Sõlmede kokkuvõte "tervislik toit". Kokkuvõte koolivälistest tegevustest "rääkides õigest toitumisest"

Riigieelarveline alusharidusüldarengu tüüpi lasteaed nr 90 laste kognitiivse ja kõne arendamise tegevuste eelisjärjekorras elluviimisega Peterburi Kalininski rajoonis

GCD kokkuvõte aastal ettevalmistav rühm kasutades TRIZ tehnoloogiad

"Õige toitumine".

Koostanud:

Harkov

Svetlana Sergeevna

Peterburi

2015. aasta

SIHT: arendada laste arusaamist õige toitumine, kahjulikud ja tervislikud toidud, loovad tingimused arenguks kognitiivne tegevus, viivad arusaamiseni, et õige toitumine - vajalik tingimus inimeste tervisele, tervisliku eluviisi alus.

ÜLESANDED:

Õpetused:

Laiendage ja täpsustage laste ideid toitumisest.

Täpsustage mõisteid "Õige toitumine", "Toitainevad ained".

Rääkige tervislikest ja ebatervislikest toitudest, tervise ja toitumise vahekorrast.

Tervisliku eluviisi kontseptsiooni kinnistamine.

Arendamine:

Rikastage ja andke energiat leksikon lapsed (õige toitumine, valgud, rasvad, süsivesikud, mineraalid ja vitamiinid).

Stimuleerida ja edendada kõne arengut.

Arendab mälu, kujutlusvõimet, mõtlemist (võrdlus, analüüs, üldistus).

Kujundada oskust ja oskusi vestlust läbi viia, oma arvamust avaldada.

Õppige küsimustele vastama.

Hariduslik:

Kasvatage soovi süüa tervislikku toitu.

Tõsta huvi enda tervise hoidmise vastu.

KAASAEGSTE HARIDUSTEHNOLOOGIATE KASUTAMINE: mängutehnoloogia, TRIZ-tehnoloogiad, tervist säästev tehnoloogia (kehalise kasvatuse minut)..

SEADMED:

Plakat toiduainetega, mis sisaldavad valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine, mineraalaineid.

Plakat, mis kujutab ahvatlevat poissi.

Töölehed "Võlupuu", värvilised pliiatsid.

Puuviljakorv (banaan, kiivi, apelsin, õun, pirn)

Valgusfoori kujutis, punased ja rohelised ringid.

ESIAALSED ÜHISETEGEVUSED:vestlus "Hoolitse oma tervise eest", vaadates plakatit "Kasulikud tooted", rollimäng“Kokk”, luuletuste õppimine: “Sööma tuleb õigesti”, “Targad reeglid”, toiduga seotud vanasõnade tundmine.

OSALEJAD: vanemas koolieelses eas lapsed 6-7 a, rühmaõpetaja.

MEETODID JA TEHNIKAD: vestlus, küsitlemine, probleemide lahendamine, kunstisõna loomingulise ülesande täitmine.

OODATUD TULEMUS:laste arusaam, et õige toitumine on inimeste tervise jaoks vajalik tingimus.

MINNA NOOGU:

hooldaja : Lapsed, mida tuleks teha, et olla terve? (Tee sporti, pese hambaid, kõnni edasi värske õhk) .

Koolitaja: Kas peate õigesti sööma? Mida inimene sööb? Miks ta peaks sinu arvates sööma? (Elada, et vajalikud vitamiinid kehasse jõuaksid).

hooldaja : Toit sisaldab aineid, mida vajame sünnist saati. Need on valgud, rasvad, süsivesikud, mineraalid ja vitamiinid. Neid kõiki on selleks vaja normaalne areng keha (Enne lapsi plakat toodetega):

1. Valke leidub lihas, kalas, piimatoodetes, munas, kanas. Need on vajalikud selleks, et kasvada tugevaks ja terveks.

2. Süsivesikud annavad energiat ja jõudu, arendavad vastupidavust, tänu süsivesikutele teed aktiivselt tööd, liigud ja teed sporti – neid leidub rikkalikult leivas, teraviljas, puu- ja juurviljades, küpsistes, kartulites, suhkrus.

3. Rasvu leidub hapukoores, taimses ja võid, jogurt, juust, pähklid. Tänu rasvadele koguvad nad energiat ja võimaldavad ajul areneda.

4. Mineraalid neid leidub kõigis toiduainetes, mille pärast me sööme normaalne töö meie keha.

5. Vitamiinid tugevdavad meie keha luid, lihaseid, suurendavad efektiivsust, vastupidavust nakkushaigused aitavad kaasa meie keha kasvule. Kui toidus ei ole piisavalt vitamiine, jääb inimene haigeks mitmesugused haigused muutub loiuks, nõrgaks, kurvaks.

hooldaja Inimese tervis sõltub toidust. Et olla terve, energiline, pead õigesti toituma.

Tahvlil on plakat ahnunud poisist.

hooldaja : Maailmas elab ahne poiss. Tema nimi on Petya, ta sööb kõike ja palju.

Ma söön alati seda, mida tahan – krõpse, vahvleid, pulgakommi.

Ma ei vaja teie putru, parem on kooki limonaadiga,

Haput kapsasuppi ma ei taha, juurvilju ei maitse.

Et mitte õhtusöögiga jamada – ja vorst läheb mulle korda

Kuiv-kuiv – mis siis ikka! Miks mu lõunasöök ei ole hea?

Ja minu viimane kapriis - Anna mulle "Kinder" "Üllatus".

hooldaja . Petya annab meile ka nõu, kuidas õigesti toituda. Vaatame, kas need on head või mitte.

Olen kuulus ahn

Sest see on väga täis.

Ma söön palju, mul on raske hingata,

Aga ma tahan sulle öelda

Ja andke palju nõu:

Kui mu nõuanne on hea, plaksutate käsi.

Sisse mitte õige nõuanneütle sõna "Ei! ".

