Как да се справим с разширените вени на краката у дома. Как за лечение на разширени вени. В противен случай такива негативни последици от лечението като

През зимата организмът страда от недостиг на витамини – количество свежи зеленчуции плодовете намаляват, но трябва отнякъде да се вземат витамини. В този случай на помощ идва кивито – вкусен и кисел плод, който съдържа голяма сумавитамини и микроелементи. В киви повече витаминиС отколкото дори в лимон! Освен това можете с удоволствие да изядете целия плод, за разлика от жълт цитрус. Но как да ядем киви правилно? Някои хора, виждайки този космат плод за първи път, не знаят от коя страна да го ядат. Ще ви разкажем за най-здравословните и полезни начиниядене на киви. Но първо, нека разберем как плодовете влияят на нашето тяло.

Полза от киви

1. Както беше отбелязано, кивито съдържа много витамин С, който може да устои настинки, укрепване на имунната система. Като ядете редовно киви, можете да преживеете есента и зимата, без да си правите болнични.
2. Редовната консумация на киви намалява риска от развитие онкологични заболявания. Кивито съдържа калий, който има голям ефект върху сърдечно-съдовата система.
3. Кивито е леко естествено слабително средство, което е подходящо за деца, възрастни хора и бременни жени. И накрая, между другото, кивито е полезно не само за предотвратяване на запек - плодът съдържа огромно количество фолиева киселина, което намалява риска от развитие на патологии на невралната тръба на плода.
4. Кивито разрежда кръвта и ежедневна употребанамалява риска от образуване на кръвни съсиреци.
5. Кивито е чудесно за работа дихателната система– облекчава кашлицата, премахва задуха и може да потисне астматичния пристъп.

Когато купувате този плод, по-добре е да изберете узрели и леко меки плодове. Имат сладък вкус и ароматен сок. Ако плодът е твърд, увийте го в хартия и го оставете на стайна температура за няколко дни. През това време ще узрее и ще можете да го консумирате с удоволствие.

Как да ядем киви

Има много начини да ядете този плод, ние ще ви разкажем за най-популярните.

1. Най-лесният вариант е да изядете плода, като го обелите. Използвайте пластмасов нож за това, така че сокът да не се окислява от метала и да не губи витамин С. Този метод е подходящ за силни плодове, мекото киви е доста трудно да се обели. След обелване нарежете кивито на удобни за консумация парчета. Можете да ги ядете с ръце или само с вилица (не забравяйте, пластмасова). Не е необходимо да отстранявате дребните семки или зрънца от кивито - те са доста меки. В допълнение, те съдържат основни микроелементи.
2. Ако плодът е мек, по-добре е да го ядете по този начин. Нарежете кивито наполовина и просто го дръжте в ръцете си, както бихте направили чаша сладолед. Внимателно изгребвайте с лъжица съдържанието на кората и я поставете в устата си с удоволствие. Това по най-добрия начинзапазете сока от зряло киви, защото при рязане тече - неудобно е за ядене. Между другото, този начин на хранене с киви се счита за най-правилният и интелигентен. Ето как препоръчват да се храните екзотичен плодв книги за етикет.
3. Някои хора съветват да се яде цялото киви, направо с кората. Как е възможно това, питате вие? Наистина кората на този плод съдържа огромно количество полезни вещества, дори повече отколкото в самата пулпа. Следователно много привърженици здравословно храненеЯдат киви направо с кората. Меките косми не дразнят лигавицата, но ако желаете, можете първо да се отървете от тях. За да направите това, изплакнете кивито под течаща вода, като избършете с метална гъба за съдове. След такава „епилация“ яденето на киви с кора ще бъде много по-приятно. Това е придобит вкус, всеки сам решава как да яде нар и грозде със или без семки.

Тези прости съветище ви помогне да не отлагате консумацията на зрели и сочни плодове, а да ги консумирате така, както искате.

Как иначе да ядем киви

Представяме на вашето внимание рецепти и начини за консумация на този зелен плод.

