Mille eest vitamiinid vastutavad? Video: Südame ja veresoonte vitamiinid insuldi, infarkti, koronaararterite haiguse, hüpotensiooni, ateroskleroosi korral. Kõik tervise nimel

Rahvusvaheline nimi - A-vitamiin, toidulisandi kujul nimetatakse ka retinool.

Rasvlahustuv vitamiin, oluline komponent tervet kasvu, luude ja hammaste kudede moodustumine, raku struktuur. Sellel on suur tähtsus öise nägemise jaoks, mis on vajalik kaitseks hingamisteede, seedetrakti ja kuseteede kudede infektsioonide eest. Vastutab naha ilu ja nooruse, tervete juuste ja küünte ning nägemisteravuse eest. A-vitamiin imendub organismis retinoolina, mida leidub maksas, kalaõlis, munakollases, piimatoodetes ja lisatakse margariinile. Karoteeni, mis muutub kehas retinooliks, leidub paljudes köögiviljades ja puuviljades.

Avastamise ajalugu

Esimesed eeldused A-vitamiini ja selle puuduse tagajärgede avastamiseks tekkisid 1819. aastal, kui prantsuse füsioloog ja psühholoog Magendie märkas, et koerad saavad kehv toitumine, tekivad tõenäolisemalt sarvkesta haavandid ja neil on suurem suremus.

1912. aastal avastas Briti biokeemik Frederick Gowland Hopkins piimast senitundmatuid aineid, mis ei sarnanenud rasvadele, süsivesikutele ega valkudele. Lähemal uurimisel selgus, et need aitasid kaasa laborihiirte kasvule. Hopkins sai oma avastuste eest 1929. aastal Nobeli preemia. 1917. aastal nägid sarnaseid aineid ka Elmer McCollum, Lafayette Mendel ja Thomas Burr Osborn, kui uurisid toidurasvade rolli. 1918. aastal avastati, et need "lisaained" on rasvlahustuvad ja 1920. aastal anti neile lõpuks nimi A-vitamiin.

A-vitamiini rikkad toidud

Näidatud ligikaudne saadavus 100 g toote kohta

A-vitamiini päevane vajadus

Soovitused jaoks igapäevane kasutamine A-vitamiini toidulisandid põhinevad kogusel, mis on vajalik retinoolivarude tagamiseks mitmeks kuuks ette. See reserv säilitab organismi normaalse funktsioneerimise ja tagab tervisliku toimimise reproduktiivsüsteem, immuunsus, nägemine ja geenide aktiivsus.

1993. aastal avaldas Euroopa Toitumisalane Teaduskomitee A-vitamiini soovitatavad kogused:

Paljud Euroopa toitumiskomiteed, näiteks Saksa Toitumisühing (DGE), soovitavad naistele 0,8 mg (800 mcg) A-vitamiini (retinooli) päevas ja meestele 1 mg (1000 mcg). Kuna A-vitamiinil on oluline roll embrüo ja vastsündinu normaalses arengus, soovitatakse rasedatel alates 4. raseduskuust võtta 1,1 mg A-vitamiini. Imetavad naised peaksid saama 1,5 mg A-vitamiini päevas.

Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) kehtestas 2015. aastal, et A-vitamiini päevane kogus peaks olema meestel 750 mikrogrammi, naistel 650 mikrogrammi ning vastsündinutel ja lastel 250 kuni 750 mikrogrammi A-vitamiini päevas, võttes arvesse konto vanus. Raseduse ja imetamise ajal peaks kehasse sisenema täiendav kogus vitamiini, mis on tingitud retinooli kogunemisest loote ja ema kudedesse, samuti retinooli sisenemisest rinnapiim, anti vastavalt 700 ja 1300 mikrogrammi päevas.

2001. aastal kehtestas Ameerika toidu- ja toitumisnõukogu ka A-vitamiini soovitatava tarbimise:

Nagu näeme, siis kuigi kogus on organisatsiooniti erinev, jääb A-vitamiini ligikaudne päevane kogus samale tasemele.

A-vitamiini vajadus suureneb:

1. 1 kaalutõus;
2. 2 intensiivne füüsiline töö;
3. 3 tööd öises vahetuses;
4. 4 spordivõistlustel osalemine;
5. 5 stressirohked olukorrad;
6. 6 töötamine halbades valgustingimustes;
7. 7 lisakoormus silmadele monitoridest;
8. 8 rasedust, rinnaga toitmine;
9. 9 probleeme seedetraktiga;
10. 10 ARVI.

Füüsilised ja keemilised omadused

A-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mis kuulub sarnase struktuuriga molekulide rühma – retinoidid – ja esineb mitmel keemilisel kujul: aldehüüdidena (võrkkesta), alkoholina (retinool) ja happena (retinoehape). Loomsetes toiduainetes on A-vitamiini levinuim vorm ester, peamiselt retinüülpalmitaat, mis sünteesitakse peensooles retinooliks. Provitamiine – A-vitamiini biokeemilisi lähteaineid – leidub toiduainetes taimset päritolu, on need karotenoidide rühma komponendid. Karotenoidid on orgaanilised pigmendid, mis esinevad looduslikult taimede kromoplastides. Vähem kui 10% 563-st teadusele teada Karotenoidid võivad kehas sünteesida A-vitamiiniks.

A-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin. Nii nad seda kutsuvad vitamiinide rühm, mille omastamiseks vajab organism toidurasvade, õlide või lipiidide omastamist. Nende hulka kuuluvad näiteks toiduõlid, pähklid, kala, liha, avokaadod.

A-vitamiini toidulisandid on sageli õliga täidetud kapslitena, et tagada vitamiini täielik imendumine organismis. Inimestel, kes ei söö piisavalt toidurasva, on suurem tõenäosus rasvlahustuvate vitamiinide puuduseks. Sarnased probleemid võivad tekkida inimestel, kellel on halb rasvade imendumine. Õnneks leidub rasvlahustuvaid vitamiine looduslikult rasva sisaldavates toiduainetes. Seega, millal hea toitumine Selliste vitamiinide puudus on haruldane.

Selleks, et A-vitamiin või karoteen jõuaks peensooles verre, on vajalik, et need, nagu ka teised rasvlahustuvad vitamiinid, ühineksid sapiga. Kui toit sisaldab sel hetkel vähe rasva, siis eritub vähe sappi, mis põhjustab malabsorptsiooni ja kuni 90 protsendi karoteeni ja A-vitamiini kadu roojaga.

Alates taimne toit Ligikaudu 30% beetakaroteenist imendub, ligikaudu pool beetakaroteenist muundub A-vitamiiniks. Organismis olevast 6 mg karoteenist moodustub 1 mg A-vitamiini, seega on karoteeni koguse ümberarvestusfaktor. A-vitamiini kogus on 1:6.

A-vitamiini kasulikud omadused

A-vitamiin täidab kehas mitmeid funktsioone. Kõige kuulsam on selle mõju nägemisele. Retinüülester transporditakse võrkkestasse, mis asub silma sees, kus see töödeldakse aineks, mida nimetatakse 11-cis-võrkkestaks. Järgmisena satub 11-cis-võrkkesta varrastesse (üks fotoretseptoritest), kus see ühineb valgu opsiiniga ja moodustab visuaalse pigmendi "rodopsiin". Rodopsiini sisaldavad vardad suudavad tuvastada isegi väga väikeses koguses valgust, mistõttu on need öise nägemise jaoks hädavajalikud. Valguse footoni neeldumine katalüüsib 11-cis-võrkkesta ümberkujundamist tagasi all-trans-võrkkestaks ja selle tulemuseks on selle vabanemine valgust. See käivitab sündmuste ahela, mis viib nägemisnärvi elektrokeemilise signaali genereerimiseni, mida aju töötleb ja tõlgendab. Võrkkestale kättesaadava retinooli puudumine põhjustab pimedaga kohanemise halvenemist, mida nimetatakse " öine pimedus».

