Tüümiani raviomadused. Tüümiani kasutamine toiduvalmistamisel

tüümian (tüümian)- ladina keelest tõlgituna tähendab "julge". Tüümian kuulub perekonda Lamiaceae; see on roheline alampõõsas, millel on väikesed piklikud lehed ja lillad lilled(vaata fotot). Alampõõsas kasvab teede ääres, kivide vahel, päikesepaistelistel niitudel.

Kõige kuulsamad sordid:

• Sidruni tüümian;
• Roomav tüümian;
• Harilik tüümian.

Tüümian oli tuntud iidsetele tsivilisatsioonidele. IN Vana-Kreeka Jõudu saamiseks oli kombeks supelda tüümianileotises. Rooma sõdurid suplesid tüümiani leotises, et saada veelgi julgemaks. Seda kasutati ka vürtsina, lisades ürti toidule.

IN Iidne Egiptus keha andmiseks kasutati parfüümi asemel tüümiani meeldiv aroom. Egiptuses kasutati palsameerimiseks laialdaselt ka tüümiani.

Kasvatamine: istutamine ja hooldamine

Saate kasvatada tüümiani suvila. Alampõõsas kasvatatakse seemnetest. Seemneid võib mulda istutada nii kevadel kui sügisel. Tüümiani istutatakse soojal päeval. Kasvuhoone tingimustes idanevad seemned kahe nädala jooksul. Poolpõõsa eest hoolitsemine taandub regulaarsele kastmisele. Tüümiani kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel ja sees rahvameditsiin, aga ka sisse maastikukujundus. Tüümianiõied, aga ka alampõõsa särav rohelus kaunistavad iga ala.

Tüümiani saab kasvatada ka aknalaual. Kodus kasvatatakse alampõõsast seemikute meetod või seemneid. Tüümian peab valima mahuka potti, kuid ainult tingimusel, et taime juured saavad maapinna katta, muidu tüümian hukkub. Tüümian armastab päikesevalgus ja ei talu vettimist- seda peaksite alampõõsaste kasvatamisel meeles pidama. Kui kasvatate tüümiani roheluse pärast, peate selle sagedamini ära lõikama ja mitte laskma alampõõsal õitseda.

Raviomadused

Tüümiani raviomadused on tuntud juba ammu. Kaasaegne Teaduslikud uuringud tüümian on osutunud tõhusaks bakteritsiidne aine. Alampõõsast avastati eeterlik õli, mille põhiaineks on “tümool”, samuti tanniinid, vitamiinid, oleiinhape, kibedus.

Eeterlik õli (ja selle põhikomponent– tümool) on suurepärane bakteritsiidne aine. Tümooli toime sarnaneb fenooli toimega, kuid ei ole organismile nii mürgine. Tümool ei ärrita limaskesti. Eeterlikku õli toodetakse alampõõsa maapealsest osast.

Tüümiani lai toimespekter võimaldab seda kasutada kui diureetikum, palavikualandaja, rahusti. Tüümian aitab seedimist rasked tooted, on kolereetilised omadused. Rohtu peetakse heaks verepuhastajaks.

Vanasti topiti magamiseks mõeldud patju tüümiani, sest usuti, et see toob sellel magajale pikaealisuse ja tervise. Tüümiani rahustav aroom sügav uni ja rahu.

Tüümiani keetmine on efektiivne põskkoopapõletiku ja põskkoopapõletiku korral. Taime kasutatakse ravimiseks ka keetmisena käre kurk ja haigused suuõõne. Bakteritsiidne toime tüümian aitab desinfitseerida suuõõne ja eemaldada ebameeldiva lõhna.

Kell sisemine vastuvõtt tüümiani normaliseerumine toimub südamerütm, kaovad autonoomsed häired, jõudlus suureneb. Mehed märgivad seksuaalfunktsiooni taastumist.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Toiduvalmistamisel on tüümian leidnud kasutamist vürtsika ja aromaatse maitseainena. Selle mõrkjas maitse ja meeldiv aroom sobivad hästi paljude liharoogadega. Kuivatatud rohu kalorisisaldus on 276 kilokalorit 100 grammi kohta. Tüümiani tuleks hoida tihedalt suletud purk sest kõrge sisaldus olulised ained. Taime kuivatatud lehti kasutatakse roogade maitsestamiseks.

Tüümiani lisatakse oa- ja hernesuppide, samuti läätsede valmistamisel. Tüümiani maitse sobib hästi köögiviljatoidud, samuti kapsa- ja kartulitoidud. Kibedus, mis on olemas kuivatatud lehed taimed, tõstavad esile praetud lihatoidud. Tüümiani kasutatakse laialdaselt ulukite küpsetamiseks, andes sellele isuäratava aroomi. Tüümiani soovitavad kokad lisada isetehtud lihapasteetide ja seamaksa valmistamisel.

Küpsetistele lisatakse mõnikord veidi tüümiani, see parandab pirukate ja rullide maitset. Tööstuslikul tasemel lisatakse tüümiani liha ja kala ning nende baasil valmistatud toodete suitsutamisel. Tüümiani kasutatakse köögiviljade marineerimiseks: kurk, suvikõrvits, tomat. IN värske Tüümiani lehti lisatakse salatitesse, kastmetesse ja marinaadidesse.

Tüümian on tugeva aroomiga, mistõttu on roa maitsestamiseks vaja väga vähe. Soovitatav kogus on 1-2 g värsket tüümiani või 0,2-0,3 g kuivatatud ürti portsjoni kohta. Tüümiani kasutavaid retsepte on päris palju. Maitseaineid saate osta supermarketist vürtside rubriigist või valmistada seda ise. Vajadusel võib tüümiani asendada rosmariiniga.