1. Кивито се използва активно при приготвянето на печива и десерти. След топлинна обработкаплодът става мек, неговата агресивна киселина, която понякога изнервя зъбите, се елиминира.
2. Кивито се добавя към десертите свежи– приготвяйте плодови салати от плодовете и украсявайте коктейли.
3. Разбийте кивито с мляко и сметана за вкусно и ароматно смути, което ще ви освежи в горещ летен ден.
4. Пулпът от киви може да се натроши и смеси със захар, лимон и ядки. Оставете сместа да заври няколко пъти и ще получите вкусно ароматно сладко от цитрусови плодове.
5. Кивито се използва за приготвяне на маринати за месо. Някои киселини действат върху твърдите месни влакна, което ускорява процеса на мариноване няколко пъти. Този метод често се използва, когато трябва да приготвите месо само за няколко часа. В допълнение, кивито придава на месото специален фин вкус и лека киселинност.
6. Ако ядете парче киви или портокал след всяко хранене, това ще позволи на храната да се усвои по-добре. Това е страхотен трик, ако искате да отслабнете.
7. Ако детето кашля дълго време, може да му помогнете със салата от киви. Нарежете плодовете на ситно, поръсете с канела и овкусете с мед. Всички съставки имат противовъзпалителен ефект. След такова сладко лекарство кашлицата ще стане много по-слабо изразена.

Когато смесвате киви с млечни продукти, бъдете подготвени за факта, че след известно време сокът от плода ще започне да разгражда протеините. Следователно кивито трябва да се добавя само непосредствено преди сервиране на ястието. Ако имате стомашни проблеми, внимавайте с кивито – то съдържа много киселина, която може да бъде опасна при консумация. повишена киселинност.

Знаете ли как се наричаше кивито Китайско цариградско грозде? Наистина, ако погледнете плода в напречен разрез, можете да намерите много прилики с това зрънце. Киви е сред първите двадесет питателни храниконсумират редовно от хората. Яжте киви, подсилете имунната си система и бъдете готови за борба с настинките!

Видео: как да обелите киви бързо и лесно

Кивито несъмнено е здравословен екзотичен плод, който може да компенсира липсата на витамини и необходими за тялотовещества. Освен това е много вкусно и има забавен вкус външен вид. Тази негова окосмена кожа обаче се почиства много трудно. Затова си струва да разберете как бързо да обелите кивито от него. В крайна сметка тази кора пречи, когато искате да се насладите на плода.

Как бързо да обелите киви?

Как да обелите кивито?

Най-баналните и обичайния начинОбелете кивито - отрежете кожата с нож. Колкото и скучно да звучи. Но е доста просто, ако знаете няколко тайни при почистване:

• Първо, кивито трябва да се измие обилно със сапун и течаща вода. Включително неговите „задници“;
• след това намерете нож с назъбено острие - така ще бъде много по-лесно да режете кожата;
• вземете киви за лява ръка, нож - надясно;
• леко повдигнете кожата с нож и започнете да я отстранявате по същия начин, както при белене на картофи. Но не трябва да изстисквате много плодовете с нож или пръсти! Той е много по-мек от картофите и не се нуждае от допълнителен натиск.

Трябва да внимавате, когато почиствате с нож. Неточността ще премахне пулпата от кожата. Но това е най-лесният начин да обелите кивито. Тъй като необичайните методи не могат да бъдат приложени веднага. Ще трябва да тренирате предварително.

Оригинални методи за почистване на киви

Веднага след като този нещастен плод не беше подиграван от онези, които искаха да стигнат до пулпа му. Тук се появиха необичайни начини за белене на киви, видеоклипове за които могат да бъдат намерени навсякъде в интернет. Има само две, които са най-ефективни или удобни. Но те са достатъчни, за да се насладите на вкусен плод без излишни косми по него. Методите са както следва:

• първи необичаен начин– тривиално е да изгребвате цялата каша от нарязания плод с лъжица;
• за да направите това, трябва да го разделите на две части и след това да залепите чаена лъжичка в ръба (или десертна лъжица, ако кивито е голямо);
• след това завъртете по посока на часовниковата стрелка, изрязвайки цялата целулоза;
• ако остане нещо по стените, винаги можете да го извадите с лъжица.

Или отрежете двете „дупета“ на кивито и пъхнете лъжица от едната страна, като откъснете пулпата от кожата по същия начин.

Кивито, въпреки че е плод, познат в нашето общество от дълго време, все пак не е много популярен. Най-често хората предпочитат ябълки, портокали и банани, но този яркозелен плод, покрит с груба кора, се избира рядко. И това е напразно, защото това е истинска съкровищница полезни свойстваза тялото.