A-vitamiin retinoehappe kujul mängib olulist rolli geeniekspressiooni reguleerimisel. Kui rakk on retinooli omastanud, saab selle oksüdeerida võrkkestaks, mis oksüdeerub retinoehappeks. Retinoehape on väga tugev molekul, mis seondub erinevate tuumaretseptoritega, et algatada või pärssida geeniekspressiooni. Spetsiifiliste geenide ekspressiooni reguleerimise kaudu mängib retinoehape olulist rolli rakkude diferentseerumises, mis on üks olulisemaid füsioloogilisi funktsioone.

A-vitamiin on vajalik immuunsüsteemi normaalseks toimimiseks. Retinool ja selle metaboliidid on vajalikud naharakkude ja limaskestade (hingamis-, seede- ja kuseteede) terviklikkuse ja funktsioneerimise säilitamiseks. Need kuded toimivad barjäärina ja on keha esimene kaitseliin infektsioonide vastu. A-vitamiin mängib keskset rolli valgete vereliblede, lümfotsüütide arengus ja diferentseerumises, mis on immuunsüsteemi vastuse võtmetegurid.

A-vitamiin on oluline embrüo arengus, osaledes otseselt jäsemete kasvus, südame moodustumine, loote silmad ja kõrvad. Lisaks sellele mõjutab retinoehape kasvuhormooni eest vastutava geeni ekspressiooni. Nii A-vitamiini puudus kui ka liig võib põhjustada sünnidefekte.

A-vitamiini kasutatakse tüvirakkude normaalseks arenemiseks punasteks verelibledeks. Lisaks parandab A-vitamiin tõenäoliselt raua mobiliseerimist organismi varudest, suunates selle arenevatesse punastesse verelibledesse. Seal sisaldub raud hemoglobiinis, mis on punaste vereliblede hapnikukandja. Arvatakse, et A-vitamiini metabolism interakteerub tsingi ja rauaga mitmel viisil. Tsingi puudus võib põhjustada transporditava retinooli koguse vähenemist, retinooli vabanemise vähenemist maksas ja retinooli võrkkestaks muutumise vähenemist. A-vitamiini toidulisandid mõjutavad soodsalt rauapuudust (aneemiat) ja parandavad raua imendumist lastel ja rasedatel. A-vitamiini ja raua kombinatsioon ravib aneemiat tõhusamalt kui täiendav raud või A-vitamiin üksi.

Hiljutised uuringud on näidanud, et A-vitamiin, karotenoidid ja provitamiini A karotenoidid võivad olla tõhusad antioksüdandid südamehaiguste ennetamisel. A-vitamiini ja karotenoidide antioksüdantse aktiivsuse tagab polüeeniühikute hüdrofoobne ahel, mis suudab kustutada singletthapniku (suurema aktiivsusega molekulaarne hapnik), neutraliseerida tiüülradikaale ja stabiliseerida peroksüülradikaale. Lühidalt, mida pikem on polüeeniahel, seda suurem on peroksüülradikaali stabiilsus. Oma struktuuri tõttu võivad A-vitamiin ja karotenoidid O2 pinge suurenemisel oksüdeeruda ja on seega kõige tõhusamad antioksüdandid madala hapnikusisalduse korral, mis on iseloomulikud füsioloogilised tasemed leidub kudedes. Üldiselt näitavad epidemioloogilised tõendid, et A-vitamiin ja karotenoidid on olulised toitumistegurid südamehaiguste esinemissageduse vähendamisel.

Euroopa Toiduohutusamet (EFSA), mis annab poliitikakujundajatele teaduslikke nõuandeid, on kinnitanud, et A-vitamiini tarbimisest on täheldatud järgmisi tervisega seotud eeliseid:

• normaalne rakkude jagunemine;
• normaalne areng ja immuunsüsteemi toimimine;
• säilitamine normaalne seisund nahk ja limaskestad;
• nägemise säilitamine;
• normaalne raua ainevahetus.

A-vitamiin sobib hästi vitamiinide C ja E ning mineraalainete raua ja tsingiga. Vitamiinid C ​​ja E kaitsevad A-vitamiini oksüdatsiooni eest. E-vitamiin suurendab A-vitamiini imendumist, kuid ainult juhtudel, kui E-vitamiini tarbitakse väikestes kogustes. E-vitamiini kõrge sisaldus toidus kahjustab omakorda A-vitamiini imendumist. Tsink aitab A-vitamiini imendumisel osaleda selle muutumisel retinooliks. A-vitamiin suurendab raua imendumist ja mõjutab maksas olevate rauavarude kasutamist.

A-vitamiin sobib hästi ka D- ja K2-vitamiini, magneesiumi ja toidurasvaga. Vitamiinid A, D ja K2 toimivad sünergistlikult, et toetada immuunsüsteemi tervist, soodustada piisavat kasvu, säilitada luude ja hammaste tervist, kaitsta pehmed kangad lupjumisest. Magneesium on oluline kõigi valkude tootmiseks, sealhulgas nende valkude tootmiseks, mis interakteeruvad A- ja D-vitamiiniga. Paljud A-vitamiini metabolismis osalevad valgud ning nii A- kui ka D-vitamiini retseptorid toimivad õigesti ainult tsingi juuresolekul.

A- ja D-vitamiinid reguleerivad koos ka teatud vitamiinist sõltuvate valkude tootmist. Kui K-vitamiin aktiveerib need valgud, aitavad need mineraliseerida luid ja hambaid, kaitsta artereid ja teisi pehmeid kudesid ebanormaalse lupjumise eest ning kaitsta rakusurma eest.

A-vitamiini sisaldavaid tooteid on parem tarbida koos toiduga, mis sisaldab “tervislikke” rasvu. Näiteks spinatit, milles on palju A-vitamiini ja luteiini, soovitatakse kombineerida avokaadoga. Sama kehtib ka salati ja porgandi kohta, mis sobivad hästi salatites avokaadodega. Tavaliselt loomsed saadused vitamiinirikas Ja need sisaldavad juba teatud kogust rasva, mis on piisav selle normaalseks imendumiseks. Köögi- ja puuviljade puhul on soovitatav lisada väike kogus taimeõli salatis või värskelt pressitud mahlas – nii oleme kindlad, et keha saab kätte hädavajalik vitamiin täiskoguses.

Väärib märkimist, et parim allikas eriti A-vitamiini, aga ka teisi kasulikud ained, on tasakaalustatud toitumine ja looduslikud tooted, mitte toidulisandid. Kasutades vitamiine meditsiinilisel kujul, on väga lihtne eksida annusega ja saada suur kogus kui keha vajab. Ja teatud vitamiini või mineraalaine liig kehas võib põhjustada väga tõsiseid tagajärgi. Arenemise oht onkoloogilised haigused, hullemaks üldine seisund keha, ainevahetus ja organsüsteemide talitlus on häiritud. Seetõttu tuleks vitamiinitablette kasutada ainult vajaduse korral ja pärast arstiga konsulteerimist.

