Must leeder - saatusepuu marjade raviomadused ja nende kasutamine. Musta leedri kasulikud omadused, kasutamine rahvameditsiinis

Paljud meie riigis kasvavad taimed on tuttavad ja tuttavad igale inimesele, kuid mitte kõik ei tea nende ainulaadseid raviomadusi. Kuid nagu meie esivanemate kogemus näitab, võib peaaegu iga kultuur aidata meil igasuguseid haigusi parandada või ennetada. Tuntud leedrit, millel on iseloomulik joovastav aroom, iseloomustavad väga erinevad hämmastavad omadused. Samal ajal kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel kõiki selle osi - lilli, lehestikku, koort, puuvilju ja isegi juuri.

Millised on musta leedri eelised? Raviomadused

Leedrimarja kasulikud omadused tulenevad selle ainulaadsest keemilisest koostisest. Seega on selle taime õied karoteeni, koliini, aga ka tanniini ja parafiinilaadsete elementide allikaks. Need sisaldavad mitmeid orgaanilisi happeid, sealhulgas kohv- ja äädikhapet, aga ka õun- ja palderjanhapet. Lisaks sisaldavad lilled eeterlikke õlisid, glükosiidi sambunigriini ja etüülisobutüüli.

Leedrimarjad sisaldavad askorbiinhapet ja glükoosi, neis on üsna palju karotiini, aminohappeid, erinevaid vabu happeid ja värvaineid.

Värske lehestik on rikas karoteeni ja jällegi askorbiinhappe poolest, samuti on see provitamiini A, alkaloidide, tanniinide, eeterlike õlide ja aldehüüdide allikas.

Selle kultuuri koor sisaldab palju fütosteroole, koliini ja eeterlikke õlisid.

Meie esivanemad pidasid leedrit sõna otseses mõttes pühaks puuks ja kasutasid selle marju nii pikaealisuse edendamise, keha toonuse tõstmise kui ka vere puhastamise ja hormonaalsete näärmete tegevuse ergutamise vahendina.

Leedrimarja baasil valmistatud ravimitel on diaforeetiline, bakteritsiidne, põletikuvastane ja vähesel määral desinfitseeriv toime. Lisaks on neil diureetilised omadused.

Leedriõiel põhinev leotis on suurepärane rögalahtistav ja pehmendav aine külmetushaiguste, gripi, kurguvalu, bronhiidi ja kuiva köha raviks. See sobib suurepäraselt suuõõne limaskestade põletikuliste kahjustuste kõrvaldamiseks. Lisaks on see koostis võimeline ravima nahahaigusi, mis on tekkinud metaboolsete protsesside ebaõnnestumise tõttu. Loputamiseks kasutatakse sooja leedrimarja leotist.

Samuti tuleb seda tüüpi kuumutatud ravim hästi toime neerude suurenenud tursega. Seda saab kasutada põie põletikuliste kahjustuste korrigeerimiseks. Infusiooni valmistamiseks vajate supilusikatäit lilli, see tuleb pruulida kahesaja viiekümne milliliitri lihtsalt keedetud veega. Infundeerige toodet üks tund, seejärel kurnake ja võtke pool klaasi kuni viis korda päevas.

Leedri koorest valmistatud keetmine on suurepärane diureetikum, see eemaldab tõhusalt neeru- ja südameprobleemidest tingitud liigse turse.

Piimas keedetud leedrilehed aitavad toime tulla hemorroidide, paise, põletuste, mähkmelööbe, nihestuste ja sisemiste luumurdudega.

Pehmendava efekti saavutamiseks võib kasutada leedriõisikutel põhinevat keedist koos kummeliõiega. Sellisel keetmisel põhinevaid kompresse saab panna artriidi, polüartriidi, podagra, reuma, neuralgia ja halvatuse all kannatavatele kohtadele. See ravimkoostis sobib ka vannide valmistamiseks.

Radikuliidi raviks tasub valmistada järgmist rohtu: poolteist supilusikatäit lehti tuleks keeta termoses poole liitri lihtsalt keedetud veega. Tunni pärast kurna saadud ravim. Kasutage seda vahendit haiguse ägenemise ajal pool klaasi kolm kuni viis korda päevas vahetult enne sööki kümne kuni kaheteistkümne päeva jooksul. Nädala pärast saate vajadusel ravikuuri korrata.

Noortel lehtedel põhineval keetmisel on märkimisväärne hemostaatiline ja valuvaigistav toime. Juurtest või õitest valmistatud keedist võib kasutada vannide komponendina unetuse ja peavalude parandamiseks.

Vahetult enne öörahu joodud koorega lehtede keetmisel on hea lahtistav toime. Soovitatav on võtta erinevate kõhuhädade korral, lisaks võib see vahend ennetada ateroskleroosi teket ja aidata selle ravimisel.

Leedrimarja keetmine on hea vahend menopausi raviks. Sellel on positiivne mõju endokriinsete näärmete aktiivsusele.

Leedrimarjadest pressitud mahla saab kasutada desinfektsioonivahendina. Saadud vedelik aitab ravida ka hepatiiti, maohaavandeid, kõhukinnisust, hemorroidid ja veenilaiendeid. Mahla tuleb võtta üks-kaks teelusikatäit kolm kuni viis korda päevas, lahustatuna vees või muudes meditsiinilistes tõmmistes. Muide, selline jook aitab kõrvaldada ka neerupuudulikkust, põiepõletikku ja podagra.

Kuidas musta leedrit kasutatakse? Retseptid

Õhupuuduse, skleroosi, unetuse, südamepekslemise ja valu südame piirkonnas:
1 spl. Valage purustatud juur 1 tassi keevasse vette. Keeda madalal kuumusel 15 minutit, seista 30 minutit, filtreeri. Joo 1 spl. 3 korda päevas.

