Кой мед е по-здравословен: пролетният или летният? Кой мед е по-здравословен и по-добър? Най-полезните сортове мед за различни заболявания. Най-полезните сортове мед

Ползите от меда не могат да бъдат надценени - лечебните свойства на този продукт са известни от доста време. Имайки много полезни микроелементи(витамини, минерали, ензими), медът има благоприятен ефект върху целия човешки организъм. Има много разновидности на меда, така че много хора се чудят кой мед е най-здравословен.

И на този въпрос можем да отговорим недвусмислено - естественият мед се счита за най-полезен. За да закупите такъв мед, трябва да знаете някои правила, които помагат да се определи качеството на този продукт. Също така е важно да купувате мед от доверени търговци, чиито продукти са сертифицирани и имат положителни отзивиот благодарни клиенти.

Когато мислите и решавате какъв вид мед да закупите, е важно сами да прецените за каква цел е необходим. В крайна сметка различните сортове мед се различават по своите лечебни свойства, помагайки за възстановяване от различни заболявания. И така, какви свойства са присъщи на най-здравословните сортове мед?

Мед от елда

Този сорт е признат за един от най-добрите. Вкусът му не може да се сбърка с вкусовете на други сортове - след като го опитате, можете да усетите как гъделичка гърлото. Има тъмен нюанс (обикновено цветът му варира от тъмно жълто до тъмно кафяво). Счита се и за най-полезен за страхотно съдържаниеосновни минерали и микроелементи. Използва се при анемия, високо кръвно налягане, стоматит, инфекциозни заболявания и недостиг на витамини.

Липов мед

Този мед се отличава със своя уникален аромат, необикновен аромат и леко жълтеникав цвят. Не само има страхотен вкус, но и има страхотно лечебни ползи(има бактерициден ефект). Използва се при заболявания на УНГ органи, изгаряния, стомашно-чревни и бъбречни заболявания. Кристализира за 1-2 месеца.

Мед от сладка детелина

Има бял или светло кехлибарен цвят, има отличен вкус с известна горчивина и аромат на ванилия. Той с право се счита за чудесно спазмолитично, противовъзпалително и успокояващо средство, облекчава нарушенията на съня и спомага за подобряване на лактацията.

Акациев мед

Този сорт практически няма цвят. След удебеляване обаче придобива бял цвят. Има общоукрепващ ефект, облекчава безсънието, помага при заболявания на пикочно-половата система. Може да се консумира дори от диабетици и малки деца, тъй като съдържа фруктоза и не предизвиква алергии.

мед от еспарзета

Този сорт има богат аромат. Той е прозрачен или има лек кехлибарен оттенък. След кристализацията, която става доста бавно, медът побелява. Това е много ценен сорт, защото съдържа много витамини, минерали и ензими. Има общоукрепващо действие, успокоява нервите, подобрява метаболитни процесии стимулира кръвообращението.

Кестенов мед

Е различен тъмен цвяти приятен вкус с лека горчивина. Не кристализира дълго време. Има антимикробно действие, има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт и сърдечната дейност, използва се и при лечение на бъбречни заболявания.

Слънчогледов мед

Има златист оттенък, прекрасен вкус и деликатен аромат. Сгъстява бързо. Включва високо съдържаниевитамин А, има отлично бактерициден ефект.

Хедър мед

Този сорт ще се хареса на тези, които обичат горчивия вкус. Цветът му варира от тъмно жълтеникав до червено-кафяв. Кристализира доста бавно, след сгъстяване наподобява желе, но чрез разбъркване отново можете да получите течен мед. Съдържа голямо количество минерали, използвани за съдови заболявания, нервни разстройства и за подобряване на апетита.

Какъв мед да купя и за каква болест (за какво неразположение) е полезен? Кой мед е най-здравословен и кой, напротив, ще донесе най-малко полза? Какви видове има и какви са техните характеристики?

В тази статия ще се опитаме да отговорим на всички ваши най-важни въпроси относно меда...

IN ежедневна диетаЗа човек трябва да присъства мед. В края на краищата, от двадесет и четирите микроелемента, необходими на тялото ни, този продукт съдържа двадесет и два! Трябва да консумирате мед час и половина преди хранене и да не го поглъщате - дръжте го в устата си за около двадесет минути, докато се разтвори като бонбон. Не трябва да го добавяте към горещ чай или мляко - продуктът губи свойствата си поради висока температура. чудодейни свойства, превръщайки се в обикновена сладост. По-добре е да го ядете на хапка.

АКАЦИЯ – събрана от бели и жълти цветове на акация, е един от най-добрите сортове. Пресният мед е прозрачен, почти безцветен, може да има жълтеникав оттенък, а при кристализация става бял и дребнозърнест. Има слабо но приятен аромат, много деликатен деликатен вкус, запазва течния си вид за дълго време.

Лечебни свойства: Използва се като тоник, както и при безсъние, стомашно-чревни, бъбречни заболявания, заболявания на жлъчния мехур и жлъчните пътища. Не предизвиква алергии.

Рецепти:
1. При язва на стомаха и дванадесетопръстника акациевият мед се разтваря в топла вода, и се приема 1,5-2 часа преди закуска, обяд и 3 часа след вечеря, като се добавят 40-60 капки 5% тинктура от прополис в 1/4 чаша топла вода или мляко.
2. При различни очни заболявания медът се разрежда в топла вода в съотношение 1:2 и се използва като капки и лосиони.

БЕРБЕРИС – златистожълт на цвят, ароматен и деликатен на вкус.

Лечебни свойства: Използва се като ценно противовъзпалително и кръвоспиращо средство, леко диуретично и жлъчегонно средство.

Рецепти:
1. Мехлем за заздравяване на раниот сушени сушени плодове и мед. Вземете 1 с.л. блатен трик на прах и се стриват добре в хаванче с 1/2 чаша несолено масло и същото количество мед. Използвайте мехлема при лечение на изгаряния, рани и язви.
2. Запарка от сушени сушени плодове с мед може да се приема и през устата - по 1/4 чаша 3 пъти на ден в продължение на 20 минути. преди хранене като противовъзпалително средство при язва на стомаха и дванадесетопръстника.

BODYAKOVY (THISLE) – отнася се за първокласни сортове. Може да е златист, зеленикав или дори безцветен. Има приятен вкус и аромат.

Лечебни свойства: Използва се като заздравяващо рани, противовъзпалително, диуретично и холеретично средство. Подобрява обменните процеси, действа благоприятно при неврози и главоболие.

Глог – леко горчив на вкус.

Лечебни свойства: Укрепва сърцето съдова система, нормализира повишена кръвно налягане. Полезен след инфаркт на миокарда, при лечение щитовидната жлеза, гастрит. Ефективен при сърдечна аритмия. Действа успокояващо.

Рецепти:
1. При миокардит, миокардиосклероза, сърдечна астма, аритмия се препоръчва смес от мед от глог със сок от нар - 1 с.л. лъжица за 1 чаша. Курсът на лечение е 2 месеца по 100 g. на ден.

Дренков цвят – зеленикаво-жълт или светложълт на цвят, ароматен, с приятен вкус, с леко горчив вкус, напомнящ на бадеми. Има отлични вкусови и лечебни качества.

Лечебни свойства: Използва се като диуретично, холеретично и противовъзпалително средство.

Рецепти:
1. При изгаряния пресни картофиизплакнете, обелете и настържете на ситно пластмасово ренде. Добавете 1 чаена лъжичка мед от метличина към 1/2 чаша от получената каша, разбъркайте добре, нанесете слой от 1 см върху тампон от марля, нанесете върху изгорения участък от кожата и леко превържете. След 2 часа сменете превръзката. През нощта можете да правите превръзка с прополисов мехлем, а през деня повторете апликациите с картофи и мед. Това лекарство дава положителен ефекти при акне, стари язви, екзема.

Хедър – тъмен, червено-кафяв, със слаб аромат, приятен тръпчив или горчив вкус. Бавно кристализира, придобивайки тъмен цвят с червеникав оттенък.

Лечебни свойства: Добър антисептик. Помага добре при бронхиална астма, отлично средство за пречистване на кръвта и диуретик. Прекрасно лекарство при камъни в пикочния мехур и бъбреците, ревматизъм и подагра. Има общоукрепващо действие

Рецепти:
1. За премахване на пясък и камъни в бъбреците, пригответе колекция: корени от стоманена трева, плодове от хвойна, млади листа от бреза, голям жълтурчета, тинтява - по 20 g; 4 с.л. лъжици от колекцията се налива 1 литър. вряща вода, оставете, добавете 2 супени лъжици. лъжици мед от пирен и пийте. Опитайте се да задържите уринирането възможно най-дълго.

ПЛАНИНА – обикновено тъмна, тъмно жълта и червена кафяв цвят, много вискозен, кристализира бавно, има тръпчив и горчив вкус. Комбинира полезни свойствалечебни и други естествени медоносни растения, растящи в планински и предпланински райони, затова се препоръчва като общоукрепващо средство.

Лечебни свойства: Премахва соли и токсини. Полезен при стрес и разстройства ендокринна система, сърдечно-съдови заболявания. Ефективен при лечението на заболявания на бъбреците, черния дроб и стомаха.

ГОРЧИЦА – има бял или светложълт цвят, бързо кристализира в дребнозърнеста маса. при кристализация придобива жълто-кремав оттенък.

