Kas lapsed võivad anda soolast vett. Millal võib laps hakata toitu soolama

beebitoit tundub täiskasvanutele maitsetu. Emadel ja vanaemadel on soov lisada soola ja maitseaineid kõikidesse beebiroogadesse. Kui on võimalik lapsele toitu soolata, ütleb teie lastearst. Daughters-Sonochki veebipoe konsultandid tutvustavad teile kataloogis esitatud tervislike imikutoitude valikut.

Soola eelised ja kahju

Emmed tahavad mitmekesistada beebi toitumist, muuta toit maitsvaks, et väikemees sööks meelsasti ja isuga, kasvaks terve ja tugevana. Esimesel toitmisel kasutusele võetud beebipüreede ja suppide maitsestamine aga ei tasu end ära. Arstid soovitavad imikutele 1,5 aasta pärast soolata toitu.

Lastearstid väidavad, et varajane kokkupuude soolaga, kuni 10 kuud, on negatiivne mõju lapse kehal:

• rikub vee-soola tasakaalu;
• lööb maha maitseelamused beebi, maitsestatud roogadega harjudes keelduvad lapsed lihtsast toidust ega tunne ära toodete loomulikku maitset;
• kahjustab neere, kuna väike organism ei suuda veel väljutada suur hulk soolad;
• säilitab kehas vedelikku;
• võib põhjustada hüpertensioon täiskasvanueas.

Laps vajab naatriumi. vastsündinud peal rinnaga toitmine saab selle mikroelemendi koos emapiimaga. Tootjad hoolitsesid kunstlapse tervise eest beebitoit: kaasaegsed segud rikastatud vitamiinide, mineraalidega õiges koguses korralik areng. Näiteks Friso 1 piimasegu on koostiselt võimalikult lähedane rinnapiimale, sisaldab nukleotiide, prebiootikume ja parandab seedimist.

Tähtis!

Imikute toidu soolamine on kahjulik ja kasutu: alla üheaastastel beebidel ei arene välja maitsemeeled, mis soolasel eristavad.

järeldused

Täiskasvanutele mõeldud maitseainete lisamisega beebi toidulauale pole vaja kiirustada – sellele lapsele saab ainult kahju. Beebi neerud ei pruugi soola väljutamisega toime tulla, vee-soola tasakaal organismis võib olla häiritud. Teine oht on see, et lisades imikute toidule soola, lööte viitsütikuga pommi ja ohustate lapsi täiskasvanueas hüpertensiooni tekkeks.

Täiskasvanutele mõeldud toitu on raske ette kujutada ilma soola ja suhkru lisamiseta. Aga imikutoit? Kas alla 3-aastane laps võib süüa soolast ja magusat? Ja kas need kahjustavad väikest kasvavat organismi? Sellisest toitumisest rääkis neli ema.

Esimene arvamus: Soolased ja magusad toidud tuleks kohe ära harjuda!

Jelena, 27 aastat vana, Ilja ema (1 aasta 3 kuud)

Iga ema peab tunnetama, mida, mis ajal ja kuidas oma last toita. Lisasin igale roale järk-järgult soola ja suhkrut kohe, kui lisatoidud kasutusele võtsin. Usun, et soola on vaja säilitada vee-soola tasakaal organismis. No suhkrut pole!

Mõelge ise, laps on sünnist saati joonud rinnapiima, mis maitseb magusalt. Kas ta sööb pärast seda värsket toitu?

Alates 10. elukuust sööb mu Iljuša juba mingeid ühise laua roogasid, vahel lisan isegi veidi pipart. Meie dieet sisaldab järgmist: borš, kharcho, pilaf, tatar liha ja köögiviljadega, hapukurk, pelmeenid, pannkoogid, pirukad, praekartulid, hautatud kartulid liha, juustu, küpsistega jne. Mulle tundub, et kui laps on lapsepõlvest toiduga piiratud, siis kui ta suureks kasvab, siis vastupidi, ta hüppab ja hakkab kuritarvitama. rämpstoit. Ärge lihtsalt mulle kohe etteheiteid tehke, sest ma ei räägi lapsele lõputute maiustuste toppimisest ja gaseeritud jookide joomisest. Lihtsalt minu meelest on täielik jama terve päeva köögis seista ja aurutatud kalkunikotlette ja brokolit küpsetada.

