Probiootikumid ja prebiootikumid - ravimite loetelu, erinevused, toimed, näidustused. # 1 Söö rohkem happelisi toite. Kuidas probiootikumid toimivad?

Mis on juhtunud ? Miks on need bakterid olulised ja kasulikud mitte ainult meie sooltele, vaid kogu kehale tervikuna? Sümptomid ei ole tervislik mikrofloora sooled. Millised toidud sisaldavad probiootikume?

Minu tõsine suhe Probiootikumidega hakkasid asjad tõsiseks minema pärast arvukaid ja lõputuid soorijuhtumeid. Ja ma usun endiselt, et need kasulikud bakterid on üks olulised põhjused minu elu ilma soorita ja isegi huulte herpes, mille käes kannatasin mitu aastat.

Meie keha ei vaja probiootikume mitte ainult toidu seedimiseks ja omastamiseks, vaid ka paljude tõsiste haiguste ja seisundite ennetamiseks ja isegi raviks. Autoimmuunhaigused, autism, hulgiskleroos, 1. tüüpi diabeet, haigused südame-veresoonkonna süsteemist- nimekirja võib lõputult jätkata.

Paljude inimeste jaoks on ilmutus teada saada, et 80% meie kõigist immuunsussüsteem asub mujal kui soolestikus! Ja sooled on sellistega seotud olulised elundid, nagu aju, süda, nahk.

Seetõttu on nii oluline toetada normaalne mikrofloora soolestikus, mille vastu probiootikumid teid aitavad.

Mis on probiootikumid?

- need on erilised elus mikroorganismid, mis elavad meie kehas ja meie kehas.

Sõna "probiootikum" ise on kreeka keelest tõlgitud kui "eluaegne". Ja tõepoolest on.

Meie keha sisaldab 100 triljonit!!! erinevat tüüpi bakterid, mis on 10 korda suurem kui meie kõigi rakkude arv kokku. See tähendab, et me oleme rohkem bakterid kui inimesed

Kui me siia maailma sünnime, saame juba esimese annuse probiootikume. Emalt.

Seetõttu ei oska ma isegi seletada, kui oluline on säilitada terve soolestiku mikrofloora ja sünnikanal naiste jaoks. Koos eluga annate oma beebile immuunsuse ja kaitse paljude krooniliste haiguste eest.

Paar päeva tagasi kuulasin huvitavat intervjuud Inglismaale sisserännanud vene arsti Natasha McBride'iga, kes avas oma loomuliku lähenemise ja autistlike ja teiste laste raviga kliiniku. neuroloogilised haigused. Ja tema sõnul on kõik soolestiku mikrofloora all kannatavate laste emad häiritud!

Just nii olulised on need pealtnäha tähtsusetud bakterid. Kuid ma pühendan eraldi postituse sellisele globaalsele probleemile nagu autismi ja probiootikumide suhe.

Kuidas teada saada, kas soolestiku mikrofloora on terve?

Meie sooled on omaette olek. Milles eksisteerivad tasakaalus nii “head” kui “halvad” bakterid. Ja see tasakaal on meie keha jaoks uskumatult oluline.

Näiliselt lihtsad asjad nagu vale toitumine ja antibiootikumide võtmine hävitavad " head bakterid meie soolestikus, mille tulemuseks on "halbade" bakterite ebanormaalne ülekasv.

See toob kaasa sooleseinte rakkude põletiku, mis võib provotseerida soole limaskestas pisikeste pisarate teket, mille kaudu satuvad vereringesse osaliselt seeditud toiduosakesed ja kõikvõimalikud toksiinide laguproduktid, mis levivad üle kogu keha, nõrgestades meie immuunsüsteemi. süsteem.

Kõik see kokku võttes põhjustab allergilisi reaktsioone ja muud rasked haigused, näiteks: Crohni tõbi, Hashimoto struuma, fibromüalgia, hulgiskleroos, artriit.

Terve soolestiku mikrofloora tasakaalustamatust põhjustavad tegurid:

• antibiootikumide võtmine
• suhkru söömine
• lihtsate süsivesikute söömine
• kasutamine
• krooniline stress
• kroonilised infektsioonid
• alkoholi tarbimine
• suitsetamine

Ebatervisliku soolefloora sümptomid:

• kõhukinnisus või kõhulahtisus
• puhitus, kõhupuhitus
• soov süüa suhkrut ja
• krooniline väsimus
• nõrk immuunsüsteem, sagedased külmetushaigused
• herpes lööve huultel
• depressioon, depressiivne meeleolu

Kuidas taastada soolestiku normaalne mikrofloora?

Juba iidsetest aegadest on meie esivanemad söönud fermenteeritud/fermenteeritud toite.

Venemaal on see hapukapsas ja keefir, Indias fermenteeritud piimajook lassi, Aasias - kääritatud köögiviljad ja isegi ingver.

Et arvu suurendada kasulikud bakterid ja säilitada nende tervislik tasakaal oma kehas, peate vähemalt kord päevas tarbima allolevast loetelust pärit toite:

• või jogurt (poest ostetud on pastöriseeritud ja tavaliselt puuduvad elusbakterid ning pealegi on enamik neist suhkruga täidetud)
• või muid marineeritud köögivilju (ära kasuta poest ostetud köögivilju, käärita alati ise)
• Samuti probiootikumide "toitmiseks". , proovige süüa seedimatute kiudainete rikkaid toite: köögivilju ja puuvilju.