Tüümiani (tüümiani) eelised ja ravi

Tüümiani kasulikud omadused on juba ammu teada traditsioonilised ravitsejad. Seda kasutati erinevate neuralgiate ja neurooside raviks, teades alampõõsa rahustavat toimet. Tuntud on ka tüümiani teed, mida juuakse külmetuse korral.

Patsientidele anti taime keetmist, mille järel nad märkasid jõutõusu. Regulaarne kasutamine tüümian aitab kõhuvalu vastu. Tüümian parandab seedimist, vähendab gaase, normaliseerib soolestiku mikrofloorat tänu oma desinfitseerivatele omadustele. Traditsiooniline meditsiin kasutab tüümiani keetmist anthelmintikumina.

IN kaasaegne meditsiin kasutatakse tüümiani keetmist ülaosa haiguste raviks hingamisteed . Taimel on rögalahtistav toime, vedeldab lima, aitab leevendada põletikku. Tüümiani kasutatakse toiduvalmistamiseks erinevad siirupid, köhatabletid, pastad. Tüümiani kasutatakse loodusliku ravimi Pectusin tootmiseks, mida kasutatakse laste tugeva köha raviks.

Reuma, radikuliidi, liigesevalude ja sinikate puhul kasutatakse laialdaselt tüümianikompressi. Välispidisel kasutamisel on tüümian efektiivne ka silmalaugude põletiku korral, mitteparanevad haavad, haavandid.

Terapeutilised tüümianivannid aitavad nahahaigused, kõõm, liigesevalu, üldtugevdava vahendina. Tüümiani vanni jaoks piisab, kui valada ämbrisse keevasse vette 50 grammi kuivatatud ürti.

Traditsioonilised ravitsejad kasutasid raviks laialdaselt tüümiani alkoholisõltuvus. Terapeutiline toime tuleneb toimest eeterlik õli tüümian. Alkoholismi raviks peate veevannis 15 grammi tüümiani 1 klaasi vees pruulima. Pärast 10-minutilist keetmist tühjendage infusioon ja lahjendage veega esialgse mahuni. Tüümianitõmmist antakse alkoholismi põdevale inimesele 50 ml mitu korda päevas, seejärel pool klaasi viina. Organism reageerib tümooli suurtele annustele iivelduse ja oksendamisega, mis määrab selle ravimi terapeutilise toime. Ravikuur on 1-2 nädalat: selle aja jooksul tekib patsiendil vastumeelsus alkoholi suhtes.

Tüümiani kahjustus ja vastunäidustused

Tüümian on kõrge tümoolisisalduse tõttu rasedatele vastunäidustatud. See aine tõstab emaka lihaste toonust, mis mõjutab negatiivselt raseduse kulgu.

Tüümian võib kahjustada organismi neeruhaiguse korral; see on tingitud tümooli mõningasest toksilisusest, mis võib viia patsiendi seisundi halvenemiseni.

roomav tüümian

Roomav tüümian: raviomadusi ja rakendus

Tere pärastlõunast, mu kallid külastajad meditsiiniblogi" ". Hea, et sattusite sellele lehele, sest siit leiate üksikasjalikku teavet ravimtaime Rooma tüümiani raviomaduste ja kasutamise kohta rahvameditsiinis.

Taime muud nimetused: roomav tüümian, sidrunilõhn, viiruk.

Botaanilised omadused. Roomav tüümian | Thymus serpyllum | Lamiaceae

Roomav tüümian – väike rohttaim, mis on levinud liivastel ja lubjarikastel muldadel, kivistel päikeselistel nõlvadel ja steppides. Taim on maist septembrini kaetud väikeste roosade või lillakate õitega.

Iseloomulikud on roomavad õhukesed varred, mille tipud tõusevad ülespoole. Sellel on kitsad, ovaalsed, ümarad või piklikud lehed, lillad või roosad lilled, äärmiselt harva - valged, väga lõhnavad, mis asetatakse kompaktsetesse õisikutesse.

“Mis vahe on roomaval tüümianil ja harilikul tüümianil? Küsimus on üsna keeruline. Roomavad tüümianilehed on tavalisest tüümianist laiemad ja lamedamad ning ei ole servadest kõverdunud. Roomaval tüümianil on palju alamliike, mis erinevad üksteisest välimus, kuid sellel ei lange kunagi alt valged lehed, nagu hariliku tüümiani puhul.

Tüümiani kasutatud osad ja toimeained

● Rahvameditsiinis kasutatakse taime õitsvaid latvu ja lehti, mis pärast kogumist kuivatatakse ja kasutatakse infusioonide, eeterlike õlide ja inhalatsioonilahustes sisalduvate ekstraktidena.

Roomav tüümian valmistatakse õitsemise ajal: terav nuga või kääridega lõigata 15-20 cm kauguselt ladvad ära, kahjustamata puutaolisi alumisi tüvesid.

Kuivatage hästi ventileeritavates ruumides või pööningul rippuvas olekus, seejärel purustatakse ja asetatakse ladustamiseks tihedalt suletud kaanega savi- või klaaspurkidesse.

● Taim sisaldab vähesel määral eeterlikku õli, mis sisaldab karvakrooli (antiseptiliste omadustega fenoole), linalooli ja tümooli.

Roomava tüümiani raviomadused ja näidustused

● Arvukad katsed ja katsed loomadega on tõestanud roomava tüümiani antiseptilisi ja spasmolüütilisi omadusi. Farmaatsiatööstuses kasutatakse taime rögalahtistina, köhasiirupite osana ja ka haavaparandusainete komponendina.

Traditsioonilise meditsiini retseptid roomava tüümiani kasutamisel

- 1-3 teelusikatäit siirupit päevas.

