Бялата сладка детелина е ценно растение с лечебни свойства. Използване на сладка детелина във фермата. Противопоказания за бяла сладка детелина

(Мелилоtus officinалис) е двугодишно тревисто растение от семейство Бобови, подсемейство Mothaceae ( Fabaceae). Клас - Двусемеделни. Това растение е по-известно сред хората под следните имена: буркун, лечебна сладка детелина, женска сладка детелина, дива елда, дънна трева, ливаден буркун, италианска трева, буркунец. Ареалът на отглеждане е цялата континентална част на Европа, Централна, Средна, Мала Азия, Северна и Южна Америка, Британските острови, Русия, Кавказ. Среща се в пустеещи места, ниви, ливади, край пътища, кариери и каменисти места. Замърсява зърнени култури и угари. Доста често жълтата сладка детелина образува гъсталаци с бяла сладка детелина, те имат подобна морфология и се различават по цвета и външния вид на плодовете.

Жълта сладка детелина описание

Кореновата система на жълтата детелина е главна. Коренът се разклонява отстрани. Стъблото е право, разклонено, голо, достига височина до 1,5 m. Листата са редувани, триделни, с целокрайни шиловидни прилистници. Листата са ланцетни, назъбени по краищата, голи. Листата на върха са приседнали и назъбени. Цветовете са на дълги дръжки, малки, събрани в аксиларни съцветия, висящи надолу. Пет назъбена чашка. Венчето е пеперудовидно, жълто, неправилно. Тичинките са сраснали в тръба, 10 са. Образува се прав, едноместен яйчник с огънат и дълъг нос.

Плодът е кафяв или сивкав, яйцевиден боб, дълъг около 3-4 мм, широк 1,5-2 мм. Бобът е гол, напречно набръчкан, заострен към върха. Един плод в повечето случаи съдържа едно семе, но се среща и с две. Семената са леко сплескани, продълговати, матови, гладки, жълто-зелени на цвят.

Жълтата сладка детелина цъфти от юни до септември. Плодовете започват да узряват през август. Растението се размножава само със семена и произвежда стъблени издънки. Плевелът е много плодовит, едно растение произвежда до 17 хиляди семена. Тъй като семената са в твърда и водоустойчива обвивка, те покълват много трудно. Но благодарение на температурните промени (в естествена средасемената са подложени на замразяване и размразяване), обвивката се напуква и влагата навлиза в зърното през пукнатините. Това растение предпочита да расте на влажна почва. Обикновено първите издънки се появяват в началото на пролетта, но ако няма достатъчно влага, семената могат да изчезнат или да спрат да се развиват.

Жълтата детелина е двугодишно тревисто растение. През първата година от живота развива нецъфтящо стъбло. Това го отличава от повечето двугодишни плевели, тъй като през първата година от живота те образуват розетка от листа. През зимата това стъбло умира и само коренът с малка сумапъпки на кореновата шийка. През пролетта тези пъпки започват да се развиват в нови стъбла. Тези нови стъбла цъфтят и дават плод и след това умират заедно с корените. Това са вторите летни растения, които са най-опасни за културите; Също така жълтата детелина пречи на прибирането на реколтата с вдървесинените си стъбла.

Мерки за борба с жълтата сладка детелина

Мерките за борба с този плевел се свеждат до предотвратяване на развитието на растението през втората година на растеж. Първогодишните растения в зърнени култури на нормално тревостоя нямат време да натрупат необходимото количество хранителни вещества, те се развиват слабо и бързо умират при повърхностна резитба. Но при разредените култури корените стават толкова силни, че трудно се режат, а отрязаните дори могат да оцелеят през зимата и да пуснат стъбла през следващата година. Основните мерки за борба с жълтата детелина включват обелване на стърнищата или ранна есенна оран, непосредствено след прибиране на реколтата. Правилното редуване на културите също ще помогне в борбата срещу сладката детелина. И, разбира се, на необработени площи, жълтата детелина трябва да бъде унищожена преди етапа на цъфтеж.

Приложение жълта детелина

На първо място, жълтата сладка детелина е отлично медоносно растение. Медът, получен от сладка детелина, има високо вкусови характеристики, има светъл кехлибарен цвят и приятен аромат, много подобен на ванилия. Този мед кристализира на фини зърна. Медът от сладка детелина се счита за първокласен.

Жълтата детелина се използва като храна за добитък. Това растение също е в състояние да подобри почвата; използва се като зелен тор. Сладката детелина обогатява почвата с азот и я раздухва с разклонения си корен.

Всички части на растението съдържат миризливо вещество - кумарин, което се проявява добре в изсушено състояние. Сухи цветясладката детелина се добавя към тютюна, за да придаде по-приятен аромат.