Лечебни свойства: Използва се за борба с респираторни заболявания. В допълнение, този вид мед помага за елиминирането на токсичните вещества от тялото, подобрява работата на бъбреците и се използва като диуретик.

Рецепти:
1. Успокояваща инфузия за тези, които отказват цигарите. Вземете 20 грама. коренища от валериана с корени, плодове от ким, плодове от резене, цветове от лайка и листа от мента. 2 с.л. лъжици суха натрошена колекция се налива 0,5 литра. преварена вода, престоява 2 часа, прецежда се и се пие по 1 чаша с 1 с.л. лъжица горчица мед 2 пъти на ден.
2. При бронхиална астма разтваряйте 1 част мед от синап в 2 части дестилирана вода и използвайте за инхалации в обем от 20 ml. за процедура с продължителност 20 минути. Курсът на лечение е до 30 дни, по 2 процедури на ден.

ЕЛДА – тъмна, кафяво-червена. Съдържа желязо. Специфичен вкус и аромат.

Лечебни свойства: Много полезен при заболявания стомашно-чревния тракт, органи дихателната система, незаменим при анемия. Медът от елда е отличен антисептик, когато се прилага локално, лекува ефективно трофични язви, гнойни рани, фурункулоза и др кожни заболявания. Консумацията на този мед има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. С негова помощ можете да укрепите сърдечния мускул, да подобрите кръвообращението и да нормализирате състава на кръвта.

Рецепти:
1. При анемия се препоръчва да се пие чай от липов цвят с мед от елда с добавяне на 2 супени лъжици. лъжици червено вино за 1 чаша чай. Медът от елда с мляко също е ефективен: тъй като 1 супена лъжица. лъжица мед съдържа 100 калории, а 1 чаша мляко - 124 калории, което води до висококалоричен лекарствен продукт.

Сладка детелина - светло кехлибарен или бял на цвят, има аромат, напомнящ на ванилия.

Лечебни свойства: Незаменим при гнойно-възпалителни процеси. Има изразен антисептичен ефект. Съвременният напредък в медицината, по-специално широкото въвеждане на антибиотици, измести употребата на мед. Междувременно съчетава различни благоприятни ефекти върху раната: антимикробни, противовъзпалителни и заздравяващи. Когато медът се нанесе върху раната, кръвният поток и лимфният отток се увеличават, създавайки По-добри условияза подхранване на клетките.

Рецепти:
1. При хемороиди се препоръчват седящи бани и въвеждане на мед от сладка детелина през ректума с помощта на клизма. За вана се изсипват в леген 5л. топла вода, добавете 50 мл. запарка от лайка, мента, подбел или жълт кантарион, 50 гр. мед от сладка детелина. За клизма използвайте 30% разтвор на мед от сладка детелина.
2. Кога разширени венивени 250 гр. Счукайте обеления чесън в хаванче и смесете с 350 гр. мед от сладка детелина, оставете за 7 дни и вземете 1 супена лъжица. лъжица 3 пъти на ден в продължение на 40 минути. преди ядене.

КЪПИНА – прозрачна като вода. Има приятен вкус и деликатен аромат.

Лечебни свойства: Особено полезен при заболявания на дихателните пътища и пневмония.

GOLDENROAD – тъмно жълто или светло кафяво.

Лечебни свойства: Ефективен при възпаление Пикочен мехури бъбреците, с болезнено уриниране, при кожни заболявания, както и при чернодробни заболявания. Има стимулиращ ефект върху метаболизма.

Рецепти:
1. При бъбречни заболявания се препоръчва консумацията на 100гр. мед с лимонов сок и инфузия на шипка - това облекчава интоксикацията. При лечение на бъбречни заболявания медът се предписва перорално по препоръка на лекаря. минерална вода, по-добре топло.
2. При чернодробно заболяване смесете мед от златна пръчица с касис 1:1 и приемайте по 1 чаена лъжичка на 30 минути. преди ядене.
3. При заболяване на пикочния мехур разтворете чаена лъжичка мед от златна пръчица в 1/2 чаша преварена вода и пийте по 1/2 чаша 2 пъти на ден (преди хранене). Лекарството е ефективно при лечение на уринарна инконтиненция.

ВЪРБА – златистожълт цвят. Приятен аромат на цъфнала върба. Понякога го изтеглят в началото на май.

Лечебни свойства: Използва се като силно антипиретично средство, както и при главоболие, ревматизъм, радикулити.

КЕСТЕН ​​– тъмен на цвят, със слаб аромат и горчив вкус. Това е мед от Крим, Кавказ и Закавказието. Може да остане течен за много дълго време (повече от година).

Лечебни свойства: Медът от кестен има най-силно изразени бактерицидни свойства и затова намира приложение при лечение на рани и болки в гърлото. Препоръчва се при сърдечно-съдови заболявания и храносмилателни разстройства. Оказва благоприятен ефект върху кръвоносната система и органите на стомашно-чревния тракт. Има противооточно и противовъзпалително действие, насърчава секрецията на жлъчка и повишава апетита. Използва се при тромбофлебит, разширени вени, простата, простудни заболявания, има благоприятен ефект върху съдовата система. IN народна медицинаКестеновият мед се използва като лек при бронхит, астма и други респираторни заболявания. Нормализира кръвното налягане и е ефективен при лечение на бъбреци и разширени вени.

Рецепти:
1. При бронхит, пресипнал глас, кашлица смесете сок от ряпа с мед от кестени в съотношение 2:1. Приема се по 1-2 с.л. лъжица на всеки час.
2. При болно гърло правете гаргара с мед от кестени, разтворен във вода 3-4 пъти на ден. 5-6 пъти на ден в продължение на 10-15 дни (по една чаена лъжичка на процедура), дръжте меда в устата до пълното му разтваряне.
3. При лечение на рани и язви се смесват 80гр. мед и 20 гр. рибено масло; Мехлемът се нанася върху раната като превръзка.
4. При гноен отит и синузит трябва да вземете стерилна стъклена пръчица, да извадите с нея меда от килийката и да капвате по 2 капки на всеки 3 часа в едната и след това в другата ноздра или ухо.

Fireweed - има прозрачен, леко зеленикав цвят, процесът на кристализация започва няколко месеца след изпомпването. След кристализацията става бяла и прилича на свинска мас.

Лечебни свойства: Медът от огнище е полезен при различни заболявания, включително заболявания на лигавицата и кожата. Богат е на витамини и минерали, следователно се счита добро лекарствопри настинка и грип. Освен това е полезно да се използва мед от огнище за хора, податливи на нервни разстройстваи неврози. Медът от огнище се използва като успокояващо, противовъзпалително и обгръщащо средство при гастрит с висока киселинност, язва на стомаха и дванадесетопръстника. Те успешно лекуват заболявания на гърлото, запек и хронични заболявания на вътрешните органи. IN Тибетска медицинаизползва се при заболявания на лигавиците и кожата. Този мед стимулира хематопоезата и повишава защитните свойства на организма, а разтворен в топла вода има благоприятен ефектпри безсъние и главоболие, нормализира чревната дейност, полезен за кърмещи майки. Медът от огнище е много полезен за мъжете. Препоръчва се за повишаване на мъжкия имунитет.

ДЕТЕЛИНА – светла, почти безцветна, прозрачна, понякога със зеленикав оттенък, с фин деликатен аромат и приятен вкус. Бързо кристализира в твърда фино кристална бяла маса. Когато кристализира, образува твърда маса.

Лечебни свойства: Най-ефективен при лечение на хипертония. Благодарение на своите танини, той може да се използва под най различни възпалениялигавици. Помага при кашлица и чернодробни заболявания, използва се като потогонно, диуретично и отхрачващо средство. Полезен при атеросклероза. Смята се за отлично кръвопречистващо средство. Използва се при хемороиди, диетично хранене, при изтощение е особено добър за възстановяване на силите след боледуване или операция. Ако имате проблеми с гинекологията, медът от детелина ще ви помогне. Жените също трябва да знаят, че маските за лице на базата на този уникален продукт чудесно омекотяват и подхранват кожата.

Рецепти:
1. За лечение и профилактика на атеросклероза в 100гр. вода добавете 3 с.л. лъжици мед от детелина и 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок. Поставете в стъклен съд с плътен капак и охладете. Приема се по 1 чаена лъжичка с 1/2 чаша топла вода или чай 3 пъти на ден преди хранене в продължение на 4 седмици.
2. При кашлица: сокът от 1 лимон и 2 с.л. изсипете лъжици глицерин с мед. При слаба кашлица се приема по 1 чаена лъжичка през деня, при силна сутрин, преди обяд, вечер и по възможност вечер.

ЛАВАНДУЛА – пчелите произвеждат нектар от светлосините или синкаво-лилави цветове на Lavender officinalis. Има златист цвят и е прозрачен. Има деликатен аромат и приятен вкус.

Лечебни свойства: Благоприятен ефект върху черния дроб, използва се като холеретично средство.

Рецепти:
1. При чернодробно заболяване 1 с.л. разтворете лъжица лавандулов мед в 1 чаша топла вода; приемайте по 1 чаша 3 пъти на ден преди хранене.

ГОРА – на цвят е по-тъмна от ливадата. Има специфичен тръпчив аромат и характерен вкус.

Лечебни свойства: Има изразено противовъзпалително, седативни ефекти. Полезен при настинки, заболявания на бронхите и белите дробове, стомашно-чревния тракт, възпалителни процеси с различна локализация, кашлица, неврози, безсъние.

