Хиповитаминозата и дефицитът на витамини са чести прояви. Недостиг на витамини: симптоми, причини, лечение. Първите симптоми на дефицит на витамини и хиповитаминоза

За много хора дефицитът на витамин А се характеризира с влошаване на работата зрителен апарат, но не повече. Всъщност ретинолът изпълнява много важни функции в тялото и дори лекият дефицит води до сериозни проблемисъс здравето.

Витамин А е мастноразтворим биологично активно вещество, който е основен компонент на човешкия организъм (приемането му е възможно само с храна). Има две форми от този витамин: ретинол (пълен витаминен комплекс) и каротин (провитамин А). В човешкото тяло този компонент изпълнява следните функции:

• стимулиране на клетъчния растеж;
• премахване на окислителните процеси и съответно забавяне на стареенето на организма;
• нормализиране на редокс баланса;
• подобряване на функционирането на клетките на ретината;
• участие в образуването на костна тъкан и зъби.

Защо възниква недостиг на витамини?

• неправилно хранене или диета с преобладаващо съдържание на синтетични продукти;
• нарушена абсорбция на хранителни вещества и различни елементи в червата;
• дисбактериоза;
• поглъщане на инхибитори на витаминен комплекс в тялото;
• метаболитни патологии;
• заболявания на стомашно-чревния тракт;
• наследствена склонност към хиповитаминоза (проблеми с възприемането или усвояването на витамини);
• период на бременност и кърмене.

Клинична картина на витаминен дефицит

Най-специфичните клинични прояви на дефицит на ретинол:

• дегенеративни явления в пръчките на ретината, които са отговорни за зрението в здрач (развива се нощна слепота);
• появата на белезникави петна по конюнктивата на окото, които не пропускат светлинни лъчи;
• появата на омекотяващи зони върху роговицата на окото;
• атрофия на потните и мастните жлези;
• симптомите на дефицит на витамин се проявяват върху кожата чрез сухота, лющене и патологична бледност;
• има предразположение към дерматологични пустуларни състояния;
• намален имунитет с повишени инфекции на дихателните пътища, пикочно-половата система, стомашно-чревния тракт.

Лечение на дефицит на витамин А

• включване в диетата на млечни продукти, сурови моркови, билки, цариградско грозде, кайсии и касис, морска риба;
• нормализиране на диетата (малки порции 5-6 пъти на ден);
• премахване на проблема с абсорбцията на витамини в червата (приемане на бифидобактерии или лечение на синдром на малабсорбция);
• рецепция лекарствени формивитамин А за бързо облекчаване на витаминен дефицит (капсули от 1,5 милиграма или дражета от 1 милиграм);
• лечение инфекциозни патологиивъзникващи при дефицит на витамин А (пустуларни кожни лезии, респираторни инфекции, цистит и уретрит, диспептичен синдроми така нататък).

За да се избегне развитието на това състояние, се препоръчва да се следи наличието на храни с високо съдържание на витамин А в диетата, своевременно да се диагностицират стомашно-чревни патологии и да се лекуват ефективно.

Независимите опити за идентифициране и премахване на дефицита на витамин ретинол могат да завършат катастрофално, така че се препоръчва да се консултирате с лекар с неговите симптоми.

Намерихте грешка? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter

е дефицит в организма на един или цялата групавитамини Проявите на заболяването до голяма степен зависят от вида на хиповитаминозата (кой определен витамин липсва), но всички видове дефицит на витамини се характеризират с: повишена умора, сънливост, раздразнителност, загуба на апетит. Диагнозата се свежда до правилна оценка клинична картина, лабораторно определяне на количественото съдържание на витамини в кръвта, косата, ноктите и урината. Лечението се състои в въвеждане на достатъчни количества от липсващите витамини в диетата или предписването им под формата на таблетки или инжекции.

Главна информация

Хиповитаминозата или недостигът на витамини е сериозно заболяване, което може да доведе до сериозни нарушениявъв функционирането на тялото. IN развити странихиповитаминоза при последните годинипротича доста лесно, с минимални симптоми. Въпреки това, без своевременно лечениетова състояние може да се превърне в дефицит на витамини - пълно отсъствиенякои витамини, които могат да доведат до увреждане и понякога смърт на пациента.

В нашата страна хиповитаминозата най-често засяга възрастните хора и децата, с най-честия дефицит на витамини B1, B6, C. Когато се сблъскате с хиповитаминоза, трябва да запомните, че самолечението на това състояние е неприемливо, тъй като само специалист ще бъде в състояние точно да определи кой витаминен дефицит се е развил и да предпише подходящо лечение. Ако приемате един или друг витамин без разрешение, може да се появи хипервитаминоза, което също води до сериозни здравословни проблеми.

