Mis liha võib olla rase. Miks sa ihkad toorest liha? Taimetoitlaste menüü rasedatele

Tere kallid lugejad. Loodan, et tänane teema on paljudele kasulik ja huvitav. Kas rasedad naised võivad lihast loobuda? Täna räägime taimetoitlusest ja rasedusest. Enamik teabeallikaid väidab, et rase naine ei saa hakkama ilma kaalutud kaloriteta, arstide filtreeritud soovitusteta, mis on kogutud teaduslikud tööd ja muud infokandjad, mis omal ajal iseenesest põhinesid elementaarsetel vaatlustel kõige tõelisemast ja elavamast loodusest isegi mikroskoobi all.

Eks igal naisel oleks lihtsam jõuda enda kohta teaduse lähtepunktini ja hakata vaatlema, tegema teaduslikke avastusi ja tegema õpikutes enda kohta põhjendatud järeldusi, olles relvastatud teadliku ja vastutustundliku valikuga, mida meditsiin pakub.

Ja see on rasedus, mis on kõige rohkem soodne periood hakata tundma veel tundmatut ja salapärast ruumi, mida nimetatakse "minu kehaks". Lõppude lõpuks on nii palju uusi aistinguid, tundeid, mõtteid, mis teid valdavad, mis alati midagi tähendavad. Eriti huvitav on sel perioodil jälgida intuitsiooni ärkamist. Kui mõistad selgelt, mida tahad, ihkad sa lihtsalt kirglikult ja mida sa üldse ei taha, mitte ainult süüa või proovida, vaid juba ainuüksi pilgust selgub.

Nad ütlevad, et see äratab vastutuse enda ja lapse ees. Tema on see, kes määrab teie kogu edasine tee läbi raseduse, sünnituse ja kasvatuse. See on täpselt see, mida te kõigepealt vajate. Võtke vastutus selle eest, mis teiega juhtub, mis juhtub teie lapsega. Ärge lükake seda vastutust arstide ega kellegi teise kaela, vaid võtke see enda peale. Ja rasedus õige aeg selle jaoks. Teie täpsus ja täpsus seoses tarbitava toiduga ja mitmesugused energia ja info suureneb sadu või isegi tuhandeid kordi.

Muidugi ilma Lisainformatsioon sellest ei saa loobuda, vaid suures plaanis on seda vaja ainult selleks, et veelgi lähemalt vaadata oma olemust, oma keha, mis mahutab selle olendi ja selle teise uue ja ingelliku, kes on teisse üsna hiljuti elama asunud. See on vajalik, et uurida kõigi oma mõtete, sõnade, tegude ja tegude tagajärgi. Ja kui kedagi huvitab loomsete valkude asendamise teema taimsete valkudega, siis leiate teavet minu artiklist "".

Teave selle kohta, et rasedate toksikoos sõltub suuresti keha räbudest (ja mitte ainult bioloogilisest, vaid ka energeetilisest), võib inspireerida arutlema ja analüüsima, mida lapseootel ema eelmisel päeval kasutas. Kui lubate oma kehal valida, mida ta tegelikult tahab, siis imestage lihtsalt selle üle, millest ta sinult salaja unistas.

Pärast paaripäevast katsetamist näete kiiresti, et see, mida soovite, ei tähenda teie kehale ja lapsele vajalikku. Ja see pole tark. Intuitsioon ja väljastpoolt pealesurutud harjumus pole ju üks ja sama asi. Ja kui teil on julgust ja kannatlikkust, kuulake ja jälgige oma keha reaktsioone, siis näete varsti ise.
Raseduse ajal suureneb vajadus puhta päikeseenergiaga täidetud toidu järele. Sellepärast keeldusid naised iidsetel aegadel, nagu "Sügavas raamatus" öeldakse, söömast rasket toitu punasest lihast, piimatoodetest, seentest. Viljapuude vilju, rohelisi, mereande lubati tarbida piiramatus koguses.