Peavalude vastu

1 spl. Valage puuviljadele 1 tass keeva veega. Mähi see rätikusse või veel parem – hoia terve öö termoses. Hommikul juua infusioon ja süüa marju.

Kõhukinnisuse vastu

10 grammi puuvilju valada üle klaasi jaheda keedetud veega, leotada 2 tundi, filtreerida. Joo klaas üks kord päevas.

Tuleb meeles pidada, et leedripuu on rasedatel ja imetavatel emadel rangelt keelatud. Lisaks ei tohiks te selle baasil ravimeid võtta, kui teil on koliit, krooniline soolepõletik või suhkurtõbi. Lisaks võib värskete leedrimarjade liigne tarbimine põhjustada tõsist mürgistust.

Põdrapuu on mitmeaastane puittaim kuslapuu sugukonnast. Põõsas või väike puu, mille kõrgus on 3-10 m. Tüvi ja oksad on hallid. Lehed on vastassuunalised, petiolate, ebaharilikud. Õied on väikesed, lõhnavad, kreemjad või kollakasvalged. Õitseb maist juuni esimese pooleni. Vili on mustjaslilla, marjakujuline. Valmib augustis-septembris.

Looduses leidub musta leedrit põõsaste vahel metsaservadel Venemaa Euroopa osa keskvööndis, Ukrainas, Balti riikides ja Valgevenes, Krimmis, Kaukaasias, Venemaa kaguosas.

Leedripuu kasvab nii päikeselises kui ka varjulises kohas. Paljundamine toimub vanade põõsaste jagamise, kihistamise ja seemnete külvamise teel.

Must leeder on ravimtaim, erinevalt punasest leedrist, mis on üsna mürgine.

Ravitooraine on ahjus või kuivatis kuivatatud õisikud ja viljad. Harva kasutatakse taime koort, oksi ja juuri. Leedriõite kogumine ja säilitamine nõuab erilist hoolt, sest... nad on niiskuse suhtes väga tundlikud, muudavad kiiresti värvi ja riknevad. Lilled kogutakse mai lõpust juuli alguseni. Hea kvaliteediga kuivatatud lilled saadakse siis, kui neid kogutakse päikesepaistelise ilmaga, kell 2-3 päeval, kuid mitte pärast vihma. Värskelt õitsenud, võib-olla lühemad, lehtedest ja paksudest lehtedest vabastatud lõikelillekobarad asetatakse õhukese kihina ja kuivatatakse kiiresti kas õhu käes varjus või kunstlikult, kuid temperatuur ei tohiks ületada 30–35 ° C. Kuiva toormaterjali saamiseks ilma leherootseteta hõõrutakse kuivad harjad kergelt läbi sõela, kuid mitte metallist. Samuti kuivatatakse leedrimarju.

Kuivatatud leedriõisi säilitatakse kuivas, hästi ventileeritavas kohas. Kõlblikkusaeg ei ületa 2-3 aastat. Kuivatatud marjade säilivusaeg on 6 kuud.

Leedrimarja kalorid

See on ainult 73 kcal, nii et see ei põhjusta liigset kaalu. Saate seda julgelt lisada erinevatele roogadele.

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Leedrimarja kasulikud omadused

Leedri õisikud sisaldavad väga keerukat keemilist koostist. Need sisaldavad glükosiidi sambunigriini, rutiinitaolist glükosiidi aldriini; orgaanilised happed: palderjan-, kohv-, äädik-, õun- ja klorogeensed happed; pooltahke eeterlik õli, koliin, etüülisobutüül, isoamüülamiinid, karoteen, parkained, lima- ja parafiinilaadsed ained; Sahara.

Leedrimarjad sisaldavad askorbiinhapet - C-vitamiini (kuni 50 mg%), karotiini, sambutsiini, vaiku, glükoosi (kuni 2,8%), fruktoosi (kuni 2,5%), vabu happeid (peamiselt õunhape); aminohapped, türosiin, värvained.

Värsked leedri lehed sisaldavad suures koguses askorbiinhapet - C-vitamiini (kuni 280 mg%), palju karoteeni (kuni 0,15%); ja kuivatatud lehed sisaldavad provitamiini A1. Lehtedest leiti ka sambunigriini, eeterlikku õli, hekseeni ja glükoolaldehüüde, alkaloidide jälgi, parkaineid ja vaiguseid aineid (millel on lahtistav toime).

Koor sisaldab eeterlikku õli, koliini, fütosterooli.

Varem korjasid külaelanikud kevade hakul noorte leedrivõrsete latvu ja sõid neid koos teiste ürtidega salatina. Arvestada tuleb aga sellega, et leedripuu lehed nõrgenevad tugevalt ja ajavad uriini minema.

Viin destilleeriti marjade mahlast pärast kääritamist. Valgele viinamarjaveinile ja äädikale lisatud leedriõied annavad sellele muskaatpähkli maitse. Marjade mahla kasutati alkohoolsete jookide värvimiseks.

Põdramarju kasutati kunagi laialdaselt puuvillase ja siidist kangaste mustaks värvimiseks. Samal ajal lisati marjade mahlale rohelist vitrioli. Maarjaga segatuna annab marjade mahl sinist värvi. Tint valmistati marjade mahlast, millele oli lisatud väike kogus maarja ja äädikat. Maakaunitarid mustasid oma kulmud marjamahlaga.

Värsketest leedriõitest valmistati kosutav jook, millele oli lisatud kääritamise teel sidrunimahla, koort ja vett.

