Кой продукт съдържа цинк? Продукти с цинк за подобряване на имунитета - как един благороден метал помага за изграждането на човешката ДНК

Модерен човексклонни към стрес поради забързания ритъм на живот, затова е полезно да се консумират храни с високо съдържаниецинк Този минерал влияе върху метаболизма и подобрява благосъстоянието. Без микроелемент клетъчният метаболизъм ще бъде нарушен, което ще доведе до умора, повишена умораИ нервни сривове.

Какви са ползите от цинка в храната?

Лекарите казват, че цинкът в храната и диетата прави следните функцииза здравето на човешкото тяло:

  • подобрява метаболизма - участва в създаването и разграждането на въглехидрати, мазнини, протеини;
  • подпомага функционирането на имунната система - повлиява левкоцитите, антителата срещу болести, хормоните;
  • подобрява устойчивостта на организма към инфекции;
  • влияе върху растежа на детето, участва в процеса на делене на клетките;
  • V юношествотое необходимо при формирането репродуктивна система, производство на сперма и яйцеклетки;
  • пречиства токсините, премахва тежки метали;
  • забавя стареенето на клетките;
  • нормализира състоянието на косата и кожата.

Поради липса на цинк може да има следващия списък неблагоприятни фактори:

  • нервно-психични разстройства(епилепсия, множествена склероза, шизофрения);
  • алергии, дерматити;
  • смущения в имунитета;
  • намалено кръвообращение, анемия;
  • бременните жени изпитват трудно раждане, забавяне на растежа на плода, дори спонтанен аборт;
  • трудности при зарастване на рани;
  • намален растеж, забавен пубертет;
  • косопад – резултатът се вижда веднага на снимката и на живо;
  • чести настинки;
  • разсеяност, намалена концентрация;
  • при подрастващите липсата на елемент предизвиква жажда за алкохол;
  • при мъже след 50 години – повишен рискаденоми на простатата.

Повечето голям броймикроелементът се намира в мъжките полови органи, кръвни клеткии ретината на окото. Дефицитът на минерали се причинява от липсата на вещество в постъпващата храна поради активна физическа активност, което води до обилно изпотяване. Ако консумирате големи количества въглехидрати и диуретици, няма да имате достатъчно микроелемент, така че е полезно да запомните кои храни съдържат цинк.

Важно е да се знае, че минералът се усвоява по-добре с голямо количество протеин и витамин А. Фитатите - производни на фитиновата киселина - забавят усвояването. Трябва да се избягват храни, богати на желязо, калций и олово. По-добре е тези микроелементи да се консумират отделно, за да се подобри метаболизма във важни тъкани и органи в тялото. Препоръчва се за деца и възрастни редовен приемелемент със захранване. Дневна стойност в mg:

  • първите шест месеца за момичета – 2;
  • шест месеца за момчета – 3;
  • 0,5-3 години – 3;
  • 4-8 години – 5;
  • 9-13 години – 8;
  • 14-18 г. за момичета – 9;
  • 14-18 г. за момчета – 11;
  • 19-59 г. за жени – 12;
  • 19-50 г. за мъже – 15;
  • след 50 години за жени – 10;
  • след 50 години за мъже – 13;
  • дневна нужда за бременност до 18 години – 15;
  • по време на бременност над 19 години – 14;
  • кърмачки под 18 години – 15;
  • тези, които кърмят след 18 години – 17.

Полезни факти за минерала:

  1. Използвайте орални контрацептивизначително намалява концентрацията на елемента.
  2. Цинковата токсичност започва от 150 mg на ден.
  3. Ако имате чревни заболявания или приемате диуретици, тогава трябва да получите повече цинк от храни, които го съдържат.
  4. Млечните продукти, кофеинът и алкохолът измиват елемента, предотвратявайки абсорбирането му.
  5. Елементът се усвоява по-добре с бобови растения, фъстъци, бакпулвер и соеви продукти, които са претърпели ферментация (например мисо - японска супа).

Какво съдържа цинкът?

