D-vitamiini bioloogiliselt aktiivsed vormid. D-vitamiin. Naha antibakteriaalne toime

Samuti sisse nõukogude aeg Lastearstid soovitasid lastele rahhiidi ja muude hädade vältimiseks anda D-vitamiini. Kuid siis ei värisenud maailm veel ultraviolettkiirguse kahjustuste pärast õudusest ja peesitas rahulikult päikese käes lootuses hea tervis Ja ilus värv nahka. Täna teame rohkem ja tundub, et me ei ole kunagi nii meeldivalt kergemeelsed kui varem.

Müüt 1. D-vitamiin ei mõjuta naha seisundit.

See on vale. D-vitamiin sünteesitakse peamiselt nahas UV-kiirte mõjul. Kudede vananemise üldine protsess viib selle protsessi enda vähenemiseni 75%. Ja see on halb, sest optimaalne tase sellest vitamiinist Aitab parandada naha pinguldatust, stimuleerib kollageeni tootmist, parandab naha tervet sära ja aitab võidelda kortsude tekkega. Lisaks, see stimuleerib teatud tegureid, mis on olulised kudede põletikuliste protsesside mahasurumiseks ja on seetõttu aknele kalduva naha jaoks hädavajalikud.

2. müüt: piisab mõnest minutist päikese käes, et saada kõik vajalik.

Kahjuks ei. Selleks, et saada organismile vajalik D-vitamiini kogus, peate päikese käes viibima kord nädalas umbes tund aega. Ja seda ilma päikesekaitsekreem. Asi on selles, et see on vajalik päevane annus alla 70-aastastele naistele on 600 RÜ.

Müüt 3. Kõiki vitamiine saab kätte “õigetest” toitudest

See, mida me sööme, on organismi jaoks äärmiselt oluline, kuid see ei kata alati täielikult tema vajadusi. D-vitamiini sisaldavate toitude hulk pole sugugi nii suur, kui me tahaksime - rasvased sordid kala, maks, veiseliha. Nõus, nende pidev söömine on üsna problemaatiline. Mõned toitumisspetsialistid soovitavad süüa vadakuvalku sisaldavaid piimatooteid üks kord päevas, kuid seda siiski suur küsimus. Seega on üsna mõistlik pöörata tähelepanu toidulisanditele.

Müüt 4: Nahk vajab vananemisega võitlemiseks ainult antioksüdante

Fakt on see, et D-vitamiin on täisväärtuslik antioksüdant, mis ei ole halvem (ja mõnede uuringute kohaselt parem) lipiidide oksüdatsiooni protsessi vähendamisel kudedes. ultraviolettkiired ja kaitseb rakumembraane hävimise eest.

Müüt 5. D-vitamiini leidub kosmeetikas harva

Üldse mitte. Seda kasutatakse aktiivselt kosmetoloogias. Näiteks vananemisvastastes nahatoodetes – kreemides, seerumites, losjoonides ja isegi... huulepulkades (küll enamasti hügieenilistes). Kasutatakse mitte kogu D-vitamiini rühma, vaid peamiselt ainult kaltsiferooli (D3), mis on toimeaine. Vahel kasutatud kunstlikud vormid ained. Need on head, kuna suurendavad vitamiini toimet, mida organism toodab looduslikult või mida võetakse toidu või toidulisandina.

Andsin lingi lahedale vitamiinikompleksile. Valisin selle paljude kasulike tegurite kombinatsiooni põhjal, millest kohe ka kirjutasin. Jääb aga üks küsimus, millele tuleb rohkem aega anda, nimelt: mis on seos naha vananemisega?

Miks selline teema? Ja kuna sisse minu kevadine kompleks koguni 1000 RÜ ühikut D-vitamiini ja arvestades selle imelise vitamiini nappe annuseid meie apteegi valikud, tekib paljudel küsimus: kas selline D-vitamiini kontsentratsioon pole ohtlik?

Mõtleme selle koos välja!

Mida me teame D-vitamiini kohta, välja arvatud see, et selle puudus põhjustab "põhjamaa" lastel rahhiidi? 🙂

D-vitamiin sünteesitakse peamiselt nahas UV-kiirguse mõjul, välja arvatud juhul, kui see viiakse organismi toidu või spetsiaalsete toidulisanditega. Selle ainevahetus algab epidermises 7-dehüdrokolesteroolist (nahas pidevalt esinev aine). Päikesevalguse abil tekib sellest nahas kolekaltsiferool (vitamiin D3) - D-vitamiini hormonaalselt aktiivne vorm, mis transporditakse erinevatesse organitesse.

D-vitamiin toidust identne nahas moodustunud kolekaltsiferooliga, välja arvatud ühe või kahe aatomi asendamine molekulis, mis ei mõjuta kuidagi selle funktsionaalsust keha jaoks.

Täpselt nii üldine protsess Naha vananemine toob kaasa ka D-vitamiini sünteesimise võime VÄHENEMISE päikesevalguse abil! Aastate jooksul langeb sünteesiprotsess 75%.

