Пробиотици и пребиотици - списък на лекарства, разлики, ефекти, показания за употреба. #1 Яжте повече киселинни храни. Как действат пробиотиците?

Какво стана ? Защо тези бактерии са важни и полезни не само за нашите черва, но и за целия организъм като цяло. Симптомите не са здрава микрофлорачервата. Какви храни съдържат пробиотици?

моя сериозна връзкаНещата с пробиотиците започнаха да стават сериозни след многобройни и безкрайни случаи на млечница. И все още вярвам, че тези полезни бактерии са едни от значими причиниживотът ми без млечница и дори херпес на устната, от който страдах дълги години.

Телата ни се нуждаят от пробиотици не само за храносмилането и усвояването на храната, но и за предотвратяване и дори лечение на много сериозни заболявания и състояния. Автоимунни заболявания, аутизъм, множествена склероза, диабет тип 1, заболявания на сърдечно-съдовата система- списъкът може да бъде продължен безкрайно.

За много хора ще бъде откровение да научат, че 80% от всички наши имунна системаразположени не къде да е освен в червата! И червата са свързани с такива важни органи, като мозъка, сърцето, кожата.

Ето защо е толкова важно да се подкрепят нормална микрофлорав червата, за което пробиотиците ще ви помогнат.

Какво представляват пробиотиците?

- това са специални живи микроорганизми, които живеят върху и в тялото ни.

Самата дума "пробиотик" се превежда от гръцки като "за цял живот". И наистина е така.

Тялото ни съдържа 100 трилиона!!! различни видовебактерии, което е 10 пъти повече от броя на всички наши клетки взети заедно. Тоест ние сме повече бактерии, отколкото хора

Когато се раждаме на този свят, вече получаваме първата си доза пробиотици. От мама.

Ето защо дори не мога да си обясня колко е важно да поддържаме здрава чревна микрофлора и родовия каналза жени. Заедно с живота вие давате на вашето бебе имунитет и защита от много хронични заболявания.

Преди няколко дни слушах интересно интервю с Наташа Макбрайд, руска лекарка, която имигрира в Англия и отвори собствена клиника с естествен подход и лечение на деца с аутизъм и др. неврологични заболявания. И според нея всички майки на деца, страдащи от чревна микрофлора, са обезпокоени!

Ето колко важни са тези на пръв поглед незначителни бактерии. Но ще посветя отделен пост на такъв глобален проблем като връзката между аутизма и пробиотиците.

Как да разберете дали имате здрава чревна микрофлора?

Нашите черва са отделно състояние. В който „добрите“ и „лошите“ бактерии съжителстват в баланс. И този баланс е изключително важен за нашето тяло.

Наглед прости неща като неправилна диета и прием на антибиотици унищожават “ добри бактериив нашите черва, което води до необичаен свръхрастеж на „лоши“ бактерии.

Това води до възпаление на клетките на чревните стени, което може да провокира образуването на малки разкъсвания в чревната лигавица, през които частично усвоените хранителни частици и всички видове продукти от разграждането на токсините навлизат в кръвта, разпространявайки се в тялото, отслабвайки имунната ни система. система.

Всичко това взето заедно води до алергични реакции и др тежки заболявания, като: болест на Крон, гуша на Хашимото, фибромиалгия, множествена склероза, артрит.

Фактори, водещи до дисбаланс на здравата чревна микрофлора:

• прием на антибиотици
• ядене на захар
• ядене на прости въглехидрати
• използване
• хроничен стрес
• хронични инфекции
• консумация на алкохол
• пушене

Симптоми на нездравословна чревна флора:

• запек или диария
• подуване на корема, метеоризъм
• желание за ядене на захар и
• хронична умора
• слаба имунна система, чести настинки
• херпесен обрив по устните
• депресия, потиснато настроение

Как да възстановим нормалната чревна микрофлора?

От древни времена нашите предци са яли ферментирали/заквасени храни.

В Русия това е кисело зеле и кефир, в Индия ферментирала млечна напитка lassi, в Азия - ферментирали зеленчуци и дори джинджифил.

За да се увеличи броят полезни бактериии да поддържате здравословния им баланс в тялото си, трябва поне веднъж на ден да консумирате храни от списъка по-долу:

• или кисело мляко (купените от магазина са пастьоризирани и обикновено лишени от всички живи бактерии и освен това повечето са пълни със захар)
• или други мариновани зеленчуци (не използвайте закупени от магазина, винаги ги ферментирайте сами)
• Също така за „подхранване“ на пробиотици , опитайте се да ядете храни, богати на несмилаеми фибри: зеленчуци и плодове.

Пробиотиците и техните полезни свойства:

• Подпомага смилането и усвояването на храната.
• Участва в синтеза на витамини В и К.
• Те се борят с хронично възпаление на тялото, което води до същите хронични заболявания.
• Укрепване на имунната система.
• Балансиране на женственото вътрешна средаи помагат в борбата и предотвратяването .
• Укрепване пикочна системаи предотвратяват появата на цистит и бъбречни заболявания.
• Борба с алергиите.
• Подобрява здравето и състоянието на кожата: псориазис, екзема, акне.
• Предотвратява развитието на лоши бактерии в устната кухина, предотвратяване на кариес и заболявания на венците.
• Те също имат положителен ефект върху нивата на холестерола, високо налягане, чернодробно заболяване и дори настроение.