Mängu mängitakse

1. Pidevalt vaja süüa oma tervise nimel Rohkem maiustusi, maiustusi JA vähem putru. Noh, kas mu nõuanne on hea? Kas sa ütled jah või ei? (Ei).

2. Ära näri köögivilju ja ära söö maitsev kapsasupp, Parem süüa šokolaadi, Vahvleid, suhkrut, marmelaadi, Kas see on õige nõuanne? (Ei).

3. Pidage meeles igavesti, Kallid sõbrad, Ilma hambaid pesemata, On aeg magama minna. Kui mu nõuanne on hea, plaksutage käsi! (Lapsed ei plaksuta).

4. Ja kui oled väsinud ja tahad magada, haara voodisse magus kukkel. Kas see on õige nõuanne? (Ei).

hooldaja : Räägime Petyale, kuidas õigesti süüa. Mida tähendab õigesti süüa? (Seal pole mitte ainult maitsvat toitu, vaid ka tervislikku). Mis sa arvad, kui inimene sööb kahjulikud tooted või üksluine toit, mis temast saab? (on nõrk, valus, hambad lähevad magusast riknema jne)

hooldaja : Nüüd vaatame, milliseid kasulikke tooteid te teate. Mul on teile ette valmistatud “Võlupuu” (näitab loovülesandega lehte). Mis on puu juures ebatavalist? (Sellel olevate lehtede asemel on tooted). Sellel puul erinevaid tooteid- organismile kasulik ja kahjulik. Kasulikud tuleks ümber tõmmata, kahjulikud aga maha kriipsutada.

hooldaja jagab lastele loovülesandega "Võlupuu" lehti. Lapsed teevad tervislike toiduainete ümber ringi ja kriipsutavad maha kahjulikud. Selgitage, miks nad seda tööd tegid.

hooldaja : Kõik teavad, et hommikuti on hea putru süüa.

Mäng "Ütle teisiti". Tatrapuder - tatar, oder -. , hirsist -. , mannast -. , kaerahelbedest -. (Laste vastused).

hooldaja : Väga kasulik Esimene roog: Shchi, kalasupp ja hapukurk, Ja borš on lihtsalt ime!

Mäng "Mis siis, kui? »Mis juhtub kartulitega, kui need keeta? Keedetud kartulid. Kui praadida sibulat? Praetud sibul. Kui paned kapsa välja? Hautatud kapsas. Kui hõljute kõrvitsat? Aurutatud kõrvits.

hooldaja Mahlad imenduvad hästi ja tugevdavad organismi. Millised mahlad sulle meeldivad? (Lapsed helistavad).

Mäng “Mis mahl on klaasis? ». Õunamahl - õun; viinamarjadest - ...; apelsinist - ...; porganditest - ...; sidrunist - ...; arbuusist - ...; banaanidest - ...; ananassist - ...; peedist - ... (Lapsed kutsuvad mahladeks).

Fizkultminutka.

Iga päev oleme hommikul

Teeme harjutusi (kõnime paigal)

Meile väga meeldib

Tehke järjekorras:

On lõbus kõndida (kõnime paigal)

Ja tõstke oma käed (käed üles)

Kükita ja püsti (küki 4-6 korda)

Hüppa ja hüppa (10 hüpet paigas).

Korv on mõistatus.

hooldaja Olgu, poisid, mul on teile veel üks üllatus – "saladuskorv". Soovitan lahendada mõistatusi ja leida vastused ostukorvist (puudutades).

See näeb välja nagu punane pall, kuid ei kiirusta galopis. Selles on kasulik vitamiin küps (oranž).

Ümar, punakas, kasvan oksal: täiskasvanud ja väikesed lapsed armastavad mind (õun).

Kareda koore all hoitakse mu mahlaseid puuvilju,

See on roheline ja teraline, õrn, magus ja lihane.

Mis mu nimi on? minu maitsev viljaliha -

Tervise jaoks väärtuslike vitamiinide ladu (kiivi).

See puuvili maitseb hästi ja näeb välja nagu lambipirn (pirn)

Lapsed teavad seda puuvilja, ahvid armastavad seda süüa.

Tema päike palus oma jõudu teile üle anda.

Ta on pärit kuumadest riikidest nimega (banaan).

hooldaja : Vaata, meil on grupis väike foor, mis sarnaneb jalakäijatele.

Kuid meil on ainult kaks signaali: punane ja roheline. (Lastel on käes punased ja rohelised ringid). Kujutage ette, et lülitate seda valgusfoori. Kui reegel on õige ja olete sellega nõus, näidake rohelist ringi. Kui reegel on vale, tuleb kuvada punane.

Istuge pesemata kätega laua taha.

Söö samal ajal vähemalt kolm korda päevas.

Söö kiiresti, kiirustades.

Söö kindlasti köögivilju ja puuvilju.

Pärast söömist loputage suud.

Räägi laua taga, vehi kätega.

Närige toitu põhjalikult.

Lapsed näitavad neile vajalikke ringe.

hooldaja Näete, kui palju häid ja kasulikke näpunäiteid me saame Pete'ile anda. Kirjutan teie nimel soovide kirja. Ma arvan, et poiss kuulab meid ja sööb ainult tervislikku toitu. Lõppude lõpuks on õige toitumine inimeste tervise võti.

Programmi "Vestlus õigest toitumisest" õppetunni kokkuvõte. Teema: "Kõige kasulikumad tooted"

Puhkus "Teekond läbi riigi" Imevägi "

(lõpetab teemakohase töö, sellele eelnes eeltöö).

Sihtmärk:

Ehitage alus koolieelikutele ratsionaalne toitumine, ideid oma tervise eest hoolitsemise vajalikkusest, õige toitumise kui tervise hoidmise ja tugevdamise lahutamatu osa tähtsusest, laste tervisekultuuri harimiseks.

Ülesanded:

Aidata kaasa laste huvi ja valmisoleku kujundamisele järgida ratsionaalse toitumise reegleid; kinnistada teadmisi tervisliku eluviisi reeglitest; harida toitumis- ja tervisekultuuri aluseid; arengule kaasa aidata loovus ja loogiline mõtlemine.

