с мляко и не повече от две порции на ден.

Коварството на разширените вени е, че дори след хирургично отстраняваненяма гаранция, че няма да се появи отново. Ако игнорирате здравословно храненеи начина на живот, рискът от рецидив се увеличава.

Вредни продукти за кръвоносните съдове

Вредните продукти за кръвоносните съдове съдържат следните опасни вещества:

• наситени животински и модифицирани мазнини;
• алкохол;
• лесно смилаеми въглехидрати;
• холестерол;
• натрий;
• захар;
• фруктоза.

Вредните храни за сърцето и кръвоносните съдове включват много от любимите на всички храни и ястия.

1. Червено месо: богато на наситени мазнини, насърчава развитието на атеросклероза. Алтернатива са бялото месо и рибата.
2. Алкохол: авторитетните лекари го смятат за лекарство, което е разрушително за сърцето, кръвоносните съдове, тялото като цяло и човешката личност. Алтернативата е трезвеността.

1. Трансмазнини: намират се в маргарини, бързо хранене, печива и дълбоко пържени ястия. Алтернатива са натуралните растителни масла.
2. Пилешки черен дроб, кожа: съдържат холестерол. Алтернатива са постни месни ястия, приготвени на пара, варени, задушени.
3. Тропически масла: източник на наситени мазнини. алтернатива – натурални маслас високо съдържание на полиненаситени мастни киселини.
4. Жълтъци: източник на холестерол. Алтернатива са нискомаслените храни.
5. Супи концентрати, соев сос, чипс: съдържат прекомерни количества сол. Алтернатива на натрия е калият.
6. Масло, сметана, сирене: богати на холестерол. Алтернатива са нискомаслените ферментирали млечни продукти.
7. Готови подправки, майонеза, кетчуп: съдържат излишна сол и мазнини. Алтернатива са естествените билки, домашно приготвени сосове от естествени съставки.
8. Газирани напитки, сладки: източник на захар, фруктоза. Алтернатива са естествените сладки продукти: плодове, сокове, сушени кайсии.

Като продукти за сърцето и кръвоносните съдове не са подходящи: колбаси, сладкарски изделия с маслени кремове, сладкиши, големи дози чай и кафе, хайвер, шампанско и пенливи вина. Някои диетолози позволяват пиенето на бира в малки дози: не повече от 0,5 литра за мъже и 0,33 литра за жени.

Повечето хора заедно с безценен подаръкживот получават не по-малко безценно здраве, силно сърце с чисти съдове. Уви, след няколко десетилетия картината радикално се влошава. Ето защо трябва да се грижите за здравето си от ранна възраст, като направите правилното хранене норма, използвате здравословни храни за сърцето и кръвоносните съдове, рационализирате работния си график и използвате процедури за подобряване на здравето и закаляване.

Често човек е виновен за появата на много заболявания. Консумацията на вредни за сърцето храни провокира появата на предсърдно мъждене, ангина пекторис и др. Силно се препоръчва напълно да се изключи такава храна от диетата. Освен това всеки трябва да знае правилата за кулинарна обработка хранителни продуктиза неутрализиране на съдържащите се в тях токсични вещества.

Ефектът на мазните храни върху сърцето

Неконтролираната консумация на храни, богати на животински мазнини, допринася не само за затлъстяването, но и за появата на сърдечни и сърдечно-съдови заболявания. Постъпващите в тялото мазнини се неутрализират солна киселина, като по този начин се забавя храносмилателни процеси. Несмляната в стомаха храна навлиза в червата, където се заселват гнилостни бактерии, отравяйки цялото тяло с отпадъчни продукти като фенол, скатол, крезол и кадаверин.

Колкото повече мазнини се съдържат в консумираната храна, толкова по-голямо е натоварването върху черния дроб, който преработва мазнини, които са неразтворими във вода и неразтворими в стомашния сок. Ако такива натоварвания са редовни, храносмилателните органи се възпаляват и престават да се справят с работата си, а токсините навлизат в тялото, като постепенно го отравят.

Прекомерна консумация тлъсто месоводи до намаляване на производството на хормони, което застрашава развитието на много различни заболявания.

В днешно време е почти невъзможно да си купите качествено месо или птици.

Месото в магазините най-често идва от ферми, където животните се хранят със специални премикси, съдържащи. Това могат да бъдат различни антибиотици, стероиди, хормони. Месото на тези животни има по-ниско съдържание на полезни мастни киселини и микроелементи и повишено съдържаниедебел За да гарантират, че продуктът не намалява теглото и обема си и остава непроменен по-дълго, производителите въвеждат в месото различни течности с консерванти, които постепенно отравят човешкото тяло.