Дори в народната медицина имаше място за жълтата детелина. За получаване на лекарствени суровини съцветията на сладката детелина се косят през юли. Именно по време на периода на цъфтеж растението съдържа максимална сума полезни вещества. След това се сушат на сянка на открито. Стъблата не са годни за употреба. За прибиране на реколтата са подходящи онези растения, които растат възможно най-далеч от пътното платно. Суровините трябва да се съхраняват в херметически затворени контейнери за не повече от две години.

Лекарства от жълта детелина има достатъчно широк обхватдействия. Това растение се бори успешно с разширени вени, предписва се и за лечение на хемороиди. Препарати от сладка детелина се използват както външно, така и вътрешно. При стрии, синини, повърхностни кръвоизливи се използва като местно лекарство. Под формата на лосиони, компреси и билкови възглавнички, сладката детелина лекува възпалени стави и тумори.

Жълтата сладка детелина има противовъзпалително, отхрачващо, възстановително и тонизиращо действие. Предписва се при настинки, бронхит, възпаление на яйчниците, менструални болки. Използва се като помощно средство при лечение на тромбофлебит и посттромботичен синдром. Доник е част от различни мехлеми, гипсът от птичи се прави от смлени на прах листа. Този пластир ускорява узряването на акне, циреи и гнойни тумори. Но не забравяйте за опасностите от самолечението и не забравяйте да се консултирате с лекари, преди да започнете да използвате препарати от жълта детелина.

Изглежда като обикновен плевел, но колко ползи може да донесе. Това растение се използва в ежедневието от древни времена. Глинените кани се задушават със сладка детелина за по-дълго съхранение на млякото;

Снимка на жълта детелина

Бялата детелина е двугодишно растение, рядко, но в рода се срещат и едногодишни екземпляри. Всички те принадлежат към семейство Бобови.

Сладката детелина е доста разклонено растение с голо право стъбло, което може да достигне два метра височина. Коренът е стрижен, добре развит, достига до метър и повече дълбочина.

Листата му са редувани, триделни с клиновидни малки листа. Бялата сладка детелина цъфти дълго време, от юни до септември. Неговите малки бели цветя са събрани в дълги изправени съцветия. През август започват да зреят плодовете на сладката детелина - мрежесто набръчкано зърно, с форма на яйце.

Можете да намерите и други имена на растението: бял буркун, мъжка детелина, веркинска трева.

Районът на разпространение е доста обширен. Сладката детелина расте в Европа, Русия, Кавказ, Централна Азия и Северна Америка.

IN природни условияТова растение расте добре в степни и горски степни зони, в скалисти и солени райони, където други култури изобщо не могат да растат.

Едногодишната бяла сладка детелина принадлежи към лечебни билкии се характеризира като отлично медоносно растение.

Събирането на суровини се извършва по време на периода на цъфтеж на растението. Описанието на лечебните свойства на сладката детелина е доста обширно. Използва се като заздравяващо рани, отхрачващо и аналгетично средство.

Въз основа на него се приготвят лекарства, които действат като дразнителза пластири сладка детелина.

Билката сладка детелина се използва за лечение на женски заболявания и възпаление на млечните жлези, гнойни раниах, язви.

На базата на сладка детелина се правят лекарства за лечение на тромбоза, тромбофлебит, емболия и тромболитични усложнения.

В народните и народна медицинаизползват се листата и цветовете на тревата.

Сладката детелина е непретенциозна към условията на отглеждане и се размножава доста лесно чрез семена.

По-долу е представено описание на технологията за отглеждане на бяла детелина.

Нарастващ

Бялата детелина има добри агротехнически показатели. Семената му имат висока кълняемост и не губят тази способност повече от десет години. Тъй като тревата е доста ценна по отношение на медицински показатели, а също така е отлично медоносно растение и се използва като храна за животни, тогава това растение се отглежда безопасно и активно на големи площи. Освен това сладката детелина абсолютно не е взискателна нито към почвата, нито към условията. външна среда. И отговорът на въпроса кое е най-доброто време за сеитба на сладка детелина зависи от това какъв тип развитие на растенията е избран. Факт е, че това растение, според неговите биологични характеристики, може да се отглежда като:

• едногодишно растение, което се засява през пролетта, пониква, развива се, цъфти и плододава обилно, след което се коси за храна на животните или се прибира като лечебно средство;
• двугодишно, когато детелината се засява през пролетта или есента, тя презимува безопасно в почвата, а на втората година след засяването растението се коси и семената се събират.

Сладката детелина може да се засява като самостоятелна култура или в комбинация с царевица, отглеждана за зелен фураж и суданска трева.

Растението е не само непретенциозно, но и устойчиво на абсолютно всички болести и вредители, известни днес.

Сладката детелина може да се засажда на всяка почва, дори и на неплодородна, което е огромно предимство при отглеждането на тази култура. Единственото противопоказание е киселата почва. Сладката детелина не я понася.