Причини за хиповитаминоза

Има много причини за липсата на витамини и за всяка хиповитаминоза тази причина ще бъде различна. Но има и фактори, общи за всички състояния на витаминен дефицит. Те включват различни състояния, което води до липса или нарушена абсорбция на витамини и микроелементи, повишената им консумация и разрушаване. По този начин причината за хиповитаминоза може да бъде ограничение в диетата на определени храни, употребата на рафинирани въглехидрати, полирани зърнени храни, фино брашно, изключване на пресни зеленчуци и плодове и едностранна диета. Нарушаване на съотношението на основното хранителни вещества(ограничаване на животински протеини и мазнини и повишено съдържаниевъглехидрати) също ще причинят лошо усвояване на витамини.

Не правилно съхранениеи термичната обработка на храната може да доведе до унищожаване на много полезни вещества в нея, а продължителното варене унищожава почти всички витамини, поради което много храни не могат да бъдат замразени. Трябва да се помни, че при силен стрес, тежък физически труд и в студен климат нуждата от витамини се увеличава с 60%.

Хиповитаминозата може да бъде причинена от сериозни заболявания(особено храносмилателната система– нарушено усвояване на витамини), прием на някои лекарства (главно антибиотици). Дефицит на мастноразтворими витамини се развива, когато мазнините са ограничени в диетата. Не трябва да забравяме, че метаболизмът на витамините и микроелементите в организма е тясно свързан; липсата на един витамин може да доведе до нарушаване на метаболизма на други.

За да се предотврати развитието на хиповитаминоза, е необходимо да се разберат причините за дефицита на всеки витамин. По този начин хиповитаминоза А се развива при недостиг на протеини и каротини в храната, ограничаване на животинските мазнини, прекомерен физически и емоционален стрес. Също така, хиповитаминоза А може да бъде причинена от различни инфекциозни заболяванияхронични чревни заболявания (хроничен ентерит, колит, UC, болест на Crohn), чернодробна патология (хроничен вирусен хепатит, цироза) и щитовидната жлеза, диабет. се появява при липса на пресни зеленчуци и плодове в диетата, продължително топлинна обработкахрана, преобладаваща консумация на хлебни изделия, тежък физически и умствен труд.

Хиповитаминоза от група В може да възникне поради различни причини. Дефицитът на витамин В1 се развива, когато от диетата се изключи пълнозърнесто брашно и се използват само полирани зърнени храни; продължителна употреба сурова риба; излишък на протеини и въглехидрати; алкохолизъм (особено бира); тиреотоксикоза, захарен диабетхроничен ентероколит; продължително излагане на горещи или студени условия. Дефицитът на витамин В2 възниква при изключване на протеини и млечни продукти от диетата, прием на хинакрин и неговите производни, заболявания на черния дроб, панкреаса и червата. (RR, никотинова киселина) може да възникне при преобладаваща диета с царевица, дългосрочна експозиция слънчева радиация, протеинов дефицит, прием на противотуберкулозни лекарства, чревни заболявания.

Основните причини за хиповитаминоза B6 са хроничната чревна патология и приемането на лекарства за лечение на туберкулоза. (фолиева киселина) се появява при продължителна топлинна обработка на храната, алкохолизъм, чревна резекция и хроничен ентероколит, продължителен прием на антибиотици и сулфонамиди. често се диагностицира при хора с вегетарианска диета, алкохолици, с хелминтна инвазия, хронични стомашно-чревни заболявания (атрофичен гастрит, ентероколит), резекция на част от стомаха или червата.

Витамин D може да се произвежда от тялото при достатъчно излагане на слънчева светлина. Следователно, хиповитаминоза D (рахит) най-често се развива при деца, които живеят в северните райони на страната и не са адекватно свеж въздух. Също така, хиповитаминоза D може да възникне при недостатъчна консумация на животински мазнини, калциеви и фосфорни соли, не рационално хранене. Хиповитаминоза К се открива при консумация на храни с ниско съдържание на мазнини, заболявания на хепатобилиарната система и червата и нерационална терапия с антибиотици и антикоагуланти.

Симптоми на хиповитаминоза

Клиничната картина на дефицит на един или друг витамин ще бъде уникална. Въпреки това, има признаци, общи за всички хиповитаминози. Те включват повишена умора, сънливост, раздразнителност, гадене и лош апетит. Обикновено първите признаци се появяват, когато има значителен дефицит на определен витамин в храната. Различните групи витамини имат подобни симптоми, поради което само лекар трябва да диагностицира хиповитаминозата, тъй като само той има достатъчно познания за симптомите на дефицит на витамини. Клиниката на хиповитаминоза с тежък дефицит на определен витамин е описана по-долу.

За хиповитаминоза Ахарактеризиращ се със зрително увреждане (слепота на здрача, дефекти на цветното зрение), повишена кератинизация на кожата, крехкост и загуба на коса. По ноктите се образуват белезникави бразди и възвишения; роговицата става суха и мътна; има светли, ясно очертани петна около устата. , или скорбут, се проявява с кървене на венците, загуба на зъби, кръвоизливи в меки тъкани.

Или болестта бери-бери, съществува в суха и подута форма. Първата форма се изразява със суха кожа, неврит. Характеризира се с нарушена чувствителност на долните крайници към ниски и повишени температури, болезнени стимули; конвулсии в мускулите на прасеца. Едематозната форма се характеризира със задух, тахикардия и тежък оток.