Natalia, Olya ema (1 aasta 11 kuud)

Lugesin veel rasedana läbi hunniku nutikaid raamatuid ja artikleid ning otsustasin kindlalt, et soola ja suhkrut ma oma lapsele ei anna. Kuid tegelikult osutus kõik palju keerulisemaks. Mu tütar keeldus sellist toitu söömast, ta sülitas välja köögiviljapüree, ja omatehtud ning ostetud erinevate ettevõtete poolt. Ja kui olin juba täiesti meeleheitel, otsustasin proovida kartulipudru soolamist meresool, see oli umbes 7 kuud vana. Ta sõi seda mõnuga! Sellest hetkest sain aru, et pole vaja mõelda, et sool ja suhkur su lapsele kahju teevad, sest tänapäeval leidub neid kõikjal – lastejogurtites, konservilihapüreedes, küpsistes. Niipea, kui Olenka sai aastaseks, viisime ta täielikult ühisele lauale. Muidugi pidime sel ajal roogades soola ja suhkrut veidi vähendama ning kuumadest vürtsidest loobuma.

Nüüd on mu tütar peaaegu kaheaastane ja võin uhkusega öelda, et ta kasvab. terve laps. Meil pole kaariest ja probleeme ka neerudega. Muide, ta ise meilt magusat ei kerja, aga pool aastat tagasi armus ta hapukurgidesse :). Kui sa seda väga tahad, siis tema keha vajab seda?!

Mis puutub suhkrusse: paljud mu sõbrad asendavad suhkru fruktoosiga, kuid mina isiklikult ei poolda seda. Lugesin palju infot, et fruktoos on kontsentreeritud aine, mis tähendab, et see sisaldab rohkem kaloreid kui tavaline suhkur. Ja see võib põhjustada rasvumist. Nii et parem on vanamoodi – meid kasvatati soolaste suppide ja magusate teraviljade peal – ja ma teen täpselt sama, sest me kasvasime üles elusate ja tervetena!

Dr Komarovsky: Millises vanuses võib lapsel olla suhkur ja sool?

Dr Komarovsky räägib, millises vanuses võib lapsele suhkrut ja soola anda:

Emad pange tähele!

Tere tüdrukud) Ma ei arvanud, et venitusarmide probleem mind puudutab, aga ma kirjutan sellest))) Aga mul pole kuhugi minna, seega kirjutan siia: Kuidas ma venitusarmidest lahti sain peale sünnitust? Mul on väga hea meel, kui minu meetod aitab ka teid ...

Teine arvamus: soola ja suhkrut ei tohi imikutoidus kasutada!

Svetlana, Vladislavi (4-aastane) ja Arseniy (1-aastane) ema

Ma ei saa kunagi aru ja mõistan alati hukka need emad, kes annavad 3-kuuselt oma lapsele borši, 6-kuuselt vorsti ja soolatud kala, ja aasta - keemiliste lisanditega täidetud šokolaad, samas kui nad on õnnelikud, et nende laps seda kõike nii hea meelega sööb! Eeltoodu on muidugi äärmus, aga ma usun, et alla 3-aastane laps põhimõtteliselt soola ja suhkrut ei vaja.

Mõned esitavad argumendi “nii maitseb laps paremini”, kuid kallid vanemad, ärgem unustagem, et laste maitsemeeli ja neerude võimeid ei saa täiskasvanutega võrrelda. IN lapsepõlves pole vaja soola ja suhkrut!

Selle hea näide on meie perekond. Me ei söö soola ja suhkrut. Kõik toidud valmistatakse värskelt ja looduslikud tooted. Täiskasvanutel asendame suhkru steviaga ja soola pruunvetikapulbriga, kasutame vürtse head maitseained. Muideks, tervisliku toitumise Ja sporditreeningud võimeline imesid tegema! Sageli peavad võõrad mind tänaval mu laste vanemaks õeks.

Minu mõlemad pojad pole kunagi soola maitsenud ja magus toit ja ära küsi temalt. See on kõige rohkem peamine põhjus see, et mul on oma lapsed lasteaiatoiduga kaasas.