● Köha, kõhupuhitus, aeglane seedimine, puhitus:

- kolm tassi taimetõmmist päevas (tassi keeva vee jaoks - üks standardpakend)

● Lihaste ja sidemete nikastused, reuma:

— 3 korda päevas linimendipõhiselt alkoholi tinktuur.

● Millal tugev köha, farüngiit, trahheiit ja valage üks supilusikatäis kuivatatud purustatud ürti klaasi keeva veega ja pange viieks minutiks madalale kuumusele, seejärel laske jahtuda jahtumiseni ja tarbige üks supilusikatäis kolm korda päevas enne sööki. Sama infusioon aitab teil kõhulahtisust, kuid peate jooma mitte ühe, vaid kaks supilusikatäit.

● Roomav tüümian on end hästi tõestanud närvilise erutuse korral rahustina, ärev olek(stress) ja krooniline väsimus. Tuleb koguda ja põhjalikult segada meditsiiniline segu, mis sisaldab kahte supilusikatäit melissi, roomavat tüümiani, piparmünti, sõstralehti, emajuurt. Asetage üks supilusikatäis segu termosesse ja valage poolteist tundi klaasi keeva veega. Joo 100 ml enne magamaminekut. infusioon on väga hea tõestatud rahusti.

● Roomava tüümiani vannid aitavad teid lihaste ja liigeste reuma korral. 50 grammi kuiva toorainet valatakse liitri keeva veega ja jäetakse 2 tunniks seisma. Seejärel valage vanni, mis on täidetud soe vesi. Vannid tuleks võtta 15-20 minutit kaks tundi enne magamaminekut igal teisel päeval.

● Keha igakülgse taastumise tagamiseks pärast vigastust kasutage järgmist retsepti. Valage poole liitri kvaliteetse viina sisse 8-10 supilusikatäit kuiva toorainet ja laske 14 päeva tõmmata. Hõõruge tinktuuri tuimadesse kehaosadesse. sajandil ja segage need hoolikalt.

Valage supilusikatäis segu klaasi keeva veega ja keetke viis minutit keemise hetkest, jahutage. Võtke kaks supilusikatäit keetmist kolm korda päevas enne sööki. Ravikuur on 60 päeva, kuu pikkune paus ja konsolideerimiseks korrake kursust terapeutiline toime.

● Kui seda leidub teie väljaheites, kasutage seda retsepti. Segage üks supilusikatäis hõbekoirohtu, tansyt ja roomavat tüümiani. 1 spl. l. kollektsioon, vala 200 ml. keeva veega ja juua viis korda supilusikatäis pool kuud.

Kui sümptomid püsivad, peate võtma ühendust oma arstiga.

Olge terved ja Issand Jumal aidaku teid selles!!!

Tüümian on maapinnal kasvav peenikeste tüvedega 5–40 cm kõrgune alampõõsas, mille lehed on rohelised, väikesed, ovaalsed. Lilled on ka väikesed, roosakasvioletsed, kogutud kimpudena okste otstesse.

Tüümian on levinud peaaegu kogu Euraasias (välja arvatud troopikas), Põhja-Aafrikas ja Gröönimaal.

Keemiline koostis

Tüümian sisaldab kuni 1,7% eeterlikku õli, milles on ülekaalus fenoolid – tümool ja vedel karvakrool. See sisaldab ka tsümeeni, borneooli, terpinene, terpineooli, kuigi mitte palju. Taim sisaldab ka parkaineid, ursool-, kohv-, klorogeen- ja oleanoolhapet, flavonoide, kummi, kibedust ja palju mineraalsooli.

Mis kasu on tüümianist kehale?

See taim on mõlemale väga kasulik.

Meeste

Tüümian on tõesti väärtuslik, kuna see aitab suurendada " mehelik jõud", mõjutab potentsi, parandab sperma kvaliteeti, ravib prostatiiti.

Lisaks on taimel tervendav ja rögalahtistav toime. Innukatel inimestel soovitatakse vabaneda iseloomulikust köhast. Ja ka seda ravimtaim kasutatakse võitluses, normaliseerimiseks, see aitab leevendada lihasspasme.

Naistele

Tüümian on väga soovitatav neile, kes ei kannata stressi ja kes kannatavad pikaajalise migreeni käes. Günekoloogid soovitavad tüümiani põletikuliste või valulike lisandite korral. Tüümiani vannid vähendavad stressi ja taastavad jõudu.
Imetavad emad vajavad ka tüümiani teed, kuna sellel on kasulikud omadused imetamise ja piima kvaliteedi parandamiseks. Kuid parem on tüümiani tarbimist vähendada, kuna see võib põhjustada emaka toonust. Mõnel juhul on see üldiselt vastunäidustatud. Seetõttu konsulteerige kindlasti oma arstiga.

Rakendus

Tüümian on ühtviisi hea rahvameditsiinis, kosmetoloogias ja loomulikult ka toiduvalmistamisel.

Toiduvalmistamisel

Toiduvalmistamisel kasutatakse ürti nii värskelt kui ka kuivatatult. See on suurepärane maitseaine roogadele (eriti kartulitele või), aga ka herne- ja oasuppidele.

Lisab praetud sea-, lamba-, pardi-, kalkuni- ja hanelihale kerget kibedust ja pikantsust. See vürts pannakse sisse erinevad juustud. Sobib ka sealihapasteetidesse.

Tihti lisatakse tüümiani, sest see muudab selle maitsvamaks ja annab hämmastava lõhna. Värske või kuivatatud tüümian lisatakse omatehtud hoidistele tomatite, kurkide ja muude köögiviljade marineerimisel.

Rahvameditsiinis

Taimede infusiooni kasutatakse mitmel põhjusel:

• nohu, bronhiit, köha;
• südamehaigused, valu rinnus;
• haigus;
• diureetikumina;
• kõhuvalu või;
• maohaavand;
• madal happesus;
• õhupuudus, turse, kasvajad;
• närvihaigused;
• aneemia;
• struuma (suurenenud kilpnääre);
• reuma;
• emakaverejooks, enne lapseootel palavikku või selle ajal.