Vanasti arvati, et leedrimarjad tapavad kanad kiiresti. Me ei tea, kas see on tõsi. Kuid meie esivanemad kasutasid lutikate hävitamiseks marjamahla, see on kindel. Leedriõisi kasutatakse õunte katmiseks säilitamise ajal; need säilivad paremini ja on hea lõhnaga.

Rahvameditsiinis ei kasutata mitte ainult musta leedri vilju, vaid ka lehti, õisi ja koort. Musta leedri viljadel on tervendav jõud nii värskelt kui ka kuivatatult. Värskeid leedrimarju kasutatakse edukalt hepatiidi, peptiliste haavandite raviks ja nende ennetamiseks. Värsked puuviljad aitavad ka neuralgia korral. Kuivatatud puuvilju kasutatakse sellise haruldase haiguse nagu malaaria raviks. Arvatakse, et musta leedri raviomadused on nii kõrged, et seda saab kasutada abivahendina võitluses mao- ja nahavähiga. Maovähi puhul tuleb anda haigele musta leedri viljadest tehtud moosi, nahavähi puhul pressitakse puuviljadest mahl välja ja valmistatakse veiniekstrakt.

Vähem väärtuslikud pole ka musta leedri õied, mis sisaldavad koliini eeterlikke õlisid, rutiini, palderjanit, kohvi- ja õunhapet jm. Musta leedri õitest valmistatakse keetmised või tõmmised, millel on antibakteriaalsed ja diaphoreetilised omadused. Seetõttu on need eriti head külmetushaiguste, kurguvalu, gripi ja hingamisteede haiguste puhul. Infusiooni valmistamiseks peate võtma 1 spl. lusikas musta leedri õisi ja vala klaasi kuuma vett. Kuumuta segu keemiseni ja keeda tasasel tulel 15 minutit. Pärast seda jahutage, pigistage ja kasutage pool klaasi soojas, 2-3 korda päevas enne sööki. See ravim aitab artriidi, podagra, reuma korral.

Ka musta leedri lehed on ravivad. Nagu lilledel, on neil palavikku alandav, diureetiline, kokkutõmbav, rahustav ja diaphoreetiline toime. Aurutatud lehtede pealekandmine leevendab hästi põletikku, mistõttu kasutatakse neid mähkmelööbe, põletuste, hemorroidide põletiku ja furunkuloosi korral. Kroonilise kõhukinnisuse raviks on olemas rahvapärane ravim, kasutades musta leedri noori lehti. Noortel lehtedel on lahtistav ja taastav toime. Kroonilise kõhukinnisuse raviks tuleb võtta mett, keeta selles noori musta leedri lehti ja võtta suu kaudu.

Selle taime koor pole rahvameditsiinis vähem populaarne. Sellest valmistatakse keetmine, mida võetakse naha- ja neeruhaiguste korral. Keetmist kasutatakse ka vannideks podagra, reuma ja artriidi korral. Valmistatud keedist võib kasutada ka losjoonidena.

Ka rahvakosmeetika kasutab musta leedri raviomadusi. Näiteks saab selle õitest valmistada kreemi, mida kantakse näole igal hommikul ja õhtul. Losjooni valmistamiseks võta 10 õisikut ja vala peale 0,5 liitrit keeva vett. Jäta päevaks tõmbama. Pärast seda filtreerige ja hoidke külmkapis. See kreem toniseerib nahka hästi ja muudab selle nooremaks.

Ainevahetust reguleeriva vahendina kasutatakse kogu taime (juur, õied ja lehed) keedust. Värskeid marju ja lillede keedust kasutatakse reuma korral. Musta leedri marjadest saad teha moosi ja tarretist. Pidage meeles, et moosi ja tarretist on parem valmistada ilma suhkruta, kasutades mett või melassi.

Leedri õitega puistatud õunad säilitavad oma aroomi kaua. Kuivatatud leedrimarjade tõmmis (1:10) parandab sapi eritumist, suurendab diureesi ja soodustab soolesisu liikumist. Leedriõite teed või leotist on ette nähtud larüngiidi, bronhiidi, gripi, neuralgia korral, suu loputamiseks põletikuvastase vahendina, samuti neeru- ja põiehaiguste, reuma ja podagra korral. Viimasel juhul on soovitatav teha kuumad voodrid kottidest, mis on täidetud võrdsetes osades leedriõie ja leedriõie seguga.

Artiklis käsitleme musta leedrit. Saate teada, millised kasulikud omadused on taimel, kuidas valmistada ravimtoorainet, kuidas kasutada marju ja lilli ning millised on kasutamise vastunäidustused.

Must leeder on viljakandev puitunud põõsas sugukonnast Adoxaceae. Inimesed kutsuvad seda sambukuks, leedrimarjaks, leedrililleks, nõiapuuks, squealeriks, puudeta. Ladinakeelne nimi: Sambucus nigra.

Kuidas see välja näeb

Musta leedri välimus. Taim on hargnenud, kõrgusega 3–6–10 meetrit. Noored varred on rohelised, mis muutuvad vanusega pruunikashalliks ja on kaetud paljude väikeste kollakate mugulatega.

Noorte taimede juurestik on tajuureline ja kasvab koos vanusega ning muutub kiuliseks.

Lehed on suured, keeruka ehitusega, vastassuunalised, kuni 30 cm suurused.Iga leht koosneb mitmest piklikust, terava otsaga pikliku munaja kujuga lehekest. Lehed on väljast tumerohelised ja seest heledamad, istuvad väikestel lehtedel.

Õisikud on suured, mitmeõielised, kaetud väikeste valgekollaste õitega. Lilled koosnevad viiest kroonlehest, viiest õietoruga kokkusulanud tolmukast ja lühikesest kolmeharjalisest munasarjast. Leedripuu õitseb maist juuni keskpaigani.

