Как да си направим тинктура от босилек. Уникални свойства на древното растение босилек - ползи и особености на приложение. Може ли босилекът да навреди на тялото? Лечение на органите на слуха и зрението

Това пикантно растениес назъбени листа, които излъчват ярък аромат и имат несравним вкус, обожаван от кулинарни специалисти по целия свят.

Все повече хора се интересуват от темата „Лилав босилек: полезни свойстваи противопоказания“ не само в кулинарни цели: много хора се интересуват от него лечебни качества. Нека разберем как влияе това растение човешкото тяло, какво е полезно за мъжете и жените и как се използва в магията.

Не само билката босилек е полезна за здравето: лечебни свойстваприсъщи на семена, цветя и млади стъбла. Те съдържат много необходими на организмавещества: минерални соли, етерични масла и витамини в босилека. Нека разберем какви витамини и други полезни вещества в босилека лекуват тялото.

Състав на босилек

• Въглехидрати. Те са лесно смилаеми и осигуряват много енергия.
• витамини K, A, B2 и C. Необходими за нормалното функциониране на организма.
• Естествени масла. Овлажняват кожата и предпазват от преждевременно стареене.
• Захарни естери, подобряване на работата на сърдечния мускул.
• танини. Те премахват възпалението и подобряват съсирването на кръвта.
• Рутин. Обогатява състава на кръвта, укрепва стените на кръвоносните съдове и насърчава производството на червени кръвни клетки.
• Основни минерали(цинк, желязо, калий и др.).
• Флавоноиди. Вещества, които предотвратяват стареенето и появата на тумори и нормализират метаболизма.

Имайте предвид, че сушеният босилек има същите полезни свойства като пресния, само че консервира по-малко витаминиСЪС.

Свойствата на зеления босилек, както и полезните свойства на лилавия, са почти еднакви.

Растенията се различават само по аромат (в първия е по-слабо изразен) и вкус (вторият има по-остър вкус). Лимоновият босилек, чиито полезни свойства са идентични с тези видове, има по-изразен освежаващ аромат.

Нека да разберем ползите от зеления босилек и други видове и сортове.

Полезни свойства на босилек

• Растението подобрява работата на сърцето.
• Предпазва от преждевременно стареенекожата и тялото.
• Предотвратява развитието на атеросклероза и укрепва кръвоносните съдове, намалява холестерола.
• Босилекът предпазва от рак.
• Укрепва имунната система и се противопоставя на ентерококи, стафилококи и други патогенни бактерии.
• Подобрява работата на стомашно-чревния тракт, облекчава възпалението на лигавицата и метеоризма.
• Билката босилек повишава кръвосъсирването.
• Предпазва от развитие на хемороиди.
• Помага при обостряне на артрит.
• Бори се с настинки.
• Растението е добър антидепресант.
• Заздравява устната кухина.
• Облекчава главоболие.
• Босилекът укрепва зрението.

Ето какви са ползите от лилавия босилек за човешкия организъм. Разбира се това не е всичко лечебни свойствабазилика, но най-важните. Сега ще разберем какви свойства на лилавия и зеления босилек са полезни за жените и мъжете.

Босилек: полезни свойства и противопоказания за жени

Лилавият и зеленият босилек, чиито полезни свойства са толкова важни за тялото, носят особено много ползи за здравето на жените.

Облекчава болката при ПМС

Свойствата на билката босилек облекчават жените от болките, които ги завладяват преди менструация, подобряват настроението им и им дават сила.

Яжте по време на ПМС времеповече зеленина от босилек, както и по време на менструация. Босилекът е източник на желязо, което напуска тялото още по-бързо при загуба на кръв.

Помага при цистит

За да видите колко е полезен лилавият босилек за жените, запарете 1 супена лъжица натрошени листа с чаша вряща вода, гответе на слаб огън за десет минути, охладете и филтрирайте.

При цистит се приема по четвърт чаша три пъти на ден.

Семена от босилек за отслабване

За да се отървете от килограмите, които сте изяли, можете да използвате семена от босилек, чиито свойства помагат за нормализиране на метаболизма.

За да приготвите инфузията, направете следното:

• Изсипете 100 мл ч.л топла вода, разбъркайте и покрийте.
• Изчакваме семената да набъбнат - около пет минути.
• Добавете натурално кисело мляко или сок и изпийте за закуска.

За да отслабнете, можете да вземете вани с листа от босилек: те премахват токсините и намаляват отока. И ние се опитваме да включим повече пресен босилек в нашата диета.

Ето как се отразява женско тялобосилек, чиито полезни свойства за жените са наистина безценни. Жалко е, че не всички жени могат да го използват: той е противопоказан по време на бременност и кърмене.

Босилек: полезни свойства за мъжете

Какви са ползите от лилавия босилек за мъжете? На първо място, чрез подобряване на потентността, което е особено важно, когато тя отслабва: босилекът помага добре при импотентност.

Нека да разберем по-подробно какви са лечебните свойства на босилека мъжко здраве.

Какви са ползите от лилавия босилек за мъжете?

Засилва либидото и повишава потентността. Активните босилекови киселини ускоряват кръвообращението и поддържат желаното ниво на захар в мъжката кръв. Кръвта тече добре към гениталния орган и личният живот на мъжа се подобрява.

За подобряване на потентността пийте чай от босилек два пъти на ден:

• Приготвяме шепа (25 g) пресни или сухи суровини - свойствата на сух босилек не са по-лоши от прясно набраните.
• Запарваме суровината с 0,5 литра вряща вода.
• Покрийте, оставете за четвърт час и филтрирайте.

Пием го на две дози, като добавяме лимонов сок или мед: еспарзетата е по-добра - тя също се справя добре с импотентността.

Босилекът прави мъжа концентриран, особено на пътя. Компонентите му подобряват концентрацията, ободряват и даряват страхотно настроение.

Сушен босилекпомага да се отървете от коремните мазнини. Много мъже също страдат от затлъстяване: те, подобно на жените, ще се възползват от напитка от босилек, чиито полезни свойства и рецепта са описани по-горе.

Семената от босилек ускоряват изгарянето на мазнините, особено ако едновременно с това давате на тялото физическа активност.

Босилекът възстановява силата. Босилекът възстановява силите след тежък физически или психически стрес благодарение на витамини и важни микроелементи като желязото.

Подправката укрепва нервите. Свойствата и употребата на босилека възстановяват нервната система здравословно състояние, нормализира съня, облекчава ефектите от стреса и тревожността.

Ето колко е полезен босилекът за мъжете и защо е толкова важно той да присъства по-често в менюто на мъжа.

Босилек: противопоказания

Нека да разберем кой не трябва да яде босилек под никаква форма и да го използва в отвари и чайове.

