Hooajalised allergiad ja selle ravi. Mereannid kehakaalu langetamiseks

Paljud tähelepanekud viitavad sellele, et inimesed, kes naudivad mereande, on vähem tõenäolised mitmesugused haigused, ja lisakilod häirivad neist vaid väheseid. Sel põhjusel on mereandide dieet väga populaarne.

Lühidalt mereandide dieedi eelistest

Mereannid toovad kehasse rasvhape Omega-3, täisväärtuslikud valgud, fosfor, jood, tsink, kaalium, vask ja muud organismile vajalikud elemendid. Mereannid vähendavad luu- ja lihaskonna haiguste riski ja suurendavad elujõudu ja viia see tagasi normaalseks metaboolsed protsessid organismis.

Mida saab dieedi ajal süüa?

Mereannid hõlmavad kõiki ilma selgroota mere elanikke, see tähendab koorikloomi, vetikaid, okasnahkseid ja loomulikult molluskeid. Toit võib sisaldada krevette, merikurki, pruunvetikas, rannakarpe, kalmaari ja kammkarpe. Samuti on lubatud süüa merekala madala rasvasisaldusega sordid, kuigi seda ei klassifitseerita mereandide hulka.

Mereandide dieet erinevad inimesed tajutakse erinevalt. Mõned inimesed peavad seda dieeti kogu elu, asendades liha mereandidega, mõnele ei meeldi mereannid üldse ja mõned kasutavad mereande lühiajaline süsteem toitumine võidelda ülekaaluline. Üldiselt tasub öelda, et dieedi kestus peaks sõltuma toitumise mitmekesisusest. Kui mereande saab vaid 2-3 sorti, siis dieeti võib pidada mitte rohkem kui kolm päeva ja kui elukohas saab mereande suurel hulgal, siis võib dieet kesta päris kaua.

Mereandide dieet võimaldab läheneda dieedi koostamisele täiesti iseseisvalt. Peamine reegel on see, et sellise dieedi ajal ei saa te piirduda vedelikega ja eelistada tuleks gaseerimata vett. Allpool vaatleme kahte menüüvalikut ja kui üks neist teile sobib, siis on seda täiesti võimalik jälgida ja kui mitte, siis saate sarnasel viisil luua oma menüü. Samuti on mitmeid tooteid, mis on all range keeld dieedi ajal:

Rasvased, suitsutatud, soolased toidud
Maiustused
Alkohol ja sooda

Lühiajalise mereandide dieedi menüü

Sellises vormis mereandide dieet võib kesta 2–4 päeva ja kaalulangus on 1–2 kilogrammi:

Pikaajaline mereandide dieet

See mereandide dieet kestab nädala ja võimaldab teil kaotada 2-3 kilogrammi. Selle dieedi toitumine on tasakaalustatum tänu tarbitavate toiduainete valiku laienemisele. Dieedi aluseks on mereandide supp, kuid dieet sisaldab ka kõva juust, puu- ja köögiviljad, värsked mahlad, jogurt, kliid leib ja magustamata teravilja. Saavutama parem efekt, peate tarbima minimaalselt suhkrut ja soola ning parem on neist dieedi ajal täielikult loobuda

Mereandide dieedi vastunäidustused

Dieeti ei saa järgida, kui teil on mereandide individuaalne talumatus. Väga oluline on meeles pidada, et tehiskeskkonnas kasvatatud rannakarbid, koorikloomad ja krevetid võivad olla varustatud soovimatute lisanditega, sealhulgas antibiootikumidega.

Mereandide dieet on kasulik ainult siis, kui pöörate toodete valikule piisavalt tähelepanu. Samuti ei tohiks tooteid pidevalt sulatada ja külmutada, kuna need kaotavad kõik oma kasulikud omadused.

Mereannid aitavad teil kaalust alla võtta!
Tänapäeval on igaühel võimalus osta endale meelepäraseid mereande ja nende valmistamine pole sugugi probleem. Olemas tuhandeid retsepte mereandidest!

Õnneks enamus mereande on kõrge valgusisaldusega ja dieettoit. Ja siin vaatleme kõige tõhusamaid mereande, mis aitavad teil kaalust alla võtta.

TOP 10 mereannid kehakaalu langetamiseks

1. lõhe- suurepärane allikas oomega-3 rasvhapped.

lõhe

See hämmastav kala, lisaks suurepärane aminohapete koostis, omab bioloogiliselt aktiivsed lisandid, mis taastada ja toita liigesekõhre , Samuti positiivne tegevus avaldab mõju seedetrakti.

2. – 175 grammi kohta on ainult 350 kalorit ja 10 grammi rasva.

See kala on makrelli perekonnast. Selle liha on rikas hapetega Omega-3 vitamiinid B12 D. Need elemendid võta aeglasemalt vananemisprotsess, vähendada südameatakkide tõenäosust, vältida teket venoossed trombid. Marqueli rasv sarnaneb aspiriiniga vedeldab verd ja eemaldab ladestusi moodustades need veresoonte seintest elastne ja noor.