Пелагра или хиповитаминоза B3, са присъщи кожни прояви: кожата става тъмна и лющеща се, грапава; По ръцете се появяват червени, подути петна, подобни на възпалителна инфилтрация. Езикът се увеличава и става пурпурен. Също така често срещан симптом на пелагра е диарията, лезия на неравномерната система.

(хипорибофлавиноза) се проявява с конюнктивит, зачервяване, сухота и лющене на устните, пукнатини в ъглите на устата. Езикът става пурпурен, лакиран, а отстрани се виждат следи от зъби. Кожата е тънка и суха. Както при хиповитаминоза А, тя се характеризира с намалена зрителна острота и нарушена цветова дискриминация.

Хиповитаминоза B12проявява се с В12-фолиева дефицитна анемия: количеството на хемоглобина намалява, успоредно с това се диагностицира атрофичен гастритс ниска киселинност. Нарушава се чувствителността на езика (парене, мравучкане), кожата и мускулите, променя се походката. На кръстовището на роговицата и склерата кръвоносните съдове растат и се образува лилав ръб. проявява се с повишено кървене, хипокоагулация (недостатъчно съсирване на кръвта).

Има и признаци, присъщи на комбинация от няколко витаминни дефицита. Така сухата кожа с леко лющене (тип трици) е характерна за хиповитаминоза А, С. Лъскава кожа с люспи (малки, жълти) в гънките на кожата (назолабиални, на моста на носа, зад ушите и на ушни миди и др.) се отбелязва с хиповитаминоза B2 , B3 (RR), B6. Повишено кървене, кръвоизливи под кожата и в меките тъкани показват хиповитаминоза K, P, C. Удебелена кожа с мрежа от пукнатини в областта на ставата се наблюдава при хиповитаминоза A, B3 (PP). така наречените " гъши пъпки"на задните части, бедрата и предмишниците се наблюдава при хиповитаминоза А, С, Р.

Пожълтяването на кожата е признак на хиповитаминоза А, В3. Образуването на пукнатини в ъглите на очите придружава хода на хиповитаминоза А и В2. Посиняването на устните е типичен знакхиповитаминоза C, B3, R. При хиповитаминоза B1, B3, B6, B12 се откриват белезникави белези на кръстовището на червената граница на устните в устната лигавица, разширен език с бразди и следи от зъби. Увреждането на венците (отпуснатост, кървене, разширени междузъбни папили, хиперемия, атрофичен гингивит с оголване на зъбните корени) е типично за хиповитаминоза C, P.

Диагностика

Консултацията с гастроентеролог е задължителна при всяко съмнение за хиповитаминоза. При първоначалното посещение лекарят ще изясни подробно оплакванията, ще анализира клиничните прояви и набор предварителна диагноза. В присъствието на модерна лабораторияМоже би специален преглед, което ви позволява да определите нивото на интересуващите ви витамини в тялото. Ако пациентът има съпътстваща патология, които биха могли да доведат до хиповитаминоза, трябва да се направят подходящи изследвания - езофагогастродуоденоскопия, интрагастрална рН-метрия, фекален анализ за яйца на хелминти (глисти).

Също така е необходимо да се разбере от пациента дали е претърпял хирургични интервенции, след което се нарушава абсорбцията на витамини (дистална или проксимална гастректомия, сегментна резекция тънко червои т.н.). Повторна консултация с гастроентеролог (след пълен прегледи внимателно събиране на анамнеза) ще ни позволи да установим точна диагноза, назначавам правилно лечение.

Лечение на хиповитаминоза

Лечението в гастроентерологичния отдел изисква само най-тежките прояви на дефицит на витамини - дефицит на витамини. В момента сериозната хиповитаминоза е доста рядка, пациентите се консултират с лекар за умерени прояви на дефицит на витамини. Въпреки това, недостигът на витамини се лекува най-добре на етапа на лека хиповитаминоза, но при тежък дефицит на витамини понякога вече не е възможно да се помогне на пациента.

Основната цел на лечението на хиповитаминозата е въвеждането на липсващите витамини в тялото. Най-подходящият метод за лечение на хиповитаминоза е приемането на тези вещества от храната. Първо, тези форми на витамини се абсорбират по-добре в червата. Второ, други хранителни елементи, участващи в метаболизма на витамините и минерали. Предпоставка за лечение на хиповитаминоза е разнообразна диета, богат на основни хранителни вещества, свежи зеленчуции плодове. Мултивитамините се предписват перорално (под формата на капки и таблетки), в случай на тежка хиповитаминоза, витамините могат да се прилагат инжекционно.

Не се препоръчва използването на единични препарати от витамини, тъй като хиповитаминозата обикновено нарушава баланса на всички витамини и микроелементи в организма. Мултивитаминовите препарати ви позволяват да компенсирате липсата на всички витамини. Но комбинираните лекарства трябва да се избират с повишено внимание, тъй като някои витамини могат да повлияят отрицателно един на друг, когато се приемат едновременно. Ето защо най модерни лекарстваза лечение на хиповитаминоза се препоръчва да се приема разделено във времето различни групивитамини В тази връзка получаването на витамини от храната е най-физиологично - все пак природата вече е разработила оптимална система за постъпване на витамини в тялото, така че те да не се разпадат и да не се инактивират взаимно.