Кои са противопоказани със зеленина и семена от босилек:

• Хора, прекарали инсулт или инфаркт, и страдащи от исхемия.
• Епилептици.
• Хората, страдащи от тромбофлебит, тромбоза, лошо съсирванекръв.
• Хипотоници.
• Деца под седемгодишна възраст.

Чаят от босилек, чиито свойства са толкова ценни, не трябва да се пие в литри: живакът, съдържащ се в листата и други части в микроскопични дози, може да се натрупа в тъканите и да отрови тялото. За да не се случи това, пием чай три седмици, след което правим едноседмична почивка.

Нека научим как да приложим полезните свойства на това растение на практика, за да се отървем от болестите и да поддържаме тялото в добра форма.

Рецепти на традиционната медицина с босилек

При суха кашлица

• Сложете 7 листа босилек и 4 скилидки чесън в съд със 100 г вода и варете 10 минути.
• Пием отварата през целия ден.

Тази отвара разрежда слузта и улеснява откашлянето, а също така облекчава пристъпите на астма.

Когато зъбният емайл и венците са отслабени

Смелете няколко сухи листа на прах и измийте зъбите си. Тази „паста“ лекува венците и укрепва зъбния емайл.

При камъни в бъбреците

Преди всяко хранене изяждаме по 7 листа босилек. Сокът от босилек активира секрецията на жлъчката.

Ако приемате мед и сок от босилек в равни части в продължение на пет месеца подред, можете напълно да се отървете от камъни в бъбреците.

За укрепване на зрението

За укрепване на ретината на очите редовно ядем босилек, за предпочитане пресен. И ако трябва да облекчите умората от очите, ние правим инфузия:

• Залейте с 2 с.л. лъжици пресни или сушени суровини 1,5 литра вряща вода.
• Охладете и филтрирайте.
• Измиваме очите си със запарката и правим компреси на клепачите два пъти на ден.

Вземаме 12-дневен курс, прекъсваме 5 дни и повтаряме. Ще се отървете от парене в очите, възпаление на клепачите и изразени кръвоносни съдове в бялото.

Босилек билка при стрес

Всеки ден използваме 12 листа от тази подправка на няколко дози, като ги дъвчем старателно. Сокът от босилек ще успокои нервите ви и ще премахне излишните токсини.

При тежест в стомаха и други стомашно-чревни проблеми

• Залейте с 1,5 ч.ч. билки 250 мл вряла вода, покрийте и изчакайте 15 минути.
• Прецеждаме и пием по 2 чаши на ден.

Пием запарката 8 дни, спираме за 2 седмици и повтаряме осемдневния курс.

За укрепване на имунната система

Смелете 15 г сух босилек на прах и ги запарете с 200 мл вряща вода. Оставя се 20 минути, прецежда се и се пие по четвърт чаша 3 пъти на ден след хранене.

При ревматизъм

Запарете 40 г наситнени суровини от босилек с 2 л вряща вода. Оставете за половин час, филтрирайте, изсипете във ваната и вземете 15 минути.

И така, знаете как да използвате босилека за лечение и лечение. Сега нека се обърнем към неговите магически свойства.

Оказва се, че босилекът, чиито полезни свойства и приложения обикновено са свързани със здравето или кулинарията, има и магически качества!

• Укрепва брачните връзки.
• Подобрява полов животсъпрузи.
• Не допуска зли сили и недобри хора в къщата.
• Привлича пари и любов, привлича късмет.
• Укрепва умствената сила и подобрява настроението.
• Укрепва ясновидските способности.
• Поддържа мира в къщата, избягвайки кавги.

Ако често „общувате“ с тази подправка, скоро ще забележите, че сте се научили да гледате на живота през очите на оптимист.

Как да използваме босилека за магически цели

В магията босилекът, чиито свойства са толкова разнообразни, може да се използва по различни начини.

• Как да предпазите близките си от неприятности на пътя. Преди пътуването варим чай с босилек и даваме на всеки по една чаша за пиене.
• Как да изчистите биополето си от негативизъм. Вземете вана с шепа листа от босилек и биополето ще се изчисти от негативна енергия, чужда завист и други негативи.

След като се изкъпете, веднага ще почувствате облекчение и въодушевление.

• Как да защитим дома си от недоброжелатели. Плетем венец от клонки босилек и го окачваме над входната врата - нито един враг няма да мине!
• Как да привлечем финансов просперитет. Ако ви е писнало да нямате достатъчно пари, направете следното на новолуние:

*Вземете стрък босилек и го запарете целия с вряща вода. Без да покривате с капак, оставете за десет минути.

*Напръскайте всички стаи в къщата с охладената инфузия, като помолите Вселената да донесе повече пари в живота ви.

Повтаряме процедурата три последователни новолуния, за да постъпват парите непрекъснато. Също така е добра идея винаги да носите листа от босилек със себе си.

• Как да привлечем любовта. Ако имате нужда от ухажор или съпруг, натривайте всеки ден тялото си с листа от босилек – резултатът ще е бърз!

И ако искате всичко наведнъж: мир в семейството, повишена страст и финансово благополучие, използвайте универсалното магически начин. Засадете едно или повече растения със собствените си ръце. Нека стоят в къщата през цялата година, и ще забравите за конфликтите, взаимните обиди, бедността и унинието!

Сега знаете много от това, на което е способен лилавият босилек, чиито полезни свойства и противопоказания са изследвани от древни времена и до днес. Използвайте го, за да излекувате болестите си, да намерите духовна хармония и да привлечете късмета в дома си!

Хората познават босилека от древни времена. Още тогава са го използвали за лечение различни заболявания. Съвременни изследваниядоказа полезните и лечебни свойства на растението, което направи възможно използването му в народна медицина, както и произвеждат лекарства на негова основа.

Биологично описание и разпространение

Босилекът принадлежи към рода на многогодишните и едногодишни билки, както и към храсти от семейство Lamiaceae. Представителите на рода растат в тропическите и топли умерени райони на Стария свят. Растението е широко под популярни имена « райхон " И " Рейгън ».

Науката познава около 70 разновидности на босилек, но жителите на европейските страни активно използват само 3 вида: гръцки, лилав и сладък, които се различават един от друг по размер на листата и имат повече или по-малко изразени пикантни и ароматни качества.

Босилекът е известен като ароматна билка. В Индия се е смятала за свещена подправка, а в Аюрведа е писано за нея като лекарствен продуктот различни заболявания. IN Древна Гърция rayhon получава титлата "кралска билка", защото (предполага се) е включена в маслата за помазване, използвани от царете.

В Гърция Рейгън все още е ценен. На остров Крит се смята за символ на болезнена любов, преминала през множество изпитания. В Индия свещеният босилек е известен като „тулси“, което означава „несравним“.

В европейските страни растението става широко разпространено едва през 16 век. В онези дни го наричаха подправка, достойна за крале. Тогава те научиха за базиликата на тихоокеанските острови и Африка.