Probiootikumid ja nende kasulikud omadused:

• Aitab toitu seedida ja omastada.
• Osaleda vitamiinide B ja K sünteesis.
• Nad võitlevad kroonilise kehapõletikuga, mis viib samade krooniliste haigusteni.
• Tugevdada immuunsüsteemi.
• Naiselikkuse tasakaalustamine sisekeskkond ning aidata võidelda ja ennetada .
• Tugevdama kuseteede süsteem ning vältida põiepõletiku ja neeruhaiguste teket.
• Võitle allergiatega.
• Parandab naha tervist ja seisundit: psoriaas, ekseem, akne.
• Hoiab ära halbade bakterite kasvu suuõõne, kaariese ja igemehaiguste ennetamine.
• Neil on ka positiivne mõju kolesteroolitasemele, kõrgsurve, maksahaigus ja isegi meeleolu.

Meditsiini isal Hippokratesel oli üsna kuulus väljend: kõik haigused saavad alguse soolestikust. JA uusim uurimus see kinnitatakse veel kord. Ilma terve, tasakaalustatud soolefloorata pole täielikku tervist!

Sellel vahendil on positiivne taastav toime ägedate haiguste esinemisel, lühendades haiguse kestust ja tervendades soole limaskesta. Need on tõhusad ka siis, kui need on põhjustatud antibiootikumide võtmisest või erinevat tüüpi mürgistusest.

Uuringud probiootikumide kasutamise kohta mitmesugused haigused seedetrakt annavad kõige positiivsemaid tulemusi.

Arstid soovitavad seda pidevalt võtta, krooniline põletik sooled, laktoositalumatus, ärritunud soole sündroom. Lisaks võib probiootikume võtta ülaosa infektsioonide raviks hingamisteed, ja seda võetakse ka lisana terapeutiline aine atoopilise jaoks Pidage meeles, et enne probiootiliste ravimite võtmist on soovitatav konsulteerida oma arstiga, kes määrab täpselt ravimi tüübi ja annuse.

Kuidas probiootikume õigesti võtta

Kui teda ei häiri, ei vaja ta optimaalse soolefloora säilitamiseks probiootikume. Terved inimesed saavad seda teha dieedi kaudu, kuna looduslikud probiootikumid on paljudes toiduainetes leiduvad toitained. Seega saab neid piisaval hulgal hankida fermenteeritud piimatooted, mahlad, šokolaad, tomatid, spargel, banaanid, sibulad, küüslauk ja täistera nisu. Need tooted toimivad nende kasulike bakterite toitainekeskkonnana ja suurendavad nende sisaldust peensooles.

Maksimaalne kogus looduslikke probiootilisi aineid sisaldub eksootilised puuviljad- kiivi.

Mõned inimesed küsivad: "mil kujul on probiootikumid?" Toitumisspetsialistid ütlevad, et iga probiootikumi vorm täidab teatud rolli. Näiteks on soovitatav ennetava meetmena või seedetrakti tüsistusteta häirete korral võtta kääritatud piimatooteid, millel on kasulikud laktobatsillid. Probiootikumid sees annustamisvorm(tilgad, ) määrab arst võimalusel ägedad haigused või inimese jätkuvate sooleprobleemide kaebuste korral. Probiootikumide võtmise põhireegel on võtta neid piisavalt, et nad saaksid pakkuda täielikult head ja kauakestvat ravitoimet.

Reklaamid soovitavad meil tungivalt osta probiootikume ja prebiootikume sisaldavaid toite ja ravimeid. Nagu, taastumine on vältimatu. Kas reklaam on sel juhul aus? Ja kes saavad kasu probiootikumidest ja kellele prebiootikumid?

Mille poolest erinevad probiootikumid prebiootikumidest? Kust neid otsida ja millises koguses kasutada? Ütleb professor, meditsiiniteaduste doktor. Zainudin Zainudinov, peaarst kliinikud terapeutiline toitumine Föderaalne toitumis- ja biotehnoloogiauuringute keskus.

— Probiootikumid on mikroobikultuurid, mis aitavad sooltel korralikult töötada. Peamiselt lakto- ja bifidobakterid. Nende kasulike bakterite piisaval hulgal soolestikus kulgevad kõik seedimisprotsessid õigesti: toodete lagunemine, imendumine toitaineid jne. Need bakterid vastutavad ka mõnede bakterite tootmise eest kasulikud ained ja eriti vitamiinid foolhape, K-vitamiin.

Prebiootikumid on see osa toidust, mis ei imendu aktiivselt ja ei lagune soolestikus täielikult, kuid on samal ajal vajalik keskkond normaalne töö sooled ja need samad probiootikumid selles. Prebiootikumide funktsiooni täidavad tavaliselt jämedad kiud. Kõige sagedamini leidub seda köögiviljades ja puuviljades, täisteratoodetes. Mõnikord on mõned tooted – piimatooted, teraviljad jne – spetsiaalselt prebiootikumidega rikastatud. See on kasulik.

Seega on pro- ja prebiootikumid seedetrakti nõuetekohase toimimise ja üldise tervise võti. Sellest sõltub selliste soolestiku tasakaalustamatuse tunnuste puudumine nagu kõhukinnisus või lahtine väljaheide (kiudainete sisalduse suurenemine võib põhjustada väljaheidet, vähenemine võib põhjustada kõhukinnisust). Arvatakse, et umbes 20-25 grammi kiudaineid päevas aitab tagada normaalse seedimise funktsioon sooled (täpne kiudainete kogus on näidatud tabelites keemiline koostis toit). Keskmiselt arvatakse, et vähemalt 400 grammi värsked köögiviljad ja puuviljad sisse igapäevane dieet annab õige koguse kiudaineid.

Probiootikumide allikad on kõik fermenteeritud piimatooted. Jällegi soovitatakse keskmiselt tarbida umbes 600 grammi piima- ja hapendatud piimatooteid. Sel juhul peaksid domineerima kääritatud piimatooted. Oluline on pöörata tähelepanu selliste toodete aegumiskuupäevale.