Viljad on umbes 6 mm läbimõõduga tumelillat värvi marjakujulised luuviljad. Marjade viljaliha on mahlane ja tumepunase värvusega. Viljaperiood on august-september.

Kus see kasvab

Looduslikuks levikualaks on Portugali, Põhja-Aafrika, Türgi, Iraani, enamiku Euroopa riikide ja Lõuna-Kaukaasia saare territoorium. Põdramarja toodi ka Uus-Meremaale ja levis seal edukalt.

Venemaal kasvab see kogu Euroopa osas. Põdramarja võib kohata alusmetsas või leht- ja segametsade servadel, teede ja metsalagendikel.

Venemaa Euroopa osas kasvatatakse suvilates ja aiamaadel sorte “Aurea” ja “Black Beauty”. Isegi algaja aednik suudab taimi avamaal istutada ja nende eest hoolitseda. Leedripuu istutatakse valgustatud aladele kergelt happelistele või neutraalsetele muldadele. Hooajal on vaja kasta ja kärpida, kuna põõsas kasvab kiiresti.

Musta leedri kohta lisateabe saamiseks vaadake järgmist videot:

Leedri õied ja viljad

Leedripuu sisaldab palju bioloogiliselt aktiivseid aineid. Oma raviomadustelt sarnaneb ta leedrimarjale.

Meditsiinilistel eesmärkidel korjatakse lilli ja puuvilju, harvemini koort, juuri ja lehti.

Keemiline koostis

• sambunigriin;
• eeterlik õli;
• rutosiid;
• koliin;
• alkaloidid;
• C-vitamiin;
• äädikhape;
• Õunahape;
• palderjanhape;
• kiinhape;
• kofeiinhape;
• tanniinid;
• vaigud;
• mineraalsoolad;
• polüsahhariidid.

Viljad on rikkad C-vitamiini poolest, sisaldavad ka rutiini, beetakaroteeni, eeterlikke õlisid, sambutsiini, parkaineid, türosiini, aminohappeid ja suhkruid.

Raviomadused

Mustal leedril on järgmised ravitoimed:

• leevendab kuumust ja põletikku;
• eemaldab kehast liigse vedeliku;
• on diureetilise toimega;
• desinfitseerib;
• rahustab närvisüsteemi;
• soodustab röga eemaldamist;
• ravib põletusi, haavandeid ja mähkmelöövet;
• on anthelmintiline toime;
• on lahtistav toime;
• aitab võidelda viirustega;
• tugevdab immuunsüsteemi.

Samuti on teada, et see on võimeline eemaldama kehast toksiine, raskmetallide sooli ja radioaktiivseid aineid.

Musta leedrit kasutatakse alternatiivmeditsiinis järgmiste haiguste raviks:

• ARVI ja gripp;
• reuma;
• podagra;
• urogenitaalsüsteemi põletik;
• hemorroidid;
• furunkuloos;
• põletused ja mähkmelööve;
• stenokardia;
• bronhiit;
• stomatiit;
• farüngiit;
• konjunktiviit;
• neuralgia;
• krooniline kõhukinnisus.
• tuberkuloos.

Kompleksse ravina kasutatakse seda teatud tüüpi onkoloogia algstaadiumis. Musta leedrit kasutatakse eesnäärme adenoomi, mao-, kopsu- ja munasarjavähi raviks.

Kuidas koguda

Leedrimarju kasutatakse toiduvalmistamisel ja rahvameditsiinis. Lilled kogutakse ja säilitatakse täisõitsemise perioodil. Õisikud lõigatakse täielikult ära ja kuivatatakse lahtiselt puhtal paberilehel päikesepaistelise ilmaga lageda taeva all.

Pärast kuivatamist eraldatakse õied vartest ja purustatakse. Säilitage toorainet riidest kottides kuivas ja pimedas kohas. Kõlblikkusaeg - 2 aastat.

Lehed ja noored võrsed kogutakse kevadel. Nii nagu lilli, kuivatatakse neid päikese käes ja hoitakse kottides. Kõlblikkusaeg - 1 aasta.

Viljad koristatakse augusti lõpus - septembri alguses. Need valitakse mädanenud ja lõhkenud marjadest, pestakse ja kuivatatakse. Kuivatage puuvilju ahjus või automaatkuivatis temperatuuril 60-65 kraadi. Hoida riidest kottides. Värskeid leedrimarju võid ka sügavkülmutada. Kõlblikkusaeg - 6 kuud.

Koor koristatakse varakevadel. See lõigatakse noaga ära, seejärel eemaldatakse pealmine kiht ja tüvesüdamiku jäänused. Kuivatage temperatuuril 65–70 kraadi. Kõlblikkusaeg - 3 aastat.

Raviotstarbelised juured kaevatakse üles hilissügisel. Need puhastatakse pinnasest, pestakse ja kuivatatakse temperatuuril 60-65 kraadi. Kuivatatud juured jahvatatakse pulbriks ja hoitakse tihedalt suletud anumas. Kõlblikkusaeg - 5 aastat.

Kuidas kasutada

Seda kasvatatakse ravim-, toidu- ja dekoratiivtaimena. Rahvameditsiinis valmistatakse leedrimarjapõhiseid keetmisi ja tõmmiseid suukaudseks manustamiseks, došeerimiseks, losjoonideks, puljongideks ja loputamiseks. Põdramari on ka paljude rahvapäraste iluretseptide koostisosadest.

Apteegist saab osta valmis marjasiirupit. Seda kasutatakse lahtistava, immunostimuleeriva, kasvajavastase ja verd puhastava ainena. Keskmine hind on 350 rubla 100 ml kohta.