Когато търсите информация за това кои продукти съдържат цинк, можете да намерите факти, потвърждаващи лидерството в съдържанието на този елемент в зърнени храни, боб и ядки. Лидерите са стриди, варена риба, пшенични трици. Месни продуктии месото ще бъде отговорът на въпроса кои храни съдържат цинк. Сухата и пресована мая е богата на минерали. Богат на цинк:

  • птица;
  • лук, чесън, зелени зеленчуци;
  • картофи;
  • елда, леща, соя;
  • ечемично брашно, хляб;
  • суха сметана;
  • репичка;
  • цитрусови плодове;
  • ядки (фъстъци, кашу);
  • ябълки, смокини, фурми;
  • горски плодове;
  • зелен чай.

Кои храни са с високо съдържание на цинк?

Най-високо съдържаниеЩе намерите цинк в продуктите в таблицата по-долу:

Име

Пържен дробпрасец

Пшенични трици

Варена змиорка (риба)

Говеждо задушено

Борови ядки

Животински продукти, съдържащи цинк

На въпроса кои храни съдържат цинк, диетолозите дават отговор - най-много минерал се съдържа в храните от животински произход. Таблицата показва храни, богати на елемента:

Име

Варени пилешки сърца

Пържен агнешки дроб

Варени телешки език

Пържени агнешки бъбреци

Суха мая

Растителни храни с цинк

Когато разбирате кои храни съдържат цинк, не забравяйте за храната растителен произход. Таблицата съдържа информация за тях:

Име

Пекан

Бразилски орех

орех

Кокосов пулп

Шам-фъстъци

Сушена кайсия

Сушена слива

Колраби

Тиквени семена)

Слънчогледово семе

Соеви зърна

Леща за готвене

Едро пшенично брашно

Бял боб

Варен боб

паста

Херкулес

царевица

Варен бял ориз

свинско месо

Обикновен сопол

Зелен лук

Видео за продукти, съдържащи цинк

Един от основни минерали V човешкото тялоцинк се смята, особено ако ние говорим заотносно мъжете. Научно е установено, че цинкът е важен строителен материал хормонална система, без него е невъзможно да се произведат оптимални нива на тестостерон. В тази връзка могат да се развият проблеми в сексуалната сфера, например ниско либидо, репродуктивна дисфункцияи импотентност.

За да предотвратите дефицит, трябва да създадете диета, която да включва ежедневни храни, съдържащи цинк за мъжете. Този минерал също е незаменим при образуването скелетна система, работа нервна система, А основен полезни свойствацинкът има противовъзпалителен и лечебен ефект.

Списък на продуктите, съдържащи цинк

За да попълните нуждата на тялото от цинк, трябва да приемате 15-20 mg от този минерал дневно заедно с храната. По-точни дози могат да бъдат изчислени според тегловната категория на дадено лице. За повечето мъже най по прост начинЗа да предотвратите дефицит, отидете в аптеката, както и закупете лекарства, съдържащи цинк. Всъщност не всеки продукт гарантира смилаемостта на минерала, което не може да се каже за храната.

Следните са богати на цинк налични продуктиза човек:

  • инфузия на брезови пъпки;
  • растителни продукти - цвекло, репички, домати, зеле, чесън;
  • плодове и плодове - боровинки, портокали, малини;
  • морски дарове - миди, стриди, скариди и калмари, змиорки, водорасли.

Не всеки знае, че за отличното усвояване на цинка е необходим още един важен елемент - селенът. Има редица хранителни продукти химичен съставкоито могат да се похвалят с такъв “тандем” - леща, всички видове яйца, всички видове ядки, както и карфиол. Но по-голямата част от цинка се намира в пшенични трици, както и хляб с пълнозърнесто брашно.

За справка!Слънчогледови семки, тиквени семки, сусамови семки, пилешки сърца, постно говеждо и постно свинско ще бъдат полезни за хора с тежък дефицит на цинк. Речна риба, сини сливи, краве мляко, оризова и овесена каша, гъби и много други.

Какво трябва да запомните?

Първо, струва си да запомните това!