Varustus: 3 korvi, juurviljad, puuviljad, pildid juur- ja puuviljadest, D näitlejad: Karupoeg Puhh, Põrsas, Jänes, Dr Aibolit, vitamiinid A, B, C.

Puhkuse edenemine:

Õpetaja: Tere kutid! Kas tead, kuidas saada tugevaks ja terveks? Kas sa tead vene kangelasi? Miks võisid nad võita nii Röövli ööbiku kui ka mao Gorõnõtši? Mida nad sõid? Tervislik ja täisväärtuslik toit, nagu leib, piim, kapsasupp, teraviljad, juur- ja puuviljad. Kas soovite teada, millised on nende toodete eelised? Lähme siis rännakule läbi “Imejõu” riigi, kus saad teada, kuidas õigesti toitudes oma tervist kaitsta ja tugevdada!

Märk: "Imeline jõud"

Lapsed tulevad välja - vitamiinid A, B, C.

V: Inimene peab sööma

Püsti tõusma ja maha istuma.

IN: Hüppama, saltot,

Laulge laule, tehke sõpru, naerge,

KOOS: Kasvama ja arenema

Ja ära jää haigeks

Koos: Sa pead sööma õigesti Koos kõige nooremad aastad, et saaks!

V: Tere kutid! Olete meie riigis "Imevägi".

Oleme vitamiinipoisid. Kas sa tead, milleks me oleme? Ja milliseid tooteid me sisaldame? Kuula tähelepanelikult!

A-vitamiin:

Pidage meeles lihtsat tõde

Ainus, kes näeb paremini

Kes närib toorest porgandit

Või juua porgandimahla.

B-vitamiin:

Väga oluline varakult

Söö hommikusöögiks kaerahelbeid.

Must leib sobib meile hästi

Ja mitte ainult hommikul.

C-vitamiin:

Nohu ja kurguvalu korral

Apelsinid aitavad.

Noh, parem on süüa sidrunit,

Kuigi see on väga hapu.

Võistlus: kolm osalejat laotavad korvidesse puu- ja juurviljamannekesi sõltuvalt vitamiinide A, B, C sisaldusest.

IN: Hästi tehtud poisid, saite töö tehtud. Liigu edasi.

Karupoeg Puhh tuleb välja ja laulab:

Karupoeg Puhh elab maailmas hästi,

Sest ta laulab neid laule valjusti,

Ja ükskõik mida ta teeb

Kui ta ei kaota kaalu

Kuid ta ei kaota kaalu mitte millegi eest!

Minu jaoks pole suuremat rõõmu kui maiustused.

Ta joob purgist kondenspiima, sööb mett, šokolaadi ja moosi.

Saab otsa Küülik prillides.

Jänes: Kas seda saab süüa? Vaata sind: sa oled väga paks ja kohmakas, sööd palju, mõõtu teadmata ja punnid kogu aeg.

Vinni Puhh: No mida sa minuga teed? Mis sa arvad, kas ma peaksin nälga surema või mis?

Jänes: Kallis Winnie,peate sööma tervislikku toitu. Isegi lapsed teavad seda.

Vinni Puhh: Mis on kasulik toode? Räägi.

Jänes: Vaata, kuula ja mäleta.

Lapsed tulevad välja köögiviljade ja puuviljade kostüümides ( lugege mõistatusi, lapsed ja Karupoeg Puhh arvavad):

Topid maapinnast kõrgemal,
Burgundia pea maa all. (peet)
Vanaisa istub sajas kasukas,
Kes ta lahti riietab
Ta valab pisaraid. (sibul)

Mida maast kaevati, praeti, küpsetati?

Mida me tuha sees küpsetasime, sõime ja kiitsime? (kartul)

ümmargune, punakas,
Kasvan oksal.
Täiskasvanud armastavad mind
Ja väikesed lapsed. (Õun)

Punane tüdruk
Pimedas istudes
Ja sülitamine on tänaval. (Porgand)

Ümmargune ja sile
Võta näksi, kullake.
istus kindlalt maha
Aias ... (Naeris)

Oli roheline, väike,

Siis muutusin helepunaseks.

Punastasin päikese käes

Ja nüüd olen ma küps. (maasikas)

Nagu aias lehe all
Pamp rullus kokku -

Zelenetsi kaugjuhtimispult,
Maitsev väike köögivili. (kurk)

Ümmargune, murenev, valge,

Ta tuli lauda põldudelt. (kartul)

Vinni Puhh : Kui head kaaslased te olete! Kõik mõistatused lahendatud. Nüüd hakkan ka juur- ja puuvilju sööma. Ja sina, Notsu, kas sulle maitsevad juur- ja puuviljad?

Põrsas: Ja kuidas! Ja mulle meeldib neid kasvatada!

Istutame ritta tomatid, sibulad, salat, kurgid,

Nii et peenrad oleksid paksud, istutame siia kapsa,

Siin istutame kartuleid, baklažaane ja porgandeid.

Jänes loeb N. Konchalovskaja salmi "Köögiviljadest".
Seal elas aednik
Ta rajas aia
Valmistasin voodid hoolikalt ette
Ta tõi kohvri
Täis erinevaid seemneid
Kuid nad olid segaduses.
Kevad on tulnud,
Ja seemned tärkasid
Aednik imetles võrseid,
Kastsin neid hommikul
Kattis need ööseks
Ja külma ilma eest kaitstud.
Aga kui aednik
Ta kutsus meid aeda
Vaatasime ja kõik karjusid
Mitte kunagi ja mitte kusagil
Ei maa peal ega vees,
Me pole selliseid köögivilju näinud.
Näitas aednikule
Meil on selline aed
Kus peenardes, paksult külvatud,
Küürakad kasvasid
Tomatid kasvasid
Radisbeet, cheluk ja repusta.

