Nad söövad paastu ajal enne lihavõtteid. Valmistame teeks maapähklihalvaa. Õige toitumine paastu ajal

Enamik inimesi peatab postituse poole peal või tõlgendab selle tähendust valesti. Kõik see paneb paastu soovijaid selle kohta võimalikult palju infot leidma. Religioosse paastu eesmärk on vaimne puhastus ja hoidumine maistest naudingutest. 40 päeva jooksul distsiplineerib inimene vaimu ja keha, et vaimselt kasvada ja vabaneda maistest harjumustest. Toitumine paastu ajal on esmatähtis. See võib tunduda üsna range, eriti algajatele. Kui te ei mõista, kuidas järgida suurepärane postitus, see materjal ütleb teile, kuidas seda õigesti kinni pidada.

Nälgimine ja füüsiline kurnatus ei ole postituse eesmärk. Kui planeerite toidukordi õigesti päevadeks ja nädalateks, üllatate väga, kui mitmekesine ja tervislik võib olla lahja toit.

Lubatud toodete loend

Puuviljad:


Viinamari


Granaatõun


Õunad


Jõhvikas


Tsitrusviljad (sidrunid, apelsinid, mandariinid, greibid)

Kõiki neid puuvilju süüakse paastu ajal toorelt ning nendega valmivad magustoidud, erinevad suupisted, värsked salatid ja muud road.

• Kuivatatud puuviljad:
• ananassid
• Banaanid
• Kirss
• Pirnid
• Kuivatatud aprikoosid
• Kuupäevad
• Ploomid
• Õunad

Kuivatatud puuvilju ei saa mitte ainult tühja kõhuga süüa, vaid ka vajalikke. Piiratud dieedi ajal rikastavad nad dieeti väärtuslike vitamiinidega ja tugevdavad immuunsüsteemi. Neid saab kombineerida teiste paasturoogadega, keeta neist kompotte ja tarretist.

Köögiviljad:


Porgand


Kartul


Peet


Seller


paprika


Kapsas (valge, lillkapsas, Peking, spargelkapsas, rooskapsas)


• Paastuaja lauale on oodatud ka hapukapsas ja hapukurk.
  

  Rohelus
  

  Petersell
  

  Vasilik
  

• Lehtsalat
  

  Spinat
  

• Hapuoblikas
  

Šampinjonid, austerservikud ja muud tüüpi seened on rikkad valgu poolest, millest paastuperioodil väga napib. Seened saavad suurepärane alternatiiv liha. Nendest saate valmistada maitsvaid ja tervislikke pajaroogasid köögiviljadega, suppe, pirukaid, praade ja suupisteid. Neid on mugav kombineerida ka teravilja ja pannkookidega. Ärge jätke seeni oma dieedis tähelepanuta.

• Kaunviljad

Populaarsed kaunviljad: ka oad ja herned muutuvad paastuajal asendamatuteks valguallikateks. Need sobivad ideaalselt kehakaalu langetamiseks, sportlastele ja kõigile, kes tegelevad raskete tõstmisega. füüsiline töö. Alates kaunviljad valmistada suurepärast kartuliputru ja köögivilju. Nende toodete menüü osutub südamlikuks, tervislikuks ja samal ajal lihtsaks. Sportlik toitumine paastuga peab kaasnema taimne valk.

• teraviljad

Lahja toitumise aluseks peaksid olema teraviljad nagu riis, tatar, kaerahelbed ja muud teraviljad. Teravilju võib paastuajal süüa iga päev, välja arvatud päevad, mil on soovitatav toidust täielik hoidumine. Neid tuleks küpsetada ainult vee peal, ilma õlita. valikuline, erinevat tüüpi teravilju saab omavahel kombineerida ja lisada neile köögivilju, seeni, pähkleid ja kuivatatud puuvilju. See mitmekesistab dieedi menüüd.

• Kala

Kala söömine on lubatud ainult range kaanoni järgi. Usulise paastu ajal tarbitakse seda kuulutuspäeval ja palmipuudepühal.

Joogid:


Kompott


• Kissel
  

Paastu ajal on loomse päritoluga piim keelatud. Küll aga mandli-, koksi- ja sojapiim oleks suurepärane asendus.

Kevadhooaeg pole rikkalik värsked köögiviljad, puuviljad ja marjad. Peate need poest ostma või postitamiseks ette varuma. Mõned toorikud on peamenüüle suurepäraseks lisandiks:

Oad (võib olla tomatis)


Roheline hernes


Mais


Läätsed

Külmutatud köögiviljad, aga eriti marjad ja puuviljad, tulevad lõpuks kasuks kiired päevad. Nad valmistavad imelisi maiuseid tee jaoks.