Областта се появява в Русия в началото на 17 век. Пресните му листа се ядяха със сол и се използваха като подправка за печено. Говореха за лечебните свойства на растението изключителни лекариПирогов и Боткин. По време на Първата световна война босилекът е използван за лечение на рани.

Днес Рейгън се среща див в Средиземно море (главно по слънчеви склонове). Култивира се в Европа, Америка, Исландия, Крим, Краснодарския край и други части на света.

Босилек: приложения и полезни свойства

1. В медицината.

Поради големия брой полезни свойства, лекарствата на базата на босилек се произвеждат за лечение на мигрена, главоболие, хроничен гастрит, бронхит, колит и остри респираторни инфекции.

Рейгановото масло се използва за нормализиране на местното кръвообращение, лечение на артрит, ревматизъм, облекчаване на мускулни болки, борба с настинки, кашлица, неврози, депресия и гадене.

Босилекът има обезболяващо и антисептично действие. Мехлемите, които го съдържат, са предназначени за лечение на неврити, миозит и артрит.

1. В кулинарията.

Като подправка често се използват пресни и изсушени листа от младото растение. Добавят се към сосове, супи и други ястия, а също и към зеленчукови заготовки, туршии и колбаси (за да им придадат вкус). Счуканите листа от коприна и розмарин се смесват и се използват като пипер.

Босилекът е известен в цял свят. Неговите смлени цветове и листа се използват като подправка в изсушени или свежи. Придава на ястията приятен, сладникава миризмаи деликатен вкус. IN Хранително-вкусовата промишленостТова растение служи като добавка към месни полуготови продукти, консерви, колбаси и ликьори.

Азиатците го подправят с Рейгън рибни ястия, сирена и зеленчукови салати. Използва се за добавяне на вкус към кетчупи, супи, сосове и сосове. Босилекът се използва в цял свят като компонент на пикантни смеси и подправки, както и като добавка към консерви и маринати.

При топлинна обработка растението губи свойствата си, затова се добавя към ястието преди сервиране. Има около ½ грам подправка на порция. Широкото използване на реган в готвенето се дължи на неговия вкус и аромат, както и на полезни свойства.

1. В козметологията.

Маслото от босилек се използва за премахване на бръчки, нормализиране на протеиновия метаболизъм и водно-мастния баланс. В парфюмерията се добавя към парфюми, сапуни и пасти за зъби, за да им придаде аромат.

В древни времена Рейгън е бил използван за връщане на изгубената младост. Учените са доказали, че това растение може да спре процеса на стареене, но в за козметични целине трябва да се използва от страдащи от алергии и хора с чувствителна кожа, тъй като съдържа активни вещества, предизвиквайки раздразнение.

1. Вкъщи.

Растението се използва за готвене дезинфектанти, както и за ароматизиране на помещения.

Състав на босилек

За 100 гр. Продуктът съдържа около 23 kcal.

Хранителната стойност(за 100 гр.):

— мазнини – 9,9%;

– протеини – 48,9%,

- въглехидрати - 41,1%.

Подправката дължи приятния си аромат на етеричните масла, които съдържа. Босилекът е богат на полезни вещества: камфор, цинеол, сапонин, метилхавинол, оцимен, както и витамини: В2, РР, С, рутин, каротин.

Полезни свойства и противопоказания за консумация на босилек

Полезни свойства:

Растението е мощен антисептик, тъй като съдържа линалол. Това вещество също има благоприятен ефект върху работата на мозъка и сърцето.

В народната медицина райхонът се използва като газогонно и диуретично средство. Известен е със способността си да премахва слузта от бронхите по време на респираторни заболявания.

Редовната консумация на босилек подобрява мозъчно кръвообращениеи кръвообращението в съдовете, а също така помага за справяне с главоболие и мигрена.

Рейгън се използва за чревни коликии смущения в стомашно-чревния тракт. При лошо храносмилане пийте билкова запарка или чай.

Етеричното масло от райхон се използва за стресови ситуации, за лечение на неврози и борба с безсънието. Прави страхотни снимки нервно напрежениеи успокоява. Важно е да се отбележи, че етеричното масло не трябва да се използва в чиста форма. Трябва да се разреди с вода.

Камфорът, който е част от растението, определя способността му да има стимулиращ ефект върху депресираната нервна система.

Антисептичните свойства на босилека се използват при лечение на заболявания на дихателните пътища. Използва се при настинки и грип за понижаване на телесната температура.

Босилекът активира образованието стомашен сок, следователно показан на слаб апетит. Стимулира храносмилането, нормализира чревната микрофлора и отпуска мускулите на стомаха. Това растение елиминира възпалителен процес, облекчава спазмите, помага за справяне с гадене и повръщане. Риган се използва при запек, тъй като има слабително действие, и при диария, като средство за унищожаване на вредните бактерии и микроби.

Rayhon тонизира сърцето и намалява налягането в кръвоносните съдове. Благодарение на съдоразширяващите му свойства се улеснява притока на кръв към вътрешните органи. Това растение се използва за лечение на атеросклероза и анемия.

Босилекът съдържа живачни съединения, което причинява противопоказания за употребата му. Поради това е нежелателно да се яде при тромбофлебит, тромбоза, разширени вени, нарушения на кръвосъсирването, скорошен инсулт или инфаркт на миокарда, индивидуална непоносимост и деца под 7-годишна възраст. Бременните не трябва да се увличат по тази подправка. Хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, епилепсия и диабет, трябва да подхождат с голямо внимание към употребата на босилек. Яденето на босилек в големи количества може да раздразни стомашно-чревната лигавица.

Строго не се препоръчва лечение с етерично масло от босилек за повече от 3 седмици. В допълнение, прекомерната доза растителни суровини и особено етеричното масло от райхон може да доведе до тежко отравяне при в някои случаипреди фатален изход. Хората, склонни към алергии, трябва да претеглят плюсовете и минусите, преди да се подложат на лечение с Рейгън, а тези, които страдат свръхчувствителностзъбния емайл, не трябва да дъвчете това растение.

Преди да започнете терапия с босилек, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Това правило важи особено за хората, включени в изброената „рискова група“.

Народни рецепти

1. От болест на движението в транспорта.

Когато пътувате, дръжте няколко листа босилек в устата си.

1. При депресия и тежест в стомаха.

Залейте растението (15-30 g) с вряща вода (60 ml). Оставете продукта да вари, след това прецедете и приемайте по следната схема: 8 последователни дни по една чаша 2 пъти на ден, направете почивка от 2 седмици и продължете курса за още 8 дни.

1. От различни заболявания.

