Millal kummelit kuivatada. Kummeli kuivatamine

Tõhusate ja olemasolevaid vahendeid Kummel on väga populaarne paljude haiguste raviks. See on leidnud laialdast rakendust traditsioonilistes ja rahvameditsiin, kuna see on universaalne "ravim". Niisiis, kummel: millal koguda ja kuivatada, kasulikud omadused ja palju huvitav info imerohu kohta - edasi.

Kummeli kasulikud omadused:

• suurepärane antiseptik;
• eemaldab põletikulised protsessid ja spasmid;
• rahustab närvisüsteemi;
• parandab seedetrakti tööd;
• soodustab haavade paranemist.

Olenevalt rakendusest kasutatakse erinevaid taimeosi. Valmistatud lilledest ravimtee, lehtedest, vartest - vannid ja kompressid. Umbes kasulik rahvapärased retseptid ausalt: ?

Millal koguda toorainet raviomaduste säilitamiseks

Kummel hakkab õitsema kevadel ja enne seda hilissügis. Kuid peate selle koguma, võttes arvesse:

• õitsemiskuud;
• kellaaeg;
• kasvukohad.

Kevadel ei sisalda taim piisavalt raviomadusi, kogumise alustamiseks peetakse kõige sobivamaks ajaks juuni keskpaika.

Selleks ajaks hakkab kuuma päikese kiirte all taime kogunema palju. kasulikud ained:

• vitamiinid;
• mikroelemendid;
• eeterlikud õlid;
• orgaanilised happed.

Kummeli võib leida kõikjal: metsa lagendikel, niitudel, põldudel, kuristikõlvadel, tiigi või jõe lähedal. Teistest karikakraliikidest erineb see selle poolest, et õied on väikesed, valged, südamik kumer, lõikamisel seest õõnes, kroonlehed lühikesed ja hõredad. See eritab rikkalikku aromaatset lõhna.

Oluline on teada, millal kummelit koguda ja kuivatada. Seda on kõige parem koguda varahommikul päikesepaistelise ja kuiva ilmaga. Kui lõikate taime lõuna ajal, eriti kuumal suvepäeval, märkate, et see on veidi närbunud, mis tähendab, et see on osaliselt kaotanud oma kasulikud raviomadused.

Taimed lõigatakse terav nuga umbes kolmandiku. Enamasti võetakse hiljuti õitsenud lilli, kuna need sisaldavad kõige rohkem kasulikke bioloogilisi aineid. Kummel neelab väga kiiresti ja kergesti kõik ümbritsevad mürgised heitmed. Seetõttu on vaja valida ainult keskkonnasõbralikke kohti väljaspool linna, eemal inimasustusest ja teedest.

Kummeli kuivatamine ja säilitamine

Pärast tooraine kogumist on oluline need korralikult kuivatada. Ärge kunagi kuivatage ürte päikese käes, nendest valmistatud tee on maitsev, kuid kasu ja lõhn on palju vähem.

Kuivatamiseks peate valima koha, see peaks olema pime, hästi ventileeritud, niiskusele juurdepääsuta:

• pööning;
• saematerjali tuba;
• köögis poolkorrusel.

Enne kuivatamist võite õied varredest eraldada ja eraldi kuivatada, samuti eemaldada teistelt taimedelt kogemata kinnijäänud rohi, närbunud ja vanad lilled.

Kuivatamiseks laotakse õisikud õhukese kihina paksule paberile, putukate maandumise vältimiseks on hea katta pealt marliga. Soovitav on lilli mitu korda päevas segada ja hoolikalt uuesti paigutada. Kui kiht osutub paksuks, hakkab tooraine hallitama ja tuleb ära visata, kuna see muutub kasutuskõlbmatuks ja kummelitee kaotab oma aroomi. Tavaliselt kuivatatakse nädala jooksul. Kui kuivatate kauem, siis kummel mureneb palju, kuid kõige ohtlikum on mitte täielikult kuivatada. Aja jooksul taim omandab pruuni värvi ja hakkab tasapisi mädanema.

Kui õisikuid polnud vaja vartest eraldada, siis on mugavam riputada need kimpudena, üksteisest teatud kaugusele. Kummelit ei saa pliitides ega ahjudes kuivatada, see kuivab ja kaotab oma raviomadused. Kui järgida kuivatamistehnoloogiat, on kummeliteel meeldiv vürtsikas, kergelt mõrkjas maitse.

Lisaks sellele, et kummeli kogumiseks ja kuivatamiseks on vaja valida õige aeg, tuleb kuivatatud ürti õigesti säilitada, et see ei kaotaks oma omadusi. Ruum peab olema kuiv. Ei saa panna külmkappi. Kuivad õisikud asetatakse marli, pappkasti või linase kotiga kaetud klaaspurki ja pannakse pimedasse kohta. Näiteks kapi lauas, kapis. Parim on säilitada aasta, uuendades toorainet igal suvel, kuid säilib poolteist aastat.

Niisiis, kummeli kogumisel ja kuivatamisel pole midagi rasket. Kuid selleks, et saada farmatseutilise kummeli kasutamisest maksimaalsed kasulikud omadused, peate järgima kõiki tooraine kogumise, kuivatamise ja ladustamise reegleid.

Raviomadused meditsiiniline kummel on üsna ulatuslik. Seda kasutatakse mitte ainult rahvameditsiinis, vaid ka ametlik farmakoloogia. Seda taime kasutatakse peamiselt võimsa antiseptikuna. Kummeli keetmine on asendamatu imikute vannitamisel, seda juuakse külmetushaiguste korral, kasutatakse soole- ja kuseteede haiguste raviks. Neile, kes soovivad ise toorainet valmistada, on oluline teada, kuidas kummelit kodus kuivatada, kus ja millal seda koguda.

Kummeli kirjeldus

Kummel on Asteraceae perekonda kuuluv üheaastane rohttaim. Kõiki taimeosi kasutatakse ravimite toorainena. Rahvapärased nimed lilled - kamilli, põsepuna, romanova muru, neiu lill, emahein, kooritud kummel.

Kummel officinalis

Siin on selle taime kirjeldus:

• Taime juur on õhuke, kergelt hargnenud, helepruuni värvusega.
• Hargnenud püstised varred on õõnsa struktuuriga, nende kõrgus on 15–60 cm.
• Lineaarseteks segmentideks tükeldatud lehed paiknevad vaheldumisi võrsetel.
• Lilled moodustuvad pikkadel vartel ja on korvid, mis koosnevad keskmistest torukujulistest kollastest õitest ja marginaalsetest valgetest kroonlehtedest.

Farmatseutilise kummeli õitsemise periood kestab maist septembrini. Looduses võib taime leida Kaukaasias ja Kesk-Aasias, põhjapoolsetes piirkondades ja Venemaa Euroopa osas. Kummel kasvab teede lähedal, karjääride läheduses, põllukultuurides ja metsaservades. Kõige enam on laialdast rakendust leidnud neiuõis mitmesugused haigused. Samuti kasutatakse taime keetmist kosmeetilised protseduurid nahale ja juustele.