Ja siis, 37-40 aasta pärast, muutub see äärmiselt oluliseks "saama" noorema naha jaoks hädavajalik D-vitamiini"välistest allikatest".

Millised on D-vitamiini eelised nahale?

Optimaalne D-vitamiini tase nahas:

Aitab suurendada selle elastsust
stimuleerib kollageeni tootmist
suurendab terve naha sära
vähendab kortsude ja peente joonte sügavust
vähendab pimedust tumedad laigud
mõjub soodsalt olukorra parandamisele sellistega nahahaigused nagu psoriaas, ekseem ja akne

Kuidas mõjutab D-vitamiin meie naha ilu?

Nüüd selgitan seda keerukat maksiimi lihtsamalt))).

Nüüdseks on see teaduslikult tõestatud Krooniline põletik põhjustab naha enneaegset vananemist.

⇒ Krooniline põletik kehas võib olla vastus keskkonna- ja psühho-emotsionaalsele stressile, pidevale füüsilisele ja emotsionaalne väsimus, suitsetamine, räpane linnaõhk, valed nahahooldusrežiimid, aga ka kahjulikud säilitusained kosmeetikas, erinevad allergeenid ja ärritajad, pluss UV-kiirgus (mis, muide, näib olevat vajalik D-vitamiini tootmiseks, kuid millel on katastroofiliselt kahjulik mõju naha noorusele ja ilule...).

⇒ Krooniline põletik võib kesta mitmest nädalast mitme aastani. Samal ajal pole sugugi vajalik, et see algaks mõne konkreetsega naha infektsioon! Ja pole vaja ka märgata, et see juhtub teiega ja kiirendab teie naha vananemist.

Kroonilist põletikku võib põhjustada ka nõrgenenud ja vananev immuunsüsteem.

Kuidas siis krooniline põletikuline protsess viib enneaegne vananemine nahk?

See on suuresti tingitud maatriksi metalloproteinaasidest (MMP), ensüümidest, mis on seotud keha põletikuliste reaktsioonidega. MMP-d on proteolüütilised endopeptidaasid, mis purustab nahavalgud fragmentideks kiirendades nende hävitamist. Nahavalgud on meie lemmik kollageen ja elastiin.

Miks metalloproteinaasid hävitavad kollageeni?

See keha vajalik taastumisreaktsioon nahakahjustuste korral pärast vigastust. Nagu mäletate (muidugi mäletate!))))) minu, kollageeni loomise ja hävitamise protsess on kehas ülioluline, et meie nahk püsiks terve ja elastne nii kaua kui võimalik. See protsess peab olema ajas proportsionaalne: st. noore kollageeni loomine ei tohiks kesta kauem kui vana kollageeni hävitamine metalloproteinaaside poolt ja vastupidi.

Kui nahk on kahjustatud põletuste või muu trauma tõttu, põletikuline protsess ja immuunvastus hakkavad stimuleerima vana, kahjustatud naha ja armide kiirendatud lagunemist, ning uue, noore ja “roosa” kujunemine. *Pidage meeles meie põletushaavu.*

Kui nahas tekib krooniline põletikuline protsessülaltoodud põhjustel metalloproteinaasid "mehaaniliselt", immuunsüsteemi pideva "töö" tõttu, lagundavad ja lagundavad kollageeni ja elastiini valke... See toob kaasa NAHA NÄHTAVA VANANEMISE, mis väljendub peente kortsude ja joonte võrgustikus näol, naha lõtvumises ja üldises kudede atroofias.

Muideks! Pikaajaline akne on NAHA ENNEJÄRGSESE VANANEMISE PÕHJUS. Kirjutan sellest sageli erinevates postitustes. Nahas on krooniline, pidev põletikuline protsess ja kõik immuunensüümid töötavad aktiivselt, et lagundada ja kasutada olulisi nooruse valke. Seetõttu tuletan teile veel kord meelde: kõigepealt ravime aknet, seejärel hakkame kasutama “noorendavaid” nahahooldustooteid. Tüdrukud, meie õnnetu aknele kalduv nahk vananeb, paraku, kiiremini ja võitlus aknega peaks olema esirinnas.

Võtmesõna: ennetamine ja ümberpööramine krooniline põletik peaks olema peamine nahahooldusstrateegia, et võidelda selle kiirenenud ja nähtava vananemise vastu.

Selleks peame kohustuslik ja igapäevane võtta antioksüdantseid vitamiine V inimese annused , jälgige õige režiim toitumine ja õige kosmeetika kasutamine.

Ja kuna just D-vitamiin reguleerib geenide ja molekulide toimet immuunvastuses põletikulisele protsessile, suurendab see Negatiivne mõju nahapõletik, tugevdades metalloproteinaaside hävitavat toimet kollageenile.

Aktiivne D-vitamiin stimuleerib teatud faktoreid, mis on olulised naha põletikuliste protsesside mahasurumiseks.

