Millised toidud loovad organismis aluselise keskkonna. Happelised ja aluselised toidud: loetelu, omadused, mõju organismile

Tänapäeval otsivad paljud Internetist vastust küsimusele, kas söögisooda kaalulangus töötab või mitte. Tõe väljaselgitamiseks peate esmalt mõistma, kust tuli idee, millest sooda aitab vabaneda ülekaal.

aluseline dieet

Söögisooda kaalu normaliseerimise teooria aluseks on aluseline dieet.

Aluseline dieet ütleb, et kui inimene tarbib palju nn happelisi toite, siis ta "hapestab" oma keha. "Hapenenud" keha on altid mitmesugused haigused eriti osteoporoos ja vähk. Ja ka - ülekaalulisuse kogum kuni rasvumiseni.

Teoreetiline seos keha hapestumise ja ülekaaluline järgmiseks. Kui kehas on liiga palju hapet, ladestub see keharasvas, mida ei saa vähendada, kuna see võib põhjustada pH nihkumise happepoole poole. Selle vältimiseks annab inimorganism endast parima, et hapet rasvas peita. See tähendab, et ärge kaotage kaalu.

Hea kindel teooria. Kahjuks usuvad tänapäeval selle tõepärasusse vaid vähesed teadlased. Kogu point on selles

Toit ei saa mõjutada vere pH-d

Tõepoolest, toit jätab nende ainevahetuse käigus maha happelise või aluselise jälje. Seega, kui mõõta uriini pH-d paar tundi pärast söömist, on see erinev olenevalt sellest, mida söödi. Kui õhtusöök koosnes happelisest tootest, näiteks liha, siis on uriinil happelisem reaktsioon kui pärast leeliselist köögivilja õhtusööki.

Aga ainult uriin. Mitte verd!

Vere pH on konstantne ja kõigub väga väikestes piirides väärtuse 7,4 ümber. Igasugune vere pH nihe happelisele või aluselisele poolele, kui seda ei elimineerita võimalikult lühikese aja jooksul, viib surma.

Ja seetõttu tekitab suuri kahtlusi inimese võime end “hapustada” ja edasi elada, kuigi mitte väga tervena.

Näib, et siin oli võimalik lõpetada nii leeliseline dieet kui selline kui ka söögisooda, eriti kaalulangus.

On tõendeid selle kohta, et neeruhaigusega inimestel ja insuliiniresistentsuse all kannatavatel inimestel (ja me mäletame seda) võib toit põhjustada, kuigi äärmiselt ebaolulist, kuid siiski vere pH muutust.

See tähendab, et on liiga vara aluselist dieeti täielikult unustada. Seetõttu tasub teada, millised toidud on happelised ja millised aluselised.

Aluseliste ja happeliste toitude tabel

Aluseliste toitude loetelu

Happeliste toitude loetelu

* Tabeli viimane veerg aluselised toidud ja esimest hapet on mõistlik käsitleda neutraalsete toodete loeteluna.
** Tabelis on enamlevinud toiduained. Ravimtaimed mida ei aktsepteerita, on välistatud.

Nii et jõudsime põhipunktini.

kaalulangus söögisoodaga

Kui vaatate tabelis esitatud andmeid, näete seda kõige paremini väärtuslikud tooted toit, mille menüüst väljajätmine on täis terviseprobleeme.

Salenemine koos kasutamisega söögisooda võimaldab tappa kaks lindu ühe hoobiga:

• esiteks vere pH normaalse taseme taastamiseks (kui seda on üldse vaja taastada, tuletame meelde, et küsimus on endiselt lahtine)
• teiseks ärge loobuge kasulikest ja energeetiliselt väärtuslikest toodetest.

Retsept sidruniga

Miks peaksid söögisooda ja sidrun kaalu langetamiseks koos töötama? Sidrun parandab soodajoogi maitset. Kuid see ei hapesta keha. See kustutab ainult sooda, mis on vajalik.

Nii et siin on retsept.

1. Pigista välja terve sidruni mahl.
2. Lisage sellele veidi soodat. Vaja on vähehaaval lisada, kuni sooda kustutamisest tulenev susisemine lakkab.
3. Viige lahuse kogumaht toatemperatuuril veega 100-125 ml-ni ja jooge.

Sa peaksid jooma kaks korda päevas. Tühja kõhuga: hommikul ja enne magamaminekut.

Kui sidrunimahl tundub liiga hapu, võib selles retseptis laimimahla asendada.

Kaotada kaalu õunasiidri äädika ja söögisoodaga

Põhimõte on sama – segame hapet soodaga.

