Muna enne magamaminekut kehakaalu langetamiseks. Munavalgete seedimise protsess teaduslikust vaatenurgast. Video: mis juhtub, kui sööte iga päev mune

Muna on pealtnäha väike toit, mis võib anda palju toitaineid. Sellepärast me ütleme, et neil on suurepärane toiteväärtus. Neid on lihtne valmistada ja tundub, et neid armastatakse kõikjal maailmas.

Munad kehakaalu langetamiseks on väga väärtuslik toode, on nad väga valgurikkad Kõrge kvaliteet, see tähendab, et neil on meie keha jaoks õiges koguses kõik asendamatud aminohapped. Enamik vitamiine (B1, B3, B12, foolhape ja biotiini, A, E, D ja mineraalaineid: seleeni, tsinki, fosforit ja rauda) leidub munakollases, kuigi muna sisaldab rohkem valk.

Munad kehakaalu langetamiseks ja terviseks

Omades kaalulangetamiseks vajalikke toitekomponente, aitavad keedetud munad mitte ainult energiat saada, vaid ka tasakaalustada närvisüsteem ja parandab ka aju tööd. Me ei soovitaks tarbida tooreid mune kaalulangetamiseks, eelkõige reaalse võimaluse tõttu haigestuda salmonelloosi vm. sooleinfektsioon. Keedetud munadära kaota oma toiteväärtus ja palju turvalisem.

Kaltsiumi imendumine toimub tänu D-vitamiini sisaldusele, mis aitab vältida osteoporoosi. Oma rauasisalduse tõttu sobivad munad aneemia raviks. Neid tuleks süüa taastumis- ja taastumisperioodil, sest lisaks toitvusele ei põhjusta munad seedeprobleeme.

Seleen ja tsink on antioksüdandid, mis võitlevad rakkude vananemise vastu. Tänu luteiinile aitavad munad säilitada nägemist.

Kuivale ja kuivale nahale, kahjustatud juuksed Toores munaga saab seda lisades teha imelisi niisutavaid maske taimeõlid, kaerahelbed või mesi.

Kui palju muna võite kaalust alla võtta?

Kuni viimase ajani uskusid kõik, et kolesterooli ja triglütseriidide taseme märkimisväärne tõus on seotud rohkem kui kolme muna söömisega nädalas. See väide kaotas aga mõtte, kui tõestati, et nende suurendamiseks on vaja palju süüa rasvased toidud või kannatavad pidevalt stressi all.

Mune saate tarbida iga päev, kombineerides neid köögiviljadega. Pidage meeles, et see on loomne valk ja seetõttu ei ole vaja liha ega kala samasse toidukorda lisada. Kui soovite kaalu oluliselt vähendada, soovitavad toitumisspetsialistid süüa ainult valku.

Lisaks, kui soovite kaalust alla võtta või triglütseriidide taset alandada, peaksite vältima kiirtoidu, kastmete või magustoitude söömist. Kanamunadele võib kasutada ka alternatiivi – vutimune.

Kuidas mune keeta

Dieedil olles on mune soovitatav tarbida ainult keedetud kujul. Kuid me kõik oleme inimesed ja monotoonsus masendab meid. Seega, kui läheneda munade valmistamise küsimusele loovalt ja targalt, ei saa te mitte ainult kehale kasu, vaid ka naudingut.

Munadest on palju kasu, kuid võib-olla ei tohiks unustada nende lisamist oma dieeti mõõdukas kogused nagu kõik teised tooted.

Lopsakas aurutatud omlett: videoretsept

On see nii? Pöördudes ekspertide poole, püüdsime mõista munadieedi vastaste põhiargumente, millest enamik osutus lausa eksiarvamusteks.

Munad tõstavad vere kolesteroolitaset

Umbes kolmkümmend aastat tagasi kuulutasid arstid munad peaaegu peamiseks kolesterooliallikaks. Nädalas soovitati süüa mitte rohkem kui kolm kuni neli muna. Ja paljud on oma laualt välja tõrjunud klassikalise hommikusöögi – praemunad, munapuder, kõvaks keedetud munad, pehmed ja kotis.