Et mõista, mida tähendab väljend "naha uuendamine", kaaluge " visuaalne materjal" Kõrval olulised protsessid, mis esineb meie epidermises.

⇒ Me näeme seda epidermis on mitu kihti mis koosnevad rakkudest "keratinotsüüdid". Keratinotsüüdid liiguvad pidevalt "alt-üles" suunas: nad pärinevad basaalkihist ja liiguvad järk-järgult ülespoole, epidermise ülemisse kihti - sarvkihti. Kuni keratinotsüüt liigub basaalkihist granulaarsesse kihti, on see elus.

⇒ Teralisena keratinotsüüdid "surevad", st. kaotab oma tuuma ja muutub tavaliseks keratiiniga täidetud “kotiks”. "Surnud" keratinotsüüte nimetatakse "korneotsüüdiks".

Korneotsüüdid, kuigi nad on “moraalselt surnud”, jätkavad nad liikumist nagu zombid...)))

⇒ "Granuleeritud" kihist liiguvad nad "sarvjasesse" kihti, kus need liimitakse kokku spetsiaalse rasv- (lipiid-) koostisega (nimetame seda sageli "naha tsement"). See eriline "kleepuv" kompositsioon koosneb keramiididest (keramiididest) ja fosfolipiididest.

Kui nahk on terve ja sarvkihi moodustumise protsess toimub “vastavalt reeglitele”, siis seda kahjustavad mikroobid ei tungi läbi normaalse nahatsemendi. Seetõttu tuletame nii sageli meelde, kui oluline on taastada naha lipiidtsement (naha lipiidbarjäär) ja kasutada seda “täiendavaid” tooteid. Aga see on taganemine...

⇒ Kuid meie "zombi" sarvkesta tee ei lõpe sarvkihiga. See "hõljub" välja viskoossest lipiidtsemendist "fosfolipiidid + keramiidid" ja on juba absoluutselt kuiv surnud rakk näo pinnal, kus see jõuab "ettevõttesse". koorivad rakud.

Sloughing rakud- See lõplikult surnud korneotsüüdid mis lihtsalt nahalt maha kukuvad erinevatel viisidel: ise, pärast pesu või pärast küürimist.

Nagu nii elutee keratinotsüüdid läbivad. Ja see protsess toimub pidevalt. Tõsi, koos erineva kestusega aja jooksul erinevatel aastatel... Ja seda nimetatakse "naha uuendamine".

• Surnud ja koorunud rakkudega lahkuvad nahalt toksiinid, soolad ja sapp
• läbi terve nahk tugeva lipiidbarjääriga (stratum corneum) bakterid ei tungi
• nahk näeb värskem ja säravam välja

Naharakkude uuendamine kuni 25 aastat vana umbes 28 päeva jooksul(alates uue keratinotsüütide raku sünnist kuni surnud korneotsüüdi koorimiseni).

Pärast 25 aastat naha uuendamine aeglustub ja 40. eluaastaks jõuab see 40 päevani umbes. A 50 aasta pärast naha uuendamine toimub keskmiselt 60 päeva jooksul ja veel...

Mis põhjustab naha uuenemise aeglustumist?

• kronoloogiline vananemine
• fotovananemine (UV-kiirte mõju nahale, vt)
• teatud vitamiinide puudumine, sealhulgas D-vitamiini
• östrogeeni puudumine kehas (menopaus või muud põhjused)
• suurenenud rasune või kuiv nahk
• kroonilised põletikulised haigused

Väga oluline punkt neile "üle 30")))). Epidermise rakkude uuenemine kestab aja jooksul võrreldes nahaga kuni 25 aastani.

⇒ D-vitamiin reguleerib epidermise kasvufaktori ja teiste molekulide talitlust, osaleb naharakkude jagunemise protsessis ja just seda ongi nahale vajalik vitamiin, mis reguleerib ja normaliseerib naha uuenemisaega, keratinotsüütide moodustumise kiirus, Ja nende õigeaegne "edutamine" nahapinna noorendamiseks tippu.

Seetõttu tulebki D-vitamiini puudust regulaarselt täiendada, et säilitada meie naha terve ja ilus välimus!

Tahan öelda, et D-vitamiin ei ole halvem (ja kui vaadata hunnikut uuringuid, siis isegi parem) kui E-vitamiin, siis see vähendab UV-kiirte mõjul naha lipiidide peroksüdatsiooni ja kaitseb naharakumembraane hävimise eest.

Tüdrukud, nagu mina, "on aknest lahutamatud kogu elu jooksul". Meie D-vitamiini puuduse kompenseerimine on hädavajalik iga päev! Eriti kui sa, jälle nagu mina, kardad päikest (ja kui sul on akne, on päike vastunäidustatud!) ja ei lahku kodust ilma päikesekaitse või proovige viibida võimalikult vähe avatud päikesevalguse käes.

D-vitamiin aitab koos teiste vitamiinidega võidelda akne vastu!