Хипократ, бащата на медицината, имаше доста известен израз: всички болести започват в червата. И най-новите изследваниятова се потвърждава още веднъж. Без здрава, балансирана чревна флора няма пълно здраве!

Това лекарство има положителен възстановителен ефект при наличие на остри заболявания, като съкращава продължителността на заболяването и заздравява чревната лигавица. Те са ефективни и когато са причинени от прием на антибиотици или различни видове отравяния.

Изследване на употребата на пробиотици в различни заболяваниястомашно-чревния тракт дават най-положителни резултати.

Лекарите препоръчват да приемате това постоянно, хронично възпалениечервата, непоносимост към лактоза, синдром на раздразнените черва. В допълнение, пробиотиците могат да се приемат за лечение на инфекции на горната част респираторен тракт, а също и взети като доп терапевтичен агентза атопичен Не забравяйте, че преди да приемате пробиотични лекарства, препоръчително е да се консултирате с Вашия лекар, който точно ще определи вида и дозировката на лекарството.

Как да приемаме пробиотици правилно

Ако не се притеснява, няма нужда от пробиотици за поддържане на оптимална чревна флора. Здравите хора могат да направят това чрез диета, тъй като естествените пробиотици са хранителни вещества, открити в много храни. Така достатъчен брой от тях могат да бъдат получени от ферментирали млечни продукти, сокове, шоколад, домати, аспержи, банани, лук, чесън и пълнозърнеста пшеница. Тези продукти действат като хранителна среда за тези полезни бактерии и увеличават съдържанието им в тънките черва.

Максимално количество натурални пробиотични вещества се съдържа в екзотичен плод- киви.

Някои хора задават въпроса: "в каква форма са пробиотиците?" Диетолозите казват, че всяка форма на пробиотици изпълнява специфична роля. Например, препоръчително е да приемате ферментирали млечни продукти с полезни лактобацили като превантивна мярка или при неусложнени нарушения на стомашно-чревния тракт. Пробиотици в доза от(капки, ) се предписват от лекар при наличие остри заболяванияили в случай на продължаващи оплаквания на човек от чревни проблеми. Основното правило при приема на пробиотиците е да се приемат достатъчно от тях, за да осигурят напълно добър и дълготраен терапевтичен ефект.

Рекламата настойчиво ни съветва да купуваме храни и лекарства с пробиотици и пребиотици. Сякаш възстановяването е неизбежно. Честна ли е рекламата в този случай? И кой има полза от пробиотиците и кой има полза от пребиотиците?

Как пробиотиците се различават от пребиотиците? Къде да ги търсим и в какво количество да използваме? Казва професор, доктор на медицинските науки. Зайнудин Зайнудинов, главен лекарклиники терапевтично храненеФедерален изследователски център за хранене и биотехнологии.

— Пробиотиците са микробни култури, които помагат на червата да работят правилно. Основно лактобацили и бифидобактерии. С достатъчно количество от тези полезни бактерии в червата всички храносмилателни процеси протичат правилно: разграждане на продуктите, усвояване хранителни веществаи т.н. Тези бактерии също са отговорни за производството на някои полезни веществаи по-специално витамини фолиева киселина, витамин К.

Пребиотиците са тази част от храната, която не се усвоява активно и не се разгражда напълно в червата, но в същото време е необходима среда за нормална операциячервата и тези пробиотици в него. Функцията на пребиотици обикновено се изпълнява от груби влакна. Най-често се среща в зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни. Понякога някои продукти - млечни, зърнени и др. - са специално обогатени с пребиотици. Това е полезно.

Така че про- и пребиотиците са ключът към правилното функциониране на стомашно-чревния тракт и цялостното здраве. Липсата на такива признаци на чревен дисбаланс като запек или разхлабени изпражнения зависи от това (увеличаването на фибрите може да доведе до разхлабване на изпражненията, намаляването може да доведе до запек). Смята се, че около 20-25 грама фибри на ден ще помогнат за осигуряване на нормална храносмилателна функциячервата (точното количество фибри е посочено в таблиците химичен съставхрана). Средно се смята, че най-малко 400 грама свежи зеленчуции плодове в ежедневна диетаще осигури точното количество фибри.

Източници на пробиотици са всички ферментирали млечни продукти. Отново, средно се препоръчва да се консумират около 600 грама млечни и ферментирали млечни продукти. В този случай трябва да преобладават ферментиралите млечни продукти. Важно е да се обърне внимание на срока на годност на такива продукти.