Just taimed on päikeseenergia esmased vastuvõtjad, akud ja muundurid kõikideks looduses leiduvateks vitamiinideks ja mineraalaineteks. kasulikud mikroelemendid. Sellega seoses tulevad appi rasedad naised kerge toit täidetud puhta tervisliku energiaga: köögiviljad, värsked ja kuivatatud puuviljad, rohelised, pähklid, idandatud teraviljad, mesi – kõik need on ülimalt kasulikud nii emale kui lapsele. Oluline on ainult teada, mida ekstraheerida maksimaalne summa vitamiine rohelistest lehtedest ja rohust, tuleb need segistiga jahvatada, teha kokteile, millest Victoria Butenko nii imeliselt kirjutab. Ja selline kasulik materjal, Kuidas foolhape, magneesiumi, B9, B-vitamiine, rauda, ​​kaltsiumi leidub tumerohelistes lehtedes, tatras, eriti idandatud, kreeka pähklid, päevalilleseemned, taimeõlid, eriti linaseemned, porgandid, peet, kapsas ja paljud teised tooted, millega tasub vähemalt paar päeva katsetada, et vahet tunda. Samuti on oluline seda meeles pidada kuumtöötlus jätab kõik tooted ilma 90% või enama nende kasulikest omadustest.

Need, kes otsustavad süüa taimetoitu, kuid ei usu siiski täielikult, et taimne toit sisaldab absoluutselt kõiki mikroelemente ja toitaineid, võib punase liha asendada kala ja karpide lihaga.

Pole saladus, et kõigel ümbritseval on energia ja informatsioonilised vibratsioonid (energia ja informatsioon). Ja me oleme nagu füüsilised objektid- ka resonaatorid suudavad tajuda ja edastada neid samu vibratsioone. Me saame olla nendega täidetud, puhastada end neist, vahetada neid teiste vastu, kes meile mugavamad, toetada ja kasvatada, seejärel puhastada ja uuesti täita kõike maailmas leiduva abiga: muusika, maalid, raamatud, uudised, suhted, emotsioonid ja tunded, aga ka toit. Tundmaks, et oleme täitnud end millegagi, mis on meile soodne või vastupidi kahjulik, aitavad meid tunded. Ja mitte ainult. Ka meid ümbritsevad sündmused ja olukorrad, mis moodustavad saatusejoone, annavad märku, millega inimene on täidetud ja mida ta väljapoole edastab.

Seega selgub, et koos teiste täiteainetega on söödud toit võimeline määrama nii sinu elu, saatuse kui ka lapse elu ja saatuse, keda kannad. Raseduse ajal, kui naine tajub teravalt oma muljeid, kõike, mis temasse väljastpoolt siseneb, muutub ta tundlikuks ja vastuvõtlikuks. Tema jaoks muutub toidu nautimine kui selline teisejärguliseks. Eelkõige on aga uute aistingute nautimine, ammutades nende taga olevast tundmatust maagiliste kogemuste, senitundmatute mõtete ja tunnete raja.

Väga kiiresti aitab raseda naise keha naisel mõista, et kõik see, tema tajutavate reaktsioonide mitmekesisus, tuleneb kõigest, millega tal õnnestub end täita, sealhulgas sellest, millist toitu süüa.

Kerge toit, kerged mõtted, sõnad ja teod. Meeldiv olek, maagilised kogemused, mida kogetakse vaid paar korda elus. Ja kui naisel õnnestus midagi sarnast kogeda, püüdleb ta selle poole ikka ja jälle. Ta mõistab väga kiiresti, et puu- ja köögiviljad aitavad tal kergesti, probleemideta, ilma toksikoosi, rasvumise ja tüsistusteta rasedust taluda. Need on tõsi looduslikud abilised täitke see ürgse energia ja vabadusega kõige selle jaoks, mis vastutab ja pikk periood vaja lapse sünnitamiseks.

