10 kõige kahjulikumat toitu inimeste tervisele. Rämpstoit: ketšup, majonees ja erinevad kastmed. Maiustused ja küpsetised

Kõige kahjulikumad toiduained: ohtlikud lisandid nende koostises, kahjuliku toidu söömise tagajärjed.

Vana hea tõde – inimene on see, mida ta sööb, igavene teema, mis iga aastaga aina rohkem jutuks tuleb. Ülekaaluline, kehv tervis, terviseprobleemid – kõik need on tagajärjed kehv toitumine, õigemini, kahjulike, täidisega tarbimine ohtlikud lisandid tooted.

Me räägime teile kõige salakavalamatest leiutistest Toidutööstus, nende kahjulike toiduainete kohta, mille jaoks Inimkeha on tõeline mürk. Meie hinnangus on need esitatud mitte kahjuastme järgi, vaid juhuslikus järjekorras. Nii või teisiti peaksid kõik, kes oma tervisest hoolivad, selle nimekirja toodete tarbimise miinimumini vähendama või veel parem – need täielikult oma toidust välja jätma.

Millised toidud on tervisele kahjulikud: 10 kõige kahjulikumat toitu

Kartul iseenesest ei ole kuigi tervislik toode. Mida me saame öelda krõpsude kohta, milles pole üldse midagi looduslikku: ainult lõhna- ja maitseained ja sünteetilised rasvad, mis on täielikult kantserogeenidega küllastunud, värvainete ja maitsetugevdajate kestas. Krõpsude – nii kartuli kui ka maisi – kuritarvitamine võib põhjustada kaaluprobleeme ja vähki. Sama võib öelda friikartulite kohta. Muide, kartulist krõpse ei tooda tänapäeval peaaegu keegi. Selle asemel kasutavad pärmitainas ja muud inimorganismile äärmiselt kahjulikud segud.

Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, kõikvõimalikud limonaadid ja energiajoogid... Väike pudel sellist jooki võrdub viie supilusikatäie suhkruga. Pealegi kasutatakse magusa sooda tootmiseks suhkruasendajaid ja need on kordades kahjulikumad kui valge rafineeritud suhkur. Mullidega värviline vesi on puhas mürk, see on keemia, suhkru ja gaaside segu. Kas on ime, et need ei kustuta janu, nagu reklaam lubab, vaid pesevad rooste, katlakivi ja plekid raskusteta maha. Mõelge hoolikalt, enne kui sellist jooki makku panete. Magusa sooda fännidel on oht haigestuda kõhunäärmevähki, diabeeti, probleeme närvisüsteemiga, südame- ja maksahaigusi.

Hamburgerid, pastlad, belyashi, hot dogid, shawarma ja muud “hõrgutised” valmistatakse esiteks sageli aegunud või ebakvaliteetsest toorainest ning teiseks sisaldavad need märkimisväärses koguses rasva, rääkimata muudest keemilistest lisanditest. Kujutage vaid ette, üks portsjon shawarmat sisaldab teadusuuringute kohaselt klaasi (!) loomset rasva. On hea, kui õli, milles kõiki neid "hõrgutisi" praetakse, vahetatakse vähemalt mitu korda päevas. " Kiirtoit"See on otsene tee rasvumise ja diabeedini. Lisaks on kiirtoit ohtlik närvisüsteemile. Ameerika psühhiaatrid on tõestanud, et selle regulaarne tarbimine põhjustab närvikoe hävimist ja ajustruktuuri kahjustusi.

Kõikides valgest jahust valmistatud toodetes pole midagi tervislikku. Kõrgeima klassi valge jahu on rafineeritud, täielikult puhastatud toode, mis ei sisalda toitaineid. Igasugused pätsid, kuklid, baguette, nii krõbedad ja mõnusalt lõhnavad, paraku ei ole täisväärtuslik leib, eriti kui need on pärmitaignast küpsetatud. Valge pärmileib on otsene tee seedeprobleemide, rasvumise, diabeedi ja vähi tekkeks. Proovige osta täisteratooteid, ilma pärmi, suhkru ja muude kahjulike lisanditeta.

5. Suhkur ja sool

Valge rafineeritud suhkur kutsub liigsel tarbimisel esile kümneid ohtlikke haigusi: ülekaalulisus, diabeet, vähk, dementsus jne. Soola kuritarvitamine soodustab toksiinide kogunemist, põhjustab vererõhu langust ja häireid. vee-soola ainevahetus organismis jääb liigse soola tõttu vesi sisse rakkudevaheline ruum, sellest ka turse, peavalud, energiapuudus. Proovige oma toidule alati veidi vähem soola lisada. Seega harjuvad atroofeerunud retseptorid aja jooksul ära loomulik maitse toit ja asenda suhkur mee või rafineerimata pruuni suhkruga.

6. Alkohol

Kõrge kalorsus, negatiivne mõju neerudele ja maksale... alkoholi ohtlikkusest võib rääkida väga kaua, isegi selle minimaalsed portsjonid segavad vitamiinide imendumist. Madala alkoholisisaldusega energiajoogid on mürgine segu alkoholist, tauriinist, kofeiinist, gaasidest ja muudest lisaainetest. Nende mõju kehale on võrreldav ravimite toimega. Sajandeid eksisteerinud õlleretsept – humal, odralinnased ja vesi – on nüüdseks ajalugu. Leiutatud on tehnoloogiad, mis võimaldavad vahuse joogi valmistamiseks kasutada linnaste asemel erinevaid ensüüme, riisi, maisi, nisu jne.

7. Vorstitooted, suitsuliha, konservid ja pooltooted

Frankfurterid, vorstid, vorstid ja muud liha "hõrgutised" on tooted, milles liha praktiliselt pole, kuid kahjulikke rasvu, värvaineid ja säilitusaineid on liiga palju. Lisaks jahu, tärklis, manna, soja, peekon, vesi. Mitte vähem ohtlik suitsukala, linnuliha ja vorstid. Suitsutamine ja maitsete lisamine võib muuta ka aegunud lihast kulinaarse meistriteose, seega on parem osta toores liha ja küpsetada see ise. See säästab teid pahaloomulised kasvajad, nägemis- ja seedehäired, allergiad, peavalud, südame-veresoonkonna haigused ja palju muid probleeme. Vähem ohtlikud pole ka konservid ja külmutatud pooltooted – pelmeenid, pannkoogid, pelmeenid, kotletid, pitsa. Te ei kujuta ettegi, kui kaugelt kõik need road on looduslik toit. See on plahvatusohtlik segu rasvadest, paksendajatest, säilitusainetest ja maitsetugevdajatest.

majonees isetehtud, mida kasutatakse vähehaaval, ei kahjusta tervist. Kuid transrasvadest koosnev poest ostetud toode, mis on maitsestatud lõhna- ja maitseainete, säilitusainete, stabilisaatorite ja muude kemikaalidega, on sõna otseses mõttes eluohtlik. Need vihatud sentimeetrid teie vöökohal on kõige kahjutumad probleemid, mille võite selle kaloririkka toote söömisel tekkida. Vähem kahjulikud pole ka väidetavalt “päris tomatitest” valmistatud ketšupid ja kõikvõimalikud kastmed, mis sisaldavad sageli isegi rohkem kaloreid kui tavaline majonees. Kõik need toiduainetööstuse leiutised on parem asendada taimeõliga külmpressitud või madala rasvasisaldusega hapukoor.

