Първите признаци на отравяне: какво да правя. Причините, които най-често провокират това заболяване. Какви видове има

Реакцията на организма към тези микроорганизми е различна за всички хора - при някои хора наистина се получава отравяне, при други няма реакция.

Най-голямата опасност от хранително отравяне е смъртта, която най-често настъпва след отравяне с гъби или липсваща риба.

Има няколко вида хранително отравяне:

— хранителни заболявания– провокирайте липсващи продукти (с изтекъл срок на годност), както и продукти, които са били неправилно съхранявани или приготвени в нарушение на санитарните норми;

— токсично отравяне (неинфекциозно)– причинени от поглъщането на естествени или химически токсини в тялото заедно с храната (отрова от негодни за консумация гъби и растения, както и химикали).

Ако подозирате токсично отравяне, причинено от отровни гъби, горски плодове или химикали, попаднали в тялото заедно с храната, незабавно се консултирайте с лекар! Този вид отравяне е много опасно, така че не трябва да се лекувате сами!!!

Симптоми на хранително отравяне

Първите признаци на хранително отравяне се появяват в рамките на 2-6 часа след хранене.

Симптомите на хранително отравяне включват:

Диагностика на хранително отравяне

За да постави диагноза, лекарят събира подробна медицинска история:

- интервюира пациента;
- измерва телесна температура и пулс;
- провежда общ преглед за наличие и палпация на корема.

Предписват се и тестове:

— лабораторно изследване на изпражненията;
— .

В редки случаи могат да бъдат предписани следните диагностични процедури:

— фиброезофагогастродуоденоскопия;
- колоноскопия;
— сигмоидоскопия;
- флуороскопия.

В случай на масово хранително отравяне Санитарно-епидемиологичната служба (SES) провежда изследване на продуктите, които могат да причинят отравяне.

Лечението на хранително отравяне включва оказване на първа помощ при хранително отравяне, възстановяване на тялото, както и спазване на определени правила за хранене (диета) след всички предприети мерки.

Първа помощ при хранително отравяне

1. Стомашна промивка

Когато се появят първите симптоми на хранително отравяне, е необходимо спешно да изплакнете стомаха. Това се прави, за да се премахнат всички останали нездравословни храни.

Слаб разтвор на калиев перманганат или сода е отличен за измиване. За да приготвите продукта: изсипете буквално няколко зрънца калиев перманганат (до светло розово) или 1 супена лъжица в 2 литра вода със стайна температура. лъжица сода.

Изпийте този разтвор и се обадете, като натиснете с 2 пръста корена на езика. Повторете процедурата, докато излезе чиста вода.

важно!Ако жертвата на отравяне е дете под 2 години, лице след или в много отслабено или делириозно състояние, лице в безсъзнание, тогава предизвикването на повръщане у дома е строго забранено! Такива пациенти могат да се задавят с повръщане. В този случай само здравни работници под техен надзор могат да предизвикват повръщане!!!

2. Премахване на токсините от тялото

След стомашна промивка се вземат сорбенти за отстраняване на токсините от тялото.

Най-популярният сорбент е въглеродът, който често познаваме под наименованията: „Активен въглен” или „Бял въглен”.

Тези лекарства намаляват абсорбцията на вредни вещества в стомашно-чревния тракт и насърчават отстраняването от него не само на токсини, но и соли на тежки метали, алкалоиди и други вредни вещества.

Когато приемате активен въглен, изхождайте от изчислението: 1 таблетка на 10 kg телесно тегло. Белият въглен се приема по 2-4 таблетки в зависимост от тежестта на отравянето.

3. Попълване на загубената от тялото течност

След стомашна промивка и приемане на сорбента е необходимо да се пият много течности, за да се попълни загубата на течност в тялото (след повръщане и диария).

Пийте 2-3 литра преварена течност на ден. Алтернативен физиологичен разтвор (добавете 1 чаена лъжичка готварска сол към 1 литър преварена вода), сладък, слаб чай и отвара от лайка.

Пиенето на много течности не само възстановява водния баланс, но също така помага на човек да се затопли и също така намалява болката.

4. Други събития

Затопляне

Често, когато храната е отровена, човек се развива. В този случай трябва да се затопли. За да запазите топлината, покрийте пациента с одеяло и нанесете нагревателна подложка върху краката.

Диета

След първа помощ и лечение на отравяне се предписва щадяща диета, която насърчава бързото възстановяване на функционалността на храносмилателните органи. Ще разгледаме диетата малко по-късно в тази статия.

5. Лекарства за хранително отравяне:

За възстановяване на водния баланс. Използват се след стомашна промивка за предотвратяване на дехидратация на тялото: "", "Оралит", "Хлоразол", "Литрозол" и др.

За възстановяване на чревната микрофлора. Използват се след стомашна промивка: "Хилак Форте", "Линекс", "Мезим" и др.;

Антипиретици. Приложете, ако телесната температура е над 37,5 градуса: "", "" и т.н.

Антибиотиците се използват само при тежки случаи на отравяне и се предписват само от лекуващия лекар.

Посетете Вашия лекар незабавно, ако:

— симптомите на отравяне продължават 3 или повече дни;
- ходът на отравянето става по-тежък;
- наблюдават се болки в бъбреците, черния дроб или други вътрешни органи, както и продължителни коремни спазми;
- държи;
- има повишено изпотяване и усещане за задушаване;
- дете или възрастен човек е бил отровен;
— има съмнение за отравяне с отровни гъби, горски плодове или риба.