Rasedusperiood, nagu ükski teine, võimaldab tõusta kõrgemale kõigest, mis varem tundus ületamatu ja raske. Seetõttu mäletab enamik naisi seda aega kui kõige unustamatumat ja imelisemat oma elus. Seetõttu võime kindlalt väita, et rasedus on puhaste rõõmu, õnne, tervise ja kerguse vibratsioonidega täitumise periood.

Need, kes suudavad sel ajal iseennast, oma olemust, keha mitte kuulda ja end jätkuvalt madala sagedusega toodetega täita, mäletavad oma rasedust kui tõsiste kannatuste, katsumuste ja valu aega. Kuid neid on vähe.

Reeglina on need naised probleemidega koormatud. Neile tundub, et nad lahendavad need, kuid tegelikult paigutavad nad neid ühest kohast teise ümber, nagu mööbli sisse ühetoaline korter. Nad ei tea, et muutes ennekõike sisemist sisu, sealhulgas toitu ja sellest tulenevalt ka enesetunnet, suudavad nad meelitada enda ja oma lapse juurde õnnelikku ja õnnelikku last. terve elu isegi raseduse ajal. Ja kes, kui mitte sina, peaks taimetoitlusele mõtlema, eriti raseduse ajal. Eks keha ju ise ütleb, millest tal puudu on.

Ja neile, kes soovivad kogeda kergust mitte ainult raseduse ajal, võite lihtsalt lugeda minu artiklit selles ajaveebis "?" Ja võib-olla soovite alati tunda kergust. Kuid ärge arvake, et ma kutsun teid millekski. Igaüks võib vabalt valida oma eluviisi ja igaühel on oma.

Veiseliha on rikkaliku koostisega. Toode sisaldab üsna palju valku. See aine imendub üsna kergesti. Valku võib pidada oluliseks ehitusmaterjaliks, mis on vajalik organismi normaalseks toimimiseks.

Veiseliha sisaldab ka C-vitamiini, mis aitab suurendada veresoonte seinte tugevust ja kaitseb rasedat ägedate haiguste eest. hingamisteede haigused. A-vitamiin parandab nägemisorganite seisundit, B-vitamiinid aitavad raual paremini imenduda.

Liha kiirendab taastumisprotsessi pärast ägedaid hingamisteede haigusi, soodustab kiire paranemine vigastused, põletused ja muud vigastused. Veiseliha on suhteliselt madala rasvasisaldusega, mistõttu võivad seda süüa ka lapseootel emad, kellel on diagnoositud diabeet.

Väikesed peensused

Värsket veiseliha tuleks küpsetada umbes 1-1,5 tundi. Küpsetusprotsessi kiirendamiseks võite kasutada kahekordset boilerit. Selles muutub liha umbes 40 minuti pärast pehmeks. Sool või Loorberileht puljongile on soovitatav lisada veidi enne veiseliha keetmise lõppu.

Liha retsept köögiviljadega

Liha sisse oma mahl Köögiviljadega osutub see uskumatult maitsvaks, see sõna otseses mõttes sulab suus. Roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• 1 kg veiseliha;
• 200 g porgandit;
• 2 loorberilehte;
• 0,25 kg sibulat;
• 50 ml vett;
• sool - maitse järgi.

Vaadake allpool toodud samm-sammult retsepti:

1. Sibul on vaja lõigata ilusateks poolrõngasteks, porgand parajateks viiludeks ja veiseliha väikesteks tükkideks.
2. Tooted asetatakse mahukale pannile järgmises järjestuses: kõigepealt lihaviilud, seejärel porgandid ja sibul.
3. Seejärel lisatakse nõusse vesi ja anum suletakse kaanega.
4. Veiseliha tuleb kaks tundi madalal kuumusel hautada.