Hiljem sai teadus sellest aru. Munades on tõesti palju kolesterooli: keskmine muna sisaldab 213 mg. Arvestades, et üle 300 mg kolesterooli päevas ei soovita võtta, siis üks muna katab selle piiri rohkem kui kahe kolmandiku võrra. Kuid tänu teistele ainetele - fosfolipiididele, mida leidub rohkesti munades, ei osutunud kolesterool nii kohutavaks, kui arvati. Selgub, et muna on omamoodi kilp ja mõõk ühes pudelis: ühelt poolt tõstab see kolesterooli hulka veres, teisalt vähendab fosfolipiidide toel selle kontsentratsiooni.

Mitte kaua aega tagasi võtsid Ameerika teadlased kokku uuringu tulemused, mis näitasid, et üks või kaks muna päevas ei too enamikule inimestest mingit kahju. 14 aasta jooksul jälgisid arstid peaaegu 120 tuhat meest ja naist, uurides üksikasjalikult nende gastronoomilisi harjumusi. Samuti registreeriti kõik müokardiinfarktid ja insuldid (rikkumised aju vereringe). Selle tulemusena selgus, et need, kes sõid nädalas seitse kuni neliteist muna, kannatasid nende vaevuste all mitte sagedamini kui need, kes sõid selle aja jooksul mitte rohkem kui ühe muna.

Munad on maksale kahjulikud

Ja see arvamus on vale. Fosfolipiididel on veel üks hea omadus – need aitavad säilitada maksa tervist, tugevdades seda kaitsefunktsioonid mürgiste ainete massi vastu, millega ta peab iga päev kokku puutuma. Tuntuim neist on alkohol, mille mõju maksale võib olla vägagi taunitav ja seda suudavad leevendada vaid fosfolipiidid. Teeme reservatsiooni, et toitumisspetsialistid ei soovita endiselt maksarohtudel süüa majoneesiga mune ega praadida neid koos praemunaga võis.

Munad teevad paksuks, need on väga kaloririkkad

Raske on ette kujutada, kuidas saate kaalus juurde võtta tootega, mis sisaldab vaid 75 kilokalorit. Kollane (valges rasva ei ole) sisaldab 5 g rasva. Pealegi on mune igasuguseid paastu dieedid just seetõttu, et madala kalorsusega sisaldavad need valkude ladu - 10-13%, palju vitamiine ja mineraalaineid (eriti suur hulk kaltsium ja raud).

Öösel ei tohi muna süüa, kuna see on raskesti seeditav.

See pole täiesti tõsi. Pehme keedetud muna seeditakse kiiremini kui praetud ja kõvaks keedetud muna. Mida kauem on muna eksponeeritud kuumtöötlus, seda rohkem aega kulub mao töötamiseks. Kuid isegi kõvaks keedetud muna saab magu töödelda kolme tunniga. Seda tasub lihtsalt meeles pidada hiline õhtusöök, isegi kõige lihtsam, ei too teile tervist.

Toores munad suurendavad meeste tugevust

Tõepoolest, kuulsaid Casanovasid on alati eristanud kirg kokteilide vastu, mille hulka kuulus alati ka toores muna. Oma kire poolest kuulus Henry IV jõi igal hommikul klaasi munakollasega segatud konjakit. Teised härrad eelistasid tumeda õlle sisse raputada toorest muna.

Ja Kamasuutras soovitatakse enne armuööd süüa piimas keedetud riisi segu varblasemunade, praetud sibula ja meega. Sellest hoolimata kaasaegne teadus ei leia munast mingeid erilisi potentsi mõjutavaid aineid. Kuid siin on palju vitamiine ja valke, mis on tulihingelistele armastajatele väga kasulikud.

Mida heledam on munakollane, seda rohkem kasu on munast.