Pulgakommid, närimiskommid, šokolaaditahvlid, närimiskummid ja poest ostetud küpsetised – kaloririkkad koogid, vahvlid, küpsised ja kondiitritooted on eriti ohtlikud toidud. Üks tükk seda delikatessi sisaldab tohutul hulgal kaloreid koos emulgaatorite, suhkruasendajate, värvainete ja muude kahjulike lisanditega. Sellest ei valmistata kooke, saiakesi ja muid küpsetisi looduslik õli, ja sünteetilisest margariinist on absoluutselt kõik selle tüübid tahked transrasvad mitmesuguste "kemikaalide" kestas, mis kutsuvad esile tohutul hulgal ohtlikke haigusi. Neerude, maksa, seedetrakti haigused, dementsus, vedelikupuudus, seedehäired, allergilised reaktsioonid, rasvumine, südame-veresoonkonna haigused – sellised hädad võivad tuleneda kondiitritoodete kuritarvitamisest. Kahjulikud maiustused võib asendada mee, kuivatatud puuviljade, kvaliteetse tumeda šokolaadi, marjade ja puuviljadega.

Tavatarbija ei saa isegi aru, et “kodujuustul” pole naturaalse kodujuustuga midagi ühist ning “maslitse” pole üldse koorest valmistatud. “Hapukoor”, “jogurt” ja paljud teised “piimatooted” on valmistatud taimsetest rasvadest, veest, piimapulbrist ja rikkalikult maitsestatud kõikvõimalike “kemikaalidega”. Pole olemas mitmekuulise säilivusajaga naturaalset jogurtit, päris piim läheb nädalateks hapuks ja selliseid näiteid võib tuua palju. Täna ostab hooliv ema lapsele šokolaadijuustu ja homme hellitab last puuviljatükkidega jogurtiga, aimamatagi, et kõik need “väga tervislikud” piimatooted, nagu reklaam kinnitab, on puhas mürk. Ja probleeme, mis nende sagedasest kasutamisest tekkida võivad, on palju – unehäiretest onkoloogiani.

Lahustuv kohv, teekotid, kreekerid, puljongikuubikud, supid ja nuudlid kohene toiduvalmistamine, kuivmaitseained, rafineeritud valge riis, sulatatud juust, rafineeritud taimeõlid, pakendatud mahlad – kõik need tooted kujutavad endast tõsist ohtu ka meie tervisele.

Ebatervislikes toiduainetes sisalduvad ohtlikud lisaained mitte ainult ei hävita tervist, vaid tekitavad ka sõltuvust, mistõttu on meil nii raske neist loobuda. Eriti ohtlikud on suhkruasendaja aspartaam ​​(E-951) ja maitsetugevdaja naatriumglutamaat (E-621), samuti E527, E513, E510 ja E125.

Tasapisi harjub mürkidega, mis tulevad väikeste portsjonitena, lõpetab keha lõpuks inimese saatmise alarmid mis väljenduvad iivelduses, nahalöövetes, pearingluses. "Tapjatooted" varastavad meie väärtuslikku tervist, tükk tüki haaval.

Kui soovid elada kaua ja täisväärtuslikku elu, kui hindad oma laste tervist, proovi neist loobuda!

Hoolitse enda ja oma lähedaste eest. Ja ole õnnelik!

Toit on inimese jaoks peamine toitainete allikas, kuid on ka toite, mis teevad palju rohkem kahju kui kasu. Nende hulgas on ka ilmselgeid, nagu praetud toidud, mis teevad maksale palju kahju, ja maiustused, ilma milleta enamik ei ela päevagi. Ei, nende mõõdukas tarbimine muidugi ei põhjusta negatiivsed tagajärjed, kuid kui need on teie dieedi regulaarsed liikmed, siis olge valmis kahjulike ainete kogunemiseks, mis annavad otsustava hoobi teie siseorganitele. Selle vältimiseks uurige inimeste tervisele 12 kõige maitsvama ja kahjulikuma toiduaine reitingut ning mõelge kindlasti oma tervise väljavaadetele.

Kahjulike toodete hinnang:

Kahjulik toode nr 12: Madala rasvasisaldusega jogurtid ja kohupiima magustoidud

Vaatamata nende toodete tohutule populaarsusele mitmesugused dieedid kaalu langetamiseks sisaldavad jogurtid ja magustoidud lõviosa süsivesikuid tärklise, suhkru ja magusaine kujul. Nii “kompenseerib” tootja toote rasvade sisaldust, mis seal täielikult puuduvad, ja teeb sellest väidetavalt “tervisliku”, kuid tegelikult kahjuliku toote. Tarbijad aga ei mõtle sageli sellele, et need toidud võivad oma suure süsivesikute sisalduse ja kehas ainevahetusprotsesse pärssivate toidulisandite tõttu põhjustada rasvumist.

Kahjulik toode nr 11: Konservid ja kilud

Paljudel äärealade elanikel pole muud võimalust kala osta, kuna läheduses pole veehoidlaid ja imporditud külmutatud mereannid on ülikõrgete hindadega. Kalakonservid teevad aga palju rohkem kahju kui kasu, sest maitse säilimiseks sellistele pikaajaline kasutatakse palju kahjulikke toidulisandeid, stabilisaatoreid, säilitusaineid, mis regulaarne kasutamine häirida ainevahetust. Tootjad kasutavad sageli bensopüreeni, kahjulikku ja ohtlik aine, mis võib põhjustada vähki.

Kahjulik toode nr 10: Vorstid ja vorstid

Suupistete ja võileibade lemmikroog purustab kõik rasvasisalduse rekordid ebatervislike toitude nimekirjas. Pöörates tähelepanu koostisele, märkad, et valgu kogus on kolm kuni neli korda väiksem kui rasvasisaldus, sest säästlikkuse huvides ei kasuta tootjad kvaliteetset liha, vaid jäätmeid, sealhulgas sealiha ja loomaluid. , et see kõik oleks maitsev, lisavad nad erinevaid stabilisaatoreid, maitse- ja lõhnatugevdajaid ning säilitusaineid. Regulaarne vorstide tarbimine ähvardab ülekaalulisust ja kolesterooli naastude teket veresoonte seintele, mis oluliselt halvendab südame tööd.

Kahjulik toode nr 9: Popkorn

Popkorn on palju ohtlikum, kui esmapilgul võib tunduda. Röstitud mais ise on kahjutu ja kasutu, kuid olukord muutub, kui nende valmistamisel lisatakse neile maitseaineid, maitsetugevdajaid, karamellisaatoreid, õli, soola ja suhkrut, mis sunnivad neid aina rohkem tarbima. rohkem toodet, ja koos sellega tohutul hulgal kaloreid ning soolane versioon sisaldab tohutut annust naatriumkloriidi, mis võib sagedase tarbimise korral häirida neerude tööd ja põhjustada südameprobleeme. veresoonte süsteem. Nii et järgmine kord võta parem kinno kaasa maapähkleid või õunu.

