Овесени трици: ползи и как да ги приемате. Полезни свойства и вреда на триците. Ползите от триците за чревни и здравословни ползи

Много здраве на всички читатели на сайта!

Днес ще говорим за диетичен хранителен продукт, който за дълго времесе смяташе за храна за домашни птици и добитък, а за хората беше просто отпадъчен продукт по време на обработката на зърното. Въпреки че, как да кажа. В предреволюционна Русия този продукт помогна на много хора да поддържат поносимо съществуване и в същото време да поддържат здравето си.

за какво ще говорим Относно триците. Както винаги, имаме крайности: или смятаме нещо за панацея за здравето, или го заклеймяваме като вреден продукт. Това е заза това колко полезни са триците и дали има противопоказания за тяхното ядене. И така, "Бран - ползи и вреди."

Трици. Какъв е този продукт

След прибиране на зърнената реколта трябва да й се придаде търговски вид и да се направи всичко, за да може зърното да се яде. Страничен продукт от такава обработка е твърдата черупка - това са триците. Няма значение дали е ориз или пшеница, ръж или ечемик, овес или елда. При обработката на всяко зърно остават отпадъци - трици - обвивката на зърното под формата на дребен прах или обвивка.

Тази обвивка се образува, след като зърното е било смляно, почистено и изпратено за приготвяне на зърнени култури или брашно. От това брашно се правят не много здравословни кифлички, от които се оправяме, напълнявайки. А триците са онзи вторичен продукт от зърнопроизводството, чието използване ще ни предпази от напълняване. От яденето на трици е просто невъзможно да напълнеете правилно.

Какъв е съставът на триците

Съставът на триците, т.е. зърнена обвивка, включва въглехидрати, протеини, мазнини, минерали и витамини. Но триците съдържат повече от половината от състава му груби влакнаили фибри.

• Вещества: пепел, нишесте, моно и дизахариди, ненаситени мастни киселини, протеини, вода, хранителни фибри,
• Витамини: РР, В1, В2, Е,
• Минерали: селен и магнезий, калий и цинк, желязо и фосфор, натрий и калций, хром и мед.

Трици - защо са необходими и какви са ползите?

Изглежда, че триците са просто боклук, отпадъчен материал. Но не е толкова просто. Триците са много ценен хранителен продукт, както за здрави хора, и за тези, които искат да подобрят здравето си.

Продуктът, наречен трици, съдържа достатъчно количество диетични фибри или фибри, както и въглехидрати, полиненаситени мазнини, протеини и протеини. Много ценни са и съдържащите се в триците витамини и микроелементи. Затова в състава са включени трици диетични продукти . Триците засищат добре, но в същото време имат ниско съдържание на калории .

Триците съдържат бета-глюкан. Полизахаридът бета-глюкан има способността да свързва заедно мастни киселини в червата ни и по този начин доста забележимо по-ниски нива на холестерол . Това означава, че можем да заключим, че триците помагат за прочистването на кръвоносните съдове.

Триците съдържат много от микроелемента селен. Селен във връзка с витаминд участва във всички окислителни процеси в нашето тяло и винаги участва в синтеза на ДНК клетки. В триците има достатъчно селен. И това е добре, защото без него човешкото тяло не може да бъде здраво. Шампион по съдържание на селен са пшеничните трици.

За страдащите захарен диабет триците са много полезни. В крайна сметка, ако добавите трици към храната, това ще позволи промяна на гликемичния индекс практически всеки продукт, намалявайки броя му. Триците за пациенти с диабет са начин за разширяване на хранителното меню. А за тези, които са в състояние на преддиабет, това е добра превенция.

При редовна употребаТриците заедно с храната не само намаляват кръвната захар, но и метаболизмът се подобрява, и имунитетът се засилва .

Триците са основният източник на фибри - груби влакна и микроелементи. Тази зърнена обвивка, като четка, премахва всичко ненужно в тялото ни, подпомага чревната подвижност и лесно се справя със запека .

Трици абсорбирам много върху себе си токсини натрупани в тялото ни в резултат на жизненоважна дейност. Това са доста груби влакна, те не се усвояват от тялото и не се усвояват. Просто набъбват вътре в червата и още как обикновена четкапочиства се и попива като гъба излишната вода, мазнини и токсини.

Благодарение на редовната консумация на трици с храната полезната чревна микрофлора увеличава нейния растеж , тъй като има достатъчно количество фибри и нищо не му пречи да се размножава и да изпълнява добре задачите си. Например при лечение дисбактериоза Диетата включва ястия с добавка на трици.

При здрави черваи външният вид на човек става по-здрав и по-привлекателен. След всичко коса, нокти и кожа имат по-добре поддържан външен вид. И това е възможно благодарение на въвеждането на трици в диетата.

Триците са естествен калориен блокер, благодарение на който можете регулирайте теглото си . Този продукт ви дава усещане за ситост. В крайна сметка триците, когато попаднат в стомаха, набъбват там и ни се струва, че вече сме сити. Но трябва да запомните, че без допълнителна физическа активност, като използвате трици за отслабване, ще бъде трудно да постигнете резултати. Триците не са панацея за отслабване, а само част от набор от мерки за отслабване.

Кой трябва да яде трици

На всички здрави хораза поддържане и нормализиране на теглотоИ за профилактика на заболявания, особено рак на дебелото черво. Триците са част от здравословното хранене.

А също и към страдащите:

• захарен диабет
• атеросклероза
• хипертония
• нарушения на стомашно-чревния тракт
• дискинезия жлъчните пътища
• атония на жлъчния мехур (със застой на жлъчката)
• стомашни и дуоденални язви в ремисия
• запек
• затлъстели
• кожни заболявания
• заболявания пикочните пътищаи бъбреците
• простатит
• понижен имунитет
• инфекциозни заболявания, особено вирусни и настинки
• алергии

Къде можете да намерите трици

Триците могат да бъдат закупени в аптеките и супермаркетите сред диабетичните продукти и диетичните храни. А също и на пазара.

Трябва да се помни, че екологията е нарушена и замърсена, следователно, за да се намали влиянието на токсините и др. вредни веществаТриците по тялото трябва да се дезинфекцират максимално. За да направите това, можете да използвате вода, като накиснете триците и след това ги отцедете. Също така фурна, а понякога и микровълнова печка, но в този случай някои от витамините могат да загубят свойствата си.

Възможно ли е да се дават трици на деца?

За да се нормализира функционирането на храносмилателния тракт, децата могат да се дават само след 3 години животи то след като са предварително накиснати във вода. Триците се консумират заедно с основната храна.

Внимателно! Триците са вредни!

Излишъкът от трици в диетата не е добър. Не можете да ядете трици в големи количества, тъй като бързото елиминиране на храната, което се дължи на действието на триците, лишава тялото ни от много полезни хранителни вещества, те просто може да нямат време да се абсорбират в тялото.

Това неизбежно може да причини колики, подуване и тежест в корема, задържане на изпражненията и диария, както и да наруши баланса на микроелементи и витамини в организма.