Вземете листата, чепките и неузрелите части на босилека (преди да е разцъфнал) и изстискайте сока от тях. Приемайте напитката в продължение на 10 дни, направете кратка почивка от 1,5 седмици. Необходими са общо 3 курса. Можете да пиете не повече от 30 ml сок на ден, смесен в равни части с вода и мед, разделяйки приема на 2 части: сутрин и вечер, строго след хранене. Напитката не може да се консумира в чиста форма, тъй като това може да предизвика стомашно-чревно дразнене. Продуктът тонизира организма, има стимулиращ ефект върху нервната система, помага при заболявания на пикочно-половата система и възпалителни заболявания. Пикочен мехур, кашлица и бронхит.

1. При умора на очите и замъглено зрение.

Сухи листа от босилек (30 г) се заливат с вряла вода (1,5 л). Охладете продукта и прецедете. Изплакнете очите си със запарката или направете компреси, които поставяйте върху клепачите си няколко пъти на ден. Курсът е 12 дни, след което трябва да направите почивка за няколко дни и да повторите процедурите.

1. При настинка.

Сух босилек (15 г) или пресни листа (30 г) се заливат с вряща вода (250 мл). Оставете сместа да престои 5 минути, след което добавете лимонов сок, захар или мед на вкус. Правилно свареният билков чай ​​трябва да промени цвета си три пъти: от лилаво до розово (поради смесването на запарката от босилек с лимонов сок), а след добавяне на мед - от розово към жълто.

1. За сърбяща кожа.

Изсушената билка босилек (30 г) се залива с вряща вода (500 мл), след което се охлажда. Приемайте по 120 ml от напитката 3 пъти на ден строго преди хранене.

1. За отит.

Нарязана билка босилек (30 г) се залива с вряща вода (500 мл). Поставете сместа на слаб огън, изчакайте да заври, след което веднага отстранете от котлона и оставете да къкри за около 10 минути. Напоете превръзката с продукта. Поставете компреса върху болното ухо за 1-2 часа. Правете процедурата ежедневно до възстановяване.

1. При болки в гърлото.

Смесете етерично масло от босилек (1 ml) с пудра захар (50 g). Вземете 15 ml от продукта, не забравяйте да го измиете с липов чай, строго след хранене.

Сух босилек (15 г), сухи и натрошени листа от живовляк (15 г) се изсипват топла вода(250 ml). Варете продукта за 1/4 час, след което оставете, увит в одеяло, за около 1 час. Добавете към състава 10 капки 20% тинктура от прополис (алкохол). С разтвора се прави гаргара при възпалено гърло 5 пъти на ден. Използвайте продукта топъл.

1. При зъбобол.

Билката босилек (15 г) се залива с вряща вода (250 мл). Настоявайте продукта за 1/3 час, прецедете. Изплакнете устата си с лекарствения разтвор.

1. При ухапвания от насекоми.

Избършете повредената зона със сок от растението.

1. При заболявания на горните дихателни пътища.

Измийте и сварете 3 картофени клубена в кората им. Извадете зеленчука от водата, поставете го в тенджера, след което нарежете на малки парчета или натрошете с преса. Добавете 3-4 капки етерично масло от босилек към сместа. Покрийте главата си с кърпа, наведете се над съда с продукта и вдишвайте (издишвайте) парите му само през носа за не повече от 7 минути. Извършвайте процедурата максимум няколко пъти на ден.

Използване на босилек в ежедневието

1. Освежител за въздух.

Нарежете 2-3 клонки босилек и намачкайте добре с ръце. Напълнете билков компонент 50 ml етилов алкохол или 100 g водка. Влеят продукта в продължение на 30 дни на тъмно място. След това прецедете разтвора, разклатете и изсипете в контейнер с пулверизатор. Винаги разклащайте преди употреба. Да не се използва като дезодорант за тяло.

1. Средство за дезинфекция и ароматизиране на тоалетни чинии.

Поставете 50 г билка босилек (сух) в средно тежка ленена торбичка. Завържете торбата и я поставете в дренажния резервоар. Водата трябва напълно да покрива продукта. Сменяйте освежителя всяка седмица.

1. Естествен лак за мебели.

Смесете по 10 капки етерични масла от босилек и портокал (мандарина), добавете към тях 50 мл масло от жожоба. Нанесете сместа върху мека кърпа и изтъркайте мебелите до блясък.

1. Дезинфектант за почистване на подове.

10 капки масло есенциален босилекразредете вода в кофа и я използвайте за измиване на пода.

Снимка на босилек

За тези, които все още не са виждали как изглежда босилекът, представяме неговите снимки:

1. Rayhon отблъсква насекомите вредители и дори причинява смъртта на някои от тях.
2. Ако поставите няколко сушени листа босилек в килера, молците няма да се появят и нещата ще придобият приятен аромат.
3. Жителите на Индия вярват, че Рейгън дава божествена защита, тъй като повишава имунитета и почиства аурата.
4. Босилекът привлича насекоми към мястото, така че се счита за медоносно растение.
5. Смес от розмарин и райшон се използва като подправка по време на безсолна диета.
6. Рейгън семена и листа народни лечителиОт древни времена се лекуват навяхвания и натъртвания.

Василий определено е ценно растениес голяма сумаполезни свойства, уважавани и почитани от древни времена. Използването му обаче може да донесе не само ползи, но и вреда. Ето защо е важно да не се самолекувате, а да обсъдите възможността за използване на каквито и да било лекарства (дори билкови) с лекар.

Босилекът принадлежи към семейство Yamnotaceae. Родът му е представен от едногодишни или многогодишни растения. Босилекът в народа се нарича рейган, райхон, реан или уханна метличина.

Външен вид

Някои видове имат формата на полухрасти. Стъблата достигат височина 0,4-0,8 м и имат тъмен цвят зелен цвят. Стъблото има разклонения, но не повече от няколко реда странични разклонения.

Листата на босилека са продълговати, с овална форма, достигащи няколко сантиметра дължина. Те са светлозелени на цвят, въпреки че при някои видове са дори лилави. Листата се засаждат на къси резници. По стъблото и листата има специални жлези с етерични масла.

Босилекът цъфти през миналия месецлятото. Цветовете му са малки, по 5 мм, боядисани в бяло или розов цвят. Те се събират в съцветия, достигащи до 0,3 m дължина.

В началото на есента се образуват плодове, които са представени от много малки черни ядки.

Корените на босилека са разклонени и разположени в горната част на почвата.

Видове

Общо в рода има около 70 вида. Въпреки това, само няколко са най-популярните:

• Генуезки босилек (Ocimum basilicum): най-известният вид, представен от едногодишни растения с тъмнозелени листа и бели цветове. Достига дължина до 0,6 м. Видът е много ароматен. Геновският босилек има големи листа с овална форма, които се стесняват към върховете. Имат леко изпъкнала лъскава повърхност. Гледката е много популярна в Италия, затова е отличителен белег на италианската кухня. На НемскиГенуезкият босилек се нарича Gew?hnliches Basilikum, Suppenbasil, Braunsilge, на английски – sweet basil, на френски – basilic, grand basilic.
• Зелен къдрав босилек (Ocimum basilicum „Green Ruffles“): Този вид има много силен аромат със сладникави нотки. Добивите от такъв босилек са много високи. Той е обичан най-много в Англия. Видът е представен от едногодишни храстовидни растения, достигащи половин метър височина. Листата са големи, имат къдрав ръб и цвят на липа. Има сродни къдрави видове с лилави или червеникаво-кафяви листа.
• Провансалски босилек (Ocimum basilicum): произлиза от южните райони на Франция. Носи високи добиви, има тесни и гладки листа със среден размер със зъби по ръбовете. Този вид също има интензивен аромат и е представен от клякащи едногодишни растения.