Kahjulik toode nr 8: Suhkrurikkad gaseeritud joogid ja mahlad

Magusad gaseeritud joogid ja mahlad mitte ainult ei sisalda absoluutselt kasulikke aineid, vaid ei suuda ka janu kustutada, vaid vastupidi, ainult põhjustavad seda. Näiteks tuntud ja armastatud Coca-Cola, lisaks laadimisannus suhkur sisaldab värvaineid, kofeiini, fosforhappe ja süsihappegaasi, mis koos lihtsalt tapavad organismi seestpoolt: uhuvad kaltsiumi minema, söövitavad limaskesti ja soodustavad rasva ladestumist. Inimene, kes joob purgi koolat, peab jooksma umbes 5 km, et kõik joogist saadud kalorid ära põletada. Lisaks sisaldab sooda magusainet aspartaami, mis lagunemisel muutub toksiinideks. Mis puutub poemahladesse, siis lisaks kõrge sisaldus kõik sama suhkur, need ei sisalda absoluutselt mitte midagi kasulikku.

Kahjulik toode nr 7: Šokolaaditahvlid, kommid ja pulgakommid

Rasvumine, onkoloogia, diabeet, hambaprobleemid, allergiad... See ei ole täielik loetelu haigustest, mille võib saada regulaarselt šokolaaditahvleid ja komme süües. Nad on kergesti seeditava suhkru rekordiomanikud, mis on väliselt täiesti kasutu. toiteväärtus ja väga kahjulik. Lisaks sisaldavad kõik need maiustused emulgaatoreid, magusaineid, magusaineid, paksendajaid, antioksüdante jne. Kui sulle väga meeldib maiustusi süüa, soovitame need välja vahetada kahjulikud tooted magusatele, kuid tervislikele, nagu mesi ja kuivatatud puuviljad, sest need sisaldavad organismile vajalikke vitamiine ja mineraalaineid.

Kahjulik toode nr 6: majonees ja ketšup

Supermarketites müüdavate majoneesi- ja ketšupipakkide koostist on lihtsalt hirmus vaadata, sest sealt võib leida tohutu hulga kahjulikke aineid, mis petavad aju ja sunnivad seda kahjulikku toodet üha enam sööma. Regulaarne ketšupi ja majoneesi tarbimine toob kaasa rasked haigused kõht ja sooled, samuti ülekaalulisus ja kalduvus allergiatele. Lisaks on need tooted küllastunud kantserogeensete ainetega (sama, mis põhjustab vähki).

Kahjulik toode nr 5: Kiirnuudlid

Tänapäeva pöörase elutempo jaoks tundub kartulipuder ja kiirnuudlid ideaalne variant. Sellise ebatervisliku toidu regulaarsel tarbimisel on aga meie keha ainevahetus häiritud. Tundub, et keha saab ainult vajalikke kaloreid kasulik materjal nendes toodetes vähendatakse nullini, mis tähendab, et näljatunne annab end peagi uuesti tunda. Sellised kahjulikud tooted sisaldavad tahkeid värvaineid, säilitusaineid, paksendajaid, maitsetugevdajaid ja stabilisaatoreid, mis põhjustavad maksa hävimist, neerukivide teket ja seedetrakti, allergiad, vähk ja isegi närvisüsteemi häired.

Kahjulik toode nr 4: Transrasvadega poest ostetud küpsetised

Tasub meeles pidada, et peaaegu kõik kauplustes müüdavad küpsetised (koogid, kuklid, saiakesed, küpsised) on lisaks kahjulikele säilitusainetele, lisaainetele, värvainetele ja suurele kogusele suhkrule täidetud tervisele ohtlike margariini ja transrasvadega. Seetõttu proovige poest ostetud küpsetised asendada isetehtud küpsetistega või uurige hoolikalt ostetud küpsetiste koostist.

Kahjulik toode nr 3: Pooltooted - tükid, kotletid, praed

Mis saaks olla lihtsam ja kiirem kui pooltoodete valmistamine? Sellised ahvatlevalt maitsvad ja kaunid kalasõrmed, kotletid ja pihvid, eelpraetud, sisaldavad säilitusaineid, naatriumglutamaati ja transrasvu. Oleme juba arutanud, milleni ülaltoodud ainete tarbimine viib. Kas soovite endiselt oma elu lihtsamaks teha, ostes valmistoite?

Kahjulik toode nr 2: Hamburgerid ja hot dogid

Hamburgerid ja hot dogid on kõige ebatervislikumate toitude edetabelis teisel kohal. Kiired suupisted nagu hamburgerid, mida töö ajal nii sageli ette tuleb, võivad kehale tohutult kahju tekitada. Valge kõrge glükeemilise sisaldusega leib, sünteetiline pärm, palmiõli, soja, “e-shki”, stabilisaatorid ja sünteetilised värvained, seda nimekirja võib lõputult jätkata ning kotlet on tehtud väga kahtlasest lihast. Lisaks ärritavad kotlettide või vorstidega kukleid sisaldavad stabilisaatorid ja lisandid mao limaskesta, tekitades näljatunnet ja sundides tarbima rohkem toitu kui vaja. Olles saanud transgeensetest rasvadest tohutul hulgal energiat, peame sellest võimalikult kiiresti lahti saama, kuid enamus lihtsalt naaseb töökoht, kus ta istub liikumatult ja teenib endale ülekaalu.

Kahjulik toode nr 1: friikartulid ja krõpsud

Friikartulid ja krõpsud on tõusnud kõige kahjulikumate toiduainete edetabeli liidriks. Need sisaldavad tohutul hulgal naatriumglutamaati, mis häirib ainevahetust ja põhjustab vähki. Sama mõju põhjustavad transrasvad, mis on samuti rikkad krõpsude ja friikartulite poolest. Kujutage vaid ette õli kogust, milles neid tooteid praetakse. Kuid taimeõli muutub praadimisel automaatselt ohtlikuks kantserogeeniks (aineks vähki tekitav). Peamine oht esindab lisandit E-621, mis häirib maitsemeelte talitlust, deformeerub närvisüsteem, põhjustades seeläbi toidusõltuvus. Ravimid, mis võivad isegi otsese räbu kõige rohkem muuta Maitsev toit, on juba jõudnud toiduainetööstusesse.

Toit on ainus viis, kuidas keha saab kätte kõik valgud, rasvad, süsivesikud, kasulikud mineraalid, vitamiinid ja kahjulikud ained, sealhulgas. Paljudel ainetel on tegelikult kahjulik mõju raku tase, teised, näiteks rasvad ja suhkrud, on organismile vajalikud ja mõjuvad halvasti vaid haigestumise, liigtarbimise ja erinevate sündroomide korral. Tooteid on võimalik jagada kahjulikeks ja kasulikeks vaid tinglikult, kui nende valmistamisel ei kasutata ilmselgelt ohtlikke kahjulikke lisandeid. Siin on nimekiri teie tervisele kahjulikest toodetest, kahaneva hinnanguga - "naiivselt" kahjulikest kuni kõige ohtlikumate kantserogeenideni. Niisiis, 10 parimat toodet kahjulikkuse järgi:

Šokolaad

Šokolaad teeb oma debüüdi 10 kõige ebatervislikuma toidu hulgas. Ja mis tal viga on? Üldiselt on temaga kõik samamoodi, kui see on tehtud kakaomassist, kakaovõist ja suhkrust, välja arvatud valge, mis ei sisalda kakaod. Üldiselt on šokolaad vastunäidustatud diabeetikutele ja inimestele ülekaaluline, ja allergikud, aga ka need, kes ei suuda lõpetada – on valmis seda lõputult sööma. Šokolaadi liigne tarbimine on täis süsivesikute ainevahetuse halvenemist, mis on tingitud vere glükoosisisalduse suurenemisest, unetusest (kuna see sisaldab kofeiini ja teobromiini) ja kaariesest. Šokolaadi soovitatakse võtta enne vaimset või füüsilist tegevust, kui halb tuju. Igal juhul pööra enne ostmist tähelepanu koostisele, kui šokolaad ei sisalda suures koguses kakaod, kuigi 50-60%, siis pole tegu šokolaadiga.