ЛИПА – леко жълта или зеленикав цвят, много ароматно.

Лечебни свойства: Липовият мед се използва за лечение на възпалено гърло, хрема, ларингит, бронхит, трахеит, бронхиална астма, с отслабване на сърдечния мускул, с възпаление на стомашно-чревния тракт, бъбречни заболявания, жлъчни пътища и гинекологични заболявания. Оказва се добре локално действиепри лечение на гнойни рани и изгаряния. Има силни антибактериални свойства.

Рецепти:
1. При стоматит 25гр. Изсипете 500 мл сушени цветове от лайка (6 супени лъжици) в емайлиран съд. преварена вода, затворете капака и оставете за 15 минути. във вряща водна баня. След това оставете инфузията да се охлади, прецедете я и изцедете останалите суровини и увеличете обема сварена водадо 500 мл., разтворете в него 2 с.л. лъжици липов мед. Изплакнете устата си 3 пъти на ден след хранене. Отварата може да се използва и като лосион при язви, екземи и изгаряния.
2. При настинка 2 с.л. В 1 чаша топло мляко се разтварят лъжици липов мед. Вземете през нощта.

ЛИВАДА – често златиста на цвят. Приятен аромат и вкус. Това е полифлорен мед, събиран от пчелите от нектара на голям брой ливадни билки.

Рецепти:
1. За лечение на рани 1 с.л. Една супена лъжица прах от блатен трик се счуква старателно в хаванче с чаша несолено масло и същото количество мед. Използвайте мехлема при лечение на изгаряния, трудно зарастващи рани и язви.

МАЛИНА – има деликатен аромат на малинов цвят и деликатен вкус на горски плодове.

Лечебни свойства: Изключително полезен при простудни заболявания, показан като профилактично средство срещу грип. Когато се прилага локално, той ефективно лекува стоматит и възпаление на лигавичните тъкани. Малинов мед - много добър средство за защитаза деца с увредена чернодробна функция и други заболявания.

Рецепти:
1. При грип и настинка смесете прясно изцеден сок от хрян с мед в съотношение 1:1 и приемайте по 1 супена лъжица преди лягане. лъжица с топла вода.

ПРОИЗХОД МЕД - лек, много ароматен.

Лечебни свойства: Отлично средство при безсъние, подобрява мозъчна дейност, полезен и при неврози: успокоява нервната система, използва се и като профилактичноот атеросклероза, подобрява чревната подвижност. В допълнение, той има диуретичен и потогонен ефект, полезен за тези, които имат заболявания на жлъчния мехур и черния дроб.

ГЛУХАРЧЕ – ранен майски мед. Жълтеникав цвят, приятен вкус и аромат.

Рецепти:
1. При хипертония смесете 1 чаша сок с 1 с.л. цвекло, 1 чаша сок от хрян, сок от 1 лимон и 1 чаша мед от глухарче. Вземете 1 с.л. лъжица 3 пъти на ден преди лягане в продължение на 2 месеца.
2. При хепатит смесете по 1 чаша сок от хрян, червени моркови, цвекло и мед от глухарче с добавка на 30 мл. водка и сок от 2 лимона; вземете 1 с.л. лъжица 3 пъти на ден в продължение на 20-30 минути. преди хранене в продължение на 30 дни; повторете курса след 2 месеца.

ПЛОДОВИЯТ мед е най-деликатният мед с деликатен аромат и приятен вкус, оцветен в светли кехлибарени тонове.

Лечебни свойства: Просто необходими за хора, страдащи от коронарна болест на сърцето.

СЛЪНЧОГЛЕД – златистожълт на цвят, със слаб аромат и приятен вкус. Този вид мед има много приятен вкус в течно състояние, но, за съжаление, бързо кристализира, понякога дори в пчелната пита, без да чака изпомпването. Захаросаният слънчогледов мед отстъпва по вкус на елдата и майския мед. Слънчогледовият мед обикновено се продава на по-ниска цена от другите сортове, но неговите хранителни и лечебни свойства са почти толкова добри, колкото тях.

Лечебни свойства: Препоръчва се за лечение на заболявания на сърцето, дихателните пътища и стомашно-чревни колики. Слънчогледовият мед е полезен и при атеросклероза, остеохондроза и различни невралгии. Той премахва добре токсините от тялото и често се използва като диуретик.

Рецепти:
1. При настинки и грип приемайте смес от мед и лимонов сок (100 грама мед и сока от 1 лимон).
2. Като отхрачващо средство: 6 g. добавете листа от живовляк към чаша вода и оставете да ври 10 минути; охладете, добавете 30 гр. пчелен мед Вземете 1 с.л. лъжица 3 пъти на ден.
3. При белодробни заболявания се приема по чаша сок от червени моркови, цвекло, хрян, 30гр. водка, 1 чаша мед, сок от 2 лимона, разбъркайте добре и вземете 1 супена лъжица. лъжица за 20 минути. преди ядене.

ПОЛЕ - светложълто, понякога жълтеникаво-кафяво.

Лечебни свойства: Действа успокояващо на нервната система, препоръчва се при главоболие, безсъние, учестен пулс и болки в слънчевия сплит.

РАПИЦА – светла или жълтеникава, много дебела. Вкусът е сладък, горчив, с аромат на горчица. Бързо кристализира.

Лечебни свойства: Ефективен при варикозни язви; има добър диуретичен ефект. Разширява кръвоносните съдове в мозъка, подпомага лечението на стомашни язви.

Рецепти:
1. При язви, смажете повърхността на лошо зарастващи язви и рани с мед и го нанесете в превръзки.

СИН – прозрачен, светъл, със зеленикаво-жълтеникав оттенък, има много деликатен аромат и приятен вкус. Има висок вискозитет и кристализира бавно.

Лечебни свойства: Използва се като отлично средство при сърдечно-съдови заболявания и като успокоително средство при неврози. Полезен при ревматизъм, остеохондроза.

CELL е 100% натурален продукт. Медът се съхранява от пчелите в естествения си съд - пчелни пити.

Лечебни свойства: Има общоукрепващо и подмладяващо действие върху организма. Дъвченето на восъчна пчелна пита помага за почистване на зъбите и дезинфекция на устната кухина.

PHACELIUM – светлозелен или бял. Вкусът е приятен, деликатен, деликатен аромат. Кристализацията е мастна, дребнозърнеста. Когато кристализира, медът побелява.

Лечебни свойства: Успешно се използва като диетичен продуктсъс стомашно-чревни чревни заболявания.

Рецепти:
1. При стомашни заболявания 100гр. сок от алое, 500 гр. добре счукани ядки орехии 300гр. разбъркайте добре меда; вземете 1 с.л. лъжица 3 пъти на ден в продължение на 30 минути. преди ядене.

Еспарзета – светло кехлибарен цвят, прозрачен, с приятен аромат и вкус. Бавно кристализира. Когато се спаружи, представлява бяла маса, подобна на сланина, с кремав или светлозеленикав оттенък.

Лечебни свойства: Известен като добър общоукрепващ. Има диуретично, потогонно действие, укрепва капилярните съдове. Използва се при стомашно-чревни и гинекологични заболявания, маточно кървене, а също и като средство за подобряване на полова функцияпри мъжете.

Рецепти:
1. При импотентност смесете прясно изцеден сок от моркови с мед от еспарзета 1:1. Вземете 1/4 чаша 3 пъти на ден.

При всяко здравословно състояние (с изключение на алергии към мед) този отличен продукт е полезен като бързодействащо възстановяващо средство. При физическа дейностще добави сила, тъй като медът е много калоричен: 100 грама съдържа 315 kcal. Но имайте предвид, че при нагряване до повече от четиридесет градуса, чудодейните свойства на меда се губят. Затова не се препоръчва да се пие с горещ чай.

Бъдете здрави!

http://gorodreceptov.ucoz.ru

Кой мед е най-здравословен? Известен факт: медът има цял набор от полезни и лечебни свойства. Без значение за какъв сорт говорим, този продукт е добър. Той е не само основен спътник при лечението на настинки, но също така отлично укрепва имунната система и облекчава много заболявания и неразположения. В днешно време има много разновидности на този пчелен продукт, но кой мед е най-здравословният?

Кой сорт е най-добрият?

Несъмнено всеки вид мед е полезен и въпреки че има доста видове, най-популярните и най- полезни сортове. Те включват:

1. елда. От името можете да разберете, че пчелите ни радват с този вид благодарение на елдата и този сорт може да бъде наречен "добър мед", тъй като помага при такова заболяване като анемия.
2. Лайм. Добре познат сорт за много хора, защото наистина е най вкусен мед, а също и най-доброто средство за настинка, а също така е полезно и за сърцето.
3. детелина. Е най-добър приятелза жените, защото се справя добре с гинекологичните заболявания.
4. Донникови. Една от най-полезните разновидности на продукта при респираторни заболявания и има отлично лечебно действие при рани и циреи.
5. Горчица. Този сорт е наистина ценен за хора, които страдат от астма и бронхит.
6. акация. Има може би най-приятната миризма и невероятен вкус, но освен това този сорт е спасение при безсъние и чревни заболявания.
7. Пурпурен. Всички обичат малини от детството, те имат много приятен вкус, а малиновият мед се смята за много вкусен и несъмнено е търсен сред малките деца. Помага при настинки и проблеми с бъбреците.