Õpetaja: Nimeta õigesti, mis aias kasvas. Täpselt nii, kurgid, arbuusid, tomatid, melonid, redised, peet, küüslauk, sibul, kapsas. Hästi tehtud! Võite edasi minna!

Õpetaja: Köögiviljad ei kasva aias iseenesest.

Nende eest hoolitsemiseks on vaja palju tööd!

(Muusikale "Aias, aias" aednike tants-imitatsioon).

Õpetaja: Aeg läheb kiiresti

Aed õitseb!

Tomat: Siin kasvas aias tomat väga magusaks.

Kurk: Juba küps kurgid - rohelised hästi tehtud!

Sibul: Kasvatan aias

Kõik inimesed teavad mind

Ära nuta minu pärast -

Ma olen hammastele hea

Kõik sööte mind!

Kapsas: Milline maitsev krõmpsuv kapsaleht!

Porgand: Annab ikka ja jälle vitamiine värske porgand!

Kartul: Ja kartulid ja kartulid sündisid väga suurtena!

Õpetaja: Kõik köögiviljad on olulised ja kõik inimesed vajavad neid nii väga!

Sa ei töötanud asjata, on aeg mängida.

Kes rohkem juurvilju kogub, siis, sõbrad, puhkab.

Mäng "Kogu kartuleid" “Kartulid” on põrandal laiali, üks vähem kui osalejaid. Kõik liiguvad muusika saatel, kui muusika peatub, kogutakse pallid kokku ja visatakse korvi. See, kellel ei olnud piisavalt, on mängust väljas.

Doktor Aibolit siseneb.

Dr Aibolit:

Tere kutid!

Kõik teavad, kõik saavad aru

Milline rõõm olla terve.

Kõik, mida pead teadma, on

Kuidas saada terveks.

Puu- ja juurviljad meeldivad kõigile.

Alates kasulikud vitamiinid nende põsed on õhetavad.

Sa pead sööma palju putru.

Joo keefirit ja jogurtit.

Armastan sind borši ja suppi

Sa jääd terveks, mu kallis.

Ärge unustage õhtusööki

Õhtusöök on samuti hädavajalik.

Kui sööd õigesti, saad ka trenni teha.

Saate muutuda tugevamaks ja tugevamaks ning õppida on lihtsam.

Kui tahad olla terve, oled ilma ühegi arstita,

Peate olema valmis sööma.

Kapsas, porgand, sibul ja salat

Redis, petersell, küüslauk ja spinat.

Hommikusöögiks puder, lõunaks supp,

Väga kasulik on ka omlett.

Puu on imeline tervise allikas,

Peame ka lehmapiima jooma.

Kui olete valmis seda kõike sööma,

Oled rõõmsameelne, tugev ja terve!

Jänes: Samuti, Winnie, et kasvaks kiiremini,

Et olla terve - poisid peavad piima jooma!

Põrsas: Me kõik vajame valget vett.

Tehke valgest veest mida iganes soovite:

Meie pudru sees koor, kalgendatud piim, või,

Kodujuust pirukaks

Söö, Vanechka-sõber!

Lapsed laulavad piimast lugusid:

Meie tervislik eluviis elu

Me käitume väga hoolikalt

Kuigi me oleme veel koolieelikud,

Täiskasvanutest me palju maha ei jää.

Oleme alati terved

Kasvagem tugevaks

On kasulikke tooteid

Mitte krõpse ega maiustusi.

Jooge, lapsed, piima!

Joo kindlasti!

Kui kasulik see on?

Kuula tähelepanelikult!

Kõik lapsed vajavad seda

Tervislik piim,

See, kes seda joob

Hambad nagu raud!

Meie tervise nimel

Nad toidavad meid kõiki pudruga,

Manna, riis piimas -

Kõik armastavad seda putru!

Joome pärastlõunaseks suupisteks keefirit,

Me armastame tatart piimaga

Piim lapse elus

Midagi ei asenda!

Piim annab meile palju:

Või, juust, hapukoor…

Ära kunagi armasta teda

Ma ei peatu!

Kas sulle meeldisid jamad?

Laulsime neid teile!

Soovime teile head tervist!

Iga päev ja sel kellaajal!

Kõik : Et kiiremini suureks kasvada, joo rohkem piima!

Õpetaja: Meie teekond lõpeb. Me soovime sulle hea tervis. Järgige tervisliku toitumise reegleid. Pidage meeles: peate sööma seda, mida vajate ja mis on teie kehale kasulik, mitte seda, mida soovite!

Suund: Kognitiiv-kõne areng.

Haridusala: Tervis. Seenior koolieelne vanus(6-7 aastat).

Sihtmärk: jätkuvalt õpetada lapsi oma tervise eest hoolt kandma, olema teadlik oma toitumisest, laiendama teadmisi kasulikest ja rämpstoit, vitamiinid.

Ülesanded:

• Kinnitada teadmisi kasulikest ainetest, erinevates toodetes sisalduvatest vitamiinidest;
• Arendage vaatlust, loogilist mälu ja loov mõtlemine, leidlikkus;
• Kasvatada teadlikku suhtumist oma tervisesse;
• Jätkake laste õpetamist oma mõtteid sidusalt ja järjekindlalt väljendama, kasutades erineva struktuuriga lauseid, et laiendada laste selleteemalist sõnavara.

Haridusvaldkondade lõimimine:

Suhtlemine - jätkake laste õpetamist oma mõtteid sidusalt ja järjekindlalt väljendama, kasutades erineva struktuuriga lauseid, et laiendada laste selleteemalist sõnavara.

Sotsialiseerumine - arendada laste suhtlemisoskust, oskust teha koostööd nii omavahel kui ka täiskasvanutega.

FEMP – arendada lastel loogiline mõtlemine, mälu, tähelepanu.

Materjal:

Plakatid, illustratsioonid toiduainetega, korv köögiviljade ja puuviljadega, kaardid vitamiine, süsivesikuid, rasvu sisaldavate toiduainete kujutisega; pall.

eeltööd:

Kõnetegevus:

sõnavaratöö:

Terve tervislik toit, süsivesikud, rasvad, valgud, mineraalid.