След хранително отравяне (Диета при хранително отравяне)

Неразделна част от лечението на хранително отравяне е диетата.

В първите дни след отравянето е необходимо да се откажете от мазни, пикантни и тежки храни, мляко и млечни продукти, алкохол и други лоши навици.

Яжте малки порции. Пригответе на пара или варете ястия. Пийте много и постепенно се върнете към диетата си.

За да възстановите напълно тялото след хранително отравяне, следвайте някои правила за хранене:

- първия ден, когато симптомите на отравяне изчезнат, спазвайте режим на легло и пийте само - преварена вода, слаб зелен чай, отвара, чай от (топъл, можете да го подсладите малко);

- на втория ден храната трябва да е лека, варена и максимално нарязана. Започнете да се храните със зърнени храни и бульони - овесени ядки, оризова каша (с вода). Пригответе зеленчукови или пилешки бульони. Не забравяйте да пиете много течности;

- на третия и четвъртия ден можете да ядете картофено пюре, ориз, постно рибно филе (на пара).

Народни средства за хранително отравяне

Лечението на хранително отравяне с народни средства е допустимо само при леки случаи и само след консултация и разрешение от лекар.

Копър.Изсипете 1 чаена лъжичка семена от копър в 1,5 чаши вряща вода и ги оставете да се запари за около 5 минути. Сега кипнете инфузията за няколко минути, прецедете, оставете леко да се охлади и когато продуктът е топъл, добавете към него 1 чаена лъжичка мед. Приемайте получения продукт вместо чай през целия ден. Дневната норма е 1 литър.

канела.Изсипете ½ чаена лъжичка смляна канела в 1 чаша вряща вода и разбъркайте добре. Оставете продукта да престои 15-20 минути, след което прецедете. Пийте тази отвара на малки глътки през целия ден. Дневната норма е 1,5 л.

Пелин и бял равнец.Залейте с 500 мл вряща вода 1 ч.л.изсушени и 1 ч.л. Оставете ги да престоят около 20 минути, след което прецедете. Полученият продукт разпределете на 5 приема, които да пиете през целия ден.

Корен от бяла ружа.Залейте 1 чаена лъжичка счукани корени от бяла ружа с ½ чаша вряща вода. Оставете продукта да престои около 30 минути, прецедете и добавете към него (на вкус). Пийте получената настойка 4 пъти на ден по 1 с.л. лъжица.

Цветя и листа от бяла ружа. 2 с.л. Залейте 2 чаши вряла вода върху лъжици цветове и листа от бяла ружа. Оставете да вари 3-4 часа, след което пийте вместо чай 3 пъти на ден.

За да предотвратите или поне да сведете до минимум риска от хранително отравяне, спазвайте следните превантивни правила:

Опитайте се да купувате и консумирате по-малко замразени полуфабрикати - пица, котлети, рибни пръчици и др.

Избягвайте да купувате или ядете риба, която изглежда набръчкана или има бели хриле.

Ако имате алергии към определени храни, бъдете наясно с тях.

През лятото, когато навън е горещо, не купувайте и не яжте сладкиши със сметанов или млечен пълнеж – торти, сламки, еклери и др.

Не пийте алкохол „изпод тезгяха“, както и евтини вина, слабоалкохолни напитки, енергийни напитки и др. Още по-добре, изобщо не пийте алкохолни напитки под никаква форма, защото... тази напитка не е от полза за хората, освен за медицински цели, например червено вино за повишаване на нивата на хемоглобина и др.

Сменяйте кърпата и кухненската си кърпа по-често и поддържайте кухнята си чиста.

Към кой лекар трябва да се обърнете, ако сте отровени?

Хранително отравяне. Видео

Нискокачествените и остарели продукти съдържат бактерии и токсини. Ако попаднат в стомаха, се появява тежест в стомаха и гадене. Болезненото състояние е опасно, така че първата помощ при хранително отравяне е много важна. Трябва да действате незабавно, в противен случай отровите ще имат време да проникнат в кръвта и да започнат да унищожават органи и тъкани.

Основни симптоми

Хранителното отравяне при възрастни възниква по различни причини. Най-често виновниците за проблема са обикновена небрежност и недостатъчен контрол на качеството на продуктите. Можете да се отровите на пикник, в столова за обществено хранене, в кафене и дори у дома, ако храната е била съхранявана в нарушение на санитарните стандарти. Особено опасно е, ако в тялото са попаднали агресивни химикали - киселини или алкали, които по някаква причина са попаднали в храна или прибори.

Симптомите на хранително отравяне при възрастни се появяват бързо. Скоростта, с която се развива заболяването, зависи от това какъв продукт го е причинил.

Развалена храна провокира гадене и повръщане 2-4 часа след консумация.
Отровните растения, които влизат в стомаха, се проявяват като колики и диария след 4-12 часа.
Патогенните микроорганизми се разпространяват моментално. Инфекцията става забележима в рамките на 24 часа.

Хранителното отравяне се проявява с бурни признаци. Ако не се вземат незабавни мерки, интоксикацията на тялото се засилва и започва да застрашава човешкия живот. Характерни симптоми на отравяне:

коремни спазми;
чревни колики;
гадене, повръщане;
диария;
главоболие, слабост.