Rakendus meditsiinis

Suures koguses A-vitamiini tarbimine on ette nähtud järgmistel juhtudel:

• A-vitamiini vaeguse korral, mis võib tekkida inimestel, kellel on valguvaegus, diabeet, kilpnäärme ületalitlus, palavik, maksahaigused, tsüstiline fibroos või pärilik haigus, mida nimetatakse abelatipoproteineemiaks.
• rinnavähi puhul. Premenopausis naised, kelle perekonnas on esinenud rinnavähki, kes tarbivad kõrge tase Arvatakse, et teie dieedis sisalduv A-vitamiin vähendab rinnavähi tekkeriski. Ei ole teada, kas A-vitamiini võtmisel toidulisandina on sarnane toime.
• katarakti jaoks. Uuringud näitavad, et A-vitamiini suur tarbimine toiduga vähendab katarakti tekkeriski.
• HIV-i põhjustatud kõhulahtisuse korral. A-vitamiini võtmine koos regulaarsed ravimid näib vähendavat A-vitamiini vaegusega HIV-nakkusega laste kõhulahtisusest tingitud surmariski.
• malaaria jaoks. A-vitamiini suukaudne võtmine vähendab malaaria sümptomeid alla 3-aastastel lastel piirkondades, kus malaaria on levinud.
• leetritega. A-vitamiini suukaudne võtmine vähendab leetrite ja A-vitamiini vaegusega lastel leetrite tüsistuste või surma riski.
• vähieelsete kahjustuste korral suus (suuline leukoplaakia). Uuringud näitavad, et A-vitamiini võtmine võib aidata ravida vähieelseid kahjustusi suus.
• taastumise ajal pärast silma laseroperatsiooni. A-vitamiini suukaudne võtmine koos E-vitamiiniga parandab paranemist pärast silma laseroperatsiooni.
• rasedusjärgsete tüsistuste korral. A-vitamiini võtmine vähendab alatoidetud naistel pärast rasedust kõhulahtisuse ja palaviku riski.
• tüsistuste korral raseduse ajal. A-vitamiini suukaudne võtmine vähendab halva toitumisega naiste surma ja ööpimeduse riski raseduse ajal.
• võrkkesta mõjutavate silmahaiguste korral (pigmentoosne retiniit). Uuringud näitavad, et A-vitamiini võtmine võib aeglustada võrkkesta kahjustusi põhjustavate silmahaiguste progresseerumist.

A-vitamiini farmakoloogiline vorm võib olla erinev. Meditsiinis leidub seda dražeede, sisemiseks manustamiseks mõeldud tilkade, õli kujul suukaudseks manustamiseks mõeldud tilkade, kapslite, intramuskulaarseks manustamiseks mõeldud õlilahuse, suukaudseks manustamiseks mõeldud õlilahuse ja õhukese polümeerikattega tablettide kujul. . A-vitamiini võetakse ennetus- ja meditsiinilistel eesmärkidel, tavaliselt 10-15 minutit pärast sööki. Õlilahuseid võetakse seedetraktis imendumise häirete korral või haiguse rasketel juhtudel. Juhtudel, kui on vajalik pikaajaline ravi, lahendus intramuskulaarsed süstid kombineeritud kapslitega. Farmakoloogias on A-vitamiini kogus sageli näidatud rahvusvahelistes ühikutes. Kerge ja mõõduka avitaminoosi korral määratakse täiskasvanutele 33 tuhat rahvusvahelist ühikut päevas; hemeraloopia, kseroftalmia korral - 50-100 tuhat RÜ / päevas; lapsed - 1-5 tuhat RÜ / päevas, sõltuvalt vanusest; nahahaiguste korral täiskasvanutel - 50-100 tuhat RÜ / päevas; lapsed - 5-20 tuhat RÜ / päevas.

etnoteadus soovitab kasutada A-vitamiini ketendava ja ebatervisliku naha raviks. Selleks on soovitatav kasutada kalarasv, maks, või ja munad, samuti A-vitamiini rikkad köögiviljad – kõrvits, aprikoos, porgand. Hea abinõu Puuduse korvamiseks on värskelt pressitud porgandimahl, millele on lisatud koort või taimeõli. Teiseks rahvapäraseks vahendiks vitamiini saamiseks peetakse kõrge kõhu mugulate keetmist - seda kasutatakse toonilise, taastava ja reumavastase vahendina. Neid peetakse ka väärtuslikuks A-vitamiini, aga ka muude kasulike ainete allikaks. linaseemned, mida kasutatakse seespidiselt ja väliste maskide, salvide ja keetmiste osana. Mõnede teadete kohaselt sisaldab porgandipealsed suures koguses A-vitamiini, isegi rohkem kui viljas endas. Seda saab kasutada toiduvalmistamisel, samuti valmistada keetmist, mida kasutatakse seespidiselt kuu aja jooksul.

Viimased teaduslikud uuringud A-vitamiini kohta:

Uurijad alates Meditsiinikool Case Western Reserve University leidis, et A-vitamiini kontrollimatu metabolism soolestikus võib põhjustada ohtlik põletik. Avastus loob seose dieedi koostise ja põletikuliste haiguste, Crohni tõve ja põletikulise soole sündroomi vahel.

Teadlased on leidnud A-vitamiini metaboolse raja hargnemispunkti, mis sõltub konkreetsest valgust nimega ISX. Teekonna alguseks on beetakaroteen, pigmenteerunud, kõrge toiteväärtusega aine, mis vastutab bataadi ja porgandi värvi eest. Beetakaroteen muudetakse A-vitamiiniks seedetrakt. Sealt jõuab suurim osa A-vitamiini teistesse kudedesse, pakkudes hea nägemine ja teised olulisi funktsioone. Uurides hiiri, kellelt oli eemaldatud ISX, märkasid teadlased, et see valk aitab organismil seda protsessi tasakaalustada. Valk aitab peensoolde määrata, kui palju beetakaroteeni on vaja keha A-vitamiini vajaduse rahuldamiseks. Immuunrakud toetuvad sellele kontrollmehhanismile, et peensoolde sisenevatele toiduainetele õigesti reageerida. See loob tõhusa tõkke võimalike toiduohtude vastu. Teadlased on avastanud, et kui ISX puudub, hakkavad seedetrakti immuunsüsteemi rakud beetakaroteenirikkale dieedile üle reageerima. Nende tulemused tõestavad, et ISX on peamine seos meie söödava ja soolestiku immuunsuse vahel. Teadlased jõudsid järeldusele, et ISX-valgu eemaldamine kiirendab beetakaroteeni A-vitamiiniks muutva geeni ekspressiooni 200 korda. Seetõttu said kustutatud ISX-ga hiired liigselt A-vitamiini ja hakkasid seda muundama retinoehappeks – molekuliks, mis reguleerib paljude geenide, sealhulgas immuunsust moodustavate geenide aktiivsust. See põhjustas lokaliseeritud põletiku nagu immuunrakud täitis mao ja käärsoole vahelise piirkonna soolestikus ning hakkas paljunema. See raske põletik levis kõhunäärmesse ja põhjustas hiirtel immuunpuudulikkuse.

Hiljutised uuringud näitavad, et A-vitamiin suurendab insuliini tootvate β-rakkude aktiivsust. Teadlased on avastanud, et insuliini tootvate beetarakkude pinnal on suur hulk A-vitamiini suhtes tundlikke retseptoreid. Teadlased usuvad, et selle põhjuseks on A-vitamiini mängimine. suur tähtsus beetarakkude arengus esimestel eluetappidel, samuti korralikuks funktsioneerimiseks kogu ülejäänud elu jooksul, eriti patofüsioloogiliste seisundite ajal – see tähendab mõne põletikulise haiguse korral.