Трябва ли да разчитате на етикета „съдържа живи бактерии“ върху опаковката на кефир или кисело мляко? Това няма значение, тъй като повечето бактерии се убиват, когато са изложени на на солна киселинастомаха. Малко вероятно е те да достигнат до червата живи в необходимото количество. Ето защо има препарати, съдържащи лакто- и бифидобактерии. Обикновено се правят в капсули, които ги предпазват от разрушаване кисела средастомаха. Така че за здравословно храненеОбикновеният кефир и кисело мляко са доста подходящи.

Що се отнася до лекарствата с лакто- и бифидобактерии, не трябва да ги приемате без тях сериозна причина. Да, невъзможно е да се отровите или предозирате с тях - тялото няма да усвои излишното количество и те ще излязат естествено. Но ползите са много относителни. Трябва да разберете, че съставът на чревната микрофлора (броят на определени бактерии) при човек е много индивидуален, формира се в детството и остава за цял живот. При незначителни отклонения от нормата, тя се възстановява доста бързо по естествен път. Сериозни нарушениячревната микрофлора е възможна при определени заболявания, приемане на антибиотици и радикална промяна в диетата и диетата. В този случай може наистина да са необходими лекарства. Между другото, стресът е най-малко влияещият параметър върху чревната микрофлора.

Пробиотиците могат да подобрят здравето, да повишат имунитета и да помогнат за работата храносмилателната система. Има изследвания, които потвърждават полезни свойства дори за лечение на заболявания на нервната система.

Подготвили сме се пълно ръководствоотносно употребата на пробиотици, включително инструкции за употреба, класация на 10-те най-добри пробиотици, анализ на хранителни източници и добавки.

Първият и ключов факт, който трябва да знаете по тази тема, е влиянието на храносмилането върху имунитета. 80% от нашата имунна система зависи от нашите черва. Това е невероятна връзка.

Човешката храносмилателна система е втората по големина (втора след нервна система) и играе ключова роляв живота на тялото.

Много хора дори не осъзнават, че храносмилателните проблеми могат да бъдат свързани с разстройства като хронична умора, болки в ставите, псориазис, аутизъм и много други.

В същото време смущения във функционирането на храносмилателната система има при 30% от жителите на планетата.

Някои числа:

• 40 заболявания, свързани с храносмилането (включително депресия, артрит, рак)
• В нас живеят 500-2000 вида микроорганизми храносмилателен тракт
• 95% от серотонина се произвежда от бактерии
• В човешкото тяло 10 пъти повече клеткимикроби, отколкото вашите собствени

Лошото хранене и заболяванията на храносмилателната система значително влияят върху всички тези числа. Нарушаването на чревната микрофлора може да доведе до сериозни последствияи дори човешка смърт.

Големите количества токсини, които получаваме чрез храната, влияят негативно на храносмилането. Нашите черва усвояват по-лошо полезни елементиот храната, и нивото лош холестеролпостепенно нараства. Всичко това може да доведе до вътрешно възпаление и развитие на хронични заболявания.

Тайната за възстановяване на храносмилателната ви система е правилният баланс на бактериите. За това трябва да помислите правилното храненеИ ежедневна употребапробиотични добавки.

Видео от училището на д-р Комаровски:

Какво представляват пробиотиците?

Пробиотиците са бактерии, които живеят в човешкия храносмилателен тракт. Помагат за усвояването необходими веществаи се бори с инфекцията.

При хората има около 2000 различни бактерии. Техен правилна работавлияе върху имунната и храносмилателната системи, както и върху състоянието на кожата.

Тези бактерии са отговорни за:

• производство на витамин В12 и
• противодейства на вредните бактерии, дрождеви инфекции и гъбички
• създаване на ензими, които унищожават вредните бактерии
• Т клетъчна регулация

Пробиотиците съществуват в човешкото тяло от незапомнени времена. Веднага в момента на раждането тялото на бебето започва да взаимодейства с бактериите и храносмилателният тракт на бебето реагира, като подобрява производството на полезни бактерии.

Ако тялото няма необходими типовебактерии, това води до чревно разстройство, влошаване на състоянието на кожата, автоимунни заболявания, чести настинки.

В исторически план стандартната човешка диета е включвала достатъчно пробиотици. Набавихме ги от прясна риба и зеленчуци.

Сега използваме технологии за замразяване, за да увеличим срока на годност на храната, да добавим консерванти към храната и по този начин да убиваме полезните бактерии едновременно с опасните. Тялото ни е спряло да получава пробиотици по начина, по който са работили хиляди години преди ерата на съвременния прогрес.

Чрез добавяне на пробиотици към вашата храна можете да получите следното: полезни свойства:

• Силна имунна система
• Добро храносмилане
• Повече енергия благодаря
• Отсъствие неприятна миризмаот устата
• По-добро състояние на кожата (дори псориазисът може да бъде излекуван)
• Ще боледувате по-рядко
• Можете да отслабнете

7 основни врагове на пробиотиците

Повечето хора се нуждаят от допълнителни пробиотици, тъй като лекарствата (предимно антибиотици) унищожават полезната микрофлора. Със същия вреден ефект се славят някои видове диети, употребата на хлорирана вода, консерви, консумацията на месо (често съдържа антибиотици). ()

Всички тези химикали могат да убият полезната микрофлора, от която тялото ви се нуждае, за да функционира правилно. Не забравяйте, че в тялото ви има около 2000 бактерии, много от тях са отговорни за важни функции, включително производството на витамини.