Днес има специални витаминни комплекси за различни категории от населението, които могат да изпитат хиповитаминоза: за работници в горещи цехове, хора, извършващи тежка работа. физическа работа, бременни жени, деца, както и за употреба в периода на възстановяване след тежки инфекции (салмонелоза, Коремен тиф, дифтерия, инфекциозна мононуклеозаи др.) и други заболявания.

Прогноза и профилактика

Прогнозата за умерена хиповитаминоза е благоприятна, при условие че диетата се нормализира и се извършва навременна профилактика на хиповитаминозата. При тежки дефицити на витамини прогнозата е неблагоприятна, дори ако добро храненеи въвеждане на всички основни витаминиНе винаги е възможно да се възстанови нормалното функциониране на тялото. Понякога пропуснатият дефицит на витамин може дори да доведе до смърт на пациента.

Профилактиката на хиповитаминозата се състои в балансирана и рационална диета, прием на достатъчно пресни билки, зеленчуци и плодове. През есенно-зимния период определено трябва да включите пресни и кисело зеле, моркови, обогатени напитки (прясно изцедени сокове, отвара от шипка и мая, натурална лимонада). По време на повишена консумациятрябва да се вземат витамини мултивитаминни комплекси(по време на бременност, тежко заболяване, ако работата изисква физически трудили психически стрес).

Липсата и излишъкът на витамини в тялото ни водят до развитие на сериозни здравословни проблеми. При малки деца това може да се превърне във фактор, допринасящ за изоставането във физическите и умствено развитие. Възрастни в екстремни случаисе сблъскват с нарушения във функционирането на органи и системи.

Какво е витаминен дефицит, хиповитаминоза, хипервитаминоза?

Витамините са прости органични съединения, жизнено необходими за всеки човек. Те влизат в организма с храната, но се съдържат в него в малко количество. Една от основните им функции е катализатор. Без витамини е невъзможно пълното усвояване на хранителните вещества.

Какви проблеми могат да срещнат хората? Ако количеството на доставените хранителни вещества е недостатъчно, започва хиповитаминоза. Лесно е да коригирате ситуацията с него, като допълвате диетата си с продукти, съдържащи необходимо количествовитамини

НА 7

Този витамин подпомага функцията на надбъбречните жлези и осигурява нормална работаЦНС. Той е важен компонент на ензимите за метаболизма.

Източникът на това вещество са ядки, гъби, тиква, домати.Тялото не се нуждае от твърде много от тези витамини.

Но по време на приема на антибиотици и други лекарства могат да се появят симптоми на хиповитаминоза. Те включват хронична умора, мигрена, мускулна слабост. Ако дефицитът не се коригира, се развиват усложнения, които засягат нервна система, кожата и чревния тракт.

НА 9

Фолиевата киселина се среща в животни и растителни продукти. Участва главно в процеса на храносмилане. Липсващото количество витамин се образува в червата на човека.

Витаминът е особено важен по време на бременност и за развитието на бебетата. Фолиевата киселина участва в метаболизма на мазнинитеи хемопоетични процеси.

Снимка на източници на фолиева киселина

Хиповитаминозата причинява умора и тревожност. Езикът става червен и възникват проблеми с паметта. Дефекти могат да се появят при новородени. При по-големи деца растежът се забавя, а при възрастни се появява сива коса.

НА 12

Витаминът идва от животински продукти, мляко и морски дарове. Първите признаци на хиповитаминоза включват лек сърбеж и изтръпване на пръстите на ръцете и краката. Кожата на дланите постепенно започва да потъмнява.

Засилващото се чувство на изтръпване и изтръпване е признак за развиваща се анемия.

Възможни проблеми със стомашно-чревния тракт. Човек се оплаква от липса на апетит, запек или диария. При влошен дефицит може също да се развие пептична язва. Основната причина за развитието на дефицит на витамин В12 е небалансираната диета.

СЪС

Източници на витамина са зеленчуците, плодовете, шипките, лимоните, месото. Участва в редокс процесите, участва в синтеза различни киселини. Витаминът е необходим за синтеза на колаген.

Хиповитаминозата причинява слабост и раздразнителност. Появяват се болки в мускулите и ставите. Недостатъчността често се проявява скрито, но постепенно се развиват структурни аномалии съединителната тъкан, дентин. Венците се подуват и кървят.

д

Калциферолът съдържа няколко биологично активни съединения. Един от най-опасните проблеми е омекването на костната тъкан поради недостатъчна минерализация и рахит.

ДА СЕ клинични проявлениявключват: нарушение на съня, усещане за парене в устата и гърлото, загуба на апетит, загуба на тегло.

Рахит може да възникне и при достатъчно съдържание на витамини в храната. В този случай лошо храносмилане в ранна възрастводи до смущения в процеса на усвояване.