Това са основните сортове мед, които понякога са просто необходими за лечение на различни заболявания. Но за да разберете кой мед е по-добър, трябва да знаете, че най-ценният се счита за мед от първото изпомпване. Хората често могат да чуят, че се нарича май. Въпреки че е оценен пред всички останали, намирането му е доста трудно и такова медено чудо ще бъде доста скъпо. Но когато отговаряте на въпроса кой мед е най-добрият, не бива да казвате сто процента, че това е той.

Monofloral се счита за още един от най-редките и следователно един от най-добрите. пчелен продукт, който се събира само от един растителен вид. Този мед е полезен за сърцето и помага при много заболявания. Но за непрофесионалист е доста трудно да определи кой мед е най-добрият и затова лесно можете да се попаднете на триковете на безскрупулен продавач и да купите не монофлорен или първоизцеден мед, а най-обикновен, събран от различни билки и се съхраняват доста дълго време.

Мнозина не могат да консумират мед поради ужасна алергия към този продукт, но в никакъв случай не трябва да се отчайвате, тъй като има изход. Това е сортът акация, който трябва да се консумира, тъй като той не предизвиква алергии при никого и има не по-малко полезни свойства от много други, а също така успокоява и възстановява добре след тежък работен ден.

Как да изберем правилния мед?

За да не направите грешка при избора на най-здравословния сорт, трябва да закупите такъв продукт изключително в надеждни търговски обекти, където качеството на продавания продукт, включително за медицински цели, се потвърждава със специален сертификат.

Трябва да внимавате, ако видите този ценен продукт на много ниска цена, защото това ще бъде ясен знак за фалшификат. Добрият и качествен пчелен продукт е най-добре избран по външен вид от човек, който разбира малко за него. Този метод не е 100% точен, но може да помогне при избора.

Най-често, когато правят покупка, хората гледат конкретно цвета на меда. Може да варира от светло жълто до тъмно, почти кафяво. И като правило човек гледа меда, чийто цвят е светъл и почти прозрачен, смятайки, че е най-здравословен. Това е погрешно мнение и най-полезният мед, който е полезен, е тъмният мед.

Помолете продавача за лъжица, за да проверите качеството на неговия продукт. Ако медът, който искате да закупите, образува могила, тогава това отличен мед, но ако образува така наречената костилка, значи този продукт е недозрял и не трябва да се купува.

Има няколко доказани метода, чрез които можете да сте сигурни в качеството на продукта, но, за съжаление, е абсолютно невъзможно да ги извършите на гишето, където се продава. Добрият пчелен продукт тече плавно и красиво по лъжицата, но продукт, който искат буквално да ви „плъзнат“, ще капе неравномерно.

Ако решите да проверите качеството му, след покупката, за да решите дали да го купите следващия път от този продавач, трябва да капнете 5 капки йод в разредена вода с мед. Ако посинява или леко съска, определено може да се каже, че е с лошо качество.

Най-качествен продукт

Най-доброто добър продуктПчеларството означава, разбира се, висококачествен мед. В допълнение към правилата, изброени по-горе, има и най-простите, но сто процента опции. Повечето най-добрият медтрябва да е узряло, а за да определите зрелостта, просто трябва да го изсипете в лъжица малко количество от. Зрелият и добър пчелен продукт няма да тече от лъжица и ще се лее като гънки.

Натуралният мед без различни добавки може да се определи с помощта на най-обикновена клечка, която се потапя в буркан с мед и след това постепенно се изважда. При капене трябва да остане в буркана на равна купчина, а не да пръска из буркана. Натуралният продукт не трябва да се пени, тъй като според медицинските стандарти той е бактерициден.

Когато избирате, няма да ви навреди да вземете със себе си малка бутилка оцет и да поискате да я капнете върху лъжица мед, тъй като най-често в нея се смесва тебеширен прах, който започва активно да взаимодейства с оцета и прави характерен звук, който веднага трябва да ви изплаши.

Не се страхувайте да експериментирате, когато избирате мед, защото съвестните продавачи и производители никога няма да се страхуват от никаква проверка, тъй като имат пълно доверие в качеството му, но недобросъвестни продавачиТези, които преследват само печалба, несъмнено ще бъдат предпазливи и няма да ви позволят да извършите необходимата проверка.

Как правилно да съхраняваме меда?

Ако сте избрали най-добрия пчелен продукт и искате да запазите неговите полезни свойства, тогава трябва да знаете няколко правила. Основното правило е да няма светлина, защото тя пречи на запазването на всички полезни свойства и витамини, съдържащи се в нея. Следователно трябва да се съхранява в много тъмен шкаф или стая.

Друг важен въпрос е как да го съхраняваме? Тук има ясен отговор – това са стъклени буркани с капачки на винт. В тях медът е най-вкусен. Не трябва да съхранявате меда до каквито и да било храни, тъй като той много добре абсорбира миризми и губи предишния си вкус.

Много хора обичат да добавят мед към чая и да го пият, когато имат настинка или просто като приятна добавка към чая, вярвайки, че е не само вкусно, но и здравословно. Но това е голяма заблуда. При нагряване губи всичките си полезни свойства.

Най-полезният и висококачествен мед е несъмнено абсолютно естествен продукт, който няма да навреди на здравето, както може да направи фалшификатът. Използването на нискокачествен мед във вашата диета може да доведе до тежки заболяваниякоето дори може да доведе до смърт.

И така, кой мед е най-добрият? Отговорът тук е изключително прост. Абсолютно всички сортове са здравословни и най-добрите по свой начин! За всеки човек, въз основа на болестта, един сорт е много по-добър от другия, тъй като за жените това е детелина. Трябва да сте внимателни, когато търсите качествен продукт и тогава със сигурност ще намерите най-добрия вид мед и той няма да ви разочарова!

Отивам за натурален продуктпчеларство до магазина или пазара и когато мислите кой мед е по-здравословен, най-добре е да обърнете внимание на собствените си нужди или здравословни проблеми. Ако искате да укрепите цялостното си здраве, да удължите младостта и да наситите тялото си с полезни вещества, на които е богат всеки вид натурален мед, тогава можете да изберете абсолютно всеки пчелен продукт. Ако сте загрижени за определени заболявания, тогава трябва да разберете разнообразието от представени сортове и да изберете най-подходящия тип. Например, знаейки кой мед е по-здравословен за стомаха, можете да се отървете от много проблеми, свързани със стомашно-чревния тракт.

Ползите от естествения мед

Натуралният мед съдържа около 60 ценни вещества. Основава се на захар (фруктоза и глюкоза). Медът съдържа големи количества ензими, отговорни за метаболизма, както и соли на магнезий, натрий, калий, йод, сяра, фосфор и хлор. Сред микроелементите ценният продукт съдържа силиций и манган, бор и алуминий, литий и хром, калай и цинк и др. Медът съдържа органични киселини (гроздова, млечна, лимонена, оксалова) и почти всички витамини, необходими за продуктивното функциониране на тялото .

Когато избирате кой мед ще бъде най-полезен за вас, трябва да вземете предвид съветите на апитерапията - науката за лечение с пчелни продукти, която има хилядолетна история. Самият Авицена е казал, че медът е лек за сто болести, а Питагор с уважение го е наричал напитката на младостта. Като се има предвид, че лекарството е не само лечебно, но и вкусно, не трябва да се лишавате от удоволствието да подобрите здравето си с помощта на уникален продукт. Например, след като сте научили кой мед е полезен за потентността, можете да нарисувате интимния си живот с нови цветове.

Медът от огнище е лекарство за стомаха

Медът, който пчелите старателно извличат от огнище или огнище, има тръпчив аромат и зеленикав оттенък. Именно той отговаря най-добре на въпроса кой мед е по-полезен за стомаха. Уникален продукт е показан при възпаление на стомашно-чревния тракт и гастрит с повишена киселинност. Обгръщащите свойства на меда от огнище се използват при лечението на стомашни язви и хронични чревни заболявания. Продуктът се използва и при настинки, запек и заболявания на гърлото. Медът от огнище, който най-добре отговаря на въпроса кой мед е по-здравословен, съдържа органични киселини, ензими, минерални соли и инхибитори, които успешно се борят с бактериите. Редовната употреба на продукта намалява киселинността и потиска стомашната секреция, почиства лигавицата.

Медът от сладка детелина е вкусен лек за безсъние

Ако се чудите какъв вид мед би било по-подходящопри безсъние, неврози, главоболие обърнете внимание на сорта сладка детелина. Този светъл кехлибарен или почти бял мед има лек аромат на ванилия и богат вкус, счита се за добър антисептик и има изразени противовъзпалителни свойства. Показан е продуктът бонбон, един от най-ценните в списъка, отговарящ на въпроса кой вид мед е най-полезен при заболявания на дихателните пътища и гърлото.

Мед от елда за сърцето

Чудите ли се какъв вид мед е полезен за сърцето? Търсете тъмнокафяв или червеникав мед с отчетлив вкус и мирис. Можете да разпознаете меда от елда след кристализация - той се превръща в каша. Този сорт пчелен продукт, богат на протеини и желязо, има благоприятен ефект върху цялата сърдечно-съдова система, предпазва от анемия и бъбречна недостатъчност.

Липов мед при настинка и грип

Един от най-популярните и ароматни сортове мед е липовият. Именно той спасява по-добре от всеки друг от настинки, бронхит, ларингит, възпалено гърло, трахеит. Липата придава на меда силни потогонни, диуретични, антипиретични и отхрачващи свойства. Този сорт се използва като общоукрепващо, противовъзпалително, лечебно средство при заболявания на жлъчния мехур и бъбреците, изгаряния и рани.

