Очищение сосудов рецепт лимонной воды и имбирем. Приготовление и хранение. Эликсир для избавления от токсинов

О том, что имбирь, лимон, мед и чеснок – продукты первой помощи, которые помогают при простудных заболеваниях, знают многие еще со времен школьной скамьи. Но, не многие знаю, что аналогичные продукты можно еще использовать на благо своим сосудам, чтобы их очистить и помочь избавиться им от холестериновых бляшек, токсинов и других ядов. Имбирь лимон, мед, чеснок для очищения сосудов станет не только приятным лекарством, но и самым любимым ввиду своей уникальной эффективности. В этом материале мы рассмотрим наиболее популярные и надежные рецепты для чистки сосудов на основе этих уникальных продуктов.

Рецепт №1: Имбирь, мед и лимон

Имбирь, лимон и мед не только способствуют очищению сосудов, но еще и помогает укрепить иммунитет, поэтому тут у средства двойная польза.

Для приготовления средства для чистки сосудов понадобятся следующие ингредиенты:

• 5 чайной ложки тертого корня имбиря;
• Третья чайной ложки сухой травы полыни;
• Один лимончик;
• Чайная ложечка меда;
• Маленькая ложечка оливкового масла;
• Полстакана воды.

Как готовить напиток:

Данный напиток надо пить на голодный желудок каждый день как минимум один месяц. Такое средство эффективно очищает сосуды и восстанавливает их тонус.

В данном рецепте можно поменять корень имбиря на чеснок, а вместо полыни добавить корицу, это тоже будет полезно для очищения сосудов. Также, можно не добавлять оливковое масло, но оно будет отличным дополнительным ингредиентом, который усилит эффективность самого напитка.

Имбирь, мед и лимончик – это одно из лучших сочетаний для чистых и здоровых сосудов!

Какие есть противопоказания к данному рецепту

От использования имбиря и лимона надо отказаться тем людям, у которых наблюдается язва желудка и болезни кишечника. Также категорически нельзя использовать мед, имбирь и лимон в одном флаконе тем, у кого наблюдается обострение геморроя и энтероколита.

Эти противопоказания обусловлены тем, что ингредиенты, входящие в состав рецепта №1, при комплексном воздействии на организм, усиливают циркуляцию крови, что может спровоцировать обострение любых воспалений.

К другим противопоказаниям можно отнести индивидуальную непереносимость компонентов либо аллергические реакции на них.

Рецепт №2: Лимон, мед и чеснок для чистки сосудов

Еще одно простое в приготовлении средство для здоровья и чистки сосудов готовится следующим образом: чеснок пропустить через чеснокадавилку, либо измельчить другим удобным способом, лимон (не снимая с него цедру) также измельчить в блендере, потом надо добавить мед, и все тщательно перемешать. Всю смесь надо поместить в банку, закрыть крышкой и настаивать 10 дней в темном местечке.

Как принимать данную смесь

В стаканчике воды надо растворить столовую ложку настоявшейся смеси из чеснока, лимона и меда. Пить такой напиток надо на голодный желудок утром, за 15 минут до завтрака. Второй раз пить такое же количество разведенной в воде смеси спустя 60 минут после ужина.

Если человек испытывает проблемы со сном, то данное средство надо выпивать после ужина так, чтобы оставался еще как минимум час до сна для полноценного усвоения лекарства.

Рецепт№3: Чесночный эликсир

В основе этого уникального эликсира для чистки сосудов лежит чесночная семь, но данный вариант предпочитают большинство, так как у него получается не такой кислый вкус с горчинкой. Усовершенствованный вариант рецепта предлагает заменить плод лимона на его сок, а чеснок брать не в чистом виде, а его настойку.

Как готовить чесночный эликсир:

1. Чеснок очистить, потереть на мелкой терке и в таком виде положить в бутылку, так, чтобы ее объем был заполнен на четверть.
2. В бутылку залить водку до самых краев, закрыть ее и положить в темное место на 3 недели, периодически взбалтывая содержимое.