За да се намали натоварването на сърцето, трябва да се изключат мазни храни (богати месни, рибни и гъбени бульони). от месни продуктитрябва да изберете само тези, които съдържат голям бройпротеини и ниско съдържание на мазнини: постно телешко месо, заешко месо, бяло пилешко месо (без кожа). В този случай е по-добре да го приготвите на пара.

Вреда за сърцето от пушени меса и карантии

Съвременните методи за опушване с добавката Liquid Smoke значително ускоряват процеса на приготвяне на продукта, като същевременно водят до образуването на нежелани токсични съставки в храната, които са изключително опасни за здравето.

За да подобрят вкуса на пушените продукти, производителите добавят към тях мононатриев глутамат. Такива деликатеси могат да причинят непоправима вредаздравето на всеки човек.

Пушените деликатеси се произвеждат с добавяне на големи количества сол, което допринася за задържането на вода в тялото и значително усложнява функционирането на бъбреците и сърцето. Външно това се изразява в появата на оток.

Пушени продукти, подложени на обработка с дим, дори и с традиционен методобработките са импрегнирани с продукти от горенето и абсорбират катран и сажди.

В допълнение, мазнината, отделена от месо, птици или риба, капе върху въглищата, които незабавно се трансформират в бензопирен. Това химическо съединениепринадлежи към висшата класа опасни субстанциипоради принадлежността му към канцерогени, които провокират появата на злокачествени новообразувания, а също и поради способността му да се натрупва в тъканите.

Опасни канцерогени са полициклични въглеводороди, образувани при изгарянето на органични вещества. Изследванията показват, че на 100гр пушена наденицаможе да съдържа толкова канцерогени, колкото димът от две кутии цигари.

Кутия цаца има същите вредни ефекти като 60 изпушени цигари.

Пушените продукти са вредни за сърцето и вредни за човешкото тяло като цяло. Те идват с тях вредни веществаи отрови, които не могат да бъдат неутрализирани и преработени.

Всички пушени продукти не могат да бъдат класифицирани като органични и следователно безвредни хранителни продукти.

При някои сърдечно-съдови заболявания забранените продукти включват месни субпродукти (черен дроб, мозък, сърце, език, бъбреци) и пастети, приготвени от тях. Прекомерната консумация на храни, вредни за сърцето и кръвоносните съдове, заплашва повишена кристализация пикочна киселинав бъбреците, което в последствие води до образуване на камъни и учестен пулс.

Ефектът на пикантната храна върху сърцето: вредата от горчица, майонеза и кетчуп

Говорейки за това кои храни са вредни за сърцето, особено си струва да споменем всички видове люти сосове, като горчица, майонеза или кетчуп.

Повечето хора имат положително отношение към различни сосове, които подобряват вкуса на обикновените ястия.

Разпространено е мнението, че значителното количество, което се съдържа в тях, е напълно безвредно. Обаче не е така. По правило тези продукти са богати на нишесте, основният източник на въглехидрати. В допълнение, такива продукти са пикантни, а ефектът пикантни хранисърцето е чисто негативно.

Горчицасъдържа горчица на прах, захар, нишесте, растителна мазнина, оцет.

майонеза- е смес от животински и растителни мазнини, нишесте, оцветители, стабилизатори, овкусители, консерванти.

Кетчуп, освен доматено и ябълково пюре, съдържа и голямо количество нишесте, захар, стабилизатори, овкусители и консерванти.

Нишестето обаче е често срещано в Хранително-вкусовата промишленостпродукт, използван като пълнител (за придаване на обем на продукта) и универсален сгъстител.

В допълнение към високото съдържание на нишесте, тези продукти съдържат трансгенни мазнини, както и голяма сумаразлични Хранителни добавки(подобрители на вкуса, оцветители, консерванти), „идентични на естествените“, което прави тези сосове опасни дори за здрави хора.

Ефектът на солта и захарта върху сърцето

Прекомерната консумация на сол води до задържане на течности в тялото, което води до подуване, болки в сърцето и затруднено дишане. За да предотвратите вредата от солта, не се препоръчва да я използвате по време на готвене. По-добре е да добавите сол към ястието непосредствено преди хранене.