Farmatseutilise ja põldkummeli erinevused

Enne tooraine kogumise alustamist peaksite veenduma, et tegemist on sama ravimkummeliga. Selle eristamiseks kaaslastest peate taime hoolikalt uurima. Põldkummeliõied paiknevad üksikult vartel, ravimsordil võib aga ühel oksal olla mitu korvi. Raviomadustega taimel on iseloomulik meeldiv lõhn, mis teistel sortidel puudub.

Põldkummel

Kuigi kummel meditsiinilised lehed sarnaselt tilliga on põldtüübil lehed, mis meenutavad pigem koirohu võrseid. Ja lõpuks, erinevalt oma sugulastest, on apteegi sordil õõnes vars. Teistel kummelite perekonna esindajatel seda funktsiooni pole. Kui vajate kummelit, ei oma tähtsust selle kogumine ja kuivatamine.

Millal ja kuidas toorainet õigesti koguda

Mõned inimesed eelistavad mitte osta meditsiinilist kummelit, vaid valmistada seda ise. Taime eeliseks on see, et selle kasutamine puudub vanusepiirangud, võib see toetada inimeste tervist väga varasest east kõrge eani. Kuidas kummelit õigesti koguda?

Peate taime otsima keskkonnasõbralikult. puhtad kohad, eemal tiheda liiklusega teedest ja tööstusettevõtetest. Kummeli kogumine ja valmistamine tuleb läbi viia õitsemise ajal, kuna enamikus retseptides kasutatakse lilli. Avatud päikesepaistelistel aladel ilmuvad õisikud varem. Kummel kogutakse käsitsi.

Korvid näpistatakse ära või lõigatakse väikeste kääridega. Võite kasutada ka teravaid oksakääre. Koguda tuleb ainult täielikult õitsenud lilli. Pleekinud, pleekivad pungad ei sobi kasutamiseks meditsiinilistel eesmärkidel. Kui vanniks korjatakse kummelit, siis kasutatakse ka taime rohtset osa.

Lill lõigatakse ära alumiste lehtede tasemel, kuid parem on koguda lähedalasuvate taimede üksikuid oksi, et igaüks neist saaks hiljem taastuda. Kuna kummel õitseb kogu suve, võib seda koristada juunis, juulis ja augustis. Kogumine peab toimuma kuiva ilmaga. Hea, kui päike paistab ja väljas on palav - sellistes tingimustes säilivad kummeliõites eeterlikud õlid nii palju kui võimalik.

Taimemüüjal peab olema lõuendist kott taimsete toorainete jaoks ja väike punutud korv lillede jaoks. Kilekotte on parem mitte kasutada. Õisikud võivad kroonlehed kaotada, kortsuda ja aurada. Polüetüleen ei ole parim materjal ürtide kandmiseks ja säilitamiseks.

Märkusena! Millal kummelit koguda? Taime ettevalmistamiseks on parem minna otsima varahommikul, niipea kui päike on tõusnud. Kui sel päeval on tugev kaste, tuleb kogumine sobivama hetkeni edasi lükata, muru peab niitmise ajal olema kuiv.

Kuidas korralikult kummelit kodus kuivatada

Pärast kummeli kojutoomist saabub järgmine otsustav hetk – selle kuivatamine. Looduses omastavad taimed mullast pidevalt toitaineid, millega toimub gaasivahetus keskkond. Et muru kõik säiliks kasulikud komponendid, on vaja võimalikult kiiresti peatada transformatiivsed protsessid taimekudedes. Ainult sel juhul on võimalik säilitada kasulikke aineid suures kontsentratsioonis. Kuid see kogunemine toimus just nende pärast.

Muru ja lilled sorteeritakse välja ja asetatakse ajalehele, kangatükile või spetsiaalsele võrele varju. Tooraine ladustamise koht peab olema hästi ventileeritud ja kuiv. Need, kes elavad eramajas, saavad kasutada pööningut või verandat. Muru pealmine osa on kaetud marliga, et kaitsta seda tolmu ja lõhna poolt ligitõmbavate putukate eest.

Iga päev segatakse ja keeratakse toorainet mitu korda ümber, et kuivamisprotsess toimuks ühtlasemalt. Temperatuuril 25-35°C saab muru täielikult kuivada umbes 10-14 päevaga.

Farmatseutilise kummeli kodus valmistamise omadused

Kuidas kummelit linnatingimustes kuivatada? Kuivatamiseks võite kasutada ahju. Leek on viidud miinimumini ja uks peaks jääma veidi lahti. Kuid selline sunnitud meetod ei ole kõige parim variant. Osa meditsiinilises kummelis sisalduvatest kasulikest ainetest läheb kaduma. Tervikuna koristatud taimelt võite koguda kobaraid ja riputada need üksteisest teatud kaugusele, peaga allapoole, kinnitades need köie külge.

Samuti on lubatud kasutada spetsiaalset elektrilist kuivatit, mis on ette nähtud köögiviljade ja puuviljade kuivatamiseks. Muru asetatakse seadmesse ja viiakse temperatuurini 35-40°C. Kui seadmes pole sellist temperatuurirežiimi ette nähtud, on parem sellest meetodist loobuda.

Märkusena! Toormaterjalide seisukorda saad kontrollida lehti või õisi sõrmede vahel hõõrudes. Korralikult kuivatatud kummel peaks murenema. Kuiva taime varred muutuvad rabedaks, mida saab murdmisel kergesti kindlaks teha.

Farmatseutilise kummeli säilitamine

Kuivatatud ürte tuleks hoida looduslikust kangast valmistatud pappkastides või kottides. Parem on mitte kasutada suletud anumaid, ravimite toorainel peab olema juurdepääs õhule, et vältida riknemist. Kui plaanite ladustamiseks kasutada klaaspurke, ei tohiks neid sulgeda suletud metall- ja plastkaantega. Kael on parem siduda pärgamentpaberiga.

Märkusena! Farmatseutiline kummel säilitab oma kasulikud omadused 1,5 aastat. Siis nad järk-järgult nõrgenevad.

Taime koostis ja raviomadused

Kummeli raviomadused tulenevad selle keemilisest koostisest. Uurimise käigus avastati taime kuivatatud õitest ja lehtedest terve ladu kasulikke komponente:

• sidumata orgaanilised happed;
• tanniinid;
• kumariinid;
• bioflavonoidid;
• polüsahhariidid;
• vitamiinid;
• fütosteroolid;
• valguühendid;
• karotenoidid;
• lima;
• kummi.

Kuivas tooraines säilib 0,1-0,8% eeterlikku õli kummeliõli, millel on väljendunud bakteriostaatiline, põletikuvastane, allergiavastane toime. Tänapäeval kasutatakse kuivatatud lilli meditsiinis laialdaselt tõmmiste ja keetmiste ning eeterliku õli valmistamiseks. Lillekorvidel on desinfitseeriv, valuvaigistav, kolereetiline, rahustav, spasmolüütiline, krambivastane ja hemostaatiline toime.