д

Дефицитът на този витамин е често срещан в развиващите се страни. Основните характеристики включват хемолитична анемияи различни неврологични разстройства. Дефицитът може да доведе до развитие на ретинопатия на недоносените. В този случай рискът от интравентрикуларен кръвоизлив се увеличава.

При възрастни проблемът рядко води до сериозни проблеми, тъй като мастният слой има големи запаси от витамин Е.

Е

Хиповитаминозата се развива главно поради неправилно хранене. Ясен знак за проявление е увреждане на кожата. На него може да се появи пърхот, пилинг и различни обриви. Развива се чупливост на ноктите и косата. В крайни случаи плешивостта е признак.

Хроничният дефицит на витамини води до нервни разстройстваи депресия. Кръвоносните съдове също страдат, тъй като те стават крехки и по-тънки.

ДА СЕ

Хиповитаминозата може да се развие както от ендогенни, така и от екзогенни причини.

При новородени недостигът на витамин може да причини кръвоизливи.

Това се случва особено често след раждането, тъй като на първия ден червата все още не са в състояние да синтезират този витамин.

Симптоми

Симптомите зависят от това кои витамини са в недостатъчни количества в организма. Общите включват:

• умора,
• раздразнителност,
• гадене,
• сънливост.

Хиповитаминозата в много случаи се отразява негативно на състоянието на кожата. Ако изсъхне или се появят петна, трябва да се консултирате с лекар.

Последствия

Ако ситуацията не се коригира навреме, се развива дефицит на витамини. Води до промени в тялото, които трудно се коригират.

Те са особено забележими при децата, има изоставане в развитието и нарушени когнитивни функции. Острите заболявания могат да прераснат в хронични.

Когато заболяването се развие поради липса на един или повече витамини, лечението често се забавя.

Някои лекарства нарушават метаболизма и унищожават полезни елементи. Понякога хиповитаминозата продължава с години. Това води до постепенно образуване на неизправности в тялото, така че често е трудно за лекарите да установят истинската причинапоява на заболяването.

Диагностика

Ако подозирате хиповитаминоза, трябва да посетите не само общопрактикуващ лекар, но и гастроентеролог. Днес в много градове на Русия има лаборатории, в които с помощта на кръвен тест можете точно да определите кой витамин липсва в тялото.

Ако има съпътстващи проблеми, които могат да доведат до хиповитаминоза, се предписва изследване на изпражненията за хелминтиаза и интрагастрални изследвания.

Лекарят трябва да изясни дали е извършена операция, която може да доведе до нарушена абсорбция на витамини. Те включват тънките черва.

Лечение

В болницата се лекува само витаминен дефицит. Хиповитаминозата обикновено преминава бързо с подходящ избор на лекарства. Основната посока на лечението е въвеждането на липсващите витамини в тялото. Специално вниманиесе дава на диета.

Витамините се усвояват по-добре с храната и се допълват с други хранителни вещества.

При хиповитаминоза обикновено се предписват редовни мултивитамини под формата на таблетки. Но лекарствата с един агент се използват главно за лечение на дефицит на витамини, тъй като те могат да нарушат метаболитния процес и са средства за „тежка артилерия“.

Предотвратяване

Необходимо е и правилно готвене. Зеленчуците трябва да се хвърлят във вряща вода, към която вече е добавена сол. Правилно готвеневи позволява да запазите повечето витамини.

През пролетта и есента приемайте профилактични витаминни комплекси. Те съдържат дневна доза необходими вещества. Превенция на наркотицинеобходими в случай на надеждно претърпяна хиповитаминоза. В този случай лекарствата се предписват два пъти годишно в малки дози.

Видео програма за хиповитаминоза:

Витамин А е вещество, което е практически неразтворимо във вода, но разтворимо в мастни вещества. Синтезът на това съединение се среща само в организми от животински произход. Той влиза в човешкото тяло с продукти като мляко, масло, жълтъци, черен дроб. Прекурсорите на витамин А се намират главно в храните растителен произход(предимно моркови, спанак). Основните функции на витамин А в човешкото тяло са да подпомага растежа и възпроизводството, цветното зрение, метаболитни процесипротеини, мазнини и въглехидрати, образуване на полови хормони, възстановителни процеси в клетките на кожата, образуване на нейния рогов слой, поддържане на нормални имунни сили на тялото, предотвратяване на вредни мутации.

Причини за хиповитаминоза А

Дефицитът на витамини в човешкото тяло се наблюдава главно при намалено и непълноценно хранене при деца по-млада възраст- по време на диета за диатеза, в случай на дисфункция на черния дроб и червата, свързана с превръщането на провитамина директно във витаминно вещество. Липсата на витамин А в организма или хиповитаминозата на витамин А се проявява главно под формата на дисфункции на определени органи и системи. Всички причини за недостиг на витамини в организма обикновено се разделят на две големи групи: екзогенни или свързани със заболявания външна среда, и ендогенни, или зависими от самия организъм на пациента. В повечето случаи това се дължи на недостатъчното съдържание на витамини в храната, консумирана от пациента.