Състав на киви, съдържание на калории, енергийна стойност

Средното тегло на кивито е 100 г. Повечето от плодовете са вода - 84%. Също така съдържа протеини (около 1%), мазнини (по-малко от 1%), въглехидрати (около 10%). Този плод е с ниско съдържание на калории. Енергийна стойностедно средно киви – 48 kcal. киви – добър източникдиетични фибри. Освен това включва никотинова киселинаи различни захариди.

Кивито е богато на витамини, а именно: C, A, B1, B2, PP, B6, B 12, E, K1 (филохинон), D, както и бета-каротин. Този плод съдържа много фибри, калий, калций, магнезий, пектин, фосфор, манган, желязо, цинк, антиоксиданти и аминокиселини, плодови киселини, растителен протеин актинидин, флавоноиди, органични киселини. Кивито съдържа ензима актидин, който разгражда протеините. Той насърчава разграждането на протеините, нормализира съсирването на кръвта и има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт. Кивито има много антиоксиданти, особено в кората. Така че можете да ядете киви директно с него, но внимателно отстранете власинките.

Кивито е способно да се размножава допълнителна солот тялото, което е полезно за любителите му. Чифт средно големи киви осигуряват 1/4 от нуждата на тялото ни от фолиева киселина. В плодовете има по-малко пиридоксин - 4%. дневна норма. Този витамин е необходим на бременни и кърмещи жени, както и на деца и възрастни хора.

Кивито трябва да се консумира при захарен диабет, тъй като има ниско гликемичен индекс, и в същото време е вкусен продукт. Плодът съдържа естествена захар, но в оптимално количество, което не нарушава въглехидратните метаболитни процеси и дори има определени ползи за диабетици.

Какви са ползите от кората на кивито?

Кората на кивито съдържа много антиоксиданти. Следователно кивито има противоракови, противовъзпалителни и антиалергични свойства. Кората съдържа 3 пъти повече антиоксиданти от самия плод. Затова се препоръчва да се яде киви директно с кората. Разбира се, преди да направите това, трябва да обръснете космите с белачка за моркови или тъп нож.

Кората на кивито, според европейски учени, има антисептични свойства и може да помогне при дисбактериоза. Смята се, че благодарение на кората на кивито се унищожават микроби като стафилококи и Е. coli.

Ползите от кивито за отслабване

Ниското съдържание на калории в този плод, съдържанието на ензими за разграждане на мазнини и ензими е отличен за отслабване. Диетолозите отдавна са забелязали, че кивито е отличен източник растителни фибри. Малките черни семена съдържат много неразтворими фибри. Позволява ви да нормализирате храносмилането по време на диета, да намалите времето, необходимо за преминаване на изпражненията храносмилателен тракт. Кивито има лек слабителен ефект.

Разтворимите диетични фибри, които също се намират в плодовете, лесно абсорбират вода, създавайки обем в стомаха, необходим за потискане на апетита.

Поради факта, че кивито помага за нормализиране на храносмилането, диетолозите съветват да го ядете след цялото хранене. Кивито ще предотврати тежестта в стомаха и ще помогне и на бъбреците. Смята се, че плодът помага за премахване на излишната течност от тялото.

Има дори диета, базирана на киви. Основната идея на диетата е да консумирате нискокалорични храниа задължителната норма е 5 кивита на ден. Някои експерти препоръчват редовен ден на гладно с киви. За да направите това, трябва да ядете около 1 кг от този плод през целия ден. Можете да пиете само негазирана вода.

Укрепване на имунната система

Плодове в големи количествасъдържа универсален витамин С. Ето защо, през студения сезон и епидемиологичните периоди, трябва да консумирате 1-2 плода киви на ден, за да повишите имунитета и да защитите тялото от инвазия патогени. В допълнение към основните си свойства, аскорбиновата киселина участва в метаболитните процеси, предпазва клетките на тялото от увреждане и вредни ефекти свободни радикали, подмладява организма и предотвратява процеса на преждевременно стареене.

Киви по време на бременност

Кивито е незаменим плод за нормален курсбременност. Този факт се дължи на съдържанието на фолиева киселина в него, която е необходима по време на гестационния процес. Женско тялосъщо се нуждае от този витамин при планиране на зачеването. В допълнение, фолацинът е необходим на всеки човек за нормална хемопоеза, растеж здрави клетки, функциониране на централната нервна система и кората на главния мозък.