Внимание! Заливать в бутылку надо именно водку, спирт использовать нельзя, так как он убивает все полезные свойства чеснока.

1. Спустя три недели настойку надо процедить, а потом перелить в новую чистую емкость. По окончанию надо проверить, сколько на выходе получилось по объему настойки, это играет большую роль.
2. Исходя из объема полученной настойки, к ней нужно добавить сок лимона и мед, в таком же количестве.
3. Хранить такой эликсир надо либо в холодильнике, либо в темном месте.

Как принимать чесночный эликсир

Эликсир нужно брать в количестве двух столовых ложек и пить за два часа до сна. Очень важно делать это именно вечером, чтобы за ночь все полезные вещества вобрал в себя организм, а также, чтобы очищению сосудов ничего не мешало. Когда эликсир закончиться, можно заканчивать чистку сосудов.

Чистить сосуды чесноком категорически запрещено эпилептикам, беременным женщинам и людям, у которых диагностированы заболевания почек.

Только внимательно отношение к своему здоровью и работа о сосудах помогут оставаться в тонусе в независимости от возраста. Регулярная чистка сосудов – это профилактика возникновения холестериновых бляшек и тромбов.

1 комменатрий

Среди множества народных рецептов для снижения веса порой самые неприметные и доступные оказываются самыми эффективными. Например, имбирь с чесноком для похудения собирает большое количество восторженных отзывов.

О пользе продуктов

Имбирь

Полезные свойства корня имбиря помогали людям с давних времен. На его родине в Китае считается, что целую гору таблеток можно с успехом заменить одним имбирем.

Имбирь - это кладовая витамина С, В, А, магния, фосфора, цинка, органических кислот. Он работает как противовирусное, очищающее, тонизирующее средство. Еще он улучшает обменные процессы, благодаря чему происходит быстрое усвоение пищи, а также сжигание ненужных жиров.

Для поддержания женского здоровья в норме (регулярный менструальный цикл и др.) необходимо завести привычку пить чай с имбирем: он будет избавлять от шлаков и токсинов, оказывать омолаживающий эффект, предупреждать развитие онкозаболеваний и т.д.

Кроме прямой пользы для человека имбирь способен усиливать свойства других продуктов.

Чеснок

Некоторые люди избегают употреблять чеснок из-за специфического аромата, который он оставляет в ротовой полости. Но ведь он так полезен, что не есть его - большое преступление против своего здоровья: в нем витамины группы В, РР, С, калий, селен, цинк, магний и т.д.

Чеснок чистит кровь и способствует хорошему кровообращению, воздействует на процесс пищеварения, не допускает развитие гнилостных процессов в желудке, налаживает желчеотделение, борется с авитаминозом и раковыми опухолями.

Представьте, сколько пользы принесет совмещение чесночка с имбирем:

• заряд сил и бодрости;
• избавление от вредных веществ, накопленных организмом;
• правильную работу органов пищеварения;
• укрепления иммунитета.

Похудение при помощи имбиря с чесноком

Усвоив информацию о том, что применение имбиря с чесноком для похудения - настоящая находка, рассмотрим рецепты чудо-напитков с ними. Вы также можете включить чеснок и имбирь в свой обычный рацион, но пряный чай или имбирно-чесночный соус внесут полезное и вкусное разнообразие в блюда.

Рецепт имбирно-чесночного чая

Возьмите маленький кусочек корня имбиря, натрите на терке или мелко нарежьте ножом, 1-2 небольших зубчика чеснока также мелко порубите. Ингредиенты переложите в термос и залейте литром кипятка. Оставьте для настаивания на один час.

Этот чай пьют по полстакана за 20 минут до еды 3-4 раза в день.

Настойка с имбирем и чесноком

Полкилограмма очищенного чеснока и столько же свежего имбиря нужно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Кашицу накладывают в стеклянную банку, добавляют сок, выжатый из 1 кг лимонов и поллитра водки, ставят в холодильник. Через пару дней настойка готова, принимать ее следует два раза в день по одной десертной ложке минут за 15-20 до приема пищи.