Не можете да ядете трици без термична обработка. В обвивката на зърното, което по време на преработката се превръща в трици, има вещество, което не се усвоява от човека дори когато честа употребаможе просто да стане токсичен. Купените от магазините и аптеките трици вече са били подложени на такава обработка, но насипните трици от пазара не са.

Хората, които приемат лекарства, трябва да знаят, че триците са абсорбенти. Действието им върху лекарствата е същото като на активен въглен. Те могат или да намалят ефекта на лекарството, или да го премахнат напълно. Ето защо, ако приемате лекарства по време на хранене, консултирайте се с вашия лекар дали и кога можете да консумирате трици.

Противопоказания за ядене на трици

За пациенти с язва на стомаха и дванадесетопръстника, остър гастрит и обостряне на колит, триците могат да бъдат вредни. В крайна сметка влакната им са много груби. Но в етапа на ремисия на тези заболявания триците дори са показани за диетично хранене.

Как да изберем трици

Висококачествените трици трябва да са сухи и без вкус и мирис. ОбикновеноТриците са ронливи, но сега все повече се продават оформени на гранулирани топчета или кубчета.

Качеството на триците може да се оцени по следните критерии:

• помиришете дали триците имат миризма на плесен или не,
• опитайте - не трябва да има горчиви вкусови примеси, защото все пак е продукт от обработка на зърно с първоначално съдържание на дрожди в него
• Цветът на триците обикновено е сиво-кафяв

Как да съхраняваме триците

Триците трябва да се съхраняват в херметически затворени буркани, добре затворени, на тъмно и сравнително сухо място. Правилно е, когато триците се продават в запечатани опаковки.

Как да ядем трици

Бран е винаги хранителна добавка . По-добре е да не ядете трици като отделен продукт. В крайна сметка, ако ги ядем сухи, тогава по време на процеса на храносмилане в стомаха и преминаване през червата те нямат време да изпълнят всичките си полезни функции.

Преди да ядете триците, трябва да ги накиснете, като ги напълните с вода за половин час. След това водата трябва да се отцеди и набъбналите трици да се добавят към съда. Например обикновена каша от елда със задушено от лук, към което се добавят накиснати във вода трици.

Триците обикновено се добавят към каши, салати, супи и котлети.Добавяйки трици към брашното, ние правим печените продукти здравословни.

Можете да консумирате трици не повече от 30 грама на ден.

Лечение с трици

Трябва да започнете лечението с трици с малки дози: не повече от 1 или 2 чаени лъжички на ден в продължение на една седмица, като постепенно увеличавате до дневната норма от 30 грама.

При ядене на трици тялото се нуждае от повече вода, отколкото обикновено. Ето защо, ако консумирате сухи трици, не забравяйте да ги измиете с вода.

Третирайте с трици на цикли:

1. 10-12 дни: Една чаена лъжичка трици трябва да се разреди в половин чаша горещ сварена вода. Оставете да вари. Прецедете и отцедете водата. Яжте тази част, разделена на три части, през деня.
2. 2 седмици: Залейте две супени лъжици трици с половин чаша същата вода. Получената каша също трябва да се яде три пъти.
3. 2 месеца: Използвайте две супени лъжици сухи трици по време на хранене, като ги добавяте като подправка към различни ястия през целия ден.

Както разбирате, умереността е важна във всичко. Да, триците наистина са полезни, но излишъкът им е вреден. Затова подхождайте към всякакви нововъведения в живота си разумно и постепенно. Много здраве на теб!

Depositphotos/СергейЧайко

Стойността на хранителните трици и ефектът им върху здравето на нашето тяло не може да бъде надценен. Този е ценен диетичен продуктЕкспертите съветват редовна употреба за всеки, който иска бързо да отслабне. наднормено тегло, нормализира работата на стомашно-чревния тракт, отървава се от токсините, кожни обриви, възстановява нейната еластичност, подобрява състоянието на косата и дори лекува редица сериозни заболявания. По този начин почти всеки човек трябва да използва този натурален продукт от време на време, поне в за превантивни цели.

Определение

Какво представляват триците и с какво са полезни? Съдейки по определението, дадено в Уикипедия, триците (украински Visivki) са страничен продукт, което остава в крайния етап на мелничното производство ( с прости думи- брашно за смилане). Те са комбинация от зърнената обвивка, алейроновия слой на зърното и зърнения зародиш. Този непреработен натурален продукт е десетки пъти по-здравословен от обикновеното брашно, с което сме свикнали.

На снимката естествените трици изглеждат така:

Както се вижда от снимката, триците могат да бъдат обикновени (смлени) или пресовани. Няма голяма разлика между тях. Те се различават само по начина на използване.

Как да изберем и къде да купим?

Сега можете да закупите този продукт в почти всеки магазин за хранителни стоки в секцията „Диетична храна“. Можете дори да ги поръчате онлайн и да ги доставите до дома си. Те могат да бъдат различни видове, имат различни степени на смилане и ценови категории. Въпреки това, абсолютно всички те са почти без мирис и вкус и имат сиво-кафяв цвят. Също така, когато купувате, трябва да обърнете внимание на срока на годност (въпреки че е много дълъг, той също има тенденция да изтича).

Те трябва да бъдат тествани след закупуване и преди употреба. Проверете техния цвят, мирис и вкус и обърнете внимание на наличието на мухъл. Ако миришат странно, имат горчив вкус или забележите мухъл по тях, тогава не се колебайте да изхвърлите целия пакет.

Понякога триците се продават под формата на чипс или " царевични пръчици» с овкусителни добавки. По-добре е да се откажете от тази опция и да обърнете внимание на по-естествен продукт.

Състав и полезни свойства

Защо триците са толкова полезни за тялото? Независимо от кой тип принадлежат, те съдържат много полезни елементи, които осигуряват здравето на тялото ни.

Хранителни фибри

Това е може би основното им предимство. Диетичните фибри подобряват чревната функция и микрофлората, нормализират нивата на кръвната захар, подпомагат елиминирането на холестерола, подобряват отделянето на жлъчка и осигуряват детоксикация на организма. В резултат на всичко това можете да отслабнете, да нормализирате храносмилането, да подобрите състоянието на кожата, да се отървете от токсините и запека, както и от заболявания като хемороиди, дивертикулоза, гастрит, застой на жлъчката, жлъчна дискинезия, чревна атония, затлъстяване, атеросклероза и т.н. d.

Високо количество фибри

Поради голямото количество фибри в състава си, триците намаляват апетита и удължават усещането за ситост и повишават чревната подвижност, като по този начин намаляват усвояването на хранителните вещества и калоричното съдържание на храната. Ето защо те са толкова популярни сред диетите.

Витамини РР, В1, В2, В6, Е и провитамин А

Това са ключови витамини, необходими за комплексното развитие на организма и поддържане на жизнените му функции.