Това може да се случи при монотонна диета, когато съдържанието на основни основни вещества в консумираната храна не е балансирано. хранителни продукти. При деца това може да се наблюдава при ранно спиране на кърменето и преминаване към изкуствено хранене; при болни хора - при продължителна и нерационална диета. Много актуален е и въпросът за запазването на витамините в хранителните продукти, което се улеснява от правилното им съхранение и високотехнологични методи на обработка. Ендогенният или вторичен дефицит на витаминни вещества е свързан главно с нарушение на нормалното им храносмилане и усвояване в стомаха и червата.

Това се наблюдава предимно при състояния като напр хелминтни заболявания, бременност, кърмене, чернодробни заболявания от различен произход, ако присъстват в тялото злокачествени тумори, наследствени храносмилателни разстройства, повишена функциящитовидна жлеза, надбъбречна дисфункция, при прием на определени лекарства(главно антибиотици и др антибактериални лекарства). Специална група ендогенни причини за хиповитаминоза се състои от състояния, при които тялото има повишена нужда от витамини (например по време на заболяване, продължителна интензивна физическа активност, продължителен стрес, много висока или, обратно, ниски температурисреда, по време на периоди на кислороден глад и консумация на големи количества алкохол). В същото време има и такива витаминни вещества, чийто дефицит почти никога не се среща в организма.

Симптоми на хиповитаминоза А

Най-ранният признак на хиповитаминоза на витамин А е нарушеното зрение в здрач. На по-късен етап тези нарушения са придружени от признаци на нарушаване на нормалната кератинизация на кожата и лигавиците, особено устната кухина. При деца преди началото на пубертета, в резултат на недостиг на витамини, кожата може да бъде суха, лесно се лющи и се наблюдава прекомерна кератинизация. При възрастни, в допълнение към гореописаните признаци, повишена крехкостнокътни плочки, косопад, повишена склонност към повишена кератинизация на кожата. Същите признаци често се откриват, когато вродена формаихтиоза и с фоликуларната разновидност на кератозата.

Лечение на хиповитаминоза А

За лечение на хиповитаминоза на витамин А се използват предимно синтетични препарати на витамин А. Те могат да се използват и при патологии като вродена ихтиоза, фоликуларна хиперкератоза, себорея, екзема, гнойни лезиикожата, която възниква с развитието язвени дефекти, язви от трофичен произход. Курсът на терапията продължава 2 месеца, тъй като само в този случай може да бъде достатъчно изразен терапевтичен ефект. Следващият път, когато се появят признаци на заболяването, курсът на лечение се повтаря. В момента има както таблетки, така и инжекционни форми на витамина.

Добър ден, скъпи читатели!

В тази статия ще разгледаме понятието хиповитаминоза, както и нейните симптоми, последствия и причини. Освен това можем да го различим от хиповитаминозата. Така…

Какво представлява хиповитаминозата?

Хиповитаминоза ― болезнено състояние, развиващи се в организма в резултат на недостатъчен прием на необходимите вещества.

Хиповитаминоза или дефицит на витамини. Каква е разликата?

Важно е да се отбележи, че хората често използват „хиповитаминоза“ вместо термина „хиповитаминоза“, което за разлика от първото е сериозно заболяване, което протича с остра липса на витамини, в резултат на което пациентите развиват такива сериозни заболявания като рахит, „Бери- вземи го“, скорбут и др.

Преди век и половина дефицитът на витамини стана причина за скорбут сред моряците и често доведе до фатален изход. Днес в цивилизования свят такъв остър недостиг на витамини е изключително рядък. Най-често лекарите се сблъскват с хиповитаминоза - състояние на ръба на заболяването, свързано с недостатъчен прием на витамини и микроелементи от храната.

Въз основа на горното е необходимо да се подчертае, че сезонният дефицит на витамини (зима, пролет) е хиповитаминоза, а не дефицит на витамини.

Симптоми на хиповитаминоза

Бледа, матова кожа, склонна към сухота и раздразнения;
- безжизнена, суха коса със склонност към накъсване и окапване;
- напукани ъгълчета на устните, които не се повлияват нито от крем, нито от червило;
- венците, които кървят при миене на зъбите;
- чести с трудно и продължително възстановяване;
- постоянно чувство на умора, апатия, раздразнение;
- обостряне на хронични заболявания (рецидиви и гъбични инфекции).

Причини за хиповитаминоза

През зимата приемът на пресни плодове и зеленчуци е значително намален, а тези, които попадат на трапезата ни, не съдържат достатъчно хранителни вещества. Но дори и през лятото не е толкова лесно да си набавите необходимата доза витамини само от плодове. За да запълните дневната нужда от витамини и, трябва да ядете най-малко 1,5-2 кг плодове, плодове и зеленчуци, предимно сурови, т.к. По време на топлинна обработка много витамини се унищожават. Също така, по-щадящ начин за приготвяне на храна е да я приготвите в двоен котел.

В допълнение към витамините, тялото може да не получи достатъчно микроелементи. Според статистиката жените, живеещи в постсъветското пространство, имат най-голяма липса на желязо, йод и селен.