Kummeli keetmine

Hädavajalik kummeliõli ka desinfitseerib, vähendab gaaside teket, annab diaforeetilise toime, parandab seedimist, vähendab valulikud aistingud, peatab põletikulised protsessid, laiendab aju veresooni, stimuleerib kesknärvisüsteemi, kõrvaldab silelihaste spasmid. Kõik need taime omadused on teadlaste poolt mitmete uuringute tulemusena tõestatud. Taime uuriti laborites erinevad riigid rahu.

Kasutamise näidustused ja vastunäidustused

Tänu oma laiale hulgale raviomadustele kasutatakse kummelit kõige enam mitmesugused haigused ja häired kehas. Võtke seespidiselt juhendi järgi valmistatud kummeliõite tõmmis ja keetmine.

Infusioon valmistatakse 4 spl. lusikad kuiva toorainet ja klaas lihtsalt keedetud vett. Komponendid asetatakse termosesse ja infundeeritakse 3 tundi. Saadud infusioon filtreeritakse, jagatakse 4 võrdseks osaks ja juuakse kogu päeva jooksul enne iga sööki.

Keetmise valmistamiseks võta ka 4 spl. lusikad kuivatatud lilli. Need täidetakse 300 ml-ga kuum vesi ja hoia 30 minutit veevannis. Valmis puljong tuleks kurnata, jahutada ja täiendada keedetud vett algsele helitugevusele. Joo pool klaasi toodet 3 korda päevas, pärast keetmisele mee lisamist.

Kummeli tee

Keetmist ja infusiooni kasutatakse järgmiste probleemide korral:

• seedeorganite haigused;
• emaka verejooks;
• külmetushaigused sügisel ja talvel;
• tugev väsimus;
• maksahaigused;
• kõhukrambid;
• bronhiit;
• kopsupõletik;
• unetus;
• halb isu.

Kummeli infusiooni kasutatakse ka välispidiselt. Seda kasutatakse suu loputamiseks igemepõletiku, stomatiidi ja kurguvalu korral. Infusiooniga kompressid on näidustatud nahahaavandite, ekseemi, abstsesside, vinnid, külmakahjustused ja põletused, raskesti paranevad haavad. Kummeli kasutatakse hemorroidide mikroklistiiriks. Hõõruge infusiooniga peopesasid ja jalgu tugev higistamine. Seda kasutatakse silma limaskestade pesemiseks põletikuliste haiguste korral. Kuum kummelitõmmisega kompress on hea täiendus reuma, artriidi, podagra või verevalumite ägenemise ravimite võtmisele.

Kummeli vann

Erututel ja ärritunud inimestel soovitatakse juua rahustavat kummeliteed. 3 osa kummeli jaoks võtke 2 osa palderjanijuurt, segage komponendid ja seejärel keetke 2 tl segu kahe klaasi keeva veega. Tee peaks leotama 20 minutit, seejärel filtreeritakse ja juuakse sisse õhtune aeg iga üks klaas. Seda jooki võite juua aeg-ajalt või mitte rohkem kui 2 nädalat järjest.

Vanni valmistamiseks kasutage kogu taime maapealset osa. Selleks valatakse 0,5 kg toorainet 2 liitri veega ja keedetakse 10-15 minutit. Pärast seda puljong filtreeritakse ja valatakse sooja veevanni. Protseduuri kestus peaks olema 30 minutit. Vannis tuleks käia ülepäeviti 2 nädala jooksul. Protseduuri näidustused on nahahaigused, jalalihaste krambid, halb maksafunktsioon, tugev väsimus, suurenenud närvilisus ja unetus.

Günekoloogias kasutatakse kummeli infusiooni douchingiks. Selle valmistamiseks vala 1 tl kuivatatud lilli klaasi keeva veega ja jäta 30 minutiks seisma. Valmis lahus filtreeritakse ja tehakse tupe douching. Protseduur tuleks läbi viia iga päev enne magamaminekut 7 päeva jooksul. On märgitud, millal krooniline põletik remissiooni korral, emakakaela erosioon, soor, põiepõletik, vaginoos. Rasedad naised ei tohi kummeliga dušitada kohe pärast sünnitust, aborti, raseduse katkemist ega ägenemise ajal põletikulised haigused, 40 aasta pärast (kummel süvendab selles vanuses tekkivat tupe limaskesta kuivust).

Tähtis! Mõnikord esineb muru individuaalne talumatus.

Kummeli suukaudne võtmine ei ole soovitatav rasedatele ega imetamise ajal. Inimesed, kes võtavad seda regulaarselt, peaksid seda kasutama ettevaatusega ravimid. Sel juhul peate oma arstiga kooskõlastama kummeli ja teiste ravimite samaaegse kasutamise.

Kummeli ise kogumine ja kuivatamine võtab veidi aega ja vaeva, kuid samas annab võimaluse seda täiesti tasuta kasutada. loomulik tugevus see ravimtaim. Peate lihtsalt järgima õiget rohu koristustehnoloogiat ja hoidma seda sobivates tingimustes.

Vaatamata selle lihtsa, tagasihoidliku lille arvukatele omadustele kuni eelmise sajandini ametlik taotlus laienes eranditult kosmetoloogia valdkonda. Maskide, loputusvedelike ja pesemisvee põhikomponendid olid keetmised ja tõmmised.

Muide, ekstraheeritud lill moodustab tänapäeval ravimi Romasulon, selle eeterlike õlide ja emulgaatori Tween 80 aktiivse osa, mida kasutatakse laialdaselt põletikuvastase ja desodoreeriva ainena. Sellise toote väljalaskmine toimub Rumeenias.

Tänapäeval ei piirdu väikeste valgete kroonlehtedega lillekorvi kasutamine sellega, see on palju laiem.

Millal aitavad kummeliõied tervist parandada?

Lilli kasutatakse erinevates ravimvormides järgmistes meditsiinivaldkondades:

Kuidas sisemine abinõu seedetrakti ja sapiteede haiguste, maksapatoloogiate raviks, kõhukrambid, spontaanne kõhulahtisus ja suurenenud gaasi moodustumine soolestikus.
Allaneelamine vähendab põletikku, kõrvaldab hingamissüsteemi probleemid ja vähendab temperatuuri. On suurepärane ravim patoloogiate jaoks naiste sfäär, nakkushaigused.
Keetmisega loputamine kõrvaldab tõhusalt põletikulised protsessid, soor, põiepõletik, mittespetsiifilised ja spetsiifilised vaginoosid ning erosioonilised protsessid emakakaelal.
Kreem soodustab tõhusalt naha mikropragude ja haavade, haavandite ja haavandite paranemist pärast putukahammustust ning on erakordne vahend varases lapsepõlves esinevate haiguste ravis.
Kummeliõli sisse- ja sissehingamine aitab teil toime tulla närvisüsteemi häired, unetus ja autonoomsed häired, närvisüsteemi suurenenud erutuvus.
Erineva kontsentratsiooniga keetmisega loputamine on suurepärane protseduur kurguvalu, igemehaiguse, igemepõletiku, periodontaalse haiguse, stomatiiti või hambavalu korral.