3. Tuunikala– vähendab südamehaiguste riski.

Väga madala kalorsusega toode, mille toiteväärtus on 120 kcal ja 20 g valku 100 g tuunikala kohta. Tuunikala sisaldab vitamiine B12; AT 6; A, D ja E. Tuna sisaldab ka seleen - keemiline mikroelement, mis võib maksa puhastada. Vähendab allergilised reaktsioonid parandab immuunsust.

4. – rikkalik B12-vitamiini allikas. 90 grammi rannakarpe sisaldab 700 mg oomega-3 rasvhapped.

Valgud: 11,5 g Rasvad: 2 g Süsivesikud: 3,3 g.

Rannakarbid on suurepärane ravim artriidi jaoks, positiivne mõjutada kilpnääret, täiuslikult eemaldab kehast toksiine, parandab neuropsüühiline seisund isik.

5. austrid– 90 grammi austreid sisaldab ainult 130 kalorit ja 3 grammi rasva.

On olulised mineraalid meie keha jaoks: jood, fosfor, mangaan, koobalt ja tsink mis on vajalik meeste arendamiseks potentsi ja reproduktiivfunktsiooni. Austrite söömine on samuti suurepärane mõjutab juuste ja küünte kasvu ja tervet välimust, noorendab nahka.

6. Roosad krevetid– rikas seleeni, trüptofaani ja valkude poolest.

Omab: tsinki, kaltsiumi, vitamiinide kompleks rühm B, väävel, mis hoiab kehas hapniku tasakaalu, mis on eluliselt tähtis mõjutab aju ja mõtteprotsesse. Krevetid eemaldada organismist allergeenid, avaldavad soodsat mõju kogu keha toonusele, suurendades immuunsust ja on väga proteiinisisaldusega dieettoit.

7. Krabid– rikkalik tsingi ja vitamiini allikas B12.

Omama uskumatu kogus joodi, magneesium, fosfor, vask. Need ained avaldavad positiivset mõju närvisüsteem inimene, panusta testosterooni tootmine. Regulaarne kasutamine krabiliha takistab haiguste teket kilpnääre.

8. – toitainerikkad ja on parimad mereandide toode, sobib dieediks.

9. Tilapia– ka toitaineterikas ja kergesti seeditav.

Sisaldab mineraalaineid: magneesium, kaltsium, kaalium, raud, fosfor.

Vitamiinid: koliin, B9, B12, PP, K, E.

Tilapia vajalik rasedatele ning imetavad naised ja lapsed. Mõjub soodsalt keha arengule ja tugevnemisele, tugevdab suurepäraselt lihaskoe ja luude ühendused kogu keha. Süstemaatilise kasutamisega paraneb südame-veresoonkonna süsteemi keha, veresooned puhastatakse hoiab ära tromboosi naastud ja insultid igas vanuses.

10. Kala "Mahi-mahi"– mitte ainult väga maitsev, vaid ideaalne ka neile, kes hoolivad oma figuurist.

Mahi-mahis on mineraalid: Omega-3 happed,

seleen, mangaan, tsink, raud, fosfor, kaltsium, naatrium, vask.

Vitamiinid: B6, B5, AT 2, B1,RR, KELL 12, KELL 9.

Seda kala võib pidada meistriks kasulikud omadused meie keha jaoks. See kala võib olla süüa isegi toorelt eelnevalt kergelt marineeritud. See parandab kogu keha toonust, soodustab intensiivset rasva põletamine ja toksiinide eemaldamine, hea inimeste juhtimiseks aktiivne pilt elu.

Mereannid kiirendavad rasva põletamine ja kaalukaotus, kuna need sisaldavad oomega 3 rasvhappeid, mis reguleerivad rasvarakkude kasvu. Lisaks mereannid rikas kalavalgu poolest

Mereannid sobivad suurepäraselt dieediga inimestele. Nad on väga toitvad, sisaldavad palju valke ja mineraalid, kuid samas madala kalorsusega. Tänu sellele toiteväärtus Mereannid on end tõestanud suurepärase dieettoiduna.

Meri kammkarp (Placopecten magellanicus)

Kammkarbi välimus: on kahepoolmeliste molluskite liik, mida süüakse. Samal ajal ei ole söödav mitte kogu kammkarp, vaid ainult selle vahevöö ja lisalihas – lihav lihas, mis ühendab mõlemat kooreklappi ja moodustab 30% kammkarbi kogukaalust. Kvaliteetsed kammkarbid on õrna kreemika värvusega.

Kammkarbi elupaik: Kõige populaarsemad on Kanada kammkarbid, mida töödeldakse pärast püüdmist käsitsi (liha eraldatakse koorest) paadis ja külmutatakse.

Merikammkarbi kasulikud omadused: gurmee-mereannid, mis sisaldavad palju valku, madala kalorsusega, madala rasvasisaldusega, madala süsivesikute sisaldusega ja väga suur summa organismi omastatavad mineraalid (2g 100g toote kohta): jood, fosfor, magneesium, raud, vask, mangaan, tsink, koobalt jne. Merikammkarbil on tervendav omadus vähendada kolesterooli taset veres ja suurenenud sisu B-vitamiinidel on kasulik mõju närvisüsteemile.

Toit ja energeetiline väärtus kammkarp 100 g toote kohta: kalorisisaldus 340 kcal; valgud 19,3g; rasvad 0,3 g.