Преди да започнете да приемате цинк чрез диетични корекции или лекарства, съдържащи цинк, първо трябва да се уверите, че имате дефицит. Всеки витамин или минерал ще бъде полезен само ако е в оптимално количество.

Дефицитът на цинк се проявява със следните симптоми:

  • суха кожа, обрив, акне;
  • чупливи нокти и алопеция;
  • постепенно намаляване на зрението;
  • чернодробна дисфункция;
  • храносмилателни нарушения;
  • ниска устойчивост на стрес.

Ако имате поне един от горните симптоми, първо трябва да бъдете прегледан от лекар, за да потвърдите липсата на този минерал и след като потвърдите опасенията си, започнете да попълвате загубите.

Най-добрите лекарства за възстановяване на нивата на цинк

Явное бирена мая с цинк за мъже под формата на таблетки, които са най-търсени сред мъжете. Освен цинк се предполага, че съдържа и селен, който спомага за по-бързото и лесно усвояване на цинка. Тази мая за пиене не трябва да се бърка с обикновената бирена мая, тъй като последната влияе отрицателно хормонален фон, което не може да се каже за лекарството Evisent.

Витамини Zincteral Teva- друг топ продавач за мъже, страдащи от дефицит на цинк. Този витаминен комплекс обикновено се предписва на мъже с захарен диабет, при проблеми на стомашно-чревния тракт, както и при наличие на генетични патологии. Продуктът няма противопоказания, помага за справяне със стрес и чревна дисфункция, както и за лечение на сериозни наранявания.

Selzinc- е ефективен комбиниран антиоксидант, който почиства тялото от токсини, свободни радикалии други вредни вещества. Предписва се на пациенти, които претоварват тялото и мозъка си в процеса професионална дейност, както и хора, които са пострадали тежки инфекциистрадащи от патологии на храносмилателната система.

Вижте още препарати и витамини с цинк.

Всеки иска да бъде красив и да се чувства здрав. Често за това се полагат значителни усилия: спортуване, пълна диета, витаминни комплекси. Въпреки това, не винаги е възможно да се види забележим резултат, тъй като ако тялото няма микроелемент, то няма да функционира пълноценно.

В днешната статия искаме да говорим за един от тези елементи. Това е заза цинка и неговата важна роля в организма.

За мъжете е особено полезно да знаят за свойствата на цинка, в какви продукти да го търсят и какво представлява дневна нормаЗа мъжко тяло. Тъй като това важна информацияще ви помогне не само да подобрите здравето си, но и увеличаване и укрепване на потентността.

Цинкът в организма и основните му функции

При възрастни количеството цинк обикновено е 2 грама. Основният процент от веществото е концентриран в панкреаса, черния дроб и мускулна тъкан. В допълнение, той се съдържа в много ензими, най-изследваният от които е ензимът карбоанхидраза, открит в червените кръвни клетки. Помага за отстраняването на въглеродния диоксид от белите дробове.

Основни функции на цинка:

Нормализира функционирането на простатата;

Насърчава производството на сперма и тестостерон;

Подобрява усвояването на витамин Е;

Значително подобрява състоянието на кожата, ноктите и косата;

Премахва акнето и предотвратява появата на нови обриви;

Участва в хемопоезата.

Цинк в различни храни

Животински продукти (брой милиграми на 100 грама продукт):

Стриди – 16 – 20;

Телешки черен дроб – 16;

Змиорка – 12;

Говеждо – 9;

Пилешки сърца – 7,3;

Агнешко – 5,9;

Телешки език – 5;

Яйчен жълтък – 3,9;

Аншоа –3,5;

Твърдо сирене – 3,4;

Сьомга – 0,9;

Продукти от растителен произход (брой милиграми на 100 грама продукт):

Пшенични трици – 16;

Тиквени семки – 10;

Сусам – 7;

Фъстъци – 6,6;

Какао (на прах) – 6,5;

Слънчогледови семки – 5,2;

Кедрови ядки – 4,3;

овесени ядки – 4;

Соя – 3;

ориз – 1.

Дневна нужда от цинк

Необходимостта от цинк за възрастен мъж е 10 до 15 mg. При спортистите нуждата от цинк се увеличава почти двойно: умерена физически упражнения- 20-30 mg, по време на състезания - 30-35 mg.

