Малина — полезные свойства, применение в рецептах народных целителей. Польза свежих и сушеных ягод малины: рецепты народной медицины

Малина известна в качестве лекарственного растения с самых давних времен. Русские знахари применяли ее для исцеления от простудных заболеваний, цинги, желудочных колик, лихорадки, а также в качестве противорвотного и от похмельного средства.

Пользу приносят все части растения: листья, цветы и плоды, а также молодые побеги и корни. Малина достаточно широко распространена, поэтому рецепты с нею встречаются у многих народов, например, известны рекомендации с применением цветков малины как противоядия от укусов змей и насекомых, и даже скорпиона.

Специалисты выделяют в малине как лекарственном растении ценные углеводы сахарозу и фруктозу. Органические кислоты (капроновую и яблочную, муравьиную и лимонную, а также салициловую в значительном количестве), пектин, витамин С и декстрозу. В плодах обнаружены: дубильные и азотистые вещества, а также соли меди и калия, цианин хлорид, ацетоин, следы витаминов группы В и эфирное масло.

Показания к применению

В народной медицине настоем листьев в ополаскивают горло , употребляют внутрь при диарее, а также при гастрите и энтерите, экземе и лихрадочных состояниях.

Настоем из плодов, листьев и молодых побегов малины активно пользуются при гриппе и цинге, ревматических атаках и малярии, а также при упадке сил и болях желудочных.

Отвар из малиновых цветков издавна использовался знахарями в качестве примочек при высыпаниях на кожных покровах, рожистом воспалении, конъюнктивитах различной природы, а отвар из корней — при малярии и кровотечениях из геморроидальных узлов.

Отвар листьев. Десять грамм сырья залить 200 миллилитрами кипятка, прокипятить на паровой бане в течении десяти минут. принимать по четверти стакана с интервалом в восемь часов. Облегчает течение аднексита и других воспалительных заболеваний женской половой сферы. При остеопорозе в сочетании с отваром корней солодки предотвращает прогресс заболевания.

Мазь из листьев. Тщательно промытые листья малины измельчить, отжать сок, перемешать с вазелином или сливочным маслом, в объемах один к четырем. Наносят на пораженные области кожных покровов при высыпаниях различной природы, экземе, ожогах.

Сбор при простудных заболеваниях

Малиновые листья (пять объемов), земляничные листья (четыре объема), гусиной лапчатки (два объема), соцветия липы (четыре объема), листья мать-и- мачехи, а также березовые листья и таволги цветы по одному объему.

Тщательно перемешать. Взять сорок грамм смеси и всыпать в термос, туда же влить 500 миллилитров кипятка. Настаивать в течении 2 часов. Для смягчения вкусовых качеств рекомендуется добавить немного меда. На протяжении дня выпивают все по половине стакана на прием.

Сбор при гастрите, энтерите и диарее

Стебли и листья малины (пять объемов), корень калгана (два объема), красный корень (один объем), льнянка (два объема), чина луговая (один объем), лопуха и бадана корни по одному объему, черники ягод две части, черемухи плодов (один объем), вереска (четыре объема). Все компоненты тщательно покрошить и соединить в одной емкости.

40 г сбора заварить в термосе половиной литра кипятка. Настаивать 4 часа и перед приемом процедить. Принимать по 100 миллилитров каждые 2 часа.

Улучшение аппетита

Малиновые листья (пять объемов), подорожника листья (два объема), а также листа лопуха (четыре объема), одуванчика листья (четыре объема), полынь (один объем), тысячелистник (два объема).

20 грамм полученной смеси заваривается кружкой кипятка, томится десять минут в духовке. После тщательного процеживания принимают по 40 миллилитров до приема пищи с интервалом в восемь часов.

Кровоточивый геморрой

При выраженном обострении геморроя помогает отвар из корней малины – проварить на медленном огне 40 грамм сухого сырья в 300 мл кипятка. Спустя тридцать минут профильтровать и принимать внутрь на протяжении дня.