Преди сеитба почвата трябва да се изоре през есента, а след това да се култивира и бранува два пъти през пролетта. След такава обработка, за да се запази влагата в земята, полетата, предназначени за засяване на сладка детелина, се валцуват със специални валяци.

Трябва също така да вземете предвид, че семената имат доста плътна обвивка и за да подобрят покълването, те са скарифицирани. В голям мащаб за това се използва специално оборудване - скарификатор, за малки насаждения можете да използвате едър речен пясък, с който смилате семена или шкурка. Следващият етап от подготовката на семената за сеитба ще бъде тяхното третиране с разтвор на бор и молибден. След което се подлагат на нитрагинизация с торфен нитрагин.

Засаждането през пролетта се извършва, когато почвата се затопли до поне три градуса. Първите издънки започват да се появяват на осемнадесетия ден след засяването. Те лесно понасят леки нощни студове до минус пет градуса. Също така отбелязваме, че оптималната температура за растеж и развитие на сладка детелина е двадесет и пет до двадесет и седем градуса. Въпреки факта, че културата принадлежи към невзискателен вид, за да се подобри производителността и да се получи максимално възможно количество посевен материал, се препоръчва да се организират поне две поливания по време на обилния цъфтеж на сладката детелина.

Сладката детелина се нуждае от грижи. Необходимо е да се извършат две междуредови обработки за премахване на плевелите.

Ако сладката детелина се отглежда за храна на животните, тя се коси, когато се появят пъпки. За да получите семенен материал, трябва да изчакате, докато узреят в долната част на стъблото.

Ботанически характеристики

Бял мелилот: снимка, описание, чиято употреба сега ще разгледаме, преведено - Melilotus albus. Второто име на това двугодишно тревисто растение е бял буркун. Стъблото му е доста право и голо, минималната му височина е 30 сантиметра, а максималната му е 150 см. Листата са с шиловидни прилистници.

Долните листа са обратнояйцевидни, а останалите са назъбени, продълговати, ситно назъбени. Цветовете на бялата сладка детелина са доста малки, те са бели, тип молец, те са локализирани заедно в аксиларни съцветия, които са доста удължени.

Заслужава да се отбележи, че надземната част на това растение има характерна ароматна миризма, а вкусът на тази билка също е доста специфичен - горчиво-солен.

Растението бяла сладка детелина е билка, която се среща главно в сухи райони. Може да се види заедно железници, както и край пътищата, расте и в пустеещите места. Това растение е разпространено главно в европейската част на нашата страна, както и в Кавказ, Сибир и Централна Азия.

Използва се част от бяла детелина

Това растение има лечебна целизползва се надземната част, която се състои от стъбла, листа и цветя. Миризмата на сладка детелина напомня свежия аромат на сено, което се обяснява с наличието в него на специално ароматно вещество, наречено кумарин.

Събиране и набавяне на суровини

За да приберете трева, трябва да се запасите с остър сърп; с помощта на това устройство ще бъде удобно да събирате тази суровина. След като се отреже, трябва да се сортира, а потъмнелите екземпляри да се сортират и отстранят.

След това тревата се нарязва и се поставя върху просторна тава на тънък слой, като си струва да запомните, че дебелината му не трябва да надвишава три сантиметра. IN в противен случайможе да стане влажно, тъй като ще бъде лошо вентилирано, а също така суровините трябва да се разбъркват добре всеки ден, това няма да позволи на плесенясали гъбички да се размножават в него и няма да доведе до по-нататъшно гниене.

Когато тревата е напълно изсъхнала, се препоръчва да я разпръснете в предварително подготвени платнени или хартиени торби. Те трябва да се поставят на проветриво място. Такива суровини могат да се съхраняват не повече от една година, след което не се препоръчва да се използват, тъй като губят свойствата си. лечебни свойства.

Приложение на растението

Бялата детелина придоби широка популярност в традиционно лечение, от него се приготвят запарки и отвари, които се използват при главоболие, малария, треска, а също и при настинки, придружени с кашлица.

Лекарството се използва и при безсъние, епилепсия, като диуретик при наличие на оток на тъканите, а също така се използва за увеличаване на лактацията при кърмещи майки.

Тези лекарства също имат антикоагулантен ефект върху тялото. Те помагат в борбата Стафилококус ауреуси с дизентерия. Бялата детелина често се използва за ароматни цели, за да добави вкус към тютюневи изделия и слаби алкохолни напитки, като бира.

Стъблата на това растение се използват за производството на здрави влакна, които се използват за направата на въжета и чул. От цветовете се приготвя лечебен мехлем, който има ранозаздравяващо действие и се използва в народната медицина.

Рецепта за инфузия

За да приготвите запарката, ще ви трябва една супена лъжица билка, като първо я смелите добре, след това я изсипете в сух керамичен съд и залейте с 200 милилитра вряла вода. След това лекарството се влива известно време, поне четиридесет минути, и едва след това започват да го филтрират.