Когато в допълнение към тези признаци температурата се повиши, втрисането, бързият пулс, прекомерното слюноотделяне и нарушенията на централната нервна система са тревожни, това е сигнал, че е започнала остра интоксикация. Необходима е спешна помощ от опитен лекар.

Продуктите могат да съдържат опасни бактерии, които причиняват салмонелоза или ботулизъм. Тогава дори свежата на вид храна провокира възпаление. Токсините проникват в кръвта и нарушават работата на сърцето и белите дробове. Ако пациентът се оплаква от замъглено зрение и има затруднено дишане, това означава, че нервната система страда. Необходимо е спешно да се почисти тялото и да се неутрализират токсините, в противен случай последствията могат да бъдат непредвидими.

Не забравяйте, че лечението на хранително отравяне у дома е възможно само в началния етап, когато заболяването е леко. Ако състоянието на пациента се влоши или детето страда от отравяне, незабавно се обадете на линейка.

Първа помощ

Ако имате признаци на хранително отравяне, помислете какво може да го причинява. Яденето на гъби, всяка консервирана храна, сметана или риба предишния ден е причина да се подозира тежка форма на отравяне. Проблемът може да бъде причинен и от на пръв поглед безвредни зеленчуци и плодове, които са третирани с хербициди и други пестициди.

Обадете се задължително в болницата. При изчакване на медицински екип е необходима помощ. Същото е както при леко отравяне със застояла храна.

Първата помощ при хранително отравяне включва пиене на много течности и стомашна промивка.

Ще трябва да приготвите слаб разтвор на обикновена сол. Малко количество трябва да се смеси в топла, чиста вода.
Налейте пълна чаша течност и я изпийте на бавни глътки. Това ще задейства рефлекса за повръщане.
Ако не се спазва, помогнете си, като натиснете корена на езика с пръсти.
След повръщане починете, успокойте се и повторете процедурата отново.
Обикновено, за да почистите стомаха от вредно съдържание, трябва да изпиете поне 4-5 чаши.
Когато повърнатото излезе без храна или слуз, можете да спрете процеса, да измиете и изплакнете устата си.

Първата помощ при хранително отравяне все още не е приключила. Най-вероятно токсичните вещества са успели частично да се абсорбират в кръвта, така че е необходимо да се намали интоксикацията с адсорбента.

Достъпно природно лекарство е активният въглен. Вземете го в размер на 1 таблетка на 10 кг тегло.
Понякога лекарствата провокират ново желание за повръщане. Опитайте се да го потиснете поне за половин час. През това време въглищата ще имат време да свършат работата и да абсорбират токсините.
Ако не можете да контролирате повръщането, изчакайте, докато стомахът ви се успокои, вземете отново таблетки въглен и легнете да си починете.

Препоръчително е да поставите на челото си хладна кърпа, напоена с разтвор на солена вода. Ще намали болката в слепоочията, ще помогне за премахване на токсините от тялото и ще ви успокои.

В някои случаи хранителното отравяне не е придружено от гадене, така че е трудно да се предизвика повръщане. Това се случва, когато развалена храна бързо напусне стомаха и се задържа в червата. Не трябва да предизвиквате прекомерно повръщане, това вече няма да помогне.

Какво да правя по-нататък

Не се опитвайте да се справите с диарията с лекарства и народни средства. С негова помощ червата се почистват от гниещи процеси и токсини. Въпреки дискомфорта, повръщането и диарията имат положителен ефект върху пациента. Тялото се предпазва от интоксикация и се пречиства. Диарията може да бъде спряна само с разрешение на лекуващия лекар.

Но заедно с изпражненията човек губи вода, чиито запаси трябва да бъдат попълнени. Дехидратацията е опасна тенденция, причинена от хранително отравяне. Симптомите му са диспепсия (сухота в устата), летаргия, бледност, намалено количество на урината. Първата помощ се състои в заместване на течности. Лекарите препоръчват след всяко пътуване до тоалетната да се пие чаша пречистена хладка вода без газ на малки глътки, бавно.

Какво трябва да направи възрастен в случай на хранително отравяне, когато мерките за първа помощ са приключили?

Пиенето на много течности е необходимо. Трябва да пиете най-малко 3 литра течност на ден.
Ако чувствате тежест в стомаха, продължавате да ви се гади и усещате, че стомахът ви е пълен с храна, пийте само чиста вода.
Когато състоянието се подобри, можете да варите лайка или други лечебни билки.
За вкус можете да добавите малка лъжица мед. Пийте колкото е възможно повече и останете в леглото.

Остро хранително отравяне означава, че след първа помощ няма да можете да ядете 24 часа. Придържайте се към това правило, дори ако се чувствате гладни.

Когато състоянието на пациента се влоши, той развива втрисане и объркване, не е необходимо да поемате рискове и да търсите начин за лечение на хранително отравяне с треска. Симптомът означава, че е започнала тежка интоксикация. Лицето се нуждае от хоспитализация и специална терапия.

Токсините трябва да бъдат неутрализирани в рамките на 24 часа, така че можете да включите в диетата си лека, обгръщаща лигавицата храна без подправки и сол.

През целия период на лечение е забранено да се консумират мазни, пикантни храни, пушено месо, мляко и заквасена сметана. Тези продукти водят до обостряне и влошаване на възпалението на стомашно-чревния тракт.