Простуда, грипп

В эпидемический сезон подъема заболеваемости ОРВИ предупредить симптомы поможет настой из высушенных плодов малины в сочетании с цветками липы – на кружку кипятка добавить по десять грамм компонентов. Выстоять около часа, профильтровать, пить как чай.

Эликсир для поднятия иммунитета при частых простудах и кашле

500 грамм корней малины измельченных смешать 1,5 кг меда и 1 кг верхушек веточек пихты ли сосны. Корни и ветки должны быть уже подготовленными – тщательно вымытыми и просушенными. Покрошить компоненты, перемешать и уложить слоями, добавляя мед. Когда банка будет заполнена доверху – влить 200 грамм кипятка. Настаивать в темном месте сутки.

Противопоказания

Лечение народными средствами на основе малины противопоказано при наличии воспалительных явлений в почечных тканях.
С осторожностью указанные средства используются в детской практике – высок риск получить аллергические реакции.
Также противопоказана малиновые сборы и склонности к образованию конкрементов в различных органах.

Консультация специалиста для оценки показаний и противопоказаний к лечению с помощью сборов на основе малины строго обязательна. Наличие индивидуальной непереносимости малины предсказать трудно. Но специалист поможет исключить другие риски.

Народная медицина служит лишь полезным дополнением к основному курсу лечения, не стоит подменять ею назначенные специалистом препараты.

Малина – растение с ароматными ягодами. Она с детства хорошо известна всем без исключения. О ее вкусовых качествах ходят целые легенды, сложено много песен и написано большое количество рассказов. Но не только своим превосходным вкусом примечательна малина. Это еще и ягода, обладающая целебными свойствами. Достаточно вспомнить, как отпаивали кого-то чаем с малиновым вареньем, если случалось подхватить простуду. Целебные свойства малины известны с давних времен. Они давно уже взяты на вооружение народными целителями. Но пользой обладают не только ягоды этого растения, но и листья.

Химический состав листьев малины

Если подвергнуть анализу набор компонентов, которые содержат листья этого растения, то диву даешься, насколько щедрой оказалась природа по отношению к этому растению. Чего здесь только не встретишь. Набор химических компонентов можно представить следующим образом:

Листья растения богаты веществами витаминной природы. Особенно много содержится в них аскорбиновой кислоты и витамина Е. Можно встретить и токоферол, который принимает участие в процессах, ответственных за свертывание крови.
Вполне достаточным является содержание в листьях клетчатки.
Широкой палитрой представлены кислоты органического ряда. Здесь можно встретить янтарную, молочную, яблочную кислоту.
Много в малине содержится флавоноидов и сахаров.
Для листьев характерно присутствие дубильных и вяжущих соединений.
Большим разнообразием отличается минеральный состав растения. Много содержится йода, марганца, кальция, других микроэлементов.
Характерно присутствие уникального биовещества салицилата. По характеру действия он напоминает такой медикамент как аспирин.
В малине содержится большое количество веществ, обладающих антиоксидантными свойствами. Механизм их действия связан с угнетением процессов образования свободных радикалов, которые обусловливают возникновение процессов старения на внутриклеточном уровне.

А еще в малине содержится довольно таки большое количество слизей, смол и других веществ с выраженной биологической активностью. Все это богатство содержат листья этого замечательного растения. В комплексе они и наделяют растения лечебными свойствами, с помощью чего можно провести коррекцию различных нежелательных патологических состояний. Этим, собственно, давно и занимаются народные лекари, активно используя в своих целях это растение.

Полезные свойства

Многообразие полезных свойств позволяет использовать малину при различных патологических состояниях:

Лихорадочные состояния.
Лечение раневых поверхностей.
Различные воспалительные проявления.
Патология кожных покровов.
Геморрой.
Угревая сыпь.

Где используется малина?