Kosmetoloogias

Tüümian hooldab suurepäraselt õhukesi ja nõrku küüsi, mis on kahjustatud värvimise või lokkimise tõttu, tugevdab ja taastab küüsi. Tüümiani ekstrakt toniseerib ja on antimikroobse toimega. See segatakse kreemidesse, losjoonidesse ja šampoonidesse. See on hea ka akne vastu.

Aroomivannid tüümianiga avaldavad soodsat mõju üldine tervis, parandage oma tuju. Tüümianiõli kasutatakse sageli kreemide, seepide, losjoonide ja hambapastade maitsestamiseks.

Ravimitoorme kogumine, kuivatamine ja ladustamine

Tüümiani peate koguma õitsemise ajal - juuni lõpust augusti alguseni. Kõige parem on seda teha kuiva ilmaga, kui tüümian on kastest kuivanud.
Lõika ettevaatlikult pealt ära koos lehtede ja lilledega ning aseta korvidesse või paberkottidesse. Keelatud on taime juurtest välja kiskuda, kuna see ei saa enam paljuneda. Lisaks vajate meditsiinilistel eesmärkidel ainult selle maapealset osa.

Tähtis!Tüümiani kogumisel ja säilitamisel jälgi, et see ei oleks kokku surutud ega kortsuks. Samuti veenduge, et korvi ei jääks karedad varred, kahjustatud, putukate poolt söödud ebatervislikud taimed, samuti putukad ise või nende vastsed.

Kõige parem on tüümiani kuivatada pööningul või varjus spetsiaalsete varikatuste all. Peaasi, et selles kohas on hea ventilatsioon. Asetage see paberile või naturaalsele, mitte väga paksule kangale. Teine võimalus on siduda tüümian väikesteks kimpudeks ja riputada.

Sel juhul ei ole soovitatav kasutada kuivatit, kuna kiirendatud kuivatamisel kaotab taim nii olulised eeterlikud õlid. Kui te ei saa ilma kuivatita hakkama, jälgige kindlasti sisetemperatuuri, see ei tohiks ületada +35 °C.

Taimi on vaja kuivatada, kuni nende varred muutuvad rabedaks ning õied ja lehed hakkavad varisema. Protsessi lõpus ärge unustage rohult eemaldada karedad varred, riknenud lehed ja muud ebavajalikud lisandid.

Asetage tüümian kuiva, pimedasse kohta, kus on juurdepääs hapnikule. Tüümiani pikemaks säilitamiseks asetage see klaasnõusse, paber- või riidest kottidesse või paksudesse pappkarpidesse. Kilekotid on vastunäidustatud! Nendes muru lukustub ja kaotab raviomadusi. Kui järgite kõiki soovitusi, säilib teil tüümiani vähemalt kaks aastat.

Rahvapärased retseptid

Tüümian on lihtsalt tõeline kasulike asjade ladu! Seetõttu ei saa rahvameditsiinis ja kosmetoloogias ilma selleta kuidagi.

Juuste jaoks

Taime põhjal valmistatakse keetmine, mis lisatakse toodetele. Valmistamine on väga lihtne: vala tassi lusikatäis tüümiani kuum vesi, lase keema tõusta, 5 minuti pärast tõsta kõrvale, lase 30 minutit tõmmata, kurna ja jahuta.

Saadud puljong lisatakse:

• kolm lusikat tamme koor, keeda lusikatäis tüümiani ja kummelit liitris vees 20 minutit;
• tüümiani, pärna ja raudrohi kogu (võrdsetes vahekordades) valage paar tassi keema lastud vett, keetke uuesti;
• kaks supilusikatäit purustatud kuiva pihlakat, vala keeva veega lusikale tüümiani, hauta 10 minutit.

Tervise vannid

Kui olete mures liigeste ja lihasvalu, halvatus või olete tõsiselt haiget saanud, valmistage tugev tõmmis: 500 g kuiva purustatud tüümiani, valage 2,5 liitrit keeva vett, katke kaanega, jätke 30-40 minutiks, kurnake ja lisage vanni. Vee temperatuur peaks olema +37-38 °C. Protseduuri kestus on 10-20 minutit.

Nahalööbe, diateesi, nõrgestatud imikute vannitamiseks vala 5 supilusikatäit kuivatatud purustatud ürte liitri keeva veega, sule tihedalt, jäta kaheks tunniks seisma. Kurna ja vala beebi vannivette.
Tüümianil on üldine tugevdav toime, toimides loodusliku immunomodulaatorina. Sel eesmärgil kasutavad nad ravivannid sellega: keetke taime, kuni saate kontsentreeritud infusiooni, valage sisse kuum vann. Võtke vanni maksimaalselt 15 minutit.

Peavalude vastu

Kui olete mures sagedaste sümptomite pärast, aitab teid ka tüümian. Vala 1 spl tüümiani lehti ja õisi 250 ml keeva veega, kata kaanega, keeda 5 minutit. Mahl, kurna, võtke 20 ml infusiooni kolm korda päevas enne sööki.

Liigesevalu vastu

Nagu eespool mainitud, sobivad hästi vannid tüümianiga liigesevalu. Aga lisaks näiteks reuma puhul teevad nad seda ka tüümiani eeterliku õliga.
Sega õli kreemi või salviga (2-3 tilka õli 5 ml kreemi kohta). Massaaži võib teha ka eeterlike õlide, kadaka, eukalüpti, kuuse, küpressi, lavendli, roosi, rosmariini, piparmündi või. Kõik need sobivad hästi tüümianiga. Kuid te ei saa seda enam segada kolm õli ja suurendage annust 2-3 tilka võrra. Masseerige liigeseid, kuni nahk muutub punaseks ja tunnete sooja.