В случай на хранително отравяне при възрастен, ако симптомите и лечението се овладеят бързо, проблемът няма да доведе до сериозни усложнения, стига да поддържате здравословна диета. От втория ден са разрешени зеленчуков бульон и обгръщащо желе от овесени ядки. Малко по малко това меню може да се разшири:

варен ориз, каша от елда;
картофи във вода без масло;
варени зеленчуци;
сушени пълнозърнести парчета хляб;
печени ябълки, банани.

За да помогне лечението на хранително отравяне у дома, храненията трябва да са разделени и да имат успокояващ ефект. Яжте малки порции на всеки 3-4 часа. Не забравяйте да пиете много течности и постепенно стомашно-чревният тракт ще започне да функционира нормално.

Когато отравянето е леко, подобрението настъпва на 3-ия ден, но диетата трябва да се спазва много по-дълго, за да се възстанови здравето.

Предотвратяване

В случай на хранително отравяне симптомите и лечението са взаимосвързани. Но проблемът няма да се появи, ако се извърши правилна профилактика на заболяването.

Не забравяйте да измиете ръцете си след идване отвън и преди хранене.
Купувайте качествени продукти, като обръщате внимание на срока на годност и външния вид.
Напълно избягвайте консервирани и пушени храни.
Пригответе храната според технологията и се опитайте да я изядете веднага.
При съхранение да не се допуска контакт на варени и пресни храни.
Поддържайте стерилна чистота в кухнята. Измийте плодовете в няколко води, дори ако са събрани от вашата градина.

Традиционни методи на лечение

Лечението у дома с помощта на традиционни рецепти ще помогне бързо да неутрализира хранителното отравяне. Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да използвате такива продукти.

Обгръщащите отвари помагат за облекчаване на възпалението на стомашната лигавица.

Вземете голяма лъжица ленено семе, добавете литър чиста вода и поставете на огън.
Оставете да заври, оставете да къкри 10 минути и изключете.
Охладете, прецедете бульона през сито и пийте една чаша преди хранене.

Какво да направите в случай на отравяне, за да облекчите болката в стомаха? Възползвайте се от лечебния чай с канела.

Отмерете една чаена лъжичка смляна подправка, смесете я в емайлиран съд с чаша вода и кипнете.
Оставете да престои 5 минути, филтрирайте и пийте една порция.
Ако след три часа няма подобрение, сварете нова отвара и повторете приема.

Проявите на интоксикация могат да бъдат премахнати с билкови чайове.

Смесете заедно половин чаена лъжичка изсушена мента, настърган джинджифил и смляна канела.
Залейте сбора с 250 мл вряла вода, покрийте с капак и изчакайте 10-15 минути.
След това сложете резен лимон в чаша и го изпийте горещ на малки глътки.
Полезно е този чай да се приготвя няколко пъти на ден и да се консумира между храненията.

Просото бързо успокоява чревните разстройства. Смелете го на прах и приемайте по една чаена лъжичка на всеки час през целия ден с вода.

Не забравяйте: проблемът с отравянето е по-лесен за предотвратяване, отколкото за лечение. Бъдете здрави и внимателни при пазаруване на хранителни стоки!

Много лесно е да се отровите от нискокачествена храна. Улиците на големите градове са пълни с примамливи кафетерии за бързо хранене, щандове с пайове, пиле на грил и шаурма. Таблата за обяви в асансьорите на някои сгради са украсени с листовки с ярки снимки на бързо хранене и телефонни номера, където можете да поръчате всичко това. Трудно е да не се изкушите да си купите нещо готово, вместо да стоите цяла вечер до печката. Междувременно е най-лесно да се отровите с такава храна.

Хранителното отравяне най-често се причинява от микроорганизми, съдържащи се в храната. Това означава, че храната може да бъде замърсена с бактерии (например стрептококи, стафилококи, Е. coli, бактерии от ботулизъм и др.), вируси (ентеровируси) и гъбички. По време на живота си патогенните микроорганизми отделят токсини, които тровят тялото ни.

Скоростта на възникване на симптомите и тяхната тежест зависи от това кой микроорганизъм е причинил интоксикацията. В някои случаи човек се чувства зле след 2-5 часа, в други признаци на отравяне се появяват след 12 часа.

Симптоми:

Гадене и повръщане;
Диария (с чести позиви);
Стомашни болки;
Треска (37-38 °C);
Слабост, ниско кръвно налягане, ускорен пулс.

При интоксикация, причинена от бактерии от ботулизъм, се наблюдава слабост във всички мускули, говорът, зрението и преглъщането са нарушени, появяват се сухота в устата и повръщане. Особеност на ботулизма е мускулната парализа (започва от върха).

В особено тежки случаи се наблюдава загуба на съзнание.