Применение малины характеризуется весьма обширным спектром использования. Такая возможность обусловлена многогранностью ее действия:

Малина выступает регулятором деятельности пищеварительного тракта. Если одолела диарея, то хорошим помощником станет употребление крепкого чая с малиной. Это приведет к нормализации стула.
Фитосредства, в состав которых входят листья малины, улучшают состав крови.
Листья малины способствуют заживлению ран.
Действие этого растения позволяет снижать температуру тела, что нашло свое применение в борьбе с лихорадкой.
Наружным применением отвара малины можно остановить кровотечение.
Малина позволяет победить любую простудную респираторную инфекцию.
Чаем из листьев малины можно укрепить иммунитет, а это, в свою очередь, поможет в борьбе с простудой и не позволит представителям патогенной микрофлоры внедриться в организм и совершать свои «грязные» дела.
Употребление чая с малиновыми листьями в значительной степени повышает сопротивляемость к различным инфекциям.
Широко используется листья этого куста в практической гинекологии. При этом применяются как побеги, так и соцветия малины. Эрозия шейки матки, наличие воспалительных процессов со стороны женской половой сферы – показания для применения листьев малины.
Сироп из листьев способен устранить состояние, связанное с кашлем. Он будет способствовать лучшему отхождению мокроты, значительно облегчит функцию, связанную с внешним дыханием.

Нетрудно понять, что показания к применению малины очень обширны и носят многогранный характер. Но, несмотря на это, как и любое другое растение, малина имеет определенные противопоказания к своему применению.

Противопоказания

Они сводятся к следующим моментам:

Не рекомендуется употреблять малину беременным женщинам со сроком до 34 недель.
Противопоказана она лицам, страдающим хроническими запорами.
Не следует забывать о случаях индивидуальной непереносимости.
Нефрит, полипы в носу, подагра также являются противопоказаниями к употреблению малины.

Поскольку в растении содержатся салицилаты, подобные аспирину, необходимо с особой осторожностью употреблять малину лицам, имеющим воспалительные заболевания пищеварительного тракта. Дело в том, что аспирин способен раздражать слизистую желудка. Кроме того, в малине много эфирных масел, а это крайне не полезно для астматиков.

В остальном малину можно употреблять без ограничений. Но все должно быть в разумных пределах и лучше перед этим посоветоваться с врачом.

Из арсенала народных средств можно будет позаимствовать следующие рецепты.

Лечим малиной простуду, другие сопутствующие заболевания и геморрой. Листья малины в количестве шести столовых ложек следует запарить кипятком в объеме одного литра. Состав принимается в теплом виде несколько раз в день. При болях в горле рекомендуется полоскание с использованием этого состава. Такой состав избавит и от стоматита. Если одолел конъюнктивит, то средство это можно закапывать в глаза. При наличии геморроя полезно использование ванночек с подобным составом.
Готовим мазь. Она поможет избавиться от угревых высыпаний, наличия прыщей и других проблемных состояний. Листья тщательно промываются и измельчаются с помощью блендера. К полученной смеси добавляется вазелин в соотношении 1:2. Можно приготовить мазь и другим способом. Из свежих листьев следует отжать сок. Затем его необходимо добавить к вазелину либо растопленному свиному салу. Все тщательно перемешивается. Используется в качестве наружного средства. К одной части сока добавляется 4 части жира.
Снижаем температуру. Потребуются сухие веточки. Их предварительно следует измельчить. После этого их надо взять в объеме двух столовых ложек. Для приготовления настоя они засыпаются в термос и заливаются стаканом кипятка. В термосе состав настаивается в течение двух часов. После того, как состав будет процежен, он готов к употреблению. Принимать следует по половине стакана через каждые три часа. Употребление такого настоя поможет лицам с наличием гастрита, энтерита. Можно принимать его, если имеется повышенная температура.
Останавливаем кровотечение. На стакан кипятка добавляется сухая листва в объеме трех столовых ложек. Настаивают состав четверть часа. Прием осуществляется несколько раз в день.
Если воспалились половые органы, либо имеется молочница, поможет применение состава, приготовленного по следующей рецептуре. Три столовых ложки лекарственного сырья заливают кипящей водой в объеме одного стакана. Состав 10 минут стоит на водяной бане. Час он настаивается, а затем используется в виде раствора для спринцевания.
Листья малины способны помочь при дисфункции яичников. Их смешиваются со смородиновым листом в соотношении 3:1. Лекарственное сырье заливается кипятком в объеме 500 мл. Состав настаивается четверть часа. Прием осуществлять по половине стакана несколько раз в день
Малина и бесплодие. Оказывается, растение может помочь даже при таком состоянии. Листья смешиваются с красным клевером в равных объемах. К ним следует добавить чашку кипящей воды. Экспозиция при настаивании составляет 10 минут. Принимать следует по одной чашке на протяжении 3-4 месяцев.
Бронхит. Требуется смешать в равных объемах малину, мать-и-мачеху и душицу. Если отмерить 1 столовую ложку сбора, то к этому объему следует добавить стакан кипятка. Для улучшения вкуса в состав добавляется мед.
Если беспокоят обильные менструации, то можно воспользоваться следующим составом. Малина, гусиная лапчатка, кора дуба и тысячелистник смешиваются в равных объемах. Отмеривается одна столовая ложка смеси лекарственного сырья. К ней добавляется 200 мл кипящей воды. Состав ставится в теплое место и настаивается в течение 6 часов. Затем его следует поставить на огонь, довести до кипения и на слабом огне кипятить в течение четверти часа. Употребляется в теплом виде по одному стакану на прием на протяжение недели.