Kammkarpe soovitatakse kasutada: pearoogade, mereannisuppide, pitsa, sushi valmistamiseks. Kammkarpi mis tahes kujul valmistades ei ole soovitatav kasutada liiga palju vürtse, kuna need võivad häirida selle õrna ja ainulaadse maitse. See valmib väga kiiresti, nii et roogade valmistamine ei võta palju aega.

Kalmaar (Todarodes Pacificus)

Kalmaari välimus: kümnejalgsed peajalgsed. Tavaliselt on nende pikkus 0,25–0,5 m, kuid hiidkalmaar võib ulatuda 20 meetrini.

Kalmaari elupaik: traditsiooniliselt kaevandatakse Aasia riikide lõunameres: Vietnamis, Hiinas, Jaapanis jne, aga ka Okhotski meres.

Kalmaari kasulikud omadused: Valgusisalduselt on paremad vitamiinid B6 ja PP, väärtuslikud mineraalid (fosfor, raud, vask, jood), kalmaar lehmapiim, paljude kalaliikide ja koduloomade liha. Kalmaari tooted erinevad mitte ainult meeldiv maitse, suur toiteväärtus, aga ka raviomadused. Seetõttu nimetatakse kalmaari liha "mere ženšenniks". Lisaks on kalmaari liha "palsam" südamele.

Kalmaari toiteväärtus ja energiaväärtus 100 g toote kohta: kalorisisaldus 59 kcal; valgud 14,2g; rasvad 0,1 g.

Kuningkrevett (Vannamei) (Penaeus vannamei)

Hiidkrevettide välimus: teine nimi on valge krevett, kuna see on valguse käes täiesti läbipaistev. Võib ulatuda kuni 9 cm pikkuseks. Toores vormis on see halli värvi, pärast keetmist muutub värvus helepunaseks.

Hiidkrevettide elupaik: Looduses eelistab vannamei krevett mudast rannikupõhja. Levitatud soojad veed Vaikse ookeani rannikud.

Hiidkrevettide kasulikud omadused: See praktiliselt ei sisalda suhkrut ega rasva, kuid rahuldab imeliselt nälja tänu kõrgele valgusisaldusele, mis sobib eriti hästi toidusõpradele.

Rannakarbid (Mytilus edulis)

Rannakarpide välimus: kahepoolmelised.

Rannakarpide elupaik: levinud Maailma ookeani parasvöötme ja troopilistes vetes. Kohati moodustavad nad pidevaid asulaid – rannakarbi panku. Need molluskid elavad peamiselt kivistel-liivastel muldadel, laskudes 100 meetri sügavusele.

Rannakarpide kasulikud omadused: kõige väärtuslikum dieettoode, mida on iidsetest aegadest klassifitseeritud kui peent merehõrgutist. Selle molluski liha sisaldab 2 korda rohkem valku kui kanamuna ja sisaldab väärtuslikke rasvhappeid, glükogeeni, suures koguses valke, mineraalsooli, fosforit, rauda ja vitamiine A, B1, B2, B6, C. Kalorite sisalduse, seeduvuse ja toiteväärtuse poolest on rannakarbid paremad kui looma- ja linnuliha.

Rannakarpide toiteväärtus ja energiasisaldus 100 g toote kohta: kalorisisaldus 98 kcal; valgud 17 g; rasvad 3,2 g.

Rannakarpe on soovitatav kasutada: erinevatele salatitele, meresuppidele, pearoogadele ja pitsale. Piisab paar-kolm korda nädalas mõne aurutatud rannakarbi söömisest, et rikastada oma dieeti maises toidus harva esinevate mikroelementidega.

Kaheksajalg (Octopus vulgaris)

Kaheksajala välimus: kuulub peajalgsete hulka.

Kaheksajala elupaik: Leitud troopilistes ja parasvöötme vetes kogu maailmas. Enamik neist elab põhja elustiili ja elab madalas vees, kuid on teada ka aktiivselt ujuvaid vorme - nii merepinnal kui ka sügavusel kuni 4500 m.

Kaheksajala kasulikud omadused: on inimesele rikkaim allikas kõrge bioloogilise aktiivsusega valk, lisaks sisaldab kaheksajalaliha inimese tervisele olulisemaid vitamiine: tiamiini, riboflaviini jt, aga ka mitmeid ainulaadseid mikroelemente. Kaheksajalalihased sisaldavad palju ekstraheerivaid aineid, mis annavad kaheksajalaroogadele ainulaadse maitse.

Kaheksajala toiteväärtus ja energiasisaldus 100 g toote kohta: kalorisisaldus 80 kcal; valgud 16g; rasvad 0,9 g.

Rapana

Rapana välimus: röövjalgsed.

Rapana elupaik: levinud Jaapani meres ja Vaikse ookeani rannikul. Rapana ilmus Musta mere äärde sõjajärgsel perioodil (eelmise sajandi 40ndatel), levis Kaukaasias ja Krimmi rannikul ning leiti Musta mere loodeosas.