A-vitamiini tähtsuse uurimiseks diabeedi korral töötasid teadlased hiire insuliinirakkudega. terved inimesed ja II tüüpi diabeediga inimesed. Teadlased blokeerisid retseptorid fragmentidena ja andsid patsientidele suhkrut. Nad nägid, et rakkude võime insuliini sekreteerida halvenes. Sama tendentsi võib täheldada ka II tüüpi diabeediga doonorite insuliinirakkude võrdlemisel. II tüüpi diabeediga patsientide rakud olid vähem võimelised insuliini tootma võrreldes diabeedita inimeste rakkudega. Teadlased on avastanud ka, et A-vitamiini puudumisel väheneb beetarakkude resistentsus põletikule. Kui A-vitamiini üldse pole, rakud surevad. Sellel uuringul võib olla mõju ka teatud tüüpi I tüüpi diabeedile, kus beetarakud on varases eluetapis halvasti arenenud. «Nagu pärast loomadega tehtud uuringuid selgus, vajavad vastsündinud hiired oma beetarakkude täielikuks arenguks A-vitamiini. Oleme peaaegu kindlad, et sarnased asjad juhtuvad ka inimestega. Lapsed peavad oma dieedis saama nõutav summa A-vitamiini,“ ütles Albert Salehi, Rootsi Lundi ülikooli diabeedikeskuse vanemteadur.

Rootsi Lundi ülikooli teadlased on avastanud A-vitamiini seni uurimata mõju inimese embrüo arengule. Nende uuringud näitavad, et A-vitamiinil on mõju haridusele vererakud. Retinoehappena tuntud signaalmolekul on A-vitamiini derivaat, mis aitab kindlaks teha, kuidas erinevad tüübid koed kasvavas lootes.

Rootsis Lundi tüvirakkude keskuse professor Niels-Bjarne Woodsi laboris läbi viidud enneolematu uuring näitas retinoehappe mõju punaste vereliblede, valgete vereliblede ja trombotsüütide arengule tüvirakkudest. Laboratoorsetes tingimustes mõjutasid tüvirakke teatud signaalmolekulid, mis muutusid vereloomerakkudeks. Teadlased on märganud, et kõrge retinoehappe sisaldus vähendab kiiresti toodetud vererakkude arvu. Retinoehappe vähenemine suurendas omakorda vererakkude tootmist 300%. Vaatamata sellele, et A-vitamiini on vaja tavaline käik Raseduse ajal on kindlaks tehtud, et liigne A-vitamiin kahjustab embrüot, tuues kaasa väärarengute tekke või raseduse katkemise riski. Seda silmas pidades soovitatakse rasedatel naistel tungivalt kontrollida selliste toitude tarbimist, mis sisaldavad suures koguses A-vitamiini retinoidide kujul, näiteks maksa. «Meie uuringu tulemused näitavad, et suurtes kogustes A-vitamiinil on hematopoeesile negatiivne mõju. See viitab sellele, et rasedad peaksid lisaks vältima A-vitamiini liigset tarbimist, ”ütleb Nils-Bjarne Woods.

See on üks peamisi komponente, mis tagab terve ja toonuses naha. Kui saate piisavas koguses vitamiini, võite unustada sellised probleemid nagu naha lõtvus, tumedad laigud, vinnid, vinnid, kuivus.

Puhtal kontsentreeritud A-vitamiini saab apteekidest kergesti leida nii kapslite, õlilahuste kui ka ampullidena. Tasub meeles pidada, et sellest piisab aktiivne koostisosa, seetõttu tuleks seda kasutada ettevaatusega ja eelistatavalt 35 aasta pärast. Kosmeetikud soovitavad teha A-vitamiini sisaldavaid maske külmal aastaajal ja kord kuus. Kui farmatseutilise A-vitamiini kasutamisel maskides on vastunäidustusi, saate selle asendada looduslikud tooted kes on rikkad see vitamiin– viburnum, petersell, spinat, munakollased, piimatooted, kõrvits, porgand, kalaõli, vetikad.

A-vitamiiniga maskide retsepte on palju. Sageli sisaldavad need rasva sisaldavaid aineid - oliiviõli, rasvast hapukoort, Burri õli. A-vitamiin ( õli lahus ja retinoolatsetaat) ühildub hästi aaloemahla, kaerahelbe ja meega. Näo kortsude ja silmaaluste verevalumite kõrvaldamiseks võib kasutada A-vitamiini ja mis tahes taimeõli segu või ravimit Aevit, mis sisaldab juba nii A- kui ka E-vitamiini. Hea ennetav ja abinõu akne vastu - mask jahvatatud läätsedega, A-vitamiiniga ampullis või väikeses koguses tsingi salv, rakendatakse 2 korda kuus. juuresolekul allergilised reaktsioonid, lahtised haavad ja nahakahjustused või nahahaigused, peaksite hoiduma selliste maskide kasutamisest.

A-vitamiin on hea ka tervetele küüntele, kui seda segada teiste koostisosadega. Näiteks saab valmistada kätemaski vedelate A-, B- ja D-vitamiinide, rikkaliku kätekreemi, kookosõli, sidrunimahla ja tilga joodiga. Seda segu tuleks kanda käte ja küüneplaatide nahale, masseerida 20 minutit ja lasta imenduda. Selle protseduuri regulaarne läbiviimine parandab teie küünte ja käte seisundit.

A-vitamiini mõju juuste tervisele ja ilule ei tasu alahinnata. Seda saab lisada šampoonidele (vahetult enne iga protseduuri, et vältida aine oksüdeerumist tervele šampoonipakendile lisamisel), maskidele - juuste sära ja pehmuse suurendamiseks. Nagu näomaskides, soovitatakse A-vitamiini kombineerida teiste koostisosadega - E-vitamiiniga, mitmesugused õlid, dekoktid (kummel, Korte), tärklis (pehmendamiseks), sinep või pipar (juuste kasvu kiirendamiseks). Neid tooteid peaksid ettevaatlikult kasutama need, kes on allergilised farmatseutilise A-vitamiini suhtes ja need, kelle juuksed on altid liigsele rasusele.

A-vitamiin looma-, taim- ja tööstuslikus tootmises

Rohelises rohus, lutsernis ja mõnes kalaõlis leiduv A-vitamiin ehk retinool on üks kodulindude tervise jaoks vajalikest toitainetest. A-vitamiini puudus põhjustab kehva sulestiku, nõrkuse, silmade ja nokaga seotud probleeme ning isegi nende kahjustusi. Teine oluline tootmistegur on see, et A-vitamiini puudus võib aeglustada kasvu.

A-vitamiini säilivusaeg on suhteliselt lühike ja seetõttu ei pruugi pikemat aega säilitatud kuivtoidud vitamiini piisavas koguses sisaldada. Pärast haigust või stressi on lindude immuunsüsteem väga nõrk. Lisades lühikese A-vitamiini kuuri toidule või veele, võib see ennetada edasine haigus, kuna piisava A-vitamiini puudumisel on linnud vastuvõtlikud mitmetele kahjulikele patogeenidele.

A-vitamiin on vajalik ka imetajate tervislikuks kasvuks, hea isu, karvkatte ja immuunsuse säilitamiseks.

• see on esimene vitamiin, mille inimene avastas;
• Jääkaru maks on nii A-vitamiini rikas, et terve maksa söömine võib inimesele saatuslikuks saada;
• Igal aastal kaotab A-vitamiini puuduse tõttu nägemise hinnanguliselt 259–500 miljonit last;
• kosmeetikas leidub A-vitamiini kõige sagedamini retinoolatsetaadi, retinüüllinoleaadi ja retinüülpalmitaadi nimetuste all;
• A-vitamiiniga rikastatud riis, mis töötati välja umbes 15 aastat tagasi, võib ära hoida sadu tuhandeid laste pimedaksjäämise juhtumeid. Kuid geneetilise mure tõttu modifitseeritud tooted, see ei läinud kunagi tootmisse.