Maiustused:


Marmelaad


Lahja vahukomm


Kaeraküpsised


• Kazinaki
  

  Tume šokolaad (ainult mõru)
  

• pulgakommid
  

  Türgi rõõm

Lisaks nendele toodetele saate oma postitusse lisada järgmise:

Pähklid ja seemned;


Pasta (ilma munadeta);


Lahjad kastmed ja kastmed (soja, sinep, ketšup, majonees jne);


paastu leib (Borodinsky, teravili, kapital);


Hapnemata leib ja pita leib;


Jahu (riis, mais, kaerahelbed, tatar ja täistera);


Merevetikad.

Paastuajal on mereannid (kalmaar, krevetid) vastuolulised. Mõned arvavad, et sellist toitu ei tohi paastu ajal süüa. Vähem konservatiivsed paastufännid aga ei nõustu selle arvamusega ja usuvad, et mereannid on mitterangetel päevadel vastuvõetavad.

Mida ei tohi paastu ajal süüa

Liha (vorstid, vorstid, balykid, seapekk jne);


Kala (v.a mitteranged päevad);


piim, juust ja kõik piimatooted;


• alkohol (välja arvatud mitte ranged päevad);
  

  Võid, mune ja piima sisaldavad maiustused ja kondiitritooted;
  

  searasv ja lihapuljongid;
  

  Kiirtoit.

Lisaks on vaja välja jätta vürtsid, liiga vürtsised, soolased, hapud ja rasked toidud, mis tekitavad ebatervisliku isu. See on kõik, mida te postituses süüa ei saa.

Paastu peetakse aasta pikimaks ja nõudlikumaks. Esimest ja viimast nädalat enne lihavõtteid peetakse kõige karmimaks. Mõne võhiku jaoks järgitakse söömise reegleid ranges järjekorras.

Puhas esmaspäev (paastu esimene päev) ja suur reede (eelviimane) tuleks eelistatavalt veeta ilma toiduta.

Teistel päevadel toimub lubatud toodete kasutamine graafiku alusel:

Paastumise vastunäidustused

Õigeusu kirik ei sunni kõiki kristlasi järgima range postitus. Enne järgimist toiduratsioon on oluline konsulteerida oma arstiga. Rasedad ja imetavad naised võivad paastu ajal süüa teatud keelatud toite.

Peamised paastumise vastunäidustused on:

väikesed ja haiged lapsed;


Füüsiliste haigustega koormatud eakad;


Inimesed, kes on läbinud operatsiooni;


Inimesed, kes põevad raskeid haigusi.

kiire ,

Mida süüa lihavõttepühade eel paastumisel? Traditsiooniliselt on suure nädala söögiplaan väga range. Esmaspäev, teisipäev ja kolmapäev- toores toit. See tähendab, et saate ainult süüa toores toit taimset päritolu. Lubatud on puu- ja juurviljad – värsked, leotatud, marineeritud, marineeritud, samuti seened, leib, mesi, pähklid ja külmad joogid. Arvatakse, et esmaspäeval saab süüa alles õhtul, pärast päevatööd. Teisipäeval ja kolmapäeval võite süüa päeva jooksul, väikeste portsjonitena.

IN Suur neljapäev kirik lubab võtta sooja toitu ja panna sinna taimeõli. Võid süüa salateid, teravilju, esimesi roogasid, küpsetada või praadida midagi jahust.

IN Hea reede usklikud leinavad ristilöödud Kristust ja keelduvad täielikult toidust. Alles pärast õhtust jumalateenistust saavad lapsed, haiged ja eakad oma jõu säilitamiseks veidi toitu võtta.

Suurel laupäeval pühitseda värvilisi mune, küpsetada lihavõttekooke, küpsetada lihavõtteid. Õhtul saavad usklikud süüa leiba, kuivatatud puuvilju, mett, tooreid köögivilju.

Seega on pühal nädalal soe toit lubatud ainult neljapäeval. Lisaks meele saab ainult süüa taimsed tooted. Õli, isegi taimeõli, on rangelt piiratud. Sellest saate keelduda ainult suurel laupäeval ja nädala jooksul roogadele lisada.

Oluline on mõista, et paastukaanonid loodi eelkõige kloostritele . Mungad veedavad selle perioodi mediteerides ja palvetades, nii et nälg minestab harva. Kuid karmid piirangud maises elus on vaevalt õigustatud, sest ilmikud peavad töötama, lapsi kasvatama ja majapidamistöid tegema.