Важни подробности!

Цинкът в количество от 150 mg на ден може да има токсичен ефект върху тялото.

Противозачатъчните хапчета значително намаляват нивото на цинк в организма, така че този метод на контрацепция може да бъде вреден за вашата партньорка, ако тялото й се нуждае от това вещество.

Много млечни продукти влошават усвояването на цинка.

Липса на цинк. Симптоми и последствия

Дефицитът на цинк бързо се проявява, влошавайки здравето и благосъстоянието. Може да бъде причинено от следните фактори: прием на диуретици лекарства, стрес, дисфункция щитовидната жлеза, заболявания като левкемия и рак, цироза на черния дроб. Освен това нивата на цинк намаляват с възрастта.

Основните симптоми на дефицит на цинк:

Кожни възпаления и акне;

Повишен апетит;

Бърза уморяемост;

раздразнителност;

Нарушение на паметта;

Бели петна по ноктите;

Чупливост на косата.

Какво да правя?

Можете да попълните нивото на цинк в тялото с помощта на храна, особено стриди, богати на това вещество. Освен това ще има ефективна техникалекарства, съдържащи цинк, например: Zincteral, Zincit, Vita Zinc. Въпреки това, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар. Струва си да се отбележи, че по време на приема на лекарства може да се появи гадене, но това нормално явление, при условие че не е придружено с повръщане.

Излишък от цинк. Симптоми и последствия

Голямото количество цинк в тялото може да бъде причинено от следните фактори: продължителна употребалекарства и активни добавкис цинк, небалансирана диета, консумация на храни, които дълго времесе съхраняват в цинкови контейнери.

Симптоми на излишък на цинк:

гадене;

Разтройство;

главоболие;

Метален вкус в устата.

Какво да правя?

Ако се появи излишък на цинк като остра реакция, трябва да кандидатствате за медицински грижи. Често се предоставя в болница. За облекчаване на симптомите се използва антидот - унитиол, който ефективно неутрализира ефектите не само на цинк, но и на арсен, живак, хром, мед, кобалт.

Цинкът, подобно на много микроелементи, е необходим на всеки човек. Без него не може добро състояниекожата, косата и ноктите, както и пълноценното функциониране на организма. Основното нещо е да не забравяме, че цинкът трябва да влезе в тялото умерено количество, то няма да ви навреди, а ще ви донесе само полза.

Магнезият е един от жизненоважните важни микроелементи, необходимо за човекза поддържане на здравето. За да предпазите тялото си от недостиг, трябва да знаете кои храни съдържат магнезий.

Какви храни съдържат магнезий?

Липсата на този микроелемент се отразява негативно на работата ендокринна система, мозък, на сърдечно-съдовата система. Забавят се метаболитни процесив тялото се натрупва умора и работоспособността се влошава.

Продукти с високо съдържаниемагнезий:
  1. Пшеничните трици са една от най-богатите на магнезий храни и се включват в диетата за бързо изхвърлянеот липсата на минерали в организма.
  2. Какао и натурален шоколад
  3. Покълналите пшенични зърна също бързо премахват магнезиевия дефицит. Покълналите зърна се консумират половин час преди основното хранене.
  4. сусам
  5. Кашу
  6. Елдата е особено полезна за отслабване и за хора, страдащи не само от магнезиев дефицит, но и от диабет.
  7. Кедровите ядки – освен магнезий, съдържат лесно усвоим протеин и много други полезни витаминии микроелементи.
  8. Бадеми
  9. лешник
  10. ориз (неполиран)
  11. Зърнени храни
  12. Тиквени семена

Някои зеленчуци, плодове и сушени плодове, както и билките съдържат магнезий, но в по-малки количества от горните храни. В низходящ ред според количеството съдържание на микроелементи:

  1. Дати
  2. Магданоз
  3. спанак
  4. Копър
  5. кайсии
  6. Райска ябълка
  7. резене
  8. Рукола
  9. Сини сливи
  10. Прясна царевица
  11. Банани
  12. Морков
  13. Броколи

Знаейки кои храни съдържат магнезий, ви помага да балансирате диетата си и да избегнете дефицита на този микроелемент в организма.

