Резюме на GCD „Вкусна здравословна храна. Урок "здравословно хранене"

Наталия Фотева
Обобщение на урока за по-големи деца „Здравословното хранене е ключът към здравето“

Бележки за уроци за деца от предучилищна възраст.

„Здравословното хранене е ключът към здравето“

Мишена:Формиране на начални представи на децата за здравословно хранене.

Задачи:Да затвърди знанията на децата за правилното хранене, че храната трябва да бъде не само вкусна, но и здравословна;

Да се ​​изяснят понятията „Витамини“, да се разширят знанията на децата за ползите от витамините, тяхното значение за живота, връзката между здравето и храненето;

Да насърчава развитието на специални трудови действия и умения: владеене на нож при рязане на храна за салата;

Да възпитава у децата култура на хранене и чувство за мярка.

Прогрес на урока:

(Учителят в ролята на разказвач)

Вос-л:Здравейте момчета! Здравейте гости!

(Децата и гостите поздравяват)

Вос-л:Днес ще ви разкажа една приказка, която е не само интересна, но и вкусна и здравословна.

В едно царство, в една държава живял един цар и той имал дъщеря. Цял ден тя седеше на прозореца и гледаше към улицата. Наистина й беше скучно. Нямаше да е толкова зле, но не бях особено придирчив към храната. Колкото и да се опитваха готвачите да нахранят Василиса с вкусна и здравословна храна, те приготвиха всичко. Но принцесата настоя:

Винаги ям каквото си поискам

Чипс, вафли, чупа-чупс...

Не ми трябва вашата каша

По-добре от лимонаден сладкиш

Не искам кисела зелева чорба

Не обичам зеленчуци.

За да не се занимавате с обяд,

И наденица ще ми свърши работа

Сухо - добре, какво от това!

Защо обядът ми не е добър?

Вос-л:Момчета, мислите ли, че принцесата яде правилно?

деца:Не

Вос: Защо?

Детски отговори.

Дали е минало много или малко време, никой не знае. Изведнъж ми стана лошо

нашата принцеса. Не яде нищо, не иска да говори с никого, просто лежи, да

таванът гледа. Тогава царят издаде указ: „Който излекува Василиса,

Ако го постави, ще му дам дъщеря си за жена и половин кралство в допълнение. Явно ухажорите дойдоха много отвсякъде Бяла светлина. Те дадоха различни съвети:

Не хапете зеленчуци

И не яжте кисела зелева чорба,

По-добре яжте шоколад

Вафли, захар, мармалад.

Трябва да се яде през цялото време

За твое здраве

Още сладкиши, бонбони

И по-малко каша.

Вос-л:Е, добри ли са съветите им?

Можете ли да ми кажете да или не?

деца:Не.

Вос-л:Каквото и да съветваха принцесата, нищо не й помогна... И по това време в едно малко село живееше човек на име Степан. Той излекува много хора от болести. Царят разбрал за това и наредил спешно да доведат Степан в двореца. Степан дойде, погледна принцесата и каза: „Проблемът е, цар-татко, че дъщеря ви не харесва онези продукти, които съдържат много витамини.

Какви са тези храни, които съдържат много витамини?

Вос-л:Деца, нека си припомним кои храни какви витамини съдържат.

деца:Витамини А и D - в хайвер, яйца, рибено масло, масло, сирене.

Вос-л:Нуждаем се от витамин А за зрението, D за укрепване на ръцете и краката.

деца:Витамин В – в зеле, риба, мляко, месо, зърнени храни.

Вос-л:Витамин В е необходим за нормална операциясърца.

деца:Витамин С - в ябълки, портокали, лимони, сокове, горски плодове.

Вос-л:Витамин С укрепва имунитета ни.

Степан също даде на принцесата и царя няколко полезни съвета:

1) Запомнете простата истина -

Само този, който вижда по-добре

Кой дъвче сурови моркови

Или пие сок от моркови.

2) Много е важно да започнете рано

Яжте овесени ядки на закуска

Черният хляб е полезен за всички -

И не само сутрин.