Köha ja külmetuse korral

Köhimisel:

• Pange liitrisesse purki värske taim lilledega, vala 500 ml, jäta mitmeks nädalaks pimedasse kohta. Kurna. Kui teil on köha, võtke tõmmist 30 tilka üks kord päevas.
• Sega kaks-kolm supilusikatäit tüümiani lusikatäie pune ja lusikatäie mündiga, vala peale keeva veega, jäta üleöö seisma. Joo nagu teed suurepärane ravim Köhast. Lastele tuleb puljong kindlasti veega lahjendada.
• Need aitavad ka köhimisel: katke pea rätiku/tekiga ja hingake üle kuuma leotise auru 10-20 minutit. Pärast protseduuri mähkige end sisse ja ärge lahkuge kodust.

• Võtke 1 spl tüümiani leotist, aaloemahla, mett, segage ja jooge.
• Muide, külmetushaiguste korral segatakse tüümiani sissehingamisel teiste ürtidega: 1 sl kuiva tüümiani, eukalüptilehti ja salvei, vala kolm tassi keeva vett, lase seista 15 minutit, kurna, hinga tõmmisega üle.
• Tüümiani eeterlikku õli võetakse suu kaudu, lisades 1-2 tilka (mitte rohkem!) poolele klaasile teele/piimale või tilgutades õli suhkrutükile/teelusikatäis meega.

Potentsi suurendamiseks

Varajase ejakulatsiooni all kannatavatele meestele on tüümianijook: valada kaks suurt lusikatäit kuiva tüümiani termosesse, valada peale 0,5 liitrit keeva vett, lasta seista kaks tundi, filtreerida. Joo kaks korda päevas kahe nädala jooksul. Tehke seitsmepäevane paus ja võtke kursus uuesti.
Seksuaalenergia ja vastupidavuse suurendamiseks kasutage tüümianiõli, hõõrudes seda igapäevaselt kubemesse ja kõhukelmesse. Muide, õli ei saa mitte ainult osta, vaid ka ise valmistada: valage veidi 15 g hakitud muru sisse. oliiviõli, jäta kuuks ajaks pimedasse kohta. Töötle nii palju kui soovid, vajadusel hõõru õli sisse.

Kas sa teadsid?IN Vana-Vene pärjad tehti tüümianist pruutidele ja taevaminemispühal Püha Jumalaema kaunistatud sellega ikoone Jumalaema, sest nad pidasid taime pühaks.

Tervisliku tee retseptid

Tee valmistamine tüümianiga:

• koos tüümianiga rahustab köha ja leevendab põletikku. Kui teil on külm, valage teekannu paar supilusikatäit hakitud ürte ja lisage 250 ml keeva vett. Asetage see peale veevann 15 minutiks. Oodake tund aega, kuni puljong jahtub. Joo kolm korda tass teed.
• Ja see tee leevendab valu, rahustab närve, on krambivastase toimega, aitab meestel potentsi tõsta ja ravib prostatiiti. Vala teekannu lilled ja tüümianiürt, leht roheline tee. Täida poolenisti keeva veega ja lase 5 minutit seista. Lisa veel keev vesi ja kurna.
• tüümianis sisalduv parandab südame tööd ja Urogenitaalsüsteem. Valage pune, piparmündi ja tüümiani ürt vahekorras 1:1:3 termosesse, valage peale keev vesi ja oodake 12 tundi, kuni see tõmbub.
• Naha paremaks muutmiseks pruulige tavalist teed, lisades tüümiani, magusat ristikut, lavendlit, rosmariini, kummelit, melissi ja võsu (kõiki ürte peaks olema samas koguses). Joo 150 ml teed mitu korda päevas.

Tüümian on roomav mitmeaastane taim, mis kasvab sugukonna Lamiaceae alampõõsana. Seda taime identifitseeritakse sageli tüümianiga. Tegelikult on tüümian ja tüümian samasse perekonda kuuluvad lähisugulased. Igal neist on oma sordid, mõned erinevused värvis, lõhnas, väikesed erinevused lehtede ja varre kujus. Kuid nende sarnasus võimaldab meil neid ekslikult pidada sama taimega ja nende kasutamine inimeste poolt on sama.

Mis on tüümianil? roomavad omadused, miks seda valmistatakse ja kuidas seda kasutatakse - selle kohta me räägime artiklis. Maitsetaimi saate kasutada ainult siis, kui teate kõiki nende omadusi, ainult siis on see kasulik ja ei kahjusta.

Tüümian (tüümian): keemiline koostis ja toiteväärtus

Tüümiani keemiline koostis sisaldab võimsat taimset antibiootikumi – karvakrooli. Ta suudab ületada Staphylococcus aureus. Taim sisaldab ka eeterlikku õli, mis sisaldab palju tümooli, linalooli ja karüofüleeni.

Taim sisaldab järgmisi elemente:

• vitamiinid A, rühm B 1-9, C, E, K, PP, beetakaroteen;
• tsümool;
• terpineool;
• askaridool;
• borneool;
• ursoolhape;
• koliin;
• mikro- ja makroelemendid - naatrium, kaalium, raud, kaltsium, seleen.
Toiteväärtus tüümian on 276 kcal 100 grammi toote kohta. Suurima osa kaloritest pärineb süsivesikutest, rohus on neid 63,94 grammi, mis võrdub 256 kcal. Tüümiani valku on 9,11 grammi – 36 kcal, rasva – 7,43 grammi ehk 67 kcal.

Mis kasu on tüümianist?