Какво да правя:

Обадете се на линейка, ако:
1. Беше отровено дете, бременна жена, възрастен човек или пациент с хронично заболяване (захарен диабет, хепатит, цироза, онкология, СПИН и др.).
2. Кървави изпражнения.
3. Стомашна промивка и други мерки не подобриха състоянието.
4. Диарията и повръщането не спират 2 дни.
5. Тежки симптоми със загуба на съзнание и признаци на ботулизъм, съмнение за отравяне с гъби.
Разберете с какво е бил отровен човекът: химикал (лекарство), гъби или продукт с лошо качество. Бактериите на ботулизма се срещат най-често в домашните консерви. Понякога помага да се установи причината за отравяне чрез паметта на жертвата за продукта, който е консумирал (самата идея за този продукт причинява гадене, повръщане, стомашна болка или диария)
Извършете стомашна промивка. Необходимо е да се даде на пациента поне 1 литър вода, за предпочитане 1,5. Предизвикване на повръщане „в ресторантски стил“ (натиснете корена на езика). Не трябва да се колебаете да предизвикате повръщане между пиенето на вода, т.к ако се абсорбира, пациентът ще се влоши. Необходимо е да изплакнете стомаха, докато повърнатото стане напълно чисто (само с вода).
Ако жертвата е в безсъзнание, стомашната промивка не може да се извърши самостоятелно; това ще бъде направено от работник на линейка с помощта на сонда. Преди пристигането на екипа е необходимо пациентът да се обърне на една страна, за да не се задави с повръщане.
Вместо вода можете да използвате леко розов разтвор на калиев перманганат. Това вещество има антисептичен ефект. Правила за приготвяне: наблюдавайте цвета на разтвора - той трябва да е строго светло розов. Ако разтворът е недостатъчно разтворен или концентрацията е прекомерна, могат да възникнат тежки изгаряния на стомашната лигавица. По-безопасно е да разредите добре калиевия перманганат в чаша, след което да изсипете 3/4 от него в 2-литров буркан с вода (внимавайте за цвета!).
Дайте на пациента адсорбиращо вещество. Най-често за това се приема въглен (до 20 g, измит с половин чаша вода).
Възстановете водно-солевия баланс. За да направите това, трябва да дадете на пациента да пие малко по малко, но често: негазирана минерална вода или специално лекарство от аптеката (например рехидрон). Трябва да пиете най-малко 2 литра течност на ден.
В случай на хранително отравяне в никакъв случай не трябва да се използва лекарството против диария Имодиум (лоперамид). Може да доведе до абсорбиране на токсини в кръвта и сериозни последствия.

За да избегнете последствията от консумацията на некачествена храна, трябва:

Избягвайте приготвените храни (особено от съмнителни хора на непроверени места) и не се заглеждайте по изкушаващи надписи за бързо хранене. Спомените за времето, прекарано в тоалетната след отравяне, помагат да се развие „имунитет“ срещу купуването на готови храни на такива места.
Проверете срока на годност, външния вид и миризмата на продукта преди употреба.
Подлагайте месо, риба, яйца и други продукти на продължителна топлинна обработка.
Измийте добре зеленчуците и плодовете.

Симптоми на хранително отравянеПочти всеки може да диагностицира, дори и тези, които нямат дълбоки медицински познания.

Има всички шансове да получите подобно нарушение на храносмилателната система по всяко време, но през горещите летни месеци вероятността от хранително отравяне се увеличава значително.

Ако сте яли нискокачествени храни, тогава интервалът от време, след който започват да се проявяват тревожните симптоми, варира от един час до няколко дни.

Ясните признаци на храносмилателни проблеми включват:

запушване
гадене
запек
диария
болка в коремната област
висока телесна температура

Класификация на хранителните отравяния

Основно има два основни типа такъв проблем; нека разгледаме всеки от тях по-подробно.

1. Лека форма - не изисква задължително използване на лекарства, тъй като токсичните бактериални вещества, които са влезли в тялото, дестабилизират процеса на чревна абсорбция. Приемът на хапчета ще увеличи дразненето на лигавицата на стомаха и червата.

Появата на повръщане може да се възприема като ясен сигнал от тялото за неговата самостоятелна борба с токсините, които са проникнали вътре заедно с нискокачествени продукти. В такава ситуация би било много подходящо да се извърши процедура за стомашна промивка.

За да се проведе такова събитие, е необходимо да се използва разтвор от трапезна сол, сода, калиев перманганат (вземете една супена лъжица за един литър вода). Алтернативен вариант за изплакване е изпиването на голямо количество преварена вода, приблизително два литра, с допълнително изкуствено предизвикване на повръщане чрез натискане на пръст върху корена на езика.

Всички горепосочени действия се препоръчват да се извършват през първите шест часа от момента, в който се появят първичните симптоми на хранително отравяне. През този интервал от време трябва да се направят поне три повторения на процедурата за прочистване на стомаха.

В същото време, ако единственият симптом, който ви притеснява е диария, тогава прането може да не се извършва.

Случва се желанието за повръщане да не спре, след като изплакването не помогне. Няма катастрофални причини за паника в тази ситуация; не бъдете прекалено нервни. Трябва да се опитате да се отпуснете и да се успокоите. Най-добре е да легнете на леглото и да държите в устата си кубче лед със замразен ментов чай. Разбира се, препоръчително е в подобна ситуация някой близък да ви помогне.

Приготвянето на такъв чай от мента не е никак трудно и най-важното е, че може да се направи доста бързо.

Суха мента, количество (2 ч.л.), се смесва с вряла вода (200 мл), оставя се да се запари за пет минути и след това се филтрира.

В допълнение, прилагането на клизма (0,5 l) с отвара от мента при стайна температура може да има много положителен ефект върху вашето благосъстояние. Може би тази стъпка няма да донесе желаното облекчение, тогава пийте 100 ml чай от мента на всеки час, на бавни темпове, докато дискомфортът напълно изчезне и гаденето спре.