1. Segage kaks supilusikatäit õunasiidri äädikat ¼ tl söögisoodaga.
2. Joo tühja kõhuga.
3. Korda 2-3 korda päevas.

Kokkuvõtteks võib öelda, et vaatamata sellele, et tänapäeval pole teaduslikud tõendid et aluseline dieet ehk söögisooda aitab kaalust alla võtta, väidavad paljud kaalu langetanud inimesed, et need meetodid on neid isiklikult aidanud.

Niisiis, miks mitte proovida nende meetoditega kaalust alla võtta? Aga kuna aluseline dieet Seda on raske tervislikuks nimetada, õigem oleks kaalust alla võtta söögisooda retseptide abil, mis sisaldavad selliseid tervislikke koostisosi nagu tsitrusviljade mahl või õunasiidri äädikas.

Nii et kas sooda abil on võimalik kaalust alla võtta? järeldused

1. Söögisooda kaalulangetamise meetod põhineb aluselise toitumise teoorial, millel puudub teaduslik kinnitus.

2. Terved inimesed ei sooda ega muud aluselised toidud ei aita kaalu langetada. Siiski võivad need olla kasulikud neile, kellel on neeruprobleemid ja/või insuliiniresistentsus.

3. Leeliselise dieedi range järgimine ei ole parim variant toitumine, kuna see leeliseliste toitude loend ei sisalda peamisi kasulikke komponente.

4. Soodaga kaalu langetades sega see kindlasti sidruni või äädikaga.

Õige toitumine- pant hea tervis isik. "Me oleme see, mida me sööme" – see on sajandeid tõestatud. Aga reeglina püüame järgida energia koostis toit. Kindlasti võtke arvesse teatud toodete kalorisisaldust. Pöörame piisavalt tähelepanu vitamiinide koostisele.

Kuid me unustame täielikult happe- leeliseline tasakaal meie keha. Kuid inimeste tervislik seisund sõltub selle vahekorrast. Ja paljusid haigusi provotseerib happe-aluse suhte rikkumine veres.

Kõigi organite ja süsteemide normaalseks toimimiseks on vaja süüa 20-25% happelisi toite ja 75-80% lompe.

Aluselised toidud ja nende roll

Leeliselised on looduslikud tooted taimset päritolu. Nad varustavad keha kõige vajalikuga. väärtuslikke aineid ja samal ajal töötavad nagu pintsel: nad puhastavad ja eemaldavad kõik kahjulikud komponendid. Aluseline keskkond on kõigi inimrakkude nõuetekohaseks toimimiseks kõige harmoonilisem. See taimne toit, mis on kergesti seeditav, ei tekita raskusi seedetrakti töötlemisel ega jäta kahjulikke toksilisi aineid.

Liigse happelise toidu kahjustus

Happelised toidud on loomsed toidud. Organismil on seda raske seedida, seedekulglal on seda raske seedida. Sellised tooted jätavad kehasse toksiine ja räbu. Need kahjulikud ained kogunevad järk-järgult keharakkudesse ja põhjustavad paljusid haigusi. Nende hulgas on kõige levinumad: osteokondroos, ateroskleroos, podagra.

Kell regulaarne kasutamine happelised toidud, töötab keha täiustatud režiimil ja tühjeneb kiiresti. See viib sellisteni ebameeldivad sümptomid nagu ebamõistlik nõrkus, kiire väsimus, apaatia, unetus, isutus, peavalu seletamatu etioloogia.

Nahk muutub kuivaks, ilmneb lööve akne kujul. Töö on häiritud seedetrakti- esineb turse, röhitsemine. Kaltsiumipuudus liiga happelises kehas põhjustab lihaste ja liigesevalu, üldine immuunsus väheneb.

Mis juhtub kehas liigse hapestumise korral?

Millal happe-aluse tasakaal ei ole organismis häiritud, siis neutraliseeritakse lombisöötmega süsi-, kusi- ja piimhape, mis ainevahetuse tulemusena happelistest saadustest eralduvad. Kui aga tasakaalutus happesuse poole on häiritud, siis kasutab organism lisaressursse happe neutraliseerimiseks.

Happelisuse vastu võitlemiseks kasutatakse naatriumi "raskekahurväena". Järk-järgult ammenduvad selle varud organismis, seejärel kasutatakse kaltsiumivarusid. Kaltsium eemaldatakse kehast luustik ja hammastest.

Selle tulemusena põhjustab kaltsiumi puudus luude hapraks ja rabedaks. Ka hambad kaotavad oma jõudu. Selline rike organismis põhjustab sellist haigust nagu osteoporoos. Keha vajab hädasti täiendavat kaltsiumi. Ja toidust on kaltsiumi vanusega raske seedida ja tekib nõiaring.

Sellises olekus Inimkeha kehas toimuvad pöördumatud degeneratsiooniprotsessid raku tase. Keha lihtsalt kulub ja vananemisprotsess kiireneb.