Kuidas ise leedri siirupit valmistada, vaadake järgmist videot:

Nohu (gripp) korral

ARVI korral aitab alandada kehatemperatuuri, toime tulla köha ja kurguvaluga, parandab patsiendi üldist seisundit ja lühendab haigusperioodi. Esimeste külmetusnähtude ilmnemisel valmistage ette ja võtke auru kuivatatud leedriõisi.

Napar külmetushaiguste vastu

Koostis:

1. Must leeder (lilled) - 2 spl.
2. Joogivesi - 200 ml.

Kuidas süüa teha: Keeda vesi. Tõsta leedriõied klaasi 15 minutiks. Filtreerige aur läbi teesõela.

Kuidas kasutada: Võtke toodet soojas klaasis 2-3 korda päeva jooksul. Leedriõie mahla võib võtta ka meega.

Gripi raviks võtke mahla värsketest leedrimarjadest. See aitab peatada viirusnakkuse arengu haiguse algstaadiumis ja leevendab haiguse kulgu, kui ravi hilineb.

Mahl gripi vastu

Koostis:

1. Must leeder (värsked või külmutatud puuviljad) - 2 kg.
2. Joogivesi - 2 l.
3. granuleeritud suhkur - 1 kg.
4. Veiniäädikas - 100 ml.
5. Nelk, kaneel - maitse järgi.

Kuidas süüa teha: Loputage marjad ja asetage need emailpannile. Täida need veega ja keeda umbes 10 minutit. Seejärel lisa ülejäänud koostisosad. Hauta mahla madalal kuumusel, kuni vahu moodustumine lakkab. Täitke steriliseeritud klaaspudelid kuuma mahlaga ja sulgege need tihedalt.

Kuidas kasutada: Joo 100 ml mahla 2-3 korda päevas. Mahla võib lahjendada keedetud veega vahekorras 1:1 ja magustada meega.

Günekoloogias

Günekoloogias kasutatakse leedrimarja tupe ja emakakaela põletikuliste protsesside raviks. Kolpiidi raviks kasutatakse kuivatatud leedrimarja juurte tõmmist.

Infusioon douchingiks

Koostis:

1. Must leeder (juur) - 30 g.
2. Puhas vesi - 500 ml.

Kuidas süüa teha: Keeda vesi. Vala leedrijuurtele keev vesi ja lase tõmmata kaks tundi. Voldi marli salvrätik mitmeks kihiks ja filtreerige infusioon.

Kuidas kasutada: Tehke douching protseduuri kaks korda päevas ühe kuu jooksul.

Munasarja- ja emakakaelavähi puhul kasutatakse leedrimarja abivahendina. Selleks valmistage ja võtke lillede infusioon.

Infusioon vähi vastu

Koostis:

1. Must leeder (lilled) - 1 spl.
2. Joogivesi - 200 ml.

Kuidas süüa teha: Valage kuivatatud lillede peale keev vesi ja laske pool tundi tõmmata. Jahutage ja filtreerige infusioon läbi teesõela.

Kuidas kasutada: Võtke 100 ml toodet kolm korda päevas.

Kõhukinnisuse vastu

Kroonilise kõhukinnisusega soolte puhastamiseks võtke leedripuuviljade infusioon.

Koostis:

1. Must leeder (kuivatatud puuviljad) - 10 g.
2. Joogivesi - 200 ml.

Kuidas süüa teha: Keetke vesi ja jahutage see toatemperatuurini. Valage puuviljadele vesi ja laske tootel kaks tundi seista.

Kuidas kasutada: Võtke 200 ml toodet üks kord päevas, eelistatavalt õhtul.

Desinfitseerimiseks

Haavade, paise, väiksemate põletuste ja mähkmelööbe desinfitseerimiseks ja ravimiseks valmistage kuivatatud lehtedest keetmine ja valmistage sellest losjooni.

Koostis:

1. Must leeder (lehed) - 1 spl.
2. puhas vesi - 200 ml.

Kuidas süüa teha: Täida tooraine veega ja hauta tasasel tulel 15 minutit. Lase seista umbes 45 minutit. Filtreerige läbi marli riide. Viige toote maht keedetud veega 200 ml-ni.

Kuidas kasutada: Voldi puhas marli või puuvillane riie mitmes kihis kokku. Leota puljongis, pigista kergelt ja kanna põletikulisele kohale 5-10 minutiks. Kandke losjoneid mitu korda päevas.

Samuti kasutatakse keetmisega losjoneid hemorroidide ja pärakulõhede korral. Lisaks kasutatakse valmis keetmist loputamiseks desinfitseeriva vahendina stomatiidi ja kurguvalu korral.

Leedrimarjad toiduvalmistamisel

Toiduvalmistamisel kasutatakse marjadest kompotte, tarretist, vahulimonaade, veini, tarretist, marjapüreed ja marjapirukaid. Talveks valmistatakse leedrimarjadest ravimmoosi. Seda kasutatakse gripi ja külmetushaiguste korral ning ka üldtugevdava ja -toonikuna.

Moosi retsept

Moosi saab teha värsketest või külmutatud marjadest.

Sa vajad:

• must leeder (puuvili) - 2 kg;
• granuleeritud suhkur - 2 kg.

Kuidas süüa teha:

1. Loputage marjad voolavas vees ja eemaldage kõik riknenud marjad.
2. Pange need kastrulisse, lisage suhkur ja segage õrnalt.
3. Jätke tund aega, et mahl eralduks.
4. Pane pann madalale tulele ja küpseta marju umbes 30 minutit.
5. Asetage kuum moos steriliseeritud purkidesse ja sulgege kaaned tihedalt.

Kalorid:

Kalorite sisaldus 100 g toote kohta - 235 Kcal.