За да направите това, покрийте чист съд с марля, сгъната наполовина, и изсипете охладената инфузия в него; натрошената билка, която остава върху тъканта, може да се изхвърли, като не се забравя първо да се изстиска. Приемайте готовото лекарство по 50 милилитра до три пъти на ден при епилепсия, ако има такава. настинки, при безсъние, а също и като лактогенно средство.

Рецепта за отвара

За да приготвите отвара от бяла сладка детелина, ще бъде достатъчна една чаена лъжичка суровина, която трябва да бъде натрошена. За да направите това, можете да използвате керамично хаванче и пестик. След това тази билка трябва да се изсипе в тенджера, за предпочитане емайлирана, и да се постави на котлона за водна баня, докато активно кипене не трябва да се случва.

Бульонът трябва да престои на котлона поне пет минути, след което се отстранява от огъня и се охлажда. След това те започват да го филтрират с помощта на фина цедка. Готовата отвара се приема по сто милилитра до четири пъти на ден, независимо от храненията.

Препоръчва се готовият бульон да се съхранява директно на хладно място, най-добрият вариант- Това е хладилна камера. Срокът на годност на такова лекарство не трябва да надвишава пет дни, след което губи свойствата си. лечебни свойства, и трябва да се изхвърли.

Заключение

Без значение колко прекрасна е за вас бялата детелина, нейното използване трябва да бъде оправдано. Преди да използвате всички лечебни отвари, приготвени на базата на неговата билка, първо трябва да се консултирате с квалифициран лекар и да не проявявате самостоятелност по отношение на лечението, тъй като това може да доведе до негативни последициот тялото.

Сладка детелина (Melilotus на латински) е тревисто растениесемейство бобови. Руското му име е свързано с думата "donnoy", която някога е била използвана за описание на подагра. латинско имепроизлиза от гръцките думи "креда" и "лотос", което означава мед и фуражна трева.

Растението се нарича още дънна трева, баркун, дънна трева, варгун, заешка тръпка, парцал, лепкава, буркун, див хмел, конска трева, сладка детелина и дива елда.

Заглавия на други езици:

• Английски Сладка детелина, пъпа;
• Немски Хоникли.

Растението сладка детелина обикновено се нарича дънна трева, дънна трева и сладка детелина.

Външен вид

Височината на сладката детелина е до два метра. Растението има разклонено стъбло, главичен корен, трилистни листа с прилистници и бели или жълти увиснали дълги цветове. Растението цъфти през лятото - от юни до август.

Видове

Известни са много видове от това растение - назъбени, сицилиански, италиански, ароматни, волжки, груби, красиви, полски и други.

Традиционната и официалната медицина използва само два вида сладка детелина, които ще разгледаме.

Едногодишно или двугодишно растение с право стъбло до 170 см височина. Листната плоча е разделена на три части. Малки бели цветя са събрани в продълговати съцветия. Цъфтежът настъпва в летен период, с продължителност един месец. Неговата търг приятен ароматподобен на кумарина, но не близък. Този вид- най-доброто медоносно растение.

Бялата сладка детелина няма силен аромат, но е изключително медоносно растение.

Двугодишно растение с височина до един и половина метра. Стъблото е голо, листата са триделни. Цветовете са жълти, много дребни в дълги съцветия. Ароматът е силен, кумаринов. Цъфти през цялото лято и първия месец на есента.

Лечебната сладка детелина се откроява с ярките си цветове жълти цветясъс силен кумаринов аромат

Къде расте?

Можете да намерите сладка детелина както в Азия, така и в Европа. Растението е широко разпространено по цялата планета. Често се среща в ливади, горски степни зони, дерета, горски ръбове и степи.

Сладката детелина расте почти навсякъде и главно в пустеещите земи

Празно

1. Беритбата се извършва по време на периода на цъфтеж.
2. Върховете на сладката детелина се отрязват с нож, като се получават суровини с дължина до тридесет сантиметра. Дебелите и твърде груби стъбла, както и крайпътните растения не се отрязват. Събирането на сладка детелина се извършва само при сухо време, тъй като мокрото растение бързо се влошава.
3. След рязане растението незабавно се изпраща да изсъхне. Разположен е навън, скрит под навес или на таванско помещение с отлична вентилация (важно е температурата да е до +40 градуса).
4. Суровината трябва да бъде поставена върху плат или хартия на слой до седем сантиметра. Периодично се обръща.
5. Когато стъблата се чупят лесно, сушенето е завършено. Трябва да се уверите, че суровините не изсъхват, в противен случай листата ще паднат.
6. Изсушената сладка детелина може да се съхранява до две години.

Сладката детелина се събира само в сухо време, по време на цъфтежа, и се суши, докато стъблата започнат лесно да се чупят.