Kirikuta inimestele tähendust selgitades rõhutavad preestrid pidevalt, et lihavõttepühade eelsel paastul on võimalik ja vajalik süüa. Te ei saa rangelt piirata laste, noorukite, rasedate, eakate toitumist. Teine küsimus on see, et suure paastu vaimu, tähenduse järgi tuleb kodus toitu valmistada lubatud toodetest, tegemata toidust kultust.

Mida mitte paastuda enne lihavõtteid

Paastumise ajal tuleb unustada loomsed saadused. See on peamiselt liha ja kala, rups ja mereannid, võid ja munad, juust ja Piimatooted. Erand tehakse ainult mee puhul: seda magusust lubavad kirikukaanonid.

Oluline on mõista, et lihavõttepühade eel pole võimalik süüa mitte ainult nimetatud tooteid, vaid ka roogasid, milles need eraldi komponentidena sisalduvad. Näiteks poest leiba ostes lugege kindlasti etiketti. Kui koostisainetes on muna, piimapulber, või, selline leib ei ole enam lahja.

Keeld hõlmab loomset võid ja piima sisaldavad maiustused, majonees peal kana munad, šokolaad ja isegi marmelaad želatiinil. Fakt on see, et želatiini toodetakse luukoe loomad, mis tähendab, et see viitab loomsele toidule. See tähendab, et lihavõttepühade-eelse postituse ajal ei tohi poest ostetud tarretisi ja muid magustoite želatiini peal süüa. Aga kui valmistate näiteks tarretise taimset agar-agarit, siis vastate täielikult "lahja" tingimustele.

Odrapilaf seentega

See on maitsev neljapäevane roog, millega saab toita kogu pere. Õigesti küpsetatud pärl oder linnaosa toitlustusest pärit nõukogude pudruga pole midagi pistmist. Ja ära kasuta raviomadused oder on ebamõistlik. Proovige kindlasti seda lahjat rooga. See osutub väga maitsvaks!

Koostis:

Kaks klaasi puhast pärl odra;

kaks suurt porgandit;

kaks suurt pirni;

pool kilo värskeid šampinjone;

Kolm supilusikatäit taimeõli;

Küpsetusmeetod:

Loputage pärl oder hästi, et vabaneda tärklisest ja muuta pilaf muredaks.

Pane oder malm- või paksuseinalisele pannile.

Keeda vesi ja auruta teravilja keeva veega nii, et odra kohal oleks kaks sõrme vett (2-2,5 cm). Jätke pann, kuni vesi on täielikult jahtunud või kauem.

Lõika porgand õhukesteks ribadeks või riivi lihtsalt jämedalt.

Haki sibul kuubikuteks.

Küpseta õlis praetud porgand-sibul.

Eraldi pannil praetakse õlis ka peeneks hakitud seeni.

Kurna kruubid lusikaga, kurna järelejäänud vesi. Aurutatud oder peaks olema peaaegu valmis. Kui teile tundub, et teravili on täiesti toores, valage see uue portsjoni keeva veega ja keetke umbes kakskümmend minutit.

Pane praad ja seened kastrulisse, sega läbi.

Vala pool tassi keeva veega.

Pange oder, segage kõik hoolikalt.

Hauta kaane all tasasel tulel valmis. Tavaliselt ei kesta see rohkem kui 40 minutit.

Paastuaja pirukas "Monastyrsky"

Paastuküpsetamine on lubatud, nii et proovige seda omatehtud paastupirukat valmistada. Arvestades, et lihavõttepühade-eelsel paastul süüakse ainult taimseid toite, ei riku retsept mingeid nõudeid. Koogi saab valmis kõigest poole tunniga. Selle maitse lisamiseks võite kasutada maitsestatud teekotte. lõhnav kaneel võib asendada vanilje, ingveri, kardemoniga.

Koostis:

Klaas kanget musta teed;

kaks klaasi valget jahu;

Kolm supilusikatäit paks moos, eelistatavalt hapu;

Kaks supilusikatäit taimeõli;

kott küpsetuspulbrit (10 grammi);

Klaas suhkrut;

teelusikatäis kaneelipulbrit;

Kaunistuseks pool tassi tuhksuhkrut.

Küpsetusmeetod:

Keeda klaas kanget teed.

Vala moos kuuma teega ja oota, kuni see hajub ja vedelik jahtub.