3) При настинки и болки в гърлото

Портокалите помагат.

Е, по-добре е да ядете лимон,

Въпреки че е много кисело.

4) Рибна мазнинанай-полезният!

Въпреки че има лош вкус, трябва да го пиете

Той спасява от болести

По-добре е да живеем без болести!

Принцесата се вслуша в съвета на мъдрия Степан и започна да яде само пресни, чисти, здравословни храни, които съдържат много витамини. И оттогава Василиса никога повече не е боледувала.

Вос-л:Това е толкова мъдра приказка...

(Децата идват на масата)

Вос-л:Момчета, обърнете внимание на зеленчуците, разположени на масата ми. Нека ги назовем.

деца:Цвекло, моркови, лук, краставици, зелен грах.

Вос-л:Какво мислите, че може да се направи от тези зеленчуци?

деца:Салата "Витаминка".

Вос-л:Днес ще приготвим заедно салата, всеки ще се радва да я опита.

Какви инструменти са ни необходими за това?

деца:Дъски за рязане, ножове, купа за салата, лъжици.

Вос-л:Напомнете ми как да използвам правилно нож?

(отговорите на децата)

Вос-л:Е, нека започнем да правим салата.

1 дете:Да вземем цвекло и моркови,

И малко лук.

2-ро дете:Добавете кисела краставица

И пресен грах.

3-то дете:И за да бъде салатата по-вкусна -

Поръсваш нивите със сол и олио.

4-то дете:В салатата има много полезни витамини,

Ще опитаме сами и ще почерпим гостите си.

Всички деца заедно:Ние никога не падаме духом

И усмивка на лицето

Защото приемаме

Витамини A, B, C, D.

Абстрахирайте директно образователни дейностивърху формирането на холистична картина на света „Здравословна храна“ в група по-големи деца

Задачи:
разкажете на децата за храната и нейното значение за хората, запознайте ги с понятията „ хранителни вещества– витамини“, „правилно“, или „ здравословно хранене».

развиват знания за здравословни и не толкова здравословни храни, могат да подчертават правилата за здравословно хранене.

развиват речева дейност, свързана реч, умения за емоционално четене на стихове.

да възпитават у децата грижовно отношение към собственото си здраве и здравето на другите, желание да ръководят здрав образживот.

Интегриране на образователниобласти:
здраве, комуникация, познание, социализация

Предварителна работа:
разговор за витамини, хигиена на храненето, дидактическа игра„Какво е полезно“, запознаване с картинки - диаграми, запаметяване на стихотворението „Запомнете простата истина ...“, съставяне на историята „Какво обича моята котка Мурзик“.

Оборудване:
1. снимки, изобразяващи хранителни продукти: риба, месо, мляко, зеленчуци, плодове, чипс, карамел за близалки, пепси-кола, бонбони, киндер сюрприз, яйца, кефир, черен хляб;
2. картинки - диаграми;
3. манекени: картофи, зеле, моркови, цвекло, лук, ябълки, краставици, грозде, пиле, риба, мляко, черен хляб, плодове и зеленчуци в чиния;
4. презентации „Хранене на животните”;
5. лаптоп за показване на презентации;
6.готвач шапки;
7. магнитна дъска със залепени емотикони: тъжни и щастливи, магнити;
8.снимка на котка.
Активиране на речника: „хранителни вещества”, „правилно” или „здравословно хранене”, млечни продукти, витамини.
Напредък на преките образователни дейности
Педагог: Момчета, днес ще говорим за вкусна и здравословна храна, ще направим пътуване до страната на „Правилното хранене“. Кажете ми, може ли човек да живее без храна?

Отговорите на децата (не)
Възпитател: Защо мислите така?
Отговори на децата: (ще умре, ще умре).
Възпитател: Може би за известно време, но само малко. За да живее човек, да расте нормално и да се развива, той трябва да се храни всеки ден.

Какво яде човек?

Отговори на децата: (месо, риба, мляко, зеленчуци, плодове).