Nadežda, Violetta ema (2 aastat 7 kuud)

Minu tütar on korduvalt proovinud nii soolaseid kui ka magusaid toite meie täiskasvanute toidulaualt, kuid tavaliselt valmistan ma talle eraldi ja ainult hapnemata roogasid. Välistasime kohe ühise laua, kuna meie abikaasa on grusiin ja eelistab vürtsikat idamaist kööki igasuguste maitseainete, adžika ja punase pipraga. Ja tütar atoopiline dermatiit, seega pean talle toidu valimisel olema väga ettevaatlik ja ettevaatlik, sest soola, suhkru ja vürtsidega toit põhjustab kohe haiguse ägenemise. Tahan hakata roogadele veidi soola ja suhkrut lisama alles 3 aasta pärast.

Minu jaoks ei ole raske last eraldi ette valmistada. Proovin eelnevalt valmistada rohkem kotlette ja lihapalle kanast, kalkunist ja küülikust, sügavkülmutan ja siis küpsetan paarile kahes katlas või paaris aeglases pliidis, lisan juurvilju. Jääb vaid riis, tatar või puljong nuudlitega keeta ning see ei nõua ka palju aega ja vaeva. Minu tütar võtab sellist toitu hästi, kui välja arvata need hetked, mil tal hambad välja tulid, seega arvan, et soola ja suhkruga pole vaja lapse toidu maitset tahtlikult parandada.

Sa ei saa elada ilma soolata, ei!

Pidada soola "valgeks surmaks" on põhimõtteliselt vale. Looduslik sool (naatriumi kujul) on oluline mineraal (makromineraal), mis annab normaalne areng ja keha toimimine. Võime peensoolde naatriumi imendumine on väga kõrge. Mida suurem on selle mineraalaine tarbimine koos toiduga, seda suurem on imendumise tase soolestikus.

Beebid vajavad ka soola – ilma selleta ei saa nad areneda ega kasvada, kuid samas vajab see suhteliselt väikest kogust. Loodus on määranud, et tavalised toiduallikad sisaldavad teatud koguse soola, mis on vajalik selle vajaduse katmiseks. mineraalaine. Seetõttu pole sugugi juhuslik, et sisse rinnapiim Näiteks soola on 24-25 korda vähem kui tervikuna lehmapiim Vasikate soolavajadus on palju suurem kui inimimikutel.

Sool toidulisandina on olnud meie toidulaual juba ammusest ajast. Mitte ilmaasjata pole Venemaal kombeks kalleid külalisi tervitada "leiva ja soolaga" ning soolamata toitu tajuti peaaegu solvanguna. "Laual soolata – selga ülesoolatud," mäletate? A marineeritud kurk- pereisade ja rasedate naiste kirg? Ja heeringas? Aga seened? Iga endast lugupidav koduperenaine keerutab suvel hapukurgiga purkide patareisid, ilma milleta pole talvel ükski puhkus Venemaal puhkus. Meie põhjamaa inimesed on aegade algusest olnud soolase suhtes ükskõiksed ja loomulikult kandnud põlvest põlve edasi "soolaseid" traditsioone. Kuid kas sool on meie lastele tõesti hea? Füsioloogia seisukohalt on sool vajalik kõigile inimestele, ka väikelastele. Ilma selleta on olemasolu võimatu. Inimkeha. Sellegipoolest näitab statistika, et vene laste ja täiskasvanute toitumises ületab soola tarbimine väga sageli lubatud määr. Nii et kas soolata või mitte soolata, küsime koos. Ja kui soola, siis mida, millal ja kui palju?

Nii soola puudus kui ka liig kaasneb patoloogilised muutused organismis. Arvatakse, et mõnel juhul võib tekkida soolapuudus liigne higistamine, kell tugev oksendamine või kõhulahtisus, samuti neerufunktsiooni rikkumine. Samal ajal võib naatriumi puudumine organismis põhjustada selliseid häireid nagu lihaskrambid, teadvuse hägustumine, apaatia, isutus ja isegi kooma. mürgitada saada tavaline sool ebatõenäoline, kuid ebapiisava vedelikutarbimise korral võib liigse soolatarbimise taustal tekkida hüpernatreemia. suurenenud kaotus kehavedelikud (dehüdratsioon). Esimesel eluaastal ja varases eas (1-3 aastat) sarnane seisund see võib isegi ohustada lapse elu, kuna nendel perioodidel on neerude võime uriini kontsentreerida ja liigset soola organismist eemaldada piiratud.

Soolavaba dieet imikutele

Suhteliselt lähiminevikus lisati paljudes riikides enamikule imikutoitudele parema maitse andmiseks soola. Samal ajal soovitasid arstid sageli ebamõistlikult varakult (alates 2-3 elukuust) imikute toidulauale lisada nn tahket toitu mitmesuguste täiendavate toiduainete kujul.