Недостигът на витамин се счита за един от най често срещани причинипонижен имунитет. Храната служи като източник на витамини и микроелементи, но често те не са достатъчни, особено ако човек е принуден да се справя с повишен физически, психически и емоционален стрес. Решението може да бъде приемането на Допелхерц® активен комплекс от А до Цинк, който включва 27 жизненоважни важни витаминии минерали. Те спомагат за повишаване на устойчивостта на организма към инфекции, стрес и неблагоприятни факторивъншна среда. Освен това комплексът се произвежда под формата на специално разработени депо таблетки, които осигуряват постепенно освобождаване на витамини и минерали през целия ден за пълното им усвояване от организма.

Мултивитаминните комплекси не се натрупват в организма, ако се приемат в терапевтични дози. Не се страхувайте от синтетичните витамини. За разлика от витамините естествен произходте не предизвикват други нежелани реакции, въпреки че някои учени твърдят това синтетични витаминиТе не винаги улучват целта и преди да бъдат усвоени от тялото, го напускат.

Днес в продажба има голямо разнообразие. различни витамини. За удобство те се произвеждат под формата на таблетки, дражета, таблетки за смучене, капсули, прахове и дори в течна форма.

Според експерти най-удобната форма на освобождаване е капсулите. С тази форма на освобождаване вероятността от взаимното им неутрализиране се намалява. Движейки се чревния тракт, капсулата постепенно губи слой по слой, а витамините един по един (не всички наведнъж) се абсорбират вътре.

Как да приемате витамини правилно

Повечето правилното времеда приемате витамини - сутрин, когато тялото се приспособи към дневната активност.

Повечето витамини се усвояват само с храната. Но не е необходимо да пиете витамините си с мляко, сода или кафе - тези напитки могат да попречат на нормалното им усвояване.

Витамините под формата на капсули трябва да се приемат цели, без да се дъвчат.

Витамините са жизненоважни за нормалния метаболизъм, обновяването на клетките и просто за уелнес. И ние имаме нужда от тях не само в края на зимата, но и по време на силна, висока физическа дейност, промяна на климата или обичайната диета. Хората на строги диети и пушачите са изложени на риск и трябва да приемат витамини през цялата година. По време на най-вероятнохиповитаминоза, някои започват да приемат витамини, мултивитамини и витамин-съдържащи препарати, продавани в аптеките в големи дози. Прекомерната им консумация обаче може да навреди сериозно на организма и да причини нарушаване на усвояването им в червата, което допълнително ще влоши проблема. Настройвам правилното храненеЗа да си набави с храната максималното количество витамини, необходими на организма, всеки може да го направи сам.

Обикновено най-малко проблеми възникват при попълването на витамин С: дневната му нужда за възрастен е висока, приблизително 100 mg, но много зеленчуци и плодове съдържат значителни количества от този витамин. Ако е необходимо, можете да използвате и борови иглички, добре е да са готови за употреба през цялата година (можете да правите запарки).

Струва си да се има предвид, че подаръците от полета и градини съдържат цели комплекси от витамини, но в процеса дългосрочно съхранениетехният брой значително намалява и топлинна обработкаможе да го унищожи напълно. Затова е препоръчително зеленчуците и плодовете да се консумират сурови (например под формата на салати). Ако са подложени на термична обработка, тогава в микровълнова фурна или на пара. Същият метод на готвене работи добре за месо и риба.

Основни витамини за човешкото тяло

Гледайки образа си в огледалото в началото на пролетта, разбираме, че само курсът на витаминна терапия ще ни помогне да си върнем копринената коса, свежа кожа и искрящи очи.

Основни витамини:

коса- A, B2, B6, F, H.
очи- А и Б.
Зъби- Е и Д.
Ноктите– A, D и C.
По кожата и по цялото тялоКато цяло витамините А, В, В12, Е и F имат благоприятен ефект.

Учените са доказали, че най-добре усвоимите витамини са тези, от които си набавяме натурални продукти, докато таблетките често се елиминират, без да имат време да се усвоят добре и да доставят необходимите вещества на тялото.

По-долу са някои витамини и техните ефекти върху тялото. Разбира се, ако са недостатъчни, настъпват обратни процеси.

Витамин А (ретинол)

Храни, богати на витамин B3: говежди черен дроб, птиче месо, сърце, сьомга, сирене, яйца, риба, мляко, фъстъци, мая, люцерна, моркови, корен от репей, котешка билка, лют червен пипер, бадеми, лайка, лелеяда, очна брада, семена от копър, сминдух, женшен, хмел, лопен, коприва, зелен грах, овесени ядки, магданоз, малинови листа, листа, червена детелина, шипки, градински чай, киселец, гъби, соя, слънчогледови семки, цели зърнаи пълнозърнести продукти, сушени кайсии, фурми, авокадо, сини сливи, броколи, картофи, домати, пшеничен зародиш, царевично брашно.