Настойка понижает аппетит и способствует сжиганию жиров. Но увлекаться ней дольше, чем 3 недели не стоит: она вызывает привыкание.

Пряная приправа

В этом рецепте можно использовать порошок имбиря. Одинаковое количество измельченного чеснока и имбиря перемешивают и хранят в сухой стеклянной таре. Эта приправа - отличный заменитель соли и как нельзя кстати подходит для диетических блюд. Если разбавлять приправу водой до состояния кашицы, получается интересный острый соус.

Уникальное сочетание имбиря, лимона, чеснока и меда

К паре имбирь-чеснок можно присоединить лимон с медом, которые не отстают по содержанию ценных веществ, а также отлично помогают в похудении.

Лимон

Мед

Ценность меда, пожалуй, невозможно переоценить, это древнейший и полезный продукт. Качественный мед наравне с имбирем заменяет кучу лекарственных средств.

Состав меда - это витамины (С, группы В), минеральные вещества (натрий, магний, железо, калий, хлор, сера, кальций), глюкоза, фруктоза, белок и т.д. Он выступает как противовирусное, противогрибковое, антибактериальное средство. Его рекомендуют принимать как лекарство от анемии, при расстройствах пищеварения, от хрупких костей и даже от некоторых видов бесплодия.

Рецепты напитков

Имбирь с чесноком и лимоном замечательно сочетаются в чае для похудения, хотя на первый взгляд этому бывает сложно поверить.

Его рецепт очень простой. Пару долек чеснока мелко нарезают ножом, натирают один средний корешок имбиря, заливают литром очень горячей воды. Ждут 20 минут и добавляют половину лимона, нарезанного тонкими ломтиками. Мед лучше кушать в прикуску.

Средство советуют принимать перед едой, минут за 30-40, в общем за день пить не больше 250 мл.

Напиток можно обогатить витаминами, если добавить к нему 2 ст. л. сухих плодов шиповника. Учтите, что шиповник является сильным мочегонным средством. Чай настаивается в термосе около 2-х часов, принимать его следует как обычно: вприкуску с медом за полчаса до еды.

Кстати, можно не беспокоиться по поводу запаха изо рта: имбирь с успехом его перебивает. В крайнем случае можно пожевать пару веточек петрушки, тогда запах точно уйдет.

Рецепт соуса

Этим соусом можно удивить своих близких и друзей, поставив его к рыбе или мясу. Никто и не догадается, что вы худеете, еще и рецепт попросят.

Для соуса берут мелко нарезанный лимон, чеснок и натертый имбирь, количество которых варьируется в зависимости от личных вкусов и отношения к каждому из ингредиентов. Смесь солят, добавляют растительное масло и немного зелени (базилик, укроп и др.), и минут через 15 соус готов к употреблению.

Диета или разгрузочные дни

Чтобы увидеть результаты в виде подтянувшейся фигуры, садиться на строгую диету необязательно. Если вы будете придерживаться правильного питания и заниматься спортом, лишние килограммы будут постепенно уходить. Имбирно-лимонный чай с чесноком и медом, а также приправы и соусы с ними будут способствовать вашему похудению и поддержанию организма в тонусе.

Продукты необязательно употреблять сразу все вместе, можно чередовать имбирь с чесноком и медом, затем имбирь с лимоном и чесноком и т.д.

Разгрузка

Два раза в неделю допустимо прибегать к разгрузочным дням: принимать средства «с имбирем и его друзьями» на протяжении дня, кушать фрукты и овощи.

На завтрак можно сварить себе овсяную кашу на воде без приправ и специй, пообедать отварной нежирной рыбой с овощным салатом. На ужин - съесть, например, нежирный творог.

Но после разгрузочного дня не стоит налегать на жирные и жареные продукты, полуфабрикаты и сладости. Даже если вы не приверженец полезной пищи, выходить из разгрузочных дней надо постепенно, иначе нивелируются все полученные результаты.