Nüüdseks on kindlalt teada, et mida varem hakkavad lapsed tahket toitu saama, seda suurem on nende soolavajadus ja kalduvus edaspidi soolaseid toite süüa. Praeguseks on paljud (kahjuks veel mitte kõik) imikutoidu tootjad soola imikutele mõeldud toodetelt juba "eemaldanud". Ilmselt peaksid täpselt sama tegema need emad, kes eelistavad oma lastele süüa teha. varajane iga.

Mis puutub tahket toitu, siis on parem seda tutvustada, kui laps saab 4-6 kuu vanuseks, kuna varajane soola tarbimine võib põhjustada selliste haiguste teket. ebameeldivad haigused nagu hüpertensioon ning neeru- ja südameprobleemid. Alles paar kuud pärast sündi on lapse neerud piisavalt küpsed, et hakkama saada dieedi aluseks olevate toiduainete normaalse soolasisaldusega. Teraviljad, piimatooted, köögiviljad ja muud imikutoidud sisaldavad looduslikult esinevat soola (naatriumi) ning neile ei ole vaja lisada lauasoola (naatriumkloriid). Arvatakse, et laste vajadus esimesel eluaastal soola (naatriumi) järele on vahemikus 210 mg päevas (0-3 kuud) kuni 350 mg/päevas (10-12 kuud). Ja alles jõudmisel üheaastane imikud saavad päevas umbes 0,5 g soola!

Kuid sellegipoolest ignoreerivad paljud emad seda sätet sageli, püüdes muuta väikelaste toit "maitsvamaks", ja kuritarvitavad toiduvalmistamise ajal usinalt soola. Miks on liiga palju soola nii halb?

Ärge hõõruge haavu soolaga

On juba ammu tõestatud, et inimestel, kes tarbivad liigselt soola, on kõige tõenäolisem hüpertensioon. Üldiselt soovitatakse diabeetikutel vältida soola tarbimist. Arstid soovitavad tungivalt peaaegu igat tüüpi neeruhaiguste korral soola toidus oluliselt piirata või soola sellest täielikult välja jätta.

Üldiselt tuleb meditsiinis sageli kokku puutuda olukorraga, kus soola piiramine või täielik ebaõnnestumine selle kasutamine võimaldab ennetada äärmiselt ebameeldivaid haigusi, sealhulgas vähki.

Ja see juhtub ka vastupidi

Kuid kaugeltki mitte alati arenevad haigused liigse soola taustal. Näiteks võib enneaegsetel imikutel esimesel elukuul tekkida seisund, mille korral kehas on soola (naatriumi) puudus. Selle seisundi nimi on hüponatreemia. Samal ajal muutuvad enneaegsed vastsündinud loiuks ja apaatseks, imevad halvasti ja sülitavad, samuti väheneb vererõhk ja mõnikord isegi krambid. Hüponatreemia on eriti levinud enneaegsetel imikutel, kes on läbinud hapnikunälg(hüpoksia), kuna see rikub sageli neerude tööd. Vastsündinute ja imikute neerude eritusvõime on üldiselt piiratud

Toitumine naatriumi eemaldamiseks organismist võrreldes olemasoleva vajadusega selle järele. Seetõttu arvutavad pediaatrid naatriumipuuduse katmiseks hoolikalt välja ja süstivad veenisiseselt vajalikus koguses soolalahust.

Teine soolapuudusega kaasnev haigus on tsüstiline fibroos (kõhunäärme tsüstiline fibroos), imikutel seda õnneks liiga sageli ei esine. Seda iseloomustab asjaolu, et lapsed kaotavad higiga suures koguses soola. "Soolakadude" kompenseerimiseks lisavad "tsüstilise fibroosiga" laste toidusedelisse toidud, mis sisaldavad kas esialgu palju soola (oliivid, täispiim, soolajuust jne) või tavalisi lisanditega rikastatud toiduaineid. kohta lauasool.

Kuumades riikides peetakse soolapuudusest tingitud minestamist tavaliseks nähtuseks. Ja kedagi ei üllata asjaolu, et nende riikide elanikud lisavad janu kustutamiseks sageli tavalistele jookidele (vesi, tee jne). väikesed kogused tavaline lauasool. Väikelastel ei ole nende joomine mitte ainult keelatud, vaid ka soovitatav.