Biskviidid ja rullid pakkides

Supermarketite riiulitel olevad koogikesed ja käsnad ei ole koogid ega koogid. Pöörake tähelepanu avatud koogi elueale, koostisele ja käitumisele: see ei kuivaks, ei kõvene ega halli. Kuigi see biskviittainas, säilitatakse kõiki küpsetisi maksimaalselt päev või kolm, siis hakkab "hallitus" seda teie asemel sööma ja paljuneb aktiivselt toote pinnal ja sees. Oletame, et koogile on lisatud E422 lisandit – pole hullu, sest see on lihtsalt glütseriin, mida lisatakse kõikjale tehaseküpsetistele, et vältida kiiret kuivamist. Glütseriin erilist kahju ei tee, ainult haigetel ei soovita seda kasutada, aga see, et koogikesi ei hallita, on juba hullem, eriti kui see sisaldab võid, mida lihtsalt ei tohiks biskviidi sees olla. Üldiselt on muffinid ja rullbiskviidid väga kaloririkkad toidud, mistõttu ei soovitata neid tarbida probleemidega inimestel ülekaal.

majonees

Majonees tarbimisel sees päevane norm terved inimesed on kahjutud ainult siis, kui see on looduslik, valmistatud õlist, munadest, ilma paksendajate, värvainete (beetakaroteeni), maitsetugevdajate ja muude mittevajalike lisanditeta. Muide, 100 grammi kõrge kalorsusega majoneesi rahuldab igapäevane vajadus rasvades. Figuurile kõige kahjulikumate toodete edetabelis saab osalejaks “ebaloomulik” tehases toodetud toode, looduslik majonees aga jäetakse majoneesi ohtlikkusest karjuvate toitumisspetsialistide meelevalda. Niisiis, mis on "ebaloomuliku" majoneesi puhul kahjulik? Kõik! Esiteks valmistatakse majonees eranditult munadest, taimeõli, sool, sidrun või äädikas ja võite lisada sinepit - saate Provence'i. See tähendab, et kui näete koostises midagi muud, on see "ebaloomulik" toode, mis on 100% tervisele kahjulik, sest suure tõenäosusega sisaldab see stabilisaatoreid, maitsetugevdajaid, tärklisi, värvaineid, emulgaatoreid – see kõik ilmselgelt teie heaolu ei paranda. Kui te ei ole ülekaaluline, siis ärge lihtsalt tarbige suurtes kogustes majoneesi (ainult looduslikku) ja te ei ole ohus.

Kreekerid

Auväärse seitsmenda koha 2018. aasta kõige kahjulikumate toiduainete edetabelis saavad “kreeker” suupisted. Kreekerid sisaldavad üsna palju mineraale, mikroelemente ja kiudaineid – see on ainus pluss. Reeglina reklaamitakse suupisteid "kreekerid" koos õllega või lihtsalt nälja kustutamiseks tühja kõhuga näksides, mida ei soovitata isegi tervetele inimestele, kellel pole gastriiti, kuigi tegelikult ei tohiks seda isegi nuusutada. see toode. Miks on kreekerid ohtlikud: esiteks sisaldavad need "ämbrit" glutamaati ja keemiliselt sünteesitud maitseaineid, mis jäljendavad "peekonit", "punast kaaviari" ja muid kalleid kaupu, mille koostises on tegelikult null - neid pole; Teiseks suur hulk lisatud vürtsid põhjused suurenenud happesus maos, nii et ärge kunagi tarbige seda kahjulikku toodet tühja kõhuga; kolmandaks lisandi E220 või vääveldioksiidi olemasolu koostises – toksiline koostisosa põhjustab valkude ja vitamiinide hävimist organismis, lisaks on riskigrupp inimesi, kellel see lisand põhjustab allergiat, kopsuturset ja astmat. rünnakud.

Kiirnuudlid

Me kõik teame, et nuudlid on kahjulikud, kuid sööme neid ikkagi. Tegelikult võib kiirnuudlite regulaarset tarbimist võrrelda “narkomaanide” kergemeelsusega, just sellest põhjustatud sõltuvuse tõttu pääsevad nuudlid kõige kahjulikumate toodete edetabelisse. Millist kahju nuudlid põhjustavad?

• see sisaldab lõviosa naatriumguanülaati (E627) ja naatriuminosinaati koos mononaatriumglutamaadiga sideainena – need kõik on maitsetugevdajad, mis tekitavad sõltuvust ja mõnedel inimestel peavalu ja astmahood;
• teine ​​pakk õli on puhas transrasv – tõeliste tervisehädade allikas, omamoodi pilet korraga kahe arsti juurde: kardioloogi ja toitumisnõustaja juurde.
• kõik nuudlid, olenemata tootjast, sisaldavad propüleenglükooli, et anda tootele kuju, muide, see Keemiline aine kasutatakse ruumide desinfitseerimiseks ja tootmises kilekotid, plastifikaatorina. Head isu!

Maisipulgad

Laste lemmiktoode, lastele kõige kahjulikumate toiduainete edetabelis viiendal kohal. Eriti kahjulikuks peetakse suhkrumaisi pulgakesi, sest... need ei sisalda tavaliselt peedi- või roosuhkrut mitmel põhjusel: esiteks sulab kristalne suhkur või tuhksuhkur temperatuuril 150+ Celsiuse järgi, mis võib välistada loodusliku suhkru kasutamise võimaluse tootmistehnoloogias; teiseks on palju odavam kasutada magusainet. Kahju maisipulgad: reeglina kaotab algne tooraine pärast kuumtöötlemist tervislikud vitamiinid A, E ja beetakaroteen, jäävad ainult taimsed valgud; koostis sisaldab stabilisaatoreid, maitseaineid, maitsetugevdajaid ja magusaineid; sageli viib suurenenud gaasi moodustumine; pulgad “sulavad” suus, muutuvad kleepuvaks ja paksuks, sattudes hambaharjadele ligipääsmatutesse kohtadesse, mille tulemuseks on kaaries.

Punane kaaviar ja kala koos meteenamiini lisandiga

Tegelikult ei ole ei esimene ega teine ​​toiduaine inimesele kahjulik, vaid, vastupidi, toob organismile tohutult kasu ainult siis, kui tootja pole meteenamiini lisanud. Üldiselt on see lisaaine alates 2010. aasta juulist Venemaal keelatud lisaainete nimekirjas, kuid seda seisukohta ei jaga kõik riigid, mistõttu tuleks konservide välismaalt toomisel tähelepanu pöörata koostisele. Tavaliselt on meteenamiinil toidu lisaainete klassifikatsioonis oma seerianumber - E239. See lisand Venemaal kasutatakse seda siiani teatud tüüpi pärmseente kasvatamiseks. Niisiis, miks see on kahjulik: kehasse sattudes imendub see verre, seejärel laguneb meteenamiin, jõudes neerudesse, formaldehüüdiks, mis "keerab" valke, eriti bakteriaalseid - seda efekti kasutatakse meditsiinis ravis. urogenitaalsüsteemi haigused, kuid pideva kasutamise korral põhjustab formaldehüüd organismile kahju, mis meenutab antibiootikumide regulaarse kasutamise kahju. See mõjutab närvisüsteemi, provotseerib vähki, surub alla neerude, maksa, kopsude tööd - see pole veel kõik, kuid kõige olulisem. Muide, "kuiv kütus" on valmistatud heksamiinist.