See aktiveerib spetsiaalseid geene, mis kodeerivad antimikroobseid retseptoreid. Ja veel, mida on väga oluline teada, aktiveerib antimikroobse peptiidi – katelitsidiini tootmist, mille abil saab aknega nahk sellest infektsioonist jagu ja kiirendab selle paranemist, stimuleerides angiogeneesi.

D-vitamiini norm

⇒ Iga päev päikese käes viibival täiskasvanul on vitamiinidest saadava D-vitamiini norm 400 RÜ päevas.

Aga absoluutselt minusugusel juhul teistsugune pilt:

Looduslik kliima vähesega päikselised päevad
kõrge õhusaaste
akne olemasolu ja vastavalt pidev kaitse naha otsese päikesevalguse eest
mitte nii noor, et veeta piisavalt aega päikese käes, sest see kiirendab naha nähtavat vananemist (fotovananemise protsess)

⇒ Sel juhul päevane D-vitamiini vajadus on 2000–4000 RÜ.

Tähtis! Liigne D-vitamiin, eriti kui organismis napib MAGNEESIUMI, võib luua tingimused südame-veresoonkonna haiguste tekkeks.

Seetõttu võtan ma isiklikult D-vitamiini mitte eraldi, vaid parimas vitamiinikompleksis, kus säilib selle tasakaal magneesiumiga ja seetõttu ei ole D-vitamiini võtmine ohtlik, vaid vastupidi, kauni ja terve naha jaoks ülimalt kasulik!

Allikad

• maks, pärm, rasvased piimatooted ( võid, koor, hapukoor), munakollane (peamiselt D2-vitamiin),
• kalarasv, tursamaks (vitamiin D3),
• moodustub (vitamiin D3) epidermises, kui ultraviolettkiirgus(lainepikkus 290-315 nm) 7-dehüdrokolesteroolist.

Mõnedel andmetel võib nahapunetust tekitava UV-kiirgusega kokkupuude minimaalses erüteemilises annuses 15-20 minuti jooksul olenevalt nahatüübist kutsuda esile kuni 250 mcg D-vitamiini (10 000 IU) tootmist. Kuid provitamiini D3 muundumine inaktiivseteks metaboliitideks lumisterool Ja tahhisterool tasakaalustab mehhanismi abil D3-vitamiini naha biosünteesi tagasisidet. See mehhanism takistab tõhusalt D3-vitamiini "üleannustamist" UV-kiirguse ajal.

D2-vitamiini, mida toodavad taimed ja seened ning mida saadakse teradest ja piimatoodetest, on palju rohkem vähem efektiivne võrreldes D3-vitamiiniga.

Päevane vajadus

Imikutele ja väikelastele - 10-15 mcg või 400-600 RÜ, vanematele lastele ja täiskasvanutele - 15-25 mcg või 500-1000 RÜ (1 mcg D-vitamiini vastab ligikaudu 40 RÜ-le).

Struktuur

Vitamiin on kahel kujul: ergokaltsiferool Ja kolekaltsiferool. Keemiliselt erineb ergokaltsiferool kolekaltsiferoolist selle poolest, et molekulis on kaksiksidem C22 ja C23 vahel ning metüülrühm C24 juures.

D-vitamiini kahe vormi struktuur

Pärast imendumist soolestikus või pärast sünteesi nahas transporditakse D3-vitamiin maksa spetsiifilise valgu abil. Siin hüdroksüleeritakse C25 ja transpordivalk kantakse üle neerudesse, kus see hüdroksüülitakse uuesti, seekord C1 juures. Moodustub vitamiini aktiivne vorm - 1,25-dihüdroksükolekaltsiferool või alternatiivselt kaltsitriool.

Kaltsitriooli struktuur

Hüdroksüülimisreaktsiooni neerudes stimuleerivad paratüreoidhormoon, prolaktiin, kasvuhormoon ja pärsivad kõrged kontsentratsioonid fosfaadid ja kaltsium.

Biokeemilised funktsioonid

Kõige rohkem uuritud ja kuulsamad on järgmisi funktsioone A-vitamiin:

1. Suurendama kontsentratsioonid kaltsium Ja fosfaadid vereplasmas.

Selle saavutamiseks indutseerib kaltsitriool sihtrakkudes sünteesi kaltsiumi siduv valk ja komponendid Ca 2+ -ATPaasid ja selle tulemusena:

• suurendab Ca 2+ ioonide imendumist sisse peensoolde,
• stimuleerib Ca 2+ ioonide ja fosfaadiioonide reabsorptsiooni sisse proksimaalsed neerutuubulid.

2. Supresseerib sekretsiooni kõrvalkilpnäärmehormoon suurendades kaltsiumi kontsentratsiooni veres, kuid suurendab selle toimet kaltsiumi tagasiimendumisele neerudes.