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу, которую приносит имбирно-чесночно-лимонно-медовый чай, не обошлось без ограничений и здесь. Первое, что нужно знать - такой напиток или настойку не нужно пить на голодный желудок.

Перед тем, как приступать к похудению при помощи пряного чая, настойки, соуса и т.д., важно обязательно убедиться, что у вас отсутствуют следующие заболевания:

• аллергия на ингредиенты;
• проблемы с органами пищеварения (колит, язва и др.);
• камни в желчном пузыре;
• плохая свертываемость крови;
• сильные кровотечения;
• сахарный диабет 3 и 4 степени.

При повышенной возбудимости либо после насыщенного событиями дня воздержитесь от имбирного чая с чесноком и лимоном, иначе бессонная ночь вам обеспечена. Повременить с чайком придется во время приема лекарств, поддерживающих работу сердца, от высокого давления, при высокой температуре и лихорадке.

Народная медицина хранит множество тайн о профилактике и лечении человеческого организма. Удивительная польза лимона, чеснока, имбиря для чистки сосудов широко применяется во многих оздоровительных программах.

Практически каждый третий житель планеты после достижения 40-летнего возраста сталкивается с проблемами в работе сердечно-сосудистой системы. Причинами закупоривания сосудов и образования атеросклеротических бляшек являются неправильное питание, генетические заболевания, нарушение обменных процессов организма.

Имбирь - эффективное оружие против высокого холестерина

Целебные свойства корня имбиря известны народной медицине уже далеко не одно столетие. Имбирный корень в своем составе содержит вещество - гингерол. Именно благодаря этому веществу имбирь имеет свой специфический горьковатый вкус. Многочисленные медицинские исследования показали, что гингерол имеет целый ряд лечебных свойств :

• ускорение обменных процессов;
• снижение воспалительных процессов, в том числе оказывает обезболивающее действие;
• лечение бронхитов и прочих заболеваний дыхательной системы;
• выведение токсинов;
• оздоровительный эффект для сосудов и крови.

Имбирь положительно воздействует на процесс разжижения крови и снижения уровня холестерина. Однако данный метод используется больше в профилактических, чем в лечебных целях. Благодаря сравнительно низкой стоимости и абсолютной доступности, имбирь завоевал огромную популярность.

Чистка сосудов имбирем имеет противопоказания для отдельных категорий больных:

• с болезнями пищеварительной системы, особенно язвой;
• в последнем триместре беременности;
• при аллергии;
• в случаях кровотечений, а также нарушений кровотока головного мозга.

Употреблять имбирь можно в разных формах. Из него готовят настои и чай, применяют в кулинарии различных блюд, делают целебные смеси. Не меньшим эффектом обладает масло имбиря, которое находится в свободной розничной продаже. Ниже приведены самые простые и распространенные целебные составы с применением чудодейственного корня.

Настой с имбирем

1 ч. л. измельченного в блендере имбирного корня залить 200 мл. свежевскипяченой чистой воды. Оставить не менее чем на 10 мин. Первый прием утром натощак 100 мл., остаток употребить в течение дня в промежутках между едой.

Имбирный чай

Из корня приготовьте 2 ст. л. натертой сухой массы. Залейте тертую имбирную массу 1 л. крепкого кипятка. Дайте настояться. Можно добавить выжатый лимонный сок. Употреблять не реже двух раз в день.

Для очистки сосудов крайне важно проведение регулярной профилактики. Сделайте имбирь неотъемлемой частью ежедневного меню. Добавляйте его в салаты, настаивайте, как отвар или применяйте в качестве специи. Имбирный чай для очищения сосудов необходимо употреблять не реже 1-2 раз в сутки.

Лечебный имбирь для сердца и головного мозга - незаменимый помощник в борьбе с холестериновыми отложениями.

Целебные свойства лимона и чеснока

Лимон известен способностью к сжиганию жира. Недаром он входит в обязательное меню большинства диет для похудения. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в составе лимона, придает стенкам сосудов эластичность, способствует метаболизму в кишечнике.