Suhkruasendaja

Magusaine on üks liige kahjulike toodete nimekirjast, mida inimesed absoluutselt ei tohiks tarbida, eriti need, kes ei pea madala kalorsusega ja madala süsivesikute sisaldusega dieeti ega ole diabeetikud (sest neil pole lihtsalt muud valikut), ja siin on põhjus, miks : esiteks on magusaine kantserogeen, st. toode, mis suurendab vähi tõenäosust; teiseks põhjustavad magusained sageli allergiat või pigem sagedamini kui tavaline peedisuhkur; kolmandaks ei sisalda see süsivesikuid - see on ühest küljest hea mõne kategooria inimeste jaoks, kuid teisest küljest petab keha, mis magusat tundes on "juba valmis" süsivesikuid lagundama. , aga nii see polnud... Magusaineid on erinevaid, kõige ohtlikumaks peetakse aspartaami. Ärge mingil juhul kasutage seda, sest... see laguneb temperatuuril +30 kraadi (suus) formaldehüüdiks, metanooliks ja fenüülalaniiniks - tugevateks kantserogeenideks, iivelduse, oksendamise ja muude seedetrakti probleemide esilekutsujaks. Parem on kasutada ksülitooli või sorbiini – need on ohutumad.

Praetud kartulid, friikartulid ja krõpsud

Õlis praetud kartulid lisanduvad teie figuuri jaoks ebatervislike toitude nimekirja. Liigne kaal pole kõige hullem asi, mis kehaga juhtub, kui süüa kiirtoidu friikartuleid ja krõpse, mida lisatakse edukalt legaalse “ravimiga” – naatriumglutamaadiga. Just tema tõttu märkasid need, kes on vähemalt korra kodus friikartuleid küpsetanud, et seda ei saa mitte mingil juhul, isegi pärast tonni vürtside valamist. unustamatu maitse restoranides serveeritud kartulid Kiirtoit. Niisiis, miks on praekartul kahjulik: esiteks on need väga kaloririkkad, küllastunud rasvade ja süsivesikutega – tervislikke valke pole; teine ​​on transrasvad, mis esinevad õlides taimset päritolu mõjude all kõrged temperatuurid. Viimased on omakorda tervisele väga ohtlikud mitmel põhjusel: häirivad ainevahetust, põhjustavad ülekaalulisust, tõstavad vere kolesteroolitaset, põhjustavad ateroskleroosi, põhjustavad verehüübeid – ummistavad veresooni, mõjutavad negatiivselt meeste testosterooni taset, vähendades selle taset. tootmine jne.

Naatriumglutamaat

Naatriumglutamaati on toidulisandina ja maitsetugevdajana kasutatud juba üle sajandi. Naatriumglutamaati kasutati liha maitse parandamiseks esmalt Aasias, Jaapanis, kuid hiljem märgati, et imelisand võimendab kõige maitset. Sellest ajast peale on leidlikud ettevõtjad ja ärimehed inimlikku nõrkust ära kasutanud maitsev toit, ja hakkasid toppima seda kõike, mida suutsid, sealhulgas krõpsudesse, kreekeritesse, hamburgeritesse jne.

Üldiselt on naatriumglutamaat looduslik komponent, mis sisaldub peedis, krevettides ja isegi sünteesib inimkeha.

Mõnede aruannete kohaselt peeti glutamaati varem täiesti ohutuks ja isegi kasulikuks inimestele, kes kannatavad anoreksia sündroomide, apaatia toidu suhtes või isegi isupuuduse all. mitmesugused haigused, sest glutamaat äratab isu, toit tundub “jumalikult” maitsev. Ja kõik oleks olnud korras, kui leidlikud ettevõtjad, kes üritavad vähendada looduslikest toodetest glutamaadi ekstraheerimisel tekkinud kadusid, poleks jälle "pead kratsinud" ja hakanud kunstlikku glutamaati "sünteesima" loomulikult, mitte ilma keemikute abita. See oli just see pöördepunkt, mille järel hakkasid maailma "mõistused" muretsema kahju pärast " psühholoogiline sõltuvus» glutamaadimaitselistele toitudele.

Nii et esiteks sünteetiline analoog kõned" narkomaania"- tarbijad lõpetavad loodusliku maitse nautimise, teiseks jääb see unustamatu, võrreldamatu maitse kogu eluks mällu, kolmandaks tekib maitsepungade atroofia, neljandaks kannatavad rasedad naised - toksiin satub lapse kehasse juba emakas. Ja see pole kogu nimekiri kõrvalmõjud seda toidulisandit sisaldavate toodete regulaarsel kasutamisel.

Tootja mõnikord "krüpteerib" oma toote koostises "dunnos" glutamaadi, nimetan seda ametlikult lisandiks E621. Seetõttu on E621 inimestele kõige kahjulikumate toodete edetabelis esikohal.

Me kõik tahaksime süüa õigesti, rõõmustada end maitsva ja samas tervisliku, toitva toiduga. Aga kuidas on lood meie, elanikega? kaasaegne maailm, mille supermarketite riiulid on täidetud värviliste kemikaalidega koormatud toodete pakenditega? Nende reklaam lubab meile tervist, samas kui terve mõistus ütleb, et selles on midagi valesti.

Kuidas me teame, mida hommikusöögiks valmistada ja mida näksida? Mida poest osta ja millest on parem otsustavalt keelduda? Milliseid tooteid on parem kohe prügikasti visata, hoolimata asjaolust, et neid reklaamitakse aktiivselt ja paljud inimesed kasutavad neid oma dieedis rõõmu ja isuga? Uurime välja!

Kahjuks on 21. sajandi toiduainetööstus nii kaugele edasi liikunud, et on lakanud olemast toiduainetööstus. Toidu maitse parandamine ja säilivusaja pikendamine muudab need suurepäraseks tooteks, kuid halvaks toiduks. Meie arvates on burgerid ja friikartulid nii maitsvad! Kuid meil pole aimugi, mis juhtub meie kehaga pärast nende söömist.

Mõned uuringud näitavad, et säilitusaineid ja keemilisi lisandeid sisaldavad toidud lühendavad eluiga ja põhjustavad rasked haigused, halvendavad naha seisundit ja välimust. Samal ajal areneb meie elu nii, et me ei saa kahjulikke tooteid täielikult kõrvaldada. Kuid võite alati proovida oma tarbimist vähendada. ohtlik toit. See on teie tulevase tervise võti!

Ohtlike toodete loetelu

Niisiis, siin on 10 meie keha jaoks kõige ebasoovitavamat toitu.

Laastud

Chips võtab auväärse esikoha. See on ime keemiatööstus sisaldab nii õnnetu kombinatsiooni rasvadest ja süsivesikutest kõige uskumatumates kontsentratsioonides, et teie maks läheb šokisse.

Rääkimata kahjulikest koostisosadest, maitsetugevdajatest ja paljust muust. Kui kaugel see on maitsev toode lahkus oma esivanemast - tavalised peeneks hakitud kartulid, praetud krõbedaks. Jah, just sellised olid esimesed krõpsud.