Нормализиране на сърдечно-съдовата система

Кивито съдържа калий в доста големи количества. Този микроелемент е незаменим за нормализиране на сърдечната дейност, укрепване на стените на кръвоносните съдове, регулиране на кръвно налягане. Освен това калият се отстранява от тялото излишна течност, предотвратяване и премахване на подуване.

Хематопоеза

Кивито съдържа много желязо, което е необходимо за хемопоезата и регулирането на хемоглобина в кръвта. Лекарите препоръчват консумацията на плода на хора, които страдат от анемия или са претърпели значителна кръвозагуба. В допълнение, кивито съдържа уникален елемент - актинидин, който регулира протеина метаболитни процеси, а също така нормализира съсирването на кръвта. Плодът предотвратява образуването на кръвни съсиреци, като активно разгражда мазнините, които могат да запушат и блокират артериите.

Киви за прочистване на бъбреците

Кивито има способността да премахва излишната сол от тялото, което значително подобрява работата на бъбреците. Плодът предотвратява образуването на камъни и пясък в бъбреците, намалява риска от развитие на нефрит и пиелонефрит. Освен предупреждението уролитиаза, плодът предотвратява образуването на камъни в жлъчката.

Киви за красота

Екзотичният плод регулира пигментацията на косата, предотвратявайки появата на сива коса. Голям бройцинкът, съдържащ се в плода, укрепва ноктите и косата. Плодът е от съществено значение за здравата кожа, подобрява нейния цвят и общо състояние, предотвратява стареенето, благодарение на концентрираните в него витамини А и Е. Веществото също регулира производството на полови хормони.

Нормализиране на стомашно-чревния тракт

Плодовете, консумирани след основното хранене, имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Много хора го ядат, за да намалят киселините. Киви има превантивна собственостпротив тежест в корема и оригване.

Кивито е полезно за централната нервна система

Лекарите препоръчват да се яде понеедин плод, за да се отървете от депресия и неврози. Кивито облекчава стреса и предпазва от нарушения на съня. Плодът се препоръчва за консумация от спортисти, тъй като кивито е естествен източниквъзстановява физическата сила и енергия, действа като стимулант.

Профилактика на рака

Поради концентрацията на бета-каротин и аскорбинова киселина, киви произвежда ефективна профилактикаразвитие злокачествени тумори. В допълнение, този плод съдържа рядка комбинация от витамини В6 и В9, което позволява на тялото бързо да усвоява полезните вещества и да поддържа техните противоракови свойства.

е растение от рода Actinidia, което представлява голяма дървовидна лиана. Плодовете му са овални плодове, покрити с кафеникави власинки с мека зелена или жълта сърцевина. Вътре в плода има много малки, красиво подредени черни семки.

История на кивито

Може би това е един от най-младите от всички известни плодове - култивираните му видове се появяват преди около 100 години. Историята на появата му започва в момент, когато новозеландецът А. Алисън получава като подарък семена от „маймунска праскова“, донесени от Китай. В продължение на 30 години Алисън усъвършенства това великолепно растение, докато не създаде екзотичния плод, известен днес в целия свят. Този плод дължи името си на новозеландската нелетяща птица киви, на която прилича на външен вид: тази птица е без крила и е покрита с кафяви пера.

Плодът се появява на световния пазар по време на криза през 30-те години на миналия век, когато пристанищният чиновник J. McLoughlin решава да смени професията си и започва да отглежда този плод с цел продажба.

Обикновено се ядат пресни - дори има специални лъжици за това. Тънко нарязаните филийки се използват за украса на торти и салати. Конфитюр се прави от киви и цариградско грозде, а в Италия правят дори пица. Ястия с месоимат специална нежност, тъй като този плод има способността да разгражда протеините. Трябва да мариновате месото с парчета киви за не повече от час, в противен случай месото ще се „разтвори“. Не забравяйте за правилата на етикета, защото кивито се консумира в обелена форма.

Възможно ли е да се яде киви с кората?

Кората от киви е доста годна за консумация. Особено сортът Кивиню. Този сорт има гладка кожа, без косми, а плодовете са доста дребни, с размерите на гроздово зърно.