Nad selgitasid seda nii: kui kana on palju päikese käes viibinud, on munakollane küllastunud värv. Aga tegelikult saadakse erekollased ja isegi punakad munakollased, kui kanale vastavat toitu anda. Selleks tükeldab hea perenaine alati oma kanad roheline nõges. Ja põllumehed annavad linnufarmides munakanadele spetsiaalset toidulisandit kantaksantiini.

Sama ainet kasutatakse lõhe ja forelli söötmisel, et anda kalale rikas roosa värv. Kuid hiljuti hoiatasid Euroopa arstid avalikkust: kantaksantiin võib olla kahjulikud mõjud nägemisel.

Pruuni koorega munad on maitsvamad ja tervislikumad kui valge koorega munad.

Tegelikult pole maitses ja kasulikkuses erinevusi. Tumedaid munevad Aasia tõugu kanad ja heledaid euroopa kanad. Linnukasvatajad leiavad “tumedatest” munadest rohkem eeliseid ainuüksi seetõttu, et neil on tugevam koor, mis tähendab, et neid saab kadudeta poodi transportida ning Aasia kanad ise on Euroopa omadest suuremad ja rahulikuma loomuga, mis suurendab munatoodangut.

Munad põhjustavad sageli salmonelloosi

Ainult siis, kui need on valesti küpsetatud. Halvasti küpsetatud praemunad koos tarretumata valgega kujutavad endast suurimat ohtu. Parem on mune hästi praadida ja mune tuleb keeta keevas vees vähemalt minut, et munakollane muutuks pehmeks nagu vaha. Kui munakollane on kaotanud voolavuse, on salmonella surnud.

Muide, linnukasvatajad väidavad, et salmonella mikroobe leidub vaid ühes seitsmest tuhandest värskest munast. Salmonella avaldab oma kahjulikku mõju ainult siis, kui muna hoiti ebasobivates tingimustes. Enda hädade eest kaitsmiseks peske seda enne värske muna lahtimurdmist. Ja te ei tohiks karta lihavõttemune, mis on kõvasti keedetud ja kirikus õnnistatud.

Lihavõttepühade munade värvimise tava kohta on palju legende. Üks neist ütleb, et kivid, mis visati Päästja pihta vaenlaste poolt, keda nad kohtasid Kristuse reisil apostel Peetriga, muutusid värvilisteks ja värvitud munadeks. Püha Peetrus kogus need taskusse ja jagas hiljem laiali head inimesed. Sellest ajast on olnud komme suureks päevaks lihavõttemune valmistada. Teise legendi järgi sümboliseerib munade punaseks värvimise traditsioon ristilöödud Kristuse verd.

Muideks

Iidsetel aegadel olid lihavõttemunad amulettidena: muna tundus meie kaugetele esivanematele valgusti kevadise taassünni sümbolina. See komme eksisteeris ka teiste rahvaste seas. Egiptlased kujutasid Universumit munakujulisena. Vana-Kreeka ajaloolane ja filosoof Plutarchos uskus, et muna on Universumi Looja sümbol. Juba varem oli paljudel idapoolsetel rahvastel kombeks panna uue aasta esimesel päeval lauale punaseid mune – seda peeti kõige ilusamaks. See traditsioon tuli Euroopasse iidsetelt juutidelt.

Isiklik arvamus

Valentin Smirnitsky, näitleja:

– Lihavõttepühade ajal värvime mune alati sibulakoortega. Teeme kodujuustu lihavõtteid kuivatatud aprikooside ja suhkrustatud puuviljadega ning küpsetame lihavõttekooke. Tõsi, sisse Hiljuti tekkis selline lihavõttekookide sortiment, et loomulikult kadus vajadus neid küpsetada.

Kana valk - koostis ja toiteväärtus

Kõigist valgutoodetest kana valgud peetakse kõige kergemini seeditavaks ja organismile kasulikuks.

Munavalge on selge, viskoosne, lõhnatu vedelik. See koosneb 90% ulatuses veest, ülejäänu hõivavad valgud ovoalbumiin, ovomutsiin ja lüsosüüm. Sisaldab ka koliini, glükoosi, vitamiine A, B1, B2, B6, mineraalaineid – kaltsiumi, tsinki, mangaani, rauda, ​​ensüüme – proteaasi, dipepsidaas, diastaas.