Kuidas vältida organismi hapestumise protsessi

Happe-aluse tasakaalu säilitamiseks õigel tasemel on vaja kohandada toitumist, muuta see võimalikult tasakaalustatuks ja kehale kasulikuks. Aluseline kokkupuude kehas on kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi, vaske, magneesiumi ja rauda. Happelise reaktsiooni organismis põhjustavad piim-, kusi- ja süsihape, samuti süsinikdioksiid, fosfor, jood, kloor, väävel.

Happeliste ja aluseliste ainete normaalse vahekorra säilitamiseks on vaja kogu päeva jooksul tarbida 2 osa happelist ja 6 osa aluselist toitu. Allolev nimekiri aitab teid selles.

Aluseliste toitude loetelu

Puuviljadest on kõige leelistavam toime:

1. aprikoosid, kuivatatud aprikoosid;
2. viigimarjad;
3. virsikud;
4. ploomid, ploomid.

Vähemal määral on sellistes puuviljades leeliselised omadused:

1. õunad;
2. banaanid;
3. ananassid;
4. avokaado.

Marjadest on kõige aluselisemad:

1. sõstar;
2. arbuus;
3. maasikas;
4. vaarikad.

Järgmistel marjadel on vähem leeliselised omadused:

1. kirss;
2. kirsid.

Köögiviljadel on tugev aluseline toime:

Leeliseline toime on sellistes köögiviljades vähem väljendunud:

1. kartul;
2. artišokk.

Teiste toidurühmade hulgas on aluseline toime:

• melonid;
• kaerahelbed;
• ingver;
• petersell;
• piim ja piimatooted;
• spargel;
• merevetikad.

Happeliste toitude loetelu

Kõige happelisemad toidud on järgmised:

1. Kohv, tee, kõik magusad gaseeritud joogid, õlu;
2. Praetud, vürtsikad, vürtsikad toidud;
3. Magusad maiustused;
4. Moosid, konservid;
5. Liha ja rups;
6. Pähklid (eriti maapähklid);
7. Munad;
8. Pasta;
9. Kalmaarid, rannakarbid;
10. Kaunviljad.

Hapnevate ja leelistavate toodete tabel

Normaalse happe-aluse tasakaalu säilitamiseks on vaja järgida selliseid spetsialistide soovitusi.

Koostamisel on abiks happe-aluseline toidutabel optimaalne dieet. Happe-aluse tasakaal peaks koosnema 70-80% aluselisest toidust ja 20-30% hapet moodustavatest toiduainetest. Seal on häid ja halbu happeid moodustavaid toiduaineid, on vaja teada nende erinevust. Sest halbu happeid tuleks järjekindlalt vältida. Toiduainete põhilist ja hapet moodustavat rakendamist igapäevaelus ei ole alati lihtne õigesti seostada.

Sisu:

Happe-aluse tasakaal

Veri vajab happeliste ja aluseliste (leeliseliste) ühendite õiget tasakaalu õige toimimine. Seda nimetatakse happe-aluse tasakaaluks. Teie neerud ja kopsud töötavad happe-aluse tasakaalu säilitamiseks. Isegi väikesed kõrvalekalded normaalsest vahemikust võivad oluliselt mõjutada teie elutähtsaid funktsioone.

Happe ja aluselised tasemed mõõdetuna pH skaalal. Happesuse suurenemine viib pH languseni. Leeliselisuse suurenemine põhjustab pH tõusu.

Kui happe tase veres on liiga kõrge, nimetatakse seda atsidoosiks. Kui teie veri on liiga leeliseline, nimetatakse seda alkaloosiks.

Ja alkaloosi põhjustab kopsuprobleem. metaboolne atsidoos ja alkaloos on põhjustatud neeruprobleemidest.

Kõik need happe-aluse häired on põhjustatud põhihaigusest või häirest. Ravi sõltub põhjusest.

Kuidas kontrollida keha happe-aluse tasakaalu

Ei ole lihtne öelda, millises olekus happe-aluse tasakaal igal ajahetkel on. Ainsad tõelised välismärgid, mis võivad olla, on nõrgad luud, igemete taandumine, nõrgad või katkised hambad ja lihaste kadu ning isegi need märgid ei pruugi olla indikatiivsed.

Seetõttu on happe-aluse tasakaalu kontrollimine tervise jaoks nii oluline. Oma keha pH testimine annab teile aimu, kuidas teie keha kipub olema metaboolselt happeline või tasakaalus, kergelt aluselises olekus, mida ta vajab. See test on suhteliselt lihtne ja seda saab teha oma kodus.