Millal kummel jälle aitab?

Kummelimahla ja mee lahuse kasutamine parandab seedimist ja stabiliseerib und.
Kummeliõite keetmine on suurepärane vahend kõõma ja kuivade juuste vastu pesu lõpetava loputusena.
Kummelil on suurepärane toime katarri, kurguvalu ja larüngiidi korral.
Kummeli infusioon sees leevendab kõhugaase. Sarnane koostis kasutatakse silmade loputamiseks.

Lisaks parandab kummeli infusioon oluliselt laktatsiooniprotsessi ja vähendab mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandilise patoloogia aktiivsust. See lihtne lill on vastuvõtlik ishiase, kõrge happesuse, podagra ja isegi erinevat tüüpi osteokondroosi suhtes. selgroolülid.

Põletikuvastased, spasmolüütilised omadused ja tugeva antiseptikumi potentsiaal meelitavad klassikalist farmakoloogiat ja homöopaate selles lihtsas, tagasihoidlikus taimes, mille kodumaa on Moldova, Ciscaucasia ja Ukraina stepid. Nagu kõik taimed, tuleks ka kummeli võimalikult tugeva ravitoime saavutamiseks korralikult koguda ja kuivatada rangelt määratletud temperatuuri- ja niiskustingimustes.

Et kummeliõied ära ei kaoks, valmistu targalt!

Taime peamine raviväärtus on õige kasutamine kummeliõied. Nendest valmistatakse kõige populaarsemaid ja väga tõhusaid taimseid preparaate, moodustatakse infusioone, keetmisi ja tinktuure. Need on välise ja sisemise iseloomuga patoloogiate ravimeetodid. Farmakoloogias ei kasutata juuri ja basaalvarsi.

Kuigi apteegis kummeliõisi väljastades ilma arsti retseptita, valmista toorained ise, sest imeline tee kummeli, pärna, piparmündi ja lusikatäie meega külmadel talveõhtutel meenutab suvesoojust ja juulikuu ürtide lõhnu!

Siin on, kuidas ja millal on seda kõige parem teha.

Lillede aktiivne areng algab mais ja läheneb septembri lõpule ning viljad hakkavad valmima juulis. Seetõttu on saagikoristust kõige parem teha kiire õitsemise alguses - suve keskel.
Kogumine peaks kuiva ilmaga aega võtma, et vältida niiskuselementide sattumist materjali. Liiga märjad toorained kuivavad halvasti ja nõuavad teistsugust, rangemat temperatuurirežiimi. Sel juhul kaovad kroonlehed ja turustatavus, õisikud muutuvad tumedamaks ja hilisem müügihind langeb järsult.
Eksperdid soovitavad kummeliõisi koristada äärmise ettevaatusega, et mitte häirida õisikuid ja mitte kaotada materjali esitusviisi.
Traditsiooniliselt lõigatakse lilli terava lõikeriistaga – kääride või spetsiaalse lillelõikuriga.
Nüüd kuivatamisest. Kuivatage kummel nagu teisedki ravimtaimed, peaks olema hea ventilatsiooniga ruumis, soovitavalt õues varikatuse all. Vastuvõetav paigutus pööningul. Optimaalne tooraine kiht ei ole suurem kui 4,5 - 5,0 cm.
Kuivatamine peaks olema loomulik, välistama protsessi mehaanilise sekkumise, lillekihi ümberpööramine on rangelt vastunäidustatud.
Kui järgite kõiki reegleid, on kummel valmis umbes nädalaga, kuivatatud materjali säilivusaeg ei ületa aasta.
Kunstlik kuivatamine on lubatud ainult temperatuuril mitte üle 40 kraadi ja sobiva ventilatsiooniga.

Muide... Materjali farmakoloogia valmisoleku ja kvaliteedi saab määrata tugeva mõru lõhna, ainulaadse vürtsika aroomi ja pruulimisel ainulaadse maitse järgi.

Kummeliõied - kasutusjuhend

Sellel apteegilettidel levinud lillel on palju nimesid. Inimesed kutsuvad seda kummeliks, ravimkummeliks, kooritud kummeliks, kummeliks, rouge'iks, morguniks ja emarohuks. Hoolimata asjaolust, et lill on väga lihtne, tuleks see õigesti ette valmistada.

Kuidas kasutada?

Keetmise õigeks valmistamiseks vajate 4 spl. lusikad, mis on 10 grammi kuivatatud lilli, vala 0,2 liitrit keeva vett kuiva emailitud kaussi ja küpseta kuni pool tundi veevannis. Pärast kurnamist võtke 48 tunni jooksul 1/3-1/2 spl. 2-3 korda päeva jooksul. Hoidke ravimit külmkapis temperatuuril 8°C kuni 15°C.
Rohkem lihtsam retsept infusioon. Mida selleks vaja on? Võtke 15 - 18 g kuiva kummelit, valage 1 klaas keeva veega. Jätke rätikusse mähituna 20 minutiks, seejärel kurnake ja võtke kogu päeva jooksul 1-1,5 spl. lusikad.
Kummeliõiepulbri võtmine on 0,2 g pärast sööki, 2 – 2,5 tundi hiljem.

Vastunäidustused: ülitundlikkus komponentide suhtes.

Üleannustamise korral võib tekkida üldine halb enesetunne, peavalud ja vererõhu langus. Raseduse esimesel-kolmandal trimestril ei tohiks te kummelist end ära lasta.

See on perekonna üheaastane rohttaim Asteraceae (Asteraceae). Inimesed kutsuvad kummelit heinamaa, emarohi, kamilka, rooma muru, rooma muru, rooma lill. Nime päritolu taandub kahele versioonile: iidses herbalistikas kasutatud ladinakeelse sõna omadussõna kasutamine " rooma"(chamaemelon romana -" rooma kummel"); laenates poola keel. Ladina nimi - Matricaria(alates "maatriks" - " emakas"-selgitab laialdast kasutamist taimed günekoloogiliste haiguste ravis. Selle mõiste võttis teaduslikku kasutusse Carl Linnaeus.

Kummeli tüübid

Seal on 25 taimeliiki. Kõige levinumad on järgmised:

1. 1 Kummel officinalis (apteek, ribadeks). Elupaik – Põhja-Ameerika, Euraasia. Kummel on üks enim kasvatatud liike. Väärtuslik ravimtaim, mille eeterlik õli sisaldab ainet chamazuleen, mida kasutatakse edukalt meditsiinis.
2. 2 Kummel ilma keeleta (roheline, ameerikalik, lõhnav) – algselt endeemiline Põhja-Ameerikas. Elupaik sisse kaasaegne maailm ebatavaliselt ulatuslik. Tugeva ja püsiva aroomiga taim, mida kasutatakse edukalt meditsiinilistel eesmärkidel.