Кора от кивисъдържа много повече антиоксиданти, които влияят на здравето ни дори по-благоприятно от самата пулпа. Веществата, съдържащи се в кората, предотвратяват разпространението вредни бактериии имат антисептични свойства. Преди да използвате кората от киви, изплакнете обилно. Не всеки може да яде плода с кората. Хората с чувствителни лигавици се съветват да отстранят кората преди ядене, тъй като пулпата от киви може да раздразни лигавицата, а кожата може да причини възпален език.

• Отрежете с нож "дупетата" от двете страни.
• Пъхнете супена лъжица под кората и обиколете плода от двете страни.
  Ако киви малък размер, можете да използвате десертна лъжица
• Внимателно издърпайте пулпата от кората.

Използване на киви в медицината

В медицината кивито се използва в диетологията - плодът е идеален баланс на калории и хранителни вещества, докато има малко калории, но много ползи. Кивито помага за намаляване на риска от рак и болести на сърдечно-съдовата система, а също така е в състояние да изгаря мазнините, които блокират артериите, което значително намалява риска от образуване на кръвни съсиреци; по отношение на тези показатели кивито може да се сравни с аспирина.

В традиционен китайска медицинадив роднина на кивито, наречен китайско цариградско грозде, се използва за профилактика ревматични заболявания, подобряват процеса на храносмилане, предотвратяват побеляването на косата, намаляват нервността.

Кивито е незаменимо при диети - помага за засищане на глада и изгаряне на излишни калории. Преди всяко хранене е много полезно да ядете 1-2 парчета, но само пресни - това ще помогне за намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Ако няма противопоказания, тогава можете да организирате и ден на гладно на киви.

Намира се и в козметологията - способен е да почиства и насища кожата с цял комплекс от витамини. Маски от киви се използват за овлажняване, подмладяване и подхранване на кожата. Кивито, богато на плодови киселини, върши отлична работа за дълбоко почистване на кожата като пилинг.

КораМожете спокойно да го намажете с раната, тя ще заздравее бързо и няма да се възпали. В рецепти народна медицина древен Китай, родното място на плода, кората се използва за лечение на мазоли, както и за процедури за подмладяване на кожата. Обтриване с кора проблемна кожабързо ще възстанови здравето й благодарение на антисептичните си свойства.

Противопоказания

Кивито, подобно на портокала, не трябва да се яде с висока киселинност стомашен сок. В допълнение, кивито е доста силен алерген.

Калории и хранителна стойност киви

Съдържание на калорииравно на 47 kcal.

Хранителната стойност:протеини - 0,8 g, мазнини - 0,4 g, въглехидрати - 8,1 g.

Киви- това е плод, който чудесно се е настанил на нашата трапеза, така че дори не можем да смеем да го наречем екзотичен. В нашата област този плод се използва за приготвяне на салати, десерти, дресинги, зимнина и дори в маринати, тъй като ензимите от киви перфектно омекотяват месото. И за да направите това, трябва бързо да обелите кивито.

Беленето на киви не е най-вълнуващото нещо. Можете да обелите кивито различни начини. Най-често се обелва с помощта на нож за зеленчуци и плодове, например като картофи, като внимателно се отстранява кората с нож. Или просто разрежете плода на две половини и извадете пулпата с чаена лъжичка.

Има и начин бързо и лесно да получите зелена топка обелено киви. Ще ви трябват нож, чаена лъжица и дъска за рязане.
Поставете кивито върху дъска за рязане, отрежете краищата на кивито от двете страни. Вземете чаена лъжичка в ръцете си и внимателно я пъхнете под кората на плода, прокарайте лъжицата по контура на кивито, отделяйки кожата от пулпата. Направете същите манипулации от другата страна. В резултат на това кръглата зелена топка просто ще се изплъзне от кожата с лек натиск.

"Доброхъб"ви предлага почти светкавично бърз начин за почистване на киви, а най-хубавото е, че е безопасно! Няма да се налага да използвате ножове, което означава, че пръстите ви ще останат непокътнати!

Този прост метод ви позволява да белите плодове без допълнителни усилия или оборудване. Идеален е за белене на киви, манго и дори авокадо. Трябва ви само обикновена чаша и малко сръчност – плодовата салата е готова.