Nii et see tõmbab soolaselt peale!

Kes poleks seda väidet raseda naise huulilt kuulnud! Raseduse ajal ei suurene mitte ainult naatriumivajadus, vaid ka raseda naise keha nõuab sageli rohkem soolast toitu. Mõnikord ründab "soolane" sõna otseses mõttes isegi neid lapseootel emasid, kes tavaliselt soolast väldivad. Kuigi arstid üle maailma ei suuda veel kokku leppida, kui palju soola rase naine päevas täpselt tohib (ja peaks) tarbima, kipub enamik siiski arvama, et raseduse ajal tuleks soola tarbimist suurendada.

Kõik arstid on ühendatud teises: kuigi soola on raseduse ajal vaja, tuleb seda kohe pärast lapse sündi tõsiselt piirata. Söötmise ajal on soovitatav unustada kõik soolapähklid, krõpsud, heeringas, konserveeritud köögiviljad jne. Kui imetav ema peab valmistama toitu kogu perele, tuleks põhiroogasid (supid, teraviljad, salatid jne) lisada vaid veidi (kes seda vajab - lisage soola!) Ja väikelastele mõeldud roogasid ei tohiks olla üldse soolatud.

Kus sool peidus on?

Märkimisväärne soolasisaldus on sellistes tavapärased tooted nagu kodujuust, juust, leib, küpsised või maisihelbed. Üldiselt on piimatoodetes, juurviljades ja lihas piisavalt soola, et sellest ei tekiks defitsiiti, kuid selle ületarbimine on võimalik. Seega, kui 100 ml lehmatäispiimas sisaldab umbes 49 milligrammi (mg) soola, siis 100 grammis juustust suureneb selle kogus 30 korda (kuni 1,2–1,5 g). Vastupidiselt veiseliha (72 mg/100 g toote), kana (umbes 74 mg/100 g) ja tursa (177 mg/100 g) soolasisaldusele on sellistes toiduainetes nagu krabid, sink ja peekon. palju rohkem soola.(vastavalt 1 g, 1,5 g ja 1,55 g 100 g toote kohta). Palju soola leidub köögiviljades ja mõnedes puuviljades, seetõttu antakse imikutele regulaarselt konserveerimata taimne toit, annate neile kindlasti õiges koguses naturaalset naatriumi, ilma et peaksite kasutama soola.

Pange tähele, et liiga rutakas üleminek nn üldlauale, mida soovitatakse lapse teisel eluaastal, võib kaasa tuua soola liigse tarbimise, mis kuulub paljudele täiskasvanutele ja vanematele lastele mõeldud toitude hulka.

Kui sool paraneb

Arstid on hästi teadlikud nn "füsioloogilisest" lahendusest, mis on vesilahus lauasool (100 ml veele lisatakse 0,9 g soola), milles rakud võivad mõnda aega elus püsida. Seda lahust kasutatakse laialdaselt keha vedeliku ja soolade kaotuse täiendamiseks. Üsna sageli soovitatakse lapsi soolalahus nohuga, tilgutades seda ninna või pestes sellega ninakäike.

Dehüdratsiooni korral, mis on põhjustatud liigsest ja sagedane oksendamine, samuti kõhulahtisuse korral on tavaks laialdaselt kasutada lahuseid "regidron" või "oraliit", milles sool (naatriumkloriid) on kõige olulisem. toimeaine, mis tagab kogu kaotatud vedeliku ja mineraalainete mahu taastamise organismis.

Soolavanne on pikka aega kasutatud tõhus abinõu erinevate nahahaiguste raviks. Soola desinfitseerivad omadused on samuti paljudele teada, kuid loomulikult tuleks ka seda mõistlikult kasutada.

IN Igapäevane elu kui te ei saa ilma toidu soolamiseta hakkama, on soovitatav kasutada eelnevalt rikastatud lauasoola kõige olulisem mikroelement- jood. Väldib jodeeritud vannisoola kasutamist joodi puudus kujutab endast meie aja väga tõsist meditsiinilist probleemi.

Beebitoidule pole vaja soola lisada. Imikud vajavad kuni 12-kuuseks saamiseni ainult minimaalselt alla 1 g (0,4 g naatriumi) päevas. Teie lapse neerud ei talu palju soola.