Uriini happe-aluse tasakaal

Parem on testida päeva teist uriini. Teie esimene uriin on liiga happeline, kuna see loputab eilse õhtu jäätmed välja. Kui olete valmis, rebige lihtsalt ära väike tükk lakmuspaberit ja asetage see mõneks sekundiks uriinivoolu. Või võite urineerida väikesesse tassi ja kasta paberit oma uriini sel viisil.

Vaadake oma paberi värvi ja võrrelge seda lakmuspaberil oleva värvikaardiga. Soovite seada uriini pH tasemele 6,0–6,5. Kuigi paljud leelistavad dieedid ja veebisaidid väidavad, et 7,0–7,5 on vaja, ei usu ma, et see on ideaalne variant põhineb teadusel ja minu uurimistööl. Kui kontrollite hiljem päeva jooksul ja teie uriin on rohkem nagu 6,5–7,0, on see hea, kuna muutume päeva jooksul aluselisemaks.

Esiteks peavad meie neerud happed eemaldama, mistõttu tahame, et meie uriin oleks happelises töös. Kui uriin on liiga leeliseline, võib see tähendada, et neerud ei tööta korralikult või midagi toimub ainevahetuses. Pidage meeles, et mõned toidulisandid, nagu D-vitamiin, kaltsium ja magneesium, võivad mõnel juhul teie pH-tasakaalu pisut häirida. Kui soovite teada oma "tõelist" pH-d, olge paar päeva ilma toidulisanditeta ja seejärel testige uuesti.

Sülje happe-aluse tasakaal

See mõõdab teie keha ensüümivarusid ja seedeorganite, nagu mao, kõhunäärme ja maksa, funktsiooni. Kontrollida tuleb kõigepealt hommikul enne hammaste pesemist või isegi vee joomist. Ideaalne vahemik on 6,5-7,0. See näitab, mis sul on hea varu mineraalaineid, vaid näitab ka seda, et seedite toitu hästi. Kui see on suurem kui 7,0, siis teie seedeelundkond võib olla veidi loid ja teil võib olla probleeme gaaside, kõhukinnisuse ja seente/hallitusega.

Meie happe-aluselise tabelis on loetletud peaaegu kõik aluselised ja kõik hapet moodustavad toidud.

Võite küsida, miks me räägime pidevalt aluselisest ja mitte põhitoidust. Seda lihtsalt seetõttu, et me ei soovita leeliselist dieeti püsiva dieedina:

Puhas põhitoit sobib suurepäraselt detoksikatsiooniks ja kaasneb ka käärsoole puhastamisega. Seega on põhidieet pigem lühiajaliseks tegutsemiseks.
-Põhitoitumine ei koosne ainult aluselisest, vaid ka happelisest toidust. Lõppude lõpuks ei ole kõik hapet tekitavad toidud halvad ja ebatervislikud.

Mida tähendab leeliseline?

Ärge arvake, et nimetus leeliseline on sarnane leeliselise seebiga.
Kiiremini me räägime sellest, kuidas toit organismis toimib ja millised ained selle ainevahetuse käigus organismis tekivad.
Pange tähele, et sisse Sel hetkel netis või kirjanduses on palju erinevaid happe-aluse tabeleid - ja need kõik erinevad üksteisest enam-vähem.

Aluseliste puuviljade tabel

Õunad Mango
Ananass
Aprikoosid Nektariinid
Avokaado Oliivid (roheline, must) Greip
Banaanid Apelsinid
klementiini papaia
värsked datlid Virsikud
Maasika ploomid
Viigimarjapohla
Greip kudoonia
Mustikas sõstar (punane, valge, must)
Vaarika karusmari
Melonid Kuivatatud puuviljad
Kirsid (hapud, magusad;) Arbuusid
Kiivi viinamarjad (valged, punased)
Laimid Sidrunid
Tangeriinid ploomid

Aluseliste köögiviljade tabel

Vetikad (Nori, Wakame, Hijiki, Chlorella, Spirulina) Okroy
Artišokid, paprikad
Baklažaan Pastinaak
Valgendav selleri peterselli juur
Lillkapsas Redis
Rohelised oad Redis (valged, mustad)
Brokkoli Romanesco (lilled)
Sigur Rooskapsas
Hiina kapsas Peet
Herned, värske kapsa leht
apteegitilli šalottsibul
Roheline sibul Mustjuur
kapsa spargel
Kurkide kapsaspits (suhkrupäts)
Porgand
Kartulitomat (toores)
Küüslaugu valge kapsas
Kohlrabi Savoy
Kõrvitsatüübid Suvikõrvits
Porrulauk (Leek) Sibul
mangold seller
(valge kaalikas)

Leelisseente tabelid

Austri seened Shiitake
Šampinjonid Valged seened
Trühvlid
Kukeseened ... ja paljud teised