Vastunäidustused

Mustal leedril on järgmised vastunäidustused:

• seedetrakti haavandilised-erosioonihaigused;
• Rasedus;
• rinnaga toitmine;
• diabeet insipidus;
• lapsed vanuses kuni 12 aastat.

Klassifikatsioon

Mustal leedril on järgmine taksomeetriline klassifikatsioon:

• osakond: Lilled;
• klass: Kaheidulehelised;
• järjekord: Teasaceae;
• perekond: Adoxaceae;
• perekond: leedripuu;
• liik: Must leeder.

Sordid

Varem oli perekond Elderberry klassifitseeritud kuslapuu perekonna liikmeks või eraldatud eraldi elderberry perekonda. Perekonda kuulub umbes 25 liiki põõsaid, madalaid puid ja mitmeaastaseid maitsetaimi.

Levinumate leedriliikide hulgas on järgmised leedrimarjad:

• lõunapoolne;
• Kanada;
• rohttaimed;
• jaava keel;
• must;
• punane;
• mandžuuria

Elderberry nigra infograafika

Foto musta leedrimarjast, selle kasulikest omadustest ja kasutusaladest
Infograafika mustal leedril

Mida meeles pidada

1. Musta leedrit kasutatakse rahvameditsiinis ja toiduvalmistamisel.
2. Meditsiinilistel eesmärkidel korjatakse leedriõisi ja vilju, harvemini koort, juuri ja lehti.
3. Leedrimarja baasil valmistatud ravimeid kasutatakse abiainena tuberkuloosi ja onkoloogia korral. Enne kasutamist peate konsulteerima oma arstiga.

Palun toeta projekti – räägi meile meist

Kokkupuutel

Klassikaaslased

Must leeder on üks levinumaid metsikuid taimi Ukrainas ja Kesk-Venemaal. Sellel on rikkalik väärtuslik kompositsioon, kuid sellega seoses on tekkinud paradoksaalne olukord. Musta leedri raviomadusi ja vastunäidustusi ei ole piisavalt põhjalikult uuritud ja sõnastatud.

Kohalik elanikkond peab seda taime mürgiseks, mistõttu põllukultuuride istutusi hävitatakse süstemaatiliselt. Ekslik otsus viib põllukultuuri elanikkonna vähenemiseni kohtades, kus inimesed elavad: asulate ja dacha ühistute läheduses.

Musta leedri omadused

Põõsataim on osa suurest leedrikultuuride rühmast, sealhulgas kompaktsete puude ja maitsetaimede hulgas. Varem kuulusid rohtsed, mustad ja kirjud leedrimarjad kuslapuu perekonda kuuluvate leedrimarjade eraldi rühma. Viimastel aastatel on põllukultuuride teaduslik klassifikatsioon muutunud. Must, rohtne ja punane leeder koos umbes kahekümne teise sarnase taimega on klassifitseeritud õistaimede perekonda Adoxaceae.

Kultuuridel on väljendunud välised erinevused. Leeder (või punane) on põõsas, mis kannab erkpunaseid vilju. Rahvasuus tunnustatud ravimtaimena. Rohtne on mitmeaastane muru, mis kasvab kuni ühe meetrini. Kirju leeder on erkroheliste lehtede ja valgete soontega rohtne põõsas.

Kirjeldus

Must leeder. Botaaniline illustratsioon raamatust “Köhler’s Medizinal-Pflanzen”, 1887.

Must leeder on väike puu või põõsas, mis ei ulatu üle seitsme meetri kõrguseks, kuid kasvab sagedamini kuni kahe-kolme meetrini. Sellel on korralik ümar kroon, mille moodustavad suured piklikud lehed. Nende pind on tumeroheline, tagakülg võib tunduda heledam. Koor on tuhkpruuni värvi ja vanadel puudel kaetud sügavate pragudega.

Õitsemise periood algab mais ja kestab kaks kuud. Sel ajal on põõsas kaetud arvukate õisikutega lamedate tuttide kujul, mis on kogutud väikestest ümaratest lilledest. Need on beeži või kollaka värvusega, ripuvad oma raskuse all ja lõhnavad rikkaliku magusa aroomi järgi.

Augustist septembrini ilmuvad lillede asemele viljad - kolme kiviga marjad. Valmides omandavad nad lillakasmusta tooni, muutuvad mahlaseks ja kasvavad kuni kümnemillimeetrise läbimõõduga.

Geograafia ja levik

Taimel on atraktiivsed dekoratiivsed omadused, seetõttu istutatakse seda sageli aedadesse ja parkidesse. See on tagasihoidlik ja kasvab peaaegu kõikjal, sealhulgas päikesevalguse puudumise tingimustes. Looduslikus keskkonnas kasvab ta metsa alumises astmes, olles rahul vähese valgustusega, mis tungib läbi suurte puude võrade. Kuid päikese kättesaamisel kasvab see lopsakamalt, aktiivsemalt ja kasvab maksimaalse kõrguseni.

Suurim musta leedri populatsioon on esindatud Ukrainas. Venemaal kasvab see keskmises ja lõunapoolses tsoonis ning seda leidub sageli Kaukaasias ja Krimmis. Tema lemmikelupaigaks on lehtmetsad looduslike veekogude läheduses. Ta talub põõsaid ja moodustab need ise.

Must leedri kasvukoha saate teada, kui tutvute hoolikalt metsaparkide ja metsaalade taimestikuga, eriti jõgede kallastel ja vanades parkides. Dekoratiiv- ja vähenõudliku taimena istutatakse teda aedadesse ja kalmistutele.

Kogumine ja ettevalmistamine

Musta leedri kasulikke omadusi pole piisavalt uuritud, nii et tooraine valikul pole kõik selge. Taime lilledel ja selle viljadel on vaieldamatu kasu. Ametlik meditsiin tunnustab neid kui ravimtoorainet, millel on teatud mõju kehale. Inimesed kasutavad ka teisi taimeosi.