Геновският босилек е много популярен в италианската кухня.

Провансалският босилек е част от известната смес от провансалски билки

Има и други видове босилек:

• Босилек Fino Verde (Ocimum basilicum): има интензивен аромат и малки тъмнозелени листа;
• Гръцки храст босилек (Ocimum basilicum var. minimum): видът е представен от едногодишни храстовидни растения, растящи в сферична форма. Височината достига до 0,4 м, листата са малки и имат силен аромат.
• Турски храст босилек (Ocimum basilicum var. minimum): сладникав аромат, листата са много малки;
• лимонов босилек (вид Ocimum): Както подсказва името, има нотка на лимон в аромата си. Достига височина до 0,4 м, има тесни листа;
• Мексикански подправен босилек (Ocimum basilicum): има нотки на канела в аромата и стъблото е червено;
• Тайландски босилек (Ocimum basilicum): едногодишно растение с нотки на пипер във вкуса и аромата на анасон. Листата стават заострени, а цветята са оцветени в червено;
• Тайландски босилек "Сиамска кралица":подобен на предишния вид, само с по-тъмни листа. Има аромат на анасон и женско биле;
• див босилек (Ocimum americanum):има аромат на пименто и цветя, боядисани в люлякови тонове. Вкусът напомня на смес от мента и джинджифил;
• Лилав босилек на Wildes (Ocimum canum x basilicum):масивно растение с ярък аромат. Има червени листа и розови цветя;
• Африкански син босилек (Ocimum kilimandscharicum x basilicum):има зелени листа с червени вени. Вкусът е тръпчив, миризмата наподобява смес от карамфил, анасон и мента;
• Кипърски храст босилек (вид Ocimum):има големи, месести листа и силен аромат на босилек;
• Руски храст босилек (Ocimum basilicum v.):има листа със среден размер и зелен цвят и има силен аромат;
• Кубински храст босилек (Ocimum basilicum v.):почти не цъфти, но има силен аромат;
• Босилек "Rothes Lesbos" (Ocimum basilicum):Листата му са червено-зелени и на петна. Цветовете са оцветени в розово;
• Храст босилек "Корфу" (Ocimum basilicum ssp. минимум):има ароматни и деликатни листа с малък размер и светлозелен цвят;
• Източноиндийски евгенолен босилек (Ocimum gratissimum):има големи увиснали листа, ароматът има нотки на карамфил;
• Индийски босилек или тулси (Ocimum tenuiflorum):има червено-лилаво стъбло и зелени листа с червени жилки. Има пикантен силен аромат, но по-често се използва в религиозни церемонии.

Босилек "Тайландска кралица"

Сладък босилек

Къде расте?

Растението е топлолюбиво, така че районите, в които се отглежда, са предимно южни. Има предположения, че Африка е историческата родина на босилека, но според някои мнения може да се счита и за Азия.

Босилекът сега е често срещан в тропически и умерен климат. По-често се среща в страните от Стария свят (южните страни на Европа, Африка).

Начин на приготвяне на подправки

Като подправка могат да се използват пресни листа от босилек или сушени натрошени листа и цветове.

Как и къде да изберем подправка?

Можете да прецените качеството на босилека на око. Босилекът е склонен към бързо увяхване, така че когато го избирате пресен, трябва да вземете това предвид. Висококачественият сушен босилек се състои от големи парчета листа без странични примеси. Има силен аромат, а самите листа са лилави или тъмнозелени на цвят.

Можете да си купите пресен или сушен босилек във всеки супермаркет или магазин за подправки.

Особености

Някои видове босилек се използват за приготвяне на сладкиши или чай. При правилно съхранениеБосилекът може да запази аромата и вкуса си до две години.

С босилек се приготвят студени и топли чайове, особено подходящи за това са лилавите сортове.

Характеристики

Босилекът има следните характеристики:

• е подправка, присъстваща в ястия от кухни по целия свят;
• има лечебен ефект;
• може да се използва самостоятелно или в комбинация с други билки.

Хранителна стойност и съдържание на калории

100 грама пресен босилек съдържа 23 kcal.

Хранителната стойност на продукта е както следва:

• белтъчини – 3,15 g;
• мазнини - 0,64 g;
• въглехидрати – 2,65 g;
• диетични фибри – 1,6 g;
• пепел – 1,49 g;
• вода – 92,06 g;
• монозахариди и дизахариди – 0,3 g;
• мазни наситени киселини– 0,041гр.

Повече за босилека и неговите свойства можете да научите от откъс от предаването „Живей здравословно!

Химичен състав

Химическият състав на босилека включва следните компоненти:

• витамини:β-каротин – 3.142 mg; А – 264 мкг; B1 (тиамин) – 0.034 mg; B2 (рибофлавин) – 0.076 mg; B5 (пантотенова) – 0.209 mg; B6 (пиридоксин) – 0,155 mg; B9 (фолиева) – 68 mcg; C – 18 mg; Е – 0,8 mg; K (филохинон) – 414.8 mcg; PP – 0,902 mg; холин - 11,4 mg;
• макроелементи:калций – 177 mg; магнезий – 64 mg; натрий - 4 mg; калий – 295 mg; фосфор – 56 mg;
• микроелементи:желязо – 3,17 mg; цинк – 0,81 mg; мед – 385 mcg; манган – 1.148 mg; селен – 0,3 мкг.

Частта от растението, която е над повърхността на земята, съдържа голямо количество етерични масла, които причиняват такава миризма.

Босилекът е богат на биофлавоноиди, които стабилизират хромозомната структура на клетките на нашето тяло.

Полезни свойства

Босилекът има редица полезни свойства:

• растението е отличен антисептик;
• босилекът е полезен като антидепресант;
• босилекът помага за подобряване на тонуса на тялото;
• растението е ефективно в ароматерапията;
• босилек може да помогне в борбата срещу стреса;
• считан за афродизиак.

В ароматерапията се използват етерични масла от босилек, които действат общоуспокояващо на нервната система.

Чаят от диня с босилек ще тонизира, освежи и облекчи излишна течностот тялото

вреда

За съжаление босилекът има и някои странични ефекти:

• сериозно отравяне;
• дразнене на лигавиците;
• конвулсии;
• алергични реакции.

По принцип такива явления могат да възникнат само при сериозно предозиране.