Kummel officinalis– kuni 40-50 cm kõrgune muru Juurestik on tajuur, juur nõrgalt hargnev. Varred on soonikkoes, rohkete okstega, lehed istuvad, kaheharulised, filiformsete segmentidega. Õisikud on arvukad korvid. Keskelt on õied torujad, erekollased, äärtes ligulaevad ja valged. Vili on piklik ahene, mis valmib suve alguses. Kummeli õitsemise periood algab mais ja kestab augustini, mõnikord varasügiseni.

Kummel kasvab teeservadel, niitudel, lagendikel, kergel liivasel pinnasel, põllukultuuride vahel. Taime kasvatatakse ravimtaimena.

Kummeli kasvatamise tingimused

Kummeli kasvatamise ajalugu ulatub sajandite taha. Kasvuperiood ei ole pikk - umbes 2 kuud ja taime elutsükkel mahub 3–4 kuu pikkusesse perioodi. Kummeli seemnematerjal idaneb üle nullitemperatuuril 3 kraadi. Temperatuuril üle 20 kraadi ilmuvad täisväärtuslikud võrsed umbes nädalaga. Külvamiseks valitakse keskmise mehaanilise koostisega viljakad mullad. Kummel juurdub hästi krundil pärast puhaskesa kasvatamist, talivili, mis kasvab puhtal kesas, ja reavili. Kui taliviljalt külvatakse mulda kummelit, kooritakse esmalt kõrred, sügise tulekuga küntakse küntud maa 0,2 meetri sügavusele ja antakse orgaanilisi väetisi.

Kummeliseemne paljundamise meetod. Külvatakse sügisel kuu või paar päeva enne külmade algust. Edukamad taliviljad. Sügiskülvi normid jäävad vahemikku 20–25 g seemneid 1 hektari kohta (puistatuna kuni 1 cm mullakihiga). Talvine norm on 10 g rohkem. Ridade vaheline kaugus on 0,4 meetrit. Pärast külvi kaetakse pinnas niiskuse säilitamiseks ja seemnete tuule eest ärakandmise vältimiseks. Väikeste istikute säilitamiseks tehakse esialgne reavahe käsitsi, hiljem kasutatakse kündmiseks kultivaatorit ja ridu rohitakse.

Täiskasvanud põõsad istutatakse varasügisel, ümberistutamisel hoidke juurte küljes mullaklompe.

Taim vajab mõõdukat kastmist ja on valgust armastav. Kummel annab suurepärast saaki avatud, valgustatud aladel. suur summa otsest päikesevalgust. Kummel talub hästi talvitumist tugevate lumehangede tingimustes.

Kummeli õisikuid-korve kogutakse suvel, kui ilm on ilma sademeteta. Lillekorvid koristatakse ilma varreta, varre jäänuste pikkus ei tohi ületada 3 cm. Kuivatage toorained varjus, hea ventilatsiooniga kohtades, laotades õisikud õhukese kihina riidele või paberile, aeg-ajalt loksutades aega. Kollektsioon toimub mitmes etapis, uute lillede avanedes. Tooraine hankimine langeb täpselt kokku kummeli õitsemise ajaga, mil korvõisiku torukujulised õied on ½ avanenud ja äärmised ei ole veel laskunud (st kui pilliroo õied piki serva asetsevad horisontaalselt). Selle reegli eiramine toob kaasa asjaolu, et õisikud murenevad kuivatamisel. Spetsiaalne seade, mõla, kiirendab kogumise protsessi. Väliselt sarnane kummeliga meditsiiniline kummel kogemata võib koguda lõhnatut ja harilikku rukkilille. Koos ravimkummeliga valmivad ka lingulate kummeli korvid.

Tööstuslikus mastaabis hoitakse kummeli tooraineid paksudes paberkottides. Kodus on kõige parem hoida kummelit kindlalt suletud portselananumas.

Toiteahel

Kummel on osa karjamaade haljassöödast ning seda söövad veised ja väikesed mäletsejalised koos teiste ürtidega. Kuid taime osades esinemise tõttu tanniinid ja keemilise koostise eripära, pärast kummeli lisamist kitse või lehma söödasse omandab piim erilise, üsna ebameeldiva lõhna.

Kummeli kasulikud omadused

Toitainete keemiline koostis ja olemasolu

Mida täpselt kasutatakse ja mis kujul

Omavad meditsiinilist väärtust kummeli õisikud. Lillekorvidest saadud infusiooni kasutamine on laialt levinud nii sise- kui ka välispidiselt. On ette nähtud infusiooni sissehingamine kuumade aurude kaudu. IN meditsiinilistel eesmärkidel kasutage kummeliteed, keetmist. Väliselt rakendada infusiooni või kummeli keetmine loputusvedelike, losjoonide, kreemide, klistiiride, loputuste, vanniprotseduuride kujul. Tunnustatud homöopaatias kummeli tinktuura. Kasutatakse ka alternatiivset ja ametlikku meditsiini kummeli eeterlik õli .

Kummeli raviomadused

Kummeliõied sisaldavad (lenduva õli osana) matriksiini ja matrikariini, kamasuleeni derivaate, seskviterpeenalkohole, bisabolooli, bisabolooloksiidi, ketoalkoholi, kumariini derivaate, flavonoide, sitosterooli, koliini, farneseeni ja kadineeni, beetakaroteeni, inositooli, (mõru) askorbiin, palderjan, salitsüülhape), fütosteroolid, vitamiinid.

Lillekorvide tõmmist kasutatakse antiseptikuna, kolereetilise, rahustava, krambivastase, kokkutõmbava ja hemostaatilise toimega vahendina. Kummeli tee seespidiselt ette nähtud soolestiku spasmide, maksapõletike korral, sapipõie, neerud ja kuseteede, koos napp menstruatsioon, hüsteerilised reaktsioonid koos krampide ja neuroosiseisundiga, kolmiknärvi neuralgiaga.

Kummeli eeterlik õli aktiveerib kesknärvisüsteemi aktiivsust, kiirendab refleksi funktsioonid, laiendab aju veresooni, suurendab südame- ja hingamisrütmide sagedust.

Kummelpreparaadid on ette nähtud sisse kompleksne teraapia allergilise päritoluga gastriit, koliit koos menstruaaltsükli hilinemisega, valulikud aistingud emaka piirkonnas, reuma, bronhiaalastma, kurguvalu korral.

Kummelipreparaadid stimuleerivad sekretoorseid protsesse seedetraktis, kiirendavad sapi väljavoolu, kõrvaldavad sügelust, soodustavad intensiivset higistamist, toimivad antiallergeenina.