Почечные колики
Требуется приготовление следующего сбора:

сухие листья малины – примерно 20 г;
листки молодой березы – около 10 г;
листья манжетки и сушеницы – по 10 г каждого вида.

На весь объем смеси добавляется 5 литров кипящей воды. Экспозиция при настаивании составляет ровно один час. Состав в полном объеме добавляется в воду для принятия ванны. Температура в ней должна быть 38 градусов.

Роды

Чтобы облегчить роды, беременным женщинам после 34 недель можно приготовить следующий состав:

листья малины – десертная ложка;
кипяток – 1 стакан.

Настаивание осуществляют в течение получаса. Затем раствор фильтруют и принимают в теплом виде.

Укусы насекомых
Если покусали насекомые, то в месте укуса появляется покраснение, зуд и отечность. Устранить эти явления поможет состав, приготовленный по следующему рецепту:

свежие листья – 5 столовых ложек;
водка 40 градусов – 1 стакан.

Настаивать необходимо в течение трех недель. Состав должен стоять в темном месте. После завершения экспозиции его следует процедить. Необходимо использовать в виде компрессов. Параллельно проводится прием внутрь по 1 чайной ложке. Прием осуществляется три раза на протяжении дня.

Малиновые листья и беременность

Малина считается женской ягодой. Она омолодит кожу и нормализует деятельность репродуктивной системы. И во время беременности будет хорошей альтернативой многим синтетическим препаратам. Употребление малины приводит к размягчению связок, расположенных вокруг родового канала. Это будет провоцировать возникновение маточных схваток. В итоге с помощью натурального природного средства можно провести стимуляцию родового процесса. Но применение ее допускается только на поздних сроках беременности. До 34 недель ее применять нельзя, поскольку при этом имеется реальная угроза выкидыша.

Видео: чай из листьев малины

Листья малины

Как и ягоды, листья малины содержат много сахаров, микроэлементов, минералов, фитонцидов, витаминов. Они содержат аскорбиновой кислоты в 20 – 30 раз больше, чем ягоды.

Чем полезно малиновое варенье для организма

Наиболее простой способ сохранить полезные свойства ягод, листьев растения – сушка. Хорошо сохраняются полезные свойства малины при заморозке. Сохраняются целебные свойства ягод растертых с сахаром. А полезно ли малиновое варенье? Ведь это до недавних пор был самый популярный способ переработки малины. Почти в каждом доме на случай простуды найдется баночка этого вкусного продукта. Многие считают, что варенье из малины имеет те же целебные свойства, что и свежая ягода. Это не совсем так. Ведь не секрет, что любая термическая обработка разрушает полезные вещества. Конечно, малиновое варенье очень вкусное и польза от него есть. Но если вы хотите получить от малины максимальную пользу, старайтесь готовить его с минимальной термообработкой (просто перетирайте малину с сахаром). А если все же варите, то кипятите не больше 5 минут.