Toiteväärtus kana munavalge 100 g kohta:

• kalorid - 44;
• valgud - 12,7 g;
• rasvad - 0,3 g;
• süsivesikud - 0,7 g.

Munavalget peetakse parimaks valguks, kuna see sisaldab 8 asendamatud aminohapped

Munavalge kasulikud ja kahjulikud omadused

Inimesed kleepuvad tervisliku toitumise, ma mõtlen, kas öösel on võimalik mune süüa? Toitumisspetsialistid soovitavad süüa munavalget õhtul. Sellel on kaks põhjust. Esimene on see, et munavalged praktiliselt ei sisalda rasvu ega süsivesikuid. Neid peetakse kehas kõige kergemini omastatavateks. Teine põhjus on suure hulga vitamiinide, mineraalide ja muude ainete olemasolu koostises. Seetõttu on valke soovitatav tarbida kaalu langetamiseks, pärast pikaajalisi haigusi ja immuunsuse tugevdamiseks. On teada, et kanamunavalgetel on kasulik mõju ajurakkudele ja on bakteritsiidsed omadused, ja on ka profülaktiline kataraktist.

Kasulikud omadused kana munavalged:

• panustada kiire kasv lihasmassi;
• abi töö tegemisel seedetrakti;
• eemaldada toksiine ja liigne vedelik kehast;
• küllastub hästi;
• reguleerida happe-aluse tasakaal organismis;
• madalam glükoosisisaldus ja halb kolesterool veres;
• parandada ainevahetust.

Kui kuritarvitate munavalgeid ja sööte neid liiga palju, on võimalikud ebameeldivad tagajärjed - halva kolesterooli taseme tõus ja allergilised reaktsioonid. Samuti on keelatud rohke munavalge tarbimine raseduse, rinnaga toitmise ja haigestumise ajal suhkurtõbi.

Kas munavalge aitab teil kaalust alla võtta?

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik süüa muna öösel? Paljud inimesed kardavad mune süüa, sest usuvad, et need tõstavad kolesterooli ja sisaldavad liiga palju rasva. Kuid see kehtib ainult kanakollaste kohta. Munavalged ei sisalda rasvu ega süsivesikuid, need on kergesti seeditavad ja enne magamaminekut tarbides soodustavad kaalulangust.

Kaalu langetajatele soovitatakse süüa keedetud munavalget, sest pärast valgu makku sattumist hakkab tootma hormooni serotoniin, mis soodustab rakkude uuenemist ja lihasmassi kiiret kasvu. Kui asendada tavaline toit õhtul munavalgega, langeb inimene järk-järgult ja rikastub vitamiinide, mineraalide, aminohapete ja muuga. kasulikud ained. Üle 80 kg kaaluvale inimesele piisab kahe munavalge söömisest öösel.

Kuidas süüa mune kehakaalu langetamiseks

Et munad aitaksid inimesel kaalust alla võtta, on vaja õhtuti tarbida ainult valku. Fakt on see, et pärast valgu söömist koos rasvade (kollane, seapekk, või), tärkliserikaste süsivesikute (leib, teravili) või tärkliserikaste köögiviljadega (porgand, peet, kartul) hakkab keha aktiivselt sekreteerima insuliini, mis blokeerib hormooni serotoniini. . Selle tulemusena ei kaota inimene kaalu, vaid vastupidi, võtab kaalus juurde. Samuti on soovitatav tarbida ainult keedetud mune.