Показване на модели на посочени продукти.

Възпитател: Кой друг се нуждае от храна, за да живее?

Отговори на децата: (на животни, птици и др.)

Възпитател: Точно така, момчета! Всички живи същества се хранят: хора, животни, птици, насекоми, от най-малките до възрастните (показва презентация с животни, птици, които се хранят).

Възпитател: Кого си спомняте на тези снимки? И какво яде?

Отговори на децата: (отговор)

Възпитател: Какво друго ядат: мечка, синигер, кон?

Отговори на децата: (мечка - горски плодове, кон - моркови, синигер - сланина)

Възпитател: И сега ще научим от Алина за това как живее котката Мурзик и какво яде.

Детска история, показваща снимка на котка.

Възпитател: Благодаря ви, Алина! Беше много интересно. Веднага щом храната спре да влиза в тялото навреме, ние ставаме по-слаби. Тъй като продуктите съдържат хранителни вещества, т.е. полезен материал, които ни помагат да растем и да се развиваме нормално.

Момчета, какви хранителни вещества и полезни вещества знаете?

Отговори на децата: (витамини).

Възпитател: Храните съдържат много различни витамини. И всеки витамин има свое име. Ксюша и Маша ще ни разкажат за някои продукти, в които живеят витамини.

Момичетата четат стихотворение.

Помнете простата истина -

Само този, който вижда по-добре

Кой дъвче сурови моркови

Или пие сок от боровинки

Ранната сутрин е много важна

Яжте овесени ядки на закуска.

Черният хляб е полезен за нас

И не само сутрин.

При настинки и болки в гърлото

Портокалите помагат

Е, по-добре е да хапнете лимон

Въпреки че е много кисело.

Никога не падам духом

И усмивка на лицето

Защото приемам

Витамини: А, В, С.

Педагог: Когато пораснеш, ще научиш, че:

Витамин А - за зрението.

Витамин В – за сърцето

Витамин С - за дихателната система.

Витамин D – за скелета.

Възпитател: Момчета, всеки човек има своя любима храна. много те обичам месни продукти, плодове, сладолед. Назовете любимата си храна!

Отговори на децата: (плодове, сладкиши)

Възпитател: Момчета, какво мислите, че ще се случи, ако ядем само сладкиши - торти, сладкиши, сладолед.

Отговори на децата: (ще ни болят зъбите, ще напълнеем и т.н.).

Възпитател: Точно така, момчета, за да растете силни и здрави, трябва да ядете разнообразна храна, а не само сладки и вкусни храни. Това се нарича „правилно” или „здравословно хранене”. За да научите повече за здравословното хранене, нека отидем в страната на „Правилното хранене” и да се срещнем с д-р Неболейкин. Готов? Седнете удобно, затворете очи.

Включва се тиха релаксираща музика, учителят се преоблича в костюма на доктор Неболейкин.

Доктор Неболейкин: Здравейте момчета, радвам се да ви видя!

Отговори на децата: (здравей)

Д-р Неболейкин: Искате ли да говорим за правилното хранене, за да сте здрави и да поддържате здравето си за дълго време? С удоволствие. Защо мислиш, че съм толкова здрав и никога не боледувам? Да, защото правя сутрешни упражнения, спортувам и най-важното - ям правилно. Знаеш ли какво? Ще ви разкрия моята тайна, но след любимата ми физкултура, която Вова ще ми помогне да проведа.

Физкултурна минута:

Дръжки в страни, извити

Повдигна се, помаха,

Скриха ги зад гърба си.

Обърнат през дясното рамо

Отново през ляво,

седнахме заедно,

Петите ми бяха докоснати.

Изправихме се на пръсти,

Те спуснаха ръцете си.

Доктор Неболейкин: Браво! В детската градина готвачите приготвят: вкусна каша, салати, котлети и зелева чорба. Днес за обяд ще направя любимия си борш! Знаете ли от какви зеленчуци се прави? Ника ще ми помогне да избера зеленчуци за борша и ще избере втори помощник за себе си. Ние ще ви сложим готварски шапки, за да изглеждате като истински готвачи.