Чем же полезно для организма человека варенье из ягод малины? Чай с правильно приготовленным малиновым вареньем очень полезен при простуде, гриппе. Он поможет уменьшить кашель, боль в горле, снизит температуру, добавит организму сил для борьбы с инфекцией. Но не забывайте, что в отличие от свежей ягоды, малиновое варенье высококалорийный продукт – не увлекайтесь, все хорошо в меру!

Теперь вы знаете за какие-таки целебные свойства, имеющиеся в малине, ее издавна ценят в народном лечении, какие недуги она помогает лечить. А зная ее ценность, думаю, вы еще больше полюбите эту сладкую ягоду-малину.

Ароматная, с изысканным вкусом, ярко-красная малина – источник бесчисленных преимуществ для здоровья. Ее плоды богаты питательными веществами, витаминами, минералами. Она занимает одно из первых мест по употреблению в пищу. Любят ягоды не только за вкус и аромат, но и многочисленные лечебные свойства.

Включение в ежедневный рацион поможет снизить риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и прочее.

Как выглядит и где растет

Малина относится к семейству розоцветных, что и многие другие ягодные растения. Это многолетний кустарник, достигающий в высоту до 2 метров. Ветки прямостоячие, с небольшими шипами.

Листья перистые. Имеют от 3 до 7 зубчиков. С нижней стороны покрыты волосками.

Цветы белые, в диаметре могут достигать 1 сантиметра. Собраны в соцветия до 10 цветков.

Плод – костянка, которая состоит из нескольких крошечных костянок с сочной мякотью и маленькой косточки.

Ягоды могут быть от традиционного красного цвета до черного. Есть сорта с желтыми и белыми ягодами. В нашей стране начинают созревать в начале июля. Вес одной ягоды составляет всего 2-4 грамма. Вкус зависит от сорта и варьируется от сладкого до кислого.

Какое место является родоначальником этой ароматной ягоды до сих пор точно не известно. Предполагается, что это север Азии или восток Европы. Впервые кустарник был найден на горе Ида в Греции.

В диком виде растет практически повсеместно, за исключением регионов Крайнего Севера. В местах с более холодным климатом предпочитает низменные леса, пустоши. С более теплым –высокогорные леса.

Очень вынослива. Семена могут прорастать после перезимовки в минус 40 градусов. Легко и быстро размножается семенами, отводками, корневыми отпрысками, занимая большие площади.

Одомашниванием впервые занялись римляне. При раскопках находят семена, относящиеся к временам Древнего Рима. Первые письменные упоминания относятся к 4 веку нашей эры.

В средние века ее плоды употребляли в пищу и использовали с лечебной целью.

Полезные свойства

Малина одна из самых вкусных ягод, которую любят взрослые и дети. Богатая витаминами, антиоксидантами, пищевыми волокнами и другими полезными веществами, приносит много пользы для здоровья.

Ягоды малины являются отличным источником:

Витаминов С, Е, А, группы В;

Минералов: среди которых наиболее важные марганец, калий, медь, железо;

Органических кислот: салициловой, аскорбиновой, галловой, эллаговой и других;

Флавоноидов;

Фенольных соединений;

Сахаров: глюкозы, фруктозы, ксилита;

Катехинов;

Антоцианов;

Пектинов;

Косточки малины содержат жирные масла. Оно интересно косметологам, т. к. в его составе присутствуют витамин Е, Омега-3 жирные кислоты. Обладает солнцезащитными свойствами.

Аскорбиновая кислота — главный помощник в поддержании крепкого иммунитета, антиоксидант.

Кроме него, в плодах содержатся другие антиоксиданты: витамины А и Е, флавоноиды, антоцианы.

Ягоды рассматриваются как лучший природный метод предупреждения рака, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Более сильными антиоксидантными свойствами обладает красная малина. Чем светлее ягода, тем менее выражены эти свойства.

Ксилит низкокалорийный заменитель сахара. Одна чайная ложка содержит всего 9,6 калорий по сравнению с обычным сахаром, в котором 15 калорий.

К тому же он медленно поглощается в кишечнике, что несет определенную пользу диабетикам.