3. B luukoe D-vitamiini roll on kahekordne:

• stimuleerib mobilisatsioon Ca 2+ ioonid luukoest, kuna soodustab monotsüütide ja makrofaagide diferentseerumist osteoklastideks, luumaatriksi hävimist, I tüüpi kollageeni sünteesi vähenemist osteoblastide poolt,
• suureneb mineraliseerumine luumaatriksit, kuna see suurendab tootmist sidrunhape, mis moodustab siin kaltsiumiga lahustumatud soolad.

4. Lisaks, nagu on näidatud viimasel kümnendil, osaleb D-vitamiin, mis mõjutab umbes 200 geeni tööd. levik Ja eristamist kõigi elundite ja kudede rakud, sealhulgas vererakud ja immuunkompetentsed rakud. D-vitamiin reguleerib immunogenees ja reaktsioonid puutumatus, stimuleerib endogeensete antimikroobsete peptiidide tootmist epiteelis ja fagotsüütides, piirab põletikulised protsessid reguleerides tsütokiinide tootmist.

Kaltsitriooli toime üldistatud diagramm

Hüpovitaminoos D

D-vitamiini puudus on praegu seotud suurenenud risk arengut

• osteoporoos,
• viirusinfektsioonid (!), tavaliselt on Vene Föderatsioonis see gripp,
• arteriaalne hüpertensioon,
• ateroskleroos,
• autoimmuunhaigused,
• suhkurtõbi,
• hulgiskleroos,
• skisofreenia,
• rinna- ja eesnäärme kasvajad,
• kaksteistsõrmiksoole ja käärsoolevähk.

Omandatud hüpovitaminoos

Sageli esineb toitumisvaeguse (taimetoitluse) korral, ebapiisava insolatsiooniga inimestel, kes väljas ei käi, rahvuslikud iseärasused riided.
Hüpovitaminoosi võib põhjustada ka vähenemine hüdroksüülimine kaltsiferool (haigused maks Ja neerud) ja rikkumine imemine ja lipiidide seedimine (tsöliaakia, kolestaas).

D-vitamiini puudus mõjutab 50% maailma elanikkonnast.
Põhja-Euroopa riikides ulatub vaeguse levimus 85% -ni.
On näidatud, et talvel Venemaa Föderatsioon D-vitamiini puudust leitakse enam kui 90% elanikkonnast.

Kliiniline pilt

D-vitamiini vaeguse kuulsaim, “klassikaline” ilming on rahhiit, mis areneb välja lapsed 2 kuni 24 kuud. Rahhiidi korral ei imendu kaltsium soolestikus ja kaob neerudes, hoolimata sellest, et see on toiduga varustatud. See toob kaasa kaltsiumi kontsentratsiooni vähenemise vereplasmas, luukoe mineralisatsiooni halvenemise ja selle tagajärjel osteomalaatsia (luu pehmenemise). Osteomalaatsia väljendub koljuluude deformatsioonis (pea tuberosity), rind(kanarind), sääre kumerus, roietel rahhiitne rosaarium, lihaste hüpotooniast tingitud kõhu suurenemine, hammaste tulek aeglustub ja fontanellid kasvavad kinni.

U täiskasvanud samuti täheldatud osteomalaatsia, st. Osteoidi sünteesimine jätkub, kuid see ei mineraliseeru. Lisaks luukoe häiretele täheldatakse üldist hüpotensiooni lihaste süsteem, lüüasaamine luuüdi, seedetrakt, lümfoidsüsteem, atoopilised seisundid.

Inimkehas tuvastatakse gripiviirus aasta läbi, kuid haiguse epideemiad esinevad põhjapoolsetel laiuskraadidel alles aastal talvine aeg kui D-vitamiini tase veres saavutab miinimumväärtused. Seetõttu peavad mõned uurijad aasta külmadel kuudel gripiepideemiate põhjuseks pigem madalat hooajalist D-vitamiini pakkumist, mitte viiruse aktiivsuse suurenemist.

Pärilik hüpovitaminoos

IN itamiin D-sõltuv pärilik I tüüpi rahhiit, mille puhul esineb retsessiivne neerupuudulikkus α1-hüdroksülaas. Avaldub arengupeetuses, rahiitilistes luustikujoontes jne. Ravi on kaltsitriooli preparaatidega või suurtes annustes D-vitamiiniga.

D-vitamiinist sõltuv pärilik II tüüpi rahhiit, milles täheldatakse defekti kudede retseptorid kaltsitriool. Kliiniliselt sarnaneb haigus I tüübiga, kuid lisaks on ka alopeetsia, miilia, epidermaalsed tsüstid, lihaste nõrkus. Ravi varieerub sõltuvalt haiguse tõsidusest, kuid kaltsiferooli suured annused aitavad.

Hüpervitaminoos

Põhjus

Liigne tarbimine koos ravimitega (vähemalt 1,5 miljonit RÜ päevas).

Kliiniline pilt

D-vitamiini üleannustamise varajasteks nähtudeks on iiveldus, peavalu, isutus ja kehakaalu langus, polüuuria, janu ja polüdipsia. Võib esineda kõhukinnisus, hüpertensioon ja lihaste jäikus.