Kas peaksite tuginema keefiri või jogurti pakendil olevale märgisele "sisaldab elusaid baktereid"? Sellel pole tähtsust, kuna enamik baktereid hukkub kokkupuutel vesinikkloriidhappest kõht. On ebatõenäoline, et nad jõuavad vajalikus koguses elusalt soolestikku. Seetõttu on olemas lakto- ja bifidobaktereid sisaldavad preparaadid. Need on tavaliselt valmistatud kapslites, mis kaitsevad neid hävimise eest happeline keskkond kõht. Nii et tervisliku toitumise Tavaline keefir ja jogurt on üsna sobivad.

Mis puudutab lakto- ja bifidobakteritega ravimeid, siis te ei tohiks neid ilma võtta tõsine põhjus. Jah, nendega on võimatu mürgitada või üledoseerida - keha ei omasta liigset kogust ja need tulevad loomulikult välja. Kuid kasu on väga suhteline. Peate mõistma, et inimese soolestiku mikrofloora koostis (teatud bakterite arv) on väga individuaalne, see moodustub lapsepõlves ja jääb kogu eluks. Väikeste kõrvalekallete korral normist taastub see loomulikul teel üsna kiiresti. Tõsised rikkumised soolestiku mikrofloora on võimalik teatud haiguste, antibiootikumide võtmise ning dieedi ja dieedi radikaalse muutmise korral. Sel juhul võib tõesti vaja minna ravimeid. Muide, stress on see parameeter, mis mõjutab soolestiku mikrofloorat kõige nõrgemini.

Probiootikumid võivad parandada tervist, tugevdada immuunsust ja aidata talitlust seedeelundkond. On uuringuid, mis kinnitavad kasulikke omadusi isegi närvisüsteemi häirete raviks.

Oleme ette valmistanud täielik juhend probiootikumide kasutamise kohta, sh kasutusjuhend, 10 parima probiootikumi paremusjärjestus, toiduallikate ja toidulisandite analüüs.

Esimene ja peamine fakt, mida peaksite selle teema kohta teadma, on seedimise mõju immuunsusele. 80% meie immuunsüsteemist sõltub meie soolestikust. See on uskumatu ühendus.

Inimese seedesüsteem on suuruselt teine ​​(ainult teine närvisüsteem) ja mängib võtmeroll keha elus.

Paljud inimesed isegi ei mõista, et seedeprobleemid võivad olla seotud selliste häiretega nagu krooniline väsimus, liigesevalu, psoriaas, autism ja paljud teised.

Samal ajal esineb seedesüsteemi talitlushäireid 30% planeedi elanikest.

Mõned numbrid:

• 40 seedimisega seotud haigust (sealhulgas depressioon, artriit, vähk)
• Meil elab 500-2000 liiki mikroorganisme seedetrakt
• 95% serotoniinist toodavad bakterid
• Inimkehas 10 korda rohkem rakke mikroobid kui teie enda omad

Kehv toitumine ja seedesüsteemi haigused mõjutavad oluliselt kõiki neid numbreid. Soole mikrofloora rikkumine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi ja isegi inimsurm.

Suured kogused toksiine, mida saame toiduga, mõjutavad negatiivselt seedimist. Meie sooled imenduvad halvemini kasulikud elemendid toidust ja tasemest halb kolesterool tasapisi kasvab. Kõik see võib põhjustada sisemisi põletikke ja krooniliste haiguste teket.

Seedesüsteemi taastamise saladus on bakterite õige tasakaal. Selleks peaksite mõtlema õige toitumine Ja igapäevane kasutamine probiootilised toidulisandid.

Video Dr Komarovsky koolist:

Mis on probiootikumid?

Probiootikumid on bakterid, mis elavad inimese seedetraktis. Need aitavad kaasa imendumisele vajalikke aineid ja võidelda infektsiooniga.

Inimestel on umbes 2000 erinevat bakterit. Nende õige töö mõjutab immuun- ja seedesüsteemi, samuti naha seisundit.

Need bakterid vastutavad:

• vitamiini B12 tootmine ja
• võitleb kahjulike bakterite, pärmseente ja seente vastu
• ensüümide loomine, mis hävitavad kahjulikke baktereid
• T-rakkude regulatsioon

Probiootikumid on inimkehas eksisteerinud iidsetest aegadest. Lapse keha hakkab kohe sündimise hetkel suhtlema bakteritega ja lapse seedetrakt reageerib kasulike bakterite tootmise parandamisega.

Kui kehal ei ole nõutavad tüübid bakterid, see põhjustab soolehäireid, naha seisundi halvenemist, autoimmuunhaigused, sagedased külmetushaigused.

Ajalooliselt on inimeste standardtoit sisaldanud piisavas koguses probiootikume. Saime need värskest kalast ja köögiviljadest.

Nüüd kasutame külmutamistehnoloogiaid toiduainete säilivusaja pikendamiseks, toidule säilitusainete lisamiseks ning seeläbi kasulike bakterite hävitamiseks samaaegselt ohtlike bakteritega. Meie keha on lõpetanud probiootikumide saamise viisil, mis toimis tuhandeid aastaid enne kaasaegse progressi ajastut.

Lisades oma toidule probiootikume, võite saada järgmist: kasulikud omadused:

• Tugev immuunsüsteem
• Hea seedimine
• Rohkem energiat aitäh
• Puudumine ebameeldiv lõhn suust
• Parem nahaseisund (isegi psoriaasi saab ravida)
• Haigestute harvemini
• Saate kaalust alla võtta

7 peamist probiootikumide vaenlast

Enamik inimesi vajab täiendavaid probiootikume, sest ravimid (peamiselt antibiootikumid) hävitavad kasulikku mikrofloorat. Teatud tüüpi dieedid, klooritud vee kasutamine, konservid ja liha tarbimine (see sisaldab sageli antibiootikume) on kuulsad sama kahjuliku mõju poolest. ()

Kõik need kemikaalid võivad tappa kasuliku mikrofloora, mida teie keha vajab õigeks toimimiseks. Ärge unustage, et teie kehas on umbes 2000 bakterit, millest paljud vastutavad olulisi funktsioone, sealhulgas vitamiinide tootmine.