Kummeli kasutamine ametlikus meditsiinis

Kummel on paljude ametliku meditsiini poolt tunnustatud ravimite komponent:

• Kummeliõied, pakendites;
• Romazulan, mis sisaldab kummeliõli, köömneid ja antiseptikat. Määratakse gastriidi, duodeniidi, seedehäirete ja puhituse korral (pool teelusikatäit 200 ml keeva vee kohta). Kompressi, klistiiride ja loputuste valmistamiseks valmistage vedelik 1,5 teelusikatäit romasulaani liitri vee kohta. Ravimit kasutatakse välispidiselt stomatiidi, keskkõrvapõletiku, gingiviidi, uretriidi ja põiepõletiku ning troofiliste haavandiliste kahjustuste korral. Tootel on sügelusvastane, desodoreeriv ja antimikroobsed toimed;
• Alorom(salv kummeliekstraktiga) - ette nähtud lamatiste ja müosiidi, pleksiidi, radikuliidi, artriidi raviks. Toode sisaldab kummeli ekstrakti, aaloed ja saialille, raviõlisid. Sellel on kohalik põletikuvastane ja valuvaigistav toime;
• Arfazetiin– kummeli õisikutega ürdikollektsioon. Seda kasutatakse diabeedi korral veresuhkru taset alandava ravimina. Koostisainete hulgas on lisaks kummelile mustikad, kibuvitsamarjad, korte, naistepuna, mandžuuria araalia. Määratud kergete ja keskmine aste raskustunne;
• Rotokan– preparaat, mis sisaldab kummeli, saialille ja raudrohi ekstrakte. Sellel on põletikuvastane toime, seda kasutatakse aftoosse stomatiidi, gingivostomatiidi, haavandiline kahjustus igemed Taastab kahjustatud limaskesta ja seda iseloomustavad hemostaatilised omadused.

Kummeli kasutamine rahvameditsiinis

• Soolekrampide, puhitus ja suurenenud gaasi moodustumine, valulik menstruatsioon, koos külmetushaigused Nad joovad kummeliteed antiseptikuna: pruulige supilusikatäis õisikuid 200 ml keevas vees. Väliselt kummeli infusioon kasutatakse suu ja kõri loputamiseks, losjoonide pealekandmisel ja ravimvannide võtmisel.
• Gastriidi ja haavandiliste kahjustuste korral valmista tee kummelist ja melissist (võta taimset materjali vahekorras 1:1). Aurutage supilusikatäis taimseid tooraineid klaasis keevas vees. Joo kuuma teed, kuni 3 klaasi päevas, 2 kuud.
• Gastriidi või enteriidi korral pruulige kaks teelusikatäit ürdisegu klaasi keeva veega. võrdne summa(kummeliõied, raudrohi, koirohi, külmad piparmündilehed ja salvei). Joo tõmmist kuumalt, kurnatult, kaks korda päevas, 100 ml, pool tundi enne sööki.
• Ebakvaliteetse toidu järgse kõhupuhituse korral kasutada keetmist: keeta võrdsetes osades kummelit, kadakamarju, külma piparmünti, naistepuna ürti ja kentaurit 10 minutit (taimset toorainet võtta supilusikatäis klaasi vee kohta). Jahtunud puljongit juuakse (pärast lahtisti võtmist) 3 klaasi päevas.
• Askariaasi korral on ette nähtud kummeli infusioon. Tõsta supilusikatäis korviõisikuid kaanega anumas 60 minutiks 1,5 tassi keevasse vette. Joo 150 ml kurnatuna hommikul ja õhtul. Pinwormide puhul manustatakse samaaegselt 50–100 ml sama infusiooni klistiiri.
• Unetuse vastu, kuidas unerohi, võtke õisikute tõmmis: teelusikatäis lillekorve klaasi keeva vee kohta. Joo üks klaas õhtul üks tund enne magamaminekut.
• Kõhupuhituse korral on kasulik teejook, mis on valmistatud kummelist, palderjanijuurest ja köömnetest. Segage kummeliõied, palderjanijuur ja köömne seemned vahekorras 6:4:1. Aurutage üks supilusikatäis ürtide segu keeva veega ja laske umbes 20 minutit tõmmata. Kurna ja võta 100 ml hommikul ja õhtul suurenenud gaaside moodustumise korral.
• Kroonilise hepatiidi ja maksatsirroosi korral on soovitatav võtta järgmine kogumine: võtta kaks supilusikatäit kummeli õisikuid, tansy, takjajuur, elecampane, taimsed toorained naistepuna, raudrohi, küüslauk, nöör, kibuvitsamarjad. Üks supilusikatäis ravimtaimede segu vala klaas keeva veega, hoia pool tundi veevannis, seejärel jahuta veerand tundi toatemperatuuril, kurna, lisa keedetud vett nii et puljongi maht suureneb 200 ml-ni. Joo kolmandik klaasi kolm korda päevas, enne sööki, 2-3 nädala jooksul. Saate seda keetmist võtta perioodiliselt, kursuste kaupa, üks kord 2-3 kuu jooksul.
• Kuidas valmistada kummeli tinktuura? Tinktuuri valmistamiseks ei kasutata mitte ainult õisikuid, vaid ka kõiki taime maapealseid osi. Muru korjatakse õitsemise ajal ja purustatakse, kombineerides ja jahvatades võrdses vahekorras 35% alkoholiga. Pärast infusiooni tinktuura filtreeritakse. Saadud vedelik on tugev kontsentraat ja seda nimetatakse primaarseks. emalik" tinktuura. Esmane tinktuur lahjendatakse uuesti ja seda kasutatakse homöopaatilise ravi kursustel.
• Arsti soovitusel on see ette nähtud kummel lastele alates kahest kuust kasutamiseks seedimist parandavates dieetides (laste kummeli taimetee kujul): valage üks kott taimeteed klaasi keeva veega ja laske 5-7 minutit tõmmata. Andke lapsele soojalt 2-3 korda päevas, alustades ühest teelusikatäiest, suurendades järk-järgult mahtu soovitatud koguseni. Kasutamise kestus ja annus86+ tuleb kokku leppida oma lastearstiga.