Мед от детелина - кръвочистител

На въпроса кой мед е полезен за сърцето отговаря медът от детелина, който е богат на танини. Прозрачният и почти безцветен продукт има изразени диуретични и потогонни, кръвопречистващи и отхрачващи свойства. Апитерапевтите препоръчват мед от детелина при атеросклероза, хипертония и възпалителни процеси. Този сорт ще представлява интерес и за тези, които искат да знаят кой мед е по-полезен за черния дроб. Медът от детелина се препоръчва и за гинекологични проблеми. Ефективно облекчава възпалението и стабилизира микрофлората на женските полови органи.

Слънчогледовият мед ще помогне при чревни колики

Искате ли да пречистите тялото си, като същевременно го наситите с хранителни вещества, минерали и витамини? Кой мед е по-здравословен за отслабване? Това е продукт, получен от пчели, живеещи в близост до слънчогледови полета. Медът от нектара на това растение от палачинката премахва токсините и отпадъците от тялото, има бактерициден ефект и съдържа рекордно количество витамин А. Списъкът от заболявания, за които е показан слънчогледовият мед, е доста обширен. Това е невралгия и чревни колики, чернодробни и сърдечни заболявания, респираторни катари и грип.

Медът като източник на красота

Почитателите на натуралната козметика отдавна са оценили уникалните свойства на меда. Добавя се към маски за кожа и коса и се използва като масажен продукт. всичко ценни вещества, на които е богат медът, активно проникват в кожата, стимулират метаболитните процеси в тъканите и ги насищат с витамини и микроелементи. Това добре знаеше Клеопатра, която смяташе пчелния продукт за един от „виновниците” за своята красота и младост.

Можете да проверите уникалния ефект на меда върху кожата, като използвате проста и достъпна рецепта, на чиято ефективност могат да завиждат скъпи салонни процедури. Това е ваната на Клеопатра. Чаша мед се разтваря в литър горещо (не преварено) мляко и вълшебният състав се излива във ваната, температурата на водата в която трябва да е равна на температурата. човешкото тяло(36-37 градуса). Процедурата отнема 15-20 минути.

Такава баня ще помогне, но в леко намален мащаб, и кожата на ръцете, която е най-изложена на влага, температурни промени и други негативни външни фактори. Достатъчно е да смесите чаша топла вода с чаша мляко и чаена лъжичка мед и да потопите ръцете си в ароматния състав за 15 минути. Правейки тази процедура няколко пъти седмично, ще запазите младостта и красотата на ръцете си за дълго време.

Правила за консумация на мед

Медът, като всяко силно лекарство, има противопоказания. Основната е алергична реакция към ценен продукт. Ако го имате в анамнезата, тогава ще трябва да откажете лечение с мед. За страдащия от алергия дори малко количество пчелен продукт може да причини хрема, копривна треска, стомашно разстройство и др. Диабетиците могат да ядат мед след консултация с лекар. Всички останали трябва да се придържат към определени правила за прием. Максималната дневна доза, оптимална за възрастен, е 100-150 грама, разпределени в няколко приема. Трябва да приемате мед три часа след хранене или час и половина преди него.

„Пробуждането с мед“ е много ефективно. Разтворете чаена лъжичка от лечебния продукт в чаша хладка вода и изпийте на гладно. За деца са достатъчни една-две чаени лъжички мед на ден. Можете да го добавите към каша, да го полеете върху плодове или препечен хляб. Трябва да се помни, че медът не понася високи температури. При нагряване лечебният продукт губи лъвския дял от своята полезност, така че ако обичате да се поглезите с чай с мед, тогава трябва да го добавите към топла напитка, а не към гореща.

Какъвто и мед да изберете, разбира се, при условие че е натурален и се спазват всички правила за съхранение, можете да сте сигурни, че ще имате най-здравословния продукт положително влияниеза цялото тяло.

7 най-лечебни разновидности на мед

Медът има доста интересно значение. В превод думата означава омагьосване или нещо, надарено с магически свойства. И това не е изненадващо, тъй като това единственият продукт, който е в състояние да излекува от всяка болест, да даде мъдрост и младост. Представяме ви 7 от най-лечебните сортове мед.

Счита се за един от най-добрите сред всички видове мед. Вкусът му никога не може да се сбърка с друг: от време на време гъделичка гърлото ви, когато го вкусите. Медът от елда е много по-тъмен от всички други сортове: цветът му варира от тъмно жълт до тъмно кафяв. Произвежда се от пчелите от цветовете на елдата. Ако сравним меда от елда с леките медове, тогава той е два пъти по-богат на микроелементи и аминокиселини и следователно най-здравословен.

Ползите от този мед са огромни: лекува анемия, хипертония, недостиг на витамини, стоматит, гастрит, кожни заболявания, настинки, възстановява протеинов метаболизъм. Медът от елда често се използва в готвенето като компонент на тесто и основа за компоти.

Неговата характерна особеност може да се нарече липсата на цвят или лек кехлибарен оттенък, както и необичаен аромат. Този мед се характеризира не само с високо вкусови качества, но и лечебна. В зависимост от това къде е бил отгледан медът, той има напълно различен вкус. Така липовият мед, събран в Далечния изток, се отличава с най-деликатния си вкус, а този, който е донесен от европейската част на Руската федерация, се характеризира с остър букет, когато вкусът и ароматът са осезаеми в устата и гъделичкат гърлото.

Този мед е незаменим при лечение на болки в гърлото, бронхиална астма, бронхит, ларингит, хрема, заболявания на бъбреците, стомаха и червата, изгаряния и рани.

Това наистина е най-известният сорт мед. Един хектар цъфтяща акация позволява на една пчела да събере повече от 1500 килограма мед. А от едно дърво едно пчелно семейство събира до 8 килограма продукт. При изцеждане този мед е безцветен, но при кристализация постепенно придобива бял оттенък. Характерна разликаТози мед е, че съдържанието на глюкоза и фруктоза в него е почти еднакво.

Акациевият мед се използва като общоукрепващо средство и помага при заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбреците и нервната система. Също така е отлично средство за безсъние и успокоително.

Идеален продукт за ценителите на горчивия вкус. Издава само лека горчивина, тръпчивост. Цветът варира от тъмно жълт до червено-кафяв. Разликите му са бавна кристализация и силен вискозитет. Когато се сгъсти, започва да наподобява по консистенция желе, в средата на което а голяма сумавъздушни мехурчета. Но ако разбъркате този мед, той отново ще стане течен. Изключително богат на минерали.

Хедър медът е ефективен при липса на апетит, съдови заболявания, помага при заболявания на нервната система.

Това е доста тъмен, плътен мед, който има приятна горчивина. Характерното за него е, че кристализира необичайно бавно.

Медът от кестен има антимикробни свойства и се намира и в благотворно влияниевърху стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система. Този мед значително повишава защитните сили на организма, помагайки за справяне с бъбречни заболявания. Основните доставчици на кестенов мед в Русия са Алтай, Кубан и Адигея.

Отличава се с изключителна прозрачност и лек кехлибарен оттенък. Този мед има необичайно приятна миризма и вкусът му е умерено сладък. Кристализира доста бавно, променя цвета си на бяло.
Еспарзетният мед се счита за особено ценен сорт, тъй като е необичайно богат на витамини, биологично активни вещества и минерали. Съдържа много каротин, аскорбинова киселинаи ценни ензими.
Този мед има общоукрепващо действие, успокоява нервната система, укрепва капилярите.

Съдържа голямо разнообразие от вещества, които са полезни за хората. Може да има напълно различен цвят: от светъл кехлибар до бял, който се характеризира със зеленикав оттенък. Медът от сладка детелина има прекрасен вкус, хармонично примесен с лека горчивина. Никога не е възможно да забравите аромата на този мед, който има лека нотка на ванилия. Известно е, че е изключително популярен сред ценителите на меда.
Медът от сладка детелина ефективно помага при чревни проблеми, венозни заболявания, облекчава възпалението в стомашно-чревния тракт, разширява кръвоносните съдове и нормализира обмяната на веществата. Този продукт е отлично решение при безсъние, като успокоително средство. Ако се използва под формата на компреси с прополис или лепенка, облекчава болката при порязвания, рани, навяхвания и натъртвания.

Анна Приходко

Медени меденки, палачинки с мед, медени меденки - медът е толкова здраво установен в нашия живот и кухня, че понякога дори не се замисляме откъде идва. Не, помним за трудолюбивите пчели и цветя, но не винаги знаем защо това сладко вещество е здравословно и вкусно. Пчелите произвеждат мед от нектара на цветята, безброй от които облитат през лятото.

Обикновено ядем мед, събран от домашни, „култивирани“ пчели, но медът, произведен от диви пчели, е не по-малко вкусен и здравословен (помните ли, че Мечо Пух го търсеше в кухо дърво?). Този мед се отличава с вкуса си - зрял, тръпчив, леко кисел, и цвета си - тъмен, мътен, и състава си - съдържа много повече полезни вещества. Но, за съжаление, има много малко мед от диви пчели и обикновено използваме мед, създаден от домашни работници.