Списък на най опасни враговепробиотици:

1. антибиотици
2. захар
3. Вода от чешмата
4. ГМО храна
5. Зърнени храни
6. стрес
7. Химикали и лекарства

За да подпомогнете полезната микрофлора на тялото си, трябва да избягвате тези 7 врагове на пробиотиците. Всеки ден получаваме големи количества токсини, които нарушават функционирането на тялото ни. Всичко това може да доведе до развитие на вредни бактерии, които могат да причинят сериозни заболявания. ()

Да се ​​избегне вредни веществаи осигурява правилния баланс на бактериите в тялото. Можете да идентифицирате първите проблеми, като обърнете голямо внимание на храносмилателната си система. Ако след ядене на сладко започне да ви боли коремът и да се отделят газове, това е очевиден симптомдисбаланс на чревната микрофлора.

20 ползи за здравето от пробиотиците, доказани от науката

Имоти, които имат най-силните доказателства:

1. Укрепване на имунната система
2. Борба с инфекции на пикочните пътища
3. Подобрено храносмилане
4. Намаляване на възпалителните процеси
5. Противодействие на екзема при деца
6. Намаляване на заболяванията, причинени от храносмилателни разстройства

Полезни свойства, които са установени наскоро и изискват допълнителни доказателства:

• намаляване на честотата на настинките
• противодействие на детските колики
• предотвратяване образуването на камъни в бъбреците
• лечение на колит
• борба с резистентни на антибиотици бактерии
• ускоряване на възстановяването на черния дроб
• борба с рака
• понижаване нивата на холестерола
• намаляване на акнето
• отслабване

Как действат пробиотиците?

Червата съдържат както полезни, така и вредни бактерии. Експертите ги разделят в съотношение 85% полезни към 15% вредни.

Нарушаването на това съотношение води до състояние, наречено "дисбиоза", което означава неправилен баланс отделни видовебактерии, гъбички и дрожди, което се отразява негативно на здравето. Приемайки храни с пробиотици или специализирани добавки, вие стимулирате развитието на благоприятна микрофлора, която спомага за връщане на съотношението към нормалното.

Струва си да се разбере, че пробиотиците не са някаква нова идея. Тези вещества са били използвани от хората от векове, но сега те са станали още по-важни поради факта, че нашата основна диета включва храна, която е била обработена, за да убива микроорганизми (например, охлаждане).

Появата на хладилника може да се счита за най-негативното изобретение за храносмилателната система. Термичната обработка унищожава полезните свойства на продуктите и ограничава развитието на правилната чревна микрофлора.

4 стъпки за извличане на полза от пробиотиците

#1 Яжте повече киселинни храни

Ябълков оцети ферментиралите зеленчуци могат да бъдат първата стъпка към здрава храносмилателна система. Тази храна съдържа пробиотици, но по-важното е, че съдържа глюконова киселина и оцетна киселина, които създават правилното pH в тялото.

Опитайте да добавите ябълков оцет към вашите напитки. Това може да бъде толкова просто, колкото чаша вода с добавена лъжица оцет или „”, което продължава да набира популярност. Вземете тази напитка за празен стомах, приблизително 30 минути преди хранене. Ябълковият оцет може да се добавя и към храната, ако това не пречи да се насладите на нейния вкус. Страхотно решениеще добави кимчи и квас към диетата.

#2 Изберете храни с пробиотици

Сред тези продукти са козе мляко, кисело мляко, кефир и други ферментирали млечни продукти.

Такива продукти е полезно да се консумират ежедневно, а за подобряване на вкуса можете да направите смутита на тяхна основа.

#3 Създайте хранителна среда за полезната микрофлора

Вашето тяло вече има основни бактерии. За да се отървете от дисбиозата, трябва да създадете правилната среда, която ще поддържа техните нужди.

За пробиотиците трябва хранителни фибри, може да бъде особено полезно семена от чиа, ленено семе, сладък картоф.

#4 Вземете правилните добавки

Пробиотиците могат да бъдат получени от специализирани добавки. Често тези добавки са на висока цена, но няма реална нужда да ги приемате дългосрочно. Ако почувствате симптоми на дисбиоза, вземете курс от добавки и след няколко седмици можете значително да подобрите здравето си.

ТОП 10 продукта с пробиотици

№ 1 Кефир

Подобно на домашното кисело мляко, това ферментирал млечен продукте уникална комбинация от мляко и кефирни зърна (около 20 различни микроорганизми). Кефирът е познат на човечеството от около 3000 години. Подходящ е за хора, които имат проблеми с преработването на лактозата. Това се дължи на факта, че млечната захар се превръща в млечна киселина чрез взаимодействието на бактериите.

Поради използването на мая в процеса на ферментация, кефирът е по-ефективен източник на пробиотици от домашното кисело мляко.