Vala küpsetuspulber jahu hulka, sega ja sõelu.

Lisa jahusegule klaas suhkrut ja kaneeli, sega.

Tee jahukünka keskele auk, vala sisse tee moosi ja taimeõliga.

Sõtku lihtne pehme tainas.

Katke vorm küpsetuspaberiga, valage tainas välja ja saatke see 190 ° C-ni kuumutatud ahju.

Kooki küpsetatakse umbes kakskümmend minutit.

Jäta kook vormi jahtuma.

Kui see muutub soojaks, eemaldage paber, viige kook lauale.

Kaunista tuhksuhkruga.

Pärast täielikku jahtumist peate sellise kooki lõikama.

Vinegrett ubade ja soolaseentega

Alates köögiviljatoidud Lihtsaim viis kerge vinegreti valmistamiseks. Lihtne, maitsev ja väga tervislik roog- ideaalne lahja õhtusöögi valik.

Koostis:

Kolm kartulit;

Suured peet;

Pool klaasi ube;

Kolm soolatud piimaseent;

Kaks marineeritud kurki;

Klaas hapukapsast;

Väike pirn;

Kolm supilusikatäit lõhnavat taimeõli.

Küpsetusmeetod:

Leota kuivi ube kolm kuni neli tundi, seejärel keeda uues koguses vees pehmeks.

Haki keedetud ja jahutatud kartul peeneks.

Küpseta peet kahes katlas või küpseta fooliumis. Jahuta, lõika kuubikuteks ja vala taimeõli eraldi kausis. Õli "tihendab" peedi mahl ja ei lase peedil vinegretti värvida.

Haki seened, sibul ja kurk peeneks.

Sega kõik vinegreti koostisosad, maitse järgi soola, sega ja serveeri.

Paastuaja borš seentega

Maitsev esimene roog, lahja borš on suurepärane alternatiiv liharoog. Seened poolt toiteväärtus peaaegu eristamatu lihast. Borš on toitev ja väga maitsev.

Koostis:

Kakssada grammi värsked seened või kolmkümmend grammi kuivatatud;

Kaks väikest peeti;

Neli kartulit;

suur pirn;

supilusikatäis tomatipastat;

teelusikatäis jahu;

supilusikatäis taimeõli;

teelusikatäis äädikat;

hunnik värskeid ürte;

Kolm küüslauguküünt;

Kümme hernest musta pipart.

Küpsetusmeetod:

Haki sibul ja seened peeneks kuubikuteks.

Prae sibul ja seened taimeõlis, lisades tomatipasta.

Keeda peet, koori ja lõika ribadeks.

Vee keetmiseks.

Lõika kartulid viiludeks.

Pane kartulid keevasse vette ja keeda poolküpseks 4-5 minutit.

Viska seenepraad ja peet.

Lahjenda jahu mõnes supilusikatäies vees, vala boršisse.

Soola, keeda viis minutit aeglasel keemisel.

Lõika rohelised.

Valage boršisse teelusikatäis äädikat, visake purustatud paprika, hakitud rohelised, küüslauk.

Hoia kaane all kümme minutit ja serveeri.

Riisikoogid seenekastmega

Asenda lihakotletid võib olla lahja seentest, köögiviljadest või teraviljast valmistatud roog. Seenekastmega riisivariant on maitsev ja originaalne.

Koostis:

Klaas riisi;

Kolmsada grammi seeni;

sada grammi rosinaid;

sada grammi kreeka pähkleid;

Natuke taimeõli;

keskmine pirn;

sada grammi jahu;

Sada grammi riivsaia;

Küpsetusmeetod:

Lõika seened, lisa vesi, sool ja küpseta pehmeks (umbes kakskümmend minutit).

Keeda vee peal riisist viskoosne puder, lisades kaks klaasi vett.

Parema viskoossuse saavutamiseks lisa keedetud riisile veidi õli ja sega läbi.

Puista lõikelauale leivapuru.

Rulli massist ümmargused kotletid, keerates neid paneeringus.

Kuumuta pannil õli, prae kotletid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Haki sibul peeneks ja prae jahuga läbi.

Vala seenepuljong koos seentega.

Lisa kastmele hakitud pähklid ja rosinad, vala peale sidrunimahl (2-3 supilusikatäit).

Sega tugevalt ja lülita kaste välja.

Tõsta kotletid serveerimistaldrikule ja serveeri kastmega.