Игра „Изберете зеленчуците, необходими за приготвяне на борш“

(предлагат се зеленчуци и плодове)

Доктор Неболейкин: Настя, моля, проверете дали нашите готвачи са го направили!

Детето проверява и прави заключение.

Доктор Неболейкин: Какъв витаминозен борш можем да направим! Съдържа ярко цвекло, сладки моркови, хрупкаво зеле, ароматни чушки и здрав лукс чесън. Благодаря ви готвачи. А хората в нашата страна много обичат млякото и млечните продукти. Обичате ли да пиете мляко?

Отговори на децата: (да, обичаме)

Доктор Неболейкин: Браво! В крайна сметка млякото е много полезно за децата, особено за техните зъби и кости. Знаете ли какви продукти могат да се направят от мляко?

Отговори на децата: (заквасена сметана, масло, извара, сирене, кисело мляко, кефир, кисело мляко, извара, сладолед).

Д-р Неболейкин: Да, браво момчета. Всички те се наричат ​​млечни продукти и са много здравословни.

Имам друга задача за вас: трябва да определите какви храни според вас се ядат в страната на „Правилното хранене“.

На дъската под емотиконите трябва да закачите снимки с изобразените на тях продукти: в едната посока - здравословни продукти, а в другата - нездравословни, вредни, и да обясните защо точно така, а не иначе.

Игра „Здравословни и нездравословни храни“.

Децата използват магнити, за да закачат снимки на дъската (вдясно под щастливо усмихнато личице - полезно и вляво под тъжно усмихнато - безполезно) и дават мотиви за своя избор.

Доктор Неболейкин: Браво момчета! Знаете кои храни са полезни за тялото и кои не, което означава, че ще запазите здравето си за дълго време. Време е да сготвя борш за хората от моята страна, но имам още една задача за вас: моля, разкажете ми за „Правилата за хранене“, като гледате тези снимки - диаграми.

Няколко деца показват снимки и диаграми и изричат ​​правилата.

Часовник – трябва да ядете по едно и също време.

Кран и сапун - измийте ръцете си преди хранене.

Нос – не трябва да ядете храни, които миришат лошо.

Кошница с плодове – яжте повече плодове и зеленчуци.

Зачеркнати бонбони - не трябва да ядете много сладкиши, особено преди хранене.

Крава - храни се с млечни продукти.
Доктор Неболейкин: Браво момчета! Беше ми приятно да играя с вас, затова искам да ви почерпя с ябълки за довиждане от моята „витаминна“ градина. Яжте за ваше здраве!

Отговори на децата: (благодаря)
Д-р Неболейкин: И сега е време да се върнете детска градина. Довиждане момчета!

Отново се включва тиха релаксираща музика, учителят се преоблича.

Възпитател: Е, добре дошли отново, момчета! Хареса ли ви пътуването?

Отговорите на децата: (да)

Възпитател: Какво ви хареса особено?

Отговори на децата: (как играхме играта...)

Възпитател: Момчета, кажете ми какви продукти ще консумирате по-често?

Отговори на децата: (риба, месо, зеленчуци, плодове, мляко, сметана, извара, каша).

Възпитател: Обещавате ли? Много добре! Какво трябва да направите, за да растете здрави, силни и пъргави?

Отговори на децата: (трябва да се храните правилно, да спортувате, да спортувате и да спазвате дневен режим)

Бележки за уроци за програмата „Говорете за правилното хранене“. Тема: “Най-полезните продукти”

Празник „Пътуване из страната „Чудотворна сила“

(завършва работата по темата; беше предшествана от предварителна работа).

Мишена:

Формирайте основите в предучилищна възраст рационално хранене, идеи за необходимостта от грижа за здравето, важността правилното хранене, като неразделна част от опазването и укрепването на здравето, да възпитава здравна култура у децата.