Какви храни съдържат магнезий и калций?

Най-полезно за човек е да яде храни, които съдържат магнезий и калций. Те са взаимозависими и съдържанието им в човешкото тяло трябва да бъде в съотношение приблизително 1:0,6.

Повишеният калций в организма провокира липса на магнезий, а при дефицит на магнезий калцият се усвоява по-слабо.


Продукти с магнезий и калций едновременно:

  1. какао
  2. сусам
  3. кайсии
  4. Бадемово
  5. Броколи

Списъкът с храни, които съдържат магнезий и калций, е малък, така че диетата трябва да бъде обогатена със зеленчуци, плодове и млечни продукти, които съдържат големи количества калций. Те включват:

  1. Боб, грах, фасул, леща
  2. Ягоди, грозде, праскови, цариградско грозде
  3. Репички, ряпа, целина, аспержи, карфиол
  4. Тофу, пармезан и други видове сирена, извара, мляко и млечни продукти.

Тези микроелементи са важни компоненти на ежедневната диета на човек; техният дефицит може да доведе до чупливост на ноктите и косопад, влошаване на зъбния емайл, повишена раздразнителности нервност, висок холестероли появата на камъни в бъбреците.

Какви храни съдържат магнезий и цинк

Магнезият и цинкът са микроелементите, които се комбинират най-добре, тъй като заедно ефектът им се засилва. Тези минерали, доставени с храната, помагат за подобряване на работата на тялото и помагат за справяне с нервни разстройстваи предотвратяват появата на заболявания, свързани с функционирането на сърдечната система.

Продукти с магнезий и цинк:

  • Какао, натурален шоколад
  • Тиквени семена
  • Сусам, сусамово масло
  • Пшенични трици

Списъкът с храни, които съдържат магнезий и цинк, е кратък, но има много налични храни, богати на цинк. Те включват:

  • Постно телешко, агнешко и телешки черен дроб
  • Несолени фъстъци
  • Морски дарове - стриди, ракообразни, калмари
  • Зеленчуци – карфиол, спанак, репички и моркови

Да знаете кои храни съдържат магнезий и цинк и да ги използвате в ежедневна диета, трябва да запомните, че цинкът се усвоява по-добре от животински продукти, отколкото от зеленчуци.

Какви храни съдържат калий и магнезий

Калият е друг важен елемент за добро здраве.

Продукти, съдържащи едновременно калий и магнезий:

  1. Зърнени култури - елда, просо, овесени ядки
  2. Чисто месо
  3. Покълнала пшеница
  4. сусам
  5. Ядки
  6. Кайсии и сушени кайсии

Заедно те са микроелементи, необходими за здравето на сърцето, тъй като имат положителен ефект върху еластичността на кръвоносните съдове, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и снабдяват сърцето с хранителни вещества.

  1. Картофи в кора
  2. зелен грах (пресен)
  3. Боб, соя
  4. Дини и пъпеши
  5. ябълков сок
  6. Ябълки, киви, круши
  7. Касис, къпини, грозде
  8. авокадо

Яденето на тези храни няма да помогне, ако пиете много кафе, силен черен чай, газирана вода и алкохол, тъй като те понижават нивото на всички микроелементи. Същият ефект оказват и използваните в големи количестватуршии и сладкиши.

Човешкото тяло е много сложно и многофункционална система, За нормална операциякоето изисква витамини и микроелементи. Много хора често се чудят къде присъства този основен компонент, ще научите от тази статия.

Какви са ползите от цинка?

Той е необходим на човешкия организъм, защото е един от катализаторите за обновяване на клетките. Около 98% от всичко общ бройТози микроелемент се съдържа в самите клетки и само 2% в кръвния серум. Малки концентрации на цинк присъстват и в ретината, косата, кожата, бъбреците, черния дроб, костите и мускулите. Следователно човешкото тяло трябва редовно да попълва резервите на този компонент.