2. Много по-сериозна опасност за здравето на човешкия организъм е острата форма, при която ключовите симптоми са постоянна диария и тежко, непрекъснато повръщане. За по-бързо „прочистване“ на тялото от токсични вещества, изобилно присъстващи в развалените храни, трябва, разбира се, в разумни граници да се консумира голямо количество течност.

Под думата течност имам предвид топла, преварена вода - редовно на всеки час, поне 200 мл. За да избегнете прекомерни загуби на натрий, е допустимо да разтворите една чаена лъжичка сол.

Отделно бих искал да кажа за фармацевтичните лекарства срещу диария, които ще ви бъдат „с радост“ предложени да закупите в най-близката аптека.

Без да се консултирате с вашия лекар, бързането да ги вземете е силно обезкуражено. Те само за кратко нормализират ситуацията, парализирайки гладката мускулатура на червата. Болката в корема изчезва, диарията спира да причинява неудобства.

Основната причина за хранителното отравяне обаче остава: микробите и токсините, които влизат в тялото с некачествени продукти, не изчезват. След известно време отново се усещат, пак повръщане, пак диария.

Предотвратяване на хранително отравяне

За да предпазите тялото си възможно най-много от среща с враждебни бактерии, трябва да следвате някои прости правила за безопасност на храните.

Свареният ориз не трябва да се оставя дълго време на топло, тъй като това създава отлични условия за появата на бацила Echinocereus. Буквално шестдесет минути след консумацията на такъв продукт човек повръща и след това не забравяйте да изчакате диария, не е далеч. Отравяне няма да настъпи, при условие че оризът се охлади бързо;
Следващата в списъка с опасни бактерии е клостридия, която проявява максимална активност в кайма от всякакъв вид, месен сос, ако се оставят за дълъг период от време на топло място. Характерни признаци в този случай са: спазми, локализирани в долната част на корема, активна диария, постоянно главоболие. Високите температури могат да се задържат дълго време, до няколко дни.
Подобни симптоми се наблюдават при отравяне, причинено от E. coli. Най-благоприятното местообитание за него е непълно изпържено ястие с месо, но въпреки това може да намери своето място в почти всеки нискокачествен месен продукт. Тази форма на отравяне е изключително опасна и представлява сериозна заплаха за здравето на целия организъм. Терапевтичният процес се провежда най-добре в болнични условия.
Следващата в списъка е листерията, чието любимо място за „пребиваване“ се смята за меките сирена. За съжаление, той има способността да се размножава дори когато се съхранява в хладилник. Симптомите на отравяне са много подобни на тези, тъй като се наблюдава висока температура, продължително главоболие, мускулна слабост и повръщане. Рисковата група се „оглавява” от възрастни хора и малки деца.
Друга изключително често срещана бактериална неприятност е салмонелата. Източниците на проникването му в тялото са: сурови пилешки яйца, неправилно приготвени домашни птици и накрая всяко готово ястие, оставено в топла стая за няколко часа.
Списъкът на най-популярните бактерии завършва със стафилококи, които влизат в тялото чрез замърсена храна. Преносители могат да станат шунка, колбаси, птиче месо и сладкарски изделия, пълнени със сметана.
Симптомите на хранително отравяне за последните две бактерии са идентични: болка в долната част на корема, постоянно чувство на слабост, втрисане, тежка диария, повръщане.

Има доста обширен списък от продукти, чиято консумация в горещо време увеличава максимално вероятността от хранително отравяне.

Първата група се състои от множество сладкарски продукти: торти, сладкиши, бита сметана, крем
Продукти от извара, особено тези, закупени от неоторизирани улични сергии: сурово мляко, насипно извара, заквасена сметана, сирене.
Бъркани яйца недостатъчно сварени, рохко сварени яйца, яйчен ликьор.
Варени, дробни колбаси, желета, желета, пастети.
Горски плодове, плодове, зеленчуци, които изглеждат развалени или с изтекъл срок на годност.
Нарежете диня, купени салати, винегрети.

Бих искал да се спра на гъбите по-подробно. Ако не се спазват основните правила за готвене, храносмилателните проблеми след консумацията им са много често срещано явление. Най-често отравянето с гъби се проявява приблизително пет часа след консумацията. Симптомите са доста характерни:

световъртеж
диария
рядък пулс
гадене
“кинжална” болка в коремната област
много

В такава ситуация има само един изход - незабавно, бързо транспортиране на пациента до най-близкото медицинско заведение. Ако подобна ситуация възникне в лятна вила, преди пристигането на лекарите е допустимо да се извърши стомашна промивка. Направете клизма на базата на инфузия на лайка (300 ml вода на супена лъжица съцветия). След това, след като дадете на пациента доказано слабително, опитайте се да го убедите да пие силен чай.

Водещи позиции в рисковата група заемат:

мариновани, осолени гъби, опаковани в буркани, плътно затворени с капаци
почти всеки вид домашен хайвер, например патладжан, тиква
смесени видове домашно консервиране, например зеленчуци с гъби

Първичните признаци на отравяне показват зрителни проблеми: наблюдава се двойно виждане, предметите наоколо са като в мъгла. В допълнение, зениците на жертвата са разширени, мускулите на езика могат да изпитат спазми и гърлото може да се почувства сухо. Всъщност болестта се проявява десет часа по-късно, след консумация на развалени гъби. Понякога този интервал от време може да достигне няколко дни.