Задачи:

Насърчаване на формирането у децата на интерес и готовност за спазване на правилата за рационално хранене; консолидиране на знанията за правилата за здравословен начин на живот; да възпитава основите на културата на хранене и здраве; насърчават развитието креативностИ логично мислене.

Оборудване: 3 кошници, зеленчуци, плодове, снимки на зеленчуци и плодове, D титуляри: Мечо Пух, Прасчо, Заек, Доктор Айболит, витамини А, В, С.

Напредък на празнуването:

Учител: Здравейте момчета! Знаете ли как да станете силни и здрави? Познавате ли руските герои? Защо биха могли да победят и Славея Разбойника, и Змията Горинич? Какво са яли? Здрави и здравословна хранакато хляб, мляко, зелева чорба, каша, зеленчуци и плодове. Искате ли да знаете предимствата на тези продукти? След това ще тръгнем на пътешествие из страната на „Чудодейната сила“, където ще се научите да защитавате и укрепвате здравето си, като се храните правилно!

Знак: "Чудодейна сила"

Децата излизат с витамини А, В, С.

A: Човек трябва да яде

Да се ​​изправи и да седне.

В: Да скачаш, да се търкаляш,

Пейте песни, правете приятели, смейте се,

С: Да расте и да се развива

И в същото време да не се разболеете,

Заедно: Трябва да се храните правилнос най-младите години да може!

A: Здравейте момчета! Вие пристигнахте в нашата страна „Чудотворна сила“.

Ние сме витаминните момчета. Знаете ли за какво сме нужни? Какви продукти съдържаме? Слушайте внимателно!

витамин А:

Помнете простата истина -

Само този, който вижда по-добре

Кой дъвче сурови моркови

Или пие сок от моркови.

Витамин В:

Ранната сутрин е много важна

Яжте овесени ядки на закуска.

Черният хляб е полезен за нас

И не само сутрин.

Витамин Ц:

При настинки и болки в гърлото

Портокалите помагат

Е, по-добре е да ядете лимон,

Въпреки че е много кисело.

Състезание: трима участници поставят манекени плодове и зеленчуци в кошници в зависимост от съдържанието на витамини А, В, С.

В: Браво, изпълнихте задачата. Продължа напред.

Излиза Мечо Пух и пее:

Мечо Пух живее добре в света,

Ето защо той пее тези песни на глас,

И няма значение какво прави,

Ако не отслабне,

Но той няма да отслабне за нищо!

За мен няма по-голяма радост от сладкишите.

Пие кондензирано мляко от кутия и яде мед, шоколад и сладко.

Изтича заек с очила.

Заек: Възможно ли е това да се яде? Погледнете се: вие сте много дебели и тромави, ядете много, без да знаете как да спрете, и пуфтите през цялото време.

Мечо Пух: Е, защо ми досаждаш? Мислите ли, че трябва да умра от глад или какво?

Заек: Скъпи Вини,трябва да ядете здравословни храни. Дори децата знаят това.

Мечо Пух: Какво е полезен продукт? Казвам.

Заек: Гледайте, слушайте и запомнете.

Децата излизат облечени като зеленчуци и плодове (четете гатанки, деца и Мечо Пух познайте):

Върхове над земята,
Бордо глава под земята. (Цвекло)
Дядото седи, облечен в сто кожени палта,
Кой го съблича?
Рони сълзи. (Лук)

Какво е изкопано от земята, пържено, варено?

Какво опекохме в пепел, ядохме и похвалихме? (картофи)

Кръгла, розова,
Растя на клон.
Възрастните ме обичат
И малки деца. (ябълка)

Красива девойка
Седейки в затвора
И плитката е на улицата. (морков)

Кръгла и гладка
Хапнете, сладко е.
Заклещен здраво
В градината... (Ряпа)

Тя беше зелена, малка,

Тогава станах алена.

Изчервих се на слънце,

И сега съм узрял. (Ягода)

Като в градинска леха под лист
Дневникът се търкаля -

Далечна зеленина,
Вкусен малък зеленчук. (краставица)

Кръгли, ронливи, бели,

Тя дойде на масата от нивата. (картофи)

Мечо Пух : Какви страхотни хора сте! Всички загадки бяха решени. Сега ще ям и зеленчуци и плодове. Ти, Прасчо, обичаш ли зеленчуци и плодове?