1. Минерали: цинк, магнезий, хром, калий, мед и др.
   Магнезият има вазодилатиращ ефект. Калият помага за отстраняване на застоялата течност от тялото и нормализиране на дейността на сърдечно-съдовата система. Медта нормализира структурата на костите, кожата, хрущялите и сухожилията. Цинкът е естествен имуномодулатор. Хром - поддържа кръвната захар на желаното ниво.
2. До 15% протеин (протеин). Протеинът е строителни материали, необходими за живота на клетките.
3. Микроелемент селен.
   Селенът има антиоксидантни свойства, има противораково действие, стимулира имунната система, защитава тялото от свободните радикали заедно с витамин Е.
4. Полиненаситени мастни киселини.

Насърчават образуването на клетъчни мембрани, участват в имунния отговор и енергия метаболизма на мазнините.

Видове трици и техните характеристики

Видът и наименованието на триците зависи от вида на зърното, което се обработва. Те се делят на:

• ръж;
• пшеница;
• ечемик;
• царевица;
• елда;
• ориз;
• горчица и др.

Според степента на смилане се разделят на:

• груб (голям);
• тънък (малък).

Всеки вид се характеризира със специален набор от полезни свойства. Струва си да ги вземете предвид, когато решавате кой тип да изберете.

1. Ползите от царевичните трици включват предотвратяване на рак на дебелото черво. Те съдържат голямо количество разтворими фибри. Подобни свойства имат и пшеничните трици.
2. Овесените трици са склад за разтворими фибри. Те понижават нивата на холестерола. Същите полезни свойства се приписват на ечемика и оризовите трици.

Кои трици са най-полезни? Всеки вид е полезен по свой начин, но диетолозите с право дават палмата на пшеницата. Устояват на токсините ултравиолетови лъчи, укрепване на имунната система. На второ място са ръжени трици, на третия - ориз.

Съдържание на калории

Хранителна стойност (на 100 g):

Възможно ли е да се възстанови от трици? Въпреки че съдържат много полезни биологични вещества, тяхното калорично съдържание е много ниско. Това ги прави незаменим диетичен продукт, от чиято употреба не само е невъзможно да наддадете на тегло, но и бързо да отслабнете.

Основният нюанс, който трябва да се вземе предвид при използването на трици, е, че трябва да се измие с вода. В противен случай техните полезни свойства няма да бъдат напълно разкрити. Могат да се използват като хранителна добавка приблизително 30 минути преди основното хранене. По желание могат и напълно да заменят едно от храненията.

Хранителна добавка

• Залейте триците с вряла вода.
• Оставете ги да престоят 20-30 минути.
• Отцедете водата.
• Ядем получената каша 30 минути преди основното хранене, като я измиваме голяма сума топла вода. През този половин час богатите на фибри трици набъбват в стомаха, намалявайки апетита и ускорявайки усещането за ситост по време на основното хранене.

Ако нямате време или желание да ги накиснете във вряща вода преди да ги използвате, можете просто да изпиете необходимото количество топла вода.

Заместител на основното хранене

Вместо обилна вечеря можете да изпиете чаша кефир с трици. Тази нискокалорична напитка перфектно ще възстанови силата след имам тежък ден, нормализира храносмилането и дава усещане за лекота.

За да приготвите напитката, просто добавете необходимото количество продукт към чаша кефир, разбъркайте добре и оставете да вари 15 минути.

Освен смлени трици можете да използвате и пресовани трици. Те могат да се залеят с мляко, прясно изцеден сок или кефир и да се ядат за закуска вместо зърнени храни или мюсли.

Максималната дневна доза от този здравословен природен продукт не трябва да надвишава 4 супени лъжици. Могат да се използват не само в чиста форма, но и в състава различни ястия(напитки), не повече от дневната норма. По-добре е да увеличите количеството на консумираната вода на ден с 30%.

По-добре е да започнете да приемате трици с малко количество, за да дадете възможност на стомаха да свикне с новия продукт и да избегнете подобни проблеми. неприятни последицикато тежест в стомаха, проблеми с изпражненията и повишено образуване на газ. Първо трябва да приемате 1-2 супени лъжици на ден, като постепенно увеличавате обема на продукта до 2 супени лъжици на ден.

Цикли на прием на трици:

След постигане на желания ефект можете да приемате 1-2 чаени лъжички на ден за поддържане на здравето. Ако желаете, тези цикли могат да се повторят след няколко месеца.

Рецепти

Безспорното предимство на триците е, че не е необходимо да се консумират в чиста форма. Има много рецепти, към които могат да се добавят, като по този начин се увеличи полезността на ястието. Например, вкусно и здравословен хлябЛесно се пече, ако на всеки 500 грама брашно добавите 60-100 грама трици. Те могат да се добавят и вместо хляб към котлети, вместо брашно или грис към извара и чийзкейкове. Те работят вкусни супи, сосове и салати.

Перфектен пример здравословна закускае гранола с добавени трици.

съставки:

• 2 чаши овесени ядки;
• 1 чаша трици;
• 1 чаша гореща вода;
• 2 с.л. лъжици ленено семе;
• Орехи- 6 бр.;
• Тиквени семки - 2 с.л. лъжици;
• Слънчогледови семки- 3 с.л. лъжици;
• 2 с.л. лъжици стафиди;
• 1 с.л. лъжица сушени ананаси;
• 1 с.л. лъжица мед.

1. Покрийте лист за печене с хартия за печене;
2. Загрейте фурната до 160 градуса;
3. Поставете семена, овесени ядки и ядки върху лист за печене, разбъркайте ги;
4. Поставете тавата за печене във фурната за 15 минути (разбърквайте сместа на всеки 5 минути);
5. Накиснете сушените плодове във вряща вода за 10 минути, изцедете водата и ги изплакнете;
6. Медът се разтваря в чаша гореща вода (не вряла!), добавят се сушени плодове;
7. Добавете вода с мед и сушени плодове в тава за печене, разбъркайте добре;
8. След това добавете трици и разбъркайте отново;
9. Поставете тавата за печене във фурната за още 30-40 минути (разбърквайте гранолата на всеки 10 минути).

Сервирайте мюсли с натурално кисело мляко, мляко или кефир. Можете също да добавите пресни плодове или горски плодове.

други интересни видеарецепти с трици:

Противопоказания

Като всеки друг продукт, който има лечебни свойства, триците трябва да се ядат внимателно. Не е необходимо да превишавате допустимата дневна доза и да не ги използвате твърде дълго. Има и редица противопоказания, с които трябва да се запознаете преди употреба. Те включват:

• Остър периодгастрит, колит, пептична язва, диария и други стомашно-чревни заболявания в състояние на обостряне.
• Възраст до 1 година.
• Едновременна употребас лекарства (те могат да се консумират само 5-6 часа след приема на лекарствата).

Бременните жени не само могат да консумират трици, но дори и трябва, ако няма противопоказания.

Трици - нови полезен продукт, които определено трябва да включите в диетата си. Триците служат като един вид „подреден” в тялото, като го почистват от всички отпадъци и токсини. Използването на трици трябва да бъде компетентно, така че не можете да ги ядете в големи количества и винаги трябва да обръщате внимание на вашето благосъстояние.