Paastuaja pirukas "Kohv" ilma võita

Veel üks versioon pirukast neile, kes ei taha rikkuda suure nädala rangeimaid nõudeid ega tea, mida süüa lihavõttepühade eelsel paastul koos tee või kohviga. Retseptis ei kasutata isegi taimeõli, pirukas tuleb ikka väga maitsev.

Koostis:

Klaas kanget musta kohvi (250 ml);

poolteist tassi jahu (umbes 300 grammi);

kott küpsetuspulbrit või teelusikatäis soodat;

Kaks supilusikatäit mett;

Klaas suhkrut;

pool klaasi kreeka pähkleid;

pool klaasi rosinaid;

Natuke soola.

Küpsetusmeetod:

Keeda kohvioad (sobib ka lahustuv pulber), kindlasti kurna kohvioad.

Sega kausis kuum kohv, suhkur, mesi, sool, sega kõik läbi.

Sega hakitud pähklid ja rosinad, lisa supilusikatäis jahu ja sega. Jahukiht ei lase pähklitel ja kuivatatud puuviljadel küpsetusprotsessi ajal märjaks saada.

Valage kohvi sisse küpsetuspulber või sooda, sõelutud jahu, pähklid ja kuivatatud puuviljad. Sega kõik läbi.

Kui jahu pole piisavalt, lisa veel. Tainas ei tohiks olla paks.

Määri ahjuvorm tilga taimeõli või margariinitükiga, puista üle jahuga.

Valage tainas vormi ja küpsetage 180-190 ° C-ni eelsoojendatud ahjus.

Paastumine on eelkõige naudingust hoidumine. Sellepärast ei peagi suure nädala toit maitsev olema. Peaasi, et see oleks mitmekesine ja toitev.

Ärge vaadake, mida usklikud lihavõttepühade eel paastumisel söövad! See on hämmastav, kui palju maitsvad söögid saate lisada oma lemmikretseptidele.

Paljud väheteadlikud inimesed, rääkides lihavõttepaastust ja selle järgimise reeglitest 11. märtsist 27. aprillini 2019, usuvad, et lihast ja piimatoodetest loobumine on ainus asi, mida nad tegema peavad.

See pole aga sugugi täielik info ja korrektseks paastumiseks tuleb arvestada palju rohkemate ettekirjutustega. Selles artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult, mida saab lihavõttepühade eel paastu ajal süüa ja kuidas mitte eksida endale paastuaja menüü koostamisel.

Mida saab lihavõttepaastu ajal süüa?

Loomulikult on liha, piima ja munade keeld üks esimesi reegleid, mida tuleks järgida. Ostetavate toodete etikette on vaja hoolikalt uurida, et need ei sisaldaks ühtegi ülalnimetatust.

Lisaks, hoolimata sellest, et kala pole keelatud toitude nimekirjas, söö lihavõttepaastu ajal kalatoidud vaid kaks korda - kuulutuspäeval (7. aprill), samuti palmipuudepühal (21. aprill 2019). Kuid kui kuulutus langeb ühele suure nädala päevadest, ei saa sellel pühal kala ega taimeõli süüa.

Lisaks sellele, et lihavõttepühade eel paastu ajal kategooriliselt süüa ei saa, tuleb mainida ka taimeõli. Kasutage see toode Saadaval ainult nädalavahetustel - laupäeval ja pühapäeval. Ülejäänud aja tuleks toitu küpsetada ilma seda kasutamata.

Samuti on kiriku põhikirja kohaselt lihavõttepaastu ajal esmaspäev, kolmapäev ja reede tunnistatud kuiva söömise päevadeks. Süüa võib ainult toite, mida pole kuumtöödeldud.

Reeglina söövad paastujad sel ajal erinevaid salateid, mis sisaldavad nii köögivilju kui ka pähkleid, ube ja seemneid. Võid end lubada ka magusate kuivatatud puuviljadega või värsked puuviljad, mee lisamisega.

Teisipäeval ja neljapäeval on lubatud toitu küpsetada tulel, kuid ilma taimeõli lisamata. Suurepärasteks roogadeks on tänapäeval nii teraviljad, mida saab seentega hautada, kui ka küpsetatud köögiviljad.

Ei saa mainimata jätta, mida võib lihavõttepühade ajal süüa, pealegi igal päeval, välja arvatud need, mil peaksid nälgima. Leib on selline toode. aastast küpsetatud täistera, leiba on lubatud süüa paastu ajal iga päev, sõltumata muudest reeglitest.

Tänu sellele on usklikel palju lihtsam toime tulla rangega Lihavõtted kiiresti, mis lõpeb kõigi lemmik helge pühaga - lihavõtted, mis 2019. aastal langeb 28. aprillile.