Praekartul ja veiseliha

Roa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 400 g veiseliha;
• 0,1 kg sibulat;
• 0,5 kg kartulit;
• 4 spl. l. oliiviõli;
• 2 loorberilehte;
• 500 ml puljongit;
• sool - maitse järgi.

Roog valmistatakse järgmiselt:

1. Veiseliha lõigatakse väikesteks umbes 1 cm paksusteks viiludeks.
2. Sibul lõigatakse poolrõngasteks.
3. Siis peate kartulid väikesteks ringideks lõikama.
4. Kuumuta pannil umbes 20 ml oliiviõli.
5. Seejärel valatakse sellesse eelnevalt hakitud sibul.
6. Köögiviljaviile tuleb praadida keskmisel kuumusel, kuni need omandavad kauni kuldse tooni.
7. Seejärel laotakse sibulad ettevaatlikult eraldi taldrikule.
8. Laota veiselihaviilud pannile.
9. Liha tuleb praadida, kuni kogu selles olev vedelik on pannilt aurustunud.
10. Pärast seda valatakse ülejäänud anumasse. oliiviõli ja prae liha kolm minutit. Samal ajal tuleb seda perioodiliselt segada.
11. Praetud veiselihale tuleb panna kihiti sibul ja kartul.
12. Nõu puistatakse soolaga.
13. Pane peale loorberileht.
14. Seejärel valatakse roog 500 ml lihapuljongiga.
15. Sulgege anum kaanega ja laske roog keema.
16. Seejärel vähendatakse tulekahju miinimumini ja roogi hautatakse kuni küpsemiseni (umbes 45 minutit).

Valmis söök võib serveerida ürtide ja marineeritud kurkidega.

Küla veiseliha keetmine

Liha lihtsalt keedetud maalähedane retsept, see osutub üllatavalt mahlakaks ja hämmastavalt maitsvaks. Selle valmistamiseks ei ole vaja majoneesi ega juustu. Sellise roa, nagu maalähedane liha, peamised koostisosad on toodud allpool:

• 0,6 kg veiseliha;
• 2 hapukurki;
• 1 sibulapea;
• 30 ml oliiviõli;
• 10 g sinepit;
• 100 ml piima;
• 2 muna;
• 20 ml kurgihapukurki.

Nõu koostis sisaldab selliseid komponente nagu soolatud kurgid, hapukurk ja sinep. Seetõttu ei ole raseduse viimasel trimestril soovitatav seda süüa, kuna suure tõenäosusega hilise toksikoosi esinemine. Roog tuleks küpsetada raskeseinalises potis, ideaaljuhul raskes malmpannil.

Rustikaalne liha valmistatakse järgmiselt:

1. Kõigepealt määri pann oliiviõliga.
2. Veiseliha tuleks lõigata risti kiududeks väikesteks viiludeks ja lahti lüüa.
3. Liha pannakse pannile, puistatakse üle soolaga.
4. Vedela konsistentsi segu saamiseks tuleb sinepit lahjendada soolveega. Seda määritakse lihaga.
5. Sulgege panni kaas tihedalt ja jätke liha umbes kaheks tunniks seisma.
6. Seejärel peate sibula rõngasteks lõikama. Seda tuleb praadida eraldi pannil, milles eelkuumutatakse 20 ml oliiviõli ühe minuti jooksul.
7. Seejärel lisatakse sibul koos lihaga pannile.
8. Kurgid hõõrutakse väikeste aukudega riivis, segatakse ühe munaga.
9. Saadud täidis valatakse ühtlaselt lihale.
10. Nõu asetatakse ahju, mis on eelkuumutatud temperatuurini 180 kraadi.
11. 25 minutit enne valmisolekut peate teise muna piimaga segama.
12. Segu lisatakse lihale. See jaotub ühtlaselt panni pinnale.

Veiseliha küpsetatakse 60 minutit. Liha on uskumatult mahlane ja pehme. Valmis roog meenutab pirukat, nii et seda serveerimisel on soovitatav lõigata väikesteks tükkideks, nagu pajaroog.