Трици: ползи и вреди за червата, приложение

• По-често модерно обществочува за незаменими ползиовесени трици и това е абсолютно вярно. Този продукт е много ефективен в момент, когато червата са нарушени и преди всичко те служат ефективни средстваза “детокс” (прочистване от токсини)
• Тайната на тяхното действие е много проста: те не се разграждат в тялото като обикновената храна и не могат да бъдат усвоени или преработени. Когато попаднат в храносмилателната система на човека, те абсорбират слюнка, течност, стомашен сок и мазнини, набъбват и увеличават размера си.
• Това свойство на "подуване" позволява не само да абсорбира токсините, но и да даде усещане за ситост, ограничавайки човек от преяждане. Овесените трици буквално "почистват" червата, нормализират изпражненията, премахват запека и диарията, създават правилната микрофлора в червата и лекуват дисбиоза
• Освен това, ако червата възобновят своите нормална работа, човек усеща подобрения в цялото тяло: растежът на косата се подобрява, те стават по-здрави, блестящи и по-красиви, състоянието на ноктите също се подобрява, като цяло човек се чувства бодър и здрав

Триците се срещат все по-често и в по-големи количества в здравословно храненесамо защото съдържат достатъчно количество полезни микроелементи.

Триците са външната обвивка (твърда) на различни зърна. Люспите, получени при обработката на зърното, са трици. Какво съдържат триците: Те съдържат много:

• витамини
• протеини
• минерали
• въглехидрати
• мазнини в минимални количества
• целулоза
• груби влакна
• мастна киселина
• монозахариди
• нишесте

трици - нискокалоричен продукти затова се счита за диетичен продукт, както и за отслабване. Уникалното свойство на триците помага за контролиране на теглото при тези с наднормено тегло. Когато триците са включени в основната диета, се усеща значително намаляване на апетита и пълно усещане за ситост.

Най-доброто лечебно качество на триците е да прочистват червата от натрупаните отпадъци и токсини.

Триците съдържат уникален компонент бета-глюкан. Именно той е способен да свързва мастните киселини в червата и именно с това свойство понижава холестерола в кръвта и пречиства цялостно. кръвоносни съдове. Триците също съдържат селен и витамин Е, които могат да участват в синтеза на клетъчната ДНК. Най-много селен има в пшеничните трици.

Яденето на трици е особено полезно за тези, които страдат от диабет, защото могат да понижат нивата на кръвната захар. IN в такъв случайПрепоръчително е да ги ядете дори ако имате само диабет. Комплексът от полезни вещества се подобрява метаболитни процесив тялото и укрепва имунната система.

Яденето на трици е полезно не само при диабет, но и при заболявания като:

• хипертония
• атеросклероза
• нарушена функция на червата
• жлъчен застой
• запек
• затлъстяване
• кожни заболявания
• заболяване на бъбреците
• алергия
• инфекция
• студ

Можете да закупите трици не само в отделите и магазините за здравословни храни, в свободната продажба на супермаркети и дори в аптеките.

Всеки, който яде трици, трябва да знае, че прекомерната и неправилна консумация на трици в храната може да навреди на човека. Твърде много трици могат да премахнат всички полезни вещества, които все още не са усвоени.

Действието на триците е подобно на действието на активния въглен.

В допълнение, твърде честата и обилна консумация на трици може да доведе до стомашен дискомфорт:

• подуване на корема
• запек
• колики
• диария

Яденето на трици е допустимо само когато пълно отсъствиезаболявания на стомашно-чревния тракт.

Триците трябва да се съхраняват в отделна опаковка на тъмно и сухо място, където няма други продукти. Това е така, защото триците са в състояние да абсорбират не само влага от околната среда, но и чужди неприятни миризми. Когато консумирате трици като храна, трябва да знаете, че яденето им всеки ден е напълно нежелателно; най-добре е да организирате някакви „здравни курсове“ за една или две седмици и след това да вземете същата „ваканция“. Започнете да приемате трици с минимално количество – достатъчна е само една чаена лъжичка на ден, максималното количество е две супени лъжици.

Видео: „Тайните за лесна загуба на тегло с трици“

Трици от амарант: ползи и вреди, правилна употреба

• Амарантовите трици са нов диетичен продукт, който се препоръчва за диетично хранене. Преди това беше особено популярен само в източни страни, но в напоследъкстават все по-търсени у нас. Въпреки това, намирането им лесно на модерните рафтове на магазините все още е трудно.
• Амарантът е специална зърнена култура, която се отглежда в Америка (по-голямата част от Юга) от осем хиляди години. Амарантът се отглеждаше заедно с царевица и пшеница и беше един и същ ценен продукт. Амарантът се отглежда на същото ниво в Индия, Китай и дори Пакистан. В тези страни хората използват амарант като зърнена и дори зеленчукова култура.
• Амарантът се използва широко за приготвяне на ястия като: десерти, сладкиши, паста, чипс, напитки, бебешка храна. Младите листа на растението се консумират пресни.

Амарантовите трици са специален продукт, който се отличава не само с това, че е диетична храна, но и с това, че съдържа много повече протеини от пшеничните трици. Количеството протеин в тях е приблизително два пъти повече, а фибрите – три пъти. Заслужава да се отбележи, че минералив амарантовите трици има четири пъти повече.

Тези трици се считат за уникални само защото съдържат максимално количество сквален. Скваленът е вещество, което може да повлияе свободни радикали, тоест имат противотуморен ефект и са профилактика на рака.

Освен сквален, амарантът съдържа и трипофан. Трипофанът е важен компонент на метаболизма и производството на енергия в организма, а също така участва в хематопоезата и синтеза на инсулин. Трипофанът и метонинът са аминокиселини, които предпазват черния дроб и организма като цяло от радиация и тежки соли.

Можем да кажем с увереност, че триците от амарант са важен полезно средство, който укрепва имунната система, пречиства тялото и премахва токсините от него.

Триците от амарант са ефективни при лечение на проблеми:

• стомашно-чревния тракт, тъй като те регулират киселинността в червата
• сърдечно-съдовата система, подобрявайки както съдовата еластичност, така и кръвосъсирването
• репродуктивна система при наличие на проблеми като: импотентност, безплодие (женско и мъжко)

Амарантните трици имат набор от вещества, които регулират човешките хормонални нива.

Видео: „Амарант. Полезни свойства"

Трици от елда: уникални свойства и ползи от триците

Всякакви трици в ограничени количества са полезни за хората, елдата не е изключение. Тези трици се получават от любимата на всички зърнена култура - елда, която е богата на аминокиселини и дори протеини. Заслужава да се отбележи, че елдата не съдържа глутен и също така е напълно без глутен. Това качество освобождава някои алергични категории хора от неприятни последици.

Протеинът, който се намира в такива трици, е уникален с това, че текстурата му е подобна на животинския протеин. Такова вещество в задължителеннеобходими за човешкото тяло.