Необходимо е незабавно, спешно да се обадите на лекари; забавянето е абсолютно неприемливо, тъй като има значителна вероятност от смърт поради парализа на дишането.

Докато чакате лекарите, е допустимо да изплакнете стомаха на пациента с разтвор на сода (2%) и да дадете на жертвата слабително.

Хранене след отравяне

Въпросът за храненето след хранително отравяне е доста чувствителен, затова се опитайте да се придържате към следните прости препоръки:

Необходимо е да се опитате да се въздържате от ядене след остро отравяне, за предпочитане за един ден. Изпитанието е сериозно, а най-доброто лекарство в такава ситуация е пълното спокойствие.
След изтичане на горния период от време е позволено да започнете да ядете на изключително малки порции, на всеки 180 минути. Диетата за първия ден трябва да се състои от: течни каши, приготвени на вода, например овесени ядки, ориз, кефир с бял хляб, който първо трябва да бъде леко изсушен. След това можете постепенно да преминете към млечна каша и омлет. Тогава менюто може да се разнообрази с варено месо, риба, заедно с картофено пюре или моркови.
Липсата на калий може да се компенсира чрез прием на бульон от моркови и картофи. Приготвя се лесно: вземете няколко средно големи плода и ги нарежете на едро ренде. След това изсипете получената маса със студена вода (400 ml) и гответе за четвърт час. След филтриране оставете да изстине и добавете малко сол на вкус.
Много полезен е компот без добавена захар, който се приготвя на базата на сушени кайсии, стафиди, банани, тоест продукти с високо съдържание на калий. Отбелязвам, че самият плод не трябва да се консумира.
След нормализиране на изпражненията забраната за сурови зеленчуци и плодове трябва да се поддържа в продължение на няколко дни. Консумацията на кисели сокове, като грейпфрут и портокал, ще бъде много полезна.
Млякото е друг продукт, който изисква изключително голямо внимание. „Млечната захар“, която съдържа, е трудна за смилане от възрастен. Млякото трябва да се добавя към диетата постепенно, на малки порции.

Как да различим отравяне от пристъп на апендицит

Първоначално и двата проблема си приличат по симптоми – тъпа болка в горната част на корема. Съществуват обаче няколко различни сигнала, наличието на които позволява да се разграничи обикновеното отравяне от атака на апендицит.

Стомашните проблеми в преобладаващата част от тях продължават няколко часа, докато острата атака се характеризира с постоянна болка. Той не само не спира с времето, но напротив, интензивността му бързо набира скорост.

Систематичното повръщане и диария, придружаващи отравянето, продължават дълго време, като че ли краят не се вижда. Напротив, по време на атака това се случва преходно.

В случай на възможна атака, инстинктивно човек се опитва да се обърне на дясната си страна, като същевременно притиска краката си към корема. Като малък тест можете да натиснете леко с два пръста под пъпа и след това бързо да махнете ръката си. Ако болката се усеща с по-голяма сила, тогава вашето предположение е правилно - най-вероятно пристъп на апендицит.

Има само едно решение - незабавно се обадете на линейка. Има три забрани, които трябва да се опитате да спазвате преди пристигането на лекарите:

Поставянето на нагревателна подложка върху стомаха е изключено, тъй като топлинният ефект може да провокира ускоряване на апендицит.
За точна диагноза е изключено използването на болкоуспокояващи и други лекарства.
Опитайте се да предпазите пациента от прием на течности и храна.

Традиционно лечение на отравяне

1. Лечебните инфузии, приготвени на базата на жълт кантарион и дъбова кора, вършат добра работа за „фиксиране“. Изсипете суровината (супена лъжица) с много гореща вода и оставете да къкри за една трета от час на слаб огън. След прецеждане се приема по 100 мл три пъти на ден.

2. Лечебна инфузия, чиито основни компоненти са маточина, риган и лайка, се е доказала добре при подобен стомашен проблем. За приготвяне смесете съставките в равни части. След което сборът (ч.л.) се залива с много гореща вода и се оставя за половин час. Приемайте по 200 мл три пъти на ден.

3. Отвара от кори от нар и зелени орехи има отлични резултати при лечение на отравяния.

4. Черен пипер (10 грах), поглъщайте цели, измийте с вода.

5. Изпийте няколко щипки черен листен чай, измийте с вода (100 ml).

6. Водата от върба облекчава стомашния стрес. След нарязване на върбова кора (2 супени лъжици. L), се изсипва вряща вода (800 ml) и се вари в продължение на десет минути. Използвайте 2 пъти по 200 мл.

Когато се прояви симптоми на хранително отравяне, се препоръчва да се въздържате от прекомерно самолечение, по-добре е да потърсите квалифицирана медицинска помощ.

Интересувайте се своевременно от здравето си, довиждане.

Хранителното отравяне е остро храносмилателно разстройство, причинено от консумация на некачествени или токсични храни и напитки.

Хранително отравяне(PTI). Възникват поради консумация на храни, заразени с патогенни микроорганизми. Например остаряла храна. Неспазването на санитарните и хигиенните стандарти също може да провокира PTI.
Токсичен (неинфекциозен)отравяне Те възникват, когато естествени или химически токсини навлизат в тялото с храната. Например отрова от неядливи гъби и растения, както и химикали.