Paastumine enne lihavõtteid on vene rahva jaoks mitte ainult keha, vaid ka vaimu puhastamise aeg. Kuid kaugeltki mitte kõik vene inimesed ei käi kirikus ega mõista lihavõttepühade eel suure paastu sügavat olemust.

Mis tähtsus on teatud toiduainetest hoidumisel meie vaimu otseseks puhastamiseks? Under lihtsate sõnadega"paastumine" viitab üleminekule toitvamalt toidult vähem toitainerikkale, võiks isegi öelda kergele.

Nii et tänu sellele “kergusele” muudame end liikuvamaks ja vaimseks eluks võimekamaks. Toidul on meie kehale tohutu mõju, kuid seda saab kontrollida ainult meie enda kogemustega.

Paastuaeg kestab tavaliselt 40 päeva. Need 40 päeva sümboliseerivad Jeesuse rännakuid kuumas kõrbes.

Ülestõusmispühade eel paastumise üldised reeglid

Palve ja templikülastused. Palve on suure paastu lahutamatu osa, seega peaksite palvetama hommikul ja õhtul, et oma vaimu puhastada.

Parema valgustatuse huvides tuleks paastu ajal templit külastada pühapäeviti

Kiusatustest, sealhulgas meelelahutusest ja ülestunnistusest keeldumine. Peate kogu paastu jooksul vähemalt korra pihtima, see aitab ka vaimu puhastada.

Esmaspäeval, kolmapäeval ja reedel on vaja ainult süüa toored toidud st leib, juurviljad, puuviljad, vesi. Teisipäeval ja neljapäeval, aga ka nädalavahetustel karskus nii range ei ole: süüa võib kaks korda päevas ja juua võib ka kirikuveini. Tänapäeval serveeritakse toitu kuumalt.

Kaaluge: paastumine on kehale alati suur stress, nii et enne kui hakkate seda jälgima, peate keha hoolikalt uueks dieediks ette valmistama. Rasedatel, lastel ja haigetel on parem mitte paastuda.

Seda loomsetest saadustest hoidumist täheldatakse Jeesuse sooritatud saavutuste mälestuseks. 40 päeva rändas ta kõrbes, keeldudes kiusatusest leiva näol, jäi Isale truuks. Sellepärast peavad kristlased sel perioodil kinni eriti rangetest reeglitest.

Erilise rangusega tasub jälgida paastu, sel ajal kehtivad kõigile ühesugused reeglid. Suurel reedel ja suurel laupäeval ei tohiks midagi süüa, vaid edasi ühised päevad tuleks süüa üks kord päevas.

Lubatud tooteid, nagu näib, pole nii palju. Võite süüa puu- ja köögivilju, nii hautatud, keedetud kui ka küpsetatud, kuid mitte mingil juhul praetult. Ärge kuritarvitage soola, suhkrut ja vürtse.

Teie toidulaual võivad olla sellised köögiviljad nagu porgand, kurk, peet, kartul, mais. Puuviljadest võivad olla banaanid, õunad, tsitrusviljad, samuti tasub meeles pidada granaatõuna, seda võib süüa ka paastupäevadel. Mida mitmekesisem on teie toit, seda parem see teile sobib. Samuti tasub oma dieeti lisada teraviljad, kuid alati vees keedetud.

Sel ajal tuleks kindlasti lihast loobuda – see on põhikomponent. Lihasööjatele suurepärane asendus tõeline liha on sojaliha, teie keha ei kannata üldse taimset valku ja võib-olla tunnete end ainult paremini.

Igavene rahutu küsimus algajatele, kes kavatsevad jääda postituse juurde “kas leiba saab süüa?”. Vastus sellele see küsimus täiesti kahemõtteline. Ühest küljest on leib jahutoode, millele on lisatud loomseid saadusi, näiteks muna, kuid teisest küljest võib süüa ainult teatud tüübid leivast.

Under range keeld seal on saia, kuna see sisaldab võid ja mune ning need tooted on lihavõttepühadeks valmistumisel rangelt keelatud. Kuid musta leiba võib süüa - see on suurepärane alternatiiv igat tüüpi muffinitele.

armastajad jahutooted seda tüüpi toodetest tuleks järk-järgult loobuda, eriti kui nad otsustavad rangetes keeldudes järgida karskust.

Paastu peamine omadus on tagasilükkamine lihatooted, aga ka munadest, valge leib, maiustused ja piimatooted.