Триците от елда съдържат редица полезни витамини:

• Витамин А
• витамини от група В
• Витамин е
• Витамин РР

Триците от елда също съдържат много полезни минерали:

• калций
• калий
• селен
• фосфор
• магнезий
• желязо
• натрий

Полезни свойства на триците от елда човешкото тяло:

• триците са вид "антисептик" и могат да намалят възпалителни процесив организма
• триците могат да подобрят имунитета поради високото съдържание на микро и макро елементи
• отрежете вашите уникален съставспособни да предотвратят рак,
• триците значително подобряват чревната функция и подобряват микрофлората му
• Триците от елда нормализират изпражненията, премахват запек и диария
• триците „пречистват” тялото от натрупаните токсини и отпадъци
• триците намаляват нивата на холестерола и захарта в кръвта
• нормализира кръвното налягане и подобрява работата на сърцето
• подобряват усвояването на веществата и насърчават загубата на тегло
• С богат състав от микроелементи, те правят косата, ноктите и кожата здрави

Видео: "Трици - полезни свойства и употреба"

Ленени трици: ползите от триците, техните свойства. Вреда от трици

Ленените трици не са често срещан и не особено популярен съвременен продукт. Въпреки това дълбокият им състав от микро и макроелементи подсказва, че те са по-ценен продукт от пшеничните трици. Например, съдържанието на най-полезната киселина "Омега-3" в тях е три пъти по-високо от това на другите видове трици.

Ленените трици съдържат много:

• фибрите са важен диетичен продукт
• катерица
• мастни киселини
• витамини (особено витамин В1)
• минерали

Богатият състав на ленените трици осигурява благоприятен ефект върху човешкото тяло:

• те го прочистват от вредните токсини и натрупаните отпадъци
• триците буквално „задействат“ храносмилателната система и подобряват нейното функциониране
• регулира ендокринната система
• елиминира възможността за възникване онкологични заболявания
• благоприятни за загуба на тегло

От друга страна, ленените трици имат едно неблагоприятно качество - влияят върху хормоналните нива на човека. По-специално, те съдържат големи количества естроген, женски хормон. Поради тази причина е крайно нежелателно мъжете, които имат проблеми с пикочно-половата система, да консумират трици.

Ленените трици трябва да се консумират в строго ограничени количества, тъй като твърде много от тях могат да претоварят храносмилателната система. Най-добре е да ядете не повече от две супени лъжици такива трици на ден.

Ленените трици са изключително полезни за отслабване, защото грубите им влакна могат дълго времесе усвояват от тялото и по този начин дават добро чувствонасищане. За да могат триците да повлияят на процеса на отслабване, лъжицата, която ядете, трябва да се измие с чаша вода. Също така е полезно да добавите трици към храната: ястия, хляб, напитки, кефир.

Изключително полезно гладни днина ленени трици. За да направите това, трябва да излеете около пет супени лъжици ленени трици с литър кефир (не мазен). Масата трябва да се разбърка добре и цялото количество да се изпие през целия ден (приблизително разделяне на масата на пет части).

Видео: „Почистване на червата с трици. Прочистване на дебелото черво у дома с народни средства"

Овесени трици: ползите от овесените трици за хората

• Овесените трици са външният слой на пълнозърнестите овесени ядки. Съдържа почти 90 процента от цялата хранителна стойност на това зърно. Овесените трици имат много полезни свойства и имат благоприятен ефект върху човешкия организъм.
• Уникалните качества на овесените трици се дължат на богатото им съдържание на фибри, което дава на човек сложни въглехидрати, които от своя страна се превръщат в енергия през целия ден
• В допълнение към фибрите, триците съдържат много: мастни киселини, разнообразие от витамини(от които преобладава витамин В1), антиоксиданти, минерали (най-вече йод и калций в триците)

Всички полезни микроелементи, съдържащи се в овесените трици, имат комплексен ефект върху човешкото тяло.

Човек, който редовно консумира овесени трици, забелязва следните благоприятни ефекти върху тялото:

• премахване на токсините и натрупаните отпадъци от тялото естествено
• подобрява храносмилането, облекчава запек и диария
• премахване и нормализиране на нивата на холестерола
• забавяне на храносмилането и усвояването на калории от други храни
• укрепване на стените на кръвоносните съдове и стената на сърдечния мускул
• подобрение имунна систематяло

Докато овесените трици преминават безпроблемно през целия стомашно-чревен тракт, те извършват сложни и важна работа, а именно: „почистват“ чревните стени от ненужни „боклуци“ под формата на токсини, подхранват човешкото тялополезните вещества се отделят естествено, без да се разграждат, премахвайки всички вреди от тялото.

В допълнение, овесените трици имат няколко други положителни качества:

• подуване на стомаха и червата, те дават усещане за ситост, освобождавайки човек от нежелани закуски
• съдържащите се в тях фибри не позволяват усвояването на мазнините
• триците подобряват метаболизма, което подобрява процеса на отслабване
• чистите черва, които не са натоварени с токсини, започват да работят по-добре

Видео: "Овесени трици"

Пшенични трици: какви са ползите и вредите за тялото

Пшеничните трици са преди всичко диетичен хранителен продукт, който се грижи и запазва здравето. За разлика от пшеничното брашно, пшеничните трици не допринасят за натрупването на мазнини и имат благоприятен ефект върху процеса на отслабване. Смлените на брашно трици са основа за приготвяне на хляб, кифли и други вкусни ястия.

Част пшенични трицисъдържа голям брой микроелементи:

• въглехидрати (фибри)
• катерици
• мазнини в минимални количества
• витамини
• минерали
• груби влакна
• нишесте
• дизахариди
• монозахариди
• протеин
• аминокиселини

Ползите от овесените трици са признати от много диетолози поради факта, че докато осигуряват на човек огромни ползи, те имат доста малко калории и благоприятстват постепенната загуба на излишните мазнини.

• По-специално, бета-глюканът има съществен ефект, като свързва мазнините и блокира тяхното усвояване. Важен е и селенът, който работи активно с витамин Е и участва във всички окислителни процеси в организма.
• Струва си да се отбележи, че въпреки огромните ползи, които триците имат върху тялото, те са доста евтини
• В допълнение, ефектът на пшеничните трици върху тялото помага за намаляване на захарта, като по този начин предпазва от развитие на диабет
• Метаболизмът при редовна употреба на трици се подобрява, всички полезни вещества се усвояват по-лесно и червата работят гладко, без сривове или нарушения поради подобрената микрофлора

Като всички други трици, пшеничните трици, докато са в червата, абсорбират всички токсични вещества и ги извеждат от тялото по естествен път.

• Пшеничните трици се препоръчват за консумация от тези, които имат проблеми с косата, кожата и ноктите. След месец на такова хранене ще забележите колко силна е станала нокътната ви плочка, колко блестяща е косата ви и колко сияйна е кожата ви.
• Пшеничните трици са способни да абсорбират вода в количество 25 пъти по-голямо от обема си и следователно става ясно защо ситостта остава дълго време, не искате да ядете в движение, лека закуска и излишните мазнини се изгарят естествено
• Важно е да запомните, че пшеничните трици не са магическа пръчка„за отслабване и начина на живот, който създавате за себе си, пряко зависи от това колко бързо ще изчезне излишното тегло

Преди да консумирате пшенични трици, трябва да сте напълно сигурни, че те няма да ви навредят. Триците трябва да се добавят към храната при умерено количествозащото имат едно неприятно свойство – претоварват храносмилателната система.