Kõige enam ohtlikud vaenlased probiootikumid:

1. Antibiootikumid
2. Suhkur
3. Kraanivesi
4. GMO toit
5. Teraviljad
6. Stress
7. Kemikaalid ja ravimid

Keha kasuliku mikrofloora toetamiseks peaksite vältima neid 7 probiootikumide vaenlast. Iga päev saame suures koguses toksiine, mis häirivad meie keha talitlust. Kõik see võib põhjustada kahjulike bakterite kasvu, mis võib põhjustada tõsiseid haigusi. ()

Vältima kahjulikud ained ja tagada õige bakterite tasakaal organismis. Esimesed probleemid saate tuvastada, kui pöörate suurt tähelepanu oma seedesüsteemile. Kui pärast maiustuste söömist hakkab kõht valutama ja gaase tekivad, on see nii ilmne sümptom soolestiku mikrofloora tasakaalustamatus.

Teaduse poolt tõestatud 20 probiootikumide kasu tervisele

Omadused, millel on kõige tugevamad tõendid:

1. Immuunsüsteemi tugevdamine
2. Kuseteede infektsioonide vastu võitlemine
3. Paranenud seedimine
4. Põletikuliste protsesside vähendamine
5. Ekseemi vastu võitlemine lastel
6. Seedehäiretest põhjustatud haiguste vähendamine

Kasulikud omadused, mis on hiljuti kindlaks tehtud ja vajavad täiendavaid tõendeid:

• külmetushaiguste sageduse vähendamine
• vastutoime infantiilsetele koolikutele
• neerukivide moodustumise vältimine
• koliidi ravi
• võitlus antibiootikumiresistentsete bakterite vastu
• maksa taastumise kiirendamine
• võitlus vähi vastu
• kolesterooli taseme alandamine
• akne vähendamine
• kaalukaotus

Kuidas probiootikumid toimivad?

Soolestikus leidub nii kasulikke kui ka kahjulikke baktereid. Eksperdid jagavad need suhteks 85% kasulikust ja 15% kahjulikust.

Selle suhte rikkumine põhjustab seisundit, mida nimetatakse düsbioosiks, mis tähendab vale tasakaalu üksikud liigid bakterid, seened ja pärmseened, mis mõjutavad tervist negatiivselt. Tarbides probiootikume või spetsiaalseid toidulisandeid sisaldavaid toite, stimuleerite soodsa mikrofloora arengut, mis aitab taastada suhte normaalseks.

Tasub mõista, et probiootikumid pole mingi uus idee. Neid aineid on inimene kasutanud sajandeid, kuid nüüd on need muutunud veelgi olulisemaks tänu sellele, et meie põhitoidus on toit, mida on töödeldud mikroorganismide hävitamiseks (näiteks külmutus).

Külmiku tulekut võib pidada seedesüsteemi kõige negatiivsemaks leiutiseks. Kuumtöötlemine hävitab toodete kasulikud omadused ja piirab korraliku soolestiku mikrofloora arengut.

4 sammu probiootikumidest kasu saamiseks

# 1 Söö rohkem happelisi toite

Õunaäädikas ja kääritatud köögiviljad võivad olla esimene samm terve seedesüsteemi suunas. See toit sisaldab probiootikume, kuid mis veelgi olulisem, see sisaldab glükoonhapet ja äädikhape, mis loovad kehas õige pH.

Proovige oma jookidele lisada õunasiidri äädikat. See võib olla nii lihtne kui klaas vett, millele on lisatud lusikatäis äädikat, või “”, mis kogub jätkuvalt populaarsust. Võtke see jook tühi kõht, umbes 30 minutit enne sööki. Toidule võib lisada ka õunaäädikat, kui see ei sega selle maitse nautimist. Suurepärane lahendus lisab dieedile kimchi ja kalja.

#2 Valige probiootikume sisaldavad toidud

Nende toodete hulka kuuluvad kitsepiim, jogurt, keefir ja muud fermenteeritud piimatooted.

Selliseid tooteid on kasulik tarbida igapäevaselt ning maitse parandamiseks saab nende põhjal valmistada smuutisid.

#3 Loo toitainekeskkond kasuliku mikrofloora jaoks

Sinu kehal juba on olulised bakterid. Düsbioosist vabanemiseks peate looma õige keskkonna, mis toetab nende vajadusi.

Probiootikumide jaoks on vaja toidukiud, võib olla eriti kasulik chia seemned, linaseemned, magus kartul.

# 4 Võtke õigeid toidulisandeid

Probiootikume saab hankida spetsiaalsetest toidulisanditest. Sageli on need toidulisandid kõrge hinnaga, kuid teil pole tegelikku vajadust neid pikas perspektiivis võtta. Kui tunnete düsbioosi sümptomeid, tehke toidulisandite kuur ja mõne nädala pärast saate oma tervist oluliselt parandada.

TOP 10 probiootikumidega toodet

# 1 Keefir

Sarnaselt omatehtud jogurtile on see fermenteeritud piimatoode on ainulaadne kombinatsioon piimast ja keefirist (umbes 20 erinevat mikroorganismi). Keefir on inimkonnale teada olnud umbes 3000 aastat. See sobib inimestele, kellel on probleeme laktoosi töötlemisega. See on tingitud asjaolust, et piimasuhkur muudetakse piimhappeks bakterite koosmõjul.