Rapani kasulikud omadused: Rapana liha on kõrge toite- ja energiaväärtusega ning väga valgurikas. Veelgi enam, rapaniliha valgud imenduvad inimkehas palju kiiremini kui loomaliha. Rapani lihavalgul on ainulaadne vara seovad ja eemaldavad kehast kantserogeenseid aineid ja radionukliide. Bioloogiline aktiivsus Rapaniliha on neli korda kasulikum kui rannakarbi liha.
Rapaniliha kasutamine toitumises tõstab organismi üldist toonust, soodustab kudede taastumist pärast operatsiooni, ennetab vereloomehäireid, ainevahetust, tõstab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele, külmetushaigustele, südamehaigustele. veresoonte haigused, suurendab potentsi, avaldab positiivset mõju nägemisele, sugu- ja teiste näärmete talitlusele, hoiab ära maksa rasvumise, hoiab ära kolesterooli ladestumist veresoonte seintele, vähendab selle sisaldust veres, suurendab veresoonte elastsust, stabiliseerib verd suhkur. Rapana sisaldab B-vitamiine, vitamiine A, D, F, joodi, fosforit.

Rapani toiteväärtus ja energiasisaldus 100 g toote kohta: kalorisisaldus 113 kcal; valgud 20g; rasvad 0,4 g.

Põhja-Atlandi krevetid (Pandalus borealis)

Põhja-Atlandi krevettide välimus: liha on heleroosa värvusega ja tugeva tekstuuriga.

Põhja-Atlandi krevettide elupaik:üks tähtsamaid kaubanduslike selgrootute liike Atlandi ookeani põhjaosas.

Põhja-Atlandi krevettide kasulikud omadused: süvamere krevettidel on kõrged toiteomadused. Krevetid hea allikas vitamiini B12 ja sisaldavad rasvlahustuvad vitamiinid A, E ja D.

Põhja-Atlandi krevettide toiteväärtus ja energiaväärtus 100 g toote kohta: kalorisisaldus 98 kcal; valgud 20,6g; rasvad 1,7 g.

Tiigerkrevett (Penaeus monodon)

Tiigerkreveti elupaik: Mustad tiigerkrevetid on olnud populaarsed juba aastaid. Sellised riigid nagu Tai, Filipiinid, Vietnam ja Bangladesh on muutunud maailmaturu suurimateks krevettide tarnijateks. Ülemaailmne tiigerkrevettide tootmine toimub aastaringselt, minimaalseid tarneid täheldatakse jaanuaris-aprillis ja maksimaalset toodangut mais-oktoobris.

Tiigerkrevettide kasulikud omadused: ainulaadne dieettoode. Peaaegu kell täielik puudumine rasv, krevetid sisaldavad organismile kergesti seeditavat kaltsiumi ning neis on ligi sada korda rohkem orgaanilist joodi kui veiselihas ja sama palju valku. Krevetiliha on rikas mikroelementide ja vitamiinide poolest: tiamiin, riboflaviin, naatrium, magneesium, fosfor, raud, mangaan jne.

Tiigerkrevettide toiteväärtus ja energiaväärtus 100 g toote kohta: kalorisisaldus 89 kcal; valgud 19,2g; rasvad 0,6 g.

Kahjuks on mereannid meie riigis haruldane külaline laudadel. Suuremale osale elanikkonnast on mereannid kallis maiuspala, neid saab sushibaaris maitsta vaid aeg-ajalt. Ja seda hoolimata asjaolust, et Venemaad peseb 11 merd! Mereannid on toitvad ja annavad meile väärtuslikku valku. Lisaks sisaldavad need vajalikke mineraale ja vitamiine inimkehale. Piisavalt hea toitumine Iga päev on ainult kaks toitu – nii arvavad toitumisspetsialistid. See on kala ja riis.

Toitumisomadused

Mereannid väärtusliku sisu poolest toitaineid ei erine palju kaladest - meri ja jõgi, kuid üks on olemas oluline erinevus– mereandide valk on kiulisema struktuuriga ja seetõttu veidi raskemini seeditav, nii et annab kiiremini täiskõhutunde. Selle tulemusel ei söö te üle, kuid te ei söö rohkem toitu, kui vajate, ja samal ajal ei panda midagi "varuks".

Muide, jaapanlasi peetakse üheks saledamaks rahvaks planeedil ja ometi koosneb nende toit täielikult kalast ja riisist. Jaapanlased tarbivad palju vähem liha ja köögivilju.

Mereannid sisaldavad väga vähe süsivesikuid, keskmiselt 1%. Erandiks on rannakarbid (1,9%), austrid (4,7%) ja krabid - kõige rohkem süsivesikuid (5%). Selgub, et 100 g toote kohta, mis on puhastatud koorest ja kestadest, on kaheksajala puhul 60 kcal kuni krabide puhul 120 kcal.

Kuid mereandide tähelepanuväärne kvaliteet ei seisne mitte nende väga madalas kalorisisalduses, vaid nende imelises toiteomadused. Erinevalt mõnest teisest loomsest saadusest sisaldavad mereannid oomega-3 ja oomega-6 happeid. Need on ainulaadsed, keha jaoks hindamatud polüküllastumata rasvhapped, millel on omadus vähendada vere taset. halb kolesterool. Omega-3-l on ka tõestatud põletikuvastane toime, pärssides vähirakkude teket. Süües regulaarselt mereande, alandate halva kolesterooli taset oma veres.