Витамины и микроэлементы, входящие в состав цитрусового фрукта препятствуют возникновению и развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Его мякоть содержит сильнейший антиоксидант, который выводит из организма токсичные соединения. Почистить сосуды лимоном нельзя людям, склонным к аллергии на цитрусовые фрукты или страдающим болезнями ЖКТ.

Традиционно чеснок применяют для борьбы с простудными симптомами. При этом польза его гораздо больше:

• Он уменьшает показатель уровня холестерина в крови и расщепляет холестериновые бляшки.
• Препятствует тромбообразованию и чистит сосуды.
• Понижает риск возникновения онкологических заболеваний.
• Обладает лечебным эффектом атеросклероза.
• Снижает уровень токсинов в организме, выводит яды.
• Способствует увеличению оттока мочи.

В состав чеснока входит особый химический компонент - аллицин. Именно он при регулярном употреблении способен максимально эффективно растворять холестериновые бляшки и налаживать мозговое кровообращение.

Народные рецепты

Лечебная книга народной медицины содержит огромное количество рецептов и способов для очищения сосудов. Едва ли не в каждой стране и культуре есть свои особые действенные рецепты. Имбирь, лимон и мед идеально сочетаются с другими полезными продуктами. К ним относятся куркума, лавровый лист, оливки, корица, грецкие орехи и прочие.

1. Лимонно-чесночный настой . Несколько очищенных долек чеснока и лимон с кожурой перекрутить в мясорубке. Разложить полученное пюре небольшими порциями в 3-х литровые стеклянные емкости. Залить водой и дать настояться 3 суток в помещении. В период отстаивания настой следует периодически помешивать. По прошествии указанного времени нужно процедить раствор. Для этого можно применить сито или обычную марлю. Храните настой в прохладном неосвещенном месте. Употребляйте по 100 г. перед каждым основным приемом пищи 2-3 раза в день. Общая длительность курса - 40 дней. Данный курс противопоказан людям с воспалениями пищеварительной системы.
2. Целебный сироп . Для приготовления вам понадобится 10 головок чеснока, 10 средних лимонов, 1 кг. меда. Пропустите через мясорубку очищенные лимоны и чеснок, смешайте с медом до однородной массы. Полученную кашицу выложите в стеклянную емкость. Поместите в прохладное темное место, прикрыв марлевой салфеткой. Через 7 суток процедите смесь. Сироп следует принимать 4 раза в день до еды. Курс приема 5 дней.
3. Чеснок, имбирь и лимон для всех систем организма. Приготовьте перетертую массу из 4 очищенных лимонов, 4 головок чеснока и среднего имбирного корня. Залейте полученное пюре 2 л. воды, поместите на огонь и медленно перемешивайте. Дайте смеси закипеть. После остывания поместите состав в холодильник. Смесь можно процедить или употреблять с мякотью. Принимайте по 100 г. ежедневно перед завтраком.
4. Чесночная настойка . 350 г. очищенных долек чеснока разотрите в ступке до пюреобразного состояния. Смешайте 200 г. чесночного пюре с 200 мл. чистого медицинского спирта. Поставьте смесь в закрытой банке в холодное место. Через 10 суток процедите смесь и дайте настояться еще 3 суток (до появления легкого осадка). Принимайте настойку за 20 минут перед приемом основной пищи 3 раза в день, растворяя несколько капель в 100 мл. свежего молока. Механизм курса следующий: 1 прием - 1 капля настойки, 2 прием - 2 капли, и т. д. до 15 капель. С 6 дня приема снижайте количество капель, также по 1. По истечении 11 дней следует употреблять по 25 капель, пока настойка не кончится. Мутный остаток вылейте. Не следует повторять курс чаще 1 раза в 5 лет.
5. Лимонно-медовая смесь - богатейший источник витаминов. 1 кг. свежих лимонов очистите и приготовьте пюре, мелко измельчив. Смешайте с 0.5 кг. жидкого меда. Поставьте в холодное место в стеклянной банке. Готовность смеси определяется ее однородностью. Употребляйте в течение месяца 2-3 раза в день перед приемом пищи.