Millega liha asendada, kui ema on taimetoitlane?

Igal aastal on taimetoitlase elustiili järgijaid aina rohkem. Nagu teate, sisaldab liha valke, mis on vajalikud loote harmooniliseks arenguks. Taimetoitlastest emad saavad neid hankida järgmised tooted tarne:

• kaer;
• banaanid;
• tatar;
• kuupäevad;
• oad;
• nisu;
• pähklid;
• kuupäevad;

Liharoogade portsjonid ei tohiks olla liiga suured. Raseduse ajal töötavad neerud ja maks juba tõhustatud režiimil, püüdes neutraliseerida soolestikus liha töötlemisel tekkivaid mürgiseid aineid.

IN lihatoidud ei ole soovitatav lisada vürtsikaid kastmeid ja vürtsikaid ketšupe. Tuleb meeles pidada, et veiseliha peaks olema ainult salatite ja lisandite lisand, mitte iseseisev roog. Toodet tuleb asjakohaselt kuumtöödelda. Traditsioonilist liha "verega" ei soovitata last oodates küpsetada: nakatumise tõenäosus on suur.

Toote kahjustamine

Veiselihal on oma negatiivsed omadused. Rasedad naised, kes kannatavad kroonilised haigused südame-veresoonkonna süsteemist, on soovitatav piirata toote tarbimist. Veiseliha sisaldab puriini aluseid, mis võivad põhjustada sapikivide teket. Seetõttu naised, kellel rasked haigused neerud on soovitatav piirata veiseliha tarbimist toidus.

Rasedus on periood, mil globaalsete hormonaalsete muutuste tõttu ei suuda naine vaevu kindlaks teha, mida ta tahab. See kehtib eriti toidu kohta ja muinasjutte selle kohta, kuidas, mida ja millega tulevased emad söövad, on palju.

Igal perel on oma. Sellegipoolest, hoolimata gastronoomilistest veidrustest, mis hakkavad teid sel raskel perioodil saatma, on vastutus normaalne areng laps ei kuku su õlgadelt maha.

Just sel põhjusel pead sa endale keelama mitte ainult seda, millega oled kogu oma eluperioodi jooksul harjunud, vaid ka üsna hiljuti tekkinud sõltuvusi. Toitumine tulevane ema V ebaõnnestumata peaksid olema tasakaalus, ütlevad eksperdid ja me usume neid.

Ei saa raseduse ajal liha süüa, miks?

Nad ütlevad, et naised armastavad maiustusi ja see on mingi stereotüüp. Enamik daame, eriti positsioonil olevaid daame, armastavad nautida soolaseid toite ja maitsvaid lisandeid. Ja mida maitsev lisand ilma lihata? Teades, et raseduse ajal tuleb olla ettevaatlik paljude toodetega, võib naisel tekkida täiesti loogiline küsimus: kas raseduse ajal on võimalik liha süüa? Proovime selle välja mõelda.

Kui soovite raseduse ajal liha

Kuidas asendada liha raseduse ajal

Samuti on oluline, kuidas liha küpsetate. Liha praadimist ei soovitata kasutada, madalal kuumusel hautamine võib olla vastuvõetav valik. Optimaalne kuumtöötlus liha raseduse ajal keedetakse või küpsetatakse. Kui küpsetate liha, võite vette lisada ploome või kuivatatud pirne, see annab sellele pikantse maitse. Liha võid varrukas keeta ja siis on see omas mahlas. Ahjus fooliumis liha küpsetades ei tohiks seda majoneesi või hapukoorega määrida, isegi kui see esmapilgul lahja tundub. Parim on hõõruda seda soola ja vürtsidega, mis on heaks kiidetud raseduse ajal kasutamiseks. Võite lisada sibulat või porgandit.