Mereannid sisaldavad vajalikke mineraalaineid ja palju vitamiine. Kõigepealt tuleb ära märkida B-vitamiinid: need on B1, B2, B3 ja B12, samuti on vitamiine A ja D. Eriti rikkad on mereannid kaltsiumi poolest ning neis on rohkem rauda, mis on seotud koerakkude moodustumist, kui lihas.

Lisaks sisaldavad need fosforit, mis on vajalik luude ja hammaste tugevuseks, samuti B-vitamiinide tõhusaks omastamiseks.Samuti on tsink, haavade paranemiseks hädavajalik element. Mandripiirkondade elanikud peaksid eriti hindama mereande, sest kõrge sisaldus need sisaldavad joodi. Kuid ilma selleta ei saa teie oma toimida. kilpnääre. on selle elemendi poolest eriti rikkad.

Mereandide tüübid

Mereannid hõlmavad kõiki selgrootuid loomi, kes elavad merevesi. Nad jagunevad kahte üsna suurde rühma: molluskid ja koorikloomad. Viimastel on kaitsekesta; sellesse rühma kuuluvad krevetid, homaarid, homaarid, homaarid ja krabid. Teise rühma – molluskid – kuuluvad rannakarbid, kammkarbid, kaheksajalad, austrid, teod, kalmaar ja seepia.

Kuidas säilitada mereande

Mereandidel on tugev maitse ja nende valmistamine nõuab minimaalset töötlemist. Toode on kiiresti riknev ja seetõttu müüakse mereande külmutatult, konserveeritult ja keedetult. Külmumise ajal õnneks ainult väike osa neis esinevad kasulikud ained, samas kui valgud ja vitamiinid, mineraalainetest rääkimata, jäävad muutumatuks. Mereannid sulatatakse külmkapis alumisel riiulil ja sulamisvesi tühjendatakse.

Kuidas mereande valmistada

Mereandide valmistamine on lihtne ja kiire, kuigi selles küsimuses on teatud nipid. Näiteks krevette müüakse kooritult ja koorega. Kooris olevaid tuleb keeta soolaga maitsestatud vees (2 supilusikatäit 1 liitri vee kohta) vaid 3-4 minutit. Küpseta kooritud krevette 2–3 minutit ja kasuta lahuseks poole vähem soola.

Kui krevetid on külmunud, küpsetatakse neid olenevalt suurusest 5-10 minutit. Keedetud krevetid tuleb kohe maha jahutada, parem on need tükkideks segada purustatud jää. Kui krevetid on suured, peate nende soolestiku eemaldama, sest see annab liha halb maitse. Koorimata krevette võib ka aurutada (rõhukeetjas - 4-5 minutit). Selline liha säilitab rohkem toitaineid ja on pehmem.

Samuti on hea praadida kooritud krevette õlis - võis või köögiviljas - küüslaugu lisamisega (kõrgel kuumusel - 3-4 minutit) ja küpsetada ahjus, valades peale koort (ainult 15 minutit). Neid isegi grillitakse (6-7 minutit, unustamata mitu korda ümber pöörata).

Kalmaare müüakse ka jahutatult või külmutatult. Lihtsaim viis neid valmistada on puhastatud rümpade keetmine. Selleks, et liha ei muutuks lillakasroosaks, viska rümp 80 kraadini kuumutatud vette ja jäta 5 minutiks seisma, ära lase keema. Pärast seda töötlemist kasutage kalmaari liha salatites või prae seda lisaks.

Võite ka selle toorest liha praadida, kasutades traditsioonilisi jahus paneeritud rõngaid. Väga oluline on mitte üle küpsetada, sest vastasel juhul on oht saada pehme liha asemel kummine, sitke liha. Kui teil siiski õnnestus kalmaar üle küpsetada, lisage sellele keedetud vesi ja hautage veel 20-25 minutit, ainult madalal kuumusel, siis need pehmenevad uuesti.

Mereandide nautimiseks ei pea te restorani minema, lihtsaid roogasid saate valmistada kodus.

Kaheksajala salat

Peate ostma: 250 g keedetud kaheksajalaliha, punast ja rohelist paprika(kumbki pool), 1 suur tomat, pool sibulat, 12 musta oliivi, 2 sl veiniäädikat, 5-6 sl oliiviõli, petersell, sool, pipar. Kaheksajala liha tuleb lõigata tükkideks, paprika ja tomatid kuubikuteks ning sibul peeneks hakkida. Aseta kõik salatikaussi. Kastme valmistamiseks vahusta oliiviõli äädika, hakitud peterselli, soola ja jahvatatud pipraga. Maitsesta salat, sega korralikult läbi ja lõpuks kaunista oliividega. Sellele salatile võid lisada ka keedetud krevette.

Spagetid mereandidega

Osta: spagetid 300 g, krevetid 300 g, kooritud kalmaar või seepia 200 g, rannakarbid 300 g (või muud karbid), oliiviõli 50 ml, küüslauk 2 küünt, valge vein 100 ml, 2 kõva tomatit, sool maitse järgi.