Пшеничните трици са груба храна и затова са противопоказани при заболявания като:

• гастрит
• колит

Имайте предвид, че триците в никакъв случай не трябва да се включват в нискокалорична диета, тъй като нарушавайки усвояването на калориите от храната, триците могат да ви доведат до загуба на сила, изтощение и слабост. В допълнение, яденето на трици за дълго време ще доведе до дефицит на хранителни вещества в организма.

Видео: „Ползите и вредите от триците“

Ечемични трици: как да ги използвате и какви са ползите от тях?

• Триците са продукт, получен при смилането на зърно. Можете да получите трици от всяка зърнени културии ечемикът не е изключение
• За съжаление, това е доста рядък продукт за рафтовете на нашите магазини и не е лесно да го намерите в чист вид за консумация.
• Включете ечемични трицитрябва да бъдат включени в диетата ви възможно най-често, за да извършвате здравословна и превантивна работа в тялото си
• Ечемичните трици съдържат голямо количество фибри, което е много полезно за червата.
• В червата грубите диетични фибри играят ролята на вид „адсорбент“ и не се усвояват. Тяхната задача е да премахнат възможно най-много вредни вещества от тялото.

Ечемичните трици се отличават с това, че съдържат максимално количество фибри от всички познати ни видове трици. Фибрите понижават нивата на кръвната захар и холестерола.

Видео: „Бран. Красота и блясък на кожата. Почистване на тялото"

Оризови трици, какво е особеното на оризовите трици

Оризовите трици са най-външният слой на кафявото оризово зърно. Това е кафяв ориз, който се отличава не само със своя специален цвят, но и със своя вкус и аромат.

Оризовите трици съдържат набор от уникални вещества:

• тиамин
• ниацин
• витамини от група В
• желязо
• магнезий
• фосфор
• калий
• фибри

Най-често оризовите трици се използват за приготвяне за консумация:

• сухи смеси
• хляб
• бисквита
• витаминен концентрат

Оризовите трици съдържат максимално количество фибри, което помага за намаляване на холестерола в кръвта.

Според принципа на действие върху тялото, оризовите трици са много подобни на овесените трици, единствената разлика между тях е, че за постигане на ефект оризови трициНеобходимо е значително по-малко количество.

Ръжени трици, ползи и ефекти на ръжените трици върху тялото

• Калоричното съдържание на ръжените трици е доста малко - само 221 kcal на сто грама продукт. Не трябва да консумирате всичките сто грама храна наведнъж, а една супена лъжица съдържа само седем грама, което означава, че съдържа не повече от петнадесет калории
• Заслужава да се отбележи, че тези калории изобщо не се усвояват, а напротив, триците премахват всички отпадъци и токсини от тялото
• Ръжените трици най-добре прочистват червата и стартират пълното функциониране на стомашно-чревния тракт
• Това ви позволява не само да се чувствате добре, но и да се отървете от редица неприятни заболявания, които могат да бъдат локализирани в червата

Както при всички трици, фибрите в ръжта подобряват състава на кръвта, понижават холестерола и захарта. Именно поради тази причина ръжените трици са здравословен и диетичен продукт.

• Почиствайки тялото „отвътре“, ръжените трици имат благоприятен ефект върху кожата и косата, правят нокътната плочка силна, подобряват метаболизма и облекчават обилните обриви по лицето.
• Тъй като триците са доста груба храна, те трябва да се използват с повишено внимание, в минимални количестваи се започва с малка доза – чаена лъжичка
• Най-добре е да организирате дни на гладно на трици или да планирате „седмици на трици“, когато ще консумирате една и половина лъжици трици дневно с храна.
• Най-добре е да организирате такива „курсове за консумация на трици“ два пъти годишно, за да се чувствате винаги добре
• Изключително полезно е да добавяте трици към всякакви ферментирали млечни продукти - кефир или неподсладено кисело мляко, те по никакъв начин няма да наранят лигавицата на стомаха или червата.
• Задължително условие е триците да се пият с много вода.
• В никакъв случай не яжте трици, ако имате проблеми и заболявания на стомашно-чревния тракт: гастрит, язва, колит

Видео: „Ръжени трици за отслабване, прегледи“

Гранулирани трици: какво е това? Как да ядем гранулирани трици?

• Насипните трици са натурален продукт без никакви примеси. Препоръчват се за незабавна консумация с ферментирали млечни продуктиили обикновена вода
• Такъв модерен продукт като гранулирани трици е подобрена версия на обикновените трици
• По правило гранулираните трици имат, в допълнение към зърнените черупки, някои ароматични добавки
• Такива трици могат да съдържат сол и захар.
• Най-лошото е, когато гранулираните трици съдържат подобрители на вкуса и мириса (мононатриев глутамат - обърнете внимание на състава, посочен на опаковката). Ако го забележите, най-добре е да дадете предпочитание на друг продукт
• Купувайте гранулирани трици само ако съдържат естествени съставки като добавки: сушени плодове, ядки, сушени зеленчуци, витамини

Преди ядене гранулираните трици се заливат с необходимото количество вряща вода, след което се превръщат в хомогенна маса.

Видео: „За овесените трици, ръжените трици, пшеничните трици“

Използвайте от този продуктза нормализиране на теглото се превърна в широко разпространена практика от няколко десетилетия. Кои трици са по-добри за отслабване, ще ви помогнат ли да отслабнете ефективно, да се отървете от мазнините по корема и ще ви помогнат ли? вредно влияниена корема? На този моментМагазините за хранителни стоки предлагат повече от две дузини вида: от най-простите до екзотичните.

Какво представляват триците и с какво са полезни?

Триците са естествената твърда обвивка на зърното, която остава след преработката му в брашно.Сам по себе си той често съдържа много повече хранителни вещества, макро- и микроелементи, витамини А. Ползите от фибрите от зърнената обвивка се състоят от три фактора: помага за премахване на холестерола от тялото, нормализира нивата на кръвната захар и също така помага за възстановяване на чревната микрофлора . Мненията за това кои трици са най-здравословни често се различават, но според диетолозите овесените трици са оптимален избор.

Видове трици

Всички видове житни култури, които произвеждат трици при производството на брашно и други продукти, могат да имат подобен състав, но имат различни ефекти върху тялото. В това отношение те могат да бъдат полезни или противопоказни. Магазините предлагат около дузина вида такива продукти за консумация като храна. биологична добавка. Да разберете кои са най-полезните може да бъде трудно.

царевица

Царевичните трици се отличават от всички останали с повишеното си съдържание на фибри, което допринася за значително подобряване на функционирането както на червата, така и на храносмилателната системав общи линии. Често те могат да бъдат предписани като компонент на диетата за хора, страдащи от рак на стомашно-чревния тракт. Царевичната черупка е много груба, така че е противопоказана за хора с възпаление на стомашната лигавица.