Kuna käärimisprotsessis kasutatakse pärmi, on keefir tõhusam probiootikumide allikas kui omatehtud jogurt.

#2 Hapukapsas

See toode on rikas hapete poolest, mis määravad toidu maitse. Need happed parandavad kasulike bakterite kasvu, nii et hapukapsas sageli soovitatav düsbioosi raviks.

Muuhulgas sisaldab kapsas palju C-vitamiini ja kasulikke ensüüme. See on suurepärane oluliste piimhappebakterite Lactobacillus allikas. See ei paranda mitte ainult seedimist, vaid aitab ka külmetushaigusi ravida.

#3 Kimchi

Traditsiooniline Korea roog on oma omadustelt lähedane hapukapsale. Kimchi on huvitava vürtsika maitsega ja võib tõhusalt mõjutada soolestiku mikrofloorat.

# 4 Kookose keefir

Meil haruldane delikatess, mis saadakse keefiriterade lisamisel kookosmahlale. See keefir võib olla looduslik alternatiiv neile, kes kannatavad laktoositalumatuse all ja ei saa üldiselt piimatooteid tarbida. Kookoskeefir on vähem tervislik kui tavaline keefir ja võib vajada maitse andmiseks magusainet, näiteks .

#5 Natto

See on traditsiooniline Jaapani toit, mis põhineb kääritatud toidul sojaoad. Roog on parim allikas Bacillus subtilis ja need bakterid mõjutavad inimese immuunsust ja parandavad koostoimet K2-vitamiiniga.

Natto võib sisaldada vitamiini B12, mis on hädavajalik kõigile taimetoitlastele. Fermenteeritud sojaubades on palju valku, kuni 17,7 grammi 100 grammi ubade kohta. See muudab roogi kasulikuks neile, kes jälgivad oma lihaste seisundit.

# 6 Jogurt

Kõige populaarsem probiootikumide allikas tänu hea maitse. Parim sisu toitaineid võib leida kreeka jogurtist.

Tasub mõista, et magus jogurt ei ole düsbioosi raviks vajalik toidulisand. See jogurt sisaldab palju suhkrut ja põhjustab gaaside moodustumist ja ebamugavustunnet.

Valige jogurt, mis on valmistatud kitse- või lambapiimast, aga ka vabalt karjatatavate lehmade piim.

#7 Kvass

Üks vanimaid jooke, mida meie riigi elanikud teavad. Tänu laktobatsillidele parandab kvass südame-veresoonkonna süsteemi tööd ja aitab puhastada maksa.

# 8 Miso

Jaapanis populaarne roog, mida kasutatakse traditsiooniline meditsiin. Miso on tuntud juba üle 2500 aasta.

Jaapanis arvatakse, et hommikune kuum tass või kauss misot ergutab seedesüsteemi ja aitab anda energiat. Sarnaselt meie riigi kohviga.

Sõltuvalt käärimisastmest võib misosupp olla punane, valge või tumepruun.

Seda suppi on väga lihtne valmistada. Selleks lahjendatakse supilusikatäis misopastat veega, lisades merevetikad.

#9 Kombucha (kombucha)

Esimesed mainimised kombucha ulatuvad aastasse 212 eKr.

Kombucha kasvust saadav jook omab kasulikke omadusi seedesüsteemile, maksa detoksitseerimiseks ja parandab energiatootmist.

# 10 Juust

Juust, eriti need, mis on saadud kitsepiim, sisaldab mitmeid probiootikume, sealhulgas selliseid baktereid nagu: thermophillus, bifudus, bulgaricus ja acidophilus. Sellisest juustust kasu saamiseks on vaja valida toode, mis ei ole pastöriseerimisprotseduuri läbinud.

Kuidas valida õigeid probiootilisi kapsleid?

Erinevad liigid bakterid mõjutavad immuunsust, seedimist, aitavad põletada rasva või mõjutavad hormoone.

Kui soovite probiootikumidega spetsiaalset probleemi lahendada, peate valima õige toode mis sisaldavad soovitud baktereid.

Tasub mõista, et probiootikumidega täiendavalt rikastatud tooted osutuvad sageli täiesti ebaefektiivseteks. Kasulikud bakterid hävitatakse maohappe toimel enne, kui kehal on võimalus nendega suhelda.

Valides toidulisandid võtmeparameetrid on: sisalduvad bakteriliigid ja mikroorganismide arv (CFU).

Oluline punkt on toodete ladustamistingimuste järgimine, kuna mikroorganismid surevad kuumtöötlemise ajal kiiresti. Suure tõenäosusega asjaolu, et madala kvaliteediga tootjad võivad säilivusaja pikendamiseks rikkuda toodete säilitustingimusi.

Sellistel toodetel on vähem müügieelseid kahjusid, kuid need on ostjate jaoks täiesti kasutud.

Pööra tähelepanu:

Brändi kvaliteet- turul on kaubamärke, mis on spetsialiseerunud probiootikumide tootmisele, näiteks Garden of Life. Võite olla 100% kindel nende toodete kvaliteedis. Nende kaubamärkide tooteid saab tellida kauplusest, mis vastutab toodete kohaletoimetamise ja ladustamise eest NSF GMP sertifitseeritud ladudes.

Kõrge CFU väärtus- vali toidulisandeid, mille väärtus on 15–100 miljardit.

Bakterite tüübid - parim efekt toidulisandid, mis sisaldavad 10-30 tüüpi erinevaid mikroorganisme.

Ellujäämine- kui toidulisand sisaldab baktereid nagu Bacillus coagulans, saccharomyces boulardii, bacillus subtilis ja lactobacillus rhamnosus, võite olla kindel, et osa kasulikest bakteritest imendub teie kehasse.

Ignoreerige brändide turunduslikke väiteid. Isegi kui see on pakendil kirjas "Uuringute kohaselt parandab meie toode energiatootmist 23%!"- sellised uuringud on sageli valed.