Keeda spagetid. Koorige krevetid, loputage rannakarbid, lõigake kalmaar rõngasteks. Pärast tomatitele ristikujulise lõike tegemist vala keeva veega, 5 minuti pärast tühjendage vesi ja koorige köögiviljad. Lõika kuubikuteks. Kuumuta õli ja prae eelnevalt purustatud küüslauk. Asetage sinna krevetid ja praege neid 4-5 minutit, lisage kalmaarirõngad, segage kõik. Asetage rannakarbid pannile, lisage vein ja sulgege kaas 2-3 minutiks. Nüüd lisa tomatid ja hauta 3-4 minutit. Lisa veidi soola. Lisa mereandidele keedetud spagetid, sega läbi, keera kuumus maha. Hoidke paar minutit kaane all.

Lihtsustatud versioon: selle roa jaoks saate kasutada valmis külmutatud mereandide komplekti. Asetage külmutatud mereannid korraga pannile, praege 5-6 minutit, lisage vein ja seejärel tehke kõik nagu esimeses variandis (kuumus on viidud miinimumini).

Krabi liha pajaroog

Osta: krabilihakonserv 200 g, pikateraline riis 90 g, 1 väike sibul (peeneks hakitud), 1 küüslauguküüs (purusta), taimeõli 1 spl, hakitud koriandrit või peterselli 2 spl, sojakaste 1 spl, piim 250 ml, munad 2 tk, sool ja pipar.

Keeda riisi soolaga maitsestatud vees 12 minutit, ära unusta loputada külm vesi ja lase nõrguda. Prae sibul ja küüslauk õlis kuldpruuniks (umbes 5 minutit). Segage sibul, küüslauk, riis, ürdid, sojakaste, krabiliha ja lisage piim. Soola veidi ja lisa pipart. Vala sellesse segusse lahtiklopitud munad. Pane see vormidesse või vormidesse (täida poolenisti) ja küpseta ahjus 25 minutit keskmisel temperatuuril kuni kuldpruunini.

Kuidas kaalust alla võtta, kui ümberringi on nii palju maiustusi? Lihtsalt! Küpseta neid kaalu langetamiseks ja naudi maitsvaid roogasid.

Lemmiktoidu söömine ja kaalus juurde jätmata jätmine on iga õnnistamata tüdruku unistus kiirendatud ainevahetus, mis võimaldab seedida mis tahes toitu suurtes kogustes. Selleks, et range dieedi tõttu ei satuks keha stressi, võite valida meetodi, mis võimaldab teil süüa oma lemmiktoite. Neile, kes otsivad viisi, kuidas maiuspaladel põhinevatest lisakilodest vabaneda, sobib suurepäraselt dieet, kus põhikoostisosa on mereannid. Dieedi retsept on lihtne, igaüks võib seda endale peale kanda.

Olemus ja omadused

Vanemad räägivad oma lastele juba varakult, et nad peavad sööma kala, et olla terved, tugevad, targad ja vormis. Kui lapsed kasvavad ja hakkavad ise oma toitumise eest hoolitsema, lendavad nende peast targad juhised, kuni neid vaja läheb.

Näiteks mereandide kasulikkus kehale meenub kõige sagedamini siis, kui on vaja kaalust alla võtta ja enne seda kompenseeritakse nende puudumise teadmatult tavaline liha.

Inimene vajab kalu ja muid ookeani kingitusi mitte ainult liigsetest kilodest vabanemiseks, vaid ka keha heas vormis hoidmiseks.

Tähtis: Mereannid varustavad keha joodi, fosfori, vitamiinide, rasvkoe teket takistavate Omega-3 hapetega ja muude kasulike ainetega.

Mereande lisatakse sageli dieeti, kuna see on valguallikas, milles on minimaalselt rasva ja süsivesikuid. Eriti meeldiv on keedetud kala ja mereandide kalorisisaldus 100 g kohta:

roosa lõhe – 168 kcal;
lest – 103 kcal;
ristikarp – 102 kcal;
karpkala – 102 kcal;
latikas – 126 kcal;
pollock - 79 kcal;
põhjaputassuu – 72 kcal;
koha – 97 kcal;
tursk – 78 kcal;
forell – 89 kcal;
kalmaar - 110 kcal;
krabipulgad - 88 kcal;
krabid - 96 kcal;
krevetid - 95 kcal;
rannakarbid - 50 kcal;
merevetikad - 5 kcal;
kammkarp – 92 kcal;
kaheksajalg – 73 kcal;
austrid – 95 kcal.

Toodete kalorisisaldus on näidatud keedetud kujul, kuna praadimine, suitsutamine või soolamine ei sobi dieediks.

Küpsetatud või aurutatud kala ja mereandide kalorisisaldus on ligikaudu sama kui keedetud.

Võrdluseks: lahja keedetud veiseliha sisaldab 175 kcal ja sealiha - 375. Süües ainult liha valgutoiduna, ei tasu imestada, et tekivad rasvaladestused.

Kui elus neid ikka ei ole füüsiline harjutus, kompenseerides tarbitud kalorite hulka, siis probleeme ülekaaluline kindlasti ei saa vältida.