Антагонистът на натрия, съдържащ се в солта, е калият. Следователно, знаейки за вредно влияниесол на сърцето, трябва да планирате менюто си така, че да постъпвате в тялото с храната необходимо количествокалиеви соли. Това ще помогне за поддържане нормално състояние, както тъканите, така и кръвоносните съдове.

Също Отрицателно влияниезасяга сърцето, особено изкуствените сладкиши, като бонбони, "плодови" резени, мармалад за дъвчене. Те практически не съдържат естествени съставки. Те са смес от химически добавки, използвани за придаване на вкус, цвят и мирис. Такива продукти имат изключително негативен ефект върху сърдечно-съдовата система.

Използвайте дъвкаможе да доведе до развитие на заболявания на храносмилателната система. Това е свързано с производството стомашен сокпо време на процеса на дъвчене. Храната, която този сокби помогнало за смилането, не влиза в стомаха.

Бързото хранене е вредно за сърцето

Незабавната храна или бързото хранене - бульони, пюрета, зърнени храни, супи и напитки - придобиха популярност сред купувачите. Имат безспорно удобство: залейте ги с вряла вода и след 5 минути закуската или обядът са готови.

В този случай инстантните продукти се произвеждат по два начина - сублимация или дехидрогениране.

Сублимацията включва, заобикаляйки етапа на течното състояние, прехода на веществото от твърдо към газообразно състояние. В същото време всички полезни свойствапродукти.

Предимството им е, че остават непроменени при температури от -50 до +50ᵒС в продължение на няколко години. Лиофилизираните продукти са с по-високо качество и по-скъпи.

Дехидрогениране - повече евтин начинпрепарати бързо хранене, което е процес на бързо изсушаване на продукт, като по този начин се губят повече от 80% от неговите полезни свойства.

За да компенсират, производителите включват огромно количество подобрители на вкуса, подсладители и аромати в продукта, което прави тази храна опасна за потребителите.

В отделна позиция са продуктите, произведени във вериги ресторанти за бързо хранене - хамбургери, хот-дог, пици, пържени картофи, чипс и др. Прекомерното съдържание на мазнини в храната и евентуално използването на некачествени съставки се маскира от люти сосове - кетчуп, горчица, майонеза и др.

Освен това високо съдържание на калориипродукти за бързо хранене, наличието в тях на голямо количество мазнини, канцерогени, както и наличието на хранителни добавки, сол и люти сосове прави такава храна „бомба със закъснител“ за здрав човеки изключително опасен продуктза хора с храносмилателни и сърдечно-съдови заболявания.

Вредни ли са кафето и какаото за сърцето?

Напитките, които са вредни за сърцето, включват кафе и какао. Хората със сърдечно-съдови заболявания не трябва да злоупотребяват ободряващи напитки. Нежелан е и горещият шоколад, който има стимулиращ ефект върху сърцето и централната нервна система.

Ако консумирате повече от пет чаши на ден, концентрацията на кофеин в тялото достига такива нива, че е възможно да се произведе „лош“ холестерол в кръвта.

Разтворимото кафе е вредно за сърцето, тъй като съдържа много различни съставки химичен произходи на практика няма естествени съставки. Същото може да се каже и за ефекта на какаото върху сърцето и тези напитки са вредни за всички хора без изключение - както за страдащите от всякакви заболявания, така и за тези, които са абсолютно здрави. Черното кафе може да се неутрализира, като се замени със здравословна напитка от цикория, или да се смекчи, като се добави мляко.

Алкохолът е вреден за сърцето

Алкохолът вреди не само на сърцето: увеличен черен дроб, дисфункция стомашно-чревния тракт, хормонални нарушенияи много повече - това са част от последствията от прекомерната консумация на алкохолни напитки. Етанолът, съдържащ се във всички алкохолни напитки без изключение, като наркотик, нарушава метаболитните процеси в организма и води до пристрастяване.

Пиенето на алкохолни напитки и особено на бира се променя хормонален фон, мъже и жени. Етанолът инхибира производството на растежен хормон, който стимулира развитието на костната и мускулната тъкан.

Комбинацията от алкохол и лекарства е пагубна за организма. Някои лекарства, насочени към нормализиране кръвно налягане, когато се консумира едновременно с алкохол, може да причини колапс.

Нискоалкохолните напитки съдържат екстракт от хмел, който съдържа голямо количество фитоестрогени, които водят до загуба на мъжествен вид при мъжете и влияят негативно на състоянието на ендокринната система при жените. Нарушение хормонален балансопасни за хората поради негативни промени във функционирането на цялото тяло.