Siin on nimekiri toitudest, mida on soovitav paastu ajal süüa.

• Seened. Neid saab tarbida absoluutselt mis tahes kujul, mis kõige tähtsam, mitte praetult.
• Mais. Kas kaerahelbed, tatar, oder - iga teravilja võib tarbida.
• Hapukurk.
• Igasugune roheline.
• Taimsed rasvad.
• Sojatooted.
• Leib kliidest või mustast.
• Maiustuste asendamiseks - puuviljad, isegi tsitrusviljad, kuivatatud puuviljad, moosid ja mesi.
• Oliivid on nii mustad kui rohelised.

Et mõista, kuidas neid tooteid oma uude dieeti õigesti asendada ja lisada, toome näite paastumenüüst.

Hommikusöök: kaerahelbed valmistatud ainult veega. Pudrule võid lisada moosi, mett, kuivatatud puuvilju. Jookidest eelistatakse rohelist teed.

Õhtusöök: brokolisupp värske salat kurkidest, tomatitest, kapsast ja riivitud porgandist.

pärastlõunane tee: puuvilja- ja õunakompott.

Õhtusöök: köögiviljahautis. Jookidest eelistatakse juua teed moosiga ja magustoiduks jõhvikaid, mida võib maitse järgi segada meega.

Vastavalt kloostrihartale, millel on venelaste paastutraditsioonid õigeusu kirik Paastuajal, nagu varem mainitud, ei saa süüa loomseid saadusi, nimelt liha, mune, võid, kala.

Samuti ei saa te kasutada alkohoolsed joogid, teatud päevadel on lubatud ainult 50 mg veini. Lisaks on sel perioodil võimatu abielluda, sest nendel päevadel on soovitav intiimsusest üldse eemalduda ja pühendada aega palvetele.

Te ei saa minna baaridesse, diskoteeki ja klubidesse, teisisõnu astuda tagasi vaba aeg meelelahutusest, vaid pühendada see aeg oma pattude vastu võitlemisele. Samuti tuleks hoiduda suitsetamisest, sest alkoholi ja nikotiinisõltuvuse tarvitamine, kirik on samuti võrdsustatud patuga.

Aidake vabaneda nikotiinisõltuvus võib-olla igapäevane palve ja kui suitsetaja ei suuda suitsetamist üldse maha jätta, soovitab kirik hoiduda tubakast vähemalt 2 korda nädalas - see on kolmapäev ja reede. Paastumisel on aga lubatud soengut teha, leitakse, et see pole kuidagi keelatud. Kuid varem oli kombeks, et preestritel lõigati juuksed enne paastu ennast.

IN Eelmine nädal postitus on soovitav end sisse lõigata Puhas neljapäev, sest just sel päeval on kombeks, et õigeusklikud lõpetavad alustatud koristamise, pesevad ja lõikavad juuksed. Tüdrukute otste lõikamine suurel neljapäeval tõotab kasvada tugevama ja terved juuksed, ja nad ütlevad ka, et see toob kaasa kogu organismi kui terviku paranemise.

Arvesse võtma: Samuti ei tohiks suurel reedel soengut teha, kuna seda päeva peetakse kõige leinasemaks ja rangemaks päevaks, sel päeval keeldutakse isegi söömast. Samuti ei saa te puhastamist ja pesemist teha.

Iga tõeliselt usklik inimene peab sellest kinni pidama teatud reeglid jääda õigeks inimeseks.

19. veebruaril algab suur paast, eriline periood kristlaste jaoks valguspüha eel. Kristuse ülestõusmine. See lõpeb sel aastal 7. aprillil, kuulutuspühal.

IN kristlik kirik paastumine on mõttekas kehaliste naudingute ja vaimsete lõbustuste piirajana. Suure paastu olemus ei seisne mitte karskuses, vaid selles, et seda tehakse kuulekuse ja truuduse pärast Päästja ettekirjutustele.

Suur paast koosneb suurest paastust ja suurest nädalast. See on paigaldatud Jeesuse Kristuse 40-päevase paastu mälestuseks, kes läks pärast ristimist kõrbesse. Igal paastunädalal on oma nimi:

• 1 nädal õigeusu triumfist,
• 2. – Püha Gregory Palamas,
• 3. – Ristinädal
• 4. – Redeli-Jaani pühapäev,
• 5. – Egiptuse Püha Maarja,
• 6. - Lillekandmise nädal. See lõpeb päevaga, mil Issand siseneb Jeruusalemma, kus Ta läks kannatama ja surm ristil. Seda päeva nimetatakse ka palmipuudepühaks.