Особености

• Сушената сладка детелина има горчиво-солен вкус.
• Миризмата на изсушеното растение наподобява прясно сено (нарича се кумарин).
• Сладката детелина се използва за подобряване на почвата и възстановяване на почвеното плодородие.
• Растението е също лечебно, медоносно и фуражно.

Хранителна стойност и съдържание на калории

За 100 г сладка детелина:

Химичен състав

Сладката детелина съдържа:

• гликозиди (един от тях е кумарин, който осигурява аромата на растението);
• етерично масло;
• цимарин;
• протеин;
• киселини – кумарова, аскорбинова, мелилотична;
• мастноподобни вещества;
• пуринови производни;
• мелилотол;
• флавоноиди;
• дъбилни вещества;
• Сахара;
• холин;
• слуз.

Когато сладката детелина започне да гние, в нея се образува дикумарин.

Полезни свойства

Растението има следните ефекти:

• отхрачващо средство;
• лактогоничен;
• болкоуспокояващи;
• антисептик;
• слабително;
• насърчава заздравяването на рани;
• помага при треска.

Сладката детелина е добро слабително и болкоуспокояващо средство.

Противопоказания

Растението не се използва за:

• бременност;
• бъбречни заболявания;
• проблеми със съсирването на кръвта;
• вътрешен кръвоизлив.

Когато използвате сладка детелина, не забравяйте, че растението е отровно - никога не превишавайте дозата и е по-добре да го използвате като част от колекция.

Прекомерната и продължителна консумация на сладка детелина може да причини депресия на централната нервна система, сънливост, световъртеж, увреждане на черния дроб, главоболие и други проблеми. Животните, които консумират изгнило сено, съдържащо сладка детелина, се отравят с дикумарин.

Пчелен мед

Пчелите събират мед от сладката детелина през цялото лято.

Цветът на меда се определя от вида на растението и почвата, в която расте. Варира от бяло до кехлибарено, понякога със златисти и зеленикави нюанси.

Медът от сладка детелина мирише много приятно.

От жълтата сладка детелина се получава мед, чийто вкус е много мек, а миризмата е деликатна.

Бялата сладка детелина дава мед с по-остър, леко горчив вкус и мирис с нотки на ванилия.

Медът от сладка детелина е много здравословен

полза

Медът, получен от сладка детелина, е много полезен.Съдържа фруктоза (40 процента) и глюкоза (около 37 процента).

Когато използвате мед от сладка детелина външно и вътрешно, той има полезни свойства:

• Повишава енергийните нива и тонуса на тялото.
• Има аналгетично и противовъзпалително действие при заболявания респираторен тракт.
• Подобрява състоянието на хора с хипертония и сърдечни заболявания.
• Има диуретичен ефект.
• Премахва световъртеж и главоболие.
• Стимулира лактацията.

При дългосрочно съхранениемедът от сладка детелина се превръща в вискозна маса с бял или жълт цвят.

Съдържание на калории

Калоричното съдържание на 100 грама мед от сладка детелина е 314 kcal.

Цветът на меда от сладка детелина варира от бял до златист, миризмата също е различна, всичко зависи от мястото, където пчелите събират нектар

Приложение

В кулинарията

• За храна се използва само жълта сладка детелина, тъй като бялата сладка детелина се класифицира като отровно растение.
• Има много рецепти, които включват сладка детелина, но не трябва да прекалявате с добавянето на тази ароматна билка (има риск от главоболие и гадене).
• Прясна млада сладка детелина се добавя към салати, окрошка и супи.
• Натрошеното изсушено растение се използва като подправка, добавя се към сосове, напитки, закуски и основни ястия.

В половин литър хлебен квас трябва да сложите 70 гр. телешко варено, нарязано на парчета, 50 гр. сварени картофи, едно твърдо сварено яйце и 50 гр. прясна краставица. Накълцайте листа от детелина (20 грама), както и 25 грама лук, смилайте с горчица, захар и сол, добавете към okroshka. Подправете със сметана на вкус.

Гарнитура от корени на сладка детелина

Измийте добре корените на младото растение и след осоляване ги запържете с растително масло. Тази гарнитура може да се сервира с риба или месо.

Месо, задушено с детелина

Нарежете 250 грама месо на парчета и запържете малко. Сложете го в гювеч и добавете 50 г наситнен лук, 50 г едро настърган морков, 200 г нарязани картофи и 20 г листа сладка детелина. Трябва да сложите и черен пипер в гювеча, дафинов листи копърово семе, след което залейте всичко с вода, така че да покрие съставките. Ястието се задушава до готовност на слаб огън.

Пийте с детелина

Оставете един литър вода да заври, сложете в нея 10 грама съцветия и листа от сладка детелина, добавете захар на вкус и около 100 мл череша или сок от червена боровинка. Когато напитката заври, отстранете от огъня и охладете.