A-vitamiini ohtlikud omadused, selle vastunäidustused ja hoiatused

A-vitamiin on üsna vastupidav kõrged temperatuurid, kuid hävitatakse otse päikesevalgus. Seetõttu tuleb vitamiinirikkaid toite, aga ka meditsiinilisi toidulisandeid hoida pimedas kohas.

A-vitamiini puuduse tunnused

A-vitamiini puudus tekib tavaliselt ebapiisava toidu tarbimise tõttu kõrge sisaldus A-vitamiin, beetakaroteen või muud provitamiini A karotenoidid; mis metaboliseeritakse organismis A-vitamiiniks. Lisaks toitumisprobleemidele võib A-vitamiini puudust põhjustada liigne alkoholitarbimine ja malabsorptsioon.

A-vitamiini puuduse varaseim märk on hägune nägemine pimedas või öine pimedus. Tõsine või pikaajaline A-vitamiini puudus põhjustab muutusi sarvkesta rakkudes, mis lõpuks põhjustavad sarvkesta haavandeid. A-vitamiini puudus arengumaade laste seas on peamine pimeduse põhjus.

A-vitamiini puudust seostatakse ka immuunpuudulikkusega, mis vähendab võimet võidelda infektsioonidega. Isegi kerge A-vitamiini puudusega lastel esineb haigus sagedamini hingamisteede haigused ja kõhulahtisus, samuti suurem suremus nakkushaigustesse (eriti leetritesse) võrreldes lastega, kes tarbivad piisavas koguses A-vitamiini. Lisaks võib A-vitamiini puudus põhjustada laste ja noorukite kasvu ja luude moodustumise häireid. Suitsetajatel võib A-vitamiini puudus aidata kaasa kroonilise obstruktiivse kopsuhaiguse (KOK) ja emfüseemi tekkele, mis arvatakse suurendavat kopsuvähi riski.

Märgid liigsest A-vitamiinist

Äge A-vitamiini hüpervitaminoos, mis on põhjustatud väga suurtest annustest kiiresti imenduvast ja organismist aeglaselt erituvast retinoolist, on suhteliselt haruldane. Sümptomiteks on iiveldus, peavalu, väsimus, isutus, pearinglus, kuiv nahk ja ajuturse. On uuringuid, mis tõestavad, et pikaajaline liigne A-vitamiin organismis võib viia osteoporoosi tekkeni. Mõned sünteetilised retinooli derivaadid (nt tretinaat, isotretinoiin, tretinoiin) võivad põhjustada embrüo defekte ja neid ei tohiks kasutada raseduse või rasestumisel. Sellistel juhtudel peetakse beetakaroteeni kõige ohutumaks A-vitamiini allikaks.

Beetakaroteeni ja retinooli efektiivsuse uuringu (CARET) tulemused näitavad, et pikaajalist A-vitamiini (retinooli) ja beetakaroteeni lisamist tuleks vältida. pikaajaline inimesed koos kõrge riskiga kopsuvähi teket, nagu suitsetajad ja asbestiga kokkupuutuvad inimesed.

Koostoimed teiste ravimitega

Juba verre sattunud A-vitamiin hakkab kiiresti lagunema, kui organismis puudub E-vitamiin. Ja kui B4-vitamiini (koliini) puudus on, siis A-vitamiini edaspidiseks kasutamiseks ei säilitata. Arvatakse, et antibiootikumid vähendavad veidi A-vitamiini toimet. A-vitamiin võib samuti suurendada isotretinoiiniks nimetatava aine toimet ja põhjustada tõsiseid kõrvaltoimeid.

Oleme sellele illustratsioonile kokku kogunud olulisemad punktid A-vitamiini kohta ja oleksime tänulikud, kui jagate pilti sotsiaalvõrgustik või ajaveebi, lingiga sellele lehele:

Me kõik teame, et vitamiinid on inimkeha jaoks hädavajalikud. Nende puudus põhjustab vitamiinipuudust ja tunnuste väljakujunemist süsteemsed haigused. Komponentide liig võib samuti põhjustada märkimisväärset kahju. Aga mille eest vitamiinid vastutavad? teatud rühmad, paljud ei tea. Inimesed arvavad, et võttes multivitamiini kompleksid, varustavad nad end piisava koguse kõigi vajalike ainetega. Enamik selle lähenemisviisi fänne ei kahtlusta, et multivitamiinide kontrollimatu pikaajaline kasutamine stimuleerib neerukivide moodustumist.

On vaja mitte ainult teada, mille eest vitamiinid vastutavad, vaid ka seda, kuidas neid õigesti võtta, millised tegurid vähendavad või suurendavad nende efektiivsust. Esitatud süstemaatiline teave aitab teil mõista vitamiinide võtmise lähenemisviisi kõiki peensusi ja paneb kõik paika.

Millised vitamiinid vastutavad - mõtleme selle järjekorras välja

Vastutab nägemise säilitamise ja parandamise eest, mõjutab juuste, luude, naha ja hammaste seisundit. Suurendab vaimseid võimeid, taastab tähelepanu. See on loomulik kaitse infektsioonide eest. Vitamiinide puudus võib rasedusele negatiivselt mõjuda.

Vitamiin B1

Stimuleerib vereloomet, kontrollib soolestiku silelihaste toonust. Kaitseb keha alkoholi ja tubaka aurude mõju eest. Aeglustab rakkude vananemist. Parandab tähelepanu, mälu, tugevdab seksuaalne soov. Vitamiini võtmine hoiab ära liikumishaiguse tekkimise transpordis.

Vitamiin B2

Mõjutab loote kasvu raseduse ajal. Tagab teatud vitamiinide ja mikroelementide omastamise. Stimuleerib vereloomet, optimeerib nägemist, võitleb silmade väsimusega, normaliseerib naha, juuste ja küüneplaatide seisundit. Hoiab närvisüsteemi ja limaskestad heas korras.

Video: vitamiinid südamele ja veresoontele insuldi, infarkti, koronaararterite haiguse, hüpotensiooni, ateroskleroosi korral

Vitamiin B5

Normaliseerib valkude, lipiidide ja süsivesikute ainevahetus. Vajalik rasedatele, et vabaneda toksikoosi sümptomitest, väsimusest ja stressist. Muudab nägemise teravamaks. Pakub kaitset külmetushaigused, toetab organismi südamehaiguste, artriidi, koliidi ja allergiate ravis.

Vitamiin B6

Stimuleerib hemoglobiini teket veres, reguleerib kolesteroolitaset, aktiveerib metaboolsed protsessid. Neutraliseerib depressiooni nähud. Kiirendab jäätmete ja toksiinide eemaldamist. Leevendab toksikoosile ja liikumishaigusele iseloomulikku iiveldust.

Vitamiin B9

Põhiline naiste vitamiin, mis vähendab raseduse katkemise ohtu ja enneaegne sünnitus. Leevendab menopausi ja sünnitusjärgse depressiooni märke.

Vitamiin B12

Lastele kohustuslik – stimuleerib kasvu, mälu ja tähelepanu. Suurendab immuunsust, kõrvaldab kolesterooli naastud, parandab maksafunktsiooni. See hoiab ära unetuse ja apaatia. Suurendab spermatosoidide aktiivsust ja kontsentratsiooni seemnevedelikus.