Сочетание двух мощнейших специй – имбиря и чеснока ─ широко применяется как в кулинарии, так и лечебном питании. Чаще всего это сочетание используется в диетологии для стимуляции сжигания лишних килограммов и в народной медицине для борьбы с простудами и укрепления иммунитета. Как и в каких пропорциях соединять эти целебные продукты и как с их помощью укрепить свое здоровье?

Польза имбиря с чесноком

Имбирь с чесноком – два продукта, подаренных человеку природой. Они известны с незапамятных времен, но изучаются до сих пор, удивляя ученых новыми свойствами и характеристиками. Оба корнеплода обладают следующими выраженными действиями на организм человека:

• снимают признаки воспалительных процессов;
• дезинфицируют слизистые;
• оказывают стимулирующее действие на органы пищеварения;
• запускают процессы очищения от шлаков и токсинов;
• способствуют улучшению кровообращения;
• обогащают организм натуральными витаминами, незаменимыми аминокислотами, микро и макроэлементами;
• являются источниками антиоксидантов и антибиотиков;
• укрепляют иммунитет;
• помогают расщеплять жировые отложения;
• борются с повышенным аппетитом.

Это не совсем полный список свойств, полезных для здоровья. Важно упомянуть о высокой противовирусной активности имбиря с чесноком, а также способности придавать силы и тонизировать. С их помощью можно справиться с усталостью, плохим пищеварением, частыми простудами.

Имбирь с чесноком помогают похудеть – замечено диетологами и подтверждено опытом худеющих

Самыми ценными компонентами данных продуктов, полезными для людей, желающих сбросить лишний вес, является гингерол в имбире и аллицин в чесноке. Эти органические вещества ускоряют метаболические процессы, помогают лучше переваривать жирную и тяжелую пищу, разогревают организм и ускоряют кровообращением.

Специалисты считают, что полезнее всего принимать имбирь и чеснок в свежем виде с лимоном или его соком. Это дополнительный источник витамина С, стимулирующего иммунитет и органических кислот, активизирующих обменные процессы. Любой рецепт с лимоном делает смесь пряностей более ароматной, полезной, приятной на вкус. Цитрус нейтрализует запах чеснока.

Рецепты лечебных напитков и смеси

Прежде чем приготовить любую из предложенных смесей, важно правильно подобрать ингредиенты и позаботится об их свежести. Корень имбиря должен быть гладким, без повреждений, признаков загнивания, из нового, а не старого урожая. Чеснок также должен быть из нового урожая, с гладкими ровными зубчиками средней величины.

Как приготовить имбирь с чесноком? Рецепт для похудения следующий:

• измельчить с помощью керамического ножа или блендера 2 части имбиря и 1 часть чеснока;
• положить в термос и залить 10 частями горячей кипяченой воды;
• выдержать в термосе 1 час;
• процедить и пить по 100 мл перед каждым приемом пищи.

Важно использовать горячую воду, а не кипяток, чтобы не разрушить молекулярные связи в органических кислотах, аминокислотах, эфирных маслах и не снизить эффективность приготавливаемого продукта. Принимают такой напиток за 20-30 минут до еды, чтобы ускорить метаболизм и не допустить отложение липидов.

Приготовить чеснок с имбирем для похудения можно и по другому рецепту:

• измельчить по 500 граммов имбирного корня и чеснока;
• залить 500 мл водки;
• добавить сок из 1 кг лимонов;
• хорошо встряхнуть, выдержать 2 суток, процедить;
• принимать по 1 ст. л. до еды 3-4 раза в день.

Данное средство помогает справиться с приступами голода, ускоряет обменные процессы, улучшает состояние слизистой желудка и кишечника, очищает кровь от токсинов.