Stabiilsus- probiootikumid nõuavad hoolikat ladustamist ja transportimist. Kasulike omaduste säilitamiseks ei tohiks neid kuumutada.

tootmiskuupäev- värskematel toodetel on rohkem kasulikke omadusi.

Suhkur- See kahjulik komponent mikrofloora jaoks. Kui toode sisaldab suhkrut, peaksite vaatama, millega seda asendada. Toodete säilivusaja pikendamiseks võib lisada suhkrut.

Surnud või elus- pakendil olev kiri "Elus- ja aktiivsed kultuurid" on palju parem kui "aktiivsete kultuuridega valmistatud". Teisel juhul võib tootja öelda, et toode on läbinud kuumtöötlus, mis mõjutab negatiivselt nii kasulikke kui ka kahjulikke baktereid.

potentsiaal- see on hetk, mil tootjad hakkavad petma. Erinevat tüüpi bakterid nõuavad erinevat kogust, et mõju oleks märgatav. See võib olla 50 miljonit CFU või 1 triljon. Suurem väärtus alati parem. Arvatakse, et ühe grammi toote kohta on vaja vähemalt miljonit elavat bakterit.

Kasulikud bakteritüved

Bifidobacterium bifidum- peamine probiootikum imikutele ja lastele. See vastutab vitamiinide tootmise eest soolestikus, võitleb kahjulike bakteritega, parandab immuunsüsteemi tööd ja ravib kõhulahtisust. ()

Bifidobacterium longum- parandab maksafunktsiooni, leevendab sisemine põletik, soodustab plii ja raskmetallide eemaldamist. ()

Bifidobacterium breve- soodustab soolestiku kasuliku mikrofloora arengut ja võitleb kahjulike bakteritega. ()

Bifidobacterium infantis- tüvi, mis on kasulik kõhulahtisuse ja kõhukinnisuse raviks. ()

Lactobacillus casei- parandab immuunsust, võitleb ohtliku vastu Helicobacter pylori ja infektsioonid. ()

Lactobacillus acidophilus- piirab gaaside moodustumist, leevendab puhitus, vähendab laktoositalumatuse tagajärgi, võib vähendada halva kolesterooli taset ja parandada K-vitamiini tootmist. ()

Lactobacillus bulgaricus- võimas tüvi kahjulike bakterite vastu võitlemiseks

Lactobacillus brevis- võitleb ohtliku Helicobacter pylori vastu, parandab immuunsust. ()

Lactobacillus rhamnosus- säilitab õige bakteriaalse tasakaalu, parandab naha seisundit, võitleb infektsioonidega kuseteede, vähendab stressihormooni taset. ()

Bacillus subtilis- kuumakindel endospooride probiootikum, pärsib halbade bakterite kasvu. ()

Bacillus coagulans- Teine kuumakindel probiootikum, endospoor, parandab toitainete imendumist soolestikus, vähendab põletikku ja artriidi sümptomeid. ()

Saccharomyces boulardii- pärmi probiootiline tüvi, parandab soolestiku mikrofloorat. Kasutatakse soolehaiguste ravis. Omab antitoksilist, antimikroobset toimet. ()

Immuunsuse parandamine probiootikumidega

Probiootikumid mängivad meie keha kaitsemehhanismis olulist rolli. Immuunsüsteemi reaktsioon tekib pärast seda, kui keha puutub kokku võõra sekkumisega. See võib olla bakterid või füüsiline kahjustus.

Organism reageerib sellele põletikuga, mis peaks kaitsma terved rakud kahjustatud neist. Kui immuunsüsteemi talitlus on häiritud, on võimalikud olukorrad, kus keha reageerib kahjustustele ebapiisavalt.

Sellised haigused võivad olla inimesele ohtlikud, näiteks lihtsa käepigistusega võib inimene punaseks minna või nahk villiliseks muutuda.

Immuunsüsteemi võib mõelda kui eraldi keha, mis jaotub kogu kehas. Selle organi võtmelüliks on sool, mille kaudu läbib enamik antigeene (bakterirakkude osad, viirused ja mikroorganismid).

100 triljonit bakterit suhtleb seedetrakti. Bakterite tasakaalu rikkumine organismis võib põhjustada tõsiseid haigusi. Seetõttu on probiootikumid oluline ravivahend, mis aitab organismil end infektsioonide eest kaitsta.

1. Toimige seedetraktis barjäärina.
2. Nad võivad blokeerida negatiivne mõju kahjulikud bakterid, võitlevad patogeenide, toksiinidega. Suurendage lima tootmist ja säilitage limakiht, mis kaitseb keha invasiivsete bakterite eest.
3. Aitab kaasa sooleepiteelirakkude ellujäämisele ja aitab eemaldada võõrkehi.
4. Stimuleerib soolestiku kaitsereaktsioone
5. Suurendage kaasasündinud immuunsust kaitsvate immunoglobuliinide sekreteerimisega

Immuunsuse parandamiseks ja probiootikumide abistamiseks on kaks peamist viisi. Vältige kõike, mis tapab kasulikke baktereid. Ärge jooge kloorivett, kasutage antibiootikume harvemini.

Haiguste ravi antibiootikumidega põhjustab mitte ainult kahjulike, vaid ka kasulike bakterite surma. See jätab teie keha avatuks järgnevatele infektsioonidele ja uutele haigustele.

Vältige suhkrut, sest see soodustab kahjulike bakterite kasvu ja see viib organismi tasakaalutuseni. Uuringud näitavad, et rafineeritud suhkru kogus mõjutab oluliselt soolestiku tööd ja kahjustab kasulike mikroorganismide arengut.