Прасчо: И как! И обичам да ги отглеждам!

Засаждаме домати, лук, марули, краставици на ред,

За да направим леглата дебели, ще засадим зеле тук,

Тук ще засадим картофи, патладжани и моркови.

Заекът чете стихотворението на Н. Кончаловская „За зеленчуците“.
Живял един градинар
Той засади градина
Внимателно подготвих леглата
Донесе куфар
Пълен с различни семена
Но те бяха разбъркани в безпорядък.
Пролетта дойде,
И семената поникнаха
Градинарят се възхищаваше на разсада,
Полях ги сутринта,
Покри ги през нощта
И защитени от хладно време.
Но когато градинарят
Повика ни в градината,
Погледнахме и всички изпищяха
Никога и никъде
Нито в земята, нито във водата,
Такива зеленчуци не сме виждали.
Показано от градинаря
Имаме такава градина,
Къде в лехите, засети гъсто,
Огорбуз растеше,
Доматите пораснаха
Репички, челук и ряпа.

Учител: Назовете правилно какво расте в градината. Точно така, краставици, дини, домати, пъпеши, репички, цвекло, чесън, лук, зеле. Много добре! Можете да продължите напред!

Учител: Зеленчуците не растат сами в градината.

Грижата за тях изисква много работа!

(Към музиката „В градината, в зеленчуковата градина“ е танц-имитация на градинари).

Учител: Времето минава бързо

Градината зрее!

Домат: Ето един много сладък домат, който расте в градината.

Краставица: Вече навреме краставици - зелениМного добре!

Лук: Растя в градината

всеки ме познава,

Не плачи за мен -

Добър съм за зъбите

Всички ме изяжте!

зеле: Какъв вкусен хрупкав зелев лист!

Морков: Дава витамини отново и отново пресни моркови!

картофи: И картофите, картофите се оказаха много големи!

Учител: Всички зеленчуци са важни и всички хора имат нужда от тях!

Не сте работили напразно, време е да играете.

Който събере повече зеленчуци, тогава, приятели, ще си почине.

Игра "Събиране на картофи". Има един „картоф“ по-малко, разпръснат на пода, отколкото има участници. Всички се движат под музиката, когато музиката спре, събират топките и ги хвърлят в коша. Този, който не му е стигнал, се елиминира от играта.

Влиза доктор Айболит.

Д-р Айболит:

Здравейте момчета!

Всички знаят, всички разбират

Хубаво е да си здрав.

Всички вие просто трябва да знаете

Как да станем здрави.

Всички деца обичат зеленчуци и плодове.

от полезни витаминибузите им се изчервяват.

Трябва да ядете много каша.

Пийте кефир и кисело мляко.

Ще харесате борш и супа -

Ще бъдеш здрав, мила моя.

Не забравяйте за вечерята -

Вечерята също е много необходима.

Ако се храните правилно, спортувайте.

Можете да станете по-силни и здрави и ще бъде по-лесно да учите.

Ако искаш да си здрав без лекари,

Трябва да сте готови за ядене

Зеле, моркови, лук и маруля

Репички, магданоз, чесън и спанак.

Каша за закуска, супа за обяд,

Омлетът също е много полезен.

Плодове - прекрасни източник на здраве,

Трябва да пием и краве мляко.

Ако сте готови да изядете всичко това,

Ще бъдете весели, силни и здрави!

Заек: Освен това, Вини, за да растеш по-бързо,

За да са здрави, децата трябва да пият мляко!

Прасчо: Бялата вода ще бъде полезна за всички ни.

Направете каквото искате от бяла вода:

сметана, кисело мляко, масло за нашата каша,

Извара за пай,

Яж, Ванечка, приятелю!

Децата пеят песнички за млякото:

Ние сме здравословен начин на живот

Провеждаме го много внимателно,

Въпреки че сме още предучилищни,

Ние не изоставаме от възрастните.