Krooniline D-vitamiini liig põhjustab hüpervitaminoosi, mida iseloomustavad:

• demineraliseerimine luud, mis põhjustavad nende haprust ja luumurde.
• suurendama ioonide kontsentratsioonid kaltsium Ja fosforit veres, mis põhjustab veresoonte, kopsu- ja neerukoe lupjumist.

Annustamisvormid

D-vitamiin– kalaõli, ergokaltsiferool, kolekaltsiferool, akvadetrim, detrimaks, kaltsium D3-nycomed.

Ergokaltsiferool (vitamiin D2), mis on mõne ravimi aluseks, ei suuda pikka aega hoida D-vitamiini aktiivse vormi taset veres ega sobi mõõduka kuni raske vaegusega patsientidele.

D-vitamiini aktiivsed vormid(1α-hüdroksükaltsiferool, kaltsitriool) – alfakaltsidool, osteotriool, oksüdeviit, rokaltrol, forkaal.

Mis see on, kuidas ja kus seda sünteesitakse, mille jaoks see on oluline olulisi funktsioone see vastutab meie kehas ja kust seda saab.

Olles sündinud ja elanud peaaegu kogu lapsepõlve ja nooruse polaarjoonel, tean omast käest, mida tähendab mitte näha päikest. Kergesti 6 kuud aastas. Ja ma jään ka väga tihti haigeks, alati mingil põhjusel, just sel ajal, kui päikest pole.

Nüüd saan juba aru, et meil ei olnud võimalust vastu võtta IN D-vitamiini päikese käest ja süüa selle rikkaid toite. Ja isegi vitamiinide kompleksid ei taganud vajalikku D-vitamiini kontsentratsiooni veres, kuna need sisaldasid D2-vitamiini, mida meie kehal on väga raske omastada.

Üha enam pööratakse tähelepanu sellele pealtnäha lihtsale vitamiinile, mida meie keha suudab päikesevalguse mõjul ise sünteesida. Viimased uuringud Nad väidavad, et D-vitamiin on meie keha jaoks äärmiselt oluline ja selle puudus võib põhjustada väga erinevate haiguste teket, alates lihtsad külmetushaigused ja lõpetades vähiga.

Mis on D-vitamiin

D-vitamiin - rühm rasvlahustuvad vitamiinid, mis oma struktuuris on steroidhormoonid.

Seal on 2 vormi:

• D2-vitamiin või kaltsiferool- halvasti seeditav vorm.

• D3-vitamiin või kolekaltsiferool- looduslik vorm, mis sünteesitakse naha kokkupuutel päikesevalgusega. D3-vitamiini on rohkem tugev mõju kui D2-vitamiini. Samuti muundub see 500 korda aktiivseks vormiks kiiremini kui vitamiin D 2.

D-vitamiini moodustumise mehhanism

Millal Päikesekiired UVB-spekter jõuab meie nahani spetsiaalsete molekulide, nn 7-dehüdrokolesterool(mis sünteesitakse, muide, kolesteroolist) muundatakse D3-vitamiiniks.

D3-vitamiini verre imendumise protsess pärast kiirte nahka võib kesta kuni 48 tundi. Seetõttu on väga oluline mitte kasutada seepi pärast päevitamist, duši all või vannis käies.

Samuti on oluline mõista, et päikesekaitsekreemide liigkasutamine võib tekitada rohkem kahju kui kasu (blokeerida D-vitamiini sünteesi ja päikesekaitsekreemides sisalduvaid kahjulikke kemikaale). Selle kohta saate lugeda .

Seejärel transporditakse kaltsitriool maksast uuesti läbi vereringe neerurakkudesse, kus see muundatakse D-vitamiini kõige aktiivsemaks vormiks. 1,25 dihüdroksükolekaltsiferool, mida meie keha kasutab paljude oluliste funktsioonide jaoks.

Milleks on D-vitamiin?

• mõjutab peaaegu 3 tuhat meie 24 tuhandest geenist

• kontrollib vere mineraalide taset ja toetab luu- ja lihaskonna tervist

• reguleerib organismi vastupanuvõimet infektsioonidele ja kroonilistele põletikele

• Aitab normaliseerida kolesterooli taset

• Uuringud näitavad, et normaliseerides D-vitamiini taset veres, saate seda tehavähendada vähiriski kuni 70%(Ma kirjutasin D-vitamiini puuduse ja vähi vahelisest seosest )

• vähendab oluliselt tüsistuste võimalust raseduse ja sünnituse ajal

• ennetab melanoomi (nahavähi) teket

• madal D-vitamiini tase seab teid ohtu haigestuda: Parkinsoni tõve, diabeet, südame-veresoonkonna haigused, hüpertensioon, insult, Alzheimeri tõbi, ja vähk

D-vitamiini puudus

Viimaste andmete kohaselt ei saa enam kui 70% inimestest seda olulist vitamiini piisavalt.