Витамин В5 (пантотенова киселина)

Витамин B7 (витамин H, биотин)

Хиповитаминозата на фолиевата киселина в организма се изразява най-вече в риска от развитие на аномалии по време на бременност, както и фертилна дисфункция на семето при мъжете. Освен това при липса на витамин В9 се наблюдават проблеми с храносмилането, растежа и развитието, косопад, психични разстройства (депресия), умора.

Храни, богати на витамин B9: Зелените листни зеленчуци, бобови растения, различни зърнени храни, зърнени храни и трици, пшеничен зародиш и мая, хляб, цитрусови плодове (помело, грейпфрут и др.), пъпеш, банани, кайсии, ядки, тиква, цвекло, фурми и гъби, особено манатарки, риба, мляко и млечни продукти, черен дроб, агнешко, телешко и птиче месо, яйца.

Витамин B12 (кобаламин)

Храни, богати на витамин B12: черен дроб, бъбреци, яйчен жълтък, морски водорасли, мая, соеви продукти, риба, сирене и други млечни продукти.

Витамин С (аскорбинова киселина)

Хиповитаминоза Е се изразява в дистрофия на мускулната система, репродуктивна дисфункция, анемия, некроза, анемия, предразположение към затлъстяване, чупливост на ноктите и суха кожа.

Храни, богати на витамин Е: яйца, черен дроб, мляко и млечни продукти, телешко, растителни масла, слънчогледови семки, пшеничен зародиш, ябълки, бадеми, фъстъци, зеленолистни зеленчуци, зърнени култури, бобови растения, хляб с трици, трици, ядки, брюкселско зеле, шипки, кестени, листа, листа от мента, върхове от моркови, върхове от целина, аспержи, соя .

Витамин F (линолова, линоленова и арахидонова киселина)

Дефицитът на витамин F се наблюдава най-често при деца под 1 година, което на тази и след това възраст може да бъде съпроводено със забавен растеж и развитие, кожни проблеми, диарични изпражнения. При възрастни хиповитаминозата се изразява в репродуктивна дисфункция, развитие на сърдечно-съдови (с техните последствия), храносмилателни и инфекциозни заболявания, преждевременно стареене, кожни проблеми (), алергии, проблеми с ноктите и косата, пърхот.

Храни, богати на витамин F: рибено масло, мазна и нискомаслена риба (сьомга, скумрия, херинга, сардини, пъстърва, риба тон), растителни масла от пшеничен яйчник, ленено семе, слънчоглед, шафран, соя, фъстъци; бадеми, авокадо, орех, слънчогледови семки, касис, сушени плодове, зърнени храни, царевица, кафяв ориз.

Витамин К

Покълнала пшеница

Не можете да измислите по-добър продукт за пролетта! Приготвя се от обикновен пшенична зърнена култура, чиито зърна не са натрошени, а цели. Поставете зърното в плитка чиния, налейте вода, така че да достигне нивото на зърното, но да не го покрива отгоре. Покрийте чинията с марля и поставете на топло място за 24 часа. През това време от зърната ще се появят кълнове. бяло(не повече от 1 mm). И това е всичко, сега те могат да се добавят към салати, като се прекарат през месомелачка. Това е просто касичка.

каша

Зърнените храни съдържат най-малко количество вредни вещества, включително азотни съединения, както и радиоактивни елементи. Зърнените култури съдържат много добре смилаеми растителни протеини, въглехидрати, витамини и микроелементи, необходими за растежа. Можете да използвате много полезни и вкусни зърнени храни: овесени ядки, елда, пшеница, ечемик, ориз, както и смес от тях.

Можете да приготвяте каша ежедневно, за да си набавите различни витамини и микроелементи в различни пропорции, но постоянно:

понеделник - ориз;
вторник - ечемик (перлен ечемик);
сряда - просо;
четвъртък - ръж;
петък - овесени ядки;
събота - царевица;
неделя - пшеница.

Прясно изцедени сокове

Първият по важност е сокът от моркови. Този сок съдържа голямо количество витамини B, C, D, E, K, G. Сокът от моркови подобрява храносмилането, апетита и структурата на зъбите. Ежедневна употреба 0,5 литра сок от морковиима по-голяма градивна стойност за организма от 12 килограма калциеви таблетки. Този сок е много богат на живи органични елементи като калий, сяра и силиций. Освен това съдържа много калций, фосфор и желязо.

Витаминни препарати

Не трябва да пренебрегвате витамините от аптеката, но само след консултация с лекар. Може би, аптечни витамининяма да имате нужда от тях, ако консумирате достатъчно от тях с храната.

Обсъдете хиповитаминозата във форума...

Тагове: витамини, хиповитаминоза, причини за хиповитаминоза, пролетна хиповитаминоза, причина за пролетна хиповитаминоза, признаци на хиповитаминоза, симптоми на хиповитаминоза, хиповитаминоза, лечение на хиповитаминоза, липса на витамини в организма, хиповитаминоза снимка, хиповитаминоза витамин А, витамини за хиповитаминоза, хиповитаминоза c, витамин B, витамин C, витамин F, витамин E, витамин D, витамин K, витамин H, прясно изцедени сокове