Винаги ще бъдем здрави

Нека растем силни

Има полезни продукти

Не чипс или сладкиши.

Пийте мляко, деца!

Задължително пийте!

С какво е полезно?

Слушайте внимателно!

Всички деца имат нужда от това

Млякото е здравословно,

Който го пие

Зъби като желязо!

За нашето здраве

Всички ни хранят с каша,

Манку, ориз с мляко -

Всички обичат тази каша!

Пием кефир за следобедна закуска,

Обичаме елда с мляко,

Млякото в живота на децата

Нищо не може да го замени!

Млякото ни дава много:

Масло, сирене, сметана...

Никога не го обичай

няма да спра!

Харесахте ли песничките?

Ние ги изпяхме за вас!

Желаем Ви много здраве!

Всеки ден и в този час!

всичко : За да растете по-бързо, пийте повече мляко!

Учител: Нашето пътуване свършва. Пожелаваме ти добро здраве. Спазвайте правилата за здравословно хранене. Запомнете: трябва да ядете това, от което се нуждаете и което е полезно за тялото ви, а не това, което искате!

Програмно съдържание:

1. Запознайте децата с правилата за балансирано хранене.

2. Укрепване на спазването на хигиенните умения и способности на децата;
3. Култивирайте спретнатост.

Предварителна работа:
1. Разговаряйте с децата относно диетата;
2. Четене на стихотворението на Михалков „За момиче, което не искаше да яде“.
3. Запознайте децата с основните групи здравословни продуктикоито трябва да се ядат.

Прогрес на урока:
Педагог:
Днес ще ви говорим за хигиената на храненето. Но първо ми отговорете на този въпрос: защо ядем?
деца:
Човек яде, за да живее. Храната е не само източник на енергия, необходима за дейността на човека, но и материал за неговия растеж и развитие.
Педагог:
Сега ми кажете, има ли значение каква храна ядем?
деца:
Не.
Педагог:
Какви трябва да бъдат хранителните продукти?

деца:
Свеж, чист.
Педагог:
вярно Как можете да запазите храната свежа?
деца:
Необходимо е да се съхраняват в хладилник.
Педагог:
вярно Могат ли всички храни да се консумират сурови?
деца:
Не. Например, месото, рибата трябва да се варят или пържат и др.
Педагог:
вярно Някои храни трябва да бъдат готвени: пържени, на пара, варени, печени и др. Но какво трябва да правим с храните преди готвене и преди ядене, ако ядем сурови храни?
деца:
Те трябва да бъдат почистени и измити.
Педагог:
Добре, да кажем, че измихме ябълките и се приготвихме да ги изядем.
Направихме ли всичко както трябва? Достатъчно ли е, че нашите ябълки са чисти?
деца:
Не. Необходимо е ръцете ви да са чисти.
Педагог:
вярно Това означава, че е необходимо да спазвате правилата за лична хигиена: измийте ръцете си, използвайте чисти съдове, салфетки и др.
Педагог:
Но има ли значение как се храним?

деца:
важно. По време на хранене не трябва да говорите, да гледате телевизия и да четете.
Педагог:
вярно Всичко това пречи нормален процесяденето е разсейване. Но ти яде, стана и си тръгна?
деца:
Не. Трябва да приберете чиниите, да избършете масата, да благодарите на тези, които са приготвили храната.
Педагог:
Ако винаги ядем по едно и също време, тогава стомахът ни започва да произвежда стомашен соки готови за консумация. Изглежда, че работи според някои вътрешен часовники това насърчава усвояването на храната. За какво хигиенно изискване ние говорим за?
Какво трябва да наблюдаваме?
Диета.
Педагог:
Трябва да ядете 4 пъти на ден по едно и също време.
Ако разделите целия обем храна на сто части, тогава 40 от тях са за обяд, 5 за закуска, 15 за втора закуска и 25 за вечеря. Вечерята трябва да е не по-късно от 19.00 часа.
Сега ми отговорете на следващия въпрос: здравословно ли е да се ядат само едни и същи храни през цялото време?
деца:
Не. Храненето не трябва да е еднообразно.