Vestlused:“Vestlus vitamiinidest”, “Kui tahad olla terve”, “Mida süüa”, “Köögiviljad, marjad, puuviljad - vitamiinitooted», « Kasulik materjal– mis see on?”, “Kõige kasulikumad tooted”.

D/mängud: “Kust leian vitamiine?”, “Köögiviljad keldris”, “Puuviljad, marjad kompotis, moos”.

meeldejätmine näpuvõimlemine “Perenaine tuli kunagi turult ...”, vanasõnad ja kõnekäänud toidu kohta: “Söö seentega pirukaid ja hoia suu kinni”, “Söö rohkem - räägi vähem”, “Söö kalachit ja vähem lobiseb”, "Kui ma söön, olen kurt ja tumm", tänulik luuletus "Ema mulle maitsev puder keedetud"; maitsev lett.

Luuletuste lugemine: G. Sapgira "Isu", A. Maslennikov " Kalarasv", L. Zilbarga "Hommikusöögiks on väga oluline süüa kaerahelbeid ...",

D. Harris "Väga, väga maitsev pirukas”, Y. Tuwim “Köögiviljad”.

kognitiivne tegevus:

Ekskursioon lasteaia kööki.

Laste entsüklopeedia osad:"Mida me sööme" (lk 26-27), "Tervis" (lk 28-29).

Osade lugemine suurest illustreeritud entsüklopeediast nooremad koolilapsed: "Toit koolilastele" (lk 158), " Seedeelundkond(lk 200), "Mida keha vajab" (Toitumine lk 293), "Köögiviljad" (lk 438).

Mängutegevus:

Mängud näpubasseinides herneste, läätsede, ubadega (laste peenmotoorika arendamine).

Rollimäng"Sõpradele maitsva õhtusöögi valmistamine."

Tunni edenemine:

Rühmas on plakatid, millel on kujutatud teatud kasulikke aineid sisaldavaid tooteid.

I. V-l: Poisid, lähme laua juurde, millel korv seisab, ja vaatame, mis seal sees on. (Lapsed nimetavad puu- ja juurvilju, mis korvis on).

Visuaalse materjaliga mängimine

Mäng: sorteeri

Sihtmärk: täpsustada laste arusaamu maitseomadus köögiviljad ja puuviljad, nende omadused ja omadused.

Soovitatavad mänguvalikud:

1. Otsige korvist välja puu- ja juurviljad, mida olete kunagi proovinud, rääkige meile, kuidas need maitsevad (lapsed täidavad ülesannet).

2. Jaga puu- ja juurviljad kolme rühma

Mida süüakse ainult toorelt (redis, kurk, sidrun, pähklid...)

Mida süüakse ainult keedetud kujul (kartul, baklažaan, suvikõrvits, oad, läätsed ...)

Mida süüakse nii toorelt kui ka keedetult ( paprika, porgand, peet, tomat, sibul, herned, õunad, pirnid, marjad).

3. Järjesta köögiviljad ja puuviljad magusamast hapuni.

4. Järjesta köögiviljad ja puuviljad heledaimast tumedamaks.

5. Järjesta köögiviljad ja puuviljad pehmeimast kõvemini.

6. Järjesta köögiviljad ja puuviljad lemmikust kõige vähem lemmikuni.

Lapsed täidavad ülesandeid, väljendades oma tegusid verbaalse saatega.

Otsivälja otsustusvalikud

Töötamine tellitud funktsioonidega:

See Apple? (keskse objekti valik, jagades selle kaheks osaks)

Kas see puuvili, köögivili on magusam (hapum) kui õun?

Samamoodi on töö üles ehitatud teise tunnuse alusel.

Kas see puuvili (juurvili) on kõvem kui...?

Tegelemine funktsioonidega, mis pole tellitud

Kas see on puuvili?

Kas seda puuvilja süüakse toorelt?

Kas pannakse kompoti sisse?

Kas see kasvab meie aedades?

II. Psühhogymnastika.

Sihtmärk: psühhoemotsionaalse ja psühhofüüsilise seisundi väljendus.

Kujutage ette, et maitsete hapu sidrun, magusad viinamarjad, väga kuum küpsetatud õun, maitsev ja maitsetu toit.

III. Laste kujundlik-plastiline loovus.

Kujutage, kuidas "kirvesuppi" keedetakse, maitske seda ja näidake, kas see teile meeldis.

IV. Lühivestlus koos toidu vaatamisega plakatitel

V-l: poisid, täna räägime jälle maitsvast tervislikust toidust. Miks inimene vajab toitu? Igaühel teist on lemmiktoidud, nimetage need (laste nimed). Miks sa neid armastad (Lapsed: sest nad on maitsvad). Kuid mitte kõik maitsev toit- tervislik toit. Mida tähendab tervislik toit? (Lapsed: see on toit, mis on meile kasulik)

K: See on õige, toit, mis toob teie kasvavale kehale tervist.

Toiduplakatitele osutades jätkab õpetaja: „Toit sisaldab aineid, mida vajame sünnist saati. Need on valgud, rasvad, süsivesikud, mineraalid ja vitamiinid. Kõik need on vajalikud inimese normaalseks arenguks. Nüüd mängime mängu.

V. D / mäng "Kust leida õiged ained ja vitamiinid?

Sihtmärk: laste teadmiste selgitamine toidus sisalduvate vitamiinide ja ainete kohta.

Lapsed valivad kaardid toodete kujutisega, millel on

Valk(kala, piimatooted, liha, kaunviljad); süsivesikuid(leib, teravili, köögiviljad, puuviljad); rasvad(piimatooted, liha, taimeõlid, pähklid); C-vitamiin(kapsas, kibuvits, sõstar, jõhvikas, petersell), vitamiin B(maks, liha, leib, piim, juust, kodujuust, muna), vitamiin A (rohelised sibulad, porgandid, punased köögiviljad).