Противопоказания

Босилекът не трябва да се консумира:

• бременни жени;
• при заболявания на сърдечно-съдовата система;
• след отложеното сериозни заболяваниясърца;
• при наличие на кръвни съсиреци;
• при лошо съсирване на кръвта;
• при лична непоносимост към продукта.

Масло

Босилекът съдържа етерични масла, повечето от които са концентрирани в листата и съцветията. Стъблото е с по-ниско маслено съдържание.

Маслото от босилек се получава чрез парна дестилация. Има 100 кг на литър етерично масло. свежи растения. Маслото е безцветно, но понякога може да бъде оцветено жълто(в зависимост от вида босилек).

Използването на масло е доста широко. Той се използва активно в козметологията, съвременните процедури за грижа за кожата не могат без него. Позволява ви да изгладите бръчките, да забавите процеса на стареене на кожата, да я направите стегната и еластична. Маслото често се добавя към различни продукти против стареене. Освен това контролира метаболитни процесив организма и поддържа баланса на вода и мазнини.

Маслото от босилек е полезно за подобряване на кръвообращението и при ставни заболявания. Използва се и като антисептик. Химическият състав на маслото определя неговата ефективност при настинкии нарушения на храносмилателната система.

Маслото от босилек помага за повишаване на кръвното налягане.

Етеричното масло от босилек се използва широко в ароматерапията и козметологията.

Зехтинът с босилек се използва в кулинарията и козметологията

Сок

Сокът от босилек помага за зарастване на рани или възпаления по кожата. Получава се чрез изстискване на повърхностната част на растението преди цъфтежа. Сокът от босилек тонизира организма и има положителен ефект върху нервната система. Използва се ефективно при лечение на респираторни заболявания.

Най-добре е сокът да се разрежда с вода, в противен случай може да раздразни хранопровода.

Приложение

В кулинарията

Благодарение на пикантния си аромат и горчиво-сладък вкус, босилекът е страхотен широко приложениев готвенето:

• семената се добавят към супи, салати и дори някои напитки;
• използвани както пресни, така и сушени;
• пресният босилек е идеален за някои видове месо;
• добавя се към риба, зеленчуци, сирена и супи;
• незаменима съставка в италианската кухня;
• добавя се към различни сосове;
• върви добре с други подправки и билки;
• добавя се към алкохолни напитки;
• използва се при приготвянето на консерви и полуготови продукти.

Генуезкият босилек е много популярен в Италия. Листата и издънките му се добавят към салати и песто, както и към ястия с чесън, домати, риба и други морски дарове, патладжан.

Провансалският и зеленият къдрав босилек имат еднакви приложения.

Аромат различни видовебазиликата е различна. Тези, които растат в средиземноморските страни, имат сладникав пиперлив вкус с нотки на анасон и карамфил. Някои други видове имат отчетлив вкус на лимон или канела. Азиатските видове имат аромат на камфор и анасон.

Босилекът има отлични консервиращи свойства, така че се включва в много маринати и консерванти.

Босилекът не трябва да се добавя към ястия по време на варене, сушене или замразяване. Неговият ярък аромат може да се запази изключително в растително масло.

Някои видове босилек са идеално комбинирани с бобови растения и също така участват в ецване на зеленчуци. Босилекът се добавя и към оцета, за да придаде на ястията по-оригинален вкус.

На италиански и Средиземноморска кухняС босилек се подправят тестени ястия, добавя се и към ястия с извара, сирене, яйца и раци.

Рецепти

Можете да си направите чудесен сос песто у дома, който е много популярен в Италия:

• имате нужда от листа пресен босилек, 100 мл зехтин, 100 г настърган пармезан, 6-7 скилидки чесън, няколко супени лъжици кедрови ядки, сол и черен пипер;
• чесънът се нарязва на много ситно и се счуква в хаванче заедно с босилека и ядките;
• след това добавете останалите съставки, както и черен пипер и сол на вкус.

Можете също така да направите проста, но вкусна салата с босилек:

• нарежете произволно количество (на вкус) краставици, домати, чушки;
• добавете сирене, нарязано на малки парчета (за предпочитане моцарела);
• листенца босилек се накъсват директно с ръка и се добавят към салатата;
• сол и черен пипер се добавят на вкус;
• Можете да добавите маслини към салатата и да я овкусите зехтинс добавка на лимонов сок.

В медицината

Базил има обширни медицинска употреба. Използвано е:

• за намаляване на спазмите;
• като спазмолитик;
• като антидепресант;
• като тоник;
• за лечение на кашлица и респираторни заболявания;
• като антисептик;
• да се успокоя нервна система;
• като диуретик;
• за подобряване на кръвообращението;
• за намаляване на главоболието;
• за лечение на разстройства стомашно-чревния тракт.

Особено полезно е да използвате босилек с лимон, лайм или чесън.

Понякога дори пият чай с босилек. По този начин има благоприятен ефект върху храносмилателни процеси. Босилекът се използва активно при настинки. Известно е, че помага за намаляване на високата температура. Маслото от босилек служи отлично средство за защитасрещу безсъние и неврози. Сокът от листата на босилек се използва за лечение на гъбични инфекции. Правете гаргара със запарките или ги добавяйте към ваната. Болните от астма използват босилек за облекчаване на дишането.

Отглеждане от семена

Босилекът расте най-добре в топъл климат. Той е доста причудлив: обича топлината, слънчева светлина, умерена влага и плодородна почва. Ако климатът в района на отглеждане на растението е хладен или умерен, тогава той се засажда в оранжерии.

Кацане

Семената на босилека се засаждат в почвата на плитка дълбочина, като се поддържа разстояние от 0,2 м между растенията и 0,3 м между редовете. Взема се предвид, че босилекът расте под формата на храсти. След засаждане разсадът трябва да се полее добре.

Седмица след засаждането семената поникват за първи път. Ако размножавате босилека чрез резници, първо поставете отрязаните стъбла във вода и изчакайте, докато пуснат корени. Обикновено това се случва в рамките на една седмица или малко по-късно. След още няколко седмици растението се засажда в земята. Обикновено това се случва в началото на май.

• Името "босилек" идва от гръцки език, където "базилевс" означава "цар".
• В Индия босилекът е почитан като божествено растение, въплъщение на Вишну. Растението се използва при жертвоприношения и за защита от зли сили.
• IN Християнска културабосилек също заема голямо значение, тъй като има мнения, че е израснал на мястото, където е разпнат Христос.
• Въпреки факта, че босилекът някога е бил активно култивиран в много страни, той не винаги е бил на висока почит, тъй като е бил свързан с черна магия. Растението се смятало за отровно. Смятало се също, че босилекът носи лош късмет.
• Древните египтяни са използвали босилек в композиции за мумифициране на тела, а също и като репелент.
• Стръковете на босилека се използват за направата на броеници.