Правила за първична кулинарна обработка на хранителни продукти

Трябва да се спазват правилата за обработка на храните, за да се неутрализират токсичните вещества в тях.

Трябва да приготвите и пилешко, рибно и заешко месо. Бульонът премахва 50-60% от вредните вещества от месото.

Месото, от което трябва да се приготвят основните ястия, се нарязва на парчета и се поставя в солен разтвор в размер на 20 g на 0,5 литра вода с добавяне на оцет. Месото се държи в стъклен или емайлиран съд за 8 часа, като разтворът се сменя два пъти.

Броят на сърдечно-съдовите заболявания нараства всяка година. Причините за това са няколко. Важен фактор е храненето. Някои храни, които хората ядат всеки ден, причиняват непоправима вреда на сърцето и кръвоносните съдове.

Храни, които са вредни за сърцето

Според резултатите от многобройни изследвания най-вредните храни за сърцето и кръвоносните съдове са:

• брашнен. Печени изделия, бисквитки, торти със сметана, съдържаща мазнини, влияят негативно върху работата на сърдечния мускул. Такива храни увеличават телесното тегло, а с това и натоварването на сърцето.
• Сол. Той задържа вода в тялото, повишава кръвното налягане и води до изтъняване и чупливост на кръвоносните съдове. Това се отнася не само за самия минерал, но и за продуктите, които го съдържат. високо съдържание, тоест кисели краставички, херинга и др.
• Колбаси. Необработените и пушени храни са опасни за сърцето. Същото важи и за всякакви пушени меса. Ограничението не важи за варената наденица.
• Пържени, дълбоко пържени. Продуктите, подложени на такава обработка, са вредни за здравето.

• хайвер. Въпреки полезността на продукта, черният и червеният хайвер трябва да се консумират в ограничени количества. Той е богат на холестерол, който запушва кръвоносните съдове и влияе негативно на работата на сърцето.
• Маргарин. При производството му се използват трансмазнини, които увеличават подкожната телесни мазнини, изтъняване на кръвоносните съдове, оказващо негативно влияние върху сърдечно-съдовата система и организма като цяло.
• Захарни изделия. Те увеличават телесното тегло, влияят негативно на кръвоснабдяването, като по този начин влошават сърдечната функция.
• алкохол. Дневна доза ниско алкохолни напиткине трябва да надвишава 300 мл. Силни напитки не трябва да се консумират ежедневно. Дозата на силните напитки на седмица не трябва да надвишава 200 ml. Алкохолът сгъстява кръвта. Сърцето изисква усилия, за да го изпомпва, което води до бързо износване на органа.

• месо. Свинското, агнешкото, телешкото повишават нивата на холестерола в кръвта, което води до образуването на холестеролни плаки, затруднявайки кръвоснабдяването.
• Бързо хранене. Ястията се приготвят с помощта на мазнини, които влияят негативно на работата на сърцето и всички вътрешни органи.
• Наситени мазнини. Насърчаване на отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове, нарушавайки притока на кръв. Това включва сирена, птича кожа и други мазни храни.
• Подправки, подправки. Дразни нерва, увеличавайки риска от руптура на аортата. Същото важи и за маринати, оцет и всякакви подправки, които съдържат различни добавки и консерванти.
• Чипс, ядки и др. Съдържат консерванти, мазнини и други вещества, вредни за сърдечно-съдовата система.

Най-вредните за кръвоносните съдове храни повишават риска от инфаркти и инсулти.

Те правят кръвоносните съдове крехки и ги запушват с холестерол, като по този начин възпрепятстват свободното кръвообращение.

С какво да го заменя?

Подправките се заменят с пресни билки, подчертава вкусови характеристикисъдове. Вместо колбаси и пушени меса, повече ползаще донесе печено месо на тялото. Правят сандвичи с него, като заменят бял хлябръж. В салатите се препоръчва да използвате лимонов сок или соев сос вместо сол. Купено от магазина сирене, което се прави от палмово масло, заменени с продукти домашно приготвени. Вземете витаминни комплекси с калий и магнезий.

Като се храним разумно, дори и най-вредните за сърцето храни ще бъдат безопасни. Основното нещо е да не злоупотребявате с тях. Продуктите от списъка е разрешено да се консумират в ограничени количества, не повече от веднъж или два пъти седмично.

Сърдечно-съдови заболявания – ССЗ във всички страни са причина номер 1 за смърт: поради нищо друго всяка година умират повече хора, отколкото от тях

Сърдечните пристъпи и инсулти най-често възникват поради запушвания на кръвоносните съдове, които възпрепятстват кръвния поток. Обичайната причинаТова е образуването на плаки в резултат на комбинация от следните фактори: нездравословно хранене, тютюнопушене, заседнал начин на животживот.