Kuidas õigesti süüa kana munad, kaalust alla võtta:

• Kaalu langetamiseks peate sööma keedetud valke. Seedimisprotsess maos jätkub öö läbi, ilma und mõjutamata;
• alla 80 kg kaaluvad inimesed peavad enne magamaminekut sööma ühe valgu, et kaalust alla võtta 7 päeva jooksul;
• üle 80 kg kaaluvad inimesed peavad 7 päeva jooksul kaalu langetamiseks sööma öösel 2 munavalget;
• kehakaalu langetamiseks õhtul, 2-3 tundi enne magamaminekut, on kasulik juua klaas keefirit ja süüa üks keedetud valk (kursus on 7 päeva);
• inimesed koos ülekaalulineÕhtul on soovitatav süüa kahest munavalgest valmistatud aurutatud omletti;
• kaalu langetamiseks on soovitatav süüa õhtul kaks keedetud kanaproteiini ja pool greipi (kursus - 3-4 päeva);
• Soovitatav on keedumuna jagada – söö munakollane päeva esimesel poolel, valge aga jäta õhtuks;
• munakollane tuleks koos süüa värsked köögiviljad, rohelised ja loomulikult ilma leivata;
• keedetud munad on tervislikumad kui praetud ja toored munad;
• Piisab, kui inimene sööb päevas 1 keedetud kanamuna või 2 vutimuna.

See valgu toitumine aitab teil nädalaga mitu kilogrammi kaalust alla võtta.

Toorest munavalget ei tohi süüa! Need sisaldavad kahjulikku ensüümi, mis hävitab trüpsiini ensüüme, mis on kasulikud seedimisele. Seetõttu on toorvalgud raskesti seeditavad ja koormavad seedeorganeid üle.

Kui sööd mune öösel kaalu langetades või õigemini munavalge, siis saavutate kiiresti soovitud tulemuse. Peate lihtsalt järgima mõnda reeglit. Kana valke on vaja tarbida igal õhtul mitte rohkem kui 7 päeva, vastasel juhul võib see põhjustada ebameeldivad tagajärjed keha jaoks. Samuti on dieeti pidades oluline jälgida, mida päeva jooksul sööd. Tuleb ära tarbida madala kalorsusega toidud. Valgu dieet kombinatsioonis tavalisega kehaline aktiivsus tagab kiire ja tõhus tulemus.

Kuidas kiiresti munadega kaalust alla võtta, saab näha allolevast videost.

« Andke vaenlasele õhtusöök», « ära söö pärast 6», « õhtusöögiks võib juua ainult klaasi keefirit“- millised müüdid viimase söögikorraga kaasnevad. Täna vaatame parimad valikudõhtusöök kehakaalu langetamiseks ja puudutame õhtusöögi moodustamise põhiprintsiipe.

Tervisliku õhtusöögi peamised põhimõtted

Enne kui asume kaalulangetamise konkreetsete õhtusöögivõimaluste juurde, vaatame kõigepealt vormimise põhiprintsiipe tervislik õhtusöök . Mida on siis oluline teada oma viimase söögikorra kohta?

1. Sa pead õhtust sööma umbes 3 tundi enne magamaminekut. Mitte varem, muidu lähed näljaselt magama. Ja mitte hiljem, muidu pole toidul aega imenduda.

2. Vältimaks õhtusöögiks ülesöömist, söö kindlasti täis hommikusöök, lõunasöök ja pärastlõunane vahepala.

3. Unusta reegel: ära söö pärast kella 18.00. Kui te muidugi kell 21.00 magama ei lähe.

4. Unustage ka reegel: "sööge ise hommikusööki, jagage lõunasööki sõbraga ja andke õhtusöök vaenlasele." Sa pead õhtust sööma, muidu viivad näljased õhtud sind kindlasti söömishäireni.

5. Aga sa ei pea õhtul üle sööma. Vältige olukordi, kus päeval näksite ja õhtul otsustate järele jõuda selle, mis teil terve päeva vahele jäi.

6. Reeglina õhtusöök peaks olema 20-25% kaloreid igapäevasest toidust.

7. Ideaalne õhtusöök kaalu langetamiseks peaks sisaldama valgutooted ja kiudainerikkad toidud. Valk on tööriist meie lihaste ja luude ehitamiseks ning kiudained on toode, mida ei töödelda rasvarakkudeks.

8. Kui sa ikka ei suutnud end tagasi hoida ja sõid õhtusöögiks liiga palju, ära alusta järgmisel päeval näljastreiki. Parem korraldage endale täiendav kardiotreening.