Химичен състав на меда

Освен вкусен, медът е и много полезен. Имайки сложен химичен състав, този продукт съдържа почти цялата таблица на периодичните елементи на Менделеев: алуминий, хлор, силиций, цинк, осмий, бром и много други елементи. Съдържа още витамини и аминокиселини: витамин А, витамини от група В (В1, В2, В6), С, Е, РР, К, пантотенова киселина и др.

Невъзможно е да се каже кой мед е най-здравословен, а и не е правилно - всеки вид или сорт мед има своите полезни свойства, своите предимства.

Какви полезни свойства има медът?

Въздействието на меда върху организма е благотворно и много меко, тъй като природна медицина, което е подобно на химичен съставвърху кръвната плазма, не съдържа чужди за тялото ни добавки. Медът води началото си от много отдавна и хората са го използвали за лечение от хиляди години.

1. Общо укрепване. Медът е силен естествен имуностимулант. Укрепва защитните сили на организма и ги възстановява след боледуване.
2. Противовъзпалително. Намалява признаците на възпалителния процес: подуване, болка. Използва се и като средство за изхвърляне на гной от циреи и мастит (смесен с ръжен хляб или брашно).
3. Антимикробно. Действието е силно изразено. Осигурява се от инхибин, подобно на антибиотик вещество, намиращо се в меда. Отдавна е известно, че медът е отличен консервант: месото и рибата се запазват, когато се потапят в него.
4. Заздравяване на рани. Използва се за заздравяване на рани и изгаряния. Често се използва при стоматит (на лигавиците), стомашни язви.
5. Хранителен. Съдържа протеини, мазнини, въглехидрати, ензими и се усвоява от организма без остатък.
6. Омекотяване. Използва се в козметологията под формата на маски и приложения за подобряване на еластичността и пластичността на кожата. Вероятно всеки знае, че ако нанесете смес от мед и сол върху кожата във ваната, леко я масажирате и след това я изплакнете, кожата става гладка и мека като на малко дете.
7. Изгаряне на мазнини. Добавя се при приготвяне на маски и обвивки за борба с целулита.
8. Нормализира метаболизма.

Най-полезните сортове мед

Нека да разгледаме ползите от най-често срещаните видове мед за различни видовезаболявания, като се започне от най-мощните.

Често, когато купувате мед, можете да видите на етикета думите Monofloral (еднофлорен) и името. Това означава, че пчелите, които са направили този мед, са събирали цветен прашец от цветя от един вид: огнище, слънчоглед, липа и др. Полифлорен или цветен мед се нарича мед, изпомпван от стотици пчели, чиито кошери са били разположени сред билки.

Основни сортове мед и техните полезни свойства

Липов мед

Както подсказва името, пчелите събират нектар от цветовете на липа. Този мед е светложълт на цвят, при захаросване (изпадане на захарни кристалчета) става почти бял. Вкусът е остър, на фона на сладостта има усещане за изтръпване и изтръпване на езика и гърлото. Липовият мед се счита за един от най-полезните поради факта, че има много силна антибактериален ефекти се използва успешно при лечение на заболявания на дихателната и храносмилателната система, лекува рани и изгаряния. Липовият мед може да се използва за лечение, когато няма друг вид.

Мед от елда

Красив кафяво, със специфичен вкус и мирис. След като опитате мед от елда, няма да го объркате с нищо друго: пикантен, тръпчив. Кристализира бързо и не остава прозрачен за дълго. Този вид мед съдържа повече витамини и микроелементи от останалите. Медът от елда е много силен бактерицидни свойства, особено по отношение на стафилококите. Използва се при анемия, намалени защитни сили на организма и заболявания на стомашно-чревния тракт.

Акациев мед

Най-често срещаният вид мед. Пчелите донесоха нектар от цветове на бяла и жълта акация. Течност, леко жълтеникава, става бяла по време на кристализация, която настъпва късно. Много деликатен вкус, много ароматен. Всеки харесва този мед. Има антисептично действие. Може да се използва при заболявания на черния дроб, бъбреците, нервната система, гнойни заболяваниякожата. При тревожност и безсъние акациевият мед е просто незаменим.

Слънчогледов мед

Жълт, плътен, бързо кристализиращ мед. Той се "захароса" в рамките на един месец след събирането. Съдържа много елементи и аминокиселини, използвани при лечението на заболявания на гърлото и белите дробове. Но, за съжаление, този мед може да се намери само в южните райони.

Мед от сладка детелина

Медът от сладка детелина се прави от пчелите от нектара на цветовете на бялата и жълтата детелина. Почти напълно прозрачен, само леко жълтеникав, този мед е ароматен и вкусен. Никой от видовете мед не може да се сравни с него по своите свойства: медът от сладка детелина съдържа веществото кумарин, което разрежда кръвта и служи като превантивно средство срещу инфаркти и инсулти. Ето защо пациентите със заболявания на сърдечно-съдовата системаЛекарите препоръчват редовната консумация на този вид мед.

Кестенов мед

Тъмният мед с оригинален вкус и лека горчивина е естествен антибиотик. Успешно се прилага при рани, изгаряния, възпалителни процеси в различни органи. Оказва благоприятен ефект върху нервната система.

Медът е гъст и не се "захароса" дълго време.

Мед от ангелика

Медът е доста рядък. Това естествен антисептик: стоматит, гингивит, язви на различни части на стомашно-чревния тракт, намаляване на защитните сили на организма - това е точката на приложение на този продукт.

Тъмночервен, много вискозен, с деликатен, лек аромат, за съжаление този мед много често се фалшифицира. Затова трябва да го закупите от надеждни места.

мед от еспарзета

Слънчице в буркан – медът от еспарзета е златист на цвят и прозрачен. Когато кристализира, става белезникаво-кремав на цвят и е не по-малко вкусен. Не е толкова сладък като другите видове мед, но има много деликатен флорален аромат.

На този мед се приписва способността да повишава мъжката потентност.

Този мед има и бактерицидни свойства и се използва за възпалителни процеси, а също така отбележете неговите антитуморни свойства.

Мед с питка

Непрозрачен, леко кисел, това е много здравословен вид мед. Благодарение на наличието на пчелна питка в меда, протеиновият състав на меда ще се увеличи. Абсолютно незаменим за възстановяване на силите на организма след минали заболявания, лечение на анемия.

Цветен мед

Нарича се още ливада. Този мед е светло кехлибарен на цвят, много сладък и приятен на вкус и има ярък аромат. При "захаризиране" се превръща в жълто-кремава маса.

За да приготвят този мед, пчелите събират нектар от различни медоносни цветя. Той има всички полезни свойства и съдържа огромно количество витамини и микроелементи.

Мед от огнище

Fireweed или Иван-чай е растение с ароматни розови цветя, вероятно всеки го знае. Този сорт има необичаен цвят: кафеникаво-зеленикав, непрозрачен, а при захаросване се превръща в бели люспи снежинки. Въпреки това е много вкусен и полезен: при възпалителни заболявания, незаменим при заболявания на простатата при мъжете и има противотуморен ефект.

Как да използваме меда правилно, така че да е от полза само за нашето тяло?

1. Най-важното е количеството на консумирания мед да не се изчислява в килограми, а умереността е важна.
2. Обикновено се препоръчва да се приема мед сутрин, на празен стомахкато го разредите в чаша вода със стайна температура или просто го разтворите в устата си.
3. Ако се наблюдава нарушения на нервната система, безсъние– най-известната рецепта е 1 супена лъжица мед, разреден в чаша топло мляко.
4. След пиене на мед трябва да си измия зъбите– киселината, която се образува в устата много бързо спомага за развитието на кариес.
5. При нагряване на меда над 40 градуса всичките му полезни свойства се губят, и остава само кулинарен продукт, така че медът, разреден в чаша горещ чай, не носи никакъв полезен товар.
6. За съжаление има хора, за които медът е противопоказан или употребата му е ограничена. Това са хора с алергии към мед и пчелни продукти, пациенти с диабет, пациенти с екзацербация хронични болести. Също Медът не се препоръчва за деца от първата година от живота.
7. Много внимателно, само след консултация с лекар, можете да използвате мед за онкологични пациенти, но медът с пчелен хляб обикновено е противопоказан за тях - пчелният хляб засилва растежа на тумора.
8. За да не навредите на себе си и да използвате продукта на работещите пчели с полза и удоволствие, ако имате някакви съмнения, по-добре е да потърсите съвет от лекар.

Медът е склад за витамини. Трудно е да се намери по-достъпен, универсален продукт. Използвайки го в най различни области(медицина, грижа за тялото, грижа за косата), да не говорим за готвенето, е известно от древни времена. Какво обяснява ефективността на този пчелен продукт? На първо място – композицията. Медът съдържа повече от 300 полезни органични вещества, витамини и минерали. Между тях:

• микроелементи (йод, калий, магнезий, фосфор, желязо, цинк);
• органични киселини;
• бифидобактерии;
• глюкоза;
• фруктоза;
• полифеноли;
• естествени антибиотици;
• минерални соли;
• малтоза;
• фолиева киселина;
• витамини В, РР, С, Н.

Ползите от меда за тялото

Действа на организма общоукрепващо, тонизира, подобрява съня (при безсъние или неспокоен сън), намалява агресивността, е ефективен при депресия, главоболие (мигрена), повишава съпротивителните сили. различни заболявания(предимно при настинки), има антивирусен и антибактериален ефект. Също така помага при леки изгарянияили рани, полезни при висок холестерол. Консумацията на мед се препоръчва при проблеми с храносмилателната система, подобрява кръвообращението и работата на сърдечно-съдовата система, намалява риска от ракови клетки. Диетата на хората, страдащи от захарен диабет(замества захарта в почти всички продукти).