Nelikümmend püha päev lõpeb ja algab kannatuste nädal, mis on pühendatud mälestusele viimased päevad Jeesuse Kristuse maise elu, Tema kannatused ristil, surm ja matmine.

Kõik juba teavad, et paastuajal ei sööda liha- ja piimatooteid, mune ega kala.

Suure paastu kalender, mille me oma ülaltoodud lehele paigutame, on antud kirikuharta kohaselt kloostrites omaks võetud pikka traditsiooni arvesse võttes. Isikliku paastu mõõdu saab kõige paremini kindlaks määrata preestriga konsulteerides. Kuid pidage meeles, et paastumine ei ole ainult toidu, koguse ja kvaliteedi piiramine, see on lihtsalt vahend liha alistamiseks.

Kui paastuajal on mõistlik oma toitumisele läheneda, siis esiteks ei pea nälgima, teiseks võib ka range paastu ajal toit olla üsna mitmekesine ja tasakaalustatud.

Niisiis, peamised postituses lubatud tooted:

• Must leib, teraviljapätsid.
• Teravili (kaerahelbed, tatar, riis, mais, nisu, oder)
• Soolatud ja marineeritud köögiviljad, marjadest ja puuviljadest moos.
• Erinevate preparaatidega seened.
• Kaunviljad (oad, läätsed, herned)
• Kuivatatud puuviljad, pähklid, mesi.
• Hooajalised köögiviljad (kartul, peet, porgand, sibul, kapsas, redis jne)
• Hooajalised puuviljad (õunad, banaanid, stipendiumid, apelsinid jne)
• Kogu postituse jooksul on lubatud kala tarbida kaks korda. Kuulutamise pühal (2016. aastal langeb see 7. aprillile) ja palmipuude püha(24. aprill 2016)

Esimene paastunädal (kõige rangem). Tähtis on õige postitus stardi eelõhtul sisestada. Samuti on oluline teada isiklikke vastunäidustusi, kes ei peaks paastuma.

Eespool kirjeldasime ühte nädalat, kuidas kõigi reeglite ja kaanonite järgi tuleks paastu pidada, see on vastuvõetavam munkadele või inimestele, kes järgivad rangelt kõiki kiriku ettekirjutusi. Kui otsustate esimest korda paastuda, ei tohiks te seda enda peale võtta liigsed koormused! Võimalik on näiteks õli kasutamine toidus.

Siin näidismenüü, mille saate aluseks võtta, lisades või asendades teatud roogasid:

Järgmisel viiendal ja kuuendal paastunädalal võite oma menüüd korrata, nagu teisel ja kolmandal nädalal.

Suure paastu kuues pühapäev langeb Issanda Jeruusalemma sisenemise tähistamisele või seda nimetatakse ka palmipuudepühaks. Sellel päeval võite süüa kala, toitu võiga, süüa veidi Cahorsi.

Esmaspäeval, teisipäeval ja kolmapäeval - kuivtoit. Neljapäeval saab süüa sooja toitu, kuid küpsetatud ilma õlita ja ainult üks kord päevas. Reedel ainult leib ja vesi. Laupäeval on söömine keelatud.

Ja lõpuks, pühapäeval, langeb kõige rangema paastu lõpp lihavõttepühade tähistamisele.

Ohutuse huvides on oluline seda videot vaadata!

Väärib märkimist, et kui otsustate esimest korda paastuda, on soovitatav rääkida preestriga ja otsustada ise, milline on paastu raskusaste, sest peate mõistma väga olulist tõde, peamine eesmärk paastumine ei ole toidu piiramine, vaid alandlikkus ja meeleparandus, palve!

Alates apostlite ajast on kristlased veetnud lihavõttepüha-eelse nädala palves, karskuses, halastuse ja vooruslikkuse ärakasutamisega. See on meeleparanduse aeg. Kreeka keeles tähendab "meeleparandus" "meelemuutust". See tähendab, et kristlastele antakse aega oma eluviisi, mõtteid ja tegusid muuta. Oma "minast" üle saada, suurest paastust välja võtta omaks igapäevane elu kõike paremat.

A järgmine postitus toob midagi oma, uut ja olulist. Pole ime, et pühad vanemad uskusid, et paast on trepp, mis viib taevariiki. Heateod on sellise redeli üks pulk. Piiblis on heade tegude kohta järgmised sõnad: "Hea tegu on palve koos paastu, almuse ja õigusega."