Тези, които не знаят къде се намира цинкът, вероятно ще се заинтересуват от факта, че той участва в повечето биохимични процеси, а именно:

  • За ускоряване на регенерацията на тъканите.
  • В синтеза на тестостерон.
  • При формирането на костите.
  • В синтеза на растежни хормони и инсулин.
  • При формирането на генетичния апарат.
  • В процеси, осигуряващи нормална мозъчна дейност.

В допълнение, той е необходим за регулиране на дихателната и хематопоетичната функция. Този микроелемент участва в производството на нуклеинови киселини, въглехидрати, мазнини и протеини. Необходим е за добро хранененокти, коса и кожа.

До какво води дефицитът на този микроелемент?

За тези, които се интересуват от това къде се намира цинкът, ще бъде полезно да знаят какви са последствията от това важно вещество, което много бързо се отразява на състоянието на целия организъм. На първо място репродуктивните и имунната система. В допълнение, такива пациенти изпитват забавяне на процеса на зарастване на рани. При деца може да причини инхибиране на растежа и пубертета.

Според учените този микроелемент забавя процеса на стареене. Следователно липсата му може да доведе до овърклок. Поради това жените се съветват да наблюдават баланса на това вещество. Към основното негативни последициДефицитът на цинк може да се класифицира като:

  • Повишени нива на холестерол.
  • Появата на акне и чупливи нокти.
  • Лошо зарастване на рани.
  • Безплодие и импотентност.
  • Загуба на апетит, обоняние и вкус.
  • Раздразнителност и нарушение на паметта.

Освен това хората, диагностицирани с дефицит на този компонент, изпитват фокална загуба на коса и повишена чувствителност към различни инфекциии нарушаване на жизненоважното усвояване важни витамини. Един от най-фрапиращите външни симптомиДефицитът на цинк се счита за появата на бели петна по нокътната плочка.

Дневни норми

Тези, които се интересуват от това къде се намира цинкът, трябва да разберат, че във всичко е необходима умереност. Важно е да не превишавате препоръчаното дневна нуждав този елемент, тъй като неговият излишък е не по-малко опасен от неговия дефицит. Деца под тригодишна възраст трябва да приемат три милиграма на ден. Дете от четири до осем години се нуждае от до пет милиграма на ден, а от девет до тринадесет години се препоръчва да се консумират около осем милиграма цинк.

Възрастните жени трябва да получават до дванадесет милиграма цинк на ден, мъжете - до петнадесет. Кърмещите майки имат рязко повишена нужда от даден микроелемент. Те се нуждаят от до деветнадесет милиграма.

Къде се намира цинкът? В какви продукти?

Списъкът е доста широк. В тази статия ще разгледаме най-често срещаните и достъпни хранителни продукти, съдържащи това вещество.

Един от най-добрите естествени източнициЯдките и семената се считат за цинк. Те могат да се добавят към салати или да се използват като закуска. Особено полезни в това отношение са кедровите ядки, сусамът, фъстъците, тиквените и слънчогледовите семки.

Богати на този микроелемент са пилешките сърца, пуешкото, телешкото и телешкият език. В мастни месни продуктисъдържа много малко цинк.

Също така присъства в големи количества в яйчен жълтък, мая и пълнозърнесто брашно. Бобовите растения също са богати на него. Тези, които се чудят къде се намира цинкът, ще е добре да знаят, че той присъства в рибата. Особено много го има в сьомгата, рибата тон и сардините.

Важно е да се знае

След като разбрахме къде се намират цинк и селен, трябва да споменем няколко нюанса. Така че, при дози, надвишаващи 150 милиграма на ден, това вещество става токсично. Хората с диагноза чревна дисфункция се нуждаят от повече цинк. Солта, захарта, кофеинът и алкохолът помагат за премахването на този елемент от човешкото тяло. Също така млечните продукти влияят зле на смилаемостта му.

За по-добро усвояване на цинка можете да разнообразите диетата си с протеинови храни, включително ядки и бобови растения. Ферментиралите храни изпълняват приблизително същата функция. соеви продуктии бакпулвер, използвани в процеса на печене на хляб.