• Lilled. Kogumine toimub põllukultuuri massilise õitsemise perioodil. Leedriõied kogutakse tervelt, kogu kobar kääride või oksakääridega ära lõigates. Kuivatage hästi ventileeritavates kohtades mõõdukal temperatuuril. Mida aeglasem kuivamine, seda kvaliteetsemat toorainet lõpuks saadakse. Kui leedriõied kuivavad, kaotavad nad palju mahtu. Väljapääsu juures ei jää enam kui kakskümmend protsenti nende algsest massist. Seetõttu peavad rohuteadlased neid eriti väärtuslikuks ravimitooraineks, eelistades neid kasutada laste külmetushaiguste ravis.
• Puuviljad. Korjata täiesti küpsed, sügavlillad mustad leedrimarjad. Need nõuavad erinevaid kuivatustingimusi. Optimaalne on kasutada ahjusid, mille temperatuur on kuni kuuskümmend viis kraadi Celsiuse järgi. Leedrimarjad kaotavad veelgi rohkem mahtu kui lilled. Väljapääsu juures on algsest mahust alles vaid viisteist protsenti. Koristusprotsessi käigus kudedest vedelik aga täielikult ei aurustu. See piirab ravimite tooraine säilivusaega. Seda tuleks kasutada kuue kuu jooksul ja ladustamise ajal on vaja hingavatesse kangast kottidesse pandud vilju regulaarselt segada, et vältida hallituse teket.
• Lehed. Ametlikus meditsiinis ei kasutata. Saagikoristus toimub samaaegselt lilledega. Rebenenud lehed asetatakse paberile ja asetatakse avatud päikese kätte. Kui nad on veidi kuivanud, asetatakse need varju, kus nad kuivatatakse nõutavasse seisukorda. Väljapääsu juures jääb toorainest alles umbes kakskümmend viis protsenti.
• Koor ja juured. Kinnitamata teadusliku efektiivsusega ravimtooraine. Seda kogutakse harva, kuna seda ei kasutata tavalistes ravipraktikates. Lisaks halvendab regulaarne koristamine taimepopulatsiooni seisundit. Koor kogutakse kevadel, juured - septembris, pärast viljade koristamist. Tooraine purustatakse ja kuivatatakse ahjus, kuumas ruumis või avatud päikese käes.

Musta leedri õite ja selle viljade kogumine ei mõjuta negatiivselt põllukultuuride seisukorda. Kuid koore ja juurte koristamine, mida tehakse regulaarselt ühes piirkonnas, võib põhjustada põõsaste surma. Populatsiooni säilitamiseks on oluline samadelt taimedelt juuri ja koort koristada mitte sagedamini kui kord kolme aasta jooksul.

Koostis ja omadused

Musta leedri raviomadused määratakse tooraine tüübi järgi. Kõikide taimeorganite koostis on väga erinev, nagu ka mõju organismile.

• Lilled. Sisaldab kuni 0,03 protsenti eeterlikke õlisid, rutiini ja lima. Viimasel on ümbritsev toime, kattes hingamis- ja seedeorganite limaskestad. Õied sisaldavad ka tanniine, millel on soolestikku kokkutõmbav toime. Sambunigriini glükosiidi olemasolu on terapeutilises praktikas tooraine kasutamisel vastuoluline küsimus. Organismis laguneb see vesiniktsüaniidhappeks ja glükoosiks, mistõttu on olemas arvamus tooraine mürgisuse kohta. Praktilist kinnitust ohu või vastupidi lillede ohutuse kohta pole aga tänaseni saadud.
• Lehed. Sisaldab mitmesuguseid glükosiide, sealhulgas sambunigriini ja alkaloide. Kompositsioon sisaldab mürgist sanguinaari ja koniini, viimane on kangete neuroparalüütilise toimega mürkide nimekirjas. Kuid väikestes annustes on sellel põletikuvastane toime, mis võimaldab kasutada lehtedest pärinevaid meditsiinilisi preparaate väliste losjoonide kujul naha raviks.
• Puuviljad. Atraktiivne vitamiinisisaldusega. Koos suhkrute ja orgaaniliste hapetega sisaldavad need kuni viisteist milligrammi askorbiinhapet saja grammi toote kohta, karotiini ja rutiini. Viimasel ainel on vitamiiniaktiivsus, see mõjutab kapillaaride toonust, vähendades nende haprust ja suurendab punaste vereliblede elastsust. Oma keerulise toimega on rutiini preparaatidel hemostaatiline ja põletikuvastane toime. Puuviljad sisaldavad ka tanniine.
• Juured ja koor. Esimesed on rikkad saponiine – diureetilise, rögalahtistava ja mõru toimega aineid. Koor on rikas koliini poolest, mis on oluline aine, mis osaleb kudedes rasvade ainevahetuses. See sisaldab ka pektiine ja tanniine, millel on kokkutõmbav ja põletikuvastane toime.

Olenevalt haigusest kasutatakse teraapias erinevaid taimeorganeid. Raviomadused säilivad maksimaalselt toormaterjali vähese kuumtöötlusega. See kehtib eriti puuviljade kohta, nii et leedri moos on pigem dieettoode kui ravim, kuna vitamiinikompleks hävib keetmisel täielikult.

Leedrimarja kasutusalad

Ametlikus meditsiinis kasutatakse ravimtaime lilli ja vilju. Rahvakultuuris kasutatakse kõiki kultuuri osi. Musta leedri õite, lehtede ja koore raviomadused on teada.

Ravitoorainete toime avaldub järgmist tüüpi.