Pärast sulatamist ärge külmutage liha uuesti. Ostke toode usaldusväärsetest kohtadest, inimestelt, kellel on tootele vastavad turustusload ja kvaliteedisertifikaat või vähemalt mõned dokumendid, mis kinnitavad, et peagi teie toidulauale jõudev kana või lehm ei kannatanud teile ohtlikku haigust. haigused. Enne tükeldamist loputage liha kindlasti, kuid mitte sisse kuum vesi. Hoolitse oma dieedi ja dieedi eest, pööra tähelepanu toodete kvaliteedile ja lase oma rasedus läheb üle lihtsalt!

Arstid väidavad üksmeelselt, et rasedad peavad liha sööma, olenemata sellest, kas naine seda soovib või mitte. Pealegi " huvitav positsioon” kohustab oma maitse-eelistused tagaplaanile suruma ja hoolitsema selle eest, mida emme ja beebi vajavad.

oluline peate mõistma, et ükski teine ​​​​toode ei saa asendada neid kasulikke mikroelemente ja aineid, mis on lihas. Oma tõekspidamistest tasub loobuda lapse tervise kasuks.

Tuleb tarbida mitte rohkem kui 150-200 g liha päevas lisandina pearoale. Eelistatav on seda süüa koos. Need aitavad lihal paremini imenduda ja neutraliseerivad osa selle negatiivsetest mõjudest.

Liha eelised rasedatele

• Liha sisaldab 14% kuni 24% valke loomset päritolu (olenevalt sordist). Ei mingeid oravaid taimset päritolu ei sisalda neid olulised aminohapped hädavajalik nii emale kui lapsele. See põhilised ehitusmaterjal lootele mis soodustab õige moodustamine inertne süsteem ja lihaskude.
• Liha asendamine teiste samalaadsete toitainetega toodetega ei toimi, sest sisaldab ainult liha vajalik norm . See on komponent, mis transpordib hapnikku ja eemaldab süsinikdioksiid. Selle protsessi katkemine võib põhjustada hapnikunälg mis viib ainevahetushäireteni.
• Raud aitab kaasa õige töö keskne närvisüsteem ja aitab tugevdada immuunsüsteemi.
• Loomset päritolu rasvad avaldavad positiivset mõju kolereetilisele süsteemile, mis aitab keha puhastada.

teavet Dieetlik ja enim tarbimiseks soovitatav on pardi- ja kalkuniliha. Need sisaldavad oomega-3 komponenti, mis stimuleerib ajutegevus ja sellel on ka positiivne mõju välimus nahka. Samuti sisaldavad seda tüüpi liha spetsiaalset hapet, mis blokeerib pahaloomuliste kasvajate väljanägemist ja arengut.

• Linnuliha sisaldab suur varu, mis on looduslik antioksüdant. Uuringud on näidanud, et E-vitamiin aitab kaasa eluea pikenemisele, parandab tööd vereringe ja kiirendada haavade paranemist.
• Kõige tavalisem linnuliha on kana. See on rikas valgu ja fosfori poolest, kuulub dieettoit, ja seda hinnatakse ka väikese koguse rasvkoe jaoks. Kanaliha on valgu- ja rauarikas, selles puuduvad süsivesikud. Kanaliha normaliseerib rasvade ainevahetust, suhkrutaset, samuti aitab puhastada neere.
• Hea ka rasedatele veiseliha(mitte vasikaliha). See sisaldab piisavalt tsinki ja muud vajalikku mineraalid. Veiselihal on positiivne mõju vereloomele.
• Sealiha sisaldab palju B-vitamiine, valku ja rauda, ​​kuid on raskesti seeditav ja võib põhjustada raskustunnet maos.
• Väga kergesti seeditav ja küllastab keha kasulike ainetega lambaliha. See sisaldab joodi, magneesiumi ja rauda, ​​mis on vajalikud raseda normaalseks funktsioneerimiseks. enda organism ja õige. Lambalihas leiduv letsitiin normaliseerib kolesterooli taset.