Tüümianil on järgmine kasulikud omadused:

• põletikuvastane;
• antiseptiline;
• diureetikum;
• krambivastane aine;
• palavikku alandav;
• valuvaigisti;
• hüpnootiline.
Toimeained– vaigud, eeterlikud õlid, tanniinid, mineraalsoolad, flavonoidid ja kibedus, happed – annavad lai valikürdi mõju inimorganismile.

Roomav tüümian on kasulik ka seetõttu, et see on hea meetaim. Sellest valmistatud mesi on väga lõhnav. Tüümiani kasulikud omadused avalduvad tees pruulimisel – seda peetakse looduslikuks stimulaatoriks, mida kasutatakse stressi, depressiooni, migreeni ja neurasteenia raviks. Tüümiani kasutamine tees on väga kasulik aneemia all kannatavatele lastele.

Kuivi ürte kasutati varem jumalateenistuste ajal viiruki valmistamiseks. Tänapäeval on parfüümitööstuses tehase maapealne osa suur nõudlus.

Tüümiani farmakoloogilised omadused


Tüümiani taimel on raviomadused tänu sellele keemiline koostis. Tümool, mida tüümianis leidub rohkesti, on fenooli derivaat. Kuid tümool on vähem toksiline ja limaskestadele õrnem toime ning on hea bakteritsiidne aine võitluses kokkide taimestiku vastu. Tümool näitab suurt aktiivsust seoses patogeensed seened, piitsauss, paelussi.

Taimes sisalduvad tervendavad eeterlikud õlid on tõhusad bronhiidi ja muu puhul kopsuhaigused, eriti läkaköha ja astma korral. Need on kasulikud ka nakkuslikud põletikud sooled.

Roomava tüümiani diaphoreetilised omadused muudavad selle tõhusaks diaforeetikuks, mis on kasulik külmetushaiguste, nohu ja gripi korral. Võimalus tegevusi reguleerida närvisüsteem kasulik inimestele, kes kannatavad unetuse all.

Käärimist soolestikus leevendavad tüümiani keetmised ja tõmmised. Seetõttu võetakse seedimise normaliseerimiseks rasvase ja raske toidu söömisel.

Tüümianil on kasulikud omadused artriidi ja reuma ravis. Sel juhul kasutatakse seda väliselt. Tüümiani kasutatakse ka välispidiselt losjoonide, kompresside ja salvide kujul, mis on tõhusad nahahaiguste korral.

Kas sa teadsid? Tüümiani infusioon põhjustab tugevat vastumeelsust alkoholi suhtes, mistõttu kasutatakse seda alkoholisõltuvuse raviks.

Tüümian on kasulik ka meestele. See kontsentreerib selle jaoks olulisi mikroelemente meeste tervis. Taimes sisalduv seleen on vajalik testosterooni sünteesiks, molübdeen aktiveerib normaalse seksuaalfunktsiooni eest vastutavaid ensüüme.

Kuidas kasutatakse tüümiani rahvameditsiinis?

Rahvameditsiinis kasutatakse tüümiani sageli selle kättesaadavuse tõttu, maitseomadused ja tegelikult ka raviomadused. Kõige lihtne vorm rakendus - tee tüümianiga. Selle valmistamiseks võite kasutada värsket või kuivatatud taime. Vala teelusikatäis ürte klaasi kuuma vette, jäta viieks minutiks seisma – ja tee ongi valmis, tuleb vaid kurnata. Ürdi võid segada ka musta teega.

Alkoholismi vastases võitluses kasutatakse tüümiani keetmist. Selle valmistamiseks valatakse 15 grammi toorainet 500 ml keevasse vette. Segu hoitakse veevannis 15 minutit, filtreeritakse ja lisatakse keev vesi, et saada 500 ml. Sellised keetmised on tõhusad joomisest loobumisel. Kahe nädala jooksul võite võtta 50 grammi keetmist ja pärast seda juua veidi alkoholi. Püsiv oksendamise refleks aitab alkoholist eemalduda.

Radikuliidi ja liigesehaiguste korral valmista tüümiani tinktuura. Selle valmistamiseks peate võtma 8 supilusikatäit toorainet ja valama neisse 0,5 liitrit viina. Jätke loksutades kaheks nädalaks pimedasse kohta. Seejärel kurna segu ja hõõru haigetele kehaosadele. Selliste haiguste korral võite võtta ka vanni - võtke 200 grammi tüümiani 2 liitri keeva vee kohta ja tehke seda. Võtke kaks päeva vannis 15 minutit.

Kell naiste haigused douching saab teha. Nende jaoks tuleb üks osa toorainest valada kolme osa veega, keeta paar minutit, jahutada ja kurnata. Douching toimub öösel.

Meeste seksuaalse nõrkuse korral kasutatakse järgmist retsepti: 2 supilusikatäit ürti, valada 500 ml keeva veega, jätta 2-3 tunniks. Seejärel kurna ja võta pool klaasi pool tundi enne sööki kaks korda päevas.


Tüümianiga võid kuristada, kui põletikulised haigused suuõõne, neelu. Purustatud ürt valatakse keeva veega, jäetakse tund aega ja pärast filtreerimist loputatakse sooja infusiooniga. Aitab ka hambavalu vastu.

Tüümiani keetmised võetakse järgmistel juhtudel:iyah: Gtinavalud, unetus, närviline erutus, neuralgia, epilepsia, hirm, stress, kopsupõletik, aneemia, bronhiit, soolehaigused, maohaigused ja nii edasi.

Leitud tüümianiõli rakendus kosmetoloogias. Seda kasutatakse juuste ilu ja tugevuse jaoks. Kasutage seda enne juuste pesemist – peate seda peanahasse hõõruma või segama õli šampooniga, umbes 5 ml 20 ml šampooni kohta. See aitab vabaneda kõõmast ja normaliseerida tööd rasunäärmed, vähendab juuste rasvasust.