Vaatame kompositsiooni kaasaegne versioon sellest tootest:

Tundub, et neist pole jälgegi looduslik toit. Tulemuseks on ülekaalulisus, soolehaigused, suurenenud risk haigestuda vähki.

Kiirtoit

Kiirtoit saab selles nimekirjas hõbemedali. Tootjad kinnitavad meile, et burgerid on valmistatud värskeimast toorainest. Sa võid seda uskuda, nii olgu! Kuid miks sisaldavad need nii palju uimastavaid maitse- ja maitsetugevdajaid, värvaineid ja säilitusaineid?

Lisaks küpsetatakse näiteks friikartuleid õlis, mis keeb päris kaua. Teadaolev fakt et see muutub surmavaks tooteks.

Järgmine pilt näitab selgelt sellise toidu kahjulikku mõju kehale:

Energia

Energiajoogid pole lihtsalt kuul maksa, vaid tõeline pomm. See on uskumatu “bukett” kofeiini, šokidoos suhkrut, gaase ja keemiat. Lisage tagajärgedele vähemalt probleemid soolte ja maoga ja saate ühe kõige kahjulikuma toote.

Vaatame koostist, mida võib leida peaaegu igast energiajoogist:

Limonaad

Tasub kohe märkida, et looduslikest koostisosadest valmistatud jook ei ole kahjulik.

Siinkohal vaatleme limonaadi kui toiduainetööstuse jooki, mida toodetakse tehastes. See hõlmab muid gaseeritud ja magusaid jooke.

Värskendav limonaad osutub siiski mitte nii värskendavaks. Kui jälgite keemilisi reaktsioone, mida see kehas käivitab, võite muutuda meeleheitel.

Kuid me ei heiduta end, parem on oma tarbimist piirata sellest joogist! See sisaldab spetsiifilisi maitseaineid, mis võivad põhjustada paanikahäireid, depressiivsed seisundid.

Ja gaaside ja maiustuste kombinatsioon, mis on ainulaadne oma negatiivse mõju poolest kehale, on lihtsalt meie happe-aluse tasakaalu pomm.

Suitsutatud liha

Paljude poolt armastatud suitsuliha on kantserogeenide ladu. Ei usu mind? Küsi keemikutelt. Lõppude lõpuks ei taha te haigestuda nagu kõik teised?

Kui arvate, et tegemist on ülepaisutatud ohuga, sest kõik söövad suitsuliha, siis pidage meeles, kui palju tervisetase on nendel päevadel langenud. See tähendab, et tees "kõik söövad ja mina söön" on parem uuesti läbi mõelda.

Vorstid

Armsad vorstid, mahlased vorstid ja muud rups, sealhulgas vorst, pole meie kehale samuti kaugeltki kasulikud.

Tootjad lisavad neile üsna suures koguses rasva, sealiha nahk, samuti ohtlikke fenoolseid ühendeid.

Vaadake mis tahes sarnase toote etiketti. Seal on palju lisaaineid, mis võivad põhjustada korvamatut kahju tervist.

Täiesti looduslikud tooted maksavad kaks või isegi kolm korda rohkem kui need, mida lähima supermarketi riiulitelt leida võib.

Margariin

Margariin on ohtlike rasvade kuningas. Lõppude lõpuks, muidugi, teate, et mitte kõik rasvad pole tervislikud? Halvad rasvad hävitab ainevahetust ja selle põhjuseks on margariini tarbimine.

Pea meeles ka seda, et paljud kulinaarsed meistriteosed – küpsetised ja koogid – on valmistatud margariinist. Kui tahad koogiga teed juua, mõtle esmalt oma maksale... Võib-olla on parem õun võtta?

Konserv

Konservid muudavad elu palju lihtsamaks nende jaoks, kellel on kiire ja kes ei taha toidu valmistamisele aega raisata. Mugav? Oleks ikka. Konservid aga lühendavad ka eluiga ja kahandavad tervist. Need sisaldavad kehale kõige kahjulikumaid kantserogeene.

See ei tähenda veel tõsiasja, et üsna sageli on juhtumeid, kui selliste toodete ostjad leiavad purkide seest erinevaid boonuseid prussakate või hiirte näol.

Jäätis

Kahjuks on selles nimekirjas ka jäätis: see sisaldab tohutult palju maitseid. Lisaks ei ole piima ja suhkru kombinatsioon üldiselt kuigi ohutu. Sellel on väga negatiivne mõju ainevahetusele.

Kui teile see toode meeldib, siis tasub säästa jäätisemasina jaoks. Sel juhul saate komponentide kvaliteeti ja ohutust iseseisvalt kontrollida.

Kreekerid

Kreekerid ei tee midagi head. Jutt käib loomulikult nendest kreekeritest, millel on erinevad maitsed – tarretisest lihast suitsukalani – ja mida müüakse värvilistes pakendites.

Rasv, milles neid praetakse, põhjustab toitumisspetsialistidelt palju kaebusi. Ja kahjulike lisandite kontsentratsioon on lihtsalt edetabelitest väljas. Allpool on toodud standardsete kreekerite koostis (koostisosad, millel on väljendunud kahjulik mõju teie tervisele):

Mis võib neid populaarseid tooteid asendada?

Muidugi omatehtud tooted! Küpseta ise, ära ole laisk.

Tehke reegel, et vorsti ei osteta, vaid pigem ostke taluturult head värsket liha. Samuti ei tohiks külastada kiirtoidukohvikut, parem on minna sööklasse või heasse kohvikusse.

Limonaadi võid ise valmistada, see on suurepärane, kui kasutad mett, mitte suhkrut. Ja ilma jäätise, konservide ja energiajoogid saad üldse hakkama. Söö köögivilju, osta puuvilju ning ole rõõmsameelne ja terve!

Kõiki ülaltoodud tooteid saab ja tuleb ise valmistada tuntud retseptide järgi ilma kahjulikke lisandeid lisamata. Muidugi pole maitse nii särav kui "tööstuslike" toodete oma, kuid keha tänab teid.

Anname teile järgmise tabeli, mis aitab teil õiget valikut teha:

Me kõik teame, et on olemas kahjulikke ja tervislikke toite, kuid mõne kirjutamata seaduse järgi valime kõige sagedamini esimese. See osutub maitsvamaks ja soodsamaks. Selles artiklis vaatleme kõige kahjulikumaid toiduaineid, uurime, kuidas nende tarbimine meie keha ohustab ja milliseid lisaaineid see või teine ​​koostisosa sisaldab.

Friikartulid ja krõpsud

Kahjuks on kõik meeldivamad asjad siin elus kas ebamoraalsed või seadusevastased või viivad tingimata ülekaalulisuseni. Õlis keedetud kartul ei riku moraalinorme ega seadust, kuid, kaasa arvatud tohutu annus rasva ja tärklist, põhjustab see alati täiendavaid kilosid, kui selline roog on igapäevase dieedi osa.

Noh, isegi kui sellised ebatervislikud toidud aitasid kaasa ainult kaalutõusule, põhjustavad nad ka korvamatut tervisekahjustust. Ärge unustage, et näiteks krõpsud ei ole ainult kartul, vaid ka tärklise ja geneetiliselt muundatud sojaubade segu. Lisage siia “tervislike” nimekirja need lisandid, mis annavad peekonile, hapukoorele, paprikale, juustule jm maitse, ja saate tõelise “buketi” komponente, mis on pakenditel märgitud E-tähega. on lõhna- ja maitseained ja kõikvõimalikud maitsetugevdajad. Eriti sageli kasutavad tootjad selliste "hõrgutiste" valmistamisel lisandit E-621, naatriumglutamaati. Toksiin on võimeline mõjutama meie närvisüsteemi nii, et roog ei tundu mitte ainult maitsev, vaid seda tahaks ikka ja jälle süüa. Tekib omamoodi sõltuvus.