Kuni beebi 6 kuuseks saamiseni saab nõutav summa sool alatesrinnapiim või piimasegu.

Kui hakkate lisatoite tutvustama , loobuge soola lisamise ideest - nagu toidus kodune toiduvalmistamine, ja imikutoidus, isegi kui teile tundub, et see on maitsetu.

Vajavad ka ühe- kuni kolmeaastased väikelapsed minimaalne kogus soola. Pärast lapse aastaseks saamist ja kuni kolmeaastane soovitatav maksimaalne summa sool selles igapäevane dieet on 2 g (0,8 g naatriumi).

Olge ettevaatlik, beebi toit ei tohiks sisaldada pooltooteid, mis pole mõeldud imikutoiduks. Toidud, nagu täiskasvanutele mõeldud teraviljaroad ja pasta kastmega, võivad sisaldada palju soola.

Imikute valmistoidud, nagu teraviljad ja püreed, sisaldavad vähe soola, sest toiduvalmistamise käigus soola ei lisata. Oluline on mitte segi ajada väikelastele mõeldud imikutoitu 1–3-aastastele ja vanematele lastele mõeldud toiduga. 1-3 aastastele ja vanematele lastele mõeldud toiduained läbivad valmistamise käigus rohkem tehnoloogilise töötluse ja sisaldavad suur kogus soola, olles seega väikelastele sobimatu toit.

Vältige oma lapsele kõrge soolasisaldusega töödeldud toitude andmist, näiteks:

pooltooted,

pirukad,

küpsis,

kreekerid,

supid,

kaste,

kastmed,

pitsa,

suitsutatud liha,

kartulikrõpsud.

Toida oma last tervislik toit madala soolasisaldusega, näiteks:

puuviljad,

köögiviljad,

tailiha,

linnuliha, värske kala,

munad,

kaunviljad (nt läätsed, kikerherned),

piim.

Ei suur vahe kas annate oma lapsele värskeid, konserveeritud või külmutatud puu- ja köögivilju. Peaasi, et need ei sisaldaks soola. Kuid mõned konserveeritud köögiviljad sisaldavad soola, nii et lugege etiketti hoolikalt.

Riis ja pasta on vähese soolasisaldusega, nii et te ei pea seda toiduvalmistamise ajal lisama.

Kui teil on harjumus etikette lugeda, saate varsti teada, millised toidud sobivad teie lapse toidulauale kõige paremini. Pöörake tähelepanu soola kogusele 100 g toote kohta. Märgistustel võib soola märkida naatriumiks: 2,5 g soola võrdub 1 g naatriumiga. Suureks peetakse soola kogust, mis vastab rohkem kui 1,5 g-le 100 g toote (või 0,6 g naatriumi) kohta. Soola kogust, mis vastab 0,3 g või vähemale 100 g toote (või 0,1 g naatriumi) kohta, peetakse väikeseks.

Suhtumine sellisesse maailmas levinumasse maitseainesse nagu sool on kahemõtteline. See on inimorganismile eluliselt vajalik ja samas võib põhjustada erinevaid häireid selle toimimises. Kuid kas sool on lastele kasulik, kas seda on lubatud lisada imikute toidulauale ja miks ei võiks seda liiga vara anda?

Kasu

Lauasoola koostises on põhielemendiks naatrium, mis on kombineeritud klooriga. Ilma naatriumita ei saa lapse kehas toimuda palju füsioloogilisi protsesse. Eelkõige on see element oluline närvikude ja lihaste tööd. Soolaga kaasas oleva kloori põhiülesanne on vesinikkloriidhappe tootmine.

Lisaks on soola lisamine imikutoidu dieeti kasulik:

• Vee-soola tasakaalu reguleerimiseks. Seda soola omadust kasutatakse dehüdratsioonil, sealhulgas rehüdratsioonilahustes.
• Rakkude ainevahetusprotsessidele, mille käigus toitaineid kudedesse ja lagunemissaadused erituvad.
• Kõhunäärme ja seedetrakti tööks.

Peamine element sool aitab õiget voolu füsioloogilised protsessid organismis

Kahju

Naatriumkloriidi negatiivne mõju tuleneb peamiselt liigsest soolatarbimisest.