Video: Kasulik A-vitamiin või suurepärane tervis

C-vitamiin

Võetakse viirus- ja nakkushaigused, hooajaline depressioon, allergilised reaktsioonid. Eemaldab kehast mürgid, toksiinid ja jääkained. Tugevdab veresoonte seinu, aktiveerib rakkude jagunemise ja kudede kasvu protsessi.

D-vitamiin

Kaitseb rahhiidi, osteoporoosi ja külmetushaiguste tekke eest. Reguleerib mineraalide ainevahetust, soodustab kaltsiumi ja fosfori imendumist, stimuleerib luukoe kasvu. Aitab organismil omastada A-vitamiini.

Stimuleerib kudede noorendamise protsesse, hävitatud rakukolooniate taastamist. Ennetab vananemisprotsesse, parandab meeste potentsi, kõrvaldab väsimuse, tugevdab immuunsüsteemi.

H-vitamiin

Kasutatakse aneemia, unetuse, juuste väljalangemise ja apaatia ennetamiseks.

Video: kuidas kasvatada habet 3 kuuga? Dermarolleri, tsingi ja habeme vitamiinid

K-vitamiin

Osaleb luu moodustumise protsessides, suurendab vere hüübimist ja vähendab verejooksu intensiivsust.

PP-vitamiin

Stimuleerib ainevahetusprotsesse. Laiendab veresooni, normaliseerib südame tööd ja hõlbustab taastusravi pärast infarkti. Leevendab ärrituvus- ja ärevustunnet.

Kui teate, mille eest vitamiinid vastutavad, saate luua optimaalne dieet, tagades keha täieliku varustamise vajalike elementidega. Sel juhul annustamisvormid komponente läheb vaja ainult teatud olukordades.

Tervitused, mu kallid lugejad. Ma arvan, et te ei eita seda liigset stressi, halb ökoloogia ja unepuudus avaldavad tervisele negatiivset mõju. Ilma välise abita seda teha ei saa. Tõeline pääste on sel juhul B-vitamiinid, mis vastutavad ilu, energiavahetuse ja tervise eest. Tänane artikkel on pühendatud neile superkangelastele :)

Tavaliselt võib kõik vitamiinid jagada kahte rühma: rasvlahustuvad ja vees lahustuvad. Rasvlahustuvad vitamiinid– , , ja – lahustuvad rasvades. Neil on võime meie kehas koguneda ja nende üleannustamine on ohtlik.

Veeslahustuvad vitamiinid on rühmade ja B esindajad. Need elemendid ei kogune kehas, seega tuleb neid iga päev täiendada

Seal on 13 elementi, mida meie keha tõesti vajab. Neist kaheksa kuuluvad rühma B. Need aitavad kehal saada energiat süsivesikutest, rasvadest ja valkudest, mida me omastame.

B kompleks on vajalik aju nõuetekohaseks toimimiseks ja närvisüsteemid s. Samuti on vaja tõhusalt töötada ning hoida oma juuksed ja nahk ilusad. Samuti on selle rühma elemendid olulised immuun- ja seedesüsteemid. Nende rolli keha kasvu ja arengu protsessis on raske üle hinnata. Seetõttu on selle rühma esindajad imikutoidu oluline osa.

Miks on vaja B-vitamiine võtta

Kuigi sööme nüüd mitmekülgsemalt, ei saa me siiski alati piisavalt vitamiine. Kõige sagedamini kogevad puudusi need, kes:

• üle 50;
• võtab antatsiide;
• põeb tsöliaakiat, gastriiti või muid maohaigusi;
• kiireks kaalukaotuseks – kõigile dieedipidajatele;
• joob regulaarselt alkoholi;
• taimetoitlane või vegan;
• rasedad või imetavad naised (kes vajavad lisaks B6, B12 ja foolhape).

Arvukate uuringute kohaselt võivad selle rühma vitamiinid aidata teiste haiguste puhul. Ärevusest ja südamehaigustest kuni tugevad ilmingud premenstruaalne sündroom. Mõned inimesed võtavad B-elemente energia suurendamiseks ja meeleolu parandamiseks. Teised - mälu, naha ja juuste tervise parandamiseks.

Nagu ma eespool kirjutasin, on meie kehal piiratud võimalused enamiku B-vitamiinide säilitamiseks.Erandiks on B12 ja foolhape. Neid elemente hoitakse maksas. Sel põhjusel on oluline, et neid elemente tarnitaks piisavas koguses.

Vitamiinipuudus võib põhjustada mitmesuguseid sümptomeid. Need on väsimus, aneemia, isutus, depressioon, kõhuvalu, lihasspasmid, juuste väljalangemine ja ekseem. Kas soovite rohkem teada saada selle rühma vitamiinipuuduse põhjuste kohta? Seejärel vaadake seda videot, kus arst selgitab kõike üksikasjalikult.

B-vitamiinide ülevaade

B-rühm sisaldab kaheksat vitamiini. Need on B1 (tiamiin), B2 (riboflaviin), B3 (niatsiin), B5 ( pantoteenhape), B6 ​​(püridoksiin), B7 (biotiin), B9 (foolhape) ja B12 (kobalamiin).

Neid esineb erinevates toiduained. Kuid nagu ma juba ütlesin, on need elemendid vees lahustuvad. Need. erituvad organismist uriiniga. Samuti hävivad B-rühma esindajad kergesti, eriti toiduvalmistamise ajal ja alkoholiga. Ma räägin teile lühidalt igaühest neist.

B1 (tiamiin)

Aitab kehal uusi rakke luua. Vajalik toidust energia saamiseks süsivesikute (riis, pasta, leib, puu- ja juurviljad) lagundamisel. Seda nimetatakse sageli stressivastaseks vitamiiniks. See võib kaitsta immuunsüsteemi, samuti säilitada terve lihaskoe ja närvid.

Tiamiini puudus: kannatavad süda, veresooned, lihaskude, seede- ja närvisüsteem. Sümptomiteks on ärrituvus, halb käte või jalgade koordinatsioon, letargia, suurenenud väsimus ja lihasnõrkus.

Toiduallikad: täisteratooted, nisuidud, kaunviljad, spinat, munad, pähklid, oad ja kapsas.

★ ★ ★ ★ ★

692 hõõruda.
519 hõõruda.

Poodi
iherb.com

B2 (riboflaviin)

Seda elementi kasutab keha antioksüdandina. Ta peab vapralt sõda vabade radikaalide vastu. Need on väikesed osakesed, mis kahjustavad keharakke. Lisaks aitab B2 ennetada organismi enneaegset vananemist ja südamehaiguste teket.

Miks on neid muid elemente vaja? Selgub, et riboflaviin osaleb punaste vereliblede tootmises. Just need pisikesed vererakud transpordivad hapnikku kogu kehas.

Kuid ole ettevaatlik, ultraviolettvalgus vähendab toidu B2 sisaldust. Ostke piim läbipaistmatutes pakendites, et kaitsta väärtuslikku ainet hävimise eest. Ärge hoidke rohelisi pikka aega, valmistage salatid kohe.

Riboflaviini puudulikkuse sümptomid hõlmavad pragusid ja punetust suu ümber, valutav keel, ärevus, silmalaugude valulikkus. Ja ka seda suurenenud tundlikkus valguse, juuste väljalangemise ja nahalööbe vastu. Riboflaviini puudus organismis on aga haruldane.

★ ★ ★ ★ ★

527 hõõruda.
296 hõõruda.