Kahju

Tasub meeles pidada, et liha on kohustuslik tuleks süüa koos pearoaga Ja ära kuritarvita seda.

• On väga oluline, kuidas liha küpsetatakse. Liha on kõige parem aurutada või ahjus küpsetada, saab hautada ja grillida. Ja siin vältida praetud toite, seda tüüpi toiduvalmistamine tapab enamiku toitaineid.
• Kolesterooli olemasolu võib jõudlust negatiivselt mõjutada lihatoodete kuritarvitamise korral.
• Toodetakse puriiniühendeid kusihappe mis on liigestele halb ja võib põhjustada artriiti.

ohtlik Liha sagedase kuritarvitamise korral soolestikus võivad tekkida mädanemisprotsessid, mis kahjustavad üldist heaolu.

Kõik negatiivseid mõjusid liha lapseootel ema kehal on kuritarvitamine või väärkohtlemine. Seega tuleks valida kvaliteetne toode ja tarbida mitte rohkem kui 150-200 g päevas. Sel juhul saate kasulikke aineid ja väldite negatiivsed tagajärjed.

Enamik eksperte osutab kaasamise vajadusele erinevad tüübid liha rasedate naiste dieedis. Kuna tänapäeval on tendents, et inimesed keelduvad täielikult või osaliselt loomsest toidust, koostati see ülevaade, arvestades Huvitavaid fakte lihaasendustoodete kasutamise kohta. Põhjendused teemal, millega liha raseduse ajal asendada, on suunatud taimetoitluse ja veganluse järgijate teavitamisele kasulikud tooted, varustades keha vajalike ainete kompleksiga.

Rasedus ilma lihata

Lapse kandmisel peetakse normaalseks loomse valgu tarbimist 2 grammi kehakaalu kilogrammi kohta. Selle vajaduse võib katta 100-grammise portsjoniga kõrgekvaliteedilist keskmise või madala rasvasisaldusega liha. Mõned naised usuliste traditsioonide kohaselt meditsiinilised näidustused või eetilistel põhjustel otsustada liha ja kõik liha sisaldavad tooted oma toidust välja jätta. Nad peaksid olema teadlikud, et sellise toitumisega ema ja lapse üksik organism jääb ilma valkudest ja muudest elementidest, mis on naise tervise säilitamise ja loote täieliku arengu seisukohalt äärmiselt olulised.

IN taimetoidu süsteem liha pole, kuid lubatud on juua piima ja süüa mune, mis varustab organismi täielikult väärtuslike loomsete valkudega. Soja paistab silma taimsete saaduste massis, sisaldab valku ja täisspektrit inimesele vajalik aminohapped. Teised taimsed toidud sisaldavad mittetäielikke valke.

Vegandieeti järgides on naisel raskem otsustada, kuidas liha raseduse ajal asendada, ilma et see avaldaks kehale negatiivseid tagajärgi. On vaja hoolikalt planeerida dieeti, püüdes asendada loomsed saadused mitmesuguste taimsete toiduainetega.

Veganmenüü peaks sisaldama järgmisi tooteid:

• soja sisaldab fenüülalaniini;
• seened, maapähklid sisaldavad arginiini ja valiini;
• pähklid sisaldavad treoniini;
• pruun riis annab kehale leutsiini;
• rukis, kikerherned, mandlid, läätsed, india pähklid - isoleutsiin;
• kaunviljad, oad - histiin;
• seesam, tatar, datlid, banaanipuuvili ja teravilja kaer - trüptofaan;
• nisu - lüsiin.