Vl: Hästi tehtud!

Sihtmärk: laiendada laste teadmisi vitamiinide ja toitainete tähtsusest lapse kasvavale organismile .

V-l: ja nüüd, et meenuks, miks meil neid aineid ja vitamiine vaja on, mängime veel ühe mängu. (V-l alustab, lapsed lõpetavad).

V-l: vajame valke selleks, et ... Laps: et kasvaksime tugevaks ja terveks.

Vajame süsivesikuid... "Et me kasvaksime tugevaks.

VII. Etüüd

Sihtmärk: laste kujundliku ja plastilise loovuse arendamine.

muundamine rasvu, süsivesikuid, valke, vitamiine sisaldavaks tooteks. (Lapsed kujutavad näoilmete, žestide ja liigutustega ning õpetaja arvab, mis tootega on tegemist.)

VIII. Mäng "Ma tean"

Sihtmärk: laiendada laste teadmisi erinevatest toitudest valmistatud roogade kohta.

In-l, andes palli lapsele, alustab lauset, laps, kes võtab palli vastu, lõpetab.

Tean selliseid jahuroogasid: pannkoogid, pannkoogid, pirukad…

Ma tean sellist köögiviljarooga: kartulipüree, hautised, vormiroad ...

Ma tean sellist liharooga: kotletid, lihapallid, kotletid ...

Tean piimatoodetest valmistatud roogasid: teraviljad, supid, sufleed…

Ma tean, ilma milleta pole kotletid maitsvad: ilma sibula, vürtsideta ...

Ma tean, millega puder paremini maitseb: või, puuviljad, juurviljad...jne.

IX. Ülesanne "Tule välja dialoog objektide vahel"

Sihtmärk: kujutlusvõime arendamine lastel.

K: Seansi lõpus kujutaksite ette ja räägiksite, millest võiksite omavahel rääkida:

Šokolaad ja salat

tee ja suhkur

Kommid ja mesi

Kartulid ja praepann

perenaine ja juurviljad

Perenaine, kala ja taimeõli.

Järeldus:

V-l: Poisid, oleme veendunud, et peate sööma mitte ainult maitsvat, vaid ka tervislikku. Peame meeles pidama, et mitte kõik pole tervislik, mis on maitsev.

Kasutatud raamatud:

1. E.A. Pozhilenko "Maailm meie ümber" 1. osa - Peterburi: kirjastuse "Enlightenment" filiaal, 2004.

2. Fesyukova L.V., Miroshnichenko I.V., Panasyuk I.S., Yakovleva N.V. Me harime ja koolitame. Kompleksklassid ja mängud lastele vanuses 4-7 aastat. - H.: PE "AN GR PLUS", 2008.

3. Robert Rotenberg Kasva tervena. Moskva. Kehakultuur ja sport.1996.

4. Veronik Babin Megaentsüklopeedia lastele. Kirjastus Machaon. Moskva. 1997. aastal.

Programmi sisu:

1. Tutvustage lastele ratsionaalse toitumise reegleid.

2. Kinnitada laste hügieenioskuste ja -oskuste järgimist;
3. Kasvatage täpsust.

Eeltöö:
1. Viige lastega läbi vestlus dieedist;
2. Mihhalkovi luuletuse "Tüdrukust, kes ei tahtnud süüa" lugemine.
3. Tutvustage lastele põhirühmi kasulikud tooted mida on vaja süüa.

Tunni edenemine:
Koolitaja:
Täna räägime teiega toiduhügieenist. Aga kõigepealt vastake mulle küsimusele: milleks me sööme?
Lapsed:
Inimene sööb selleks, et elada. Toit pole mitte ainult inimtegevuseks vajalik energiaallikas, vaid ka materjal selle kasvamiseks ja arenguks.
Koolitaja:
Ütle nüüd, kas on vahet, millist toitu me sööme?
Lapsed:
Ei.
Koolitaja:
Milline peaks olema toit?

Lapsed:
Värske, puhas.
Koolitaja:
Õige. Kuidas hoida toitu värskena?
Lapsed:
Neid tuleb hoida külmkapis.
Koolitaja:
Õige. Kas kõiki toite saab süüa toorelt?
Lapsed:
Ei. Näiteks liha, kala on vaja keeta või praadida jne.
Koolitaja:
Õige. Mõned toidud vajavad küpsetamist: praadida, aurutada, keeta, küpsetada jne. Mida tuleks aga toiduga teha enne valmistamist ja enne söömist, kui sööme toortoitu?
Lapsed:
Neid tuleb puhastada ja pesta.
Koolitaja:
Olgu, oletame, et pesime õunad ja valmistusime neid sööma.
Kas oleme teinud kõik õigesti? Kas piisab sellest, kui meil on puhtad õunad?
Lapsed:
Ei. Samuti peate oma käed puhtad hoidma.
Koolitaja:
Õige. See tähendab, et peate järgima isikliku hügieeni reegleid: peske käsi, kasutage puhtaid nõusid, salvrätikuid jne.
Koolitaja:
Aga kas on vahet, kuidas me sööme?

Lapsed:
Tähtis. Söömise ajal ei saa te rääkida, televiisorit vaadata, lugeda.
Koolitaja:
Õige. Kõik see takistab normaalne protsess söömine segab. Aga sa sõid, tõusid püsti ja lahkusid?
Lapsed:
Ei. Peate enda järelt nõud ära koristama, laua pühkima, tänama neid, kes toidu valmistasid.
Koolitaja:
Kui sööme alati samal ajal, hakkab kõht tootma maomahl ja valmis sööma. Tundub, et teatud osas töötab sisemine kell ja see aitab kaasa toidu seedimisele. Millest hügieeninõue kõnealune?
Mida me peame jälgima?
Dieet.
Koolitaja:
Sa pead sööma 4 korda päevas samal ajal.
Kui jagada kogu toidukogus sajaks osaks, siis 40 neist on lõunaks, 5 hommikusöögiks, 15 lõunaks ja 25 õhtusöögiks. Õhtusöök peab olema hiljemalt kell 19.00.
Nüüd vasta mulle järgmisele küsimusele: kas on hea süüa kogu aeg ainult samu toite?
Lapsed:
Ei. Toitumine ei tohiks olla üksluine.