Poodi
iherb.com

B3 (niatsiin)

Vajalik rasvade ja süsivesikute energiaks muutmiseks, hoiab naha heas seisukorras. Väga oluline närvisüsteemile ja kasulik väikelastele.

Samuti on nikotiinhappe üks peamisi kasutusviise suurendada HDL kolesterool(st hea). Ja mida kõrgem on HDL, seda vähem halb kolesterool see on sul veres.

Erinevalt oma sugulastest on niatsiin väga kuumakindel. Küpsetamise ajal läheb kaduma väga väike kogus.

Niatsiini puudus(pellagra) seostatakse tavaliselt kolme teguriga – dementsus, kõhulahtisus ja dermatiit. Teised sümptomid on keelepõletik, ärrituvus, isutus, nõrkus, teadvusekaotus ja pearinglus.

Toiduallikad: munad, linnuliha, pähklid, piim, tailiha, kaunviljad, kala ja pärm, rohelised köögiviljad.

Nature's Way, Niatsiin 100 mg, Nikotiinhape, 100 kapslit

★ ★ ★ ★ ★

395 hõõruda.
253 hõõruda.

Poodi
iherb.com

B5 (pantoteenhape)

Selle nimi räägib enda eest: "pantoteen" pärineb kreeka keelest. pantothen, sõna-sõnalt tõlgitud "kõikjalt". Ja tõepoolest, sisse väikesed kogused seda leidub igas toidugrupis.

Vajame B5 valkude (nagu liha, läätsed ja munad), süsivesikute ja rasvade seedimiseks. Samuti osaleb see punaste vereliblede ja steroidhormoonide sünteesis.

Lisaks vastutab B5 hormoonide (seks ja stress, sealhulgas testosteroon) tootmise eest. Katsed on tõestanud, et see element ravib nahka. Samuti vähendab see naha vananemise märke, nagu punetus ja plekid.

Pantoteenhappe puudus on äärmiselt haruldane. Sümptomiteks on isutus, väsimus või unetus, kõhukinnisus ja oksendamine.

★ ★ ★ ★ ☆

1714 rubla
966 hõõruda.

Poodi
iherb.com

Kui palju seda vitamiini meie keha vajab, kirjeldasin artiklis "Pantoteenhape - eelised ja kasutusjuhised".

B6 (püridoksiin)

Võimaldab kehal toitu energiaks muuta. B6 osaleb aminohappe homotsüsteiini taseme reguleerimises (seotud südamehaigustega). Püridoksiin on meeleolu ja une mõjus suur tegija. See vastutab serotoniini, melatoniini ja norepinefriini ehk stressihormooni tootmise eest.

Püridoksiini puudus Mõjutatud on peamiselt vanemad inimesed ja naised, kes tarbivad liigselt alkoholi. Sümptomiteks on unetus, depressioon, aneemia ja lihastõmblused.

Toiteallikad: kartul, herned, puuviljad (va tsitrusviljad), kala ja mereannid, liha ja linnuliha, pähklid, maks.

★ ★ ★ ★ ☆

1253 rubla
939 hõõruda.

Poodi
iherb.com

B7 (biotiin)

See on suurepärane abimees terve naha, küünte ja juuste jaoks. Seetõttu nimetatakse biotiini "iluvitamiiniks". See mängib võtmerolli teatud aminohapete metabolismis ja rasvhapped, samuti kolesterooli. Selle kasutamise näidustused hõlmavad diabeet. See element aitab diabeediga inimestel suhkru taset normaliseerida. Ja see element on rasedatele oluline, et laps areneks õigesti.

Kuna biotiini on vaja väga väikestes annustes, on biotiini puudus äärmiselt haruldane. Kulturistide hulgas on teatud puuduse oht. Nad tarbivad suures koguses munavalget ja blokeerivad biotiini imendumist.

Toiduallikad: idandatud nisu, täisteratooted, munakollased, pärm, piim, seened, pähklid, peet ja lõhe.

★ ★ ★ ★ ☆

1187 rubla
535 hõõruda.

Poodi
iherb.com

Kuidas kompenseerida biotiini puudust, lugege artiklit "

Tervis

3116

09.02.15 13:37

Me kõik teame, et vitamiinid on inimkeha jaoks hädavajalikud. Nende puudus põhjustab vitamiinipuudust ja iseloomulike süsteemsete haiguste teket. Komponentide liig võib samuti põhjustada märkimisväärset kahju. Kuid mitte paljud inimesed ei tea, mille eest teatud rühma vitamiinid vastutavad. Inimesed usuvad, et multivitamiinide komplekse võttes varustavad nad end piisavalt kõigi vajalike ainetega. Enamik selle lähenemisviisi fänne ei kahtlusta, et multivitamiinide kontrollimatu pikaajaline kasutamine stimuleerib neerukivide moodustumist.

On vaja mitte ainult teada, mille eest vitamiinid vastutavad, vaid ka seda, kuidas neid õigesti võtta, millised tegurid vähendavad või suurendavad nende efektiivsust. Esitatud süstemaatiline teave aitab teil mõista vitamiinide võtmise lähenemisviisi kõiki peensusi ja paneb kõik paika.

Millised vitamiinid vastutavad - mõtleme selle järjekorras välja

Vastutab nägemise säilitamise ja parandamise eest, mõjutab juuste, luude, naha ja hammaste seisundit. Suurendab vaimseid võimeid, taastab tähelepanu. See on loomulik kaitse infektsioonide eest. Vitamiinide puudus võib rasedusele negatiivselt mõjuda.

Vitamiin B1

Stimuleerib vereloomet, kontrollib soolestiku silelihaste toonust. Kaitseb keha alkoholi ja tubaka aurude mõju eest. Aeglustab rakkude vananemist. Parandab tähelepanu, mälu, suurendab libiidot. Vitamiini võtmine hoiab ära liikumishaiguse tekkimise transpordis.

Vitamiin B2

Mõjutab loote kasvu raseduse ajal. Tagab teatud vitamiinide ja mikroelementide omastamise. Stimuleerib vereloomet, optimeerib nägemist, võitleb silmade väsimusega, normaliseerib naha, juuste ja küüneplaatide seisundit. Hoiab närvisüsteemi ja limaskestad heas korras.

Vitamiin B5

Normaliseerib valkude, lipiidide ja süsivesikute ainevahetust. Vajalik rasedatele, et vabaneda toksikoosi sümptomitest, väsimusest ja stressist. Muudab nägemise teravamaks. Pakub kaitset külmetushaiguste eest, toetab organismi südamehaiguste, artriidi, koliidi ja allergiate ravis.

Vitamiin B6

Stimuleerib hemoglobiini moodustumist veres, reguleerib kolesterooli taset, aktiveerib ainevahetusprotsesse. Neutraliseerib depressiooni nähud. Kiirendab jäätmete ja toksiinide eemaldamist. Leevendab toksikoosile ja liikumishaigusele iseloomulikku iiveldust.

Vitamiin B9

Oluline naiste vitamiin, mis vähendab raseduse katkemise ja enneaegse sünnituse ohtu. Leevendab menopausi ja sünnitusjärgse depressiooni märke.

Vitamiin B12

Lastele kohustuslik – stimuleerib kasvu, mälu ja tähelepanu. Suurendab immuunsust, kõrvaldab kolesterooli naastud, parandab maksafunktsiooni. See hoiab ära unetuse ja apaatia. Suurendab spermatosoidide aktiivsust ja kontsentratsiooni seemnevedelikus.

C-vitamiin

Seda kasutatakse viirus- ja nakkushaiguste, hooajalise depressiooni ja allergiliste reaktsioonide ennetamiseks. Eemaldab kehast mürgid, toksiinid ja jääkained. Tugevdab veresoonte seinu, aktiveerib rakkude jagunemise ja kudede kasvu protsessi.