Tarbida rohkem tooteid probiootikumide rikkad ja vajadusel lisage neid kapslitena, et taastada mikrofloora tasakaal.

Kõrvalmõjud

Kui probiootikumid võetakse liiga kiiresti, võivad need põhjustada kõrvaltoimeid, nagu kõhulahtisus. Alustage väikese annusega, kuni supilusikatäis keefirit.

Tere päevast Olen toitumisnõustaja ja Peatoimetaja saidile. Minu praktika asub Riias ja loengut saab kuulata Jelgavas. Meie artiklite kallal töötab suurepärane professionaalide meeskond.

Kirjutatud: 2017-07-31
Redigeeritud: 2018-09-19

Tere! Olen professionaalne toitumisspetsialist ja autor. Meie toimetajad koostasid artikli koos minuga.

IN Hiljuti gastroenteroloogid ja terapeudid määravad koos põhiteraapiaga täiendavad ravimid- probiootikumid ja prebiootikumid. Mis see on? Paljud patsiendid puutuvad nende ravimitega esimest korda kokku ja tunnevad huvi, kuidas need toimivad ja kas need võivad tervist, eriti laste tervist kahjustada.

Mis on probiootikumid ja prebiootikumid?

Teadlased vaidlesid pikka aega, milline määratlus nende ravimite jaoks valida, et see oleks selge, juurdepääsetav ja õige. Täpse sõnastuse võttis WHO vastu alles 2002. aastal.

Mis on probiootikumid? Need on ravimid, mis sisaldavad mittepatogeenseid mikroorganisme, mida tavaliselt leidub soolestikus.

Neid eristatakse tüüpide ja tüvede järgi. Igal tüvel on organismile oma mõju, kuid see on alati positiivne. On kindlaks tehtud, et kõik probiootikumid parandavad soolestiku tööd, kuna mao (in Vana vene sõna tähendab "elu") on kogu organismi tervise kõige olulisem regulaator.

Probiootikumid on saadaval erinevad vormid- kapslid, tilgad, pulber. Osa neist tuleb hoida külmkapis, ilma milleta bakterid surevad ja muutuvad ebaefektiivseks. Kõige populaarsemate bakterite hulgas on bifidobakterite, enterokokkide, enterokokkide mittepatogeensed tüved.

Prebiootikumid on ained, mis toidavad meie soolestikus mittepatogeenseid mikroorganisme ning aitavad kaasa nende paranenud kasvule ja arengule.

Prebiootikumid ei imendu peensoolde, vaid luua soodne keskkond tema töö eest. Need ained sisalduvad suured hulgad tooted - esiteks on need piimatooted (sellepärast neid soovitatakse halb seedimine), mais, leib, sibul, küüslauk, oad, banaanid. Paljud tootjad lisavad erinevaid tooteid(helbed, jogurtid jne) prebiootikumid. Nende koostis on erinev – nende hulka kuuluvad laktuloos, inuliin, oligofruktoos, kitosaan, arginiin, vitamiinid A, E, C jne.

Müügile tulevad need vormis ravimid või Lisaks lisatakse need juba valmistooted toitumine.

Mille poolest erinevad probiootikumid prebiootikumidest?

Prebiootikumid - mis need on? Nemad on keemilised struktuurid ja toidukomponendid. Probiootikumid on elusad mikroorganismid, mis vale säilitamise korral surevad. Seetõttu peaksite nende ravimite ostmisel kindlasti juhiseid lugema.

Ülaltoodud teabest selgub, et soolestiku prebiootikumid on toit bakteritele, mis on osa probiootikumide põhikoostisest. Nii esimese kui ka teise rühma ravimite peamine ülesanne on parandada seedesüsteemi toimimist, milles nad on sarnased. Siin aga nende sarnasused lõppevad (erandiks on sarnased nimetused ja kasutusnähud).

Millised on näidustused pro- ja prebiootikumide kasutamiseks?

Nende sfäär terapeutiline kasutamine peaaegu sama. Need on ette nähtud seedehäirete ja seedetrakti haiguste korral. Vaatame näitu üksikasjalikumalt.

Ärritunud soole sündroom. See on soolestiku häire, mis väljendub väljaheite häiretes (kõhulahtisus/kõhukinnisus) ja kõhupuhitus. Ravimid aitavad normaliseerida väljaheidet ja vähendada kõhugaase, kuid milline neist on kõige tõhusam, pole veel teada.

Soolepõletik tekib immuunsüsteemi häirete tõttu. See on krooniline ja perioodiliselt süveneb. Sümptomiteks on ka väljaheide, koolikud ja isegi veri väljaheites. Uuringud näitavad, et soolestiku probiootikumid ja prebiootikumid vähendavad põletikku.

Düsbakterioos on patogeensete ja oportunistlike bakterite arvu suurenemine soolestikus. Kui suurendate kasulike bakterite arvu normaalseks, kaob düsbioos - mittepatogeensed mikroorganismid purustavad selle lihtsalt.

Kõhulahtisus. Pro- ja prebiootikumidega saab ravida mitut tüüpi kõhulahtisust. Need on eriti tõhusad laste rotaviiruse infektsiooni ravis.

Pro- ja prebiootikumide eelised ja mõju

Probiootikumidel on inimkehale järgmine mõju:

1. Positiivse mikroflooraga soolte koloniseerimine, mis pärsib viirusi, baktereid, seeni jne.
2. Biotiini, K-vitamiini, niatsiini ja foolhappe tootmine.
3. Kolesterooli vähendamine sapisoolade lagunemise tõttu.
4. Seedimise parandamine ja selliste kõrvaldamine ebameeldivad sümptomid, nagu kõhupuhitus, koolikud.
5. Immuunsuse aktiveerumise tõttu vähenenud mürgistus.
6. Bakteri Helicobacter pylori hävitamine, mis põhjustab gastriiti ja haavandeid.
7. Antibiootikumide kahjuliku mõju vähendamine sooltele. Viimased hävitavad seedetrakti kasulikku mikrofloorat.
8. Leevendust põhjustatud kõhulahtisusest sooleinfektsioonidägedas vormis.