9. Sina sa saad piirduge õhtuse keefiriga (näiteks kliidega), kuid ainult sisse maht kui sööte oma kalorikoguse päeva jooksul ära. Mitte miinimum 1200 kcal, vaid norm.

10. Kõige olulisem reegel kaalu langetamiseks: söö vähem, kui su keha suudab terve päeva jooksul ära põletada. Seega, jah, dieedi kalorisisalduse arvestamine ja toidurasvade tasakaalu säilitamine on kogu päeva toitumise aluspõhimõte, olenemata õigetest “õhtusöökidest” ja “hommikusöökidest”. AGA! Kui õpid oma menüüd terve päeva jooksul õigesti planeerima, kaotad kaalu garanteeritud kiiremini.

Õhtusöök kehakaalu langetamiseks: mida teha ja mida mitte

Kui soovite võimalikult kiiresti suurepärasesse vormi jõuda, peate õhtusöögi valimisel olema väga vastutustundlik. On teatud keelatud toidud, kuid on ka suurepäraseid alternatiive.

• pagaritooted, jahu, kondiitritooted;
• kartul, pasta, valge riis;
• praetud toidud;
• magusad puuviljad (banaanid, viinamarjad, virsikud, arbuus, melon, mango);
• kuivatatud puuviljad ja pähklid (need on parem päeva esimeseks pooleks kõrvale jätta);
• tööstuslikku suhkrut sisaldavad tooted (magusad jogurtid ja kohupiim);

Samuti on parem seda õhtusöögiks mitte süüa. kaunviljatooted Ja valge kapsas sest võimalikud probleemid koos seedimisega.

Õhtusöök kehakaalu langetamiseks: 7 parimat võimalust

Mis siis õhtusöögiks, küsite? Tegelikult on palju võimalusi, saate isegi kombineerida Mitmed allpool soovitatud tooted.

1. Lahja kala või mereande

Kala ja mereannid on ideaalne õhtusöök kehakaalu langetamiseks. Esiteks on see puhas valk. Teiseks on see allikas kasulikud vitamiinid ja mikroelemendid. Kolmandaks on see toitev ja maitsev. Te ei pea neid lihtsalt praadima, parem on keeta, hautada või küpsetada. Saate lisada kalale ja mereandidele portsu värskeid köögivilju.

2. Lahja kana või kalkun

Kana rinnad - klassikaline versioonõhtusöök neile, kes kaotavad kaalu. Jällegi vältige õlis praadimist, vastasel juhul ei ole roog enam nii tingimusteta tervislik. Kui soovite oma lihamenüüd mitmekesistada, võite küpsetada kalkunifileed.

3. Kodujuust

Üks veel asendamatu toode kaalulangus on kodujuust. See sisaldab "pikka" valku kaseiini, mis on lihtsalt vajalik lihaste taastumiseks. Kodujuustu võib süüa valge naturaalse jogurtiga. Ainus soovitus: proovige vältida mitte ainult rasvaseid, vaid ka täiesti madala rasvasisaldusega piimatooteid.

4. Köögiviljasalat madala rasvasisaldusega juustuga

Köögiviljad on peamine kiudainete allikas, mis aitab normaliseerida seedimist. Seetõttu tuleb kasuks õhtune köögiviljasalat. Võite seda täiendada madala rasvasisaldusega juustu tükkidega. Juustu valides vali selline, mis sisaldab rohkem valku.

5. Hautatud või keedetud köögiviljad

Kui sa pole fänn toored köögiviljad, siis võivad ilmuda hautatud ja keedetud köögiviljad suurepärane alternatiiv. Võid osta valmis köögiviljasegusid (kontrolli vaid, kas koostis on looduslik) või näiteks brokolit. Saate endale lubada ka porgandit ja peeti, kuid parem on neid mitte liialdada.

6. Keedetud munad

Kaalulangetamise õhtusöök võib koosneda ka munadest, aga keedetud on ikka parem. Samu köögivilju võid lisada munadele nii toorelt kui ka keedetud kujul.