Juuste väljalangemise vältimiseks kasutatakse ka tüümiani keetmisi - 4 supilusikatäit ürti, vala 400 ml vett, keeda 10 minutit, kurna, jahuta. Pärast juuste pesemist loputage sellega juukseid. Seda pole vaja maha pesta.

Taimne ravim tüümianiga sisaldab aurusaunad näonaha jaoks. Tüümiani (tüümiani) valatakse 20 minutit keeva veega. Võtke supilusikatäis ürti poole liitri vee kohta. Kummardage kuuma puljongi kohale, kattes pea rätikuga. Hoidke oma nägu 10 minutit aurusauna kohal.

Tähtis! Ohutusreegleid tuleb järgida. Protseduur tuleb läbi viia ilma fanatismita – kui on liiga palav, ei tohiks seda taluda. Puljongi kohal on vaja tagada mugav temperatuur ja näo nõutav kaugus.

Naha lõtvumise, laienenud pooride ja põletike korral kasutatakse tüümianikompresse. Klaas keeva veega kombineeritakse supilusikatäis tüümiani ja lastakse jahtuda. Pärast võid puljongis niisutada marli või puuvillast salvrätikut ja kanda näole. Protseduur kestab 15-20 minutit.

Tüümiani kasutamine toiduvalmistamisel

Tüümiani lehti kasutatakse toiduvalmistamisel. Seda maitseainet kasutatakse värskelt ja kuivatatult. Terav lõhn, vürtsikas, kergelt mõrkjas maitse - selline on tüümian roogades.

Toitudele lisatud tüümianilehed parandavad maitset ja aroomi ning annavad mõrkjust. Küpsetamisel on tüümian juhtiv maitseaine. Köögiviljaroad - kapsas ja kartul - muudetakse ka tüümiani lisamisega.

Tüümiani kasutamine maitseainena rasvased toidud aitab parandada seedimist. Tänu imelisele aromaatsed omadused tüümiani kasutatakse väikesed kogused toiduvalmistamiseks.

Kas sa teadsid? Kui lihapuljongile lisada tüümianiõli, võib see kolmeks päevaks bakterite kasvu pärssida.

Ravimitoorme hankimine


Suurt rolli mängib koht, kus tüümiani kasvas. Rohtu tuleks koguda ainult hea ökoloogiaga aladel, eemal teedest ja tööstusest.

Töötlemiseks kogutakse taime maapealne osa. Kogumine toimub õitsemise perioodil - juuni lõpus - augusti alguses. Õievartega võrsed lõigatakse kääridega ja asetatakse kottidesse või korvidesse, et need ei kortsuks ega suruks kokku.

Tähtis! Koristamiseks ärge tüümiani välja juurige. Raviks ei kasutata juuri, kuid need on vajalikud, et taim saaks vegetatiivselt paljuneda.

Tüümiani tuleks koguda kuiva ilmaga, pärast hommikuse kaste kuivamist. Tooraine tuleb puhastada puitunud vartest, haigetest ja hõrenenud võrsetest, samuti putukate vastsetest.

Kas soovid saada enesekindlaks inimeseks ilma psühholoogi juures käimise või koolitusi kuulamata? Seejärel hingake sageli sisse tüümiani eeterliku õli lõhna, et unustada oma kompleksid igaveseks!

Ma ei tee nalja. Tänapäeva aroomiterapeudid ja paljud fännid usuvad taime erakordsetesse omadustesse. ebatavalised meetodid ravim. Nad on veendunud, et tüümian aitab ebakindlatel inimestel end avada ja ennast armastada.

Rohu suurt jõudu teati juba iidsetel aegadel. Seda ohverdati jumalatele ja kasutati surnute kehade palsameerimiseks. Nad käisid moraali tõstmiseks vannid tüümianiga ja jõid teed, et vaevustest vabaneda.

Mis on taim?

Tüümiani tuntakse ka teiste nimetuste all – tüümian, soolane või tüümian. See ravimtaim kasvab Valgevenes, Armeenias, Krimmi poolsaarel, samuti keskosas Vene riik ja Kasahstan. Teda võib kohata teede servadel, servas metsas, lagendikel päikese all.

Tüümian on mitmeaastane poolpõõsas taim. Õitsemise periood on hiliskevadest suve lõpuni. Ta tunneb ära helelillade pungade, piklike ellipsikujuliste lehtede ja vürtsika aroomi järgi.

Tüümiani nautisid mitte ainult inimesed, vaid ka mesilased. See toodab meditsiinilist ja aromaatset mett.

Taimel on mitut sorti: roomav, harilik, sidrun-, lutika- ja must tüümian. Igal neist on eriline välimus, oma kasvuala ning oma kasulikud ja raviomadused.

Biokeemiline koostis

Sellise tagavaraga taim kasulikud ained ei saa muud kui omada tervendav jõud. See sisaldab:

• vitamiinid A, B, C, E, K;
• mineraalid;
• tanniinid;
• eeterlik õli;
• valgud;
• rasvad;
• süsivesikud;
• vesi;
• happed;
• kibedus;
• tümool.

Toote kalorisisaldus on umbes 100 kilokalorit 100 grammi kohta. massid.

Kasutusvaldkonnad

Oma kasulike omaduste, meeldiva lõhna ja vürtsika maitse poolest on tüümian populaarsust kogunud erinevaid valdkondi inimelu: traditsiooniline ja Mitte traditsiooniline meditsiin, kokandus, kosmetoloogia ja parfümeeria.

Toiduvalmistamisel kasutatakse tüümiani roogade maitseainena. Seda lisatakse suppidele ja salatitele. Arvatakse, et ravimtaim pärsib kahjulike mikroorganismide paljunemist ja pikendab seeläbi toodete säilivusaega.