Peaaegu kõigil probiootikumidel on see mõju ühel või teisel määral, kuid nende toimemehhanismid on endiselt ebaselged.

Vaatame prebiootikume. Nende ainete poolest rikkad preparaadid aitavad kaasa:

1. Soolestiku pärssimine ja kasulike bakterite arvu suurenemine.
2. Lima eemaldamine soole seintest, kui seda vabaneb liigselt.
3. Kiirendab käärsoole limaskesta paranemist.
4. Normaalse happesuse säilitamine, mille all võivad bakterid kasvada.
5. Soolestiku motoorika parandamine.
6. Gaasi moodustumise vähendamine.
7. K- ja B-rühma vitamiinide tootmine.
8. Kohaliku immuunsuse suurendamine.

See tähendab, et probiootikumid ja soolte prebiootikumid on sageli ette nähtud kombinatsioonis, kuna need täiendavad üksteist edukalt.

Pro- ja prebiootikumide klassifikatsioon

Ravimid klassifitseeritakse vastavalt nende koostisele ja toimele organismile. Kuna tegemist on väga suure rühmaga, jagame need tinglikult 4 alamliiki.

1. Ühekomponendilised sisaldavad ainult ühte tüüpi probiootilisi baktereid: "Acilact", "Bifidumbacterin", "Biosporin", "Colibacterin", "Euflorin".
2. Sümbiootikumid hõlmavad mitut tüüpi baktereid: "Acidobac", "Bifidiin", "Linex", "Symbiolact", "Enterol".
3. Sünbiootikumid on kombinatsioon pro- ja prebiootikumidest: “Bioflor”, “Maxilak”, “Narine Forte”, “Kalsis”, “Evitalia”.
4. Probiootilised kompleksid - probiootikumid + enterosorbendid: "Bifidumbacterin forte", "Bifikol forte", "Probioflor", "Ecoflor".

Ravimid peab määrama arst, kuna igal rühmal on oma erinevused. Lisaks joovad nad neid ka kindla skeemi järgi, mille teatab arst.

Apteegiturul on kõige tuntumad prebiootikumid:

1. “Lactusan”, “Prelax”, “Lactofiltrum” (sisaldavad laktuloosi).

2. "DiRezen" ja "Gastrointestinal Transit Prebiotic" (inuliin).

3. Pikovit siirup.

4. "Evalar MCC Ankir-B" (mikrokristalne tselluloos).

Kuidas ravimeid võtta?

Kasutusviis sõltub patsiendi vanusest ja probiootikumi vabanemise vormist. Alla üheaastastele lastele on ette nähtud vedelad ravimvormid(biogaya) ja vanematele lastele näidatakse pulbrit, mis on lahjendatud vedelikuga, või kapslites. Alla kaheaastased lapsed joovad ühe kapsli päevas, kuid annus suureneb koos vanusega.

Imiku piimasegud

Seedehäiretele on eriti vastuvõtlikud lapsed, mistõttu on müügil spetsiaalsed segud, mis vähendavad laste puhituste, regurgitatsiooni ja sooleprobleemide sagedust. Prebiootikume sisaldavad valemid lastele – mis need on? See on väike grupp beebitoit, rikastatud laktobatsillide, laktuloosiga jne. See tähendab, et need on pro- ja prebiootikumide segu.

Nende hulgas:

• "Agusha";
• "NAN fermenteeritud piim" (Nestle);
• "Humana" prebiootikumidega;
• "Nutrilak Premium";
• "Nanny" prebiootikumidega;
• "Similac Premium".

Kahju või kasu?

Muidugi on küsimus probiootikumide ja prebiootikumide kahjutusest sooltele kerkinud rohkem kui korra. Teadlased viivad pidevalt läbi uuringuid probiootikumide efektiivsuse ja ohutuse väljaselgitamiseks, sest nõudlus nende järele on eriti kasvanud viimastel aastatel. Probiootikume ostetakse aktiivselt ja absoluutselt terved inimesed- niiöelda "ennetamiseks".

Mitmete uuringute tulemusena selgus, et probiootikumid ise ei too organismile kasu, kui nende kasutamiseks pole näidustusi. See tähendab, et inimesed, kellel ei ole seedeprobleeme, võivad neist keelduda. Düsbakterioosi esinemisel on neil vähe terapeutilist toimet.

Samuti on probiootikumidel ja prebiootikumidel konkreetne nimekiri kõrvalmõjud. Esiteks on see kõhupuhitus, mis möödub piisavalt kiiresti ega kujuta tervisele ohtu. Kõige tõsised tüsistused pärast ravimite võtmist on see allergilised reaktsioonid probiootiliste preparaatide komponentide kohta.

Lapsed peaksid ostma probiootikume ainult vastavalt arsti ettekirjutusele.

Tähelepanu! Probiootikumid võivad Crohni tõvega lastele kahjulikud olla.

Pro- ja prebiootikumid: ülevaated

Internet on täis sõnumeid neilt, kes on juba probiootikume ja prebiootikume võtnud. Muljed nende kohta on enamasti positiivsed, kõrvalmõjusid praktiliselt pole. Eriti palju positiivne tagasiside Düsbakterioosiga kokku puutunud laste vanemad teatavad neist.

Loomulikult on ravimitest ka negatiivseid muljeid, sest iga organism on individuaalne, kuid neid on väga vähe.

Täna vaatasime, mis on prebiootikumid ja probiootikumid, kuidas need kehale mõjuvad ja kuidas neid õigesti võtta.