#2 Кисело зеле

Този продукт е богат на киселини, които определят вкуса на храната. Тези киселини подобряват растежа на полезните бактерии, т.н кисело зелечесто се препоръчва за лечение на дисбиоза.

Освен всичко друго, зелето съдържа много витамин С и полезни ензими. Той е отличен източник на важните млечнокисели бактерии Lactobacillus. Той може не само да подобри храносмилането, но и да помогне за лечение на настинки.

#3 Кимчи

Традиционното корейско ястие е близко по свойствата си до киселото зеле. Кимчи има интересен пикантен вкус и може ефективно да повлияе на чревната микрофлора.

#4 Кокосов кефир

Рядък у нас деликатес, който се получава чрез добавяне на кефирни зърна към кокосовия сок. Този кефирможе да бъде естествена алтернативаза тези, които страдат от непоносимост към лактоза и не могат да консумират млечни продукти като цяло. Кокосовият кефир е по-малко здравословен от обикновения кефир и може да изисква подсладител за вкус, като .

#5 Нато

Това е традиционна японска храна, базирана на ферментирала соя. Ястието е най-добрият източник Bacillus subtilis и тези бактерии влияят на човешкия имунитет и подобряват взаимодействието с витамин К2.

Натто може да съдържа витамин B12, който е от съществено значение за всички вегетарианци. Ферментиралата соя е с високо съдържание на протеини, до 17,7 грама на 100 грама зърна. Това прави ястието полезно за тези, които следят състоянието на мускулите си.

#6 Кисело мляко

Най-популярният източник на пробиотици благодарение на добър вкус. Най-добро съдържаниехранителни вещества могат да бъдат намерени в гръцкото кисело мляко.

Струва си да се разбере, че сладкото кисело мляко не е добавка, необходима за лечение на дисбиоза. Това кисело мляко съдържа много захар, а това води до образуване на газове и дискомфорт.

Изберете кисело мляко от козе или овче мляко, както и мляко от свободно пасящи крави.

#7 Квас

Една от най-старите напитки, познати на жителите на нашата страна. Благодарение на лактобацилите, квасът подобрява работата на сърдечно-съдовата система и помага за прочистването на черния дроб.

#8 Мисо

Популярно ястие в Япония, което се използва в народна медицина. Мисо е известно от повече от 2500 години.

В Япония се смята, че гореща чаша или купа мисо сутрин стимулира храносмилателната система и помага за осигуряване на енергия. По подобие на кафето у нас.

В зависимост от степента на ферментация мисо супата може да бъде червена, бяла или тъмно кафява.

Тази супа се прави много лесно. За да направите това, супена лъжица мисо паста се разрежда с вода с добавяне на морски водорасли.

#9 Комбуча (kombucha)

Първи споменавания комбучадатират от 212 г. пр.н.е.

Напитката, получена от растежа на комбуча, има полезни свойства за храносмилателната система, детокс на черния дроб и подобрява производството на енергия.

#10 Сирене

Сирене, особено полученото от козе мляко, съдържа няколко пробиотици, включително бактерии като: термофилус, бифудус, булгарикус и ацидофилус. За да се възползвате от такова сирене, е необходимо да изберете продукт, който не е преминал през процедурата на пастьоризация.

Как да изберем правилните пробиотични капсули?

Различни видовебактериите влияят на имунитета, храносмилането, подпомагат изгарянето на мазнини или влияят на хормоните.

Ако искате да решите специализиран проблем с пробиотици, тогава трябва да изберете правилния продуктсъдържащи желаните бактерии.

Струва си да се разбере, че продуктите, допълнително обогатени с пробиотици, често се оказват напълно неефективни. Полезните бактерии се унищожават от стомашната киселина, преди тялото да има шанс да взаимодейства с тях.

При избора Хранителни добавки ключови параметриса: съдържащите се бактериални видове и броя на микроорганизмите (CFU).

Важен момент е спазването на условията за съхранение на продуктите, тъй като микроорганизмите бързо умират по време на топлинна обработка. Голяма вероятностфактът, че производителите с ниско качество могат да нарушат условията за съхранение на продуктите, за да увеличат срока на годност.

Такива продукти ще имат по-малко загуби преди продажбата, но ще бъдат абсолютно безполезни за купувачите.

Обръщам внимание на:

Марково качество- на пазара има марки, специализирани в производството на пробиотици, например Garden of Life. Можете да сте 100% уверени в качеството на техните продукти. Продуктите от тези марки могат да бъдат поръчани от магазина, който отговаря за доставката и съхранението на продуктите в NSF GMP сертифицирани складове.

Висока стойност на CFU- изберете добавки с висока стойност от 15 до 100 милиарда.

Видове бактерии - най-добър ефектдобавки, съдържащи 10-30 вида различни микроорганизми, ще осигурят.

оцеляване- ако добавката съдържа бактерии като bacillus coagulans, saccharomyces boulardii, bacillus subtilis и lactobacillus rhamnosus, можете да сте сигурни, че част от полезните бактерии ще се абсорбират в тялото ви.