Aluseliste ürtide ja leeliseliste salatite tabel

Basiilik
Batavia salat Lollo salatid (Biondo/Rosso)
Soolane majoraan
Kurgirohi mädarõigas
Hispaania salat
Kress Melissa
Hiina kapsas Muskaatpähkel
Siguri nelk
Pipar pune
Till petersell
Kressi salat Pipar (kõik liigid)
Jääsalat
Siguri vürtspipar
Põldsalat Rosmariin
Apteegitilli seemned rukola (rukola)
Friseesalat safran
aedkress
Ingveri hapuoblikas
Kapparid Roheline sibul
Kardemon Must köömned
kirvelseller lehed
Koriandri tüümian
Salat vanilje
Vesikress Metsikud ürdid
Köömne iisop
Köömne kaneel
Melissa
Pan di Azucar kibe talvesalat
Lovage ... ja paljud teised

Aluseliste seemikute tabel

Lutsern-Idud Redis-kapsas
Fenugreek idud Redise idud
Pruun hirss võrsed rukki seemikud
Brokkoli-kapsas Kapsas-kapsas
Spelta võrsed rukola võrsed
Odra idud Sinepiidud
Hirss-Idud Seemned-Idud
Lina seeme Nisu võrsed seemikud
Idandatud läätsed… ja palju muud

Leelisepähklite ja seemnete tabel

Metsamandel
Kreeka pähkli maroni (kastanid)

aluseline valk

Lupiinivalgu tabletid Lupiini jahu

Aluselised joogid

puuvilja smuuti
Roheline smuuti
taimeteed
Proteiinikokteil lupiinivalguga
Vesi
Vesi alates 1 tl. õunasiidri äädikas
Sidrunivesi (200 ml vett poole sidruni mahlaga)

Hapetust tekitavad tooted

Happelisi või hapet moodustavaid toiduaineid tuleks võimalikult palju kombineerida põhitoiduga.
Hapet tekitavad toidud ei ole automaatselt halvad ega mingil moel ebatervislikud. Vastupidi, on toiduaineid, mis võivad hapet moodustada, kuid on samal ajal väga tervislikud, näiteks pähklid või kaunviljad.
Erinevalt halbadest, töötavad need vaid mõnel happetootmise tasemel.
Dieeti tuleb lisada nn head hapud toidud, samas hoiduda halbadest.

Hea hapet moodustav toit

• Orgaanilised terad (nt spelta, kamut või oder mitte suured hulgad- umbes nagu nisuidud või idud)
• Teraviljatooted nagu bulgur ja kuskuss, kuid spelta, nisu
• Kaer/kaerahelbed (BIO kvaliteet)
• Hirsiriis ja täistera (pruun riis)
• Kaunviljad (nt oatuumad, läätsed, kikerherned, herned jne)
• kakaopulber Kõrge kvaliteet ja omatehtud šokolaad
• Mais (nt polenta, maisipasta)
• pähklid (nt. kreeka pähklid, sarapuupähklid, makadaamia pähklid, Brasiilia pähklid, kookose härmahelbed (ka kookos) jne)
• Õliseemned (nagu seesami-, kanepi-, päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, moon, chia seemned jne.; seemned idanevad, muutuvad nad sõltuvalt idandist aluselisemaks)
• Taimsed valgupulbrid (kui valgupuudus), nagu kanepivalk, riisivalk ja hernevalk
• Pseudoteraviljad (nt kinoa, amarant, tatar)
• Loomsed saadused mahepõllumajanduslikust päritolust Põllumajandus V mõõdukates kogustes(nt mahepõllumajanduslikest vesiviljelusest pärit munad või kalad)
• Tofu (ainult bio) ja kvaliteetne kääritatud orgaaniline sojatooted nagu miso ja tempeh

Head hapet moodustavad joogid

• Roheline tee (õigesti valmistatud - tingimustel madalad temperatuurid ja lühike pruulimine)
• Lupiini kohv
• Joodav šokolaad (kodune, nt mandlipiim ja toorkakaopulber)
• Kvaliteetsed ürdijoogid: riisijook, kaerahelbejook, sojajook - vastavalt ilma Süssungsmittelita, maitseained, paksendajad jne.