Kõige ebatervislikumate toitude hulgas on nimekirjas friikartulid. Selle valmistamiseks lõigatakse mugulad viiludeks, valatakse auruga (krõbeda efekti saavutamiseks), külmutatakse ja saadetakse seejärel kohtadesse, kus roog valmistatakse. Ja spetsiaalsetes asutustes, mida me armastame külastada, küpsetatakse viilud õlis. Paar sõna tuleb öelda ka viimase kvaliteedi kohta. Esiteks pole see ainult üks õli, vaid terve segu äärmiselt kahjulikest toodetest. Teiseks on see kallis, nii et seda kasutatakse mitte üks-kaks päeva, vaid umbes nädal, mõnikord isegi kauem. Selle aja jooksul ilmuvad sellesse akrüülamiid, akroleiin ja glütsidamiid - kantserogeenid, mis põhjustavad vähkkasvajate teket.

Arstid püüavad igal võimalikul viisil inimestele selgitada, et nad ei tohiks süüa tervisele kahjulikke toite, eriti krõpse ja friikartuleid. Probleem pole mitte ainult selles, et sa ei saa püksinööpe kinni panna, vaid selles, et kolesteroolitase tõuseb, veresoontesse tekib hambakatt, suureneb infarkti või insuldi risk ning pahaloomulised moodustised. Muidugi ei pruugi seda juhtuda, aga milleks võtta riske süüa tervisele kahjulikke toite?

Hot dogid, burgerid ja muud sarnased "rõõmud"

Kõiki ülalkirjeldatud tagajärgi võib sellistele võileibadele ohutult omistada. Siin aga süvendab asja lisaks õlis küpsetamisele ka “liha” komponent. Et sellist valku oleks kohvikutes ja muudes kiirtoidukohtades piiramatus koguses, kasvatatakse kõiki sigu, lehmi, linde ja kalu tööstuslikult. Neid lisatakse toidule spetsiaalne sööt, anaboolsed steroidid, tänu millele kasvab loom rekordajaga. Mida see meie jaoks tähendab?

Selliste toodete regulaarse tarbimise tõttu ei reageeri meie keha haigestudes antibiootikumide võtmisele kuidagi. Sellega võrreldes ei tundu kolesterool ja kalorid nii halvad, eks?

Edasi veel. Lisa nüüd üsna kahtlasele valgule (kus me oleksime ilma selleta?) soja, glutamaat ja muud E-sarja komponendid (säilitusained, värvained, stabilisaatorid). Kas arvasite, et kotlet saab ilus ja maitsev tänu kokkadele, kes ei lahku pliidilt ja panevad rooga kogu hinge? Üldse mitte. Kahjulikud lisandid E sarja toiduainetes ärritavad seedekulglat, tõstavad söögiisu, tahame ikka ja jälle burgerit süüa. Magu suureneb ja "nõuab" banketi jätkamist. Võtke parem kodus kukkel, kotlet ja muud koostisosad, valmista võileib ise. Loomulikult on need ka kahjulikud toidud. Kuid need aitavad kaasa ainult liigsete kilode ilmumisele, kuid ei küllasta teie keha kantserogeenidega.

Konservid ja vorst

Kahjuks on ebatervislike toitude hulgas, mida kaalume, konservid ja vorstid, mida paljud armastavad. Kõik ülalkirjeldatud “lihapainajad” võis ka vorsti arvele kirjutada, kuid tingimusel, et see on tehtud ainult lihast. On ka muid komponente, nn peidetud rasvad. Ükskõik kui palju tootja nõuab, et tema vorstid koosneksid ainult looduslikest ja kvaliteetsetest toodetest, peaksite teadma, et need on ainult nahad, kõhred, nahk, seapekk jne. Nüüd lisa siia nimekirja sojaoad, millest toode sisaldab vähemalt 30%. Mida veel kahjulikud ained kas seda tüüpi toidud sisaldavad? Muidugi igasugused stabilisaatorid, paksendajad, igasugused kohutavad värvained, maitsed, maitsetugevdajad. See on iga vorstitoote ligikaudne koostis, olenemata toote tootjast ja hinnast.

Ja igasugune konserv on nn surnud toode. Sellise "delikatessi" toiteväärtus säilib ainult tänu tervele komplektile "E-shek", suhkur, sool, äädikhape. Võrdluseks: inimene peab päevas tarbima 5-10 g soola ja 100 g konservi sisaldab 15 g. Seega otsusta ise, kas süüa selliseid kahjulikke toiduaineid.

Kiirpüree ja nuudlid

Mida soovitavad pakitud toiduainete tootjad süüa hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks? Nende arsenali kuuluvad krevetid, veiseliha, seened, kana, "peaaegu" spagetid, kastmed ja muud "hõrgutised". Kõige ebatervislikumad on need, mis valmivad kiiresti. See on muidugi väga mugav - vala segu peale keev vesi, oota paar minutit ja saad plasttopsi nn risoto ehk itaalia pasta. Ja vahel ka juustuga! Tegelikkuses saame tõelise segu lisaainetest ja nullist kasu. Sellise "segasööda" regulaarsel tarbimisel jääb keha petta. Mis tegelikult toimub? Tundub, et ta on saanud toitu ja kaloreid, kuid kasulikku ja vajalikku sisu on selles nii vähe, et ta hakkab peagi saatma signaale aju abistamiseks – ta vajab jälle toitu. Siin tasub ära märkida kõik tootja “assistendid”, keda ta ei unusta (ja mõnikord “unustab”) pakendil mainida.

1. Säilitusained. Need võivad põhjustada maksakahjustusi, vähki, soolehäireid, toiduallergiaid, neerukivid, rõhuhäire, hapnikunälg ja nii edasi. Kui näete pakendil E-tähte numbritega 200 kuni 290, vältige sellist toodet.
2. Paksendajad ja stabilisaatorid. Need annavad tootele homogeense konsistentsi, kuid võivad samal ajal esile kutsuda seedetrakti, neerude ja vähihaigusi (E 400-476, E 249-252, E 1404-1450 ja ka E 575-585) .
3. Emulgaatorid. Need ei too kaasa muud kui maoärritust ja vähki (E 470-495, E 322-442)
4. Antioksüdandid. Kahjulikud toiduained sisaldavad ka lisaainet, mis võib põhjustada neeruhaigusi, maksahaigusi ja allergiaid (E 320-321, E 300-312).
5. Toiduvärvid. Need annavad tootele isuäratava välimuse ja inimesed - seedetrakti vaevused, närvisüsteemi häired, neeru- ja maksahaigused (E-579, E 100-180, E-585).
6. Maitsetugevdajad. Kahjulikud toiduained, mille loetelu me uurime, “petavad” meie keha tänu sellisele lisandile. See võib põhjustada ajukahjustusi ja närvihäireid (E 620-637).