Храната се състои от протеини, мазнини, въглехидрати, минерали и витамини.
Имаме нужда от катерици за строителство. Те са като тухлите, които изграждат една сграда. протеини - строителни материалитяло.
Без тях няма развитие и растеж. Следователно растящият организъм има най-голяма нужда от тях.
Протеините се съдържат в млякото, яйцата, ядките и др. Строителството изисква не само строителен материал, но и енергия, която се произвежда от въглехидрати и мазнини. Въпреки това енергията, която не е изразходвана, се складира като мазнини. Не голям бройМастният слой в тялото е необходим; той предпазва органите, като абсорбира удара. Но голямото му количество затруднява работата вътрешни органи, създавайки им допълнителен стрес. Следователно наднорменото тегло е вредно за хората.
Минералиние също се нуждаем. Особено голямо количество е необходимо за костите. Те им придават твърдост. Витамините са необходими за растежа и развитието на тялото. Има няколко групи от тях. Това са витамините А, В, С, D, РР, К и др.
Ще ви разкажа само за няколко:
ВИТАМИН А е витамин за растеж. Това ще ви помогне да растете и също така да запазите зрението си. При недостиг на този витамин хората могат да получат т.нар.! " нощна слепота", т.е. през деня човек вижда добре, но с настъпването на тъмнината зрителната острота намалява.
ВИТАМИН Б - регулира метаболизма. ВИТАМИН С е общоукрепващо средство.
Без ВИТАМИН D детето може да развие рахит: важен е за растежа и укрепването на костите.
Педагог:
Кой продукт какъв витамин съдържа?
И така, научихте от какви вещества се състои храната и каква роля играят в нашето тяло. Естествено те са в най-много различни продуктиСледователно диетата трябва да бъде разнообразна. Например (месото и млякото имат много протеини, но малко витамини, хлябът има въглехидрати и зеленчуците) имат много витамини и малко протеини и мазнини.
Физически упражнения.
Едно - стани, дръпни се,
Две - наведете се, изправете се,
Три - пляскане с 3 ръце,
Три кимвания с глава,
Четири - ръцете по-широки,
Пет - размахайте ръце,
Шест - седнете тихо.
Педагог:
А сега ще научим няколко правила. И така, първо правило: „Не живеем, за да ядем, а ядем, за да живеем“
Това правило е много просто.

Човек трябва да яде толкова храна, колкото му е необходимо за живот, т.е. недохранването и преяждането са вредни за организма.

Правило две: „Не пестете от храна – това е най-лошото спестяване на света“
Това правило казва, че трябва да се храните разнообразно и качествени продуктиза да получите необходимите хранителни вещества, минерални соли, витамини за нормална височина, развитие и метаболизъм в организма.

Правило три! „Не сядайте на масата, ако на нея няма зеленчуци.
Дайте предпочитание на растителните храни." Защо? Защото,
зеленчуците съдържат много витамини и растителна хранапо-лесно се усвояват от организма.
Четвърто правило: „Не се увличайте по въглехидратите: хлябът, картофите, сладките са белите врагове на здравето. наднормено тегло. Захарта е чист въглехидрат. Също така излишната захар в организма води до захарен диабет. Сол в големи количестване може да бъде използван. Това води до отлагане на соли в тялото. Пето правило: „Колкото по-малко готвите, толкова повече витамини ще получите.“ Под влиянието висока температурамного витамини се унищожават, т.е. получаваме ги в по-малки количества. И последното правило: „Не вечеряйте след 19.00 часа.“ Не можете да ядете точно преди лягане, в противен случай, когато спим, стомахът не почива, той работи. А това е вредно за организма. Следователно, трябва да ядете два часа преди лягане. И си лягате в 21.00 - 22.00 часа, освен това трябва да спазвате диета.
Виждам, че разбирате всичко и ще следвате тези прости правила.