Siin on mõned põhjused.

• ebapiisav või vale aeg veedetakse päikese käes D-vitamiini sünteesiks

• D-vitamiini rikaste toitude ebapiisav tarbimine

• päikesekaitsetoodete liigne kasutamine

• Olete 50-aastane või vanem

• sa oled ülekaaluline

• teil on probleeme seedetrakti mis võivad häirida rasvade imendumist

Kuidas saada D-vitamiini

• Parim (ja tasuta) asi, mida saate teha, on päevitada. Sünteesiks vajalikud UVB-kiired D-vitamiin kõige aktiivsem suvel, keskpäeval. 10-15 minutist piisab. Täpsemalt saate lugeda .

• Toiduga piisava koguse D-vitamiini saamine on problemaatiline. Tooted, mis sisaldavad suurim arv: tursamaks, rasvane kala, kaaviar, piim ja piimatooted, munad ja seened.

• Võtmine vitamiinilisandid, valige kindlasti kõige aktiivsem looduslik vorm - D3-vitamiin (kolekaltsiferool). K2-vitamiin on oluline ka D-vitamiini imendumiseks. Seetõttu tuleb neid võtta paarikaupa. Mina isiklikult aktsepteerin seda

D-vitamiin on üks populaarsemaid ja laialdasemalt arutatud vitamiine viimased aastakümned. Kuna D-vitamiini soovitati esmakordselt olulise toitainena 1943. aastal, on selle uurimise ajalugu pikk.

Esialgu igapäevane vajadus D-vitamiin sisaldas ligikaudu 200 RÜ (5 mcg kolekaltsiferooli). Aastate jooksul on see tase järk-järgult tõusnud. Esiteks kuni 400 RÜ (10 mcg kolekaltsiferooli) ja seejärel kuni 400–800 RÜ (10–20 mcg kolekaltsiferooli). Viimane soovitatav päevane annus on aga kolmel põhjusel vastuoluline.

Esiteks, okei teadaolev fakt et inimese naharakud suudavad päikese käes sünteesida D-vitamiini. Mõju all ultraviolettkiirgust B (UVB) meie naharakud (keratinotsüüdid) muudavad 7-dehüdrokolesterooli D-provitamiini vormiks, mida nimetatakse kolekaltsiferooliks. Pigmentide hulk naharakkudes, UV-kiirguse tugevus, päikesekaitsekreemide kasutamine, üldine seisund Meie naha tervis ja muud tegurid mõjutavad vitamiini tootmist. Seetõttu on toodetud D-vitamiini kogust raske täpselt ennustada.

Teiseks ei ole kolekaltsiferool sama, mis aktiivne vitamiin D. Selle moodustamiseks on vaja kolekaltsiferooli transportida maksarakkudesse, kus moodustub 25-hüdroksükolekaltsiferool. 25-hüdroksükolekaltsiferool transporditakse seejärel neerudesse, kus see muundatakse 1,25-dihüdroksükolekaltsiferooliks. Just see D-vitamiini vorm on aktiivne.

Lõpuks jääb küsimuseks soovitatav annus, kuna D-vitamiini kaitsev tase haiguste ennetamiseks on endiselt teadmata. Varajane uurimine D-vitamiini toime oli suunatud rahhiidi (lastel esineva osteogeneesi häire) ennetamisele. Uuemad D-vitamiini uuringud on keskendunud immuun- ja südame-veresoonkonna süsteemid, samuti veresuhkru taset.

D-vitamiini roll tervises

Luude tervis. D-vitamiini puudus võib põhjustada luude pehmenemist või väärarenguid. Lastel nimetatakse seda seisundit rahhiidiks. Täiskasvanutel nimetatakse seda osteomalaatsiaks. D-vitamiini ja luu ainevahetuse vaheline seos on keerulisem, kui arvata võiks. D-vitamiin suurendab kaltsiumi taset veres, aidates toidust kaltsiumi omastada ja vähendades kaltsiumi eritumist uriiniga. Lisaks võib D-vitamiin kaltsiumi luudest välja tõmmata, et säilitada õiget taset veres ja see mõjutab luude tugevust.

Ilmselgelt, kui meie eesmärk on luua tugevad luud, me ei taha lubada kaltsiumi luukoest eemaldamist. Sel põhjusel peame tagama piisava D-vitamiini omastamise toidust või selle moodustumise naharakkudes selle mõjul päikesevalgus. Iga kondine kala, sealhulgas sardiinid või lõhe, on potentsiaalselt rikkalik nii D-vitamiini kui ka kaltsiumi allikas.

Veresuhkru kontroll. Teadlased on avastanud, et hüperglükeemia ja diabeedi risk on kõrgem inimestel, kellel on madal D-vitamiini tase. Uuemad uuringud on näidanud, et D-vitamiini kontsentratsiooni suurendamine organismis võib vähendada suhkrutaset ja diabeedi tekkeriski.