100 грамм ягод малины содержат всего около 52 калорий. Дают 65 грамм клетчатки, что составляет 16% от суточной нормы.

Научные исследования показали, что употребление ягод малины в пищу более полезно, чем употребление пищевых добавок.

Лечебные свойства

В лечебных целях используется с давних времен. Первые письменные упоминания о лечебном применении относятся еще к началу 16 века. Для лечения используют все части кустарника: цветки, корни, листья, ягоды.

Состав ягод, листьев, цветков малины обеспечивают ей следующие свойства:

Противовоспалительные;

Жаропонижающие;

Потогонные;

Бактерицидные;

Мочегонные;

Легкие обезболивающие;

Кровоочистительные;

Иммуноукрепляющие;

Кровоостанавливающие;

Седативные.

Малину применяют для:

Улучшения работы желудочно-кишечного тракта;

Нормализации щелочного баланса;

Улучшения аппетита;

Снятия болей в суставах;

Снижения температуры;

Нормализации менструального цикла;

Лечения кашля и бронхита.

Листья малины используют при:

Ревматизме;

Гастрите;

Энтерите.

Отвар пьют при простудных заболеваниях.

Корни и цветки помогают при:

Лихорадке;

Головной боли;

Геморрое;

Кожных заболеваниях.

Благодаря наличию магния, малиновый чай обладает успокаивающим действием. Снимает напряжение и стресс после трудного рабочего дня.

Органические кислоты очищают стенки сосудов от холестерина, укрепляют стенки. Показана при гипертонии.

Ягоды можно употреблять, чтобы избавиться от запоров, т.к. они содержат много пектина и воды.

При обильном употреблении алкоголя малина оказывает отрезвляющий эффект.

Отвары и кашицу из ягод или листьев используют для лечения угревой сыпи, других воспалительных высыпаниях на коже.

Основное применение — это, конечно, лечение простудных заболеваний. Чай с ягодами, отвар листьев и цветков принимают при респираторных заболеваниях, гриппе, кашле, бронхите. Отваром можно полоскать больное горло и полость рта.

Примечательно, что свои свойства она сохраняет при тепловой обработке.

Польза для организма

Малина вкусная и полезная ягода. Включите обязательно в свой рацион питания. Она поможет справиться и предупредить многие проблемы, связанные со здоровьем.

Регулярное употребление:

Помогает похудеть;

Предупреждает старение;

Предотвращает возрастные изменения сетчатки глаз;

Подавляет рост бактерий в организме.

Несмотря на свой маленький размер, плоды малины богаты пищевыми волокнами. Они замедляют процесс пищеварения, создавая ощущение сытости на более длительный период.

Марганец обеспечивает высокую скорость обмена веществ, таким образом, помогая сжигать жир. Это – один из вкусных способов похудеть.

Три порции малины может быть прекрасным средством для предотвращения дегенерации макулы – желтого пятна глаз.

Дистрофия сетчатки глаза –возрастное заболевание, которое влияет на зрение. От этого страдает много людей пожилого возраста. В последствие заболевание может привести к полной потере зрения.

Добавляйте ягоды в свежем или замороженном виде к своей утренней порции каши, в йогурт. Можно просто приготовить салат, включив другие фрукты и ягоды.

Многие исследования подтвердили роль малины для предотвращения рака. Богатая антиоксидантами, в том числе эллаговой кислотой, может приостановить нежелательный рост клеток путем нейтрализации свободных радикалов.

Антоцианы также обладают антиоксидантными и противомикробными свойствами. Быстро прекращают чрезмерный рост бактерий и грибков в организме.

Витамины, минералы, фитонутриенты, антиоксиданты – все эти вещества укрепляют иммунную систему, помогают быстрее справиться с болезнью.

Ее ягоды полезны всем женщинам. Малиновый чай с листьями способен регулировать менструальный цикл, облегчить боли в эти критические дни. У кормящих матерей повысить выработку молока. Снимает тошноту у беременных женщин.