Väline kasutamine:

• Nohu või reuma korral võtta vannid kummeli infusiooniga(200 g kummeliõisi 8 liitri vee kohta).
• Kummeli õisikute puder Nahavähki ravitakse kahjustatud piirkondadele kompressi kandmisega.
• Kummeliõie infusioon peal taimeõli kasutatakse kuumutatult hõõrumiseks podagra ja reumahaiguste vastu, kompressideks kaelale käheduse ja häälekaotuse korral.
• Leidis kummeli rakendus günekoloogias: supilusikatäis õisikuid-korve tuleb infundeerida liitris keevas vees. Seejärel kurna ja kasuta kaks korda päevas soojas duši all.
• Kummeli aur kasutatakse mädanevate haavade raviks, haavandiliste kahjustuste pesemiseks, konjunktiviidi, ekseemi, paise, panaritiumi, sügeluse korral. Kõrvavooluse korral peske kõrvu kummeli auruga koos 5% vesinikperoksiidiga.
• Nutte ekseemi, nahalööbe, haavade ja haavandite korral on see ette nähtud vann: 4 spl korviõisikuid keedetakse liitris vees 10 minutit ja saadud keetmine lisatakse täisvannile.
• Pekstud värsked kummeli õisikud pane ninna külmetuse ravimiseks.
• Loputus aitab kurguvalu vastu kummeli infusioon: 20 g kummeli lehti ja õisi valada klaasi keeva veega. Jätke infusioon umbes 20 minutiks, seejärel kurnake ja kasutage loputusvahendina mitu korda päevas.
• Taastava ja rahustava toimega vann. Valmistage kummeli, pune, tüümiani, nööri, nõgeselehtede ja musta sõstra segu, kasutades toorainet vahekorras 3: 1: 5: 2: 5: 2. Vala 150 g ürdisegu 2-5 liitrisse keevasse vette (olenevalt keedu soovitud kontsentratsioonist), keeda tasasel tulel 10 minutit, kurna ja lisa keetmine veega täidetud vanni (vee temperatuur mitte üle 37 kraadi). Vannis käia veerand tundi, 2-3 korda nädalas kahe nädala jooksul. Oluline on meeles pidada, et südamepiirkond peab olema veetasemest kõrgemal.

Kummeli kasutamine idamaade meditsiinis

Avicenna omistas kummelile põletikuvastase toime. tema " Meditsiini kaanon«Ta iseloomustas taime kui vahendit, mis pehmendab ja kõrvaldab põletikukoldeid. Kummel leevendab Avicenna sõnul pingeid, tugevdades samal ajal lihaseid ja on kõige tõhusam looduslik ravim väsimusest, nõrkusest ja kurnatusest vabanemiseks.

Kummel teaduslikus uurimistöös

Ühe väärtuslikuma ravimtaimena on kummel loomulikult pidevalt pälvinud meditsiiniteadlaste huvi.

Tervendamine kummeli omadused on uuritud alates Hippokratese, Pliniuse, Dioscoridese, Galenuse ja Asclepiuse aegadest. Hippokrates kirjeldas kummelit kui ravimtaime ning Galenus ja Asclepius soovitasid kummeli tee. Itaalia arst ja botaanik Mattioli omistas 16. sajandil ladina keeles kirjutatud herbalism kummeli eeterlikule õlile kui spasmolüütikule.

Aastal 1500 kirjeldas destilleerimisprotsessi esmakordselt arst ja apteeker Hieronymus Brunschwig. eeterlik õli karikakrad.

Ameerika botaanik James Duke kirjutas kummeli rollist allergiavastases ravis. Oma teoses "The Green Pharmacy" (1992) rõhutab Duke, et kummel sisaldab seitset erinevat antihistamiinivastast keemilist komponenti, mis selgitab taime rolli allergianähtude kõrvaldamisel (samal ajal esineb ka kummeli enda individuaalse talumatuse juhtumeid).

John Heinerman väidab raamatus "Puuviljade, köögiviljade ja ürtide entsüklopeedia", et kummelitee on üks väheseid taimeteed taimeriigis soodustab maksakoe taastumist ja selle uuenemist.

Kõige laiem valik terapeutilised omadused kummel on India teadlaste rühma (J. Shrivashtava, E. Shankar, S. Gupta) uurimisobjektiks.

Kummeliekstrakti kasutamise mõju aftoosse stomatiidi ravis uurisid A. Tadbira, S. Pourshahidib, H. Ebrahimik, Z. Hadjipurd jt.

Kummeli kasutamise võimalust antidepressandina ja selle positiivset mõju depressioonis patsientidele analüüsisid teaduse välisesindajad: J. Schultz, C. Rockwell, A. Newberg.

Kas see töötab? kummel vähi vastu? Võime öelda, et kummelil on tulevikus vähivastases võitluses märkimisväärne koht.

IN teaduslik töö Goncharova T. ja Lukashuk S. põhjendavad mitmekomponendilise kasutamise võimalusi ravimtaimede kollektsioon(mis sisaldab kummelit) vähivastases ravis.

Bioloogiline aktiivsus kummeli aineid, taime eeterlikus õlis sisalduvaid mineraalelemente, uurisid G. Pervõšina, A. Efremov, G. Gordienko, E. Agafonova.

Kasutamine dietoloogias

Kummel tõstab söögiisu ja parandab toitainete omastamist.

Kummel toiduvalmistamisel

Kummel on pikka aega olnud mitmesuguste jookide koostisosa. Algne, veidi vürtsikas maitse ja spetsiifiline “õuna” aroom selgitavad kummeli populaarsust taimetoitlaste menüüdes.

• Aromaatse kummeli tee valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: 2 supilusikatäit värskeid kummeli õisikuid, 2 tassi keeva vett, kahte õunaviilu, mett. Loputage kummeliõied jooksva veega. Valage teekannu peale keev vesi. Püreesta õunaviilud puulusikaga. Valage kummeliõied ja õun teekannu kahe tassi keeva veega. Infundeerige teed 5 minutit. Vala tassidesse. Lisa maitse järgi mett.
• Supp kummeli ja lillkapsaga. Sellise originaali ettevalmistamiseks taimetoitlane, läheb vaja: 6 teepakki kummeliteed, 3 tassi vett, 500 g lillkapsast, veerand sibulat, 2 varssellerit, supilusikatäis oliiviõli, soola, pipart. Valmistage sügavas kastrulis veest ja kummeliteekottidest keetmine, keetke seda 5 minutit. Eemaldage kotid puljongist. Jaga lillkapsas õisikuteks ja keeda kummelitees suletud kaane all 15 minutit. Prae pannil õlis sibul ja seller. Püreesta blenderis keedetud lillkapsas, sibul selleriga, sool, pipar ja kummelitõmmis. Olenevalt lisatud kummelitee kogusest võid püreesupi teha paksemaks või vedelamaks.

Kasutamine kosmetoloogias

Kummeli ekstrakt hulka arvatud erinevaid vahendeid nahahoolduskosmeetika. Suurepärase kosmeetilise toimega on kummeli keetmisest valmistatud lillejää. Sellised jääkuubikud saab kasutada toonikuna, hõõrudes sellega oma nägu. Kummeli tee aitab leevendada turset, kõrvaldada kotid ja verevalumid silmade all. Üleujutatud väike kogus Keev vesi ja jahutatud kummelitee kotikesed kantakse silmalaugudele mitmeks minutiks.

Kummeli tee kasutatakse juukseloputusvahendina: on kergelt toniseeriva toimega ja annab kuldse tooni.

Kasutamine parfümeerias

Kummeli eeterlik õli on end tõestanud ka parfüümitööstuses. Kummeli aroom lisab vaheldust nn lillelistele ja puidulistele kompositsioonidele.