В статията обсъждаме босилек - лечебни свойства и противопоказания. Ще научите как растението е полезно за здравето, как се използва босилекът в козметологията и народната медицина, както и как да приготвяте и съхранявате подправката.

Външен вид (снимка) на базиликата

Босилекът съдържа следните компоненти:

• етерично масло;
• танини;
• гликозиди;
• сапонини;
• аскорбинова киселина;
• минерали;
• Сахара;
• целулоза;
• провитамин А;
• витамин Р;
• камфор.

Химическият състав осигурява полезно действиебосилек за тялото.

Полезни свойства на босилек

Лечебни свойства на босилека:

• антисептик;
• бактерицидно;
• противовъзпалително;
• потогонно;
• против кашлица;
• отхрачващо;
• спазмолитично;
• болкоуспокояващо;
• успокоително;
• секреторна;
• тоник;
• антипиретик.

Босилекът, благодарение на своите бактерицидни, антитусивни и противовъзпалителни свойства, се използва при настинки на УНГ органи, ARVI и грип. Лечебно растениепомага в борбата с патогенните микроорганизми, премахва възпалението, облекчава бронхоспазма и повишава продуктивността на кашлицата. Босилекът понижава температурата и укрепва имунната система.

Лечебното растение се използва за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. Босилекът регулира производството на солна киселина, подобрява процеса на храносмилане и облекчава спазмите на стените на стомаха и червата. При заболявания елиминира възпалителния процес.

Спазмолитичните, аналгетичните и седативни свойства на растението обясняват неговата ефективност по отношение на нервната система. Босилекът премахва главоболието и намалява интензивността на мигрената, успокоява нервната система и подобрява съня.

Босилекът помага при възпалителни заболяванияотделителната система - цистит, уретрит, пиелонефрит.

Ползите от босилека за жените включват повишено либидо, увеличени шансове за успешно зачеване и подобрено елиминиране. кърмапо време на кърмене.

Прочетете повече за ползите и вредите от босилека.

Здравословно ли е да се яде босилек?

Лечебните свойства и противопоказанията на босилека определят дали подправката е полезна за консумация. Нека да разгледаме по-подробно този въпрос.

Въпреки подобряването на вкуса на храната и полезните свойства, подправката трябва да се използва с повишено внимание. Разрешено е да ядете не повече от 30 грама листа от босилек на ден.

Превишаването на дозата може да доведе до дразнене на лигавиците на всички вътрешни органи. В допълнение, хора с нарушения на кръвосъсирването или сериозни сърдечно-съдови заболявания не трябва да използват босилек.

Използването на босилек в козметологията

Жените използват босилек в домашна козметология. Лечебното растение действа като антисептик върху кожата на лицето, изсушава възпалението, премахва акнето и почиства дермата. Босилекът успокоява и омекотява кожата, ускорява процесите на регенерация на клетките и подпомага подмладяването.

За да подобрите състоянието на кожата на лицето си, можете да използвате тоник с листа от босилек.

съставки:

1. Листа босилек - 2 супени лъжици.
2. Вряща вода - 1 чаша.

Как да готвя: Листата босилек смелете на паста и ги залейте с вряща вода. Оставете тоника за 20-30 минути. Прецедете преди употреба.

Как да използвам: Напоете памучен тампон с тоник и избършете лицето си.

Резултат: Тоникът успокоява кожата, облекчава възпалението, подобрява тена.

Използване на босилек в медицината

В народната медицина се използват отвари и настойки от босилек.

Босилек - лечебните свойства и противопоказанията на растението позволяват използването му при лечение на заболявания:

• УНГ органи: възпалено гърло, ринит, синузит, ARVI, грип;
• дихателна система: бронхит, бронхиална астма, магарешка кашлица;
• Стомашно-чревен тракт: метеоризъм, киселини, гастрит, колит;
• нервна система: главоболие, мигрена, безсъние, неврози;
• пикочна система: цистит, уретрит, пиелит, пиелонефрит.

В народната медицина босилекът се използва под формата пресен сок, отвара или запарка. По-долу сме дали рецепти за лекарства. Точната дозировка и режим на дозиране се предписват от Вашия лекар, не забравяйте да се консултирате със специалист, преди да използвате босилек.

Сокът от босилек се получава от пресни листарастения. Приема се за нормализиране на храносмилането, лечение на стоматит и укрепване на зъбите. от стандартна схемаЛекарството се приема по 20 ml 3 пъти на ден преди хранене. За укрепване на зъбите трябва да се съхранява сок устната кухина 2 минути всеки.

Отварата от босилек помага при настинки, използва се външно за измиване на очите.

съставки:

1. Листа от босилек - 15 грама.
2. Вряща вода - 1 чаша.

Как да готвя: Напълнете листата с вода и ги поставете водна баняи загрейте за 30 минути. Прецедете бульона.

Как да използвам: Приемайте по 70 мл 3 пъти на ден преди хранене. За външно приложение отварата се разрежда с вода в съотношение 1 към 1.

Резултат: Лекарството има антисептично и противовъзпалително действие.

Инфузията на босилек се използва като отхрачващо и успокояващо средство.

съставки:

1. Листа босилек - 20 грама.
2. Преварена вода - 1 чаша.

Как да готвя: Залейте листата с вряла вода. Оставете за 1-2 часа. Прецедете.

Как да използвам: Приемайте по 70 ml 30 минути преди хранене.

Резултат: успокоява нервната система, облекчава бронхоспазма, смекчава кашлицата и повишава нейната продуктивност.

За повече информация относно полезните свойства на босилека вижте следното видео:

Босилек като афродизиак

босилек - силен афродизиак. Растението едновременно успокоява нервната система и повишава възбудата. Босилекът повишава чувствителността и чувствителността на партньорите, ускорява кръвообращението, засилва ерекцията и удължава половия акт.

За подобряване на качеството интимен животРастението може да се използва, като се добавя към ястия или се правят ароматерапевтични сесии с етерично масло от босилек.

Как да подготвим босилек за зимата

Когато берете босилека, можете да берете само листата или цели стъбла. Ако искате да съберете много зеленина през сезона, не берете стъблото веднага след всяко събиране на листа, ще растат нови.

Събраните листа босилек трябва да се измият. Можете да изсушите върху пергамент или кърпа на проветриво място.

Как правилно да съхранявате босилек

Босилекът може да се съхранява сух или замразен. Изсушен босилекът се съхранява в стъклени буркани или тъкани торби на тъмно и сухо място.

За да замразите, нарежете босилека, поставете го в херметически затворени контейнери и го поставете във фризера. Важно е листата да са сухи, дори когато малко количествовлагата образува лед.

Масло от босилек

Етеричното масло се получава от листата и съцветията на босилека.

Листата и съцветията на босилека съдържат голямо количество етерично масло.