D-vitamiin

Kaitseb rahhiidi, osteoporoosi ja külmetushaiguste tekke eest. Reguleerib mineraalide ainevahetust, soodustab kaltsiumi ja fosfori imendumist, stimuleerib luukoe kasvu. Aitab organismil omastada A-vitamiini.

Stimuleerib kudede noorendamise protsesse, hävitatud rakukolooniate taastamist. Hoiab ära vananemisprotsessi, tõstab meeste potentsi, kõrvaldab väsimust, tugevdab immuunsüsteemi.

H-vitamiin

Kasutatakse aneemia, unetuse, juuste väljalangemise ja apaatia ennetamiseks.

K-vitamiin

Osaleb luu moodustumise protsessides, suurendab vere hüübimist ja vähendab verejooksu intensiivsust.

PP-vitamiin

Stimuleerib ainevahetusprotsesse. Laiendab veresooni, normaliseerib südame tööd ja hõlbustab taastusravi pärast infarkti. Leevendab ärrituvus- ja ärevustunnet.

Kui teate, mille eest vitamiinid vastutavad, saate luua optimaalse dieedi, mis tagab keha täieliku varustamise vajalike elementidega. Sel juhul on komponentide meditsiinilised vormid vajalikud ainult teatud olukordades.

See vitamiinide rühm on meie keha jaoks äärmiselt oluline. B-vitamiinid osalevad peaaegu kõigis eluprotsessides. Lisaks vastutab iga "perekond" oma individuaalsete protsesside eest. Vaatame neid järjekorras.

Vitamiin B1, tiamiin

Vastutab neerude, südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi normaalse toimimise eest. Tagab kõrge jõudluse ja stressitaluvuse ning parandab ka söögiisu. Ilma selleta on normaalne veeringlus kehas võimatu.

B1-vitamiini puudus võib põhjustada häireid seedetrakti, südame rütmihäired, neuroosid ja depressioon.

Vitamiinide allikad: teraviljaleib, kaunviljad, lahja sealiha ja pruun riis.

B2-vitamiin, riboflabiin

See vitamiin sisaldub kehas rekordiliselt paljudes ühendites, mis tähendab, et peaaegu kõik reaktsioonid toimuvad selle osalusel. Ilma selleta oleks kasv ja areng, kudede paranemine, punaste vereliblede moodustumine ja hemoglobiini süntees võimatu.

Peab olema aktiivselt oma dieeti kaasatud maks, neerud, piim, munad ja juust, aneemia, nahakahjustuste ja dermatoloogiliste haiguste, nägemis- ja ainevahetushäirete vältimiseks.

Vitamiin B3, tuntud ka kui vitamiin PP, nikotiinhape

Tasub alustada selle vitamiini kõige olulisemast funktsioonist - keha kaitsmisest pellagra eest. Sellel haigusel on kohutavad sümptomid: kõhulahtisus, dementsus, dermatiit... Ta vastutab ka “halva” kolesterooli taseme langetamise ja ateroseleroosi ennetamise eest. Nikotiinhape osaleb kudede hingamise protsessides – ilma selleta ei ole naha välimus kunagi täiuslik! Seetõttu proovige oma menüüd täiendada liha- ja linnulihatoidud, rasvane kala ja kartul.

B4-vitamiin, koliin

Vastutab rasvade ainevahetuse eest maksas ja heas seisukorras närvisüsteem. Selle puudus põhjustab kasvu, aga ka maksa ja neerude probleeme. Nende vältimiseks alustage oma päeva sellega kaerahelbed, armuma kapsasalatid ja teraleib.

B5-vitamiin, pantetoonhape

Vastutab lihastoonuse, kõrge aktiivsuse ja termoregulatsiooni eest. Kuna see osaleb neerupealiste hormoonide ja vere antikehade sünteesis, kaitseb see keha infektsioonide ja pahaloomuliste kasvajate tekke eest. Kui on puudus, siis inimene tunneb üldine nõrkus ja letargia. Saate olukorda parandada, toetudes sellele kuivatatud puuviljad, pähklid, leib, rups.

Vitamiin B6, püridoksiin

Vitamiin, mis vastutab serotoniini, sama "hea tuju" hormooni tootmise eest. Ta osaleb ka paljude sünteesis vajalikud elemendid, alandab kolesteroolitaset. Ilma selleta riskite naha- ja nägemisprobleemidega, samuti depressiooni ja unetusega. Veenduge, et need oleksid alati teie dieedis pärm, munad, teraviljad, liha ja kala.

Vitamiin B7, biotiin

Selle abiga vabanevad nad toidust toitaineid. Biotiini puuduse korral on süsivesikute ja aminohapete ainevahetuse häired vältimatud. Häiritud on ka rasvhapete süntees, mis väljendub muutustes nahas, juuste väljalangemises ja küünte lõhenemises. Kui märkate enda juures neid sümptomeid, tutvustage maksaroad, täistera rukis ja riisikliid, maapähklid ja kreeka pähklid.

B8-vitamiin, inositool

Seda vitamiini paljud inimesed ei tea, kuid see on tõeline antidepressant, mis vastutab närvisüsteemi normaalse toimimise eest. Kas soovite olla stressikindlam ja paremini magada? Kõigepealt hakake kasutama seesamiõli , ja kalamari, täisteratooted ja greibid.

Vitamiin B9, foolhape

Osaleb nukleiinhapete sünteesis, soodustab punaste vereliblede teket ja rakkude jagunemist. Rasedatele asendamatu – ilma selleta on loote normaalne areng võimatu! - ja reguleerib üldiselt kõiki hormonaalseid protsesse naise keha. Seal on palju tooteid, kust saate seda hankida: rohelised lehtköögiviljad, kõrvits, porgand, pähklid, datlid, oder, tatar ja kaerahelbed, kliid, kaunviljad, pärm, seened, banaanid, apelsinid, aprikoosid, melon, liha, maks, piim, munakollane - vali vastavalt oma maitsele.

Vitamiin B10, para-aminobensoehape

See hape on väga oluline normaalse sooletegevuse, valkude lagunemise ja vereloome jaoks. Vastutab ka hea seisukorra eest nahka, ennetades enneaegne vananemine, kortsude teke ja päikesepõletus. On võimas antioksüdant. Nende omaduste tõttu kasutatakse seda laialdaselt. Q10 saab hankida kliid, kartul, seened, pähklid, porgandid, riis, nisuidud, must melass, liha, juust, munad, kala, piimatooted.

Vitamiin B11, levokarnitiin

Vastutab selle eest, et kõigil kehasüsteemidel oleks piisavalt energiat. Muidugi on keha ise võimeline seda ainet piisavas koguses sünteesima, kuid ekstreemse koormuse korral on parem seda toita. idandatud terad, pärm ja lihatooted.

Vitamiin B12, tsüanokobalamiin

Eriti oluline vereringe- ja närvisüsteemi jaoks. Osaleb hemoglobiini sünteesis, antikehade ja punaste vereliblede sünteesis. B12 aitab ajul: ennetab dementsust ja suurendab lastel õppimisvõimet. Toetab maksa ja meeste reproduktiivsüsteemi tervist. Nii et ärge unustage merevetikad, soja, linnuliha, õline kala, munad ja piim!

Nagu näeme, on kõik selle rühma vitamiinid olulised ja vajalikud, mistõttu on vajalik, et igapäevane menüü oleks mitmekesine ja rikkalik.