Immuunsus. D-vitamiin on üks paljudest ainetest, mis osalevad valgete vereliblede küpsemises – meie esimene kaitseliin enamiku nakkuste vastu. Eelkõige leidsid teadlased seose madala D-vitamiini taseme ja hingamisteede infektsioonide riski vahel.

D-vitamiini leidub toiduainetes

D-vitamiini sisaldavate toiduainete nimekiri on üsna lühike. Lisaks kaotab töötlemise käigus oma kasulikud omadused üks parimaid D-vitamiini toiduallikaid, D-vitamiin. Kui teile meeldib kala, on teil aga lihtsam. Näiteks lõhe sisaldab päevane norm D-vitamiini vaid ühes portsjonis. Sardiinid sisaldavad üle 40% normaalväärtusest, tuunikala aga veidi alla 25%.

Vabapidamisel kanade munad on hea allikas D-vitamiini (umbes 10% normist muna kohta). D-vitamiin on koondunud munakollasesse, seega tuleb ära süüa terve muna.

Arvestada tuleks ka sellega, et D-vitamiin on väga stabiilne toitaine. Seda ei hävita enamik toiduvalmistamismeetodeid. Munapuder kaotab umbes 20% D-vitamiinist. Õlis küpsetades võite oodata D-vitamiini kerget kaotust. Mõlemal juhul jõuab suurem osa teie D-vitamiinist teie taldrikule.

Üks uurimisrühm leidis, et kui toitu küpsetati 232°C juures 10 minutit, jäi D-vitamiin praktiliselt puutumata. Teises uuringus teatati, et 163 °C juures 40 minutit küpsetatud munad kaotasid rohkem kui poole D-vitamiinist. Teisisõnu võib süüdi olla pikaajaline kokkupuude.

Puuduse oht

D-vitamiini puuduse oht on märkimisväärne. Igas vastajate vanuse- ja soorühmas ei vastanud tuvastatud D-vitamiini tasemed päevane norm isegi toidulisandite ja rikastatud toitude tarbimisel. Kuna D-vitamiin võib moodustuda päikesevalguse käes, on parem seda allikat mitte välistada.

Mis kõige hullem, D-vitamiini puudus on alates 1980. aastatest kolmekordistunud. See suundumus on tõenäoliselt tingitud päikese käes viibimise vähenemisest ja päikesekaitsetoodete laialdasest kasutamisest.

Oluline on ka teie elukoha geograafia. Mida põhja poole liigute, seda vähem on tõenäoline, et oma keha D-vitamiini vajadusi rahuldate. 37. paralleelist põhja pool ei saa te talvekuudel loomulikust päikesevalgusest D-vitamiini praktiliselt kätte. Mida tumedam on teie nahk, seda vähem tõhusalt sünteesite D-vitamiini. Seetõttu on inimestel, kellel tumedat värvi nahk on parem elada ekvaatorile lähemal.

Päikesekaitsekreem häirib D-vitamiini tootmist nahas. Üks uurimisrühm leidis, et soovitatavalt SPF8 päikesekaitsekreemi kasutamine blokeeris täielikult D-vitamiini tootmise.

Puudulikud haigusedD-vitamiini

• Osteoporoos
• Rahhiit
• Osteomalaatsia
• Tasakaalustamatus
• Diabeet
• Reumatoidartriit
• Bronhiaalastma
• Depressioon
• Epilepsia
• Nõrk immuunsus

Seos teiste toitainetega

Nagu eespool mainitud, on D-vitamiini aktiivsus väga tihedalt seotud. On tõendeid, mis viitavad sellele, et piisava kaltsiumi puudumisel kehas võib D-vitamiin põhjustada luude hõrenemist, suurendades kaltsiumi resorptsiooni kiirust.

Samuti näib, et D-vitamiin suurendab veidi magneesiumi imendumist soolestikus. Kuna kaltsium ja magneesium konkureerivad omavahel imendumise nimel, võib magneesiumipuudust pidada raskendavaks teguriks. D-vitamiin ja K-vitamiin toimivad koos luu ainevahetuses. Madalad tasemed K-vitamiin suurendab luuprobleemide riski.

Toksilisuse oht

Vastuvõetav ülempiir D-vitamiin on täiskasvanutele 4000 RÜ. Arvestades, et paljudel inimestel on 400–800 IU normi saavutamine üsna raske, pole see nii hirmutav. Näiteks peaks normaalse taseme saavutamiseks sööma pool kilo lõhet päevas.

2010. aastal uuendas USA riiklik teaduste akadeemia D-vitamiini tarbimise norme.

• 0–12 kuud: 400 RÜ (10 mcg kolekaltsiferooli)
• 1–70 aastat: 600 RÜ (15 mikrogrammi kolekaltsiferooli)
• 70+ aastat: 800 RÜ (20 mcg kolekaltsiferooli)
• Rasedad naised: 600 RÜ (15 mcg kolekaltsiferooli)
• Imetavad naised: 600 RÜ (15 mcg kolekaltsiferooli)