За сърцето

За да укрепи сърцето, да повиши тонуса на тялото и да подобри функционирането на органите на кръвоносната система, човешкото тяло се нуждае от глюкоза. В този случай продуктът на пчеларството е просто незаменим - разширява кръвоносните съдове, подобрява състава на кръвта, като по този начин подобрява притока на кръв.

За хора с отслабена сърдечна мускулатура медът е начин за „насищане“ на тялото с необходимата за нормалното функциониране енергия. Освен това помага за намаляване на отока и понижаване на кръвното налягане.

За черния дроб

В днешно време е трудно да се срещне човек, който поне веднъж да не е имал проблеми с черния дроб. Причините за това са много: лоша околна среда, нездравословен начин на живот, неправилно хранене. Черният дроб е първият в тялото, който поема удара и е единственият орган, който може да се възстанови. Помага и редовната консумация на мед и други пчелни продукти. Това е възможно поради наличието в състава му на голямо количество активни съставки, което помага за премахване на токсините и подобряване на производството на жлъчка.

За коса и лице

Ефективността на използването на мед за коса и лице се обяснява с неговия състав и практически лечебен ефект върху човешкото тяло. На негова основа се правят различни маски - овлажняващи, подобряващи тена на кожата, освежаващи, подмладяващи.

Микроелементите, съдържащи се в меда, помагат:

• придават на косата блясък, коприна, мекота;
• ускорява растежа на косата, прави я по-дебела;
• нормализиране на работата на мастните жлези;
• отървете се от пърхот;
• спрете прекомерния косопад.

Този продукт помага при проблеми с кожата на лицето като:

• сухота – медът овлажнява и подхранва кожата;
• тъпота – прави кожата по-гладка, мека, придава здрав вид;
• различни възпаления (дразнене, акне, обриви) - маските на базата на този продукт лесно премахват възпалителните процеси и ефектът остава за дълго време.
• малки (първи) бръчки – подмладява кожата.

В допълнение към горното, маски с мед(в комбинация с други продукти) спомагат за подобряване на кръвообращението, ускоряват процесите на регенерация и възстановяване на клетките.

Противопоказания за употреба

Въпреки многото предимства и огромните ползи за тялото, медът, както всеки друг продукт, има редица противопоказания.

1. На първо място, не трябва да се използва от хора, склонни към алергии, защото е много силен алерген (поради което не се препоръчва да се дава на малки деца - до 2-3 години).
2. Тъй като този продукт съдържа много фруктоза, той може да има лош ефект върху панкреаса. За хората с подобни проблеми е по-добре да ограничат количеството му в храната.
3. При високи температури (при заболявания на дихателните пътища) не е препоръчително да приемате мед - това може да доведе до влошаване на състоянието на тялото.
4. Ако се консумира в излишък, това може да доведе до метаболитни нарушения и допълнително затлъстяване или в най-лошия случай до диабет.
5. Този продукт може да се съхранява една година, след което не може да се консумира.

Въпреки факта, че много хора предпочитат да пият чай с мед, когато имат настинка, това не се препоръчва - добавяйки мед към гореща вода (чай), той губи свойствата си и става отровен.

Най-ценните и вкусни сортове мед

Невъзможно е да се каже точно кои от сортовете (и днес има много от тях) са най-вкусни или здравословни. Но сред най-популярните и често използвани са следните:

Полезни свойства за мъжете

Положителният ефект от консумацията на пчелни продукти за мъжете е известен отдавна. Медът помага при проблеми с потентността, нормализира работата на органите на мъжката репродуктивна система, намалява риска от такива проблеми. неприятно явлениекато импотентност.

Следните видове продукти се считат за най-ефективни и полезни за здравето на мъжете:

• кестен - помага за премахване на различни възпалителни процеси в гениталиите;
• флорален - помага за нормализиране на работата на пикочно-половата система;
• т.нар. турски мед (продукт на Мармарис);
• Жасмин, майорана и орхидея също се препоръчват за употреба.

За жени

Този продукт се използва широко в козметологията (за обвивки, маски, кремове), медицината (при лечение на гинекологични заболявания, заболявания на нервната система) и диетологията. Най-полезен за женско здравеРазглеждат се следните разновидности:

• детелина - ефективна при лечение на заболявания на репродуктивната система (фиброиди, ерозия, мастопатия); също така овлажнява добре и насища кожата с хранителни вещества;
• планина - използва се при лечение на настинки, при неизправности на ендокринната система; Добре премахва токсините и вредните вещества от тялото, възстановява функционирането на нервната система (при изтощение, прекомерна умора);
• клетъчен – повишава имунитета, тонуса, устойчивостта към инфекции и болести; използва се в маски с подмладяващ ефект.

За деца

За деца под 2-3 години не се препоръчва да се яде мед, тъй като този продукт е доста алергичен. Но по-нататъшното му въвеждане в диетата (в разумни количества) е само от полза. Акацията се счита за най-подходяща за употреба от деца (поради минималния риск от алергични реакциии полезни свойства) и сортове липа (за укрепване на имунната система, премахване на симптомите на настинка). Също така е добре да давате на децата Forbs (на базата на различни диви цветя и билки).

Рецепти за здраве

Има много рецепти (известни отдавна и съвременни) на базата на мед. Те са доказали своята ефективност и ефикасност. Такива рецепти се използват за лечение заедно с лекарства. Те често се използват като допълнителни средстваили в последния етап от лечението. Най-популярни са следните рецепти.

Мед с канела и лимон за миокарда

За тази рецепта са ви необходими следните съставки:

• мед - 1 ч.л.;
• прясно изцеден лимонов сок - 0,5 ч.л.;
• чаша вряща вода;
• канела - половин пръчка или четвърт чаена лъжичка канела на прах.

За приготвяне добавете канела топла вода, оставете да се охлади до 40 градуса, след това добавете останалите съставки, разбъркайте всичко добре. Приемайте по половин чаша от напитката на гладно (сутрин) и преди лягане (час след хранене).

Не е препоръчително да приемате лекарството за тези, които имат стомашни проблеми, обостряне хипертония, алергия към пчелни продукти.

Исхемична смес

За лечение на исхемия могат да се използват следните смеси:

1. Смесете добре една чаша мед и шипки, консумирайте 3 пъти на ден (30 минути преди хранене), чаена лъжичка.
2. Мед с чесън - за това вземете 300 грама течен мед, 200 грама чесън (нарязан и счукан), смесете съставките и оставете за 10 дни. Редовност на приема: една чаена лъжичка преди хранене (3 пъти на ден).

Състав за ангина пекторис

За да приготвите лекарството, ще ви трябва:

• мед - 0,5 кг;
• лимон - 2 бр;
• алое - 3 листа.

Отвара от шипки

За да приготвите отварата, трябва да вземете:

• шипки - 4 с.л. лъжици;
• мед - 3 супени лъжици;
• преварена вода - 1 л.

Сварете вода, добавете плодове, варете 20 минути. След това прецедете бульона, изстискайте плодовете, оставете да се влива в продължение на един ден. Добавете мед преди употреба. Пийте три пъти през деня.

Ядки с мед

Един от най здравословни смеси. За готвене трябва да вземете ядки (можете различни видове), смила се в блендер, добавя се мед (всеки мед по ваш вкус). Разбъркайте добре и можете да го използвате.

Има и друга рецепта - вземете обелени ядки и смесете с мед в съотношение 2:1. Съхранявайте сместа в хладилник. Вземете една супена лъжица три пъти на ден (30 минути преди хранене).

Рецепти за маски за лице

Маските за лице на базата на мед правят кожата по-еластична, мека, овлажняват я, придават блясък и помагат при възпалителни процеси.

Тези видове маски се считат за най-популярните.

С аспирин

1. Вземете една таблетка аспирин, чаена лъжичка мед, малко вода (около 30 грама). Всичко се смесва и се нанася върху кожата. Резултатът е успокояващ ефект, премахва се матовостта на кожата и се повишава тонусът. Може да се използва като скраб.
2. 3 таблетки, чаена лъжичка мед, вода (50 грама). Съставките се смесват. Сместа се нанася върху лицето с леки движения и се оставя за 15 минути. Тази маскаПомага добре при акне и зачервявания.

Мед-лимон

Следните рецепти са широко използвани в практиката:

1. Изцедете лимонов сок и смесете с 2 супени лъжици мед. Нанесете върху салфетка и нанесете върху лицето си. Продължителност – 20 минути. След това измийте с топла вода. Маската помага при черни точки, акне и зачервявания.
2. Вземете един лимон (завъртете заедно с кората), добавете мед (1 супена лъжица). Нанесете върху кожата за 15 минути. Изплакнете всичко с вода. Тази смес подобрява тонуса на кожата и й придава здрав цвят, Изчервяване.

Маски за коса

Такива маски са ефективни при пърхот, скучна коса, прекомерна сухота и чупливост. Те помагат да направите кичурите по-дебели и по-обемни. Имат добър ефект върху растежа на косата и състоянието на скалпа.

На базата на мед и яйца

За приготвяне трябва да вземете: една лъжица мед, едно яйце, разбъркайте всичко добре, нанесете върху косата си. Увийте в кърпа. Оставете върху нишките за половин час. Измий си косата.