Tehase toorainet kasutatakse parfüümide ja tualettvee tootmiseks, naha- ja juustetoodete tootmiseks.

Aga rohkemgi lai rakendus tüümiani leiti meditsiinis. Sellest valmistatakse ekstrakte, infusioone ja teed, mida kasutatakse paljude haiguste ennetamiseks ja raviks.

Taime kasulikud omadused on koondunud kõikidesse selle osadesse: lehtedesse, vartesse, seemnetesse, õitesse. Optimaalne aeg rohu kogumiseks - õitsemise periood. Kuivatage see loomulikult, kaitstes seda hoolikalt ultraviolettkiirte eest.

Ja et taim asemele ei pakuks positiivne mõju kahjulikku mõju kehale, koguge see teest eemale keskkonnasõbralikesse kohtadesse.

Tüümiani ravim

Tüümian võtab maha valu sündroom, desinfitseerib ja on üldtugevdava toimega.

See on kasulik ka ülemiste ja alumiste hingamisteede haiguste ravis. Taimest valmistatud teed juuakse bronhiidi, astma, kopsupõletiku, trahheiidi, kurguvalu, põskkoopapõletiku ja larüngiidi korral. Pakkudes ümbritsevat ja desinfitseerivat toimet, soodustab jook veeldamist, röga eemaldamist ja kiiret paranemist. Põletiku leevendamiseks suuõõnes kasutatakse tüümiani infusiooni loputamiseks ja sissehingamiseks.

Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse hambakanalite raviks tüümiani ja glütseriini segu.

Taim aitab tõhusalt mao- ja sooltehaiguste ravis. Regulaarne kasutamine leotised ja keetmised leevendavad puhitust, kõhuvalu ja soolekrampe. Tüümian parandab seedimisprotsessid ja tänu oma desinfitseerivatele omadustele normaliseerib soolestiku mikrofloorat.

Tüümian on kasulik luudele ja liigestele. Kuumad kompressid ja soojad vannid taimega päästavad teid reuma-, radikuliidi- ja neuriidihoogude eest.

Tüümian ravib haigusi siseorganid: süda, neerud, kopsud, maks. Selle kasulikud omadused naiste tervisele on eriti hindamatud. Seda kasutatakse põletikulised protsessid tupes.

Soojad vannid ürtidega aitavad ravida põiepõletikku ja eeterlikku õli peetakse ainsaks looduslik preparaat, mis tapab klamüüdiat.

Taime raviomadused ei lõpe sellega. Haiguste ja vaevuste valik, millega tüümian toime tuleb, on endiselt üsna lai:

• ajuhaigused;
• meeste haigused;
• kõrvapõletik;
• kõrge vererõhk;
• nahahaigused, haavandid ja verevalumid;
• närvisüsteemi haigused;
• neuroosid ja unetus;
• diabeet;
• ülekaalulisus;
• ARVI, gripp
• silmahaigused;
• lööki;
• aneemia;
• onkoloogia naistele;
• putukahammustused ja paljud muud vaevused.

Tüümianiravi alustamisel ärge unustage konsulteerida oma arstiga. Vastasel juhul võite vastunäidustuste olemasolul ainult ennast kahjustada.

Alkoholismi vastu võitlemine

Tüümian, mitte halvem kui ükski mustkunstnik ja nõid, leevendab sajandi üht kohutavamat haigust - alkoholismi. Ürdi kasulikud omadused tulenevad tümooli eeterliku õli olemasolust selle koostises.

Toiduvalmistamiseks abinõu võta 15 grammi kuiva rohtu ja vala peale 200 grammi keeva vett. Keeda infusiooni veevannis 10 minutit. Peate seda võtma umbes kaks nädalat.

Mõne aja pärast see ilmub tugev oksendamine ja täielik vastumeelsus alkohoolsete jookide vastu. Inimene, kes on kogenud alkoholiisu, tunneb end uuestisündinuna, huvi elu vastu, uued eesmärgid ja koos nendega tekivad ka võimalused.

• Tüümiani tee köha vastu

Lahustage 2 tl kuiva ürti klaasis keevas vees. Segage ja kurnake infusioon 10 minuti pärast. Seda teed on soovitatav juua kolm tassi päevas.

• Keetmine allergiate ja diabeedi korral

2 spl. lusikad kuivatatud tüümiani valatakse 200 grammi keeva veega ja keedetakse kaks minutit. Seejärel peate laskma puljongil 60 minutit tõmmata. Joo 100 ml kolm korda päevas pärast sööki.

• Taime eeterlikust õlist saadud salv

Koostis: 3 grammi õli ja 5 grammi universaalset kreemi. Segage koostisained hästi ja kasutage toodet siis, kui mitmesugused haigused ja nahakahjustused.

Kes ei peaks tüümiani kasutama?

Vaatamata kõigile oma kasulikele omadustele võib ravimtaim mõnel juhul kahjustada inimeste tervist.

Tüümiani ei tohi kasutada:

• lapse kandmise ajal, kuna selle nõude eiramine võib põhjustada emaka kokkutõmbumist;
• juures teatud haigused neerud;
• mao- ja soolehaavanditega ägedas staadiumis;
• alla 2-aastased lapsed;
• juures kõrge happesus kõht.

Mõnikord võib tüümiani tarbimine põhjustada kahju isegi vastunäidustuste puudumisel. See juhtub kõige sagedamini kontrollimatu kasutamise tagajärjel ravim. Pikaajaline kasutamine keetmised ja infusioonid võivad põhjustada kilpnäärme häireid.

Kasutades köögis tüümiani kulinaarsete naudingute valmistamiseks, tuleb meeles pidada ka mõõdutunnet. Lõppude lõpuks on teie peamine ülesanne mitte kahjustada teie tervist.