Игнорирайте маркетинговите твърдения на марките. Дори да пише на опаковката „Според изследвания нашият продукт подобрява производството на енергия с 23%!“- подобни проучвания често са неверни.

Стабилност- пробиотиците изискват внимателно съхранение и транспортиране. За да запазят полезните си свойства, не трябва да се нагряват.

дата на производство- по-пресните продукти имат по-полезни свойства.

захар- Това вреден компонентза микрофлора. Ако даден продукт съдържа захар, трябва да погледнете с какво можете да я замените. Може да се добави захар, за да се увеличи срокът на годност на продуктите.

Жив или мъртъв- надписът „Живи и активни култури“ върху опаковката е много по-добър от „произведено с активни култури“. Във втория случай производителят може да каже, че продуктът е преминал топлинна обработка, което влияе негативно както на полезните, така и на вредните бактерии.

потенциал- това е моментът, в който производителите започват да мамят. Различните видове бактерии изискват различни количества, за да бъде ефектът забележим. Може да са 50 милиона CFU или 1 трилион. По-голяма стойноствинаги по-добре. Смята се, че за един грам продукт са необходими поне милион живи бактерии.

Полезни бактериални щамове

Bifidobacterium bifidum- основният пробиотик за бебета и деца. Той отговаря за производството на витамини в червата, противодейства на вредните бактерии, подобрява функционирането на имунната система и лекува диария. ()

Bifidobacterium longum- подобрява функцията на черния дроб, облекчава вътрешно възпаление, подпомага отстраняването на олово и тежки метали. ()

Bifidobacterium breve- подпомага развитието на полезната чревна микрофлора и се бори с вредните бактерии. ()

Bifidobacterium infantis- щам, полезен за лечение на диария и запек. ()

Lactobacillus casei- подобрява имунитета, бори се с опасни Helicobacter pyloriи инфекции. ()

Lactobacillus acidophilus- ограничава образуването на газове, облекчава подуването на корема, намалява ефектите от непоносимостта към лактоза, може да намали лошия холестерол и да подобри производството на витамин К ()

Лактобацилус булгарикус- мощен щам за борба с вредните бактерии

Lactobacillus brevis- противодейства на опасната Helicobacter pylori, подобрява имунитета. ()

Lactobacillus rhamnosus- поддържа подходящ бактериален баланс, подобрява състоянието на кожата, бори се с инфекциите пикочните пътища, намалява нивата на хормона на стреса. ()

Bacillus subtilis- термоустойчив ендоспорен пробиотик, инхибира растежа на вредните бактерии. ()

Bacillus coagulans- Друг топлоустойчив пробиотик, endospore, подобрява усвояването на хранителните вещества в червата, намалява възпалението и симптомите на артрит. ()

Saccharomyces boulardii- пробиотичен щам дрожди, подобряващ чревната микрофлора. Използва се при лечение на чревни заболявания. Има антитоксично, антимикробно действие. ()

Подобряване на имунитета с пробиотици

Пробиотиците играят важна роля в защитния механизъм на тялото ни. Отговорът на имунната система възниква след като тялото се сблъска с чужда намеса. Това може да са бактерии или физическо увреждане.

Тялото реагира на това с възпаление, което трябва да предпазва здрави клеткиот повредените. Ако функционирането на имунната система е нарушено, са възможни ситуации, когато тялото дава неадекватен отговор на увреждане.

Такива заболявания могат да бъдат опасни за човек, например, с обикновено ръкостискане човекът може да се зачерви или кожата да се появи на мехури.

Имунната система може да се разглежда като отделно тяло, който се разпределя по цялото тяло. Ключовата връзка на този орган е червата, през която преминават повечето антигени (части от бактериални клетки, вируси и микроорганизми).

100 трилиона бактерии взаимодействат с стомашно-чревния тракт. Нарушаването на бактериалния баланс в организма може да доведе до сериозни заболявания. Следователно пробиотиците са важен терапевтичен инструмент, който помага на тялото да се защити от инфекции.

1. Действа като бариера в храносмилателния тракт.
2. Те могат да блокират отрицателен ефектвредни бактерии, борят се с патогени, токсини. Увеличете производството на слуз и поддържайте слой слуз, който предпазва тялото от инвазивни бактерии.
3. Подпомага оцеляването на чревните епителни клетки и помага за отстраняването на чужди вещества.
4. Стимулира защитните реакции на червата
5. Повишаване на вродения имунитет чрез секретиране на защитни имуноглобулини

Има два основни начина за подобряване на имунитета и подпомагане на пробиотиците. Избягвайте всичко, което убива полезните бактерии. Не пийте хлорирана вода, по-рядко използвайте антибиотици.

Лечението на заболявания с антибиотици води до смъртта не само на вредни, но и на полезни бактерии. Това оставя тялото ви отворено за последваща инфекция и ново заболяване.

Избягвайте захарта, защото тя насърчава растежа на вредните бактерии и това води до дисбаланс в организма. Изследванията показват, че количеството рафинирана захар значително влияе върху чревната функция и пречи на развитието на полезни микроорганизми.