Последният вид отравяне е най-опасен. Не бива да се биете сами с тях. Ако подозирате неинфекциозен характер на отравяне, трябва незабавно се консултирайте с лекар.

Също така, независимо от вида на отравянето, е необходима квалифицирана медицинска помощ за бременни и кърмещи жени, деца и възрастни хора.

Но обикновено хората се сблъскват с токсични инфекции, които могат да бъдат лекувани у дома. След това ще говорим за това какви стъпки да предприемете, за да се справите сами с PTI.

Симптоми и патогенеза

Протичането на хранителното отравяне зависи от възрастта и общото състояние на човека, както и от вида на патогенните бактерии. Но общата картина е следната:

обсесивно гадене;
многократно повръщане;
слабост, неразположение;
променен тен;
диария;
втрисане;
повишена телесна температура.

PTI се характеризира с кратък инкубационен период. Първите признаци се появяват 2-6 часа след хранене и прогресират бързо без лечение.

Лечение

Стъпка 1. Стомашна промивка

Когато се появят първите симптоми, останалата токсична храна трябва да се отстрани от тялото. За да направите това, измийте стомаха. Действията са същите като при оказване на първа помощ.

Пригответе слаб разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат) или сода за хляб (1 супена лъжица сода на 1,5-2 литра вода при стайна температура).
Изпийте малко от разтвора.
Предизвикайте повръщане (натиснете корена на езика с два пръста).
Повторете процедурата няколко пъти, докато повърнатото се изчисти.

Стъпка 2. Приемане на сорбенти

Сорбентите са лекарства, които помагат за премахване на токсините от тялото. Най-известният от тях е активният въглен.

Активен въгленнамалява абсорбцията на токсини, соли на тежки метали, алкалоиди и други вредни вещества в стомашно-чревния тракт, а също така насърчава тяхното отстраняване от тялото.

Дозировка при отравяне: една таблетка на всеки 10 кг телесно тегло.

С други думи, ако тежите 70 кг, тогава ще ви трябват поне седем таблетки. В тежки случаи дозата трябва да се увеличи.

В случай на отравяне е по-добре да вземете въглища под формата на водна суспензия. За да направите това, таблетките се натрошават и се смесват със 100 ml преварена вода със стайна температура. Тази смес има доста неприятен вкус, но ефективно се бори с отравянето.

Можете също така да използвате бял въглен вместо обикновен въглен. Смята се, че това е селективен, концентриран сорбент. Той не само премахва токсините, но и запазва хранителните вещества. В този случай дозата се намалява наполовина: за възрастен, 2-4 таблетки, в зависимост от степента на отравяне.

Вместо въглища можете да използвате други сорбенти (според инструкциите). Например „Смекта“, „Лактофилтрум“, „Ентеросгел“ и др.

Стъпка 3: Пийте много течности

Повръщането и диарията силно дехидратират тялото - трябва да попълните загубите на течности и да поддържате водния баланс.

Пийте най-малко 2-3 литра преварена вода на ден.

Можете също така да вземете специални рехидратиращи продукти: "Rehydron", "Oralit" и други. Това са прахове и разтвори, съдържащи минерални соли и глюкоза и предотвратяващи дехидратацията.

Други лекарства

Що се отнася до приемането на други лекарства за токсични инфекции, има няколко общи правила:

Когато активното повръщане спре, можете да използвате лекарства, които възстановяват чревната микрофлора (Hilak Forte, Linex, Mezim и други).
Ако температурата се повиши над 37,5 градуса, тя трябва да се свали с антипиретици (парацетамол, ибупрофен и други).
Не се препоръчва приемането на болкоуспокояващи: те могат да усложнят диагнозата в случай на усложнения.
Антимикробните лекарства (предимно антибиотици) се използват при тежки случаи на токсична инфекция и се предписват изключително от лекар.

Стъпка 4. Рутина и диета

При хранителна инфекция пациентът чувства силна слабост. Трябва да се придържате към почивка в леглото и да откажете да ядете през първия ден (ако апетитът ви е нарушен и тялото ви отхвърля храната).

На втория или третия ден можете да се поглезите с желе, бисквити (без маково семе, стафиди, ванилия или други добавки), както и течно картофено пюре или овесена каша, приготвена във вода.

При активно лечение симптомите отшумяват - подобрение трябва да настъпи в рамките на няколко часа. Тялото най-накрая се връща към нормалното, обикновено в рамките на три дни. Но болката в корема, слабостта и газовете могат да продължат още няколко дни.

Ако основните симптоми (диария, повръщане, треска) не намаляват и не изчезват повече от шест часа след началото на лечението, консултирайте се с лекар.

Стъпка 5. Превенция

Никой не е имунизиран от хранителни инфекции. Но всеки има силата да намали риска до минимум.

Измийте ръцете си преди хранене.
Поддържайте кухнята чиста и следвайте техниките за готвене.
Бъдете взискателни към качеството на продуктите, когато купувате. Например, не купувайте риба с миризма на амоняк и „ръждясало“ покритие. (Всички препоръки за избор на риба.)
Не яжте в съмнителни гастрономически заведения и не пийте чешмяна вода.

Спазвайте тези и други предпазни мерки и бъдете здрави!