7. Fermenteeritud piimatooted puuviljadega

Noh, ärgem jätkem keefirit tähelepanuta. Neile, kellele meeldib einestada kiire lahendus, fermenteeritud piimajookõunaga, muuga magustamata puuviljad või marja on vastuvõetav õhtusöök kaalu langetamiseks. Loomulikult ei ole see valguroog ega kiudaine, aga kui söödi päeva jooksul tasakaalustatult, siis on sellisel õhtusöögil oma koht.

Kui pärast õhtusööki sirutab käsi ikka vabatahtlikult külmkapi poole, siis lihtsal viisil Kehal kaob söögiisu... rutiinne hammaste puhastamine. Pidage alati meeles, et toitumise parandamine tähendab 80% kaalulangetamise probleemi lahendusest.

Vastus küsimusele, kas munad on kaalu langetamisel tõesti tõhusad, on positiivne, kuid oluline on teada, kuidas ja millisel kujul neid tarbida – kas toorelt, keedetult või valge ja munakollane eraldi. Igal valikul on konkreetsed soovitused, mida järgides saate ilusat saavutada sale figuur. Sellise toote dieeti toomise põhjuseks on selle madala kalorsusega sisaldus ja suur valgusisaldus koostises. Lisaks sisaldab see vitamiine, toitaineid Ja kasulikud mikroelemendid. Kui sind huvitab ka see, kas munadega on võimalik kaalust alla võtta, lugege allolevat infot.

Kas kaalu langetamise ajal on võimalik mune süüa?

Vaidlus üle halb kolesterool munades ja selle kahju tervisele jätkub tänapäevani, kuid siiski see toode Soovitatav neile, kes kaotavad kaalu ja isegi neile, kes on rasvunud. Seda kõike madala kalorsusega sisalduse tõttu – ühes tükis vaid umbes 70 kcal. Nende koostises oleval valgul pole looduses analooge, mistõttu on see organismile nii vajalik. Sel põhjusel peate kaalu langetades isegi mune sööma, kuid õigetes kogustes. Kuna munakollane sisaldab umbes 4 g rasva, on seda lubatud tarbida mitte rohkem kui kord nädalas. Valku võib süüa sagedamini, sest see on lihaste alus.

Keedetud

Ideaalne variant munadel kaalust alla võtta – süüa neid keedetud kujul. Sel juhul pole salmonelloosi nakatumise ohtu. Juba ainuüksi hommikul vorstivõileibade asemel ühe muna või omletti süües tood juba tervisele kasu oma kehale. rohkem kasu. Kui kasutate seda hommikusööki regulaarselt, hakkate kaalust alla võtma. Kas on võimalik süüa keedetud mune dieedil? Neid on lubatud tarbida isegi õhtul, kuid ainult üks tükk ja mitte iga päev. Parim variant– kaalu langetamiseks ära söö keedumune tervelt, vaid jäta õhtusöögiks ainult valge, lisades sellele rohelisi. Veel paar näpunäidet viimaseks söögikorraks:

1. Öösel kaalu langetamiseks keedetud mune võib süüa hiljemalt 2-3 tundi enne magamaminekut.
2. Kui kavatsete magama minna veel 4-5 tunni pärast, peate teise õhtusöögi tegema madala rasvasisaldusega kodujuustu, klaasi keefirist või 1-3 keedetud proteiinist.

Toores

Sportlased tarbivad sageli tooreid mune. Nad teevad süüa valgu kokteilid kes joovad tühja kõhuga. Siit tuli mood kasutada toored munad kehakaalu langetamiseks, kuigi see pole üldse vajalik. Keha kulutab sama palju energiat toor- ja keedetud toidu töötlemiseks. Samuti ei erine need kalorisisalduse poolest. Lisaks imendub keedetud valk täielikult, samas kui toorvalk on seeditav vaid 70%. Kui otsustate siiski kasutada viimast varianti, siis ostke vuti- või kanamune, aga mitte pardimune.