Консумирайте повече продуктибогати на пробиотици и ги добавяйте под формата на капсули, ако е необходимо, за да възстановите баланса на микрофлората.

Странични ефекти

Пробиотиците могат да имат странични ефекти като диария, ако се приемат твърде бързо. Започнете с малка доза, до една супена лъжица кефир.

Добър ден Аз съм диетолог и Главен редакторсайт. Моята практика се намира в Рига, а лекцията може да се чуе в град Елгава. Над нашите артикули работи отличен екип от професионалисти.

Написано: 2017-07-31
Редактирано: 2018-09-19

Здравейте! Аз съм професионален диетолог и автор. Нашите редактори подготвиха статията заедно с мен.

IN напоследъкгастроентеролозите и терапевтите предписват заедно с основната терапия допълнителни лекарства- пробиотици и пребиотици. Какво е това? Много пациенти се сблъскват с тези лекарства за първи път и се интересуват от това как работят и дали могат да навредят на здравето, особено на здравето на децата.

Какво представляват пробиотиците и пребиотиците?

Дълго време учените спореха кое определение да изберат за тези лекарства, така че да е ясно, достъпно и правилно. Едва през 2002 г. СЗО приема точната формулировка.

Какво представляват пробиотиците? Това са лекарства, които съдържат непатогенни микроорганизми, които нормално се намират в червата.

Разграничават се по видове и щамове. Всеки щам има свой собствен ефект върху тялото, но винаги е положителен. Установено е, че всички пробиотици подобряват чревната функция, тъй като стомахът (в Стара руска думаозначаваше „живот“) е най-важният регулатор на здравето на целия организъм.

Пробиотиците се предлагат в различни форми- капсули, капки, прах. Някои от тях трябва да се съхраняват в хладилник, без което бактериите умират и стават неефективни. Сред най-популярните бактерии са непатогенните щамове на бифидобактерии, ентерококи, ентерококи.

Пребиотиците са вещества, които хранят непатогенните микроорганизми в червата ни и допринасят за техния подобрен растеж и развитие.

Пребиотиците не се абсорбират в тънко черво, но създайте благоприятна средаза работата си. Тези вещества се съдържат в големи количествапродукти - на първо място, това са млечни продукти (затова се препоръчват за лошо храносмилане), царевица, хляб, лук, чесън, боб, банани. Много производители добавят различни продукти(зърнени храни, кисело мляко и др.) пребиотици. Съставът им е различен – включват лактулоза, инулин, олигофруктоза, хитозан, аргинин, витамини А, Е, С и др.

Те влизат в продажба във формата лекарстваили В допълнение, те се добавят към вече Завършени продуктихранене.

Как пробиотиците се различават от пребиотиците?

Пребиотици - какви са те? Те са химични структурии хранителни компоненти. Пробиотиците са живи микроорганизми, които умират, ако се съхраняват неправилно. Ето защо, определено трябва да прочетете инструкциите, когато купувате тези лекарства.

От горната информация става ясно, че чревните пребиотици са храна за бактериите, които са част от основния състав на пробиотиците. Основната задача както на първата, така и на втората група лекарства е да подобрят функционирането на храносмилателната система, в която те са подобни. Тук обаче приликите им свършват (с изключение на подобни имена и показания за употреба).

Какви са показанията за употребата на про- и пребиотици?

Тяхната сфера терапевтична употребапочти същото. Те се предписват при храносмилателни разстройства и стомашно-чревни заболявания. Нека разгледаме показанията по-подробно.

Синдром на раздразнените черва. Това е разстройство на червата, което се проявява с нарушения в изпражненията (диария/запек) и метеоризъм. Лекарствата помагат за нормализиране на изпражненията и намаляване на метеоризма, но кой е най-ефективният все още не е известен.

Възпалението на червата възниква поради нарушаване на имунната система. То е хронично и периодично се влошава. Симптомите включват също движения на червата, колики и дори кръв в изпражненията. Изследванията съобщават, че чревните пробиотици и пребиотици намаляват възпалението.

Дисбактериозата е увеличаване на броя на патогенни и условно патогенни бактерии в червата. Ако увеличите броя на полезните бактерии до нормалното, дисбиозата ще изчезне - тя просто ще бъде „смачкана“ от непатогенни микроорганизми.

диария Има няколко вида диария, които могат да бъдат лекувани с про- и пребиотици. Те са особено ефективни при лечение на ротавирусна инфекция при деца.

Ползи и ефекти на про- и пребиотиците

Пробиотиците имат следните ефекти върху човешкото тяло:

1. Колонизиране на червата с положителна микрофлора, която потиска вируси, бактерии, гъбички и др.
2. Производство на биотин, витамин К, ниацин и фолиева киселина.
3. Намаляване на холестерола поради разграждането на жлъчните соли.
4. Подобряване на храносмилането и премахване на такива неприятни симптоми, като метеоризъм, колики.
5. Намалена интоксикация поради активиране на имунната система.
6. Унищожаване на бактерията Helicobacter pylori, която причинява гастрит и язва.
7. Намаляване на вредното въздействие на антибиотиците върху червата. Последните унищожават полезната микрофлора на стомашно-чревния тракт.
8. Облекчаване на диария, причинена от чревни инфекциив остра форма.