Виж следващото видеоот телевизионното предаване "1000 и 1 подправка на Шехерезада". От него ще научите много за растението жълта детелина.

В медицината

• СЪС медицинска целИзползват се както жълта, така и бяла сладка детелина. Използват се листата, стъблата и цветовете на тези растения.
• Тъй като бялата сладка детелина е отровна, само опитни лечители рискуват да я използват.
• Растението съдържа кумарин, който има инхибиторен ефект върху нервна система. Това вещество предотвратява гърчове и увеличава броя на левкоцитите.
• Сладката детелина се използва при мигрена, безсъние, истерия, главоболие, менопауза, метеоризъм, бронхит и други проблеми.
• Тревистата част на сладката детелина се включва в препарати, от които се правят лапи. Растението е и съставна част на зелен пластир, който помага срещу мазоли и абсцеси.
• След запарване на суха детелина (2 малки лъжици) с вряща вода (половин чаша) в продължение на четири часа, тя се използва за стимулиране на лактацията, разделена на три части.
• Отварите, както и настойките, приготвени от сладка детелина, са ефективни при възпаление на средното ухо, мастит, гнойни рани и циреи.
• Хомеопатите използват сладката детелина при приготвянето на лекарства срещу психоза.
• етносукасчита растението за отлично слабително, а също така предписва сладка детелина за хипертония, болка, белодробни заболявания, гинекологични патологии, подуване на корема и други проблеми.
• От листата на сладката детелина се прави лекарството мелиоцин, което има стимулиращ ефект.

IN лечебни целиизползват бяла и лечебна детелина, лекуват нервната система, женски болести, циреи и други проблеми

Настойка при главоболие, хипертония, безсъние

Влива се в затворен съд, пълен с преварена вода студена вода(две чаши) билка сладка детелина (вземете две чаени лъжички). Вземете инфузията два до три пъти на ден по половин чаша.

За бани и компреси

Пригответе запарката, като поставите затворен съд с 2 с.л. лъжици сладка детелина и 500 мл вода на горещ котлон.

Тинктура за мигрена

Залейте билката сладка детелина с 40% спирт (1 към 10) и я поставете на тъмно място за 10-15 дни. След прецеждане тинктурата може да се съхранява в хладилник до две години. Можете да го използвате както вътрешно, така и външно - по петнадесет капки.

Лапи

Те могат да бъдат приготвени от цветя, запарени с вряла вода или от смлени листа.

При хемороиди

Вземете по две части разноцветни и буйни скилидки, както и по една част възел, сладка детелина и петопръстник. След като стриете всичко в хаванче или кафемелачка, вземете 20 грама от получения прах и го стрийте с 80 грама мазнина или свинска мас (предварително я разтопете). Дръжте тази смес на водна баня в продължение на четири часа, след което прецедете, докато е още гореща.

Вкъщи

Сладката детелина се използва като:

• аромат в тютюневи изделия;
• ароматизатор на сапун;
• фуражно растение;
• медоносно растение;
• подобрител на почвата.

Разновидности

Растението се счита за ценна култура и се отглежда в различни климатични зони. Сладката детелина е представена от много разновидности, от които непрекъснато се появяват все повече и повече. Бялата детелина е представена от сортовете Волжанин, Диомид, Рыбински, Волга, Степной и др. Лечебната сладка детелина е представена от сортовете Лазар, Сибирски, Златен, Алшеевски и др.

Волжският маниш принадлежи към белите големи сортове, но е едногодишен

Нарастващ

Семената на сладката детелина покълват при температура +2+4 градуса. Само узрелите или леко неузрели семена покълват добре. Преди сеитба се скарифицират. През първата година дончата развива корен и зелена част. Растението започва да цъфти година след засаждането.

Сладка детелина - непретенциозно растение, пониква добре при малко над нулата, но започва да цъфти едва на втората година

Поради наличието на силна коренова система, сладката детелина не е придирчива към почвата. Растението също е устойчиво на суша, така че не е необходимо постоянно да се полива. Само киселата почва и излишната влага имат лош ефект върху сладката детелина.

Сладката детелина е род растения от семейство Бобови. У нас масово се използват два вида – бяло и лековито (жълто). Последният е по-проучен и по-често се използва в медицината, въпреки че бялото също има редица полезни свойства. Това е лечебно, фуражно, медоносно растение, чието отглеждане като зелен тор е популярно за подобряване на здравето на почвата.

Описание и приложение на билката сладка детелина

Дивата бяла детелина е двегодишен плевел с височина 50 см - 2 м, с изправено разклонено стъбло; културни – годишни. Коренът е главен със силно развити странични разклонения.

Листата са редувани с прилистници, триделни с клиновидни, назъбени листчета. Страничните листа са приседнали, средните са на петура. Цвете с венче тип пеперуда. Малки, бели цветя са събрани в многоцветни изправени съцветия. Цъфти от юни до септември. Плодът е боб с 1-2 семена. Характеристика, която ви позволява да разграничите D. officinalis, е жълтото венче. Растенията са отровни. Може да расте на песъчливи или глинести почви.