Kala ja mereandide eeliseks on ka see, et need sisaldavad minimaalne kogus süsivesikuid, mis on piisavad keha vajaduste rahuldamiseks.

Kus glükeemiline indeks Enamikul mereandidel on null. See tähendab, et süsivesikud seeditakse väga pikka aega, vabastades glükoosi järk-järgult. Järelikult saab keha energiat osade kaupa, mitte korraga. Ülejääki ei säilitata rasvkoena ja inimene hakkab kaalust alla võtma.

Loomulikult ei tohiks täielikult loobuda lihast kala ja mereandide kasuks, kuid võite alustada söömisest mere dieet ja seejärel vaheldumisi neid proteiiniroogasid oma dieedis. See kehtib eriti mere lähedal elavate inimeste kohta, sest kvaliteetsetest ookeanikingitustest ei tule kunagi puudust.

Põhimõtted

Kala ja mereandide kaalulangetamise eripära on see, et puudub selgelt reguleeritud menüü. Igaüks, kes soovib kaalust alla võtta, saab iseseisvalt koostada oma dieedi kogu dieediperioodiks ja tulla välja uute retseptidega.

Menüü peaks sisaldama mitte ainult mereande, vaid ka madala kalorsusega puu- ja köögivilju, teravilju ja piimatooteid.

Tasakaalustatud toitumine ei lase kehal kurnata, varustades seda kõigi vajalike komponentidega korralik toimimine kõik elundid. Samal ajal ei tunne kaalu kaotav inimene nälga, mis tähendab, et rikkeid ei esine. rämpstoit, ja metoodika viiakse lõpuni.

Mereandide dieet nõuab järgmiste põhimõtete järgimist:

Sa pead sööma 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena. See põhimõte võimaldab toitu kiiresti seedida, ilma seedetrakti ülekoormamata, mille tulemusena ei teki rasvaladestusi. Samal ajal ei nälgi kaalu kaotav inimene, kuna söögikordade vahel läheb vähe aega.
Hommikusöögiks on parem süüa süsivesikuid sisaldavaid toite, sest nii saad kogu päevaks energiat laadida. Pealegi peavad süsivesikud olema keerulised, st kaua seeditavad, siis vabaneb glükoos järk-järgult, ilma liigset moodustamata, mis seejärel muutub rasvaks.
Soovitav on lisada oma menüüsse iga päev vähemalt klaas fermenteeritud piimajook madala rasvasisaldusega. Keefir, fermenteeritud küpsetatud piim ja jogurt aitavad parandada seedimist, need on eriti kasulikud teise õhtusöögina.
Kui plaanite dieeti pikemaks ajaks pikendada, tuleb dieeti mitmekesistada madala rasvasisaldusega sordid liha - vasikaliha ja veiseliha. Samuti on soovitatav süüa nahata kana.
Selle asemel päevalilleõli tankimiseks köögiviljasalatid Parem on kasutada oliivi-, lina- või kookospähklit. Loomsed rasvad, sealhulgas võid, tuleb dieedist täielikult välja jätta.
Kõik toidud on valmistatud ilma soola ja suhkruta, kuna need tekitavad söögiisu ning tekitavad turset ja rasva ladestumist. Et kala ei tunduks mahe, võite lisada taimsed vürtsid ja sidrunimahla ning putru võib süüa koos puuviljade ja marjadega.

Iga päev peate jooma vähemalt 1,5 liitrit gaseerimata vett. See on vajalik vedeliku tasakaalu taastamiseks kehas, kuna see eemaldatakse soola toidust väljajätmise tõttu. Mõne klaasi vett võib asendada magustamata rohelise teega.

Tähtis: Toidust tuleks välja jätta kõik rasvased, praetud, suitsutatud, soolatud ja marineeritud toidud. Dieedi ajal ei saa te toitu süüa kohene toiduvalmistamine ja pooltooted, on soovitatav ka alkohol täielikult välja jätta.

Menüü

Lihtsaim võimalus kalade ja muude ookeani kingituste abil kaalust alla võtta on 1-3 päeva paastumine.

Sel perioodil on lubatud süüa ainult keedetud, küpsetatud või aurutatud mereande.

Portsjonite suurusele pole selgeid piiranguid – nälja kustutamiseks tuleb süüa piisavalt, kuid mitte üle süüa. Üle 3 päeva mahalaadimist jätkata ei tasu – tasakaalustamata toitumine ei tule organismile kasuks.

Kui teil on vaja saavutada muljetavaldav tulemus lühikest aega, saate valida dieedi, mis põhineb mereandidel, puu- ja köögiviljadel. Nädala menüü näeb välja selline:

1 päev – hommikusöögiks, keedetud ilma soolata (varem koorimata) ja 1 roheline õun, lõunaks aurutatud pollocki filee ja 2 keskmise suurusega küpset kiivit, õhtusöögiks 3 rohelist õuna;
2. päev – hommikusöögiks, salat alates merevetikad ja avokaado all oliiviõli, lõunaks aurutatud haugifilee ja 1 suur greip, õhtusöögiks 2 greipi või 3 apelsini;
3. päev – esimese päeva menüü kordamine;
4. päev – teise päeva menüü kordamine;
5. päev – hommikusöögiks, salat alates keedetud krevetid, värske kurk, salat ja suur hulk rohelised oliiviõlis ja sidrunimahl, lõunaks ahjus fooliumis küpsetatud forellifilee või muu punane kala, 1 roheline õun, õhtusöögiks 2 greipi või 3 õuna;
6. päev – viienda päeva menüü kordamine;
7. päev – hommikusöögiks keedetud haugi salat, keedetud kana muna ja roheline õun, lõunaks merevetikasalat krabipulkadega, õhtusöögiks 2 greipi või 4 kiivit.