Полезные свойства в косметологии

Предупреждает старение. Это еще один приятный факт для женщин. Хорошо разглаживает морщинки, делает кожу сияющей и свежей. Полезны не только маски. Употребление ягод так же благоприятно сказывается на состоянии кожи.

Она защищает кожный покров от солнечных лучей. Антиоксидантные свойства помогут существенно уменьшить пигментные возрастные пятна и изменение цвета лица.

Не нужно искать чуда-рецепта масок. Достаточно размять плоды с йогуртом или кефиром и нанести на лицо. Оставить на 15 минут и затем смыть.

Как выбрать и хранить

Большинство из нас малину покупает на рынке. При покупке нужно выбирать свежую, не мятую, без следов порчи и плесени. Помните, что малина не хранится долго. Это самая скоропортящаяся ягода.

Для применения в лечебных целях ягоды сушат. А еще лучше заморозить. Можно приготовить малиновое пюре, перекрутив плоды на мясорубке или потолочь толкушкой.

Измельченные ягоды смешивают с сахаром в соотношении 1 часть пюре и 2 части сахара. Затем хорошо перемешивают и перекладывают в чистые сухие банки. Так она может храниться в комнате в течение всей зимы.

Сушить можно на солнце или в духовке, электросушилке. Собранные плоды раскладываются одним слоем на поддоне. Периодически переворачивают для равномерной просушки.

Хранят в закрытой емкости. Срок годности составляет 2 года.

Цветки заготавливают в сезон цветения. Сушат под навесом или в электросушилке.

Корни выкапывают в начале весны или осенью. Очищают от земли и сушат под навесом или в сушилке для фруктов и овощей.

Листья собирают в течение всего вегетационного периода.

Противопоказания и побочные эффекты

В первую очередь может вызвать аллергическую реакцию в виде:

Головной боли;

Насморка;

Бессонницы;

Гиперактивности

и других симптомов проявления аллергии.

Поэтому люди, которые страдают аллергией на эту ягоду, нужно отказаться от ее употребления.

Может привести к образованию оксалатов. Тем, кто предрасположен к образованию камней в почках, мочевом пузыре не стоит есть ягоды в больших количествах.

Противопоказано употребление в период обострения:

Гастрита;

Язвенной болезни желудка и кишечника.

Применение в народной медицине

Малина зимой – первый спасатель от простуды и гриппа. С замороженными или высушенными ягодами заваривают чай. Достаточно 1 столовой ложки на стакан кипятка. Настоять 5-10 минут и выпить, добавив мед по вкусу и лимон.

Малиновый чай обладает потогонными и жаропонижающими свойствами. Поэтому его можно пить даже при температуре.

После пары стаканов чая хорошо укутаться и уснуть. Болезнь будет уходить вместе с потом.

Настой от кашля

Она хорошо сочетается с другими отхаркивающими травами.

Взять по 1 столовой ложке:

Плодов малины

Листьев малины

Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка и настоять 15-30 минут. Процедить и выпить. По вкусу можно добавить мед и лимонный сок.

Берут в равной пропорции:

Плоды малины

Мать-и мачеху

Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка и настоять. Выпивать по стакану 3-4 раза в день.

Для укрепления иммунитета, повышения сопротивляемости организма можно добавить плоды шиповника.

Как отличить малину от ежевики

Хотя ягоды малины довольно похожи на ежевику, их довольно легко отличить. Ежевика при созревании черная. В то время как малина красная.

Незрелые плоды ежевики ярко-красные, имеют очень кислый вкус.

Другой способ отличить два плода — способ их отделения от растения. У сорванных малиновых ягод есть полость. Они отделяются от плодоножки. У ежевики они срываются вместе с ней.

Узнайте больше о лечебных свойствах малины из этого короткого видео:

Малина - листопадный полукустарник с многолетним корневищем, из которого развиваются двухгодичные надземные стебли высотой до полутора метров. Корневище извилистое, деревянистое, с множественными придаточными корнями, образующими мощную разветвлённую систему.