Популярните имена на растението включват дънна трева, сладка детелина и буркун.

Лечебна сладка детелина: ползи и вреди за здравето

За лечение се използват цъфтящи билки. Съдържа:

• кумарин
• дикумарол
• холин
• кумарова киселина
• мелилотин
• дъбилни вещества
• етерично масло
• токоферол
• аскорбинова киселина
• смолисти вещества.

Освен това активно натрупва микроелемента молибден.

Основните лечебни свойства на растението се дължат на наличието на кумарин и дикумарол.

Официално са потвърдени следните свойства на кумарина:
депресия на ЦНС;
антиконвулсивен ефект;
увеличаване на броя на левкоцитите;
подобряване на кръвообращението в мозъка и органите коремна кухина.

Дикумаролът действа като антикоагулант и насърчава разреждането на кръвта.
Горните свойства направиха възможно използването на растението при безсъние, мигрена, истерия, кардиоспазми, гинекологични заболявания, а също и като отхрачващо, аналгетично, средство за заздравяване на рани.

При продължителна употреба или превишаване на дозата причинява значителна вреда на тялото.

Възможен странични ефекти:
главоболие, световъртеж;
повръщане;
сънливост;
гадене
V тежки случаи– увреждане на черния дроб, вътрешни кръвоизливи.

Противопоказания:
бременност;
заболяване на бъбреците;
намалено съсирванекръв;
хеморагична диатеза.

Медоносно растение сладка детелина - показания за употреба

Белият и жълтият буркун са отлични медоносни растения. Когато цъфтят, полето изглежда невероятно и лесно се открива по миризмата. Те произвеждат голям бройнектар и прашец дори при сухо време. Пчела в детелина може да работи цял ден. Известно е и древногръцко описание на това медоносно растение. В онези дни го наричаха " медена трева».

Burkun officinalis има високо съдържание на захар в нектара и е най-доброто медоносно растение, но медът му ще има лека горчивина. Медът от сладка детелина също е лечебен и има най-малко количествопротивопоказания от всички описани препарати Буркун.

Използва се за лечение на ARVI, настинки, сърдечни и стомашно-чревни заболявания.

Лечебни свойства на сладка детелина и рецепти

Описание на приложението на растението се съдържа в името му. Възникна от думата "дъно" (както преди се наричаше подаграта) или от "дъно" (органи на долната част на коремната кухина).

Лечебните свойства на белия и лечебния буркун са сходни, но вторият е по-популярен и признат официална медицина. Веществата, съдържащи се в лекарството, засягат почти всички органи.

Инфузията на това растение се приема като успокоително, отхрачващо, аналгетично, спазмолитично и диуретично средство; Отварата се пие за засилване на лактацията. За деца се добавя във ваната при миозит, а от запарени билки се правят компреси на гърлото при болки в гърлото.

Отварата от сладка детелина се пие при захарен диабетза лечение на панкреаса. Известно е, че се използва за лечение на разширени вени.

Препаратите, съдържащи бял буркун, имат отхрачващо, аналгетично, ранозаздравяващо, газогонно, седативно, антиконвулсивно и антисептично действие. Те засилват кръвообращението, намаляват отока и възпалителни процеси. Има много рецепти за тинктури, отвари, мехлеми и др. от това растение.

Тинктура и мехлем от жълта сладка детелина за кожни заболявания

Благодарение на свойствата си буркунът се използва успешно за лечение на гной кожни заболявания(циреи, карбункули и др.). Външно се използва запарка (за компреси, бани) или мехлем, вътрешно - тинктура.

За приготвяне на инфузията:

Рецепта 1.
Сварете 200 g суровина в 1 литър вряла вода и оставете за 20 минути, използвайте за измивания, лапи и компреси при конюнктивит, абсцеси, циреи, гнойни пъпки;

Рецепта 2.
2 с.л. лъжици билки се заливат с 0,5 литра вряла вода и се варят 10 минути на водна баня. Използва се за бани и компреси.

Рецепта 3.
30 г билка залейте с 1 с.л. вряща вода, варете 30 минути.
Освен кожни заболявания, тази инфузия лекува и мастит и възпалителни заболяваниястави (например ревматизъм).

Мехлемът може да се приготви от вазелин или масло.

Рецепта 1.
2 с.л. смесете лъжици прясно изсушени цветя с 50 г вазелин;

Рецепта 2.
3 с.л. Смелете супени лъжици свежи цветове и смесете с 50 г масло.
Мехлемът от сладка детелина перфектно ускорява заздравяването на гнойни рани, циреи и облекчава възпалението.