See menüü ei ole väga tasakaalustatud ega järgi kõiki mereandide dieedi reegleid, kuid see võimaldab teil enne olulist sündmust kiiresti kaalust alla võtta.

Kui soovite ratsionaalselt kaalust alla võtta, on parem valida iganädalase meetodi see versioon:

hommikusöök - 1-2 riisikooki või täisteraleiva kreekerid keedetud kala viiludega sidrunimahlaga;
teine hommikusöök - merevetikate, krabipulkade ja porgandi salat oliiviõliga;
lõunasöök - supp madala rasvasisaldusega puljongis valge kalaga, kõik köögiviljad, välja arvatud kartul, ja palju rohelisi;
pärastlõunane suupiste - keedetud või aurutatud spargelkapsas taimsete vürtsidega;
õhtusöök - kerge salat köögiviljadest, ürtidest ja mis tahes mereandidest, nagu krevetid, rannakarbid või kalmaar;
teine õhtusöök - klaas madala rasvasisaldusega keefirit või jogurtit.

See menüü kestab terve nädala. Kala hommikusöögi võib asendada kaerahelbe või odraga, keedetud vees koos puuviljatükkidega. Lõunasöögiks võite valmistada mitte esimest rooga, vaid näiteks keedetud või aurutatud kala koos aurutatud tatra või keedetud pruuni riisiga.

Tähtis: Kui dieet on kergesti talutav ja vaevusi ei esine, saab seda pikendada, asendades kala 2-3 korda nädalas tailihaga.

Nii saate kiiresti kaalust alla ilma ebamugavust tundmata.

Tulemused ja ülevaated

Mereandide kaalukaotuse tulemused varieeruvad sõltuvalt individuaalsed omadused kehakaal, algkaal, samuti valitud dieedi kestus.

Näiteks kalade ja muude mereandide mahalaadimisel 3 päeva jooksul võite kaotada kuni 3 kg, nädalaga mereandide ja puuviljade puhul kuni 5 kg, nädalaga tasakaalustatud toitumine- kuni 2 kg.

Olenevalt saadud efektist on igaühel oma arvamus selle kohta, kuidas mereandide dieet aitab kaalust alla võtta. Arvustused ja tulemused on erinevad.

Näiteks tüdruk Tatjana kirjutab: "Ma lihtsalt armusin sellesse dieeti. Ei mingeid mahedaid roogasid – kõik on maitsev, täidlane ja kalorivaene. Muidugi pidin toidule rohkem kulutama, aga 2 nädalaga võtsin näljastreiki pidamata alla 3 kg.»

Teine tüdruk, Ljudmila, kirjutas selle ülevaate: "Kuid mulle ei meeldinud mereväe metoodika. Jah, alguses tundub, et ainult mereandide söömine on tore, aga siis hakkab igav ja toiduvalmistamine võtab rohkem aega. Võtsin nädalaga alla 1,5 kg ja ei jätkanud.

järeldused

On vähe dieete, mis võimaldavad teil kaalust alla võtta ilma keha kahjustamata ja pidev tunne nälg. Meretehnikad kuuluvad konkreetselt sellesse rühma. Muudetud toitumispõhimõte võimaldab teil mitte ainult kaotada liigseid kilosid, vaid ka küllastada keha ainetega, mida see vajab normaalseks toimimiseks.

Lugeja lugu "Kuidas ma võtsin 2,5 kuuga alla 18 kg"
Olen terve elu paks olnud, kannatasin sellepärast ülekaal. Rõivapoodides valisin suuruse L, mis 25. eluaastaks muutus XL-ks ja kasvas edasi. Ma võin teile pikalt rääkida, kuidas ma püüdsin võidelda oma 30-35 lisakilod: dieedid, näljastreigid, füüsiline aktiivsus, isegi pillid ja mingisugused vandenõud. Mõju oli lühiajaline või puudus üldse. Ühesõnaga, meeleheide, depressioon ja peaaegu leppimine oma tohutu kaaluga. Kuid ühel päeval leidsin... šokolaaditahvli, mis aitab kaalust alla võtta! Selle proovimine ei maksnud mulle midagi – ma armastan šokolaadi. Tellisin ära ja sõin ära. Ja kaal hiilis alla!! See tundub müstikana, kuid see on tõsi. Hakkasin seda teemat uurima ja sain aru, kuidas see kõik töötab. Tüdrukud, proovige järele! Olen juba 2,5 kuuga kaotanud 18 kg. Ja ma jätkan. See on sinu otsustada, aga sa ei kaota loomulikult midagi peale kaalu. Proovige Choco Burn šokolaadi kaalu langetamiseks 147 rubla eest.