Praetud

Keedetud munad võivad kiiresti igavaks muutuda ja peaaegu kõigile meeldivad need praetult palju paremini. Sel juhul on oluline roog õigesti valmistada, et see ei osutuks liiga kaloririkkaks. Munaputru jaoks kasutage mittenakkuvat panni. Nii saate küpsetada ilma õlita, vaid tilk oliivi ei tee haiget. Maitse saamiseks võite lisada küüslauku, krevette, meresool, seened või juust. Võis munapuder on lubatud mitte rohkem kui üks kord 7-10 päeva jooksul.

Kuidas kaalust alla võtta munadega

Valgudieetide jaoks on palju võimalusi, mille peamine lubatud toode on munad. Sellised toitumissüsteemid piiravad süsivesikute tarbimist. Selgub, et dieet sisaldab palju valke, mistõttu hakkab keha enda rasvavarusid energiaks muutma. Lisaks võite süüa mitte ainult kana. Vutt vääris seda hea tagasiside tänu oma hüpoallergeensusele. Dieedil olevad pardimunad, vastupidi, imenduvad kehas halvasti.

Muna dieet

Valikud muna dieedid Nimekirja võib jätkata pikka aega, kuid keefiri monodieeti peetakse üheks kõige tõhusamaks. See on väga lihtne, kerge kaasas kanda ja annab häid tulemusi. Nädalaga võite kaotada kuni 5-7 lisakilod. Peamine tingimus on süüa iga päev hommikusöögiks 2 muna ja juua kuni 1,5 liitrit keefirit päevas. Sõltuvalt dieedi päevast on vaja neile lisada muid tooteid:

• esimene - 4 keedetud kartulit;
• teine ​​- 150-200 g kana rinnatükk;
• kolmas - kuni 150-200 g lahja veiseliha;
• neljas - 150-200 g lahja kala;
• viies – kuni 1 kg õunu või köögiviljasalateid;
• kuues ja seitsmes - ainult keefir, vesi ja 2 muna.

Teine tõhus variant dieet põhineb munade ja tsitrusviljade tõhusal kombinatsioonil. Mõnede arvustuste kohaselt võite selle protsessi käigus ühe nädala jooksul kaotada kuni 9 kg. Dieet tabelis iga dieedi päeva kohta:

Kaotada kaalu munakollasega

Kuigi valku kasutatakse kaalu langetamisel sagedamini, ei peeta munakollast selles valdkonnas vähem tõhusaks. Sel põhjusel on munakollase dieet tänapäeval väga populaarne. See aitab mitte ainult vabaneda ülekaaluline, aga ka organismi puhastamiseks. Ainulaadne keemiline koostis munakollane koos täielik puudumine süsivesikud tagavad seedimise normaliseerumise ja takistavad rasvade ladestumist. Kuid munakollase dieedil on ka mitmeid vastunäidustusi:

• halva kolesterooli sisalduse tõttu ei sobi ateroskleroosi korral;
• individuaalse sallimatusega;
• kardiovaskulaarsed patoloogiad ja urolitiaas.

Te ei tohiks munakollasi liialdada – nemad päevane norm on 1-2 tükki. Üks kana võrdub kahe vutiga. Võid süüa munakollasi keedetult või praetult, kuid ainult edasi oliiviõli või aurutatud ja eelistatavalt hommikusöögiks. Küpsetamine peaks kesta 7-10 minutit. Nii omandab munakollane struktuuri, mis on organismis imendumiseks kõige sobivam. Nende kombinatsioon tsitrusviljadega on optimaalne. Samuti on oluline juua vähemalt 1,5 liitrit vett päevas. Teised munakollase dieedil lubatud toidud on:

• kala, meri või jõgi;
• madala rasvasisaldusega Piimatooted ja piim;
• köögiviljad;
• tailiha;
• puhas vesi, mineraalvesi, roheline tee, ravimtaimede infusioonid;
• puuviljad, kuid mitte viinamarjad ega banaanid.

Video: munad kehakaalu langetamiseks