Овесена каша

Признат за най-полезен за балансирани диети, предназначени да нормализират функционирането на червата, да допринесат за подобряване на функционирането на всички останали жизненоважни важни системиорганизъм. Те са най-известни с това, че съдържат много голям брой полезни микроелементи и макроелементи: от най-важните - фосфор, сяра и калий, до по-редките, включително например селен и магнезий.

В допълнение, гранулираните трици запазват впечатляващ набор от витамини (витамин А комплекс, групи D, E, C, K, PP, H), аминокиселини. Според лекарите употребата им може да служи като добра профилактика на рак на дебелото черво. Използват се като холеретичен агентв борбата срещу заболявания на черния дроб и жлъчния мехур. Овесените трици за отслабване са признати за най-полезни. Те се използват в рецепти за печене и приготвяне на хляб.

пшеница

Те могат да съдържат до 40% протеин, цял комплекс от витамини и минерали, отговорни за регенеративните способности на човешкото тяло, растежа на косата и ноктите. Допринасят значително за подобряване на кръвообращението и кръвообразуването. Не се препоръчва използването на пшенични трици за диети за отслабване, тъй като те са много питателни и могат да ви накарат да превишите дневния прием на калории. Противопоказан за диабетици поради високия гликемичен индекс.

ръж

Източник на цял набор от различни хранителни вещества. Поради наличието на повече от 40% груби растителни влакна, ръжените влакна играят важна роля в профилактиката и лечението на заболявания като дисбиоза и гастродуоденит, заболявания на панкреаса и черния дроб. Освен това съдържат изключително малко мазнини, като същевременно се отличават с голямо количество нишесте, витамини А, Е и антиоксиданти.

Продуктът съдържа голямо количество йод, Омега-3 и 6 мастни киселини, които са най-важните антиоксиданти. Заедно тези фактори правят ръжените трици значителна част от вашата диета, ако искате да нормализирате функционирането на мозъка, сърдечно-съдовата система и щитовидната жлеза. За най-голям ефектПрепоръчително е да ядете преди лягане с чаша кефир.

спално бельо

Ленените трици са най-малко наситените с полезни вещества и най-висококалоричният вид сред останалите. Те са високо хранителни (300 kcal на 100 грама), благодарение на което бързо засищат. С всичко това те могат да служат отлично средство за защитапрочистване на тялото от ненужни вещества, отпадъци и токсини. Те съдържат желязо, цинк, манган, мед, калций и голямо количество полиненаситени растителни мазнини.

От обвивката на лененото семе се приготвя лечебно желе с брашно, кори от плодове или зеленчуци. При повишена киселинностдобавете сол и сода в стомаха. Сместа се оставя да заври. Тази напитка, консумирана на празен стомах, може да възстанови чревната микрофлора, да подобри движението на червата и да облекчи запека. Те съдържат най-малко фибри и голямо количество нишесте, така че са неефективно средство за отслабване.

Amaranthaceae

Те се появиха в магазините и аптеките наскоро, но вече започнаха да бъдат популярни и в голямо търсене. Количеството витамини и минерали е почти три пъти по-високо, отколкото в пшеницата на подобна цена.Фибрите от амарант не се препоръчват за хора, които имат склонност към алергични реакции, дисбактериоза. Диетолозите ги предписват за отслабване с голямо внимание, тъй като хората често съобщават за кожни обриви след консумацията им. силен сърбеж.

Кои трици са най-добри за отслабване

Помага при загуба на тегло и намаляване на мазнините растителни фибри, съдържащи много груби несмилаеми фибри. Диетолозите са единодушни: най-подходящите трици за отслабване са овесените и ленените. Те засищат бързо и за дълго време, като спомагат за избягване силно чувствоглад.

Как да го използвате правилно

Какви трици са подходящи за отслабване, как да ги изберете и използвате правилно? Остатъците от пресятото брашно не могат напълно да заменят друг продукт, затова се консумират с нещо друго. Например, можете да добавите трици към кефир или кисело мляко, което ще придаде на напитките приятен зърнен вкус. Сместа трябва да се остави да вари 15-30 минути, в противен случай храносмилателният тракт просто няма да може напълно да усвои фибрите и да използва ефективно всички полезни хранителни вещества, съдържащи се в тях.

Диета с трици за отслабване

Храненето с фибри е икономически изгодно за всеки човек, не изисква специални финансови разходи и не трае дълго. Най-често срещаният тип диета е двуседмичната. Диетата е насочена към подобряване на храносмилането, нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт и „настройване“ на тялото за по-нататъшно безопасно отслабване.

Същността на такова хранене е шест хранения на ден, при които диетата ще бъде напълно балансирана. Дневното количество консумирани фибри не трябва да надвишава обема на дланта ви, а диетата трябва да продължи от две седмици до месец. Примерно меню за ежедневна диета:

• варени яйца, неподсладен чай или вода;
• една супена лъжица фибри с чаша вода или млечни продукти;
• супа, пълнозърнест хляб с масло;
• през нощта, непържено месо или рибно ястие.

Противопоказания за употреба

Всеки продукт може да има както благоприятно, така и вредно въздействие върху човешкото тяло и да причини вреда. Фибрите, твърдите растителни влакна, са трудно смилаеми продукти; Особено когато стомашно-чревният тракт вече е сериозно отслабен от някакво заболяване (например гастрит) или има значителна дисфункция на органи.

Сред такива противопоказания е особено важно да се отбележи остър улцерозен колит, диария, възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт и аменорея при жените. Строго не се препоръчва да се консумират трици за деца под една година, тъй като такава груба храна може да причини запек, дискомфорт и чревна дисфункция при бебето. Преди употреба в диетата голямо количествотрици, промени в диетата, трябва да се консултирате със специалист.

Видео

IN последните годиниизключителна популярност сред диетолозите и хората, придържащи се към принципите рационално хранене, закупени овесени трици - продукт, получен от отпадъци от преработката на овесени ядки в люспи.

Все по-често можете да намерите трици по рафтовете на супермаркетите (обикновено се продават в отдела за диабетици), както и в аптеките и верижните компании.

Многобройни изследвания на учени ни позволяват надеждно да твърдим, че диетичният продукт носи голяма ползаза човешкото тяло. Включването на трици в диетата помага на стомашно-чревния тракт да се очисти от метаболитите, намалява глада, активира метаболитните процеси, има благоприятен ефект върху черния дроб, насища клетките с биоактивни компоненти и нормализира нивото на липопротеините с ниска плътност (лош холестерол) и захар в кръвната плазма.

Овесени трици и овесени ядки, каква е разликата?

По същество овесените трици са продукт, получен от твърдите черупки на овесените зърна. Те съдържат както обвивката на семето, така и остатъците от зърнени клетки (алевронов филм), както и ендосперм със зародишни частици.