Halb hapet moodustav toit (loomad)

• Traditsioonilisest põllumajandusest pärit munad
• Tavapärasest vesiviljelusest või saastunud piirkondadest pärit kala ja mereannid
• Traditsioonilisest põllumajandusest pärit liha
• Lihapuljong, vorstid, sink
• Piimatooted (näiteks kodujuust, jogurt, keefir, vadak ja kõik juustud, ka lamba- ja kitsejuustud; ja madala rasvasisaldusega piimatooted)

Erand: võid, ghee ja koor (bio kvaliteet), mida võib liigitada neutraalseks

Halb hapet moodustav toit (taimne)

• Äädikas (veiniäädikas, erand: puhastamata õunasiidri äädikas)
• Igat liiki valmistooted
• Jahust valmistatud teraviljatooted (leib ja pasta nagu sai, kuklid, kringlid, koogid, küpsised, magusad osakesed, pasta jne, mõned hommikusöögid, näiteks, maisihelbed, valmis maisihelbed, krõpsud jne)
• Gluteeni sisaldavad toidud (nt seitantooted, nagu taimevorstid, vorstid, Bolognese jne)
• Ketšup (erand: omatehtud, näiteks tomati- ja datliketšup)
• hapud konservid
• Sinep (erand: kvaliteetne biosinep)
• Sojatooted (kui need on tugevalt töödeldud, eriti tekstureeritud sojavalgud
• Jäätis (vesi, soja ja külmutatud jogurt – erand: leeliseline jää)
• Suhkur (kõik suhkrut sisaldavad toidud) – kookospalmisuhkur.

Halva happega joogid

Alkohol ja kofeiini sisaldavad joogid

gaseeritud joogid (nagu limonaad, koola jne), karastusjoogid nagu mahlakontsentraat, valgujoogid, magustatud piimakokteilid, salendavad joogid.
Kohv, teravilja, lahustuv ja kofeiinivaba kohv
Piim
Mineraalvesi ja gaseeritud joogid üldiselt
Tee (ainult must tee, puuviljatee, jäätee jne Ürditee aluseline)

Ärge unustage juua puhast vett!

Happe-aluse tasakaalu rikkumine kehas on tõsine probleem kaasaegne maailm. Bioloog Otto Warburg sai esimeseks inimeseks, kes seostas vere happesuse tõenäosusega vähk. Just tänu temale hakkasid onkoloogid üle maailma kasutama aluselist keemiaravi, mis hävitab tõhusalt vähirakud. Sarnase toimega on keha leelistavad tooted. Probleemi ulatust on lihtne ette kujutada, teades, et 0,1 pH nihe veres vähendab selle hapniku kandevõimet 7 korda! Oma keha happe-aluse tasakaalu saate hõlpsalt teada, kui ostate apteegist lakmuspabereid. Teisel tualetis käimisel mõõtke oma uriini pH-d, kui see on alla 7, on teie keha happeline, kui see on kõrgem kui 7,5, on see aluseline. Ilmselt jääb söötme happesus vahemikku 7,1–7,4 ühikut.

Elades megalinnades, puutume kokku negatiivsed tegurid keskkond, toidus sisalduvad pestitsiidid, aga ka saastunud atmosfäär, millest on saanud osa meie olemasolust. Harmoonia ja ilu poole püüdledes istume kehval dieedil, mis viib rikkumisteni. sisemised funktsioonid organism ja üksikud kehad. Paljud haigused viivad meid eluteele, mis on täis valu ja ebamugavust. Sellest kõigest on väljapääs – muuda oma halvad harjumused ja väärarusaamu selle kohta tervisliku toitumise- Söö leelistavaid toite.

Esitame teile nimekirja keha hapestavatest ja leelistavatest toodetest tabelite kujul.

Puuviljad ja köögiviljad

Köögiviljad, rohelised

Teraviljatooted

Piimatooted

Pähklid, munad, õlid

Liha ja mereannid

Joogid ja maiustused

Kuidas normaliseerida keha happe-aluse tasakaalu

kepp lihtsad reeglid selleks, et happe-aluse keha tasakaal normaliseerus:

1. Joo rohkem sidrunimaitselisi jooke. Lisa hommikul sidrunimahl V puhas vesi ja hoia õhtul soojas sidrunitee. Kuigi sidrunid on happelised, metaboliseeruvad nad ja vabastavad verre leeliselisi aineid.
2. Pöörake tähelepanu Aloe Vera mahlale. See mahl ilmus hiljuti riigi kauplustes, hind on ainult 40 rubla ja kasu on vagun. Lisaks viljalihas sisalduvale noorendavale karagiinile normaliseerite seedetrakti tööd.
3. Söögisoodaga küpsetamine on kõige lihtsam viis toidu leelistamiseks. Sa saad kiire mõju kõrvetistest vabanemise näol, mis tähendab, et maos hakkab valitsema happe-aluse tasakaal. Kui oled pühendunud tervislikule eluviisile – lihtsalt sega söögisoodat aeg-ajalt veega –, ära pinguta üle.
4. Rohelised ja idandatud toidud parandavad otseselt teie heaolu. Valmistage neist salateid ja värskeid mahlu. Lisaks sellele, et see aitab teie kehal võidelda pH tasakaalu eest, klorofülli rikas toit varustab keha kaltsiumiga ja suurendab luumassi.
5. Kookospähklid on suurepärane toit tänu nende võimele verd tugevalt leelistada. Sellest pähklist saab valmistada paljusid tooteid: kookosmahla, piima, võid või tavalist viljaliha. Need on suurepärane energiaallikas, parandavad seedimist, parandavad soolestiku tööd, toetavad kudede paranemist, lahustavad neerukive, soodustavad kaalulangust, tugevdavad immuunsussüsteem ja palju muud. Need on populaarne koostisosa.
6. Vähendage oma stressitaset. Stress kahjustab meie keha intensiivselt. Kui oled närvis, lülitub seedesüsteem välja ja toksiliste hapete väljutamine peatub. Harjuta joogat, meditatsiooni, sügav hingamine ja mis tahes muud stressivastased tegevused, mis aitavad kehal vabaneda kahjulikud happed rasvkoest.
7. Nõelravi. Venemaal tunnustasid nad vaid 4 aastat tagasi praktiline kasu nõelravi, tutvustades uut meditsiiniline eriala - nõelraviarst. Üks lehe toimetajatest käis pankreatiidi ägenemise ravi käigus läbi nõelravi andmed ja jagas meiega infot, et need on väga kasulikud seedesüsteemi rahustamisel ja normaliseerimisel.
8. Loo õige tasakaal hapestavate ja leelistavate toitude vahel: 20:80. Ärge unustage, et enamik tooteid on neutraalsed, mis tähendab, et seda eesmärki on väga lihtne saavutada.
9. Füüsilised harjutused eemaldavad kehast hästi kõik toksiinid. Veenduge, et teie tase kehaline aktiivsus normaalne, muidu juhul proovige rohkem juhtida aktiivne pilt elu, mis võib seisneda majapidamiskoormuse suurenemises: kõndimine, trepist ronimine, jalgrattaga tööle sõitmine.
10. Biosaadavate multivitamiinide tarbimine. Apteegi riiulid on küllastunud erinevat tüüpi vitamiinide kompleksid, millest igaüks on organismile äärmiselt kasulik. Nende kasutamine tagab

Tunned end tervena, täis jõudu ja energiat juhul, kui ainevahetus organismis toimub häireteta. Õige toitumine peaks koosnema 1/3 hapu toit ja 2/3 aluselisest toidust. Kui leeliseline keskkond organismis on normaalne, tunneb inimene end energilise, aktiivse ja mis kõige tähtsam tervena. Happe rikkumise ja ülekaalu korral märgitakse pidev tunne väsimus, energiapuudus. Võimalikud unehäired.

Etteruttavalt võib öelda, et happe-aluse tasakaal säilib, kui vere ph on 7,37-7,47. Happe liia korral täheldatakse näitajaid alla 7,37, vastupidise probleemiga - rohkem kui 7,47. Saate ph-tasakaalu korrigeerida, vaadates enda oma. Leeliselise ja happelise toidu proportsioone jälgides on lihtne enesetunnet parandada, samuti haigestumist peatada.

Kuidas aluselised toidud keha mõjutavad?

Patoloogilise väsimuse, unisuse ja sagedase haigestumuse korral ei saa paljud aru, mis on selliste sümptomite põhjus. Enamasti püüavad nad rõõmu tunda kohvi joomisega, samuti vitamiinide ja muude väidetavalt olemasolevate haiguste tablettide kasutamisega. Halva enesetunde põhjuseks on aga leelisepuudus organismis. Kaasates oma dieeti sisaldavaid toite, saate kohandada üldine seisund ja kehv tervis.

Aluselised toidud on rikkad magneesiumi, tsingi, naatriumi ja raua poolest. See puhastab tõhusalt soolestikku, eemaldab toksiine ja imendub hästi. Paari lisakilo kaotamine, lisades oma dieeti aluselise toidu, on väga lihtne. Õige tasakaalu korral tunnete soovitud energiat ja kergust kogu kehas ilma kohvi joomata.

Nooruse ja ilu hoidmine aluselist toitu süües on lihtne. Need aitavad säilitada naha elastsust ja ennetavad ka tselluliiti. Kuid ka happelisi toite ei tasu oma toidust välja jätta, kuna see on täis vere tasakaaluhäireid. Lisaks sisaldab selline toit suures koguses kehale vajalikke aineid: süsivesikuid, valke ja rasvu.