Етеричното масло съдържа:

• евгенол;
• метилхавикол;
• цинеол;
• линалал;
• камфор;
• ocimene

Как да използвате етерично масло от босилек:

• В домашната козметология за приготвяне на маски за кожата на лицето и косата;
• За обогатяване козметика— кремове, тоници, шампоани;
• За ароматерапевтични сесии добавете няколко капки към ароматната лампа;
• За приготвяне на разтвори за изплакване на устата;
• Като средство срещу комари и мушици, нанесете няколко капки етерично масло върху завеси или дрехи.

Противопоказания за употреба

Босилек - противопоказания:

• хипертонична болест;
• сърдечна исхемия;
• инфаркт на миокарда;
• диабет;
• тромбофлебит.

Босилекът трябва да се приема с повишено внимание по време на бременност. Непременно се консултирайте с Вашия лекар.

10 интересни факта за сладкия босилек:

1. Предполагаемата родина на растението е Африка.
2. Василийът е пренесен в Европа от войниците на Александър Македонски, завърнали се от азиатски походи.
3. Босилекът се появява в Русия в края на 18 век, той се използва предимно като лечебно растение.
4. От гръцки името "босилек" се превежда като "кралски".
5. В Италия босилекът се смята за символ на любовта.
6. В Молдова млад мъж, който приема босилек от момиче, се съгласява да се сгоди.
7. В Индия се смята, че босилекът защитава аурата.
8. Босилекът е основната съставка на известния италиански сос песто.
9. Босилекът е добро медоносно растение.
10. Растението е в състояние да унищожи повече от 90 вида бактерии.

Какво да запомните

1. Сега знаете за босилека - полезните свойства и противопоказанията на растението.
2. Подправката може да се използва в кулинарията, козметологията и народната медицина.
3. Преди употреба в лечебни целиконсултирайте се с Вашия лекар.

Това добре познато популярно растение от семейство Lamiaceae се отличава с разнообразие от сортове и видове. Можете да намерите босилек със зелени, зеленикаво-сиви и лилави листа. Ароматът на растението може да наподобява миризмата на мента, лимон и дори канела. Но във всеки случай е незаменим при готвене зеленчукови ястия, месо и колбаси. Придава им пикантен вкус и пикантен аромат.

Просто трябва малко по малко да го добавяте към ястията си. Ароматът на босилека е толкова силен, че може да победи всички останали миризми. Всичко е заради етеричното му масло. Познавайки това качество, парфюмеристите отдавна включват етерично масло в различни ароматни композиции.

Но не само готвачи и парфюмеристи използват ароматни билки. Например същото ароматно маслосъдържа камфор, така че се използва за приготвяне лекарства, които имат леко слабително, газогонно, диуретично, стягащо, противовъзпалително и спазмолитично действие. Нека разберем как иначе можете да използвате това пикантно растение, за да подобрите здравето и благосъстоянието си.

Босилек като лечебно средство

В допълнение към полезното етерично масло, ароматните листа съдържат дъбилни вещества, сапонини, гликозиди, много витамини, включително група В, рядък витамин К, аскорбинова киселина и минерални соли. Благодарение на своя състав растението има лечебни свойства, които отдавна се използват в народната медицина.

За лечебни цели се използват стъблата, листата и цветовете на босилека. Освен това растението запазва стойността си през целия сезон, така че може да се събира и използва през цялото лято. От него се приготвят отвари и запарки, консумират се пресни, за лечение и профилактика на авитаминоза и за повишаване на имунитета.

Растението ще помогне при лечението на възпаление на бъбреците, пикочния мехур, стомаха и ще премахне хипотонията. Босилекът помага за подобряване на храносмилането, премахва подуването и зъбобола и облекчава менструацията. От него се приготвя ефективна антимикробна отвара, особено ако смесите босилек с кориандър и лавандула.

Инфузията може да се използва външно за измиване и лечение на гнойни, стари рани, конюнктивит, изплакване на устата и гърлото при болки в гърлото. Растението се използва като отхрачващо средство при кашлица и се използва за нормализиране на кръвообращението.

Ако сте депресирани, преодолейте лошо настроениеАко сте стресирани, помислете за босилек. Препоръчително е да се използва за укрепване на централната нервна система, подобряване на настроението, тонуса на тялото, физическата и психическа сила. Пийте отвара от босилек, а за да подобрите съня и да премахнете безсънието, поставете в леглото малка възглавница, напълнена със суха смес от билки от босилек, лайка, валериана или майчинка.

Други полезни свойства

Трябва да се помни, че босилекът е силен афродизиак. Следователно може да се използва при приготвяне на ястия за романтична вечер.

Като цяло, в любовна магияЛистата и цветовете на растението се използват отдавна. Например в Индия от него приготвяли специална напитка за привличане на любов и щастие. Досега вещиците приготвят отвара от него, която дава на човек яснота на мисълта, връща вярата в душата, състраданието към другите хора, отваря сърцето и ума.

Народите на Кавказ твърдят, че яденето на босилек прави човек дълголетник. Славянските народи го почитат като символ на безсмъртието и семеен амулет.

Как да готвя лечебни средстваот босилек?

Инфузия:

В стъклена чаша сипете 1-2 с.л. л. изсушени листабосилек, залейте с 1 чаша вряща вода. Покрийте със салфетка и оставете за половин час. Прецедете и пийте по половин чаша през целия ден.

Отвара:

С отвара от босилек се приготвят вани, измиват се с кожни обриви, гаргара при болки в гърлото и устата при зъбобол. За да приготвите това лекарство, залейте чаша пресни листа с литър гореща вода, кипнете, намалете котлона и оставете да къкри 15 минути. След това го оставете да изстине и прецедете.

Прах:

Смелете изсушените листа и цветя на растението на прах, изсипете върху памучни тампони и нанесете върху подути участъци от кожата, за да премахнете подуването. Прахът се смърка и за премахване на хрема.

Успокояващ билков чай:

Разбъркайте равно количествосушени листа от босилек, градински чай, мента или маточина. Залейте с 1 с.л. л. смес с чаша вряща вода, изолирайте, оставете, докато се охлади. Пийте с мед вместо чай. Това лекарство ще успокои нервите и ще подобри мозъчната дейност.

Ако ви боли ухото:

За отит можете да подготвите лечебен компрес, което ще успокои болката и ще облекчи възпалението. За да направите това, изсипете 2 с.л. л. сухи билки 500 мл гореща вода, кипнете и веднага отстранете от огъня. Изчакайте да изстине, използвайте като компрес върху болното ухо. Задръжте 1-2 часа, докато болката отшуми.

За лечение на конюнктивит:

Пригответе инфузия за измиване на очите. За целта залейте 1 с.л. сухи билки с чаша вряща вода. Покрийте с нещо топло и оставете да изстине. След това прецедете и използвайте няколко пъти на ден. В допълнение към изплакването, нанесете лосиони върху очите си. Бъдете здрави!