Toit koosneb valkudest, rasvadest, süsivesikutest, mineraalidest, vitamiinidest.
Ehitamiseks vajame valke. Need on nagu tellised, millest hoone koosneb. Oravad - ehitusmaterjal organism.
Ilma nendeta pole arengut ja kasvu. Seetõttu vajab neid kõige rohkem kasvav keha.
Valke leidub piimas, munades, pähklites jne. Ehitamiseks pole vaja ainult ehitusmaterjali, vaid eraldub ka energiat, süsivesikuid ja rasvu. Kasutamata energia aga salvestub rasvana. Mitte suur hulk rasvakiht kehas on vajalik, see kaitseb organeid, neelades lööke. Kuid selle suur hulk muudab töötamise keeruliseks siseorganid tekitades neile lisakoormuse. Seetõttu on ülekaal inimesele kahjulik.
Vajame ka mineraale. Eriti suur kogus on vajalik luude jaoks. Nad annavad neile jõudu. Vitamiinid on keha kasvuks ja arenguks hädavajalikud. Neid on mitu rühma. Need on rühma A, B, C, D, PP, K jne vitamiinid.
Räägin vaid mõnest:
A-VITAMIIN on kasvu vitamiin. See aitab teil kasvada ja ka nägemist säilitada. Selle vitamiini puudusel võivad inimesed haigestuda nö! " öine pimedus", st päeval näeb inimene hästi, kuid pimeduse saabudes nägemisteravus langeb.
B-VITAMIIN – reguleerib ainevahetust. C-VITAMIIN – on toonik.
Ilma D-VITAMIINITA - laps võib haigestuda rahhiiti: see on oluline tugevate luude kasvuks.
Koolitaja:
Milline toode millist vitamiini sisaldab?
Niisiis, olete õppinud, millistest ainetest toit koosneb ja millist rolli need meie kehas mängivad. Loomulikult on neid kõige rohkem erinevaid tooteid Seetõttu peaks toit olema mitmekesine. Näiteks (lihas, piimas on palju valke, kuid vähe vitamiine, leivas - süsivesikuid ja köögiviljades) - palju vitamiine ning vähe valke ja rasvu.
Fizminutka.
Üks - tõuse üles, tõmba üles,
Kaks - painutada, lahti painutada,
Kolm – kätes 3 plaksu,
Pea - kolm noogutamist,
Neli - käed laiemad
Viis - vehkige kätega,
Kuus – istuge vaikselt oma kohale.
Koolitaja:
Ja nüüd õpime mõnda reeglit. Niisiis, esimene reegel: "Me ei ela selleks, et süüa, vaid me sööme selleks, et elada"
See reegel on väga lihtne.

Inimene peaks sööma nii palju toiduaineid, kui ta eluks vajab, s.t. alatoitumus ja ülesöömine on organismile kahjulikud.

Teine reegel: "Ära koonerda toiduga – see on maailma halvim majandus"
See reegel ütleb, et süüa tuleb mitmekesiselt ja kvaliteetseid tooteid saada vajalikke toitaineid mineraalsoolad, vitamiinid jaoks normaalne kasv, areng ja ainevahetus organismis.

Kolmas reegel! „Ära istu laua taga, kui sellel pole köögivilju.
Eelistage taimset toitu. "Miks? Sest
köögiviljad on vitamiinirikkad ja taimne toit imendub kehasse kergemini.
Neljas reegel: "Ära lase end süsivesikutega kaasa lüüa: leib, kartul, maiustused. Sool, suhkur on tervise valged vaenlased.“ Süsivesikud, kui organism neid ei omasta, ladestuvad rasva kujul, mis viib ülekaalulisus ja ülekaaluline. Suhkur on puhas süsivesik. Samuti põhjustab liigne suhkur kehas diabeet. Soola sisse suured hulgad ei saa kasutada. See toob kaasa soolade sadestumise kehas. Viies reegel: "Mida vähem küpsetate, seda rohkem vitamiine saate." Mõju all kõrge temperatuur paljud vitamiinid hävivad; saame neid väiksemates kogustes. Ja viimane reegel: "Ärge sööge õhtusööki pärast kella 19.00." Te ei saa vahetult enne magamaminekut süüa, vastasel juhul magades kõht ei puhka, see töötab. Ja see on kehale halb. Seetõttu peate sööma kaks tundi enne magamaminekut. Ja magama lähed kell 21.00 - 22.00 Lisaks tuleb järgida dieeti.
Näen, et saate kõigest aru ja järgite selliseid lihtsaid reegleid.

Tervisliku toitumise tund keskmises rühmas "Kes on pudruga sõber - see elab, see ei kurvasta."

Pakun lastele tervisliku toitumise tundide kokkuvõtte keskmine rühm. Materjal võib olla kasulik lasteaiaõpetajatele, lapsevanematele.

Toidu olemus sees varases lapsepõlves jätab jälje edasine areng last ja tema tervislikku seisundit mitte ainult lapsepõlves ja noorukieas, vaid ka täiskasvanueas. IN viimased aastad toitumisalased prioriteedid nihkusid kiirtoidu, rasvarikka, rafineeritud toidu ja roogade suunas – krõpsud, hamburgerid, hot dogid, supid, nuudlid, kartulipuder Kiirtoit. Ja selle tulemusena vähenes seedehäired kaitseväed organism. Laste tervise halvenemine on tänapäeva reaalsus. On väga oluline, et oleks õige söömisharjumused hakkas varakult kujunema lapsepõlves peres, lasteasutustes.

Sihtmärk: Tervislike toitumisharjumuste kujundamine ja laste tervise austamine.