Кой живее дълго?

Преди това се смяташе, че човечеството няма да може физиологично да прекрачи прага средна продължителностживот 90 години. Но благодарение на подобряването на качеството на медицинската помощ и нейната достъпност, това стана постижимо.Група учени от Imperial College, след като са провели изследване, доказват, че с течение на времето човек може да живее до 120 години.

Само на юг. В Корея за 20 години продължителността на живота се е увеличила с 8 години и половина и е достигнала 82. До 2030 г. според учените корейските жени, отличаващи се с активен начин на живот и внимание към диетата си, смело ще преминат границата от 90 години .

Една от причините за такъв мощен скок са особеностите на националната диета и нарастващата медицинска достъпност. Делът на морските дарове в корейското меню е около 45%.

Страната яде здравословна риба тон, скумрия и минтай. Често можете да намерите калмари и октопод на масата. Морското зеле е широко използвано.

Как трябва да се храните, за да поддържате сърцето си здраво?

Как да подобрим работата на сърцето. За да остане огненият двигател здрав, трябва да ядете здравословни храни, които помагат за понижаване на кръвното налягане, премахване на течности, почистване на кръвоносните съдове и следователно спомагат за намаляване на натоварването на сърцето.

Информация - как да почистите кръвоносните съдове с помощта.

Списък на веществата, необходими за гладкото функциониране на сърцето:

Непременно закусете. СЗО е изчислила, че тези, които пропускат закуската, са по-склонни да увредят сърцето си. Поради липсата на закуска кръвният поток се забавя и тромбоцитите започват да се слепват, образувайки кръвни съсиреци.

Експертите съветват сутрин да се храним здравословно. сложни въглехидрати: паста от твърда пшеница, зърнени храни.В средата на деня и вечерта е по-добре да предпочитате птиче месо и риба, извара и морски дарове.

Диетолозите препоръчват да се яде малко и често - до 5-6 пъти. Преди лягане е полезно да се пие кефир, който активира процеса на храносмилане и помага за елиминирането на токсините.Основната препоръка на кардиолозите за хора, страдащи от ССЗ: Средиземноморска диета, състоящ се от морски дарове, зеленчуци, зехтин. Солта трябва да се премахне максимално от менюто. Веднъж на ден трябва да ядете парче плод.

Най-добрите продукти

Всяка страна има свои собствени здравословни продукти, които имат положителен ефект върху работата на сърцето. Какво ни е на разположение за пълноценното функциониране на сърцето? Какви продукти можете да закупите по всяко време, в който и да е магазин, за да поддържате тялото си?