Стебли прямостоячие. Листья овальные, сверху тёмно-зелёные, снизу беловатые, опушены мелкими волосками. Цветки белые, около 1 см в поперечнике, собраны в небольшие кистевидные соцветия, располагаются на верхушках стеблей или в пазухах листьев. Плоды представляют собой небольшие волосистые костянки, сросшиеся на цветоложе в сложный плод. Плоды, как правило, красного цвета, однако встречаются сорта желтого и даже черного цвета.

Родина малины - Средняя Европа. Растёт в тенистых лесах, среди кустарников, по лесным опушкам, вырубкам, берегам рек, в оврагах. Культивируется в садах.

Для лекарственных целей используйте плоды малины. Собирайте их в сухую погоду при полном созревании. В это время они легко отделяются. Собирайте их осторожно, чтобы не измять. Плоды складывайте в корзины тонкими слоями, перекладывая их веточками или листьями. Сушите быстро в печах при температуре 60-80°С, периодически переворачивая. Так же, хорошо варить варенья.

Полезные свойства малины

Плоды малины содержат яблочную, винную, капроновую, салициловую, муравьиную кислоту; глюкозу, фруктозу, сахарозу, дубильные вещества, пектиновые, азотистые и красящие вещества, соли калия , меди , цианин-хлорид, ацетоин, бензальдегид, витамин С , каротин, следы витаминов группы В и эфирное масло. Семена содержат жирное масло и фитостерин.

Свежие ягоды малины имеют специфический приятный вкус и аромат, утоляют жажду и улучшают пищеварение. Включение в рацион ягод малины или продуктов из них значительно ускоряет лечение различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как они обладают противорвотными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Кроме того, свежие ягоды малины традиционно применяют как «вытрезвляющее» средство при опьянении.

Кроме жаропонижающего свойства малина обладает кровоостанавливающим и антитоксическим действием, улучшает аппетит. Малину необходимо есть женщинам, она благотворно влияет на тонус и цвет кожи так как содержит в своем составе витамины , , РР , С и группы В.

Малина содержит большое количество меди, последняя входит в состав большинства антидепрессантов. Поэтому малина полезна людям, работа или жизнь которых связана с большим нервным напряжением.

Малину традиционно применяют при простудных заболеваниях, гриппе, острых респираторных инфекциях, обострении болей в суставах, при радикулите и других заболеваниях: при лихорадках и невралгических явлениях. Обычно из малины готовят потогонный чай из 5-6 столовых ложек сухих ягод, заваривают 3 стаканами кипятка. Два-три стакана пьют горячими в течение часа. Жeлaтeльнo при этом лежать в теплой постели, укрывшись одеялом. Это вызывает хорошее прогревание и обильный пот. Потогонные свойства малины полезны больным гипертонической болезнью: с потом удаляются значительные количества поваренной соли, в результате чего снижается артериальное давление, в этих случаях настой из малины пьют по половине стакана.

В народной медицине малину употребляют для сокращения размеров предстательной железы при ее разрастании, а в традиционных системах восточной медицины малина известна как ocнoвнoй компонент сборов и пилюль, применяемых при бесплодии, половом бессилии.

В прописи старинных корейских рецептов при бесплодии, употребляли малину с семенами подорожника, китайским лимонником, семенами повилики и белыми цветками якорца стелющегося.

Совсем просто приготовление лекарства от полового бессилия - чипкапбан: плоды малины вымачивают в водке, высушивают на слабом огне, толкут в ступке и принимают по утрам по столовой ложке, запивая водой.

Малину рекомендуют при малокровием, атеросклерозе, нарушениях сердечного ритма, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях почек, гипертонии. Фитонциды малины губительны для золотистого стафилококка, спор дрожжей и плесневого гриба.

В отличие от других ягод, малина не утрачивает свои целебные (лечебные) свойства после термической обработки. Поэтому варенье из малины - лучшее средство при простудных заболеваниях.

В листьях малины содержатся вещества, стимулирующие гладкую мускулатуру кишечника, матки.

Опасные свойства малины

В малине есть ряд эфирных веществ, которые способны вызывать отрицательную реакцию у людей-аллергиков. Тем, кто страдает гастритом или язвой также не рекомендуют употреблять концентрированный сок из малины и настойки на его основе.