• Diureetikum. Leedripuul on kõik elundid, seetõttu kasutatakse infusioone mitmesuguste uriinierituse häiretega seotud haiguste raviks ja selle läbimise stimuleerimiseks.
• Põletikuvastane, diaphoreetiline.Õisi, lehti ja koort kasutatakse nakkus- ja põletikuliste haiguste ravis. Puuviljad on toniseeriva toimega ja tugevdavad immuunsüsteemi.
• Lahtistav. Puuviljadest valmistatud musta leedri siirup on tuntud rahvapärane ravim kõhukinnisuse vastu. Kasutatakse väikestes annustes. Sarnast mõju, kuid palju suuremas annuses, näitavad juured ja koor. Kasutatakse harva lahtistina.
• Valuvaigisti. Toime on lilledele iseloomulik, seetõttu on nende kasutamine külmetushaiguste ja sellega seotud ülemiste hingamisteede nakkus- ja põletikuliste protsesside ravis õigustatud.

Mitmekesine toime organismile võimaldab kasutada ravimtoorainet mitmete haiguste raviks: hingamiselundite, urogenitaalsüsteemi ja neerupõletike, neuralgia korral, günekoloogilises praktikas, kroonilise kõhukinnisuse raviks.

Lillede infusioon joomiseks

Kompositsioonil on põletikuvastane ja ümbritsev toime. Võib kasutada alates esimestest päevadest külmetus- või viirushaiguse korral, millega kaasneb palavik ja üldine halb enesetunne. See aitab bronhiidi, tonsilliidi ja muude ülemiste hingamisteede haiguste ravis, mida komplitseerib raske rögaeritus.

Ettevalmistus

1. Asetage lilled termosesse. Kasutage kahte supilusikatäit.
2. Jätke nelikümmend minutit istuma.

Ravimit tuleb juua kogu päeva jooksul. Jooge seda väikeste lonksudena nii sageli kui võimalik ja järgige voodirežiimi, et haigus kiiresti taanduks.

Sama infusiooni kasutatakse diureetikumina neeru- ja põiehaiguste ravis. Seda võivad kasutada neerupuudulikkusega patsiendid. Saadud raviminfusiooni kogus tuleb ära kasutada kahe päeva jooksul. Joo soojalt, pool klaasi enne sööki kolm korda päevas.

Lillede infusioon väliseks raviks

Günekoloogilises praktikas kasutatakse lillede meditsiinilist infusiooni välispidiselt. Sellel on põletikuvastane toime ja seda kasutatakse vagiina raviks kolpiidi ja vaginiidi korral.

Ettevalmistus

1. Asetage lilled purki. Kasutage neli supilusikatäit.
2. Vala keeva veega mahus viissada milliliitrit.
3. Jäta kahekümneks minutiks istuma.
4. Kurna.

Kasutage infusiooni dušši ja vanni jaoks. Enne menstruatsiooni algust tuleb kursus katkestada kaks päeva. Pärast menstruatsiooni saate ravi jätkata kahe kuni kolme päeva pärast.

Puuviljade lahtistav infusioon

Musta leedri kasutamine lahtistina aitab kroonilise kõhukinnisuse korral. Saate toodet valmistada veega või mee lisamisega.

Ettevalmistus

1. Valage kuivatatud marjad anumasse. Kasutage kolm supilusikatäit.
2. Vala kakssada milliliitrit keeva veega.
3. Kata kaanega ja jäta kaheteistkümneks tunniks tõmbama.
4. Enne kasutamist lisage mett.

Võtke klaas toodet hommikul tühja kõhuga. Meditsiiniline infusioon stimuleerib soolte liikumist ja toetab immuunsüsteemi.

Lehed mähis

Taime lehed on põletikuvastase toimega, ergutavad erinevat päritolu haavade paranemist, puhtad ja bakteriaalse infektsiooni poolt komplitseeritud.

Ettevalmistus

1. Jahvatage kuivatatud lehed. Kasutage 3 supilusikatäit toorainet.
2. Vala kakssada milliliitrit piima.
3. Hauta tasasel tulel kümme minutit.
4. Lahe.

Asetage keedetud lehed marlile ja tehke saadud kompress kahjustatud nahapiirkondadele. Toode on efektiivne erinevate vigastuste, sealhulgas lõikehaavade ja põletuste, paistetuse ja mähkmelööbe korral. See aitab leevendada väljalangenud sõlmedega hemorroidide turset ja valu.

Koore infusioon turse vastu

Ravimtaimede kollektsiooni ja nende kasutamise rahvameditsiinis autori Vladimir Makhlayuki sõnul on just musta leedri koorel väljendunud tursevastane toime erinevate neeruhaiguste korral. Sel juhul toimib ravim selektiivselt, mõjutamata südame aktiivsust ja mõjutamata vererõhu taset.

Ettevalmistus

1. Jahvatage koor pulbriks, kasutage täis teelusikatäit.
2. Vala nelisada milliliitrit keeva veega.
3. Jäta kolmeks tunniks seisma.
4. Kurna.

Infusiooni tuleb võtta kuni neli korda päevas, pool klaasi. See leevendab hästi turseid, sealhulgas neid, mis on seotud neerude ebapiisava aktiivsusega ja mis on põhjustatud südamehäiretest.

Musta leedri raviomadusi tunnustab ametlik meditsiin. Taime õisi ja vilju kasutatakse immuunsuse säilitamiseks külmetushaiguste ajal ning rögalahtistina ülemiste hingamisteede haiguste korral. Rahvameditsiinis on nõutud ka teised taimeosad: koor, juured, lehed. Neid kasutatakse neerude põletikuliste protsesside korral diureetikumina ning lehed soodustavad haavade ja põletuste paranemist.