1. Яжте много здравословно авокадо. Мастните киселини в състава му помагат за намаляване на риска от развитие на ССЗ. Калият предотвратява развитието на атеросклероза и исхемична болест на сърцето. Екзотичният плод трябва да се яде само суров; Половин суров зеленчук сутрин и веднага ще почувствате прилив на сили.
2. Включен в не по-малко здравословен грейпфрут гликозидиактивират работата на сърдечния мускул. Грейпфрутът нормализира кръвното налягане, повишава съдовия тонус и разгражда ХОЛ. Трябва да ядете плодове на празен стомах поне два до три пъти седмично. Жените обаче не трябва да прекаляват с консумацията на този плод – известно е, че създава риск от развитие на рак на гърдата.
3. Ако ядете по една ябълка всеки ден,тогава ползите от това ще бъдат забележими в близко бъдеще. Растителните фибри от тези леснодостъпни плодове спомагат за намаляване на CHOL. Ябълките помагат за намаляване на подуването и стабилизиране на кръвното налягане.
4. Най-здравословният продукт за сърцето е нарът.Неговите естествени биостимулатори помагат за намаляване на LDL-CHOL и помагат ефективно да се противопоставят на развитието на ССЗ. Ако искате да имате здрави кръвоносни съдовеи сърцето трябва да пие сок от нарчаша всеки ден.
5. Здрави ленено масло . Способността да премахва CHOL позволява да се използва за профилактика на кръвни съсиреци. Можете да консумирате не повече от 2 супени лъжици масло на ден без термична обработка.
6. Зърнени храни– по-добре е да изберете пълнозърнести храни: овесени ядки, просо, кафяв ориз, царевица. Елдата съдържа много рутин, който запазва еластичността на кръвоносните съдове. Само 150 г каша сутрин - и през целия ден тялото ще работи като часовник до вечерта.
7. Бобови растения— червеният боб, бобът и лещата засищат много; Бобовите растения съдържат много полезни флавоноиди, фолати и желязо, които укрепват стените на кръвоносните съдове. На трапезата на всеки трябва да има по 100-150 грама варива на ден.
8. Ако ядете тиква редовно, тогава кръвоносните ви съдове винаги ще бъдат чисти, а кръвното ви налягане ще бъде нормално, повече няма да се задържат течности в тялото и ще отслабнете.
9. Чесънпознато на всички като терапевтично лекарство с антивирусни ефекти. Въпреки това, той съдържа повече от 60 различни компонента, които понижават кръвното налягане.
10. 
    Броколи- храна номер 1 за сърцето е богата на антиоксиданти, които надеждно защитават основно тялоот нападение свободни радикали. За да подобрите здравето на сърцето си, трябва да ядете около 250 g на ден пресен зеленчукпопарени с вряща вода.
11. домати − страхотен продуктза здравето на сърцето: важен е за профилактика на аритмия и тахикардия, хипертония и исхемична болест на сърцето. Основният им коз е ликопенът, който защитава кръвоносните съдове.
12. Най-полезен морска риба : чудодейната сьомга и сьомга са богати на мастни киселини; пъстърва, риба тон - увеличение ниво на HDL CHOL. Положителен ефект определено ще има, ако ядете морска риба поне 3 пъти седмично.
13. Почти всички горски плодове са полезни. Подиумът обаче принадлежи на боровинките поради невероятното им съдържание на антоцианин. Антоцианинът почиства и укрепва кръвоносните съдове, забавя свързаните с възрастта дегенеративни процеси в тъканите. Една чиния пресни боровинки до 5 пъти седмично ще бъде здравословно допълнение към основното меню. Не забравяйте да ядете орлови нокти, касис и малини.
14. Запомнете ползите от зехтина. Учените отдавна са записали, че в страните, където зехтинът се използва за готвене, смъртността от инфаркт е най-ниска. Полезно е да подправяте всякакви салати и зеленчуци със зехтин. А в Италия, където средната продължителност на живота е 83 години и половина, е прието хлябът просто да се потапя в зехтин за закуски - такава храна намалява риска от инфаркт.

За да се придържате към план за здравословно хранене, научете се да избирате здравословни храни съзнателно, без да се ръководите единствено от гастрономически навици.

Всяка седмица купувайте нещо от този списък с продукти на пазара или в магазина и го включвайте в диетата си.

Разбира се, това не е изчерпателен списък на продуктите, необходими за здравето. Ако се появяват редовно на трапезата ви, гарантирани са ви 10 допълнителни енергични години!

Какво друго ще бъде полезно за сърцето?

В допълнение към горните храни, хората, които се грижат за сърцето си, също имат полза от яденето:

• Естественият фитоалексин ресвератрол се намира в кожата на гроздето. Пиенето на една чаша вино на ден или яденето на чепка грозде ще гарантира, че тялото получава достатъчно количество полифеноли и витамини за сърцето;
• Изследвания от 1972 г. показват, че кафето е полезно за тялото. 4-5 чаши на ден ще намалят риска от коронарна артериална болест с 33%, а за жените 4 чаши кафе на ден ще помогнат в борбата с риска от рак;
• Яжте портокали: те съдържат пектин, който помага за намаляване на CHOL. Здравословните цитрусови плодове помагат на кръвоносните съдове да работят по-добре и понижават кръвното налягане поради наличието на хесперидин;
• Гъбите помагат в борбата със свободните радикали;
• Ядките съдържат много мононенаситени мазнини; дори една шепа семена на ден ще има благоприятен ефект върху сърцето;
• Полезни са сушените плодове - сушени кайсии, стафиди - могат да се смелят и да се ядат сутрин с мед;
• Черният шоколад ще помогне за разграждането и премахването на CHOL и понижаване на кръвното налягане, укрепване на кръвоносните съдове;
• Постно пилешко, пуешко;
• Нискомаслени сирена, извара, мляко;
• Трябва да ядете хляб без мая, бисквити, бисквитки с овесени ядки;
• Подправки и билки, горчица.

Вредни храни за сърцето

Би било полезно да разберете кои храни трябва или да избягвате напълно, или да намалите количеството им в диетата си, ако имате лоша наследственост за ССЗ и предразположеност към тях.