Kõige kuulsamate aluseliste toitude loend

• Teraviljad. Kõik teraviljad leelistavad keha tõhusalt. Nende väärikus ei kao ka pärast toiduvalmistamist. Teravilja on soovitatav leotada külm vesi 30 minutiks, nii et toode toob suurim kasu keha.
• Vesi. See komponent on saadaval kõigile fännidele tervislik eluviis elu ja kaugemalgi. Juues 1,5-2 liitrit vedelikku päevas, on keha lihtne puhastada kahjulikud ained ja eemaldage muda.
• Banaanid. See on kasulik ja väga maitsev toode on ka aluselise toidu esindaja. Välja arvatud suurepärane sisu vitamiine, sisaldab vili ka hormooni serotoniini, mis võib anda positiivseid emotsioone.
• . Seda tüüpi pähklid ainsuses esindavad leeliselist toidukategooriat. Lisades selle oma dieeti, on lihtne anda kehale energiat, samuti rikastada seda E-vitamiiniga.
• Kuupäevad. See suurepärane asendaja teised kahjulikud maiustused. Kuivatatud puuviljad sisaldavad suur summa vitamiinid, mineraalid ja aminohapped. Süües päevas väikese saagi datleid, on lihtne end kaitsta vähi, kaariese ja ka suurenemise eest kaitsefunktsioonid puutumatus.
• Naeris. Köögivilju kasutatakse mis tahes kujul (hautatud, küpsetatud, juust). Kõrge sisu muutis selle toote tõeliseks aardeks neile, kes hoolivad oma tervisest. Kuna see koostisosa on madala kalorsusega, võib seda tarbida suurtes kogustes, kartmata liigseid kilosid juurde võtta.

Aluseliste koostisosade loendit saab täiendada sellise toiduga: värsked köögiviljad ja rohelised juured. Siia kuuluvad kõik puuviljaliigid.

Jookide valimisel ärge unustage, et eelistada tuleks vedelikku, mis suudab reguleerida happe-aluse tasakaalu:

• ingveri tee;
• värskelt pressitud puuviljamahlad;
• köögiviljamahlad;
• sidrunimahl;
• lilled ja roheline tee.

happeline toit

Ebamugavustunnet saate dieedi koostamisel vältida, kui tarbite mõõdukalt happelisi koostisosi.

Hapude toitude tabel

Test keha happesuse määramiseks

Need, kes hoolivad oma tervisest, peaksid perioodiliselt kontrollima ph-tasakaalu. Kodus on protseduuri väga lihtne läbi viia. Selleks vajate ainult lakmuspaberi olemasolu. Testi on kõige parem teha hommikul tühja kõhuga. Pärast uriiniga anuma võtmist tuleb lakmuspaber sinna alla lasta, oodates, kuni see värvi muudab. Kui lint muutub siniseks, siis on ph tasakaal normaalne (happelisus ei ole suurenenud). Juhtudel, kui lakmus läks punaseks, peaksite mõtlema dieedi muutmisele.

Toitumisomadused

Keha rikastamine tervisliku aluselise toiduga on lihtne, kui järgite toidu söömisel põhitõdesid. Köögivilju ja puuvilju võib süüa nii toorelt kui ka keedetult ja küpsetatult. Nemad on peamine alus dieedis ning suudavad ka keha kõigega rikastada olulised mineraalid ja vitamiinid. Ärge unustage seda näiliselt happelised toidud(sidrun, õunad, tsitrusviljad), sattudes kehasse, muutuvad leeliseks. Nad võitlevad tõhusalt kõrge happesusega.

Kõrge valgusisaldus on leeliselistes toiduainetes nagu herned, pähklid, seemned, rohelised oad. Need koostisosad on võimelised rikastama keha mitte ainult valkude, vaid ka muude proteiinidega kasulikud mineraalid. Puuviljadest ja marjadest tuleks eelistada sidruneid, arbuuse, mangosid, greipe. See puuviljakategooria sisaldab suurim arv leelis. Keskmises koguses leidub seda viinamarjades, õuntes, virsikutes, melonis, kiivides, rosinates ja datlites. Kõige vähem leeliselised on puuviljad nagu banaanid ja apelsinid.

Rohelised, köögiviljad ja kaunviljad on väga kasulikud, et lisada oma dieeti iga päev. Näiteks keha leelisega rikastamiseks (suurimates võimalikes kogustes) tuleks tähelepanu pöörata sparglile, petersellile, küüslaugule, spinatile, sibulale. Keskmised näitajad on esitatud suvikõrvitsas, peedis, suvikõrvitsas, salatis. Selliseid koostisosi nagu porgand, kapsas, herned peetakse kõige vähem leeliseliseks.

Et ph-bilanss alati oleks normaalne jõudlus Peate püüdma muuta oma toitumise tasakaalustatud ja mitmekülgseks. Edukalt kombineeritud erinevat toitu, on lihtne oma keha rikastada kõige vajalikuga ja kasulikud mikroelemendid. Kuid ärge unustage, et dieedis peaksid domineerima aluselised toidud.