Овесените люспи, известни на всички като Херкулес, са производни на самите зърна, по време на производството на които първо се отстраняват триците и неядливите черупки, както и части от стъблата, класчетата, шушулките и филмите.

Затова не бъркайте двете различни продукти, имайки отличителни чертивлияние върху човешкото тяло. Именно в триците се съдържат най-полезните биологично активни съединения на овеса.

Ползи и вреди, калорично съдържание на овесени трици

Рекордьор по съдържание на минерални соли, микроелементи, витамини (A, група B, C, F, D, PP, K), протеинови съединения, незаменими аминокиселини, диетични фибри и биологично активни фитонутриенти - овесените трици твърдо са спечелили слава като помощник за хора, които следят диетата си и се стремят към стройност.

Какви са ползите от триците за тялото?

1. Приемането на овесени трици е мощно профилактичносрещу захарен диабет, атеросклероза, инсулт, инфаркт, исхемична болест на сърцето, ректални патологии, включително онкология, заболявания на черния дроб и жлъчните пътища, хроничен запек, затлъстяване.
2. Попадайки в стомашно-чревния тракт и съединявайки се с течността, триците набъбват, увеличават обема си и предизвикват усещане за ситост. Фибрите от трици не се усвояват в тялото поради невъзможността да влязат в контакт с храносмилателни ензими. Заключение токсични веществачрез фибрите на овесените трици облекчава черния дроб, позволявайки на органа да се регенерира.
3. Храносмилателната бучка наситени с влага трици абсорбира мазнини, токсични съединения, натрупани токсини, почиства чревните стени от полепнали отпадъчни продукти, а също така забавя усвояването на глюкозата, улеснявайки работата на панкреаса. Липидите, доставени с храната, се усвояват много по-бавно в присъствието на фибри, което води до намаляване на приема на калории.
4. Водоразтворимата форма на бета-глюкан, която е част от диетичните фибри на триците, свързва липидите, намалявайки нивото на абсорбция лош холестеролс около 30%, което подобрява състава и състоянието на кръвта съдова мрежа. Грубите влакна, особено в комбинация с продукти от кефир, почистват червата от фекални остатъци и намаляват вероятността от развитие на гнилостни процеси в дебелото черво.
5. Бързата евакуация на продуктите от разлагането води до намаляване на проявите на метеоризъм (прекомерно образуване на газове), появата на лекота, подобряване на работоспособността и добро здраве. Активирането на метаболизма поради повишена чревна подвижност и насищане на клетките с хранителни съединения насърчава естествената загуба на тегло. Именно това свойство на триците се използва активно от диетолозите при изготвянето на диетата на пациенти със затлъстяване.

Енергийна и хранителна стойност на овесените трици

Калоричното съдържание на овесените трици е 150 kcal на 100 грама продукт, което им позволява да бъдат класифицирани като диетични компоненти на диетата. Въпреки малките енергийна стойност, продуктът има висока способност за засищане. В сравнение с овесена каша, чиято енергийна стойност е 365 kcal/100 g, триците са по-малко калорични, но съдържат много повече витаминии полезни вещества.

Предпазни мерки

Овесените трици могат да бъдат вредни, ако се консумират неконтролирано и в повече от препоръчаното количество. дневна доза(не повече от 2 супени лъжици или 30 g). Когато приемате трици, не забравяйте да правите почивки (3 седмици прием - седмица разтоварване). Продуктът е противопоказан за употреба от пациенти в периоди на обостряне на стомашно-чревни патологии, по-специално колит, гастрит и пептична язва. Пациенти с редки генетично заболяванеЦелиакия (непоносимост към глутен, глутенова ентеропатия) овесени трици и зърнени храни като цяло не трябва да се консумират.

Как да приемате овесени трици за отслабване

Пиер Дюкан, който разработи уникална дългосрочна протеинова диета за отслабване, силно препоръчва ежедневната консумация на овесени трици. В зависимост от етапа на диетата дневна нормафибри е от една и половина до две супени лъжици.

Трябва да се отбележи, че всеки, който се придържа към протеинова диета, в която количеството въглехидрати е изключително ограничено, не може без овесени трици, тъй като диетичните фибри се намират главно в зърнени храни и плодове. За да помогне на червата да се евакуират своевременно изпражненияТакъв полезен продукт се въвежда в диетата.

Според опитни диетолози, триците най-голяма ползадонесени при консумация през първата половина на деня. Добавете ги към вашите ястия за закуска и обяд. За да подобрите прочистващите способности и да предотвратите запек, трябва да се обърнете Специално вниманиеза режим на пиене. Дневна дозасвободната течност при приемане на трици трябва да бъде най-малко 2 литра.

Препоръчително е да включите овесени трици в рецептите на много ястия, например в домашно приготвени печива, хляб и зърнени храни. Преди употреба продуктът може да се запари с вряла вода, да се добави към мюсли, да се разреди с натурално кисело мляко, биокефир, ацилофилин, ферментирало печено мляко и други ферментирали млечни продукти. За подобряване на вкуса се препоръчва подслаждане с пчелен мед. Триците се съчетават добре с пресни и сушени плодове, зеленчуци и горски плодове.

Здравословни рецепти с овесени трици

Много хора смятат, че яденето на трици не е вкусно. Има обаче много рецепти, които ви позволяват да разнообразите диетата си, дори ако се придържате към строга диета.

Диетичен хляб

Смесват се 4 с.л. лъжици овесени трици, 2 с.л. лъжици пшенични трици, 400 гр нискомаслено извара, 60 мл кефир или кисело мляко, 6 с.л. лъжици царевично нишесте, 4 яйца, ½ пакет бакпулвер и щипка сол. Разделете получената маса на плоски торти, поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене и поставете в предварително загрята до 180 ° C фурна за печене. Времето за готвене е около 30 минути.

бисквитка

Разбийте захар или сорбитол и щипка сол в блендер заедно със студено пилешко яйце, докато обемът се удвои. Добавете брашно от овесени трици в такова количество, че да направите тесто с консистенция, напомняща на гъста заквасена сметана. Поставете сместа с помощта на сладкарски пош/шприц върху тава за печене и поставете в предварително загрята на 200°C фурна за 10 минути.

Торти с ядки

Смесете чаша трици с яйца (4 бр.), супена лъжица омекотени масло, кристална захар (1-3 с.л.), смлени орехи или други ядки (3 с.л.) с помощта на кухненски робот. Сложете сладките със супена лъжица върху намазнена тава и печете на висока температура до златисто кафяво.

Мюсли за закуска

В 3 с.л. лъжици валцувани овесени ядки добавете 1 с.л. лъжица овесени трици и ч.л пчелен мед, нарежете на ситно 1 обелен банан, разредете с чаша кефир с пробиотици, оставете да вари половин час. В рецептата можете да използвате пресни или сушени плодове и плодове.

Триците, направени от други зърна и семена, например елда, пшеница, тиква, ръж, ориз и царевица, също имат полезни свойства. Включете диетични овесени трици в ежедневната си диета и тялото ви ще ви благодари с непрекъсната работа в продължение на много години!