Лимон и мед – частые компоненты имбирно-чесночных смесей, усиливающие антиоксидантное, иммуностимулирующее и очищающее свойство последних

Из имбиря, чеснока и лимона можно сделать эффективное лекарство для чистки сосудов от холестерина, для стимуляции работы печени, укрепления защитных сил организма и поднятия общего тонуса. Ингредиенты:

• лимон – 4 штуки;
• имбирь – 1 средний корень;
• чеснок – 4 средние головки;
• вода – 2 литра.

Лимоны вместе с кожурой нарезают небольшими дольками. Зубчики чеснока и корень измельчают в блендере или мясорубке. Все ингредиенты выкладывают в эмалированную посуду, заливают водой о доводят до кипения. На поверхности смеси должны появиться пузырьки, кипения добиваться не следует, чтобы витамины и некоторые органические соединения не улетучились. После полного остывания смесь процеживают и переливают в 2 стеклянные емкости.

Высокой противовирусной и иммуностимулирующей активностью обладает смесь из меда, имбиря, лимона и чеснока. Это средство следует готовить осенью, чтобы помочь организму справиться с простудами, инфекциями, характерными для холодного времени года.

Рецепт приготовления:

• измельчить в блендере 1 лимон;
• мелко нашинковать имбирный корень до 150 граммов;
• измельчить одну небольшую головку чеснока на 4-5 зубчиков;
• соединить все ингредиенты в стеклянной емкости, добавить мед (5 ст. л.);
• принимать можно уже через сутки.

Дозировка смеси для взрослого человека составляет 2 столовые ложки в день, разделенные на утренний и вечерний прием до еды. Для лучшей эффективности лекарства, его запивают половиной стакана теплой воды.

Лучший стимулятор иммунитета – это смесь из имбиря, чеснока, меда и лимона

Куркума – еще один бесценный компонент, который можно добавлять в напитки и смеси с имбирем и чесноком. Она обладает мощным антиоксидантным действием, считается природным антибиотиком, продлевает молодость и укрепляет противовирусную активность иммунитета.

Все указанные выше рецепты подходят взрослым людям, не страдающим язвой, гастритом, гипертонией, заболеваниями поджелудочной железы и печени, не страдающим пищевой аллергией. Детям можно давать смесь для иммунитета по половине чайной ложки 2 раза в день, наблюдая за состоянием.

Чесночно-имбирная паста

Чесночно-имбирная паста – ингредиент многих блюд азиатской кухни. Ее можно купить или приготовить в домашних условиях. Она имеет горьковато-жгучий вкус, выраженный пряный аромат, подходит к мясу и рыбе, может добавляться в супы и маринады для мяса.

Чтобы приготовить пасту, необходимо подготовить:

• 5 зубчиков чеснока;
• кусочек корня не более 5 см;
• столовую ложку оливкового масла первого отжима.

Имбирь и чеснок нарезают на дольки, помещают в блендер и тщательно измельчают до однородности. Далее добавляют оливковое масло и еще несколько минут взбивают блендером до нежной и легкой консистенции. При желании рецепт дополняют соль и перец чили. Хранят такую смесь в герметичном контейнере до 1 месяца.

Несколько ложек пасты можно добавить в емкость, где маринуется мясо или птица

В Таиланде и других азиатских странах подобные пасты используют для дезинфекции продуктов питания, среди которых много сырой рыбы, потенциально опасной для здоровья.

Имбирно-чесночный соус

Рецептов приготовления имбирно-чесночного соуса очень много. Одни позиционируются как дополнения к рыбным блюдам, другие – к мясным, третьи ─ к птице. Соус может быть сладковатым на вкус, пряным и горьковатым, иметь густую и не очень консистенцию

Рецепт простого имбирно-чесночного соуса для белой рыбы:

• максимально мелко нарубить 4 зубчика чеснока и 3 см корня (можно воспользоваться блендером);
• имбирь положить в небольшую эмалированную емкость, залить 50-70 мл оливкового масла, протушить 5 минут;
• добавить чеснок и 100-125 граммов сливочного масла;
• все хорошо прогреть, не допуская кипения;
• посолить и подавать теплым.