Et saada aimu taimne toit Koos kõrge kontsentratsioon valku, järgige neid andmeid:

• 60 grammi sojahakkliha, 2 nisu- või sojavorsti, 100-200 grammi tofut - 20 grammi valku;
• 75 grammi kuiva pruuni riisi, 20 grammi maapähklivõid, 75 grammi külmutatud herneid, 20 grammi maapähkleid, 20 grammi kõrvitsaseemned, 25 grammi päevalilleseemneid, 25 grammi india pähkleid - 5 grammi valku;
• 140 grammi konserveeritud või kuivatatud kikerherneid, 200 grammi hautatud või konserveeritud oad, 60 grammi kuiva kaera, 6 falafelit, 40 grammi punaseid läätsi, 40 grammi rohelised läätsed- 10 grammi valku;
• 70 grammi kuiva hirssi, 50 grammi amaranti, 50 grammi kinoad, 60 grammi tatart - 7,5 grammi valku.

Isegi läbimõeldud toitumise korral ilma loomse toiduta peab rase naine B12-vitamiini preparaate eraldi võtma. Seda aspekti ei tohiks tähelepanuta jätta, kuna selle olulise aine puudumine liha tagasilükkamise taustal põhjustab aneemiat. Enamikul tavalistest taimsetest toitudest puudub see vitamiin.

Taimetoitlaste menüü rasedatele

Taimetoidu planeerimisel peate iga päev oma menüüsse lisama järgmised elemendid.

Taimetoitlaste hommikusöök

Toitumisalane teave: 537 kalorit ja 23,9 grammi valku

Tooted:

• apelsin - 1,3 g valku;
• portsjon mitmeviljapudru - 7 g valku;
• 2 supilusikatäit nisuidud - 3,4 g valku;
• nisu röstsai - 2,6 g valku;
• tass sojapiim- 6,9 g valku;
• lusikatäis tahini seesamipastat - 2,7 g valku;
• lusikatäis melassi ja madala kalorsusega jook.

Taimetoitlane lõunasöök ja pärastlõunane suupiste

Toitumisalane teave: 681 kalorit ja 21 grammi valku

Tooted lõunaks:

• õun - 0,3 g valku;
• porgand - 0,7 g valku;
• traditsiooniline köögiviljaburger või võileib salati ja tofujuustuga - 12,7 g valku.

Tooted pärastlõunaseks suupisteks:

• muffinikook või muud tüüpi muffin - 7,3 g valku;
• madala kalorsusega jook.

Taimetoitlane õhtusöök

Toitumisalane teave: 649 kalorit ja 28,7 grammi valku

Tooted:

• klaas läätsi - 17,9 g valku;
• lusikatäis tahini - 2,7 g valku;
• veerand tassi sibulat - 0,8 g valku;
• klaas lehtkapsast - 2,7 grammi valku;
• klaas pruuni riisi - 4,9 g valku;
• roheline salat - 1 g valku.

Taimetoitlik magustoit

Toitumisalane teave: 366 kalorit ja 6,3 grammi valku

Tooted:

• 3 viigimarja ja 3 suure lusikatäie kreeka pähklite segu - 3,9 g valku;
• tükk porgandikooki - 2,4 g valku.

Kõiki neid tooteid raseduse ajal menüüsse tuues saab naine 80,9 grammi valku ja 2233 kalorit.

Kirjeldatud menüü sisaldab minimaalses koguses valku, seega tuleb sellele dieedile lisada muid toiduaineid. valgutooted oma maitse järgi. Arvestades, et raseduse ajal vajab keha muljetavaldavaid mahtusid toitaineid, proovige jõuda normile lähemale, varustades oma keha 2 grammi valku oma kehakaalu kilogrammi kohta. Ärge unustage vitamiinide kasutamist ja konsulteerige sagedamini toitumisspetsialistidega. Inspireeritud indikatiivne menüü, saate täpselt kindlaks teha, kuidas liha raseduse ajal asendada, ilma et tekiks valgupuudust - inimkudede peamine ehitusmaterjal, mis täidab palju tööd. olulisi funktsioone ja energiavarude täiendamine.