Paljud sellised maitseained on lastele vastunäidustatud, kuna sool:

• Säilitab kudedes vett, mis põhjustab turset ja koormust eritussüsteem tõuseb.
• Suurendage vererõhku, muutes südame töö raskemaks.
• Mõjutada kaltsiumi ainevahetust, mille tagajärjel ilmneb luude haprus ja hammaste halvenemine.
• Kutsuge esile janu ja suurendage söögiisu, mis viib ülesöömiseni.
• Omavad stimuleerivat toimet närvisüsteem mis väljendub ärrituvuses, rahutus käitumises ja närvilisuses.

Liigne soola tarbimine on kahjulik mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele.

Millises vanuses tohib laste toidule soola lisada?

Esimese kuue elukuu imikud saavad soola rinnapiimast või segust. Nendes kahes tootes on kloori ja naatriumi sisaldus tasakaalustatud ja esitatud kontsentratsioonis, mis ei kahjusta imikuid. Lehmapiim sisaldab mitu korda rohkem soolasisaldust, mistõttu seda ei soovitata asendada. ema piim kuni üheaastastele imikutele.

Kui laps hakkab lisatoitu proovima, tekib igal emal küsimus – kas tütre või poja jaoks on vaja toidule soola lisada? Lastearstid ei soovita lastetoidule soola lisada kuni 9. elukuuni.

Veelgi parem on, kui vanemad alla 1-aastasele lapsele toitu ei soolaks. Beebil on piisavalt soola köögiviljadest, keefirist, lihast, teraviljast ja muudest toodetest, mida lisatoitu lisatakse. Pealegi, rinnaga lapsedÄrge protesteerige maheda toidu vastu enne, kui nad proovivad soolaseid roogasid. Ja ema peaks andma lapsele teada loomulik maitse tooted.

Imikutele mõeldud roogade soolamist peaksite alustama võimalikult hilja, on hea, kui seda maitseainet kasutatakse mitte varem kui aasta

Arvutage välja oma toitumisgraafik

Dr Komarovski arvamus

Tuntud lastearst rõhutab, et iga beebi vajab soola, eriti kui laps higistab, kaotades koos higiga naatriumkloriidi. Komarovsky rõhutab aga, et imikute soolavajadus on palju väiksem kui täiskasvanutel. Populaarne arst soovitab emadel laste toidule soola lisamisel keskenduda oma maitsele – roog olgu veidi alasoolatud, kuid mitte enam mahe.

Arsti lühike kommentaar soola kohta laste dieet vaata järgmist videot.

Kui palju soola laps vajab?

Alla 9-10 kuu vanustele lastele ei tohi päevas anda rohkem kui 0,2 g soola. Kuna beebid saavad sellise koguse maitseaineid toidust, siis on soovitatav toidule mitte soola lisada.

Üle 10-12 kuu vanuste imikute soola norm on 0,35 g päevas- suppidesse, teraviljadesse, köögivilja-, liha- ja muudesse roogadesse on soovitatav lisada vaid mõned lauasoola kristallid. Lastele vanem kui aasta lubatud suurendada päevane annus sool kuni 0,5-1 g, ja alates 3. eluaastast võib sellise maitseaine kogust järk-järgult suurendada 4-5 g-ni päevas.

Lasteroogadele soola lisamisel järgige rangelt annust

Millist soola lapsele anda?

Üle aasta vanema lapse toitumisse saate lisada:

• Kivisool. See on hallikas kristall, mis ei sisalda mitte ainult naatriumi ja kloori, vaid ka muid mineraale (seleen, jood, tsink, kaalium). Sellist soola lisatakse lapse roogadele pärast kuumtöötlemist.
• Rafineeritud sool. Sellel maitseainel on peen jahvatus ja valge toon. See sisaldab ainult naatriumkloriidi.
• jodeeritud sool. See maitseaine on lisaks rikastatud joodiga ja selle jahvatamine võib olla erinev - nii väga peen kui ka suur. Soovitatav on seda anda lastele, kes elavad piirkondades, kus pinnas on joodivaene.
• Meresool. Selle saamiseks aurustage merevesi. Selle tulemusena tekivad joodi-, kaltsiumi-, magneesiumi-, raua- ja kaaliumirikkad kristallid. Sest kõrge kontsentratsioon mineraalaineid sellist soola ei soovitata anda kuni 5-aastaselt.
• hüponaatriumi sool. Selle omadus on vähendatud naatriumisisaldus. Sellise maitseaine lapsele määrab ainult arst.

Soola söömisega kaasnevate ootamatute ohtude kohta vt Tervislik elamine.