В Таиланде идеальным сочетанием для соуса является рис, креветки и любая рыба с белым мясом.

Соус из имбиря и чеснока должен иметь консистенцию сметаны и легкий аромат, который не будет полностью перебивать запах приготовленного мяса или рыбы.

Сладковатый имбирно-чесночный соус для мяса:

• измельчить 2 зубчика чеснока и 2,5 столовые ложки имбирного корня;
• добавить по 1 стакану рисового уксуса, соевого соуса и оливкового масла;
• добавить щепотку чили, столовую ложку кунжутного масла и 2 столовые ложки мета;
• все ингредиенты с помощью блендера доводят до однородной густой смеси;
• хранят в холодильнике, подают к мясу и птице.

По другому рецепту в соус добавляют рубленую зелень, например, кинзу и зеленый лук. За счет того, что имбирь и чеснок в составе имеют много антибактериальных и противомикробных компонентов, соусы и пасты из них хранятся долго, главное ─ герметично закрывать емкости с ними, чтобы запахом не пропитались другие продукты в холодильнике.

Лечебные свойства этого натурального средства обусловлены богатым составом компонентов. Чеснок содержит витамины, фитонциды, кислоты, эфирные масла, минеральные вещества . Уникальное соединение в его составе – аллицин (оказывает противогрибковое, антибактериальное действие).

Большое количество полезных элементов содержится в корне имбиря, который, при сочетании с лимоном и другими компонентами, становится важной составляющей рецептов лекарств от давления и прочих болезней. Основой его жгучего вкуса и лечебных свойств является гингерол – специфическое смолистое вещество.

В чем заключается польза?

Рассмотрим, для чего пьют настойку, содержащую данные компоненты или их смесь с лимоном, медом и другими натуральными ингредиентами.

Специалисты рекомендуют готовить настойку из имбиря и чеснока вместе со свежими лимонами. Это дополнительные источники витамина С для стимулирования иммунных сил и активизации процессов обмена. Также лимоны нейтрализуют резкий чесночный запах.

Предлагаем посмотреть видео о пользе настоя из меда, лимона, чеснока и имбиря:

В каких случаях средство может навредить?

Имбирь и чеснок – жгучие специи . Их нельзя принимать при ряде патологий. Пренебрежение противопоказаниями нанесет вред организму. К примеру, имбирь и чеснок могут спровоцировать движение камней в почках, снизят свертываемость крови (риск кровотечений), окажут согревающий эффект (опасно при высокой температуре тела).

Противопоказания по употреблению

• Язва органов ЖКТ. Настойка будет раздражать стенки.
• Патологии печени. Цирроз, гепатит и другие. Корень имбиря оказывает раздражающее действие на отмирающие части органа.
• Геморрой. Настойка разжижает кровь, может спровоцировать кровотечение.
• Беременность со 2 триместра.
• Период грудного вскармливания, так как жгучие острые компоненты могут попасть в молоко.
• Комбинирование лекарств. Одновременный прием настойки и лекарств от давления. Риск передозировки.

Настойка запрещена при аллергиях, дерматологических болезнях, при высокой температуре тела. Важное противопоказание – индивидуальная непереносимость продуктов в составе.

Как принимать?

Далее описывается пошаговое приготовление рецептов напитков, содержащих лимон или его сок, мед, яблочный уксус, перец, куркуму и другие компоненты, от давления и прочих болезней, а также поясняется, как принимать смесь для здоровья.

Перед приготовлением важно правильно выбрать и подготовить ингредиенты.

Брать нужно только свежие продукты . Имбирный корень должен быть из нового урожая, гладким, без повреждений и гнили.

Чеснок подбирать среднего размера, с ровными гладкими дольками.

Для приготовления настойки с лимоном и другими компонентами по рецепту нужно брать горячую воду. Кипяток разрушит молекулярную связь в аминокислотах и органических кислотах, эфирных маслах. Это снизит эффективность средства.