С квас

Вземете 2 супени лъжици суха мая, половин чаша мляко (за да излеете маята), чаена лъжичка всякакъв течен мед. Всичко се смесва и се нанася върху нишките (за 45 минути). След това косата се измива с топла вода.

На основата на коняк

За тази смес ще ви трябват 0,5 чаши коняк, по една супена лъжица мед и сол. Смесете всички съставки и поставете на тъмно място за 2 седмици. Нанесете върху косата и скалпа и оставете маската да действа един час. След това косата се измива.

Маска от горчица и мед за растеж на косата

За рецептата вземете 2 супени лъжици горчица, мед, зехтин. Всичко се смесва, нанася се върху косата (продължителност - от 20 до 40 минути - в зависимост от усещанията). Накрая измийте добре косата си.

Мед плюс лук за укрепване на косата

За тази рецепта ще ви трябват 2 или 3 супени лъжици мед и сок от лук; Съставките се смесват, след което сместа се втрива в кожата на главата. Продължителност - 20 минути, след което косата се изплаква с топла вода.

С добавено яйце

Такива смеси са добри в борбата с първите бръчки. Популярни рецепти:

1. Чаена лъжичка мед и едно яйце се смесват и се нанасят върху лицето за 15 минути. След това се отмива с топла вода.
2. Яйчен белтък, мед (супена лъжица), 2 супени лъжици обикновено брашно - смесете, нанесете върху лицето и шията (за 20 минути). След това измийте с топла вода. По желание можете да нанесете лек подхранващ крем.

Медът е едно от най-древните средства за красота и здраве. Използва се в медицината (за профилактика и лечение на заболявания на почти всички системи на тялото), козметологията (коса, лице, тяло), диетологията (допуска се дори в диетата на хора на диета). Има много разновидности, всеки от тези видове е полезен и ефективен. Известен лечебни свойстватози пчелен продукт за здравето на жените и мъжете. Дори децата имат право да ядат мед. Но в допълнение към положителните свойства, той има противопоказания, които трябва да се вземат предвид преди започване на лечението или използването му като профилактично средство.

Във връзка с

Пчелният мед е един от най-ценните и здравословни продуктина нашите маси. Неговите хранителни и лечебни свойства са трудни за надценяване, а вкусовата му палитра може да бъде безкрайно изненадваща. Но всеки път, преди да закупите нова порция от това ценно природен дарМного хора се сблъскват с въпроса кой мед е най-полезен и ценен или по-точно кой мед при какви болести помага?

В крайна сметка, като направите правилния избор, можете значително да помогнете на тялото си да укрепи и поддържа здравето. Представяме на вашето внимание преглед на най-полезните сортове пчелен мед, от които можете да изберете най-подходящия за себе си.

В зависимост от това колко вида мед се събира, той може да бъде монофлорен (от латинската дума Flores - "цветя"), тоест произведен от нектара на цветя на един растителен вид, и полифлорен - от няколко. Моно сортовете са изключително редки. Най-често видът на меда се определя от доминиращото растение.

Ако попитате самите пчелари кой мед смятат за най-важен за здравето, те ще ви кажат, че са много. И ще бъдат прави, тъй като въпросът кой мед е най-ценен и здравословен е риторичен. По-долу има таблица, показваща кой мед при какви заболявания помага.

И все пак има смисъл да се назоват най-популярните в фолка и официална медицинасортове мед. Те включват акация, липа, елда, сладка детелина, горчица, планина и слънчоглед. Интерес представляват и разработените нови сортове специални методи- отличават се с много голям брой биологично активни съединения (мултивитамини, хематогенни, мляко, женшен).

Не забравяйте да се запознаете с правилата, защото от тях до голяма степен зависи дали даден сорт ще запази своите ценни качества. Пчелният продукт е особено полезен в комбинация с горски плодове, например морски зърнастец, боровинки. Но в същото време се появяват не само нови полезни свойства, но и условията за съхранение се променят.

Акациев мед

Това е един от най-добрите сортове до момента. Пчелите го събират както от бяла, така и от жълта акация. IN свежидокато масата се захароса, тя е прозрачна или с лек жълтеникав оттенък. В това течно състояние медът издържа сравнително дълго време. След известно време, когато настъпи кристализация, меденият нектар става почти бял и има финозърнеста структура.

Акациевият мед има деликатен аромат и вкус. Любителите на този сорт твърдят, че това е най здравословен мед. Използва се за общо укрепванетяло, лечение и профилактика на заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците. За лечение на възпаление на стомаха и червата медът се разтваря в топла вода и се пие преди хранене (час и половина преди това). За да засилите ефекта, добавете 40 до 50 капки прополисова тинктура към разтвора.

При редовна употребаАкациевият мед помага за намаляване на безсънието. За целта се приема със топло млякопреди лягане. Едно от предимствата на този продукт е неговата хипоалергенност.

Липов мед

Този сорт има бледожълт цвят, понякога със зеленикав оттенък. Ароматът на липовия мед е силно изразен и не се губи при дългосрочно съхранение. Намира широко приложение в народната медицина.

Можем да кажем, че това е най-полезният мед при настинки, проблеми със сърцето, стомаха, черния дроб и бъбреците. Липовият мед има високи антисептични свойства и се използва за лечение на стоматити, изгаряния, рани и различни възпаления на кожата.

Мед от елда

Външно е тъмнокафяв мед с червеникав оттенък. Медът от елда има свой уникален вкус и аромат. Показания за употребата му са анемия, заболявания на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт. Този сорт е полезен и за външна употреба: той е добър антисептик и ускорява заздравяването на гнойни рани, абсцеси и кожни възпаления.

За подобряване на състоянието при анемия използвайте чай от липов цвятс добавка на мед от елда и червено вино.

Мед от сладка детелина

Един от най-ароматните сортове с ванилови нотки. Цветът на меда от сладка детелина е бял или кехлибарен. Неговите изразени бактерицидни свойства се използват при лечение на гнойни и възпалителни кожни процеси.

При разширени вени използвайте следната рецепта: наситнен чесън (250 г) се смесва с мед от сладка детелина, престоява една седмица и след това се приема по 1 супена лъжица. лъжица три пъти на ден 30-40 минути преди хранене.

Горчица мед

Има или почти бял цвят, или жълтеникав оттенък. При захаросване медът променя цвета си на жълт с кремав нюанс и става дребнозърнест. Синапеният мед е полезен за лечение на заболявания на дихателната система, включително астма.

В последния случай медът не само се яде, но и се инхалира с него: медът се разтваря във вода в съотношение 1:2 и се използва за инхалация в продължение на 20 минути. В допълнение, този сорт има диуретичен ефект и е добър в премахването на вредни вещества, токсини и отпадъци от тялото.

Слънчогледов мед

Медената маса има златисто-жълт оттенък, приятен вкус, но слаб аромат. В прясно състояние не издържа дълго и още в пчелната пита започва да се захаросва. Въпреки факта, че това е един от най-евтините сортове, той може да се нарече най-полезен и ценен, тъй като помага при много заболявания.

Използва се при заболявания на сърцето, стомаха и червата, дихателните органи, остеохондроза, невралгия, атеросклероза. Полезен е и за прочистване на организма, тъй като премахва токсичните вещества и има диуретичен ефект. При настинка и грип се препоръчва прием на слънчогледов мед (100 г) с лимон (1 бр.).

Кой мед при какви болести помага - Табл

Сортове, получени по експресен метод

Тези видове мед се получават по ускорен метод. И ако обикновеният мед се събира само през лятото, тогава експресният мед може да се събира през пролетта, есента и дори зимата (в оранжерийни условия). Към днешна дата са известни повече от 85 такива разновидности. Кой мед е най-здравословен в тази категория?

Мултивитамини

Обогатен е различни витамини, особено витамин С. Полезно е да се използва за профилактика и лечение на настинки, както и при недостиг на витамини и загуба на сила.

Хематогенен

Такъв мед е здравословен и ценен, тъй като е обогатен с добавка, получена от кръвта. Това е най-добрият мед при анемия.

Млечна киселина

Има повишена хранителна стойност, тъй като съдържа млечни компоненти. Медът е полезен за деца, както и за всички, които са отслабени от заболяване.

Женшен

Медът съдържа сок, получен от корена на известното тонизиращо растение женшен. Този мед е най-полезен и ценен при хипотония, неврастения, умора, намален апетит, обща слабост. Но медът от женшен кристализира много бързо – още докато е в питата.

И описанието, и таблицата показват кой мед при какви заболявания помага и това ви позволява да направите избор. Има и значителни ползи за здравето натурален медс ценни хранителни добавки. Тези сортове могат да бъдат закупени в магазините здравословно храненеили в онлайн магазините на Аюрведа - медомикс с джинджифил(този продукт съдържа само два компонента - мед и джинджифил), оригинален по свой начин смес от мед с какаови зърна, а също и не по-малко вкусни и здравословни медомикс със сини сливи и орехи.

Струва си да знаете, че в допълнение към изброените полезни натурални и експресни сортове, в момента има и изкуствен мед: диня, пъпеш, тиква, фурми, царевица. Тези сортове се получават чрез изпаряване на пресования сок от зрели плодове. Това е ценен здравословен мед, но много лечебни свойства, които са присъщи естествен аналог, няма го. Ето защо, когато сами решавате кой мед е най-полезен и ценен за здравето, първо трябва да вземете предвид истинския пчелен продукт.

Много здраве на вас! Надежда Горюнова