Отвара от лечебна детелина при главоболие

Има много отвари, но най-известната е тази рецепта:
10 г сухи суровини се изсипват в 1 с.л. вода и се вари 20 минути на тих огън. Прецежда се и се пие по 1 с.л. л. 3 пъти на ден

Мед от сладка детелина - полезни свойства

Медът от това растение е ароматен (лек ванилов аромат), има бял цвят, възможен светложълт оттенък. Смята се, че качествено той е един от най-добрите сортовепчелен мед Този продукт е радвал древните гърци.

Бавно кристализира. Съдържа 40% фруктоза и 37% глюкоза. Отдавна се използва за лечение на грип, настинки, както и за повишаване на нивата на хемоглобина, увеличаване на броя на червените кръвни клетки и подобряване на храносмилането.

Медът от сладка детелина е полезен при подагра и заболявания Пикочен мехур, бъбреците, горните дихателни пътища, както и неврози, главоболие и невралгия.

Екстракт от сладка детелина при чернодробни и стомашни заболявания

Воден екстрактБилките жълт буркун се пият при чернодробни заболявания и стомашни болки. Доказано е, че ускорява регенерацията на черния дроб при животни. Отварата може да се приема и при бронхит, главоболие и повишена тревожност.

Приготвяне на отварата: 2 с.л. Влеят се лъжици цветя в 0,5 литра вода за 6 часа. Пийте по 100 ml не повече от 3 пъти на ден.

Ползи от билката сладка детелина за жени

Burkun officinalis често се нарича женски. Използването му в гинекологията ускорява лечението на редица заболявания. Известни са ползите от тинктурата му при лечение на безплодие, ендометриоза и за възстановяване. хормонални нива. Няколко капки тинктура могат да се втрият в слепоочията при главоболие.

Рецепта за тинктура:

Изсипете 100 g суха суровина в 0,5 литра водка и оставете за 14 дни на тъмно място, пийте 10-15 капки 3 пъти на ден.

Чай и мед се препоръчват на кърмачки. Помага за подобряване на лактацията.
Колекция от равни частибилките сладка детелина, риган, жълтурчета и цветове от подбел са лекарство при възпаление на яйчниците и аменорея. Необходими са ви 1 с.л. супена лъжица от сместа се заливат с 250 мл вряща вода и се запарват 2 часа, след което се прецежда и се пие по 100 мл не повече от 5 пъти на ден.

Могат ли бременните жени да приемат мед от сладка детелина?

Медът от сладка детелина е полезен за бременни жени. Съставът му ви позволява да попълните запасите от минерали и микроелементи в тялото на жената, подготвяйки го за процеса на хранене на дете. Може да се приема и за лечение на кашлица, настинка, бронхит, метеоризъм и за облекчаване на стреса.

Противопоказание: алергии.

Използването на бяла детелина в козметологията

В козметологията отвара от бял буркун се използва за грижа за лицето. Ускорява заздравяването на рани, омекотява кожата и я укрепва. Измийте косата си с него, ако имате пърхот, мазна себорея.

Можете да използвате отвара от тази билка за косата си. След изплакване косата става по-послушна и мека. Препоръчително е да се използва само за груба коса.

Лапи, настойки и мехлеми от това растение ускоряват узряването и заздравяването на циреи, абсцеси и язви.

Как да събираме и съхраняваме трева от сладка детелина?

Белият и жълтият буркун трябва да се приготвят отделно, тъй като техните лечебни свойства са малко по-различни. Те растат по ливади, полета, край пътища и покрайнините на горите. Може да се засява като културно растение.

Трябва да се събира по време на цъфтежа. Времето трябва да е сухо и слънчево. Набраната трева се суши на сянка. Мястото трябва да е добре проветрено. Разстила се на слой до 5 см и периодично се обръща. Могат да се окачват и сушени на китки. Изсушените растения се очукват, стъблата се изхвърлят, а листата и цветовете се използват като суровина.

Да се ​​съхранява в затворени стъклени или метални съдове. Срок на годност до 2 години.

Трябва да се спазва технологията за сушене и съхранение, в противен случай мястото на употреба може да причини вреда на хората. При висока влажност на суровината в нея се образува голямо количество дикумарин, което предизвиква тежко отравянес вътрешни кръвоизливи.

Използване на жълта сладка детелина в кулинарията

В кулинарията листата се използват като ароматна подправка в зелева чорба, супи, окрошка, ястия с месо(има приятна миризма на кумарин). Съцветия се добавят към напитките. Младите листа се използват в салати.

Салата
Нарязани млади листа от растението (20 г), зелен лук (25 г), сварено яйце(1 бр.), краставица (50 г), подправете със заквасена сметана (майонеза или растително масло) разбъркайте, добавете сол.

Витаминна напитка
Сварете 1 литър вода, добавете 10 г листа и съцветия от буркун, 75-100 мл сок от червена боровинка или череша, захар на вкус, кипнете, охладете.