Muud kasutusalad

Kummeliõli kasutatakse aroomiteraapias. Paar tilka õli aroomilambis, taskurätikul või väike kangatükk maandab pingeid, mõjub lõõgastavalt ja rahustavalt. Aroomiteraapia seansi ajal peate hingama aeglaselt ja mõõdetult.

Massaažiprotseduurid hõlmavad ka kummeli eeterliku õli intensiivset kasutamist. Massaaži jaoks on parem kombineerida kummeliõli oliivi või lavendliga.

Kummel ei ravi mitte ainult inimesi, vaid ka taimi. Kummelitee pihustamine noorte võrsetega peenardele kaitseb paljusid aia- ja köögiviljakultuure seennakkuse ja hallituse eest.

Tagasihoidlikku kummelilille kutsuti " väike päike peopesal"oma luuletuses A. Fet. Kurb ja poeetiline lugu Hans Christian Andersen ja Agnia Barto luuletused.

Unenägude tõlgendamisel sümboliseerib kummel inimeste üldist tervislikku seisundit. Enda unes läbi kummelipõllu kõndimise nägemine tähendab, et lähitulevikus leiate tervenemist vaimsest või füüsilisest haigusest.

Muistsed egiptlased pidasid taime pühaks ja uskusid, et kummel on päikesejumala kingitus inimestele.

Kummeli ohtlikud omadused ja vastunäidustused

Kas kummeli vastunäidustused? Valesti arvutatud kummeli eeterliku õli liigsed annused võivad esile kutsuda peavalu ja üldine nõrkus, purunemine. Kummeli kasutamisel soovitatud aja jooksul spetsiifilisi sümptomeid ei täheldata. kõrvalmõjud, kuid suured annused põhjustavad kähedust, köha, silmade limaskesta põletikku, valulikke ja raske menstruatsioon, vaimsed häired(ärritatavus, hirm, obsessiivsed ja luululised ideed, hallutsinatsioonid). Oluline on meeles pidada võimalikku individuaalset talumatust kummeli komponentide suhtes mis tahes ravimis, mis võib põhjustada allergilise reaktsiooni tekkimist.

Ohutumad on apteegis müüdavad taimed. Toorainet saate iseseisvalt koguda ainult ettevõtetest, sõjaväepolügoonidest ja maanteedest eemal asuvates kohtades.

Lisaks tuleb ravimtaimi teistest liikidest eristada.

Tooraine kogumine

Ravimite toorained kummel on õisikud, mis sisaldavad suurim arv bioloogiliselt toimeaineid võrreldes teiste taimeosadega. Kummeli eristamiseks sarnastest taimedest peate anuma noaga lõikama. “Õige” kummeli jaoks peaks see olema õõnes, mitte tahke.

Kuigi kummel õitseb maist septembrini, ei tohiks toorainet koristada kasvuperioodi lõpus, kuna see on praktiliselt kõlbmatu meditsiiniliseks otstarbeks. See sisaldab vähe eeterlikku õli ning lisaks valgub kuivamise ja ladustamise ajal pätt välja, mis halvendab tooraine kvaliteeti.

Parim on koguda just õitsema hakanud “korve”. Sellistes õisikutes on anum poolkerakujuline, pilliroo õied on suunatud ülespoole või asetsevad horisontaalselt. Need lilled ei murene kuivatamisel ja säilitamisel ning säilitavad kuivades oma värvi ja kasulikud omadused.

Kui anum on koonusekujuline ja ääreõied rippuvad, tähendab see, et õisikud on üleküpsenud ega sobi meditsiiniliseks kasutamiseks.

Tavaliselt valmib suve jooksul 2-3 toorainekollektsiooni.

Sa ei tohiks kummelit korjata märja ilmaga ega varahommikul, kui murul on veel kaste. Kui õisikud pole täielikult avanenud, on parem järgmisel päeval järele tulla. Eksperdid soovitavad kummelit koguda kella 8.00-17.00.

Õisikud tuleb kääride või marjakorjamiskammidega hoolikalt ära lõigata päris alusest. Tuleb jälgida, et toorainesse ei satuks võõrlisandid (liiv, lehed, varred jne), samuti seenhaigustest mõjutatud lilled. Kõige parem on kummelit koguda avaratesse vitstest korvidesse või madalate külgedega vineerkastidesse, kuna sellistes anumates tooraine ei kortsu.

Kogumisel ei tohiks juurtega taimi välja tõmmata ega ühel põõsal kõiki õisikuid ära korjata. Tervet istandikku tühjendada ei saa, osa lilli tuleb paljundamiseks jätta.

Toorainete kuivatamine

Vahetult pärast sorteerimist tuleb tooraine põhjalikult kuivatada. Selleks sobivad kõige paremini spetsiaalsed temperatuuriregulaatoriga kuivatid. Temperatuur sellise töötlemise ajal ei tohi ületada 45 °C. Samuti saate toorainet kuivatada pööningul ja kuiva ilmaga - edasi värske õhk võra all või puude varjus. Sirged jooned ei tohiks langeda õisikutele Päikesekiired, kuna see viib eeterliku õli hävimiseni.

Toormaterjalid asetatakse ühtlaselt kuni 5 cm kihina papilehtedele või spetsiaalsetele venitatud nailon- või metallvõrguga raamidele. Kummeli võib kuivatada pimedas köetavas ruumis. See peaks olema hästi ventileeritud ja võõraste lõhnadeta.

Kuivatamise ajal tuleb õisikuid aeg-ajalt hoolikalt segada, et õhk tungiks tooraine paksusesse.

Hästi kuivatatud kummel on katsudes raske, tugeva aroomi ja tumedama värvusega kui värsked lilled. Alakuivanud õisikud lähevad ladustamisel mädanema, ülekuivanud aga pudenevad tolmuks.

Tooraine ladustamine

Hoidke kuivatatud kummelit klaas- või metallpurkides või pappkarpides. Mahuti peab olema puhas ja tihedalt suletud.

Kuiva toorainega konteinerid asetatakse kappidesse või pimedatesse kuivadesse ruumidesse, kus puuduvad võõrlõhnad.

Oluline on meeles pidada, et aja jooksul kaovad taimsete materjalide kasulikud omadused, mistõttu on vaja jälgida maitsetaimede säilivusaega. Kui kõik tingimused on täidetud, ei kaota kummel oma ravivad omadused 2 aasta jooksul.

Paljudel juhtudel kasutatakse kummelit kollektsioonides, mis sisaldavad erinevaid taimeosi (lilled, varred, lehed, viljad, seemned, juured, koor). Iga kogumiskomponenti tuleb töödelda eraldi. Niisiis, lehed, õied ja koor purustatakse noaga, juured purustatakse, puuviljad ja seemned jahvatatakse kohviveski või spetsiaalse veski abil. Seejärel segatakse erinevate taimede purustatud osad.