Почти всички пробиотици в една или друга степен имат тези ефекти, но механизмите на тяхното действие все още не са изяснени.

Нека да разгледаме пребиотиците. Препаратите, чийто състав е богат на тези вещества, допринасят за:

1. Потискане на червата и увеличаване на полезните бактерии.
2. Елиминиране на слуз от стените на червата, ако се отделя в излишък.
3. Ускорява заздравяването на лигавицата на дебелото черво.
4. Поддържане на нормална киселинност, при която бактериите могат да се развиват.
5. Подобряване на чревната подвижност.
6. Намаляване на образуването на газове.
7. Производство на витамини К и група В.
8. Повишаване на местния имунитет.

Тоест пробиотиците и пребиотиците за червата често се предписват в комбинация, тъй като те успешно се допълват взаимно.

Класификация на про- и пребиотици

Лекарствата се класифицират според техния състав и ефект върху тялото. Тъй като това е много голяма група, условно ще ги разделим на 4 подвида.

1. Монокомпонентните съдържат само един вид пробиотични бактерии: “Ацилакт”, “Бифидумбактерин”, “Биоспорин”, “Колибактерин”, “Еуфлорин”.
2. Симбиотиците включват няколко вида бактерии: "Acidobac", "Bifidin", "Linex", "Symbiolact", "Enterol".
3. Синбиотиците са комбинация от про- и пребиотици: "Биофлор", "Максилак", "Нарине форте", "Калсис", "Евиталия".
4. Пробиотични комплекси - пробиотици + ентеросорбенти: "Бифидумбактерин форте", "Бификол форте", "Пробиофлор", "Екофлор".

Лекарствата трябва да бъдат предписани от лекар, тъй като всяка група има свои собствени различия. Освен това ги пият и по определена схема, която се съобщава от лекаря.

Най-известните пребиотици на аптечния пазар са:

1. “Лактузан”, “Прелакс”, “Лактофилтрум” (съдържат лактулоза).

2. "ДиРезен" и "Гастроинтестинален транзитен пребиотик" (инулин).

3. Пиковит сироп.

4. "Evalar MCC Ankir-B" (микрокристална целулоза).

Как да приемате лекарства?

Методът на приложение зависи от възрастта на пациента и формата на освобождаване на пробиотика. Предписват се деца под една година течни формулировки(биогая), а на по-големите деца е показан прах, който се разрежда с течност или капсули. Деца под две години пият по една капсула на ден, но с възрастта дозата се увеличава.

Бебешки адаптирани млека

Децата са особено податливи на храносмилателни разстройства, така че в продажба има специални смеси за намаляване на честотата на подуване, регургитация и проблеми с червата при децата. Формули за деца, които съдържат пребиотици - какви са те? Това е малка група бебешка храна, обогатен с лактобацили, лактулоза и др. Тоест те са смес от про- и пребиотици.

Между тях:

• "Агуша";
• "NAN ферментирало мляко" (Nestle);
• "Хумана" с пребиотици;
• "Nutrilak Premium";
• "Бавачка" с пребиотици;
• "Similac Premium".

Вреда или полза?

Разбира се, въпросът за безвредността на пробиотиците и пребиотиците за червата е възниквал повече от веднъж. Учените непрекъснато провеждат изследвания, за да установят ефективността и безопасността на пробиотиците, тъй като търсенето им се е увеличило особено през последните няколко години. Пробиотиците се купуват активно и абсолютно здрави хора- така да се каже, „за профилактика“.

В резултат на многобройни проучвания беше установено, че самите пробиотици не носят полза на тялото, ако няма индикации за употребата им. Тоест хората, които нямат проблеми с храносмилането, могат да ги откажат. При наличие на дисбактериоза те имат малък терапевтичен ефект.

Също така пробиотиците и пребиотиците имат конкретен списък странични ефекти. На първо място, това е метеоризъм, който преминава достатъчно бързо и не представлява опасност за здравето. Повечето сериозни усложненияслед прием на лекарства е алергични реакциивърху компонентите на пробиотичните препарати.

Децата трябва да купуват пробиотици само по лекарско предписание.

внимание!Пробиотиците могат да бъдат вредни за деца с болест на Crohn.

Про- и пребиотици: прегледи

Интернет е пълен със съобщения от хора, които вече са приемали пробиотици и пребиотици. Впечатленията за тях са предимно положителни; практически няма странични ефекти. Особено много положителна обратна връзкаЗа тях сигнализират родители на деца, които са се сблъскали с дисбактериоза.

Разбира се, има и негативни впечатления за лекарствата, защото всеки организъм е индивидуален, но те са много малко.

Днес разгледахме какво представляват пребиотиците и пробиотиците, как действат върху тялото и как да ги приемаме правилно.