Ketšup ja majonees

Arvestades ebatervislike toiduainete reitingut, ei saa me nendest “hõrgutistest” rääkimata jätta. Oleme harjunud, et need “imekastmed” on ülalmainitud roogade pidevad kaaslased. Seega saab meist igaühe keha "topeltkasu". Isegi kui sa sööd omatehtud tervislikud toidud, siis võivad sellised kastmed need mürgiks muuta. Näiteks ketšup sisaldab lisaks emulgaatoritele, stabilisaatoritele ja säilitusainetele keemilised värvained ja lihtsalt tohutu annus suhkrut. Inimesed väidavad ju täiesti õigustatult, et ketšupiga muutub ka kõige maitsetum ja vahel ka kaduma läinud roog täiesti söödavaks. Loomulikult peidab või maskeerib selline koolitus suurepäraselt ebameeldivaid lõhnu.

Majonees on inimvaenlane nr 1! Iga kõige ebatervislikumate toitude loend sisaldab seda kindlasti. Majonees sisaldab nn transrasvu – nende rasvhapete isomeere, mis võivad inimkeha ära petta. See on sisse ehitatud meie rakkude biomembraanidesse vajalike oomegahapete asemel. Ümberkonfiguratsioonid võivad provotseerida ateroskleroosi, onkogeneesi ja suhkurtõve ilmnemist. Majoneesi söömine vähendab oluliselt immuunsust – sest meie keha kaitsvad ensüümid ei suuda oma funktsioone normaalselt täita. Olulist ohtu kujutab ka pakend, millesse toode valatakse. Majoneesis sisalduv äädikas on supervõimega imeda pakendist kõik kantserogeensed ained. Ja sa ise tead, kuhu nad välja jõuavad.

Pulgakommid, šokolaaditahvlid, närimiskommid

Need on väga kahjulikud toiduained lastele, kes ei suuda päevagi ilma sellise “maitsva toiduta” elada. Et mitte haigestuda vähki, diabeeti, allergiaid, hambaprobleeme, osteoporoosi ja muid “rõõme”, võib inimene tarbida 50 g suhkrut päevas (see on maksimum). Parema ettekujutuse saamiseks oletame, et see on ligikaudu 10 teelusikatäit. Siiski on viga lugeda ainult seda kogust, mille kohvile või teele lisame. Täiendav portsjon glükoosi ootab meid teistes toodetes, näiteks ketšupis või jogurtis. Ja paljudes teistes. Lugege iga toote pakendil olevat teavet, nimelt selles sisalduvate süsivesikute kogust, ja saate aru, kui palju suhkrut päevas rohkem tarbite.

Kujutage nüüd ette, et peaaegu iga päev sööte lisaks veel igasuguseid šokolaaditahvleid, karamelle, kooke jne, mille suhkrusisaldus on lihtsalt edetabelitest väljas. Muide, transrasvade sisalduse poolest (neist rääkisime eespool) võrduvad saiakesed ja koogid majoneesiga!

Nendel maiustustel on tohutud glükeemilised indeksid, mis tähendab, et meie keha omastab neis sisalduva suhkru peaaegu kohe. Aga kasu pole! Lisaks on selliseid atraktiivseid glasuuritud maiustusi, pulgakommi ja närimismarmelaadi üldiselt raske "toidutoodeteks" liigitada. See on segu värvainetest, paksendajatest, stabilisaatoritest ja muudest ebameeldivatest asjadest, mida me igapäevaselt kasutame ja isegi lastele ostame.

Magus vahuvesi ja mahlad

Sellises olukorras on väga asjakohane meeles pidada koolat, ilma milleta ei kujuta paljud inimesed elu ette. Kas mäletate, kui palju suhkrut peaksite päevas tarbima? Niisiis, üks liiter seda jooki sisaldab 112 grammi! Veelgi enam, lisage kofeiini, fosforhapet, värvaineid, süsihappegaasi ja kujutage ette, et see kõik on ainult joogis, mis tundub nii maitsev.

Kui eelistate lahjasid karastusjooke, siis tea, et see pole teie figuurile kaugeltki kasulik, vaid täiendavad tervisele väga kahjulikud kantserogeenid. Samuti häirib iga gaseeritud jook ainevahetust ja kutsub esile tselluliidi.

Kui oleme soodadest igast küljest teadlikud, siis millegipärast peame karbist võetud mahla tervislikuks. Kuid kvaliteedi poolest võib neid võrrelda soodaga. Ainus asi, mida siin pole, on süsinikdioksiid. Teisest küljest ei sisalda sellised mahlad ka vajalikke vitamiine kiudaine ja kõike, mille eest me neid "looduse kingitusi" ostame.

Popkorn

Mais eraldiseisva tootena ei too tervisele midagi halba. Muidugi sisaldab see tärklist, süsivesikuid ja märkimisväärsel hulgal kaloreid, kuid sisaldab ka kiudaineid, vitamiine, magneesiumi, rauda jm. kasulikud mikroelemendid. Miks me siis lisame popkorni nimekirja nimega "10 ebatervislikku toitu"? Ja kõik sellepärast, et ilmuvad "abistajad" - õli, maitseained, karamellisaatorid, värvained jne. Sellest ka rõhu tõus ja paljude elundite töö häired.

Alkohol

ajukoore pöördumatu kahjustus, onkoloogilised haigused, maksaprobleemid, geneetilised mutatsioonid- tundub, et me kõik oleme väga tuttavad selle tagajärgede loeteluga, mida võib jätkata lõpmatuseni. Aga elukvaliteet? Selliseid jooke regulaarselt joovad inimesed ei ela 10 aastat vähem, vaid neid kummitavad ka lõputud terviseprobleemid, depressioon ja psüühikahäired. Aga õnnetused ja enesetapud joobes olles? Igal pool, kuhu vaatate, on ainult miinused. Lisaks sisaldab alkohol tohutul hulgal kaloreid ja häirib organismi võimet vitamiine omastada. Kas teil on seda vaja?

Madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega toidud

Tunduvad nn rasvapuudusega kohupiimamagustoidud, jogurtid, majoneesid tervislikud tooted, aidates säilitada figuuri ja nautida maitsvad road. Tegelikult kompenseerib selliste toodete vähese rasvasisalduse tärklise ja suhkru koguse suurenemine, mille "kasu" me juba mainisime.

Nii imelik kui see ka ei kõla, aga pidev kasutamine Sellised tooted toovad paratamatult kaasa liigsete kilode ilmumise. Toidulisandidära anna metaboolsed protsessid toimima kehas ootuspäraselt. Ärge unustage psühholoogilist aspekti - teades, et toode on madala rasvasisaldusega, sööte rohkem kui ühe portsjoni. Selle tulemusena ei teki küllastumist, kasu ega kahetsust.

Muide, sellistest madala rasvasisaldusega toitudest saadav kaltsium ei imendu kehas üldse! Ja paljud vitamiinid lahustuvad enne sihtkohta jõudmist. Nagu näete, pole sellest kasu. Samuti peaksime hajutama müüdi selle kohta kasulikud bakterid, mis elavad jogurtites ja soolestikku jõudes taastavad seal täieliku korra. See on reklaamijate samm! Jah, sellised bakterid on olemas, aga kallid tooted, mille säilivusaeg ei tohi olla pikem kui 3 päeva. Kas seda kasutate? Parem on osta kõik koostisosad ja valmistada roog ise. Sellest on teile kasu ja lisakaloreid pole. Loodame, et hoolitsete oma tervise eest ja väldite kõigi meie artiklis kirjeldatud toitude tarbimist. Head tervist teile!