Ülesanded:
- laiendada laste ettekujutust pudrust kui traditsioonilisest vene toidust, mis on inimese tervisele kasulik;
- tugevdada laste teadmisi erinevat tüüpi teravili (riis, hirss, tatar, kaerahelbed, manna) ja nendest valmistatud teravili;
- teraviljade visuaalse ja katsumise eristamise oskuse harjutamine;
- kasvatada lugupidamist oma tervise vastu.

Ettevalmistustööd: lastele teraviljade tutvustamine, teraviljanäidiste uurimine, teraviljaga mängimine “Herjaviljadest täht või number laotamine”, “Pott pudruga”, pudru nimetuse määramine hommikusöögi ajal visuaalsel ja organoleptilisel viisil, pudruteemaliste ütluste ja riimide päheõppimine .

Tunni edenemine:

Koolitaja: Poisid, proovige mõistatus ära arvata!
Vala kastrulisse
Valatakse vett
Piim lisatakse
Siis nad küpsetavad natuke,
Täidetud suhkruga
Kes sööb - kiitus. (Puder)

Koolitaja: Hästi tehtud poisid! Jah, see on puder. Täna tuli meile külla Tervisehaldjas ja tema nimi on Zdravushka. Tema puder lemmikroog ja ta tahab sulle temast rääkida. (sisaldab tervisehaldjat)

Tere: Tere lapsed! Ütle mulle, mida sa tavaliselt hommikusöögiks sööd lasteaed? (laste vastused - puder) Miks sa arvad, miks kokad sulle hommikusöögiks putru keedavad? (laste vastused). Muidugi selleks, et kasvaksid terveks, tugevaks ega jääks haigeks!
Puder - teraviljaroog piimas või vees oli slaavlaste lemmikroog. Vanasti öeldi: “Kus on puder, seal on meie oma”, “Puder on meie ema”. Vene puder on vene rahvusköögi tähtsaim roog. Venemaal on teraviljadesse alati suhtutud aukartusega. Nad sõid hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks putru ja ütlesid: "Schi ja puder on meie toit." Külades keedeti suurtes raududes ahjus putru tervenisti suur perekond. Kõik noored kuni vanad sõid mõnuga putru, lisades lisandit. Pudru peal üles kasvanud külalapsed paistsid silma suurepärase tervise, jõu ja teravuse poolest.
- Poisid, millist teravilja te teate? (laste vastused) Võtsin täna kimbud kaasa erinevad teraviljad. Mängime mängu "Nimetage teravilja ja selle järgi puder".

Mäng "Nimeta teravilja ja selle järgi puder"

Koolitaja: Tere, meie poisid teavad luuletusi ja ütlusi pudru kohta. Nüüd nad ütlevad teile. (lapsed räägivad)
Tere: Puder pole vene inimese jaoks alati olnud lihtsalt toit, vaid rituaalne roog. Ilma traditsioonilise vene pudruta laual oli võimatu ette kujutada ühtegi pidu ega tähtpäeva. Ja erinevatele olulised sündmused valmistage kindlasti oma rituaalne puder. Putru keedeti pulmadeks, lapse sünni puhul, ristimiseks ja nimepäevadeks. Lapsevanemad õppisid väikesest peale koos lapsega näpumängu pudrust "Harak-valgepoolne". Kas te mäletate seda mängu? Mängime!

Kehaline kasvatus "neljakümne valge küljega"

harakas valge küljega, (nimetissõrm juhtima peopesal ringi)
-Kus see oli?
- kaugel,
keedetud puder,
toitis lapsi.
Ma andsin selle (painutage sõrmi vaheldumisi, alustades väikesest sõrmest)
Ma andsin selle
Ma andsin selle
Ma andsin selle
Ja ta ei andnud seda
Ta ei raiunud puid
Ta ei pannud pliiti põlema.
Vee järele ei läinud
Tal pole midagi.
Shoo-shoo lendas,
istus pähe. (pane käed pea peale)
Kuluta 2 korda vasaku ja parema käega .

Tere: Kõik teraviljad sobivad lastele. Iga teravili sisaldab ainulaadset kompleksi olulised ained. Teravilja eelised on vaieldamatud. Ka meie esivanemad teadsid sellest. Pole ime, et pudru kohta on nii palju vanasõnu ja ütlusi. Nad ütlesid: "Kokk elab rahulolevamalt kui prints", "Kashka on hea, aga tass on väike".

Puder valmistati tingimata suure äri alguse puhul. Siit pärineb väljend "teeda putru". Puder Venemaal määras isegi inimestevahelised suhted. Nad ütlesid ebausaldusväärse ja lahendamatu inimese kohta: "Te ei saa temaga putru keeta." Ja nõrga, haige inimese kohta ütlesid nad: "Ma sõin vähe putru!"

Koolitaja: Aga seda ei saa öelda meie laste kohta, me kõik sööme putru hästi!

Tere: See on õige. Kes pudruga sõber, see elab, ei kurvasta.
Poisid, pidage meeles, muinasjutus "Printsess ja hernes" sai printsess hernest katsuda läbi saja madratsi. Aga ma tahan teada, kas saaksite tangud katsudes tuvastada?

Maagiline kotimäng

Koolitaja: Puder rikastab organismi kasulike ja toitaineid ja annab energiat terveks päevaks. Seetõttu on meie poisid nii rõõmsad ja rõõmsameelsed, neile meeldib mängida ja õppida, laulda ja tantsida.
Ja nüüd kutsun kõiki ringis osalejaid tantsule "Kokke, küpseta, puder".

Tantsuimprovisatsioon "Kokke, kokka, puder"
(heli- või videosalvestus laulust "Keeda, keeda putru" esitaja
laste tantsurühm "Talisman" on Youtube'is)

Tere: Te meeldisite mulle väga. Aga nüüd on mul aeg minna. Ma luban, et tulen teie juurde rohkem kui korra. Ja ärge unustage, et puder on meie tugevus! Söö putru ja ole terve. Varsti näeme!
(Lapsed jätavad Zdravushkaga hüvasti)